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: Khemili Lotfi
Devoir de Synthèse N° :1
Kholdoun En Sciences Physiques Classe : 4ème Sc-Exp
Ousseltia Durée : 3heures
H 2 O 2 +2 I −¿+2 H 3 O ¿
La transformation est suivie au cours du temps par dosage du diode formé I 2, à l’aide d’une solution
aqueuse de thiosulfate de potassium K 2 S 2 O 3 de concentration molaire C=10 mol . L−1. −3
Becher (A) : contenant un volume V 1=60 mLd’une solution aqueuse d’eau oxygénée de
concentration C 1=2.10 mol . L−1 . −3
Becher (B) : contenant un volume V 2=60 mL d’une solution aqueuse d’iodure de potassium de
concentration C 2=10−2 mol . L−1.
A l’instantt=0 s, on mèlange les contenus des deux bechers. A différentes instants t , on preleve un
volume V P=10 mL du mélange que l’on refroidie très rapidement avec de l’eau distillée glacée. On y ajoute
quelques millilitres d’empois d’amidon et on procède au dosage.
On relève les valeur du volume V e de la solution de thiosulfate versé à l’équivalence , les résultats obtenus
sont consignés dans le tableau :1 de la feuille annexe compléter et à rendre avec la copie.
Tableau :1
t (s ) 0 60 120 180 240 300 360 420 480 540 600 660
V e (mL) 0 5,8 10 13 15 16,2 17,8 18,6 19,2 19,6 19,6 19,6
−2 −1
[ I 2 ](10 mol . L ) 0
1) Ecrire l’équation de la réaction du dosage ?
2) Exprimer la concentration molaire [ I 2 ] du diiode formée dans le mélange réactionnel à une date t en
fonction de V e Compléter alors ¿ tableau :1 de la feuille annexe.
3) a-Montrer que les quantités initialement introduite dans chaque prélèvement sont :
n0 ¿ et n0 ¿
Physique ( 11points)
Plus rapides, plus sûres, plus économiques, les plaques à induction révolutionnent la cuisson et
envahissent de plus en plus les cuisines mondiales. Leur secret est « l’application d’un phénomène
découvert au XIX° siècle : L’induction électromagnétique ».
Néanmoins l’application domestique d’un tel phénomène était très tardive : le fabricant SCHOLTES lance
sur le marché la première table en 1979. Il faudra finalement attendre les années 90 pour voir arriver
dans les cuisines des plaques fiables et moins couteuses.
Un tel succès s’explique par la très astucieuse
succession de processus physiques mis en jeu
pour cette technique de cuisson, qui lui confère
une grande efficacité.
Son principe est : Créer un champ magnétique
oscillant au-dessus de la plaque vitrocéramique,
grâce à la circulation d’un courant alternatif
intense dans une bobine. Ce champ va induire au
fond du récipient une multitude de courants de
Foucault, qui, par effet Joule, vont chauffer les
aliments.
Une seule condition pour que cette cascade de
processus électromagnétiques s’enclenche est
que le fond du récipient soit ferromagnétique.
QUESTIONS :
1°) Le texte parle d’une nouvelle technique de cuisson. Laquelle ? Quel est son principe ?
2°) Quel est d’après le texte, le phénomène physique découvert au dix-neuvième siècle ? Le définir.
3°) Préciser l’induit et l’inducteur dans les tables de cuisson à induction.
4°) Peut-on cuire des aliments dans un récipient en céramique (matière à base d’argile) ? Expliquer.
1) On suit l’évolution de la tension u R ( t ) aux bornes du conducteur ohmique et la tension uC ( t ) aux bornes
du condensateur à partir de l’instant de date t=0 correspondant à la fermeture de l’interrupteur K .
Les mesures effectuées ont permis de tracer les courbes A et B de la figure 2.
1
Montrer que dans ces conditions, α et β s’expriment par les relations : α =E et β=
RC
3) a- Donner en fonction de C et uC ( t )l’expression de l'intensité instantanée i(t) du courant qui
traverse le condensateur pendant sa charge.
b- En exploitant la courbe B, calculer la valeur de l'intensité du courant à l’instant de date t 1=1 s .
c- Pour ce même instant t 1, quelle est la valeur de l'intensité du courant déduite de la courbe u R ( t ) ?
4) Déterminer l’instant t 2 auquel les tensions uC ( t ) aux bornes du condensateur et u R ( t ) aux bornes du
conducteur ohmique sont égales.
Exercice :3(5 points)
I°) A- A l’aide d’une bobine b (L,r) On réalise le circuit suivant:
Un résistor de résistance R=r et deux lampes L1 et L2 sont identiques,
chacune a une résistance r' de même valeur que la résistance r
de la bobine.
4°) On refait la même expérience, en remplaçant la bobine b ( L, r ) par une bobine b ’ ( L’ , r ’ ). On suit
l’évolution de l’intensité du courant i(t) et i’ (t) respectivement dans b et b ’ . On obtient les
chronogrammes et ’ de la figure−3−de la page 6 /6
Comparer qualitativement (sans calcul) L et L ’, ainsi que r et r’. En déduire l’effet du remplacement de b
par b’ sur l’établissement du courant.
II°) Dans le circuit de la figu ℜ−1−¿ l’interrupteur étant fermé, à un instant de date t=0 pris comme
nouvelle origine des temps, on ouvre K .
1°) La diode (d) a-t-elle un rôle dans ce circuit ? Expliquer.
2°) Quelle est la réponse du dipôle ( R 2 , r , L) à l’ouverture de K ? En déduire le phénomène physique qui
se produit dans la bobine .Justifier.
3°) Dessiner l’allure de la courbe de variation de la tension uR2(t) aux bornes du résistor de résistance R2.