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Production marchande : production qui s’échange sur un marché à un prix tel qu’il
vise à couvrir les coûts de production et à dégager un profit. Elle est le fait des
entreprises.
Production non marchande : production qui ne s’échange pas sur un marché. Elle
regroupe l’ensemble des services rendus à titre gratuits ou quasi-gratuits. Elle est le
fait de l’Etat, des collectivités locales et de la Sécurité Sociale.
Ex du boulanger :
Les achats de farine, levure, eau, achat de sachets d’emballage, électricité, dépenses
de communications professionnelles au téléphone etc. font évidemment partie des
consommations intermédiaires, de même que tous les achats de services nécessaires à
la production et à la vente (publicité, services d'un comptable…). Par contre, les
acquisitions de capital fixe (le four, le matériel) ne sont pas des consommations
intermédiaires puisqu'elles servent à plusieurs cycles de production.