LE RESTAURANT SCOLAIRE

\ Modalités d'accès au restaurant scolaire.

Le Lycée accueille deux catégories de demi-pensionnaires :

Les internes

Les élèves demi-pensionnaires au forfait depuis la rentrée

2018

\ « Je veux déjeuner, mode d'emploi »

1) Je m'inscris à l'intendance (bureau de Mme PARIS ) pour

obtenir une carte à puce..
.
2) Pour faciliter les transactions ainsi que le paiement des
bourses un IBAN (ex-relevé d'identité bancaire) est demandé à
chaque famille.

3) En cas de perte, vol ou dégradation, je dois immédiatement

le signaler au service d'intendance. La première carte est
remise gratuitement, son remplacement s'effectue contre le
paiement au tarif fixé annuellement en Conseil
d'Administration. (6.19 €)

4°) Pour faciliter le paiement de la DP ou de l'internat, le lycée

propose le prélèvement automatique mensuel échelonné tout
au long de l'année.

\ Les tarifs

Les tarifs sont arrêtés par la Région Centre en tant que

collectivité territoriale de rattachement.
Le forfait comprend tous les repas du lundi au vendredi, soit 5
repas.

TARIF 2020

- - Demi- - Part -
Tarifs pension Internat Internat
- - - -

1 1
Annuel 616.76€
239.40€ 856,16€

\ Les menus

Les repas sont élaborés sur place par une équipe de deux
cuisiniers et deux aides de cuisine.

Quatre autres personnes participent au service au self, à la

plonge, et à la remise en état des locaux.

Les menus sont établis en conformité avec le Programme

National de Nutrition et Santé.

A chaque service sont proposés au moins deux entrées, deux

plats chauds, divers laitages (fromage / yaourt) et dessert ou
fruits.

\ PROJETS DEMI PENSION

Le Lycée s'inscrit dans la démarche régionale de

développement de l'achat local.

L'engagement consiste à introduire des denrées bio au

restaurant scolaire, favoriser la production locale, promouvoir
une alimentation saine à haute valeur nutritionnelle.

Le Lycée s'est engagé dans cette démarche et l'a élargie en

proposant un travail en trois points :

En amont, démarche de compostage

En cours de fabrication avec de nombreuses denrées bio

ou issues du circuit court

En aval, tri sélectif des déchets, chasse au gaspillage.

Le Lycée a formulé sa demande d'adhésion à la Charte

Régionale Self'O Centre souhaitant ainsi, entre autre, faire
valoir le travail accompli par l'équipe de cuisine pour améliorer
le cadre de vie, l'équilibre nutritionnel et la qualité des repas
servis.

\ Les aides à la restauration

Elles peuvent être accordées aux familles qui en font la

demande (dossier à retirer à l'intendance, au bureau de
l'assistante sociale ou au bureau du CPE) au vu des
ressources, des charges et de la composition de la famille.
Ces demandes sont examinées par une commission une fois
par trimestre.

Règlement régional du service d'hébergement et de

restauration

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