Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • Analyses Sensoriel

    Transféré par

    chifae bahzad
    28 vues1 page

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Signaler ce document

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Signaler comme contenu inapproprié
    28 vues1 page

    Analyses Sensoriel

    Transféré par

    chifae bahzad

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Signaler comme contenu inapproprié
    sur 1

    Test hédonique : Confiture à base d’arbouses

    Age :

    Goutez l’échantillon et indiquer votre appréciation allons de 1 jusqu’au 5 de chaque caractéristique


    suivante :

    Couleur :

    Odeur :

    Gout :

    Sucre :

    Acidité :

    Amertume
    :

    Texture :

    N.B :
    5 : très apprécier
    1 : moins apprécier

    Remarque :

    Vous aimerez peut-être aussi