Management de qualité : Le Management de la qualité est une démarche

précieuse qui consiste, pour l'entreprise, à déployer des actions d'amélioration de ses processus, en
vue de fournir des produits ou services conformes aux exigences de ses clients. Ces actions sont
déployées à travers un Système de Management de la Qualité .

Et l’ISO qui est définit comme une organisation internationale non gouvernementale, indépendante,
dont les 167 membres sont les organismes nationaux de normalisation et qui aident les entreprises
de toutes tailles et de tous secteurs à réduire leurs coûts, accroître leur productivité et accéder à de
nouveaux marchés.

1. Les normes ISO peuvent être :

1er type : obligatoire / réglementaire ;

2e type : volontaire / certifiable ;

3e type : non certifiable.

Les normes sur les métadonnées permettent d'assurer l'interopérabilité des systèmes dans un
domaine spécifique.

Les principales normes sont les suivantes : La sécurité , La production ,Le transport , Le management,
L’environnement ,Les langues et les caractères ,La qualité ,Les informations géographiques .

 Normes ISO : 1 – 999 / Langues et caractères

 Normes ISO : 1000 – 8999 / Codes et langages
 Normes ISO : 9000 – 9099 / Qualité
 Normes ISO : 9100 – 9999 / Exigences logiciels, codage, langage
 Normes ISO : 14000 – 14399 / Environnement
 Normes ISO : 19100 – 19199 / Information géographique
 Normes ISO 25000 – 25999 / Sûreté de fonctionnement des systèmes informatiques
 Normes ISO : 27000 – 27999 / Sécurité de l'information

2. Labels sur le marché Marocain :

IMANOR : l’organisme officiel Marocain chargé de la normalisation, créé par le législateur marocain
en 2010, en remplaçant le SNIMA qui était une entité rattachée au Ministère chargé de l’Industrie.

A travers son nouveau statut d’organisme ayant l’autonomie administrative et financière, l’IMANOR
vise d’une part à contribuer à l’accroissement de la compétitivité des entreprises marocaines et
d‘autre part, à apporter son soutien aux politiques publiques établissant les conditions de
concurrence économique, la protection des consommateurs, la préservation de l’environnement et
l’amélioration des conditions de vie.

 label « TAHCEINE » : Le référentiel « TAHCEINE », préparé sur la base notamment du

protocole établi par le gouvernement pour la gestion du risque de contamination au Covid -
 19 dans les lieux de travail, fixe les exigences devant être satisfaites pour assurer la
continuité des activités dans des conditions sanitaires maîtrisées, et permettre de faire face,
dans la durée, à la propagation de la maladie. Le référentiel propose également des lignes
directrices et des recommandations permettant de satisfaire ces exigences.
Domaine d’application : Ce label porte essentiellement sur la durabilité et la pérennisation
des activités économiques en se focalisant sur les conditions sanitaires de toutes les parties
prenantes, à savoir le personnel, les partenaires, les clients, les sous-traitants et les
fournisseurs.
 Le label « SANS GLUTEN », est un signe distinctif de qualité qui atteste que le produit
labélisé répond aux spécifications produit et aux normes de sécurité sanitaire des aliments
durant toute la chaine alimentaire de la production primaire à la consommation finale.
Domaine d’application : IMANOR a été sollicité par des producteurs concernés, pour mettre
au point un système de labellisation national qui évalue, atteste et surveille l’absence de
gluten dans les produits labellisés.
 Label « Couscous Maroc » : le Label national « Couscous Maroc » attestant que le produit
labellisé est un produit d’origine marocaine et de qualité supérieure, fabriqué dans des
conditions sanitaires maîtrisées portant sur la production primaire, la transformation, le
conditionnement, l’étiquetage et les informations nutritionnelles.
Domaine d’application : Ce label vise à proposer aux producteurs un moyen de
développement de leurs industries et de distinction sur les marchés marocain et d’export
destiné, d’une part, à favoriser l’authenticité des produits marocains et d’autre part, à
valoriser le produit national et à promouvoir les produits « Made in Morocco ».
 Label national « Saveurs du Maroc » : Le Label « Saveurs du Maroc » est un outil permettant
d’identifier les produits d’origine marocaine, et de promouvoir leur consommation auprès
des consommateurs marocains, de touristes souhaitant consommer les produits locaux ainsi
qu’auprès de la communauté marocaine à l’étranger.
Domaine d’application : Ce label concrétise les efforts conjoints de l’IMANOR et la FICOPAM
visant à proposer aux producteurs des fruits et légumes un moyen de distinction destiné,
d’une part, à favoriser l’authenticité des produits marocains et d’autre part, à valoriser le
produit national, à promouvoir les produits « Made in Morocco » et à renforcer la culture «
Consommer Marocain ».
 Label Produits Cosmétiques Biologiques et Naturels : Le label « Produits Cosmétiques
Biologiques et Naturels » est un signe distinctif de qualité qui atteste que le produit labélisé
répond aux spécifications produit et aux normes de qualité et de sécurité des produits
cosmétiques durant toute la chaine de valeur. Il permet également de crédibiliser les
revendications « naturels et biologiques » sur les produits cosmétiques, et apporte de réelles
garanties envers le consommateur, que ces produits sont authentiques et exempts
d’ingrédients dangereux pour la santé.
Domaine d’application : hausser la qualité des produits biologiques et naturels dans une
démarche de développement durable. Ce référentiel définit les exigences et clarifie les lignes
directrices devant être satisfaites par ces opérateurs qui seront amenés à produire des
produits cosmétiques biologiques et naturels.
 Label Halal Maroc : Le « Label Halal Maroc » est une marque distinctive propriété de
I’IMANOR attestant la conformité à la norme marocaine NM 08.0.800 spécifiant les exigences
pour les aliments Halal. Cette norme a été développée avec le Conseil Supérieur des Oulémas
sur la base du Référentiel de l’Organisation de la Coopération Islamique (OCI), et de normes
déjà existantes dans d’autres pays islamiques.
Domaine d’application : Le label Halal Maroc concerne tous les intervenants dans la « chaîne
» de valeur des produits/services de la réception, passant par la transformation jusqu’à la
distribution. Les produits/services et sites concernés sont précisés par le demandeur/titulaire
au moment de sa demande et sont décrits dans le certificat relatif au droit d’usage du label
Halal Maroc.