Institut de Maintenance et Sécurité Industrielle

Le SSI – Système de Sécurité Incendie

ZOUAIRI Saim
 Le SSI – Système de Sécurité Incendie

 Introduction
 Système de sécurité incendie
 Alarmes
 Système de détection incendie
 Tests
Conclusion

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 Objectif
• A l’issue de la séquence le stagiaire sera
capable de comprendre le fonctionnement
d’un SSI et d’en dresser
la typologie,

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 Objectif
• Directement intégré au Système de Sécurité
Incendie (SSI), le Système de Détection
Incendie (SDI) est une installation conçue
pour identifier très rapidement la présence
d’un feu. Son objectif est d’alerter les
occupants au plus vite pour qu’ils réagissent,
afin de limiter autant que possible les dégâts
humains et matériaux. Il existe plusieurs
appareils assurant ce rôle : voici les principaux
existants.
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 Question a poser
• Qu’est-ce qu’un SSI?
• Quels types de SSI existent?

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12/08/2020 IMSI 6
12/08/2020 IMSI 7
 Objet du SSI
C’est un ensemble de matériel servant à
• Collecter toutes les informations ou ordres
liés à la seule sécurité incendie
• Traiter ces informations ou ordres
• Effectuer les fonctions de mise en sécurité

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 Fonctions de mise en sécurité
incendie

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 Fonctions de mise en sécurité
incendie
• L’évacuation des personne:
diffusion du signal d ’évacuation, gestion des
issues

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 Fonctions de mise en sécurité
incendie
• Le compartimentage :
fermeture des portes de recoupement,
fermeture des clapets

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 Fonctions de mise en sécurité
incendie
• Le désenfumage:
mise en marche des moteurs, ouverture des
volets, arrêt de la VMC

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 Fonctions de mise en sécurité
incendie - exemple

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 La séquence SSI

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 Le système de Détection Alarme
Incendie (SDAI)
• But : déceler et signaler tout début d ’incendie
• Principe : compléter ou localement remplacer
la surveillance assurée par un service
de sécurité
• Contrainte : présence personnel permanent
qualifié pendant la présence du public

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 Le système de Détection Alarme
Incendie (SDAI)
Il est composé de :

• déclencheurs manuels
• détecteurs automatiques
• équipement de contrôle et de signalisation

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 Organisation générale d’un SSI :

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 Évacuation Incendie : Quelle alarme
incendie choisir pour votre ERP ?
• Il est obligatoire d'installer un système de
sécurité incendie (SSI) au sein de votre ERP.
L'alarme incendie permettra de prévenir le
public présent dans votre ERP qu'un incendie
vient de se produire et donc qu'il faudra
évacuer les lieux. Il existe différents types
d'alarme selon la catégorie de votre ERP.

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 A quel type de ERP êtes-vous ?
• L’installation d’un système de sécurité
d'incendie (SSI) dépendra de la catégorie
appartient votre ERP
Établissements dans lesquels l'effectif
ERP de 5ème catégorie du public n'atteint pas les chiffres fixés
par la réglementation de sécurité
Jusqu'à 300 personnes (sauf
ERP de 4ème catégorie
établissements de catégorie 5)
ERP de 3ème catégorie De 301 à 700 personnes
ERP de 2ème catégorie De 701 à 1 500 personnes
ERP de 1ère catégorie Plus de 1 500 personnes

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 tableau récapitulatif des types d'ERP
existants :
Structures d'accueil pour personnes âgées et personnes
J
handicapées
Salles à usage d'audition, de conférence, de réunions
L
Salles de spectacles ou à usages multiples
Magasin de vente
M
Centre commerciaux
N Restaurants et débits de boissons
O Hôtels, pensions de famille et autres établissements d'hébergements
Salle de danse
P Salle de danse sous-sol
Salle de jeux
S Blibliothéques, centres de documentation et de consultation
T Salles d'exposition
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 tableau récapitulatif des types d'ERP
existants :
Établissements d'éveil, d'enseignement, de formation, centres de
R
vacances, centres de loisirs sans hébergement
U Établissements de soins
V Établissements de culte
W Administrations, banques, bureaux
X Établissement sportif couverts
Y Musées
CTS Chapiteaux, tentes, structures itinérantes à étages
EF Etablissement flottants
S Blibliothéques, centres de documentation et de consultation
T Salles d'exposition
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 tableau récapitulatif des types d'ERP
existants :
Établissements d'éveil, d'enseignement, de formation, centres de
R
vacances, centres de loisirs sans hébergement
U Établissements de soins
V Établissements de culte
W Administrations, banques, bureaux
X Établissement sportif couverts
Y Musées
CTS Chapiteaux, tentes, structures itinérantes à étages
EF Etablissement flottants
GA Gares accessibles au public
OA Hôtels et restaurants d'altitude
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 Présentation d'un DAAF
• Un détecteur de fumée se présente
sous la forme d'un petit boîtier
généralement cylindrique composé:
- d'un emplacement pour mettre la
pile (alimentation par pile
obligatoire, celle-ci doit est founie
pour les détecteurs certifiés NF).
- d'une partie détection des fumées
(invisible de l'extérieure).
- d'une partie alarme (sirène)

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 Catégories d’un SSI
• Un SSI doit être conforme à la norme NF S 61-
931 et est réparti en cinq catégories classées
par ordre décroissant de E à A :
• A représentant le niveau maximum de risque
et E le niveau minimum.
• Selon ce niveau de risque, un équipement
d'alarme particulier devra être mis en place.

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 Catégories d’un SSI

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 catégorie de SSI
• La catégorie de SSI dépend aussi de l'activité
du service de votre établissement.
• En effet, un établissement de soin ne recevra
pas le même dispositif de sécurité incendie
qu'un centre commercial par exemple.

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 Quels sont les différents types
d'alarmes en fonction de leur SSI ?
Alarme de SSI de description
type type

1 A Système le plus complet qui se compose d'un système

de détection d'incendie automatique (SDI). Il contient
des détecteurs automatiques d'incendie, des
déclencheurs manuels (signaler soi-même un incendie),
un tableau de signalisation (pour la surveillance des
zones équipées de détecteurs), une source
d'alimentation de sécurité (l'éclairage de sécurité est
maintenue en cas de coupure de courant) et des
diffuseurs sonores et/ou visuels de l'alarme générale.

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 SSI type A

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 Quels sont les différents types
d'alarmes en fonction de leur SSI ?
Alarme de SSI de description
type type

2a B Elles se composent d'un CMSI (Centralisateur de Mise

en Sécurité Incendie) relié à plusieurs boucles de
déclencheurs manuels, des dispositifs actionnés de
sécurité (DAS) et des diffuseurs sonores.

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 SSI type B

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 Quels sont les différents types
d'alarmes en fonction de leur SSI ?
Alarme de SSI de description
type type

2b C Elles se composent d'un BAAS (bloc autonome d'alarme

sonore) de type principal qui possède un panneau de
commande qui gère jusqu'à huit boucles de
déclencheurs manuels et parfois un contact avec un
DAS (dispositif actionné de sécurité).

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 SSI type C

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 Quels sont les différents types
d'alarmes en fonction de leur SSI ?
Alarme de SSI de description
type type

3 D Les systèmes d'alarme de type 3, se composent d'un ou

plusieurs BAAS (Blocs Autonomes d'alarme Sonore)
reliés entre eux, qui peuvent gérer chacun une boucle
de déclencheurs manuels. Les BAAS comportent chacun
un diffuseur sonore et une batterie pour pouvoir
fonctionner en cas de coupure d'alimentation.
Lorsqu'un BAAS déclenche une alarme, tous les autres
se déclenchent également.

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 SSI type D

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 Quels sont les différents types
d'alarmes en fonction de leur SSI ?
Alarme de type SSI de type description

4 E Pour l'alarme incendie de type 4, 2 choix sont possibles :

Pour les locaux où 3 points de diffusion sonore suffisent :
un tableau d'alarme à 1 boucle
Pour les locaux nécessitant jusqu'à 24 diffuseurs sonores
: un tableau d'alarme à 2 boucles

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 SSI type E

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 Matériels obligatoires en fonction du
type d’alarme:

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 Détecteur de fumée (DF)
• Il réagit aux particules contenues dans les
fumées émises lors d'un feu et envoient un
signal permettant d'avoir un déclenchement
d'alarme (sirènes) très rapide en cas de début
d'incendie. Cela permet aux personnes
présentes une évacuation en bon ordre avant
d'en être empêché par les fumées toxiques.

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 Détecteur Avertisseur Autonome de
Fumée (DAAF)
• est un appareil de Détection Incendie (DI)
• Il est capable de détecter la présence de
fumée et en même temps déclencher une
sirène suffisamment puissante pour alerter ou
réveiller les occupants d'une habitation
(maison - appartement), afin qu'ils se mettent
à l'abri du feu.

12/08/2020 IMSI 39
 Principe de fonctionnement du
détecteur de fumée optique
• Le fonctionnement de ces détecteurs est
fondé sur la propriété qu'ont les particules
contenues dans la fumée de réfléchir la
lumière. Ce phénomène de diffusion de la
lumière porte le nom d'effet Tyndall

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 Effet Tyndall
• est un phénomène de diffusion de
la lumière incidente sur des particules de
matière, de dimensions comparables
aux longueurs d’onde.
• Le phénomène est facilement observable sur
des rayons de lumière lorsqu’ils traversent des
zones riches en particules solides ou liquides
(par exemple de la poussière ou des gouttes
d’eau).

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 Effet Tyndall

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 Principe de fonctionnement du
détecteur de fumée optique
• Lorsque la fumée pénètre dans la chambre
d'analyse, les particules qui la constituent
réfléchissent des rayons de lumière en traversant
le faisceau émis par la source lumineuse. Il en
résulte, à l'intérieur de la chambre, l'apparition
d'une lumière diffuse. Cette lumière est mesurée
par le récepteur qui se trouve de l'autre côté de
l'écran. La quantité de lumière diffuse reçue est
analysée par la partie traitement du détecteur; si
elle dépasse un certain seuil, le détecteur passe
en alarme.

12/08/2020 IMSI 43
 Principe de fonctionnement du
détecteur de fumée optique
• Absence de fumée

12/08/2020 IMSI 44
 Principe de fonctionnement du
détecteur de fumée optique
• Présence de fumée

12/08/2020 IMSI 45
 Principaux détecteurs automatiques

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 Principaux détecteurs automatiques
• Détecteur optique de fumée :
• -Particulièrement adapté pour les feux couvants
qui mettent longtemps à se déclarer (matelas,
poubelle, canapé…) et qui sont les plus courants.
-Détection par réflexion d’un faisceau de lumière
sur les particules de fumée.
-Surface maximale de détection d’environ 60m².

12/08/2020 IMSI 47
 Principaux détecteurs automatiques
• Détecteur linéaire de fumée
• -Particulièrement adapté pour les feux à
évolution lente produisant beaucoup de fumée.
-Détection par mesure de l’opacité des fumées
blanches ou noires qui traversent le faisceau laser
émis par le boitier et renvoyé par le réflecteur.
-Couverture de grandes distances évitant ainsi
l’emploi de plusieurs détecteurs.
-Détection jusqu’à 100m2

12/08/2020 IMSI 48
 Principaux détecteurs automatiques
• Détecteur de flamme infrarouge ou ultraviolet
• -Particulièrement adapté pour les feux à
développement rapide (produits inflammables).
-Détection des rayonnements infrarouges
ou ultraviolets émis par les flammes.
-surface maximale de détection d’environ 550m²

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 Principaux détecteurs automatiques
• Détecteur de chaleur thermovélocimétrique
-Particulièrement adapté pour les débuts
d’incendie occasionnant un développement
anormalement rapide de la température ou un
dépassement de seuil (60°C).
-Détection par mesure de la température
ambiante (thermistance associée à un
microcontrôleur).
-surface maximale de détection d’environ 30m²

12/08/2020 IMSI 50
 Choix du SSI et de l'équipement
d'alarme

12/08/2020 IMSI 51
 Choix du SSI et de l'équipement
d'alarme

12/08/2020 IMSI 52
 Choix du SSI et de l'équipement
d'alarme

12/08/2020 IMSI 53
 CHOIX ET IMPLANTATION DU
MATERIEL INCENDIE
1. Détecteurs automatiques ponctuels
• Choix :
• L’objectif principal du choix judicieux est d’obtenir une
détection précoce et sûre d’un début d’incendie.
L’analyse par local des causes et des scénarios de
développement du feu les plus probables permettront
de choisir les détecteurs les mieux adaptés.

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 CHOIX ET IMPLANTATION DU
MATERIEL INCENDIE
• La sélection de la classe et du type de détecteur à
installer dans un local devra
tenir compte, en outre, des critères suivants :
- dimensions du local et notamment sa hauteur.
- formes géométriques et occupation du local.
- conditions générales d’environnement
(température et taux d’humidité
ambiant, empoussiérage, ventilation, etc).
- causes possibles de perturbations susceptibles
de provoquer des alarmes
intempestives.

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12/08/2020 IMSI 56
 CHOIX DU MATERIEL INCENDIE
• Les points suivants doivent être observés dans le choix des
détecteurs pour garantir une détection fiable et optimale.
• Quel type d’incendie est-il escomptable
ou probable?
• Quelles sont les grandeurs caractéristiques d’incendie dans la
phase naissante?
• Quelles sont les grandeurs possibles à l’origine de fausses
alarmes?
• La hauteur des locaux?
• Quelles sont les conditions environnementales (papier, matières
plastiques, bois, peintures et vernis, combustibles, appareils
électriques, installations informatiques...)?

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12/08/2020 IMSI 58
 CHOIX DU MATERIEL INCENDIE

12/08/2020 IMSI 59
 CHOIX DU MATERIEL INCENDIE

12/08/2020 IMSI 60