Bac_Blanc physique chimie

Exercice 1 un acide rencontre une base

Un acide rencontre une base ( 7pts)

Une expérience instructive, très simple à réaliser, consiste à disposer du bicarbonate de soude au fond
d'une flûte à champagne, puis à y ajouter délicatement de l'huile végétale claire et, au-dessus, du
vinaigre (voir ci-dessous) :

[…] le vinaigre pénètre dans l'huile en formant des gouttelettes qui descendent au fond du verre. Puis, à
peine touchent-elles le fond qu'elles remontent jusqu'à la surface, avant de redescendre à nouveau ...II
faut attendre cinq bonnes minutes avant que cette danse ne s'arrête !... " "…Au bout du voyage, les
gouttes entrent en contact avec le bicarbonate de soude. Cela provoque une réaction chimique qui
conduit à une émission de dioxyde de carbone. Rapidement, le gaz ainsi créé s'agrège en bulles qui
s'accrochent sur les gouttelettes de vinaigre. Le volume de ces bulles augmente jusqu'à ce qu'elles
remontent, entraînant avec elles les gouttelettes. Une fois arrivées à la surface, les bulles éclatent.
Résultat : débarrassées des bulles les petites gouttes de vinaigre redescendent dans l'huile. Et le manège
recommence, jusqu'à disparition du vinaigre.

D'après Alain Schuhl dans Science et Vie Junior N°165 juin 2003

L'étude de la transformation chimique entre le bicarbonate de soude et le vinaigre fait l'objet cet
exercice.

Les parties 1, 2 et 3 sont Indépendantes.

I Etude de l'huile :

L'acide oléique a pour formule semi-développée H3C-(CH2)7-CH = CH-(CH2)7- OOH ; on le notera

simplement C17H33COOH. On considère que l'huile alimentaire, utilisée dans l'expérience est composée
uniquement de triester de l'acide oléique et du propan-1,2,3-triol de formule semi-développée

HOCH2-CHOH-CH2OH.

1. Donner l'autre nom du propan-1,2,3-triol.

2. Recopier la formule du triester ci-dessous et entourer la (ou les) fonction(s) caractéristique(s).

3. En milieu très basique (soude concentrée) et à chaud, l'huile subit une hydrolyse basique. Quel
est l'autre nom donné à cette transformation chimique ?
4. L'équation de la réaction chimique associée à cette transformation s'écrit :

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Nommer les produits obtenus.

II. Etude du vinaigre. Le vinaigre est une solution aqueuse d'acide acétique de formule CH3COOH. On
mesure le pH d'une solution diluée. Le pH vaut 3,40 et la concentration de la solution diluée est 1,00.10-2
mol.L-1.

Données :- Pour le couple acido-basique CH3COOH / CH3COO- , pKa = 4,75.

Valeurs des conductivités molaires ioniques :(H3O+) = 35,0 .10-3 S.m².mol-1 ; (CH3COO-) = 4,09 .10-3
S.m².mol-1

1. Ecrire l'équation modélisant la réaction chimique entre l'acide acétique et l'eau.

2. Donner l'expression littérale de la constante d'équilibre associée à cette réaction. Calculer sa
valeur numérique.
3. Etablir le tableau d'avancement de la réaction. Calculer le taux d'avancement de celle-ci.
Conclure.
4. On mesure la conductivité de la solution diluée d'acide acétique et on trouve  = 15,5.10-3 S.m-
1
.Retrouver la valeur de son pH.

III. Données et rappels :

- Température absolue T : elle se mesure en kelvins (K) et vaut T = 273 + ,  étant la température
exprimée en degrés Celsius (°C).

- Loi des gaz parfaits : la pression p, le volume V et la température absolue T d'une quantité de matière
n de gaz sont liés par la relation p.v = n.R.T. Dans le système international, la constante R vaut R = 8,31
J.K-1.mol-1.

- Couples acido-basiques : On rappelle que le pKa du coupe acide acétique l' ion acétate vaut pKa =
4,75. Celui du couple CO2 ,H2O / HCO3- vaut pKa = 6,35

- On donne les masses molaires : M(NaHCO3) = 84 g.mol-1 et M(CH3COOH) = 60 g.mol-1

On considère la réaction chimique correspondant à la transformation qui a lieu lorsque la gouttelette de

vinaigre touche le bicarbonate de soude solide se trouvant au fond du verre. Le " bicarbonate de soude
" du commerce est en réalité de l'hydrogénocarbonate de sodium NaHCO3 (s). Le vinaigre est une
solution aqueuse d'acide acétique CH3COOH (aq).

1. Ecrire l'équation de la réaction chimique étudiée.

2. Calculer la quantité de matière à l'état initial correspondant à 1,00 g d'hydrogénocarbonate de
sodium.

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3. La quantité de matière d'acide acétique à l'état initial contenue dans une goutte de vinaigre, de
volume V = 3,7.10-2 cm3, est égale à 3,7.10-5 mol. Etablir le tableau d'avancement de la réaction.
En déduire l'avancement maximal et le réactif limitant.
4. Dans les conditions de l'expérience, la pression est p = 1020 hPa et  = 25 °C. Le volume total de
gaz dégagé par la réaction, dans les conditions de l'expérience,vaut 0,89 mL. Déterminer la
valeur numérique de l'avancement final xf de cette réaction.
5. Calculer le taux d'avancement final  de cette transformation et conclure.

Exercice 2 analogie électromécanique

analogies électromécaniques (5 pts)

On considère les deux oscillateurs idéaux suivants (voir figures A et B ci-dessus) : un circuit électrique
comprenant :

- une bobine d'inductance L et de résistance négligeable ; un condensateur de capacité C et d'armatures

A et B; un interrupteur.

Les conventions d'orientation sont telles que l'intensité du courant est i = dq/dt , q(t) étant la charge
instantanée du condensateur, c'est-à-dire celle de l'armature A.

Les conditions initiales du fonctionnement sont les suivantes: à t négatif ou nul, l'interrupteur est ouvert
et le condensateur porte la charge q(0) = Q0 à t = 0, on ferme l'interrupteur. On donne L= 0,10 H ; C =
10,0 µF et Q0= 10-4 C.

·un système {solide - ressort} horizontal comprenant :

- un solide (S), de masse m et de centre d'inertie G, glissant sans frottement dans la direction de l'axe O
horizontal et d'origine O (voir Figure B) : si (S) est au repos, G est en O ; à un instant quelconque, G est
repéré par son abscisse x

- un ressort à spires non jointives de raideur k, de masse négligeable, dont l'une des extrémités est
attachée à (S) et l'autre fixée rigidement à un support.

Les conditions initiales choisies sont les suivantes: à l'instant t = 0, la position du centre d'inertie du
solide vaut X0 et sa vitesse vx est nulle.

On donne le rapport m/k=1,0.10-2 S.I. et X0 = + 4,0 cm.

I- Oscillateur mécanique

On admet que l'équation différentielle vérifiée par x(t) est md²x/dt² +kx=0 où d²x/dt² désigne la dérivée
seconde par rapport au temps de la fonction x(t).

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1. Faire le bilan des forces agissant sur (S). Les représenter sur un schéma.
2. Retrouver l'équation différentielle du mouvement en précisant la loi physique utilisée.
3. Quelles que soient les valeurs de A et , vérifier que x = A.cos(2 t/T+) est solution de l'équation
différentielle précédente si T a une valeur fonction de k et m dont on donnera l'expression.
Quelle est l'unité du rapport m/k ? Comment appelle-t-on T ? Quelle est sa valeur numérique ?
4. En prenant en compte les conditions initiales du début de l'énoncé, montrer que A = X0 et = 0.

II- Oscillateur électrique

On admet que l'équation différentielle vérifiée par la charge q(t) est : Ld²q/dt² +q/C=0

On utilise de façon systématique la comparaison entre les deux équations différentielles.

1. Quelle est la grandeur mécanique correspondant à l'intensité instantanée du courant i(t) ?

Quelles sont les grandeurs électriques correspondant respectivement à la raideur du ressort et à
la masse du solide (S) ?
2. En utilisant les similitudes entre les équations différentielles et les conditions initiales, montrer
que la charge instantanée du condensateur est q(t) = Q0.cos(2 t/T ). Donner l'expression de T' en
fonction des caractéristiques des composants du circuit. Calculer numériquement T'.
3. Représenter sur deux schémas différents les fonctions x(t) et q(t). Le dessin fait pour t variant de
0 à 2T (ou 2T') peut être approximatif mais on aura soin de bien préciser les points importants:
situation à l'origine des temps, extréma, passage par la valeur nulle.
4. Les oscillateurs réels ne sont pas idéaux. Pourquoi ? Quels sont les phénomènes physiques
responsables ?

Exercice 3 réaction nucléaire

fusion deutérium tritium (4pts)

La fusion nucléaire, c'est le Diable et le Bon Dieu !

Le Bon Dieu dans les étoiles où elle fait naître tous les atomes, jusqu'à ceux de la vie. Mais le Diable sur
Terre où elle fut utilisée à fabriquer des bombes qui pourraient tout anéantir, à commencer par la vie.

Mais alors que le diable de la destruction thermonucléaire semble rentrer dans sa boîte, la fusion
nucléaire contrôlée dans les réacteurs civils ouvre des perspectives de développement économique
durable à très long terme.

Paul-Henri Rebut, L'énergie des étoiles - la fusion nucléaire contrôlée. Editions Odile Jacob 1999 (dos
de couverture).

Notations utilisées: Particules ou noyaux AZX ; Masse de la particule ou du noyau : m( AZX ) ; Energie
de liaison du noyau : EL(AZX ).

I- Isotopie

1. Qu'appelle-t-on isotopes ?
2. Dans la littérature scientifique, on mentionne souvent : le deutérium D dont le noyau contient 1
proton et 1 neutron ; le tritium T dont le noyau contient 1 proton et 2 neutrons. Comment doit-
on noter (dans la notation ) les noyaux D et T ? A quel élément chimique appartiennent-ils ?

II- Radioactivité

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1. Qu'est-ce qu'un noyau radioactif ?

2. Le tritium T est radioactif  -. Ecrire l'équation de la désintégration de T.
3. Le tritium T a une demie-vie t1/2= 12 ans. Que signifie cette affirmation ?

III- Fusion de noyaux

1. Qu'appelle-t-on réaction nucléaire de fusion ?

2. écrire l'équation nucléaire de la fusion DT, c'est-à-dire de la fusion entre un noyau de deutérium
et un noyau de tritium, au cours de laquelle se forme un noyau d'hélium 42He. Exprimer l'énergie
E qui peut être libérée par cette réaction en fonction des énergies de masse des particules (ou
des noyaux) qui interviennent.
3. Exprimer la masse m( AZX ) du noyau AZX en fonction de mp, mn, Z, A et de l'énergie de liaison
EL(AZX ). Pour la réaction de fusion envisagée, en déduire l'expression de E en fonction des
énergies de liaison.
4. On donne les valeurs des énergies de liaison des noyaux suivants : EL (D)= 2,224 MeV ; EL (T)=
8,481 MeV ; EL ( 42He) = 28,29 MeV. Calculer numériquement la valeur de E.

IV- Conditions de la fusion DT

La fusion n'a lieu que si les deux noyaux sont en contact.

1. Les noyaux D et T se repoussent. Pourquoi ?

2. Pour que la fusion ait lieu, il faut que les noyaux D et T entrent en contact. Celui-ci n'est possible
que si l'agitation thermique, c'est-à-dire l'énergie cinétique EC des noyaux, est suffisamment
importante : EC > 0,35 MeV. Quantitativement, la température absolue T (en kelvins) des
noyaux est proportionnelle à leur énergie cinétique : on admet qu'à une énergie cinétique de 1 eV
correspond une température de 7700 K. Quelle doit être la température minimale des noyaux
pour que la fusion ait lieu ?
3. La température interne du Soleil n'est que de 15 106 K. Quelle conclusion vous inspire la
comparaison de ces deux températures ?

Exercice chute dans l’huile

Cet exercice vise à comprendre le fonctionnement de ce thermomètre. Cet objet décoratif est constitué
d'une colonne remplie d'un liquide incolore et de plusieurs boules en verre soufflé, lestées par une petite
masse métallique. Le liquide contenu dans la colonne a une masse volumique l(T) qui décroît
fortement lorsque la température augmente. Les boules ont chacune le même volume mais possèdent
des masses différentes. Un petit médaillon indiquant une température est accroché sous chacune d'elles.
Chaque boule possède une masse ajustée de manière précise. Pour un modèle commercial courant, on
trouve onze boules indiquant des températures comprises entre 17 °C et 27 °C.
Dans cet appareil, on peut observer que certaines boules sont situées en bas de la colonne et que
d'autres flottent en haut. La température de la colonne est indiquée par la boule qui se trouve en
équilibre dans le liquide c'est-à-dire par la plus basse des boules situées en haut de la colonne.

Principe de fonctionnement :

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On décide de construire un thermomètre. On utilise une éprouvette remplie d'une huile de

masse volumique l(T) dans laquelle on place des boules de même volume Vb mais de masses
volumiques différentes. On constate que certaines boules flottent et d'autres coulent. On
s'intéresse dans cette partie à la boule 1 de volume Vb et de masse volumique . On peut
supposer que la masse volumique et le volume de cette boule sont quasiment indépendants de
la température contrairement à ceux du liquide dans lequel elle est immergée. La boule 1 est
immobile, en équilibre dans l'huile.

1. Faire un inventaire des forces s'exerçant sur la boule 1. Les représenter sur un schéma sans souci
d'échelle.
2. Exprimer ces différentes forces en fonction de , l(T), Vb et de g, l'intensité du champ de
pesanteur.
3. Établir l'expression littérale de la masse volumique  que doit avoir la boule 1 pour rester
immobile.
4. Expliquer pourquoi, hormis la boule 1, les boules restent les unes en haut de la colonne, les
autres en bas.
5. Lorsque la température du liquide s'élève, la boule 1 se met en mouvement. Justifier dans quel
sens.

Étude du mouvement d'une boule :

On utilise le même liquide que précédemment et on y place une seule boule de masse m de
centre d'inertie G. Le liquide contenu dans l'éprouvette est à 18 °C, on constate qu'à cette
température, la boule flotte. On chauffe alors légèrement le liquide jusqu'à 20 °C, on
plonge à nouveau la boule à l'intérieur et on constate qu'elle descend le long de
l'éprouvette. On prend pour origine des dates (t = 0 s) l'instant où on a plongé la boule
dans le liquide. On modélise la valeur f de la force de frottement fluide du liquide sur la
boule par f= k.v, avec v, la vitesse du centre d'inertie de la boule et k le coefficient de
frottement. On définit un axe Oz dirigé vers le bas, le point O coïncide avec le centre
d'inertie de la boule à l'instant de date t = 0 s.

1. Représenter, à l'aide d'un schéma, sans souci d'échelle, mais de façon cohérente, les forces
s'exerçant sur la boule en mouvement.
2. En utilisant la deuxième loi de Newton, montrer que la vitesse v(t) du centre d'inertie de la boule
obéit à une équation différentielle de la forme :
dv/dt= A - B.v . Donner les expressions littérales de A et de B en fonction de m, g, k, l(T) et Vb.
3. Établir l'expression littérale de la vitesse limite atteinte par la boule. On donne A = 9,5 10-3 m.s -2
et B = 7,3 10 -1 s -1. Calculer sa valeur.
4. On se propose de résoudre l'équation différentielle dv/dt= A - B.v et de construire la courbe v =
f(t) en utilisant la méthode d'Euler. Cette méthode itérative permet de calculer, pas à pas, de
façon approchée, les valeurs de la vitesse instantanée de la boule à différentes dates.
On utilise la relation suivante : v(tn) = v(tn-1) + v(tn-1) avec v(tn-1) = a(tn-1) . t avec tn = tn-1 + t
où t est le pas d'itération du calcul.

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En utilisant l'équation différentielle et la relation d'Euler, recopier sur la copie le tableau suivant
et le compléter :

dates t (s) vitesse v(tn) en m/s v(tn) en m/s

t0=0 0
t1=0,10 8,8 10-4
t2=0,20

5. La courbe v = f(t) que l'on obtient par la méthode d'Euler lorsqu'on utilise un tableur est
reproduite ci-dessous :

6.
7. Indiquer les différents régimes observés sur la courbe v = f(t).
8. Déterminer graphiquement, en prenant soin d'expliquer votre méthode, le temps caractéristique
.
9. Justifier le choix de la valeur du pas utilisé t = 0,10 s.
Données : rayon de la boule : R= 1,50 10-2 m ; volume de la boule Vb=4/3 R3 ; masse de la boule
: m= 12,0 10-3 kg.
Masse volumique du liquide à 20°C: l(20°)=848 km m-3 ; coefficient de frottement : k = 8,8 10-3
kg s-1 ; intensité de la pesanteur : g=9,80 m/s².

Exercice mécanique

On supposera les frottements négligeables.

Un mobile K, de masse m , assimilable à un point matériel est abandonné sans vitesse initiale en A et
glisse jusqu'en B le long de la ligne de plus grande pente d'un plan incliné d'un angle  par rapport à
l'horizontale. On pose AB = l. Le plan incliné se raccorde tangentiellement en B à une partie cylindrique
BC de rayon r. K décrit alors un arc de cercle BC, B et C étant sur la même horizontale.

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Pour les applications on prendra :

m= 0,5 kg ; g= 10m/s² ; r = 2m ; l = 7,07 m ; avec 7,07 / 10 / racine carrée (2) ;  =45° sin  = cos  = 1/
racine carrée (2).

1. Etablir l'expression de la norme de la vitesse de K à son passage en B en fonction de l=AB, et g.

Calculer cette vitesse.
- Caractériser le vecteur vitesse de l'objet en C.
2. Etablir en fonction de m, g et , éventuellement l et r l'expression de la force exercée par la piste
sur le mobile en B
- En considérant que K est toujours sur le plan incliné.
- En considérant que K est sur l'arc de cercle.
- Montrer que cette force subit une discontinuité dans son intensité. On calculera la valeur de
sette discontinuité.
3. Dans le repère Cxy établir en fonction de vB, g et  l'équation y = f(x) de la trajectoire de K.
- Le mobile retrouve en M le plan horizontal passant par B et C. Exprimer en fonction de l et 
la distance CM. Faire l'application numérique.

Exercice mouvement d’une automobile

A- Une automobile de masse M=1,6 t démarre, sans vitesse initiale sur une route rectiligne horizontale.
La phase de démarrage est une phase d'accélération pendant laquelle aucune force ne s'oppose à
l'avancement, alors que le moteur exerce une force constante , de valeur F, parallèle au déplacement.

1. Faire le bilan des forces extérieures s'exerçant sur la voiture.

- En donner une représentation au point G, centre d'inertie de la voiture à un instant
quelconque.
2. L'auto parcourt la distance OA=L=700 m et atteint la vitesse v= 126 km/h. A laide du théorème
du centre d'inertie, établir la relation entre F et la valeur a de l'accélération.
- A l'aide du théorème de l'énergie cinétique, établir la relation entre la valeur F de la force et la
vitesse v.
- En déduire une relation entre vitesse et accélération.
- Calculer la valeur de l'accélération. et en déduire la valeur de la force F.

B- L'auto aborde en A, avec la vitesse vA= 126 km/h une portion de route rectiligne horizontale AB de
longueur l, puis une portion BC circulaire de cente O, de rayon R= 100 m, telle que OC fait avec la
verticale un angle = 60°. Les frottements sont négligeables.

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1. L'automobile arrive en B. Calculer vB.

2. A l'aide du théorème de l'énergie cinétique appliqué au tronçon BC établir la relation liant vC à
vB, R, g et .

C- Que devient la trajectoire du centre d'inertie G de la voiture après C ?

1. Déterminer les équations horaires du mouvement dans le repère Cxyz.

2. En déduire l'expression littérale de l'équation de la trajectoire.
3. Préciser la nature de cette trajectoire.
4. Préciser la nature du mouvement sur cette trajectoire.
5. L'auto retombe sur le sol en un point I. Calculer littéralement l'abscisse de I.

Données : g=10 m/s² ; sin 30 = cos60 = 0,5 ; sin 60 = cos 30 = 0,87.

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