INSTITUT SUPERIEUR DES PÊCHE MARITIMES

AGADIR

FILIERE PECHE
PI-PII

REGRAGUI AZIZ

Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI

 Classification des mollusques

Gastéropodes
Bivalves
Les céphalopodes

Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI

 Classification des mollusques

Embranchement Classe Ordre Famille Exemples

Bigorneau
Littorinidés Littorina
Linnaeus, 1758
Gastéropodes Mesogastropode
Ormeau
haliotidés Haliotis
tuberculata
Mollusques Veneridés Palourde
Mytilidés Moule
Bivalves ou
Ostreidae Huître
Lamellibranches
Pectinidés Cq St Jaque

Sepeiidés Seiche
Décapodes
Céphalopodes Loliginidés Calmar
Octopodes Octopodidés Poulpe
 Classification des mollusques
LES GASTÉROPODES
 Les gastéropodes sont des animaux généralement benthiques, certains
planctoniques, à respiration branchiale.
 Le sang ne contient que les globules blancs, il est de couleur blanc bleuté à cause de
la présence d’un pigment l’hémocyanine.
 Des herbivores ou des détritivores, certains sont des prédateurs.
 Coquille univalve, enroulé autour d’un axe ou non.
 Le pied des gastéropodes consiste en une large surface ventrale permettant la
fixation ou le déplacement.
 La masse viscérale est recouverte entièrement ou partiellement par le manteau dont
la partie externe secrète la coquille et la partie interne limite la cavité palléale.

Ormeau (Haliotis) Bigorneau

 Classification des mollusques
LES BIVALVES
 Masse viscérale symétrique, aplatie transversalement ;
 Manteau qui forme deux grands lobes, chacun secrète une valve de la coquille, d’où
le nom de bivalves.
 Dans la cavité palléale se trouvent les branchies sous forme de lames aplaties.
 Le pied est aplati transversalement, il est en générale peu est développe.
 L’organisation interne montre la réduction de la région céphalique.

Palourde Moule Huître Coquille saint Jaque

 Classification des mollusques
LES BIVALVES
 Classification des mollusques
Les céphalopodes

 La seiche
 Le calmar
 Le poulpe
 Classification des mollusques
Les céphalopodes
Généralité
– Environ 1000 espèces
– De 0m à 5000m de profondeur
– Symétrie bilatérale, tête bien développée, une couronne
de bras mobiles munis de ventouses
– Système nerveux central bien développé
– Coloration variable : Chromatophores & Iridocytes.
– Locomotion par propulsion,
– Dioïques
– développement direct,
– se nourrissent de crevettes, crabes, poissons et d’autres
céphalopodes.
Les céphalopodes
Classification des mollusques
Famille des sepiidae (les seiches)

Les Sepiidae de10 à 50 cm de longueur du manteau

eaux chaudes et tempérées chaudes.
benthiques et épibenthiques, habitant les eaux littorales, du plateau
continental et du talus supérieur. Les habitats varient des fonds rocheux,
sableux ou vaseux, aux herbiers, récifs coralliens
Les seiches ont :
- corps large en sac, avec des nageoires latérales qui s’étendent le long du
manteau,
-10 tentacules autour de la bouche dont une paire plus longue.
- 8 bras portent quatre rangées de ventouses pédonculées, jamais de crochets.
- yeux sont couverts par une membrane transparente.
- coquille (ou sépion) est interne et épaisse, elle est formée par une série de
lames calcaires plus au moins poreuses.
- œuf en grandes grappes colorées en noir (recouverte par d’encre par la
femelle après la ponte).
- durée de vie jusqu'à 3 ans.
- proies comprennent les crabes, les crevettes, les poissons.
- couleur est variable à cause de la présence de chromatophores.
 Classification des mollusques

- céphalopodes des eaux chaudes et

tempérées
- benthiques et épibenthiques
- habitats variables: fonds rocheux, sableux ou
vaseux, herbiers et récifs coralliens
- 10 tentacules autour de la bouche:
- une paire plus longue
- 8 courtes
- coquille (ou sépion) interne et épaisse
- œufs en grandes grappes colorées en noir
Les céphalopodes
Classification des mollusques
Circulation d’eau

Sortie d’eau
Propulsion
Les céphalopodes
Classification des mollusques
Famille des sepeiidae (les seiches)
Famille des sepeiidae (les seiches)
Classification des mollusques

1 Sepia officinalis 2 Sepia orbignyana 3 Sepia elegans

 Classification des mollusques

- Le corps est allongé en torpille avec des nageoires

latérales losangiques
- 10 tentacules autour de la bouche:
une paire plus longue
8 courtes
- couleur rougeâtre à rosâtre
- La longueur du manteau:
42 cm chez les mâles
32 cm chez les femelles Dimorphisme sexuel
- œufs en masse à digitations multiples
 Classification des mollusques
- eaux de surface jusqu’à la profondeur de 500m
- La maturité sexuelle:
 à 10 mois chez les mâles (manteau 13 cm) et la
durée de vie est de 3 ans
 à 12 mois chez les femelles en (manteau 16 cm),
produisent jusqu'a 20.000 oeufs de 2 mm et ont
une durée de vie de 2 ans
- l'éclosion en 18 à 45 jours selon la température
Classification des mollusques
Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI
Classification des mollusques
Classification des mollusques

L'encornet commun
Loligo vulgaris

L'encornet veiné
Loligo fobesi

L' encornet rouge

llex coindetii
Classification des mollusques
Encornet veiné: Loligo forbesi Steenstrup, 1856
Classification des mollusques
Encornet: Loligo vulgaris Lamarck, 1798
Classification des mollusques
(Pota; Passamar)

Encornet rouge: Illex coindetii (Vérany, 1839)

Taille max.: longueur du manteau jusqu’à

27 cm chez les femelles et 20 cm chez les
mâles; commune de 15 à 22 cm.
Classification des mollusques
 Classification des mollusques

Alloteuthis media

Alloteuthis subulata
Classification des mollusques
 Classification des mollusques

 distribution très large

 habite les eaux de quelques mètres
jusqu’au bord du plateau continental surtout
entre 150 et 200 mètres
 corps court et trapu, en sac, sans nageoires
latérales
 huit bras de longueur et d’épaisseur égales,
entourent la bouche
 Classification des mollusques

- taille maximale: femelles 115cm

mâle 130cm
- maturité sexuelle à une longueur totale d’environ
50cm
- oeufs sont pondus en bouquets ou en cordons dans
les trous
- durée de vie est de 3 ans
- incubation: 25 jours à 25°C et 65 jours à 15°C
- Les larves sont planctoniques pendant plusieurs
semaines avant de s’installer sur le fond.
Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI
Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI
 Poulpe blanc: Eledone cirrhosa

Poulpe musqué: Eledone moschata

Classification et Nomenclature des espèces marines Aziz REGRAGUI