FORMATION

2017-2019 Institut spécialisé en fabrication des produits

agro-alimentaires Casablanca
Diplôme Technicien spécialisé
Oct. 2018 L’institut Français de Casablanca
– jan. 2019 ATTESTATION

2015-2017 Faculté de Sciences Ain Chok

2ème année Biologie

2014-2015 Lycée Lamssalah Ain Chok Baccalauréat

Science de la vie de terre

EXPERIENCE PROFESIONNELL
Du 02/2021 – Technicien de Contrôle Qualité
Actuellement Banchereau Maroc « dindy »
CASABLANCA

✓ Traitement des réclamations clients et fournisseurs;

MATQAL SOUFIANE ✓ Le contrôle journalier des PRP et CCP et suivi des indicateurs ;
✓ Rédaction des fiches d’anomalies et de non-conformité;
25 ans ✓ Le contrôle a la réception de la MP ;
Célibataire ✓ Animation des formations des BPH et BPF et HACCP;
✓ Gestion des retours ;
✓ Contribution a la préparation audit ISO ,HALAL.;la loi28-07;
Téléphone ✓ Remplir les dossiers pertinents à la fonction;
06 25 40 89 07
Du 11/2020 – Technicien Chaine de Production
Adresse
AU 01/2021 BISCUITERIE MODERNE ZINE
Lamkanssa 2 Rue 26 N° 140 HAD SOUALEM Missions ou tâches réalisées :
BousKoura Casablanca ✓ Opérer différents équipements nécessaires à la fabrication de
biscuit et gaufrette en conformité aux exigences de qualité d’un
Adresse email environnement HACCP ;
Soufianenani79@gmail.com ✓ Effectuer de la maintenance de base sur les équipements de
production;
✓ Démarche la ligne des gaufrettes et rotative : préparation les
COMPETENCES ingrédients de la pâte, pétrin , four , tartineuse ,conditionnent ;
Word ✓ Effectuer des tests d’échantillonnage et de poids ;
✓ Assurer le bon déroulement des opérations
Excel ✓ Démonter et nettoyer les équipements et l’aire de travail à la fin
du quart de travail.
Power Point
Du 11/2019 – Stage : Technicien de Contrôle Qualité
Windows 7/8 AU 07/2020
Banchereau Maroc « dindy »
CASABLANCA
Missions ou tâches réalisées :
✓ Le contrôle journalier des PRP et CCP et suivi des indicateurs ;
✓ Rédaction des fiches d’anomalies et de non-conformité;
LANGUES ✓ Le contrôle a la réception de la MP ;
✓ Mise en place un système HACCP
✓ Français : courant ✓ Préparation de la traçabilité du produit fini
✓ Remplir les dossiers pertinents à la fonction;
✓ Anglais ; Notion de base Du 03/2019 au Stage: Technicien Meunier
04/2019
CASABLANCA FANDY MAROC
QUALITES Missions ou tâches réalisées :
✓ Maitrise les Techniques de Mouture du blé ;
o Autonomie esprit d’équipe,
✓ Opérer les différents équipements en production tels que ; moulin .
o Travail d’équipe, ✓ Procéder à l’entretien préventif des équipements;
✓ Vérifier et examiner tous les résultats de laboratoire pour s’assurer
o Responsabilité, que les produits sont conformes ;
o Ecoute. ✓ réalisation d'un projet fin étude.

o Sens de l’organisation
INTÉRÊTS
➢ Sport: football, Natation
COMPETENCES INDUSTRIELLES
✓ Analyse microbiologique, physico-chimiques et recherche des contaminations.
✓ Connaissances et maitrise des techniques d’analyse de laboratoire.
✓ Connaissance et respect des règles de sécurité et d’hygiène.
✓ Maitrise des Techniques génies alimentaires.
✓ Maitrise des Techniques transformations des céréales.
✓ Maitrise des Techniques transformations des produits laitières.
✓ Maitrise des Techniques transformations des produits fruits et légumes.