Erdoğan KARTAL*
RESUME
Dans ce travail, on étudie les démarches d'apprentissage/
enseignement de la culture/ civilisation dans les manuels utilisés en
didactique du français langue étrangère.
Pour ce faire, tout d'abord on indique la relation de “langue
culture-communication”. Et puis, tout en choisissant deux manuels qui
représentent deux méthodes tout à fait différentes et qui ont été publiées à 50
ans d'intervalle sous la même dénomination: Cours de langue et civilisation
françaises, on essaie de montrer au moyen des tableaux, comment, avec
quels outils, quels documents et quels objectifs apprendre/ enseigner la
culture/civilisation française à l'étape initiale dans toutes ces méthodes.
Mots Clés : Apprentissage/ enseignement de la culture/civilisation,
méthodes de Français, Français Langue Etrangère
*
Araş. Gör.; Uludağ Üniversitesi Eğitim Fakülte, Fransız Dili Eğitimi Anabilim
Dalı
201
ÖZET
Bu çalışmada, Fransızcanın yabancı dil olarak öğretiminde
kullanılan metot kitaplarında önemli bir yer tutan “kültür/uygarlık”
öğelerinin öğrencilere aktarımında izlenilen yöntemler incelenmektedir.
Bunun için öncelikle “dil-kültür-iletişim” ve dil öğretimi ilişkisi ele
alınmaktadır. Ardından aynı isim altında (Fransız Dili ve Uygarlığı
Dersleri) 50 yıl arayla çıkan ve dil öğretiminde birbirinden tamamen farklı
yaklaşımları temsil eden iki metot seçilerek, bu metotlardaki
“kültür/uygarlık” öğelerinin, hangi araçlarla, nasıl, ne tür belgelerle ve
hangi amaçlara yönelik öğretildiği tablolar yardımıyla gösterilmektedir.
Anahtar Kelimeler: Kültür/uygarlık öğretimi, Fransızca ders
kitapları, yabancı dil olarak Fransızca
INTRODUCTION
202
I. LANGUE-CULTURE/CIVILISATION-COMMUNICATION
203
II. 1. Pages de culture/civilisation dans
Cours de Langue et de Civilisation Françaises I
204
TABLEAU 1
Leçons 26 à 31 Photo des employés de la gare Sous la chaque photo, on donne brièvement des informations sur :
La famille Vincent débarque au Havre Carte des grandes gares de Paris
Dans le train Photo de deux amours qui s’embrassent sur le quai Les «classes» dans les trains français
L’arrivée à Paris d’une gare française Qu’est-ce qu’ils font, les français, quand ils se rencontrent ou se quittent sur
Vers l’hôtel Photo du Théâtre-Français les quais.
A l’hôtel Photo de l’église de la Madeleine Quand le Théâtre-Français est construit et qu’est-ce qu’on y joue.
La chambre d’hôtel Photo de la tour Eiffel Les hôtels et les pensions de famille à Paris.
Photo d’un arrêt de taxi La taille et la date de construction de la tour Eiffel
Photo de la place de la Concorde Une remarque sur les taxis : quand ils sont libres ou occupés
Dictons sur le voyage
Leçons 32 à 35 Photo d’un café à Paris Qu'est-ce qu'on sert dans les cafés à Paris?
Le petit déjeuner Photo du palais du Louvre Information sur Le Louvre
Une promenade Un menu Quels sont les repas en France?
Le déjeuner au restaurant Photo de l’Arc de Triomphe du Carrousel Qu'est-ce qu'on dit alors qu'on se rencontre ou prend congé?
Chez les Legrand Photo des galeries du Palais- Royal Les plus connus monuments à Paris
Photo de l’Arc de Triomphe de l’Étoile
Photo du tombeau du Soldat Inconnu
Dictons sur la cuisine
Leçons 36 à 39 Photo du Louvre, de la Cité et du pont neuf Informations sur les appartements et sur les locataires
Maison ou appartement Photo du Palais de l’Institut où siège l’Académie Qui sont-ils, les bouquinistes?
L’appartement des Vincent à Paris Française (quai Conti) Présentation de la Cité
Le salon Photos des concierges parisiens Un vieux quartier de Paris
Le cabinet de travail du M. Vincent Photo d’un vieux quartier de Paris Le quartier Latin
La salle à manger et la cuisine Photo du quartier Latin
Photo du marché de la rue Mouffetard
Leçons 40-43 Photo d’un escargot Qu’est-ce qui se passe aux marchés de quartiers ?
Photo des marchands des quatre-saisons Les français aiment beaucoup les escargots
L’épicerie, les légumes et les fruits Qu’est-ce qu’il fait, un boucher parisien ?
La boucherie, la charcuterie Photo d’un boucher parisien
Photo d’un marchand de gibier Le pain et les parisiens
La poissonnerie, la boulangerie Qu’est-ce qu’elles font, les boutiques de repasseuses
La crémerie, les marchands Photo d’une boulangerie
Photo d’une boutique de repasseuse Photo d’une voiture de livraison
du quartier
Photo d’une voiture de livraison
1
TABLEAU 1
Leçons 44 à 49 Photo d'un aveugle au coin d'une rue Comment on peut téléphoner et envoyer une lettre en France?
La poste Photo d'un marchand de journaux Les grands magasins de Paris les plus connus
Les grands magasins Photo d'un facteur Information sur le métro de Paris
Le métro; l’autobus Photo d'une station de métro Sur la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre et sur les Invalides
Chez le coiffeur Photo de Montmartre Les autobus
A la Préfecture de Police Photo des Invalides Le Marché aux Fleurs
Paris vu de la tour Eiffel Photo d'une station d'autobus
Photo d'un Marché aux Fleurs
Leçons 50 à 55 Les vues des cafés à Paris Informations sur les basques et sur leur fameux jeu : «la pelote »
Les rues : la circulation Photo d’un agent de police qui dirige la circulation Le blé et la vigne, dans lesquelles régions sont-ils cultivés*
Le café-tabac Une vue de la circulation dans les rues à Paris Les deux grands centres de pèlerinage : lourdes et Lisieux
Au théâtre et au cinéma Photos d’un bassin et des grilles du Luxembourg Pour chasser ou pour pêcher : Qu’est-ce qu’on doit faire ?
Un concert au Luxembourg Photo d’un zoo à Paris Les cabines de bains sur la plage
Les animaux du zoo
Pierre écrit une lettre à ses grands-parents
Leçons 56 à 60 Photo du Cirque de Gavarnie dans les Pyrénées Informations sur les Basques et sur leur jeu de fameux : «la pelote»
A Biarritz, la plage Photo des Basques dansant au cours d'une fête Le blé et la vigne, dans lesquelles régions sont-ils cultivés?
Dans les Pyrénées Photo d'une pelote basque Les deux grands centres de pèlerinage: Lourdes et Lisieux
La chasse et la pêche Photo des caves de champagne Pour chasser ou pour pêcher; Qu'est-ce qu'on doit faire
La moisson et les vendanges Photo d'un tambour de ville Les cabines de bains sur la plage
Les animaux de la ferme Photo d'une procession à Lourdes
Photo des cabines de bains sur la plage
Leçons 61 à 65 Photo d’un mariage civil Le mariage civil et religieux
Photo d’un mariage religieux Les fêtes de village et de famille
Un mariage à la campagne Photo d'une noce au village Les courses de bicyclettes, courses en sacs et mâts de cocagne.
La fête au village Photo d'une fanfare du village Les principales fêtes publiques et religieuses en France
Le sports Photo d'un mât de cocagne Les degrés dans l'enseignement en France
Un accident; l’hôpital Photo d'un manège Les vacances qui ont lieu en France
La fin des vacances Photo de la Sorbonne
2
TABLEAU 2
Acte 1, Scène 1 Photo d'un immeuble, illustrée par un texte qui contient des Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos d'une soirée d'anniversaire vœux sur l'anniversaire l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 1, Scène 2 Photos de différents cadeaux, illustrées par le poème Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de cadeaux d'Apollinaire : «Le chat» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Une carte de la région Ile-de-France et Une peinture des
Acte 1, Scène 3 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
jardins de Versailles, illustrés par les textes de Robert
A propos de Versailles l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Mandrou : «Versailles et Louis XIV» et de Montesquieu
Photo d'un employé de poste, d'un service de poste et des
Acte 1, Scène 4 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
courriers, illustrées par le texte de Proust : «Lettres à
A propos du courrier l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Robert de Montesquieu
Acte 1, Scène 5 Les affiches de film, illustrées par le texte de Georges Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de cinéma Perec: «Un homme qui dort» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 1, Scène 6 Une carte mondiale et la photo du port d’Honfleur, Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
De Honfleur à Québec illustrées par la chanson de J - L. Dabadie l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 1, Scène 7 Photo de l'entrée d'un bâtiment, illustrée par le texte de Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de l'habitat Georges Perec: «La Vie mode d'emploi» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Photos des magazines et des journaux français, illustrées
Acte 2, Scène 1 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
par une maxime : «Sans une presse indépendante [...] il n'y
A propos de la presse l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
a pas de véritable démocratie.»
Acte 2, Scène 2 Photo d'un marché de quartier, illustrée par le texte de Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos d'un quartier commerçant J.M.G. Le Clézio : «Printemps» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Photo d'un TGV et la peinture de la gare Saint-Lazare par
Acte 2, Scène 3 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
Claude Monet, illustrée par le texte Michel Butor : «La
A propos des transports l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
modification»
Photo de certains produits de la cuisine : vin, fromage,
Acte 2, Scène 4 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
pian...etc, illustrée par le texte de J.-P. Laverrière:
A propos de la cuisine régionale l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
«Meilleures recettes de Savoie»
Photo de la gare de Chamonix et des montagnes, le massif
Acte 2, Scène 5 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
des aiguilles de Chamonix, illustrée par le texte de Roger
A propos de la montagne l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Frison Roche : «Premier de cordée»
Acte 2, Scène 6 Photos d'un déménagement, illustrées par le texte de Julien Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos d'un déménagement Gracq : «Un balcon en forêt» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 2, Scène 7 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
Un plan qui indique les différents espaces verts à Paris,
A propos de quelques bois, parcs l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
illustré par le poème de Prévert : «Le jardin»
jardins et monuments de Paris
1
TABLEAU 2
Acte 3, Scène 1 Photo d'une scène de la représentation de Knock au Théâtre Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de la médecine de l'Athénée, à Paris. l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 3, Scène 2 Photo d'un décor sur la façade de la comédie italienne à Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos du théâtre Paris, illustrée par le texte de Paul Claudel : «L'Échange» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 3, Scène 4 Photo d'une plage dans l'Ile de Caraïbes, illustrée par le Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de la Martinique poème de Baudelaire : «Parfum exotique» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Photos des bords de Seine, illustrées par le texte de Blaise
Acte 3, Scène 5 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
Cendrars et par le poème d'Apollinaire: «Le Pont
A propos des bords de Seine l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Mirabeau»
Acte 3, Scène 6 Photos des vitrines de magasins, illustrées par le texte de Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de la mode Christian Grailly: «K.622» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Acte 3, Scène 7
Photo des gens qui font la promenade à bicyclette dans la Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos d'une promenade à
forêt, illustrée par une chanson : «La Bicyclette» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
bicyclette
Photos des lycéens, des étudiants devant la Sorbonne et
Acte 4, Scène 1 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
dans un amphithéâtre, illustrées par le texte de Simone de
A propos du bac et de l'université l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Beauvoir : «Mémoires d'une jeune fille rangée»
Photos des groupes de musiciens, illustrées par le texte de
Acte 4, Scène 2 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
Christian Grailly : «K.622» et par le chanson de Jacques
A propos de la musique l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Datin: «Le jazz et la java»
Acte 4, Scène 3 Photo d'une boulangerie, illustrée par le texte de Victor Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de pain et de gâteau Hugo : «Les Misérables» l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Photo d'une scène de la représentation du Cid, en 1951,
Acte 4, Scène 4 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
lors du festival d'Avignon, illustrée par le texte de Claude
A propos du festival d'Avignon l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Roy: «Jean Vilar»
Photos d'une rue d'une petite ville bretonne, de la culture
Acte 4, Scène 5 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
du goémon et de l'île de Batz, illustrées par le texte de
A propos de la Bretagne l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
Colette: «Le Blé en herbe»
Deux différentes photos de noce, illustrées par les textes de
Acte 4, Scène 6 Daniel Pennac : «Aux fruits de la passion», Christian Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
A propos de mariage Bobine: «La Folle Allure» et Boris Vian: «L'Écume des l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
jours»
Photos du pont des Arts et de la pyramide du Louvre,
Acte 4, Scène 7 Les questions pour faire examiner le document : «Lecture de
illustrées par le texte de Julien Green: «Paris» et la chanson
A propos de flânerie dans Paris l'image», «Imaginez» et «Et chez vous ?»
de Jacques Dutronc : «Il est cinq heures, Paris s'éveille»
2
Quant au mode d'utilisation de ces pages; "le professeur fera
examiner le document et, par les questions du bas de page et par les
questions qu'il pourra introduire lui-même, il amènera l'étudiant à travers
cette approche culturelle que constitue ce document, à une révision des
notions étudiées dans la scène, puis à une plongée dans son imagination et
enfin à un retour vers sa propre culture" (p. 255).
CONCLUSION
209
b- Il n'existe pas de grammaire des cultures comme il existe des
grammaires de langues tout insuffisantes qu'elles sont.
BIBLIOGRAPHIE
210