Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 1

LA SECURITE INCENDIE
Bibliographie Catalogues LEGRAND & Schneider Electric

1 / LA SECURITE DANS LES BATIMENTS
La protection des personnes et des biens est primordiale dans les tablissements accueillant du public et/ou des
travailleurs.
LES ETAPES DE LA SECURITE
1 - Dtecter et signaler
Dtecter le feu au plus tt et signaler sa localisation au personnel de surveillance pour effectuer les fonctions
ncessaires la mise en scurit des personnes et pour limiter les dgts dans le btiment.

Dtection de la fume
par le dtecteur automatique
Appui sur le dclencheur manuel Signalisation sonore et visuelle locale

2 - Mettre en scurit
vacuer
Informer le public laide de signaux visuels et sonores et librer les issues de secours

Signalisation sonore Signalisation visuelle Ouverture des issues de secours

Compartimenter
Limiter la propagation du feu, des fumes pour faciliter
lvacuation du public et rduire les dgts dans le btiment.
Dsenfumer
Protger les per personnes des fumes et faciliter
lvacuation.

Fermeture des portes coupe-feu grce aux ventouses
lectromagntiques
Ouverture dun exutoire de fume par le biais dun
tableau de mise en scurit

3 - Intervenir

Favoriser lintervention des secours
o Signaler la localisation du feu et ltat des organes de mise en
scurit.
o Mettre disposition des organes de commandes pour limiter la
propagation du feu et des fumes.
o Permettre la coupure des circuits lectriques :
- pour viter les courts-circuits et les risques dexplosion
- pour protger les services de secours. Coupure de lenseigne lumineuse
Appui sur le dispositif de coupure durgence
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 2
2 / LES TYPES DE BATIMENTS
Tous les tablissements, selon leur activit et leffectif du public qui les frquente, imposent des, installations de
scurit spcifiques.
Il est impratif de dterminer ces types et catgories pour raliser une installation dclairage ou dalarme
incendie conforme la rglementation
La rglementation distingue quatre sortes dtablissements :
les Etablissements Recevant du Public (ERP)
Les ERP sont classs en plusieurs types suivant leur activit (banque, muse, caf, lieu de culte).
Chaque type est repr par une ou plusieurs lettres. A cette classification sajoute la dfinition dune
catgorie, tablie en fonction de leffectif du public quils peuvent recevoir. Il est impratif de connatre
quel type dactivit se rapporte ltablissement.
les Etablissements Recevant des Travailleurs (ERT)
Assujettis la lgislation du travail, ces tablissements nimposent pas la dfinition dune catgorie.
Certains sont soumis des rgles additives supplmentaires.
les locaux dhabitation
Ils sont classs en familles en fonction de leur nombre d'tages et non de l'effectif.
les Immeubles de Grande Hauteur (IGH).
Ils comprennent tous btiments dont le plancher bas du dernier niveau est plus de 50m pour les
immeubles dhabitation et 28m pour les autres immeubles.

3 / LES SYSTEMES DE SECURITE INCENDIE (SSI)
Il est obligatoire dquiper un btiment de type ERP et/ou ERT dun systme de scurit incendie (SSI) pour
assurer la fonction de dtection incendie et de mise en scurit des personnes et des biens.
Les rgles concernant la scurit incendie poursuivent deux objectifs majeurs :
protger les personnes en permettant lvacuation sans panique des occupants dun btiment.
protger les biens en rduisant les consquences dun sinistre un niveau acceptable.
3-1 / DEFINITION
Un systme de scurit incendie se compose de lensemble des matriels servant collecter les informations
et les ordres lis la seule scurit incendie (ceci ne concerne pas les Blocs Autonomes dEclairage de Scurit
(BAES)). Il permet de traiter et deffectuer les fonctions ncessaires la mise en scurit des personnes et du
btiment.
Les Systmes de Scurit Incendie (SSI) sont classs en 5
catgories : A, B, C, D, E
Ces catgories de SSI sont dtermines par rapport au type
dtablissement auquel ils sont destins (L,M,N,O,...) et le nombre de
personnes admissible dans cet tablissement. (Voir annexe 1)
La catgorie du SSI dtermine le type dquipement dalarme (EA)
installer. (Voir annexe 2)
Les quipements dalarme sont classs par type (type 1, type 2a,
type 2b, type3, et type 4)
Un quipement dalarme a pour fonction de donner un ordre dvacuation du public et du personnel.
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 3
3-2 / CONSTITUTION
Dans sa version la plus complexe, un SSI est compos de deux sous-systmes principaux :
un Systme de Dtection Incendie (SDI),
Le systme de dtection incendie est compos de dtecteurs automatiques (DA), de dclencheurs
manuels (DM) et dun quipement de contrle et de signalisation (ECS) grant les informations transmises
par les dtecteurs et les dclencheurs. Il a pour but de dceler et de signaler le plus tt possible les
prmices dun incendie.
un Systme de Mise en Scurit Incendie (SMSI)
Le systme de mise en scurit incendie est lensemble des quipements ncessaires au fonctionnement
de la mise en scurit des personnes et du btiment en cas dincendie.
Il est compos d'un Centralisateur de Mise en Scurit Incendie (CMSI) et d'un Dispositif Command
Terminal (DCT)

Voir illustration en annexe 3

3-3 / LES ELEMENTS DUN SSI
Le Dclencheur Manuel (DM)
Il est quip dune vitre (bris de glace) ou dune membrane
dformable. Il dclenche lalarme aprs un bris de glace ou une
pression sur la membrane.

Les Dtecteurs Automatiques (DA)
Ils permettent la surveillance dun btiment de faon automatique.
Il existe diffrents types de dtecteurs automatiques suivant le risque surveiller
Dclencheurs
Manuels
DM
Dtecteurs
Automatiques
DA


Equipement
de Contrle
et Signalisation

ECS
Centralisateur
de Mise en Scurit
Incendie
CMSI

Unit de Gestion dAlarme
(UGA)
Unit de commandes
Manuelles Centralises
(UCMC)
Unit de Signalisation (US)

Dispositifs
Commands
Terminaux
DCT

Diffuseurs Sonores (DS)
Dispositifs Actionns de
Scurit (DAS)
Systme de Dtection Incendie
(SDI)
Systme de Mise en Scurit Incendie
(SMSI)
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 4

o Le dtecteur optique de fume
Il est sensible (dtection de particules) tous les types de fumes et darosols.
Il nest pas sensible au feu sans fume (feu dalcool).
Il dtecte rapidement le dbut dun incendie avant la formation de flamme.
Il semploie dans les es endroits o il ny a pas de fume dexploitation en fonctionnement
normal.

o Le dtecteur linaire
Il est sensible aux fumes blanches ou noires qui traversent le faisceau laser mis par le
botier et renvoy par le rflecteur.
Son intrt rside dans la couverture de grandes distances vitant ainsi lemploi de
plusieurs dtecteurs de fume ponctuels et offrant une solution simple dinstallation dans
le cas de grandes hauteurs de plafond ou de points de fixation inaccessibles et non
souhaits (hall, entrept...) pour des dtecteurs ponctuels.
Comme pour le dtecteur optique de fume, il doit tre utilis dans les locaux o il ny a
pas de fume en mode de fonctionnement normal.

o Le dtecteur de flamme
Il est sensible au rayonnement infrarouge mis par les flammes dun foyer ainsi qu la
prsence du CO rsultant.

o Le dtecteur de chaleur thermo vlocimtrique
Il ragit un seuil de temprature atteint un temps donn, suivant la vitesse dlvation de la
temprature.
Il transmet lalarme ds que la temprature dpasse un seuil fix.

o Le dtecteur de chaleur thermostatique
Il est activ ds que la temprature dpasse un seuil fix (ex : 55C).

Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 5
LEquipement de Contrle et Signalisation (ECS)
LECS est utilis pour :
o recevoir les signaux des dtecteurs qui lui sont relis
o dterminer si ces signaux correspondent une condition d'Alarme Feu
o signaler cette condition sous forme audible et visible
o localiser le lieu du danger
o enregistrer tout ou partie de cette information
o surveiller le fonctionnement correct du systme et signaler tout drangement de faon audible et
visible.

Le Centralisateur de Mise en Scurit Incendie (CMSI)
Le CMSI assure le pilotage centralis et automatique de la mise en scurit dun
tablissement. Il est constitu :
o d'une Unit de Gestion d'Alarme (UGA) qui gre et dclenche le processus dalarme
o d'une Unit de Commandes Manuelles Centralises (UCMC) qui met des ordres de
tlcommande destination des DCT et/ou des DAS sur dcision humaine.
o d'une Unit de Signalisation (US) qui signale les tats de veille, les drangements de
scurit et les anomalies du SMSI
Le CMSI nest requis que dans les versions de SSI les plus labores (Catgories A et B)

Les DCT (Dispositif Command Terminal)
o Les Diffuseurs Sonores (DS), dispositif lectroacoustique permettant lmission du signal dalarme
gnrale. On distingue :
Diffuseur Sonore Non Autonome (DSNA)
Bloc Autonome d'Alarme Sonore (BAAS)

Diffuseurs d'Alarme Gnrale Slective (AGS)
o Les Dispositif Actionn de Scurit (DAS), ensemble des quipements qui permettent de
compartimenter, dsenfumer, grer les issues pour lvacuation.est constitu de :
Dispositif de verrouillage pour issue de secours

Clapet, porte rsistant au feu
Exutoire, volet, ouvrant, coffret de relayage pour ventilateur
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 6
3-4 / LES FONCTIONS DE MISE EN SECURITE
Le zonage
Il dfinit des volumes et des aires gographiques, au sein du btiment, protger, correspondant aux
diffrentes fonctions dun SSI. On distingue :
Zone de dtection (ZD), aire surveille par un ensemble de dtecteurs automatiques ou dclencheurs
manuels. Elle comprend :
o Les zones de dtection automatiques (ZDA), elles peuvent dclencher un processus de mise en
scurit (fermeture de porte coupe-feu, dsenfumage) ainsi que le processus dalarme. Leurs
surfaces et dcoupages sont dfinis en fonction des ZF ou des ZC
o Les zones de dtection manuelles (ZDM), elles ne dclenchent pas le processus de mise en scurit
mais elles dclenchent le processus dalarme.
Zone de Mise en Scurit (ZS), aire dans laquelle seront mis en uvre des organes de mise en scurit,
tels quune porte coupe-feu avec des volets de dsenfumage. Elle comprend :
o La zone d dAlarme (ZA), aire dans laquelle sera audible le son dalarme dvacuation.
o La zone de Compartimentage (ZC), aire dans laquelle seront actionns les portes et clapets coupe-
feu fermeture automatique.
o La zone de Dsenfumage (ZF), aire dans laquelle seront actionns des organes de dsenfumage
tels que les volets ou exutoires.

Lvacuation des personnes
Lvacuation des personnes est provoque par la diffusion dun signal sonore ou
organise dans certains cas par le personnel de ltablissement.
Lalarme gnrale
Cest un signal sonore 2 tons spcifique destin prvenir les occupants dun btiment dvacuer les lieux.
Lalarme gnrale peut tre immdiate ou temporise, elle doit tre audible de tout point du btiment pour
une dure minimum de cinq minutes. Lvacuation du public est galement favorise par le dverrouillage
automatique des issues de secours.
Lalarme gnrale slective (AGS)
Cest un signal dalarme gnrale, diffrent du son normalis, et ventuellement lumineux, destin ne
prvenir que certaines catgories de personnel dun ERP (ex : hpitaux, maisons de retraite, ...) qui
organiseront lvacuation du public afin dviter les risques de panique.

Le compartimentage
Il vite la propagation du feu, de la chaleur et des fumes, durant un temps donn, en
les contenant dans un espace dfini par des lments constructifs du btiment. Un
compartiment est une zone dlimite par des murs, planchers, portes.

Le dsenfumage
Il facilite lvacuation du public en lui permettant de mieux voir son chemin et limite les
effets toxiques des fumes ainsi que leur potentiel calorifique et corrosif. Il peut tre
naturel, mcanique ou les deux. De manire gnrale, le nombre, la surface et
lemplacement des organes de dsenfumage sont dtermins par un bureau dtudes.
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 7
4 / LECLAIRAGE DE SECURITE
Lclairage de scurit est obligatoire dans tous les tablissements recevant du public et/ou des travailleurs.
Conformment la rglementation, les exploitants doivent s'assurer tous les mois du bon fonctionnement (test
lampes) des blocs autonomes d'clairage de scurit (BAES) de leur tablissement et tous les 6 mois de leur
autonomie de fonctionnement (test batterie)
On distingue 3 types dclairage dans un btiment :
Lclairage normal
Permet dassurer lexploitation du btiment en prsence du rseau
dalimentation lectrique

Lclairage de remplacement
Permet de continuer lexploitation en cas de coupure de lclairage
normal

Lclairage de scurit
Permet :
- dassurer une circulation facile
- de faciliter lvacuation du public en cas de besoin
- deffectuer les manuvres intressant la scurit

Lclairage de scurit a deux fonctions :
o Lclairage dambiance ou anti-panique
Permet de maintenir un clairage uniforme pour garantir la
visibilit et viter les risques de panique lors dune coupure
gnrale dlectricit.

o Lclairage dvacuation
Permet lvacuation du public en assurant lclairage des
cheminements, sorties, obstacles, changements de direction
et des indications de balisage.

Deux technologies sont utilises pour raliser lclairage de scurit :
Les Blocs Autonomes dEclairage de Scurit (BAES)


Les Luminaires sur Source Centralise (LSC)

Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 8
Les BAES sutilisent, en gnral, dans tous les types dtablissements sauf cas rglementaires. Linstallation des
LSC se ralise quand leffectif est suprieur 700 personnes.

Rgle dimplantation des BAES et LSC
Les BAES et LSC doivent tre implants conformment aux exigences rglementaires afin d'assurer une
signalisation et un niveau d'clairage de scurit suffisants pour permettre l'vacuation des personnes en cas de
besoin.

Lexploitation des BAES
Pour garantir la scurit de ltablissement, les BAES doivent tre mis ltat de repos lorsque linstallation
dclairage normal est mise intentionnellement hors tension, pendant les priodes de fermeture.
A quoi sert la mise l'tat de repos d'un BAES ?
Elle permet d'teindre les blocs aprs une coupure volontaire de l'clairage normal (fin d'exploitation du
btiment). Les BAES reviennent automatiquement l'tat de veille au rtablissement de l'clairage normal.
La mise l'tat de repos :
- vite que les BAES ne se dchargent aprs une interruption volontaire de l'clairage normal.
- garantit que les BAES seront prts fonctionner l'ouverture de l'tablissement (batterie charge).
- vite l'usure prmature des batteries en prservant la dure de vie du bloc.
Des consignes d'exploitation doivent tre donnes la dernire personne qui quitte l'tablissement, elles
peuvent aussi tre affiches proximit de l'interrupteur de coupure gnrale. L'installation de blocs
autonomes doit possder un ou plusieurs dispositifs permettant une mise l'tat de repos centralise
Elle permet d'teindre les blocs aprs une coupure volontaire de l'clairage normal (fin d'exploitation du
btiment). Les BAES reviennent automatiquement l'tat de veille au rtablissement de l'clairage normal.
L'installation de blocs autonomes doit possder un ou plusieurs dispositifs permettant une mise l'tat de repos
centralise.

Scnario dapplication
En priode dexploitation, lclairage
de scurit dun tablissement
recevant du public doit tre mis
ltat de veille (veilleuse allume),
afin dtre prt intervenir en cas
dinterruption de lalimentation de
lclairage normal.
1- Priode dexploitation de
ltablissement (clairage normal
allum BAES en veille)
2- Fin de lexploitation de
ltablissement. Absence du public
(clairage normal allum BAES en
veille

3- Coupure de lclairage normal,
allumage des BAES (fonctionnement
de scurit)
4- Extinction manuelle des BAES
(mise ltat de repos laide de la
tlcommande)
5- Ouverture de ltablissement, les
BAES sont revenus en veille et prts
fonctionner

Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 9
La Maintenance des BAES
La modification du Rglement de scurit contre l'incendie dans les ERP publie dans l'arrt du 22 novembre
2004 impose que la maintenance des BAES soit strictement ralise dans le respect de la norme NF C 71-830
(maintenance des blocs autonomes d'clairage de scurit BAES/BAEH).
L'exploitant est responsable pnalement de la scurit de son tablissement. Il doit s'assurer que les blocs
autonomes d'clairage de scurit sont vrifis et entretenus priodiquement afin que l'installation d'clairage de
scurit de son tablissement soit maintenue en parfait tat de fonctionnement.

La signalisation de scurit
La signalisation de scurit doit tre visible en tout point du btiment et doit baliser les cheminements et issues
de secours emprunts par le public pour lvacuation de ltablissement.
Que demande la rglementation ?
Daprs article EC9 du rglement de scurit les tiquettes de balisage doivent tre claires par lclairage
dvacuation :
soit par le bloc qui les porte si elles sont transparentes,


soit par le bloc situ proximit, si elles sont opaques


Le public doit pouvoir visualiser les tiquettes en cas dvacuation, en tout point du btiment mme en cas
daffluence.



Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 10
ANNEXE 1 (Documentation LEGRAND)

Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 11
ANNEXE 2 (Documentation LEGRAND)
Bac Pro SEN EME La scurit incendie Page 12
ANNEXE 3 (Documentation LEGRAND)

Composition dun SSI de catgorie A