BRASSERIES DU CONGO (BRASCO)

OFFRE D’EMPLOI

DENOMINATION DU POSTE : Brewing Technologist

CLASSIFICATION/ CATEGORIE : Agent de Maitrise

DIRECTION : Supply Chain

SITE : Brazzaville

MISSION GENERALE

Soutenir et mettre en œuvre les activités au sein du service Brewing conformément aux normes Heineken
en contrôlant, analysant la qualité du processus et du produit, et en améliorant les indicateurs clés de
performance ;
Veiller à la bonne application des formules approuvées.
ACTIVITES ESSENTIELLES
▪ Soutenir les activités à la fabrication conformément aux normes en matière de sécurité, sécurité
alimentaire et durabilité ;
▪ Mettre en œuvre et évaluer les procédures qualité et consignes de travail locales, conformément à la
réglementation en matière de qualité et aux règles, normes et procédures en vigueur ;
▪ Développer et mettre en œuvre le contrôle des processus technologiques liés à la qualité, en étroite
collaboration avec le pilier Progressive Quality ;
▪ Contrôler la qualité du produit et du processus. Identifier les risques relatifs à la qualité. Analyser et
proposer des mesures d’amélioration ;
▪ Veiller à l’application de la bonne formule de fabrication et à l’exécution des processus technologiques
au sein du service Brewing ;
▪ Contrôler et analyser le processus technique de production du service Brewing ;
▪ Contribuer de manière proactive aux activités d’amélioration continue (ISO 9001, TPM etc.)
▪ Collecter et analyser les données sur la qualité/les performances des matériaux des fournisseurs,
données qui seront utilisées pour les prises de décisions futures.

QUALIFICATIONS/EXPERIENCE
Être titulaire d'un diplôme de niveau Bac+3/4 en sciences technologiques / technologies Agroalimentaires
ou un diplôme similaire. Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans une entreprise
exerçant dans l’agroalimentaire.

COMPETENCES/ CONNAISSANCES
▪ Maitrise du processus de Brassage ;
▪ Connaissance des normes biologiques du secteur ;
▪ Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène;
▪ Maîtrise de l’outil informatique (World, Excel, etc.) ;
▪ Bonne connaissance de l’anglais.

Les candidatures doivent être adressées au plus tard le 05 Février 2024 par mail à l’adresse : BRASCO.DRH@Heineken.com.
Le mail devra porter pour objet : Candidature au poste de Brewing Technologist.