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2018-2019

Guide Culture
Partie 2 : Raisonner ses interventions
de printemps
Résultats d’essais et préconisations

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ
BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ
Coordination de la rédaction :
Chambre d’agriculture de Côte d’Or
Marie-Sophie PETIT
1 rue des Coulots
21100 BRETENIERE Comité de rédaction :
Tél. 03 80 68 66 00 Antoine VILLARD, Cédric ZAMBOTTO,
www.bourgognefranchecomte.chambres- Amaury FICHOT, Lise GAUTHIER,
agriculture.fr/cote-dor Franck SCHNOEBELEN, Jérémie NOBS,
Emeric COURBET, Patrick CHOPARD
Chambre d’agriculture du Doubs- ainsi que l’équipe Grandes Cultures
Territoire de Belfort
des Chambres d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté
130 bis rue de Belfort - BP 939
25021 BESANCON CEDEX
Tél. 03 81 65 52 52 Réalisation graphique :
www.bourgognefranchecomte.chambres- Angélina DELRUE
agriculture.fr/doubs-territoire-de-belfort (Chambre d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté)
Chambre d’agriculture du Jura
455 rue Colonel de Casteljau
BP 40417
39016 LONS LE SAUNIER CEDEX
Tél. 03 84 35 14 14
www.bourgognefranchecomte.chambres- Retrouvez le Bulletin de Santé du
agriculture.fr/jura Végétal sur
Chambre d’agriculture de la Nièvre www.bourgognefranchecomte.
25, Boulevard Léon Blum chambres-agriculture.fr
CS 40080
58028 NEVERS Cedex
Tél. 03 86 93 40 60
www.bourgognefranchecomte.chambres-
agriculture.fr/nievre Retrouvez la fiche « Utilisation des phytosanitaires
– Le point sur la réglementation » sur les sites des
Chambre d’agriculture Chambres d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté.
de Haute-Saône
Les Chambres d’agriculture de Côte d’Or,
17 Quai Yves Barbier
BP 20189 du Doubs-Territoire de Belfort, du Jura, de la Nièvre, de
70004 VESOUL CEDEX la Haute-Saône, de la Saône-et-Loire et de l’Yonne sont
Tél. 03 84 77 14 00 agrées par le Ministère chargé de
www.bourgognefranchecomte.chambres- l’Agriculture pour leur activité de conseil indépendant à
agriculture.fr/haute-saone l’utilisation de produits phytopharmaceutiques.
Numéro d’agrément : IF 01762.
Chambre d’agriculture
de Saône-et-Loire
59, rue du 19 mars 1962 CS 70610 Crédits photographiques :
71010 MÂCON cedex ©Chambres d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté
Tél. 03 85 29 56 12 (sauf mention particulière)
www.bourgognefranchecomte.chambres-
agriculture.fr/saone-et-loire

Chambre d’agriculture de l’Yonne


14 bis, rue Guynemer CS 50289
Action réalisée dans le cadre du programme régional de
89005 AUXERRE Cedex recherche de références - expérimentation - développement
Tél. 03 86 94 22 22 Agronomie & Grandes cultures « PRDAR Bourgogne - Franche
www.bourgognefranchecomte.chambres- Comté », « ALEAS - Adaptation aux changements & aléas des
agriculture.fr/yonne exploitations, dans différents contextes et modes de production »,
« COM’Systèmes - Communication vers des systèmes de culture
Coordination :
innovants & performants », avec le soutien financier de :
Chambre d’agriculture de Bourgogne
-Franche-Comté
1 rue des Coulots
21100 BRETENIERE
Tél. 03 80 48 43 00
www.bourgognefranchecomte.chambres-
agriculture.fr

2 Guide Cultures Printemps 2019


Edito
Nouvelle campagne, nouveau guide cultures de printemps … dans lequel vous
retrouvez toutes les préconisations et conseils utiles au pilotage de vos cultures.
Dans un contexte où les solutions chimiques sont de moins en moins nombreuses,
nous allons devoir innover. Pour transformer les systèmes actuels qui rencontrent
parfois des impasses techniques de désherbage notamment, pour concevoir et
piloter des systèmes résilients et performants, des idées et stratégies sont à aller
chercher ici et là :
dans les travaux de recherche & développement des organismes de conseil,
de recherche menés par l’INRA
dans la nouvelle édition du guide Grandes cultures biologiques à paraître
auprès des groupes techniques (GDA, GEDA, CETA …)
dans les résultats et expériences capitalisés des groupes GIEE
dans les systèmes économes en phytosanitaires et performants des groupes
DEPHY et 30 000 d’Ecophyto
et aussi auprès de vos conseillers et animateurs de groupes.
Pour atteindre le niveau souhaité de résultats agronomiques et de performances,
certains agriculteurs ont réfléchi sur leurs systèmes dans le cadre d’ateliers de
conception avec des agriculteurs de leur groupe et plus largement. Leurs retours
d’expérience soulignent l’intérêt de travailler avec cette démarche qui projette à
5-10 ans, en sortant de la routine, en s’appuyant sur les connaissances et expé-
riences de chacun, ainsi que sur l’intelligence collective du groupe.
En 2019, bougeons les lignes et innovons ensemble !
Meilleurs Vœux pour cette nouvelle année …

Vincent LAVIER
et les responsables professionnels du Comité d’Orientation Régional
« Agronomie et Filières végétales »
Fabrice GENIN, Charles SCHELLE, Mathieu TALON,
Patrick MOUGEOT, Emmanuel SCHOWEY, Benoît MATHE,
Didier GUYON, Sylvain CHARLES, Christophe RUFFONI,
Lionel BOREY, Emmanuel BUISSET, Claude BOURSIER,
Arnaud DELESTRE, Michel RENEVIER
Une expertise à votre service

Bourgogne - Franche-Comté
Bretenière
Marie-Sophie PETIT
Tél. 03 80 48 43 23 - Port. 06 66 96 20 89
marie-sophie.petit@bfc.chambagri.fr

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

Auxerre
TERRITOIRE
DE BELFORT
YONNE Vesoul Belfort

CÔTE D’OR HAUTE-SAÔNE

Dijon
Besançon DOUBS
NIÈVRE

Nevers

JURA

SAÔNE ET LOIRE Lons-le-Saunier

Mâcon

Guide Cultures Printemps 2019 5


Côte d’Or Nièvre

Bretenière Nevers
Jean-Baptiste GOULIER Amaury FICHOT
Tél. 03 80 68 66 72 - Port. 06 77 33 13 83 Tél. 03 86 93 40 58 - Port. 06 08 62 85 30
jean-baptiste.goulier@cote-dor.chambagri.fr amaury.fichot@nievre.chambagri.fr
Arnaud PILLIER Judith NAGOPAE
Tél. 03 80 68 66 73 - Port. 06 87 76 30 98 Tél. 03 86 93 40 53 - Port. 06 85 04 15 03
arnaud.pillier@cote-dor.chambagri.fr judith.nagopae@nievre.chambagri.fr
Florent SAUVADET Marie-Luce BAUDOT
Tél. 03 80 68 66 74 - Port. 06 87 85 07 26 Tél. 03 86 93 40 62
florent.sauvadet@cote-dor.chambagri.fr marie-luce.baudot@nievre.chambagri.fr
Jérémie NOBS Cédric ZAMBOTTO
Tél. 03 80 68 66 79 - Port. 06 33 90 61 72 Tél. 03 86 93 40 61 - Port. 06 77 15 59 81
jeremie.nobs@cote-dor.chambagri.fr cedric.zambotto@nievre.chambagri.fr
Clément DIVO Caroline NAELS
Tél. 03 80 68 66 57 - Port. 06 07 84 91 57 Tél. 03 86 93 40 76 - Port. 06 72 20 37 08
clement.divo@cote-dor.chambagri.fr caroline.naels@nievre.chambagri.fr
Habib BENMANSOUR
Antenne de Châtillon-sur-Seine Tél. 03 86 93 40 53 - Port. 06 85 04 15 03
Pauline ALLARD habib.benmansour@nievre.chambagri.fr
Tél. 03 80 91 06 76 - Port. 06 08 72 15 30
pauline.allard@cote-dor.chambagri.fr

Jura

Lons-le-Saunier
Stéphane JOUD
Saône-et-Loire Tél. 03 84 35 14 37
Doubs - Territoire de Belfort stephane.joud@jura.chambagri.fr
Marine VIEILLE
Besançon Tél. 03 84 35 14 69
marine.vieille@jura.chambagri.fr
Gilles SCHELLENBERGER
Nathalie VIGNEAU
Tél. 03 81 65 52 57
Tél. 03 84 35 14 64
gschellenberger@agridoubs.com
nathalie.vigneau@jura.chambagri.fr
Frank SCHNOEBELEN
Tél. 03 84 46 61 50 Antenne de Foucherans
frank.schnoebelen@
territoire-de-belfort.chambagri.fr Florian BAILLY-MAITRE
Jean-Marie CURTIL Tél. 03 84 72 84 26
Tél. 03 81 46 59 80 Florian.baillymaitre@jura.chambagri.fr
jmcurtil@agridoubs.com Patrick CHOPARD
Didier TOURENNE Tél. 03 84 72 84 27 - Port. 06 71 79 36 65
Tél. 03 81 65 52 71 patrick.chopard@jura.chambagri.fr
dtourenne@agridoubs.com Benoît JACQUOT
Tél. 03 84 72 79 03
benoit.jacquot@jura.chambagri.fr

6 Guide Cultures Printemps 2019


Saône-et-Loire Yonne

Mâcon Auxerre

Antoine VILLARD Marie-Agnès LOISEAU


Tél. 03 85 29 56 22 - Port. 06 75 35 25 23 Tél. 03 86 94 22 26 - Port. 06 32 54 30 76
avillard@sl.chambagri.fr ma.loiseau@yonne.chambagri.fr
Emilie CHAUMONT Patrice CÔTE
Tél. 03 85 29 55 72 Tél. 03 86 94 82 90 - Port. 06 30 62 99 69
echaumont@sl.chambagri.fr p.cote@yonne.chambagri.fr
Julien BLANCHARD Marjorie LAUTIER
Tél. 03 85 29 56 98 - Port. 06 86 06 46 64 Tél. 03 86 94 28 49 - Port. 06 77 75 30 28
jblanchard@sl.chambagri.fr m.lautier@yonne.chambagri.fr
Sarah GONZALEZ
Antenne de Saint-Germain-du-Bois Tél. 03 86 94 28 46 - Port. 06 31 48 61 30
s.gonzalez@yonne.chambagri.fr
Martine DESPREAUX-ROBELIN
Cédric BACHELIER
Tél. 03 85 72 43 36 - Port. 06 75 35 19 08
Tél. 03 86 94 22 07 - Port. 06 83 81 90 97
mdespreaux@sl.chambagri.fr
c.bachelier@yonne.chambagri.fr
Louis GABAUD
Tél. 03 86 94 22 29 - Port. 07 88 39 84 17
l.gabaud@yonne.chambagri.fr
Haute-Saône Marianne ROISIN
Tél. 03 86 94 28 45 - 06 80 93 95 00
Philippe BOULIER m.roisin@yonne.chambagri.fr
Tél. 03 84 77 14 58
Magali PRUFER
philippe.boulier@haute-saone.chambagri.fr
Tél. 03 86 94 22 22 - Port. 06 08 28 08 07
Stéphane AUBERT m.prufer@yonne.chambagri.fr
Tél. 03 84 77 14 81 (Vesoul), 03 84 64 99 64 (Gray)
Port. 06 73 41 82 27 Antenne de Sens
stephane.aubert@haute-saone.chambagri.fr
Eric BIZOT
Emeric COURBET
Tél. 03 86 64 45 64 - Port. 06 76 20 37 91
Tél. 03 84 77 14 49 (Vesoul), 03 84 64 99 63 (Gray)
e.bizot@yonne.chambagri.fr
Port. 06 73 40 04 92
emeric.courbet@haute-saone.chambagri.fr Lise GAUTHIER
Tél. 03 86 64 45 65 - Port. 06 71 34 25 77
Céline BELUCHE
l.gauthier@yonne.chambagri.fr
Tél. 03 84 77 14 59
celine.beluche@haute-saone.chambagri.fr Elodie JOUDELAT
Tél. 03 86 64 64 78 - Port. 06 83 81 90 95
Lionel MONTMAIN
e.joudelat@yonne.chambagri.fr
Tél. 03 84 77 14 62
lionel.montmain@haute-saone.chambagri.fr
Johanne DUMAGNY
Tél. 03 84 77 13 10
johanne.dumagny@haute-saone.chambagri.fr
Jérôme TSCHENN
Tél. 03 84 77 14 48
jerome.tschenn@haute-saone.chambagri.fr
Mickaël GREVILLOT
Tél. 03 84 77 14 64
mickael.grevillot@haute-saone.chambagri.fr

Guide Cultures Printemps 2019 7


Je sécurise mes données Près de chez vous
et mes pratiques • Formation de prise en main en travaillant sur les données
• Sauvegarde automatique et confidentialité garantie de mon exploitation.
de mes données. • Assistance technique et réglementaire assurée par mon
• Test des mélanges phytosanitaires et contrôle des saisies conseiller départemental.
du registre phytosanitaire. • Lettres d’informations et formations de perfectionnement.
• Bases de données phytosanitaires et semences
actualisées toutes les semaines.

Un outil simple d’utilisation Une exploitation performante...


• Connexion Internet avec accès à mon dossier en tout lieu. • Amélioration des performances économiques
• Mises à jour automatiques. de mon exploitation.
• Outil ergonomique et navigation intuitive. • Traçabilité de mes pratiques
• Saisie unique de mes données et suivi de mon coût de production.
(exemple : export sur Télépac).
• Enregistrement au champ de mes pratiques ...grâce à un service performant
sur smartphone. • Évolution régulière pour répondre à mes attentes
et aux nouveautés réglementaires.

Contacts :

CÔTE D’OR : Cathie CUISIN - 03 80 68 66 62


DOUBS/TERRITOIRE DE BELFORT : Franck CECH - 03 81 65 52 85
JURA : Marie-Pierre CATTET - 03 84 35 03 76
NIÈVRE : Vivien VACHER - 03 86 93 40 59
HAUTE-SAÔNE : Pierric TARIN - 03 84 77 13 29
SAÔNE-ET-LOIRE : Mélanie BURLAUD - 06 45 73 06 91
YONNE : Cédric DEBBAH - 06 31 51 40 31
GRICULTURES
&TERRITOIRES
CHAMBRES D'AGRICULTURE
BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ www.mesparcelles.fr
Sommaire
Préambule.......................................................................................... 11
Lire les tableaux .......................................................................................... 13
Stade des cultures ...................................................................................... 19

Biocontrôle ........................................................................................ 27

Céréales d’hiver ................................................................................ 33


Désherbage de sortie d’hiver ...................................................................... 35
Blé tendre .................................................................................................... 53
Orge d’hiver ................................................................................................ 81
Triticale ........................................................................................................ 93
Avoine et seigle ........................................................................................... 97

Colza.................................................................................................. 99

Lin ...................................................................................................... 113

Orge de printemps ............................................................................. 121

Maïs ................................................................................................... 131

Tournesol ........................................................................................... 161

Protéagineux...................................................................................... 173
Pois de printemps........................................................................................ 175
Pois d’hiver.................................................................................................. 187
Soja ............................................................................................................. 191
Lentille ......................................................................................................... 201

Sarrasin.............................................................................................. 207

Cultures intermédiaires ..................................................................... 213

Insectes et stockage .......................................................................... 221


notes
Préambule
Préambule
Lire les tableaux ............................................ p 13
Stade des cultures ....................................... p 19
notes
Lire les tableaux

Lire les tableaux


LIRE LES TABLEAUX
Pour vous permettre de mieux utiliser les produits phytosanitaires, nous avons complété nos tableaux
Pour vous
avec despermettre
donnéesde mieux utiliser
techniques les produits
(conditions phytosanitaires,
d’utilisation, choix des nous avons complété
adjuvants, spectrenos tableaux mais
d’efficacité),
avec des données
également techniques
réglementaires (conditions
(DAR,utiliser d'utilisation,
ZNT, DRE, choix
restrictions des adjuvants, spectre d'efficacité),
d’utilisation).nous avons complété nos mais
également réglementaires (DAR, ZNT, DRE, restrictions d'utilisation).
Pour vous permettre de mieux les produits phytosanitaires, tableaux
avec des données techniques (conditions d'utilisation, choix des adjuvants, spectre d'efficacité), mais
Signification des logos
également réglementaires (DAR,SIGNIFICATION
ZNT, DRE, restrictions DES LOGOS
d'utilisation).

Produit interdit en sol drainé


SIGNIFICATION DES LOGOS
Identification des moyens de lutte en
Spectre d'efficacité Phrases de risquesdelimitant
Phrases risques
biocontôle
Produit interdit en sol drainé Spectre d'efficacité les les
mélanges
xxx : efficacité > 95% limitant mélanges
xxx : efficacité > 95%
Produit homologué xx : 85% < efficacité < 95%
Identification desenmoyens
Agriculture
de lutte en xx : 85% < efficacité < 95% Pictogrammes
Pictogrammes
biologique x : 70% < efficacité <85%
biocontôle x : 70% < efficacité <85%
0 : efficacité insuffisante (< 70%)
0 : efficacité insuffisante (< 70%) toxicité aigüe
Insecticide possédant la mention abeille (vide) : pas d’info Toxicité aigüe
Insecticide possédant la mention abeille

danger pour la santé


Danger pour la santé

Réglementation Périodes et conditions d'utilisation


Adjuvant
Spécialités Composition
Réglementation Périodes et conditions d'utilisation
CoûtAdjuvant
(€/ha)
commerciales
Coquelicot

Ravenelle
Matricaire

Géranium
(m)(m)
(h)(h)

Calépine

Capselle
Chardon
(j) (j)

Aethuse
Laiteron

Spécialités Composition
Sanve
Bleuet

Coquelicot

Coût (€/ha)
Ravenelle
Matricaire

Géranium
Calépine

Capselle
Chardon
Aethuse
Laiteron
DAR

commerciales
DRE

Phrases de risques
Bleuet

Sanve
ZNT

Dose homologuée Formulation


DAR

DRE

limitant les mélanges


ZNT

Phrases de risques
Dose homologuée Formulation
limitant les mélanges
IELO Propyzamide 500 xxx xxx xxx xx Huile Mouillant Sel
g/l + 500
IELO YAGO / BIWIX / Propyzamide Intervenir
xxx xxx dès 4F du colza pour avoir une bonne
xxx xx Huile Mouillant Sel
/ Aminopyralide
DITOP 5,3 efficacité sur dicotylédones (stadepour
jeune)
18 18

YAGO / BIWIX g/l +  Intervenir dès 4F du colza avoir une bonne


g/l  Bonne efficacité complémentaire sur coquelicot, 54 €/ha
BBCH

DITOP Aminopyralide 5,3 6h 5m efficacité sur dicotylédones (stade jeune)


véronique,
 Bonne myosotis
BBCH

g/l efficacité complémentaire sur coquelicot, 54 €/ha


6h 5m  Intervenir sur un sol frais
véronique, myosotis
1Intervenir
application par
uncampagne
DH : 1,5 l/ha SC
sur sol frais H351
Pas d’application
1 application paraprès le 31/01
campagne
DH : 1,5 l/ha SC H351
 Pas d’application après le 31/01
Formulation Coût du produit
Conditions ou du programme
Dose homologuée Formulation Informations réglementaires d'application et Coût du produit
Conditions
Dose homologuée - Délai avant récolte (DAR) en jours restrictions d'utilisation ou du
ou stade limite
Informations d’application
réglementaires d'application et
Composition programme
Nom du produit Composition - Délai - Délai de ré-rentrée
avant (DRE)en
récolte (DAR) enjours
heures restrictions d'utilisation
Nom du produit - Zone
ou stadenon traitée
limite (ZNT) en mètres
d’application
- Délai de rentrée (DRE) en heures
- Zone non traitée (ZNT) en mètres Choix des adjuvants
L’optimisation de l’utilisation des produits phytosanitaires passe en priorité par une application en bonnes conditions. Pour
régulariser leur efficacité, l’ajout d’adjuvants peut être nécessaire, mais le choix est souvent difficile à faire (huile, mouillant ou
Choix des adjuvants
sel). Pour vous permettre de faire votre choix, notamment pour des applications en bas volume, nous vous proposons une
L’optimisation de l’utilisation des produits phytosanitaires passe en priorité par une application en bonnes
synthèse des utilisations d’adjuvants selon les produits.
conditions. Pour régulariser leur efficacité, l’ajout d’adjuvants peut être nécessaire, mais le choix est souvent
difficile à faireSignification du code
(huile, mouillant couleur
ou sel). Pourpour
vousles adjuvants
permettre de (huile, mouillant,
faire votre sel)
choix, notamment pour des applications
en bas volume,Utilisation
nous possible
vous proposons une synthèse des utilisations d’adjuvants selon les produits.
SIGNIFICATION
Mélange déconseilléDU(risque
CODE COULEUR
phytotoxique POUR LES ADJUVANTS
: décoloration)
Utilisation sans intérêt mais ajout possible
SIGNIFICATION DUdans le cadreCOULEUR
CODE d’un mélange avec un produit nécessitant un
Utilisation adjuvant
possibleou pour améliorer les paramètres de pulvérisation (limitation de la dérive)
Utilisation sans intérêt
Mélange déconseillé (risque de phytotoxicité, décoloration)
Manque d’informations
Utilisation sans intérêt mais ajout possible dans le cadre d’un mélange avec un produit nécessitant
un adjuvant ou pour améliorer les paramètres de pulvérisation (limitation de la dérive)
Utilisation sans intérêt
Manque d’informations

Guide Cultures Printemps 2019 13


Lire les tableaux

PULVÉRISATION
PULVERISATION
PULVERISATION

FORMULATION DESPRODUITS
FORMULATION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES
PHYTOSANITAIRES
PULVERISATION
FORMULATION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES
Vous
Vousretrouverez
retrouverez dans
dansle le
tableau suivant
tableau la signification
suivant des des
la signification sigles
Vous retrouverez
concernant la dans ledes
formulation tableau suivant
produits la signification des sigles
phytosanitaires.
sigles concernant la formulation
FORMULATION DES des produits
PRODUITS phytosanitaires.
PHYTOSANITAIRES
concernant
Elle a aune la formulation
incidence la des
sursur produits
qualité dede phytosanitaires.
pulvérisation.
Elle une incidence la qualité pulvérisation.
Elle a une incidence sur la qualité de pulvérisation.
Vous retrouverez dans le tableau suivant la signification des sigles Pour en savoir plus sur
SC
concernant la formulation Suspension
des concentrée
produits phytosanitaires. Pour en savoir plus sur
SC Suspension concentrée l'optimisation de la
Elle a une incidenceEWsur la qualité de pulvérisation.
Emulsion Huile - Eau l'optimisation de la
Base aqueuse EW Emulsion Huile - Eau pulvérisation, reportez-vous
Base aqueuse CS Suspension en capsule pulvérisation,
Pour
reportez-voussur
enCultures
savoir « plus
CS SC Suspension
Suspension concentrée
en capsule au Guide raisonner
aul'optimisation
Guide Cultures « raisonner
de la»
SE
SEEW
Suspo-émulsion
Emulsion Huile - Eau ses interventions d'automne
Suspo-émulsion sespulvérisation,
interventions d'automne
reportez-vous»
Base aqueuse SL CS
SL
Concentré soluble
Suspension
Concentré en capsule
soluble ououau
à lala fiche
àGuide fiche régionale
Cultures
régionale
« raisonner»
EC Concentré émulsionnable
« Optimiser
« Optimiser la pulvérisation
la pulvérisation »»
Base
Basehuileuse
huileuse EC SE Suspo-émulsion
Concentré émulsionnable ses interventions d'automne
DC Concentré dispersible enen téléchargement
téléchargement sur
sur
ou à la fiche régionale le le site
site : :
DC SL Concentré
Concentré soluble
dispersible
www.bourgognefranchecomte.
« Optimiser la pulvérisation »
www.bourgognefranchecomte.
Base huileuse OD
OD EC Dispersion huileuse
Concentré
Dispersion émulsionnable
huileuse chambres-agriculture.fr
enchambres-agriculture.fr
téléchargement sur le site :
WG
WGDC Granulé dispersable
Concentré
Granulé dispersible
dispersable
www.bourgognefranchecomte.
Solide
Solide SG
SGOD Granulé soluble
Dispersion
Granulé huileuse
soluble chambres-agriculture.fr
WPWG Poudre
WP Granulé
Poudre dispersable
mouillable
mouillable
Solide SG Granulé soluble
Les produits ayant un support
WP dede type aqueux
Poudre sont plus sensibles
mouillable
Lesproduits
Les produitsayant
ayantun
unsupport
support type
de type aqueux sont
sont plus
plus sensibles
sensibles
à l’hygrométrie.
à l’hygrométrie.
à l’hygrométrie.
Les produits ayant un support de type aqueux sont plus sensibles
ORDRED'INTRODUCTION
ORDRE D'INTRODUCTION DANS
à l’hygrométrie. DANS LA
LA CUVE
CUVE
ORDRE
Les formulations
D’INTRODUCTION
formulations des
des produits
DANS LA CUVE
produits phytosanitaires
phytosanitaires sont
Les ORDRE D'INTRODUCTION DANS LA CUVEsont parfois
parfois incompatibles
incompatibles physiquement
physiquementet/ouet/ou
nécessitentdes
nécessitent desordres
ordresd'introduction
d'introduction spécifiques
spécifiques dans
dans lala cuve.
cuve.
Les formulations des produits phytosanitaires sont parfois incompatibles physiquement et/ou nécessitent
Les formulations des produits phytosanitaires sont parfois incompatibles physiquement et/ou
des
Dansordres
Dans une d’introduction
unecuve
cuvesous spécifiques
sousagitation,
agitation, remplie dans
remplie au
au 2/3 la
2/3 cuve.
d'eau,
d'eau, introduire
introduireles
nécessitent des ordres d'introduction spécifiques dans la cuve. lesproduits
produitsdans
dansl'ordre
l'ordresuivant : :
suivant
Ordre
Dans uneune
Dans cuve sous
cuve sous Formulation
agitation, remplie
agitation, remplie au
au 2/3 d’eau,introduire
2/3 d'eau, introduirelesles produits dans
Exemples
produits dans l’ordre
l'ordre suivant
suivant : :
Ordre Formulation Exemples
1 Produits ayant une action sur la qualité de l'eau
1 Produits ayant une action sur la qualité de l'eau
OrdreCorrecteur de dureté,Formulation Exemples
acidifiant, homogénéisation SULFATE D'AMMONIUM,
Correcteur de dureté, acidifiant, homogénéisation SULFATE D'AMMONIUM,
1 deProduits
la bouillieayant une action sur la qualité de l'eauX-CHANGE
de la bouillie X-CHANGE
2 Formulations
Correcteursolides
de dureté, acidifiant, homogénéisation SULFATE D'AMMONIUM,
2 Formulations solides
de la bouillie X-CHANGE
1- les faibles doses < à 100 g de granulés (WG) ACCURATE, ALLIE SX, GRATIL, PEAK
2 1- les faibles doses
Formulations solides< à 100 g de granulés (WG) ACCURATE, ALLIE SX, GRATIL, PEAK
2- les sacs hydro-solubles (WPS) EMBLEM
2- les1-sacs hydro-solubles
les faibles doses < à(WPS)
100 g de granulés (WG) EMBLEM
ACCURATE, ALLIE SX, GRATIL, PEAK
3- les dispersibles (WG) ARCHIPEL, LEVTO WG
3- les2-dispersibles (WG)
les sacs hydro-solubles (WPS) ARCHIPEL,
EMBLEM LEVTO WG
4- les poudres mouillables (WP) MANCOZEBE, LEGURAME PM
4- les3-poudres mouillables
les dispersibles (WG)(WP) MANCOZEBE, LEGURAME
ARCHIPEL, LEVTO WG PM
3 Formulations liquides
3 Formulations liquides
4- les poudres mouillables (WP) MANCOZEBE, LEGURAME PM
1- les suspensions concentrées (SC) BRAVO, DECANO, PAMPA, PRIMUS
3 1- les
Formulations liquides
2- lessuspensions
suspensionsconcentrées (SC)
de capsules (CS) BRAVO,
ATIC DECANO, PAMPA, PRIMUS
AQUA
2-3-les1- les suspensions concentrées
(CS)(SC) BRAVO, DECANO, PAMPA, PRIMUS
lessuspensions de capsules
suspo-emulsions (SE) ATIC
KART,AQUA
CAMIX
3-4-les2- les suspensions de capsules (CS) ATICCAMIX
AQUA
lessuspo-emulsions (SE)
émulsions aqueuses (EW) KART,
HORIZON EW, MAVRIK FLO
4-5-les3- les suspo-emulsions (SE) KART, CAMIX
lesémulsions aqueuses
suspensions (EW)
huileuses (OD) HORIZON EW, MAVRIK
ALISTER, KALENKOA, FLO
VIVERDA
4- les émulsions aqueuses (EW) HORIZON EW, MAVRIK FLO
5-6-les
lessuspensions huileuses (OD)
concentrés dispersables (DC) ALISTER,DC
PROTEG KALENKOA, VIVERDA
5- les suspensions huileuses (OD) ALISTER, KALENKOA, VIVERDA
6-7-les
lesconcentrés
concentrésdispersables (DC)
émulsionnables (EC) PROTEG
AXIAL DC DUAL GOLD, PROSARO
PRATIC,
6- les concentrés dispersables (DC) PROTEG DC
7-8-les
lesconcentrés émulsionnables
liquides solubles (SL) (EC) AXIAL PRATIC,
ETHEVERSE, DUAL 4GOLD,
BANVEL S PROSARO
7- les concentrés émulsionnables (EC) AXIAL PRATIC, DUAL GOLD, PROSARO
4 Les
8- lesadjuvants
liquides solubles (SL) ETHEVERSE, BANVEL 4 S
8- les liquides solubles (SL) ETHEVERSE, BANVEL 4 S
4 1- les tensio-actifs ou mouillants
Les adjuvants HELIOSOL, LI700
4 Les adjuvants
1-2-les
Les huiles minérales
tensio-actifs ou végétales
ou mouillants ACTIROB B, VEGELUX
HELIOSOL, LI700
1- les tensio-actifs ou mouillants HELIOSOL, LI700
2- Les huiles minérales ou végétales ACTIROB B, VEGELUX
2- Les huiles minérales ou végétales ACTIROB B, VEGELUX

6
14 Guide Cultures Printemps 2019
66
Lire les tableaux

CLASSIFICATION
CLASSIFICATION DES
DES PRODUITS
PRODUITS PHYTOSANITAIRES
PHYTOSANITAIRES

Pictogramme CLASSIFICATION
Mention Mentions
DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES
libellé
de danger d’avertissement de danger
H301 Toxique en cas d’ingestion
Pictogramme Mention
Danger Mentions
H311 Toxique par contact cutané
libellé
de danger d’avertissement de H331
danger Toxique par inhalation
H301 Toxique en cas d’ingestion
Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies
Danger H304
respiratoires
Danger H311 Toxique par contact cutané

H331H341 Susceptible
Toxique d'induire des anomalies génétiques
par inhalation
H351 Susceptible
Peut être mortel endecas
provoquer le cancer
d'ingestion et de pénétration dans les voies
Danger H304
respiratoires
H360Df Peut nuire au fœtus. Susceptible de nuire à la fertilité.
H341 Susceptible d'induire des anomalies génétiques
C
Attention
H351H361d Susceptible
MSusceptible de nuireleau
de provoquer fœtus.
cancer
R
H361f
H360Df Susceptible
Peut nuire de Susceptible
au fœtus. nuire à la fertilité.
de nuire à la fertilité.
C
Attention H361fdM
H361d Susceptible
Susceptible de au
de nuire nuire à la fertilité. Susceptible de nuire au fœtus.
fœtus.
R Risque présumé d'effets graves pour les organes à la suite d'expositions
H373
H361f Susceptible de nuire à la fertilité.
répétées ou d'une exposition prolongée
H361fd
H302 Susceptible
Nocif endecas
nuire à la fertilité. Susceptible de nuire au fœtus.
d'ingestion
Risque présumé d'effets graves pour les organes à la suite d'expositions
H373
H312 Nocif
répétées oupar contact
d'une cutané
exposition prolongée
H302H332 Nocif Nocif
en caspar
d'ingestion
inhalation
H312 Nocif par contact cutané
Attention H315 Provoque une irritation cutanée
H332 Nocif par inhalation
H317 Peut provoquer une allergie cutanée
Attention H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H317H335 Peut provoquer
Peut irriterune
les allergie cutanée
voies respiratoires
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H336 Peut provoquer somnolence ou vertiges
H335 Peut irriter les voies respiratoires

Danger H336H318 Peut provoquer


Provoque somnolence ou vertiges
des lésions oculaires graves

Danger H318
H400 Provoque des lésions oculaires graves
Très toxique pour les organismes aquatiques
Attention
H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
Attention H400 Très toxique pour les organismes aquatiques
Pas de mention H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
Pas de
pictogramme PasPas de mention H411H412
de mention Nocif
Toxique pourpour
les les organismes
organismes aquatiques,
aquatiques, entraîne
entraîne des effets
des effets à longà terme
long terme

Pas de
Pas de mention H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme
pictogramme
CMR : produits Cancérigènes - Mutagène – Reprotoxique

CMR : produits Cancérigènes - Mutagène – Reprotoxique

Les
Les44principaux
principauxpictogrammes
pictogrammesqui
quiconcernent lesles
concernent produits phytosanitaires
produits : :
phytosanitaires
Les 4 principaux pictogrammes qui concernent les produits phytosanitaires :

Danger de toxicité aigüe Dangers pour la santé Dangers pour la santé (nocifs ou Dangers pour l’environnement
- Empoisonnement rapide,
Danger de toxicité aigüe - Produit
Dangers pourcancérogène,
la santé mutagèneDangersirritants)
pour la santé (nocifs ou Dangers - Peut provoquer des effets
pour l’environnement
même à faible dose. ou toxique pour la reproduction
- Empoisonnement rapide, - Produit cancérogène, mutagène -
irritants)Empoisonnent à forte dose - Peut provoquer surdes
néfastes les organismes
effets
du
- Peutà faible
exercer sa toxicité
même dose. ou- toxique
Peut entraîner des effets graves- Empoisonnent
pour la reproduction - Irritant pour yeux, la gorge, le néfastesmilieu
lesdose
à forte sur les aquatique
organismes dupoissons,
par exercer
voie orale,
sa cutanée
toxicité ou- Peutsur
- Peut les poumons.
entraîner des effets graves - Irritantnez ou les
pour la peau.
yeux, la gorge, le milieu crustacés,
aquatique algues,
poissons, plantes
parpar inhalation.
voie orale, cutanée ou - Peut provoquer
sur les poumons. des allergies
nez-ouPeut provoquer des allergies crustacés,
la peau.
aquatiques.
algues, plantes
par inhalation. - respiratoires
- Peut provoquer des(exallergies
: asthme). aquatiques.
- Peut cutanées
provoquer (eczémas).
des allergies
- respiratoires (ex : asthme). - Peut(eczémas).
cutanées provoquer une somnolence
- Peut ou des vertiges.
provoquer une somnolence
ou des vertiges.

Guide Cultures Printemps 2019 15


Mélange des produits

USAGES DES
USAGES DES PRODUITS
PRODUITS PHYTOSANITAIRES
PHYTOSANITAIRES
USAGES
Les homologations des DES PRODUITS
produits phytosanitaires PHYTOSANITAIRES
sont données par usage, c'est à dire pour :
Les-homologations
Les une culture des
homologations ou
desun groupephytosanitaires
produits
produits de cultures ; sont
phytosanitaires sontdonnées
donnéespar
par usage,
usage, c'est
c’est à dire
à dire pour
pour : :
-- un mode
uneculture
culture d'application (désherbage, traitement de semences, traitement des parties
une ouou
unun groupe
groupe de de cultures
cultures ; ;
aériennes...) ;
- un mode d'application (désherbage, traitement de semences, traitement des parties
- unune mode d’application
cible ou un
aériennes...)
(désherbage, traitement de semences, traitement des parties aériennes...) ;
; groupe de cibles.
- une unecible
cibleouou
unungroupe
groupe dede
cibles.
cibles.
De plus depuis 2014, les cultures « mineures» qui n’avaient souvent pas d’homologations, bénéficient
de
Del’AMM
De plus de la culture
plusdepuis
depuis 2014, auquel
2014, les elles
cultures
cultures sont rattachées
««mineures»
mineures» qui
quin’avaient souvent
n’avaient paspas
souvent d’homologations, bénéficient
d’homologations, de
bénéficient
l’AMM de la culture auquel elles sont rattachées
de l’AMM de la culture auquel elles sont rattachées
Quelques exemples de regroupement de cultures :
Quelques
Quelquesexemples
exemples dede regroupement
regroupement de decultures
cultures: :
CULTURES CULTURES « RATTACHÉES »
« DECULTURES
RÉFÉRENCE » CULTURES « RATTACHÉES »
Blé
« DE RÉFÉRENCE » Blé, triticale, épeautre
Céréales
Blé Avoine,
Blé, blé, orge,
triticale, seigle, sarrasin, maïs, millet, moha, miscanthus, sorgho, riz
épeautre
Céréales à pailles
Céréales seigle sarrasin, maïs, millet, moha, miscanthus, sorgho, riz
Avoine, blé, orge, seigle,
Colza
Céréales à pailles Colza, cameline,
Avoine, blé, orge,moutarde,
seigle navette, chanvre, bourrache, sésame, lin oléagineux, lin fibre
CrucifèresColza
oléagineuses Colza, cameline, moutarde, navette, chanvre, bourrache, sésame, lin oléagineux, lin fibre
Graines protéagineuses
Crucifères oléagineuses Pois protéagineux,
Colza, pois fourrager,
cameline, moutarde, féveroles,
navette, chanvre,lupin
bourrache, sésame, lin oléagineux, lin fibre
Graminées
Graines fourragères
protéagineuses Toutes
Pois espèces de pois
protéagineux, graminées comme
fourrager, ray-grass,
féveroles, lupinfétuque, brome, fléole
GraminéesMaïs
fourragères Maïs, millet,
Toutes moha,
espèces miscanthus,comme
de graminées panic (dont Switchgrass),
ray-grass, sorgho fléole
fétuque, brome,
Maïs Maïs, millet, moha, miscanthus, panic (dont Switchgrass), sorgho
Attention, un produit homologué sur la culture de référence peut se révéler non sélectif sur la
culture rattachée,
Attention, vérifiez
un produit auprès desur
homologué votre conseiller
la culture deou les firmes
référence s’il peut
peut être utilisé.
se révéler non sélectif sur la
Attention, un produit homologué sur la culture de référence peut se révéler non sélectif sur la culture
culture rattachée, vérifiez auprès de votre conseiller ou les firmes s’il peut être utilisé.
rattachée, vérifiez auprès de votre conseiller ou les firmes s’il peut être utilisé.

MÉLANGES DES PRODUITS : POSSIBLE SOUS CONDITIONS


MELANGES DES PRODUITS : POSSIBLE SOUS CONDITIONS
MELANGES
L’arrêté du 12 juin DES
2015 (modifiant PRODUITS
l’arrêté : POSSIBLE
du 7 avril 2010) SOUS
relatif à l’utilisation desCONDITIONS
mélanges de produits phytosani-
L’arrêté
taires précisedu
les12 juin 2015
critères (modifiant
d’interdiction des l'arrêté
mélanges.du 7 avril 2010) relatif à l'utilisation des mélanges de
produits phytosanitaires
L’arrêté du 12 juin 2015précise les critères
(modifiant l'arrêtéd’interdiction des mélanges.
du 7 avril 2010) relatif à l'utilisation des mélanges de
produits phytosanitaires précise les critères d’interdiction des mélanges.
H300, H301, H310,
H311, H330, H331,
H300, H301, H310,
H341, H351, H361d, H361f, H340, H350, H350i, H360D Autres
H373 H311, H330, H331,
H371 H361fd, H 362 H360F, H360FD, H360Fd,
H341, H351, H361d, H361f, H340, H350, H350i, H360D Autres
H373 H360Df, H370 ou H372
H371 H361fd, H 362 H360F, H360FD, H360Fd,
H373 H360Df, H370 ou H372
H373
H341, H351, H371
H341, H351, H371
H361d, H361f, H361 fd,
H362
H361d, H361f, H361 fd,
H362
H300, H301, H310,
H311, H330, H331,
H300, H301, H310,
H340, H350, H350i, H360D
H311, H330, H331,
H360F, H360FD, H360Fd,
H340, H350, H350i, H360D
H360Df, H370 ou H372
H360F, H360FD, H360Fd,
H360Df, H370 ou H372
Autres
Autres
Mélanges autorisés Mélanges interdits (sauf autorisation préalable)
Mélanges autorisés Mélanges interdits (sauf autorisation préalable)

16 Guide Cultures Printemps 2019


Lire les tableaux

Sont également interdits :

Les mélanges comprenant au moins un produit dont la ZNT est de 100 m ou plus.

Les mélanges utilisés durant la floraison ou au cours des périodes de production d’exsudats compor-
tant :
-- d’une part, un produit contenant une des substances actives appartenant à la famille chimique des
pyréthrinoïdes (ex : DUCAT, TREBON, KARATE ZEON...)
-- d’autre part, un produit contenant une des substances actives appartenant à la famille chimique des
triazoles (ex : HORIZON EW, SUNORG PRO…) ou des imidazoles (ex : PYROS/SPORTAK EW
à base de prochloraze).
Un délai de 24 heures doit être respecté entre les 2 applications et l’insecticide pyréthrinoïde doit
être appliqué en premier.

Les substances actives fongicides suivantes utilisables sur sclérotinia du colza ne sont pas concernées
par cette interdiction : boscalid, azoxystrobine. Pour autant, nous déconseillons vivement cette pra-
tique : un traitement insecticide sur colza en fleur n’a plus d’intérêt, et le mélange insecticide+fongicide
est détonnant pour les abeilles.

Les produits qui n’ont pas ces classements toxicologiques (exemple : ACCURATE…), peuvent être
réglementairement mélangés en respectant les indications « Autres » du tableau précédent.

Certaines associations autorisées peuvent prendre en masse dans la cuve du pulvérisateur ou s’avé-
rer phytotoxiques. Veillez à vous assurer de leur compatibilité physico-chimique et biologique auprès
de votre conseiller ou de votre fournisseur.

De plus, il convient de bien vérifier les conditions optimales d’application (stade de la plante, condi-
tions météo...) : mélanger deux produits qui ne s’utilisent pas au même stade revient à pénaliser l’un
des deux. Dans ce cas, mieux vaut sortir deux fois le pulvérisateur.

Guide Cultures Printemps 2019 17


notes
CÉRÉALES
CEREALES
Début Plein Fin
Stade Levée 1 feuille 2 feuilles 3 feuilles Epi 1cm
tallage tallage tallage
Stade
10 11 12 13 21 25 29 30
BBCH

Apparition
dernière feuille Dernière
Stade 1 nœud 2 nœuds Gonflement Epiaison Floraison
(dernière feuille feuille ligulée
pointante)
Stade
31 32 37 39 45 55 65
BBCH

Apparition dernière feuille : dernière feuille encore enroulée.


Gonflement : gaine de la dernière feuille complétement sortie, épi gonflé mais non visible.
Epiaison : 50% des pieds à moitié sortis de la gaine.
ères
Stade des cultures

Floraison : 1 étamines visibles sur 50% des épis.


Grain laiteux (BBCH 75) : s’écrase en laissant échapper un liquide blanchâtre.
Grain pâteux (BBCH 85) : s’écrase plus difficilement en formant une pâte.

Guide Cultures Printemps 2019


Source illustrations : Arvalis institut du végétal
Stade des cultures

19
20
COLZA
COLZA

Cotylédons Début élongation Elongation du


2 feuilles étalées er
Stade Levée complétement 1 feuille étalée Rosette tige principale : 1 entre-nœud
à 8 feuilles étalées visible
étalés pas d’entre-nœuds
Stade
09 10 12 à 18 19
BBCH
Stade des cultures

Stade
Terres A B1 B2 à B2 C1 C2
Inovia

Guide Cultures Printemps 2019


Boutons floraux des Pleine floraison :
Boutons floraux formés Boutons floraux inflorescences ères 50% des fleurs de la 30% des siliques
1 fleurs
Stade mais toujours enveloppés dépassant les secondaires sont grappe principale sont ont atteint
ères ouvertes ers
par les feuilles 1 feuilles individuellement visibles ouvertes, les 1 pétales leur taille finale
mais toujours fermées tombent
Stade
50 53 57 60 65 73
BBCH
Stade
Terres D1 D2 E F1 G1 G4
Inovia

BBCH 61 (F2) : 10% des fleurs de la grappe principale sont ouvertes, élongation de la grappe principale.
BBCH 69 : fin floraison.
BBCH 71 (G2) : 10% des siliques ont atteint leur taille finale.
BBCH 81 (G5) : 10% des siliques sont à maturité, les graines sont noires et dures.
Source illustrations : Terres Inovia
POIS

POIS

ère ère ème ème


1 paire de feuille écailleuse 1 feuille avec stipule étalée ou 1 vrille 2 àn feuille avec stipule étalée ou
Stade Levée ème ème
visible formée 2 àn vrille formée

Stade BBCH 09 10 11 12 à 1n

ers
er Les 1 boutons floraux sont 50% des gousses ont atteint
1 entre-nœud Début floraison : 10% des Pleine floraison : 50% des
Stade formés et dépassent les leur taille finale (fin du stade
formé fleurs sont ouvertes fleurs sont ouvertes
feuilles limite avortement des grains)
Stade BBCH 31 51 61 65 75
Source : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019


Stade des cultures

21
22
LIN

LIN

Stade Levée 2 premières feuilles ouvertes 4 premières feuilles ouvertes 5 cm 7 cm

Stade BBCH 09 12 14 15 17
Stade des cultures

Stade Terres Inovia A2 B1 B2 B5 B9

Guide Cultures Printemps 2019


Ramification Jaunissement des
Stade 10 cm Début floraison Mi-floraison
basale capsules

Stade BBCH 21 31 61 65 81

Stade Terres Inovia C1 D1 F1 F5 H1

Source illustration : Terres Inovia


MAÏS

MAIS
er ième Floraison mâle
1 feuille 3 feuilles 5 feuilles N feuilles 1 nœud X nœud Panicule
Stade Levée et floraison Fin floraison
étalée étalées étalées étalées discernable discernable visible
femelle
Stade BBCH 09 11 13 15 1N 31 3x 53 63 69

Début remplissage des Point noir =


Stade Grain laiteux Grain pâteux Maturité complète
grains Maturité physiologique
Stade BBCH 71 75 85 87 89

à la base des grains un


Les graines sont dures et
point noir est visible, grain
brillantes
à environ 35 % d’humidité

Une feuille est étalée, si la ligule est visible ou si l’extrémité de la prochaine feuille est visible.
BBCH 53 : extrémité de la panicule visible.
BBCH 63 : floraison mâle : début d’émission de pollen - Floraison femelle : début de sortie des soies.
BBCH 69 : les stigmates sont complétement desséchés.
BBCH 75 : les grains au milieu de l’épi sont jaunâtres à jaune. Le contenu est laiteux, grain à environ 60 % d’humidité.
BBCH 85 : grains jaunâtres à jaune, grain à environ 50 % d’humidité.

Guide Cultures Printemps 2019


Stade des cultures

23
24
TOURNESOL

TOURNESOL
ièmes
Cotylédons une paire de deux paires de n feuilles Apparition du Bouton séparé
Bouton
Stade Levée complétement feuilles étalées feuilles étalées étalées bouton floral de la dernière Bouton dégagé
détaché
étalés (stade 2 feuilles) (stade 4 feuilles) (stade n feuilles) (bouton étoilé) feuille
Stade des cultures

Stade BBCH 09 10 12 14 16 à 1n 51 53 55 57
Stade Terres
A1 A2 B2 B4 B6 à Bn E1 E2 E3 E4
Inovia

Guide Cultures Printemps 2019


Maturité physiologique Maturation complète
Début Maturité
Stade Début floraison Pleine floraison dessous du capitule jaune akènes du tiers intérieur
maturation Humidité = 10 %
bractées marbrées de brun noires et dures
Stade BBCH 61 65 80 87 89 92
Stade Terres
F1 F3.5 M0 M2 M3 M4
Inovia

BBCH 53 (E2) : le bouton se détache de la couronne foliaire. Son diamètre varie de 0.5 à 2 cm ; les bractées sont nettement distinguables des feuilles.
BBCH 55 (E3) : l’inflorescence se sépare des feuilles ; on distingue les bractées des vraies feuilles. Diamètre du bouton floral de 3 à 5 cm.
BBCH 57 (E4) : le bouton est nettement dégagé des feuilles à l'horizontale. Son diamètre varie de 5 à 8 cm ; une partie des bractées se déploie.
BBCH 61 (F1) : le bouton floral s'incline ; les fleurs ligulées sont perpendiculaires au plateau.
BBCH 65 (F3.5) : pleine floraison : fleurs tubuleuses sur le tiers du milieu du capitule en fleurs (étamines et stigmates visibles).
BBCH 80 (M0) : début maturation. Chute des fleurs ligulées. Le dos du capitule est encore vert.
BBCH 87 (M2) : le dos du capitule est jaune ; les bractées sont au 3/4 brunes. L'humidité de la graine avoisine les 20%.
BBCCH 89 (M3) : le dos du capitule est marbré de brun. Les bractées sont brunes. La tige se dessèche ; l'humidité de la graine avoisine les 15%
Source illustration : Terres Inovia
SOJA

SOJA
ère
Levée Apparition 1 ère ères ièmes
1 paire de feuilles 1 feuilles n feuilles
Stade Germination Stade paire de feuilles Début floraison
unifoliées étalées trifoliées étalées trifoliées étalées
crosse unifoliées

Stade BBCH 05 09 10 11 12 1(n+1) 60

Stade Terres Inovia Ve Vc V1 V2 V(n +1) R1

Fin du stade limite Maturité


Premières gousses Premières graines
Stade d'avortement (graine verte Première gousse mûre La graine est libre dans la
(+ 5 mm de long) (3 mm de long)
11 mm de long) gousse
69
Stade BBCH 65 79 81 89
R5
Stade Terres Inovia R3 R6+ R7 R8

BBCH 10 (VC) : Les cotylédons sont complètement étalés. Les premières feuilles unifoliées apparaissent et les bords de leurs limbes ne se touchent plus.
BBCH 12 (V2) : La première feuille trifoliée est développée, de telle manière que les bords des limbes ne se touchent plus.
Source illustration : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019


Stade des cultures

25
notes
Biocontrôle
Biocontrôle
Définition ........................................................ p 29
Exemples de produits ................................. p 30
Synthèse Bourgogne .................................. p 31
notes
Biocontrôle

Le
Le biocontrôle
Le biocontrôle

Biocontrôle
biocontrôle
Le biocontrôle
Biocontrôle
Cette
Cette partie partie propose
propose de de présenter
présenter ce ce qu'est
qu'est le le biocontrôle,
biocontrôle, les les différentes
différentes familles
familles de de produits
produits
existantes,
Cette partie ainsi que
propose leurs
de
existantes, ainsi que leurs modes d'action.modes
présenter d'action.
ce qu'est le biocontrôle, les différentes familles de produits
Cette partieainsi
existantes, propose
que leurs de modes
présenter ce qu'est le biocontrôle, les différentes familles de produits
d'action.
existantes, ainsi que leurs modesde d'action.
Ces produits doivent permettre de prévenir des
Ces produits doivent permettre prévenir des résistances
résistances aux aux insecticides
insecticides et et aux
aux fongicides
fongicides
grâce
Ces à la
produits diversité
doivent des modes
permettre ded'action.
prévenir Ils peuvent
des
grâce à la diversité des modes d'action. Ils peuvent permettre de réduire les contacts permettre
résistances de
aux réduire
insecticides les contacts
et avec
avec les
aux fongicides les
Ces produits
produits doiventdes permettre de prévenir des résistances aux insecticides et auxde fongicides
produits phytosanitaires « classiques » employés par les utilisateurs. Dans le cadre de avec
grâce à laphytosanitaires
diversité « classiques
modes d'action.» employés
Ils peuvent par les utilisateurs.
permettre de réduire
Dans lesle contacts
cadre mesures
mesures les
grâce à laphytosanitaires
produits
agro-environnementalesdiversité des (MAE) modes
« d'action.
classiques » Ils peuvent
employés par permettre
les de réduire
utilisateurs. Dans lesle contacts
cadre de avec
mesures les
agro-environnementales (MAE) ou de cahiers des charges spécifiques, leur utilisation permet de
ou de cahiers des charges spécifiques, leur utilisation permet de
produits phytosanitaires
diminuer la
agro-environnementales valeur de « classiques
l'indice de »cahiers
fréquence employés de par
traitement les utilisateurs.
(IFT). Ces Dans
solutions leutilisation
cadre depermet
permettent mesures
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diminuer la valeur de l'indice de fréquence de traitement (IFT). Ces solutions permettent donc de
(MAE) ou de des charges spécifiques, leur de
agro-environnementales
diminuer (MAE) de ouphytosanitaires
de cahiersdedes charges (IFT).
spécifiques, leur utilisation permet de
diminuer la la quantité
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produits fréquence
phytosanitaires de
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Ces solutions
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en permettent
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la faune
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diminuer valeur dede l'indice de phytosanitaires
fréquence de traitement (IFT). Ces solutions permettent donc de
prise
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la flore, etquantité
de
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à
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une demande sociétale.deCependant,
demande sociétale. synthèse
Cependant, utilisés,
ces
ces produits tout en
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préservant
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produits préservant
nécessitent la faune
une prise
en compte globale du système de culture et de l'itinéraire technique.
et la
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globale du systèmeà une de demande
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et de l'itinéraire ces produits nécessitent une prise
technique.
en compte globale du système de culture et de l'itinéraire technique.
DEFINITION
DEFINITION DU DU BIOCONTROLE
BIOCONTROLE
DEFINITIONDU
DÉFINITION DUBIOCONTRÔLE
BIOCONTROLE
Le DEFINITION DU ensemble
BIOCONTROLE
Le biocontrôle est un ensemble de
biocontrôle est un de méthodes
méthodes de de protection
protection des des végétaux
végétaux par par l'utilisation
l'utilisation de de
mécanismes
Le naturels. Seules ou associées à d'autres
mécanismes naturels. Seules ou associées à d'autres moyens de protection desl'utilisation
biocontrôle est un ensemble de méthodes de moyens
protection de
des protection
végétaux des
par plantes,
plantes, ces de
ces
Le biocontrôle
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Pour plus de renseignements : http://agriculture.gouv.fr/quest-ce-que-le-biocontrole
populations
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: http://agriculture.gouv.fr/quest-ce-que-le-biocontrole
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minérale.
substances
minérale. présentes dans le milieu naturel et peuvent être d'origine végétale, animale ou
minérale.
QUELQUES CHIFFRES
QUELQUES
QUELQUESCHIFFRES CHIFFRES CLES CLÉS
CLES
QUELQUES CHIFFRES CLES
Les QUELQUES CHIFFRESpeu CLES
Les produits
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développés en en grandes
grandes cultures
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rapport à à d’autres
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La lutte
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(Trichogrammes) recouvre recouvre 120 000 000 ha,
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La
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représentait 12015 000
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représentait 12015 000% ha,
du
marché des produits anti-limace en 2016
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La progression de l’innovation et de l’usage de ces produit est importante et s’inscrit
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La
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progression 2 du Plan
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de l’innovation
du Ecophyto sur
sur le
l’usage le de développement
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l'axe 2 de
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phytosanitaires.
dans l'axe 2 du Plan Ecophyto sur le développement des systèmes économes en produits
phytosanitaires.
phytosanitaires. Guide Cultures Printemps 2019 29
Biocontrôle

QUELQUES EXEMPLES DE PRODUITS ET LEURS MODES D’ACTION


QUELQUES EXEMPLES DE PRODUITS ET LEURS MODES D'ACTION

Exemples
Types de biocontrôle Mode d'action
de produits
Insecte / Trichogrammes
(Trichogramma brassicae) Lutte spécifique contre la pyrale du maïs
Les femelles pondent dans les œufs du ravageur→ Effet
TRICHOTOP®
ovïcide qui empêche ainsi la naissance des chenilles
ravageuses
MAX
Lâcher effectué à la main (environ 4 à 5 ha à l'heure)
Il existe d'autres espèces de Trichogrammes contre les (Biotop)
Source : Phyt'eauvergne noctuelles en maraîchage par exemple

Champignon / Coniothyrium
minitans Traitement de sol avant de semer
Parasite les sclérotes de plusieurs espèces de Sclérotinia
par contact avec ses spores CONTANS®
Source de l'infection de Sclérotinia affaiblie → Effet de WG
l'infection amoindrie
Action directe sur le développement du mycélium de (Bayer)
Sclérotinia
Source : Scielo.br Spectre : Sclerotinia sclerotorium et Sclerotinia minor

Bactérie / Bacillus pumilus BALLAD®


proposé avec
Utilisation sur colza contre le sclérotinia OVERDYN®
Inhibition du développement des ascospores de Sclerotinia dans le pack
sclerotorium par des métabolites actifs BALLAD® SOFT
TM
Proposé en association avec un fongicide chimique. CONTROL
Source : Bacmap (Corteva
Agriscience)
Bactérie / Pseudomonas Traitement de semences des céréales homologué sur Blé,
chlororaphis Seigle et Triticale
Bactérie libérant de la phénazine, un composé chimique
ayant une action antibiotique
CERALL®
Action contre la fonte de semis (Fusarium Roseum, plus
(Belchim)
limité vis-à-vis de Mocrodochium spp.), la Septoriose et la
Carie
Son application est toutefois conseillée sur des semences
Source : MicrobeWiki faiblement contaminées

Végétal / Algues (laminarine)


VACCIPLANT®
Stimulateur de défenses naturelles
GRANDES
Associé à une dose raisonnée de fongicide en T1
Efficace contre les souches résistantes aux fongicides et CULTURES
non inducteur de résistance Homologué pour
Se mélange sans contrainte réglementaire avec les les maladies du
produits phytosanitaires feuillage des
Inoffensif pour l'homme et l'environnement céréales à 1l/ha
Source : Agrocean
(Goëmar)
Minéral / Phosphate ferrique SLUXX HP®
(Certis)
Blocage immédiat de l’alimentation (intoxication au fer)
Les limaces retournent dans le sol et y meurent IRONMAX
PRO®
Source : Andermatt biocontrol (De Sangosse)
®
Minéral / Soufre micronisé Effet de contact des vapeurs soufrées issues de la KUMULUS DF
sublimation du produit (passage de l’état solide à gazeux (BASF)
sans passer par l’état liquide), accentuée par
®
l’ensoleillement. Attention aux fortes chaleurs = risque de ACTIOL
phytotoxicité (Phyteurop)
Action préventive multisite, bloquant le développement des
spores Nombreuses
Les homologations actuelles en céréales concernent spécialités
Source : ecophytopic.fr l’Oïdium et la Septoriose.

Des stratégies intégrant ces produits vous sont présentées dans le guide dès
que cela est possible. Elles sont reconnaissables à la mention « biocontrôle ».

30 Guide Cultures Printemps 2019


Biocontrôle

QUE RETENIR DES PRODUITS DE BIOCONTRÔLE - SYNTHÈSE BOURGOGNE

Les Chambres d’agriculture de Bourgogne - Franche-Comté évaluent depuis plusieurs années et dans
différents contextes, l’efficacité et la pertinence économique de ces solutions de biocontrôle.
Voici quelques constats vous permettant d’appréhender au mieux l’usage de ces substances :

Les macérations à base de plantes : le recours à ces préparations (ortie, consoude, prêle,
seules ou associées) ne permet pas le contrôle des maladies cryptogamiques sur céréales.
En année à forte pression maladie (2016), les résultats de ces préparations sont équivalents
aux témoins non traités. En cas d’utilisation, attention ces préparations sont «vivantes» et
donc extrêmement sensibles aux conditions d’applications (pH de la bouillie, température de
l’eau,…) et doivent être positionnées de manière ultra préventive.

Le sucre : apporté à très faible dose (entre 5 et 10 g pour 100 l de bouillie), le sucre peut avoir
un impact sur la nuisibilité de certains insectes (notamment sur maïs, féverole). En adjonction
avec un fongicide sur céréales, nous n’avons pas pu démontrer clairement de plus-value.

Le soufre : utilisé en agriculture biologique, le soufre micronisé est un fongicide historique


reconnu. Attention toutefois en cas d’utilisation combinée à un fongicide classique, cet élé-
ment minéral peut perturber la systémie des éventuelles matières actives avec lesquelles il est
mélangé (exemple = soufre & SDHI en curativité).

Les micro-organismes : l’efficacité de ces solutions est variable selon les produits et selon les
cibles. Il faut toutefois prendre en compte la nature «vivante» de ces substances qui implique
une application préservant au maximum les conditions de milieu de ces bactéries ou cham-
pignons (humidité, température, rapidité d’application, mélange avec d’autres substances…).
De plus, l’efficacité est avant tout préventive et l’intégration de ces substances doit se faire
en amont de l’itinéraire technique (exemple Contans WG incorporé au semis). En terme de
gestion des maladies des céréales, à l’heure actuelle, les solutions commerciales à base de
micro-organismes ne permettent pas une substitution aux fongicides chimiques. Les résultats
technico-économiques sont inférieurs à un fongicide, même à dose réduite.

Trichogrammes (Trichogramma brassicae) : l’usage des trichogrammes permet de parasi-


ter les pontes de pyrales du maïs. L’efficacité est tout à fait satisfaisante, mais nécessite de
respecter les périodes de mise en place manuelle des plaquettes, selon le vol des pyrales
adultes. Différentes solutions de ces mises en place sont actuellement testées, notamment
le lâchage des trichogrammes par drone. Ces solutions pourraient permettre de rendre plus
accessible cette technique aux grandes exploitations et ainsi d’augmenter encore les surfaces
protégées. A noter qu’en cas de très forte pression pyrale, les efficacités des trichogrammes
sont moyennes. Il faut mettre en place en complément des leviers préventifs tel que le broyage
des résidus de maïs…

Guide Cultures Printemps 2019 31


notes
Biocontrôle
Biocontrôle
Céréales d’hiver

Céréales
d’hiver
Désherbage de sortie d’hiver ............ p 35
Blé tendre ................................................. p 53
Orge d’hiver ............................................. p 81
Triticale ...................................................... p 93
Avoine et Seigle ...................................... p 97
notes
Désherbage de sortie d’hiver

Désherbage de sortie d’hiver

Céréales
d’hiver
DESHERBAGE DE SORTIE HIVER
DESHERBAGE DE SORTIE HIVER

Les efficacités observées en sortie hiver sont très dépendantes des conditions d'application.

Un désherbage réussi en sortie hiver tient compte de plusieurs paramètres :

Intervenir tôt
- Les applications les plus précoces montrent les meilleures efficacités, même en présence de
gelées matinales.
- Ne pas hésiter à intervenir si une fenêtre climatique favorable se présente fin janvier / début
février.

Surveiller l'humidité du sol


- Malgré un mode d'action essentiellement foliaire, les sulfonylurées (ARCHIPEL, LEVTO WG,
OCTOGON, ALLIE STAR/MAX, HARMONY M SX) sont dépendantes de l'humidité l'humiditédu
dusol.
sol.

Désherber avant de fertiliser


- Les adventices fertilisées seront plus difficiles à détruire. En fonction des conditions
climatiques de l'année, veillez à privilégier les désherbages avant les apports d'azote.
- 10% d'efficacité séparent en moyenne les désherbages avant et après fertilisation.

COMPATIBILITÉ DES HERBICIDES


COMPATIBILITE DES HERBICIDES

Dans la construction de vos programmes de sortie hiver, veillez à respecter la compatibilité physique
des herbicides afin d’éviter tout risque de phytotoxicité.

AXIAL
ARCHIPEL + LEVTO WG AGDIS + ATTRIBUT OCTOGON +
PRATIC +
Huile + Huile Huile + Huile Huile
Huile
ALLIE EXPRESS non non non non non non
ALLIE STAR /
antagonisme antagonisme sans intérêt
MAX SX
BRENNUS XTRA sans intérêt

PICOTOP * * sans intérêt


COMPIL sans intérêt
DEFT antagonisme antagonisme sans intérêt
HARMONY
sans intérêt
EXTRA SX
HARMONY M SX antagonisme sans intérêt

PRIMUS sans intérêt

VERIGAL D+ non non non non non non


* Mélange possible sans ajout de sulfate d’ammonium (baisse de sélectivité).

Guide Cultures Printemps 2019 35


Désherbage de sortie d’hiver

PROPOSITIONS DE PROGRAMMES ANTI-GRAMINÉES EN SORTIE HIVER


PROPOSITIONS DE PROGRAMMES ANTI-GRAMINEES EN SORTIE HIVER

14

Coût
3F Tallage 1N 2N DFE Gonflement IFT
(€/ha)
BLE TENDRE (/ TRITICALE)
Vulpin LEVTO WG 0,3 à 0,4 kg + adj ou ARCHIPEL 35 à 47 0,6 à 0,8
0,15 à 0,2 kg + adj
ATLANTIS PRO 0,9 à 1,2 l + adj 36 à 49 0,6 à 0,8
ou ARCHIPEL DUO
Salissement

COSSACK STAR 0,16 + adj 49 0,8


0,7 l + adj
KALENKOA 0,8 l + adj 50 0,8

OTHELLO 0,9 à 1,2 l + adj 41 à 55 0,6 à 0,8

Association DEN + Sulfo ou Sulfo + Sulfo


Exemples : AXIAL PRATIC 0,9 l =
LEVTO WG 0,3 kg + ABAK 0,175 kg + adj AXIAL ONE 1 l
54 à 69 0,7 à 1,35
AXIAL PRATIC 0,9 l + LEVTO WG 0,3 kg + adj
Ray-grass OTHELLO 1,2 à 1,5 l + adj 55 à 69 0,8 à 1

LEVTO WG 0,4 à 0,5 kg + adj ou ATLANTIS PRO 47 à 59 0,8 à 1


ARCHIPEL 0,2 à 0,25 kg + adj 1.2 à 1.5 l + adj 44 à 55 0,8 à 1
Salissement

COSSACK STAR 0,16 à 0,2 + adj ou ARCHIPEL DUO 49 à 62 0,8 à 1

AXIAL PRATIC 0,9 à 1,2 l + adj 0,8 à 1l + adj 32 à 42 0,75 à 1

ARCHIPEL DUO 0,4 à 0,8 l + AXIAL 0,6 à 0,9 l 46 à 82 0,9 à 1.6

Association DEN + Sulfo ou Sulfo + Sulfo


Exemple :
67 1,38
OCTOGON 0,175 kg + AXIAL PRATIC 0,9 l + adj
ARCHIPEL DUO 0,6 l + AXIAL PRATIC 0,9 + adj
Brome MONITOR 25 g + adj 32 1
LEVTO WG
0,3 kg +
51 1,26
ATTRIBUT 40 g
+ adj
ou MISCANTI 0,25 kg + adj
ATTRIBUT 60 g Pas homologué sur triticale. 23 1
+ Adj Fractionnement possible (2 x 0,125 kg)
Salissement

(ATTRIBUT 30 g Prévoir 2 applications dans un délai de 2 à 3 semaines.


23 1
+ Adj) x 2 Application avant fin tallage.
LEVTO WG
2 passages dans un délai de 2
0,3 kg +
ATTRIBUT 30 g + adj à 3 semaines. 58 1,6
ATTRIBUT
Application avant fin tallage.
30 g + adj
OCTOGON OCTOGON 0,137 kg + Prévoir 2 applications dans un
55 1
0,137 kg + adj adj délai de 2 à 3 semaines

Possibilité de remplacer OCTOGON par ABAK 0,125 kg


(application d'automne possible dès 2 F en présence de brome)
FENOVA SUPER 0,8 l ou AGDIS 100 0.3 l +
Huile 28 0,66
+ Huile 1 l
Intervenir sur folle avoine ou AXIAL ONE 1 l +
Folle avoine AXIAL PRATIC 0,9 l + Huile 1 l 32 0,75
levée Huile
AXIAL PRATIC 0,6 l AXIAL PRATIC 0,6 l +
42 1
+ Huile Huile
ORGE D'HIVER
Vulpin ou Eviter les périodes de gel Peu efficace
AXIAL PRATIC 0,9 à 1,2 l + Huile 1l 32 à 42 0,75 à 1
Ray-grass sur vulpins
Brome Pas de solution de rattrapage en sortie hiver
Intervenir sur folle
Folle Avoine AXIAL PRATIC 0,9 l + Huile 1 l 32 0,75
avoine levée
Produit interdit en parcelle drainée ayant plus de 45% d’argile

36 Guide Cultures Printemps 2019


Désherbage de sortie d’hiver

DOSES EFFICACES DES ANTI-GRAMINÉES UTILISABLES EN SORTIE HIVER


DOSES EFFICACES DES ANTI-GRAMINEES UTILISABLES EN SORTIE HIVER

AXIAL ARCHIPEL ATLANTIS PACIFICA


LEVTO WG KALENKOA
ADVENTICES PRATIC + DUO + PRO + XPERT +
+ adjuvant + adjuvant
adjuvant * adjuvant adjuvant adjuvant

Vulpin 0,9 l 0,4-0,6 l 200-250 g 0,6-0,75 l 0,6 l 200-250 g

Ray-grass 0,9 l 0,5-0,6 l 250-300 g 0,75-0,9 l 0,8 à 1 l 250-300 g

Brome     1l 
Stade 1 à 3 feuilles

Agrostis 0,9 l 0,4 l 150 g 0,45 l 0,6 l 150 g

Folle-avoine 0,9 l 0,6 l 200 g 0,6 l 0,8 l 200 g

Vulpie      

Pâturin
 0,4 l 150 g 0,45 l 0,6 l 150 g
annuel

Pâturin
0,9 l 0,4 l 150 g 0,45 l 0,6 l 150 g
commun

Vulpin 1,2 l 0,6-0,7 l 300-350 g 0,9-1,1 l 0,8 à 1 l 300-350 g

Ray-grass 0,9-1,2 l 0,6-0,7 l 350-400 g 1,1-1,2 l  350-400 g

Brome      
Stade tallage

Agrostis 0,9 l 0.4 l 150 g 0,45 l 0,8 l 150 g

Folle-avoine 0,9 l 0,7 l 300 g 0,9 l 1l 300 g

Vulpie      

Pâturin
 0,4 l 200 g 0,6 l 0,8 l 200 g
annuel

Pâturin
1,2 l 0,4 l 200 g 0,6 l 0,8 l 200 g
commun

Vulpin 1,2 l 0,7-0,8 l 350-400 g 1,1-1,2 l  350-400 g

Ray-grass 1,2 l 0,7-0,8 l 400-500 g 1,2-1,5 l  400-500 g

Brome      
Stade redressement

Agrostis 0,9 l 0,6 l 300 g 0,9 l  300 g

Folle-avoine 0,9 l 0,8 l +1 400 g 1,2 l  400 g

Vulpie      

Pâturin
 0,6 l 300 g 0,9 l  300 g
annuel

Pâturin
1,2 l 0,6 l 300 g 0,9 l  300 g
commun

En rouge : efficacité aléatoire à la dose homologuée * Seul AXIAL PRATIC est utilisable sur orge d’hiver

Guide Cultures Printemps 2019 37


Désherbage de sortie d’hiver

UTILISATION DES ADJUVANTS


UTILISATION DES ADJUVANTS

Le choix des adjuvants dépend de plusieurs facteurs dont :

L’herbicide utilisé

Sulfonylurées & assimilés FOP Den


ex : ARCHIPEL DUO / LEVTO WG / OCTOGON / ex : AGDIS 100 / ex : AXIAL PRATIC /
OTHELLO / PACIFICA XPERT FENOVA SUPER AXIAL ONE

Les mélanges d'adjuvants type : huile + mouillant + sulfate d'ammonium ; paraissent très
Conseil
intéressants. Ils associent rétention, pénétration et propriétés hygroscopiques.
- LEVTO WG 0,4 kg + Huile végétale 1 l AGDIS 100 0,3 l AXIAL PRATIC 0,9 l
+ ACTIMUM 1 l + ACTIROB B 1 l + ACTIROB B 1 l
Exemples
- ATLANTIS PRO 0,4 kg + SURF 2000 0,1%
d'adjuvants
+ Huile 0,5 l
utilisables
- LEVTO WG 0,4 kg + SURF 2000 0,1 %
+ Huile 1 l + ACTIMUM 1l

Quelques adjuvants utilisables selon les herbicides


HELIOSOL 0,5% SURF 2000 Sulfate d'
SILWET L77
CALANQUE 0,1% ACTILANDES TM 1l ammonium
0,025 à 0,05%
0,5% ARMA 0,1% ACTIMUM 1%
ARCHIPEL ARCHIPEL MONITOR ATTRIBUT LEVTO WG
LEVTO WG ARCHIPEL ATTRIBUT ARCHIPEL ATLANTIS PRO*
(sur spectre anti- DUO OTHELLO ARCHIPEL DUO ARCHIPEL DUO*
dicotylédones) OTHELLO ARCHIPEL ATLANTIS PRO PACIFICA XPERT
LEVTO WG LEVTO WG PACIFICA XPERT ABAK
ATLANTIS PRO OCTOGON LEVTO WG OCTOGON
PACIFICA (sur vulpin) MONITOR ATTRIBUT
XPERT (sur brome et ray- (régularise
OCTOGON grass) l'efficacité)
(sur vulpin)
* Intérêt en conditions limitantes (hygrométrie faible)

Les conditions climatiques

Les FOP et DEN sont moins agressifs pour la culture et présentent un phytoprotecteur très efficace
(cloquintocet mexyl) si bien que les symptômes de phytotoxicité sont très rares. Par contre, il convient
d'être vigilant avec les sulfonylurées car bien qu'elles possèdent également un phytoprotecteur
(méfenpyr diéthyl ou cloquintocet mexyl), elles sont plus agressives vis à vis des cultures.

Les périodes avec de fortes amplitudes thermiques peuvent diminuer la sélectivité des sulfonylurées,
il convient alors de l'atténuer en remplaçant tout ou une partie de l’huile par des mouillants.

FOP / DEN / SULFONYLUREES

Temps poussant, pas d'amplitude Amplitude thermique > 15°C entre


thermique, pas de gelées matinales le jour et la nuit, présence de
gelées matinales
Ex : application précoce
en sortie hiver

+ huile 1 l (+ mouillant) + mouillant (type SURF 2000 ou SILWET L77)


+ ACTIMUM 1 % + ACTIMUM 0,5 à 1 %, voire association huile
0,5 l + mouillant

38 Guide Cultures Printemps 2019


Désherbage de sortie d’hiver

CHOIX DE L’ANTI-DICOTYLEDONES EN SORTIE HIVER


CHOIX DE L'ANTI-DICOTYLEDONES EN SORTIE HIVER
CHOIX
Exemples DE L'ANTI-DICOTYLEDONES
de programmes désherbage de sortieEN SORTIE HIVER
d’hiver
Exemples de programmes désherbage de sortie d’hiver

Coût
3F Tallage Epi 1 cm 1N 2N Dernière Feuille IFT
(€/ha)
Coût
3F Tallage FLOREEpiCLASSIQUE
1 cm (véroniques,
1N pensée,
2 N matricaire, stellaire,
Dernière …)
Feuille IFT
(€/ha)
A NOTER : Octogon / Radar / Droid ne nécessitent pas l'ajout d'un complément sur dicotylédones.
FLORE CLASSIQUE (véroniques, pensée, matricaire, stellaire, …)
PICOTOP 1,3 l : Octogon / Radar / Droid ne Insuffisant
A NOTER nécessitentsur
pascoquelicot 25
l'ajout d'un complément sur dicotylédones. 1

PICOTOP PasInsuffisant
de mélangesuravec de l'huile
VERIGAL D+1,3
1.5l l coquelicot 25
33 1
0,75
Moyen sur matricaire
NESSIE / BRENNUS Pas de mélange avec de l'huile
VERIGAL D+ 1.5 XTRA
l 33
24 0,75
0,8
1.2 l Moyen sur matricaire
NESSIE
Dans / BRENNUS
les parcelles très XTRA
infestées en dicotylédones (véroniques sp, pensée des champs et coquelicot 24 0,8
notamment), 1.2 l
intervenir dès l'automne avec un herbicide contenant une matière active efficace (DFF,
Dans les parcelles
Beflubutamide, ...) très infestées en dicotylédones (véroniques sp, pensée des champs et coquelicot
notamment), intervenir dès l'automne avec un herbicide contenant une matière active efficace (DFF,
FLORE CLASSIQUE + GERANIUM + OMBELLIFERES + CRUCIFERES
Beflubutamide, ...)
NESSIE 1 à 1,2 l +
FLORE CLASSIQUE + GERANIUM
ALLIE MAX SX 30 g+ =OMBELLIFERES
ALLIE STAR SX + 40CRUCIFERES
g 32 à 39 1,47 à 1,85
ALLIE MAX SX 25 à 30 g
NESSIE 1 à 1,2 l +
ALLIE MAX SX 30 g =Sans huile
ALLIE STAR; Retenir
SX 40 la
g dose forte 32 à
à 26
39 1,47
0,7àà1,85
ALLIE MAX SXALLIE 25 à 30EXPRESS
g 35 à 50 g
sur véroniques développées
16 1
Sans huile ; Retenir la dose forte
ALLIE EXPRESS 35 àPIXXARO
50 g EC 0,3 l/ha 1618à €26 0,7 à1
0.6
sur véroniques développées
BOFIX
PIXXARO EC2,5 0,3l l/ha Efficace sur bleuet 18
30€ 0.6
1
ou SEKENS 1 l Moyen sur géranium
BOFIX 2,5 l Efficace sur bleuet
FLORE CLASSIQUE + GAILLET 30 1
ou SEKENS 1 l Moyen sur géranium
PRIMUS présente également une action sur bleuet
PICOTOP 1,3 l + PRIMUS FLORE CLASSIQUE + GAILLET
Possibilité de remplacer PRIMUS 0,07 l par 37 1,5
0,07 l PRIMUS présente également
PICOTOP 1,3 l + PRIMUS PRIMUS WG une
14 gaction sur bleuet
PICOTOP Possibilité de remplacer PRIMUS 0,07 l par 37 1,5
0,07 l1,3 l + Moyen sur gaillet
GRATIL 15 à 20 g PRIMUS WGdéveloppé
14 g 31 à 35 1,3 à 1,5
PICOTOP 1,3 l +
ZYPAR150,75
GRATIL à 20l g Gestion des coquelicotsMoyen surALS
résistants gaillet développé
; inefficace sur pensées et véroniques 3119
à 35 1,30,8
à 1,5

ZYPAR 0,75
PICOTOP 1,3l l KART 0,7
Gestion des coquelicots résistants ALS ; inefficace l
sur pensées et véroniques 19
32 0,8
1,38

PICOTOP 1,3 l OMNERA LQM 0,75 à 1 l/ha KART 0,7 l 2232


à 30 1,38
0,75 à1

OMNERA LQM 0,75 à 1 l/ha 22 à 30 0,75 à 1

ADAPTER LA DOSE A L'ADVENTICE VISEE


ADAPTER LA DOSE À L’ADVENTICE VISÉE
ADAPTER
Doses adaptées LA DOSE
à des A L'ADVENTICE
adventices développées VISEE
> 5-6F
Doses adaptées
ACCURATEà des ALLIE
adventices développées
ALLIE > 5-6F 40
AURORA NESSIE PICOTOP PIXXARO PRIMUS
30 g MAX SX STAR SX WG 50 g 1,5 l 1,33 l EC 0,15 l
Doses ACCURATE ALLIE
35 g ALLIE
45 g AURORA 40 NESSIE PICOTOP PIXXARO
0,5 l PRIMUS
30 g MAX SX STAR SX WG 50 g 1,5 l 1,33 l EC 0,15 l
Alchemille
Doses 20 g moyen
35 g 45
45 gg 30 g 1,5 l moyen Insuffisant
0,5 l Insuffisant
Capselle 20 g 30 g 45 g 30 g 0,8 l 1,2 l / 0,07 l
Alchemille 20 g moyen 45 g 30 g 1,5 l moyen Insuffisant Insuffisant
Coquelicot
Capselle 20
20 gg 25
30 gg 30
45 gg 40
30 g
g 1,5
0,8 ll Insuffisant
1,2 l 0,5
/ l 0,1 l l
0,07
Fumeterre Insuffisant Insuffisant Insuffisant moyen 1,5 l Insuffisant 0,4 l Insuffisant
Coquelicot 20 g 25 g 30 g 40 g 1,5 l Insuffisant 0,5 l 0,1 l
Géranium
Fumeterre 20 g
Insuffisant 30 g
Insuffisant 35 g
Insuffisant 40 g
moyen Insuffisant
1,5 l Insuffisant
Insuffisant 0,4
0,4 ll Insuffisant
Insuffisant
Matricaire
Géranium 20
20 gg 25
30 gg 30
35 gg 30
40 g
g 1,5 l
Insuffisant moyen
Insuffisant Insuffisant
0,4 l 0,07 l
Insuffisant
Pensée moyen 35 g moyen 30 g 0,8 l 1,2 l Insuffisant Insuffisant
Matricaire 20 g 25 g 30 g 30 g 1,5 l moyen Insuffisant 0,07 l
Ravenelle
Pensée / moyen 35 g moyen 30
30 g
g 0,8 l 1,2 l Insuffisant Insuffisant
25 g moyen 45 g 1,5 0,07 l
sanve
Ravenelle / 30 g
Stellaire 25
20 g moyen
25 g 45 g
30 moyen 1,5
1,2 l 1,2 l Insuffisant
0,4 l 0,07 l
0,05
sanve
Bleuet
Stellaire moyen
20 g moyen
25 g moyen
30 g /
moyen Insuffisant
1,2 l Insuffisant
1,2 l 0,4
0,4 ll 0,15
0,05 ll
Bleuet Insuffisant
moyen sur véronique
moyen feuille de Lierre
moyen 30/ g Insuffisant Insuffisant 0,4 l 0,15 l
Véroniques 1,2 l 1,2 l Insuffisant Insuffisant
Moyen sur les autres
Insuffisant sur véronique feuille de Lierre 30 g
Véroniques 1,2 l 1,2 l : Arvalis
Source Insuffisant
– Institut du Insuffisant
végétal
Moyen sur les autres
Source : Arvalis – Institut du végétal

Guide Cultures Printemps 2019 39


Désherbage de sortie d’hiver

INTERVENTIONS SPECIFIQUES EN SORTIE HIVER ET AU PRINTEMPS


INTERVENTIONS SPECIFIQUES EN SORTIE HIVER ET AU PRINTEMPS

Coût
3F Tallage 1N 2N Dernière Feuille Gonflement IFT
(€/ha)
CHARDON DES CHAMPS
DEFT 20 g 13 0,66
er
CHARDEX / EFFIGO A partir du 1
14 à 19 0,75 à 1
1,5 l mars
De début montaison à 2N, à partir
BOFIX 2,5 l 30 1
du 1er février
ARIANE NEW 2,25 l 30 1
Intervenir sur un chardon de
er
15 à 20 cm de haut (stade A partir du 1 mars
SEKENS 1 l 30 1
boutons accolés) 0,75 l entre 2N et DFP
er
LONPAR 2 l A partir du 1 mars 20 1
2,4-D 600 - 840 g
GAILLET
fluroxypyr 200 g 0,3 à 0,5 l 9 à 15 0,3 à 0,5
STARANE GOLD 0,7 à 0,9 l 12 à 16 0,3 à 0,5
PRIMUS WG 0,1 à 0,15 kg 22 à 33 0,7 à 1

BASTION 0,7 l 15 0,38

ARIANE NEW 2,25 l 30 1

GRATIL 10 à 15 g 0,3 à 0,4


er
A partir du 1 mars
SEKENS 1 l 30 1
0,75 l entre 2N et DFP
De début montaison à 2N, à partir
BOFIX 2,5 l 23 à 30 0,83 à 1
du 1er février
DUPLOSAN SUPER 2,5l +
21 1,2
TOMIGAN 0,2 l
RUMEX
DEFT 20 à 30 g 13 à 19 0,6 à 1
fluroxypyr 200 g 0,5 – 0,6 l 15 à 18 0,5 à 0,6
2-4 D 840 g 11 1
A partir du 1er mars
SEKENS 1 l 30 1
0,75 l entre 2N et DFP
De début montaison à 2N, à partir
BOFIX 2,5 l 30 1
du 1er février
LISERONS
fluroxypyr 200g 0,8 à 1 l 24 à 30 0,8 à 1
Intervenir sur liseron
développé LONPAR 2 l 20 1
(> 0,5 m)
2-4 D 600 – 840 g 8 à 10 0.8 à 1
BOFIX 2,5 l 30 1
CHIENDENT RAMPANT

ATTRIBUT 60 g + Adj 23 1

Sur Chiendent développé Bloque la croissance sans


MONITOR 25 g + Adj 32 1
(15-20 cm) éradication

AVOINE A CHAPELET

Double intervention conseillée dès que la plante fait 20 cm de


AGDIS 100 0,5 l
haut (février) pour agir sur les bulbilles. 38,3 0,83
+H
AGDIS 100 0,3l puis AGDIS 100 0,3l à 3 semaines d'intervalle.
AXIAL PRATIC
42 à 59 1
1,2 l + Huile 1 l ou AXIAL ONE 1,3 l + Huile 1l

40 Guide Cultures Printemps 2019


CARACTÉRISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES AU PRINTEMPS
CARACTERISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES AU PRINTEMPS

Cultures
Composition Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation Adjuvants possibles
Spécialités d’hiver
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée
liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
ABAK Pyroxsulame 75 g/kg + +++
xxx +++
xxx ++ xx 0 +++ xxx 0 +++ xxx 0 ++ xx ++xx ++xx +++
xxx ++
xx +++
xxx +++
xxx +++
xxx ++xx Huile Mouillant Sel
QUASAR Cloquintocet-mexyl 2 feuilles 1 application par campagne ; possible en 2 x 0,125 kg/ha avec minimum de 14 jours entre
75g/kg 6 5 à épi 1cm applications ; T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Intervenir sur sol humide
48 €

BBCH32
(2 feuilles-2N) Eviter les fortes amplitudes thermiques (risque de jaunissement)
DH : 0,25 kg/ha WG
interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45%
ABSOLU STAR mesosulfuron 45 g/kg + +++ xxx
xxx +++ x+ xxx
xx++ +++ ++ xx++ xx++ xx+++xxx++xx + x ++xx ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
iodosulfuron 9 g/kg +
3 feuilles
thiencarbazone 22.5
48 5 à épi 1cm - ne pas appliquer la préparation sur sols artificiellement drainés ayant une teneur en argile
g/kg + méfenpyr-diéthyl
(3 feuilles-2N) supérieure ou égale à 45%

BBCH32
DH : 0,33 kg/ha 135 g/kg - de 0.2 kg/ha à 0.33 kg/ha + ACTIROB® B 1 L/ha H351
WG
AGDIS 100 Clodinafop-propargyl ++
xx +++
xxx 00 00 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 Huile Mouillant Sel
CALIFE 100 ; STIGMA ; 100 g/l 3 feuilles
CLODINASTAR + Cloquintocet-mexyl 46 €
à épi 1 cm Vulpin : efficace sur population sensible Fop
25 g/l 24 5
(2 feuilles – fin 1 application/an, T°C > 6-7 °C / Hygrométrie > 60% / Délai à la pluie : 2h

42 jours
flo) Intervenir sur plante en bon état végétatif ; Antagonisme avec certains herbicides (Allie)
DH : 0,6 l/ha EC Dose : 0,2 à 0,6 l/ha
ALLIANCE WG Metsulfuron methyle 00 00 xx ++ x+ xxx
+++xxx+++ +++xxx 0 xxx
0 0 0 +++ +++xxx++xx ++xx ++xx +++
xxx +x xx Huile Mouillant
++ Sel
POLYMER WG ; FUSSA 6% 2 feuilles
+ Diflufénicanil 60% 24 5 à épi 1cm Dose : 50 à 75 g/ha
(2 feuilles-2N) 1 application/an 28 €

BBCH 32
DH : 0.075 kg/ha WG Ne pas modifier le pH de la bouillie
ALLIE DUO SX Metsulfuron methyle 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ + x 0 0++ xx+++xxx++xx ++xx ++xx +++
xxx +x xx Huile Mouillant
++ Sel
3 feuilles à 2N
6,7 % +
(possible 1 application par campagne
Thifensulfuron methyle
6 5 jusqu’à DFE T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide
33,3 % -
sur chardons

BBCH39
Délai à la pluie : 1h
et rumex) Dose : 50 à 75 g/ha
DH : 0,075 kg/ha SG
ALLIE EXPRESS Carfentrazone ethyle 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ ++ xx++ xx
+++xxx
+++xxx++xx+++
xxx ++
xx +++
xxx +++ xxx Huile Mouillant
xxx +++ Sel
40% +
2 feuilles 1 application par campagne. Intervenir sur plantes jeunes
Metsulfuron methyle
90 48 5 à 2N T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide 26 €
10%
(2 feuilles-2N) Délai à la pluie : 1h
DH : 0,05 kg/ha WG Dose : 30 à 50 g/ha
ALLIE MAX SX Metsulfuron methyle 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 xxx
0 0 0 +++ +++xxx++xx+++
xxx ++
xx +++
xxx 00 00 Huile Mouillant Sel
POINTER ULTRA SX 14,3 % + 2 feuilles
Tribenuron methyle à DFE 1 application par campagne.
14,3 % 6 5 En sol alcalin (pH>7), un traitement à 25 g/ha tous les 2 ans.
(2 feuilles- 22 €

BBCH39
DH : 0,035 kg/ha DFE) T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide de préférence
SG Dose : 25 g/ha (automne) et 35 g/ha (printemps)

Guide Cultures Printemps 2019


41
Désherbage de sortie d’hiver
42
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation Adjuvants possibles
Spécialités Composition d’hiver
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp

ALLIE STAR SX Metsulfuron methyle 0 0 +++ xxx ++xx +++


xxx +++
xxx +++
xxx + x 0 +++ xxx xx
xxx +++ + +++
xxx ++xx +++xxx 0 0 Huile Mouillant Sel
BIPLAY SX 11,1% + 2 feuilles 1 application par campagne
Tribenuron methyle à DFE Sol alcalin : application 1 automne sur 2 à 16 g/ha dès 2F ou 30g/ha à partir de 44j de
22,2% 6 5
(2 feuilles- végétation 23 €

Guide Cultures Printemps 2019


BBCH39
DFE) T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide de préférence
DH : 0,045 kg/ha SG Dose : 30 g/ha (automne) et 45g/ha (printemps)
ARCHIPEL Mésosulfuron methyl +++ xxx
xxx +++ 00 xxx+++xx++ +++xxx +++xxx++ xx+ x+++xxx+ x ++xx ++xx +++ xxx +x +X Huile Mouillant Sel
Désherbage de sortie d’hiver

ALOES 3% +
3 feuilles T°C > 5°C / Hygrométrie > 60%
Iodosulfuron methyl
à épi 1cm 1 application par campagne (fractionnement possible sur brome)
Fin d’utilisation 3% + 90 24 5
(3 feuilles – Intervenir tôt en sortie hiver en évitant les périodes de gelées nocturnes. 57 €
30/09/2019 Mefenpyr diéthyl 9%
2N) Délai à la pluie : 4h. Intervenir sur sol frais.
DH : 0,25 kg/ha WG Dose : 120 à 180 g/ha
ARCHIPEL DUO Mésosulfuron methyl +++
xxx +++
xxx x+ 00 xxx
+++xx++ +++
xxx +++xxx
++ xx+ x+++xxx+ x ++xx ++xx +++
xxx +x +X Huile Mouillant Sel
ALOES DUO / AUZON 7,5 g/l +
DUO / OLBLACK DUO Iodosulfuron methyl 3 feuilles T°C > 5°C / Hygrométrie > 60%
7,5 g/l + à épi 1cm Application sur céréales en bon état végétatif si ajout d’huile.
24 5 1 application par campagne (fractionnement possible sur brome)
Mefenpyr diéthyl (3 feuilles – 62 €
Restriction sur sol drainé pour les céréales d’hiver.

BBCH32
DH : 1 l/ha 22,5 g/l 2N)
Utilisation uniquement en sortie hiver
OD Dose : 0,8 à 1 l/ha
ATLANTIS PRO Mésosulfuron methyl +++ xxx
xxx +++ 00 xxx
+++ 0 0 +++
xxx 0 00 0 0 0+++
xxx 0 0 ++xx ++xx ++
xx 00 00 Huile Mouillant Sel
ABSOLU PRO / 10 g/l +
ALTESSE PRO Iodosulfuron methyl 3 feuilles 1 application par campagne (fractionnement possible sur brome)
2 g/l + à épi 1cm T°C > 5°C / Hygrométrie > 60%
Mefenpyr diéthyl 30 g/l 24 5 Application sur céréales en bon état végétatif si ajout d’huile. 61 €
(3 feuilles –
Restriction sur sol drainé pour les céréales d’hiver

BBCH32
DH : 1,5 l/ha 2N)
Utilisation uniquement en sortie hiver.
1 l/ha sur blé de Dose : 0,9 à 1,5 l/ha
printemps OD
ATTRIBUT Propoxycarbazone- 0
0 +++xxx xx++ xxx
+++ + x Huile Mouillant Sel
sodium 3 feuilles T°C > 5°C / Hygrométrie > 60%
70% à fin tallage Attention aux amplitudes thermiques (> 15°C)
90 48 5
(3F - fin Intervenir sur sol frais 23 €
tallage) Déconseillé avant un colza
DH : 0,06 kg/ha WG Dose : 30 à 60 g/ha. Adj. : Génamin 0,2%
AXIAL ONE Cloquintocet-mexyl xxx xx
+++ ++ xx
++ xxx+++xx++ +++
xxx 0 0+++xxx+ x+++
xxx 0 0 0 0 00 +x 00 00 Huile Mouillant Sel
11,25 g/l +
1 talle à 2
Pinoxaden 45 g/l + 1 application par campagne
48 5 nœuds
Florasulame 5 g/l Utilisation à partir du stade BBCH 21 (début tallage)
(1 talle - 2N)

BBCH37
DH : 1,3 l/ha Hygrométrie > 70%. Délai à la pluie : 1h H361d
EC
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
AXIAL PRATIC Pinoxaden +++ xx
xxx ++ ++
xx +++
xxx ++
xx +++
xxx 0 +++
xxx +
x +++
xxx 0 0 0 x
+ 0 0 Huile Mouillant Sel
AXEO / ALKERA 50 g/l +
Cloquintocet mexyl 1 talle à 2 1 application par campagne. Antagonisme avec Allié.
Utilisation à partir du stade BBCH 21 (début tallage) 42 €
12,5 g/l 60 48 5 nœuds
DH : 1,2 l/ha (1 talle - 2N) T°C > 8°C. Possible dès 2°C mais efficacité plus lente.
Hygrométrie > 70%. Délai à la pluie : 1h H361d
EC
Dose : 0,9 à 1,2 l/ha
BASTION Fluroxypyr 1 talle à épi 00 00 Huile Mouillant Sel
100 g/l + 1cm
STARTER PLUS Florasulame 2,5 g/l 48 5 blé, orge : 3F- 1 application par campagne
DFE 38 €

BBCH39
DH : 1,8 l/ha SE autres : 3F-2N
BIATHLON Tritosulfuron 0
0 00 xxx xxx
+++xx++ +++ ++ xx
+++xxx+ x+++xxx + x ++xx ++xx +++ xx Huile Mouillant
xxx ++ Sel
71,4 %
1 application par an
1 talle à DFE 0°C < T°C < 20°C. Intervenir sur des plantes jeunes
56 6 5
(1 talle - DFE) Ne pas appliquer en périodes d’amplitudes thermiques (+ gel) -
DH : 0,07 kg/ha
Délai à la pluie : 4h
EC
Dose : 0,05 à 0,07 kg/ha
BOFIX Clopyralid 20 g/l + 0
0 00 xxx
+++xxx
+++xxx
+++xx++ +++
xxx +++xxx
+++xxx+ x+++xxx 0 0+++
xxx+++ xxx
xxx+++ +x +x Huile Mouillant Sel
ARIANE SEL ; BOSTON 2,4MCPA 200 g/l +
Fluroxypyr 40 g/l Epi 1cm à 2
nœuds 10°C < T°C < 25°C (optimum 16 °C) / Hygrométrie > 60%. Baisse d’efficacité si froid les 5
48 5 er
(plein tallage- jours suivants. A partir du 1 février. 1 application par campagne -

BBCH32
2N) Sur céréales d’hiver : DVP 5 m, interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45%
(Sur céréales de printemps : DVP 20 m)
DH : 2,5 l/ha
EW
BOUDHA Metsulfuron methyl 0
0 00 xxx xx xxx
+++ +++ +++xxx xxx
+++ +++ 0 xxx
+ x 0 +++ +++xxx++xx+++
xxx ++
xx +++
xxx 00 00 Huile Mouillant Sel
250 g/kg + Tribénuron
1 application par an
methyl 250 g/kg 20 à 1 talle à DFE ZNT 20 mètres en céréales de printemps ; 50 m en céréales d’hiver avec application au
6
50 (1 talle - DFE) printemps) comportant un dispositif végétalisé d’une largeur de 20 mètres en bordure des -

BBCH39
points d’eau.
DH : 20 g/ha WG
Moyen sur renouée des oiseaux.
BRENNUS XTRA Bromoxynil 160 g/l + 00 00 00 xx++ xx++ ++xx ++ xx + x + x++ xx++xx ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
Diflufénicanil 26.7 g/l 1 feuille à fin
NESSIE tallage 1 application par campagne 30 €
48 5 DVP de 20m si application d’automne
(1 F - fin
DVP de 5m si application de printemps

BBCH 29
tallage)
Dose : 0.75 à 1.5 l H361d
DH : 1,5 l/ha EC

Guide Cultures Printemps 2019


43
Désherbage de sortie d’hiver
44
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp

BROCAR 240 Clodinafop-propargyl +++ xxx


xxx +++ Huile Mouillant Sel
240 g/l
3 feuilles Vulpin : efficace sur population sensible Fop ; 1 application /an
+ Cloquintocet-mexyl

Guide Cultures Printemps 2019


6 5 à épi 1 cm T°C > 6-7 °C / Hygrométrie > 60% / Délai à la pluie : 2h
60 g/l
(3F - DFE) Intervenir sur plante en bon état végétatif

BBCH 39
Antagonisme avec certains herbicides (Allie) H373
DH : 0,25 l/ha EC
Désherbage de sortie d’hiver

Dose : 0,12 à 0,25 l/ha


CANOPIA Florasulame 5.4 % + 0
0 00 xx
++ xxx xxx
+++xx++ +++ 0 0+++xxx0 0+++xxx 0 0 ++xx ++xx xx
++ +x Huile Mouillant Sel
Tritosulfuron 71.4 %
début tallage
6 5 à épi 1 cm 1 application par campagne

3 jours
(3F - DFE) Température < 25°c ; Hygrométrie >70% -
DH : 0.07 kg/ha WG

CHARDEX 2,4 – MCPA 350 g/l + 0


0 00 xx
++ xxx
+++xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 0 0 0 0 0+++xxx 0 0+++
xxx ++
xx +++
xxx 00 00 Huile Mouillant Sel
Clopyralid 35 g/l +
Plein tallage
EFFIGO Clopyralid (sel de
monoéthanolamine) 35 24 5 à 2 nœuds 1 application /an
19 €

BBCH39
g/l (tallage-DFE) Dose : 0,9 à 1,5 l/ha
DH : 1,5 l/ha SL
CHARDOL 600 2,4-D 600 g/l 00 00 00 xx ++ xx++ 0 0 +++
xxx 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 Huile Mouillant Sel
Fin tallage à
48 5 2 nœuds

90 j
(fin tallage-2N) 1 application /an 11 €
DH 1.4 l/ha SL
CHEKKER Iodosulfuron methyl 0
0 00 00 00 xxx xxx
+++xx++ +++ 0 0+++xxx0 0+++xxx+ x ++xx ++xx ++
xx 00 00 Huile Mouillant Sel
1.25% +
Amidosulfuron 12.5% T°C > 5°C / Hygrométrie > 60°C
1 talle à
+ Mefenpyr diethyl Utilisation uniquement en sortie hiver
24 5 épi 1 cm

90 j
12.5% 1 application par campagne (fractionnement possible sur brome)
(3 F - 2N) 35 €
DH : 0.2 kg/ha Restriction en sol drainé pour les céréales d’hiver
Dose : 100 à 200 g/ha
WG
COSSACK STAR mesosulfuron 45 g/kg +++ xxx
xxx +++ xx
++ xxx
xx++ +++ ++ xx
+++xxx
++ xx+++xxx++xx + x ++xx ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
+ iodosulfuron 45 g/kg
+ 3 feuilles
thiencarbazone 37.5 48 5 à épi 1cm - ne pas appliquer sur sol artificiellement drainé avec une teneur en argile ≥ à 45%
DH : 0.2 kg/ha g/kg + méfenpyr-

BBCH32
(3 feuilles-2N) - Dose : 0.16 kg/ha à 0.2 kg/ha + ACTIROB® B 1 L/ha
H351
diéthyl 135 g/kg
WG
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
DAYTONA TF Metsulfuron methyle 0 0 +++
xxx +++
xxx +++
xxx +++
xxx +++
xxx 0 +x +++
xxx +++
xxx ++
xx +++
xxx +++
xxx +++
xxx ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
RACING TF / 7%+
ACCURATE TF Thifensulfuron methyle
3 feuilles à 2N DH Blé, Triticale, Seigle : 0.05 kg/ha en désherbage d’hiver, 0.075 kg/ha au printemps
68 % 6 5
DH : cf conditions
(3F – DFE) DH Orge : 0.06 kg/ha – Pas sur orge brassicole -

BBCH 39

0.05 kg/ha
d’utilisation Utilisable jusqu’à dernière feuille étalée contre chardon et rumex
WG
DEFT Metsulfuron methyl 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 xxx
0 0 0 +++ +++xxx+ x ++xx ++xx +++
xxx 00 +x Huile Mouillant Sel
ACCURATE 200 g/kg
Traiter une culture en bon état végétatif
3 feuilles à 2N T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide
6 5
(3F – DFE) Délai à la pluie : 1h 10 €

BBCH 39
DH : cf conditions DH : 15 g/ha de 3F à DFE ou 30 g/ha de début tallage à DFE
d’utilisation WG Adj. : Génamin 0,2%
DUPLOSAN SUPER 2,4 MCPA 160 g/l + 0
0 00 00 xxx
+++xxx
+++xxx
+++ +++
xxx +++xxx
++ xx++ xx++ xx 0 0+++ xxx
xxx+++ 00 ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
OPTICA TRIO PLUS Diclorprop p 310 g/l +
Fin tallage à 1 application par campagne
Mecoprop p 130 g/l
DH : 2,5 l/ha 48 5 2 Nœuds 10°C < T°C < 25°C (optimum 16 °C) / Hygrométrie > 60% -

BBCH32
(fin tallage-2N) Baisse d’efficacité si froid les 5 jours suivants
SL Dose : 1,2 à 1,5l/ha
ERGON Metsulfuron methyle 0
0 00 xxx
+++xxx
+++xxx
+++xxx xxx
+++ +++ x xxx
0 0 + +++ +++xxx++xx+++
xxx+++
xxx+++
xxx ++ xx Huile Mouillant
xx ++ Sel
6,8 % +
CONNEX Thifensulfuron methyle
3 feuilles à 2N 1 application par campagne
68,2 % 6 5
(3F – DFE) T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide 30 €

BBCH39
Délai à la pluie : 1h

0.06 kg/ha
DH : 0,09 kg/ha Dose : 50 g/ha (automne) et 90 g/ha (printemps)
WG
FENOVA SUPER Fenoxaprop-p-ethyl 0
0 xxx
+++ Huile Mouillant Sel
69 g/l + Cloquintocet-
mexyl 3 feuilles à Vulpin : efficace sur population sensible Fop
34.5 g/l 48 5 épi 1 cm 1 application par campagne.

1 l/ha
DH : 1,2 l/ha (3F-2N) T°C > 8°C / Hygrométrie > 60% 42 €

BBCH32
Eviter les amplitudes thermiques ou si les T°C sont froides (<8°C pendant + de 72h)
EW Dose : 0,6 à 1,2 l/ha
FLORID Florasulame 25 g/l + 0
0 00 xxx xxx
+++ xx++ xx++ +++ 0 0+++xxx0 0+++xxx 0 0+++ xxx
xxx+++ 00 00 Huile Mouillant Sel
BALI Clopyralid 300 g/l
1 talle Traitement de janvier à mai.
6 5 à 2 nœuds 1 application par an. Interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45%.
(1 talle - 2N) -

BBCH32
T°C>5°C, Hygrométrie > 60%, sur sol humide
SC Dose : 0,1 à 0,15 l/ha
DH : 0,15 l/ha

Guide Cultures Printemps 2019


45
Désherbage de sortie d’hiver
46
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
GRATIL Amidosulfuron 0 0 0 0 +++
xxx 0 +++
xxx 0 xx
++ 0 x
+ 0 0 0 +++
xxx 0 0 Huile Mouillant Sel
75%
1 application par campagne. Interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45%.
3 feuilles Traiter en période active, lorsque le gaillet est reparti (T°C > 5°C)

90
6 5 à fin tallage Ne pas cumuler les applications consécutives (printemps-automne ou automne-printemps)
WG (2F – 2N) -
de tout produit contenant de l’amidosulfuron

Guide Cultures Printemps 2019


Doses : 22,5 à 30 g/ha seul ou associé à un herbicide sans action gaillet
DH : 0,04 kg/ha 15 g en association ou en programme avec un herbicide ayant une action gaillet
HARMONY EXTRA SX Thifensulfuron methyle 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ ++ xx + x++ xx
+++xxx+ x+++
xxx ++ xxx
xx +++ Xx
+x ++ Huile Mouillant Sel
Désherbage de sortie d’hiver

PRAGMA SX 33.3 % +
2 feuilles à 1 application par campagne. Ne pas appliquer à l’automne si pH > 7.
Tribenuron methyle
6 5 2 noeuds Ne pas appliquer sur sol artificiellement drainé avant tallage.
16.7 %
(2F-DFE)

BBCH39
T°C > 0°C / Hygrométrie > 60°C / Sol humide de préférence -
DH : 0,075 kg/ha Dose : 50 à 75 g/ha
SG
HARMONY M SX Thifensulfuron methyle 0
0 00 xxx
+++xxx
+++xxx
+++xxx xxx
+++ +++ + x x xxx
+ +++ +++xxx+ x+++
xxx+++
xxx+++
xxx ++ xx
xx ++ Huile Mouillant Sel
40% +
3 feuilles à 1 application par campagne
Metsulfuron methyle
6 5 2 noeuds Dose d’utilisation limitée à 85 g/ha pour les désherbages d’automne et 150 g/ha pour les
4%
(3F-DFE) désherbages de printemps des céréales d’hiver. -

BBCH39
DH : cf conditions Ne pas appliquer sur sol drainé en période de drainage avant tallage.
d’utilisation SG
T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide
HUSSAR PRO Iodosulfuron methyl +++
xxx +++
xxx 00 00 xxx
+++xx++ +++
xxx +++xxx
++ xx+ x+++xxx+ x ++xx+++
xxx+++
xxx +x +x Huile Mouillant Sel
8 g/l +
Fenoxaprop-P Ethyl 1 application par an en traitement sortie hiver- printemps.
64 g/l + 3 feuilles à 1 tous les 3 ans à la dose d’application de 10g/ha de iodosulfuron-méthyl, en traitement
Mefenpyr-Diéthyl 24 24 5 épi 1 cm d’automne-hiver. Interdit en période de drainage sur sols drainés avant 1 talle. 55 €
(3F – 2N)

BBCH 32
g/l Délai à la pluie : 1 heure .Hygrométrie > 70 % ; Température > 8 °c
Non sélectif de l’Orge
DH : 1.25 l/ha EC Dose : 0.8 à 1,25 l/ha + 1 l d’huile
IRAZU Propoxycarbazone 0
0 xxx
+++ xxx
+++ 0 0 xxx
+++ +++xxx0 0+++xxx 0 0 ++xx ++xx 00 00 Huile Mouillant Sel
140 g/kg +
Fin d’utilisation Amidosulfuron 60 g/kg 3 feuilles à fin
30/09/2019 + Iodosulfuron-methyl 24 5 tallage
8.3 g/kg + Méfenpyr- (3F-fin tallage) Dose : 250 à 300 g/ha -

120 jours
diéthyl 67 g/kg
DH : 0.3 kg/ha WG
JOYSTICK Iodosulfuron-methyl xx
++ x+ xxx
+++ xx xxx
++ xx++ xx++ +++ ++ xx
+++xxx
++ xx+++xxx
+++
xxx++xx ++
xx ++
xx +++ xxx
xxx +++ Huile Mouillant Sel
50 g/kg +
KACIK Diflufenicanil 40 g/kg + 3 feuilles à fin 1 application par campagne
Florasulame 20 g/kg + 38 €
48 20 tallage Interdit sur sols drainés pour les céréales d’hiver
Cloquintocet-mexyl (3F-fin tallage) DVP : 20 m

BBCH 29
100 g/kg Dose : 200 g/ha + huile 1 l/ha H373
DH : 0.2 kg/ha WG
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
KALENKOA Mésosulfuron methyl +++
xxx +++
xxx ++
xx 0 +++
xxx +++
xxx +++
xxx ++
xx ++
xx ++
xx +++
xxx +++ xx
xxx ++ x
+ ++
xx +++ xxx Huile Mouillant
xxx +++ Sel
9 g/l +
Iodosulfuron methyl 1 application par an en traitement sortie hiver- printemps
3 feuilles à fin 1 tous les 2 ans à la dose d’application de 10g/ha de iodosulfuron-méthyl, en traitement
7,5 g/l +
24 5 tallage d’automne-hiver. Interdit en période de drainage sur sols drainés avant 1 talle.
Mefenpyr diethyl 27 g/l 72 €

BBCH29
(3F-fin tallage) T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Intervenir sur sol frais et culture en bon état végétatif
+ Diflufénicanil 120 g/l
Eviter les périodes de fortes amplitudes thermiques (tassement)
DH : 1 l/ha Dose : 0,6 à 0,8 l/ha
OD
LEVTO WG Mésosulfuron methyl +++ xxx
xxx +++ 00 xxx
+++ 0 0 +++
xxx 0 0 0 0 0 0+++
xxx 0 0 ++xx ++
xx ++
xx 00 00 Huile Mouillant Sel
ENJEU 3% +
COMPLISS WG Iodosulfuron methyl 3 feuilles à 1 application par campagne.
0,6% + 24 5 épi 1 cm T°C > 5°C / Hygrométrie > 60%
Intervention possible dès l’automne. 58 €

90 jours
Mefenpyr diéthyl 9% (3F-2N)
Délai à la pluie : 4h. Intervenir sur sol frais.
DH : 0,5 kg/ha WG Dose : 150 à 400 g/ha
LONPAR 2,4 MCPA 175 g/l + 0
0 00 xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++xx++ +++ ++ xx 0 0 0 0+++xxx 0 0+++
xxx ++
xx +++
xxx 00 00 Huile Mouillant Sel
2,4-D 150 g/l +
Fin tallage à 1 application par campagne. Application à partir du 1er mars
Clopyralid 35 g/l
24 5 2 nœuds Application sur sol ressuyé
-

BBCH32
DH : 2 l/ha SL (fin tallage-2N) 10°C < T°C < 25°C. Hygrométrie > 60% . Délai à la pluie : 5h
Dose : 1 à 2 l/ha
MISCANTI Propoxycarbazone 0
0 +++
xxx 00 00 xxx
+++ 0 0 +++
xxx + x + x 0 0+++
xxx 0 0 + x ++
xx +x 00 00 Huile Mouillant Sel
16,8% +
H410 Iodosulfuron-methyl 3F à épi 1 cm Uniquement en sortie d’hiver et sur blé tendre d’hiver.
6 5
1% + Méfenpyr-diéthyl (3F-épi 1cm) Intéressant sur Bromes (avec mouillant) 25 €

120 jours
DH : 0.25 kg/ha 8% Fin d’utilisation le 30/09/2019

MONITOR Sulfosulfuron 0
0 x+ xx
++ 00 xxx
+++ 0 0 +++
xxx 0 0+++xxx
++ xx+++xxx 0 0 ++xx ++xx ++
xx 00 00 Huile Mouillant Sel
80%
2 feuilles T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Eviter les périodes de gel
70 6 5 à 2 nœuds Intervention possible à l’automne. Intervenir sur sol humide.
(2F-2N) Efficace sur brome mou et brome des champs mais insuffisant sur brome stérile. 33 €
Pas de produit acidifiant sinon baisse d’efficacité.
DH : 0,025 kg/ha WG Dose : 12,5 à 25 g/ha ; Adj. : Génamin 0,2%
NIMBLE Thifensulfuron-methyl 0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ ++ xx + x++ xx+++xxx+ x+++
xxx ++
xx +++ xx Huile Mouillant
xxx +x ++ Sel
3 feuilles à 2N 0
500 g/kg +
(possible
AURIOS Tribenuron-methyl 250
6 5 jusqu’à DFE 1 application par campagne
g/kg -

BBCH39
sur chardons Dose : 50 g/ha
et rumex)
DH : 0,05 kg/ha WG

Guide Cultures Printemps 2019


47
Désherbage de sortie d’hiver
48
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp

OCTOGON Pyroxsulame +++


xxx +++
xxx +++
xxx ++
xx +++
xxx +++
xxx +++
xxx 0
0 +++
xxx +++
xxx +++ xxx
xxx +++ +++
xxx +++
xxx +++ xxx
xxx +++ Huile Mouillant Sel
DROID / RADAR 68,3 g/kg +
Florasulame

Guide Cultures Printemps 2019


1 talle T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Intervenir sur sol humide
22,8 g/kg + +
6 5 à épi 1 cm Eviter les fortes amplitudes thermiques (risque de jaunissement) 58 €
H351, H373 Cloquintocet-mexyl
(1 talle-2N)

BBCH32
DH : 0,275 kg/ha 68.3 g/kg Fractionnement possible sur brome dans un délai maximum de 21 jours.
Désherbage de sortie d’hiver

Dose : 0,275 kg/ha


WG
OMNERA LQM Metsulfuron methyl 5 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ + x+++xxx
+++xxx
+++xxx++xx ++xx ++xx +++ xx
xxx 00 ++ Huile Mouillant Sel
PROVALIA LQM g/l + Fluroxypyr 135 g/l
+ Thifensulfuron-
1 talle à 2N 0.75 l/ha max sur Avoines
methyl 30 g/l 48 5
(1 talle-DFE) 1 application par campagne 30 €

BBCH 39
Mélange possible avec un AG + huile
OD Température > 15°c ; Hygrométrie >70%
DH : 1 l/ha
OTHELLO Mesosulfuron methyl xx Xxx
++ +++ xx
++ 00 xxx
+++xxx
+++ +++
xxx ++ xx++ xxx
xx+ x+++ +++
xxx++xx +x ++
xx ++ xx
xx ++ Huile Mouillant Sel
MEDZO 7.5 g/l +
Iodosulfuron methyl 3 feuilles à 1 application tous les 2 ans si application d’automne et tous les ans si application de sortie
2.5 g/l + fin tallage
24 5 hiver. Fractionnement possible sur brome
Diflufénicanil 50 g/l + (3F – fin Interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45% pour les usages céréales d’hiver. 65 €

BBCH29
Méfenpyr-diéthyl 22.5 tallage) T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Intervenir sur sol humide
g/l
Dose : 1,2 à 1,5 l/ha
DH : 1,5 l/ha OD
PACIFICA XPERT Mésosulfuron methyl xx Xxx
++ +++ x+ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ + x+++xxx
+++xxx
+++xxx+ x +x +x Huile Mouillant Sel
ATLANTIS XPERT/ 30 g/ka +
INIXIO XPERT / Iodosulfuron methyl
3 feuilles à T°C > 5°C / Hygrométrie > 60°C
BOCAGE XPERT 10 g/kg +
48 5 épi 1 cm Utilisation uniquement en sortie hiver
Amidosulfuron 50g/kg
(3F-2N) 1 application par campagne (fractionnement possible sur brome) 67 €

BBCH32
DH : 0,5kg/ha + Mefenpyr diethyl 90 Interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45% pour les usages céréales d’hiver.
(0,3 kg/ha blé de g/kg
Dose : 300 à 500 g/ha
printemps) WG
PELICAN DELTA Metsulfuron methyl 0
0 00 xxx
+++ x+ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 00 0 xxx
+++ +++xxx++xx ++xx ++xx +++ xx
xxx +x ++ Huile Mouillant Sel
60 g/kg +
3 feuilles 0°C < T°C < 20°C / Intervenir sur des adventices au stade jeune
Diflufenicanil
24 5 à épi 1 cm Ne pas appliquer sur sol drainé pendant la période de drainage avant tallage
600 g/kg -
(3F-2N) 1 application par an après tallage et 1 application tous les 2 ans avant tallage

BBCH32
Privilégier les interventions sur sol humide.
DH : 0,1 kg/ha WG
Dose 75 à 100 g/ha
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
PICOSOLO Picolinafen 75% 0 0 0 +++
xxx +
x +++
xxx 0 ++ xx 0 + xxx
x +++ 0 +++ xxx Huile Mouillant
xxx +++ Sel
2 feuilles à
6 20 fin tallage 1 application/campagne
20 €

90 jours
(2F-fin tallage) Dose homologué de 100g/ha sur blé dur et triticale

0.1 kg/ha
DH : 0.133g/ha WG Dose : 70 à 100 g/ha
PICOTOP Picolinafène 20 g/l + 0
0 00 xx
++ xxx
+++xx++ +++
xxx +++xxx
++ xx++ xx++ xx+++ xxx
xxx+++ +++ xx Huile Mouillant
xxx ++ Sel
DUBLETT Dichlorprop-p 600 g/l
1 talle 1 application tous les 2 ans
24 20 à épi 1 cm Intervenir sur des plantes jeunes (action de contact)
(1 talle-1N)

BBCH31
8°C (voire 12°C) < T°C < 25°C / Hygrométrie > 60% 25 €
DH : 1,33 l/ha SL
PIXXARO EC Halauxifen-Méthyl 12 0
0 00 00 xxx
+++ xx++ 00 +++xxx
+++xxx
+++xxx0 0 0 0+++
xxx ++
xx 00 00 00 Huile Mouillant Sel
FRIMAX g/l + Fluroxypyr 280 g/l
TEKKEN + Cloquintocet mexyl 3 feuilles à 1 application par an.
12 g/l gonflement Sur avoine d’hiver : 0.25 l/ha max et DAR = BBCH 30 (épi 1cm)
48 5
(1er Février – Viser des adventices jeunes 29 €

BBCH 39
31 mai) Mélange possible avec un anti-graminées + huile
DH : 0.5 l/ha
Pas de Gel ; Hygrométrie > 70%
EC
Dose : 0,3 à 0,5 l/ha
PLATFORM 40 WG Carfentrazone ethyle 0
0 00 00 00 xxx
+++ 0 0 +++
xxx 0 0++ xx0 0 + x ++xx ++xx ++
xx 00 +++ xxx Huile Mouillant
xxx +++ Sel
AURORA 40 WG 400 g/kg
1 feuille T°C > 4°C / Hygrométrie > 60%
60 48 5 à épi 1 cm Délai à la pluie : 1h
(1F-2N) -
DH : 0,275 kg/ha Ne pas appliquer en périodes d’amplitudes thermiques (+ gel)
WG Dose : 25 à 40 g/ha
PRIMA STAR Tribénuron 75% 0
0 00 Xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ ++ xx 0 0++ xx+++xxx++xx ++xx ++xx +++ xx Huile Mouillant
xxx 00 ++ Sel
3 feuilles à 2N
(possible 1 application par an. Ne pas appliquer du tribenuron-méthyl sur sols alcalins (pH > 7) en
DH : 30 g/ha WG
6 5 jusqu’à DFE automne à une dose supérieure ou égale à 15 g/ha de tribenuron-méthyl.
sur chardons Au printemps, ne pas appliquer plus d’une fois tous les 2 ans à une dose de plus de 22,5 -

BBCH39
et rumex) g/ha de tribénuron.
Dose : de 20 à 30 g/ha
PRIMUS Florasulame 0
0 00 00 xxx
+++xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 0+++xxx+ x+++xxx 0 0+++
xxx 00 +++
xxx 00 00 Huile Mouillant Sel
1 feuille à
NIKOS 50 g/l
épi 1 cm
(triticale
6 5 jusqu’à 2N, Dose : maxi 0,08 l/ha (automne) à 0,15 l/ha (printemps)
BTH, OH Délai à la pluie : 1h 31 €

BBCH39
jusqu’à A appliquer sur des gaillets poussants
gonflement)
DH : 0,15 l/ha SC

Guide Cultures Printemps 2019


49
Désherbage de sortie d’hiver
50
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp

PRIMUS WG Florasulame 1 feuille à 0


0 0
0 0
0 +++
xxx +++
xxx +++
xxx +++
xxx 0
0 +++
xxx +
x +++
xxx 0
0 +++
xxx 0
0 +++ 0
xxx 0 00 Huile Mouillant Sel
250 g/kg épi 1 cm
Dose : maxi 15g (automne) et 30 g (printemps)

Guide Cultures Printemps 2019


(triticale
24 5 T°C > 5°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide
jusqu’à 2N, 32 €

BBCH39
BTH, OH Délai à la pluie : 1h
A appliquer sur des gaillets poussants
Désherbage de sortie d’hiver

DH : 0,03 kg/ha WG jusqu’à DFE)


PUMA LS Fenoxaprop-P Ethyl 0
0 xxx
+++ Huile Mouillant Sel
69 g/l + Mefenpyr-
3 feuilles à Hygrométrie > 70 % ; Température > 5 °c ; Délai à la pluie : 1 heure
Diéthyl 18.75 g/l
48 5 épi 1 cm Sur Vulpin (sensible au Fops), Folle avoine, paturin : 0.6l/ha+H de 2 feuilles à début
(3F-2N) 35 €

BBCH 32
EW tallage ; 0.8 l + H de tallage à 2N ; 1 l + H après 2 N
DH : 1.2 l/ha Non sélectif de l’Orge
SEKENS Fluroxypyr 100 g/l + 00 00 xx ++ xxx
+++xxx+++xxx
+++ +++
xxx + x+++xxx+ x++ xx 0 0+++ xx
xxx ++ 00 00 00 Huile Mouillant Sel
AKA Clopyralid 80 g/l + fin tallage à 2
Florasulame 2,5 g/l nœuds Réduire la dose à 0,75 l/ha après le stade 2 Nœuds.
24 5 35 €
(fin tallage – Utilisable à partir du 01/03

BBCH37
DFP) 1 application par campagne
DH : 1 l/ha EC
STARANE GOLD Florasulame 1 g/l + 1 talle à 2 0
0 00 00 x+ xxx xxx
+++xx++ +++ 0 0+++xxx0 0+++xxx 0 0+++
xxx ++
xx 00 00 00 Huile Mouillant Sel
KART Fluroxypyr 100 g/l nœuds
(BTH, OH : 1 application par campagne
48 5 Intervenir de préférence en fin d’hiver
3F-DFE -

BBCH39
triticale : 3F- Délai à la pluie : 1h
DH : 1,8 l/ha SE 2N) Dose : 0,9 à 1,2 l/ha
SYNOPSIS Florasulame 10.5% + 0
0 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++xxx xxx
+++ +++ 0 0+++xxx
+++xxx
+++xxx++xx ++xx ++xx +x +x Huile Mouillant Sel
Metsulfuron méthyl
8.3% +
Tribénuron methyl 1 talle à 2N ZNT 20 m comprenant un DVP 20 m
48 20
DH : 0.05 kg/ha 8.3% (1 talle – DFE) 1 application par campagne 33 €

BBCH 39
Ne pas appliquer sur sols drainés pour les céréales d’hiver
Dose : 0,03 à 0,05 kg/ha
WG
TOMIGAN 20 Fluroxypyr 200 g/l 0
0 00 00 00 00 0 0 ++
xx ++ xx
+++xxx0 0 0 0 0 0+++
xxx+++
xxx 00 00 00 Huile Mouillant Sel
STARANE 200 ;
3 feuilles
RETRIEVE 20 20 €
48 5 à 2 nœuds
(3F-DFE) 1 application par campagne

BBCH39
EC
DH : 1 l/ha
Cultures
Réglementation Efficacités sur plantes jeunes et conditions d’utilisation
Composition d’hiver Adjuvants possibles
Spécialités
Stades
commerciales
optimum Prix (en €/ha) à la dose
d’utilisation homologuée
(utilisation
règlementaire CMR
Formulation possible) Phrases de risques
Dose homologuée
limitant les mélanges

Blé Tendre
Orge
Triticale
DAR (j)
DRE (h)
ZNT (m)
Ray-grass
Vulpin
Anthrisque
Bleuet
Capselle
Coquelicot
Crucifères
Fumeterre
Gaillet
Géraniums
Matricaire
Pensée
Renouée liseron
Ren. Oiseaux.
Scandix
Véronique fdl
Véroniques sp
TRAXOS PRATIC Pinoxaden 25 g/l + +++ xxx
xxx +++ Huile Mouillant Sel
TOUNDRA/TROMB Clodinafop propargyl
Sortie Hiver
25 g/l +
à épi 1cm 1 application par campagne.
Cloquintocet mexyl 48 5
(sortie hiver – Non sélectif de l’Orge 35 €

60 jours
DH : 1,2 l/ha .6.25 g/l
2N) Dose 0.8 à 1.2 l/ha
EC
VERIGAL D+ Bifenox 250 g/l + 0
0 00 00 00 xxx
+++ x + +++
xxx ++ xx 0 00 0 0 0 + x +x +++ xxx
xxx +++ Huile Mouillant Sel
Mecoprop-P 308 g/l
1 talle à fin
tallage 1 application par campagne.
24 5
(1 talle – fin Délai de 5 jours entre Verigal D+ et un anti-graminées foliaire 44 €
H410

BBCH 29
tallage) Dose : 1 à 2 l/ha
SC
DH :2 l/ha
ZYPAR Florasulame 5 g/l + 0
0 00 xx
++ xxx
+++xxx
+++xx++ +++
xxx +++xxx
+++xxx
+++xxx
+++xxx0 0+++ xx
xxx ++ 00 00 Huile Mouillant Sel
MATTERA, Halauxifen-Méthyl 6 g/l
3 feuilles à 0.75 l/ha entre 1 feuille et tallage jusqu’au 31 décembre ;
RENITAR + Cloquintocet mexyl
gonflement 1 l/ha de 3 feuilles à éclatement de la gaine
6 g/l 48 5
(3F - Mélange possible avec un anti-graminées + huile 25 €
H410

BBCH 45
gonflement) Traitement possible dès 2°C ; Dose 0.5 à 1 l/ha
DH : 1 l/ha OD Interdit sur sol drainé avec teneur en argile > 45% pour les usages céréales d’hiver

+++ Très efficace ++ Efficace + Efficacité moyenne 0 Efficacité insuffisante Pas de données

Rappel réglementaire
Dans le cadre de la gestion des adventices des céréales à paille, l'utilisation des inhibiteurs d'ALS antigraminées (flupyrsulfuron, iodosulfuron, mésosulfuron,
propoxycarbazone, sulfosulfuron, pyroxsulame...) doit être limitée à une application par campagne, exception faite du contrôle des bromes, seuls ou associés à une autre
graminée, où une double application est possible, à moins de trois semaines d'intervalle avec des spécialités à base :
soit de propoxycarbazone (double application à demi dose chacune),
soit de sulfosulfuron (double application à demi dose chacune),
soit de pyroxsulame (double application à demi dose chacune),
soit de toute nouvelle substance active herbicide antigraminées inhibiteur d'ALS présentant une efficacité comparable sur le brome (double application à demi-dose
chacune),
soit d'une association d'inhibiteurs d'ALS suivie de propoxycarbazone ou de sulfosulfuron ou de pyroxsulame ou de toute nouvelle substance active herbicide
antigraminées inhibiteur d'ALS présentant une efficacité comparable sur le brome (Source e-phy).

Guide Cultures Printemps 2019


51
Désherbage de sortie d’hiver
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU BLE TENDRE AU PRINTEMPS
Préconisations valables
dans le cadre des
recommandations
Préconisations valables
d'implantation
dans le cadre (date
desde
semis, densité de semis,
recommandations …)
du Guide des Cultures -
d’implantation (date de
Partie 1 : Raisonner ses
semis, densité de
interventions d’automne
semis, ...) du Guide
Cultures d’automne -
Partie 1
Dernière feuille
3F Tallage Epi 1 cm 2 nœuds Epiaison Floraison
étalée
Fertilisation 
Azotée  Page 49 Ammonitrate Ammonitrate 33,5% Ammonitrate
Réaliser un plan  33,5% X-80 UN 33,5%
prévisionnel de fumure  40 UN 40 UN
 (120 kg/ha) 35 U SO3 (120 kg/ha)
 Reliquat
(75 kg/ha de Kiéserite)
 sortie hiver
Soufrée

ARCHIPEL DUO 1 l + PRIMUS 0,05 l Ne pas dépasser le stade « 2N » pour


 Page 30
+ Huile 1 l/ha + ACTIMUM 1 l/ha les herbicides à base d'hormones.
Désherbage
Ne pas hésiter à intervenir tôt en sortie hiver pour intervenir sur des plantes jeunes et si possible avant le premier apport d'azote.
Attention aux conditions d'application : humidité du sol / hygrométrie / amplitude thermique.

En situation à risque (variété sensible, densité élevée, ...)


Régulation  Page 68 STABILAN 2 l Attention aux conditions climatiques (amplitudes thermiques,
gelée, stress)
Fongicide
 Page 50 CERIAX 0,7
Sol superficiel
JUVENTUS 0,6 YONEERO 0,45
Sol profond l + BRAVO 1 l LIBRAX 0,5
Risque fusariose LIBRAX 0,8 PROSARO 0,8 l


 Page 72 CYTHRINE L
Insecticide Pucerons des épis : si le seuil d’1 épi / 2 avec pucerons est dépassé
0,25 l
Blé tendre

Blé tendre

FERTILISATION
FERTILISATION

Stade Dernière
Reprise de végétation Epi 1 cm
Feuille Etalée

Stratégie er
1 apport 2
ème
apport
ème
3 apport
classique 40 unités X – 80 unités 40 unités

er ème ème
1 apport 2 apport 3 apport X - 150
50 unités 100 unités unités
Stratégie à
envisager
Il s'agit par exemple de parcelles avec potentiel de rendement élevé et/ou précédent laissant
lorsque
peu de reliquat sortie hiver (maïs-tournesol).
X>190 UN er
Il est conseillé de réaliser un 1 apport de 50 unités puis de ne pas dépasser 100 unités au
stade épi 1 cm. Le solde sera fourni en 1 ou 2 apports (objectif protéines).
Stratégie er ème
dans les 1 apport 2 apport
parcelles à 50 unités X – 50 unités
faibles
potentiel Cela concerne les parcelles
ème
où l'échaudage de fin de cycle très fréquent ne permet pas une
X<140 UN bonne valorisation du 3 apport et où le taux de protéines n'est pas un objectif prioritaire.

Décalage du er
er
1 apport 1 apport ème
2
décalé
apport
Stratégie en Apport 10 jours X – 80
80 unités
2 apports : avant le stade unités
« Epi 1 cm »
méthode
des apports Cette stratégie répond à plusieurs situations :
décalés - la parcelle reçoit des effluents régulièrement (le reliquat sortie hiver et l'azote absorbé par la
céréale sont importants)
- ou le reliquat sortie hiver est important : > à 50-60 unités d'azote (sol profond, précédent
favorable, mauvais rendement du précédent...)
- ou la bande double densité décolore tardivement (début mars).
Dose X = dose conseillée

Pilotage du dernier apport


Quelle que soit la stratégie envisagée, la date et la dose du dernier apport pourront être ajustées avec
les outils de pilotage (type JUBIL, N-Tester, drone…) sous réserve de respecter la notice d’utilisation
de ces derniers (mise en réserve d’une certaine quantité d’azote selon la variété et la dose X
précédemment calculée).

Guide Cultures Printemps 2019 53


54
LUTTE CONTRE LES MALADIES
LUTTE CONTRE LES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
Blé tendre

Le tableau ci-dessous résume les caractéristiques des principales maladies.


Fréquence /
Maladies Symptômes Facteurs de risques Seuils de traitement
Nuisibilité
Type de sol : sols humides (limon battant, craie de Entre Epi 1cm et 2 nœuds :
champagne …)
Conditions climatiques favorables : T° entre 4°C et 13°C + Peu fréquente. Sur variété sensible, en fonction du
Tache ocellée à la base risque parcellaire intervention si plus de
pluie Nuisibilité aléatoire (3 q/ha
Piétin verse de la tige (cf. partie piétin 35% des pieds sont porteurs de taches
Parcelle à risque : inoculum déjà présent en moyenne dans nos
verse pour identification). (14 pieds sur 40).
Rotation : retour fréquent du blé essais).

Guide Cultures Printemps 2019


Variété sensible Le modèle TOP indique un niveau de
Semis précoces risque climatique (consulter le BSV).

Variété sensible Peu fréquente. A partir de 1 nœud :


Feutrage blanc à la surface
Densité de semis : culture dense Nuisibilité : jusqu’à 7-8 q/ha Surveiller le passage sur feuilles.
Oïdium des tiges et des feuilles.
Type de sol : sols de craie sur variétés sensibles et sol Variété sensible : 20% des F3 touchées.
Observation possible sur épi.
Apports azotés précoces et excessifs de craie. Autre variété : 50% des F3 touchées.
A partir de 1 nœud :
Variété sensible
Conditions climatiques favorables : T° entre 2°C et 15°C + De plus en plus observée Intervenir dès l’apparition des premières
Pustules jaunes pulvérulentes pustules. Tenir compte des sensibilités
temps couvert ces dernières années.
Rouille jaune alignées le long des nervures.
Densité de semis : culture dense Nuisibilité moyenne à forte variétales (ALIXAN, IONESCO,
La rouille apparaît par foyer. LAURIER…).
Présence de plantes hôtes : repousses de céréales, selon la variété.
graminées adventices… Intervention possible à partir d’Epi 1 cm
si présence de foyers actifs.
Très fréquente. De 2 nœuds à épiaison:
Taches brunes rectangulaires Variété sensible
Nuisibilité moyenne à forte
allongées dans le sens des Date de semis précoce : avant le 5 octobre Intervenir si + de 20% des F3 sont
Septoriose selon la variété (en
nervures. Les pycnides sont Densité de semis : culture dense touchées.
moyenne 10-20 q/ha dans
visibles au centre de la tâche. Fertilisation azotée Tenir compte des sensibilités variétales.
nos essais).
Pustules rousses disposées Variété sensible Peu fréquente sauf dans le De 2 nœuds à épiaison:
aléatoirement sur la face Conditions climatiques favorables : T°C entre 15 et 20°C sud de la région.
supérieure. En fonction du Intervenir dès l’apparition des premières
Rouille brune Semis précoces Nuisibilité aléatoire selon la
climat et de la variété, pustules.
Présence de plantes hôtes : repousses de céréales, variété et la date Tenir compte des sensibilités variétales
présence d’un halo chlorotique graminées adventices … d'apparition.
autour des pustules. (COMPIL, BOREGAR, …).
L’infestation débute par un Variété sensible
point entouré d’une auréole Conditions climatiques favorables : temps chaud et humide A partir de DFE :
Helminthosporiose Peu fréquente.
brune/rousse avec un halo Gestion des résidus du précédent mal incorporé (2ème blé)
(H. tritici repens) Nuisibilité aléatoire. Intervenir dès le passage sur la F3.
chlorotique dû à une Implantation en TCS
production de toxine. Retour fréquent du blé
Précédents maïs et sorgho Entre épiaison et floraison :
Variété sensible Fréquente.
Fusariose Coloration rose des grains et Conditions climatiques favorables : 48h d’humidité Nuisibilité aléatoire. Intervenir si 48h d’humidité saturante et
(Fusarium roseum) épillets touchés. saturante et températures supérieures à 20°C autour de la Impact sur la qualité en température supérieure à 20°C autour
floraison précédent maïs, sorgho. de la floraison, sur variété sensible et/ou
Absence d’enfouissement des résidus du précédent en précédent à risque (maïs, sorgho).


Blé tendre
Reconnaître les symptômes physiologiques
Reconnaitre les symptômes physiologiques
Il n’est pas
Il n'est simple
pas dede
simple reconnaître
reconnaîtreleslesmaladies
maladiesfoliaires
foliaires(forme
(formedes
destaches,
taches,évolution,
évolution,…).
…).Les
Lesannées
annéesaty-
piques, cette reconnaissance
atypiques, cette est encore
reconnaissance est plus complexe
encore plus car des car
complexe symptômes
des physiologiques
symptômes se joignent
physiologiques se aux
Reconnaitre les symptômes physiologiques
joignentIlaux
maladies. estmaladies.
importantIl de
estbien les identifier
important de bienpour éviter de pour
les identifier traiteréviter
inutilement.
de traiter inutilement.
Il n'est pas simple de reconnaître les maladies foliaires (forme des taches, évolution, …). Les années
atypiques, cette reconnaissance est encore plus complexe car des symptômes physiologiques se
joignent aux maladies. Il est important de bien les identifier pour éviter de traiter inutilement.
Phytotoxicité ?
Helminthosporiose ?

Phytotoxicité ?
Helminthosporiose ?
Symptôme
Septoriose ? Physiologique ?

Symptôme
Septoriose ? Physiologique ?

Toutes les tâches ne sont pas causées par des maladies !


Tâches physiologiques
De nombreuses parcelles présentent des taches atypiques sur les feuilles. Ces symptômes peuvent
faire penser
Tâches à des taches de septoriose mais
physiologiques une
Toutes lesobservation
tâches ne sont minutieuse révèle
pas causées parlades
présence
maladiesde!
Tâches
taches physiologiques
physiologiques en réaction à des événements climatiques (amplitudes thermiques, alternance
De nombreuses parcelles présentent des taches atypiques sur les feuilles. Ces symptômes peuvent faire pen-
De nombreuses
de temps parcelles
couverts présentent
et lumineux, manquedes taches atypiques sur les feuilles. Ces symptômes peuvent
d'eau…).
ser à des taches de septoriose mais une observation minutieuse révèle la présence de taches physiologiques
faire penser à des taches de septoriose mais une observation minutieuse révèle la présence de
entaches
réaction à des événements
physiologiques climatiques
à des(amplitudes thermiques, alternance de temps couverts et lumineux,
Ces phénomènes sontenplus
réaction
ou moins événements
marqués selonclimatiques (amplitudes
les variétés (ALIXAN,thermiques, alternance
APACHE, GARCIA et
manque
de d’eau…).
temps couverts etparmi
lumineux, manque d'eau…).
OREGRAIN figurent les plus touchées).

Ces phénomènes
Ces phénomènes
Comment sontsont
distinguer plus ou
plus
les moins marqués
ou moins
symptômes selon selon
marqués les variétés
physiologiques les (ALIXAN,
? variétés APACHE,
(ALIXAN, GARCIAGARCIA
APACHE, et OREGRAIN
et
figurent parmi
OREGRAIN les plus
figurent touchées).
parmi les plus touchées).
Voici quelques repères pour identifier les tâches physiologiques :

Comment
Comment distinguer
distinguer lesles symptômes
symptômes physiologiques
physiologiques ? ?
Voici quelques repères pour identifier les tâches physiologiques : :
Voici quelques repères pour identifier les tâches physiologiques
Incubation 24h en chambre
humide.
Incubation 24h Si rien ne se passe, c’est
Incubation 24h en
en chambre chambre
humide
Présence de tâches ressemblant à qu’il s’agit de tâches
humide.
des tâches de septoriose mais physiologiques.
Si rienSinerien
se passe, c’est
ne se passe,
dépourvus de pycnides (points
Présence de tâches ressemblant à qu’il s’agit de tâches
c’est qu’il s’agit de
noirs).
Présence de tâches ressemblant à
des tâches de septoriose mais physiologiques.
tâches physiologiques.
des tâches de septoriose
dépourvus de pycnides (points
mais dépourvus de pycnides
noirs).
(points noirs).

Ces symptômes physiologiques sont davantage présents sur les


jeunes F1 et F2 ; alors que la septoriose progresse généralement des
feuilles les plus âgées vers les feuilles les plus jeunes.
Ces symptômes physiologiques sont davantage présents sur les
jeunes F1 et F2 ; alors que la septoriose progresse généralement des
Ces
feuilles les symptômes physiologiques
plus âgées vers sont
les feuilles les plusdavantage
jeunes. présents sur les
jeunes F1 et F2 ; alors que la septoriose progresse généralement des
feuilles les plus âgées vers les feuilles les plus jeunes.

Guide Cultures Printemps 2019 55


Blé tendre

LA SEPTORIOSE

La septoriose est la maladie la plus fréquente sur la région Bourgogne Franche-Comté.


LA SEPTORIOSE
Evaluation du risque
La septoriose
La septoriosepeut
estentraîner
la maladiedes pertes
la plus de rendements
fréquente sur la région allant jusqu’à
Bourgogne 20 q/ha ou plus selon le potentiel
Franche-Comté.
des parcelles. Le risque est d’autant plus important que la maladie s’installe tôt.
Evaluation du risque
Les principaux facteurs de risque sont les suivants :
La septoriose peut entraîner des pertes de rendements allant jusqu’à 20 q/ha ou plus selon le
la sensibilité
potentiel variétaleLe; risque est d’autant plus important que la maladie s’installe tôt.
des parcelles.
Les principaux facteurs de risque sont les suivants :
les semis précoces : avant le 5 octobre ;
- la sensibilité variétale ;
un peuplement
- les semis dense ; : avant le 5 octobre ;
précoces
- un peuplement
la fertilisation azotée. dense ;
- la fertilisation azotée.

SEPTORIOSE
CELLULE / CHEVIGNON / COLLECTOR / DIDEROT / FILON / FRUCTIDOR /
Variété peu GALLIXE / GRAPELI / HYFI / HYXTRA / IONESCO / KWS EXTASE / LAURIER /
sensible LG ABRAHAM / LG ABSALON / LG ANDROID / LG AMSTRONG / MATHEO /
Note GEVES ≥ 6.5 MUTIC / PASTORAL / RGT FORZANO / RGT TALISKO / RONSARD / SOKAL /
SYLLON / UNIK

ADVISOR / AIGLE / ALBATOR / ALLEZ-Y / ALTIGO / APRILIO / AREZZO / ARKEOS


/ ARMADA / ASCOTT / AUCKLAND / BOREGAR / CALABRO / CALUMET / COMPIL /
Variété
COMPLICE / DESCARTES / DIAMENTO / EUCLIDE / FANTOMAS / FOXYL /
moyennement GONCOURT / GRAINDOR / HYBELLO / HYBIZA / HYGUARDO / LAURIER /
sensible LAVOISIER / LG ASCONA / MUSIK / NEMO / ORLOGE / PALEDOR / PILIER /
Note GEVES = 5 ou 6 REBELDE / RGT CYCLO / RGT MONDIO / RGT SACRAMENTO / RGT VELASKO /
RGT VENEZIO / RUBISKO / SOLEHIO / SOPHIE CS / SOTHYS CS / TENOR

ALIXAN / APACHE / BERMUDE / GHAYTA / HYDROCK / HYWIN / OREGRAIN /


Variété sensible ORVANTIS / PAKITO / RGT TEXACO / SHERLOCK / SOISSONS / SY MATTIS /
Note GEVES ≤ 5
SY MOISSON

En gras : inscription 2018


Prévenir
Prévenir les les phénomènesde
phénomènes derésistance
résistance
La proportion
La proportion des des souches
souches moyennement
moyennement résistantesaux
résistantes auxtriazoles
triazoles semble
semble baisser
baisser au
au profit
profit des
des souches
souches hautement résistantes. Afin de prévenir le développement de ces souches hautement
hautement résistantes. Afin de prévenir le développement de ces souches hautement résistantes, il est
résistantes, il est impératif d’utiliser une ou des triazoles associées à une substance active multisite
impératif d’utiliser une ou des
(chlorothalonil,folpel…) ou àtriazoles associées à une substance active multisite (chlorothalonil,folpel…)
un SDHI (bixafen,fluxapyroxad,benzovindiflupyr,fluopyram,penthiopyrade,
ou à boscalid).On
un SDHI (bixafen,fluxapyroxad,benzovindiflupyr,fluopyram,penthiopyrade,
se limitera à une seule application par campagne d’un SDHI, comme boscalid).On
d’une même se limitera à
une seule application
molécule pardes
de la famille campagne d’un SDHI,des
triazoles (alternance comme d’une même molécule de la famille des triazoles
triazoles).
(alternance des triazoles).
Les programmes de protection contre la septoriose sont présentés dans les pages suivantes du guide.
Les programmes de protection contre la septoriose sont présentés dans les pages suivantes du guide.
En fonction du développement de la maladie (observer les F3 à partir du stade 2 nœuds), les doses
préconisées
En fonction pourront être ajustées
du développement de la: maladie (observer les F3 à partir du stade 2 nœuds), les doses pré-
Sur 20 feuilles observées :
conisées pourront être ajustées :
- Si aucun symptôme sur F3 et climat sec : impasse possible du premier traitement (1-2 nœud).
Sur 20 feuilles observées
- Si moins de 20% : des F3 présentent des symptômes, la dose prévue pourra être revue à la
Si aucun symptôme
baisse. sur F3 et climat sec : impasse possible du premier traitement (1-2 nœud).
Si moins de 20% des F3 présentent
- Si 20 à 50% des F3 présententdes symptômes,
des symptômes,la dose du programme
la dose pourraêtre
prévue pourra être revue
appliquée.
à la baisse.
- Si plus de 50% des F3 présentent des symptômes, la dose prévue pourra être majorée tout en
Si 20 àrestant
50% desdansF3
le présentent des symptômes,
respect des doses la dose du programme pourra être appliquée.
maximales autorisées.
Si plus de 50% des F3 présentent des symptômes, la dose prévue pourra être majorée tout en res-
tant dans le respect des doses maximales autorisées.
 

Les repères pour bien traiter la SEPTORIOSE


Pour
Les repères pour bien traiter la SEPTORIOSE
maintenir l'efficacité des programmes et gérer la résistance, il est recommandé
d'associerl’efficacité
;; Pour maintenir une ou plusieurs triazoles à un
des programmes partenaire
et gérer permettant de
la résistance, contre-sélectionner
il est les
recommandé d’associer une ou
souches de S tritici résistantes (chlorothalonil, folpel, SDHI, soufre). Veiller à n'appliquer qu'une
plusieurs triazoles à un partenaire permettant de contre-sélectionner les souches
seule fois par campagne chacune des substances actives utilisées en variant les modes
de S tritici résistantes
(chlorothalonil,
d’action. folpel, SDHI, soufre). Veiller à n’appliquer qu’une seule fois par campagne chacune des
substances actives utilisées en variant les modes d’action.
Les substances actives les plus efficaces sur septoriose sont le prothioconazole,
;; Les substances activesleles
l’époxiconazole, plus efficaces
metconazole surdeseptoriose
et celles sont
la famille des le prothioconazole, l’époxiconazole, le metco-
SDHI.
nazole et celles de la famille des SDHI.
Choisir sa protection fongicide en fonction des sensibilités de la variété et l'adapter au
;; Choisir champ
sa protection
en suivantfongicide en fonction
régulièrement des sensibilités
la progression de la variété et l’adapter au champ en suivant
des maladies.
régulièrement la progression des maladies.

56 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

LES ROUILLES
LES ROUILLES
Le raisonnement des interventions contre les rouilles peut difficilement se faire en morte saison mais peut
être réfléchi en fonction :
Le raisonnement des interventions contre les rouilles peut difficilement se faire en morte saison mais
peut être réfléchi en fonction :
du risque climatique
- du risque ;
climatique ;
de la -sensibilité variétale
de la sensibilité ;
variétale ;
- du résultat des observations
du résultat des observations (apparition (apparition des premières
des premières pustules).
pustules).

ROUILLE BRUNE
Variété peu ADVISOR / AIGLE / ALBATOR / FANTOMAS / FILON / FOXYL / FRUCTIDOR /
sensible HYFI / LG ABRAHAM / LG ABSALON / PILIER / RGT FORZANO / RGT
Note GEVES ≥ 7 PRODUCTO / RGT VENEZIO / RUBISKO
ALLEZ-Y / APACHE / ASCOTT / CALUMET / CHEVIGNON / COMPLICE /
Variété
DESCARTES / DIAMENTO / EUCLIDE / GRANAMAX / HYBELLO / HYWIN / KWS
moyennement EXTASE / LG ANDROID / LG ASCONA / MUTIC / NEMO / ORLOGE / PALEDOR /
sensible PASTORAL / RGT CYCLO / RGT MONDIO / RGT TALISKO / RGT VELASKO /
Note GEVES = 5 ou 6 SEPIA / SOPHIE CS / SY MOISSON / SYLLON / TENOR
Variété sensible ACCROC / ALIXAN / AREZZO / BOREGAR / CELLULE / COMPIL / HYBIZA /
Note GEVES ≤ 4 HYDROCK / MUSIK / OREGRAIN / PAKITO / SOLEHIO / UNIK

ROUILLE JAUNE
Ce classement peut évoluer rapidement, des souches de rouille jaune contournent régulièrement les
résistances variétales (ex : NEMO)
ACCROC / ADVISOR / AIGLE / ALBATOR / APACHE / AREZZO / CALUMET /
CHEVIGNON / COMPIL / DESCARTES / DIAMENTO / FANTOMAS / FILON /
Variété peu FOXYL / FRUCTIDOR / GRANAMAX / HYBELLO / HYDROCK / KWS EXTASE /
sensible LG ABRAHAM / LG ABSALON / LG ANDROID / MUTIC / PAKITO / PASTORAL /
Note GEVES ≥ 7
RGT MONDIO / RGT TALISKO / RGT VELASKO / RGT VENEZIO / RUBISKO /
SEPIA / SOKAL / SOLEHIO / SOPHIE CS / SY MOISSON / UNIK
Variété
moyennement ALLEZ-Y / ASCOTT / BOREGAR / CELLULE / EUCLIDE / LG ASCONA / ORLOGE
sensible / PILIER / RGT CYCLO / RGT FORZANO / RGT PRODUCTO / SYLLON / TENOR
Note GEVES = 5 ou 6

Variété sensible ALIXAN / COMPLICE / GONCOURT / HYFI / HYWIN / HYXTRA / IONESCO /


Note GEVES ≤ 4 LAURIER / OREGRAIN / PALEDOR

En gras : inscription 2018






 Les repères pour bien traiter la ROUILLE
Les repères pour bien traiter les ROUILLES
;; Rouille jaune : intervenir si apparition de foyers à partir d’Epi 1 cm si apparition de pustules à partir d’un
nœud. Attention à l’évolution des sensibilités variétales.

;; Rouille Rouille
brune jaune : intervenir
: intervenir si apparition
dès l’apparition de foyerspustules.
des premières à partir d’Epi 1 cm si apparition de pustules
à partir d’un nœud. Attention à l’évolution des sensibilités variétales.
;; Limiter la présence de plantes hôtes (repousses, graminées adventices): elles favorisent le maintien de
Rouille
l’inoculum dans la brune : intervenir
parcelle dès l'apparition des premières pustules.
ou à proximité.
des
;; Le choix Limiter la présence
fongicides de plantes
se portera hôtes
soit sur des(repousses, graminées
triazoles (efficaces à laadventices): ellesbrune
fois sur rouille favorisent le soit
et jaune),
maintien de l'inoculum dans la parcelle ou à proximité.
sur des strobilurines (50 g minimum) principalement sur rouille brune.
;; Penser Le leviers
aux choix des fongicides se
agronomiques porterade
: densité soitsemis,
sur des triazoles
date de semis(efficaces
... à la fois sur rouille brune
et jaune), soit sur des strobilurines (50 g minimum) principalement sur rouille brune.
Penser aux leviers agronomiques : densité de semis, date de semis ...

Guide Cultures Printemps 2019 57


Blé tendre

LE PIETIN VERSE
LE PIETIN
LE PIETIN VERSE
VERSE
Cette maladie s’observe à la base de la tige dès le stade épi 1cm. A ce stade, deux autres champignons
Cette
peu maladie
nuisibles
Cette maladie s’observe
pour àà également
le blé sont
s’observe la base
la base de de la tige
tige dès
présents.
la dès le
le stade
stade épi
épi 1cm.
1cm. A
A ce
ce stade,
stade, deux
deux autres
autres
champignons peu nuisibles pour le blé sont également présents.
champignons peu nuisibles pour le blé sont également présents.
Piétin verse
Piétin verse Rhizoctone
Rhizoctone Fusariose
Fusariose

Description :
Description : Description : Description :
Description : Description : Taches brunes violacées.
Tâche ocellée assez régulière. Tâche +/- allongée. Taches brunes violacées.
Tâche ocellée assez régulière. Tâche +/- allongée. Taches s’étendant sous forme de trait de
Grande taille (faire tourner la tige Tâche assez étroite et visible d’un seul Taches s’étendant sous forme de trait de
Grande taille (faire tourner la tige Tâche assez étroite et visible d’un seul plume en suivant les nervures.
pour l’observer entièrement). coup d’œil. plume en suivant les nervures.
pour l’observer entièrement). coup d’œil. Symptômes évoluant vers une pourriture
La limite de la tâche est floue. La limite de la tâche est nette. Symptômes évoluant vers une pourriture
La limite de la tâche est floue. La limite de la tâche est nette. humide généralisée des gaines.
Le centre de la tâche est clair. Symptôme en brûlure de cigarette (il ne humide généralisée des gaines.
Le centre de la tâche est clair. Symptôme en brûlure de cigarette (il ne Ne présente ni stroma, ni plaques
Progression à travers les gaines. reste que les nervures dans la tache). Ne présente ni stroma, ni plaques
Progression à travers les gaines. reste que les nervures dans la tache). mycéliennes.
mycéliennes.
Localisation : entre les racines et Localisation : entre les racines et le Localisation : entre les racines et le
Localisation : entre les racines et Localisation : entre les racines et le Localisation : entre les racines et le
le premier nœud. troisième nœud. premier nœud.
le premier nœud. troisième nœud. premier nœud.
Le stroma résiste bien au passage Les plaques mycéliennes s’effacent
Le stroma résiste bien au passage Les plaques mycéliennes s’effacent
du doigt sur la tige. facilement par passage du doigt sur la tige.
du doigt sur la tige. facilement par passage du doigt sur la tige.

Observation du
Observation du piétin
piétin verse
verse
Observation du piétin verse
La décision
La décision d'intervenir
d'intervenir avec avec unun fongicide
fongicide spécifique
spécifique
La décision
contre le d’intervenir
piétin verse se avec
baseunsur
fongicide spécifique
l'observation des contre
tiges le
contreverse
piétin le piétin
se versesur
base se l’observation
base sur l'observation
des tiges des
dès tiges
le stade Bienobserver
Bien observerlalatige
tige
dès le
dès
épi 1
le stade
stade épi
cm.
épi 11 cm.cm. Bien observer la tige
Pour cela
Pour cela :: La tache
tache ocellée
ocellée n'est
n'est pas pas toujours
toujours
Pour cela11: –– Prélever
Prélever 40 40 tiges
tiges issues
issues des des maître-brins.
maître-brins. La La tache ocellée n’est pas toujours
facile
facile à observer. Une seconde
Veiller à prélever dans différentes zones de la facileàà observer.
observation
observer.Une Une
quelques jours
jours
seconde
seconde obser-
plus tard
tard
1. Prélever
Veiller40àtiges issuesdans
prélever des différentes
maître-brins.zonesVeillerde à préle-
la observation quelques plus
parcelle, le piétin verse se développe en foyers. vation
permettra quelques
de jours
confirmer leplus tard
diagnostic.per-
ver dans différentes
parcelle, le piétinzones
verse de
se la parcelle,en
développe le foyers.
piétin verse permettra deconfirmer
confirmerlelediagnostic.
diagnostic.Par
mettra de
22 –– Observer
se développeObserver les gaines
en foyers.
les gaines enen bas
bas dede lala tige
tige pour
pour Par ailleurs,
Par ailleurs, la
la tache
tache peut
peut également
également
identifier les symptômes de piétin verse (tache ailleurs,
être tout labas
en tache
de peut
la tige également
sous forme être
identifier
2. Observer les les
gainessymptômes
en bas de delapiétin verseidentifier
tige pour (tache les être toutenenbas
basdedelalatige
tigesous
sousforme
forme
ocellée). tout
de demi-tache ocellée (il
demi-tache ocellée (il faut biende
faut bien
ocellée).
symptômes de piétin verse (tache ocellée). de
33 –– Intervenir
Intervenir si si vous
vous comptez
comptez au au moins
moins 14 14 demi-tache
enlever les
enlever
ocellée
les gaines).
gaines). (il faut bien enlever
3. Intervenir
pieds sisur
vousles comptez
40 au moins
prélevés avec 14 pieds
des sur les 40
symptômes. les gaines).
pieds sur les 40 prélevés avec des symptômes.
Dansavec
prélevés
Dans le cas
le cas contraire,
des contraire,
symptômes. poursuivre l'observation
Dans le l'observation
poursuivre cas contraire,
jusqu'au
poursuivre stade
l’observation
jusqu'au stade 2 nœuds. 2 nœuds.
jusqu’au stade 2 nœuds.

PIETIN VERSE
PIETIN VERSE
Variétés peu
Variétés peu sensibles
sensibles
ADVISOR / ALBATOR / ALLEZ-Y / BOREGAR / DESCARTES / HYDROCK
(Note CTPS/GEVES ≥ 5)
(Note CTPS/GEVES ≥ 5)
ADVISOR / ALBATOR / ALLEZ-Y / BOREGAR / DESCARTES / HYDROCK
/ HYFI / HYXTRA / LG ABSALON / LG ANDROID / MUSIK / RGT CYCLO /
Aucune intervention
Aucune intervention / HYFI / HYXTRA / LG ABSALON / LG ANDROID / MUSIK / RGT CYCLO /
RGT VELASKO / SOPHIE CS / SYLLON / TENOR
sur ces variétés RGT VELASKO / SOPHIE CS / SYLLON / TENOR
sur ces variétés
ACCROC / AIGLE / APRILIO / ASCOTT / CALUMET / CELLULE /
ACCROC / AIGLE / APRILIO / ASCOTT / CALUMET / CELLULE /
Variétés
Variétés CHEVIGNON / COMPIL / COMPLICE / DIAMENTO / FANTOMAS / FILON /
CHEVIGNON / COMPIL / COMPLICE / DIAMENTO / FANTOMAS / FILON /
moyennement
moyennement
FOXYL / FRUCTIDOR / GRAINDOR / HYBELLO / HYWIN / KWS EXTASE /
FOXYL / FRUCTIDOR / GRAINDOR / HYBELLO / HYWIN / KWS EXTASE /
sensibles LG ABRAHAM / LG ASCONA / MUTIC / ORLOGE / PAKITO / PALEDOR /
sensibles LG ABRAHAM / LG ASCONA / MUTIC / ORLOGE / PAKITO / PALEDOR /
PASTORAL / RGT AMPIEZZO / RGT FORZANO / RGT MONDIO / RGT
(Note CTPS/GEVES = 3 ou 4) PASTORAL
(Note CTPS/GEVES = 3 ou 4) / RGT AMPIEZZO / RGT FORZANO / RGT MONDIO / RGT
PRODUCTO / RGT VENEZIO / SEPIA / SY MOISSON / UNIK
PRODUCTO / RGT VENEZIO / SEPIA / SY MOISSON / UNIK
Variétés sensibles
Variétés sensibles APACHE / AREZZO / EUCLIDE / GONCOURT / GRANAMAX / HYKING /
APACHE / AREZZO / EUCLIDE / GONCOURT / GRANAMAX / HYKING /
(Note CTPS/GEVES = 1 ou 2) NEMO / OREGRAIN / PILIER / RGT TALISKO / RUBISKO / SOLEHIO
(Note CTPS/GEVES = 1 ou 2) NEMO / OREGRAIN / PILIER / RGT TALISKO / RUBISKO / SOLEHIO
En gras : inscription 2018
En gras : inscription 2018

58 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Utilisation de lade
Utilisation grille d’évaluation
la grille du risque
d’évaluation piétinpiétin
du risque verseverse
: :
1. Attribuer une valeur
1. Attribuer de risque
une valeur à chacun
de risque des facteurs
à chacun des facteurs
2. Faire la somme
2. Faire la sommedes 4des
chiffres obtenus
4 chiffres obtenus
3. Interpréter le score
3. Interpréter final avec
le score la grille
final avec allantallant
la grille de 0 de
à 10
0 à 10

Score Votre parcelle


Effet variétal
Tolérance variétale au piétin verse Exemple 1 :
Risque faible : aucune Variété BOREGAR (note
Note CTPS ≥ 5
intervention CTPS ≥ 5, voir page
Note CTPS 1 ou 2 4 + précédente), la grille
Note CTPS 3 ou 4 3
m’indique que le risque
Potentiel infectieux
est faible, pas
d’intervention à prévoir.
Précédent
Blé 1
Autre 0 Exemple 2 :
Travail du sol * + Variété APACHE (valeur
Labour 1 de risque 4), sur
Non labour 0
précédent blé (valeur de
* Le labour a pour effet de ramener en surface les résidus précédemment contaminés risque 1), sans labour
Milieu physique (valeur de risque 0) sur un
Type de sol argilo calcaire profond
Limon battant, craie de champagne 2 (valeur de risque 1) alors
Argilo calcaire, limon peu battant, sable battant 1 + que l’indice TOP est de 25
Argile, graviers, sable peu battant 0 (valeur de risque -1)
Score de risque final :
Effet climatique
4+1+0+1–1=5
Effet année issu du modèle TOP
Indice TOP < 30 -1
Indice TOP entre 30 et 45 1 =
Indice TOP > 45 2

Score de risque final

Source : ARVALIS-Institut du végétal

Interprétation du score de risque final


0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Risque faible Risque modéré Risque fort
Intervenir si 35 % des pieds
touchés entre Epi 1cm et 2 nœuds
OU si piétin verse présent sur la
Pas d’intervention parcelle les années précédentes
FLEXITY 0,5 l (Epi 1cm à 1 nœud)
ou UNIX MAX 2 l (1 à 2 nœuds)
Remarque : Pour être efficace, le traitement doit toucher le champignon. Plus le stade est avancé,
moins le produit touchera la cible (efficacité < 50%).

Les repères pour bien traiter la PIETIN VERSE


Les repères pour bien traiter le PIETIN VERSE
;; Mieux vaut intervenir trop tôt que trop tard : veiller à bien positionner vos interventions. Les produits dispo-
Mieux vaut intervenir trop tôt que trop tard : veiller à bien positionner vos interventions. Les
nibles
produits tous
ont une période
disponibles optimale
ont tous d’application.
une période optimale d'application.
;; Penser aux leviers agronomiques : décalage de la date de semis, densité de semis adaptée, choix du pré-
Penser aux leviers agronomiques : décalage de la date de semis, densité de semis
cédent...
adaptée, choix du précédent...
;; Choix variétal : en situation à risque (limon battant), privilégier les variétés peu sensibles, c’est-à-dire avec
Choix variétal : en situation à risque (limon battant), privilégier les variétés peu sensibles,
une note CTPS/GEVES ≥ 5.
c'est-à-dire avec une note CTPS/GEVES ≥ 5.
;; L’intervention sera déclenchée en fonction des observations entre épi 1 cm et 2 nœuds. uniquement si les
L'intervention
seuils de traitementssera
sontdéclenchée en fonction
dépassés (dans des observations
les autres entre épine1 sont
cas les interventions cm etpas
2 nœuds.
rentables)
uniquement si les seuils de traitements sont dépassés (dans les autres cas les interventions ne
sont pas rentables)

Guide Cultures Printemps 2019 59


Blé tendre

LA FUSARIOSE
LA FUSARIOSE
Une observation minutieuse des symptômes permet de distinguer les différentes maladies présentes sur les
épis. Les illustrations
Une observation
LA FUSARIOSE suivantes
minutieuse desont pour but de
symptômes vous aider
permet à les identifier.
de distinguer les différentes maladies présentes
sur les épis. Les illustrations suivantes ont pour but de vous aider à les identifier.
Une observation
minutieuse des symptômes permet de distinguer les différentes maladies présentes

sur les épis. Les illustrations suivantes ont pour but de vous aider à les identifier.



FUSARIOSE SEPTORIOSE HELMINTHOSPORIOSE
 OÏDIUM
Septoria nodorum H. tritici repens 
FUSARIOSE SEPTORIOSE HELMINTHOSPORIOSE OÏDIUM
Septoria nodorum H. tritici repens
La partie supérieure des Feutrage blanc sur les
Dessèchement clair avec un Ponctuations brunes
glumes présente une glumes. Présence de
liseré brun puis coloration foncées sur les glumes
La partie supérieure
nécrose desà
brune rousse Feutrage blanc
points noirs sur les
(périthèces
Dessèchement clair
rose (amas de avec un
spores). Ponctuations
avec présence brunes
d'un halo
glumes Grain
foncée. présente une
échaudé glumes. Présence
= organes de de
liseré brun puis coloration
Grain rose et échaudé. foncées sur les glumes
jaune.
nécrose brune rousse
avec coloration à
brune. pointsfructification).
noirs (périthèces
rose (amas de spores). avec présence d'un halo
foncée. Grain échaudé = organes de
Grain rose et échaudé. jaune.
avec coloration brune. fructification).

Les interventions se raisonnent en fonction des conditions climatiques


lors L’efficacité de la
Les de la floraison,
interventions mais aussienselon
se raisonnent les précédents,
fonction des conditions lesclima-
sensibilités
Les interventions
variétales
tiques lors et
dele
se
la travail
raisonnent
du mais
floraison,
en fonction des conditions climatiques
sol. aussi selon les précédents, les sen- protection
L’efficacité fusariose
de lade la est
lors de la floraison, mais aussi selon les précédents, les sensibilités protection L’efficacité
au mieux de 60%
sibilités variétales et le travail du sol. fusariose est !
variétales et le travail du sol. protection fusariose est
au mieux de 60% ! la
Conditions climatiques favorables à la fusariose : humidité auIntervenir
mieux dedès60% !
Conditionspendant
saturante climatiques favorables
minimum à la fusariose
48h autour : humidité
de la floraison (sortie des sortie des premières
Conditions climatiques favorables humiditéIntervenirIntervenir
dès dès des
la sortie la
saturante pendant
étamines) minimumsupérieures
et températures 48h autour deàà20°C.
la la fusariose
floraison (sortie: des étamines.
saturante
étamines) pendant minimum
et températures 48h autour
supérieures de la floraison (sortie des
à 20°C. sortie des
premières premières
étamines.
étamines) et températures supérieures à 20°C. étamines.

FUSARIOSE
7 APACHE FUSARIOSE
Variété peu
sensible 6,5 FOXYL
7 APACHE
Variété peu
sensible 6 FOXYL
6,5 DESCARTES / RGT FORZANO / SOKAL / SY MOISSON
AREZZO / CHEVIGNON
6 DESCARTES / RGT FORZANO/ HYBELLO / MOISSON
/ SOKAL / SY HYDROCK / LG ABRAHAM /
5,5 OREGRAIN / PILIER / RGT TALISKO / RUBISKO
AREZZO / CHEVIGNON / HYBELLO / HYDROCK / LG ABRAHAM /
5,5
CELLULE // PILIER
OREGRAIN COMPLICE
/ RGT/ TALISKO
DIAMENTO / FANTOMAS / FRUCTIDOR / LG
/ RUBISKO
Variété 5
ABSALON / LG ASCONA / PAKITO / RGT CYCLO / RGT MONDIO / SEPIA /
moyennement CELLULE COMPLICE
SOLEHIO / SOPHIE / DIAMENTO / FANTOMAS / FRUCTIDOR / LG
CS / TENOR
Variété
sensible 5 ABSALON / LG ASCONA / PAKITO / RGT CYCLO / RGT MONDIO / SEPIA /
ADVISOR/ /SOPHIE ALBATOR
AIGLE / CS / TENOR/ APRILIO / FILON / NEMO / PALEDOR / RGT
moyennement 4,5 SOLEHIO
PRODUCTO / RGT VENEZIO / UNIK
sensible ADVISOR / AIGLE / ALBATOR / APRILIO / FILON / NEMO / PALEDOR / RGT
4,5 PRODUCTO
CALUMET / COMPIL / UNIK / KWS EXTASE / GRANAMAX / MUTIC /
/ GONCOURT
4 PASTORAL // RGT
RGT VENEZIO
VELASKO / SYLLON
CALUMET / COMPIL / GONCOURT / KWS EXTASE / GRANAMAX / MUTIC /
Variété 4 PASTORAL
3,5 ARKEOS / ORLOGE
/ RGT VELASKO / SYLLON
sensible 3 ALLEZ-Y / BOREGAR
Variété 3,5 ARKEOS / ORLOGE
sensible En gras : inscription 2018
3 ALLEZ-Y / BOREGAR
En gras : inscription 2018

60 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Variété moyennement
Niveau de risque lié aux pratiques : Variété peu sensible
sensible
Variété Sensible

Précédent Labour Non labour* Labour Non labour* Labour Non labour*

Céréales à pailles, colza, pois, féverole, tournesol

Betterave, Pomme de terre, Soja, autres

Maïs, sorgho fourrage

Maïs, sorgho grain


Source : Arvalis – Institut du végétal

Légende :
Risque faible Risque moyen Risque élevé Risque très élevé
* En non labour, le broyage des résidus de récolte permet de réduire le risque d’un niveau.

Règle de décision :
Risque faible : pas de traitement fongicide spécifique vis-à-vis des fusarioses, quelles que soient
les conditions climatiques.

Risque moyen : pas de traitement spécifique vis-à-vis des fusarioses, sauf conditions climatiques
favorables.
 Intervenir avec KESTREL 0,6 - 0,8 l ou SUNORG PRO 0,8 l ou PROSARO 0,6 - 0,8 l

Risque élevé : il est préférable de modifier le système de culture. A défaut réaliser un broyage fin et
une incorporation des résidus après la récolte. Envisager un traitement anti-fusariose, sauf en cas de
climat défavorable à la maladie.
 Intervenir avec KESTREL 0,8 - 1 l ou SUNORG PRO 1 l ou PROSARO 0,8 - 1 l

Risque très élevé : situation à éviter en modifiant le système de culture ou la variété. Le traitement
systématique avec un anti-fusariose ne garantit pas toujours la qualité sanitaire si le climat est très
favorable à la fusariose.
 Intervenir avec KESTREL 0,8 - 1 l ou SUNORG PRO 1 l ou PROSARO 0,8 - 1 l


Les repères pour bien traiter la FUSARIOSE


Les repères pour bien traiter la FUSARIOSE
;; Identifier les situations à risque : les parcelles en précédent maïs sont les plus à risque.
Identifier
;; Choix variétal : les
dessituations
différencesà de
risque: les parcelles
sensibilité existent. en précédent maïs sont les plus à risque.
 Choix variétal : des différences de sensibilité
;; Gestion des résidus du maïs : Le broyage des résidus existent.
de maïspénalise la conservation du champignon
 Gestion des résidus du maïs : Le broyage
dans le sol et contribue à limiter la pression maladie. des résidus de maïs pénalise la conservation du
champignon dans le sol et contribue à limiter la pression maladie.
;; Les fongicides les plus efficaces contiennent soit une triazole (metconazole, tébuconazole, prothiocona-
Les fongicides les plus efficaces contiennent soit une triazole (metconazole, tébuconazole,
zole), soit une strobilurine (dimoxystrobine), soit le thiophanate. Choisir un produit polyvalent septoriose /
prothioconazole), soit une strobilurine (dimoxystrobine), soit le thiophanate. Choisir un produit
fusariose.
polyvalent septoriose / fusariose.
;; Le positionnement est essentiel à la réussite du traitement : intervenir dès la sortie des étamines.
Le positionnement est essentiel à la réussite du traitement : intervenir dès la sortie des
étamines.

Guide Cultures Printemps 2019 61


Blé tendre

L’OÏDIUM

Evaluation du risque
La nuisibilité L’OÏDIUM
de l’oïdium peut atteindre jusqu’à 7-8 q/ha sur variétés sensibles et sol de craie. Elle est
d’autant plus forte que la maladie s’installe précocement (épi 1 cm).
Evaluation du risque
Les quatre principaux
La nuisibilité facteurs
de l’oïdium deatteindre
peut risque dans notre
jusqu'à 7-8 région
q/ha sursont :
variétés sensibles et sol de craie. Elle est
lad’autant plus variétale
sensibilité forte que la
; maladie s’installe précocement (épi 1 cm).
laLes quatredu
densité principaux
peuplementfacteurs
: lesdedensités
risque dans notre région
élevées sont : à maintenir une humidité dans le feuil-
ont tendance
- la sensibilité variétale ;
lage favorable à l’oïdium ;
- la densité du peuplement : les densités élevées ont tendance à maintenir une
le type de sol : les terresdans
humidité de craie sont les
le feuillage plus favorables
favorable à l'oïdium ;;
- le type de sol : les terres de craie
les apports azotés précoces élevés qui peuvent également sont les plus favorables
favoriser ;le développement de la maladie.
- les apports azotés précoces élevés qui peuvent également favoriser le
développement de la maladie.
Seuils d’intervention en fonction de la sensibilité variétale et du type de sol
Seuils d’intervention en fonction de la sensibilité variétale et du type de sol
Variété sensible Variété peu ou moyennement sensible
(GEVES ≤ 5) (GEVES ≥ 6)
Tous types de sol Sol de craie

Seuil : 1 pied sur 5


avec des symptômes sur les 3 dernières feuilles
Seuil : 1 pied sur 5 Autres types de sol
avec des symptômes sur les 3 dernières
feuilles Seuil : 1 pied sur 2
avec des symptômes sur les 3 dernières feuilles

Si le seuil ci-dessus est atteint, intervenir avec :

GARDIAN 0,3 à 0,5 l / MELTOP 500 0,75 l / FLEXITY 0,5 l


DIAPAZON 0,8 l / NISSODIUM 0,15 l / TALENDO 0,15 l

OIDIUM
ADVISOR / AIGLE / ALBATOR / CHEVIGNON / DIDEROT /
FRUCTIDOR / GONCOURT / HYBIZA / KWS EXTASE /
Variété peu sensible LAVOISIER / LG ABSALON / LG ANDROID / LG ASCONA /
(Note GEVES ≥ 7)
MATHEO / MUTIC / ORLOGE / PASTORAL / RGT FORZANO /
SOKAL / SYLLON
ALIXAN / ALLEZ-Y / ALTIGO / AREZZO / ARKEOS / ARMADA /
Variété moyennement ASCOTT / COMPIL / DIAMENTO / FANTOMAS / FILON /
sensible GALLIXE / GHAYTA / HYFI / IONESCO / LAURIER / MUSIK /
(Note GEVES = 6) PALEDOR / RENAN / RGT CYCLO / RGT PRODUCTO / RGT
VELASKO / SALVADOR / SEPIA / TRIOMPH
APACHE / ATOUPIC / BERMUDE / CALUMET / COLLECTOR /
DESCARTES / GRAINDOR / GRANAMAX / GRAPELI /
Variété sensible HYDROCK / HYXTRA / ILLICO / NEMO / OREGRAIN /
(Note GEVES ≤ 5)
ORVANTIS / PAKITO / PILIER / RGT TALISKO / RGT VENEZIO /
SHERLOCK / SOPHIE CS / TENOR / UNIK
En gras : inscription 2018

Les
Lesrepères
repèrespour
pour bien traiterl’OÏDIUM
bien traiter l’OÏDIUM
;; Variétés Variétés sensibles
sensibles : la décision
: la décision des’appuie
de traiter traiter s’appuie surobservations
sur les les observations à partir
à partir dudu stade« «Epi
stade Epi1 cm ». Se
1 cm ». Se reporter au tableau ci-dessus pour connaitre le seuil d’intervention.
reporter au tableau ci-dessus pour connaitre le seuil d’intervention.
Présence de la maladie sur feuille : la présence de l’oïdium sur gaine n’est pas préjudiciable
;; Présence de la maladie sur feuille : la présence de l’oïdium sur gaine n’est pas préjudiciable et ne justifie
et ne justifie pas une intervention spécifique.
pas une intervention spécifique.
Les fongicides les plus efficaces contiennent soit de la métrafénone, du quinoxyfène, de la
;; Les fongicides les plus
spiroxamine, de laefficaces contiennent
fenpropidine soit de la métrafénone,
ou de la fenpropimorphe. Attentionduà quinoxyfène,
l'émergence de desouches
la spiroxamine, de
la fenpropidine ou de
résistantes à la métrafénone (ex :Attention
la fenpropimorphe. FLEXITY),à au l’émergence
quinoxyfène de(ex
souches résistantes
: FORTRESS). à la métrafé-
Pas de
none (ex : FLEXITY),
résistance au quinoxyfène
au cyflyfénamid (ex : FORTRESS).
(NISSODIUM). Pasassociations
Préférer les de résistance ou au cyflyfénamid
l’alternance de (NISSO-
DIUM). molécules
Préférer les efficaces contre l'oïdium
associations pour préserver
ou l’alternance l'efficacité
de molécules à long terme.
efficaces contre l’oïdium pour préser-
ver l’efficacité à long terme.

62 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

LES PROGRAMMES FONGICIDES

Evolutions des résistances aux fongicides


LES PROGRAMMES FONGICIDES
Forte progression des souches à fort niveau de résistance à une ou plusieurs triazoles (TriMR évoluées)
Evolutions des résistances aux fongicides
et des souches MDR, à fort niveau de résistance aux triazoles combiné à une résistance faible aux SDHI.
Forte progression des souches à fort niveau de résistance à une ou plusieurs triazoles (TriMR
évoluées) et des souches MDR, à fort niveau de résistance aux triazoles combiné à une résistance
Règles defaible
construction
aux SDHI. d’un programme fongicide
Pour une efficacité optimale et afin de ne pas sélectionner de souches de pathogènes résistantes, il
Règles de construction d’un programme fongicide
convient de suivre les règles suivantes :
Pour
Utiliser uneune efficacité
seule SDHI optimale et afin de ne pas sélectionner de souches de pathogènes résistantes, il
par programme,
convient de suivre les règles suivantes :
Alterner les triazoles
- Utiliser une: seule
ne pasSDHIutiliser deux fois la même triazole,
par programme,
Associer -lesAlterner
triazolesles triazoles
avec des : nesubstances
pas utiliser deux fois lamode
à autre même d’action
triazole, et si possible un multisite (chloro-
- Associer les triazoles avec des substances à autre mode d’action et si possible un multisite
thalonil, folpel, soufre), folpel, soufre),
(chlorothalonil,
Utiliser une
- seule
Utiliser strobilurine dans ledans
une seule strobilurine programme.
le programme.

Nom du groupe Molécules Exemples de produits


chlorothalonil BRAVO
Contact multisite folpel BROADWAY
soufre HELIOSOUFRE S
bixafen AVIATOR XPRO, YONEERO
benzovindiflupyr ELATUS PLUS, ELATUS ERA
SDHI fluxapyroxad LIBRAX , CARIAX
fluopyram YONEERO
boscalid VIVERDA
azoxystrobine AMISTAR
pyraclostrobine COMET 200
Strobilurines trifloxistrobine TWIST 500
dimoxystrobine SWING GOLD
fluoxastrobine FANDANGO S , VARIANO XPRO
imidazoles prochloraze PYROS
bromuconazole DJEMBE
cyproconazole CHEROKEE, MARATHON
difénoconazole
IDM (inhibiteurs
époxiconazole OPUS NEW, ADEXAR, CERIAX
DeMethylation) triazoles
metconazole JUVENTUS, SUNORG PRO, LIBRAX
propiconazole CHEROKEE
tébuconazole HORIZON EW, PROSARO
prothioconazole YONEERO, ELATUS ERA, PROSARO

Adapter saAdapter sa protection


protection fongicide
fongicide à la sensibilité
à la sensibilité variétale et
variétale et ààlalanuisibilité
nuisibilité
La protection
La protection fongicidefongicide
s’adapte s'adapte au contexte
au contexte économique. Pour
économique. Pour une
unenuisibilité
nuisibilitécomprise entre 10
comprise et 1510 et 15 q/
entre
q/ha et pour un prix de vente de 15 €/q, l'optimum économique se situe entre 35 et 55 €/ha.
ha et pour un prix de vente de 15 €/q, l’optimum économique se situe entre 35 et 55 €/ha.
Déclencher l'intervention au bon moment
Déclencher l’intervention au bon moment
Pour décider d'une intervention, deux moyens complémentaires sont à votre disposition :
Pour décider d’une intervention, deux moyens complémentaires sont à votre disposition :
- L'observation régulière de vos parcelles : elle permet de connaître le niveau de la maladie et
L’observation régulière
surtout son de vos parcelles : elle permet de connaître le niveau de la maladie et surtout
évolution.
son évolution.
- Le suivi des analyses de risque issues des bulletins techniques.
Le suivi des analyses de risque issues des bulletins techniques.
Bulletin de santé du végétal (disponible sur les sites de la Chambre régionale
d'agriculture) : https://bourgognefranchecomte.chambres-
Bulletinagriculture.fr/publications/bulletin-de-sante-du-vegetal/bsv-grandes-cultures/
de santé du végétal (disponible sur les sites de la Chambre régionale
d’agriculture) : www.bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr/publications/bulletin-
de-sante-du-vegetal/bsv-grandes-cultures
Le suivi des analyses Actualités
de risqueréglementaires
issues des bulletins triazoles
techniques.
- Propiconazole : interdiction en mélange (H360D) pour la campagne 2019 qui sera la
dernière campagne d’utilisation pour cette triazole
- Cyproconazole : phrase de risque H360D qui interdit les mélanges avec tout autre produit
- Epoxiconazole : arrêt de ventes fin mai 2019 et dernière utilisation septembre 2019

Actualités réglementaires triazoles


-- Propiconazole : interdiction en mélange (H360D) pour la campagne 2019 qui sera la dernière cam-
pagne d’utilisation pour cette triazole
-- Cyproconazole : phrase de risque H360D qui interdit les mélanges avec tout autre produit
-- Epoxiconazole : arrêt de ventes fin mai 2019 et dernière utilisation septembre 2019

Guide Cultures Printemps 2019 63


Blé tendre

Propositions de programmes selon la nuisibilité des maladies

Propositions de programmes selon la nuisibilité des maladies


Nuisibilité de moins de 10 q/ha
-- Nuisibilité
Plutôt des parcelles à faible potentiel (< à de moins de 10 q/ha
60 q/ha)
-- Variété ayant une très faible nuisibilité globale aux maladies, exemple: LG Absalon, LG Armstrong, ...
- sèche
-- Année Plutôt avec
des parcelles à faibletardive
déclenchement potentiel
des(<modèles
à 60 q/ha)
- Variété ayant une très faible nuisibilité globale aux maladies, exemple: LG Absalon, LG
Armstrong, ...
- Année sèche avec déclenchement tardive des modèles

Gestion des résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !
Gestion des résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !

Suivre le

pour déclencher
la 1ère intervention

Stratégies 2 nœuds DFP DFE Gonfl Epiaison Coûts


(€/ha) IFT
Uniquement Septoriose :
LIBRAX 0,5 ( + COMET 200 0,25)
CERIAX 0,7
Rien YONEERO 0,45
ou ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4
BRAVO 1 PRIAXOR 0,4 + RELMER PRO(2) 0,4
ADEXAR 0,5
OSIRIS WIN 0,8 - 1
CAVANDO 0,55 - 0,7
Septoriose + Rouille brune ou
jaune tardive : LIBRAX 0,5 (+ COMET 200 0,25)
0,3
Septoriose CERIAX 0,7
26 - 33 -
ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4
+ Rouilles PRIAXOR 0,4 + RELMER PRO(2) 0,4
0,7

Variété peu
sensible aux Septoriose précoce et/ou rouille
maladies, jaune précoce :
printemps sec Possible avant 1 nœud :
JUVENTUS(2) 0.4 CERIAX 0,5 39 0,7

A partir de 1 nœud :

DJEMBE 0,5 - 0,6 + BRAVO 1 LIBRAX 0,3 + COMET 200 0,15


CHEROKEE 0,7 - 0,8 CERIAX 0,5 33 - 41 0,9
CHEROKEE 2.0 0,7 - 0,8 -
1,1

BROADWAY 0,9 LIBRAX 0,3 ( + COMET 200 0,15) 36 0,7


HORIZON EW 0,5 l
(1) ou autres solutions selon le pack (OVERDEX 0,2, BRAVO ELITE 0,8…)
(2) metconazole 90 g/l : RELMER PRO, CARAMBA STAR, JUVENTUS, ARIOSTE 90 …
En gras : les produits les plus efficaces

64 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Nuisibilité entre 10 et 15 q/ha


Nuisibilité entre 10 et 15 q/ha
-- Plutôt des parcelles à potentiel moyen (compris entre 60 et 80 q/ha)
-- Plutôt- une
Plutôt desayant
variété parcelles
une ànuisibilité
potentielglobale
moyen aux
(compris entrefaible
maladies 60 età80 q/ha)
moyenne, exemple: Arezzo, Fruc-
tidor,-Syllon,
Plutôt une variétéFilon,
Chevignon, ayantLipari,
une nuisibilité globale aux maladies faible à moyenne, exemple:
Fantomas...
Arezzo, Fructidor, Syllon, Chevignon, Filon, Lipari, Fantomas...

Gestion des résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !

Gestion des résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !

Suivre le

pour déclencher
la 1ère intervention

Stratégies Coût
1 nœud 2 nœuds DFP DFE Gonfl Epiaison Floraison
(€/ha) IFT
Septoriose tardive CERIAX 0,8 Ⓡ
+ Rouille brune ou jaune LIBRAX 0,7 + COMET 200 0,35 Ⓡ
tardive ELATUS PLUS 0,5 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,5 Ⓡ
36 - 45 0,3
PRIAXOR 0,5 + RELMER PRO(2) 0,5 Ⓡ
- 1,2
YONEERO 0,6
Septoriose ADEXAR 0,7
tardive VIVERDA 1
Septoriose tardive
+ Rouilles (pluie à l'épiaison)
PROSARO 0,4 37 - 39 0,6
LIBRAX 0,5
Variété peu KESTREL 0,4
sensible aux CERIAX 0,6 Ⓡ Risque fusariose :
maladies, + Rouille jaune précoce : ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4 Ⓡ PROSARO 0,7-0,8 52-59 0,9-1
printemps sec A partir de 1 nœud : KESTREL 0,7-0,8
HORIZON EW 0,5 0,7
CERIAX 0,6 Ⓡ 32 - 40 - 0,9
LIBRAX 0,5 + COMET 200 0,25 Ⓡ
Possible avant 1 nœud :
JUVENTUS(2) 0,6 CERIAX 0,6 Ⓡ 43 0,84

BRAVO 1 ADEXAR 0,5 35 1

DJEMBE 0,7 + BRAVO 1 CERIAX 0,6 Ⓡ


DJEMBE 0,7 + PYROS 0,5 LIBRAX 0,5
CHEROKEE 1 YONEERO 0,45 l 51 - 58 0,8
CHEROKEE 2.0 1 ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4 Ⓡ - 1,6
HELIOSOUFRE 3,5 + BRAVO 1 ADEXAR 0,5
VIVERDA 0,8
Septoriose
précoce
+ Rouilles LIBRAX 0,5 47 - 55 0,9
BROADWAY 1,13 YONEERO 0,45 l
Variété ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4 Ⓡ
sensible, climat
1,5
favorable aux CERIAX 0,6 Ⓡ
JUVENTUS(2) 0,6 + BRAVO 1 54 - 60 - 1,6
maladies YONEERO 0,45
JUVENTUS 0,5 + JUBILE 1,5
ADEXAR 0,5
VIVERDA 0,8
Septoriose tardive
(pluie à l'épiaison)
(2)
JUVENTUS 0,5 + BRAVO 1 PROSARO 0,4 51 – 70 1,1
BRAVO 1 KESTREL 0,4 - 1,8
ADEXAR 0,4
CHEROKEE 1 Risque fusariose :
CHEROKEE 2.0 1 PROSARO 0,7-0,8 66 - 90 1,4 –
KESTREL 0,7-0,8 2,2
(1) ou autres solutions selon le pack (OVERDEX 0,2, BRAVO ELITE 0,8…)
(2) metconazole 90 g/l : RELMER PRO, CARAMBA STAR, JUVENTUS, ARIOSTE 90 …
En gras : les produits les plus efficaces Ⓡ : solutions à privilégier en présence de rouilles

En vert : solution intégrant un produit de biocontrôle

Guide Cultures Printemps 2019 65


Blé tendre

Nuisibilité supérieure à 15 q/ha


-- Plutôt des parcelles à fort potentiel (> à 80 q/ha)
-- Plutôt une variété ayant une forte nuisibilité globale aux maladies (Exemple: Nemo, Apache, SY Mois-
son, Oregrain.)
Nuisibilité supérieure à 15 q/ha
- Plutôt des parcelles à fort potentiel (> à 80 q/ha)
- Plutôt une variété ayant une forte nuisibilité globale aux maladies (Exemple: Nemo,
Gestion des SY
Apache, résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !
Moisson, Oregrain.)

Gestion des résistances : veiller à l’alternance des matières actives dans les programmes !
Suivre le

pour déclencher
ère
la 1
intervention

Stratégies Coût
1 nœud 2 nœuds DFP DFE Gonfl Epiaison Floraison
(€/ha) IFT
Septoriose tardive CERIAX 0,9 Ⓡ
+ Rouille brune ou jaune LIBRAX 0,8
tardive YONEERO 0,6
ELATUS PLUS 0,5 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,5 Ⓡ
PRIAXOR 0,6 + RELMER PRO(2) 0,6 Ⓡ 40 - 50 0,4 -
ADEXAR 0,8 1,3
Septoriose
VIVERDA 1,1
tardive
+ Rouilles Si septoriose tardive
ou risque fusariose
CERIAX 0,9 Ⓡ (3)
:
LIBRAX 0,8
PROSARO 0,6 - 0,8
ELATUS PLUS 0,5 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,5 Ⓡ KESTREL 0,6 - 0,8 63 - 94 0,9 -
ADEXAR 0,8 EPOPEE 0,9 - 1,2 1,3
VIVERDA 1,1
Septoriose précoce :
DJEMBE 0,8 + BRAVO 1 CERIAX 0,7
CHEROKEE 1 LIBRAX 0,6 58 - 63 0,9 -
CHEROKEE 2.0 1 ELATUS PLUS 0,45 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,45 Ⓡ 1,9
ADEXAR 0,6
VIVERDA 0,9

JUVENTUS 0,6 + JUBILE 1,8 CERIAX 0,7 Ⓡ 59 - 64


YONEERO 0,5 1,6 -
HELIOSOUFRE 3,5 ADEXAR 0,6 1,8
+ JUVENTUS 0,6 VIVERDA 0,9
59 - 69
Septoriose
précoce Rouille jaune précoce : 1 - 1,2
+ Rouilles CERIAX 0,7 Ⓡ
(2) YONEERO 0,5
Variété JUVENTUS 0,6 + BRAVO 1 ADEXAR 0,6 65 - 84
sensible, climat VIVERDA 0,9
favorable aux 1,5 -
maladies LIBRAX 0,6 1,9
BROADWAY 1,5 YONEERO 0,5
Si septoriose tardive 77 - 92
ou risque fusariose
(3)
Septoriose + Fusariose : :
LIBRAX 0,5 72 - 94 1,4 -
1,6
CERIAX 0,6 Ⓡ
BRAVO 1
ELATUS PLUS 0,4 + ARIOSTE 90(1) (2) 0,4 Ⓡ PROSARO 0,6 - 0,8
ADEXAR 0,5 KESTREL 0,6 - 0,8 1,3 -
1,6
Rouille jaune précoce :
JUVENTUS(2) 0,6 CERIAX 0,6 Ⓡ

Risque Pour les traitements spécifiques piétin verse, se reporter


Piétin page 54-55
Verse
(1) ou autres solutions selon le pack (OVERDEX 0,2, BRAVO ELITE 0,8…)
(2) metconazole 90 g/l : RELMER PRO, CARAMBA STAR, JUVENTUS, ARIOSTE 90 …
(3) Retenir la dose forte en précédent maïs ou fort risque fusariose
En gras : les produits les plus efficaces Ⓡ :solutions à privilégier en présence de rouilles
En vert : solution intégrant un produit de biocontrôle

66 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

CARACTÉRISTIQUES DES FONGICIDES


CARACTERISTIQUES DES FONGICIDES

Fusarioses
Réglementation Maladies du feuillage Adjuvant
épi
Spécialités Composition Prix (€/l ou kg)

Rouille Jaune
Rouille Brune

Microdochium
commerciales

graminearum
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Phrases de risques

Oïdium

spp
F.
Dose homologuée Formulation limitant les
mélanges

ADEXAR Époxiconazole ++
++ + +++
+++ +++
+++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 62,5 g/l + 1 application par an maximum
d’utilisation Fluxapyroxad 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 50 €
62,5 g/l 35 48 5
MELANGE INTERDIT sauf avec BRAVO (voir
conditions en bas de tableau) H351, H360Df
DH : 2 l/ha EC Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
ARIOSTE 90 Metconazole 90 g/l ++ ++
++ ++
++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
METCOSTAR 90 1 application par an maximum
35 48 5
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H361d
DH :1 l/ha EC
AVIATOR XPRO Bixafen 75 g/l + ++
++ + +++
+++ ++
++ ++
++ ++
++ +++.
+++ Huile Mouillant Sel
BBCH69

Prothioconazole
1 application par an maximum 68 €
150 g/l 48 5
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 1,25 l/ha EC Stade limite : BBCH 69 (fin floraison) H361d
BANKO 500 Chlorothalonil ++
++ Huile Mouillant Sel
500 g/l
DH : 1l de BBCH31 à 39 et 1.5l de 39 à 51
42 48 20 2 applications par an maximum 9€
Fractionnement possible : voir étiquette
EC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : voir ci-contre
BELL Époxiconazole ++
++ ++
++ ++
++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
AROLLE 67 g/l +
Dernière campagne Boscalid 233 g/l 1 application par an maximum 37 €
35 48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
d’utilisation
MELANGE INTERDIT
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison) H351,H360Df
DH : 1,5 l/ha SC
BELL STAR Epoxiconazole ++
++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
AROLLE STAR 50 g/l +
Dernière campagne Boscalid 140 g/l 1 application par an maximum 33 €
35 48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
d’utilisation
MELANGE INTERDIT
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison) H351, H360Df
DH : 2,5 l/ha OD
BRAVO Chlorothalonil ++
++ Huile Mouillant Sel
500 g/l DH solo : 1l de BBCH31 à 39 et 1.5l de 39 à
51 ; DH mélange : 1l/ha 9€
56 48 5 2 applications par an maximum en solo
DH : 1,5 l/ha SC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
Fractionnement possible : voir étiquette H351
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
BRAVO ELITE Cyproconazole ++
++ ++
++ ++
++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
CITADELLE, 40 g/l +
MARATHON, Chlorothalonil 19 €
42 48 5 2 applications par an maximum
PIXEL 375 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
MELANGE INTERDIT
DH : 2 l/ha SC H351, H360D
BROADWAY Folpel 375 g/l + ++
++ ++
++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne Epoxiconazole 20 €
d’utilisation 50 g/l 42 48 5 1 application par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 2 l/ha SC MELANGE INTERDIT H351, H360Df

CARAMBA STAR Metconazole 90 g/l + ++


++ ++
++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
SUNORG PRO /
JUVENTUS/ 33 €
RELMER PRO 35 48 5 1 application par an maximum
METCOSTAR 90 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
H361d, H373
DH : 1 l/ha EC
Mélange Adexar + Bravo : de BBCH 31 à 39 ne pas dépasser 1 + 1 l/ha, de BBCH 39 à 69 ne pas dépasser 1,2 + 1,2 l/ha
Ce mélange estt autorisé à condition de toujours respecter le ratio entre les deux produits.

Guide Cultures Printemps 2019 67


Blé tendre

Spécialités Maladies du feuillage Fusarioses


Composition Réglementation Adjuvant
commerciales (efficacités à la dose pratiquée) épi
Prix (€/l ou kg)

Rouille Brune

Microdochium
Rouille jaune

graminearum
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Phrases de risques

Oïdium

spp
F.
limitant les
Formulation mélanges
Dose homologuée
CAVANDO Epoxiconazole +++ +++ +++ ++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 56,25 g/l +
d’utilisation Metconazole 1 application par an maximum 35 €
35 48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
41,25 g/l
MELANGE INTERDIT
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison) H351, H360Df
DH : 2 l/ha EC
CEANDO Epoxiconazole ++ ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 83 g/l +
d’utilisation Métrafénone 35 48 20 1 application par an maximum
100 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 1,5 l/ha SC MELANGE INTERDIT H351, H360Df
CERIAX Epoxiconazole + +++ +++ +++ Huile Mouillant Sel
VOXAN 42 g/l +
Dernière campagne Fluxapyroxad 45 €
d’utilisation 42 g/l + 35 48 20 1 application par an maximum
Pyraclostrobine 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
67 g/l MELANGE INTERDIT
H351, H360Df
DH : 2,5 l/ha EC
CHEROKEE Chlorothalonil ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
375 g/l +
Propiconazole 1 application par an maximum 23 €
62,5 g/l + 49 48 5 12 < T°C < 25°C
Cyproconazole H% > 60%
50 g/l Stade limite : BBCH 65
MELANGE INTERDIT H351, H360D
DH : 2 l/ha SE
CHEROKEE 2.0 Cyproconazole ++ ++ ++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
40 g/l +
Chlorothalonil 2 applications par an maximum 19 €
42 48 5
375 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
MELANGE INTERDIT H351, H360D
DH :2 l/ha SC
COMET 200 Pyraclostrobine +++ ++ Huile Mouillant Sel
200 g/l
35 48 20 2 applications par an maximum 55 €
12 < T°C < 25°C
DH : 1,1 l/ha EC H% > 60%
DIAPAZON Fenpropidine ++ + ++ +++
+++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 375 g/l +
d’utilisation Propiconazole 2 applications par an maximum 42 €
BBCH 69

125 g/l + 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% Ou vendu en pack
48 5 Oïdium et rouille jaune : DH de 0,8 l/ha
Tébuconazole
125 g/l DH de 1 l/ha sur le reste
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
MELANGE INTERDIT H360D, H373
DH : 0,8 à 1 l/ha EC
DJEMBE Bromuconazole + ++ +++ Huile Mouillant Sel
SOLEIL 167 g/l +
BBCH 51

SAKURA Tébuconazole 1 application par an maximum 28 €


48 5 Stade maxi : début épiaison (BBCH 51)
107 g/l
12 < T°C < 25°C
H% > 60% H361d
DH : 1,2 l/ha EC
ELATUS ERA Benzovindiflupyr +++
+++ +++
+++ +++
+++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
75 g/l +
BBCH 69

Prothioconazole 1 application par an maximum 74 €


48 5
150 g/l Stade maxi : BBCH 69 (fin floraison)
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 1 l/ha EC H361d
ELATUS PLUS Benzovindiflupyr ++ +++ +++ Huile Mouillant Sel
BBCH 69

100 g/l
48 5 1 application par an maximum Vendu uniquement
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% en pack
DH : 0,75 l/ha EC
EPOPEE Tébuconazole + ++ ++ ++ +++
+++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
NEBRASKA 133 g/l +
Oïdium et piétin verse : DH = 1,7 l/ha
BBCH 69

GALACTICA Prochloraze 267 24 €


g/l 48 5 Septoriose, Fusarioses : DH = 1,5 l/ha
Rouilles : DH = 1,2 l/ha
1 application par an maximum
DH : 1,2 à 1,7 l/ha EC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H361d

68 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Composition Fusarioses
Spécialités Réglementation Maladies du feuillage
épi Adjuvant
commerciales
Prix (€/l ou kg)

Rouille Jaune
Rouille Brune

Microdochium
graminearum
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)

Oïdium
Phrases de risques

spp
F.
limitant les mélanges
Dose homologuée
Formulation
FLEXITY Métrafénone ++ ++ Huile Mouillant Sel
300 g/l
35 48 5 1 application par an maximum
Application entre Epi 1 cm et 1 nœud 60 €
DH : 0,5 l/ha SC 12 < T°C < 25°C ; H% > 70%
FIANAKY Tébuconazole ++ + ++ +++ ++ Huile Mouillant Sel
MAYANDRA 200 g/l
16 €
35 48 5 2 applications par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : .1,25 l/ha EW H361d
GARDIAN Fenpropidine ++ Huile Mouillant Sel
750g/l 48 €
35 24 50 2 applications par an maximum
EC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH :0,75l/ha Dispositif Végétalisé Permanent : 20 m H373
HELIOSOUFRE S Soufre 700 g/l + + Huile Mouillant Sel

2 applications par an maximum


3 24 5 Attention aux fortes chaleurs = risque de 4,9 €
phytotoxicité
DH :6 l/ha SC Homologué sur oïdium et septoriose
HORIZON EW Tébuconazole ++ ++ +++ ++ Huile Mouillant Sel
BALMORA, 250 g/l
BBCH 69

BALTAZAR, 1 application par an maximum


48 5 Stade limite : BBCH 30 (épi 1cm) à 69 (fin 16 €
ABNAKIS
floraison), DVP de 5 m
DH : 1 l/ha EW 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H361d
JUBILE Souffre micronisé + Huile Mouillant Sel
800 g/kg
1 application par an maximum
3 6 5 Attention aux fortes chaleurs = risque de 1,3 €
phytotoxicité
DH : 10 kg/ha Granulés Homologué uniquement sur oïdium, a un effet
dispersables sur septoriose
KANTIK Tébuconazole 100 ++ ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
KROMATIK g/l + Prochloraze
200 g/l +
BBCH 59

Fenpropidine 150 1 application par an maximum 29 €


48 20 Stade limite : BBCH 31 (1 noeud) à 59 (fin
g/l
DH : 1,3 à 1,6 l/ha épiaison) H373, H361d
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
EC
KESTREL Prothioconazole + + ++ ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
ONNEL 160 g/l +
Tébuconazole 80 1 application par an maximum 54 €
35 48 5
g/l Stade limite : BBCH 71 (grain aqueux)
DH : 1 l/ha 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H361d
EC
LIBRAX Metconazole ++ + +++ +++ +++ ++ Huile Mouillant Sel
45 g/l +
Fluxapyroxad 1 application par an maximum
Stade maxi : BBCH 69 (fin floraison) 53 €
62,5 g/l 35 48 5
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 2 l/ha MELANGE POSSIBLE AVEC BRAVO H351, H361d
EC (voir conditions en bas de tableau)
MADISON Prothioconazole ++ + ++ +++ +++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
ETIAGE 175 g/l +
Trifloxystrobine 35 48 5 1 application par an maximum 58 €
88 g/l Stade maxi : BBCH 69 (fin floraison)
DH : 1,14 l/ha SC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
H361d
MELTOP ONE Fenpropidine ++ Huile Mouillant Sel
GARDIAN 750g/l
48 €
35 24 50 2 applications par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 0,75 l/ha EC Dispositif Végétalisé Permanent : 20 m H373
Mélange Librax + Bravo : de BBCH 31 à 69 à la dose de 1 + 1 l/ha, limité à 1 application du mélange par an ; DAR = 56 j

Guide Cultures Printemps 2019 69


Blé tendre

Fusarioses
Spécialités Composition Réglementation Maladies du feuillage Adjuvant
épi
commerciales Prix (€/l ou kg)

graminearum

Microdochiu
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
Phrases de risques

DAR (j)

Rouille

Rouille
Oïdium

Jaune

m spp
Brune
limitant les

F.
Dose homologuée Formulation mélanges

MELTOP 500 Propiconazole ++ + + ++ Huile Mouillant Sel


ZENIT 125 g/l +
Dernière campagne Fenpropidine 500 1 application par an maximum
31 €
d’utilisation g/ 20 à 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
42 24
50 Stade limite : BBCH 31 (1 noeud) à 69 (fin flo)
A 1 l : ZNT de 50 m avec DVP de 20 m,
A 0,5 l : ZNT de 20 m avec DVP de 5 m
DH : 1 l/ha EC MELANGE INTERDIT H360D, H373
METCOSTAR 90 Metconazole 90 g/l + ++ ++ +++ ++ Huile Mouillant Sel

35 48 5 1 application par an maximum


DH : 1 l/ha EC 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H361d
NISSODIUM Cyflufénamid 50 g/l +++ Huile Mouillant Sel
BBCH 49

24 5 2 applications par an avec 28 jours d’intervalle 100 €


12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 0.5 l/ha EW
OPUS NEW Époxiconazole ++ ++ +++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 83,3 g/l
d’utilisation 2 applications par an maximum 31 €
35 48 5
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
MELANGE INTERDIT
DH : 1,5 l/ha EC H351, H360Df
OSIRIS WIN Époxiconazole +++ +++ +++ ++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 37,5 g/l +
d’utilisation Metconazole 27,5 2 applications par an maximum ; délai 21 j
DH Rouille = 3 l ; DH septoriose = 2.4 l 24 €
g/l 35 48 5
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
MELANGE INTERDIT sauf avec PYROS EW H351, H360Df
DH : 2,4 à 3 l/ha EC et IMTREX vois en bas
OVERDEX Tébuconazole + + ++ +++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 250 g/l +
BBCH 69

d’utilisation Propiconazole 1 application par an


48 5
250 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
MELANGE INTERDIT
DH : 0.5 l/ha EC H360D
PLAYER Époxiconazole 84 ++ ++ +++ +++ + Huile Mouillant Sel
OPUS TEAM g/l +
Dernière campagne Fenpropimorphe 1 application par an maximum 30 €
d’utilisation 250 g/l 35 6 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DVP : 5 m
H351, H360Df
MELANGE INTERDIT
DH:1,5 l/ha SE
POLYVERSUM Pythium oligandrum + + Huile Mouillant Sel
souche M1
100 g/kg 3 applications maximum
3 - 5 Mycoparasitisme et stimulateur de croissance 22 €/ha
et de défense des plantes Employé seul
DH : 100 g/ha INCOMPATIBLE AVEC LES STROBILURINES à 100 g/ha
SC
PRIAXOR EC Fluxapyroxad 75 g/l ++ +++ +++ Huile Mouillant Sel
+ Pyraclostrobine
150 g/l 35 48 5 1 application pas an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 1.5 l/ha EC Stade limite : BBCH 25 (tallage) à 69 (fin flo) H351
PRIORI XTRA Cyproconazole ++ + +++ +++ +
++ Huile Mouillant Sel
AMISTAR XTRA 80 g/l +
Fin d’utilisation Azoxystrobine 46 €
27/01/2020 200 g/l
42 48 5 1 application par an maximum
remplacé par 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
ZAKEO XTRA et SC MELANGE INTERDIT
AZERTY XTRA H360D
DH : 1 l/ha
IMTREX + OSIRIS WIN = 1,2 + 2.4 l/ha max ; 1 application max PYROS EW + OSIRIS WIN = 0.75 + 1.5 l/ha

70 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Spécialités Composition Réglementation Maladies du feuillage Fusarioses épi Adjuvant


commerciales Prix (€/l ou kg)

graminearum

Microdochiu
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)

Rouille

Rouille
Oïdium

Jaune

m spp
Brune
Phrases de risques

F.
limitant les
Dose homologuée Formulation mélanges
PROSARO Prothioconazole + ++ +++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
PIANO 125 g/l +
Tébuconazole 2 applications par an maximum 49 €
35 24 5
125 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
Intervalle de 21 jours entre deux applications.
DH : 1 l/ha EC H361d
PYROS EW Prochloraze 450 g/l + + + + Huile Mouillant Sel

35 6 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 17 €


Piétin verse : DH 1,33 l/ha
Fusariose, septoriose, oïdium : DH 1 l/ha
DH : 1 à 1,33 l/ha EW H373
SIMBO Propiconazole + + + ++ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne 250 g/l 17,5 €
d’utilisation
40 48 5 1 application par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H360D
DH : 0,5 l/ha EC
SKYWAY XPRO Prothioconazole ++ + +++ ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
KAROSSE XPRO 100 g/l +
Tébuconazole
100 g/l + 35 48 5 1 application par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 68 €
Bixafen 75 g/l
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
DH : 1 l/ha EC H361d
SWING GOLD Époxiconazole 50 + +++ +++ ++ + Huile Mouillant Sel
Dernière campagne g/l +
d’utilisation Dimoxystrobine 1 application par an maximum 29 €
133 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
35 48 5
Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
MELANGE INTERDIT sauf avec CARAMBA
DH : 1,5 l/ha H351, H36Df
STAR / SUNORG PRO)
SC
TALENDO Proquinazid 200 g/l +++ Huile Mouillant Sel
BBCH 39

1 application par an maximum


48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 88 €
Stade limite : BBCH 30 (début montaison) à
DH : 0,25 l/ha EC BBCH 39 (DFE) H351
TWIST 500 SC Trifloxystrobine + Huile Mouillant Sel
500 g/l
42 6 5 2 applications par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 65 €
DH : 0,5 l/ha SC
UNIX MAX Cyprodinyl 300 g/l +++ Huile Mouillant Sel
KAYAK
42 48 5 1 application par an maximum
12 < T°C < 25°C 19 €
H% > 60%
DH : 2,5 l/ha EC
VACCIPLANT GC Laminarine 37 g/l + + + Huile Mouillant Sel

Stimulateur de Défenses Naturelles


- 6 5 1 application par an maximum 17 €
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 2 l/ha Stade limite : BBCH 69 (fin floraison)
SL
VARIANO XPRO Prothioconazole ++ + +++ ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
100 g/l +
1 application par an maximum
BBCH 69

Fluoxastrobine 50 50 €
g/l + Bixafen 40 g/l 48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
Ne pas utiliser la paille de céréales traitées
avec la préparation VARIANO XPRO pour
DH : 1,75 l/ha EC nourrir les animaux de rente. H351, H361d

Guide Cultures Printemps 2019 71


Blé tendre

Fusarioses
Spécialités Composition Réglementation Maladies du feuillage
épi Adjuvant
commerciales
Prix (€/l ou kg)

Rouille Jaune
Rouille Brune

Microdochium
graminearum
Piétin Verse

Septoriose
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Phrases de risques

Oïdium

spp
limitant les mélanges

F.
Dose homologuée Formulation

VIVERDA Époxiconazole 50 g/l +++ +++ +++ Huile Mouillant Sel


RUBIS + Boscalid 140 g/l +
Dernière campagne Pyraclostrobine 1 application par an maximum 33 €
35 48 5
d’utilisation 60 g/l 12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
OD MELANGE INTERDIT
DH : 2,5 l/ha H351, H360Df
YETI Prochloraze 300 g/l ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
+ Cyproconazole

BBCH 59
80 g/l 48 5 12 < T°C < 25°C 30 €
H% > 60%
DH : 1 l/ha EC MELANGE INTERDIT
H360D
YONEERO Bifaxen 65 g/l + ++ + +++ ++ ++ ++ +++ Huile Mouillant Sel
KARDIX Fluopyram 65 g/l +
BBCH 61

KEYNOTE Prothioconazole 1 application par an maximum


MACFARE 130 g/l 48 5 12 < T°C < 25°C ; H% > 60% 56 €
VELDIG Stade limite : BBCH 30 (début montaison) à
EC BBCH 61 (début flo)
DH : 1,5 l/ha H361d

Légende efficacité des fongicides

+++ Bonne efficacité ++


++ Efficacité moyenne + Efficacité faible Insuffisant ou non autorisé

72 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRE LA
LAVERSE
VERSE
Le risque de verse n’est pas uniquement le fait de la sensibilité variétale. Même avec une variété
sensible, il est possible de limiter le recours aux régulateurs grâce aux leviers agronomiques (maîtrise
de la densité de semis, fertilisation azotée ajustée, fractionnement d’azote limitant les apports
précoces).

LES SENSIBILITES VARIETALES

APACHE / ALLEZ-Y / ALTIGO / CALABRO / CELLULE / COMPIL /


Variétés peu sensible HYKING / KWS EXTASE / LG AMSTRONG / OREGRAIN /
(note GEVES ≥ 7)
RGT VENEZIO / UNIK …
ACCROC /AIGLE / BOREGAR / CALUMET / COMPLICE /
Variétés moyennement DESCARTES / DIAMENTO / FILON / FRUCTIDOR / HYFI / HYXTRA
sensible /LG ABSALON / LG ASCONA / NEMO / PAKITO / PASTORAL /
(note GEVES 5,5 à 6,5) RGT FORZANO / RGT SACRAMENTO / RGT VELASKO /
RUBISKO / SY MOISSON / SYLLON…
Variétés sensible ADVISOR / ASCOTT / EUCLIDE / GONCOURT / HYSTAR / HYWIN
(note GEVES ≤ 5) / ORLOGE / SOLEHIO / SOKAL …

ESTIMATION DU RISQUE
Note Niveau de risque
Peu sensible 0 12 et +
Très élevé
Variétés Moyennement sensible 3 11 Elevé
Sensible 6 10
9
Risque d’excès d’alimentation azotée 8
(reliquat élevé, précédent riche en azote, 3 Moyen à élevé
Nutrition azotée sol avec potentiel de minéralisation 7
élevé…)
Bonne maîtrise de la dose d’azote 0 6
5 Faible à Moyen
Peuplement élevé et fort tallage 4 4
Densité de
végétation et Peuplement normal 2 3
vigueur Très faible
Peuplement limitant et/ou faible tallage 0 2
ou potentiel <60q
Note totale 0 -1
Sources : Arvalis, Institut du végétal

Exemple de raisonnement sur une variété moyennement sensible à la verse


Conduite 1 Conduite 2 : réduction du risque de verse
- Un premier apport d’azote trop précoce et important - Prise en compte des reliquats sortie hiver → apport azoté
- Densité de semis non ajustée (PMG inconnu au semis) ajusté et fractionnement limitant les apports précoces
→ densité de semis supérieure à l'optimale donc risque de - Densité de semis ajustée (PMG connu au semis) → densité
fort peuplement et tallage élevé. de semis adaptée à la variété et à la date

Note Variété : 3
Note Variété : 3
Note Nutrition azotée : 3
Note Nutrition azotée : 0
Note Densité de végétation et vigueur : 4
Note Densité de végétation et vigueur : 2
TOTAL : 10
TOTAL : 5

Risque élevé Risque faible à moyen

Guide Cultures Printemps 2019 73


Blé tendre

LES CONDITIONS D’UTILISATION

LES CONDITIONS D’UTILISATION


Efficacité et sélectivité des régulateurs dépendent de la météo des jours suivants l’application :
- A employer par temps poussant et lumineux,
- Ne LES
pasCONDITIONS D’UTILISATION
traiter en période de forte amplitude thermique (écarts de 15 à 20 °C),
- Absence de pluie dans les 2 heures
Efficacité et sélectivité des régulateurs qui suivent
dépendent de la l’application
météo des jours(formulation
suivantsSL).l’application :
- A employer par temps poussant et lumineux, Conditions climatiques
Choix- des
Ne adjuvants
pas traiter en période de forte amplitude thermique (écarts de 15 à 20 °C), Dans les 3 jours
Le jour du traitement
- Absence de pluien’est
L’intérêt des adjuvants dansvisible
les 2 heures
que qui suivent l’application (formulation SL). suivants

dans le cas d’application en mauvaises T°C mini Conditions


T°C moyenne climatiques
Eviter de traiter T°C moyenne
Spécialités requise requise au-dessus de requise
Choix des adjuvants
conditions ou des pulvérisations à bas Dans les 3 jours
COURTEX C3 -1 Le jour+du
10traitement+ 20 + 10
volume
L’intérêt des60adjuvants
(< l/ha). Dansn’estce cas, que
visible les suivants
adjuvants utilisables sont :
dans le cas d’application en mauvaises CYTER T°C-1mini +6
T°C moyenne Eviter+de
20traiter +8
T°C moyenne
- LI 700
conditions ou /des
TRANSIT 0,5%
pulvérisations à bas
Spécialités requise requise au-dessus de requise
MONDIUM -1 + 10 + 20 +8
volume- SURF
(< 602000l/ha)./ SPARTAN
Dans ce 0,1%
cas, les COURTEX C3
TERPAL
-1
+2
+ 10
+ 12
+ 20
+ 20
+ 10
+ 12
- TRADER
adjuvants PRO
utilisables / AVESS
sont : 0,1%
CYTER -1 +6 + 20 +8
En bas- volume
LI 700 / (<
TRANSIT
60 l/ha),0,5%
l’ajout d’un sel ETHEVERSE +2 + 14 + 22 + 14
MONDIUM -1 + 10 + 20 +8
(ACTIMUM - SURF1%)2000permet
/ SPARTAN 0,1% la
de limiter MODDUS +2 + 10 + 18 + 10
vitesse- deTRADER PRO /de
dessiccation AVESS 0,1%
la goutte. TERPAL +2 + 12 + 20 + 12
MEDAX MAX +2 +8 + 25 +8
Des
En basinterventions dans l’ajout
volume (< 60 l/ha), de d’un
bonnes
sel ETHEVERSE +2 + 14 + 22 + 14
conditions MEDAX TOP +2 +8 + 25 +8
(ACTIMUM 1%) permet de limiter de
permettent de s’affranchir la MODDUS +2 + 10 + 18 + 10
l’utilisation des adjuvants.
vitesse de dessiccation de la goutte. TRIMAXX +2 +8 + 22 +8
MEDAX MAX +2 +8 + 25 +8
Des interventions dans de bonnes ARVEST +2 + 12 + 20 + 12
conditions STRATEGIE
permettentDEdeREGULATION
s’affranchir de MEDAX TOP +2 +8 + 25 +8
l’utilisation
A adapter en des adjuvants.
fonction du niveau de risque TRIMAXX +2 +8 + 22 +8

STRATÉGIE DE REGULATION ARVEST +2 + 12 + 20 + 12


STRATEGIE DE REGULATION
A adapter en fonction du niveau de risque

1 nœud 2 nœuds Dernière Coût


Epi 0,5 cm Epi 1 cm Epi 3 cm IFT
Epi 4-5 cm Epi 10-12 cm feuille €/ha

Très
Impasse 0 0
faible 1 nœud 2 nœuds Dernière Coût
Epi 0,5 cm Epi 1 cm Epi 3 cm IFT
Epi 4-5 cm Epi 10-12 cm feuille €/ha
COURTEX C3
5 1
Très 2l
Impasse 0 0
faible CYTER 1,5 l 13,5 0,8
Faible COURTEX C3
MEDAX MAX 0.4 5
23 1
0,5
2l
à
Moyen CYTER 1,5 l MODDUS ou TRIMAXX 13,5
11-13,5 0,5
0,8-
0,25 – 0,3 l 0,6
Faible MEDAX MAX 0.4 23 0,5
à TERPAL 1,5 l 16,5 - 21,5 0,8
Moyen MODDUS
PROTEG ouDC
TRIMAXX
0,3 l 19,5
11-13,5 0,5
0,8-
0,25 – 0,3 l 0,6
COURTEX C3 MODDUS ou TERPAL 1,5 l
16,5 - 21,5
18,5 0,8
1,6
2l TRIMAXX 0,3 l
PROTEG DC 0,3 l 19,5 0,8
Elevé à
COURTEX C3
très COURTEX MODDUS ou TERPAL 1 l 21,5 - 26,5 1,5
élevé 2 l C3 18,5 1,6
2l TRIMAXX 0,3 l
COURTEX C3 MEDAX TOP 0,6 l
Elevé à 24 1,6
2l
COURTEX C3 PROTEG DC 0,25 l
très TERPAL 1 l 21,5 - 26,5 1,5
2l
élevé : En cours de campagne, des ajustements sont possibles en fonction du climat et de l’état de la végétation.
Remarque
COURTEX C3 MEDAX TOP 0,6 l
2l 24 1,6
PROTEG DC 0,25 l
Remarque : En cours de campagne, des ajustements sont possibles en fonction du climat et de l’état de la végétation.

74 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

LES CARACTÉRISTIQUES DES RÉGULATEURS


LES CARACTERISTIQUES DES REGULATEURS

Réglementation Stades d’application


Spécialités Composition Adjuvant possible

Délai à la
commerciales Phrases de risques

pluie
Mi tallage
ZNT (m)
DRE (h)

Dernière
2 Nœuds
DAR (j)

Epi 1 cm

1 Nœud
limitant les

Epi 3-4

Feuille
tallage
Dose homologuée Formulation mélanges

Fin

cm
COURTEX C3 Chlorméquat Huile Mouillant Sel
STABILAN chlorure 460 g/l
90 6 5 1 applications par an 2h
Produit adjuvanté
DH : 2 l/ha SL MELANGE INTERDIT H301
CYTER Chlorméquat Huile Mouillant Sel
BBCH 32

chlorure 345 g/l +


Mépiquat chlorure 6 5 1 applications par an 2h
115 g/l MELANGE INTERDIT
DH : 2 l/ha SL H301
ETHEVERSE Ethephon DFE Huile Mouillant Sel
CERONE 480 g/l
BAIA 56 24 5 1 application /an 2h

DH : 0,6 l/ha SL
MEDAX MAX Prohexadione- Huile Mouillant Sel
BBCH 39

SERENIUM calcium 50 g/kg +


Trinéxapac-éthyl 6 5 1 application /an
75 g/kg
DH : 0,75 kg/ha
MEDAX TOP Prohexadione 3N Huile Mouillant Sel
calcium 50 g/l +
Mépiquat Chlorure 56 24 5 2h
300 g/l
DH : 1 l/ha SC
MODDUS Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel
BBCH 39

REGULASTAR 250 g/l


24 5 1 application /an 2h
DH : 0,5 l/ha ME Fractionnement possible

PROTEG DC Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel


MODDUS EVO 250 g/
BBCH 39

24 5 Fractionnement possible
1 application /an
DH : 0,4 l/ha DC

TERPAL Mépiquat Chlorure Huile Mouillant Sel


305 g/l + Ethephon
BBCH 37

155 g/l
6 5 2h
1 application /an

DH : 2 l/ha SL
TRIMAXX Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel
BBCH 39

175 g/l
48 5 2h
70

1 application/an
ou 2 applications à 0,25 l/ha
DH : 0,5 l/ha EC

Stades d’application

Guide Cultures Printemps 2019 75


Blé tendre

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES
L’utilisation d’insecticides sur bléLUTTE CONTRE
au printemps LES INSECTES
concerne essentiellement la fin de cycle, du stade
gonflement
L’utilisationaud’insecticides
stade grain pâteux.
sur blé au printemps concerne essentiellement la fin de cycle, du stade
gonflement au stade grain pâteux.
En cas d'intervention: traiter hors des heures chaudes (T°C maxi < 25°C et hygrométrie > 60%).
En cas d'intervention: traiter hors des heures chaudes (T°C maxi < 25°C et hygrométrie > 60%).
Réglementation abeille : utiliser un insecticide possédant la mention « abeille » et traiter en dehors des
périodes de butinage
Réglementation et en: absence
abeille utiliser undeinsecticide
productionpossédant
de miellatla(surtout
mentionpar« les pucerons)
abeille car les
» et traiter en abeilles se
dehors des
nourrissent du miellat fabriqué par les pucerons.
périodes de butinage et en absence de production de miellat (surtout par les pucerons) car les abeilles se
nourrissent du miellat fabriqué par les pucerons.
LES RAVAGEURS A SURVEILLER
LES RAVAGEURS
LES RAVAGEURSA
A SURVEILLER
SURVEILLER
Ravageur Seuils d’intervention Intervention
Pucerons sur épi
Ravageur Seuils d’intervention Intervention
1 épi sur 2 colonisé par au moins 1 Du stade floraison au stade grain
Pucerons sur épi puceron. pâteux.
Il1estépi sur 2 de
important colonisé parl’évolution
surveiller au moins des1 Du population
Sur stade floraison au: utiliser
au seuil stade grain
une
puceron.
populations d’auxiliaires pâteux.
pyrèthre
Il est important de surveiller l’évolution des Sur population au seuil : utiliser une
Lepopulations d’auxiliaires
puceron affecte le PMG et le nombre pyrèthre
Sur seuil dépassé : utiliser un produit
de grains par épi. avec une action de choc
Sitobion Avenae Le puceron affecte le PMG et le nombre Sur seuil dépassé : utiliser un produit
Pucerons sur feuille de grains par épi. avec une action de choc
Sitobion Avenae
Pucerons sur feuille
Ne monte pas sur épi Pas de lutte car peu nuisible
Ne monte pas sur épi Pas de lutte car peu nuisible
Metopolophium dirrhodum
Mouches mineuse
Metopolophium dirrhodum
Mouches mineuse
Activité de mi-avril à début juillet
>80% des feuilles supérieures (F1 et F2) (épiaison et floraison)
portants des départs de mines. Activité de mi-avril à début juillet
>80% des feuilles supérieures (F1 et F2) (épiaison ettrès
Intervention floraison)
rarement justifiée
portants des départs de mines.
Agromyza sp
Intervention très rarement justifiée
Criocères
Agromyza sp
Criocères
2,5 larves/feuille
Ou moins de 20% de la surface foliaire des Intervention très rarement justifiée
2,5
F1larves/feuille
détruite
Ou moins de 20% de la surface foliaire des Intervention très rarement justifiée
F1 détruite
Lema
Tordeuse des céréales A partir de fin montaison, surveiller en
Lema
particulier les bordures de bois
Tordeuse des céréales A partir de fin montaison, surveiller en
particulier les
Déclencher le bordures delorsque
traitement bois les
15% de pieds porteurs de larves premières feuilles pincées sont
Déclencher le traitement lorsque les
visibles
15% de pieds porteurs de larves premières feuilles pincées sont
visibles
Intervention très rarement justifiée
Cnéphasia pumicana
Intervention très rarement justifiée
Cnéphasia pumicana Dès les premières captures en cuvettes
Cécidomyie orange des fleurs de Le traitement vise les adultes. Il n’y a
jaunes
blé Dès les premières captures en cuvettes pas de traitement contre les larves.
Cécidomyie orange des fleurs de Le traitement
Surveiller les vise les adultes.
variétés au Ilstade
n’y a
jaunes les parcelles le soir :
Surveiller
blé pas de traitement
épiaison à floraison contre les larves.
- par temps orageux (T°C > 15°C). Surveiller les variétés au stade
- Surveiller
par tempsles parcelles
calme (vent le soir :
> 7km/h). épiaison à floraison
- par tempssiorageux (T°C > 15°C). Suivre l'analyse de risque du BSV ou
Traitement adulte en position de ponte
- par temps calme (vent > 7km/h). les pièges jaunes positionnés dans
Suivre
les l'analyseLes
parcelles. de risque du BSV
efficacités ou
des
Traitement si adulte en position de ponte
Des variétés de blé sont résistantes aux les pièges jaunes positionnés dans
traitements sont très aléatoire du fait
Sitodiplosis mosellana cécidomyies et ne nécessitent pas de les parcelles. Les efficacités des
Des variétés de blé sont résistantes aux de la difficulté à bien les positionner
protection (voir ci-après) traitements sont très aléatoire du fait
Sitodiplosis mosellana cécidomyies et ne nécessitent pas de
de la difficulté à bien les positionner
protection (voir ci-après)

76 Guide Cultures Printemps 2019


Blé tendre

Focus sur les CECIDOMYIES


La lutte contre les cécidomyies n’a lieu d’être que sur les variétés sensibles, les variétés suivantes sont
résistantes aux cécidomyies et ne nécessitent donc aucune intervention spécifique contre ce ravageur :
AIGLE, ALLEZ-Y, ALTIGO, AUCKLAND, AZZERTI, BAROK, BELEPI, BOREGAR, FAIRPLAY,
FILON, GRANAMAX, HYGUARDO (hyb), HYFI (hyb), HYPOLITE (hyb), KORELI, KUNDERA,
KYLIAN, LEAR, LIPARI, LYRIK, MEETING, NEMO, OREGRAIN, OXEBO, PHILEAS, PILIER,

POPEYE, RECIPROC, REFLECTION, RENAN, RGT CYCLO, RGT LIBRAVO, RUBISKO,

 SHERLOCK, STEREO, TENOR, TOBAK.

Suivi des populations de cécidomyies

La pose de cuvettes jaunes dans les parcelles dès le stade « Epiaison » permet de suivre

les vols. Une observation régulière est nécessaire pour intervenir au bon moment.

 dégâts liés à cet insecte sont très dépendants de l’année, du climat et de l’exposition
Les
 parcelles. La lutte contre cet insecte affiche une efficacité limitée qui est largement
des

conditionnée par le juste positionnement de l’intervention pendant la période d’activité de

l’insecte. Le bon positionnement ne pourra être réalisé que par une observation assidue

des
 parcelles pendant la période de risque (de début épiaison à fin floraison).


LESLES
INSECTICIDES UTILISABLES
INSECTICIDES UTILISABLES

Intérêt des adjuvants :


Les mouillants présentent peu d'intérêt sur l'efficacité des insecticides. Ils présentent
cependant un effet sur la qualité de pulvérisation (effet anti-dérive du Silwet L 77
0,01%, Heliosol 0,2%).

Spécialités Doses homologuées
Réglementation
commerciales (l/ha ou kg/ha) Conditions
Mention abeilles
sur au moins un
des usages (*)

Composition d'application
Adjuvant
Cécidomyies
Tordeuses

Prix (en €/ha)


Mineuses
Pucerons
des épis
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)

Léma

Formulation Phrases de risques


limitant les mélanges

ASTOR Alphaméthrine 100 g/l 0,15 0,1 0,1 Huile Mouillant Sel
VORAX
5 à 2 applications maximum par
35 48 7,2 à 10,8 €/ha
Fin utilisation EC 20 campagne
31 mai 2019 ZNT de 20 m sur pucerons des épis
(*) et 5 m pour les autres usages

CYTHRINE L Cyperméthrine 100 g/l 0,25 0,25 Huile Mouillant Sel

28 24 20 1application maximum par 2,4 €/ha


campagne
EC
CYTHRINE MAX Cyperméthrine 500 g/l 0,05 0,05 Huile Mouillant Sel

28 24 20 1application maximum par 2,6 €/ha


campagne
EC

DECIS PROTECH Deltaméthrine 15 g/l 0,42 0,42 0,5 0,42 Huile Mouillant Sel

30 6 20 2 applications maximum par


campagne 8,1 à 9,7 €/ha
EW (*)
(*) : Mention abeilles sur au moins un des usages, s’assurer que le produit à bien la mention abeille pour l’usage

Légende efficacité insecticides


Bonne efficacité Efficacité moyenne ou irrégulière

Guide Cultures Printemps 2019 77


Blé tendre

Réglementation Doses homologuées (l/ha ou kg/ha)

Mention abeilles
sur au moins un
Spécialités Conditions

des usages (*)


Composition
commerciales d'application

Cécidomyies
Tordeuses
Adjuvant

Mineuses
Pucerons
des épis
ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)

Léma
Prix (en €/ha)
Phrases de risques
Formulation
limitant les mélanges

FASTAC Alphaméthrine 50 g/l 0,3 0,2 0,2 0,3 Huile Mouillant Sel

2 applications maximum par


5 à campagne 11,1 €/ha
35 48
20 ZNT de 20 m sur cécidomyies et
pucerons des épis et 5 m pour les
autres usages
EC (*) MELANGE INTERDIT H301, H373

FURY 10 EW Zetacyperméthrine 0,15 0,1 0,1 Huile Mouillant Sel


100 g/l
5,5 €/ha
21 48 20 2 applications maximum par
campagne sur cécidomyies et léma
(*) H373
EW
KARATE K Lambda-cyhalothrine 1 1,25 1,25 Huile Mouillant Sel
5 g/l +
Pyrimicarbe 100 g/l
35 24 5 2 applicaions maximum par 14,7 à 18,4 €/ha
campagne
(*) H351
EC
KARATE ZEON Lambda-cyhalothrine 0,0625 0,0625 0,0625 0,075 Huile Mouillant Sel
100 g/l
20 à 3 applications maximum par
28 48
50 campagne 6,8 €/ha
ZNT de 50 m sur cécidomyies et de 5
CS (*)
m sur les autres usages
MAGEOS MD Alphacyperméthrine 0,1 0,07 0,07 0,1 Huile Mouillant Sel
CLAMEUR 15 %
2 applications maximum par
5 à campagne 11,3 €/ha
35 6
20 ZNT de 20 m sur cécidomyies et
pucerons des épis et de 5 m sur les
WG (*) autres usages H373
MAVRIK FLO Tau-Fluvalinate 0,15 0.15 0,15 Huile Mouillant Sel
TALITA 240 g/l
3 applications maximum par 8,6 €/ha
28 6 5 campagne sur pucerons dont une
seule sur cécidomyies et mineuses
EW
Esfenvalérate 0,3 0,3 Huile Mouillant Sel
SUMI ALPHA
25 g/l
MANDARIN
28 48 5 2 applications maximum par 6,2 €/ha
campagne
EC H373
(*) : Mention abeilles sur au moins un des usages, s’assurer que le produit à bien la mention abeille pour l’usage

Légende efficacité insecticides


Bonne efficacité Efficacité moyenne ou irrégulière

78 Guide Cultures Printemps 2019


notes
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DE L'ORGE D'HIVER AU PRINTEMPS

Préconisations valables dans le


Préconisations valables dans le
cadre des recommandations
cadre des recommandations
d’implantation
d'implantation(date
(date de semis,
de semis,
densité
densitéde
desemis,
semis, ...)
…) du Guide
du Guide
CulturesCulture – Partie
d’automne 1
- Partie 1
Dernière Feuille Dernière Feuille Sortie des
3F Tallage Epi 1 cm 1 – 2 Nœuds
Pointante Etalée barbes
Fertilisation Ammonitrate Ammonitrate
33,5% 33,5%
Azote 50 u N X-50 u N
Réaliser un plan prévisionnel de (150 kg)
fumure RSH
35 u SO3
(70 kg de sulfate de
81
Soufre  Page 77 magnésie)

Désherbage
Ne pas dépasser le stade « 2N » pour les
Bonne efficacité des DUPLOSAN SUPER 2 l herbicides à base d'hormones.
désherbages d'automne Rattrapage anti-gaillet et/ou chardon
+ TOMIGAN 20 0,3 l
 Page 30
35
Rattrapage graminées de
printemps AXIAL PRATIC Efficacité moyenne sur vulpin. Intervention précoce en sortie hiver.
1,2 l + huile 1l

Régulation
Risque moyen TERPAL 2 l
88
 Page 84
Risque fort TERPAL 1,5 l ETHEVERSE 0,3 l

Fongicide
UNIX MAX 0,6 l + KARDIX 0,5 l + TWIST
81
Cas général  Page 77 KANTIK 0,6 l SC 0,1 l

Faible pression KARDIX 0,6 l + TWIST SC 0,12 l

RSH : Reliquat Sortie Hiver – Si vous souhaitez en réaliser, contacter votre conseiller
Orge d’hiver

Orge d’hiver

FERTILISATION AZOTÉE
FERTILISATION AZOTEE
Les apports d’azote préconisés dans les différentes stratégies qui suivent visent à faire coïncider les
apports aux besoins de l’orge afin d’améliorer leur valorisation.

Pour les parcelles en zone vulnérable, ces préconisations sont conformes à la réglementation
er
notamment l’interdiction d’apporter de l’azote minéral avant le 1 février.

Reprise de Stade Dernière


Epi 1 cm 1-2 Nœuds
végétation Feuille Etalée
er ème
Stratégie 1 apport 2 apport
classique 50 unités X – 50 unités

Stratégie sur er
1 apport 2
ème
apport 3
ème
apport
orge 50 unités X – 90 unités 40 unités
fourragère

Pilotage N-Tester
Il est possible de chercher à identifier des situations de carence azotée avec l’outil. La méthode est
différente du blé tendre. Une zone étalon (20 à 30 m sur 10 à 15 m) sur-fertilisée de 100 unités doit
être mise en place lors de l’apport à épi 1 cm dans une zone non limitante en azote. 3 mesures sont à
réaliser sur la zone étalon et 3 sur le reste de la parcelle entre 1 et 2 nœuds (puis éventuellement
entre 2 nœuds et dernière feuille pointante). Attention : la méthode est plutôt à réserver aux sols à
bons potentiels (>65q/ha). En débouché brassicole, un apport au-delà du stade épis 1cm
augmente le risque de dépasser le taux de protéines limite.

LUTTE
LUTTE CONTRE LES MALADIES
CONTRE LES MALADIES

Les enjeux de la protection fongicide orge / escourgeon

Nos expérimentations montrent une nuisibilité des maladies comprise entre 10 et 15 q/ha.
La gestion des résistances vis-à-vis des SDHI sur orge d’hiver impose les mêmes règles que le
blé tendre, à savoir une seule application de SDHI par an. Il en est de même pour les strobilurines. En
cas de forte pression helminthosporiose, l’ajout au T2 d’une strobilurine peut être un bon complément
à un produit associant SDHI + triazole.
Compte tenu des cours, l'enveloppe fongicide doit être adaptée à la sensibilité variétale mais
aussi à la pression maladie.

Guide Cultures Printemps 2019 81


Orge d’hiver

LES PRINCIPALES MALADIES


LES PRINCIPALES MALADIES

Epi 1cm 1Noeud 2 Noeuds DFP DFE Epiaison Floraison


Oïdium
Rhynchosporiose Grillure / ramulariose
Helminthosporiose
Source : Arvalis –
Rouille naine Institut du végétal

Le tableau ci-dessous reprend les principales caractéristiques des maladies de l'orge d'hiver :
Fréquence /
Maladie Symptômes Cycle de développement
nuisibilité
Présent sur feuille, gaine et Sporulation : 15°C<T°C<20°C, humidité
Helminthosporiose même sur épis. élevée et lumière.
teres Coloration brun foncé visible Elle a lieu sur les tissus morts et est Maladie très fréquente
sur les deux faces de la feuille. activée par des variations brutales de
Plusieurs formes sont T°C.
possibles (réseau, linéaire, Nuisibilité moyenne à
Germination : 80%<H%<95% et T°C de forte selon la variété et
rectangulaire, ovale, irrégulier
3 à 31°C (optimum 18 à 25°C). la précocité de l'attaque
ou ponctiforme).
Incubation : 2 à 4 j à 18-23°C.
Présence d’un halo chlorotique
non obligatoire. Latence : attendre la mort des tissus.
Sporulation : T°C>2°C et humide Maladie très fréquente
Rhynchosporiose
Présence sur feuilles. Dissémination par les pluies. Surtout les printemps
Taches irrégulières. Le centre Contamination : présence d’eau libre et froids et humides
devient blanc, sec et même T°C > 2°C.
cassant. Présence d’un liseré Incubation : favorisée par les T°C Nuisibilité moyenne à
brun très marqué. fraîches (8 à 10°C si H% élevée). forte selon la variété et
Latence : 31 j à 10°C et 54 j à 20°C. la précocité de l'attaque
Grillures Excès de rayonnement, succession de
Les grillures apparaissent à Fréquente
périodes couvertes et ensoleillées :
l'épiaison et provoquent de
production d’oxygènes actifs.
grandes zones brun violacé
Influence du pollen, fongicide Nuisibilité aléatoire
sur les feuilles supérieures.
(fenpropimorphe) et pathogène.
Symptômes sur les 2 faces.
Ramulariose Taches rectangles courtes ou
ovales, de couleur brun La croissance du mycélium et la
entourées d'un halo germination des spores s’accélèrent lors Fréquente
chlorotique. de températures de 20 à 28°C.
Présence d'un duvet blanc (différences de températures entre le Nuisibilité aléatoire
(spores) à la face inférieure jour et la nuit et une forte rosée).
des feuilles.
Observation dès l'épiaison.
Rouille naine Pustules rousses disposées
Biologie identique à la rouille brune du
aléatoirement sur la face Peu fréquente
blé, mais elle est souvent un peu plus
supérieure. En fonction du
précoce.
climat et de la variété,
Latence : 34 j à 4°C et 6 à 7 j à 20°C (en Nuisibilité aléatoire
présence d’un halo chlorotique
condition d’humidité non limitante).
autour des pustules.
Oïdium Germination : entre 2 et 30°C (optimum Peu fréquente en
entre 15 et 20°C). Les spores peuvent général, fréquente en
Feutrage blanc à la surface
germer même par temps sec (il ne faut sols de craie.
des tiges et des feuilles.
pas d’eau libre).
Observation possible sur épi.
Latence : 3 à 4 jours à 20°C et 5 à 6
jours à 15°C sur un hôte sensible. Nuisibilité aléatoire

82 Guide Cultures Printemps 2019


Orge d’hiver

Les
Les leviers
leviers agronomiques
agronomiques pour
pour gérer
gérer l'impact
l'impact des
des maladies
maladies

Nuisibilité Efficacité
Efficacité des
des méthodes
méthodes de
de lutte
Maladies Nuisibilité des
des bio-
bio- lutte
Maladies agresseurs
agresseurs Lutte
Lutte agronomique
agronomique Lutte
Lutte génétique
génétique Lutte
Lutte chimique
chimique
Rhynchosporiose
Rhynchosporiose ++
++ ++
++ +++
+++ +++
+++
Helminthosporiose
Helminthosporiose +++
+++ ++
++ ++
++ +++
+++
Oïdium
Oïdium +
+ +
+ ++
++ +++
+++
Rouille
Rouille naine
naine ++
++ +
+ +++
+++ +++
+++
Ramulariose
Ramulariose ++
++ =
= +
+ +++
+++
Source
Source :: Arvalis
Arvalis –
– Institut
Institut du
du végétal
végétal

LES
LES STRATEGIES
STRATEGIES FONGICIDES
STRATÉGIES
LES FONGICIDES
FONGICIDES
La
La stratégie
stratégie fongicide
fongicide doit
doit tenir
tenir compte
compte de
de la
la sensibilité
sensibilité de
de la
la variété
variété et
et du
du climat
climat de
de l'année.
l'année. Des
Des
facteurs
facteurs aggravants peuvent également augmenter la pression des maladies: excès d'azote, forte
aggravants peuvent également augmenter la pression des maladies: excès d'azote, forte
densité,
densité, semis
semis précoce.
précoce. Le
Le contexte
contexte économique
économique volatile
volatile incite
incite également
également à à ajuster
ajuster les
les dépenses
dépenses
fongicides.
fongicides.
Dans une
Dans

une stratégie
stratégie en
en 2
2 passages
passages
-- LeLe T1 à 1 Nœud
T1 à 1 Nœud visevise à
à contrôler
contrôler la
la rhynchosporiose
rhynchosporiose et les
les premières
premières attaques

et attaques
d'helminthosporiose.
d'helminthosporiose.
-- Le
Le T2
T2 àà DFE
DFE protège
protège les
les 33 dernières
dernières feuilles
feuilles des
des attaques
attaques d'helminthosporiose,
d'helminthosporiose, de
de
ramulariose,
ramulariose, des grillures et éventuellement de rouille naine.
des grillures et éventuellement de rouille naine.
Dans
Dans une
une stratégie
stratégie en
en 11 passage
passage
Celui-ci
Celui-ci doit être positionné au
doit être positionné au stade
stade DFP
DFP pour
pour intervenir
intervenir en
en préventif
préventif sur
sur les
les 3
3 dernières
dernières feuilles.
feuilles. Des
Des
mesures
mesures préventives doivent cependant être mises en œuvre pour sécuriser cette application unique
préventives doivent cependant être mises en œuvre pour sécuriser cette application unique
(variété
(variété peu
peu sensible
sensible aux
aux maladies
maladies ouou année
année àà faible
faible pression
pression maladies,
maladies, fertilisation
fertilisation azotée
azotée ajustée,
ajustée,
densité de semis adaptée, éviter les semis précoces).
densité de semis adaptée, éviter les semis précoces).

Tenir
Tenir compte
compte des
des sensibilités
sensibilités variétales
variétales !!

Variétés moyennement
Variétés moyennement AMISTAR
AMISTAR // CASINO
CASINO // KWS
KWS BORRELLY
BORRELLY // KWS
KWS FARO
FARO // MARGAUX
MARGAUX //
sensibles
sensibles
MANGOO
MANGOO // PIXEL
PIXEL // RAFAELA
RAFAELA // SY
SY BOOGY
BOOGY // TEKTOO
TEKTOO // VISUEL
VISUEL
ABONDANCE
ABONDANCE // ESTEREL
ESTEREL // ETINCEL
ETINCEL // ISOCEL
ISOCEL // JOKER
JOKER // PASSEREL
PASSEREL //
Variétés sensibles
Variétés sensibles TOUAREG
TOUAREG

Ce classement
Ce classement n'est
n'est valable
valable que
que dans
dans des
des conditions
conditions de
de culture
culture raisonnées.
raisonnées. Dans
Dans des
des conditions
conditions plus
plus
intensives
intensives (forte
(forte densité
densité de
de semis,
semis, fertilisation
fertilisation azotée
azotée élevée,
élevée, semis
semis précoce,
précoce, rotation
rotation courte…),
courte…), les
les
écarts
écarts de
de sensibilité
sensibilité seront
seront plus
plus faibles
faibles et
et toutes
toutes les
les variétés
variétés seront
seront susceptibles
susceptibles d’être
d’être plus
plus impactées
impactées
par
par les
les maladies.
maladies.

Guide Cultures Printemps 2019 83


Orge d’hiver

Nos propositions de programmes fongicides sont résumées dans le tableau ci-dessous :

Coût
1 Nœud DFP DFE
€/ha IFT
Forte nuisibilité UNIX MAX 0,6 + KANTIK 0,6
LIBRAX 0,5 + COMET 200 0,25
maladies  PRIAXOR EC 0,4 + RELMER PRO 0,4
MELTOP 500 0,8
 KARDIX 0,5 + TWIST SC 0,1 53 1,1 à
- Bon potentiel ELATUS ERA 0,4 + AMISTAR 0,2 à 68 1,5
UNIX MAX 0,7 + MELTOP ONE 0,35
- Variété sensible CERIAX 0,7
(= KAYAK + GARDIAN)
Esterel, Passerel, VIVERDA 0,9
Abondance
- Forte pression LIBRAX 0,5 + COMET 200 0,25
INPUT 0,6 PRIAXOR EC 0,4 + RELMER PRO 0,4 55 0.8
maladies au
UNIX MAX 0,5 + INPUT 0,3 CERIAX 0,7 à 72 à 1,3
printemps
VIVERDA 0,9

KAYAK 0,4 + ETIAGE 0,4 LIBRAX 0,6 59 1


Faible nuisibilité LIBRAX 0,45 + COMET 200 0,22
maladies PRIAXOR EC 0,3 + RELMER PRO 0,3
 AVIATOR XPRO 0,35 + TWIST SC 0,1
UNIX MAX 0,5 + KANTIK 0,5 CERIAX 0,6
- Faible potentiel MELTOP 500 0,6
- Variété peu VARIANO XPRO 0,7 41 0,8
UNIX MAX 0,6 + MELTOP ONE 0,3 KARDIX 0,5 à 59 à 1,4
sensible
- Faible pression ELATUS ERA 0 ,4
maladies au LIBRAX 0,5
printemps KAROSSE XPRO 0,4
- Zone d’élevage VIVERDA 0,7

PRIAXOR EC 0,3 + RELMER PRO 0,3


INPUT 0,4
LIBRAX 0,45 + COMET 200 0,15 43 0,6
UNIX MAX 0,4 + INPUT 0,2
CERIAX 0,6 à 56 à 1,4
LIBRAX 0,5-0,6 + COMET 200 0,25-0,3
PRIAXOR EC 0,4-0,5 + RELMER PRO 0,4-0,5
KARDIX 0,5-0,6 + TWIST SC 0,1-0,12 29 0,4
ELATUS ERA 0,4-0,5 + AMISTAR 0,2-0,25
Retenir la dose AVIATOR XPRO 0,4-0,5 + TWIST SC 0,1-0,12
réduite dans les OXAR 0,45-0,5 + CURBATUR 0,3-0,33 à 49 à 0,9
zones à faibles CERIAX 0,7-0,9
potentiels VARIANO XPRO 0,8-0,9
VIVERDA 0,9-1,1
UNIX MAX = KAYAK SKYWAY XPRO = KAROSSE XPRO MELTOP 500 = ZENIT
MELTOP ONE = GARDIAN CERIAX = VOXAN VIVERDA = RUBIS
YONEROO = KARDIX = VELDIG = KEYNOTE = MACFARE

En présence d’oïdium, choisir de préférence MELTOP 500 ou une association avec MELTOP ONE au
premier traitement (T1).

84 Guide Cultures Printemps 2019


Orge d’hiver

Efficacité par maladie des principaux fongicides ou associations utilisables sur orge

Maladies du feuillage Adjuvant


Composition Réglementation
(efficacité à la dose pratiquée) Prix (€/l ou €/kg)
Spécialités
commerciales

Rouille naine

Ramulariose
Helmintho.
ZNT (m)

Rhyncho.
DRE (h)
DAR (j)

Grillures
Oïdium
Phrases de risque
Dose homologuée
limitant les
Formulation
mélanges

AMISTAR Azoxystrobine +
+ +
+ +
+ Huile Mouillant Sel
250 g/l
29
DH : 1 l/ha 42 6 5 2 applications par an maximum
12 < T°C < 25°C
SC H% > 60%

AVIATOR XPRO Bixafen 75 g/l + +++


+++ +
+ +++
+++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
Prothioconazole
150 g/l 68
35 24 5 1 traitement/an
DH : 1 l/ha 12 < T°C < 25°C
H% > 60% H361d
EC
BELL STAR Epoxiconazole 50 g/l + ++
++ +
+ ++
++ ++
++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
AROLLE STAR Boscalid 140 g/l
Dernière campagne 1 application à la dose maximale/an 33
35 24 5 12 < T°C < 25°C
d’utilisation
H% > 60% H351 H360Df
DH : 2,5 l/ha OD MELANGE INTERDIT

CERIAX Epoxiconazole 41,6 g/l + +++


+++ +
+ +++
+++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
VOXAN Fluxapyroxad 41,6 g/l +
Dernière campagne Pyraclostrobine 66,6 g/l 1 application par an maximum 45
35 6 20 12 < T°C < 25°C
d’utilisation
H% > 60% H351 H360Df
DH : 2,5 l/ha EC MELANGE INTERDIT

CHEROKEE Chlorotalonil 375 g/l + ++


++ +++
+++ +++
+++ ++
++ ++
++ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne Cyproconazole 50 g/l +
d’utilisation Propiconazole 62,5 g/l 1 application/an maximum 23
42 48 5 12 < T°C < 25°C
H% > 60% H351 H360D
DH : 2 l/ha SE MELANGE INTERDIT

COMET 200 Pyraclostrobine 200 g/l +


+ +
+ ++
++ Huile Mouillant Sel

35 48 20 1 application/an maximum 55
DH 1,1 l/ha 12 < T°C < 25°C
H% > 60%
EC
++
++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ ++
++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
CURBATUR Prothioconazole 250 g/l
JOAO, VOCAL 2 applications/an maximum (la 2ème 68
35 48 5 après BBCH30)
12 < T°C < 25°C H361d
DH : 0,8l/ha EC H% > 60%

++
++ +++
+++ +++
+++ ++
++ ++
++ Huile Mouillant Sel
ELATUS ERA benzovindiflupyr 75 g/l +
BBCH 59

prothioconazole 150 g/l 1 application/an maximum 68


48 5
DH : 1 l/ha 12 < T°C < 25°C
H% > 60% H361d
EC
++
++ +++
+++ +++
+++ ++
++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
INPUT Prothioconazole 160 g/l +
Spriroxamine 300 g/l 2 applications/an maximum
42 24 5 55
12 < T°C < 25°C
DH : 1,25 l/ha H% > 60%
EC H361d

++
++ +++
+++ ++
++ +++
+++
KANTIK Tébuconazole 100 g/l +
BBCH 49

KROMATIK, VOLTAIK Prochloraze 200 g/l + 1 application par an maximum


Fenpropidine 150 g/l 48 20 22
Stade limite : BBCH 31 (1 noeud) à 49
(début sortie des barbes)
12 < T°C < 25°C ; H% > 60% H373, H361d
DH : 1,3 l/ha EC

Guide Cultures Printemps 2019 85


Orge d’hiver

Maladies du feuillage Adjuvant


Composition Réglementation
(efficacité à la dose pratiquée) Prix (€/l ou €/kg)
Spécialités
commerciales

Rouille naine

Ramulariose
Helmintho.
ZNT (m)

Rhyncho.
DRE (h)
DAR (j)

Grillures
Oïdium
Phrases de risque
Dose homologuée
limitant les
Formulation
mélanges

KARDIX Prothioconazole 130 g/l ++


++ +++
+++ +++
+++ ++
++ ++
++ Huile Mouillant Sel
KEYNOTE Fluopyram 65 g/l

BBCH61
MACFARE Bixafen 65 g/l 54
48 5
VELDIG
YONEERO H361d
DH : 1,2 l/ha EC
KAROSSE XPRO Bixafen 75 g/l + +++
+++ ++
++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
SKYWAY XPRO Prothioconazole 100 g/l +
Tébuconazole 100 g/l 68
DH 1 l/ha: 35 48 5 1 traitement/an
12 < T°C < 25°C H361d
H% > 60%
EC
LIBRAX Metconazole 45 g/l ++
++ 0 ++
++ ++
++ ++
++ ++
++ Huile Mouillant Sel
Fluxapyroxad 62,5 g/l
50
35 5 1 traitement/an
12 < T°C < 25°C
DH : 2 l/ha H% > 70% H351, H361d
OD
MADISON Prothioconazole 175 g/l + +++
+++ + +++
+++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
ETIAGE Trifloxystrobine 88 g/l
2 traitements/an sur orge fourragère et 1 55
35 48 5 sur orge brassicole.
12 < T°C < 25°C H361d
DH : 1l/ha SC H% > 60%

MELTOP ONE Fenpropidine ++


++ Huile Mouillant Sel
GARDIAN 750g/l
2 applications par an maximum 48
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
Parcelles qui ne sont pas en bordure de H373
points d’eau : 2 applications possibles à
20 à 0,75 l/ha maximum
42 24
50 Parcelles en bordure des points d’eau
avec DVP de 20 m : 2 applications
possibles à 0,75 l/ha maximum, ZNT 50
m
Parcelles en bordure des points d’eau
DH : 0,75 l/ha EC avec DVP de 5 m : 1 application à 0,36
l/ha maximum, ZNT 20 m.
MELTOP 500 Propiconazole 125 g/l + +
+ ++
++ +
+ ++
++ +
+ 0
0 Huile Mouillant Sel
ZENIT Fenpropidine
Dernière campagne 500 g/l 2 applications/an maximum 31
d’utilisation Délai à la pluie : 2h.
20 à 12 < T°C < 25°C
42 24
50 H% > 60%
MELTOP 500 1 l : ZNT de 50 m avec H373
DVP de 20 m
DH : 1 l/ha EC MELTOP 500 0,5 l : ZNT de 20 m avec
DVP de 5 m
OPUS NEW Époxiconazole 83,3 g/l +
+ +
+ +++
+++ +++
+++ +
+ +
+ Huile Mouillant Sel
Dernière campagne
d’utilisation 2 applications/an maximum 29
35 24 5 12 < T°C < 25°C
H% > 70% H351 H360Df
DH : 1,5 l/ha EC MELANGE INTERDIT

PRIAXOR EC Fluxapyroxad 75g/L + Huile Mouillant Sel


OXAR Pyraclostrobine 150 g/L
Pack
35 48 5 1 application/an maximum
12 < T°C < 25°C
H% > 60% H351
EC
DH : 1,5 l/ha
RELMER PRO Metconazole 90 g/l ++
++ ++
++ +++
+++ Huile Mouillant Sel
CARAMBA STAR
JUVENTUS 35 48 5 1 application par an maximum Pack
12 < T°C < 25°C
DH : 1 l/ha EC H% > 60% H373 H361d

86 Guide Cultures Printemps 2019


Orge d’hiver

Maladies du feuillage Adjuvant


Composition Réglementation
(efficacité à la dose pratiquée) Prix (€/l ou €/kg)
Spécialités
commerciales

Rouille naine

Ramulariose
Helmintho.
ZNT (m)

Rhyncho.
DRE (h)
DAR (j)

Grillures
Oïdium
Phrases de risque
Dose homologuée limitant les
Formulation mélanges

TWIST 500 SC Trifloxystrobine ++


++ +
+ ++
++ +
+ Huile Mouillant Sel
500 g/l
65
42 6 5 2 applications par an maximum
12 < T°C < 25°C ; H% > 60%
DH : 0,5 l/ha SC
UNIX MAX Cyprodinyl 300 g/l +
+ ++
++ 0
0 +
+ +
+ 0
0 Huile Mouillant Sel
KAYAK
2 applications/an (intervalle : 21 à 28j) 18
42 48 5 Effet « booster » des programmes de T1
2 h sans pluie
DH : 1,5 l/ha EC Indépendant de l'hygrométrie

VARIANO XPRO Bixafen 40 g/l + +++


+++ ++
++ +++
+++ +++
+++ +++
+++ ++
++ Huile Mouillant Sel
Prothioconazole 100 g/l +
Fluoxastrobine 50 g/l 1 application/an 42
DH :1,5 l/ha EC 12 < T°C < 25°C
48 5 H% > 60%
BBCH61

Ne pas utiliser la paille de céréales H351 H361d


traitées avec la préparation VARIANO
XPRO pour nourrir les animaux de rente.
VIVERDA Époxiconazole 50 g/l + +++
+++ +
+ +++
+++ +++
+++ ++
++ ++
++ Huile Mouillant Sel
RUBIS Boscalid 140 g/l +
Dernière campagne Pyraclostrobine 60 g/l 33
1 passage/an à la dose maximale
d’utilisation 35 48 5 12 < T°C < 25°C
OD H351 H360Df
H% > 60%
H351, H360Df MELANGE INTERDIT
DH : 2,5 l/ha
Source : Arvalis – Institut du végétal, CA58

* Données firme

+++ Très efficace ++ Efficace + Efficacité moyenne

0 Efficacité insuffisante Pas de données

Intérêt des adjuvants : possible en bas volume avec des doses réduites
fractionnées. Dans les autres situations, les fongicides sont suffisamment
adjuvantés pour être utilisés seuls.

Les repères pour bien traiter les ORGES



 Dans le cadre d'une gestion raisonnée de la résistance de l'helminthosporiose aux
strobilurines et aux SDHI, il est recommandé de n'utiliser qu'une seule strobilurine ou un SDHI
par an, de préférence en T2.
 Choisir des variétés peu sensibles aux maladies et adapter l'itinéraire technique pour limiter
l'impact des maladies sur le rendement et la qualité
 Alterner les modes d'action et les matières actives
 Adapter le programme au contexte climatique

Guide Cultures Printemps 2019 87


Orge d’hiver

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES
Les escourgeons et orges d'hiverLUTTE
sont peuCONTRE LES
concernés par desINSECTES
protections insecticides de printemps.
Les seuils de nuisibilité des insectes sont identiques à ceux du blé ( page 76
72).
Lesescourgeons et orges d'hiverLUTTE
sont peuCONTRE LES
concernés par desINSECTES
protections insecticides de printemps.
Lesseuils de nuisibilité des insectes sont identiques à ceux du blé ( page 72).
Lesescourgeons et orges d'hiverUTILISABLES
LES INSECTICIDES sont peu concernés par des protections insecticides de printemps.
Lesseuils
LES deINSECTICIDES
nuisibilité des insectes sont identiques à ceux du blé ( page 72).
UTILISABLES
 LES INSECTICIDES UTILISABLES

Pucerons Criocères Coût
LES
Produit INSECTICIDES
CompositionUTILISABLES Mineuses
sur épi
Tordeuses Cécidomyies *
Lema (€/ha)
Pucerons Criocères Coût
Produit Composition Mineuses Tordeuses Cécidomyies *
sur épi Lema (€/ha)
Pyréthrinoïdes de synthèse
Pucerons Criocères Coût
Produit Composition Mineuses Tordeuses Cécidomyies *
Cyperméthrine Cyperméthrine 100 g/l sur épi
0,25
Pyréthrinoïdes 0,2
de synthèse Lema (€/ha)
2,5
CYTHRINE
Cyperméthrine MAX Cyperméthrine 500
100 g/l 0,05
0,25 0,05
0,2 2,6
2,5
Pyréthrinoïdes de synthèse
FASTAC Alphaméthrine 50
CYTHRINE MAX Cyperméthrine 500g/lg/l 0,3
0,05 0,2 0,2
0,05 0,3 7,4-11
2,6
Cyperméthrine
MELANGE INTERDIT Cyperméthrine 100 g/l 0,25 0,2 2,5
FURY
FASTAC 10 EW / Zetacyperméthrine
Alphaméthrine 50
CYTHRINE
SATEL INTERDIT
MELANGE MAX Cyperméthrine
100g/l 500g/lg/l 0,3
0,15
0,05 0,2 0,2
0,05 0,3
0,1 0,1 7,4-11
7,5
2,6
FURY
ASTOR10/ VORAX
FASTAC EW / Zetacyperméthrine
Alphaméthrine 50 g/l 0,15
0,3 0,2 0,2 0,1
0,3 0,1 7,5
7,4-11
SATEL
Fin utilisation
MELANGE INTERDIT 100g/l
Alphaméthrine 100 g/l 0,15 0,1 0,1 7,2-10,8
ASTOR
FURY
31 mai10 / VORAX
2019EW / Zetacyperméthrine
Fin utilisation Alphaméthrine 100 g/l 0,15
0,15 0,1 0,1 0,1 0,1 7,5
7,2-10,8
SATEL
MAVRIK FLO / 100g/l
31 mai 2019
ASTOR / VORAX Tau-Fluvalinate 240 g/l 0,15 0,15 8,3
TALITA
MAVRIK
Fin FLO /
utilisation Alphaméthrine
KARATE ZEON Tau-Fluvalinate100
240g/l
Lambda-cyhalothrine g/l 0,15
0,15
0,0625
0,1
0,0625
0,1
0,0625 0,15
0,075
7,2-10,8
8,3
7,6-9,2
TALITA
31 mai 2019 100 g/l
MAVRIK Lambda-cyhalothrine
KARATE FLO
MAGEOS MD /
ZEON Tau-Fluvalinate
Alphaméthrine 240 g/l
15% 0,0625
0,15
0,1 0,0625
0,07 0,0625
0,07 0,075
0,15
0,1 7,6-9,2
8,3
8-11
TALITA
CLAMEUR 100 g/l
MAGEOS MD Lambda-cyhalothrine
KARATE ZEON Alphaméthrine 15% 0,1 Pyréthrinoïde
0,0625 0,07 associée
0,0625 0,07
0,0625 0,1
0,075 8-11
7,6-9,2
CLAMEUR 100 g/l
KARATE KMD
MAGEOS Lambdacyalothrine 5 g/l
Alphaméthrine 15%g/l 1 Pyréthrinoïde
0,1 0,07 associée
1,25 1,25
0,07 0,1 16-20
8-11
OPEN
CLAMEURPRO + Pyrimicarbe 100
KARATE K
* Efficacité Lambdacyalothrine
moyenne ou irrégulière5 pour
g/l tous1 les produits
1,25surassociée
Pyréthrinoïde cécidomyie
1,25 16-20
OPEN PRO + Pyrimicarbe 100 g/l
* Efficacité
KARATE K moyenne ou irrégulière5 pour
Lambdacyalothrine g/l tous1 les produits
1,25
sur cécidomyie
1,25 16-20
OPEN PRO + Pyrimicarbe 100 g/l
LUTTE
* Efficacité moyenne ou irrégulière pour tous lesCONTRE
produits sur LA VERSE
cécidomyie
LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRELA
LAVERSE
VERSE
Les orges à deux rangs sont théoriquement moins sensibles que les escourgeons.
La maîtrise des densités de semis et LUTTE
Les orges à deux rangs sont théoriquement CONTRE
de la fertilisation
moins LAque
azotée
sensibles VERSE
contribuent fortement à limiter le risque de
les escourgeons.
verse.
La maîtrise des densités de semis et de la fertilisation azotée contribuent fortement à limiter le risque de
Leàpremier
Les -orges passage
deux rangs au stade « 1-2moins
sont théoriquement Nœuds » vise àque
sensibles réduire la hauteur de la tige et à renforcer
les escourgeons.
verse.
son des
La maîtrise diamètre.
densités de semis et de la fertilisation azotée contribuent fortement à limiter
- Le premier passage au stade « 1-2 Nœuds » vise à réduire la hauteur de la tige etleà risque de
renforcer
- Le second passage avant le stade « sortie des barbes » vise à réduire les risques de casse
verse. son diamètre.
d'épi. Cette dernière
Le premier passageintervention « est
1-2àNœuds
raisonnervise
selon la variété.
-- Le second passage au stade
avant le stade « sortie »des à réduire
barbes la hauteur
» vise de les
à réduire la tige et à de
risques renforcer
casse
son diamètre.
d'épi. Cette dernière intervention est à raisonner selon la variété.
- Au-delà du stade
Le second « sortieavant
passage des barbes
le stade», «les risques
sortie desde stérilité
barbes » des
vise grains augmentent
à réduire ! de casse
les risques
d'épi. Cette
Au-delà dernière
du stade intervention
« sortie des barbes est»,à les
raisonner
risquesselon la variété.
de stérilité des grains augmentent !
LESduSENSIBILITES
Au-delà VARIETALES
stade « sortie des barbes », les risques de stérilité des grains augmentent !
LES SENSIBILITES VARIETALES
LES SENSIBILITÉS
Variétés peu sensiblesVARIETALES
CARTEL / KWS FARO / KWS TONIC / VOLUME (hyb)
LES SENSIBILITES VARIETALES
Variétés peu sensibles AMISTAR
Variétés CARTEL / /KWS FARO
CASINO / KWS TONIC
/ JOKER / VOLUME (hyb)
/ KWS BORRELLY / PASSEREL / PIXEL / TATOO (hyb) /
TEKTOO / VISUEL
moyennement
Variétés peu sensibles AMISTAR
CARTEL / /KWS
CASINO
FARO/ JOKER / KWS BORRELLY
/ KWS TONIC / PASSEREL / PIXEL / TATOO (hyb) /
/ VOLUME (hyb)
sensibles TEKTOO
ETINCEL / VISUEL
ISOCEL
moyennement
Variétés AMISTAR / CASINO / JOKER / KWS BORRELLY / PASSEREL / PIXEL / TATOO (hyb) /
sensibles
Variétés sensibles ETINCEL / VISUEL
ABONDANCE
TEKTOO ISOCEL
/ ESTEREL / MARGAUX / RAFAELA / TOUAREG
moyennement
Variétés sensibles
sensibles ABONDANCE / ESTEREL / MARGAUX / RAFAELA / TOUAREG
ETINCEL / ISOCEL

Variétés
Facteurs sensibles
à risque : le risque deABONDANCE / ESTEREL
verse est plus / MARGAUX
fort sur les fortes/ RAFAELA
densités,/ TOUAREG
avec des fumures élevées,
en printemps humide et avec peu de luminosité.
Facteurs à risque : le risque de verse est plus fort sur les fortes densités, avec des fumures élevées,
en printemps humide et avec peu de luminosité.
Facteurs à risque : le risque de verse est plus fort sur les fortes densités, avec des fumures élevées,
en printemps humide et avec peu de luminosité.

88 Guide Cultures Printemps 2019


Orge d’hiver
Casse de l’épi
Certaines variétés sont sensibles à la casse du col de l'épi.

C'est à dire qu'à maturité (voire sur-maturité), la partie de la tige tenant l'épi
Casse de l’épi se fragilisevariétés
jusqu'à sont
se casser, ce qui
Certaines sensibles à lafait tomber
casse l'épi.
du col deIll'épi.
existe des différences
de sensibilité entre les variétés : ESTEREL est la plus concernée.
ETHEVERSE
C'est à dire qu'àà 0,3 l/ha entre
maturité (voireDFE et juste avant
sur-maturité), sortiede
la partie des la barbes, permet
tige tenant l'épi
de renforcer le col de l’épi.
se fragilise jusqu'à se casser, ce qui fait tomber l'épi. Il existe des différences
de sensibilité entre les variétés : ESTEREL est la plus concernée.
ETHEVERSE à 0,3 l/ha entre DFE et juste avant sortie des barbes, permet
de renforcer le col de l’épi.

STRATEGIES REGULATEURS
STRATÉGIES RÉGULATEURS
STRATEGIES REGULATEURS
A adapter selon le niveau de risque.

A adapter selon le niveau de risque.

Sortie Sortie
Coût
1 nœud 2 nœuds Dernière Gonflement des IFT
€/ha
Feuille Barbes
Risque faible
Variété peu sensible Sortie Impasse ou Sortie
0Coût
à 12 0 à 0,5
Potentiel faible (<60q) 1 nœud 2 nœuds Dernière ETHEVERSE
Gonflement0,5 l des IFT
€/ha
Feuille Barbes
Risque moyen TERPAL 2 l
Risque faible
Variété moyennement Impasse ou
Variété peu sensible 0 à- 12 0 0,8
à 0,5
sensible ARVEST 2 l ETHEVERSE 0,5 l 22 29
Potentiel faible (<60q)
Densité ou tallage élevé MEDAX MAX 0,3-0,4 kg
Excès d'azote
Risque moyen TERPAL 2 l
Variété moyennement MODDUS ou TRIMAXX 0,3 l ETHEVERSE 0,3 l 21 0,7
sensible ARVEST 2 l 22 - 29 0,8
Densité ou tallage élevé MEDAXMAX
MEDAX TOP0,3-0,4
0,6 l kg ETHEVERSE 0,3 l 26 0,7
Excès d'azote
MEDAX MAX 0,3 kg ETHEVERSE 0,3 l
MODDUS ou TRIMAXX 0,3 l ETHEVERSE 0,3 l 21 0,7
TERPAL ou ARVEST 1,5 l ETHEVERSE 0,3 l 23 0,9
MEDAX TOP 0,6 l ETHEVERSE 0,3 l 26 0,7
ETHEVERSE 0,7 l 17 0,7
MEDAX MAX 0,3 kg ETHEVERSE 0,3 l
Risque fort 1à
MODDUS ou TRIMAXX 0,4 l ETHEVERSE 0,3 - 0,5 l 23 - 27
Variété très sensible TERPAL ou ARVEST 1,5 l ETHEVERSE 0,3 l 23 1,13
0,9
Densité ou tallage élevé
Excès d'azote MEDAX TOP 0,8 l ETHEVERSE
ETHEVERSE 0,70,3
l - 0,5 l 17 0,7
32 - 35 0,8 à 1
MEDAX MAX 0,4 kg ETHEVERSE 0,3 - 0,5 l
Risque fort 1à
MODDUS ou TRIMAXX 0,4 l ETHEVERSE 0,3 - 0,5 l 23 - 27
Variété très sensible 1,13
Equivalences
Densité : ETHEVERSE
ou tallage élevé = CERONE, BAIA,
MEDAX TOP 0,8 l
CYBELLE, ETEPHON
ETHEVERSE 0,3 - 0,5 l
Excès d'azote 32 - 35 0,8 à 1
MEDAX MAX 0,4 kg ETHEVERSE 0,3 - 0,5 l

Equivalences : ETHEVERSE = CERONE, BAIA, CYBELLE, ETEPHON

Guide Cultures Printemps 2019 89


Orge d’hiver

CARACTÉRISTIQUES DES RÉGULATEURS


CARACTERISTIQUES DES REGULATEURS

Réglementation Stades d'application Adjuvant possible


Spécialités Composition Délais à la pluie
commerciales Conditions

Epi 3-4 cm
Fin tallage

Epis 1 cm
Mi tallage
ZNT (m)
DRE (h)

2 Nœuds

Dernière
DAR (j)

1 Nœud

Feuille
d’application
Dose homologuée Formulation Phrases de risques
limitant les mélanges

ARVEST Chlorméquat Huile Mouillant Sel


SPATIAL PLUS Chlorure 300 g/l +

BBCH32
Ethephon 150 g/l MELANGE INTERDIT 2h
24 h 5m
DH : 2,5 l/ha SL
H301
ETHEVERSE Ethephon 480 g/l DFE Huile Mouillant Sel
CERONE, BAIA BBCH39
24 h 5 m 1 traitement/an 2h

DH : 1 l/ha SL
MEDAX MAX Prohexadione- Huile Mouillant Sel
BBCH 39

SERENIUM calcium 50 g/kg +


Trinéxapac-éthyl 75 6h 5 m 1 application /an 2h
DH : 1 kg/ha g/kg

MEDAX TOP Prohexadione Huile Mouillant Sel


calcium 50 g/l +
Mépiquat Chlorure 2h
56 6h 5 m 1 application /an
300 g/l T°C >8°C
DH : 1,5 l/ha SC

MODDUS Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel


BBCH39

REGULASTAR, 250 g/l


LINEAR, SUDO ME 24 h 5m 1 application/an ou fractionnement en 2h
DH : 0,5 * à 0,8 l/ha mi-doses
EC
PROTEG DC Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel
CISAM DC, MODDUS 250 g/l
BBCH39

EVO 2h
24 h 5m
DH : 0.6 l/ha DC

TERPAL Mépiquat Chlorure DFP Huile Mouillant Sel


BBCH37

305 g/l + Ethephon


155 g/l 6h 5m 2h

DH : 2,5 l/ha SL
TRIMAXX Trinexapac Ethyl Huile Mouillant Sel
BBCH 39

TRANSKAÏ 175 g/l


2h
48 h 5m
DH : 0,8l/ha sur OH 1 application/an ou 2 à 0,4l sur OH
EC
* 0,5 l/ha sur orge 2 rangs, 0,6 l/ha sur orge de printemps

 Reportez-vous à la page 69
74 pour connaître les conditions d'utilisation des régulateurs.

90 Guide Cultures Printemps 2019


notes
92
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU TRITICALE AU PRINTEMPS
Triticale

Préconisations valables dans le


Préconisations
cadre valables
des recommandations
d'implantation (date de
dans le cadre dessemis,
recommandations …) du Guide
densité de semis, d’implantation
Culture – Partie 1
(date de semis, densité de
semis, ...) du Guide Cultures
d’automne - Partie 1
Dernière Feuille Dernière Feuille
3 feuilles Tallage Epi 1 cm 1 – 2 Nœuds Epiaison
Pointante Etalée

Guide Cultures Printemps 2019


Fertilisation azotée 50 u N 80 u N
Réaliser un (150 kg (240 kg
plan prévisionnel de fumure Ammonitrate Ammonitrate
33,5%) 33,5%)
RSH
35 u SO3
93
 Page 89 (60 kg de sulfate
Soufre d'ammoniaque)

Désherbage

Bonne efficacité des BOFIX 2 l + Ne pas dépasser le stade « 2N » pour les herbicides
désherbages d'automne Rattrapage anti-gaillet et/ou chardon à base d'hormones.
STARANE 200 0,3 l
35
 Page 30
Rattrapage graminées de ARCHIPEL 200 g + ATTRIBUT Bonne capacité d'étouffement du triticale.
printemps 40 g + Huile 1 l + ACTIMUM 1 l Programme contre vulpin et brome.

Régulation  Page 90
94 TERPAL 1,5 l

Fongicide Programme visant essentiellement la rouille brune

Cas général  Page 89 HORIZON EW 0,5 à 0,7 l


93

Insecticide Peu concerné au printemps

RSH : Reliquat Sortie Hiver – Si vous souhaitez en réaliser, contacter votre conseiller !
Triticale

Triticale

Pour éviter les redondances entre les parties, nous n'aborderons que les aspects spécifiques de la
Pour éviter les redondances entre les parties, nous n'aborderons que les aspects spécifiques de la
conduite du triticale. Pour les parties communes avec le blé tendre, nous vous renverrons aux pages
Pour éviter
conduite
Pour du les
éviter redondances
triticale.
les Pour les entre
partiesles parties,
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lescommunes avecn'aborderons
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nous aspects
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renverrons de
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aux pages
concernées (en redondances entre
particulier le désherbage). nous n'aborderons que aspects spécifiques la
conduite du
concernées triticale.
(en Pour
particulier les
le parties communes
désherbage). avec le blé tendre, nous vous renverrons
conduite du triticale. Pour les parties communes avec le blé tendre, nous vous renverrons aux pagesaux pages
concernées
concernées (en
(en particulier
particulier le
le désherbage).
désherbage).
FERTILISATION AZOTEE
FERTILISATIONAZOTEE AZOTÉE
FERTILISATION
FERTILISATION AZOTEE
La méthode du bilan permet d’évaluer la dose à apporter sur la base de 2,6 kg/q pour les besoins
La méthode du bilan permet d’évaluer la dose à apporter sur la base de 2,6 kg/q pour les besoins
(25 unités/ha de moins que le blé pour un objectif de rendement de 60 q/ha).
La
La méthode
(25 unités/hadu
méthode debilan
du moins
bilan permet
que led’évaluer
permet blé pour la
d’évaluer undose
la à
à apporter
objectif
dose sur
sur la
la base
de rendement
apporter de 60de
base 2,6
2,6 kg/q
kg/q pour
deq/ha). pour les
les besoins
besoins
(25 unités/ha de moins que le blé pour un objectif de rendement de 60 q/ha).
(25 unités/ha de moins que le blé pour un objectif de rendement de 60 q/ha).

Reprise de Stade Dernière


Reprise de Epi 1 cm 1-2 Nœuds Stade Dernière
végétation Epi 1 cm 1-2 Nœuds Feuille Etalée
Reprise
végétation
Reprise de
de Stade
FeuilleDernière
Stade Etalée
Dernière
Epi 1
Epi 1 cm
cm 1-2 Nœuds
1-2 Nœuds
végétation
Stratégie classique végétation Feuille Etalée
Feuille Etalée
Stratégie classique
er ème
classique 1er apport
Stratégie classique
Stratégie 2ème apport
1 apport 2 apport
40
er unités Solde
ème
140
1
er apport
unités
apport 2ème
2 apport
Solde
apport
40 unités
40 unités Solde
Solde
Si apport de matières organiques
Si apport de matières organiques
Si
Si apport
apport de
de matières
matières organiques
organiques Apport unique Si la dose totale d’azote à apporter est faible (moins
Apport unique Si la dose totale d’azote à apporter est faible (moins
de 100 u N).
Apport
Apport unique
unique Si la
de la
Si dose
100 totale d’azote
u N).
dose totale d’azote à
à apporter
apporter est
est faible
faible (moins
(moins
de 100
de 100 u
u N).
N).
LUTTE CONTRE LES MALADIES
LUTTE
LUTTECONTRE
CONTRELES
LESMALADIES
MALADIES
LUTTE CONTRE LES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
LES
Oïdium LES
:LES PRINCIPALES
PRINCIPALES
nuisibilité faible, mais MALADIES
MALADIES
souvent un peu plus présente que sur blé sur les variétés sensibles :
PRINCIPALES
Oïdium : nuisibilité faible, mais MALADIES
souvent un peu plus présente que sur blé sur les variétés sensibles :
en particulier KWS FIDO, TRISKELL, TRIBECA et KAULOS
Oïdium
en :: nuisibilité
particulier
Oïdium KWS faible,
nuisibilité FIDO, mais
faible, souvent
TRISKELL,
mais souvent un
TRIBECA
unbienpeu plus présente
et KAULOS
peu contrôlée
plus présente que sur
sur blé
blé sur
quefongicides sur les
les variétés
variétés sensibles
sensibles ::
Septoriose: présente sur le feuillage mais par les appliqués à DFE.
en particulier
Septoriose:
en particulier KWS
présente
KWS FIDO,
sur
FIDO, laleTRISKELL,
feuillage
TRISKELL, TRIBECA
mais bien et KAULOS
contrôlée
TRIBECA etSurveiller par les fongicides appliqués
KAULOSBIKINI / RAMDAM / RGT KADJAC / RGT à DFE.
Rouille brune: maladie plus préjudiciable.
Rouille brune:
Septoriose:
Septoriose: maladie
présente
présente sur
sur lela feuillage
le plus préjudiciable.
feuillage mais
mais bien Surveiller
bien contrôlée
contrôlée parBIKINI
par les / RAMDAM
les fongicides
fongicides / RGTà
appliqués
appliqués àKADJAC
DFE.
DFE. / RGT
OMEAC / TRISKELL.
Rouille brune:
OMEAC brune:
Rouille maladie la
/ TRISKELL.
maladie la plus
plus préjudiciable.
préjudiciable. Surveiller
Surveiller BIKINI
BIKINI // RAMDAM
RAMDAM // RGT RGT KADJAC
KADJAC // RGTRGT
Rouille jaune : Surveiller KAULOS, KWS FIDO et RIVOLT.
Rouille
OMEACjaune
OMEAC : Surveiller KAULOS, KWS FIDO et RIVOLT.
// TRISKELL.
TRISKELL.
Rouille jaune
Rouille jaune :: Surveiller
Surveiller KAULOS,
KAULOS, KWS KWS FIDOFIDO et et RIVOLT.
RIVOLT.
LES SENSIBILITES VARIETALES
LES SENSIBILITES VARIETALES
LES LES
LES SENSIBILITÉS VARIÉTALES
SENSIBILITES VARIETALES
SENSIBILITES VARIETALES
ANAGRAM / AGOSTINO / ELICSIR / EXAGON / GRANVAL /
ANAGRAM / AGOSTINO / ELICSIR / EXAGON / GRANVAL /
Variété peu sensible JOKARI / KASYNO / RGT ELEAC / RGT RUMINAC / VIVIER /
Variété peu sensible ANAGRAM
JOKARI
ANAGRAM // AGOSTINO
/ KASYNOAGOSTINO / RGT// ELEAC
ELICSIR
ELICSIR/ RGT // EXAGON
RUMINAC
EXAGON // GRANVAL
/ VIVIER// /
GRANVAL
VOLKO
Variété peu
Variété peu sensible
sensible JOKARI
VOLKO
JOKARI /
/ KASYNO
KASYNO /
/ RGT
RGT ELEAC
ELEAC /
/ RGT
RGT RUMINAC
RUMINAC // VIVIER
VIVIER //
Variété moyennement VOLKO BIKINI / BREHAT / KEREON / ORVAL / QUATREVENTS /
VOLKO
Variété moyennement BIKINI / BREHAT / KEREON / ORVAL / QUATREVENTS /
sensible RAMDAM / RGT BIVOUAC / RGT KADJAC / RGT OMEAC /
Variété
Variété moyennement
sensible moyennement BIKINI RAMDAM
BIKINI // BREHAT // KEREON
/ RGT BIVOUAC
BREHAT KEREON/ RGT // ORVAL
KADJAC
ORVAL // QUATREVENTS
/ RGT OMEAC
QUATREVENTS // /
TRIBECA
sensible
sensible RAMDAM
RAMDAM / RGT BIVOUAC / RGT KADJAC / RGT OMEAC //
TRIBECA / RGT BIVOUAC / RGT KADJAC / RGT OMEAC
Variété sensible TRISKELL / KAULOS / KWS FIDO / RIVOLT / TEMUCO / VUKA
TRIBECA
TRIBECA
Variété sensible TRISKELL / KAULOS / KWS FIDO / RIVOLT / TEMUCO / VUKA
Variété sensible
Variété sensible TRISKELL
TRISKELL // KAULOS
KAULOS // KWSKWS FIDO FIDO // RIVOLT
RIVOLT // TEMUCO
TEMUCO // VUKA VUKA

Guide Cultures Printemps 2019 93


Triticale

LES STRATÉGIES FONGICIDES


LES STRATEGIES FONGICIDES

LES STRATEGIES FONGICIDES

LES STRATEGIES FONGICIDES

Coût
Epi 1cm 1 Nœud 2 Nœuds DFE Epiaison IFT
€/ha

Variétés peu sensibles : Cas général Coût


Epi 1cm 1 Nœud 2 Nœuds DFE Epiaison IFT
ANAGRAM / AGOSTINO / €/ha
ELICSIR / EXAGON / Pas de protection
Variétés peu sensibles : Cas général
GRANVAL / JOKARI /
ANAGRAM / AGOSTINO / Coût
/KASYNO / RGT ELEAC / Epi 1cm 1 Nœud 2 Nœuds DFE
Pas de protection Epiaison IFT
ELICSIR / EXAGON / €/ha
RGT RUMINAC OPUS NEW 0,75 l
GRANVAL / JOKARI /
KEREON
Variétés /
peu sensibles : Cas HORIZON EW 0,5 l
/KASYNO
ANAGRAM
/ RGT ELEAC
/ AGOSTINO /
/ général
Printemps 0,4 à
QUATREVENTS / ORVAL / OSIRIS WIN 0,8 l 16 à 25
RGT
ELICSIR RUMINAC
/ EXAGON / / RGT humide Pas de protection OPUS NEW 0,75 l 0,5
TRIBECA / VUKA ADEXAR 0.6 l
KEREON
GRANVAL /
/ JOKARI HORIZON EW 0,5 l
OMEAC / BIKINI/ Printemps VIVERDA 1 l 0,4 à
QUATREVENTS
/KASYNO / RGT ELEAC / ORVAL
/ / OSIRIS WIN 0,8 l 16 à 25
TRIBECA / VUKA / RGT
humide 0,5
RGT RUMINAC OPUS NEWOPUSADEXAR 0.61l l
0,75 l NEW
OMEAC
KEREON / / BIKINI HORIZON VIVERDA
HORIZON
EW 0,5 l EW10,75
l l
Printemps
OSIRIS 0,4 à
QUATREVENTS / ORVAL / OSIRIS WIN 0,8 l WIN161àl 25
Variétés sensibles : humide OPUS NEW 1 l 0,5
TRIBECA / VUKA / RGT ADEXAR ADEXAR
0.6 l 0.6 l 0,5 à
TRISKELL
OMEAC / BIKINI/ KAULOS / KWS Cas général HORIZON EW 0,75 l 20 à 30
VIVERDAVIVERDA
1l 1l 0,7
FIDO / TEMUCO OSIRIS WIN 1 l
Variétés sensibles : HORIZON EW 0,6 l
OPUS NEW 1l
ADEXAR 0.6 l 0,5 à
TRISKELL / KAULOS / KWS Cas général Présence précoce de puis
HORIZON EWOSIRIS
0,75 l WIN 0.75 l 20 à 30
VIVERDA 1l 0,7
FIDO / TEMUCO rouille jaune OSIRIS WIN 1 l
Variétés sensibles : HORIZON EW 0,6 l
ADEXAR 0.6 l
Présence précoce de puis OSIRIS WIN
0,5 à
TRISKELL / KAULOS / KWS Cas général 20 0.75
à 30 l
VIVERDA 1l 0,7
FIDO / TEMUCO Pour cette culture, les triazoles offrent le meilleur rapport
rouille jaune qualité / prix.
HORIZON EW 0,6 l
Présence précoce de puis OSIRIS WIN 0.75 l
 Reportez-vous pour les
Pour cette culture, lescaractéristiques
triazoles offrentdes produits
lerouille
meilleur à la partie
jaune rapport Blé/en
qualité page 67
prix. 63.

Reportez-vous
Pour cette culture,pour LUTTE
les caractéristiques
les triazoles offrent CONTRE rapport LA
des produits
le meilleur à laVERSE
/ prix.Blé en page 63.
partie
qualité
LUTTE CONTRE LA VERSE
LUTTE
 Reportez-vous pour les caractéristiques CONTRE
des produits
LES SENSIBILITES VARIETALES LA VERSE
à la partie Blé en page 63.

LES SENSIBILITÉS LUTTE CONTRE LA VERSE


VARIETALES
LES SENSIBILITES VARIETALES AGOSTINO / BIKINI / ELICSIR / EXAGON / GRANDVAL / JOKARI / KAULOS /
Variété peu sensible
RAMDAM / RGT KADJAC / RIVOLT / VOLKO / VUKA / KASYNO
LES SENSIBILITES VARIETALES
Variété
Variété moyennement
peu sensible ANAGRAM // BREHAT
AGOSTINO / CYRCON
BIKINI / ELICSIR / KEREON
/ EXAGON / ORVAL / QUATREVENTS
/ GRANDVAL / RGT
/ JOKARI / KAULOS /
sensible BIVOUAC
RAMDAM // RGT
RGT KADJAC
ELEAC / RGT RUMINAC
/ RIVOLT / TRIBECA
/ VOLKO / VUKA // KASYNO
TEMUCO
Variété peu sensible AGOSTINO / BIKINI / ELICSIR / EXAGON / GRANDVAL / JOKARI / KAULOS /
ANAGRAM
Variété moyennementRAMDAM / BREHAT
/ RGT KADJAC /FIDO/ CYRCON
RIVOLT / VOLKO/ KEREON
/ VUKA / ORVAL / QUATREVENTS / RGT
/ KASYNO
Variété TRISKELL // RGT
KWSELEAC / /RGT
RGTKADJAC / RGT OMEAC/ TEMUCO
sensiblesensible BIVOUAC RUMINAC / TRIBECA
Variété moyennement ANAGRAM / BREHAT / CYRCON / KEREON / ORVAL / QUATREVENTS / RGT
sensible BIVOUAC / RGT ELEAC / RGT RUMINAC / TRIBECA / TEMUCO
Variété sensible TRISKELL / KWS FIDO / RGT KADJAC / RGT OMEAC
STRATEGIES REGULATEUR
Variété sensible TRISKELL / KWS FIDO / RGT KADJAC / RGT OMEAC

STRATEGIES REGULATEUR
STRATÉGIES RÉGULATEUR
STRATEGIES REGULATEUR

1 Nœud 2 Nœuds Dernière Epiaiso Coût


Gonflement IFT
Epi 4-5 cm Epi 10-12 cm feuille n €/ha

Variété peu sensible 1 Nœud 2 Nœuds Dernière


Gonflement
Epiaiso 0
Coût 0
IFT
et/ou maitrise dose 1 Nœud Epi 4-5 2
cm Epi 10-12
Nœuds cm
Dernière feuille
Gonflement
Epiaiso n
Coût
IFT
€/ha
azote Epi 4-5 cm Epi 10-12 cm Pas de régulateur
feuille n €/ha
Variété peu sensible 0 0
Variété peu
et/ou sensible
maitrise
Variété dose
moyennement TERPAL 1.5 l 0 021 à 0,8 à
et/ou azote
maitrise dose
sensible Pas de régulateur 27 1
azote Pas de régulateur
Variété moyennement TERPAL 1,5
MEDAX MAX TERPAL
0.4 TERPAL 1.5 ll 21 à 0,8
1 àà
Variété
Variété sensible /
moyennement 1.5 l 21 à 0,826
à à
sensible 27 1
conduite classique
sensible 27 1 32 1,23
MEDAX MAX TERPAL
Variété sensible / MEDAX MAX 0.4 0.4 TERPAL
1,5 l 1,5 l 26 à 1 à26 à 1à
Variété sensible /
conduite
conduite classique
classique 32 1,2332 1,23

94 Guide Cultures Printemps 2019


Triticale

CARACTÉRISTIQUES DES RÉGULATEURS


CARACTERISTIQUES DES REGULATEURS
Réglementation Stades d’application Conditions
Spécialités Composition d’application

Délai à la
commerciales Adjuvant possible

pluie
ZNT (m)

Mi tallage
DRE (h)

Dernière
CARACTERISTIQUES DES REGULATEURS

Epi 1 cm

Epi 3-4 cm
DAR (j)

1 Nœud
Fin tallage

Feuille
2 Nœuds
Phrases de risques
Dose homologuée Formulation
CARACTERISTIQUES DES REGULATEURS limitant les
Réglementation Stades d’application Conditions
mélanges
Spécialités Composition d’application

à la à la
ETHEVERSE
commerciales Ethephon Réglementation Stades d’application Conditions
Adjuvant possible

pluiepluie
Huile Mouillant Sel

(m) (m)

Mi tallage
(h) (h)

Dernière
cm1 cm

3-4 cm
(j) (j)

1 Nœud
Spécialités Composition

Fin tallage
d’application

Feuille

Délai
480 g/l

2 Nœuds
Phrases de risques

DARDAR
commerciales 1 application
Adjuvant /anles
possible

DREDRE

ZNTZNT

Mi tallage
FLORDIMEX CBW

Dernière
Dose homologuée Formulation limitant

Epicm

1 Nœud
Fin tallage

Epi 1Epi

Feuille

Délai
2 Nœuds
CERONE Phrases de risques
mélanges
DFE

Epi 3-4
Dose homologuée Formulation 56 24 h 5m limitant les 2h
BAIA
ETHEVERSE Ethephon SL Huile mélanges
Mouillant Sel
480 g/l
ETHEVERSECBW
FLORDIMEX Ethephon 1
Huile application
Mouillant /an
Sel
DH : 0,6 l/ha 480 g/l
CERONE DFE 1 application /an
FLORDIMEX
MEDAX MAXCBW 56 24 h 5m 2h
BAIA Prohexadione- Huile Mouillant Sel
CERONE
SERENIUM calcium 50 g/kgSL
+ DFE
56 24 h 5m 2h
BBCH 39

BAIA Trinéxapac-éthyl 1 application /an


6h 5m
DH : 0,6 l/ha 75 g/kg SL
DH : 0,75 kg/ha
MEDAX
DHMAX: 0,6 l/ha Prohexadione- Huile Mouillant Sel
SERENIUM calcium 50 g/kg +
39 39

MEDAX MAX
MEDAX TOP Prohexadione-
Prohexadione
Trinéxapac-éthyl 1
Huile
Huile application
Mouillant
Mouillant /an
Sel
Sel
6h 5m
BBCH

SERENIUM calcium
calcium 50
50g/kg
75 g/kg g/l ++
Trinéxapac-éthyl 1 application /an
DH : 0,75 kg/ha Mépiquat Chlorure 6 hh 5mm
BBCH

75 56 24 5 2h
300g/kg
g/l 3N
DH : 0,75 kg/ha
MEDAXDHTOP
: 1 l/ha ProhexadioneSC Huile Mouillant Sel
calcium 50 g/l +
MEDAX
MODDUSTOP Prohexadione
Trinexapac
Mépiquat Ethyl
Chlorure Huile
Huile Mouillant
Mouillant Sel
Sel
REGULASTAR calcium 25050g/l g/l + 56 24 h 5m 2h
300 g/l
BBCH 39

Mépiquat Chlorure 3N 1 application/an


56 24 h
24 h 55m
m 2h
2h
DH : 1 l/ha 300 g/l SC 3N
DH
MODDUS
DH : 1 l/ha
: 0,5 l/ha Trinexapac Ethyl SC
EC Huile Mouillant Sel
REGULASTAR 250 g/l
39 39

MODDUS
TERPAL Trinexapac
Mépiquat Ethyl
Chlorure 1
Huile
Huile application/an
Mouillant
Mouillant Sel
Sel
BBCH

REGULASTAR 305 g/l250 g/l


+ Ethephon 24 h 5m 2h
37

1 application/an
155 g/l
BBCH

24
6 hh 55m
m 2h
BBCH

DH : 0,5 l/ha EC
DH : 2 l/ha SL
DH : 0,5 l/ha Mépiquat Chlorure
TERPAL EC Huile Mouillant Sel
305 g/l + Ethephon
37 37

TERPAL Mépiquat
155 Chlorure
g/l 1
Huile application/an
Mouillant Sel

de verse6est
h 5m
élevées, 2h
BBCH

Facteurs à risque 305 g/l: +


LeEthephon
risque plus fort sur les fortes densités, avec des fumures
DH : 2 l/ha 155 g/l SLStades d’application 1 application/an
en printemps humide et avec peu de luminosité.
6 h 5 m 2h
BBCH

DH : 2 l/ha SL

Facteurs à risque : Le risque de verse est plus fort sur les fortes densités, avec des fumures élevées,
Attention : le CYCOCEL C5 ou COURTEX C3 ne sont pas autorisés sur triticale !
en printemps
Facteurs humide
à risque et risque
: Le avec peu de luminosité.
de verse est plus fort sur les fortes densités, avec des fumures élevées,
en printemps humide et avec peu de luminosité.
LES CONDITIONS
Attention D'UTILISATION
: le CYCOCEL C5 ou COURTEX C3 ne sont pas autorisés sur triticale !
L’efficacité des régulateurs
Attention dépend
: le CYCOCEL beaucoup
C5 ou COURTEXdesC3
conditions météo
ne sont pas les jours
autorisés sursuivants
triticalel’application.
!
- A employer par temps poussant et lumineux.
LES LES- CONDITIONS
CONDITIONS D'UTILISATION
D’UTILISATION
Ne pas traiter en période de forte amplitude thermique (écarts de 15 à 20 °C).
LES
L’efficacité - CONDITIONS
des régulateurs D'UTILISATION
Absence dedépend
pluie dans les 2 heures
beaucoup qui suivent
des conditions l’application
météo les jours(formulation SL).
suivants l’application.
L’efficacité des
- régulateurs
A employerdépend
par tempsbeaucoup
poussantdesetconditions
lumineux. météo les jours suivants l’application.
-- Ne pas traiter
A employer parentemps
période de forteetamplitude
poussant lumineux.thermique (écarts de 15 à 20 °C).
-- Absence de pluie dans les 2 heures qui suivent
Ne pas traiter en période de forte amplitude l’application
thermique (formulation
(écarts de 15 à 20SL).
°C).
- Absence de LUTTE
pluie dansCONTRE LES
les 2 heures ADVENTICES
qui suivent l’application (formulation SL).

 Reportez-vous aux propositions de programme de la partie blé en page 30.


LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
LUTTE
LUTTECONTRE
CONTRE LES
LES ADVENTICES
ADVENTICES
 Reportez-vous aux propositions de programme de la partie blé en page 30.
page 30.
 Reportez-vous aux propositions de programme de la partie blé en page 35.

Guide Cultures Printemps 2019 95


notes
Avoine et Seigle

Avoine et Seigle

FERTILISATION AZOTÉE
FERTILISATION AZOTEE
FERTILISATION AZOTEE
La
La méthode
méthode desdes bilans
bilans peut
peut permettre
permettre d’apprécier la dose
d’apprécier la d’azote à
dose d’azote apporter comme
à apporter pour un
comme pour blé, sur
un blé, sur
la base de
la base de ::
 2,2
2,2 kg/q
kg/q pour
pour les
les besoins
besoins de
de l’avoine
l’avoine
 2,32,3 kg/q pour les besoins du seigle
kg/q pour les besoins du seigle
Le
Le fractionnement
fractionnement en
en 1
1à à22 apports,
apports, selon
selon la
la dose
dose totale,
totale, est
est conseillé
conseillé comme
comme pour
pour le triticale. Pour
le triticale. Pour
des doses de moins de 60 unités, un seul apport au stade épi 1 cm (fin mars) peut suffire.
des doses de moins de 60 unités, un seul apport au stade épi 1 cm (fin mars) peut suffire.

LUTTE
LUTTECONTRE
LUTTE CONTRELES
CONTRE LESMALADIES
LES MALADIES
MALADIES

AVOINE
AVOINE
AVOINE
AVOINE

La
La culture
culture peut
peut être
être conduite
conduite sans
sans fongicide.
fongicide.

Positionnement
Positionnement du
du fongicide
fongicide
En
En cas
cas d’attaque
d’attaque dede rouille
rouille couronnée,
couronnée, l’application d’un fongicide
l’application d’un peut être
fongicide peut réalisée avec
être réalisée avec
HORIZON EW 0,7 l/ha en général juste avant l’épiaison.
HORIZON EW 0,7 l/ha en général juste avant l’épiaison.

Attention
Attention :: certains
certains fongicides
fongicides utilisés
utilisés sur
sur les
les autres
autres céréales
céréales ne
ne sont
sont pas homologués sur
pas homologués sur
avoine. Exemple de fongicides non homologués : CHEROKEE, MADISON et OPUS NEW.
avoine. Exemple de fongicides non homologués : CHEROKEE, MADISON et OPUS NEW.

SEIGLE
SEIGLE
SEIGLE
La
La culture
culture peut
peut être
être conduite
conduite sans
sans fongicide.
fongicide.
Positionnement
Positionnement
Le
Le seigle
seigle est
est très
très sensible
sensible aux aux rouilles
rouilles (en
(en particulier
particulier lala du
du fongicide
fongicide
rouille dispersée) et dans une moindre
rouille dispersée) et dans une moindre mesure à la mesure à la
rhynchosporiose
rhynchosporiose et et à
à lala septoriose. Traiter
septoriose. Traiter dès
dès les
les premiers
premiers symptômes
symptômes
Ne pas appliquer de fongicide de
Ne pas appliquer de fongicide de rouille avec par exemple
rouille avec par exemple OSIRIS
OSIRIS
pendant WIN
WIN 1.5
1.5 l/ha
l/ha ou
ou HORIZON
HORIZON EW EW 0,5
0,5 à
pendant la la période
période floraison
floraison – – à
fécondation. 0,8 l/ha.
0,8 l/ha.
fécondation.
Le
Le seigle
seigle est
est très
très sensible
sensible à à l’ergot.
l’ergot.
IlIl n’existe
n’existe pas
pas de de résistance
résistance variétale.
variétale.
De
De plus,
plus, les
les traitements
traitements dede semences
semences et et les
les fongicides
fongicides ne ne sont
sont pas
pas efficaces.
efficaces. Les
Les
semis
semis peu denses favorisent la maladie ainsi que la mauvaise maitrise
peu denses favorisent la maladie ainsi que la mauvaise maitrise des
des
graminées
graminées adventices
adventices (vulpins,
(vulpins, ray-grass).
ray-grass).

Guide Cultures Printemps 2019 97


Avoine et Seigle

LES STRATÉGIES FONGICIDES


LES STRATEGIES FONGICIDES

LES STRATEGIES FONGICIDES


LES STRATEGIES FONGICIDES

Coût
Epi 1cm 1 Nœud 2 Nœuds DFE Epiaison IFT
€/ha

Coût
1 Nœud Pas2de protection DFE 0 0
Cas général
Avoine Epi 1cm Nœuds Epiaison IFT
€/ha
Coût
Si rouille Epi 1cm 1 Nœud 2 Nœuds DFE Epiaison IFT
HORIZON EW 0,7 l €/ha
11 0, 7
couronnée
Cas général Pas de protection 0 0
Avoine
Seigle Cas général Pas de protection HORIZON EW 0,7 l 0
11 0
0,7
Avoine Si rouille
HORIZON EW 0,7 l 11 0, 7
couronnée
Si rouille
couronnée
HORIZON EW 0,7 l 11 0, 7
Seigle
Les Cas général
triazoles, et en HORIZONrapport
particulier le tébuconazole, offrent le meilleur EW 0,7qualité
l /11
prix. 0,7
Seigle Cas général HORIZON EW 0,7 l 11 0,7
Les triazoles, et en particulier le tébuconazole, offrent le meilleur rapport qualité / prix.
LUTTE CONTRE LA VERSE
Les triazoles, et en particulier le tébuconazole, offrent le meilleur rapport qualité / prix.
LUTTE CONTRE LA VERSE
Une densité de semis adaptée et surtout une dose d’azote ajustée permettent d’éviter l’emploi d’un
LUTTE CONTRE LA VERSE
raccourcisseur.
LUTTE CONTRE LA VERSE
Une densité de semis adaptée et surtout une dose d’azote ajustée permettent d’éviter l’emploi d’un
STRATEGIES REGULATEUR
raccourcisseur.
Une densité de semis adaptée et surtout une dose d’azote ajustée permettent d’éviter l’emploi d’un
raccourcisseur.
STRATEGIES
STRATÉGIES REGULATEUR
RÉGULATEUR
STRATEGIES REGULATEUR

2 Nœuds Apparition
1 Nœud Coût
Epi 10-12 dernière Gonflement Epiaison IFT
Epi 4-5 cm €/ha
cm feuille
2 Nœuds Apparition
1 Nœud Coût
Epi 10-12 Apparition
2 Nœuds dernière Gonflement Epiaison IFT
Epi 4-5 cm
1 Nœud €/ha
Coût
Conduite classique Epi cm
10-12 feuille
dernière Gonflement Epiaison IFT
Avoine Epi 4-5 cm
MEDAX TOP 0,8 à 1 l
cm feuille 25€/ha
à 31 0,8 à 1
Conduite classique
bas Pas de régulateur
intrants(1) MEDAX TOP 0,8 à 1 l 0 0
Avoine Conduite classique 25 à 31 0,8 à 1
Avoine MEDAX TOP 0,8
MEDAX TOP 0,8 à
à11 ll 25 à 31 0,8 à 1
Conduite bas Pas de régulateur 25 0
à 31 0,80à 1
intrants(1)
Conduite basclassique Pas de régulateur
intrants(1)
0 0
Seigle MEDAX ETHEVERSE
TOP 0,8 à 1 l
1l à1l 2517
à 31 0,81à 1
MEDAX TOP 0,8
Conduite classique 25 à 31 0,8 à 1
Conduite bas Pas de régulateur
Seigle Conduite ETHEVERSE 0 0
intrants(1) classique 17 1
1l
ETHEVERSE
Seigle
* Uniquement sur avoine d’hiver 17 1
(1)
Conduite
Conduite bas intrants : réduction de la densité de semis de1
bas l de
Pas
20% régulateur
et de la dose d'azote de 30 unités.
intrants(1)
0 0
Conduite bas Pas de régulateur
Reportez-vous
*Uniquement
(1)
(1) pour
sur avoine
intrants connaître les conditions d'utilisation détaillées des régulateurs
d’hiver à la 0partie blé0
Conduite bas intrants : réduction de la densité de semis de 20%
suretseigle
de la dose d'azote de 30 unités.
*Attention
Uniquement: tous les régulateurs
sur avoine d’hiver ne sont pas homologués ou avoine
(1)
Conduite bas intrants : réduction de la densité de semis de 20% et de la dose d'azote de 30 unités.
en Reportez-vous
 page 68. pour connaître les conditions d'utilisation détaillées des régulateurs à la partie blé
ÂÂAttention :
Reporez-voustous
Reportez-vous les régulateurs
pour 74
en page ne sont
connaître
pour lespas
connaîtrehomologués
conditions sur seigle
d'utilisation
les conditions ou avoine
détaillées
d’utilisation des régulateurs
détaillées à la partie
des régulateurs blé blé.
à la partie
Attention : tous les régulateurs ne sont pas homologués sur seigleou
Attention : tous les régulateurs ne sont pas homologués sur seigle ouavoine
avoine
en page 68.
en page 68.

98 Guide Cultures Printemps 2019


Colza
Viabilité du colza .......................................... p 101
Fertilisation..................................................... p 102
Lutte contre les insectes ............................ p 104

Colza
Lutte contre la verse ................................... p 107
Lutte contre les maladies .......................... p 108
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU COLZA AU PRINTEMPS

Chute des 10 premières


Reprise de Boutons accolés Inflorescence Boutons séparés Début floraison
premiers pétales siliques bosselées
végétation (C1) (D1) dégagée (D2) (E) (F1)
(G1) (G4)
Fertilisation Pour déterminer la quantité d'azote
Prévisionnel de absorbé par le colza, réalisez des
fumure pesées de matières vertes en sortie
hiver.
Azote © Terres
Source : Terres Inovia
Inovia
er ème
1 apport d’azote 2 apport d’azote
(240 kg (240 kg
d'ammonitrate d'ammonitrate
102
 Page 97 33,5%) 33,5%)
Soufre 75 U SO3
(125 kg de sulfate
d'ammoniaque)
Désherbage Rattrapage possible avec LONTREL SG 174 g/ha + huile 1l à partir du 15 février sur matricaire, bleuet, laiteron ou culture associé non
détruite par le gel.
Régulateur
107
 Page 103 A adapter selon la sensibilité variétale et le risque de l'année

Fongicide
PICTOR PRO 0,25 kg +
108
 Page 104 Sclérotinia : Intervenir à la chute des premiers pétales SUNORG PRO 0,4 l

Insecticide Charançon de la tige du CYTHRINE L 0,25 l/ha


ÂÂPage 104 colza : intervenir 8 à 10 CYTHRINE L 0,25 l/ha Charançon des siliques : intervenir si
jours après les premières 1 insecte pour 2 plantes.
captures significatives. KARATE K 1 l/ha
A ne pas confondre avec Méligèthes : Intervenir en cas de dépassement de seuil
Pucerons cendrés : intervenir si
le charançon de la tige du - 3 à 4 /plante au stade D1
1 à 2 colonies par m².
chou. - 7 à 8 /plante au stade E et lorsque le colza peine à fleurir
 Page 99
Colza

Colza

VIABILITÉ DU COLZA
VIABILITE DU COLZA
VIABILITE DU COLZA
EVALUER LA POPULATION
EVALUER
ÉVALUER LA LA POPULATION
POPULATION
Retourner un colza est rarement rentable. Il convient d’évaluer l’incidence de la destruction et son
Retourner un colza est rarement rentable. Il convient d’évaluer l’incidence de la destruction et son
remplacement en fonction des investissements déjà engagés (semences, fertilisation, désherbage,
remplacement
insecticides..). en fonction des investissements déjà engagés (semences, fertilisation, désherbage,
insecticides..).
En sortie d’hiver, la culture est à maintenir si au moins 5-10 pieds/m² sont toujours présents, de
En sortie d’hiver, la culture est à maintenir si au moins 5-10 pieds/m² sont toujours présents, de
manière homogène, et dont la survie n’est pas remise en cause (biomasse correcte, pas de larves
manière homogène, et dont la survie n’est pas remise en cause (biomasse correcte, pas de larves
d’insectes, pas de gel…). Dans tous les cas, adapter ses pratiques (fertilisation, protection) en
d’insectes, pas de gel…). Dans tous les cas, adapter ses pratiques (fertilisation, protection) en
fonction du potentiel encore possible.
fonction du potentiel encore possible.

CULTURES DEDE
CULTURES REMPLACEMENT
REMPLACEMENT
CULTURES DE REMPLACEMENT
Les cultures de remplacement possibles dépendent des herbicides utilisés en début de campagne.
Les cultures de remplacement possibles dépendent des herbicides utilisés en début de campagne.
CULTURES POSSIBLES
CULTURES POSSIBLES
printemps

printemps

printemps
Tournesol

Moutarde

Chanvre
printemps

printemps

printemps

Remarques
Tournesol
Orgedede

Moutarde
Poisdede

Lentille
Chanvre

Remarques
Lindede

Lentille
Maïs

Soja
Orge

Maïs

Soja
Pois

HERBICIDES COLZA
Lin

HERBICIDES COLZA
Napropamide
Napropamide
ALABAMA * ~ * Délai mini. de 120 j
ALABAMA * ~ * Délai mini. de 120 j
ALTIPLANO DAMTEC
ALTIPLANO DAMTEC
AXTER
AXTER
BUTISAN
BUTISAN
CALLISTO
CALLISTO
CENT 7 (automne) ~ ~
CENT 7 (automne) ~ ~
COLZOR TRIO
COLZOR TRIO
* Délai de 4 mois mini.
IELO * ** * Délai de 4 mois mini.
IELO * ** ** Délai de 5 mois mini.
** Délai de 5 mois mini.
LONTREL SG * * Délai de 4 mois mini.
LONTREL SG * * Délai de 4 mois mini.
NERO
Inovia,

NERO
Inovia,

NIMBUS
NIMBUS
NOVALL
: Terres

NOVALL
: Terres

RAPSAN TDI + CENTIUM 36S * * Délai de 4 mois mini.


RAPSAN TDI + CENTIUM 36S * * Délai de 4 mois mini.
SPRINGBOK * ~ * Délai mini. De 140 j
SPRINGBOK * ~ * Délai mini. De 140 j
Sources

TANARIS/SOLANIS
Sources

TANARIS/SOLANIS
KERB FLO
KERB FLO
Possible si travail
Informations insuffisantes Aléatoire Déconseillé Possible si travail Possible
Informations insuffisantes Aléatoire Déconseillé du sol profond Possible
du sol profond

Guide Cultures Printemps 2019 101


Colza

FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
AZOTE
AZOTE
AZOTE
Les apports d’azote préconisés dans les différentes stratégies qui suivent visent à faire coïncider les
Les apports
apports d’azote préconisés
aux besoins dans
du colza afin les différentes
d’améliorer stratégies Pour
leur valorisation. qui suivent visent àenfaire
les parcelles zonecoïncider les
vulnérable,
apports aux besoins du colza afin d’améliorer leur valorisation. Pour les parcelles en zone vulnérable,
ces préconisations sont conformes à la réglementation, notamment l’interdiction d’apporter de l’azote
ces préconisations
minéral sont conformes à la réglementation, notamment l’interdiction d’apporter de l’azote
avant le 1 février.
minéral avant le 1 février.

Reprise de
Reprise de Boutons accolés Boutons séparés
végétation Boutons accolés Boutons séparés
végétation
er
Stratégie classique 1er apport ème
Stratégie classique 1 60apport 2ème apport
à 80 2 Solde
apport
60 à 80
unités Solde
unités

Stratégie
Stratégie
sur les petits colzas
sur
Cela les petits
concerne les colzas
colzas er
1er apport
ème
2ème apport
ème
3ème apport
Cela concerne
dont la lessortie
biomasse colzas hiver 1 apport
40-60 unités 2X – 80/100
apport 3 40 unités
apport
dont la biomasse
est inférieure à 400sortie
g/m².hiver
est inférieure à 400il g/m².
40-60 unités X –unités
80/100 40 unités
Dans ce contexte, est
Dans ce contexte,
conseillé il est
de réaliser 3
unités
conseillé de réaliser 3
apports d'azote
apports d'azote
Stratégie sur gros
Stratégie
colzas sur gros
colzas
Sont concernés les colzas
Sont concernés
dont la dose totale lesest
colzas er ème
dont la dose
1er apport 2ème apport Ce fractionnement limite le risque
inférieure ou totale
égale est
à 100 130 apport apport
2 Solde Cedefractionnement
gel précoce enlimite le risque
retardant la
inférieure ou égale à 100 unités de gel précoce
unités. Lorsque la dose 30 unités Solde montée en
de retardant
tige la
unités.
calculéeLorsque la dose du
par la méthode montée de tige
calculée
bilan est par la méthode
inférieure à 30 du
bilan
unités,estil est
inférieure à 30
conseillé de
unités, il est conseillé
DOSE X
maintenir la dose à 30de OU DOSE X Intéressant pour des doses < 80
maintenir
unités. la dose à 30 OU Intéressant pour des doses < 80
unités
unités. unités

SOUFFRE
SOUFRE: :ÉLÉMENT
ELEMENTINDISPENSABLE À LA
INDISPENSABLE A LASYNTHESE
SYNTHÈSEDES
DESPROTEINES
PROTÉINES
SOUFRE : ELEMENT INDISPENSABLE A LA SYNTHESE DES PROTEINES
Les besoins en soufre du colza sont les plus intenses dès la reprise de végétation, alors que la
Les besoins en
minéralisation dusoufre
soufredu colza sont
redémarre les plus La
lentement. intenses
quantitédès la reprise
fournie de végétation,
à la plante alors période
pendant cette que la
minéralisation du soufre redémarre lentement. La quantité
n’est donc pas suffisante. Le risque de carence est accentué par :fournie à la plante pendant cette période
n’est donc pas suffisante.
les conditionsLe risque de :carence
climatiques un hiverest accentué
pluvieux parde
(plus : 350 mm) entraîne le lessivage du
les conditions climatiques : un hiver pluvieux (plus de 350 mm) entraîne le lessivage du
soufre sous forme SO4 et un printemps froid retarde la minéralisation du soufre dans le sol ;
soufre sous forme SO4 et un printemps froid retarde la minéralisation du soufre dans le sol ;
l’absence de tout apport de soufre dans la rotation.
l’absence de tout apport de soufre dans la rotation.
Identifier une carence en soufre
Identifier une carence en soufre
Le limbe des feuilles les A floraison, les fleurs se
Le limbe des feuilles les A floraison, les fleurs se
plus jeunes se décolore décolorent et avortent ou
plus jeunes se décolore décolorent et avortent ou
et jaunit, alors que les donnent de grosses
et jaunit, alors que les donnent de grosses
nervures restent vertes. siliques vides.
nervures restent vertes. siliques vides.
Source :Terres Inovia
Source :Terres Inovia

102 Guide Cultures Printemps 2019


Colza

Un apport systématique

Attention, en cas d’apport trop


précoce, le soufre est réorganisé au
niveau de la matière organique du
sol au détriment de la plante.
D1 (bouton floral
Reprise de Si une carence visuelle apparaît au
encore caché par les
végétation moment de la montaison, il est
feuilles)
possible de la corriger en apportant
Période indicative fin février à mi-mars mi-mars 100 kg/ha de sulfate d’ammoniaque
dilués dans 500 litres d’eau afin
75 unités de SO3 d’éviter les risques de brûlures.

Il faut également tenir compte du soufre apporté par les effluents d’élevage qui en contiennent entre
1 à 3 kg/tonne.

BORE
BORE

Cet élément a de multiples fonctions dans la plante : croissance et rigidité de certains tissus
végétaux ; transport d’hormones végétales ; transfert des sucres ; absorption d’eau ; stimulation de la
production de pollen…

Les situations à risques sont :


les sols à pH basique avec plus de 10 % de calcaire actif,
les sols légers, filtrants, superficiels où la teneur en éléments grossiers et en sables fins est
supérieure à 15-20%,
lors des printemps secs,
un enracinement superficiel (tassement excessif, travail du sol en conditions humides…).
Les valeurs seuil de carence au niveau des sols sont les suivantes :

pH<7 0,2 ppm


Argileux ou limoneux
Sol non calcaire pH>7 0,5 ppm
(<5 % de calcaire actif) pH<7 0,3 ppm
Sableux
pH>7 0,6 ppm
Sol non calcaire 0,5 ppm (risque entre
Toutes textures Tous pH
(>10 % de calcaire actif) 0,5 et 0,8 ppm)

Identifier une carence en bore

Régression et disparition des


bourgeons terminaux, départ des
ramifications très bas, port buissonnant

Fentes longitudinales sur la tige en


croissance en « coup de rasoir »
(attention : ne pas confondre avec les
éclatements de l’épiderme liés une
croissance trop rapide au printemps)

Epaississement du pivot ; Siliques peu nombreuses, plus


parfois des pivots creux ou moins vides, souvent en © Terres Inovia
crochets

Nécessité d’un apport ?


Pour un rendement de 35 q/ha, le besoin en bore du colza est de 370 g/ha (dont
300 g seront restitués). Sur les parcelles à risque, apporter 500 g/ha de bore à la
reprise de végétation. Des essais en bandes réalisés au printemps 2012 dans
des sols argilo-limoneux ne nécessitant pas d’apport de bore ont montré un écart
de 1 quintal (non significatif).

Guide Cultures Printemps 2019 103


Colza

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES
LES PRINCIPAUX INSECTES DE PRINTEMPS
LES PRINCIPAUX INSECTES DE PRINTEMPS

Insectes Période et description Dégâts et seuil de traitement


Charançon de la tige du D1 E F1 G4 Dégâts : Les piqûres de ponte sont à l’origine
colza de déformations de la tige qui peuvent
conduire à son éclatement. 
Adulte : Coléoptère de 2,6 à 4 mm (le  Perturbation de l’alimentation hydrique de la
plus gros). Corps gris foncé et extrémité plante ce qui limite les capacités de
Adulte et des pattes noires. compensation.
dégâts sur Les pertes de rendement sont plus importantes
tige Émergence dès que la T°C>9-10°C et
absence de précipitation pendant 3 jours lorsque les printemps sont secs.
consécutifs. Seuil de traitement : Traiter 8 à 10 jours
Vol massif dès T°C>12°C. après les premières captures significatives.
Stades sensibles : de reprise de végétation à
E.
Source: Inra
D1 E F1 G4 NON NUISIBLE
Charançon de la tige du Moins exigant en température que le
chou Adulte : Coléoptère de 2,5 à 3 mm. charançon de la tige du colza, il est souvent
Corps gris clair avec une tache blanche capturé en premier dans les cuvettes.
sur le dos et l'extrémité des pattes Attention à ne pas le confondre avec le
rousses charançon de la tige du colza sous peine de
traiter inutilement ou trop tôt.

Source: Inra
D1 E F1 G4 Dégâts : Avant floraison, les adultes perforent
Méligèthe les boutons pour atteindre les étamines et se
nourrir. Le pistil est souvent lésé, d’où la
Adulte : Coléoptère de 1,5 à 2,7 mm de stérilité et la chute prématurée des fleurs.
long. Couleur noire avec reflets Lorsque la floraison est commencée, les
métalliques. Antennes en forme de adultes consomment le pollen libéré par les
massue. fleurs et les dégâts sont négligeables.
Il quitte son abri quand la T°C>11°C. Vol
massif dès 15°C. Seuil de traitement : Il est fonction du stade
de la plante :
Larve : Ver de 4 mm de long. Couleur - 2 à 4 méligèthes / plante au stade D1 (1
Source: Inra jaune-blanc ponctuée de taches brun méligèthe /plante sur colza stressé ou
clair. Tête et pattes brunes. peu développé)
Visible dans les fleurs de colza. - 6 à 9 méligèthes /plante au stade E (3
méligèthes / plante sur colza stréssé ou
peu développé et lorsque le colza peine à
fleurir).
Comptage sur 25 plantes consécutives.
Charançon des siliques D1 E F1 G4 Dégâts : Les piqûres de ponte sont une porte
d’entrée pour les pontes de cécidomyies (perte
Source: Inra de siliques).
Adulte : Coléoptère de 2,5 à 3 mm de
long. Couleur gris noir. Elytres ornées de Seuil de traitement : 1 insecte sur 2 plantes.
stries avec 2 rangées de poils gris. Un traitement en bordure est souvent suffisant.
Les sorties ont lieu dès les premières Stades sensibles : G2 à G4
périodes ensoleillées (+ 15°C pendant
Attention aux traitements trop précoces
plusieurs jours) et lorsque le sol est
(floraison) car arrivée de l’insecte par vague et
suffisamment humide.
persistance faible des insecticides à ce stade
Larve : Ver de 5 à 6 mm de long. Tête (2 à 3 jours).
beige pâle et corps blanc-jaune.
Pucerons cendrés D1 E F1 G4 Dégâts : Epuisement des plantes par
prélèvement de sève. Risque d’avortement et
d’échaudage.
Aptères : Puceron de 2,1 à 2,6 mm. Les attaques les plus précoces sont les plus
Corps jaunâtre après la mue, puis aspect nuisibles.
gris cendré. Globuleux et trapus.
Cornicules noires courtes et antennes Seuil de traitement : 2 colonies/m².
assez longues. Un traitement en bordure est souvent suffisant.
Stades sensibles : Floraison à un mois avant
la récolte.

Pour suivre l'évolution des insectes, sortez vos cuvettes


jaunes : assurez-vous que le bas de la cuvette soit au
sommet de la végétation.
FERTILISATI

104 Guide Cultures Printemps 2019


Colza

LES
LES INSECTICIDES UTILISABLES
INSECTICIDES UTILISABLES

Réglementation Doses et efficacité Adjuvant


Spécialités Prix (€/ha)
Composition

Charançon de

Mention
commerciales

des siliques

abeille
Charançon
Méligèthes
Phrases de risques limitant les

ZNT (m)

Puceron
DRE (h)
DAR (j)

cendré
la tige
mélanges
Formulation

Pyréthrinoïdes de synthèse
Cyperméthrine 0,25 0,25 0,25 0,25 Huile Mouillant Sel
CYTHRINE L 100g/l 49 24 20
EC 2 applications par an 2,6 €

Cyperméthrine 0,05 0,25 0,05 0,05 Huile Mouillant Sel


CYTHRINE MAX 500 g/l
CYPLAN MAX EC 49 24 20 2,6 €
2 applications par an

Deltaméthrine 0,33 0,33 0,33 0,42 Huile Mouillant Sel


DECIS 15 g/l
PROTECH EW 45 6 20
PEARL 6à9€
PROTECH
Betacyfluthrine 0,3 0,3 0,3 0,3
Huile Mouillant Sel
DUCAT 25 g/l
30 48 5
CAJUN
EC 2 applications par an 6€

Alphaméthrine 0,15 0,15 0,2 Huile Mouillant Sel


FASTAC 50 g/l
21 48 5
EC 2 applications par an 11 €

Lambda- 0,075 0,05 0,05 Huile Mouillant Sel


KARATE ZEON cyhalothrine
35 18 5
100 g/l 3 applications par an 6 à 10 €
CS
Alphaméthrine 0,05 0,05 0,07 Huile Mouillant Sel
MAGEOS MD 15 %
CLAMEUR 5à7€
21 6 5
2 applications par an
WG H373

Tau-fluvalinate 0.2 0.2 0.2 Huile Mouillant Sel


MAVRIK FLO 240 g/l
TALITA 28 6 5 Respecte les auxiliaires
11 à 12 €
EW
Gamma- 0,075 0,05 0,05 Huile Mouillant Sel
NEXIDE cyhalothrine 60 g/l
8 à 12 €
28 48 20
3 applications par an
CS H373

Cyperméthrine 0,15 0,25 Huile Mouillant Sel


SHERPA 100 EC 100 g/l
28 24 20
2 applications par an 7 à 11 €
EW
Esfenvalérate 0.6 0.5 0.6 Huile Mouillant Sel
SUMI-ALPHA 100 g/l
9 à 11 €
42 48 5
1 année sur 2
EC H373

Etofenprox 295 g/l 0,20 Huile Mouillant Sel


20
TREBON 30 EC
et 13 €
UPPERCUT 70 24 1 application par an
50
aquat
EC ique

En vert : bonne efficacité Mention « abeilles » : produit autorisé à la floraison et durant la


En orange : efficacité moyenne ou irrégulière période de production de miellat. Application possible en dehors des
En rouge : efficacité insuffisante (résistance) heures de présence des abeilles.

Guide Cultures Printemps 2019 105


Colza

Spécialités Réglementation Efficacité Adjuvant


commerciales Composition Prix (€/ha)

Charançon

Méligèthes

des siliques
Charançon
de la tige
ZNT (m)

Puceron

Mention
DRE (h)
DAR (j)

cendré
Phrases de risques limitant les

abeille
Formulation mélanges

Pyridine-Azomethrine
Pymétrozine 50% 0.15 Huile Mouillant Sel
PLENUM 50 WG
1 application par an 15 €
6 5

WG H351

Pyréthrinoïdes de synthèse + Carbamate


Lambdacyalothrine 1 Huile Mouillant Sel
KARATE K 5 g/l +
OKAPI Pyrimicarbe 100 g/l 16 €
28 24 5
LIQUIDE /OPEN
Besoin de température
EC
Pyréthrinoïdes de synthèse + Organo-phosphoré
Chlorpyriphos- 0.625 0.625 Huile Mouillant Sel
DASKOR 440 EC methyl 400 g/l +
Stade E

PATTON M Cyperméthrine 13 €
24 20 1 application par an
40 g/l
EC

Organo-phosphoré
Phosmet 50% 1.5 1.5 1.5 Huile Mouillant Sel
BORAVI WG
A incorporer dans une eau à
BBCH 59

17-18 €
24 20 pH 5.5 en rajoutant un
adjuvant
WG 2 applications par an H301

Chlorpyriphos- 1.5 1.5 Huile Mouillant Sel


21 jours

RELDAN 2M methyl 250 g/l


EC 5

Oxadiazine
Indoxacarbe 0.170 Huile Mouillant Sel
EXPLICIT EC 150 g/l
Stade E

Rémanence importante 16 à 17 €
24 5 1 application par an

EC H372

Indoxacarbe 30% 0.085 Huile Mouillant Sel


STEWARD
Stade E

Rémanence importante 16 à 17 €
6 5 1 application par an
WG
H372
En vert : bonne efficacité Mention « abeilles » : Produit autorisé à la floraison et durant la période
En orange : efficacité moyenne ou irrégulière de production de miellat. Application possible en dehors des heures de
En rouge : efficacité insuffisante (résistance) présence des abeilles.

Pour améliorer l'efficacité :


- Le volume d'eau conditionne l'efficacité.
- Eviter de traiter aux heures chaudes, préférer le matin même sur faible
rosée.
- Sur méligèthes, possibilité d'ajouter un adjuvant* si volume d'eau < 150
l/ha et préférez les interventions le matin sur la rosée.

* Adjuvants utilisables : Heliosol 0,5%, Silwet L77 0,1%

106 Guide Cultures Printemps 2019


Colza

LUTTE
LUTTE CONTRE LAVERSE
CONTRE LA VERSE

La verse au printemps occasione LUTTE CONTRE


deux problèmes LA :
majeurs VERSE
- Des pertes de rendement d’autant plus importantes que la verse intervient de façon précoce,
La- verseDes
au printemps occasione
difficultés de deux problèmes
récolte surtout majeurs
en l’absence : de coupe avancée !
de barre
- Des pertes
L’application ne doitde pas
rendement d’autant pluset
être systématique importantes que situations
réservée aux la verse intervient
à risquede: façon précoce,
- Des difficultés de récolte surtout en l’absence de barre de coupe avancée !
L’application ne doit pas être systématique et réservée aux situations à risque :
RAISONNEMENT DES INTERVENTIONS
RAISONNEMENT DES INTERVENTIONS
Deux situations sont possibles :
RAISONNEMENT DES INTERVENTIONS
- Le niveau de risque est faible : densité adaptée (< 15 pieds/ML), disponibilité en azote faible
Deux situations
et variétésontpeu
possibles :
ou moyennement sensible à la verse (voir tableau ci-dessous) : Pas
- Le d'intervention
niveau de régulateur
risque estàfaible prévoir.
: densité adaptée (< 15 pieds/ML), disponibilité en azote faible
- Le et variété
niveau peu ou moyennement
de risque sensibleforte,
est élevé : densité à forte
la verse (voir tableau
disponibilité ci-dessous)
en azote : Pas
et / ou variété
d'intervention régulateur à prévoir.
sensible à la verse : prévoir une intervention régulateur.
- Retenir
Le niveau la dose faible est
de risque pourélevé
limiter: densité
la verseforte,
et utiliser la dose forteenpour
forte disponibilité azotefaciliter
et / oula récolte
variété
(floraison et maturité plus homogènes).
sensible à la verse : prévoir une intervention régulateur.
Retenir la aux
Attention doseconditions
faible pour limiter la verse
d’application : et utiliser la dose forte pour faciliter la récolte
(floraison et maturité plus
La température doit homogènes).
être supérieure à 10°C
Il ne doit
Attention aux pas y avoir d’application
conditions de gelées dans : les 5 jours qui suivent l’application
reprise doit être
La température
La doitfranchement
être supérieureengagée.
à 10°C
Il ne doit pas y avoir de gelées
Ne pas appliquer de régulateur en période d'amplitudes dans les 5 jours qui suivent
thermiques (> 15°cl’application
entre le jour et la nuit).
La reprise doit être franchement engagée.
En situation de risque très élevé (variété sensible et forte densité), l’efficacité du tébuconazole seul
Ne pas appliquer
(HOZIRON de régulateur
EW, FIANAKY) peuten périodeinsuffisante.
s’avérer d'amplitudes thermiques (> 15°c entre le jour et la nuit).
En situation de risque
Attention très élevé (variété
aux applications sensible
qui peuvent êtreetagressives
forte densité), l’efficacité
(-4 q/ha selon du tébuconazole
Terres Inovia) en seul
cas
(HOZIRON deEW, FIANAKY)
fortes amplitudes peut s’avérer insuffisante.
thermiques.
Attention aux applications qui peuvent être agressives (-4 q/ha selon Terres Inovia) en cas
de fortes amplitudes thermiques.
Variétés sensibles à la verse

Variétés HORIZON SUNORG


Variétés sensibles à la verse CARYX FIANAKY TOPREX MAGNELLO
EW PRO
Variétés C2 - D2 C2 – D2 HORIZON
C2 - D2 SUNORG
C2 - D2 C1 - D2 C2 - E
IFT CARYX FIANAKY TOPREX MAGNELLO
0,35 à 0,7 0,5 à 1
EW
0,5 à 1
PRO
0,6 à 1 0,3 à 0,6 0,5 à 1
C2 - D2 C2 – D2 C2 - D2 C2 - D2 C1 - D2 C2 - E
IFT
ATTLETICK 0 - 0,5 l/ha 0 – 0,625 l/ha 0 – 0,5 l/ha 0 - 0,6 l/ha 0 – 0,4 l/ha
ES MAMBO ARCHITECT 0,35 à 0,7
0 à 14 € 0,50àà110 € 0,50àà112 € 0,60àà121 € 0,3 0à à0,6
16 € 0,5
0 àà 14,4
1 €

ATTLETICK
DK EXSTORM 0 - 0,5 l/ha 0 – 0,625 l/ha 0 – 0,5 l/ha 0 - 0,6 l/ha 0 – 0,4 l/ha
ES MAMBO
PAMELA 0 à 16 €
ARCHITECT
DK EXLIBRIS 0 à 14 € 0 à 10 € 0 à 12 € 0 à 21 € 0 à 14,4 €
MONICA
SY CARLO 0,5 - 0,7
ADRIANA DK EXSTORM 0,625 – 1 l/ha 0,5 – 0,8 l/ha 0,6 - 0,7 l/ha 0,2 – 0,3 l/ha 0,4 – 0,6 l/ha
PAMELA DIFFUSION l/ha
DK EXPRIT DK EXLIBRIS 10 à 16 € 12 à 19 € 21 à 24,5 € 16 à 24 € 14,4 à 21 €
MONICA CHRISTIANO 14 à 20 €
DK SY KWS
CARLO 0,5 - 0,7
ADRIANA
EXCEPTION 0,625 – 1 l/ha 0,5 – 0,8 l/ha 0,6 - 0,7 l/ha 0,2 – 0,3 l/ha 0,4 – 0,6 l/ha
DIFFUSION
DK EXKIO l/ha
DK EXPRIT 10 à 16 € 12 à 19 € 21 à 24,5 € 16 à 24 € 14,4 à 21 €
CHRISTIANO 14 à 20 €
DK 0,7 – 1 l/ha 1 - 1,25l/ha 0,8 – 1 l/ha 0,8 – 1 l/ha 0,3 - 0,4 l/ha 0,6 – 0,8 l/ha
LOHANA KWS
DK EXCLUSIV
EXCEPTION 20 à 28 € 16 à 20 € 19 à 24 € 28 à 35 € 24 à 32 € 21 à 28,8 €
DK EXKIO
0,7 – 1 l/ha 1 - 1,25l/ha 0,8 – 1 l/ha 0,8 – 1 l/ha 0,3 - 0,4 l/ha 0,6 – 0,8 l/ha
LOHANA DK EXCLUSIV
20 à 28 € 16 à 20 € 19 à 24 € 28 à 35 € 24 à 32 € 21 à 28,8 €
En l’absence de risque de verse, l’application d’un régulateur peut s’avérer pénalisant.

En l’absence de risque de verse, l’application d’un régulateur peut s’avérer pénalisant.

Guide Cultures Printemps 2019 107


Colza

RÉGULATEURS DEDE
REGULATEURS CROISSANCE
CROISSANCE
REGULATEURS DE CROISSANCE
Réglementation
Efficacité
Adjuvant
Spécialités Composition Nombre passages maxi/an
Prix (€/l ou kg)
commerciales Efficacité

ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Réglementation Cylindro maxi/an Adjuvant
Spécialités Composition Nombre passages
Régulateur Phoma Phrases de(€/l
risques
Dose homologuée Formulation sporiose Prix ou kg)limitant
commerciales les mélanges

ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Cylindro
CARAMBA STAR * Metconazole 90 g/l Régulateur
C2 – D2 X Phoma
X Phrases
Huile de risques limitant
Mouillant Sel
Dose homologuée Formulation sporiose
SUNORG PRO les 20-27
mélanges€
Metconazole 90 g/l 56 6 5 C2 – D2 X X
CARAMBA STAR * Huile Mouillant Sel
DH : 0,8PRO
SUNORG l/ha 20-27 €
SL H361d; H373
56 6 5
DH : 0,8 l/ha Metconazole 30 g/l +
CARYX C2 – D2 X Huile Mouillant Sel
Mépiquat chlorure SL H361d; H373
210 g/l30 g/l + T°C < 20°C et H% > 70%
Metconazole 80 48 5 C2 1– dose
D2 pleineX/ an en 1 ou 2 Adjuvant
Mouillant inutile Sel
CARYX Huile
Mépiquat chlorure 42 €
SL passages
T°C < 20°C et H% > 70%
DH : 1,4 l/ha 210 g/l 80 48 5 Adjuvant inutile
FIANAKY Tébuconazole 200g/l C2 –1D2
dose pleineX/ an en 1 ou 2 Huile Mouillant
42 € Sel
SL passages
DH : 1,4 l/ha 18 €
Tébuconazole 200g/lEW 63 24 5 C2 – D2
FIANAKY X
2/an Huile Mouillant Sel
18 €
DH : 1,25 lha EW 63 24 5
HORIZON EW Tébuconazole 250 g/l C2 – D2 2/an
X Huile Mouillant Sel

DHBALMORA
: 1,25 lha 21 €
HORIZON EW Tébuconazole 250 g/l 63 24 5 C2 – D2 X Huile Mouillant Sel
Eviter en risque fort
BALMORA EW 21 €
H361d
DH : 1 l/ha 63 24 5
Eviter en risque fort
MAGNELLO Difénoconazole 100 EW
g/l C2 – E X Huile Mouillant
H361dSel
DH : 1 l/ha + Tébuconazole Adjuvant inutile
250 g/l 100 g/l
Difénoconazole 30 €
MAGNELLO 90 6 5 C2 – E 1 régulation X Huile Mouillant Sel
+ Tébuconazole 2 phoma Adjuvant inutile
DH : 0,8 kg/ha 250 g/l EC 30 €
90 6 5 1 régulation H361d
TOPREX Difénoconazole 250 g/l
EC C1 – D2 2 phoma
X X Huile Mouillant Sel
DH : 0,8 kg/ha + Paclobutrazole Adjuvant H361d
inutile
125 g/l 2 h sans pluie 40 €
TOPREX Difénoconazole 250 g/l C1 – D2 X X Huile Mouillant Sel
90 6 5
+ Paclobutrazole 1 tous les 2 ans Adjuvant inutile
125 g/l 2 h sans pluie 40 €
DH : 0,5 l/ha SC 90 6 5 H361d
1 tous les 2 ans
DH : 0,5 l/ha SC H361d
* Adjuvants autorisés : LI 700 0,5%, Surf 2000 0,1%, Trader Pro 0,1%, Heliosol 0,5%. En
bas volume (< 60 l/ha), l'ajout d'un sel (Actimum 1%) permet de limiter la vitesse de
*dessiccation
Adjuvants de la goutte.: LI 700 0,5%,
autorisés Surf 2000 0,1%, Trader Pro 0,1%, Heliosol 0,5%. En
bas volume (< 60 l/ha), l'ajout d'un sel (Actimum 1%) permet de limiter la vitesse de
dessiccation de la goutte.

LUTTE CONTRE
LUTTE CONTRE LES
LESMALADIES
MALADIES
LES PRINCIPALES LUTTE CONTRE LES MALADIES
MALADIES

La LES PRINCIPALES
figureLES
et lePRINCIPALES MALADIES
MALADIES
tableau suivants décrivent les principales maladies du colza ainsi que leurs méthodes
de lutte.
La figure et le tableau suivants décrivent les principales maladies du colza ainsi que leurs méthodes
de lutte.

C2 D1 D2 E F1 G1 G4

Cylindrosporiose C2 D1 D2 E
Peu fréquent F1 Bon G1 G4 les choix variétaux (TPS)
contrôle par

Sclérotinia
Cylindrosporiose Peu fréquent MALADIE
BonN°1
contrôle par les choix variétaux (TPS)
Oïdium Bon contrôle par les Moyennement fréquent
Sclérotinia
Alternaria traitements anti-sclérotinia MALADIE N°1 Peu fréquent
Oïdium si leur spectre
parest Moyennement fréquent
Pseudocercosporella Bon contrôle les Peu fréquent
polyvalent
Alternaria
Verticillium
traitements anti-sclérotinia Peu fréquent
si leur spectre est Peu fréquent
Pseudocercosporella Peu fréquent
polyvalent
Verticillium Peu fréquent

108 Guide Cultures Printemps 2019


Colza

Maladie Symptômes / Période /


Facteurs à risque Méthodes de lutte
Nuisibilité
Résistance Lutte Lutte Lutte
Sur C2 D1 D2 F1 G4
variétale agro chimique biologique
tige
+++ + +++ -
Sur feuille : plage décolorée avec Automne et hiver humides
des points blancs (acervules), puis et frais.
aspect de brûlures avec
craquellement des tissus. Variété sensible  Intervention chimique dès observation
Sur tige : tâche allongée, beige, des acervules.
Sur Résidus du précédent
feuille liégeuse avec fendillements
transversaux. colza laissés à la surface. Une triazole est suffisante pour contrôler la
Sur silique : tâche liégeuse maladie.

entourée d'acervule, souvent
accompagnée de déformation.
Cylindrosporiose

C2 D1 D2 F1 G4 Printemps doux et humide Résistance Lutte Lutte Lutte


→ pluie ou forte variétale agro chimique biologique
hygrométrie lors de la
- + +++ ++
floraison lorsqu’en
tombant les pétales
restent collés sur les  Intervention chimique à la chute des
Pourriture blanche des feuilles se
feuilles et les tiges. pétales.
formant à partir d'un pétale
contaminé. L'attaque gagne ensuite Forte densité
Possibilité d'incorporer un champignon du
la tige créant des taches blanchâtres
sol prarasite de sclérotes pour diminuer le
et encerclantes
Retour fréquent de culture stock de la parcelle : 2 kg/ha de CONTANS
→ risque d'échaudage des parties sensible dans la rotation
Sclérotinia WG avant une culture sensible ou après
supérieures.
(colza, tournesol, pois, moisson d’un colza fortement attaqué.
luzerne, ...)
Résistance Lutte Lutte Lutte
C2 D1 D2 F1 G4
variétale agro chimique biologique

- - +++ -

Sol sec et température Observer la maladie entre la floraison


Feutrage blanc à la surface des douce (20°C). jusqu'à 6 à 7 semaines avant récolte.
organes de la plante (tige, feuille et
siliques).
 Intervention chimique dès l'apparition
Sous le feutrage, des taches noires
des symptômes avec un produit efficace
peuvent apparaître.
(triazole : metconazole, prothioconazole).
Oïdium
Résistance Lutte Lutte Lutte
C2 D1 D2 F1 G4
variétale agro chimique biologique

+++ + +++ -

Décoloration (jaunissement) des Bon contrôle génétique.


feuilles sur un seul côté du limbe.
Présence de bande de couleur Les fongicides appliqués à la chute des
bronze sur les tiges. pétales peuvent contrôler ou retarder
Verticillium l'apparition de la maladie.
Résistance Lutte Lutte Lutte
C2 D1 D2 F1 G4
Alternance de temps sec variétale agro chimique biologique
et humide (pluie ou orage)
- - ++ -
avec des températures
optimales comprises entre
Feuille : tâche noire arrondie avec 17 et 24°C. Les fongicides appliqués à la chute des
des zones claires et sombres. Résidus du précédent pétales peuvent contrôler ou retarder
Silique : tache noire au contour net. colza laissés à la surface. l'apparition de la maladie.
Alternaria
Résistance Lutte Lutte Lutte
C2 D1 D2 F1 G4
variétale agro chimique biologique

++ + +++ -
Temps humide et chaud
en fin de cycle Bon contrôle génétique.
Feuille + tige : tâche blanche
arrondies et cernées d'un liseré Les fongicides appliqués à la chute des
brun. pétales peuvent contrôler ou retarder
Pseudocercosporella l'apparition de la maladie.

Pas de nuisibilité Nuisibilité moyenne +++ Bonne à très bonne efficacité + Efficacité moyenne
Nuisibilité faible Nuisibilité forte ++ Bonne efficacité, parfois irrégulière - Efficacité insuffisante
Source : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019 109


Colza

STRATÉGIES FONGICIDES
STRATEGIES FONGICIDES

Nos préconisations se basent sur des applications uniques.


ères
Le positionnement idéal du traitement se situe à la chute des premiers pétales, 1 siliques < 2cm
(G1), soit 10 jours après le stade « Floraison » (+100°C cumulés en base 0°C).

Attention aux doubles applications, souvent moins rentable qu’un traitement unique :
- La double application consiste à un premier passage au stade G1 qui vise les premières
contaminations puis un second 15 jours plustard pour prolonger la protection vis-à-vis du
sclérotinia mais aussi viser les maladies de fin de cycle. Au final compte tenu de doses
appliquées bien supérieures au traitement unique, cettestratégie se révéle beaucoup plus
couteuse.
- Nos éxpérimentations n’ont jamais mis en évidence un gain de rendement net supérieur
des doubles aplications comparées au traitement unique. (prise en compte du coût du
passage supplémentaire et de la perte de grains liée au 2ème passage).
- Les deux passages doivent avoir lieu à 10 – 15 jours d'intervalle. Le matériel et les
conditions climatiques doivent permettre les passages pour assurer une couverture
jusqu'en fin de cycle.
er
- Si toutefois la stratégie avec une double applications est retenue, ne pas anticiper le 1
traitement.

Lorsque le printemps est sec (sans pluie et sans hygrométrie importante) avec des pétales qui ne
restent pas collés aux feuilles, l’impasse est possible. Dans ce cas, il s’agit de bien surveiller les
prévisions météo car les produits n’agissent qu’en préventif.

+ 100 °C
cumulés
en base 0

Coût
F1 G1 (chutes premières pétales)
€/ha
IFT
Cas général
Pluie avant et durant la PICTOR PRO 0.25 kg + CARAMBA STAR 0.4 l 38 1
floraison ou périodes avec PICTOR PRO 0.25 kg + BALMORA 0.5 l 45 1
de fortes hygrométrie. PROSARO / PIANO 0,8 l 37 0.8
Présence de pétales sur les JOAO 0,5 l 34 0,7
feuilles. FILAN SC 0,4 l 41 0,8
Risque sclérotinia élevé PROPULSE 0,8 l 44 0,8
Stratégie en 1 passage EFILOR 0,8 l 36 1
BRIGG 0,25l + STAFFOR 0,4 l 32 1
AVIATOR XPRO 0,6 l 46 0.8
HAREGI 0,4 l/ha + CUSTODIA 0,6 l/ha 45 1,1

Rotation longue (un colza


tous les 6 ans avec faible CARAMBA STAR 0.8 l 26 1
pression sclérotinia) BALMORA 1 l 16 1
Absence de pluie à la JOAO 0,4 l 31 0,6
floraison. PROSARO 0,7 l 37 0,7
Faible hygrométrie dans la PROPULSE 0,5 l 26 0,5
végétation à la floraison.
Risque sclérotinia faible. Intervention possible jusqu’au stade « limite
Prendre en compte les passage tracteur »
maladies de fin de cycle
(oïdium, alternaria, …).
Biocontrôle
OVERDYN 0,5 l + BALLAD 1 l 39 0,5
Application de CONTANS
WG en présemis
RHAPSODY 2 l + PROPULSE 0,5 l 0,5

CARAMBA STAR = SUNORG PRO = CINCH PRO BALMORA = HORIZON EW = TABOU = TRIADE

Rappel : Un stade est considéré acquis lorsque au moins 50% des plantes ont atteint ce stade.
93

110 Guide Cultures Printemps 2019


Colza

CARACTÉRISTIQUES DES FONGICIDES


CARACTERISTIQUES DES FONGICIDES

Spécialités Réglementation Efficacité Adjuvant


Composition
commerciales Prix (€/ha)

ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Sclérotinia Oïdium Alternaria Phrases de risques
Formulation
Dose homologuée limitant les mélanges
Azoxystrobine 250 g/l + 0 Autorisé Huile Mouillant Sel
AMISTAR
ZOXIS, AZOXYSTAR 42 6 5 2 applications / an maximum
26 €/l
21 jours entre 2 applications
DH : 1 l/ha SC
Bixafen 75g/l + +++ +++ Huile Mouillant Sel
AVIATOR XPRO Prothioconazole 150g/l
46-61 €
30 24 5
1 application / an maximum
DH : 0,8 l/ha EC
H361d
Tébuconazole 250 g/l Non
BALMORA + homologué Autorisé Huile Mouillant Sel
+++
ABNAKIS,
HORIZON EW 56 48 5 16 €
1 application / an maximum
DH : 1 l/ha EW
H361d
Metconazole 90g/l + ++ Huile Mouillant Sel
CARAMBA STAR *
SUNORG PRO 27 €
56 24 5 Autorisé à
0,6 l/ha sur phoma et
0,8 l/ha pour les autres maladies
H361d et H373
DH : 0,6 à 0,8 l/ha SC
Tébuconazole 200 g/l + ++ +++ Autorisé Huile Mouillant Sel
CUSTODIA Azoxystrobine 120 g/l
56 48 5 En pack
1 application / an maximum
DH : 1 l/ha SC H361d

Boscalid 133g/l + +++ Huile Mouillant Sel


EFILOR Metconazole 60 g/l
OVERDYN, TELIA 36-45 €
42 48 5
1 application / an maximum
DH : 1l/ha SC H361d

Boscalid 200 g/l + +++


Non
Huile Mouillant Sel
homologué
FILAN SC Dimoxystrobine 200 g/l
BRIGG, JETSET, 37-47 €
42 48 5
1 application / an maximum
DH : 0,5 l/ha SC H361d
Isofetamid 400 g/l +++ Huile Mouillant Sel
HAREGI BBCH
6 5
65 1 application / an maximum En pack
DH : 0,8 l/ha SC
Prothioconazole 250 g/l +++ +++ Huile Mouillant Sel
JOAO
40-56 €
56 24 5
2 applications / an maximum
DH : 0.7l/ha EC
H361d
Difenoconazole 250g/l ++ + Huile Mouillant Sel
PASSERELLE
27 €
56 24 5 Doit obligatoirement être associé
0.3 l/ha +SDHI ou triazole
2 applications / an maximum
DH : 0.5l/ha EC H373

Boscalid 500 g/kg +++


Non
Autorisé Huile Mouillant Sel
homologué
PICTOR PRO *
35 6 5
DH : 0,5 kg/ha WG 1 application / an maximum 37-47 €

* efficace sur phoma Source : Terres Inovia

+++ Bonne à très bonne efficacité + Efficacité moyenne


++ Bonne efficacité, parfois irrégulière 0 Efficacité insuffisante

Guide Cultures Printemps 2019 111


Colza

Réglementation Efficacité Adjuvant


Spécialités Composition
Prix (€/l ou kg)
commerciales

ZNT (m)
DRE (h)
DAR (j)
Sclérotinia Oïdium Alternaria Phrases de risques
Dose homologuée Formulation
limitant les mélanges
PRIORI GOLD Azoxystrobine 200 g/l + Huile Mouillant Sel
AMISTAR GOLD +Difenoconazole 125
g/ Fin flo 6 5
2 applications / an maximum
DH: 1 l/ha SC H373

Ø homologué
PRIORI XTRA Azoxystrobine 200 g/l + + Autorisé Huile Mouillant Sel
Cyproconazole 80 g/l ++

60 6 5 36-46 €
2 applications / an maximum
DH : 0,75 l/ha SC H361d
PROPULSE Fluopyram 125g/l + +++ +++ Huile Mouillant Sel
YEARLING Prothioconazole 125 g/l
44-56 €
56 6 5
1 application / an maximum
DH : 1l/ha SE H361d

PROSARO Prothioconazole 125 g/l +++ +++ Huile Mouillant Sel

PIANO + Tébuconazole 125 g/l 46-58 €


56 6 5
2 applications / an maximum
DH : 1 l/ha EC H361d
Solutions de biocontrôle
BALLAD Bacillus pumilus ++ Huile Mouillant Sel
QST 2808 En pack
35 6 5

DH : 2l/ha SC

POLYVERSUM Pythium oligandrum ++ Huile Mouillant Sel

22 €
3 NC 5 3 applications / an maximum
14 jours entre applications
DH : 0,1 kg/ha WP

RHAPSODY Bacillus subtilis ++ Huile Mouillant Sel


QST 713 En pack
3 6 5 2 applications / an maximum
Utiliser des filtres de buses
DH : 2 l/ha WP inférieurs à 50 mesh
Source : Terres Inovia

+++ Bonne à très bonne efficacité + Efficacité moyenne


++ Bonne efficacité, parfois irrégulière 0 Efficacité insuffisante

Des packs sont aussi disponibles :


Pack ZAVAFOR = STAFFOR (0.4 – 0.5 l/ha) + BRIGG (0.25 – 0,31 l/ha) une seule application
si mélange et deux si les produits sont dissociés

Pack Protection Colza = PICTOR PRO (0.25 – 0,3 kg/ha) + SUNORG PRO (0,4 – 0,5l/ha)

Pack avec le BALLAD = OVERDYN (0,5 l/ha) + BALLAD (Bacillus pumilus )(1 l/ha)

POLYVERSUM Packs=
Pythium oligandrum (75 g/ha) + Metconazole (0.5 l/ha)
Pythium oligandrum (100 g/ha) + Tebuconazole (0.8 l/ha)

RHAPSODY PRO PACK = RHAPSODY 2 l/ha + PROPULSE 0,5 l/ha

PACK HAREGI + CUSTODIA = HAREGI 0,4 l/ha + CUSTODIA 0,6 l/ha

112 Guide Cultures Printemps 2019


Lin
Implantation de printemps ...................... p 115
Fertilisation..................................................... p 115
Lutte contre les adventices....................... p 116
Lutte contre les maladies et régulation .... p 119
Lutte contre les insectes............................. p 120

Lin
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU LIN

Semis Levée 5 cm 10 cm 20 cm Floraison Récolte


Fertilisation 40 u N 50 u N Apport unique possible si dose inférieure à 80 U.
(120 kg (150 kg Apport à la reprise de végétation. Second 1
Azote Lin d’hiver Ammonitrate Ammonitrate mois plus tard.
Prévisionnel de fumure 33,5%) 33,5%)
RSH

40 u N 50 u N
(150 kg Apport unique possible au semis si dose
Lin de printemps (120 kg
inférieure à 80 U.
Ammonitrate Ammonitrate
33,5%) 33,5%)

115
Phosphore - Potasse  Page 111 30-40 u P2O5 A adapter selon la teneur des éléments dans le sol.
30 u K2O

Zinc  Page 111


115 Apport de zinc A réaliser avant 2 cm du lin, si pas d’enrobage de semence.

Désherbage
EMBLEM FLO 0,4 l + Application entre 5 et 20 cm du lin
BASAGRAN 0,4 kg
116
Bonne efficacité des  Page 112
désherbages d'automne Si besoin, rattrapage contre
vulpin et brome avec anti-
graminées foliaire
Fongicide - Régulation
119
 Page 115
SCORE 0,5 l TOPREX 0,15-0,3 l
Cas général
Sur lin d’hiver

Insecticide CYTHRINE MAX 0,05 l FASTAC 0,2 l


120
 Page 116
Si forte pression grosses altises Si forte pression thrips
RSH : Reliquat Sortie Hiver – Si vous souhaitez en réaliser, contactez votre conseiller
Lin

Lin

IMPLANTATION DE PRINTEMPS
IMPLANTATION DE PRINTEMPS
IMPLANTATION DE PRINTEMPS
TRAVAIL
TRAVAIL AUDU SOL
SOL
TRAVAIL DU SOL
L’objectif pour une bonne implantation est d’avoir :
L’objectif
Unepour unestructure
bonne bonne implantation est d’avoir :
en profondeur.
Une
Une bonne structure
structure en profondeur.
superficielle fine et homogène, propre de débris végétaux, afin de favoriser une
Une
levéestructure
rapide dusuperficielle
lin. Si vous fine et pas
n’êtes homogène,
touchéspropre
par desdephénomènes
débris végétaux, afin de un
de battance, favoriser une
rappuyage
levée
après rapide du lin.
semis est Si vousau
favorable n’êtes passol-graine.
contact touchés par des phénomènes de battance, un rappuyage
après semis est favorable au contact sol-graine.
Préférez une parcelle propre pour implanter du lin. Cette plante est peu couvrante et les solutions de
Préférez
désherbage unesont
parcelle propre pour implanter du lin. Cette plante est peu couvrante et les solutions de
limitées.
désherbage sont limitées.
En cas de forte présence de pailles et en situation de non-labour, privilégier un broyage et une bonne
En cas de des
répartition fortepailles
présence de paillestravaillé
sur l’horizon et en situation de non-labour,
afin d’éviter la présenceprivilégier
d’un mulch untrop
broyage
épais.et une bonne
répartition des pailles sur l’horizon travaillé afin d’éviter la présence d’un mulch trop épais.

SEMIS
SEMIS
SEMIS
Le lin de printemps doit être semé le plus précocement possible. L’objectif est de limiter les risques de
Le lin de
déficit printemps
hydrique doitfortes
et de être semé le plus précocement
températures possible.
que le lin peut L’objectif
rencontrer en est
fin de limiter
cycle. les
Lesrisques
dates de
déficit hydrique et
semis optimales dedu
vont fortes températures
25 février quedans
au 15 mars le linnotre
peutrégion.
rencontrer en fin
Préférer desdesemis
cycle.deLes dates de
fin février en
semis optimales et
Franche-Comté vont
de du 25 février
début mars enau Bourgogne.
15 mars dans Lenotre région. Préférer
peuplement doit êtredes semisentre
compris de fin450
février en
et 500
Franche-Comté
plantes/m², le lin et
dede début mars
printemps en Bourgogne.
ramifiant moins que Le peuplement
le lin doitunêtre
d’hiver. Pour tauxcompris entre 450
de germination deet
85500
%,
plantes/m²,
la densité delesemis
lin de est
printemps
de 550 ramifiant moins que
à 600 grains/m². le linau
Semez d’hiver.
semoirPour un taux àde1-2
à céréales germination de 85 %,
cm de profondeur.
la densité de semis est de 550 à 600 grains/m². Semez au semoir à céréales à 1-2 cm de profondeur.
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION DE FOND
FERTILISATIONDE
FERTILISATION DEFOND
FOND
Phosphore et potasse
Phosphore et potasse
Le lin a des besoins faibles en phosphore et potasse. Raisonnez vos apports en fonction de vos sols,
Le lin a teneur
de leur des besoins faiblesminéraux,
en éléments en phosphore et potasse.
de l’historique deRaisonnez
vos apportsvos
et apports en fonction
du devenir de vos sols,
de vos résidus.
de
Un leur teneur
apport de Pen 2O5
2 éléments minéraux, de l’historique de vos apports et du devenir de vos résidus.
5 de 30 à 50 unités est conseillé sur des parcelles faiblement pourvues. Rajouter 10
Un
à 20apport O5 de
unitésdeenP2cas 30 à 50 unités
d’exportation des est conseillé
pailles sur des parcelles
du précédent. De même, faiblement
un apportpourvues.
de K22O deRajouter 10
30 unités
à 20conseillé
est unités enencas sold’exportation des pailles
faiblement pourvu. du précédent.
Rajouter De même,
30 à 40 unités en cas apport de K2O
un d’exportation de pailles
des 30 unités
du
est conseillé en sol faiblement pourvu. Rajouter 30 à 40 unités en cas d’exportation des pailles du
précédent.
précédent.
Zinc
Zinc
Le lin est très exigeant en zinc et est sensible aux carences (cf. photo ci-
Le lin estLe
contre). très
lin exigeant en zinc
de printemps estetplus
est sensible
sensible aux
aux carences
carences (cf.
en photo ci-
zinc que
contre).
le Le linLes
lin d’hiver. desituations
printempsà est plussont
risque sensible
: aux carences en zinc que
le lin d’hiver. Les situations à risque sont :
terres superficielles argilo-calcaires et sols sableux
terres superficielles
pH supérieur à 7,5 argilo-calcaires et sols sableux
pH supérieur
apports à 7,5récents (le calcaire actif bloque le zinc)
de chaux
apports de chauxagro-industrielle
résidus d’origine récents (le calcaire actif bloque le zinc)
résidus d’origine agro-industrielle

Guide Cultures Printemps 2019 115


Lin

LesLes semencesdedelinlinpeuvent
semences peuvent être
être enrobées
enrobées avant
avant semis,
semis, cece qui
qui est
est suffisant.
suffisant.EnEnl’absence
l’absence
d’enrobage,
d’enrobage,
Les dudu
semences sulfate
de linouou
sulfate duduchélate
chélate
peuvent être deenrobées
de zincdoit
zinc doit être
être apporté
apporté
avant au
austade
semis, quicotylédons
stade
ce cotylédons ––premières
est suffisant. premièresfeuilles
feuilles
En l’absence
apparentes,
apparentes, soit
d’enrobage,soit environ
du environ 2
2 cm
sulfate ou cm du lin. Eviter
du lin. Eviter
du chélate les applications
lesdoit
de zinc applications en cas
enau
être apporté cas de risque
de risque
stade de gelées
de gelées
cotylédons nocturnes.
nocturnes.
– premières feuilles
apparentes, soit environ 2 cm du lin. Eviter les applications en cas de risque de gelées nocturnes.
FERTILISATION AZOTÉE
FERTILISATION AZOTEE
FERTILISATION AZOTEE
FERTILISATION AZOTEE
La méthode du bilan permet d’évaluer la dose à apporter (Besoins : 4,5 kg/q).
La méthode du bilan permet d’évaluer la dose à apporter (Besoins : 4,5 kg/q).
La méthode du bilan permet d’évaluer la dose à apporter (Besoins : 4,5 kg/q).

Reprise de
Semis - Levée Reprise de 20 cm
Semis - Levée végétation 20 cm
Reprise
végétation de
Semis - Levée 20 cm
végétation
Stratégie classique
Stratégie classique
Stratégie
er
1 apport classique 2
ème
apport
er ème
140 unités
er apport 2Solde
ème apport
1 apport 2 apport
Lin d’hiver 40 unités
40 unités Solde
Solde
Lin
Lind’hiver
d’hiver Si apport inférieur à 80 unités
Si
Si apport inférieuràà80
apport inférieur 80unités
unités
Apport unique
Apportunique
Apport unique
Si apport inférieur à 80 unités

Apport unique Si apport inférieuràà80


apport inférieur 80unités
unités
Lin de
printemps Apport
Apportunique
unique
Lin
Linde
de Si apport supérieur à 80 unités
printemps
printemps
er ème
1 apport Si apport supérieur
supérieuràà80
80unités
unités 2 apport
erer ème
11 apport
apport 2 2ème
apport
apport
DESHERBAGE
DESHERBAGE
DESHERBAGE
DESHERBAGE

Reprise de
Semis 5 cm végétation / 20 cm Coût
10 cmde
Reprise (€/ha) IFT
Semis 5 cm
Reprise de/
végétation 20 cm Coût
Semis 5 cm GRAMINEES
végétation
10 cm / 20 cm Coût
(€/ha) IFT
Infestation 10 cm (1) (€/ha) 0,5 IFT
à
faible GRAMINEESAnti-graminée foliaire 21 à 35
0,7
GRAMINEES
Infestation
Infestation (1) 0,5 à
moyenne Anti-graminée foliaire(1) 21 àà 60
35
faible à AVADEX 480 3 l
Infestation Anti-graminée foliaire 40 1 à0,7
1,7
0,5 à
forte Anti-graminée foliaire(1) 21 à 35
faible 0,7
Infestation
moyenne à AVADEX 480 3 l
Infestation DICOTYLEDONES
Anti-graminée foliaire (1)
40 à 60 1 à 1,7
moyenneforte
à AVADEX 480 3 l Anti-graminée foliaire(1) 40 à 60 1 à 1,7
Crucifères, Gaillet
forte GRATIL 20 g 11 0,7
DICOTYLEDONES
Possible entre 2 et 4 cm du lin sur
Crucifères, Renouées, DICOTYLEDONES
adventices jeunes
EMBLEM FLO 0,4 l(2)
18 1
Crucifères, Gaillet
Matricaires
GRATIL
+ BASAGRAN 0,420
kgg+ huile 1l 11 0,7
si pas de gelées dans les 10 jours
Crucifères, Gaillet Possible entre 2 et 4 cm du lin sur GRATIL 20 g 11 0,7
Crucifères,
Chardons,Renouées,
Laiterons, Possible adventices EMBLEM FLO 0,4 l(2)
jeunes
entre 2 et 4 cm du lin sur 18 1
Matricaires
Crucifères, Renouées, +LONTREL 0,174 kg
BASAGRAN
EMBLEM0,4 kg+0,4
FLO +huile
huile 1l
l(2) 1l
53 1
Matricaires si pas de gelées dans
adventices les 10 jours
jeunes 18 1
+ BASAGRAN 0,4 kg + huile 1l
: En casMatricaires
(1)
Chardons, de présence sidepas
Laiterons, de gelées dans
graminées les 10 jours
sensibles FOP ou DIMES, une application peut être envisagée
LONTREL 0,174 kg + huile 1 l 53 1
en sortie hiver.
Chardons, Elle doit être réalisée autour de la reprise
Matricaires
Laiterons, de végétation et pas avant, car cette
(1)intervention peut sensibiliser les plantes au froid. LONTREL 0,174 kg + huile 1 l 53 1
: En cas Matricaires
(2) de présence de graminées sensibles FOP ou DIMES, une application peut être envisagée
: EMBLEM FLO peut aussi être associé à 20 g de GRATIL.
(1) en sortie hiver. Elle doit être réalisée autour de la reprise de végétation et pas avant, car cette
: En cas de présence de graminées sensibles FOP ou DIMES, une application peut être envisagée
enintervention peut sensibiliser les plantes au froid.
(2) sortie hiver. Elle doit être réalisée autour de la reprise de végétation et pas avant, car cette
: EMBLEM
intervention FLO
peut peut aussiles
sensibiliser être associé
plantes auàfroid.
20 g de GRATIL.
(2)
: EMBLEM FLO peut aussi être associé à 20 g de GRATIL.
116 Guide Cultures Printemps 2019
CARACTÉRISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES AU PRINTEMPS
CARACTERISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES AU PRINTEMPS
Spécialités Composition Réglementation Stades d’application Efficacités et conditions d’utilisation Adjuvants
commerciales
Prix (€/l ou €/kg)

3 cm
5 cm

Levée
10 cm
20 cm

Semis
Gaillet
Lamier

DAR (j)
Mouron
Pensée

pourpre
oiseaux

DRE (h)
Laiteron

ZNT (m)
Capselle
Séneçon

Renouée
Renouée

Floraison
Chardons
persicaire

Matricaire

Crucifères
Fumeterre

Coquelicot
(sauf FDL)
Véroniques
Dose homologuée Formulation Phrases de risque
- - - - - - - - - - - - - - - Huile Mouillant Sel
AVADEX 480 Triallate 480 g/l
 1 application par campagne 16 €/l
3j 24h 5m  Incorporer avec la dernière préparation du sol sur 2-3 cm de profondeur dans un
délai de 2 heures après l’application.
DH : 3 l/ha EC  Dose : 3 l/ha H373 H410
xx x x xxx x x xx xxx xxx xxx - xx x xx - Huile Mouillant Sel
BASAGRAN SG Bentazone 87 %  1 application par campagne
74 €/kg
70j 48h 5m  Eviter les amplitudes thermiques supérieures à 15°C
 Dose : 0,40 kg si mélange avec EMBLEM
 Ne pas utiliser sur les sols où MO < 1,7%, et sols avec transfert (superficiel,
DH : 1,4 kg/ha SG sableux, nappes peu profondes)
xxx x - xx x 0 x - xxx - xx xxx xxx xxx xx Huile Mouillant Sel
CALLIPRIME Mésotrione 480 g/l
XTRA  1 application par campagne -
48h 20m  Application de pré-levée stricte, uniquement sur lin de printemps
 Dispositif Végétalisé Permanent (DVP) de 20 m

BBCH 05
 Dose : 0,2 l/ha H373, H410
DH : 0,31 l/ha SC
xx - xxx xxx xx x x x xxx x - xx xx xx - Huile Mouillant Sel
EMBLEM Bromoxynil 20 %
 1 application par campagne. 20 €/kg
- 48h 20m  Eviter les amplitudes thermiques supérieures à 15°C

15 cm
 Ne pas appliquer si gelées prévues dans les jours suivants
 Dose : 800g si mélange avec BASAGRAN SG H361d, H410
DH : 2 kg/ha WP
xx - xxx xxx xx x x x xxx x - xx xx xx - Huile Mouillant Sel
EMBLEM FLO Bromoxynil
(phénol) 401,6 g/l  1 application par campagne. 30 €/l
48h 20ù  5°C < T°C < 20 °C, ne pas appliquer si gelées prévues dans les 10 jours suivants
 Eviter les amplitudes thermiques supérieures à 15°C

BBCH 31
DH : 1 l/ha SC  Dose : 0,4 l si mélange avec BASAGRAN SG H361d, H410
xx - - xxx - xxx - - x x - x x x - Huile Mouillant Sel
GRATIL Amidosulfuron
ADRET 75 %  1 application par campagne 900 €/kg
90j 6h 5m 15 cm
 Ne pas appliquer sur sol drainé avec plus de 45 % d’argile
 Eviter d’appliquer si forte pluviométrie dans les 8 jours suivants
DH : 40 g/ha WG
- xxx - - - - xxx - xx - - x x xx - Huile Mouillant Sel
LONTREL SG Clopyralid
720 g/kg  1 application tous les deux ans 345 €/kg
6h 5m
 Application par temps poussant, H > 60 %, T°>12°C, 4h sans pluie

BBCH 51
DH : 0,174 kg/ha SG  Eviter les amplitudes thermiques supérieures à 15°C
Lin

Guide Cultures Printemps 2019 117


Lin

LES ANTI-GRAMINEES FOLIAIRES


LESLES
ANTI-GRAMMINÉES FOLIAIRES
ANTI-GRAMINEES FOLIAIRES

Réglementation Doses et conditions d'application Adjuvant


Spécialités Composition Réglementation Repousses
Dosesde et conditions
céréales, vulpin d'application Adjuvant
Spécialités
commerciales Composition Ray-grass Prix (€/l ou €/kg)
et brome
Repousses de céréales, vulpin
Ray-grass

DAR
commerciales

DRE
Prix (€/l ou €/kg)

ZNT
et brome

DAR

DRE

ZNT
Dose homologuée Formulation Taillage et Phrases de
1–4F Tallage
Dose homologuée Formulation montaison
Taillage et Phrases
risques de
1–4F Tallage
montaison risquesSel
AGIL Propaquizafop 0,3 l + H 0,4 l + H 0,8 l + H Huile Mouillant
AGIL
CLAXON/AMBITION Propaquizafop
100 g/l 0,3 l + H 0,4 l + H 0,8 l + H Huile Mouillant Sel
Préférer une huile
CLAXON/AMBITION 100 g/l Préférer
minéraleune(1l)huile
90 j 24 h 5 m T°C > 10°C minérale (1l)
90 j 24 h 5 m HT°C
> 60%> 10°C
39 €/l
DH annuelle = 1,2 l/ha H>à
Délai 60%
la pluie : 2h
Délai à la pluie : 2h 39 €/l
DHDH
annuelle
vivace = 1,2 l/ha
2 l/ha EC
DH vivace = 2 l/ha EC
CENTURION 240 EC Cléthodime 0,4 l + H 0,5 l + H 0,5 l + H Huile Mouillant Sel
CENTURION 240 EC
OGIVE Cléthodime
240 g/l 0,4 l + H 0,5 l + H 0,5 l + H Huile Mouillant Sel
+ Huile 1l
OGIVE 240 g/l À partir de 3F des graminées annuelles + Huile 1l
À partir de 3F des graminées annuelles
70 j 48 h 5 m pour avoir une surface foliaire suffisante.
70 j 48 h 5 m pouràavoir
Délai une: 2h
la pluie surface foliaire suffisante. 62 €/l
Délai
8°C < T°Cà la<pluie
25°C: 2h 62 €/l
8°C
H% >< 65%T°C < 25°C
DH = 0,75 l/ha EC H% > 65%
DH = 0,75 l/ha EC
FOLY R Cléthodime 0,8 l + H 1l+H 1l+H Huile Mouillant Sel
FOLY R NOROIT Cléthodime
120 g/l 0,8 l + H 1l+H 1l+H Huile Mouillant Sel
+ Huile 1
NOROIT 120 g/l + Huile 1
70 j 6 h 5 m 8°C < T°C < 25°C
70 j 6 h 5 m H%8°C>< 60%T°C < 25°C 31 €/l
H% à> la
Délai 60%pluie : 2h 31 €/l
DH = 1 l/ha EC Délai à la pluie : 2h
DH = 1 l/ha EC
FUSILADE MAX Fluazifop-P-butyl 0,6 l 0,8 l 1l Huile Mouillant Sel
FUSILADE MAX Fluazifop-P-butyl
125 g/l 0,6 l 0,8 l 1l Huile Mouillant Sel
125 g/l Sans huile
Sans huile
90 j 48 h 5 m T°C > 10°C
90 j 48 h 5 m Délai 31 €/l
T°C à> la10°C
pluie : 2h 31 €/l
Délai à la pluie : 2h
H361d
DH = 1,25 l/ha EC
H361d
PILOT DH = 1,25 l/ha Quizalofop-P- EC 0,5 l + H 0,6 l + H 1l+H Huile Mouillant Sel
PILOT ETAMINE Quizalofop-P-
éthyl 0,5 l + H 0,6 l + H 1l+H Huile Mouillant Sel
Préférer une huile
ETAMINE 50éthyl
g/l Préférer
minéraleune(1l)huile
50 g/l - 48 h 5 m T°C > 10°C minérale (1l)
DH = 1,2 l/ha - 48 h 5 m HT°C > 10°C
> 60% 38 €/l
DH == 1,2
DH vivaces l/ha
3 l/ha H > 60% 38 €/l
DH vivaces = 3 l/ha EC
EC
TARGA MAX Quizalofop-P- 0,35 l + H 0,6 l + H 0,6 l + H Huile Mouillant Sel
TARGA MAX DAMIER Quizalofop-P-
éthyl 0,35 l + H 0,6 l + H 0,6 l + H Huile Mouillant Sel
DAMIER 100éthyl
g/l Préférer une huile
100 g/l Maximum 1,5 l/ha/an Préférer
minéraleune(1l)huile
110j 24 h 5 m T°C
Maximum
> 10°C 1,5 l/ha/an minérale (1l)
110j 24 h 5 m HT°C > 10°C
> 60% 65 €/l
DH = 1,5 l/ha H>à
Délai 60%
la pluie : 2h 65 €/l
DH = 1,5 l/ha EC Délai à la pluie : 2h
EC

118 Guide Cultures Printemps 2019


Lin

LUTTE CONTRE LES MALADIES ET RÉGULATION


LUTTE
LUTTECONTRE
CONTRELES
LESMALADIES
MALADIES ET
ET REGULATION
REGULATION
LES PRINCIPALES
LES
LES MALADIES
PRINCIPALES
PRINCIPALES MALADIES
LUTTEMALADIES
CONTRE LES MALADIES ET REGULATION
Kabatiellose
Kabatiellose (Courbure)
(Courbure)
LES : La
: La
PRINCIPALES gestion
gestion
MALADIESdudurisque
risquesesefait
faitpréventivement
préventivement à l’automne
l’automne par par l’application
l’applicationd’un
d’un
fongicide
fongicide auau stade
stade 2-3
2-3 cm.cm.
Septoriose
Kabatiellose
Septoriose : Apparitionauauprintemps
(Courbure)
: Apparition printemps
: La gestion en
duensituation
situation
risque ààrisque
se fait risque (temps humide
préventivement
(temps humide et
et doux
à l’automne àà floraison,
par l’application
doux floraison, averses
d’un
averses
fongicide
fréquentes,
fréquentes, au
forte stade
forte 2-3 cm.
densité).
densité). Traiterdès
Traiter dèsl’observation
l’observationdes despremiers
premiers symptômes
symptômes sur sur feuilles
feuilles et ettiges.
tiges.
Septoriose
Oïdium : Apparition
: Présence au printemps
possible en situation à risque (tempsAdapter
humide le et traitement
doux à floraison, averses
Oïdium : Présence possible à àl’apparition
l’apparition desboutons
des boutons floraux.
floraux. Adapter le traitement en en conséquence.
conséquence.
fréquentes, forte densité). Traiter dès l’observation des premiers symptômes sur feuilles et tiges.
Oïdium : Présence
L’application possible
de fongicide et àd’un
l’apparition des est
régulateur boutons floraux. Adapter
relativement le sur
similaire traitement en conséquence.
le lin. Les différents produits
L’application de fongicide et d’un régulateur est relativement similaire sur le lin. Les différents produits
ontont chacun une action sur ces deux facteurs.
chacun une action
L’application sur ces
de fongicide et deux facteurs.est relativement similaire sur le lin. Les différents produits
d’un régulateur
ont chacun une action sur ces deux facteurs.
LES STRATEGIES FONGICIDES
LES
LES STRATEGIES FONGICIDES
STRATÉGIES FONGICIDES
LES STRATEGIES FONGICIDES

Apparition des boutons


10 cm Reprise de végétation Coût €/ha IFT
Apparition
Apparition des
floraux
des boutons
boutons
10 10
cmcm Reprise
Reprise de végétation
de végétation
floraux
Coût Coût
€/ha €/ha IFT IFT
floraux
Faible pression
TOPREX
FaibleFaible pression
maladies
pression TOPREX
0,15 à 0,3 l
12 à 24 0,3 à 0,6
TOPREX 12 à 24
maladies
Faible
maladiesdensité 0,15 à 0,3 l 12 à 0,3
24 à 0,60,3 à 0,6
Faible densité 0,15 à 0,3 l
Faible densité
Pression maladie
Pression maladie
TOPREX 0,3 l TOPREX
moyenne TOPREX 0,3 l TOPREX 36 à 64 0,9 à 1,6
Pression maladie
moyenne TOPREX 0,3 l 0,15à à0,3
0,3 l 36 à 64 0,9 à 1,6
SCORE TOPREX
Densité
moyenne
Densitémoyenne
moyenne SCORE 0,5
0,5 ll 0,15 l 36 à 64 0,9 à 1,6
SCORE 0,5 l 0,15 à 0,3 l
Densité moyenne
Forte pression
Forte pression TOPREX
TOPREX 0,3
0,3 ll AMISTAR
AMISTAR GOLD
GOLD 1l 1l
maladie TOPREX
TOPREX
maladie
Forte pression 85 à 104 1,6 à 2,6
Forte densité TOPREX 0,3 l 0,15à à0,3
0,15 0,3
l l AMISTAR GOLD 1 l 85 à 104 1,6 à 2,6
Forte
maladie densité SCORE
SCORE 0,5
0,5 ll TOPREX JOAO
JOAO 0,5 0,5
l (si loïdium)
(si oïdium)
85 à 104 1,6 à 2,6
Forte densité 0,15 à 0,3 l
SCORE 0,5 l JOAO 0,5 l (si oïdium)

LES LES
PRODUITS UTILISABLES
LESPRODUITS
PRODUITS UTILISABLES
UTILISABLES
LES PRODUITS UTILISABLES
Spécialités
Spécialités Maladies
Maladiesdudu
feuillage (efficacités
feuillage à
(efficacités àAdjuvant
Adjuvant
Composition Réglementation
commerciales Composition Réglementation la dose pratiquée)
commerciales la dose pratiquée)
Spécialités Maladies du feuillage (efficacités à Adjuvant
Composition Réglementation
Septoriose

Prix (€/l ou kg)


Courbure
ZNT (m)

commerciales la dose pratiquée)


(h)(h)

Septoriose
(j)(j)

Oïdium

Prix (€/l ou kg)


Courbure
ZNT (m)

Oïdium
DAR

DRE

Dose
DAR

DRE

Septoriose

Formulation Prix (€/l ou kg)


Courbure

Dose
ZNT (m)
DRE (h)

homologuée Phrases de risques


DAR (j)

Oïdium

Formulation
homologuée Phrases de risques
TOPREX
Dose Difénoconazole ++ - - Huile Mouillant Sel
TOPREX Formulation
Difénoconazole
250 g/l + ++ - - Huile Mouillant Sel
homologuée Phrases de risques
Paclobutrazole
250 g/l + 90 48 5 2 applications par an -maximum 80 €/l Mouillant
TOPREX 125 g/l
Paclobutrazole
Difénoconazole ++ - Huile Sel
90 48 5 A2partir du stade 10
applications parcman maximum 80 €/l
250125
g/l +g/l H361d, H373
DH : 0,35 l/ha SC A partir du stade 10 cm
Paclobutrazole
DH : 0,35
AMISTAR l/ha
GOLD 125 g/l
DifénoconazoleSC 90 48 5 2 applications
++ par
++ an maximum- HuileH361d, H373
Mouillant 80 €/l
Sel
125 g/l + A partir du stade 10 cm
69 69

AMISTAR GOLD Difénoconazole ++


2 applications par an++ -
maximum sur lin Huile Mouillant
38 €/lH373
H361d,
Sel
DH : 0,35 l/ha Azoxystrobine SC 6 5
BBCH

125
125g/lg/l+ d’hiver, 1 application sur lin de
Azoxystrobine 2 applications par an maximum surH373
printemps lin 38 €/l
AMISTAR GOLD
DH : 1 l/ha Difénoconazole SC 6 5 ++ ++ -
BBCH

Huile Mouillant Sel


A d’hiver,
partir du1stade
application
10 cm sur lin de
125125
g/l +g/l
BBCH 69

DH :
SCORE 1 l/ha Azoxystrobine
Difénoconazole
SC 2printemps
applications par an maximum sur lin H373
Mouillant 38 €/l
6 5 A++ ++ 10
partir du stade cm - Huile Sel

125250g/l g/l d’hiver, 1 application sur lin de


SCORE
DH : 1 l/ha Difénoconazole SC 60 24 5 printemps
++
2 applications par an++maximum - H37380 €/lMouillant
Huile Sel
250 g/l A partir du stade 10
A partir du stade 10 cm. cm
DH : 0,5 l/ha EC 60 24 5 H373 80 €/l
SCORE Difénoconazole 2 applications
++ par++an maximum - Huile Mouillant Sel
JOAO Prothioconazole
250 g/l A partir
- du stade- 10 cm. ++ Huile Mouillant Sel
DH : 0,5 l/ha EC H373
250 g/l 80 €/l
60 24 5 2 applications par an maximum 74 €/l
56 48 5 2 applications par an -maximum
JOAO Prothioconazole A partir- du stade 10 cm. ++ Huile Mouillant Sel
DH : 0,5 l/ha 250 g/l EC Stade limite : BBCH 69 H373
DH : 0,7 l/ha EC H361d
56 48 5 74 €/l
2 applications par an maximum
JOAO Prothioconazole - - ++ Huile Mouillant Sel
Stade limite : BBCH 69
++++ Trèsl/ha
DH : 0,7 250 g/l
bonne efficacité EC+++ Bonne efficacité ++ Efficacité moyenne H361defficacité
+ Faible
56 48 5 74 €/l
2 applications par an maximum
++++ Stade limite
++ : Efficacité
BBCH 69moyenne
Très
DH : 0,7 bonne efficacité
l/ha EC +++ Bonne efficacité + Faible efficacité
H361d

++++ Très bonne efficacité +++ Bonne efficacité ++ Efficacité moyenne + Faible efficacité
Guide Cultures Printemps 2019 119
Lin

LUTTE CONTRE LES INSECTES

LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRE LES
LES INSECTES
INSECTES
LES PRINCIPAUX RAVAGEURS DU LIN
LES
LES PRINCIPAUX
PRINCIPAUX RAVAGEURS
RAVAGEURS DU
DU LIN
LIN
Insectes
Insectes Période
Période et
et description
description Dégâts
Dégâts et
et seuil
seuil de
de traitement
traitement
Les
Les attaques
attaques tardives
tardives sont
sont les
les plus
plus
Thrips Adultes
Adultes :: insectes
insectes allongés
allongés
Thrips nuisibles,
nuisibles, car
car elles
elles provoquent
provoquent
noirs
noirs de
de 1
1àà2 2 mm
mm l’avortement
l’avortement des
des fleurs.
fleurs.
Larves
Larves :: 1
1 mm,
mm, jaune
jaune orangé
orangé
Seuil
Seuil d’intervention
d’intervention :: Balayer
Balayer le le
Colonisation
Colonisation dès reprise de
dès reprise de sommet
sommet des lins de la main ouverte
des lins de la main ouverte
végétation
végétation à
à la
la floraison.
floraison. et humide :: si
et humide si récupération
récupération de de 5 5
Surveillance
Surveillance jusqu’à
jusqu’à lala fin
fin thrips
thrips en
en moyenne
moyenne sursur 10
10 balayages,
balayages,
floraison
floraison
Source
Source :: Terres
Terres Inovia
Inovia intervenir.
intervenir.
Dégâts
Dégâts d’autant
d’autant plus
plus préjudiciables
préjudiciables
Altises
Altises adultes
adultes que
que lala densité
densité des
des plantes
plantes est
est faible
faible
et
et leur
leur croissance
croissance est
est lente.
lente.
Présence
Présence à à l’automne
l’automne peu
peu
fréquente.
fréquente. Pas
Pas de
de seuil
seuil d’intervention.
d’intervention.
Risques
Risques à à apprécier
apprécier en
en fonction
fonction de
de
Surveillance
Surveillance dede la
la levée
levée l’état
l’état des
des lins
lins (peuplement,
(peuplement, vigueur,
vigueur,
jusqu’au
jusqu’au stade
stade 5
5 cm.
cm. stade),
stade), du
du nombre
nombre d’insectes
d’insectes et
et de
de
Source
Source :: Terres
Terres Inovia
Inovia morsures,
morsures, et
et des
des prévisions
prévisions
météorologiques.
météorologiques.

LES INSECTICIDES UTILISABLES


LES
LES INSECTICIDES
INSECTICIDES UTILISABLES
UTILISABLES
Réglementation
Réglementation Doses
Doses et
et efficacité
efficacité Adjuvant
Composition Adjuvant
Composition
Mention

Spécialités
abeille
Mention

Spécialités
abeille

commerciales Prix
Prix (€/l
(€/l ou
ou €/kg)
(m)
(h)

commerciales €/kg)
(j)

ZNT(m)

Altises
DRE(h)

Thrips
DAR(j)

Altises

Thrips

Formulation
DAR

DRE

Formulation
ZNT

Phrases
Phrases de
de risques
risques

CYTHRINE
CYTHRINE MAX
MAX **
** Cyperméthrine
Cyperméthrine 500
500 g/l
g/l
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel

EC 49 24 20 0,05 -- 50
EC 49 24 20 0,05 50 €/l
€/l

DECIS
DECIS PROTECH**
PROTECH** Deltaméthrine
Deltaméthrine
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel
PEARL
PEARL PROTECH
PROTECH 15
15 g/l
g/l 45 6 20 0,5 0,5 14
EW
45 6 20 0,5 0,5 14 €/l
€/l
EW
DECIS
DECIS EXPERT**
EXPERT** Deltaméthrine
Deltaméthrine 100
100 g/l
g/l
KESHET
KESHET 107
EC 45
45 24
24 20
20 0,075
0,075 0,075
0,075 107 €/l
€/l
EC

FASTAC
FASTAC **
** Alphaméthrine
Alphaméthrine
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel
50 g/l
50 g/l 30
MELANGE 21 48 5 -- 0,20 30 €/l
€/l
MELANGE INTERDIT
INTERDIT EC
EC 21 48 5 0,20
H301,
H301, H373
H373
KARATE
KARATE ZEON
ZEON **
** Lambda-cyhalothrine
Lambda-cyhalothrine
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel
100
100 g/l
g/l 35 18 5 0,075
0,075 0,075
0,075 10
CS
35 18 5 10 €/l
€/l
CS
MAGEOS
MAGEOS MD
MD **
** Alphaméthrine
Alphaméthrine
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel
CLAMEUR
CLAMEUR 15
15 %
% 85
21 6 5 -- 0,07 85 €/l
€/l
21 6 5 0,07
WG
WG H373
H373
SUMI-ALPHA
SUMI-ALPHA ** Esfenvalérate
Esfenvalérate
Huile
Huile
Mouillant
Mouillant
Sel
Sel
1
1 année
année sur
sur 2
2 100
100 g/l
g/l
42 48 5 -- 0,4 17
17 €/l
€/l
42 48 5 0,4
EC
EC H373
H373
** 1
1 application
application par
par an
an Mention
Mention «« abeille
abeille »
» :: Produit
Produit autorisé
autorisé à
à la
la floraison
floraison et
et durant
durant la
la période
période de
de
**
** 2
2 applications
applications par
par an
an production de
production de miellat.
miellat. Application
Application possible
possible en
en dehors
dehors des
des heures
heures de
de
***
*** 3
3 applications
applications par
par an
an présence
présence des
des abeilles.
abeilles.

120 Guide Cultures Printemps 2019


Orge de printemps
Choix variétal ................................................. p 123
Implantation .................................................. p 124
Fertilisation azotée ...................................... p 124
Lutte contre les adventices ...................... p 125
Lutte contre la verse.................................... p 129
Lutte contre les maladies .......................... p 130
Lutte contre les insectes ............................ p 130

printemps
Orge de
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DE L'ORGE DE PRINTEMPS

Semis Levée 3F Tallage Epi 1 cm 1 – 2 Nœuds DFE Sortie des barbes Epiaison
Variété
RGT PLANET
Implantation
Semis de
120
 Page 124
300 g/m²
(135 kg/ha)
Fertilisation
 Page 124121
Cas général 50 uN Dose X - 50 uN
(150 kg/ha ammonitrate 33,5%)
Pour vous aider
Réaliser un Réaliser des Reliquats Sortie Hiver
plan
prévisionnel de
fumure

Désherbage
125
 Page 122
Dicotylédones BOFIX 2,5 l
Dicotylédones Ne pas dépasser le stade « 2N » pour les
ÂÂPage 125 herbicides à base d'hormones.
HARMONY M SX 100g AXIAL PRATIC 1 l
Graminées +
Dicotylédones
Régulation
129 Rien ou ETHEVERSE 0,3 à 0,7l
 Page 126

Fongicide MELTOP 0,5 l AVIATOR XPRO 0,4 l


 Page 127
130 si rhynchosporiose ou
oïdium
Orge de printemps

Orge de printemps
CHOIX VARIETAL
CHOIX
Les orges de printemps produites dans CHOIX
VARIETAL
VARIETAL
notre région ont un débouché brassicole. Il est donc conseillé
CHOIX VARIETAL
de choisir une variété préférée par les malteurs ou de s'assurer du débouché auprès de votre
Les orges
organisme de printemps
stockeur.
Les orges
produites dans notre région ont un débouché brassicole. Il est donc conseillé
de printemps produites dans notre région ont un débouché brassicole. Il est donc conseillé
de choisir
de choisir une variété préféréepar
une variété préférée parles
les malteurs oudedes'assurer
malteurs ou s'assurer
du du débouché
débouché auprèsauprès de votre
de votre
organisme
Liste des stockeur.
variétés
organisme préférées des malteurs – récolte 2019
stockeur.

Liste des
Listevariétés préférées
des variétés préférées des malteurs
des malteurs –– récolte 2019
récolte 2019
VARIETES PREFEREES
Supérieur à 15 000 ha  KWS IRINA, RGT PLANET, SEBASTIAN
VARIETES PREFEREES
Inférieur VARIETES
à 15 PREFEREES
PRESTIGE, SUNSHINE
Supérieur à 15 000 ha000 Ha 
 KWS IRINA, RGT PLANET, SEBASTIAN
Supérieur
Usage àInférieur
limité, 15 000àha
adaptée à  KWS
certains IRINA,
cahiers
15 000 Ha  PRESTIGE,RGT PLANET,SEBASTIAN
des charges
SUNSHINE EXPLORER
Usage Inférieur à 15 à000
limité, adaptée Ha 
certains PRESTIGE,
cahiers SUNSHINE
des charges  EXPLORER
Usage limité,
VARIETES ENadaptée à certainsCOMMERCIALE
OBSERVATION cahiers des charges  EXPLORER
ET INDUSTRIELLE
VARIETES
Les variétés ont subi EN
desOBSERVATION COMMERCIALE
tests pilotes IFBM ET INDUSTRIELLE
et sont soumises à des tests industriels
Les variétés ontEN
VARIETES subiOBSERVATION
des tests2pilotes
ETAPE IFBM et sont
KWSsoumises
COMMERCIALE
: SANGRIA, FANTEX ETà des tests industriels
INDUSTRIELLE
Les variétés ont ETAPE 2 : SANGRIA, KWS FANTEX
ETAPE 1 : subi
ETAPE 1
des tests pilotes
ELLINOR,
: ELLINOR,ESMA,
IFBM et sont
ESMA, FANDAGA,
soumisesRGT
LAUREATE,
FANDAGA, LAUREATE,
à des tests industriels
ASTEROID
RGT ASTEROID
ETAPE 2 : SANGRIA, KWS FANTEX
ETAPE 1VARIETES
: ELLINOR,
VARIETES ESMA,EN
ADMISES
ADMISES FANDAGA,
EN VALIDATION
VALIDATION LAUREATE, RGT ASTEROID
TECHNOLOGIQUE
TECHNOLOGIQUE
Les variétés
Les variétéssont testéesen
sont testées enpilote
pilote à l'IFBM
à l'IFBM
VARIETES
LIBERTA,ADMISES
LIBERTA, RGT EN VALIDATION
RGTORBITER,
ORBITER, FOCUS,
FOCUS, TECHNOLOGIQUE
AC 12-689-19
AC 12-689-19
Les variétés sont testées en pilote à l'IFBM Source : IFBM
Source : IFBM
LIBERTA, RGT ORBITER, FOCUS, AC 12-689-19
CARACTERISTIQUES DES VARIETES
CARACTERISTIQUES DES
CARACTÉRISTIQUES DESVARIETES
VARIÉTÉS
Source : IFBM

LeCARACTERISTIQUES
critère de choix d'une variété ne se porte pas uniquement sur le potentiel de rendement, les
DES VARIETES
Le critère de choix
sensibilités d'uneet aux
à la verse variété ne se
maladies porteégalement
rentrent pas uniquement
en ligne de sur le potentiel de rendement, les
compte.
Le tableau
sensibilités à la suivant
verse etrésume les caractéristiques
aux maladies des variétés en
rentrent également à orientation
ligne de brassicole.
compte.
critère de
Le tableau choixrésume
suivant d'une les
variété ne se portedes
caractéristiques pas uniquement
variétés sur le brassicole.
à orientation
Sensibilité potentiel de rendement, les
sensibilités à la verse et aux maladies rentrent également en ligne de compte.
Rouille naine

des variétésSensibilité
Helmintho-
Rhyncho-

Le tableau suivant
Variétés résume les caractéristiques à orientation brassicole.
sporiose

sporiose

Oïdium

Teneur en protéines Calibrage


verse

nainenaine
Helmintho-
Rhyncho-

Sensibilité
sporiose

sporiose

Oïdium

Variétés Teneur en protéines Calibrage


verseverse

Rouille
Helmintho-
Rhyncho-

ELINOR Assez faible + +/- + + +


sporiose

sporiose

Oïdium

Variétés
ESMAN Teneur Assez
en protéines
faible Calibrage
+ + +/- + +
Rouille

EXPLORER Moyenne +/- +/- - + --


ELINORFANDANGA Assez
Assezfaible
faible ++ + +/- + + + +/- ++
ESMAN FOCUS Assez
Assezfaible
faible ++ + + +/- +/- + +/- ++
ELINOR
EXPLORER
KWS FANTEX Assez
Moyennefaible
Moyenne ++
+/- + +/- +- + +
-- +/- +++
FANDANGA
ESMAN KWS IRINA Assez faible
Moyenne +
+/- ++ + + +/-
+/- +/- + +/- +/-
++
FOCUS LAUREATE
EXPLORER Assez
Assez
Moyenne faible
faible ++
+/- + +/-
+ +/-
- + +
-- + ++
+/-
LIBERTA
FANDANGA
KWS FANTEX Assez
Assez
Moyenne faible
faible ++ + + + +/- +
++ +/- +/-+
PRESTIGE Moyenne + +/- +/-
- - +
KWS
FOCUSIRINA
RGT ASTROID
Moyenne
Assez faible
Assez faible
+/-
+
+ +/-
++
+ +/- +
+ +/-+/- +/-+
LAUREATE
KWS FANTEX
RGT ORBITER Assez
Moyenne
Assezfaible
faible ++ + + + + +
++ +/- ++
+/-
LIBERTA
KWS IRINA
RGT PLANET Assez
Moyennefaible
Moyenne ++
+/- +
+/-++ +/- +
++ + +/-+/- +/-
++
PRESTIGE
LAUREATE
SANGRIA Moyenne
Assez faible
Moyenne ++ (+)+/-
+ +/-
+ - + - - -
+(+)
RGT SEBASTIAN
ASTROID
LIBERTA Assez Moyenne
faible ++ +/-+/-
+ +/- -
+ +/- + +/- +/--
RGT SUNSHINE
ORBITER
PRESTIGE Assez
Assez
Moyenne élevée
faible ++ + +/-
+ + +
+/- (+) + - ++ -+
+/-
RGT ASTROID
PLANET -- Très Moyenne
Assez faible
sensible - Sensible + +/- +/- sensible ++
Moyennement + + à ++ + Peu sensible
+/- ++
+
SANGRIA
RGT ORBITER Moyenne
Assez faible + (+)
+ +- -
+/- (+)
+
SEBASTIAN
RGT PLANET Moyenne + +/- ++- +/-
+ +/- ++-
SUNSHINE
SANGRIA Assez élevée
Moyenne + +
(+) (+)
- + ++
- +
(+)
SEBASTIAN -- Très sensible
Moyenne - Sensible + +/- +/-
Moyennement -
sensible +/-
+ à ++ +/- -
Peu sensible
SUNSHINE Assez élevée + + (+) + ++ +
-- Très sensible - Sensible +/- Moyennement sensible + à ++ Peu sensible
Guide Cultures Printemps 2019 123
Orge de printemps

IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
DATE DE SEMIS
DATE
DATE DEDESEMIS
SEMIS IMPLANTATION
La date de semis est déterminée par l'état du sol. Il faut attendre que le sol soit bien ressuyé avant
La date de
d'entamer semis
une
DATE DE est déterminée
préparation
SEMIS de sol par
et del'état du sol.
semer Il faut
(vérifier à attendre quebêche).
l’aide d’une le sol soit
La bien ressuyédu
température avant
sol
d'entamer une préparation
conditionne la vitesse de levée. de sol et de semer (vérifier à l’aide d’une bêche). La température du sol
Ilconditionne
est aussi la vitessede
possible desemer
levée.sur un sol gelé superficiellement. Cependant, si l’orge de printemps a
La date de semis est déterminée par l'état du sol. Il faut attendre que le sol soit bien ressuyé avant
Il est
été aussi possible
introduite
d'entamer pour
une
de semer
gérer desde
préparation
sur un solsemer
situations
sol et deavec
gelé superficiellement.
vulpins, attention
(vérifier neCependant,
à l’aideàd’unepas semerLa
bêche).
si température
l’orge
trop tôt. de printemps
du sol
a
étéconditionne
Limiterintroduite pour
le tassement gérer
pourdes situations
permettre
la vitesse de levée. un avec
bon vulpins, attention
enracinement en à ne pas
réalisant semer
un trop
minimum tôt.
de passages lors
Limiter
de Illaest le tassement
possiblepour
préparation.
aussi permettre
de semer sur ununsol
bon enracinement
gelé en réalisant
superficiellement. un minimum
Cependant, si l’orge dedeprintemps
passagesalors
deété la préparation.
introduite pour gérer des situations avec vulpins, attention à ne pas semer trop tôt.
LaLimiter
période de semis pour
le tassement optimale est comprise
permettre entre le 20 en
un bon enracinement février et leun15minimum
réalisant mars. de passages lors
IlLadepériode
est de semis
lapréférable
préparation. optimalelaest
de retarder comprise
date entremême
de semis, le 20 février
au-delàetdule 15
15 mars.
mars, si le sol n’est pas
Il est préférable
suffisamment de retarder la date de semis, même au-delà du 15 mars, si le sol n’est pas
ressuyé.
suffisamment
La période de ressuyé.
semis optimale est comprise entre le 20 février et le 15 mars.
Il est préférable de retarder la date de semis, même au-delà du 15 mars, si le sol n’est pas
suffisamment
DENSITE ressuyé.
DE SEMIS
DENSITÉ DE SEMIS
DENSITE DE SEMIS
Compte tenu de la DE
DENSITE durée de son cycle, les capacités de tallage de l'orge de printemps sont limitées,
SEMIS
Compte
Mais tenu de
attention la densité
une durée de son
trop cycle,augmente
élevée les capacités de tallage
le risque deetl'orge
de verse de printemps
un calibrage sont limitées,
plus faible.
Mais attention une densité trop élevée augmente le risque de verse et un calibrage plus faible.
Compte tenu de la durée de son cycle, les capacités de tallage de l'orge de printemps sont limitées,
Mais attention une densité trop élevée augmente le risque de verse et un calibrage plus faible.
Sol ressuyé
Sol humide, mottes, cailloux
Non
Solcaillouteux
ressuyé
Sol humide, mottes, cailloux
Non caillouteux
Limons Sol ressuyé
Sol humide, mottes, cailloux
Non caillouteux
Limons
Pieds levés 250 pieds/m² 300 pieds/m²
Limons
Pieds levés 250 pieds/m² 300 pieds/m²
Dose de semis conseillée 300 grains/m² 350 grains /m²
Pieds
Dose de levés
semis conseillée 250 grains/m²
300 pieds/m² 300
350pieds/m²
grains /m²
Sols séchants (argilo- calcaires superficiels)
Dose de semis conseillée 300
Sols séchants (argilo- calcaires superficiels) grains/m² 350 grains /m²
Pieds levés 300 pieds/m² 400 pieds/m²
Sols
Pieds séchants (argilo- calcaires superficiels)
levés 300 pieds/m² 400 pieds/m²
Dose de semis conseillée 350 grains /m² 450 grains /m²
Pieds levés 300 pieds/m² 400 pieds/m²
Dose de semis conseillée 350 grains /m² 450 grains /m² Source : Arvalis – Institut du végétal
Dose de semis conseillée 350 grains /m² 450 grains /m² Source : Arvalis – Institut du végétal
Source : Arvalis – Institut du végétal
Après le 15 mars, augmenter la densité de semis de 1 % par jour de retard.
Après le 15 mars, augmenter la densité de semis de 1 % par jour de retard.
Après le 15 mars, augmenter la densité de semis de 1 % par jour de retard.
FERTILISATION AZOTEE
FERTILISATION
FERTILISATION AZOTEE
AZOTÉE
FERTILISATION AZOTEE

Semis Levée 3 Feuilles Plein tallage Epi 1 cm


Semis
Semis Levée
Levée 33 Feuilles
Feuilles Plein
Plein tallage
tallage Epi 1Epi
cm1 cm
Stratégie classique
Stratégie classique
Stratégie classique
1er apport 2ème apport
150 unités
1erer apport
apport X2ème
2ème –apport
50apport
unités
50 unités
50 unités X –X50 unités
– 50 unités
Dans les sols argilo-calcaires superficiels et les limons argileux profonds, il est préférable de minimiser la dose calculée par la
Dans
Dans lesles sols
sols argilo-calcaires
argilo-calcaires superficiels
méthode du bilan
superficiels et les
et les
delimons
10 à 20
limons argileux
unitésprofonds,
argileux il ilest
pour limiter
profonds, lapréférable
est teneur ende
préférable minimiser
protéines.
de la dose
minimiser calculée
la dose par la
calculée par la
méthodedu
méthode du bilan
bilan de
de 10
10 àà 20
20 unités
unitéspour
pourlimiter
limiterlala teneur
teneur enen
protéines.
protéines.
Stratégie en cas de semis tardif, au-delà du 15 mars
Stratégie
Stratégie enen cas
cas dedesemis
semistardif,
tardif,au-delà
au-delà du du 15
15 mars
mars
Les apports d’azote devront être faits à des stades plus précoces de la culture pour éviter les teneurs élevées en protéines :
Les apports d’azote devront être faits à des stades plus précoces de la culture pour éviter les teneurs élevées en protéines :
Les apports d’azote devront être faits à des stades plus précoces de la culture pour éviter les teneurs élevées en protéines :
- En zones vulnérables (directive nitrates), le fractionnement en 2 apports est obligatoire si la dose totale X est
- En zones vulnérables (directive nitrates), le fractionnement en 2 apports est obligatoire si la dose totale X est
- supérieure
En zones àvulnérables
60 unités :
supérieure à 60 unités : (directive nitrates), le fractionnement en 2 apports est obligatoire si la dose totale X est
supérieure erà 60 unités :
1 1erapport
apport 2ème
2ème apport
apport
1 Xapport
er
/ 2
X/2 2 ème
X 2/ 2
X / apport
- En dehors des X / 2zones vulnérables, apporter toute la dose X au plusX près / 2 du semis.
- En dehors des zones vulnérables, apporter toute la dose X au plus près du semis.
- En dehors des zones vulnérables, apporter toute la dose X au plus près du semis.
Dose
DoseXX
Dose X

124 Guide Cultures Printemps 2019


Orge de printemps

LUTTE CONTRE LES


LUTTE CONTRE LESADVENTICES
ADVENTICES
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
Les orges de printemps de par leur croissance rapide ont une bonne capacité à étouffer les
mauvaises
Les orgesherbes. Jusqu’alors,
de printemps de unpartraitement contre les
leur croissance dicotylédones
rapide ont une pouvait suffire. C’est
bonne capacité encore le
à étouffer les
cas dans beaucoup de situations. Mais dans les secteurs avec une forte pression de ray-gras
mauvaises herbes. Jusqu’alors, un traitement contre les dicotylédones pouvait suffire. C’est encore oule
même de vulpins,
cas dans un antigraminée
beaucoup de situations. peut s’imposer.
Mais dans les secteurs avec une forte pression de ray-gras ou
même de vulpins, un antigraminée peut s’imposer.
Le préalable important est de semer dans une parcelle propre, indemne de graminées. C'est pourquoi
avant le semis,
Le préalable un passage
important est ded'outil
semerou un une
dans herbicide total
parcelle peuvent
propre, être nécessaires
indemne de graminées. pour gérer
C'est les
pourquoi
repousses de graminées.
avant le semis, un passage d'outil ou un herbicide total peuvent être nécessaires pour gérer les
repousses de graminées.

LUTTE
LUTTE CONTRELES
CONTRE LES GRAMINÉES
GRAMINEES ETET
LES DICOTYLEDONES
LES DICOTYLEDONES
LUTTE CONTRE LES GRAMINEES ET LES DICOTYLEDONES
Epi 1 cm
Epi 1 cm

Coût
Semis 3F Tallage Epi 1 cm 1 – 2 nœuds IFT
(€/ha)
Coût
Semis 3F Tallage Epi 1 cm 1 – 2 nœuds IFT
Dicotylédones classiques : matricaires, renouées, crucifères, stellaires (€/ha)
Dicotylédones
+ pensées, véroniques et chardons classiques :ALLIE
matricaires,
EXPRESSrenouées,
40 g crucifères, stellaires
21 1
+ pensées,gaillets,
+ chardons, véroniques et chardons
ombellifères ALLIE EXPRESS 40 g
BOFIX 2,5 l 2521 11
+ chardons, gaillets, ombellifères BOFIX 2,5 l 25 1
+ chardons, ombellifères,
ALLIE STAR SX 25 g
coquelicots, géraniums 13 0,55
+ chardons, ombellifères,
ALLIE STAR SX 25 g
coquelicots,
+ chardons, géraniums
ombellifères, 13 0,55
ALLIÉ STAR SX 25 g + TOMIGAN 20 0,5 l 23 1
coquelicots, géraniums, gaillets
+ chardons, ombellifères,
ALLIÉ STAR SX 25 g + TOMIGAN 20 0,5 l 23 1
géraniums, gaillets
+ coquelicots, pensées, Intervenir sur des adventices
BRENNUS XTRA 0,75 l 11 1
véroniques, fumeterres au stade plantule
+ coquelicots, pensées, Intervenir sur des adventices
BRENNUS XTRA 0,75 l 11 1
véroniques, fumeterres
+ ombellifères, coquelicots, au stade plantule
HARMONY M SX 100 g 14 0,6
chardons
+ ombellifères, coquelicots,
HARMONY M SX 100 g 14 0,6
chardonscoquelicots, fumeterres,
+ bleuets, DUPLOSAN SUPER 2 l
18 1,2
chardons, gaillet + TOMIGAN 20 0,2 l
+ bleuets, coquelicots, fumeterres, DUPLOSAN SUPER 2 l
18 1,2
chardons,
+ bleuets, gaillet
coquelicots, fumeterres, + TOMIGAN 20 0,2 l
MATTERA 0,6 - 0,75 l 15 - 19 0,6 - 0,75
gaillet, géraniums, renouées
+ bleuets, coquelicots, fumeterres,
MATTERA 0,6 - 0,75 l 15 - 19 0,6 - 0,75
gaillet, géraniums, renouées Vulpin + Folle avoine + Dicotylédones
Vulpin + Folle avoine
FENOVA + Dicotylédones
SUPER 0,6 à 0,8 l
+ HARMONY M SX 100 g + huile 1l 35 - 42 1,2 - 1,4
FENOVA SUPER 0,6 à 0,8 l
+ HARMONY M 35 - 42 1,2 - 1,4
ouSX 100 g + huile 1l
47 - 61 0,8 - 1
AXIAL ONEou1 à 1,3 l
47 - 61 0,8 - 1
AXIALentre
Attention aux antagonismes ONEpinoxaden
1 à 1,3 l et metsulfuron

Vulpin Attention aux antagonismes


+ Ray-grass entre pinoxaden
+ Folle avoine et metsulfuron
+ Dicotylédones
En pré-semis : Vulpin + Ray-grass + Folle avoine + Dicotylédones
AXIAL PRATIC 0,9 à 1,2 l
AVADEX 480 96 - 107 2,4 - 3,6
En pré-semis : + HARMONY M SX 100 g
3l AXIAL PRATIC 0,9 à 1,2 l
AVADEX 480 96 - 107 2,4 - 3,6
+ HARMONY M SX 100 g
A incorporer3 ldans les 2 h
Programme à réserver aux fortes
A incorporer dans les 2 h
infestations en graminées
Programme à réserver aux fortes
infestations
En pré-semis en:graminées
ALLIÉ EXPRESS 40 g AXIAL PRATIC
AVADEX 480 76 - 110 2,2 - 2,8
En pré-semis : ou HARMONY M SX 100 g 0,9 à 1,2 l
3l ALLIÉ EXPRESS 40 g AXIAL PRATIC
AVADEX 480 76 - 110 2,2 - 2,8
ou HARMONY M SX 100 g 0,9 à 1,2 l
A incorporer3 ldans les 2 h Intérêt du metsulfuron sur ombellifères
Programme à réserver aux fortes
A incorporer dans les 2 h Intérêt du metsulfuron sur ombellifères
infestations en graminées
Programme à réserver aux fortes
infestations en graminées

Guide Cultures Printemps 2019 125


CARACTERISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES
CARACTÉRISTIQUES DES HERBICIDES UTILISABLES

Spécialités Composition Réglementation Efficacités et conditions d'utilisation Adjuvants


commerciales Stades optimum Prix (€/ha à la dose
d’utilisation homologuée)
Prix unitaire
(Stades
Orge de printemps

Vulpin
Gaillet

Ethuse

DAR (j)
Pensée
Scandix

DRE (h)
ZNT (m)
Dose réglementaires) Phrases de risques
Chardons

Matricaire

Ray-grass
Crucifères
Renouées

Fumeterre
Véroniques

Folle avoine
homologuée Formulation limitant les mélanges
ALLIE EXPRESS Metsulfuron-méthyl 0 0 0 +++ xxx
xxx +++ +x xx
++ xx
++ xxx
+++ xx
++ xxx
+++ xx
++ xxx
+++ Huile Mouillant Sel
10 g/kg +

126 Guide Cultures Printemps 2019


Carfentrazone-éthyl 2 feuilles 1 application par campagne
90 48 h 5 m 21 €/ha
40 g/kg à 2 nœuds Pas de mélange avec de l'huile.
525 €/kg
Intervenir sur des plantes jeunes.
DH : 40 g/ha WG
ALLIE MAX SX Metsulfuron-méthyl 00 0
0 00 +++ xxx
xxx +++ +x xx
++ 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++ 00 xxx
+++ Huile Mouillant Sel
POINTER ULTRA 143 g/kg + 2 feuilles à
SX Tribénuron-méthyl Dernière feuille
6h 5m 1 application par campagne 22 €/ha
143 g/kg étalée

BBCH 39
(2 feuilles – DFE) T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / sol frais 628 €/kg
DH : 35 g/ha SG
ALLIE STAR SX Metsulfuron-méthyl 00 0
0 00 +++ xxx
xxx +++ +x xx
++ 00 xxx
+++ xx
++ xxx
+++ 00 xxx
+++ Huile Mouillant Sel
BIPLAY SX 111 g/kg + 2 feuilles à
Tribénuron-méthyl Dernière feuille
6h 5m 1 application par campagne 23 €/ha
222 g/kg étalée

BBCH39
(2 feuilles – DFE) T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / sol frais 511 €/kg
DH : 45 g/ha SG
AVADEX 480 Triallate 480 g/l xx
++ xx
++ xx
++ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Huile Mouillant Sel

1 application par an maximum 51 €/ha


Incorporé en
48 h 5 m Incorporation à réaliser dans les 2h suivant l’application. Un sol frais et finement préparé est 17€/l
pré-semis
favorable à la fixation du produit.
DH : 3 l/ha EC Incorporer à 2-3 cm H373
AXIAL PRATIC Pinoxaden xx
++ +++ xxx
xxx +++ 0
0 0
0 0
0 0
0 00 00 0
0 00 00 0
0 Huile Mouillant Sel
AXEO, ALKERA 50 g/l +
Cloquintocet-mexyl Début tallage à
Sans huile sur orge de printemps 42 €/ha
12,5 g/l 60 48 h 5 m 2 nœuds
35€/l
(début tallage-2N) 1 application par an sauf sur folle avoine et avoine à chapelets où le fractionnement est
possible (2 x 0,6 l/ha)
DH : 1.2 l/ha EC H361d
Spécialités Composition Réglementation Efficacités et conditions d'utilisation Adjuvants
commerciales Stades optimum Prix (€/ha à la dose
d’utilisation homologuée)
Prix unitaire
(Stades

Vulpin
Gaillet

Ethuse

DAR (j)
Pensée
Scandix

DRE (h)
ZNT (m)
Dose réglementaires) Phrases de risques

Chardons

Matricaire

Ray-grass
Crucifères
Renouées

Fumeterre
Véroniques

Folle avoine
homologuée Formulation limitant les mélanges
AXIAL ONE Pinoxaden 45 g/l + xx
++ +++ xxx
xxx +++ 00 xxx
+++ 00 0
0 +++ xxx
xxx +++ +x xx
++ 0
0 00 Huile Mouillant Sel
Florasulame 5 g/l
Début tallage 61 €/ha
+ Cloquintocet-mexyl
48h 5 m à 2 nœuds Sans huile sur orge de printemps 47 €/l
11,25 g/l

BBCH 37
(début tallage - DFP) 1 application par an.
DH:1,3 l/ha EC H361d
BOFIX Fluroxypyr 40 g/l + 0
0 00 00 +++
xxx +++ xxx
xxx +++ 0
0 +++ xxx
xxx +++ xx
++ xx
++ +x xx
++ Huile Mouillant Sel
ARIANE SEL Clopyralid 20 g/l +
Fin tallage
2,4-MCPA 200 g/l 1 application par campagne
48 h 20 m à 2 nœuds 30 € /ha
(fin tallage – 2N) 10°C < T°C < 25°C (optimum 16 °C) / Hygrométrie > 60%. Baisse d’efficacité si froid les 5

BBCH 32
12 €/l
jours suivants. DVP de 20 m
DH : 2,5 l/ha EW
DUPLOSAN 2,4-MCPA 160 g/l + 0
0 00 00 +x +++ xxx
xxx +++ 0
0 xx
++ xx
++ xxx
+++ 0
0 xx
++ xxx
+++ Huile Mouillant Sel
SUPER Dichlorprop-p
310 g/l + Fin tallage 1 application par campagne.
Mécoprop-p 48 h 5 m à 2 nœuds 10°C < T°C < 25°C (optimum 16 °C) / Hygrométrie > 60% Baisse d’efficacité si froid les 5 18 €/ha
(MCPP-P) 130 g/l (fin tallage – 2N) jours suivants. Ne pas traiter au-delà de 2 nœuds, risque de phytotoxicité entraînant des 9 €/l

BBCH 32
stérilités d’épis
DH : 2 l/ha SL
FENOVA SUPER Fenoxaprop-p-éthyl xxx*
+++* 00 xxx
+++ 00 0
0 00 0
0 0
0 00 00 0
0 0
0 00 Huile Mouillant Sel
69 g/l +
*Vulpins : efficace sur population sensible aux fops
Cloquintocet-mexyl 3 feuilles à épi 1cm 1 application par an maximum
34,5 g/l 48 h 5 m 35 €/ha
(3F – 2N) T°C > 8 °C / Hygrométrie > 60%
35 €/l

BBCH 32
Eviter les amplitudes thermiques et les températures froides (inférieures à 8 °C pendant plus
DH : 1 l/ha EW
de 72 h)
HARMONY M SX Thifensulfuron- 0
0 00 00 +++ xxx
xxx +++ xx
++ xxx
+++ +x +++
xxx +++ xxx
xxx +++ xx
++ xxx
+++ Huile Mouillant Sel
méthyl 400 g/kg +
Metsulfuron-méthyl 3 feuilles à 2 Ne pas appliquer sur sol drainé en période de drainage.
40 g/kg 6h 5m nœuds T°C > 0°C / Hygrométrie > 60% / Sol humide. 20 €/ha
(3F – DFE)

BBCH 39
Ne pas appliquer ce produit ou toute autre préparation contenant du metsulfuron-méthyl ou 138 €/kg
DH : 150 g/ha du thifensulfuron-méthyl plus d’une fois par an sur la même parcelle.
SG
NESSIE Bromoxynil 0
0 00 00 xx
++ +++
xxx +++ xxx
xxx +++ xx
++ xxx
+++ xxx
+++ 00 Huile Mouillant Sel
BRENNUS XTRA 160 g/l +
1 application/an 22,5 €/ha
Diflufénicanil Début à fin tallage Appliquer sur des adventices au stade plantule ou jeunes.
26,7 g/l 48h 5 m 15 €/l
(1 feuille – fin tallage) T°C > 0°C. Ne pas traiter en cas de gel.

BBCH 29
Décoloration et marquage passagers peuvent être observés.
DH : 1,5 l/ha EC H361d
DVP de 5 m
Orge de printemps

Guide Cultures Printemps 2019 127


Spécialités Composition Réglementation Efficacités et conditions d'utilisation
Adjuvants
commerciales Stades optimum
Prix (€/ha à la dose
d’utilisation
homologuée)
Dose homologuée
(Stades

Vulpin
Gaillet

Ethuse
Phrases de risques

DAR (j)
Pensée
Scandix

DRE (h)
ZNT (m)
réglementaires)

Chardons

Matricaire

Ray-grass
Crucifères
Renouées

Fumeterre
Véroniques

Folle avoine
limitant les mélanges
Formulation
Orge de printemps

MATTERA Florasulame 5 g/l + 00 00 00 +++


xxx +++ xxx
xxx +++ 00 xxx
+++ xxx
+++ xx
++ 00 0
0 00 Huile Mouillant Sel
RENITAR Halauxifène 3 feuilles à er
ZYPAR 6 g/l + début 1 application/an, application du 1 février au 31 mai
48 h 5 m Mélange possible avec un anti-graminée + huile 42 €/ha
Cloquintocet-mexyl gonflement

31 mai
6 g/l (3F – début gonfl.) Traitement possible dès 2°C ; 42 €/l

128 Guide Cultures Printemps 2019


DH : 1 l/ha OD Dose : 0,4 (sur gaillet) à 0,75 l/ha
SEKENS Fluroxypyr 100 g/l + 0
0 00 0
0 xxx
+++ +x 0
0 +++ xxx
xxx +++ xx
++ 00 0
0 xxx
+++ Huile Mouillant Sel
KAON / AKA Clopyralid 80 g/l +
Tallage à 2 53 €/ha
Florasulame 2,5 g/l
24 h 5m nœuds 1 application par an 35 €/l
(2 talles – 2N)

BBCH 32
T°C > 7° C ; Hygrométrie > 60 %
DH : 1,5 l/ha EC
STARANE GOLD Fluroxypyr 100 g/l + 0
0 00 0
0 +x xxx
+++ 0
0 0
0 +++ xxx
xxx +++ xx
++ 00 0
0 00 Huile Mouillant Sel
KART Florasulame 1 g/l
3 feuilles à 2 1 application par an maximum
48 h 5 m nœuds Délai à la pluie : 1 h 30 €/ha

BBCH 32
(3 feuilles – 2N) T°C > 5°C si associé à un anti-dicotylédone de contact. 17 €/l
DH : 1,8 l/ha SE Produit seul : application à partir de 8°C
TEKKEN Halauxifène 12 g/l + 0
0 00 0
0 xxx
+++ 00 xxx
+++ 0
0 xxx
+++ 0
0 xx
++ 00 0
0 00 Huile Mouillant Sel
FRIMAX, Fluroxypyr 280 g/l +
3 feuilles à début
PIXXARO EC Cloquintocet-mexyl Application du 1er mars au 31 mai
48 h 5 m gonflement 30 €/ha
12 g/l

31 mai
(3F – début gonfl.) Traitement possible dès 2°C 60 €/l
Dose : 0,25 (sur gaillet) à 0,4 l/ha
DH 0,5 l/ha: EC
TOMIGAN 20 Fluroxypyr 200 g/l 00 00 0
0 00 00 +x 0
0 xxx
+++ 00 xxx
+++ 00 0
0 00 Huile Mouillant Sel
STARANE 200 3 feuilles
20 €/ha (pour 1l)
RETRIEVE 20 48 h 5 m à dernière feuille 1 application par campagne
(3F-DFE) 8°C < T°C < 25°C

BBCH 39
DH : 1 l/ha EC Avant toute implantation de légumineuse, respecter un délai de 4 mois après traitement

+++ Très efficace ++ Efficace + Efficacité moyenne 0 Efficacité insuffisante Pas de données
Orge de printemps

LUTTE CONTRE LA VERSE


LUTTE
LUTTECONTRE
CONTRELA
LAVERSE
VERSE
SENSIBILITÉ VARIETALE
SENSIBILITE
SENSIBILITEVARIETALE
VARIETALE

Variété
Variétépeu
peusensible
sensible KWS
KWSIRINA,
IRINA,KWS
KWSFANTEX,
FANTEX,PIONIER,
PIONIER,PEWTER,
PEWTER,SANETTE,
SANETTE,
SANGRIA,
SANGRIA,STYLE,
STYLE,SUNSHINE
SUNSHINE
Variété
Variétésensible
sensible CHEPHREN,
CHEPHREN,EXPLORER,
EXPLORER,FATIMA,
FATIMA,HENLEY,
HENLEY,HENRIKE,
HENRIKE,NFS
NFS
TIPPLE,
TIPPLE,MARYLIN,
MARYLIN,OVERTURE,
OVERTURE,PRUNELLA,
PRUNELLA,RGT
RGTPLANET,
PLANET,
PRESTIGE,
PRESTIGE,SEBASTIAN,
SEBASTIAN,TRAVELER
TRAVELER
Variété
Variététrès
trèssensible
sensible GRACE,
GRACE,CONCERTO,
CONCERTO,FUSHIA,
FUSHIA,ODYSSEY,
ODYSSEY,BEATRIX
BEATRIX

D'autres
D'autresfacteurs
facteursinfluent
influentsur
surlalasensibilité
sensibilitéà àlalaverse
verse: :

- - laladensité
densitédedesemis
semis(à(àadapter
adapterenenfonction
fonctiondedelaladate
datededesemis
semisetetdudutype
typededesol).
sol).
- - laladate
datededesemis
semis(précoce)
(précoce)etetleletallage
tallage(fort)
(fort)sont
sontdes
dessignes
signesaccrus
accrusdederisque
risquededeverse.
verse.
- - leleniveau
niveaudedefertilisation
fertilisationazotée
azotée(il(ilest
estrecommandé
recommandédederéaliserréaliserdes
desreliquats
reliquatssortie
sortiehiver
hiver
afin
afindedeconnaître
connaîtrelalaquantité
quantitéd'azote
d'azotedisponible).
disponible).
- - leslesconditions
conditionsclimatiques
climatiquespeuvent
peuventaccentuer
accentuerlelerisque
risquededeverse.
verse.

RAISONNEMENT
RAISONNEMENTDES
DESINTERVENTIONS
INTERVENTIONS
RAISONNEMENT DES INTERVENTIONS

Niveau
Niveaudederisque
risquedede Dernière
Dernière Sortie
Sortie des Coût
des Coût
1 Nœud
1 Nœud 2 Nœuds
2 Nœuds Gonflement
Gonflement IFT
IFT
verse
verse Feuille
Feuille barbes €/ha
barbes €/ha

Faible
Faible
Impasse
Impasse
Variété
Variétépeu
peu sensible
sensible
Printemps
Printempssecsec
ouou
solsolàà
faible
faible
RURU
Ensoleillement
Ensoleillementimportant
important

ETHEVERSE
ETHEVERSE0,5
0,5
l l 99 0,66
0,66
Moyen
Moyen (potentiel
(potentiel
élevé
élevé
ouou
variétés
variétéssensibles
sensibles ARVEST
ARVEST0,8
0,8
l l 8,5
8,5 0,5
0,5
TERPAL
TERPAL0,8
0,8
l l 11,5
11,5 0,5
0,5

Elevé
Elevé(potentiel
(potentiel
élevé
élevé
etet ETHEVERSE
ETHEVERSE0,7
0,7
l l 1313 0,93
0,93
variétés
variétéssensibles)
sensibles)
Forte
Fortevégétation
végétation
Printemps
Printemps humide
humideMODDUS
MODDUS
0,25
0,25l l ETHEVERSE
ETHEVERSE0,3
0,3
l l 1616 0,9
0,9
Excès
Excèsazote
azote
Faible
Faible
ensoleillement
ensoleillement TERPAL
TERPAL
11l l ETHEVERSE
ETHEVERSE0,3
0,3
l l 1616 1,06
1,06

Guide Cultures Printemps 2019 129


Orge de printemps

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRE LES
LES MALADIES
MALADIES
Les dégâts occasionnés par les maladies sur orge de printemps sont en général atténués par la
Les dégâts occasionnés par les maladies sur orge de printemps sont en général atténués par la
rapidité de croissance et de maturation de la plante.
rapidité de croissance et de maturation de la plante.
Certaines années à faible pression maladies, l’impasse en protection fongicide est possible. Nous
Certaines années à faible pression maladies, l’impasse en protection fongicide est possible. Nous
avons même constaté parfois lors de printemps secs, des effets négatifs des fongicides.
avons même constaté parfois lors de printemps secs, des effets négatifs des fongicides.
Cas particulier des orges de printemps semées d'automne : cette conduite, si elle permet dans
Cas particulier des orges de printemps semées d'automne : cette conduite, si elle permet dans
certaines situations de sécuriser à la fois le rendement et la teneur en protéines, entraîne une plus
certaines situations de sécuriser à la fois le rendement et la teneur en protéines, entraîne une plus
grande fragilité des plantes vis à vis des maladies foliaires et notamment de la rhynchosporiose. Dans
grande fragilité des plantes vis à vis des maladies foliaires et notamment de la rhynchosporiose. Dans
ce cas la protection fongicide se raisonne comme pour une orge d’hiver sensible aux maladies.
ce cas la protection fongicide se raisonne comme pour une orge d’hiver sensible aux maladies.
Attention : les produits à base de propiconazole (MELTOP 500) ne pourront plus être mélangés à un
Attention : les produits à base de propiconazole (MELTOP 500) ne pourront plus être mélangés à un
autre produit au printemps 2019. Cette matière active devrait disparaitre par la suite.
autre produit au printemps 2019. Cette matière active devrait disparaitre par la suite.

Analyse du Coût
Analyse du 1 nœud DFE / Sortie des barbes Coût IFT
risque 1 nœud DFE / Sortie des barbes €/ha IFT
risque €/ha
AVIATOR XPRO 0,4 l
AVIATOR XPRO 0,4 l
ADEXAR 0,5 l
Cas général ADEXAR 0,5 l
Cas général LIBRAX 0,5 l 0,3 à
Variété PS ou LIBRAX 0,5 l 25 à 30 0,3 à
Variété PS ou CERIAX 0,6 l 25 à 30 1
potentiel moyen CERIAX 0,6 l 1
potentiel moyen KARDIX 0,5 l
KARDIX 0,5 l

AVIATOR XPRO 0,4 l


AVIATOR XPRO 0,4 l
ZENIT 0,8 l LIBRAX 0,4 l + COMET 200 0,9 à
Semis d'automne ZENIT 0,8 l LIBRAX 0,4 l + COMET 200 50 à 53 0,9 à
Semis d'automne MELTOP 0,8 l 0,2 l 50 à 53 1,7
MELTOP 0,8 l 0,2 l 1,7
KARDIX 0,5 l
KARDIX 0,5 l
si rhynchosporiose ou oïdium
Variété sensible, si rhynchosporiose ou oïdium
Variété sensible, précoce
précoce :
: AVIATOR XPRO 0,4 l
bon potentiel AVIATOR XPRO 0,4 l
bon potentiel ZENIT 0,8l LIBRAX 0,4 l + COMET 200 40 à 45 0,7 à
Sébastian, Beatrix, ZENIT 0,8l LIBRAX 0,4 l + COMET 200 40 à 45 0,7 à
Sébastian, Beatrix, MELTOP 0,8 l 0,2 l 1,3
Concerto MELTOP 0,8 l 0,2 l 1,3
Concerto KARDIX 0,5 l
KARDIX 0,5 l
ZENIT = MELTOP 500 FOSTER = FANDANGO S
ZENIT = MELTOP 500 FOSTER = FANDANGO S

85..
 Reportez-vous pour le descriptif des produits fongicides en page ??
 Reportez-vous pour le descriptif des produits fongicides en page ?? .

Attention : cas particulier des orges de printemps semées d'automne : cette conduite, si elle
Attention : cas particulier des orges de printemps semées d'automne : cette conduite, si elle
permet dans certaines situations de sécuriser à la fois le rendement et la teneur en protéines, entraîne
permet dans certaines situations de sécuriser à la fois le rendement et la teneur en protéines, entraîne
une plus grande fragilité des plantes vis à vis des maladies foliaires et notamment de la
une plus grande fragilité des plantes vis à vis des maladies foliaires et notamment de la
rhynchosporiose. Dans ce cas la protection fongicide se raisonne comme pour une orge d’hiver
rhynchosporiose. Dans ce cas la protection fongicide se raisonne comme pour une orge d’hiver
sensible aux maladies.
sensible aux maladies.
Se reporter aux programmes fongicides des orges d’hiver avec forte pression maladies.
Se reporter aux programmes fongicides des orges d’hiver avec forte pression maladies.

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRE LES
LES NSECTES
NSECTES
Lémas :
Lémas :
Les lémas ou criocères des céréales sont des larves de coléoptères qui
Les lémas ou criocères des céréales sont des larves de coléoptères qui
apparaissent à la fin du printemps et se nourrissent des dernières feuilles
apparaissent à la fin du printemps et se nourrissent des dernières feuilles
tendres de la céréale.
tendres de la céréale.
Leur nuisibilité n’est pas toujours avérée mais peuvent pénaliser la culture
Leur nuisibilité n’est pas toujours avérée mais peuvent pénaliser la culture
en réduisant la surface foliaire des plantes.
en réduisant la surface foliaire des plantes.
Seuil de risque : 2,5 larves par talle et 25% de la F1 détruite.
Seuil de risque : 2,5 larves par talle et 25% de la F1 détruite.
Seul le FURY 10EW (zétacyperméthrine 100 g/l) à 0,1 l/ha est autorisé mais avec de faibles niveaux
Seul le FURY 10EW (zétacyperméthrine 100 g/l) à 0,1 l/ha est autorisé mais avec de faibles niveaux
d’efficacité.
d’efficacité.

130 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs
Choix variétal ................................................. p 133
Implantation .................................................. p 134
Fertilisation .................................................... p 137
Lutte contre les adventices ...................... p 138
Lutte contre les insectes ............................ p 155
Lutte contre les maladies ................. p 158

printemps
Orge de
Maïs
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU MAÏS

Limite Passage
Semis Levée 1F 2-3 F 4-6 F 6-8 F 10 F Floraison
Tracteur

Variété
DKC 4590
Implantation 85 000
 grains/ha Semer dès que la température du sol dépasse les 10°C.
 Page 134
132
Ne pas semer trop vite : optimal → 5 à 7 km/h
80 kg de 50 u N 90 u N
Fertilisation / 18-46 (150 kg (270 kg
Fumure (Fumure Ammonitrate Ammonitrate Adapter la dose d'azote aux apports de matières organiques
starter) 33,5%) 33,5%) éventuels (fumier, compost, …).
 Page 137
135 Apport de Zinc avec l'engrais
OU Dans les situations à risque (forte teneur en MO, sol tassé,
200 à 300 g de Zinc
apport élevé de fumier, ...)

138
Désherbage  Page 136
CAMIX 2,5 l + PROWL 400 2 l Ne pas intervenir sur un maïs au stade pointant
Tout en pré-
levé
ELUMIS 0,66 l +
Pré + Post- ADENGO 1,5 l CONQUERANT 0,2 kg
levée
ELUMIS 0,5 à 0,66 l +
Post-levée CONQUERANT 0,2 kg ELUMIS 0,5 à 0,66 l +
CONQUERANT 0,2 kg

Insecticide Risque taupin à Pose de


raisonner selon la OU CORAGEN 0,125 l
trichogrammes
 Page 135
153 parcelle Lutte biologique contre les pyrales Lutte chimique contre les pyrales
(historique…).

Guide Culture – Raisonner ses interventions de printemps 2015 – 2016


Maïs

Maïs

CHOIX VARIETAL
VARIETAL
CHOIX VARIETAL
Il est conseillé de ne pas se cantonner à une seule variété.
Il est conseillé de ne pas se cantonner à une seule variété.
Le choix de la variété se raisonne en fonction de plusieurs critères :
Le choix de la variété se raisonne en fonction de plusieurs critères :
- la précocité : la variété doit être adaptée au climat local et à la date de semis. L'objectif est
- la précocité : la variété doit être adaptée au climat local et à la date de semis. L'objectif est
d'assurer de bonnes conditions pour la récolte du maïs et le semis de la culture suivante.
d'assurer de bonnes conditions pour la récolte du maïs et le semis de la culture suivante.
- le potentiel de rendement et sa régularité.
- le potentiel de rendement et sa régularité.
- la vigueur de départ : en Techniques Culturales Simplifiées ou dans des sols froids (limon
- la vigueur de départ : en Techniques Culturales Simplifiées ou dans des sols froids (limon
battant), il est important de choisir des variétés ayant une bonne vigueur. Ce critère est
battant), il est important de choisir des variétés ayant une bonne vigueur. Ce critère est
également important dans la lutte contre les ravageurs du sol, notamment en semis
également important dans la lutte contre les ravageurs du sol, notamment en semis
précoces.
précoces.
- la tolérance aux maladies : des différences variétales vis-à-vis des tiges creuses, de la
- la tolérance aux maladies : des différences variétales vis-à-vis des tiges creuses, de la
fusariose ou du charbon existent.
fusariose ou du charbon existent.
- la tolérance aux herbicides anti-graminées : certaines situations présentent de fortes
- la tolérance aux herbicides anti-graminées : certaines situations présentent de fortes
infestations en graminées annuelles ou vivaces. Des variétés tolérantes sont disponibles pour
infestations en graminées annuelles ou vivaces. Des variétés tolérantes sont disponibles pour
intégrer des anti-graminées foliaires (STRATOS ULTRA) dans les programmes herbicides et
intégrer des anti-graminées foliaires (STRATOS ULTRA) dans les programmes herbicides et 7
7
espérer de meilleures efficacités sur graminées annuelles ou vivaces.
espérer de meilleures efficacités sur graminées annuelles ou vivaces.

MAÏS GRAIN
MAÏS GRAIN
MAÏS GRAIN

Précoce ½ Précoce ½ Précoce ½ Tardif


Précoce ½ Précoce ½ Précoce ½ Tardif
série G1 série G2 série G3 série G4
série G1 série G2 série G3 série G4
DKC 3939--
DKC 3939-- DKC 3969- DKC 4444-
ES CREATIVE- DKC 3969- DKC 4444- DKC 4621
ES CREATIVE- DKC 4141- DKC 4530 * DKC 4621
FIGARO- DKC 4141- DKC 4530 * DKC 4814*-
FIGARO- ES GALLERY+ DKC 4590 -* DKC 4814*-
Variétés de KROQUIS+ ES GALLERY+ DKC 4590 -* DKC 5141+
Variétés de KROQUIS+ P8816-- DKC 4751- DKC 5141+
base LG 31.276 P8816-- DKC 4751- LG 3044*-
P9074* ES FLATO*
base LG 31.276
LG 30.273+ P9074* ES FLATO* LG 3044*-
LG 30.273+ P9234++ KOMPARES+ P9903+
P8329*- P9234++ KOMPARES+ P9903+
P8329*- P9363 P9838
P8642 P9363 P9838
P8642 RGT DUBLIXX+ P9415
P8821 RGT DUBLIXX+ P9415
P8821
ES INVENTIVE- DKC 3978
ES INVENTIVE- DKC 3978
KIDEMOS- DKC 4069-
KIDEMOS- DKC 4069- DEBUSSY
DEBUSSY
DKC 4079 DKC 4670
MAESTRO- DKC DKC 5065-
MAESTRO- DKC 4079
4178 DKC 4670
EDONIA- DKC 5065-
Variétés à MAGENTO DKC 4178 EDONIA- DKC 5152-
Variétés à MAGENTO ES FARADAY+ FURTI DKC 5152-
suivre MAS 24 C
MAS 24 C ES FARADAY+ FURTI LBS 4293-
suivre P8812* KONFERENS- P9757 LBS 4293-
RGT P8812*
MAXXATAC KONFERENS- P9757
P9874 P0312
LBS 3844 P9874 P0312
RGT MAXXATAC LBS 3844 URBANIX
RGT TURIXXO- P9300 URBANIX
RGT TURIXXO- P9300
SY IMPULSE VOLNEY
SY IMPULSE VOLNEY
Variétés FISIXX DUO OXXYGEN DUO
Variétés FISIXX DUO OXXYGEN DUO FUTURIXX DUO
Duo Système** RGT CONNEXION DUO+ RGT EXXCLUSIV DUO FUTURIXX DUO
Duo Système** RGT CONNEXION DUO+ RGT EXXCLUSIV DUO
* Intérêt dans des situations sensibles au sec
* Intérêt dans des situations sensibles au sec
** variétés naturellement résistantes à STRATOS® ULTRA
** variétés naturellement résistantes à STRATOS® ULTRA
Vigueur départ : bonne + faible -
Vigueur départ : bonne + faible -

Guide Cultures Printemps 2019 133


Maïs

MAÏS FOURRAGE
MAÏS FOURRAGE

Précoce ½ Précoce ½ Précoce


S1 S2 à ½ Tardive S3
AMULET+
FIGARO+ ES FLATO*
KONFLUENCE+ ES FLOREAL FUTURIXX*,
ES PEPPONE
KALIDEAS+ PALMER
KILOMERIS- P0319-
KROQUIS+
Variété de base LG 3264*
LG 30.274+ RGT LUXXIDA*+
PAULEEN
LG 30.275+ P9012 RGT EMERIXX
RGT HUXXTOR
NIKITA+,
P8888
P8500*
SY FANATIC+
CHARLEEN
ES WATSON
ES TRUCK FLOREEN
KWS CONDE JUSTEEN
Variété à suivre LG 31.255 LG 31.295
LG 31.259, P0268
LG 31.269+
P8666*,
SY PANDORAS

En rouge : Variétés mixtes ensilage/grain


* Intérêt dans des situations sensibles au sec
Vigueur départ : bonne + faible -

IMPLANTATION
IMPLANTATION
Point réglementaire sur les semis de maïs

L'arrêté Poussières du 13 janvier 2009 modifié par l'arrêté du 13 avril 2010 implique :
- Obligation de mettre en place des déflecteurs sur tout semoir monograine pneumatique à
dépression et ce pour tout traitement de semence.
- Interdiction de semer si le vent est supérieur ou égal à 3 sur l'échelle de Beaufort au niveau
du sol (19 km/h).

SEMIS Attention à la vitesse


SEMIS
de semis !
La température et le ressuyage du sol sont déterminants
Une vitesse de semis trop
dans le déclenchement des semis. La température du sol
er élevée augmentera le risque
doit être supérieure à 10°C. Les semis après le 1 mai se
de manque ou de doublon,
traduisent en moyenne par une perte de rendement de 0,5
ce qui pénalisera le potentiel.
q/ha par jour de retard. Il est donc conseillé d’achever les
Optimum : 5 à 7 km/h
semis avant le 15 mai, voire le 10 mai pour le nord de la
région.

er
Dates des 1 semis Indice de précocité adapté pour différentes date de semis
Année normale Avant le 20 avril 20 avril au 10 mai 10 au 25 mai
Val de Loire et Val er ½ précoce à ½ précoce à
1 au 15 avril ½ tardive G4
d’Allier ½ tardive G3 ½ tardive G3
Val de Saône et Doubs, ½ précoce à ½ précoce à
10 au 20 avril ½ précoce G2
Territoire de Belfort ½ tardive G3 ½ tardive G3
½ précoce G2 et
Yonne 5 au 15 avril Précoce G1
½ précoce à ½ tardive G3
Bourgogne Nivernaise ½ précoce à ½ précoce à ½ précoce à
15 au 30 avril
et Centre Nivernais ½ tardive G3 ½ tardive G3 ½ tardive G3
Bresse, Charolais 15 au 30 avril ½ précoce G2 ½ précoce G2 précoce G1

134 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

La densité
La densité de
de semis
semis dépend
dépend dede la
la génétique,
génétique, de
de la
la précocité,
précocité, du
du potentiel
potentiel de
de rendement
rendement et
et du
du
débouché
débouché (grain
(grain ou
ou ensilage).
ensilage).

Densité
Densité de
de semis
semis (grains/m²)
(grains/m²)
Objectif
Objectif de
de rendement
rendement Limons
Limons battants
battants Limons argileux
Limons argileux Sols
Sols irrigués
irrigués
Fourrage
Fourrage Grain
Grain Fourrage
Fourrage Grain
Grain Fourrage
Fourrage
Grain
Grain 12
12 à
à 14
14 tt de
de 90
90 –
– 100
100 14
14 à
à 18
18 tt de
de 110
110 –
– 120
120 20
20 à
à 22
22 tt
Précocité
Précocité 80 – 90 q/ha
80 – 90 q/ha MS/ha
MS/ha q/ha
q/ha MS/ha
MS/ha q/ha
q/ha de MS/ha
de MS/ha
Précoces
Précoces G1
G1 90
90 000
000 95
95 000
000 95
95 000
000 100
100 000
000 100
100 000
000 100
100 000
000
½
½ précoce
précoce G2
G2 85
85 000
000 85
85 000
000 90
90 000
000 95 000
95 000 95 000
95 000 100
100 000
000
½
½ précoce
précoce àà½
½ tardive
tardive G3
G3 80
80 000
000 85
85 000
000 80
80 000
000 90
90 000
000 85
85 000
000 90
90 000
000
½ tardive
½ tardive G4
G4 75
75 000
000 80
80 000
000 75
75 000
000 85
85 000
000 80
80 000
000 90
90 000
000

Profondeur
Profondeur de de semis
semis :: semer
semer à à une
une profondeur
profondeur régulière
régulière de
de 33 à
à 5
5 cm
cm dans
dans le
le «« frais
frais ».
». Un
Un semis
semis
plus
plus superficiel favorise les attaques d’oiseaux. Un semis plus profond est moins régulier et ralentit
superficiel favorise les attaques d’oiseaux. Un semis plus profond est moins régulier et ralentit la
la
levée.
levée. Même
Même en en situation
situation sèche,
sèche, ou
ou l’on
l’on recherche
recherche à
à positionner
positionner la
la graine
graine dans
dans la
la fraicheur,
fraicheur, ilil ne
ne faut
faut
pas
pas semer
semer àà plus
plus de
de 6
6 cm.
cm.
Fumure
Fumure starter
starter :: en
en sol
sol froid
froid (limon
(limon battant)
battant) et
et en
en semis
semis direct,
direct, le
le démarrage
démarrage des
des maïs
maïs est
est souvent
souvent
ralenti
ralenti (jaunissement, rougissement et croissance faible). La culture est plus sensible aux attaques de
(jaunissement, rougissement et croissance faible). La culture est plus sensible aux attaques de
parasites
parasites (limaces,
(limaces, taupins,
taupins, corbeaux,…).
corbeaux,…). Dans
Dans ces
ces situations,
situations, une
une fumure
fumure stater
stater en
en localisé
localisé peut
peut être
être
justifié
justifié (ex
(ex :: 80
80 à
à 100
100 kg
kg de
de 18-46).
18-46). Si
Si des
des gains
gains de
de rendement
rendement ne ne sont
sont pas
pas toujours
toujours observés,
observés, cette
cette
technique permet de gagner en précocité à la
technique permet de gagner en précocité à la récolte. récolte.

LUTTE CONTRE
LUTTE
LUTTE CONTRELES
CONTRE LES RAVAGEURS
LES RAVAGEURS DU
RAVAGEURS DU
DU SEMIS
SEMIS
SEMIS
Limaces
Limaces :: elles
elles sont
sont à
à surveiller
surveiller entre
entre la
la levée
levée et
et le
le stade
stade 5-6
5-6 feuilles
feuilles en
en situation
situation àà risques
risques ::
préparation
préparation motteuse, printemps humide,
motteuse, printemps humide, repousses
repousses ou
ou culture intermédiaire présente au printemps.
culture intermédiaire présente au printemps.
L’emploi
L’emploi de
de molluscicide
molluscicide est
est rare.
rare.

Principaux
Principaux ravageurs
ravageurs du
du semis
semis ::
Description Période et
Période et dégâts
dégâts Facteurs à
à risque
risque
Description Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F Facteurs
Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F
Taupins
Taupins Adultes
Adultes :: 7 7àà8 8 mm.
mm. Corps
Corps Semis
Semis profond
profond et
et
très
très allongé
allongé marron
marron à à noir.
noir. précoce
précoce
Tête Les
Les œufs
œufs sont
sont déposés
déposés auau printemps
printemps
Tête large
large à
Présence
Présence dede
Larve
Larve :: 1717 à
à 20
20 mm.
mm. Largeur
Largeur à une
une profondeur
profondeur dede 20
20 àà 60
60 mmm.
mmm. La La matière organique
matière organique
inférieures larve
larve se déplace verticalement dans
se déplace verticalement dans lele
inférieures à 2 mm. Corps
à 2 mm. Corps sol selon
selon l’humidité,
l’humidité, la
la T°C
T°C et et lala
(résidus
(résidus en
en surface,
surface,
cylindrique, sol
cylindrique, jaune
jaune pâle
pâle et
et saison.
précédent
précédent prairie)
prairie)
extrêmement
extrêmement résistant
résistant (larve
(larve saison. Elle
Elle creuse
creuse des
des galeries
galeries dans
dans Humidité
Humidité après
après le
le
« le
le collet
collet du
du maïs
maïs entrainant
entrainant le
le tallage
tallage
« fil
fil de
de fer
fer »)
») ou
semis.
semis.
ou la
la disparition
disparition des
des pieds.
pieds.
Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F
Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F

Oscinies
Oscinies Adultes
Adultes :: moucheron
moucheron noir
noir de
de La Alternance
Alternance de
de T°C
3
3 mm de long et 1 mm de
mm de long et 1 mm de La femelle
femelle pond
pond dans
dans le le cornet
cornet des
des T°C
jeunes
jeunes plantes.
plantes. Les
Les larves
larves attaquent
attaquent douces et fraîches
douces et fraîches
large.
large. alors
alors le
le limbe
limbe des
des feuilles.
feuilles. L’attaque
L’attaque se
se Conditions peu
Conditions peu
traduit
traduit par par des
des déformations
déformations de de poussantes
poussantes
Larve
Larve :: asticot
asticot blanc
blanc clair
clair feuilles.
feuilles. LeLe bourgeon
bourgeon terminal
terminal peut-
peut- Rare
Rare en
en Bourgogne
Bourgogne
mesurant
mesurant 4 mm de
4 mm de long
long en
en fin
fin être
être détruit,
détruit, entrainant
entrainant le
le Franche-Comté
Franche-Comté
de développement
de développement dépérissement
dépérissement de de la
la plante
plante ouou la
la
production
production de de talles
talles improductives.
improductives.
Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F
Semis Levée 2-3F 3-4F 6-8F 8-10F
Vers
Vers gris
gris
Adultes
Adultes :: papillon
papillon
Larve
Larve :: larve
larve grise
grise de
de 45
45 mm
mm Petits
Petits trous
trous sur
sur les
les premières
premières feuilles,
feuilles,
de
de long
long au
au dernier
dernier stade
stade jeunes plantes
jeunes plantes sectionnées
sectionnées àà la
la base.
base.
larvaire,
larvaire, 4
4 points
points noir
noir disposés
disposés Flétrissement des
Flétrissement des plants
plants de
de 4 4 àà 77
en trapèze.
en trapèze. Tête
Tête brun
brun jaunâtre
jaunâtre feuilles.
feuilles.

Guide Cultures Printemps 2019 135


Maïs

Pour limiter l'impact de ces ravageurs, il est conseillé de mettre en œuvre des mesures
favorisant
Pour unl'impact
limiter développement
de ces rapide du maïs
ravageurs, (qualité
il est de semis,
conseillé sol réchauffé…).
de mettre en œuvre des mesures
favorisant un développement rapide du maïs (qualité de semis, sol réchauffé…).
Taupin : faut-il traiter ?
Taupinsi :lesfaut-il
L’absence de traitement est envisageable risques traiter ? faibles :
taupins sont
L’absence
 de traitement
Sols calcaires, est envisageable
sols d’alluvions si lessols
argileuses, risques taupins sont faibles :
inondables
Sols calcaires, sols d’alluvions argileuses, sols inondables avec une bonne vigueur départ et
 semis tardifs et démarrage rapide de la culture (variété
fumure
semis starter)
tardifs et démarrage rapide de la culture (variété avec une bonne vigueur départ et
Sols non hydromorphes et peu acides
fumure starter)

Parcelle
Sols
 nonen culture avec et
hydromorphes peu
peudeacides
céréales à pailles
Déchaumage
Parcelle
 en été.
en culture avecLespeularves et œufs
de céréales présents dans le sol à 5 cm de profondeur sont
à pailles
ramenés
 en surface.
Déchaumage en L’action
été. Lescombinée
larves et desœufs oiseaux et du
présents soleil
dans le en
sol détruit
à 5 cm un de
grand nombre. sont
profondeur Les
cultures intermédiaires
ramenés avec decombinée
en surface. L’action la moutardedes(riche
oiseauxen composés
et du soleilsoufrés) seraient
en détruit défavorables
un grand aux
nombre. Les
taupins
cultures intermédiaires avec de la moutarde (riche en composés soufrés) seraient défavorables aux
Présence importante d’auxiliaires prédateurs : certains carabes, oiseaux ...
taupins

Semis
 Présencepeuimportante
profonds d’auxiliaires prédateurs : certains carabes, oiseaux ...
années sèches.
Semis peu profonds

années sèches.
CARACTERISTIQUES DES INSECTICIDES DIPONIBLES
CARACTÉRISTIQUES
CARACTERISTIQUES DES DESINSECTICIDES
INSECTICIDES DISPONIBLES
DIPONIBLES
du du

Spécialités
moyen

Scutigerelles
élevé

desdes
Chrysomèle

commerciales
Spécialités
moyen

Prix
Geomyza)

Réglementation
Scutigerelles
élevé

grisgris
(Oscinie,

Matière active
Chrysomèle

commerciales €/ha
Mouche

Prix
Risque

Risque
Taupin

Taupin

Dose homologuée
Geomyza)

Réglementation
semis

(Oscinie,

Matière active €/ha


maïs

Mentions de danger
VersVers
Mouche
Risque

Risque
Taupin

Taupin

Dose homologuée
semis
maïs

Mentions de danger
Traitements de semences
FORCE 20 CS
Traitements de semences - 30 à 45 €
Téfluthrine 200 g/l
FORCE 20 CS ** - - - - - Dose homologuée selon
H317, H332, H400, H410 **
- 0,05 l / 50000 grains
30 à 45 €
densité
Téfluthrine 200 g/l ** - - - - - Dose homologuée selon
Microgranulés appliqués
H317, H332, H400, H410 avec un diffuseur ** 0,05 l / 50000 grains densité
BELEM 0,8 MG appliqués avec un diffuseur
Microgranulés
Cyperméhrine 0,8%
BELEM 0,8 MG ** - +(1) + - - + Utilisation diffuseur DXP 45 €
12 kg/ha 0,8% H410
Cyperméhrine ** - + (1)
+ - - + Utilisation diffuseur DXP 45 €
12 kg/ha1,5 G H410 Autorisé 1 an sur 3
FORCE Nouvelle réglementation :
Tefluthrine 1,5% Autorisé 1 an sur 3
FORCE 1,5 G
12,2 kg/ha
+ - - + - + + Incorporé à 3 cm au minimum
Nouvelle réglementation :
60 €
Tefluthrine 1,5% sans diffuseur
H 332, H400, H410,
12,2 kg/ha
+ - - + - + + Incorporé à 3 cm au minimum
= pas d’efficacité sur taupin
60 €
sans diffuseur
FURY GEO
H 332, H400, H410, ZNT 20 msur taupin
= pas d’efficacité
Zeta-cyperméthrine 0,8% Utilisation de diffuseur
FURY
15 kg/ha
GEO ** +/- + + - - + ZNT 20 m
Dispositif végétalisé permanent
50 €
Zeta-cyperméthrine 0,8% Utilisation de diffuseur
H317,H318, 410
15 kg/ha
** +/- + + - - + (DVP) de 20 m
Dispositif végétalisé permanent
50 €
KARATE
H317,H318, 410 0,4 GR Utilisation de diffuseur
(DVP) de 20 mSyngenta
Lambda-cyhalothrine 0,4 %
KARATE 0,4 GR ** +/- (+) + - + + Dispositif végétalisé permanent
Utilisation de diffuseur Syngenta
63 €
15 kg/ha H410 (DVP) de 20 m
Lambda-cyhalothrine 0,4 % ** +/- (+) + - + + Dispositif végétalisé permanent 63 €
SUCCESS
15 kg/ha GR
H410 (DVP) de 20 m
Spinosad 4 g/kg
SUCCESS GR
12 kg/ha
Spinosad
H411
4 g/kg
** - +/- - 80 €
12 kg/ha Utilisation de diffuseur
H411 ** - +/- -
Dispositif végétalisé permanent
80 €
Utilisation de diffuseur
(DVP) de 20 m
Dispositif végétalisé permanent
TRIKA EXPERT + (DVP) Utilisation
de 20 m de diffuseur
TRIKAEXPERT
TRIKA LAMBDA+ 1 ** +/- (+) + - + +
7 % d’azote, 37,1 % de
Utilisation de diffuseur 85 €
lambda-cyhalothrine 4 g/kg phosphore, 8,4 % + acides
TRIKA LAMBDA 1 ** +/- (+) + -
7 % d’azote, 37,1 % de
+ + phosphore, 8,4 % + acides
humiques et fulviques. 85 €
15 kg/ha H400,4 H410
lambda-cyhalothrine g/kg
15 kg/ha H400, H410 Sources
humiques et:fulviques.
Arvalis – Institut du végétal et Firmes
(1) Efficacité plus limitée en cas d'attaques tardives. Meilleure efficacité lors d'attaques précoces
Sources : Arvalis – Institut du végétal et Firmes
** Manque d'informations ou à confirmer + : efficace +/- : moyennement efficace - : insuffisant
(1) Efficacité plus limitée en cas d'attaques tardives. Meilleure efficacité lors d'attaques précoces
Non homologué pour cet usage
** Manque d'informations ou à confirmer + : efficace +/- : moyennement efficace - : insuffisant
Non homologué pour cet usage
Les insecticides micro-granulés doivent être appliqués dans la raie de semis avec un diffuseur recommandé par
la firme.
Les Pour unmicro-granulés
insecticides positionnement optimal
doivent des
être micro-granulés,
appliqués éviter
dans la raie de les préparations
semis grossières,
avec un diffuseur avec mottes,
recommandé par
cailloux
la firme.et/ou
Pourprésence de résidus et
un positionnement sol sec.
optimal des micro-granulés, éviter les préparations grossières, avec mottes,
Aucun produit
cailloux et/ou de traitement
présence de résidus du solsec.
et sol ou de la semence n’est efficace sur pucerons ou cicadelle
Aucun produit de traitement du sol ou de la semence n’est efficace sur pucerons ou cicadelle

136 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATIONAZOTÉE
AZOTEE

La réalisation d’un plan de fumure (obligatoire en zone vulnérable) permet d’ajuster plus précisément
la dose. Le tableau suivant donne des niveaux de fertilisation azotée à titre indicatif (hors apports de
matière organique et retournement de prairie récente) :

Objectif de rendement Dose d'azote indicative*


Type de sol
(q/ha) (unités/ha)
Limons sableux battants hydromorphes 80 150
Limons battants hydromorphes 90 180
Limons argileux et terres franches 100 185
Argiles de pente de Bresse 90 155
Alluvions argileuses (Saône et Doubs) 100 170
Alluvions argileuses hydromorphes 85 130
Sols humifères 100 120 à 150
Tous types de sols irrigués 110 170 à 200
* Apports organiques non décomptés

Exemple : un apport de 35 t/ha de fumier de bovin laitier épandu au printemps avant le semis apporte
58 unités/ha d’azote à déduire de la dose ci-dessus.

Si l'objectif de rendement est différent, ajouter ou retrancher 20 unités d'azote pour


10 quintaux.

Fractionnement des apports


Le maïs ne commence vraiment à absorber de l'azote qu'un mois et demi après le semis, soit à partir
du stade 8 feuilles. L’incorporation de l’azote par un binage peut améliorer l’efficacité des apports en
cas de sécheresse.

Semis 5-6 Feuilles

Stratégie classique

1er apport 2ème apport


Dose X/2 jusqu'à 80 unités Solde

ème
En irrigué, possibilité d'apporter le 2 apport jusqu'à 8 feuilles
Stratégie apport unique
Stratégie à retenir lorsque la dose calculée par la méthode du bilan est inférieure à 100 unités (apport de matière
organique ou fort reliquat lié aux cultures intermédiaires).
er
Attention en zone vulnérable en Bourgogne-Franche-Comté, le 1 apport ne doit pas dépasser 80 unités
er
s’il est réalisé avant le 1 juin. Les apports suivants sont plafonnés à 120 unités.


Phosphore, potasse et oligo-éléments
Le maïs grain est peu exigeant en P205 et moyennement exigeante en K20. La fertilisation PK est à
raisonner selon les teneurs du sol et les impasses sur les cultures précédentes ou les blocages pour
les cultures suivantes. Dans les sols correctement pourvus, 40 unités de P2O5 et de K2O sont
suffisants. La localisation d’un engrais starter est intéressante dans les sols froids et/ou pour des
semis précoces. Elle peut aussi se justifier dans les systèmes en semis direct. Dans les autres
situations, les gains de rendements ne sont pas systématiques, par contre, des gains de précocité
sont souvent observés (1 point). Le maïs est une espèce exigeante en zinc.
Se référer aux analyses de sol. Un apport foliaire peut être opportun. Le chaulage et les remontées
rapides de pH peuvent induire des carences passagères.

Guide Cultures Printemps 2019 137


Maïs

LUTTE
LUTTE CONTRE LESADVENTICES
CONTRE LES ADVENTICES
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
RAISONNER LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
RAISONNERLE
LEDESHERBAGE
DESHERBAGE 76
RAISONNER LE DESHERBAGE 76
Différentes stratégies
RAISONNERsont LEpossibles.
DESHERBAGE
Le tableau suivant a pour LUTTE
objectif de vousCONTRE LES ADVENTICES
aider à choisir la plus adaptée à votre situation. 76
Différentes stratégies sont possibles.
Le choix
tableau suivant a pour objectif de vous aider à choisir la plusetadaptée
sera basé
Différentes sur la
stratégies flore
sont présente,
possibles. les époques de levée les risques de relevée.
à votre situation.
Le tableau suivant a pour objectif de vous aider à choisir la plus adaptée à votre
Le choix sera basé sur la flore présente, les époques de levée et les risques de relevée. situation.
RAISONNER
Le choix LElaDESHERBAGE
sera basé sur flore présente, les époques de levée et Stratégies
les risques possibles
de relevée. 76
Situations
Situations
Différentes stratégies sont possibles. Stratégies possibles
Pré
Situations
Dicots Stratégies possibles Post Intégration
GraminéesLe tableau
Dicotssuivant a pour objectif
Vivacesde vous aider à choisir
Pré- la
Postplus adaptée
Post à votre
(ousituation.
Post
complexes Pré (2 désherbage
* Le classiques
choix sera Dicots
basé sur la flore ***
présente, les levée deprécoce
époques levée et (1 passage)
les risques deprécoce)
relevée.
Pré Post Intégration
Graminées Dicots ** Dicots Vivaces Pré- Post Post (ou Post passages)
Post mécanique
Intégration
Graminées complexes
Dicots Vivaces Pré- Post Post + Post
(ou Post (2 désherbage
* * classiques
classiques **
complexes ***
*** levée
levée précoce (1 passage)
précoce (1 passage) précoce)
précoce)
(2 désherbage
**
passages)
passages) mécanique
mécanique
(+) ++ Situations - -  + Post
Post
Stratégies possibles
+
(+) (+) ++ ++ - - -- Pré
+ Graminées ++ Dicots + Dicots
complexes
 
-
Vivaces Pré- Post Post risque de Post
(ouSiPost
Intégration
désherbage
* relevé (2
+ + ++classiques
++ + **+ ***
-- levée précoce (1 passage) précoce)
Si risque
risquede
+ Post
de
passages) mécanique
++ ++ + -  relevé
relevé

++ (+)
++ ++ ++ ++ + -+ --
- 
+ ++ + + 
 Adaptation
++ ++ + -
 Si risque de vivaces
++ ++ + + ++  Adaptation
+ relevé Adaptation
vivaces
vivaces
* Panic,++
sétaire, digitaire,
++ ray-grass + ** Renouée
-  des oiseaux, renouée liseron, ...
* Panic, :sétaire,
*** Graminées digitaire,
Chiendent, ray-grass
sorgho ** Renouée des
d'Alep / Dicotylédones oiseaux,
: liseron renouée
des haies, liseron,
liserons...des champs, ...
* Panic,***
sétaire, digitaire, ray-grass ** Renouée des oiseaux, renouée liseron, ... des champs, ...
+ Graminées
*** Graminées
: Chiendent, sorgho
++
: Chiendent,
d'Alep+/
Dicotylédones
sorgho+ d'Alep / Dicotylédones
: liseron des haies, liserons
 : liseron des haies, liserons des champs, ... Adaptation
vivaces

LA STRATÉGIE
LA
* Panic, sétaire, digitaire, «
STRATEGIE
LA STRATEGIE «TOUT
TOUT
ray-grass EN
EN PRÉ-LEVÉE
PRE-LEVEE
** Renouée
« TOUT EN PRE-LEVEE
» (OUliseron,
» (OU
des oiseaux, « POST-PRÉCOCE
» (OU« «POST-PRECOCE
renouée ... »)
POST-PRECOCE »)
»)
*** Graminées : Chiendent, sorgho d'Alep / Dicotylédones : liseron des haies, liserons des champs, ...
LA STRATEGIE « TOUT EN PRE-LEVEE » (OU « POST-PRECOCE »)
Conditions d'application
Conditions d'application
Sol finement préparé
Conditions
LA STRATEGIE « TOUT EN PRE-LEVEE » (OU « POST-PRECOCE etsuffisamment
suffisamment
d'application
»)préparé et
Sol finement rappuyé.
rappuyé.
Sol frais
frais (soit
Solfinement
Sol passage
passage
préparé aprèslelesemis
après
et suffisamment semis avant
avant
rappuyé.
que
que lele sol
Sol sol ne
Conditions
frais se dessèche,
ne(soit dessèche,
passage soitapplication
soit
d'application
après application
le semis avant
avant
avant
unepluie
une
que
Sol pluie
le sol:: 10
finement 10 à
ne 20
préparé
se mm etde
20dessèche,
mm depluie
pluie seront
suffisamment
soit seront nécessaires
nécessaires
rappuyé.
application avant
dans les
dans les 10
frais 10 jours
jours
(soit qui
qui suivent
passage suivent
après lelesemis
traitement
avantpour
traitement pour
Sol
une pluie : 10 à 20 mm de pluieleseront nécessaires
garantir
garantir
que le sol une
une
ne bonne
bonne
se efficacité).
efficacité).
dessèche, soit application avant
dans les 10 jours en qui suivent
germination ou le traitement pour
Adventices
une pluie : 10 à 20en
Adventices
garantir une bonne
mm de pluie seront
germination
efficacité). oupeupeu développées
nécessaires
développées
(3
dans F des dicots et 2 F des graminées).
(3 F les
des10 joursetqui
dicots Fsuivent
2germination le traitement pour
des graminées).
Propositions de stratégies de pré-levée garantir une bonne en
Adventices efficacité). ou peu développées
Propositions de stratégies de pré-levée (3 F des dicots
Adventices enet 2 F des graminées).
germination ou peu développées
Elle présente
Propositions de l’avantagede
stratégies depré-levée
réaliser le désherbage en (3 1 Fpassage
des dicotsmais et 2 F elle est à réserver aux
des graminées).
Elle présente
parcelles l’avantage
peu sales de réaliser
(limon, rotations désherbage en 1 passage mais elle est à réserver aux
le longues,…).
Propositions de stratégies de pré-levée
parcelles peu l’avantage
Elle présente
En présencesalesde (limon,
flore de rotationset longues,…).
réaliser
complexe le vivaces,
de désherbage endéconseillée
elle est 1 passagecar mais elle est àentraînerait
un rattrapage réserver un aux
En Elle
présence
parcelles présente
coût peu de l’avantage
flore complexe de réaliser
et de le désherbage
vivaces,
sales (limon, rotations longues,…).
trop élevé. elle estendéconseillée
1 passage mais car un est à réserver
ellerattrapage aux un
entraînerait
parcelles
coûtprésence
trop élevé. peu sales (limon, rotations longues,…).
En de flore complexe et de vivaces, elle est déconseillée car un rattrapage entraînerait un
En présence de flore complexe et de vivaces, elle est déconseillée car un rattrapage entraînerait un
coût trop
coûtélevé.
trop élevé.
Renouée
Dicots Mercuriale Renouée Renouée Coût
PRE-LEVEE PSD des IFT
classiques* annuelle Renouée liseron persicaire €/ha
Dicots Mercuriale oiseaux Renouée Renouée Coût
PRE-LEVEE PSD des
Renouée IFT
ISARD 1 l + PROWL 400 2 l ++classiques*
Dicots
++ annuelle
Mercuriale
0 Renouée liseron
++ Renouée + persicaire
Renouée + €/ha 1,21
Coût 46
PRE-LEVEE PSD Dicots Mercuriale oiseaux
des Renouée Renouée CoûtIFT
PRE-LEVEE PSD classiques* annuelle
annuelle des liseron persicaire €/ha €/ha IFT
SYNCTEC 2 l ++ ++
classiques* oiseaux liseron persicaire
ISARD 1ISARD 0,8 à 1400
l + PROWL l + ALCANCE
2l ++ ++ 00 ++
oiseaux
++ +
+ ++ 50-64
46 1,37 à 1,51
1,21
ISARD
ISARD 10,8
l +àPROWL 400 2 l 1,5 l
1 l + ADENGO ++++ ++++ 0 0 ++ ++ + ++ + +++ 46 56-60 1,21
1,32 à 1,46
ISARD 1 l +àPROWL
ISARD 0,8 400 2 l SYNCTEC 2 l
1 l + ALCANCE ++
++ ++
++ 0
0 ++
++ +
+ +
+ 46
50-64 1,371,21
à 1,51
ISARD 0,8 à 1 l + ALCANCE SYNCTEC 2 l
DUALD ++++ ++++ 0 0 ++ ++ + ++ + +++ 50-64 1,37 à 1,51
ISARD 0,8
ISARD 0,8 à1
à 1 ll GOLD
+
0,9 à 1 l SYNCTEC
+ ALCANCE
ADENGO 1,5
+ ADENGO21,5
l l l ++
++ ++
++ 0
0 ++
++ +
++ +
+++
57-60 1,18 à 1,23
50-64
56-60 1,32àà1,51
1,37 1,46
ISARD 0,8 à 1 l + ADENGO 1,5 l ++ ++ 0 ++ ++ +++ 56-60 1,32 à 1,46
DAKOTA P 4 l ++(+) +++ 0 ++ + + 44 1
ISARD
DUALD0,8 à 1 l0,9
+ ADENGO 1,5 l ++
++++ ++
++ 0 ++ ++ +++ 56-60
57-60 1,18 à 1,46
1,32 à
GOLD à 10,9
l +à ADENGO 1,5 l1,5 l 00 ++++ ++ ++ +++ +++ 57-60 1,18 à 1,23
1,23
DUALD GOLD 1 l + ADENGO ++
DAKOTA P 3 l + MERLIN FLEXX 1,5 l ++(+) +++ + ++ ++ ++ 63 1.42
DUALD GOLD
P 4 l 0,9
DAKOTADAKOTA P 4àl 1 l + ADENGO 1,5 l
++
++(+)
++(+)
++
+++
+++
0
00
++
++++ + +
++ +
+++
+ 44
57-60
44 1
1,18 à 1 1,23
ADENGO 2 l + ++ 0 ++ ++ +++ 54 0.8
DAKOTA P
P43 ll + P
DAKOTADAKOTA MERLIN FLEXX
3 l + MERLIN 1,5 l1,5 l
FLEXX ++(+)
++(+)
++(+) +++
+++
+++ 0
++ ++++
++ +
++ ++ ++ ++ + 63 44
631.42 1
1.42
CAMIX 2,5 l + MERLIN FLEXX 1,2 ++(+) +++ + + + ++(+) 54 1.19
DAKOTA
ADENGO P23l l + MERLIN
ADENGO 2l FLEXX 1,5 l ++(+)
+ + +++
++
++ 0+
0 ++++
++ ++ ++
++ ++
+++ +++ 54 63
54 0.8 1.42
0.8
CAMIX 2,5 l + PROWL 400 2 l ++(+) +++ 0 ++ 0 ++ 56 1.16
ADENGOCAMIX
2 l 2,5 l + MERLIN
CAMIX 2,5 l + MERLIN FLEXX FLEXX
1,2 1,2 +++(+)
++(+) +++
++
+++ ++
0 +++
+ + +++ ++(+)++(+)
+++ 54 54
541.19 0.8
1.19
CAMIX 2 l + ADENGO 1,5 l ++(+) +++ + + + +++ 70 1.42
CAMIX 2,5 l + MERLIN
CAMIX FLEXX
2,5 l + PROWL 4001,2
2l ++(+)
++(+) +++
+++ 0+ +++ 0 + ++ ++(+) 56 541.16 1.19
CAMIX 2,5 l + PROWL 400 2 l ++(+) +++ 0 ++ 0 : Arvalis –++
Source 56
Institut du végétal- 1.16
CRBFC
CAMIX
CAMIX 2,5 2 +++
l + ADENGO
l + PROWL Très 21,5
l l
400Bonne ++(+)
++ ++(+)
Bonne +++
+++ +0+ +++
Moyenne + 0 0 +++ Insuffisante
++ 70 1.42
++(+) +++ + + + +++ 56 1.16
CAMIX 2 l + ADENGO 1,5 l 70
Source : Arvalis – Institut du végétal- CRBFC
1.42
CAMIX 2 l + ADENGO 1,5 Bonne
l ++(+) +++ + + Moyenne + Source
+0 : Insuffisante
Arvalis+++– Institut du 70végétal- CRBFC
1.42
* +++ Très
: Chénopodes, ++ morelles,
Amarantes, Bonne renouées persicaires
+++ Très Bonne ++ Bonne + Moyenne Source :0Arvalis
Insuffisante
– Institut du végétal- CRBFC
+++ * :Très
Chénopodes,
Bonne Amarantes,
++ morelles,
Bonne renouées persicaires
+ Moyenne 0 Insuffisante
* : Chénopodes, Amarantes, morelles, renouées persicaires
* : Cultures
138 Guide Printemps
Chénopodes, 2019morelles, renouées persicaires
Amarantes,
Maïs

Propositions de stratégies de post précoce : ne pas intervenir sur des maïs au stade pointant !

  

Stade maximum
des adventices
Graminées 1-2 F
Dicots : 2-4 F
Au-delà, privilégier
Stade
les stratégies de 1F 2–3F Coût €/ha IFT
pointant
post levée
Flore à dominante de graminées estivales
DUAL GOLD S 1 + ADENGO 1,5 l 60 1,23
ISARD 1,1 l + CALLISTO 0,4 + NISSHIN 0,3 à 0,5 l 41 à 44 1,24 à 1,37
DUAL GOLD S 1,1 l + CALLISTO 0,3 l + NISSHIN 0,3 à 36 à 40 0,92 à 1,1
0,5 l
Flore mixte (graminées + dicotylédones)
CAMIX 2 à 2,5 l + NISSHIN 0,3 à 0,5 l 28 à 37 0,73 à 1
CAMIX 2,5 l + MERLIN FLEXX 1,2 l 54 1.19
ADENGO 1,5 l + NISSHIN 0,3 à 0,5 l 45 à 48 0,95 à 1,08
DAKOTA P 3 l + NISSHIN 0,3 à 0,5 l 37 à 40 0,95 à 1,08
ISARD 0,8 l + MONSOON ACTIVE 1 l 53 1,24

Flore mixte + renouée des oiseaux


CAMIX 2 l + NISSHIN 0,3 l + PEAK 6 g 36 1,33
CAMIX 2 l + NISSHIN 0,3 l + EMBLEM FLO 0,25 l 37 1,1

La stratégie post précoce correspond à la possibilité de décaler l'application de post semis / pré-levée
vers les premiers stades de végétation (dès 1 feuille) lorsque le sol est sec au moment du semis ou
lorsque vous vous êtes fait dépasser par une levée trop rapide du maïs. Cette technique consiste à
associer un racinaire de pré-levée (maîtrise des relevées) et un herbicide foliaire de post levée
(contrôle des adventices levées).

Cette stratégie est surtout adaptée aux semis précoces. Dans ces situations (avant mi-avril), les
conditions ne sont pas favorables aux levées d'adventices (manque de rémanence des racinaires et
conditions de sol peu adéquat → sol sec). Il peut être intéressant d'intervenir plus tard (post-précoce à
1F) pour contrôler les premières levées (produit foliaire) et assurer de la rémanence (produit
racinaire).

Guide Cultures Printemps 2019 139


Maïs

 LA STRATÉGIE « PRÉ + POST »


LA STRATEGIE « PRE + POST »
Conditions d'application
Pré levée : cf partie précédente
Post - levée
Hygrométrie > 70%
Températures douces (>17 –
18°C) le jour du traitement.
Pour les sulfos et hormones,
éviter les périodes de fortes
amplitudes thermiques (T°C mini
<10°C ou T°C maxi >25°C) le jour du
traitement et les 4 à 5 jours suivants.

Elle consiste à associer une première intervention de pré-levée visant principalement les graminées
estivales à une seconde intervention de post levée pour détruire les dicotylédones.

Propositions de programmes « pré puis post »

Stade Coût
Semis 2 - 3F 4 - 6F IFT
pointant €/ha
ADENGO 1,5 l
Pression graminées : + ou CALLISTO 0,5 l (+ partenaire si besoin)
0,86
Pression ISARD 1,2 à 1,4 l ou 45 à 75
à 1,36
dicotylédones : + ou AUXO 0,75 l + ACTIROB B 1 l
CAMIX 2 l
ELUMIS* 0,4 à 0,7 l
Pression graminées :
+ Efficacité -

(dose à adapter selon les relevées)


++ CALLISTO 0,3 à 0,5 l 0,79
42 à 90
Pression + NISSHIN 0,3 à 0,5 l à 1,67
dicotylédones : +
MONSOON ACTIVE 0,75 à 1 l
Renforcer le spectre anti-dicotylédones
ADENGO 1,5 à 2 l
des herbicides ci-dessus avec :
ou
+ PEAK 6 à 10 g (complément AD + + 8 à 13 + 0,6 à 1
CAMIX 2 à 2,5 l
renouées, géranium)
ou
+ CASPER 0,1 kg (complément AD + +9 + 0,33
CAMIX 2 l +
Pression graminées : renouées, ambroisie, (vivaces))
ADENGO 1 l +13 + 0,5
++ + CONQUERANT 0,2 kg (complément
Pression AD + renouées des oiseaux et liserons)
Intervention en
dicotylédones : ++ + EMBLEM FLO 0,3 l (complément AD +9 + 0,33
post-précoce
+ renouées, pensée)
possible
+ BIATHLON 35 g + DASH HC 0,5 l +12 + 0,5
(complément AD + gaillet, linaire,
renouées) (pas de DASH HC avec
MONSOON ACTIVE)
CALLISTO 0,5 à 0,75 l +
+ Pression liseron des 1,86
BANVEL 4S 0,4 l 60 à 97
haies à 2,03
puis BANVEL 4S 0,2 l

* ELUMIS peut être remplacé par SOUVERAIN OD (ELUMIS 1 l  SOUVERAIN OD 1,3 l)


MONSOON ACTIVE 1 l = CALLISTO 0,5 l + PAMPA 0,5 l + PEAK 10 g.

A noter
Cette stratégie apporte plus de sécurité que la stratégie « tout en pré-levée », notamment vis à vis
des conditions climatiques. Elle permet également d’adapter le produit de post levée à la flore
présente avec la possibilité d’ajouter un anti-vivaces.

140 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

LA STRATÉGIE « TOUT EN POST »


LA STRATEGIE « TOUT EN POST »
Conditions d'application
 Hygrométrie > 70%
Températures douces (> 17 –
18°C) le jour du traitement.
Pour les sulfos et hormones, éviter les
périodes de fortes amplitudes
thermiques (T°C mini < 10°C ou T°C
maxi > 25°C) le jour du traitement et
les 4 à 5 jours suivants.

Elle permet d’adapter les produits et leurs doses à la flore présente (espèce et stade), d’utiliser des
produits à large spectre et de s’affranchir des conditions d’humidité du sol. Elle sera par contre plus
exigeante vis à vis de la température et de l’hygrométrie.
Les doses de produit et la date d’application doivent tenir compte du stade et de l’espèce la plus
difficile à détruire.

Propositions de programmes «tout en post levée »

Coût
2F 3F 4F 6F IFT
€/ha
CALLISTO 0,5 l + NISSHIN 0,5 l
ou
ELUMIS 0,7 l
26 0,37
Cas général ou à 37 à 0,66
CALARIS 0,6 + NISSHIN 0,5 l
ou
MONSOON ACTIVE 0,75 à 1 l
Forte
pression CALLISTO 0,4 l + NISSHIN 0,4 l CALLISTO 0,4 l + NISSHIN 0,4 l
44 0,75
graminées ou ou à 55 à 1,06
(levée MONSOON ACTIVE 0,75 à 1 l MONSOON ACTIVE 0,5 l
échelonnée)
Si faible pression flore complexe
CALLISTO 0,5 l + NISSHIN 0,5 l + PEAK 6 à 10 g 34 0,96
Possibilité de remplacer PEAK 10 g par CASPER 0,1 kg OU EMBLEM FLO 0,25 l à 39 à 1,16
MONSOON ACTIVE 1 l
Si forte pression flore complexe
CALLISTO 0,3 à 0,4 l +
CALLISTO 0,3 à 0,4 l + NISSHIN 0,3 à 0,4 l NISSHIN 0,3 à 0,4 l +
+ CONQUERANT0,2 kg CONQUERANT 0,2 kg
Flore ou + CASPER 0,1 kg ou 40 1,10
complexe ou + EMBLEM 0,5 kg CALLISTO 0,3 à 0,4 l + NISSHIN 0,3 à 65 à 1,56
(dont renouée ou + BIATHLON 35 g + DASH HC 0,5 l) à 0,4 l + CASPER 0,1 à 0,15 kg
des oiseaux Intérêt en renfort sur adventices développées ou
ou renouée CALLISTO 0,3 à 0.4 l +
liseron) NISSHIN 0,3 à 0,4 l +
BIATHLON 35 g + DASH HC 0,5 l
MONSOON ACTIVE 0,75 à 1 l 60 0,625
+ BIATHLON 35 g MONSOON ACTIVE 0,5 l à 90 à 1,75
ou + EMBLEM FLO 0,3 l + BIATHLON 15 à 35 g
ou + AUXO 0,38 à 0,65 l ou + AUXO 0,38 à 0,65 l
ou + LAUDIS WG 0,2 kg ou + LAUDIS WG 0,12 à 0,2 kg
Intérêt en renfort sur adventices développées Retenir la dose forte si impasse au
T1
Flore
CALLISTO 0.5 l + NISSHIN 0,5 l + BANVEL
classique BANVEL 4S 0,2 l 10 j plus tard 41 1,67
4S 0,4 l
+ vivaces
* : ELUMIS peut être remplacé par SOUVERAIN OD (ELUMIS 1 l  SOUVERAIN OD 1,3 l)

A noter : MONSOON ACTIVE 1 l = CALLISTO 0,5 l + PAMPA 0,5 l + PEAK 10 g.

Guide Cultures Printemps 2019 141


Maïs

CARACTERISTIQUES DES HERBICIDES


CARACTÉRISTIQUES DE HERBICIDES

Caractéristiques des herbicides de pré-levée ou post précoce


Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Stade

Renouée des oiseaux


Adjuvant

Renouée persicaire
d'application

Panic Pied de coq


Spécialités

Renouée liseron
Morelle noire
commerciales

Chénopode
Prix (€/l ou kg)

Amarante
ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)
DAR (j)

Sétaire
Composition
Post-semis Phrases de risques

Post-levée
Pré-semis

Dose homologuée
limitant les mélanges
Formulation

ADENGO (+) (+) (+) + + + + ++ (+) Huile Mouillant Sel


KOLOSSE
Isoxaflutole 225 g/l + Sol frais. Si possible, pluie après le traitement.
Thiencarbazone méthyl Sol finement préparé, sans mottes. 27 €
90 g/l + 1à Attention : risque tassement si passage
Cyprosulfamide 150g/l 3F 48 20 en post + amplitude thermique.
3F
Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m H351, H361d
Ne pas appliquer ce produit ou tout autre
DH : 2 l/ha produit contenant de l'isoxaflutole ou du
SC cyprosulfamide plus d' 1 an/2.
ADENGO XTRA (+) (+) (+) + + + + ++ (+) Huile Mouillant Sel
Isoxaflutole 50 g/l +
Thiencarbazone méthyl Sol frais. Si possible, pluie après le traitement.
20 g/l + Sol finement préparé, sans mottes.
Cyprosulfamide 33 g/l 1à Attention : risque tassement si passage
3F 48 5
3F en post + amplitude thermique. H351, H361d
Ne pas appliquer ce produit ou tout autre
DH : 0,44 l/ha produit contenant de l'isoxaflutole ou du
SC cyprosulfamide plus d' 1 an/2.
ALCANCE + - - 0 - - ++ - - Huile Mouillant Sel
SYNCTEC
Pendiméthaline 298 g/l Veiller à bien recouvrir les grains – Sol frais
Clomazone 43 g/l
1à BBCH 6 20
2F 12 2 l en sol léger 22 €
1 application/an
DH : 2,5 l/ha
Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m
CS

ATIC AQUA 90 0 - - 0 - - ++ - - Huile Mouillant Sel

STOMP AQUA (F) Ne pas appliquer sur un sol filtrant.


Pendiméthaline 455 g/l 1à 6 20 Ne pas appliquer sur un sol très humifère (MO >
3 F 120 12 €
6%)
DH : 2,6 l/ha (G) Veiller à bien recouvrir les grains – Sol frais
CS 1 application/an
AMPLITEC ++ ++ + - - 0 0 0 0
MERCANTOR GOLD
LASCAR
DELUGE 960 EC Pour protéger les eaux superficielles et
90 48 5 souterraines, ne pas appliquer plus de 1000
S-métolachlore 960 g/l
g/ha/an de métolachlore ( = AMPLEC 1,1 l)
DH : 2 l/ha 1 application/an
EC
++ + ++ +++ +++ ++ - ++ 0 Huile Mouillant Sel
CAMIX
CALIBRA Sol frais. Délai à la pluie : 1 H.
DOMANIS Eviter les périodes d'amplitudes thermiques pour
S-métolachlore 400 g/l + 12 €
1à les applications de post-levée.
Mesotrione 40 /l + 90 48 20 Peut être incorporé en pré-semis à 3-4 cm.
Benoxacor 20 g/l 3F
Pour protéger les eaux superficielles et
souterraines, ne pas appliquer plus de 1000
DH : 3,75 l/ha
g/ha/an de métolachlore ( = CAMIX 2,5 l)
SE
1 application/an
DAKOTA-P ++ + ++ + ++ ++ + - - Huile Mouillant Sel
WING-P
BELOGA-P
Dimethenamid-p 212.5 g/l Bbch MO < 3% : 3 à 3,5 l/ha 11 €
+ Pendiméthaline 250 g/l 11 100 48 20 MO >3 % ou Argile>20% : 4 l/ha
1 application/an
DH : 4 l/ha
EC

142 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs
Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation
Stade

des oiseaux

persicaire
d'application

coq de coq
Spécialités Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation Adjuvant

liseron liseron
noire noire
commerciales Prix (€/l ou kg)

Chénopode
Amarante
ZNT (m)
Stade

DigitaireDigitaire
DRE (h)DRE (h)
DAR (j)DAR (j)

des oiseaux
SétaireSétaire

persicaire
d'application

dePied
Spécialités
Composition Adjuvant
Phrases de risques

MorelleMorelle

Renouée
Post-semis

Post-levée
Pré-semis

Renouée
commerciales Prix (€/l ou kg)

Chénopode
Dose homologuée limitant les mélanges

Renouée
Amarante
ZNT (m)

Panic
Formulation

Panic Pied
Composition Phrases de risques

Renouée
Post-semis

Post-levée
Pré-semis

Renouée
Dose homologuée limitant les mélanges

Renouée
Formulation
DUALGOLD ++ ++ + - - 0 0 0 0 Huile Mouillant Sel

SAFENEUR
ALISEO GOLDSAFENEUR
DUALGOLD
DOMANIS GOLDSAFENEUR Sol
++ frais.
++ Si +possible, - pluie- après
0 le 0traitement.
0 0 Huile Mouillant Sel
19 €
SAFENEUR 2à Ne pas intervenir au stade pointant.
S-métolachlore 915 g/l + 90 48 5 Pour protéger les eaux superficielles et
ALISEO GOLDSAFENEUR 3F
DOMANISBenoxacor 45 g/l
GOLDSAFENEUR Sol frais. Si possible,
souterraines, ne paspluie après le
appliquer traitement.
plus de 1000 19 €
2à Ne pas intervenir
g/ha/an au stade pointant.
de métolachlore
90 48 5 Pour protéger les eaux
DH : 2,1
S-métolachlore 915 l/ha
g/l + 3F ( = DUALD GOLD 1,1 l)superficielles et
Benoxacor 45ECg/l souterraines, ne pas appliquer plus de 1000
1 application/an 1 application/an
g/ha/an de métolachlore
DH : 2,1 l/ha
ISARD (++ ++ ++
= DUALD GOLD ++ 1,1+ l) - - - - Huile Mouillant Sel
SPECTRUM EC 1 application/an 1 application/an
90
Diméthénamid–P 720 g/l Conditions d'application :
ISARD (F) ++ ++ ++ ++ + - - - - Huile 20 €
Mouillant Sel
2F 48 5 Sable : 1,2l/ha / Limon : 1,4 l/ha / Argile : 1,4 l/ha
SPECTRUM 90
100 Sol frais.
Diméthénamid–P 720 g/l Conditions d'application : les 10 jours.
(F)
(G) Ré-activation : 10 mm dans 20 €
DH : 1,4 l/ha 2F 48 5 Sable : 1,2l/hapar
1 application / Limon
an : 1,4 l/ha / Argile : 1,4 l/ha
EC 100 Sol frais.
(G) Ré-activation : 10 mm dans les 10 jours.
MERLIN
DHFLEXX
: 1,4 l/ha 0 0 0 + + + 0 + 0 Huile Mouillant Sel
1 application par an
BELLEDONE
EC FLEX
Isoxaflutole 44 g/l + Conditions d'application :
MERLIN FLEXX 1à Sol0 frais.
0 Si 0possible,+ pluie+ après+ le 0traitement.
+ 0 Huile 20 €
Mouillant Sel
Cyprosulfamide 44 g/l 3F 48 5
BELLEDONE FLEX 3F Sol finement préparé, sans mottes.
DH : 44
Isoxaflutole 2,25
g/l +l/ha Conditions d'application
Blanchiment :
possible si passage en post-levée. H351, H361d
1à Sol frais. Si possible,
Cyprosulfamide 44 g/l SC 3F 48 5 1 application par an pluie après le traitement. 20 €
3F Sol finement préparé, sans mottes.
DH : 2,25 l/ha 0 -
Blanchiment - possible
0 si- passage
- ++post-levée.
en - - Huile H351,
Mouillant
H361d Sel
PROWL 400 SC 1 application par an
BAROUD SC Conditions d'application :
PENTIUM FLO 1 à 120 Ne 0 pas- appliquer
- 0sur un- sol filtrant.
- ++ - - Huile 12 €
Mouillant Sel
PROWL 400 6 20 Ne pas appliquer sur un sol très humifère (MO >
Pendiméthaline 400 g/l 3F j
BAROUD SC Conditions
6%) d'application :
PENTIUM 1 à 120 Ne pasàappliquer
Veiller sur unles
bien recouvrir solgrains
filtrant.
– Sol frais 12 €
DHFLO: 4 l/ha 6 20
Pendiméthaline 400 g/l
SC 3F j Neapplication
1 pas appliquer parsuran un sol très humifère (MO >
6%)
DH : 4 l/ha Veiller à bien recouvrir les grains – Sol frais
SC 1 application par an

Caractéristiques des herbicides de post levée


Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation
Caractéristiques des herbicides de post levée
persicaire

Spécialités Adjuvant
coq de coq

liseron liseron

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation


commerciales Prix (€/l ou kg)
des
noire noire

Stade
Chénopode
Amarante
ZNT (m)

DigitaireDigitaire
DRE (h)DRE (h)

d'application
oiseauxoiseaux
DAR (j)DAR (j)

SétaireSétaire

persicaire
Renouée

Spécialités Adjuvant
dePied

Composition Phrases de risques


MorelleMorelle

Renouée

commerciales Prix (€/l ou kg)


des

Renouée

Dose homologuée Stade limitant les mélanges


Chénopode
Amarante
ZNT (m)

Formulation d'application
Panic

Renouée
Panic Pied

Composition Phrases de risques


Renouée
Renouée

Dose homologuée limitant les mélanges


Formulation
ARIGO ++ ++ ++ ++ +++ +++ ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
SOLSTICE TRIO
Mésotrione 360 g/l Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
ARIGO 120 g/l
Nicosulfuron T°C
++ optimale
++ ++: 15°C ++ <+++
T°C <+++
25°C ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
SOLSTICE 30TRIO 2Fà8F Bbch Hygrométrie > 60%
Rimsulfuron g/l 18 6 20
Mésotrione 360 g/l Appliquer sur unen
Fractionnement maïs en bon état
2 passages végétatif.
possible sans
Nicosulfuron 120 g/l T°C optimale
dépasser : 15°C
la dose < T°C < 25°C
homologuée.
2Fà8F Bbch Hygrométrie
Dispositif > 60% permanent (DVP) de 20 m
végétalisé
Rimsulfuron 30 g/l
DH : 0,33 kg/ha 18 6 20
Fractionnement en 2 passages possible sans
WG
dépasser la dose homologuée.
DHAUXO
: 0,33 kg/ha Dispositif
+ + végétalisé
+ ++ +++permanent
+++ ++ (DVP) ++
de 20++
m Huile Mouillant Sel
HYDRIS
WG
Tembotrione 50 g/l + Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
90 T°C 41 €
AUXO
Bromoxynil octanoate 2Fà6F + optimale
+ + : 15°C
++ <+++
T°C <+++
25°C ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
(F) Hygrométrie > 60%
HYDRIS
262 g/l 48 5 Appliquer sur unen
Fractionnement maïs en bon état
2 passages végétatif.
possible sans A associer avec du
Tembotrione 5025
Isoxadifen-éthyl g/lg/l
+ Possible 90 41 €
2 F à 69FF 100 T°C optimale
dépasser : 15°C
la dose < T°C < 25°C
homologuée sulfate d'ammonium ou
Bromoxynil octanoate jusqu'à (F)
(G) Hygrométrie > 60% Actirob B.
262l/ha
DH : 1,5 g/l 48 5
Isoxadifen-éthyl 25ECg/l Possible Fractionnement en 2 passages possible sans A associer avec du
100 dépasser la dose homologuée sulfate d'ammonium ou
jusqu'à 9 F H361d
(G) Actirob B.
DH : 1,5 l/ha
EC
Guide Cultures Printemps 83
H361d 2019 143

83
Maïs

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Renouée des oiseaux

Renouée persicaire
Spécialités Adjuvant

Panic Pied de coq

Renouée liseron
commerciales Prix (€/l ou kg)

Morelle noire
Stade

Chénopode
Amarante
ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)
d'application

DAR (j)

Sétaire
Composition Phrases de risques
Dose homologuée limitant les mélanges
Formulation

BANVEL 4S - - - +++ +++ +++ + ++ ++ Huile Mouillant Sel


LANDVEL
Dicamba 480 g/l 2Fà6F Pas de traitement en plein entre 6 et 8 F
Pleine dose Délai à la pluie : 2 h
25 €
9F 24 5 Eviter les applications avec des T°C mini de 5-6°C
DH : 0,6 l/ha Possible ou des écarts de températures > 15°C
SL jusqu'à 9 F T°C optimale : 12°C < T°C < 25°C
Fractionnement possible sans dépasser 0,6 l
/ha/an
BENTA 480 SL - - - + ++ ++ - ++ + Huile Mouillant Sel

Bentazone 480 g/l Appliquer par temps poussant : 8°C < T°C < 10°C
2Fà8F Influence de la luminosité
BB
48 5 Ne pas associer à une huile minérale
CH
Possible Eviter les amplitudes thermiques et les gelées. 15 €
35
jusqu'à 10 F Effets visuels en 8 à 10 jours (brûlure)
DH : 2,5/ha
SL Délai à la pluie : 5 à 6 h
1 application par an

BIATHLON - - - ++ - ++ - ++ - Huile Mouillant Sel

Tritosulfuron 71.4 %
2Fà8F 90 6 5
1 application /an 210 €
DH : 70 g/ha
WG
CALARIS + + + - + + - Huile Mouillant Sel
CALIBOOST
APICALE 400 La terbuthylazine est historiquement à risque
Mésotrione 70 g/l g/l pour la pollution des eaux 43 €
BBCH
Terbuthylazine 330 g/l 3Fà9F 6 5 Pas de mélange avec sulcotrione ou tembotrione
19
Ne pas appliquer de produit contenant de la
terbuthylazine plus d'une fois tous les 2 ans
DH : 1 l/ha Fractionnement possible H373
SC Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 5 m

CALLIPRIME –XTRA + - + +++ +++ +++ + ++ + Huile Mouillant Sel


CALLISTO 480 SC
LUMESTRA 480
BB
Post semis à 2 h sans pluie
Mésotrione 480 g/l CH 48 20
4F 1 application par an
14
DH : 0,33 l/ha Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m H373
SC

CALLISTO + - + +++ +++ +++ + ++ + Huile Mouillant Sel


MESOSTAR
LUMICA
CALUMA Appliquer sur une plante en bon état végétatif.
2Fà9F BB T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C
CALLIDO
CH 24 5 Influence de la luminosité sur la rapidité d'action
19 Effets visibles en 2 à 3 semaines : blanchiment
Mésotrione 100 g/l 38 €
des jeunes feuilles
DH : 1,5 l/ha Délai à la pluie : 1 H
SC
CALLISTO PLUS + - + +++ +++ +++ + ++ + Huile Mouillant Sel
LUMEO PLUS
CALUMA PLUS Appliquer sur une plante en bon état végétatif.
2Fà9F BB T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C
Mésotrione 50 g/l CH 6 5 Influence de la luminosité sur la rapidité d'action
Dicamba 120 g/l 19 Fractionnement en 2 passages possible sans
dépasser la dose homologuée
DH : 2 l/ha Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 5 m
SC

144 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Renouée des oiseaux

Renouée persicaire
Spécialités Adjuvant

Panic Pied de coq

Renouée liseron
commerciales Prix (€/l ou kg)

Morelle noire
Stade

Chénopode
Amarante
ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)
d'application

DAR (j)

Sétaire
Composition Phrases de risques
Dose homologuée limitant les mélanges
Formulation

CAMBIO - - - +++ +++ +++ - ++ ++ Huile Mouillant Sel


ESCALE
Traiter par temps poussant sur maïs en bon état.
Bentazone 320 g/l + 28 Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 20°C) et
Dicamba 90 g/l 2Fà6F (F) périodes avec T°C < 10°C.
48 5
puis Ajouter un adjuvant si utilisé seul (LI 700).
8 F à 10 F 63 Appliquer en dirigé après 6 F si dose > 1 l/ha.
(G) Pour protéger les eaux souterraines, ne pas
DH : 2,5 l/ha appliquer plus de 800 g de bentazone/ha/an
SL = 2,5 l/ha/an de CAMBIO

CAPRENO ++ ++ ++ ++ +++ +++ ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel


Tembotrione 345 g/l +
Thiencarbazone- A associer avec
méthyl 68 g/l 1 application/an 2 l Actirob B à la dose
BB Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m homologuée.
Isoxadifen- 2Fà6F
CH 48 20 (0.2 l CAPRENO +1.5 l
éthyl 134 g/l
16 Actirob B)
180 €
DH : 0,29 l/ha
SC H351,H361d

CASPER - - - +++ +++ +++ ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel


Prosulfuron 50 g/kg
Dicamba 500 g/kg Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
60 T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C. Eviter d’utiliser
2Fà6F 90 €
(F) si T°C min < 6°C et T°C max >25°C.
DH : 0,03 kg/ha puis 6 5
WG 8 F à 10 F 1 application par an avec fractionnement possible
90 à condition de ne pas dépasser la dose maximale
(G) autorisée: 30 g/ha/an.
Ne pas dépasser 15 g/ha de Prosulfuron 1 fois
tous les 3 ans (=30 g de CASPER)
CONQUERANT - - - +++ + ++ + ++ ++ Huile Mouillant Sel
ARRAT DF
60 Traiter par temps poussant sur maïs en bon état.
Dicamba 60 % 3Fà6F (F) T°C optimale : 15 à 20°C. 62 €
24 5 Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 20°C) et
Tritosulfuron 12,5 % puis
8 F à 10 F 90 périodes avec T°C < 10°C.
(G) Post levée à partir du stade 3 feuilles (BBCH 13)
DH : 0,4 kg/ha 1 application/an : fractionnement possible en 2
WG applications

DECANO + - + + +++ +++ + ++ + Huile Mouillant Sel


SULCOTRINA
RIKKI T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C
VENEUR Hygrométrie > 60%
Sulcotrione 300 g/l 2Fà8F BB Ajout d'adjuvant (huile ou mouillant) si conditions 26 €
CH 48 20 difficiles (sol sec ou faible hygrométrie)
DH : 1,5 l/ha Possible 19 Si température > 20°C, mettre 0,5 l d’huile maxi.
SC jusqu'à 12 F Pas d’huile si T°>23°C, pas de mouillant si
T°>25°C H361d, H373
Pas de mélange avec EMBLEM (H361d)
Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m
1 application/an maximum
ELUMIS ++ ++ ++ ++ +++ ++ + ++ - Huile Mouillant Sel
CHORISTE
ELIBRA Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
CLARICO BB Eviter les traitements dans les périodes à fortes 40 €
CH 6 5
2à9F amplitudes thermiques jour / nuit (écart > 15°C).
Mesotrione 75 g/l + 19 Hygrométrie > 70%.
Nicosulfuron 30 g/l Persistance de 2 à 3 semaines selon la dose.
En fractionné, ne pas dépasser 1,5 l/ha/an
DH : 1,5 l/ha Pas de mélange avec Emblem
OD
Sources : Arvalis – Institut du végétal, Firmes, CA58

+++ Très Bien ++ Bien + Assez bien (+) Moyen - Insuffisant 0 Inefficace F : Fourrage
G : Grain

Guide Cultures Printemps 2019 145


Maïs

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Renouée persicaire
Spécialités Adjuvant

Panic Pied de coq

Renouée liseron
commerciales Prix (€/l ou kg)

Renouée des
Morelle noire

Chénopode
Stade

Amarante
ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)

oiseaux
DAR (j)

Sétaire
d'application
Composition Phrases de risques
Dose homologuée limitant les mélanges
Formulation

EMBLEM - - - - - - - - + Huile Mouillant Sel


ECLAT FLASH
Bromoxynil Octanoate Intervenir sur des adventices < 6F
20% 2Fà8F Traiter par temps poussant sur maïs en bon état.
70 48 20 T°C optimale : 15°C < T < 25°C.
DH : 1,5 kg/ha Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 15°C) et
périodes avec T°C < 10°C.
H361d
WP Introduire en dernier dans la cuve
1 application par an
EMBLEM FLO - - - - - - - - + Huile Mouillant Sel
MAYA
Bromoxynil Butyrate Intervenir sur des adventices < 6F
2F à 8 F Traiter par temps poussant sur maïs en bon état.
401.6 g/l 36 €
70 48 20 T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C.
Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 15°C) et
DH : 1 l/ha périodes avec T°C < 10°C. H361d
SC 1 application par an

KART - - - +++ +++ +++ - ++ ++ Huile Mouillant Sel


STARANE GOLD
DIALOG STAR Respecter un délai de 2 semaines entre 2
applications sur vivaces 17 €
3Fà6F T°C optimale : 15 à 20°C.
Florasulam 1 g/l + 14 48 5
Fluroxypyr 100 g/l Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 20°C) et Ne pas associer
périodes avec T°C < 10°C. d'adjuvant si mélange
DH : 1,2 l/ha Hygrométrie > 60% avec d'autres herbicides
SE 0,9 l/ha entre 2 et 6 F et 0,3l/ha 14 jours après

LAUDIS WG ++ - ++ ++ +++ ++ ++ ++ - Huile Mouillant Sel


Tembotrione 20%
Isoxadifen-éthyl 10 % 80 Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
2F à 6F T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C 110 €
(F)
DH : 0,5 kg/ha 48 20 Hygrométrie > 60%
Possible Fractionnement en 2 passages possible sans
100
jusqu'à 9 F dépasser la dose homologuée. Association avec
WG (G)
de l'huile recommandée H361d, H373
Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m
MINERVE - - - +++ +++ +++ + ++ ++ Huile Mouillant Sel
VERMEIL
PONANT BB Eviter les applications avec des T°C mini de 5-6°C
MENDEL 2Fà6F CH ou des écarts de températures > 15°C
6 5 T°C optimale : 12°C < T°C < 25°C
Dicamba 700 g /kg 16
DH : 0,4kg/ha 1 application/campagne
SG

MONSOON ACTIVE ++ + - +++ +++ ++ ++ +++ ++ Huile Mouillant Sel


MONDINE
Thiencarbazone- Ne pas utiliser en production de semences
méthyl10 g/l + BB T°C optimale : 10°C < T°C < 25°C
37 €
Foramsulfuron 30 g/l + 2Fà8F CH 48 20 Hygrométrie > 60%
Cyprosulfamide 15 g/l 18 Fractionnement possible sans dépasser la dose
totale de 1.5 l/ha/an
H351
DH : 1,5 l/ha Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m
OD
NISSHIN ++ ++ + + - - - - - Huile Mouillant Sel
PAMPA
FORNET 4 SC T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C
BB Appliquer sur une plante en bon état végétatif.
MISTRAL 2Fà8F 14 €
CH Ne pas appliquer d'insecticide organophosphoré
Nicosulfuron 40 g/l 24 20
18 foliaire 7 jours avant ou 4 jours après
Effets visuels en 8 jours (rougissement puis
DH : 1,5 l/ha nécrose), délai à la pluie : 4 H
SC

146 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Renouée persicaire
Spécialités Adjuvant

Panic Pied de coq

Renouée liseron
commerciales Prix (€/l ou kg)

Renouée des
Morelle noire

Chénopode
Stade

Amarante
ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)

oiseaux
DAR (j)

Sétaire
d'application
Composition Phrases de risques
Dose homologuée limitant les mélanges
Formulation

ONYX - - - +++ + +++ - - - Huile Mouillant Sel


Pyridate 600 g/l
Traiter le plus tôt possible : 2-4 feuilles
BB Privilégier un partenaire de la famille des 35 €
2Fà8F 48 5
CH tricétones
DH : 1,5 l/ha 18
EC La dose totale peut être fractionnée en deux
applications à 7 jours d'intervalle.
Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 5 m
PEAK - - - +++ +++ +++ ++ ++ ++ Huile Mouillant Sel
EFINUS
Prosulfuron 750 g/kg 60 Appliquer sur un maïs en bon état végétatif.
2Fà8F T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C. Eviter d’utiliser 130 €
(F)
6 5 si T°C min < 6°C et T°C max >25°C. A associer avec Trend 90,
Possible 20 g/an/ha maxi LI 700, Heliosol, Surf
DH : 0,02 kg/ha jusqu'à 10 F 90
WG (G) Ne pas dépasser 15 g/ha de Prosulfuron 1 fois 2000 ou Silwet L77 si
tous les 3 ans (= 20 g de PEAK utilisation avec
bromoxynil ou dicamba

PREDOMIN - - - +++ + ++ + ++ ++ Huile Mouillant Sel


MIDWEST BB
Dicamba 500 g/ + CH Traiter par temps poussant sur maïs en bon état.
2Fà8F T°C optimale : 15 à 20°C.
Tritosulfuron 250 g/l 18 48 5
Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 20°C) et
DH : 0,2 kg/ha périodes avec T°C < 10°C.
WG 1 application/an

RAJAH - - - - - - - - + Huile Mouillant Sel


BROMOLIA
HATTRICK Intervenir sur des adventices < 6F
BB Traiter par temps poussant sur maïs en bon état. 22 €
Bromoxynil octanoate CH
235 g/l 2Fà8F 48 20 T°C optimale : 15°C < T°C < 25°C.
18 Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 15°C) et
DH : 1,5 l/ha périodes avec T°C < 10°C.
EC Ne pas associé avec DECANO= RIKKI H361d
1 application par an
SOUVERAIN OD ++ ++ ++ +++ +++ +++ + ++ + Huile Mouillant Sel
DUCANTI OD
Sulcotrione 150 g/l 2Fà9F BBCH
Nicosulfuron 20 g/l 26 €
19 48 20 Fractionnement possible à dose de 1 L/ha pour 2
applications/an
DH : 2l/ha Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m
OD
H361d, H373
TOMIGAN 20 - - - - + - - - - Huile Mouillant Sel
Fluroxypyr 200 g/l
3 F à 10 F T°C optimale : 15 à 20°C.
BBCH
Eviter les fortes amplitudes thermiques (> 20°C) et 20 €
39 48 5
Possible périodes avec T°C < 12°C.
jusqu'à 10 F Contre liserons : 0,75 l/ha entre 3 et 6 feuilles et
DH : 1l/ha 15 jours plus tard 0,15 l/ha
EC 1 applications/an maxi

F: Fourrage G : Grain

+++ Très Bien ++ Bien + Assez bien (+) Moyen - Insuffisant 0 Inefficace

Guide Cultures Printemps 2019 147


Maïs

Produits disponibles à base de Nicosulfuron

Dose
Composition DAR DRE ZNT
Nom du produit homologuée
Formulation (j) (h) (m)
/ha
NEMO ADAPT/ NICOGAN/ OPHEL/ STRIMMA/ RITMIC Nicosulfuron 40 g/l SC 1,5 l BBCH 18 48 20
NISSHIN PAMPA/FORNET 4 SC/ ELITE 4 SC /
Nicosulfuron 40 g/ SC 1,5 l BBCH 18 24 20
SAMSON 4SC

RITMIC VICTUS / KELVIN Nicosulfuron 40 g/l SC 1,5 l BBCH 18 48 DVP 20 m*

NICOZEA MONARQUE, NNICARAGUA, NICO STAR,


Nicosulfuron 40 g/l OD 1,5 l BBCH 18 6 20
SAJON

PANTANI SHIVER/ TUCSON/ SAMAZ/ STOY Nicosulfuron 40 g/l OD 1,5 l BBCH 19 6 DVP 20 m

PAMPA PREMIUM 6OD


NISSHIN PREMIUM 6 OD/ ELITE PREMIUM 6 D/
Nicosulfuron 60 g/l OD 0,75 l BBCH 19 48 DVP 20 m
FORNET PREMIUM 6 OD /RITMIC AMPLI/
MILAGRO EXTRA 6 OD/ SAMSON PREMIUM 6 OD

NIC-IT MILAGRO 240 SC / INNOVATE / REVERSO


Nicosulfuron 240 g/l SC 0,25 l BBCH 19 48 DVP 20 m

ACCENT 75 WG DRAPO Nicosulfuron 750 g/kg WG 0,08 kg BBCH 18 6 5

TEMPLIER IDDEMT Nicosulfuron 750 g/kg WG 0,053 BBCH 19 6 20

DVP 20 m* = Dispositif végétal permanent de 20 mètres

Equivalence d'efficacité des spécialités à base de nicosulfuron dans la mesure où il y a correspondance des
concentrations.

NISSHIN PAMPA PREMIUM 6OD NIC-IT ACCENT WG


0,3 l  0,2 l 0,05 l 16 g
0,5 l  0,33 l 0,083 l 27 g
0,75 l  0,5 l 0,125 l 40 g

148 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

Doses efficaces des herbicides en fonction du stade des adventices

Dicotylédones
Graminées
Classiques Difficiles
Produit
Début Plein
2-3 F tallage tallage 2-4 F 5–8F 1–3F 4–5F
(1 talle) (1 à 3 talles)

Nicosulfuron
NISSHIN 0,3 – 0,5 l 0,75 – 1 l 1 – 1,5 l 0,3 – 0,5 l 0,75 – 1 l 0,5 – 0,75 l 0,75 – 1 l
PAMPA PREMIUM 6 OD 0,25 – 0,35 l 0,5 – 0,66 l 0,6 – 1 l 0,25 – 0,35 l 0,5 – 0,66 l 0,35 – 0,5 l 0,5 – 0,66 l

Mésotrione
CALLISTO 0,3 - 0,5 l 0,75 l 1 à 1,5 l 0,3 – 0,5 l 0,75 l 0,5 – 0,75 l 0,75 – 1 l

Nicosulfuron +
Mésotrione + Anti-
ELUMIS 0,4 – 0,53 l 0,66 l 0,8 – 1 l 0,4 – 0,6 l 0,6 – 0,8 l 0,6 l 0,8 l
CALLISTO + NISSHIN 0,4 l + 0,4 l 0,5 l + 0,5 l 0,7 l + 0,7 l 0,4 l + 0,4 l 0,7 l + 0,7 l 0,5 l + 0,5 l 0,7 l + 0,7 l dicot
pour
Sulcotrione renforcer
DECANO 0,3 - 0,5 l 0,75 l 1 à 1,5 l 0,3 - 0,5 l 0,75 l 0,5 – 0,75 l 0,75 – 1 l l'efficacité
Foramsulfuron
MONSOON ACTIVE 0,75 - 1 l 1 - 1,2 l 1,2 -1,5 l * 0,75 - 1,2 l 1,2 - 1,5 l 1 – 1,5l 1,5 l

Tembotrione
LAUDIS WG 0,2 kg 0,3 kg 0,4 - 0,5 kg 0,2 kg 0,3 kg 0,3 kg 0,3 – 0,5 kg
AUXO 0,5 l 0,75 l 1,5 l 0,5 l 0,75 l 0,5 - 0,75 l 1,5 l

Bentazone
BASAMAÏS 1 – 1,5 l 1,5 – 2 l 1,5 kg 2 kg

Bromoxynil
EMBLEM FLO ** 0,5 l 0,75 – 1 l 0,5 – 0,75 l 1l
EMBLEM 0,8 l 1l 0,8 l 1l

BIATHLON 35 g 50 g 35 g 50 g
Sources : Arvalis – Institut du végétal, CA58
* maxi 2 l sur sorgho d'Alep
** EMBLEM FLO + Nicosulfuron : maxi 0,5 l / EMBLEM FLO + Nicosulfuron + Tricétone : maxi 0,25 l

Sélectivité du Bromoxynil selon le produit utilisé


EMBLEM (kg/ha) EMBLEM FLO (l/ha) RAJAH (l/ha)
Octanoate poudre Butyrate liquide Octanoate liquide
0,5 1 1,5 2,25 0,25 0,5 0,75 1 0,4 0,8 1,2 1,5
solo
avec anti-vivaces
avec nicosulfuron

avec nicosulfuron +
tricétone*
Source : Nufarm

Très bonne sélectivité Bonne sélectivité Décolorations Sélectivité insuffisante


Des marquages passagères fréquentes
possibles

* tricétone : mésotrione (CALLISTO, MESOSTAR, ELUMIS…), sulcotrione (DECANO, RIKK,


SOUVERAIN OD…), tembotrione (AUXO, LAUDI WG…)

Guide Cultures Printemps 2019 149


85
86
Maïs

COMPLÉMENTARITÉ DESSPECTRES
COMPLEMENTARITE DES SPECTRES SUR
SUR DICOTS
DICOTS DIFFICILES
DIFFICILES

Complément apporté à l'efficacité à 30 jours de la double application TRICETONE +


SULFONYLUREE à 20-30 % de la dose AMM.
Exemple : DECANO 0,3 à 0, 45 l + NISSHIN 0,3 à 0,5 l + PEAK 6 g

Risque de phytotoxicité
Dose dans le mélange

Erodium feuillle cigue

Renouée des oiseaux


Pensée des champs
Mercuriale annuelle
Ambroisie à feuille
Homologuée (/ha)

Renouée liseron
Gaillet gratteron
Arroche étalée
commerciaux

Géranium sp
Matières actives

d’armoise

Linaire sp
Produits
(concentration

Dose
% ou g/l)

(formulation)

Efficacité moyenne (et % de situations satisfaisantes) 45 40


70 80 25 60 50 45 85 75 %
d’un mélange « tricétone + sulfonylurée » appliqué 2 fois %
% % % % % % % %
de 20 à 30 % de la dose homologuée +

Bentazone
0.5 à
480 g/l BASAMAIS 2,5 l ++ ++ +++ + +++ ++ + = = =/+
1
(SL)

Bromoxynil
octanoate 0.4 à
EMBLEM 2,25 kg ++ + + ++ =/+ =/+ + + ++ ++
291 g/kg 1
(WP)

Bromoxynil
0.4 à
octanoate 342 g/l RAJAH 1,5 l ++ ++ + ++ =/+ =/+ ++ ++ ++ ++
0.7
(EC)
Prosulfuron 75% 5à
PEAK 20 g + =/+ ++ + ++ + =/+ ++ ++ ++
(WG) 7.5
Tritosulfuron
20 à
71,4% BIATHLON 70 g =/+ = + ++ ++ =/+ + ++ ++
50
(WG)

Prosulfuron 5% +
CASPER 0.09 à
dicamba 50% 0,3 kg ++ ++ =/+ + =/+ + ++ ++
PEAK PLUS 0.15
(WG)

Tritosulfuron 125
0.1 à
g/kg + dicamba CONQUERANT 0,4 kg + = ++ ++ =/+ + ++ ++
0.25
600 g/kg (WG)

Bentazone 320

g/l + dicamba 90 CAMBIO 2,5 l ++ =/+ +++ ++ ++ + ++ + = ++
1.5
g/l (SL)
Florasulame 1 g/l KART
0.6 à
+ fluorypyr 100 g/l STARANE 1,2 l + + = +++ = ++ + = =/+ ++
0.8
(SE) GOLD
Dicamba 480 g/l 0.15 à
BANVEL 4S 0,6 l + =/+ = =/+ = = = =/+ + ++
(SL) 0.3
Dicamba 70% 0.1 à
CADENCE 0,4 kg + =/+ = =/+ = = = =/+ + ++
(WG) 0.3
Fluroxypyr 200g/l 0.3 à
STARANE 200 1l =/+ + = +++ = = =/+ = +
(EC) 0.5
Source : Arvalis – Institut du végétal
Phytotoxicité Efficacité

Nul à faible Aucune information disponible


Association n’améliorant pas significativement l’efficacité du programme de
Faible à modéré =
base
Association régularisant ou améliorant parfois l’efficacité (sur adventices
Modéré à assez élevé =/+
jeunes, dans les conditions favorables)
Irrégulier : fréquence
+à Association régularisant et améliorant graduellement (+ ; ++ ; +++) l’efficacité
faible à modéré de dégâts
+++ du programme de base
graves
Elevé

150 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

LALA
STRATÉGIE
STRATEGIE CONTRE LESVIVACES
CONTRE LES VIVACES

Attention aux applications tardives !


Au-delà du stade 8 feuilles du maïs, l'effet « parapluie » est trop important pour garantir une
bonne efficacité.

Par ailleurs, pour limiter les risques de phytotoxicité durant l'initiation florale, il est déconseillé
d'intervenir entre le stade 6 et 8 feuilles et à dose pleine après le stade 6 feuilles du maïs pour
les herbicides à base d'hormones (BANVEL 4S, CADENCE, CAMBIO, STARANE 200…).

Efficacité des herbicides contre les vivaces

Stade du maïs Efficacité

Chardon Laiterons Liserons


Liserons Chiendent
des des des
des haies Rumex rampant
champs champs champs
Contrôle

Contrôle

Contrôle

Contrôle

Contrôle

Contrôle
Frein **

Frein

Frein

Frein

Frein

Frein
2F 6F 8F 10 F
CAMBIO 1,5 l + CAMBIO 1 l +
x x x x
adj* adj*
CONQUERANT CONQUERANT
Ne pas intervenir entre 6 et 8 feuilles

x x x
0,2 à 0,3 kg 0,2 kg
BANVEL 4S 0,6 l x x x x
BANVEL 4S 0,4 l BANVEL 4S 0,2
x x x x
l
KART 1,2 l x x x x x
KART 0,9 l KART 0,3 l x x x x x
CASPER 0,3 kg x
CASPER 0,2 kg CASPER
x
0,1 kg
TOMIGAN 20 1 l x x x
TOMIGAN 20 0,7l TOMIGAN 20
x x x x
0,3 l
NISSHIN1 l Jusqu'à 8F x
STRATOS ULTRA
x
0,8 l x2
Source : CA58, Arvalis – Institut du végétal
* Adjuvants recommandés : LI 700, Elton, Transit, Gondor, Silwet L77
** Si intervention sur des stades jeunes
x A privilégier

Guide Cultures Printemps 2019 151


Maïs

INTÉGRATION
INTEGRATION DES VARIÉTÉS
DES VARIETES DUO
DUO SYSTÈME
SYSTEME
Cette stratégie nécessite l'utilisation de variétés tolérantes au cycloxydime.

 Reportez-vous à la partie Choix variétal en page 133.


131.

Réglementation Efficacité et conditions d'utilisation

Avoine à Chapelets
Spécialités Adjuvant

Panic Pied de coq

Sorgho d'Alep
commerciales Prix (€/l ou kg)

Ray-grass

Chiendent
Stade

ZNT (m)

Digitaire
DRE (h)
DAR (j)

Sétaire

Vulpin
d'application
Composition Phrases de risques
Dose homologuée limitant les mélanges
Formulation

STRATOS ULTRA +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Huile Mouillant Sel

Cycloxydime 100 g/l 1 application / an


Appliquer sur une plante en bon état
végétatif. 31 €
BB T°C optimale : 10°C < T°C < 15°C
48 5 Ne pas appliquer si les températures sont
2 F à 12 F CH
19 < 6°C et les maxi > 25°C dans les 3 jours
qui suivent ou précédent + Dash HC
DH : 2 l/ha
(annuelles) Eviter les fortes amplitudes thermiques
4 l/ha (vivaces) (>15°C)
H361d
EC Ne pas mélanger avec des hormones
Hygrométrie > 70%

Propositions de programmes

Coût
2F 3F 4F 6F IFT
€/ha
STRATOS ULTRA 0,8 à 1 l + DASH HC 0,8 à 1 l + CALLISTO 0,75 à 0,5 l
Pression Ne pas remplacer CALLISTO par DECANO, RIKKI (phrase de risque H361d)
0,73 à
graminées Appliquer STRATOS 0,8 l sur graminées < 3F et 1 l sur graminées > 3F 44 à 59
1
moyenne Associer CALLISTO 0,75 l à STRATOS 0,8 l et CALLISTO 0,5 l à STRATOS 1 l
Pas de mélange possible pour des doses de STRATOS > 1l
Forte
pression STRATOS ULTRA 0,8 l +
STRATOS ULTRA 0,8 l + 1,13 à
graminées CALLISTO 0,5 à 0,75 l + 69 à 79
DASH HC 0,8 l 1,3
(levée DASH HC 0,8 l
échelonnée)
Pression STRATOS ULTRA 1,2 l +
0,66 à
graminées CALLISTO 0,5 à 0,75 l DASH HC 1,2 l 56 à 66
0,83
vivaces Sur pousse de 10 à 20 cm de long











 Cultures Printemps 2019 
152 Guide
Maïs


INTÉGRATION
INTEGRATION DU DESHERBAGE
DU DESHERBAGE MÉCANIQUE
MECANIQUE (BINEUSE)
(BINEUSE)

Coût
Semis 2F 3F 4F 6F 8F 10F €/ha
IFT

CAMIX 2 l Binage Binage


Ou Si relevées
Application ELUMIS 0,4 l Binage Binage 46 à 86 0,27
d'herbicide en Si relevées (si 2
à 0,8
plein binages)
Les herbicides utilisés à doses réduites permettent de régulariser les levées d'adventices et
faciliter le passage de la bineuse.

CALLISTO 0,5 l + CALLISTO 0,5 l +


NISSHIN 0,5 l NISSHIN 0,5 l
Désherbinage (1/3 de la surface) ou BANVEL 4S 0,4 l
Association de Attention à la
désherbage sur
+ si vivaces concordance des
le rang (1/3 de Binage + conditions 87 0,44
la surface) et de Binage d'utilisation :
binage de l'inter- - binage : sol sec
rang - herbicide : sol frais

DUAL GOLD S 0,9 l


Localisation + ADENGO 1,5 l
au semis
Association de ou Binage Binage
pulvérisation sur Si relevées 46 à 80
le rang au semis CAMIX 3,75 l 0,25
Gestion des vivaces par tache (si 2
(sur 1/3 de la binages)
à 0,33
surface) (sur 1/3 de la surface)
et binage de
l'inter-rang en
végétation

Sources : Réseau « Réussir après l'atrazine » IDF, CA58


Binage = 30 €/ha (hors main d’œuvre)
Désherbinage = 35 €/ha (hors main d’œuvre)

Guide Cultures Printemps 2019 153


Maïs

SYNTHESE DES ESSAIS HERBICIDES 2012-2014


CA58 en partenariat avec Arvalis – Institut du végétal

Note 7 : note de satisfaction


La synthèse pluri-annuelle de nos essais désherbage maïs (95% d'efficacité)
montre un bon niveau d'efficacité des stratégies de pré levée
associant ADENGO et DUAL GOLD S. Elles offrent un large Nous remercions les
spectre sur graminées et sur dicotylédones. agriculteurs volontaires qui ont
acceptés d’accueillir un essai et
Les stratégies de post-précoce avec une intervention au stade de contribuer à l'acquisition de
1-3 F montrent également un bon niveau d'efficacité. L'utilisation références.
de DUAL GOLD S régularise l'efficacité sur graminées.
L'association CAMIX + MILAGRO + PEAK procure la meilleure
efficacité globale (intérêt du PEAK) même si l'efficacité sur graminées est plus faible.

Les stratégies de pré levée puis post-levée montrent un résultat très satisfaisant. En complément
d'ELUMIS + PEAK en post-levée, CAMIX en pré levée se montre en retrait sur graminées.

Les applications de post-levée seules s'avèrent moins efficaces sur graminées et ambroisie. Les
stratégies en double passage procurent une meilleure efficacité. MONSOON Active présente une
efficacité globale plus faible du fait de sa moindre efficacité sur ambroisie.

90
154 Guide Cultures Printemps 2019
Maïs

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES


LESLES
PRINCIPAUX
PRINCIPAUXINSECTES
INSECTES

Insecte Description Seuil de traitement Méthodes de lutte


Insectes ailés de couleur vert Intervenir si les Insecte peu fréquent.
bleuté. Les années chaudes ponctuations
et sèches sont favorables à blanches couvrent Une intervention
son développement. 10% de la surface insecticide est rarement
de la feuille située justifiée.
sous l’épi.

Cicadelles
Puceron de couleur vert pâle Les seuils d’intervention dépendent Le plus nuisible. Sa salive
avec une ligne longitudinale du niveau d’infestation et du stade est toxique.
vert foncé sur le dos. Il du maïs.
possède de longues antennes En cas de dépassement
et des cornicules courtes et 5 pucerons /plante avant 3-4 de seuil, intervenir avec :
claires feuilles du maïs ; - - KARATÉ ZEON 0,075 l
10 pucerons/plante entre les - KARATE K 1,25 l
stades 4 et 6 feuilles du maïs ;
Metopolophium 20 à 50 pucerons /plante entre
les stades 6 et 8 feuilles du maïs ;
dirrhodum 100 pucerons /plante pour les
stades de 8 à 10 feuilles ;
200 pucerons /plante au-delà
de 10 feuilles.
Puceron de couleur brune L’intervention doit être envisagée Peu fréquent.
avec une tâche brun rouge à lorsque l’infestation atteint une
la base de l’abdomen. panicule sur deux jusqu’à 3 En cas de dépassement
Il se développe généralement semaines après la floraison. de seuil, intervenir avec :
fin juillet – début août le plus - - KARATÉ ZEON 0,075 l
souvent en lien avec un - KARATE K 1,25 l
traitement d’insecticide liquide
contre la pyrale. Le miellat
qu’il sécrète sur les feuilles
Rhopalosiphum supérieures peut entraîner le
développement de fumagines
padi (champignons noirs) qui
ralentissent la photosynthèse.

Puceron de couleur vert Un traitement se justifie lorsque la Sa nuisibilité est faible car
foncé ou marron clair et population dépasse les seuils le prélèvement de sève
mesure 2 mm. Ses antennes suivants : est peu important
et ses pattes sont longues. Il
se distingue des 2 autres Maïs < 10 feuilles : 500
pucerons par ses longues pucerons/plante (avec de nombreux
cornicules noires ailés) 
Sitobion Maïs > 10 feuilles : 1000
pucerons/plante.
avenae

Guide Cultures Printemps 2019 155


Maïs

LES
LES PRINCIPAUX INSECTES
PRINCIPAUX INSECTES

Insecte Description Seuil de traitement Méthodes de lutte


La pyrale du maïs est un Le seuil de nuisibilité est atteint Le broyage des cannes
Pyrale du maïs papillon nocturne, de 25 à lorsqu’à l’automne la population de maïs après récolte est
Ostrinia nubilalis 30 mm d'envergure. larvaire moyenne est de 1 très efficace (80 % des
Les mâles ont des ailes chenille par plante. A partir de ce larves détruites mais les
ocre foncé à fines rayures taux, la lutte biologique avec des parcelles voisines
sombres tandis que les trichogrammes ou l’application d’un peuvent contaminer votre
femelles sont plus claires. traitement chimique l’année parcelle.
1 à 2 générations par an. suivante permet d’obtenir, dans
La reprise d'activité a lieu pratiquement tous les cas, un gain En végétation, plusieurs
à la fin du printemps : les de rendement supérieur au coût de solutions sont possibles :
pontes surviennent dès fin l’intervention.
juin – début juillet, sous lutte biologique avec
forme de plaquettes Si une parcelle fluctue autour de ce les trichogrammes
blanchâtres regroupant seuil, vous pouvez réaliser un intervention chimique
Adulte plusieurs oeufs déposés comptage pour l’année en cours. avec :
généralement à la face D’après l’INRA, le seuil à partir - DUCAT 0,8 l
inférieure des feuilles duquel une intervention peut se - STEWARD 0,125 kg
(ooplaques). Les jeunes justifier est de 12 à 15% de pieds - CORAGEN 0,125 l
chenilles après un stade porteurs de pontes.
« balladeur » sur les
feuilles rentrent dans la Pour une destination ensilage, le
tige entrainant une traitement n’est pas justifié. En Attention les pyréthrinoides
perturbation de la nutrition Bourgogne, dans les zones de liquides peuvent favoriser les
et dans les cas les plus culture de maïs grain, le traitement pullulations de pucerons.
Ooplaque
graves, la cassure des n’est réalisé que sur un tiers des
A noter : l'apparition des
tiges. surfaces.
premières pyrales résistantes
Les perforations dans l’épi En cours de campagne, suivre les aux pyréthrinoïdes en région
favorisent la présence de préconisations hebdomadaires du Centre.
fusariose et le de Bulletin de Santé du Végétal pour
Larve mycotoxines. adapter votre date de traitement au
contexte climatique de l’année.
La chrysomèle du maïs est La chrysomèle du maïs a été Il n’y a plus de lutte
un petit coléoptère de 6 à détectée pour la première fois en obligatoire, il est toutefois
7 mm dont les larves se Bourgogne en 2007. Depuis recommandé d’adopter
nourrissent des racines quelques foyers ont été identifié en des mesures préventives
Chrysomèle des jeunes plants de juin à Côte d’or et surtout dans le Jura et pour limiter le
du maïs mi-juillet. Les pieds de en Saône-et-Loire. développement des
maïs infestés sont affaiblis Depuis 2014, un seul insecte a été populations de
Diabrotica virgifera et deviennent sensibles à piégé à Senozan (71) en 2018 dans chrysomèles :
virgifera la verse. La sortie des le réseau de piégeage suivi en
adultes se réalise de fin Bourgogne Franche-Comté. La rotation sur au
mai à début juillet. Au A ce jour, les populations moins une année sur 4
cours de l’été, chaque restent modérées et aucun dégât permet de casser le cycle
femelle pond environ 1000 n’a été identifié en culture en de l'insecte. Du fait de
œufs dans le sol (jusqu’à France. l'absence de maïs l'année
20 cm de profondeur) qui Il faut un nombre minimal de larves suivante, les larves se
hivernent. Il n’y a qu’une estimé à au moins 100.000 larves trouveront privées de leur
seule génération par an. par hectare pour avoir des dégâts à alimentation.
Les adultes restent la la culture. Ainsi les pertes dans la La lutte chimique vise
plupart du temps à culture de maïs n’apparaissent essentiellement les larves
proximité des champs de qu'au moins 10 ans après les par des traitements au
maïs dans lesquels ils sont premières captures. semis : FORCE 1,5 G,
nés. Toutefois, certains EMBLEM 0,8 MG
individus adultes peuvent
parcourir jusqu’à 40 km.
C’est le principal ravageur
du maïs aux USA.
Signalée pour la première
fois en Europe en Serbie,
en 1992, elle a rapidement
atteint les pays voisins.

156 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

INSECTICIDES UTILISABLES
INSECTICIDES UTILISABLES

Réglementation Ravageur
Adjuvant
Spécialités commerciales
Prix (€/ha)

Pucerons
Vers gris
ZNT (m)
Composition

DRE (h)
DAR (j)

pyrale
Dose homologuée
Phrases de risques
Formulation
limitant les mélanges

CORAGEN 0,125 l Huile Mouillant Sel


VESTICOR
Chlorantraniliprole 200 g/l Application possible de 8 feuilles à
remplissage du grain 32 €/ha
BBCH
6 5 Emploi autorisé durant la floraison et en
87
DH : 0,125 l/ha période d'exsudats en dehors de la
SC présence des abeilles.
2 applications maxi/an
CYTHRINE MAX 0,15 l Huile Mouillant Sel
CYPLAN
Cyperméthine 500 g/l BBCH 2 applications par an sur pyrale
24 20 3 €/ha
67
DH : 0,15 l/ha
EC
DUCAT 0,125 l Huile Mouillant Sel
BAYTHOID UP / ZAPA XL/
CAJUN 1 application par an sur pyrale
Bétacyfluthrine 25 g/l 28 48 20 3 €/ha

DH : 0,8 l/ha
EC
KARATE K 1.25 l Huile Mouillant Sel
OKAPI LIQUIDE/ OPEN
Lambda-cyhalothrine 5 g/kg Autorisé pour lutter contre les pucerons
Pyrimicarbe 100 g/l 80 24 5 avant floraison
18 €/ha
2 applications par an maxi
DH = 1,25 l/ha
EC
KARATE ZEON 0,075 l 0,2 l 0,075 l Huile Mouillant Sel
KARATE XFLOW
Lambda-cyhalothrine 2 applications par an maxi
100 g/l Utilisable également contre les
7 48 50 cicadelles 7 à 18 €/ha
DH = 0,075 à 0,2 l/ha Emploi autorisé durant la floraison et en
CS période d'exsudats en dehors de la
présence des abeilles.
SHERPA 2 GC 15 kg
Cyperméthrine 0,2 % 23 €/ha
14 6 5 2 applications possibles à au moins 21
DH = 15 kg/ha jours d’intervalle
MG
STEWARD 0,125 kg Huile Mouillant Sel
AVAUNT WG / EXPLICIT WG
Indoxacarbe 30% 21 j (F)
6 5 Autorisé pour lutter contre les pucerons 27 €/ha
35 j (G)
DH = 0,125 kg/ha avant floraison
WG 2 applications par an maxi H372

SUCCESS 4 0,2 l Huile Mouillant Sel


Spinosad 480 g/l
BBCH
6 5
59
DH = 0,2 l /ha
SC
25
NC NC NC 35 €/ha
TRICHOGRAMMES TR16 + capsules/ha
Trichogramma brassicae
25 diffuseurs/ha 1 lâcher par an planifiée En monoculture de maïs, en zone à
forte pression pyrale (« Loire et Allier »),
par technicien et BSV
l’usage des trichogrammes peut
s’avérer insuffisant.

Guide Cultures Printemps 2019 157


Maïs

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE CONTRE LES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES

Le maïs est une espèce peu touchée par les maladies. Les effets de la sélection variétale permettent
d’éviter les traitements fongicides.

Charbon commun Charbon des Fusariose Fusariose Helminthosporiose


Ustilago maydis inflorescences vasculaire de l’épi Helminthosporium
Sphacelotheca Fusarium Fusarium turcicum
reiliana graminéarum graminéarum

Tumeur entourée Sur les feuilles après la


d’une membrane Maladie observée floraison : taches
blanche luisante sur uniquement en 1992 Pourriture rose sur fusiformes parallèles aux
Symptômes

les tiges, feuilles ou en Saône et Loire. Pourriture de la tige = les grains au bout nervures puis poussière
plus souvent Les épis infestés tige creuse. de l’épi noirâtre.
panicules ou épis. sont plus petits et Dessèchement Favorisée par En fin d’attaque les
La membrane peut arrondis, prématuré de la temps froid et feuilles se dessèchent
se rompre pour complètement plante. humide après la complètement.
révéler une poudre remplis de spores floraison. Parfois observé dans la
de spore marron noires. vallée du Doubs
foncée ou noire.
Absence totale de
grains sur les Echaudage des grains
Courante en Risque de Dessèchement de la
plantes touchées. et verse.
Bourgogne mais présence de plante prématuré.
Maladie Dégâts très élevés si
nuisibilité faible : mycotoxines (en En cas de forte attaque
Dégâts

potentiellement récolte tardive (5 à 30


5 % de dégâts les particulier DON) échaudage des grains.
très grave mais q/ha).
années sèches. rendant la récolte Perte de faible
non présente en Peu important en
Non toxique pour impropre à la importance. Favorisée
Bourgogne, la ensilage.
l’ensilage ou le grain. commercialisation. par les étés chauds et
grande majorité des Maladie transmise au
humides.
nouvelles variétés blé dans la rotation.
est tolérante.
Utiliser des  Utiliser des variétés tolérantes avec
 Eviter la  Utiliser des variétés
variétés tolérantes. une précocité adaptée
monoculture peu sensibles
Lutte

Toutes les variétés  Bien broyer et enfouir les débris


Utiliser des Enfouir les débris
actuelles sont végétaux
variétés peu végétaux
résistantes  Eviter le précédent maïs grain
sensibles  Eviter la monoculture
 Récolter précocement

Les symptômes de Fusarium graminearum se caractérise par la présence d’un feutrage blanc sur les
dernières couronnes de l'épi. Il peut rester en l'état ou se développer vers la base de l'épi. A un stade
avancé, ce mycélium prend une couleur "lie de vin" caractéristique. Dans les cas les plus graves, près
du tiers de l'épi peut être touché. Ces symptômes ne doivent pas être confondus avec ceux dus à
Fusarium verticilloïde (peu présent dans la région) où nous assistons à des attaques sur grain isolé au
hasard sur l'épi.

158 Guide Cultures Printemps 2019


Maïs

QUALITE
QUALITÉ SANITAIRE :: LE
SANITAIRE LE RISQUE
RISQUEMYCOTOXINES
MYCOTOXINES
Sur les céréales, les fusarioses graminarum sont susceptibles de produire des mycotoxines en
particulier les DON. Leur présence est potentiellement dangereuse en raison de leurs effets toxiques
à très faible dose pour la santé humaine ou animale. Les seuils de commercialisation de mycotoxines
sur les grains de maïs sont de 1750 µg/kg (ou ppb) en DON, 350 µg/kg (ou ppb) en Zéaralénone et
4000 µg/kg (ou ppb) en Fumosinines (B1+ B2).

La présence de fusariose ou de DON s’explique avant tout par des conditions climatiques favorables
et en second lieu, par la présence d’un inoculum provenant des résidus de récolte et d’une plus ou
moins grande sensibilité des variétés.

Des conditions climatiques déterminantes

La fusariose se développe en présence de pluie à la floraison (l'irrigation ne pose pas de problème


puisqu'elle est momentanée et s'accompagne d'une hygrométrie faible). Les fusarioses se
développent ensuite plus facilement sur une plante dont les défenses sont réduites (stress hydrique,
froid...).
La présence de résidus de cultures sensibles en surface (blé, maïs, voire triticale) est une source très
importante de spores de Fusarium. Eliminer autant que possible la monoculture de maïs. Le
développement du non-labour constitue un risque si les résidus de ces cultures restent en surface. Un
broyage fin des résidus de culture juste après la récolte (préférable à un broyage direct par la
moissonneuse-batteuse), accompagné d’une incorporation rapide dans le sol n’a que des avantages
agronomiques, sanitaires et environnementaux.

Choix des variétés et dates de récolte

Certaines variétés développent plus que d'autres les fusarioses sur épis. Il n'y a pas de relation entre
la sensibilité à la sénescence des tiges (fusariose vasculaire) provoquant la verse précoce et la
fusariose des épis. Les variétés sensibles poseront d'autant plus de problèmes que la précocité de la
variété n'est pas adaptée. La récolte précoce est un bon moyen de limiter le taux de
er
mycotoxines. L’objectif est d’achever la récolte en grain avant le 1 novembre.

Les blessures de la plante ou de l’épi par la pyrale favorisent également le développement des
champignons.

Guide Cultures Printemps 2019 159


notes
Tournesol
Choix variétal ................................................. p 163
Implantation .................................................. p 164
Fertilisation..................................................... p 164
Lutte contre les pucerons ......................... p 165
Lutte contre les adventices ...................... p 166
Lutte contre les maladies ............... p 117

Tournesol
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU TOURNESOL

Limite passage Humidité


Semis Levée B2 - B3 B4 - B5 Bouton étoilé Floraison
tracteur 20 à 25% 9 à11% 9 à 6%
Implantation Variété

75 000 pieds/ha Sur sol ressuyé et suffisamment réchauffé (8°C à 5 cm)
 Page 162
164
(0,5 dose/ha)
Fumure 35 à 60 U P2O5 300 à 500 g de bore foliaire Réaliser votre Plan Prévisionnel

40 à 90 U K2O de Fumure avec
164
 Page 162
0 à 60 U N selon Héliotest
Bande Héliotest
Désherbage ATIC AQUA Source : Terres Inovia
2,2 l/ha
 Page 164
166 incorporé avant semis
puis
Classique CHALLENGE 600
3l/ha
en post-semis
Récolter au bon
NIKEYL 2 l/ha stade
EXPRESS SX 45 g/ha + Sur variété tolérante
Puis
TREND 90 0,1%
Risque ou
ambroisie PULSAR 40 1 l/ha Sur variété tolérante
(fractionnement possible)
CONTANS WG
 Page 169
171 ORTIVA TOP Si risque climatique et variété sensible
Fongicide 2 kg/ha
0,75 l/ha
si risque sclérotinia
Surveiller les limaces KARATE K
1,5 l/ha
Ravageurs 165
 Page 163
si présence de
pucerons
Tournesol

Tournesol

CHOIX VARIÉTAL
CHOIX VARIETAL
Le tableau suivant récapitule les caractéristiques des principales variétés :

Précocité à Teneur en
Variété Phomopsis Scléro. Capitule Scléro. Collet
maturité huile
Oléiques
CLLUB Mi-Tardive Faible S - AS
ES BALISTIC CL* Mi-Précoce Faible TPS PS AS
ES BALTIC Très précoce Moyenne PS AS / PS S
ES ETHIC Précoce Elevée TPS PS AS
ES IDILLIC Précoce Faible PS PS -
EXTRASOL Précoce Moyenne PS PS S
HOLERON Précoce Moyenne PS AS (à confirmer) -
LG5524 HO Précoce Moyenne TPS/PS PS -
NK FERTI Mi-précoce Moyenne TPS AS AS
(1)
P63HH11 Précoce Élevée PS PS PS
P64HE01** Précoce Moyenne S AS S
P64HE118** Mi-précoce TPS PS PS
PR64H42** Mi-précoce Faible PS PS S
RGT LLINCOLN Précoce Élevée PS AS / PS (à confirmer) -
RGT RIVOLLIA Précoce Elevée TPS PS -
SY LISTEO Mi-précoce Moyenne PS AS AS
SY VALEO Précoce Moyenne PS PS AS
URVILLE Précoce Elevée PS PS -
Classiques (Linoléiques)
ES BIBA Précoce Moyenne PS PS PS
OUVEA Précoce Elevée TPS PS -
P63LE10** Précoce Elevée PS AS / PS S
P63LE113** Précoce TPS PS PS
P63LL124 Précoce Elevée PS / TPS PS PS
SY ILLICO Précoce Moyenne TPS PS -
VELLOX Précoce Très élevée TPS PS PS
Source : Terres Inovia
TPS : Très Peu Sensible PS : Peu Sensible AS : Assez Sensible S: Sensible
(1)
Données firme
* Tolérant imazamox (PULSAR 40) = Clearfield©
** Tolérant tribénuron méthyl (EXPRESS SX)

Guide Cultures Printemps 2019 163


Tournesol

IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
DATE DE SEMIS
DATE
DATE DEDE
DATE
DATE DE
DE
SEMIS
SEMIS
SEMIS
SEMIS
Le
Le semis
semis doit
doit être
être réalisé
réalisé sur
sur un
un sol
sol ressuyé
ressuyé et
et suffisamment
suffisamment réchauffé
réchauffé (8°C
(8°C à
à 5
5 cm
cm de de profondeur).
profondeur).
Le
Le semis
semis est
L'objectif doit être
être réalisé
doit d'assurer
réalisé
unesur un
un sol
surlevée ressuyé
solrapide
ressuyé et et
et suffisamment
suffisamment
homogène. D'une réchauffé
réchauffé
part, (8°C à
à5 5 cm
(8°Climiter
pour cm la de
de profondeur).
profondeur).
sensibilité aux
L'objectif
L'objectif est
est d'assurer
d'assurer une
une levée
levée rapide
rapide et
et homogène.
homogène. D'une
D'une part,
part, pour
pour limiter
limiter la
la sensibilité
sensibilité aux
aux
L'objectif
oiseaux
oiseaux est
et/ou
et/ou d'assurer
aux
aux limaces
limaces uneet
et levée
d'autre
d'autre rapide
part,
part, et
pour
pour homogène.
permettre
permettre D'une
une
une part,
récolte
récolte pour
précoce
précoce limiter la
(compromis
(compromis sensibilité
rendement
rendement aux//
oiseaux
oiseaux
qualité). et/ou
et/ou
La aux
aux
date delimaces
limaces
semis et
et d'autre
d'autre
optimale part,
part,
est pour
pour permettre
permettre
comprise entre une
une
le 1 récolte
er
récolte précoce
précoce
er et le 15 avril. (compromis
(compromis rendement
rendement //
qualité).
qualité). La
La date
date de
de semis
semis optimale
optimale est
est comprise
comprise entre
entre le
le 1
1
er et le 15 avril.
er et le 15 avril.
qualité). La date de semis optimale est comprise entre le 1 et le 15 avril.
DENSITE
DENSITE DE
DE SEMIS
SEMIS
DENSITE
DENSITÉ
DENSITE DEDE SEMIS
SEMIS
DE SEMIS
L'objectif
L'objectif est
est d'obtenir
d'obtenir 50
50 à 60 000 pieds levés (pour un écartement de 50 – 60 cm).
L'objectif est
L'objectif est d'obtenir 50 à
d'obtenir 50 à 60
à 60 000
60 000 pieds
000 pieds levés
pieds levés (pour
levés (pour un
(pour un écartement
un écartement de
écartement de 50
de 50 –
50 – 60
– 60 cm).
60 cm).
cm).
Objectifs plantes
Objectifs plantes Nombre de
Nombre de graines
graines àà Le tournesol compense mal
Type
Type de
de sol
sol Objectifs
Objectifs plantes
plantes Nombre
Nombre de
de graines
graines àà Le
Le tournesol
tournesol compense
compense mal
mal
Type
Type de sol de sol levées
levées semer/ha
semer/ha Le tournesol
une compense
hétérogénéité demal
levées
levées semer/ha
semer/ha une
une hétérogénéité
hétérogénéité de
de
Sol
Sol profond
profond 55
55 -
- 60
60 000
000 70
70 –
– 75
75 000
000 une hétérogénéité
peuplement. Veillezde
à
Sol profond
Solsuperficiel
profond 55
55 -- 60
60 000 70
70 – 75
75 000 peuplement.
peuplement. Veillez
Veillez à
à
Sol
Sol superficiel 45
45 -- 50
50 000
000 60
60 –
– 65
65 000
000 peuplement.
soigner le semis Veillez à
(vitesse
Sol superficiel
Sol superficiel 45 50
45 - 50 000000 60 – 65 000
60 – 65 000 soigner
soigner le
le semis
semis (vitesse
(vitesse
soigner le
adaptée
adaptée semis
:
:55 (vitesse
km/h,
km/h,
Profondeur
Profondeur de
de semis
semis adaptée
adaptée :: de
profondeur 5
5 km/h,
km/h,
semis,
Profondeur de semis profondeur
profondeur de
de semis,
Profondeur
2-3
2-3 cm
cm en
en de semis
bonnes
bonnes conditions,
conditions, 4-5
4-5 cm
cm sur
sur sol
sol desséché.
desséché. profondeurfine
préparation
préparation de semis,
fine semis,
de
de sol).
sol).
2-3
2-3 cm
cm en en bonnes
bonnes conditions,
conditions, 4-5 4-5 cm
cm sur
sur sol sol desséché.
desséché. préparation finefine de
de sol).
sol).
préparation
Ecartement
Ecartement entre
entre les
les rangs
rangs
Ecartement
Ecartement
50 à 60 cm. entre
entre les
les rangs
rangs
50
50 à
à 60
60 cm.
cm.
50 à 60 cm.
La
La perte
perte est
est en
en moyenne
moyenne de
de 2
2 q/ha
q/ha si
si l’écartement
l’écartement est
est de
de 80
80 cm.
cm. Pour
Pour un
un écartement
écartement supérieur
supérieur à
à 60
60
La
La
cm, perte
perteil fautest
est en
en moyenne
moyenne
respecter un de
de
minimum 2
2 q/ha
q/ha
de si
si
20 l’écartement
l’écartement
cm entre est
est
plantes de
de
sur80
80la cm.
cm.
ligne.Pour
Pour un
un écartement
écartement supérieur
supérieur à
à 60
60
cm,
cm, il
il faut
faut respecter
respecter un
un minimum
minimum de
de 20
20 cm
cm entre
entre plantes
plantes sur
sur la
la ligne.
ligne.
cm, il faut respecter un minimum de 20 cm entre plantes sur la ligne.
Cas
Cas du
du retournement
retournement d’uned’une parcelle
parcelle ::: ililil faut
faut tenir
tenir compte
compte dede la
la densité
densité mais
mais surtout
surtout dede la
la régularité
régularité du
du
Cas
Cas du du retournement
peuplement. retournement d’uned’une parcelle
parcelle : il faut faut tenir
tenir compte
compte dede la
la densité
densité mais
mais surtout
surtout dede la
la régularité
régularité du
du
peuplement.
peuplement.
peuplement.
--- Si Si peuplement
peuplement régulier
régulier et et >>à à 25 25 à à 30
30 000
000 pieds/ha
pieds/ha  maintenir la
 maintenir la parcelle.
parcelle.
Si
Si peuplement régulier et >
>à à 25 25 à
à 30 000
30000 pieds/ha
000pieds/ha  maintenir la
la parcelle.
--- Si Si
peuplement
peuplement
peuplement
peuplement
régulier
irrégulier
irrégulier
irrégulier
etmais
mais
mais



35
35
35 000
000
pieds/ha
pieds/ha
pieds/ha  maintenir la
 maintenir
maintenir
maintenir la
parcelle.
parcelle.
parcelle.
parcelle.
Dans
Dans cece cas
cas les
les
- Si peuplement
pertes
pertes irrégulier
s’échelonnent
s’échelonnent entre
entremais
3
3 et
et 
6
6 35
q/ha.
q/ha.000 pieds/ha 
 maintenir la parcelle. Dans
Dans cece cas
cas les
les
pertes
pertes s’échelonnent
s’échelonnent entre entre 33 etet 6 6 q/ha.
q/ha.
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
STRATEGIE
STRATEGIE CLASSIQUE
CLASSIQUE
STRATEGIE
STRATÉGIE CLASSIQUE
CLASSIQUE
STRATEGIE CLASSIQUE

Stratégies
Stratégies d’apport
Stratégies d’apport
Stratégies d’apport
d’apport
Apport
Apport unique
unique au
au semis
semis entre
entre 0
0 et
et 40
40 unités.
unités. Retenir
Retenir 40
40 unités
unités dans
dans les
les sols
sols où
où les
les fournitures
fournitures
Apport
Apport
d'azote unique
unique
sont au
au semis
semis
faibles. A entre
entre
l'inverse, 0
0 et
et 40
40
l'impasse unités.
unités.
est Retenir
Retenir
possible 40
40
dans unités
unités
les dans
dans
sols où les
les
les sols
sols où

fournitures les
les fournitures
fournitures
d'azote sont
d'azote
d'azote sont
sont faibles.
faibles. A
A l'inverse,
l'inverse, l'impasse
l'impasse est
est possible
possible dans
dans les
les sols
sols où
où les
les fournitures
fournitures d'azote
d'azote sont
sont
d'azote
élevées
élevées sont
(sols
(sols faibles. A l'inverse,
profonds
profonds riches
riches l'impasse
en
en est possible
matières
matières danset/ou
organiques
organiques les sols
et/ou où les fournitures
parcelles
parcelles recevant
recevant d'azote
des
des sont
effluents
effluents
élevées
élevées
d'élevage).(sols profonds riches en matières organiques et/ou parcelles
(sols profonds riches en matières organiques et/ou parcelles recevant des effluentsrecevant des effluents
d'élevage).
d'élevage).
d'élevage).
Attention
Attention :: pour les parcelles
parcelles situées
situées en en zone
zone vulnérable,
vulnérable, la
la fertilisation
fertilisation du
du tournesol
tournesol estest limitée
limitée àà 60
Attention
Attention
unités :: pour
d’azote pour les
les
les parcelles
parcelles situées
pourefficaces. situées en en zone
zone vulnérable,
vulnérable, la
la fertilisation
fertilisation du
du tournesol
tournesol estest limitée
limitée à
60
à 60
60
unités
unités d’azote
d’azote efficaces.
efficaces.
unités
De
De d’azote
plus,
plus, les
les efficaces.
excès
excès d’azote
d’azote n’ont
n’ont que
que des
des effets
effets néfastes
néfastes sur
sur le
le tournesol
tournesol : surproduction
:: surproduction de
de
De
De plus,
plus,
biomasse les
les excès
excès
végétative, d’azote
d’azote n’ont
n’ont
sensibilité auxque
que des
des effets
effets
pucerons, néfastes
néfastes
développementsur
sur le
le
de tournesol
tournesol
maladies, : surproduction
surproduction
verse, retard de
de
biomasse
biomasse végétative,
végétative, sensibilité
sensibilité aux
aux pucerons,
pucerons, développement
développement de
de maladies,
maladies, verse,
verse, retard
retard de
de
biomasse
maturité,
maturité, végétative,
baisse
baisse de
de la sensibilité
la teneur
teneur en aux pucerons, développement de maladies, verse, retard de
en huile…
huile…
maturité,
maturité, baisse
baisse de de la
la teneur
teneur enen huile…
huile…

APPORT
APPORT DE
DE BORE
BORE
APPORT
APPORT DEDE
APPORT BORE
BORE
DE BORE
Dans
Dans les
les sols
sols calcaires
calcaires ou
ou superficiels,
superficiels, un
un apport
apport de
de 300
300 à
à 500
500 g
g de
de bore
bore foliaire
foliaire entre
entre les
les stades
stades 10
10
Dans
Dans
feuillesles
les
etsols
sols
le calcaires
calcaires
stade ou
ou
limite superficiels,
superficiels,
passage un
un
tracteur apport
apport
est à de
de 300
300
réaliser à
à 500
500
afin g
g
de de
de bore
bore
combler foliaire
foliaire
les entre
entre
carences les
les stades
stades
(prévoir 10
10
au
feuilles
feuilles et
et le
le stade
stade limite
limite passage
passage tracteur
tracteur est
est à
à réaliser
réaliser afin
afin de
de combler
combler les
les carences
carences (prévoir
(prévoir au
au
feuilles
minimum
minimum et le
200
200 stade
l/ha
l/ha limite
de
de passage
bouillie).
bouillie). Cet
Cet tracteur
apport
apport est
peut
peut à réaliser
être
être fait
fait en
en afin
même
même de combler
temps
temps que
quelesle
lecarences
complément
complément (prévoir au
d’azote
d’azote
minimum
minimum
(voir 200
200
ci-dessous l/ha
l/ha de
de bouillie).
bouillie).
méthode Cet
Cet
HELIOTEST)apport
apportou peut
peut
lors être
être
de fait
fait en
en même
même
l’application de temps
temps que
que
fongicide le
le
le complément
complément
cas échéant d’azote
d’azote
(voir p.
(voir
(voir ci-dessous
ci-dessous méthode
méthode HELIOTEST)
HELIOTEST) ou
ou lors
lors de
de l’application
l’application de
de fongicide
fongicide le
le cas
cas échéant
échéant ((voir
ÂÂpage
(voir p.
p.
(voir
XXX).
XXX).
171). ci-dessous méthode HELIOTEST) ou lors de l’application de fongicide le cas échéant (voir p.
XXX).
XXX).
METHODE HELIOTEST
METHODE HELIOTEST
MÉTHODE
METHODE
METHODE HÉLIOTEST
HELIOTEST
HELIOTEST
Pour ajuster
Pour ajuster auau plus
plus juste
juste la
la quantité
quantité d'azote
d'azote à à apporter,
apporter, nous
nous vous
vous conseillons
conseillons d'utiliser
d'utiliser la
la méthode
méthode
Pour
Pour ajuster
ajuster au
HELIOTEST. au
Au plus
plus juste
juste
semis, la
la quantité
quantité
apporter 60 d'azote à
à apporter,
d'azoted'azote
unités apporter,
sur nous
nous
une vous conseillons
vous de
bande conseillons
la parcelle.d'utiliser
d'utiliser la
la méthode
méthode
HELIOTEST.
HELIOTEST. Au
Au semis,
semis, apporter
apporter 60
60 unités
unités d'azote
d'azote sur
sur une
une bande
bande de
de la
la parcelle.
parcelle.
HELIOTEST.
Du
Du stade
stade 6
6 Au semis,
feuilles
feuilles apporter
jusqu'au
jusqu'au stade
stade 60
14
14 unités
feuilles,
feuilles,d'azote
il faut
ilil faut sur une
observer
observer bande de la
régulièrement
régulièrement parcelle.
la
la parcelle
parcelle afin
afin de
de voir
voir s'il
s'il
Du
Du
y a stade
stade
une 6
6 feuilles
feuilles
différence jusqu'au
jusqu'au
visuelle stade
stade
entre la 14
14 feuilles,
feuilles,
bande il
fertilisée faut
faut
au observer
observer
semis etrégulièrement
régulièrement
le reste de la la
la parcelle
parcelle
parcelle. afin
afin de
de voir
voir s'il
s'il
y
y a
a une
une différence
différence visuelle
visuelle entre
entre la
la bande
bande fertilisée
fertilisée au
au semis
semis et
et le
le reste
reste de
de la
la parcelle.
parcelle.
y a une différence visuelle entre la bande fertilisée au semis et le reste de la parcelle.
164 Guide Cultures Printemps 2019
Tournesol

Si aucune différence n'est observée jusqu'au stade 14 feuilles, aucun apport n'est à réaliser.
Si une différence est observée (taille, couleur, forme des feuilles), un apport est à réaliser.
Si aucune différence n'est observée jusqu'au stade 14 feuilles, aucun apport n'est à réaliser.
Si
Le une différence
tableau est observée
ci-dessous illustre (taille,
la dose couleur,
d’azoteforme des feuilles),
à apporter un apport
en fonction duest à réaliser.
stade d’apparition de la
différence visuelle :
Le tableau ci-dessous illustre la dose d’azote à apporter en fonction du stade
Objectif d’apparition de la
Si aucune différence n'est observée jusqu'au stade 14 feuilles, aucun apportde rendement
n'est à réaliser.
différence visuelle :
Si une différence est observée (taille, couleur, forme des feuilles),
20 q/ha un25 apport
q/ha est 30
à réaliser.
q/ha 35 q/ha
Si aucune différence n'est observée jusqu'au stade 14 feuilles, aucun Objectif den'est
apport rendement
à réaliser.
7-8 feuilles 0u 30 u 40 u 60 u
SiLe
une différence
tableau est observée
ci-dessous illustre(taille,
la dose couleur,
d’azoteforme des 20
feuilles),
à apporter un25apport
en fonction
q/ha du est
q/ha àq/ha
stade
3030 réaliser.
d’apparition de la
3550q/ha
Stade d’apparition 9-10 feuilles 0 u 0 u u u
différence visuelle : de la 7-8 feuilles 0
Ledifférence visuelle
tableau ci-dessous illustre la dose11-12 feuilles à apporter
d’azote 0u 30
0 uu du stade
uen fonction 40
0 uu d’apparition
60
30 u
u de la
9-10 feuilles 0 u Objectif
0 u de rendement
30 u 50 u
Stade d’apparition
différence visuelle : de la 13-14 feuilles 0u 0u 0u 30 u
différence visuelle 11-12 feuilles 200q/ha
u 250q/ha
u 300q/ha
u 3530q/ha
u
Absence de différence visuelle avant 14 feuilles 0u 0u
Objectif 0u
de rendement 0u
13-14 feuilles
7-8 feuilles 0u 0 uu
30 0 uu
40 30 u
60
200 q/ha 25 q/ha 30 Source : Terres
q/ha 35 Inovia
q/ha
Absence de différence
Stade d’apparition de la visuelle 9-10
avant feuilles
14 feuilles u 0 u 30
0 uu 50
0 uu
différence visuelle 7-8 feuilles
11-12 feuilles 00uu 030u u 040 u
u Source 3060 u
u Inovia
LUTTE
LUTTE 9-10
CONTRE
CONTRE
feuilles
LES
LES PUCERONS
PUCERONS
0 u 0 u 30 u
: Terres
Stade d’apparition de la 13-14 feuilles 0u 0u 0u 30 u u
50
différence visuelle LUTTE 11-12 feuilles 0uu 00uu 0 0u u 030u u
Absence
Les pucerons de différence
verts visuelle
peuvent arriver tôt CONTRE
avant 14
en feuilles
début deLES PUCERONS
cycle. 0Leur présence
est signalée par des symptômes de13-14 feuilles+/- importants0 (cf
crispation u photos0ci-u 0 uSource : Terres
30 Inovia
u
LesAbsence
pucerons
contre) selondeverts peuvent
l'intensité
différence de arriveravant
l'attaque
visuelle tôtetenladébut
14 de cycle.
vitesse
feuilles Leur
0 u présence
de croissance de0lau 0u 0u
est signalée
plante. par des symptômes
Ces crispations sont dues de
auxcrispation
piqûres. +/- importants (cf photos ci-
contre) selon l'intensité
LUTTE
de l'attaque
CONTRE
et lad'entrée
LES
vitesse pour
PUCERONS
de croissance de de
la
Source : Terres Inovia
Elles peuvent représenter des portes les spores
plante. Ces crispations sont dues aux piqûres.
sclérotinia.
Les pucerons verts peuvent arriver tôt CONTRE en début de cycle.PUCERONS
Leur présence
Elles peuvent représenter LUTTE des portes d'entrée LES pour les spores de
est signalée par des symptômes de crispation +/- importants (cf photos ci-
sclérotinia.
Les symptômes sont souvent plus spectaculaires que préjudiciables. Forte crispation
contre)
Les selonverts
pucerons l'intensité de arriver
peuvent l'attaquetôtetenladébut
vitesse
de de croissance
cycle. de la
Leur présence
plante. Ces crispations
RAISONNEMENT sont duesLA aux piqûres. +/- importants (cf photos ci-
est
Lessignalée
symptômes par des souventDE
sontsymptômes de
plus LUTTE
crispation
spectaculaires que préjudiciables. Forte crispation
contre) selon l'intensité de l'attaque et lad'entrée
Elles peuvent représenter
La des
décision portes
d'intervenir pour
se base
vitesse lesl'observation
sur
de croissancesporesdedela et surtout crispationdes
l’évolution
Forte
Ne
sclérotinia.pas traiter
RAISONNEMENT DE
populations LA LUTTE
de ravageurs et d’auxiliaires. Souvent, les auxiliaires régulent
plante.trop
Cestôtcrispations
!
sont dues aux piqûres.
Elles peuvent La décision
eux-mêmes d'intervenir
les populationsse base
et sur l'observation
l’intervention
représenter des portes d'entrée pour les spores de n’est pas et surtout
nécessaire.l’évolution des
Ne pas traiter
Les symptômes
RAISONNEMENT sont souvent
DE plus
LA
populations spectaculaires
LUTTE
de ravageurs queet préjudiciables.
d’auxiliaires. Souvent, lesForte
auxiliaires régulent
crispation
sclérotinia.
trop tôt ! eux-mêmes les populations et l’intervention n’est pas nécessaire.
RAISONNEMENT DE LA LUTTE
Les symptômes sont souvent plus spectaculaires
La décision d'intervenir seque base préjudiciables.
sur l'observation et surtout crispationdes
l’évolution
Forte
Ne pas traiter populations de ravageurs et d’auxiliaires. Souvent, les auxiliaires régulent
tropRAISONNEMENT
tôt ! DE LAles
eux-mêmes LUTTE
populations et l’intervention n’est pas nécessaire.
La décision d'intervenir se base sur l'observation et surtout l’évolution des
Ne pas traiter populations de ravageurs et d’auxiliaires. Souvent, les auxiliaires régulent
trop tôt ! eux-mêmes les populations et l’intervention n’est pas nécessaire.

Guide Cultures Printemps 2019 165


Tournesol

INSECTICIDES UTILISABLES
INSECTICIDES UTILISABLES

Si une intervention est justifiée, quelques insecticides utilisables sont présentés ci-après.
INSECTICIDES UTILISABLES
Efficacité et Adjuvant
Si une intervention est justifiée, quelques
Composition insecticides utilisables conditions
Réglementation sont présentés ci-après.
d'application Prix (€/ha)
Spécialités Mention
commerciales Efficacité et Abeille Adjuvant

ZNT (m) ZNT (m)


DRE (h) DRE (h)
DAR (j) DAR (j)
Pucerons Phrases de risques
Formulation Réglementation conditions
Composition verts limitant les
d'application Prix (€/ha)
mélanges
Spécialités Mention
commerciales
KARATE K Lambdacyalothrine Abeille
1,5 l/ha
Pucerons Phrases
Huile de
Mouillantrisques
Sel
Formulation
5 g/l + verts limitant les
Pyrimicarbe 100 25 €
21 48 5 2 applications mélanges
g/l / an1,5 l/ha
KARATE K Lambdacyalothrine Huile Mouillant Sel
5 g/l + EC T°C > 12°C
Pyrimicarbe 100 25 €
21 48 5 2 applications
MAVRIK FLO Tau-Fluvalinate
g/l / an0,3 l/ha
Huile Mouillant Sel
TALITA 240 g/l T°C > 12°C
SMART 16 €
EC
90 6 5 2 applications
MAVRIK FLO Tau-Fluvalinate 0,3 l/ha Huile Mouillant Sel
TALITA 240 g/l EW / an
SMART 16 €
90 6 5 2 applications Source : Terres Inovia
/ an
EW
Bonne efficacité Efficacité moyenne Efficacité insuffisante

Source : Terres Inovia


LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
Bonne efficacité LUTTE CONTRE
EfficacitéLES ADVENTICES
moyenne Efficacité insuffisante
CONTROLE DES GRAMINEES + DICOTYLEDONES
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
CONTRÔLE DES
CONTROLE DESGRAMINÉES
GRAMINEES ++DICOTYLEDONES
DICOTYLEDONES

Coût
Semis Levée 2F IFT
(€/ha)
Flore classique + crucifères (moutarde, colza)
Coût
Semis
RACER ME 2 l/ha Levée 2F IFT
ATIC AQUA 2,2 l/ha * (€/ha)
ou ou 90 à 1,5
Flore classique + crucifères (moutarde, colza)
CHALLENGE 600 3 l/ha 100 €/ha à 1,75
MERCANTOR GOLD 1 l/ha
Si risque
ATIC AQUA graminées
2,2 l/ha * RACER ME 2 l/ha
ou
Efficacité plus régulière si le MERCANTOR GOLD est ou incorporé sur 3 cm 90 à 1,5
MERCANTOR GOLD 1 l/ha CHALLENGE 600 3 l/ha 100 €/ha à 1,75
Meilleure Si
efficacité si ATIC AQUA 400 est incorporé sur 6-8 cm dans la semaine après l'application
risque graminées
ATIC AQUA à privilégier dans les situations avec renouées
Efficacité plus régulière si le MERCANTOR GOLD est incorporé sur 3 cm
DAKOTA-P 2,5 l/ha 93 €/ha 1,12
Meilleure efficacité si ATIC AQUA 400 est incorporé sur 6-8 cm+dans la semaine après l'application
RACER ME
ATIC AQUA à privilégier dans les situations avec renouées1,5 l/ha
Flore classique + ombellifères + crucifères + renouée liseron
DAKOTA-P 2,5 l/ha + 93 €/ha 1,12
NOVALLME
RACER 1,51,5
l/hal/ha
+ 130 à 135 1,9
ATIC AQUA 1,75 - 2,2 l/ha * RACER ME 1,5 l/ha €/ha à 2,1
Flore classique + ombellifères + crucifères + renouée liseron
Flore classique + Ambroisie
NOVALL 1,5 l/ha + 130 à 135 1,9
ATIC AQUA 1,75
MERCANTOR - 2,21,1
GOLD l/ha *
l/ha NIKEYL
RACER 3,5
ME l/ha
1,5 l/ha 111 €/ha
€/ha à1,9
2,1
Nécessite
Flore une gestion
classique à la rotation (destruction en interculture et dans les autres cultures de la rotation)
+ Ambroisie
Flore classique + GOLD
MERCANTOR Gaillet1,1
+ Ethuse
l/ha + Morelle
NIKEYL 3,5 l/ha 111 €/ha 1,9
NOVALL
Nécessite une gestion à la rotation (destruction 57 €/ha
1,5 l/ha et dans les autres cultures de la rotation)
en interculture 0,75

Flore classique
* Possibilité + Gaillet
de remplacer + Ethuse
ATIC AQUA 2,2+ l/ha
Morelle
(formulation micro encapsulée à 455 g/l de pendiméthaline) par PROWL 400 2,5
l/ha (suspension concentrée à 400 g/l de pendiméthaline).
NOVALL 1,5 l/ha 57 €/ha 0,75

* Possibilité de remplacer ATIC AQUA 2,2 l/ha (formulation micro encapsulée à 455 g/l de pendiméthaline) par PROWL 400 2,5
l/ha (suspension concentrée à 400 g/l de pendiméthaline).

166 Guide Cultures Printemps 2019


Tournesol

Caractéristiques des herbicides utilisables

Lutte contre les adventices en prélevé e


Stade Réglementatio
Efficacité et conditions d'application
d'application n
Adjuvant
Spécialités
Prix (€/l ou kg)
commerciales

Renoué liseron

Renouée des
Morelle noire
Chénopode
Post-semis

Post-levée

Crucifères
Pré-semis

Ambroisie
Amarante

persicaire
Renouée
ZNT (m)
DRE (h)

oiseaux
DAR (j)
Phrases de
Composition
risques limitant
Dose homologuée
les mélanges
Formulation

MERCANTOR +x 00 00 00 +x 00 00 00 Huile Mouillant Sel


GOLD
DUAL GOLD Sol frais. 22 €
ELINA
S-Metolachlore Pour renforcer sur morelle et graminées.
960 g/l 90 48 5 Pour protéger les eaux superficielles et
souterraines, ne pas appliquer plus de 1000
DH : 1,4 l/ha g/ha/an de métolachlore
EC ( = DUAL GOLD 1,04 l)

1 application par an maximum


ATIC AQUA +++
xxx 00 +++
xxx ++
xx 00 +++
xxx +++
xxx +++
xxx Huile Mouillant Sel
Pendiméthaline
455 g/l MO < 6%. 14 €
Graines recouvertes.
3 48 20 Sol frais.

DH : 2,6 l/ha Pour renforcer sur renouée, morelle et graminées.


CS 1 application par an maximum

CHALLENGE 600 ++
xx 00 +++
xxx +++
xxx 00 ++
xx ++
xx ++
xx Huile Mouillant Sel
Aclonifen 600 g/l
Sol frais. 23 €
3 48 20 Pour renforcer sur renouée, crucifères, et
DH : 4 l/ha graminées.
SC 1 application par an maximum H351
Application jusqu’au stade BBCH 08 maximum
PROMAN ++
xx 00 +++
xxx +++
xxx ++
xx ++
xx ++
xx ++
xx Huile Mouillant Sel
INIGO
SOLETO
Métobromuron Sol frais.
3 48 5
500 g/l
1 application par an maximum
DH : 3 l/ha H351
SC
RACER ME ++
xx 00 +++
xxx +++
xxx +++
xxx ++
xx +++
xxx ++
xx Huile Mouillant Sel
Flurochloridone
250 g/l 32 €
Sol frais.
90 48 5
DH : 3 l/ha Pour renforcer sur morelle.
CS 1 application par an maximum H361d

NOVALL +++
xxx 00 ++
xx 00 +++
xxx 00 00 - Huile Mouillant Sel
Métazachlore 400
g/l + Quinmerac Sol frais. 38 €
100 g/l Risque phyto si pluie après passage.
90 48 5
Pour renforcer sur gaillet et ombellifères.

DH : 2 l/ha Quinmerac : 1 fois tous les 2 ans maximum H351


SC Métazachlore : 1000g maximum sur 3 ans

NIKEYL +++
xxx ++
xx +++
xxx +++
xxx ++
xx ++
xx +++
xxx +++
xxx Huile Mouillant Sel
Aclonifen 350 g/l +
Flurtamone 94 g/l 23 €
MO > 2%
Dernière Sol frais.
120 48 20 +++ Très efficace
campagne
Pour renforcer sur ambroisie.
DH : 4 l/ha 1 application par an maximum H351
SC
++ Efficace
DAKOTA P 3 48 50 +++
xxx 00 +++
xxx 00 +++
xxx +x +++
xxx ++
xx Huile Mouillant Sel

Diméthénamide 18 € Efficacité
(dmta-p) 212,5g/l + Dose : 2 à 3,2 l/ha +
Pendiméthanine moyenne
250g/l Pour des questions de sélectivité, ne pas dépasser
Efficacité
3,2 l/ha en sol filtrant ou battant et 2,5 l/ha sur des 0
sables insuffisante
1 application par an maximum Pas de
DH : 4 l/ha Application jusqu’au stade BBCH 07 maximum
EC
données
Source : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019 167


Tournesol

Lutte contre les graminées en post levée

Réglementation Doses Adjuvant

Délai à la pluie
Repousses de
Spécialités Composition céréales, vulpin et Ray-grass
Conditions d'application
commerciales

ZNT (m)
DRE (h)
brome

DAR (j)

(h)
Prix (€/l ou kg)
Dose homologuée Formulation
Tallage et
1–4F
montaison
Tallage Phrases de risques limitant
les mélanges
PILOT Quizalofop P- Huile
Mouillant Sel
1 l/ha
ETAMINE éthyl
50 g/l Jusqu'à 6F maximum
1 application par an
90 48 5 0,5 l + H 0,6 l + H 0,8 l + H maximum 2

DH annuelles = 1,2 l/ha 33 €


DH vivaces = 3 l/ha EC

TARGA MAX Quizalofop P- Huile


Mouillant Sel
1 l/ha
éthyl
100 g/l Jusqu'à 6F maximum
0,25 l + 1 application par an 2
90 24 5 0,3 l + H 0,5 l + H
H maximum

DH = 0.6 l/ha EC 67 €

FOLY R Cléthodime Huile Mouillant Sel


1 l/ha
NOROIT 120 g/l
8°C < T°C < 25°C
H% > 60%
Jaunissement possible
100 24 5 0,5 l + H 0,6 l + H 0,6 l + H 1 application par an 2
maximum

DH annuelles = 1 l/ha EC 29 €
DH vivaces = 2,5 l/ha

FUSILADE MAX Fluazifop-P- Huile Mouillant Sel


butyl 125 g/l Sans huile
T°C > 10°C
90 48 5 0,6 l 0,8 l 1l 1
27 €
DH annuelles = 1,5 l/ha
DH vivaces = 3 l/ha EC H361d

CENTURION 240 EC Cléthodime Huile Mouillant Sel


0.5%
OGIVE 240 g/l
SELECT À partir de 3F
8°C < T°C < 25°C
H% > 60%
100 48 5 0,4 l + H 0,5 l + H 0,5 l + H 1 application par an 2
maximum

EC 66 €
DH annuelles = 0,75 l/ha
DH vivaces = 2 l/ha
Cycloxydime Huile Mouillant Sel
STRATOS ULTRA 100g/l
(+ DASH HC) A partir de 1 paire de feuilles
SERAC 10°C < T°C < 25°C
1l 1,2l 0,9l H% > 60%
+ 1l + 1,2 l + 0,9 l 1 application par an
3 48 5 1
DASH DASH DASH maximum
HC HC HC
DH annuelles = 2 l/ha 26 €
EC
DH vivaces = 4 l/ha
H361d
Huile Mouillant Sel
1 l/ha
VESUVE Quizalofop-P-
éthyl 100 g/l + T°C > 15°C
Cléthodime H% > 70%
100 24 5 0,2 l + H 0,3 l + H 0,4 l + H 2
100 g/l
82 €

DH : 0,8 l/ha EC
Source : Terres Inovia

168 Guide Cultures Printemps 2019


Tournesol

SOLUTIONS DE DESHERBAGE EN POST-LEVEE POUR GERER LES FLORES


SOLUTIONS DE DESHERBAGE EN POST-LEVÉE POUR GÉRER LES FLORES
DIFFICILES
DIFFICILES
Uniquement sur les variétés résistantes (imazamox ou tribénuron-méthyl)

Pour un surcoût de 8 à 10 €/ha, des variétés issues du croisement entre des variétés cultivées et des
tournesols sauvages permettent l'utilisation d'herbicides à base :
- d'imazamox : tournesol Clearfield® et Clearfield+® résistants au PULSAR 40 et PASSAT
PLUS ;
- de tribénuron-methyl : tournesol ExpressSun® résistant à l'EXPRESS SX.

Pré- 8F ! Effet Coût


2F 4F 6F IFT
levée parapluie €/ha

Dicotylédones EXPRESS SX 30 à 45 g/ha + TREND 90 0,1% 33 à 50 0,5 à 0,8


classiques PULSAR 40 1 à 1,25 l/ha 60 à 80 0,8 à 1

ATIC EXPRESS SX 45 g/ha


50 0,8
AQUA 2,2 + TREND 90 0,1%
Dicotylédones l/ha
EXPRESS SX 25 g/ha EXPRESS SX 20 g/ha
difficiles + TREND 90 0,1% + TREND 90 0,1% 50 0,5
si
(ammi élevée, renouées Gestion des levées échelonnées
bident tripartite, (+ 31 €)
datura, éthuse, PULSAR 40 1,25 l/ha 80 1
(+ 0,8 IFT)
xanthium) PULSAR 40 0,625 l/ha PULSAR 40 0,625 l/ha
+ ACTIROB B 1 l * + ACTIROB B 1 l * 80 1
Gestion des levées échelonnées
En présence EXPRESS SX 30 g/ha EXPRESS SX 30 g/ha
d'ambroisie à 66 1
+ TREND 90 0,1% + TREND 90 0,1%
feuilles NIKEYL 2 EXPRESS SX 45 g/ha
d'armoise 61 1,25
l/ha + TREND 90 0,1%
(60 à 80% NIKEYL 2 PASSAT PLUS en fractionné
d'efficacité) 71 1,3
l/ha 2 x 1 l/ha

Effet frein non négligeable, notamment sur ambroisie (pas de mise à fleur).

* Adjuvantation des herbicides à base d’imazamox


Variété Clearfield® Variété Clearfield+®
PULSAR 40 + ACTIROB B 1 l PULSAR 40 + ACTIROB B 1 l ou DASH HC 1 l
- PASSAT PLUS sans ajout d’adjuvants

Equivalence : PULSAR 40 1,25 l/ha = PASSAT PLUS 1,6 l/ha

A noter
Le PULSAR 40 appartient au groupe
HRAC B et présente un mode d'action
identique à celui des sulfonylurées
(ARCHIPEL DUO, ATLANTIS PRO, …).
Dans le cadre de la gestion des
graminées résistantes, son utilisation fait
l'objet d'un suivi de la part des firmes
phytosanitaires et organismes stockeurs
concernés.

Guide Cultures Printemps 2019 169


Tournesol

Herbicides à utiliser uniquement sur variétés résistantes


Spécialités Stade Réglementation Efficacité et conditions d'application
Adjuvant
commerciales d'application

Renouée des Renoué liseron


Prix (€/ha)

Renouée des
Morelle noire
Chénopode

Crucifères
Ambroisie
Amarante

persicaire
Renouée
ZNT (m)
DRE (h)
Post-semis

oiseaux
Post-levée

DAR (j)
Pré-semis
Composition
Phrases de risques
Dose
Herbicides à utiliser uniquement sur variétés résistantes limitant les
homologuée
mélanges
Formulation
Spécialités Stade Réglementation Efficacité et conditions d'application
Adjuvant
commerciales
PULSAR 40 d'application +++
xxx +++
xxx +++
xxx +++
xxx +++
xxx ++
xx +++
xxx +++
xxx Prix (€/ha)Mouillant Sel
Huile

Renoué liseron
Morelle noire
Chénopode
Imazamox 40 g/l

Crucifères
Ambroisie
Amarante

persicaire
Renouée
ZNT (m)
DRE (h)
Post-semis

oiseaux
Post-levée

DAR (j)
Pré-semis
Composition
Phrases de risques
Dose 10°C <T°C< 25°C
limitant les
homologuée Fractionnement conseillé (8 à 10 j) mélanges
+ ACTIROB B 1 l/ha
Formulation 2à Préférez des applications sur des stades jeunes (2 à 4 F
90 6 5 xxx si fractionnement
PULSAR 40 6F maxi) xxx xxx xxx xxx xx xxx xxx Huile Mouillant Sel
Imazamox 40 l/ha
DH : 1,25 g/l Insuffisant sur chardon.
73 €
SL Adjuvants possibles : ACTIROB B, MIX-IN, CANTOR,
10°C <T°C<
SURF 25°C
2000 - (Déconseillés : Trend, LI 700)
Fractionnement
1 applicationconseillé (8 à 10 j)
par an maximum + ACTIROB B 1 l/ha
2à Préférez des applications sur des stades jeunes (2 à 4 F
90 6 5 maxi) si fractionnement
6F
EXPRESS SX
DH : 1,25 l/ha Insuffisant
xxx sur chardon.
+++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx Huile
73 € Mouillant Sel
SL
Tribenuron Adjuvants possibles : ACTIROB B, MIX-IN, CANTOR,
10°C <T°C< 25°C
SURF 2000 - (Déconseillés : Trend, LI 700)
methyl 50% Bonne efficacité chardon.
1 application par an maximum
Fractionnement conseillé (8 à 10 jours)
DH : 45 g/ha 2à + TREND 90 0,1%
3 48 5 Stade maximum d’application BBCH 18
EXPRESS SX 8F DH : 60
xxx xxxg/ha xxx
sur Ambroisie
xxx à feuilles
xxx xxxd’armoise
xxx xxx Huile Mouillant Sel
SG
Tribenuron 50 €
10°C <T°C< 25°C
methyl 50% Sur sol
Bonne alcalin chardon.
efficacité (pH>7), 1 application tous les 2 ans sur
dicotylédones
Fractionnement et 1 application
conseillé tous les 3 ans au printemps
(8 à 10 jours)
DH : 45 g/ha 2à surmaximum
ambroisied’application
à feuille d’armoise. + TREND 90 0,1%
3 48 5 Stade BBCH 18
8F DH : 60 g/ha sur Ambroisie à feuilles d’armoise Source : Terres Inovia
SG 50 €
+++ DU
INTEGRATION
Sur sol alcalin ++
Très efficace
DESHERBAGE
(pH>7), 1Efficacité
applicationmoyenne
tous les 2 ans sur
dicotylédones MECANIQUE ET
et 1 application tous lesMIXTE
3 ans au printemps
sur ambroisie à feuille d’armoise.
Source : Terres Inovia
INTÉGRATION DU DESHERBAGE MÉCANIQUE ET MIXTE
INTEGRATION DU DESHERBAGE MECANIQUE ET MIXTE
Semis B2 - B3 B4 - B5
Levée
Traitement en plein

Semis Si risque graminée B2 - B3 B4 - B5 30 à 69 €/ha


Levée
MERCANTOR
Traitement en plein GOLD 1,1/ha
+ coût du binage
Si risque dicots
CHALLENGE 600 3 l/ha
Si risque graminée Bineuse
Bineuse 30 à 69 €/ha
MERCANTOR GOLD 1,1/ha 1 puis + coût du binage
TraitementSi en localisé
risque dicotssur /3 de la surface En complément du premier
passage ou si relevées
 CHALLENGE 600 3 l/ha Bineuse Bineuse
NOVALL 1,5 l/ha + 42 €/ha
 CHALLENGE
Traitement en localisé600
sur3 /l/ha
1 puis
3 de la surface + coût du binage
En complément du premier
 passage ou si relevées

UtilisationNOVALL
possible1,5
d'une
l/ha +désherbineuse : pulvérisation sur le rang d'herbicide + binage de l'inter-rang.
42 €/ha

Dans cette stratégie,
CHALLENGE 600le 3tournesol
l/ha doit être tolérant à un herbicide de post-levée type PULSAR
+ coût du binage40 ou

EXPRESS SX.
Utilisation possible d'une désherbineuse : pulvérisation sur le rang d'herbicide + binage de l'inter-rang.
Dans cette stratégie, le tournesol doit être tolérant à un herbicide de post-levée type PULSAR 40 ou
EXPRESS SX.
DE BONS RESULTATS

Les résultats des expérimentations de Terres


DE BONS RESULTATS
Inovia, confirmés par les expérimentations de la
CA58, montrent un bon niveau d'efficacité des
Les résultats des expérimentations de Terres
solutions
Inovia, de désherbage
confirmés mixte.
par les expérimentations de la
CA58, montrent un bon niveau d'efficacité des
La solution
solutions combinant
de désherbage désherbage chimique sur
mixte.
le rang, complété par un binage en inter-rang au
stade B3combinant
La solution – B4 offredésherbage
la meilleurechimique
efficacitésur
tout en
permettant
le rang, complétédeparlimiter la quantité
un binage d'herbicides
en inter-rang au
stadeutilisés.
B3 – B4 offre la meilleure efficacité tout en
permettant de limiter la quantité d'herbicides
utilisés. Source : Terres Inovia

Source : Terres Inovia

170 Guide Cultures Printemps 2019


Tournesol

LES MALADIES
LES MALADIES
LES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
LES PRINCIPALES MALADIES
Facteurs à risque /
Maladie Description / Symptômes Nuisibilité
Prévention
Facteurs à risque /
Maladie Description / Symptômes Nuisibilité
Prévention
Sclérotinia Il peut toucher tous les organes de la
Sclérotinia forte
plante : toucher tous les organes de la
Il peut Facteurs à risque
forte
- collet
plante/ bouton
: / tige / feuille attaque sur
Facteurs capitule :
à risque
- collet /:bouton / tige / feuille attaque 50% de perte
- capitule à la floraison, présence d'une variété sur capitule
sensible et :pluie 50% de perte
- capitule : à la floraison, dans les cas
tache de pourriture humideprésence d'une
beige clair au variété sensibleàetlapluie
(ou irrigation) dans les
les plus
cas
dostache de pourriture
du capitule. Des humide
sclérotes beige clair au
se forment (ou irrigation)
floraison. à la
lesgraves.
plus
dosles
entre du grains.
capitule. Des sclérotes se forment floraison.
graves.
entre les grains.
Phoma Maladie fréquente.
Phoma Maladie fréquente. Pas de différence
Pas de différence
variétale (travaux en
variétale (travaux en
Elle estest
Elle présente
présentesur surtige
tigeouou sur
sur collet.
collet. moyenne
moyenne
cours)
cours)
- attaque
- attaque auaucollet
collet: :dessèchement
dessèchement précoce
précoce Eviter la surfertilisation à à
des pieds. Eviter la surfertilisation forte
des pieds. Broyerles
lesrésidus
résidus forte
- attaque sur Broyer dede
- attaque surtige
tigeetetfeuille
feuille::présence
présence dede
récolte
tache noire récolte
tache noire
Mildiou
Mildiou Les attaques
Les attaquessesetraduisent
traduisentpar par l'apparition
l'apparition Eviterde
Eviter desemer
semeravant
avant
dedetaches
tacheschlorotiques
chlorotiquesavec avec un
un feutrage
feutrage unepériode
une périodededepluie.
pluie. moyenne
moyenne
blanc
blanc sur
sur lalaface
faceinférieure.
inférieure. Soigner
Soignerlalapréparation
préparation à à
L'apparitionfréquente
L'apparition fréquentede denouvelles
nouvelles de
desol
sol forte
forte
espèces
espèces renddifficile
rend difficilelelecontrôle
contrôle génétique.
génétique. Allonger
Allongerles
lesrotations
rotations
Phomopsis
Phomopsis LesLes symptômesdébutent
symptômes débutentsur
sur le
le bord
bord des
des
feuilles par des taches triangulaires brunes Choix variétal
feuilles par des taches triangulaires brunes Choix variétal moyenne
bordées de jaune. Eviter les fortes moyenne
bordées de jaune.
Sur tige, la tache de couleur brun rougeâtre
Eviter les fortes
biomasses
à
Sur tige, lalatache de pétiole,
couleurcebrun forteà
entoure base du qui rougeâtre
provoque biomasses fongicide
Intervention forte
entoure la base du pétiole, ce qui
l'échaudage voire la casse de la tige. provoque Intervention fongicide
l'échaudage voire la casse de la tige.

TECHNIQUES PERMETTANT
TECHNIQUES PERMETTANTDE
DELIMITER LES
LIMITER LES MALADIES
MALADIES
TECHNIQUES PERMETTANT DE LIMITER LES MALADIES
Le recours aux fongicides ne doit pas être systématique. Des techniques alternatives peuvent être
Le recours
mises enaux fongicides
place nela doit
pour limiter pas des
pression êtremaladies.
systématique. Des techniques alternatives peuvent être
mises en place pour limiter la pression des maladies.
Mildiou Phomopsis Phoma Sclérotinia Verticillium
Mildiou Phomopsis Dessèchement
Phoma
Feuille Tige Tige Collet ColletSclérotinia
Capitule Verticillium
précoce
Dessèchement
Lutte agronomique Feuille Tige Tige Collet Collet Capitule
précoce
Allongement de la
Lutte agronomique
rotation
Allongement de la
Gestion des résidus
rotation

Gestion des résidus


Semis précoce

Semis précoce
Densité élevée

Fertilisation azotée
Densité élevée
élevée
Fertilisation azotée
Irrigation
élevée
Tolérance variétale
Irrigation

Lutte fongicide - -
Tolérance variétale
Lutte biologique - - - - - -
Lutte fongicide - -

Limite la maladie Sans effet Favorise la maladie - Sans objet


Lutte biologique - - - - - -
Source : Terres Inovia
Limite la maladie Sans effet Favorise la maladie - Sans objet

Source : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019 171


Tournesol

RAISONNEMENT
RAISONNEMENTDES
DESINTERVENTIONS
INTERVENTIONS
RAISONNEMENT DES INTERVENTIONS
Les stratégies fongicides visent à lutter contre les deux principales maladies, à savoir le phoma tige et
le phomopsis. Le raisonnement
Les stratégies se àbase
fongicides visent luttersur le risque
contre climatique
les deux de l'année
principales et àlasavoir
maladies, sensibilité variétale.
le phoma tige et
le phomopsis. Le raisonnement se base sur le risque climatique de l'année et la sensibilité variétale.
Le positionnement des fongicides doit être réalisé au stade « Limite Passage Tracteur ».
Le positionnement des fongicides doit être réalisé au stade « Limite Passage Tracteur ».
Sensibilité variétale PHOMOPSIS PHOMA*
Symptômes
PHOMAsur
* tige
Sensibilité variétale PHOMOPSIS
Symptômes sur tige
Résistante Pas de traitement ORTIVA TOP 0,75 l/ha
Résistante Pas de traitement ORTIVA TOP 0,75 l/ha
Très Peu Sensible Pas de traitement ORTIVA TOP 0,75 l/ha
Très Peu Sensible Pas de traitement ORTIVA TOP 0,75 l/ha
0 à 1 traitement selon le contexte.
Peu Sensible 0 à 1 traitement
Reportez-vous au BSVselon le contexte.
ou aux flashs de ORTIVA TOP 0,75 l/ha
Peu Sensible Reportez-vous au BSV ou aux flashs de
votre Chambre d’agriculture. ORTIVA TOP 0,75 l/ha
votre Chambre d’agriculture.
Source : Terres Inovia
Source : Terres Inovia
* Attention, le traitement
* Attention, nene
le traitement doit pas
doit pasêtre
êtresystématique
systématiquemais
mais raisonné. En effet,
raisonné. En effet,lalarentabilité
rentabilitédudu
traitement n'est pas assurée.
traitement n'est pas assurée.
 Reportez-vous
 Reportez-vous auxaux
flashs dede
flashs votre Chambre
votre Chambred’agriculture
d’agriculture ou
ou au BSV.
au BSV.

CARACTÉRISTIQUES
CARACTERISTIQUESDES
DES
CARACTERISTIQUES FONGICIDES
FONGICIDES
DES FONGICIDES

Réglementation
Réglementation Efficacité
Efficacité Adjuvant
Adjuvant

Spécialités
Spécialités Conditions
Conditions
Composition
Composition
commerciales
commerciales d'application
d'application Nombre
Nombre
ZNT (m)
DRE (h)

passages
DAR (j)

ZNT (m)
DRE (h)

passages
DAR (j)

Phomopsis Phoma Prix


DoseDose Formulation Phomopsis Phoma Prix(€/l
(€/lou
oukg)
kg) maxi/an
maxi/an
homologuée Formulation
homologuée
Phrases de risques
Phrases de risques
limitant les mélanges
limitant les mélanges
ORTIVA TOP Azoxystrobine 200 g/l + Huile Mouillant Sel
ORTIVA TOP TOP
AMISTAR Azoxystrobine 200 g/l
Difenoconazole 125+ g/l Huile Mouillant Sel
AMISTAR TOP Difenoconazole 125 g/l T°C < 25°C
T°C><70%
H% 25°C
0.75 H% > 70%
3 48 5 0,75 l/ha 0.75 2
l/ha
3 48 5 0,75 l/ha 73 € 2
l/ha
73 €
DH : 1 l/ha SC H373
DH : 1 l/ha SC H373 Sel
FILAN SC Boscalid 200 g/l+ Huile Mouillant
Dimoxystrobine
FILAN SC JETSET Boscalid 200 g/l+200 g/l Huile Mouillant Sel
BRIGGDimoxystrobine 200 g/l T°C < 25°C
JETSET H%
BRIGG T°C><70%
25°C 1 tous les
30 48 5 0,4 l/ha 0,4 l/ha
H% > 70% 3 ans
96 € 1 tous les
30 48 5 0,4 l/ha 0,4 l/ha
3 ans
DH : 0,4 l/ha SC
96 €
H351, H361d
DH : 0,4 l/ha SC Sources : Terres Inovia, Firmes
H351, H361d
Sources : Terres Inovia, Firmes
Bonne efficacité Efficacité moyenne Efficacité insuffisante - Non homologué

Bonne efficacité Efficacité moyenne Efficacité insuffisante - Non homologué


Possibilité de coupler les interventions avec des apports de bore.

Possibilité de coupler
Le risque les interventions
phomopsis est géré paravec des variétal
le choix apports (stratégie
de bore. plus efficace que les fongicides).
L'intervention fongicide ne concerne donc que le risque phoma.
Le risque phomopsis est géré par le choix variétal (stratégie plus efficace que les fongicides).
L'intervention fongicide ne concerne donc que le risque phoma.

Les repères pour bien traiter les TOURNESOLS



Les repères pour bien traiter les TOURNESOLS
Choisir des variétés à bon profil agronomique.
 Bien ajuster sa fertilisation azotée – éviter les sur-fertilisations qui favorisent le développement
desdes
Choisir maladies.
variétés à bon profil agronomique.
Soigner les implantations et favoriser un démarrage rapide de la végétation.
Bien ajuster sa fertilisation azotée – éviter les sur-fertilisations qui favorisent le développement
Enfouissement rapide des cannes de tournesol : intérêt dans la lutte contre le phoma.
des maladies.
Suivre les analyses de risque du BSV ou les flashs de votre CA pour décider les interventions.
Soigner les implantations et favoriser un démarrage rapide de la végétation.
Enfouissement rapide des cannes de tournesol : intérêt dans la lutte contre le phoma.
Suivre les analyses de risque du BSV ou les flashs de votre CA pour décider les interventions.
172 Guide Cultures Printemps 2019
Protéagineux
Pois de printemps ........................................ p 175
Pois d’hiver ..................................................... p 187
Soja ................................................................... p 191
Lentilles ........................................................... p 201

Protéa
LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU POIS PROTEAGINEUX DE PRINTEMPS

Semis Levée 3-4 F 5-6 F Début Floraison Mi Floraison Fin Floraison Maturité
Variété Kayanne
Implantation
90 grains/m²
(220 kg/ha) 175
 Page 173

Roulage ou Roulage

Fumure
35 à 60 u P2O5
40 à 90 u K2O

CHALLENGE 600 BASAGRAN SG


Désherbage 3l 0,4 à 0,6 kg +
PROWL 400 1 l
ou
CHALLENGE 600 BASAGRAN SG
0,5 l + 0,4 kg +
176
 Page 174
BASAGRAN SG PROWL 400
0,3 kg* 0,5 l
Fongicide
BANKO 500 AMISTAR
Cas général 1,5 à 2 l 0,8 l si pluie
CARAMBA
Forte pression 181
 Page 179 BANKO 500 ZAKEO XTRA STAR
1,5 à 2 l 0,75 l 0,6 à 0,8 l

Insecticide DUCAT MAGEOS MD KARATE K 1,25 l hors floraison


si > 30 pucerons/plantes MAGEOS MD
0,3 l 0,08 kg
0,08 kg
 Page 182
184 si présence si présence de KARATE ZEON 0,0625 l si tordeuses
de thrips sitones si bruches
* Mélange non recommandé par les firmes. Son utilisation se fera sous la responsabilité de l’utilisateur.
Pois de printemps

Photo CA58
Pois de printemps
Photo CA58
Photo CA58
Photo CA58

IMPLANTATION
IMPLANTATION
Photo CA58
DATE DE SEMIS IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION er
Les semis
DATE peuvent
DATEDEDE débuter mi-février, la période optimale s’étend jusqu’au 1 mars pour la Nièvre, la
SEMIS
SEMIS
DATE
DATEDE
Saône-et-Loire DESEMIS
ainsi que la plaine du Jura, et jusqu’au 15 mars pour l’Yonne, la Côte d’Or et la Haute-
SEMIS
er
Saône.
Les Au-delà
semis peuventdu débuter
10 avril, mi-février,
le risque d’obtenir
la périodeunoptimale
mauvaiss’étend
rendement devient
jusqu’au trop pour
1er mars important.
la L’idéal
Les
Lessemis peuvent
semis peuvent débuter
débuter mi-février,
mi-février, la période
la périodeoptimale
optimales’étend
IMPLANTATION s’étend jusqu’au
jusqu’au 1
er 1
mars mars
pourpour la Nièvre,
la Nièvre,Nièvre,
la la
la
est de semer le ainsi
Saône-et-Loire plus tôt
que possible
la plaine sur
duun soletbien
Jura, ressuyé.
jusqu’au 15 mars pour l’Yonne, la Côte d’Or et la Haute-
Saône-et-Loire
Saône-et-Loire ainsi
ainsique
que la
la plaine
plaine du Jura,
du Jura,etetjusqu’au
jusqu’au1515mars
mars pour
pour l’Yonne,
l’Yonne, la Côte
la Côte d’Or
et laet
d’Orimportant. la Haute-
Haute-
Saône.
Saône. Au-delà
DATE du 10
DE avril,
SEMIS le risque d’obtenir un mauvais rendement devient trop L’idéal
Saône.Au-delà
Au-delà du
du1010 avril,
avril, le
le risque d’obtenirun
risque d’obtenir unmauvais
mauvaisrendement
rendement devient
devient troptrop important.
important. L’idéal
L’idéal
est de semer le plus tôt possible sur un sol bien
est de semer le plus tôt possible sur un sol bien ressuyé. ressuyé.
est de semer le plus tôt possible sur un sol bien ressuyé. er
Les semis peuvent débuter mi-février, la période optimale s’étend jusqu’au 1 mars pour la Nièvre, la
Saône-et-Loire ainsi que la plaine du Jura, et jusqu’au 15 mars pour l’Yonne, la Côte d’Or et la Haute-
DENSITE DE SEMIS
est de semerDE
le plus Choix de l'interculture
Saône. Au-delà du 10 avril, le risque d’obtenir un mauvais rendement devient trop important. L’idéal
tôt possible sur un sol bien ressuyé.
DENSITÉ SEMIS
DENSITE
DENSITEDE
DENSITE DESEMIS
Densité
DE SEMISde semis
SEMIS
(grains/m²) Dans les Choix Choix
zones
Choix dede
vulnérables,
de l'interculture
l'interculture
les sols ont l'obligation
l'interculture
Densité de d'être couverts une partie de l'hiver. Avant un pois de
Densité
Sol limoneuxDENSITE DE80
Densité de
SEMIS90semis
-de semis printemps,
Dans évitervulnérables,
les couverts lesàlesbaseont de l'obligation
légumineuses
Dans les zones vulnérables, les solssols ont ont l'obligation
(grains/m²)
(grains/m²) Dans les zones sols
(grains/m²) les Choix
zones de vulnérables,
l'interculture l'obligation
qui
d'être
d'êtremaintiennent
couverts
couverts uneune lespartie
partie champignons
de de l'hiver.
l'hiver.Avantdu
Avantunsolpois
un (Pythium,
de
pois
Sol caillouteux
SolSol limoneux
limoneux
90
80 -- 90
80 90 d'être
printemps,
couverts une partie de l'hiver. Avant un pois de
de
Sol Densité de semis fusariose,
printemps, éviter
éviterlesles
mildiou, couverts
Aphanomycès,
couverts à base
à base de ...).
légumineuses
de Préférer les
légumineuses
Sol limoneux
de craie 80 -- 90
100 110
(grains/m²) printemps,
Dans
qui les zones
maintiennentéviter les couverts
vulnérables,
lesde à
les sols
champignons base de légumineuses
ont l'obligation
du sol (Pythium,
couverts
qui à base graminées, de un crucifères ou de
qui maintiennent les champignons du sol
sol de(Pythium,
Sol caillouteux
Sol caillouteux 90
90 d'être couverts une partie de l'hiver. Avant pois
Sol caillouteux 90 - 90 maintiennent
fusariose, mildiou, les champignons
Aphanomycès, ...). duPréférer (Pythium,
les
phacélie.
fusariose, Ils peuvent
mildiou, être utilisés
Aphanomycès, seuls ou
...). en mélange.
...). Préférer les
Solcraie
limoneux 10080 printemps, éviter les couverts à base de légumineuses
SolSol
dede craie 100 -- 110
110 fusariose,
couverts mildiou,
à àbase dede Aphanomycès,
graminées, de crucifères Préférer
ou de les
Sol deSolcraie
caillouteux 100 - 90110 couverts
qui maintiennent
couverts à base
base
les graminées,
champignons
de graminées,
du de sol crucifères
de
(Pythium,
crucifères ou
ou de
de
phacélie.
fusariose, Ils peuvent
mildiou, être utilisés
Aphanomycès, seuls
...). ou en mélange.
Préférer les
Sol de craie 100 - 110 phacélie. Ils peuvent être utilisés seuls
phacélie. Ils peuvent être utilisés seuls ou en mélange. ou en mélange.
TRAITEMENT DE SEMENCES couverts à base de graminées, de crucifères ou de
phacélie. Ils peuvent être utilisés seuls ou en mélange.
Le traitementTRAITEMENT
de semences DE SEMENCES
WAKIL XL 0,2 kg/q permet d'assurer une bonne protection vis-à-vis de
TRAITEMENT
TRAITEMENT DEDE SEMENCES
TRAITEMENT
l'anthracnose, de la DE SEMENCES
fonte SEMENCES
des semis, du kg/q
mildiou (seul moyen une de bonne
lutte) et de la pourriture
Le traitement de semences
TRAITEMENT WAKIL
DE SEMENCES XL 0,2 permet d'assurer protection vis-à-vis degrise.
VITAVAX
Le 200
traitement FF
de 0,25 l/q
semences permet de
WAKIL lutter
XL 0,2contre
kg/q l’anthracnose
permet et
d'assurerla fonte
une des
bonne semis.
protection
pourriturevis-à-vis
grise. de
Lel'anthracnose,
traitement
Le
dedesemences
traitement de
la fonte des
semences
semis,
WAKIL
WAKIL
XL
XL
du
0,2mildiou
0,2
kg/qpermet
kg/q
(seul moyen
permet d'assurer
de lutte)
d'assurer
une bonne
et de la
une bonne protection
protection vis-à-vis
vis-à-vis
de
de
l'anthracnose,
VITAVAX 200 de
l'anthracnose, de la
FF 0,25 fonte des
l/q permet
la fonte des semis, du
de lutterdu
semis, mildiou
contre (seul
l’anthracnose
mildiou (seul moyen de
et la fonte
moyen lutte) et
des semis.
de lutte) et de la pourriture
de la pourriture grise.
grise.
VITAVAXl'anthracnose, de la fonte des semis, du mildiou (seul moyen de lutte) et de la pourriture grise.
VITAVAX 200 200 FF
FF 0,25
0,25 l/q
l/q permet
permet de
de lutter
lutter contre
contre l’anthracnose
l’anthracnose et et la
la fonte
fonte des
VITAVAX 200 FF 0,25 l/q permet de lutter contre l’anthracnose et la fonte des semis. des semis.
semis.
Anthracnose

Traitement de
des des

Pourriture

Prix au quintal
Anthracnose

Mildiou

semences
semissemis

Traitement de
grise grise

traité
desdes

Pourriture

Composition Prix au quintal


Mildiou
Anthracnose
Fonte

semences
semis

Anthracnose

Traitement de
grise

traité
Anthracnose

Traitement
de de
Pourriture

Composition
Pourriture

Traitement Prix au
Prix au quintal quintal
des

Pourriture
Fonte

CMR
Mildiou

traitéPrix au quintal
Mildiou

Dosesemences
homologuée
semences
semis

Mildiou

traité
grise

semences
semis

Composition
Composition CMRtraité
grise

Dose homologuée
Fonte
Fonte

Composition
Fonte

CMR
Dose Dose homologuée
homologuée CMR
WAKIL
Dose XL
homologuée Cymoxanil 10% + fludioxonil 5% CMR
WAKIL XL : 0,2kg/q +Cymoxanil 10%16.96%
+ fludioxonil 5% +++ +++ +++ +++
DH Matalaxyl-M +++ +++ +++ +++ 15 €
DHXL
WAKIL : 0,2kg/q + Matalaxyl-M
Cymoxanil 10%16.96%
+ fludioxonil 5%
+++ +++ +++ +++ 15 €
WAKIL XL200DH
VITAVAX FF Cymoxanil
: 0,2kg/qCarboxine 10%16.96%
198
+ Matalaxyl-M + fludioxonil
g/l + Thirame 5%
198 15 €
WAKIL XL 200 FF
VITAVAX Cymoxanil
+Carboxine
10%g/l+ +fludioxonil
198 5%
Thirame 198 +++
++
+++ +++
+++ +++++
++
+++ +++
+++
DH
DH:::0,2kg/q
0,25l/q Carboxine 19816.96%
Matalaxyl-M
g/l ++ 15
6 €€
VITAVAX
DH 200
DH0,2kg/qFF
: 0,25l/q +g/lMatalaxyl-M g/l + Thirame 198
16.96% ++ ++ 6 € 15 €
VITAVAX 200 DH g/l
FF : 0,25l/qCarboxine 198 g/l + Thirame 198 6€
VITAVAX 200 FF Carboxine 198 g/l + Thirame 198 ++
++ ++
++
DH : 0,25l/q g/l
DH : 0,25l/q g/l 6
6€€
ROULAGE
ROULAGE
ROULAGEROULAGE
Pour
Pour faciliter
faciliter
Pour lalarécolte,
faciliter récolte, ilil est
la récolte, estrecommandé
ilest recommandé
recommandé de derouler
de rouler
rouler les
les
les parcelles
parcelles
parcelles afin
afin
afin de de de niveler
niveler
niveler etled'enfoncer
le sol
le sol sold'enfoncer
et et d'enfoncer
ROULAGE
lesles lesROULAGE
cailloux.
cailloux.Deux
Deux
cailloux. périodes
Deux périodes
périodes sont
sontpossibles
sont possibles :::
possibles
Pour - - après
-après lele
après semis
le semis
semis et avant
ilil et
et avant l'application
l'application de
avantl'application l'herbicide
del'herbicide
l'herbicide dede
de prélevée
prélevée afin
afin
prélevée de de
afin ne
paspas
ne de rompre
ne rompre
pas romprel'effet
l'effet l'effet
Pour faciliter
faciliter
film
la
la récolte,
durécolte,
film du produit.
produit.
est
est recommandé
recommandé de de rouler
rouler les les parcelles
parcelles afin
afin dede niveler
niveler lele sol
sol etet d'enfoncer
d'enfoncer
les film
cailloux. du
Deux produit.
périodes sont possibles :
les cailloux.-au Deux
au périodes
stade 3-43-4 sontavec
feuilles possibles
avec un :
un rouleau lisse àà faible vitesse et et
en en
conditions ressuyées
- - au stade
stade 3-4 feuilles
feuilles avec un rouleau
rouleau lisse
lisse àfaible
faiblevitesse
vitesse et deconditions
en conditionsressuyées
ressuyées
- après
après le
le semis
semis
(préférable
(préférable en enet
etcas
cas
avant
avant
dedesoll'application
l'application
sol de
de l'herbicide
humide). Attendre
humide). Attendrel'herbicide
alors
alors 88joursde prélevée
deavant
jours prélevée
avanttoute
toute
afin
afin de ne
applicationne pas
pas rompre
rompre l'effet
d’herbicide.
application d’herbicide. l'effet
(préférable
film du en cas de sol humide). Attendre alors 8 jours avant toute application d’herbicide.
produit.
film du produit.
-- au au stade
stade 3-4 3-4 feuilles
feuilles avec avec un un rouleau
rouleau lisselisse à à faible
faible vitesse
vitesse et et en
en conditions
conditions ressuyées
ressuyées
(préférable
(préférable en cas de sol humide). Attendre alors 8 jours avant toute application d’herbicide.
en cas de sol humide). Attendre alors 8 jours avant toute application d’herbicide.
Guide Cultures Printemps 2019 175
Pois de printemps

LES CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES DES VARIÉTÉS


LES CARACTERISTIQUES AGRONOMIQUES DES VARIETES

Précocité à Hauteur fin


floraison (en floraison (en Sensibilité à Rendement (% de la
LES CARACTERISTIQUES
Variétés
Obtenteur AGRONOMIQUES cm DES parVARIETES
la chlorose moyenne des essais
jour par
Année d'obtention rapport à
rapport à ferrique EST 2018)
Précocité Kayanne)
Kayanne)à Hauteur fin
floraison (en floraison (en Sensibilité à Rendement (% de la
ASTRONAUTE
Variétés RAGTObtenteur
Semences - 2012 jour+1par cm- 1par Peu
la Sensible
chlorose moyenne98.2
des essais
Variétés à suivreRéférencesRéférences

Année d'obtention rapport à


rapport à ferrique EST 2018)
KAYANNE Momont - 2008 0
Kayanne) Kayanne)
(80 cm) Peu Sensible 102.6

MYTHIC
ASTRONAUTE Agri-Obtentions
RAGT Semences- -2011
2012 +1 -01 Peu Sensible 102.3
98.2

ALTARUS
KAYANNE Laboulet
Momont -- 2008
2017 +1
0 (80+ cm)
2 Peu
Peu Sensible
Sensible 97.7
102.6
BAGOO KWS - 2017 +3 + 23 Peu Sensible 101.3
MYTHIC Agri-Obtentions - 2011 +1 0 Peu Sensible 102.3
HACKER RAGT Semences – 2018 0 +4 Peu Sensible 95.7
ALTARUS Laboulet - 2017 +1 +2 Peu Sensible 97.7
KARPATE Momont – 2015 0 +4 Peu Sensible 105.6
BAGOO KWS - 2017 +3 + 23 Peu Sensible 101.3
KASSIOPEE Momont – 2018 +1 + 12 Peu Sensible 102.3
Variétés à suivre

HACKER
SAFRAN RAGT Semences
Unisigma – 2018
– 2015 0
0 ++14
4 Peu
Peu Sensible
Sensible 95.7
97.3
KARPATE
SPOT MomontD.– -2015
Lemaire 2018 0
+2 +
+47 Peu
Peu Sensible
Sensible 105.6
98.4
KASSIOPEE
TRENDY Momont – 2018
Sem-Partners - 2016 +1
-1 ++12
5 Peu
Peu Sensible
Sensible 102.3
101.2
SAFRAN Unisigma – 2015 0 : Terres Inovia
Source + 14 PeuEst
– regroupement Sensible 97.3
récolte 2018, rendement moyen 53.9 q/ha
SPOT Lemaire D. - 2018 +2 +7 Peu Sensible 98.4
En TRENDY
sol très calcaire,Sem-Partners
la chlorose ferrique s’exprime
- 2016 -1 par un + 5 jaunissement des feuilles supérieures
Peu Sensible 101.2 et
peut pénaliser le rendement. Si vous vous trouvez dans cette situation, choisissez une variété peu
Source : Terres Inovia – regroupement Est récolte 2018, rendement moyen 53.9 q/ha
sensible à la chlorose ferrique.
En sol très calcaire, la chlorose ferrique s’exprime par un jaunissement des feuilles supérieures et
peut pénaliser le rendement. Si vous vous trouvez dans cette situation, choisissez une variété peu
sensible à la chlorose ferrique.
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
LUTTE CHIMIQUE

Anti-dicotylédones LUTTE CONTRE LES ADVENTICES


LUTTE CHIMIQUE
Les adventices les plus concurrentielles sont les renouées, la matricaire, les crucifères, le gaillet et
LUTTE CHIMIQUE
l’éthuse. Il est donc important de bien connaître la flore de ses parcelles pour choisir les bons produits
Anti-dicotylédones
et adapter la dose au stade des adventices en privilégiant des interventions sur des stades
jeunes.
Les adventices
Remarque les plus des
: le chardon concurrentielles
champs peutsont lescauser
aussi renouées, la matricaire,
des soucis, lessolutions
mais les crucifères, le gailletsur
chimiques et
l’éthuse. Il est donc important de bien connaître la flore de ses parcelles pour
cette culture sont très réduites (TROPOTONE uniquement, voir dans tableau ci-après).choisir les bons produits
et adapter la dose au stade des adventices en privilégiant des interventions sur des stades
jeunes.
Remarque : le chardon des champs peut aussi causer des soucis, mais les solutions chimiques sur
cette culture sont très réduites (TROPOTONE uniquement, voir dans tableau ci-après).

176 Guide Cultures Printemps 2019


Pois de printemps

Réglementation Efficacité et conditions d'application


Adjuvants possibles
Spécialités

Renouée persicaire
Prix à la DH

Renouée des O

Renouée liseron
commerciales

Morelle noire

Chénopode
Fumeterre
Crucifères
Matricaire
Composition

Arroche
Pensée
Ethuse
CMR &

Gaillet
DAR

DRE

ZNT
Phrases de risques
Limitant les
Dose homologuée
mélanges
Formulation
PRE LEVEE
CHALLENGE 600 +++
XXX 00 ++
XX ++
XX 00 +++
XXX +++
XXX 00 00 00 00 +++
XXX Huile Mouillant Sel
Aclonifen 600 g/l - Traiter sur un sol humide, bien nivelé et non motteux.
- Ne pas incorporer : effet film. 72 €
- Ne pas rouler après traitement
- 48 h 20 m
DH : - Application en post-levée autorisée à 0,5 l/ha, en une ou deux
Pré-levée - 4 l/ha application(s), uniquement en l'absence d'application en pré-
Post-levée – 0,5 l/ha levée.
SC H351
- Post levée entre le stade 2 et 8 feuilles (BBCH 09 – BBCH 18).
NIRVANA S ++
XX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++
XX ++
XX ++
XX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Pendiméthaline
- Ne pas rouler après traitement.
250 g/l + Imazamox
- Pas en sol filtrant.
16,7 g/l
63 j 48 h 20 m - Ne pas appliquer plus d’un an sur deux pour des doses annuelles
supérieures à 2,2 l/ha.
78 €
- Homologué en post-levée jusqu’à 2 feuilles avec stipules (BBCH 13)
DH : 4,5 l/ha
à 2l/ha maxi, si aucun herbicide appliqué en pré-levée.
EC
RACER ME 00 00 ++
XX ++
XX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++
XX ++
XX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Flurochloridone 250 g/l
43 €
- Ne pas rouler après traitement.
- 48 h 5 m
- Pas en sol filtrant.
DH : 1,5 l/ha - Homologué en prélevée.
CS H361d
PROWL 400 00 00 ++
XX ++ (1)
XX(1) ++
XX ++
XX 00 ++
XX ++
XX ++
XX ++
XX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Pendiméthaline 400 g/l
- 1 application / an.
63 j 6h 20 m - Ne pas rouler après traitement.
- Homologué en prélevée ou en post-levée (BBCH 11 à 18)
36 €
DH : 3 l/ha
SC - Usage étendu depuis 2015 au pois d’hiver.

CENTIUM 36 CS +++
XXX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++ (1)
XX(1) 00 00 00 00 00 ++
XX ++
XX Huile Mouillant Sel
Clomazone 360 g/l

DH : 0,25 l/ha - 6h 5 m - Ne pas rouler après traitement.


- Homologué en prélevée.
35 €
CS

NIKEYL ++
XX 00 ++
XX +++
XXX 00 +++
XXX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++
XX +++
XXX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Aclonifen 350 g/l +
Flurtamone 94 g/l 88 €
BBCH14

- Appliquer sur sol avec MO > 2%.


120 j

48 h 20 m
- 1 application par an.
DH : 4 l/ha - Ne pas rouler après traitement.
H351
SC
STALLION SYNTEC +++
XXX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++
XX +
X 00 ++
XX +
X ++
XX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Pendiméthaline 400 g/l
+ Clomazone 30 g/kl - En cas d’échec de la culture, ne pas implanter de culture à cycle
BBCH 09

court (environ 30 jours entre le semis/la plantation et la récolte) moins


6 h 20 m
de 90 jours après le traitement. 75 €
DH : 3 l/ha - 1 application par an.

CS
TOUTATIS DAMTEC +++
XXX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX ++
XX ++
XX ++
XX ++
XX Huile Mouillant Sel
Aclonifène 500 g/kg +
Clomazone 30 g/kg - 1 application/an.
- Respecter une zone non traitée de 20 mètres comportant un
BBCH 08

dispositif végétalisé permanent non traité d'une largeur de 20 mètres 70 €


DH : 2,4 kg/ha 48 h 20 m par rapport aux points d'eau.
- Zone non traitée de 20 mètres par rapport à la zone non cultivée
adjacente. H351
WG - A utiliser en association à 2 kg avec NIRVANA S 2-3 l/ha ou
PROWL 400 2 l/ha.

Guide Cultures Printemps 2019 177


Pois de printemps

Réglementation Efficacité et conditions d'application


Adjuvants possibles
Spécialités

Renouée persicaire
Prix à la DH

Renouée des O

Renouée liseron
commerciales

Morelle noire

Chénopode
Fumeterre
Crucifères
Matricaire
Composition

Arroche
Pensée
Ethuse
CMR &

Gaillet
DAR

DRE

ZNT
Phrases de risques
Limitant les
Dose homologuée
mélanges
Formulation
POST LEVEE
BASAGRAN SG 00 +++
XXX 00 +++
XXX 00 +++
XXX +++
XXX 0
0 0
0 0
0 ++
XX ++
XX Huile Mouillant Sel
Bentazone 870 glkg
- Ne pas rouler après traitement.
- Ne pas dépasser 1000 g/ha/an.
- Ne pas appliquer avant le 15 mars quel que soit le stade de la
42 j 48 h 5 m culture.
81 €
- zone de captage : interdiction sur sol avec MO < 1,7% et sols
DH : 1,4 kg/ha sensibles au transfert (sol superficiel ou nappes peu profondes).
- Délai à la pluie : 5h.
SG - Besoin de lumière.

CHALLENGE 600 +++


XXX ++
XX 00 +++
XXX ++
XX ++
XX +++
XXX ++
XX ++
XX 0
0 ++
XX ++
XX Huile Mouillant Sel
0,5 l/ha + - Temps poussant. 28 €
BASAGRAN SG - Mélange non recommandé par les firmes et qui reste sous la
0,3 kg/ha (2) responsabilité de l'applicateur.
H351
BASAGRAN SG 00 ++
XX 00 +++
XXX ++
XX +++
XXX +++
XXX 0
0 0
0 +++
XXX +++
XXX Huile Mouillant Sel
0,6 kg/ha + - Temps poussant.
PROWL 400 1 l/ha 47 €

CHALLENGE 600 +++


XXX ++
XX ++
XX +++
XXX ++
XX ++
XX +++
XXX +++
XXX ++
XX 0
0 ++
XX ++
XX Huile Mouillant Sel
0,25 l/ha +
BASAGRAN SG 17 €
- Temps poussant.
0,15 kg/ha + - Mélange non recommandé par les firmes et qui reste sous la
PROWL 400 0,25 l/ha responsabilité de l'applicateur.
H351
CORUM +++
XXX +++
XXX ++ XXX
XX +++ XX
++ +++
XXX +++
XXX 0
0 +++
XXX +++
XXX +++
XXX +++
XXX Huile Mouillant Sel
Bentazone 480 g/l + - 1 application / an.
Imazamox 22,4 g/l Recommandations firmes :
- Ne pas dépasser 1000 g/ha/an.
BBCH25

- Ne pas appliquer avant le 15 mars quel que soit le stade de la


6h 5 m culture.
85 €
- Zone de captage : interdiction sur sol avec MO < 1,7% et sols
sensibles au transfert (sol superficiel ou nappes peu profondes).
DH : 1,25 l/ha - Homologué du stade BBCH 12 à 25, à positionner en post-levée
précoce sur des adventices au stade cotylédons à 2-3 feuilles maxi
SL - Utiliser Dash HC.
TROPOTONE 00 ++
XX 00 00 ++
XX ++
XX ++
XX 0
0 +++
XXX Huile Mouillant Sel
2-4 MCPB 400 g/l
- Dès 2F.
- 8°C < T°C < 22°C et H > 60%.
60 j 48 h 5 m - Efficacité chardon de 2,5 à 3,5 l/ha.
80 €
- Traitement par tache avant la formation des boutons floraux sur
DH : 4 l/ha des plantes mesurant 10 à 15 cm (3 à 6 entre-nœuds formés) et en
bon état végétatif. Attention au risque de phytotoxicité.
SL
Sources : UNIP, Firmes, CA

+++
XXX Efficace ++
XX Efficacité moyenne 00 Peu efficace Pas de données
(1)
Irrégulier si forte infestation ou adventice développée.
(2)
Intervention possible en fractionné à 2 x demi dose pour contrôler les levées échelonnées.

Attention à la sélectivité des associations de post-levée qui peuvent entraîner des


phytotoxicités sur des pieds peu développés, mal enracinés ou sur plantes stressées (sol
sec…).

Conditions d'utilisation
Veiller à avoir un sol nivelé, frais et peu motteux.
Eviter les applications en périodes de fortes amplitudes thermiques.

178 Guide Cultures Printemps 2019


Pois de printemps

Anti-graminées

L'application d'un produit de prélevée permet généralement de contrôler de façon satisfaisante les
populations de vulpins et de pâturins.

En présence de folle-avoine, ray-grass et repousses de céréales, il est nécessaire de recourir à un


anti-graminées foliaire en post-levée.
Respecter un délai de 6 jours entre un anti-dicotylédone de post-levée et un anti-graminées.

Les spécialités utilisables sont représentées dans le tableau ci-dessous.


Réglementation Doses et conditions d'application Adjuvants
Spécialités
Repousses de céréales, possibles
commerciales Ray-grass
vulpin et brome Prix à la DH
Composition Composition
CMR &

DAR

DRE

ZNT
Tallage et Phrases de
Dose homologuée Formulation 1–4F Tallage
montaison risques
Limitant les
Formulation
mélanges
AGIL Propaquizafop 0,4 l + H 0,5 l + H 0,7 l + H Huile Mouillant Sel
CLAXON/AMBITION 100 g/l
45 j 24 h 5 m T°C > 10°C 55 – 92 €
H > 60%
DH annuelle = 1,2 l/ha Délai à la pluie : 2h
DH vivace = 2 l/ha EC
CENTURION 240 EC Cléthodime 0,4 l + H 0,5 l + H 0,5 l + H Huile Mouillant Sel
240 g/l
À partir de 3F des graminées annuelles et à
partir de 15-20 cm des vivaces pour avoir 26 €
60 j 48 h 20m une surface foliaire suffisante.
Délai à la pluie : 2h
DH = 0,5 l/ha EC 8°C < T°C < 25°C
H% > 65%

FOLY R Cléthodime 0,8 l + H 1l+H 1l+H Huile Mouillant Sel


NOROIT 120 g/l
60 j 24 h 5 m 8°C < T°C < 25°C 33 €
H% > 60%
Délai à la pluie : 2h
DH = 1 l/ha EC
FUSILADE MAX Fluazifop-P-Butyl 0,6 l 0,8 l 1l Huile Mouillant Sel
125 g/l
47 - 94€
56 j 48 h 5 m T°C > 10°C
DH annuelle= 1,5 l/ha Délai à la pluie : 2h
DH vivace = 3 l/ha EC H361d

PILOT Quizalofop P-éthyl 0,5 l + H 0,6 l + H 0,8 l + H Huile Mouillant Sel


ETAMINE 50 g/l

45 j 48 h 5 m T°C > 10°C 32 – 80 €


H > 60%
DH annuelle = 1,2 l/ha EC
DH vivaces = 3 l/ha
STRATOS ULTRA Cycloxydime 1 l + adj 1,2 l + adj 1,2 l + adj Huile Mouillant Sel
100 g/l - Délai à la pluie : 1h
- Appliquer l’anti-dicotylédones en premier 32 – 64 €
56 j 48 h 5m puis STRATOS ULTRA + DASH HC 5 à 6
jours plus tard
DH annuelle = 2 l/ha - Ne pas appliquer tout produit contenant
DH vivace = 4 l/ha EC du cycloxydime plus 1 an/3
TARGA MAX Quizalofop P-éthyl 0,25 l + H 0,3 l + H 0,5 l + H Huile Mouillant Sel
100 g/l
45 j Maximum 1,5 l/ha/an
BBC 48 h 5 m T°C > 10°C 65 €
H60 H > 60%
DH = 1,5 l/ha EC Délai à la pluie : 2h

VESUVE Quizalofop-P- 0,2 l + H 0,3 l + H 0,4 l + H Huile Mouillant Sel


Ethyl 100 g/l +
Cléthodime À partir de 2-3F des graminées annuelles
100 g/l 60 j 24 h 5 m Dès 1 feuille pour le pâturin 60 - 120 €
T°C > 15°C
DH : 0,8 l/ha H% > 70%
DH vivace = 1,6 l/ha EC Délai à la pluie : 2h

Guide Cultures Printemps 2019 179


Pois de printemps

Exemples de programmes

1 paire de feuilles Coût


Semis Levée 2 feuilles IFT
écailleuses (€/ha)

Renouée des oiseaux, gaillet, crucifères et chénopodes (faible infestation)


CHALLENGE 600
1,5 l + 69 0,8
NIRVANA S 2 l
CORUM 1 à 1,25 l +
DASH HC 1 à 1,25 l
(+ PROWL 400 0,8 à 1 l
66 à 82 0,8 à 1
si pression renouées)
Possibilité de fractionner l'intervention en 2 : CORUM 0,6 l +
DASH HC 0,6 l + PROWL 400 0,6 l entre 2/3 F et 5/6 F

CHALLENGE 600 2 l
+ STALLION SYNC 78 1,1
TEC 2 l
Morelle noire, arroche, renouées des oiseaux, fumeterre
NIRVANA S 3,5 à 4 l 0,8
65 à 74
à 0,9
Retenir la dose la plus forte sur crucifères ou ombellifères (éthuse)

Renouées, fumeterre, pensée, véronique, gaillet


BASAGRAN SG 0,4 à 0,6 kg 1,1
PROWL 400 1,5 l 55 à 65
+ PROWL 400 1 l à 1,3

BASAGRAN SG 0,4 à 0,6 kg 97 1,3


CHALLENGE 600 3 l
+ PROWL 400 1 l à 107 à 1,4

Crucifères, renoués, gaillet, pensée (forte densité)


BASAGRAN SG 0,4 à 0,6 kg 0,6
+ PROWL 400 1 l 34 à 44
à 0,8
ou 2 passages à 0,3 kg + 0,5 l

CHALLENGE 600 0,5 l


+ BASAGRAN SG 0,3 kg *
0,3
puis (si relevées) 26 à 53
à 0,8
BASAGRAN SG 0,4 kg
+ PROWL 400 0,5 l
CORUM 0,8 à 1 l
NIRVANA S 3 l 105 1.3
+ DASH HC 0,8 à 1 l

* Mélange non recommandé par les firmes. Son utilisation se fera sous la responsabilité de l’utilisateur.
Possibilité de remplacer CHALLENGE 600 0,5 l + BASAGRAN SG 0,3 kg par NIRVANA S 1,8 l + BASAGRAN SG
0,5 à 0,8 kg ou CHALLENGE 600 0,25 l + BASAGRAN SG 0,15 kg + PROWL 400 0,25 l (sous la responsabilité
de l'utilisateur).

AAla
la suite
suite de
de l’examen
l’examen dudu dossier
dossier du
du CHALLENGE
CHALLENGE 600 600 en
en post
post levée,
levée, celui-ci
celui-ci aaété
étéhomologué
homologuéen en
post levée sur pois protéagineux d’hiver et pois protéagineux de printemps. Il
post levée sur pois protéagineux d’hiver et pois protéagineux de printemps. Il pourra êtrepourra être appliqué
appliqué en
en une
une ou deux
ou deux application(s)
application(s) à condition
à condition depaas
de ne ne pas dépasser
dépasser la dose
la dose totale
totale de 0,5
de 0,5 l/ha,l/ha, et
et uniquement
uniquement en l'absence d'application
en l’absence d’application en pré levée. en pré levée.

180 Guide Cultures Printemps 2019


Pois de printemps

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE CONTRE LES MALADIES

LES PRINCIPALES MALADIES


LES PRINCIPALES MALADIES

Période d'apparition et/ou de


Maladie Symptômes Facteurs à risque
nuisibilité
Ascochytose ou Petites ponctuations de
Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité
Anthracnose couleur violacée à brun
foncé à la base des tiges  Pluie à la floraison
puis sur les feuilles et  Forte densité
Maladie la plus fréquente.
gousses.  Semis précoce
Les organes ainsi nécrosés Elle peut entraîner une perte de  Floraison longue
se déshydratent rendement atteignant jusqu’à
prématurément. 25q/ha.

Botrytis Pourriture grise favorisée


Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité

par l'humidité et les fortes


températures à partir de la  Forte hygrométrie et T°C
floraison. Elle se Attaques peu fréquentes. élevée (> 20°C) à la floraison
développe dès la chute des
premiers pétales en année
Perte de rendement atteignant 10 à
humide. 15q/ha.

Oïdium Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité

Feutrage blanc sur la  Forte hygrométrie et T°C


végétation Attaques peu fréquentes. élevée (> 20°C) à la floraison
Maladie souvent peu préjudiciable
au rendement
Champignon présent dans Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité
 Parcelle avec un retour
le sol pouvant se conserver
fréquent du pois dans la
plus de 20 ans.
Aphanomyces rotation (plus d’un pois tous
Provoque le
Euteiches La présence de ce champignon les 5 ans).
développement de
Facteurs favorables à
nécroses racinaires : les dans le sol est toujours mal
l’expression de la maladie :
racines sont brunes, molles expliquée. pluie importante (avril) ou
et sans nodosités La réalisation d'un test prédictif irrigation, T°C douces (>16°C)
fonctionnelles. Puis un permet de connaître le niveau de Eviter pois, lentille et
jaunissement prématuré
risque de la parcelle ou potentiel variétés de vesce sensibles
des plantes par foyers. Les
attaques précoces sont infectieux (PI). dans les CIPAN
PI<1 : culture du pois possible Les terres de craie et les
très pénalisantes et
1<PI<2,5 : pois de printemps déconseillé sols calcaires sont moins
induisent de fortes chutes
PI>2,5 : Ne pas cultiver de pois. touchés par cette maladie.
de rendement.

Rouille Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité

 Forte hygrométrie et T°C


Pustules de couleur foncée
élevée (> 21°C) à la floraison
sous les stipules
 Terres de craie
Attaque peu fréquentes (hormis
terres de craie)

Bactérie Pseudomonas Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité


Bactériose syringae pisi.  Semences contaminées
-tiges : nécroses marron-
 Forte hygrométrie
foncé à noires.
 Blessures de la plante (gel
-gousses : nécroses Concerne principalement le pois d’hiver, ou insectes)
foncées circulaires, mais peut apparaitre sur pois de  Semis trop précoces
souvent grasses. printemps en cas d’année à gelées très rendant les plantes sensibles
Dégâts allant quelques tardives. au gel
foyers à la destruction Aucun de moyen de lutte homologué.
totale de la culture.
Sclérotinia Levée 3-4F Dbt flo Fin flo Maturité

 Rotation avec beaucoup


Jaunissement des parties
d'oléagineux et de
aériennes puis
protéagineux
dessèchement de la
plante. Présence de Attaques peu fréquentes.  Forte hygrométrie et T°C
Pertes de rendement dépassant élevée (> 20°C) à la floraison
sclérotes dans les tiges.
rarement 5q/ha.  Forte végétation

Sources : Terres Inovia, CA

Guide Cultures Printemps 2019 181


Pois de printemps

Raisonner la lutte chimique

La rentabilité des fongicides est souvent faible. Il convient de raisonner le nombre des interventions en
fonction du climat de l'année.

Construire son programme fongicide

Dans la nouvelle classification l’ascochytose est le nouveau nom de l’anthracnose. En termes


d’usages, la dénomination anthracnose est conservée. L'anthracnose est la maladie la plus
fréquente et la plus nuisible. Elle doit donc être prioritaire dans la construction du programme
fongicide. En fonction de la pluviométrie de l'année :
‒ 1 à 2 traitements durant la floraison seront nécessaires.
‒ Si la floraison est pluvieuse, la prise en compte du botrytis se fera lors de la seconde
intervention (floraison + 15 jours).
‒ Peu fréquente, la rouille ne se gère qu'en fin de cycle.

Attention au nombre limité d’applications/an. Exemple les produits à base de chlorothalonil :


BANKO 500, FONGIL FL et FUNGISTOP FL = 1 application/campagne sur pois protéagineux.
BRAVO n’est pas homologué sur pois.
AMISTAR OPTI, PROSARO, BANKO 500 et les "chlorothalonil" ont une ZNT de 20 m :
buses anti-dérive + bande enherbée.

Stratégies fongicides

Début Floraison + Début Floraison + 28 Coût


Début Floraison IFT
14 jours jours (€/ha)
Absence de pluie à la floraison
Pois peu développé Impasse Fongicide 0 0
Absence d’anthracnose

Pluie mais floraison courte BANKO 500 13,5 0,75


suite à un excès thermique ou un
750 à 1000 g de SA à 18 à1
déficit hydrique durant la floraison
41 1,6
PROSARO 0,8 l
à 46 à 1,8
ou
BANKO 500 55 1,6
AMISTAR 0,8 l
750 à 1000 g de SA à 60 à 1,8
Cas le plus fréquent (1) ou
IBEX 0,6 l 42 1,6
à 47 à 1,8
BANKO 500 1,6
CITADELLE 0,8 l 42
700 g de SA à 1,9
Pluviométrie durant la floraison BANKO 500
70 2,6
700 g de SA + CITADELLE 0,8 l AMISTAR 0,75 l à 77 à 2,8
Végétation exubérante AMISTAR 0,3 l ou
Pluies régulières durant la floraison (1) BALMORA 0,75 l
BANKO 500 79 2,6
PROSARO 0,8 l (rouille)
1000 g de SA à 86 à 2,7
ou
BANKO 500 CARAMBA STAR 0,6 l 63 2,5
IBEX 0,6 l
750 à 1000 g de SA à 75 à 2,7
+ Gestion du Botrytis HORIZON EW 0,75 l
IBEX 0,6 l WALABI 1,5 l 89 2,4
(rouille)
(1)
Il est conseillé de renouveler l’application (au moins 10 jours après) lorsque la pluviométrie depuis l’application
précédente dépasse 25 à 30 mm.

La dose totale de chlorothalonil est limitée à 1000 g/ha/an en cas d’application de BANKO 500,
AMISTAR OPTI, FUNGISTOP FL… Elle est toutefois limitée à 750 g/ha/an en cas d’application de
WALABI ou MAORI et à 1312 g/ha/an en cas d’application de CITADELLE ou BRAVO ELITE.

182 Guide Cultures Printemps 2019


Pois de printemps

Caractéristiques de quelques fongicides utilisables

Réglementation
Spécialités Efficacité et conditions d'application Adjuvants
commerciales Composition possibles
Prix à la DH

DAR

DRE

ZNT
CMR &
Dose homologuée Formulation Phrases de risques
Limitant les mélanges
Anthracnose Botrytis Rouille Oïdium
BANKO 500 Chlorothalonil 2l 2l Huile Mouillant Sel
DOJO 500 g/l 18 €
35 j 48 h 20 m
DH = 2 l/ha 1 application/an
SC H351
FUNGISTOP FL Chlorothalonil 2l 2l Huile Mouillant Sel
FONGIL FL, 500 g/l 18 €
DORIMAT
35 j 48 h 20 m
1 application/an
DH = 2 l/ha
SC H351
AMISTAR Azoxystrobine 0,8 l 0,8 l 1l 1l Huile Mouillant Sel
250 g/l
35 j 6h 5m
2 applications / an 45 €
DH = 0.8 l/ha SC
AMISTAR OPTI Azoxystrobine 80 2,5 l 2,5 l 2,5 l 2,5 l Huile Mouillant Sel
g/l + Chlorothalonil 34 €
400 g/l 35 j 48 h 20m 1 application par an
Utilisable jusqu'à fin floraison
DH = 2,5 l/ha SC H351
CITADELLE Chlorothalonil 1,75 l 1,75 l 1,75 l Huile Mouillant Sel
BRAVO ELITE, 375 g/l +
MARATHON Cyproconazole 30 €
2 applications / an
40 g/l 30 j 48 h 5 m
En cas d’utilisation, dose de
DH = 1,75 l/ha Chlorothalonil limitée à 1312 g/ha/an
SC H351 – H361d
CARAMBA STAR Metconazole 90 g/l 0,8 l 0,8 l 0,8 l Huile Mouillant Sel
28 €
20 j 48 h 5 m
SL 2 applications / an
DH = 0,8 l/ha
H361d
PROSARO Prothioconazole 1l 1l 1l Huile Mouillant Sel
PIANO 125 g/l +
35 €
Tébuconazole
35 j 48 h 5 m 2 applications / an
125 g/l
Intervalle entre 2 applications : 14 jours
DH = 1l/ha EC H361d
IBEX Epoxyconazole 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l Huile Mouillant Sel
50 g/l + 33 €
Pyraclostrobine 35 j 48 h 5m 2 applications / an
133 g/l Intervalle entre 2 applications : 21 jours
DH = 0,75 l/ha SE H351
BALMORA Tébuconazole 0,8 l Huile Mouillant Sel
250 g/l 42 €
42 j 48 h 5 m
H361d
DH : 0,8 l/ha EW H361d
WALABI Pyriméthanil 2l 2l Huile Mouillant Sel
MAORI 150 g/l + 45 €
Chlorothalonil 1 application/an
35 j 48 h 5 m
375 g/l En cas d’utilisation, dose de
DH : 2 l/ha SC Chlorothalonil limitée à 750 g/ha/an
H351
ZAKEO XTRA Azoxystrobine 1l 1l 1l Huile Mouillant Sel
AZERTY XTRA 200 g/l + 46 €
cyproconazole - 2 applications / an : ZNT + DVP 5m
35 j 48 h 5 m
80 g/l supplémentaire si 2 applications
DH = 1 l/ha SC - Délai à la pluie : 2 h
H361d

Bonne efficacité Efficacité moyenne Faible efficacité Non homologué

*Intérêt des adjuvants en mauvaises conditions, bas volume (< 80 l/ha) ou forte végétation.

Conditions d'utilisation des fongicides


Eviter de traiter si les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit sont supérieures à 15 °C.
Préférez les interventions tôt le matin ou tard le soir avec une bonne hygrométrie.
Eviter les interventions sur des plantes stressées.

Guide Cultures Printemps 2019 183


Pois de printemps

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES

Insectes Epoque de présence et raisonnement de la lutte Lutte insecticide


Début Fin
Semis Levée 1-2F 5-6F Maturité
Floraison Floraison ASTOR 0,125 l
DUCAT 0,3 l
FASTAC 0,25 l
KARATE ZEON 0,0625 l
Traiter, si 1 thrips/plante, avec une pyréthrinoïde
Thrips
Début Fin
Semis Levée 1-2F 5-6F Maturité
Floraison Floraison ASTOR 0,125 l
CYTHRINE MAX 0,05 l
FASTAC 0,25 l
Sitone  Traiter, si plus de 5 à 10 encoches sur les feuilles MAGEOS MD 0,08 kg
basses.
Début Fin
Semis Levée 1-2F 5-6F Maturité
Floraison Floraison 1
KARATÉ K 1,25 l
MAVRIK FLO 0,2 l
Seuil de traitement indicatif : 
 Traiter si plus de 10 pucerons par plante. ASTOR 0,125 l
FASTAC 0,25 l
Le seuil a été abaissé car les produits ayant la mention
Pucerons verts abeille sont peu efficaces sur de fortes populations.
Début Fin
Semis Levée 1-2F 5-6F Maturité
Floraison Floraison

 Pour les pois destinés à l’alimentation humaine, la lutte


KARATE ZEON 0,0625 l
est déclenchée dès que des températures supérieures à
20°C sont observées pendant 2 jours consécutifs à partir
du stade « jeune gousse < 2cm ». Renouveler 8 à 10
Bruche
jours plus tard, si les conditions sont toujours favorables
au vol.
Début Fin
Semis Levée 1-2F 5-6F Maturité
Floraison Floraison

 Il est conseillé de déclencher le traitement lorsque les


ASTOR 0,125 l
seuils suivants sont atteints :
FASTAC 0,25 l
 100 captures cumulées en alimentation
MAGEOS MD 0,08 kg
humaine,
 400 captures cumulées en alimentation animale.
Tordeuse Deux renouvellements sont nécessaires espacés de 8 à
10 jours, pour couvrir l’ensemble de la période à risque.
Les pyréthrinoïdes sont efficaces.
Semis Levée 1-2F 8-9F Début Fin Maturité
Floraison Floraison

DECIS EXPERT 0,0625 l


Peu fréquente. DECIS PROTECH 0,42 l
DUCAT 0,3 l
 Observer les parcelles le soir (absence de vent) et KARATE ZÉON 0,075 l
intervenir si présence d'adultes.

Cécidomyies Renouveler les observations.


1
Ne pas utiliser KARATE K en période de floraison En gras : les produits les plus efficaces

184 Guide Cultures Printemps 2019


Pois de printemps

CARACTÉRISTIQUES DES INSECTICIDES


CARACTERISTIQUES DES INSECTICIDES

Réglementation Doses homologuées et efficacité


Pris à la DH
Coléoptères CMR & Phrases de
Chenilles
Composition phytophages risques limitant les
Spécialités mélanges

Puceron vert

Cécidomyie
Commerciales

défoliatrice
DAR DRE ZNT

Noctuelle
Tordeuse
Formulation Nombre

Bruche
Sitone
Thrips
d’applications
maximum

CYPLAN MAX Cyperméthrine


500 g/l 3€
14 j 24 h 20 m 0,05 l 0,05 l 0,05 l

EC 2 applications/an

DECIS EXPERT Deltaméthrine


PEARL EXPERT 100 g/l 0,063 l 6€
(0,125/
7j 24 h 20 m 0,063 l 0,063 l 0,063 l
puceron
0,063 l 0,075 l 0,063 l

EC noir) 3 applications/an

DECIS PROTECH Deltaméthrine


PEARL PROTECH 15 g/l 0,42 l
(0,83/ 8€
7j 6h 20 m 0,42 l 0,42 l 0,063 l
Puceron
0,42 l 0,5 l 0,42 l
3 applications/an
noir)
EW
DUCAT Betacyfluthrine
8€
CAJUN 25 g/l 0,6 l
21 j 48 h 5m 0,3 l 0,3 l (ZNT 0,3 l 0,3 l 0,3 l 0,3 l
20m)
2 applications/an
EC
FASTAC Alphaméthrine
50 g/l
14 j 48 h 5m 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l
H301, H373
EC 2 applications/an
FURY 10EW zétacyperméthrine
100 g/ 21 j 48 h 20 m 0,15 l 0,15 l 0,18 l 0,1 l
EW 2 applications/an

MAGEOS MD Alphaméthrine 8€
CLAMEUR 15%
14 j 6h 5m 0,08 kg 0,08 kg 0,08 kg 0,08 kg 0,08 kg 0,08 kg
WG 2 applications/an
MANDARIN PRO esfenvalérate 50
JUDOKA g/l
35 j 6h 5m 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l
2 applications/an
EW
MAVRIK FLO Tau-fluvalinate
TALITA 240 g/l 14 j 6h 5m 0,3 l 0,2 l 0,3 l 0,2 l 0,2 l
12 – 18 €
EW 2 applications/an

NEXIDE Gamma-
cyhalothrine 60 g/l
21 j 48 h 20 m 0.063 l 0,063 l 0,063 l 0,063 l 0,075 l
3 applications/an
CS (14 jours minimum)
KARATE K Lambda-
17 €
OPEN cyhalothrine 5 g/l +
Pyrimicarbe 21 j 48 h 5m 1,25 l 1,25 l
100 g/l
2 applications/an
EC
KARATE ZEON Lambda
cyhalothrine 0,0625 6€
14 j 48 h 20 m 0,0625 l 0,0625 l 0,0625 l 0,065 l 0,075 l 0,075 l
100 g/l l 2 applications/an
CS
XENTARI Bacillus thuringiensis
sp. Aizawai 540 g/kg
3j 24 h 5m 1 kg 8 applications/an
WG

: Usage homologue, attention toutefois aux règles vis à vis


: Usage non autorisé : Usage homologué mais non recommandé par la firme
des pollinisateurs

Guide Cultures Printemps 2019 185


notes
Pois d’hiver

Pois d’hiver

LUTTE CONTRE
LUTTE LES
CONTRE ADVENTICES
LES ADVENTICES

 Reportez-vous à la page 138 du Guide Culture 2018 - Raisonner ses interventions d'automne pour
connaître les programmes désherbage adaptés à votre flore et les caractéristiques règlementaires des
produits.

Coût
Sortie Hiver IFT
(€/ha)
Lutte contre les Dicotylédones
Jusqu’à 2 feuilles avec stipules (BBCH
NIRVANA S 2 l/ha 13) à 2l/ha maxi, si aucun herbicide 0,4 40 €
appliqué en prélevée.
BASAGRAN SG 0.3 kg/ha +
CHALLENGE 600 0,5 l/ha 0,34 à
45-90
Puis éventuellement BASAGRAN SG 0.7
0.3 kg/ha + PROWL 400 0,5 l/ha
BASAGRAN SG 0.3 kg/ha + PROWL
0,4 23 €
400 0,5 l/ha
Si besoin un deuxième passage à 0,6 l/ha
CORUM 0,6 l/ha + DASH HC est possible.
0,5 40 €

CORUM 1 l/ha + DASH HC 0,8 65 €


Lutte contre les Graminées
Jusqu’à 3 feuilles avec stipules (BBCH
KERB FLO 1,5 l 14).
0,96 45 €
→ L’application de la propyzamide (KERB FLO, TOPNET,…) doit se faire sur un sol humide, avant une pluie
et tant que les températures sont froides. Placer tardivement cet anti-graminées racinaire permet de
s’assurer que la culture est viable avant application tout en préservant la gestion à l’échelle de la rotation
des graminées.
Homologué à 1,5 l/ha sur graminées
TARGA MAX 0,6 l vivaces. 0,4 35 €

En sortie d’hiver, observer la flore présente sur votre parcelle, et adapter votre intervention à
celle-ci. L'application doit avoir lieu lorsque les dicotylédones sont encore à un stade jeune
(cotylédons à 2-3 feuilles), en conditions poussantes, et en dehors de fortes amplitudes thermiques
(amplitude inférieure à 15 °C) qui peuvent conduire à des problèmes de sélectivité. Les nuits trop
froides (< 5 °C) sont défavorables.

Les interventions de désherbage mécanique sont aussi possibles avant l’apparition des
vrilles et idéalement avec 3 jours sans pluie avant et après l’intervention.

DESTRUCTION ETET
DESTRUCTION REMPLACEMENT
REMPLACEMENT

Avant de s’interroger sur un éventuel retournement de la culture de pois d'hiver après de fortes
gelées, il est indispensable d’observer les parcelles et d’évaluer le peuplement.

Comment ?
Si la tige et le système racinaire sont blancs et sains, la plante poursuivra sa croissance. En
revanche, si la tige et le système racinaire sont bruns et mous, la plante risque de dépérir. Vérifier
l’absence de pincement ou de cisaillement au niveau du collet.

Guide Cultures Printemps 2019 187


Pois d’hiver

Quand ?
Quand ? l’évolution de la parcelle après l’épisode de gel et le retour de conditions favorables.
Observer
Observer
L’émissionl’évolution
de nouvellesde feuilles
la parcelle
sur laaprès l’épisodeet/ou
tige principale de gel et le retour
de nouvelles de conditions
ramifications favorables.
partant des deux
L’émission de nouvelles feuilles
premières écailles est encourageante.sur la tige principale et/ou de nouvelles ramifications partant des deux
premières écailles est encourageante.
Seuils de retournement
Seuils
Pour undemême
retournement
nombre de plantes/m², les conséquences sur le rendement sont moins importantes
Pour un même nombreque
dans les sols limoneux de dans
plantes/m²,
les solsles conséquences sur le rendement sont moins importantes
argilo-calcaires.
dans les sols limoneux que dans les sols argilo-calcaires.
Compte-tenu des coûts importants engendrés par un retournement, conserver une culture de pois
Compte-tenu
d’hiver à partirdes
de :coûts importants engendrés par un retournement, conserver une culture de pois
d’hiver
- 20 à 25de
à partir :
plantes/m² en sol limoneux. Elles doivent être suffisamment bien réparties pour limiter
- 20 le salissement de laen
à 25 plantes/m² sol limoneux. Elles doivent être suffisamment bien réparties pour limiter
parcelle,
le salissement de la parcelle,
- au moins 45 à 50 plantes/m² en sol argilo-calcaire ou crayeux, quel que soit le contexte de
- au prix,moins 45 à 50 avoir
pour espérer plantes/m² en sol
une culture argilo-calcaire ou
économiquement crayeux, quel que soit le contexte de
viable.
prix, pour espérer avoir une culture économiquement viable.
Si le nombre de plantes saines n’est pas suffisant, il faudra alors envisager une culture de
Si le nombre en
remplacement defonction
plantesdusaines n’est réalisé
désherbage pas suffisant, il faudra
sur la parcelle. Voiralors envisager
tableau une culture de
ci-dessous.
remplacement en fonction du désherbage réalisé sur la parcelle. Voir tableau ci-dessous.
Possibilité de culture de remplacement et délai réglementaire éventuel
Possibilité de culture de remplacement et délai réglementaire éventuel
Herbicide appliqué
dede
dede

Herbicide
à l’automneappliqué
sur le

oléagineux
® ®

tendre
Printemps

dede
printemps

printemps

printemps

printemps

printemps
Tournesol

Tournesol

Betterave
Clearfield
Moutarde
Féverole

à l’automne sur le

oléagineux
pois d’hiver

Sarrasin
dede
tendre
Printemps
printemps

printemps

printemps

printemps

printemps
dede

Tournesol

Tournesol

Betterave
Clearfield
Moutarde
Lentille

Avoine
Féverole

pois d’hiver

Sarrasin
accidenté

Orge
Lentille

Maïs

Avoine
Soja
Pois

accidenté

BléBlé
LinLin

Orge
Maïs

dede
Soja
Pois

CENTIUM 36 CS 30 120 120 30 30 30 30 30 120 120 120 120 90


CENTIUM 36 CS 30 120 120 30 30 30 30 30 120 120 120 120 90
CHALLENGE 600
CHALLENGE 600
Propyzamide (KERB
Propyzamide
FLO) (KERB
FLO)
NIRVANA S 300 200 200
NIRVANA S 300 200 200
PROWL 400 200
PROWL 400 200
TOUTATIS
TOUTATIS 30 120 120 120 120 30 300 90 30 90
DAMTEC 30 120 120 120 120 30 300 90 30 90
DAMTECRéférences indiquées pour une utilisation à dose homologuée de l’herbicide sur pois d’hiver. Source : ARVALIS ; Terres Inovia ; BASF ; CA21
Références indiquées pour une utilisation à dose homologuée de l’herbicide sur pois d’hiver. Source : ARVALIS ; Terres Inovia ; BASF ; CA21
: Possible : Culture possible avec un labour : Culture déconseillée ou interdite : Pas de références
: Possible : Culture possible avec un labour : Culture déconseillée ou interdite : Pas de références
30 ; 90 ; 120 ; 200 ; 300 = Délai minimum règlementaire entre l’application du produit et l’implantation de la culture de remplacement.
30 ; 90 ; 120 ; 200 ; 300 = Délai minimum règlementaire entre l’application du produit et l’implantation de la culture de remplacement.

LUTTECONTRE
LUTTE CONTRE LES INSECTES
LUTTE CONTRE LES INSECTES
LES INSECTES
Les pois d'hiver sont peu concernés par les thrips et sitones.
Les pois d'hiver
Surveiller sont peules
les pucerons, concernés parles
bruches et lestordeuses.
thrips et sitones.
Surveiller les pucerons, les bruches et les tordeuses.
Avec une floraison plus précoce, les pois d'hiver sont en théorie moins attaqués par les cécidomyies.
Avec une floraison plus précoce, les pois d'hiver sont en théorie moins attaqués par les cécidomyies.
 Reportez-vous à la page 182 pour connaître les insecticides utilisables.
 Reportez-vous à la page 185182 pour connaître les insecticides utilisables.

188 Guide Cultures Printemps 2019


Pois d’hiver

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE CONTRE LES MALADIES

L'ascochytose (anthracnose) est à surveiller. Les contaminations précoces d'anthracnose sont


favorisées par l'implantation d'automne. Une intervention courant mars/avril, avant la floraison, peut
être justifiée en fonction des précipitations.

Stratégies fongicide

Sur pois d’hiver, l’anthracnose peut arriver plus précocement que sur pois de printemps.
Observer les symptômes dès la sortie de l’hiver (dès le mois de mars). Des nécroses violacées à
brunes apparaissent à la base des tiges et des ponctuations de couleur brun foncé sur les feuilles et
les gousses, qui évoluent en nécroses irrégulières. Intervenir dès l’apparition de la maladie avec 750 à
1000 g/ha de chlorothalonil sans attendre le stade début floraison.
Pour autant, ne pas intervenir si aucun symptôme n’est observé, un traitement fongicide non justifié
n’apporte aucun gain de rendement et diminue les possibilités de retour ultérieur sur la parcelle
(nombre d’applications limité des fongicides sur pois).
Les variétés qui ont une meilleure tenue de tige sont moins sensibles à la verse. La longueur des
entre-nœuds permet au couvert de rester aéré et le microclimat est donc moins favorable à la
maladie. Privilégier donc les variétés avec une bonne tenue de tige.

Début Floraison Début Floraison Coût


6 – 9 feuilles Début Floraison IFT
+ 14 jours + 28 jours (€/ha)
Floraison courte
suite à un excès thermique CITADELLE 1.3 l Si pluie 44 € 1.5
ou un déficit hydrique CITADELLE 1.3 l
durant la floraison
2,4
PROSARO 0.8 l PROSARO 0.8 l 94 à 101
à 2,6
ou ou
(1) 2,4
Cas le plus fréquent Si présence AMISTAR 0.8 l AMISTAR 0.8 l 72 à 77
ou ou à 2,6
d’aschochytose
précoce IBEX 0.6 l IBEX 0.6 l 2,4
74 à 79
à 2,6
Pluviométrie durant la BANKO 500 Si pluie en fin de 3,1
750 à 1000g de 125
floraison PROSARO 0.8 l PROSARO 0.8 l floraison à 3,3
SA
ou ou AMISTAR 0.75 l
Végétation exubérante AMISTAR 0.8 l AMISTAR 0.8 l ou 3,2
98
Pluies régulières durant la HORIZON EW 0.75 l à 3,5
ou ou
floraison (1) (Rouille)
IBEX 0.6 l IBEX 0.6 l ou 3,2
94
CARAMBA STAR 0.6 l à 3,5

(1) Il est conseillé de renouveler l’application (au moins 10 jours après) lorsque la pluviométrie depuis l’application précédente
dépasse 25 à 30 mm.

La dose totale de chlorothalonil est limitée à 1 000 g/ha/an en cas d’application de BANKO 500,
AMISTAR OPTI, FUNGISTOP FL… Elle est toutefois limitée à 750 g/ha/an en cas d’application de
WALABI ou MAORI et à 1312 g/ha/an en cas d’application de CITADELLE ou BRAVO ELITE.

 Reportez-vous à la partie pois de printemps pour les caractéristiques des fongicides en page 183.
181.

Guide Cultures Printemps 2019 189


LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DU SOJA

Première Début Première Premières


Semis Germination Maturité
feuille trifolié floraison gousse graines
Implantation Labour L'objectif est de favoriser l'enracinement et d'obtenir Période d'irrigation
ou un sol affiné et bien nivelé en surface.
Décompactage
Privilégier
Semis de 60 Inoculation liquide RHIZOFLO
les parcelles
grains/m² soit 400 ml/ha T°C du sol > 10°C
propres 191
 Page 189
135 kg/ha à 5 cm de profondeur
Si > 30% de plantes
sans nodosités ou < 5
Selon la teneur du sol : nodosités/plante.
Fumure - 40 à 90 unités de P  apporter 80 à 150
120
- 40 à 110 unités de K unités selon la
profondeur du sol en 1 Récolte
192
 Page 190
ou 2 passages.
Quand les
PULSAR 40 à 8 jours PULSAR 40 graines
0,6 l/ha + d'intervalle 0,6 l/ha + sonnent et
Actirob B1l /ha Actirob B1l /ha les feuilles
Désherbage sont
192
 Page 194 tombées
BASAGRAN BASAGRAN
SG à 5 jours SG
0,8 kg/ha d'intervalle. 0,8 kg/ha + LI
+ LI 700 0,5% 700 0,5%

IRON MAX PRO Intervenir si risque (pluie, limon, présence de mottes, résidus en surface).
Lutte contre 5 à 7 kg/ha  Page 191
193
les ravageurs CONTANS Gestion du risque dans les parcelles avec retour fréquent d'une culture sensible.
1 à 2 kg/ha A incorporer après la récolte du précédent.
Soja

 Soja
CA58


CA58
Photo
Photo



CHOIX DE LA PARCELLE
CHOIX DE LA PARCELLE
 CHOIX DE LA PARCELLE
 Le soja fournit 25 à
La culture du soja est possible dans de nombreux types de sol, mais il convient Le40
soja
kgfournit
d'azote25à àla
La
de culture du certaines
respecter soja est possible
règles : dans de nombreux types de sol, mais il convient 40culture
kg d'azote à la
dePréférer
respecter certaines règles : suivante.
les sols profonds et les zones chaudes = parcelles où la culture culture suivante.
Préférer les sols profonds
du maïs grain est possible ; et les zones chaudes = parcelles où la culture
du maïs grain est possible ; plus superficiels ; Des températures
Irriguer dans les sols les Des températures
< 15°C durant la
Eviter les sols très richesplus
Irriguer dans les sols les superficiels
en humus ;
(humifère ou tourbeux) ; floraisondurant
< 15°C la
entraînent
Eviter les sols très riches en
Eviter les sols très acides (pH<5) ;humus (humifère ou tourbeux) ; floraison entraînent
des avortements de
Eviter les
Eviter les sols
sols très
très acides (pH<5)
calcaires (taux; de calcaire actif +10%) ; des avortements
fleurs. de
Eviter les parcelles très infestées de
Eviter les sols très calcaires (taux en calcaire
vivaces actif +10%) ;ou ambroisies.
(liserons…) fleurs.
Eviter les parcelles très infestées en vivaces (liserons…) ou ambroisies.
Fréquence de retour :
Fréquence de retour :
1 an sur 4.
1 an sur 4.
CHOIX
CHOIX VARIETAL
VARIETAL
CHOIX VARIETAL
Le choix variétal se base sur 4 critères : la précocité, la productivité, la tenue à la verse et la teneur en
Le choix variétal se base sur 4 critères : la précocité, la productivité, la tenue à la verse et la teneur en
protéines (> 40%).
protéines (> 40%).
Inscription Groupe de Sensibilité Hauteur Richesse en
Variétés Représentant en France Inscription Rendement
Variétés Représentant en France Année /Pays Groupe de Sensibilité
précocité verse Hauteur
1er gousse Rendement Richesse en
protéines
Année /Pays précocité verse 1er gousse protéines
ABELINA Sem-Partner 2014/Autriche 000 AS haute ++ Moyen
ABELINA Sem-Partner 2014/Autriche 000 AS haute ++ Moyen
ANGELICA Saatbau France 2017/Autriche 00 PS haute ++++ Moyen
ANGELICA Saatbau France 2017/Autriche 00 PS haute ++++ Moyen
BETTINA Saatbau France 2016/Autriche 00 PS moyenne ++++ faible
BETTINA Saatbau France 2016/Autriche 00 PS moyenne ++++ faible
ES COMMANDOR Euralis semences 2016 000 PS moyenne +++ élevée
ES COMMANDOR Euralis semences 2016 000 PS moyenne +++ élevée
ES NAVIGATOR Euralis semences 2014 000 PS moyenne ++ moyenne
ES NAVIGATOR Euralis semences 2014 000 PS moyenne ++ moyenne
ES MENTOR Euralis semences 2009 00 PS moyenne ++++ élevée
ES MENTOR Euralis semences 2009 00 PS moyenne ++++ élevée
ES SENATOR Euralis semences 2012 '000 PS moyenne +++ moyenne
ES SENATOR Euralis semences 2012 '000 PS moyenne +++ moyenne
ES TENOR
ES TENOR Euralissemences
semences 2015 00 PS basse +++ moyenne
Euralis 2015 00 PS basse +++ moyenne
HERTA PZO
HERTA PZO Agriobtentions
Agri obtentions 2013/Autriche
2013/Autriche 000
000 AS
AS haute
haute ++++ Très
Très élevée
élevée
LIVIUS
LIVIUS SaatbauFrance
Saatbau France 2013/Autriche
2013/Autriche 000
000 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ moyenne
moyenne
MERLIN
MERLIN Sem-Partner
Sem-Partner 2003/Autriche
2003/Autriche 000
000 PS
PS moyen
moyen ++ faible
faible
REGINA
REGINA SaatbauFrance
Saatbau France 2016/Autriche
2016/Autriche 000
000 PS
PS moyenne
moyenne ++++
++++ élevée
élevée
RGT SFORZA
RGT SFORZA RagtSemences
Ragt Semences 2015
2015 00
00 PS
PS moyenne
moyenne ++ Très
Très élevée
élevée
RGT SHOUNA
RGT SHOUNA RagtSemences
Ragt Semences 2014
2014 000
000 AS
AS moyenne
moyenne ++++ élevée
élevée
RGT SIROCA
RGT SIROCA RagtSemences
Ragt Semences 2017
2017 00
00 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ élevée
élevée
RGT STUMPA
RGT STUMPA RagtSemences
Ragt Semences 2015
2015 00
00 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ moyenne
moyenne
RGT SVELA
RGT SVELA RagtSemences
Ragt Semences 2015
2015 00
00 PS
PS basse
basse ++++ élevée
élevée
SG ANSER Saatbau
Saatbau 2015/Roumanie
2015/Roumanie 000
000 PS
PS moyenne
moyenne ++++ moyenne
moyenne
SIGALIA RagtSemences
Ragt Semences 2008
2008 00
00 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ moyenne
moyenne

SIRELIA RagtSemences
Ragt Semences 2012
2012 '000
'000 PS
PS moyenne
moyenne ++++
++++ moyenne
moyenne
SOLENA RagtSemences
Ragt Semences 2012
2012 '000
'000 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ moyenne
moyenne

SOPRANA RagtSemences
Ragt Semences 2012
2012 '00
'00 PS
PS moyenne
moyenne +++
+++ moyenne
moyenne

SULTANA RagtSemences
Ragt Semences 2009
2009 000
000 PS
PS moyenne
moyenne ++++ élevée
élevée
S : Sensible AS: Assez
Sensible AS: PS::Peu
sensible PS
Assezsensible Peusensible
sensible
 Pour vous
vous aider
aider àà faire
faire votre
votrechoix,
choix,reportez-vous
reportez-vousau
ausite
sitede
deTerres
TerresInovia
Inovia: :www.myvar.fr
www.myvar.fr
Sources
Sources: Terres Inovia,
: Terres CACA
Inovia,

Guide Cultures Printemps 2019 191


Soja

DATE DE DE
DATE
DATE SEMIS
DE SEMIS
SEMIS
Les semis peuvent débuter dès que le sol est suffisamment réchauffé (T°C du sol > 10°C).
Les semis peuvent débuter dès que le sol est suffisamment réchauffé (T°C du sol > 10°C).
Attention
Attention aux
aux semis
semis trop
trop précoces.
précoces. Semer
Semer de
de préférence
préférence après
après le
le maïs,
maïs, à
à partir
partir du
du 20
20 avril.
avril.
La
La période
période de
de semis
semis dépend
dépend du
du groupe
groupe de
de précocité
précocité ::
Les
Les variétés
variétés du
du groupe
groupe 000
000 sont
sont un
un peu
peu plus
plus
Période de semis Date de semis
Précocité
Précocité
Période de semis
optimale
Date de semis
maxi
précoces que celles du groupe 00.
précoces que celles du groupe 00.
optimale maxi Choisir des variétés 000 dans les zones les
Groupe 000 1er
er au 31 mai Jusqu’au 25 juin Choisir des variétés 000 dans les zones les
Groupe 000 er
1 au 31 mai Jusqu’au 25 juin plus tardives de la région (Yonne, Doubs,
plus tardives de la région (Yonne, Doubs,
Groupe
Groupe 00
00 20
20 avril
avril au
au 20
20 mai
mai Jusqu’au
Jusqu’au 20
20 juin
juin Haute-Saône).
Haute-Saône).
Source : Terres Inovia
Source : Terres Inovia
Conduite irriguée
Conduite irriguée
DENSITE
DENSITÉ
DENSITE DE DE SEMIS
SEMIS
DE SEMIS Densité de semis
Densité de semis
(avec 10-15% de perte à la Objectif de peuplement
(avec 10-15% de perte à la Objectif de peuplement
levée)
levée)
Profondeur
Profondeur dede semis
semis :: 22 àà 4
4 cm.
cm. Peuplement
Peuplement Conduite
Au-delà de 5 cm, la graine s'épuise
Au-delà de 5 cm, la graine s'épuise objectif Conduite en
en Conduite
Conduite Conduite
Conduite en
en Conduite
Conduite
objectif sec irrigué sec irriguée
et la germination est plus lente. (plantes/ha) sec irrigué sec irriguée
et la germination est plus lente. (plantes/ha)
Groupe
Groupe 000
000 700
700 000
000 gr/ha
gr/ha 650
650 000
000 gr/ha
gr/ha 600
600 000
000 pl/ha
pl/ha 550
550 000
000 pl/ha
pl/ha
roupe 00 550 000 gr/ha 500 000 gr/ha 550 000 pl/ha 500 000 pl/ha
roupe 00 550 000 gr/ha 500 000 gr/ha 550 000 pl/ha 500 000 pl/ha
Ecartement entre les rangs : les variétés des groupes 00 et 000 couvrent mal les rangs, ils
Ecartement entre les rangs : les variétés des groupes 00 et 000 couvrent mal les rangs, ils
nécessitent donc d'être semés à de faibles écartements: maximum 30 cm. Il est possible de semer
nécessitent donc d'être semés à de faibles écartements: maximum 30 cm. Il est possible de semer
jusqu’à
jusqu’à 50
50 cm
cm d’écartement
d’écartement si
si un
un binage
binage est
est prévu.
prévu.
Semis
Semis possible
possible soit
soit au
au semoir
semoir de
de précision,
précision, soit
soit au
au semoir
semoir à
à céréales.
céréales.
Le Soja se comporte bien en semis direct sur sol réchauffé.
Le Soja se comporte bien en semis direct sur sol réchauffé.

INOCULATION
INOCULATION
INOCULATION
L'inoculation
L'inoculation est est recommandée
recommandée d'autant d'autant plus plus Inoculation
Inoculation et et fertilisation
fertilisation
si le soja revient peu souvent dans la rotation
si le soja revient peu souvent dans la rotation
ou si le sol est sableux (> 35% de sable), acide Il
ou si le sol est sableux (> 35% de sable), acide
ou Il est
est important
important de de suivre
suivre la
la réussite
réussite de
de
ou calcaire
calcaire (>
(> 10%
10% dede calcaire
calcaire actif).
actif). l'inoculation
l'inoculation à
à l'approche
l'approche de
de la
la floraison.
floraison.
IlIl apporte
apporte àà la
la culture
culture les
les bactéries
bactéries fixatrices
fixatrices qui Si
lui
qui Si la la végétation
végétation présente
présente un un aspect
aspect
lui permettront de produire l'azote nécessaire à
permettront de produire l'azote nécessaire à jaunâtre et si moins de 30 % des plantes
jaunâtre et si moins de 30 % des plantes
sa croissance (formation présentent des nodosités apport
sa croissance (formation présentent des nodosités apport
des nodosités). d'azote
des nodosités).
Ces d'azote conseillé.
conseillé.
Ces bactéries
bactéries sont sont fragiles,
fragiles, -- 80 80 unités
unités NN en
en sol
sol profond
profond
l'inoculation doit être -- 120 unités N dans les
l'inoculation
réalisée
doit être 120 unités N dans les autres
autres
réalisée avec avec soin soin et et les
les situations.
situations.
graines doivent être semées En 1 à 2 passages (entre début floraison
graines doivent être semées En 1 à 2 passages (entre début floraison
rapidement après et
rapidement
l'inoculation.
après et 1ères
1ères gousses).
gousses).
l'inoculation.
Tous
Tous les les produits
produits innoculants
innoculants
contiennent
contiennent la la même
même souche
souche G49 G49 de
de Bradyrhizobium japonicum sélectionné
Bradyrhizobium japonicum sélectionné et
et
contrôlée par l’INRA
contrôlée par l’INRA de Dijon. de Dijon.
 FORCE 48 NPPL (1 dose de 400 g/ha avec support de tourbe) est le plus efficace avec la
 FORCE 48 NPPL (1 dose de 400 g/ha avec support de tourbe) est le plus efficace avec la
possibilité
possibilité de
de semer
semer jusqu’à
jusqu’à 48 48 heures
heures après
après l’inoculation
l’inoculation desdes semences
semences (32(32 €/ha).
€/ha).
 RHIZOFLO (forme liquide : 1 sachet dose de 400 ml/ha) est également un des
 RHIZOFLO (forme liquide : 1 sachet dose de 400 ml/ha) est également un des plus
plus efficaces.
efficaces. Les
Les
semences inoculées doivent être semées dans les 6 heures
semences inoculées doivent être semées dans les 6 heures qui suivent (27 €/ha). qui suivent (27 €/ha).
 Microgranulé
 Microgranulé NPPL
NPPL (10(10 kg/ha
kg/ha dans
dans lala raie
raie de
de semis)
semis)
Depuis 2018, des semences certifiées pré-inoculées sont disponibles :
Depuis 2018, des semences certifiées pré-inoculées sont disponibles :
 RIZOLIQ
 RIZOLIQ TOP TOP (300
(300 mlml d'inoculum
d'inoculum bactérien
bactérien du
du RIZOLIQ®
RIZOLIQ® TOPTOP + +++ 100
100 ml
ml de
de PREMAX®
PREMAX® pourpour
100 efficacité jusqu’à 15 jours avant le semis
100 kg de semences), efficacité jusqu’à 15 jours avant le semis sous réserve d’une
kg de semences), sous réserve d’une
conservation
conservation à à l’abris
l’abris de
de la
la lumières
lumières et
et T°>20
T°>20 °C)
°C)
 HICOAT SUPER (disponible en semence certifiées ou triage à façon par entreprise spécialisée).
 HICOAT SUPER (disponible en semence certifiées ou triage à façon par entreprise spécialisée).
La souche de Bradyrhizobium japonicum est différente (532 C, utilisée au Canada depuis les
La souche de Bradyrhizobium japonicum est différente (532 C, utilisée au Canada depuis les
années
années 80).80). Cette
Cette pré-inoculation
pré-inoculation permet
permet unun gain
gain de
de temps
temps au au semis,
semis, avec
avec une
une garantie
garantie
d’efficacité de 80 jours après ensachage,sous réserve de conditions de stockage
d’efficacité de 80 jours après ensachage,sous réserve de conditions de stockage optimales. optimales.
La
La qualité
qualité de
de la
la souche
souche n’est
n’est pas
pas contrôlé
contrôlé par
par l’INRA
l’INRA et
et les
les intérêts
intérêts de
de cette
cette souche
souche restent
restent à
à
vérifier.
vérifier.
192 Guide Cultures Printemps 2019
Soja

Quand inoculer ou ré-inoculer ?


Quand inoculer ou ré-inoculer ?
Parcelles n’ayant jamais eu de soja depuis plus de 4 ans Inoculer
Sol depuis
Parcelles n’ayant jamais eu de soja calcaires oude
plus sableux
4 ans Re-inoculer
Inoculer
Dernier soja depuis 4 ans ou
moins Sol calcaires ou sableux Ne pas re-inoculer
Re-inoculer
Dernier soja depuis 4 ans ou Autres types de sols
ou pas
Ne ré-inoculation
re-inoculerà ½ dose
moins Autres types de sols
ou ré-inoculation à ½ dose
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS
Les limaces représentent les principaux ravageurs du soja (il est moins sensible que le tournesol et le
maïs et les traitements
Les limaces représententsont rares sauf ravageurs
les principaux en 2016).du Intervenir avec
soja (il est un sensible
moins anti-limace
queen cas d’attaque
le tournesol et le
(exemple
maïs et les: IRONMAX
traitementsPROsont5rares
à 7 kg/ha
saufouenproduit
2016).à Intervenir
base de méthaldéhyde 3 à 5 kg/ha).
avec un anti-limace en cas d’attaque
(exemple : IRONMAX PRO 5 à 7 kg/ha ou produit à base de méthaldéhyde 3 à 5 kg/ha).
Les acariens sont rarement observés dans notre région. Ces araignées rouges ou jaunes peuvent
ers
d’abord
Les être observées
acariens à la loupe
sont rarement à la dans
observés face inférieure des Ces
notre région. feuilles sur les rouges
araignées rangs de oubordure. Les 1
jaunes peuvent
ers
symptômes
d’abord être visibles
observées surà les feuilles
la loupe à lacommencent par
face inférieure desdes jaunissements
feuilles sur les rangspuisdedessèchement
bordure. Les 1 et
enroulement visibles
symptômes des feuilles.
sur Aucune solution
les feuilles chimique n’est
commencent par homologuée.
des jaunissements puis dessèchement et
enroulement des feuilles. Aucune solution chimique n’est homologuée.
La vanesse est une chenille défoliatrice (observée localement une seule année).
La vanesse est une chenille défoliatrice (observée localement une seule année).
La punaise verte rarement observée dans notre région, est à surveiller à partir de mi-juillet jusqu’à
20 jours avant
La punaise vertela rarement
récolte. En présence
observée denotre
dans punaises,
région,seule
est à la lambda-cyhalothrine
surveiller est utilisable
à partir de mi-juillet jusqu’à
(Exemples : KARATE
20 jours avant ZEON En
la récolte. 0,075 l, LAMBDASTAR
présence de punaises,0,075seule
l,…), la
et également efficaces sur
lambda-cyhalothrine estvanesse
utilisable
Attention
(Exemples : le délai d'emploi
: KARATE ZEONavant
0,075 récolte est de 14 jours.
l, LAMBDASTAR ZNT
0,075 = 50
l,…), et m, Délai de efficaces
également ré-entréesur= 8vanesse
heures
Attention : le délai d'emploi avant récolte est de 14 jours. ZNT = 50 m, Délai de ré-entrée = 8 heures

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE
LUTTE CONTRE
CONTRE LESMALADIES
LES MALADIES
Le sclérotinia est la principale maladie rencontrée sur le soja.
Le sclérotinia est la principale maladie rencontrée sur le soja.
Facteurs à risque
Symptômes déjàFacteurs à risque
observés
Retour
Symptômesfréquent
déjàde cultures sensibles (colza, tournesol)
observés
profond
Retour fréquent de cultures sensibles (colza, tournesol)
Sol
profond
Irrigation
Sol
Variété sensible (peu d’information sur ce critère dans
Irrigation
nos créneaux
Variété de précocité).
sensible (peu d’information sur ce critère dans
nos créneaux de précocité).
Moyens de lutte
Dans les parcellesMoyens avec dede lutteattaques les années
fortes
Source : Terres Inovia précédentes,
Dans appliquer avec
les parcelles du CONTANS WG 1 à 2les
de fortes attaques kg/ha avant
années
Source : Terres Inovia
le semis du soja
précédentes, (incorporation
appliquer du CONTANS conseillée)
WG ou 1 àjuste après
2 kg/ha avant
Pourriture blanche à brune l’année
Source : Terres Inovia
le semisde dul’attaque
soja (incorporation conseillée) ou juste après
apparaissant
Pourriture sur les
blanche nœuds fleuris et
à brune
l’année de les
Eviter fortes densités de semis
l’attaque
se propageantsur
apparaissant surles la tige
nœuds et les
fleuris et Ne
Eviter paslesdébuter
fortes trop tôt l'irrigation
densités de semis (avant début
gousses
se propageant sur la tige et les floraison).
Ne pas débuter trop tôt l'irrigation (avant début
gousses
floraison).
Le rhizoctone (Rhizoctonia solani) est favorisé
par les précédents
Le rhizoctone maïs et solani)
(Rhizoctonia par lesestsituations
favorisé
d’asphyxie
par du sol (mauvaise
les précédents maïs etstructure,
par les tassement,
situations
hydromorphie).
d’asphyxie La(mauvaise
du sol maladie se déclare tassement,
structure, par foyers
de plantes qui jaunissent
hydromorphie). La maladie puissese dessèchent.
déclare Les
par foyers
tiges se recouvrent d’une pourriture brun-rouge,
de plantes qui jaunissent puis se dessèchent. Les et
sont
tiges se marquées
recouvrentpar des
d’une lésionsbrun-rouge,
pourriture rouge/rouge et
foncées.
sont marquées par des lésions rouge/rouge
foncées.
Le mildiou (Peronospora trifoliorum var.
manshurica) est parfois observé
Le mildiou (Peronospora sur soja
trifoliorum var. (petites
taches jaunesest
manshurica) claires surobservé
parfois le feuillage), mais
sur soja son
(petites Rhizoctone
NécroseRhizoctone
brun-rouge au collet
Mildiou
Mildiou - Tache jaunes incidence
taches sur
jaunes le rendement
claires sur le est faible.
feuillage), mais son NécroseSource
brun-rouge
: Terresau
Rhizoctone collet
Inovia
Tache jaunes claires
Mildiou
claires sur le feuillagesur leincidence
feuillage sur le rendement est faible. Source : Terres Inovia
Source : Terres Inovia
Nécrose brun-rouge au collet
Tache jaunes
Source claires
: Terres Inoviasur le feuillage Source : Terres Inovia
Source : Terres Inovia

Guide Cultures Printemps 2019 193


Soja

 LUTTE CONTRE LES MAUVAISES HERBES


LUTTE CONTRE LES MAUVAISES HERBES

Le soja est très sensible à la concurrence des adventices, essentiellement durant le début de la phase
végétative. Les solutions herbicides sont peu nombreuses et offrent souvent peu d'efficacité sur des
flores complexes (ambroisie et renouée).

Attention aux problèmes de sélectivité de certains programmes, notamment avec le PULSAR 40.

Le désherbage mécanique (herse étrille ou bineuse) est un complément intéressant au désherbage


chimique.

Propositions de programmes de desherbage

Coût (€/ha)

IFT
Premières feuilles Début
Semis Germination 2 feuilles unifoliées Stade 3-4 Feuilles
trifoliées floraison

Flore classique (chénopode, amarante, renouée, morelle)


+ ambroisie, liseron, panic, sétaire, digitaire
PULSAR 40 0,25 à PULSAR 40 0,6 l
42
0,5 l + (ACTIROB + ACTIROB B 1 l 0.68
à
B 1 l ou DASH HC ou DASH HC 0,6 l à 0.88
50
0,25 à 0,5)
PULSAR 40 0,6 l PULSAR 40 0,6 l
+ (ACTIROB B 1 l + ACTIROB B 1 l ou 60 0.96
ou DASH HC 0,6 l) DASH HC 0,6 l
Premier passage possible dès 2 feuilles vraies du soja (bbch10) à 6 à 10 jours d'intervalle
Flore classique + matricaire, laiteron, séneçon, repousses de tournesol, datura

CORUM 1,25 l + DASH HC 1 l 75 1


Possible à partir de 2 feuilles vraies du Soja (bbch10)
Chénopode, matricaire, morelle, renouée persicaire

BASAGRAN SG 0,5 BASAGRAN SG 0,8


kg + LI 700 0,5% kg + LI 700 0,5% 73 0.81

BASAGRAN SG 0,8 BASAGRAN SG 0,6


kg + LI 700 0,5% kg + LI 700 0,5% 90 1

à 3 à 5 jours d'intervalle
Flore classique + ambroisie, liseron, forte pression graminées (panic, sétaire, digitaire et raygrass)

MERCANTOR PULSAR 40 0,6 l PULSAR 40 0,6 l


GOLD 1 l + + ACTIROB B 1 l ou DASH + ACTIROB B 1 l ou 105 2.54
PROWL 400 2 l* HC 0,6 l DASH HC 0,6 l

* ou sur sol argileux (+ 30 % d’argile) MERCANTOR GOLD 1 l + PROMAN 2 à 2, 5 l, meilleur sur


ambroisie.

Attention : Ne pas associer les produits de post levée ci-dessus avec un antigraminé foliaire
= perte d’efficacité (6 jours minimum entre 2 applications)

194 Guide Cultures Printemps 2019


Soja

Stratégie anti-graminees

L'application d'un anti-graminées foliaire peut être nécessaire en présence de fortes populations de
graminées annuelle (panic, sétaire, digitaire, ray grass) du stade 3 feuilles à fin tallage ou de
graminées vivaces (sorgho d'Alep ou chient dent) de 10 à 20 cm.,

Exemples d’herbicides utilisables : AGIL, AMBITION, FOLY R, ETAMINE, FUSILADE MAX,


LEOPARD 120, NOROIT, OGIVE, PILOT, STRATOS ULTRA,

Intégration du désherbage mécanique

- Soigner la préparation du sol pour faciliter le passage des outils.


- Augmenter la densité de semis (+10 %) et la profondeur de semis (4 cm)

2 feuilles
1 feuille à 2 feuilles 1 feuille trifoliée à 2
trifoliées

€/ha)
Coût
Prélevée trifoliée 20 à 30 jours feuilles trifoliées IFT
à début
après le semis 8 à 10 jours après
floraison
Si bonnes
Si possible Si bonnes conditions pour PULSAR 40 0,6 + huile conditions et
Herse étrille ou désherbage mécanique et adventices au
Houe rotative adventices au stade 1 feuille stade 2 feuilles
3 à 6 jours maxi maxi
Herse étrille

après le semis Herse étrille


avant la levée Si bonne condition et 60 0,5
du soja adventices au stade1 à 90 à1
Si feuille maxi
condition limite Herse étrilleHerse étrilleSi condition limite
(humidité du sol, pluie)
PULSAR 40 0,6 + huile
Possible dès 2 feuilles
unifoliéedu soja
Binage

MERCANTOR
65
GOLD 1 l+ 1 à 2 passages de bineuse 1
à 85
PROWL 400 2 l

Si possible
3 à 6 jours Herse étrille ou Houe
Tout mécanique

après le semis rotative


avant la levée A partir de 2 feuilles Selon l'infestation de la parcelle,
du soja unifoliées à faible vitesse 1 à 2 passages de : 50
0
- bineuse à 85
Herse étrille - herse étrille

Stade 1ère paire de feuilles unifoliées du soja


ère Mauvais rincage
Mauvais de de
rincage Dicamba
Dicamba
Stade 1 paire de feuilles unifoliées du soja
(BANVEL 4 S)4 appliqué
(BANVEL sursur
S) appliqué maïs
maïs

Guide Cultures Printemps 2019 195


Soja

Techniques de désherbage mécanique sur soja


Techniques de désherbage mécanique sur soja
Vitesse Profondeur
Matériel Observations
en km/h en cm
Vitesse Profondeur
Matériel Observations
Avant levée Herse étrille en3 km/h
à4 en1cm Attention à l’arrachage des graines
Avant
Avant levée
levée Herse étrille
Houe 3à
10 à4
12 1
1 Attention
Attention à
à l’arrachage
l’arrachage des
des graines
graines
Avant levée Houe 10 à 12 1 Attention à l’arrachage des graines
Jusqu’au stade crosse Herse étrille 2à3 1 Réglages précis, vitesse faible
Jusqu’au stade crosse Herse étrille 2à3 1 Réglages précis, vitesse faible
2 feuilles unifoliées à 1 feuille Adventices au stade cotylédon à une
Herse étrille 4à5 1 à 1.5
trifoliée feuille maximum
2 feuilles unifoliées à 1 feuille Adventices au stade cotylédon à une
Herse étrille 4à5 1 à 1.5
trifoliée feuille maximum
2 feuilles unifoliées à 4 feuilles Lames Leliévre, léger buttage possible
Bineuse 3à4 2à4
trifoliées (avant floraison)  débuttage à la Herse étrille après
2 feuilles unifoliées à 4 feuilles Lames Leliévre, léger buttage possible
Bineuse 3à4 2à4
trifoliées (avant floraison)  débuttage à la Herse étrille après
2 feuilles unifoliées à 4 feuilles Débuttage 4 à 8 jours après le passage
Herse étrille 2à3 1
trifoliées (avant floraison) de la bineuse
2 feuilles unifoliées à 4 feuilles Débuttage 4 à 8 jours après le passage
Herse étrille 2à3 1
trifoliées (avant floraison) Buttage
de léger possible lors du dernier
la bineuse
Limite passage tracteur Bineuse 3à4 2à4
passage
Buttage léger possible lors du dernier
Limite passage tracteur Bineuse 3à4 2à4
passage

RECOLTE
RÉCOLTERECOLTE
A l'approche de la maturité, les feuilles jaunissent, se dessèchent puis tombent.
Le grain devient
A l'approche de lalibre dans lales
maturité, gousse
feuilles(les graines «sesonnent
jaunissent, » dans
dessèchent la gousse).
puis tombent. L'humidité du grain est
alors comprise
Le grain deviententre
libre12 et 16%.
dans la gousse (les graines « sonnent » dans la gousse). L'humidité du grain est
Aucun herbicideentre
alors comprise n’est12homologué
et 16%. pour défaner avant la récolte.
Aucun herbicide n’est homologué pour défaner avant la récolte.
La récolte des gousses basses sera d'autant plus facile que le sol a bien été nivelé au moment du
semis.
La récolte des gousses basses sera d'autant plus facile que le sol a bien été nivelé au moment du
semis.
Pour diminuer la perte de ces gousses,
des coupes lade
Pour diminuer perterécoltes flexibles
de ces gousses,
peuvent être employées
des coupes de récoltes flexibles pour récolter
plus bas et suivre au mieux
peuvent être employées pour récolter le sol. Ces
coupes
plus basflexibles
et suivrepermettraient
au mieux le sol. un gain
Ces
de rendement
coupes flexiblesde 3 q/ha en un
permettraient secgainet
jusqu’à 5 q/hadeen3 irrigué
de rendement q/ha en(àsec ‘’dire
et
d’agriculteurs’’).
jusqu’à 5 q/ha De en plus ces (àcoupes
irrigué ‘’dire
permettent d’augmenter
d’agriculteurs’’). De plus les ces vitesses
coupes
d’avancement et donc d’augmenter
permettent d’augmenter les vitesses les
débits de chantier.
d’avancement et donc d’augmenter les
débits de chantier.

Coupe flexible
Coupe flexible - Source
Coupe Source : Claas France
: Claas France
flexible
Source : Claas France

196 Guide Cultures Printemps 2019


CONDITIONS D’UTILISATION DES HERBICIDES

CONDITIONS D'UTILISATION DES HERBICIDES

Spécialités Composition Réglementation Stades d'application Efficacités et conditions d'utilisation


commerciales Adjuvant
Prix (€/l ou kg)
Formulation
Phrases de risques

3–4
Panic
d'Alep
liseron

Bidens

Sétaire
Dose

trifoliée
Sorgho

DAR (j)
Morelle

1 feuille
Feuilles

DRE (h)
tripartite

Digitaire

ZNT (m)
Liserons
Renouée
Renouée
Renouée
limitant les mélanges

des haies

Amarante
persicaire
Tournesol

Matricaire

Ambroisie

Pré-semis
Crucifères

Post-semis
Chénopode
des oiseaux
homologuée
ATIC AQUA Pendiméthaline 455 g/l x x x x xxx x x xxx xx x xx xx xxx xxx xxx x Huile Mouillant Sel

Bbch
09
48 20 1 application par an. Bien recouvrir les grains.
2 l/ha CS Dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 m de long des cours d’eau. 13 €

BASAGRAN SG Bentazone 87 % x x x x xx xx xxx xx xx xx xxx xx xx xxx x xx Huile Mouillant Sel

Utilisable dès le stade première feuille trifoliée. Meilleure efficacité si fractionnement à


3 – 5 jours d'intervalle. Pas de mélange avec un antigraminées (délai 8 jours).
56 €
T°C > 8 – 10°C et forte luminosité améliorent l'efficacité.
90 48 5 A associer avec LI 700 0,5% ou Actirob B 1%
Pour protéger les eaux souterraines, ne pas appliquer plus de 1000 g
bentazone/ha/an (= 1,4 kg/ha BASAGRAN SG).
1,6 kg/ha SG En zone de captage : interdiction sur sol avec MO < 1,7% et sols sensibles au
transfert (sol superficiel ou nappes peu profondes).
CENTIUM 36 CS Clomazone 360 g/l x xx x x xx x x xx x x x xx xx xx xx x Huile Mouillant Sel
GAMIT 36 CS
- 6 5
1 application par an en prélevée. 130 €
0,4 l/ha CS

CORUM Bentazone 480 g/l + x x x x xxx - xxx xxx xxx xxx xxx xxx - xxx xx xxx Acide Neutre Basique
Imazamox 22,4 g/l
Utilisable dès 2 feuilles vraies mais stade optimal à 3-4 Feuilles. (dicotylédones à 3-
Bbch 4F max et graminée à 3F). A associer avec Dash HC ou Actirob B 1l/ha
6 5 60 €
25 1 application par an.
Pour protéger les eaux souterraines, ne pas appliquer plus de 1000 g
bentazone/ha/an.
1,25 l/ha SL En zone de captage : interdiction sur sol avec MO < 1,7% et sols sensibles au
transfert (sol superficiel ou nappes peu profondes).
MERCANTOR S-Metolachlore 960 g/l xx xxx xxx x x x x x x x x x x x x x Acide Neutre Basique
GOLD
1 application par an. Application sur un sol frais et humide.
1,4 l/ha Peut-être incorporée en période de sécheresse.
90 48 5 21 €
EC Attention en sol filtrant. Ne pas irriguer dans les 10 jours.
Pour protéger les eaux superficielles et souterraines, ne pas appliquer plus de
1000 g/ha/an de métolachlore ( = MERCANTOR GOLD 1,1 l)
Soja

Guide Cultures Printemps 2019 197


Soja

Spécialités Composition Réglementation Stades d'application Efficacités et conditions d'utilisation


commerciales Adjuvant
Prix (€/l ou kg)
Formulation
Dose Phrases de risques

haies

Panic
liseron

Bidens

Sétaire

trifoliée

DAR (j)
Morelle

1 feuille
oiseaux

DRE (h)
tripartite

Digitaire

ZNT (m)
Renouée
Renouée
homologuée limitant les mélanges

Amarante
persicaire
Tournesol

Matricaire

Ambroisie

Pré-semis
Crucifères

Post-semis
Chénopode
Liserons des
Renouée des

Sorgho d'Alep

3 – 4 Feuilles
PROMAN Métobromuron 500 g/l x xx xxx xxx xxx xxx xxx xxx x x xx xx Huile Mouillant Sel

198 Guide Cultures Printemps 2019


INICO
SOLETO - Ne pas implanté de céréales moins d e120 j après application
Bbch Attention à la selectivité :
08
48 5
- Ne pas utiliser si taux d’argile < à15 % H 351, H373
- Maxi 1,5 l/ha si taux d’argile compris entre 15 et 30 %
3 l/ha SC - 1 application par an 29 €

PROWL 400 Pendiméthaline 400 g/l x x x x xxx x x xxx xx x xx xx xxx xxx xxx x Huile Mouillant Sel
BAROUD SC
120 6 20
1 application par an. Bien recouvrir les grains. Attention en sol filtrant. 12 €
2,3 l/ha SC

PULSAR 40 Imazamox 40 g/l xx xxx xxx - xxx xx xxx xxx xxx xxx x xxx xx xxx xxx xxx Acide Neutre Basique
LISTEGO
Utilisable de 1 feuille vraie à 5-6 feuilles du soja (dicotylédones à 6F max et graminée
à 1 talle). Meilleure efficacité si fractionnement à 6 – 10 jours d'intervalle. Rappocher
90 6 5 les interventions si la croissance du soja est active. Si dose fractionnée (0,625 maxi), 50 €
associer avec Actirob B 1l/ha ou DASH HC.
Des décolorations sont visibles après traitement mais s'estompent après 10 jours.
1,25 l/ha SL Dose maximale autorisée : 1,25 l/ha/an en une ou plusieurs applications fractionnées.

Sources :
Terres Inovia, CA 58, Firmes

xxx Bonne efficacité xx Efficacité moyenne x Efficacité insuffisante - Peu de références

BENTA 480 SL, FIGHTER, BENTER et BASAMAIS (à base de bentazone) ne sont pas homologués sur Soja
PASSAT PLUS (à base d’imazamox) n’est pas homologué sur soja
Soja

CONDITIONS D’UTILISATION DES HERBICIDES ANTIGRAMINÉES FOLIAIRES


CONDITIONS D'UTILISATION DES HERBICIDES ANTIGRAMINEES FOLIAIRES

Si les produits de pré-levée ou les produits de post levée à base d’imazamox (PULSAR 40 ou CORUM) ne contrôlent
pas de façon satisfaisante les graminées, il est possible d’utiliser un anti-graminée foliaire en post-levée en respectant
un délai de 6 jours entre un anti-dicotylédone de post-levée et un anti-graminées.

Les spécialités utilisables sont représentées dans le tableau ci-dessous.


Réglementation Doses et conditions d'application Adjuvants
Spécialités
possibles
commerciales
Prix à la DH
Composition Composition
Panics Ray- CMR &
Pâturin Chiendent

DAR

DRE

ZNT
Sétaires grass Phrases de
Dose homologuée Formulation annuel (vivaces)
Digitaires tallage risques
Limitant les
mélanges
AGIL Propaquizafop 0,7 à 0,8 + 0,7 à 1 l
H
-
+H - Huile Mouillant Sel
CLAXON/AMBITION 100 g/l
À partir de 3 F des graminées annuelles(
0,7 l/ha puis augmenter la dose en fonction 55 – 92 €
90 j 24 h 5 m
du stade des adventices
T°C > 10°C
DH annuelle = 1,2 l/ha H > 60% Délai à la pluie : 2 h
DH vivace = 2 l/ha EC 1 application/an
CENTURION 240 EC Cléthodime 0,4 à 0,5 l +
0,5 l + H
0,4 à 0,5 l
- Huile Mouillant Sel
240 g/l H +H
SELECT À partir de 3 F des graminées annuelles
(0,4 l/ha) puis augmenter la dose en
fonction du stade des adventices et à partir 26 €
60 j 48 h 5 m
de 15-20 cm des vivaces pour avoir une
surface foliaire suffisante.
Délai à la pluie : 2 h
DH = 0,75 l/ha 8°C < T°C < 25°C
EC H% > 651 application/an %
FOLY R Cléthodime 0,8 à 1 l + H
0,6 à 0,8 0,8 à 1 l +
- Huile Mouillant Sel
NOROIT 120 g/l +H H

8°C < T°C < 25°C 33 €


60 j 6h 5m
H% > 60%
Délai à la pluie : 2 h
DH = 1 l/ha
1 application/an
EC
FUSILADE MAX Fluazifop-P-Butyl 0,8 à 1,2 - 0,8 à 1 ,5 3 l/ha Huile Mouillant Sel
125 g/l
0,8 à 1 ,2 l/ha selon stade des adventices 47 - 94 €
90 j 48 h 5 m T°C > 10°C
DH annuelle= 1,5 l/ha
DH vivace = 3 l/ha Délai à la pluie : 2h
EC 1 application/an H361d
LEOPARD 120 Quizalofop P-éthyl 0,4 à 0,5
1,25 + H
0,6 1 à 1,25
Huile Mouillant Sel
120 g/l +H +H +H

60j 48 h 5 m
T° < 25 ° C
DH = 1,25 l/ha 1 application/an
EC
PILOT Quizalofop P-éthyl 0,8 à 1,2
-
0,8 à 1.2 l
3 l/ha Huile Mouillant Sel
ETAMINE 50 g/l +H +H

90 j 48 h 5 m H > 60% 32 – 80 €
DH annuelle = 1,2 l/ha Délai à la pluie : 1 h
DH vivaces = 3 l/ha 1 application/an
EC
STRATOS ULTRA Cycloxydime 1,2 l + adj - 1,2 l + adj 4 l + adj Huile Mouillant Sel
100 g/l
SERAC - Délai à la pluie : 1h
- 1,5 l/ha sur ray grass après tallage
- Aplliquer l’anti-dicotylédones en premier 32 – 64 €
56 j 48 h 5m puis STRATOS ULTRA + DASH HC 5 à 6
jours plus tard
DH annuelle = 2 l/ha - ne pas appliquer tout produit contenant du
DH vivace = 4 l/ha cycloxydime plus 1 an/3
EC 1 application/an

VESUVE et TARGA MAX ne sont pas homologués sur Soja

Guide Cultures Printemps 2019 199


LES POINTS CLES DE L'ITINERAIRE TECHNIQUE DE LA LENTILLE

Semis Germination Levée Elongation Floraison Maturité


Implantation Semis 15 mars
Variété : ANICIA
100 kg/ha
Prévisionnel de fumure (300 g/m²)

201
 Page 199 30 - 50 unités de P2O5
60 – 80 unités de K2O

Désherbage

Bonne efficacité des CHALLENGE 600 3 l/ha TARGA MAX 0,4 l/ha La présence de céréales à la récolte
désherbages d'automne + NIRVANA S 1 l/ha + Huile 1l/ha l diminue la qualité.
Eviter les parcelles à problématique
202
 Page 200 ombellifères.
Rattrapage graminées de
printemps La lentille est sensible aux applications herbicides.
Eviter les parcelles à problématique ombellifères.

204
Lutte contre les insectes  Page 202 KARATE ZEON 0,0625 l/ha
Lutte contre les tordeuses.

Fongicide

Cas général  Page 203 TOPSIN 500 SC 1.6 l/ha


205
Programme visant essentiellement le sclérotinia
Lentille

Lentille

IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
CHOIXCHOIX
DES PARCELLES
DES
CHOIX PARCELLES
DES PARCELLES
La Lalentille est est
lentille sensible
sensibleauxaux
excès d’eau
excès d’eauet au stress
et au hydrique
stress hydriqueen enfin defin decycle : évitez
cycle les les
: évitez solssols
La lentillehydromorphes,
esthydromorphes,
sensible aux les lesexcès
limons d’eau
battantset
et au
les stress
sols hydrique
très en
séchants. fin
Les de
solscycle
profonds : évitez
à
limons battants et les sols très séchants. Les sols profonds à grosse réserve les
grosse sols hydromorphes,
réserve en en les
limons battants
eaueau et les sols
favorisent
favorisent très séchants.végétatif
un développement
un développement Les sols profonds
exubérant
végétatif exubérant auàdétriment
grosse
au réserve
de la
détriment laen
demise eau
en
mise enfavorisent
place un développement
du rendement.
place du rendement.
végétatif exubérant
C’est pourquoi
C’est au détriment
pourquoi de la mise
les argilo-calcaires
les argilo-calcaires en
lui sont place
trèstrès
lui sont dufavorables.
rendement.
favorables. Eviter C’est
lespourquoi
les sols
Eviter troptrop
sols les argilo-calcaires
caillouteux pourpour
caillouteux faciliter lui sont très
faciliter
la récolte.
favorables. Eviter Les
les sols
la récolte. sols
Les troptrop profonds
sols caillouteux ne
trop profonds sont
pour pas les
faciliter
ne sont pasla plus appropriés
lesrécolte. dans
Les sols dans
plus appropriés la mesure
trop profonds où
la mesurene ils favorisent
oùsont pas lesla plus
ils favorisent la appro-
priés dansverse et leetrisque
laverse
mesure leoù Sclérotinia.
risque
ils Sclérotinia.
favorisent la verse et le risque Sclérotinia.
Compte
Compte tenu destenu
Compte desdes
solutions
tenu solutions désherbage
désherbage
solutions limitées,
limitées,
désherbage est ilconseillé
illimitées, est conseillé
il est de nede pas
conseillé ne
de pas implanter
implanter
ne pas dede lentille
lentille
implanter dans
dans
de lentille les parcelles
dans
les parcelles
les infestées
parcelles en
infestées mauvaises
en herbes,
mauvaises herbes,
infestées en mauvaises herbes, notamment en ombellifères. notamment
notamment en ombellifères.
en ombellifères.

SEMIS
SEMIS
SEMIS
La principale variété
La principale cultivée
variété est ANICIA
cultivée (lentille
est ANICIA verte).
(lentille verte).
La principale Lavariété
La lentille estcultivée
lentille uneune
est est ANICIA: (lentille
légumineuse
légumineuse elle a laverte).
: elle a capacité de fixer
la capacité l’azote
de fixer de l’air
l’azote et du
de l’air et sol grâce
du sol à une
grâce à une
La lentillesymbiose
estsymbiose
une légumineuse
avecavecdesdes : bactéries
elle a du
bactéries la capacité
genre
du genre deRhizobium,
fixer l’azote
Rhizobium, sedese
qui qui l’air
trouvent et du sol grâce à dans
naturellement
trouvent unedans
naturellement symbiose
le sol. avec des
le sol.
bactéries L’inoculation
du L’inoculationest donc
genre Rhizobium, inutile.
est doncqui se trouvent naturellement dans le sol. L’inoculation est donc inutile.
inutile.

Date
Date de semis de semis
Date de semis
L’objectif L’objectif
est L’objectif
de débuter de les
est est semis
débuter
de leslales
débuter première
semis décade
la première
semis la de décade
mars,
décade
première desur
de sol
mars, ressuyé
sur sur
mars, et ressuyé
sol sol dès que
ressuyé etla dès
et dès température
queque
la la du sol
température
dépasse 6°C. températuredu sol
du dépasse 6°C.6°C.
sol dépasse

Densité
Densité de semisde semis
Densité de semis
Peuplement en pieds/m²
Peuplement en pieds/m² Densité de semis
Densité (PMG
de semis de 30g)
(PMG de 30g)
Cas Cas
général
général ViserViser
250 -250
275- plantes/m² 75 à 75
82 àkg/ha
275 plantes/m² 82 kg/ha
SolsSols
calcaires
calcaires ViserViser
300 -300
350- plantes/m² 90 à 90
105à kg/ha
350 plantes/m² 105 kg/ha

Profondeur de semis
Profondeur de semis
Profondeur de semis
Semer à 2-3 cm
Semer de profondeur.
à 2-3
Semer cm de
à 2-3 cm profondeur.
de profondeur.
Astuce
Astuce
Roulage Roulage Roulage PourPour
améliorer la tenue de tiges de de
améliorer la tenue de tiges
Le roulage Leaprès le semis
roulage après
Le roulage
favorise
le
après semis le contact
favorise
le semis
sol/graine
le contact
favorise
et rappuie
sol/graine
le contact sol/graine
la lentille et faciliter la récolte, il est
la lentille et faciliter la récolte, il est
les cailloux pour faciliter la récolte. Si vous n’avez pas
Si pu possible de de
l’associer avecavecde dela la
et rappuie les les
et rappuie cailloux pourpour
cailloux faciliter la récolte.
faciliter la récolte. Si rouler
vousvous possible l’associer
la lentille n’avez
en n’avez
post-semis,
paspaspu puunerouler
rouler intervention
la lentille est
en encore possible
post-semis, uneuneau cameline
cameline (5 (5kg/ha). Cette
kg/ha). plante
Cette plante
la lentille en post-semis,
compagne
compagne auraaura
un effet tuteur.
un effet tuteur.
stade 5-6intervention
feuilles de est encore
la culture.
intervention est possible
encore au stade
possible 5-6 5-6
au stade feuilles de de
feuilles
la culture.
la culture.

FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
Apport conseillé
Apport conseillé Commentaires
Commentaires
La lentille est une
La lentille est légumineuse,
une légumineuse, Eviter les apports de matières organiques qui qui
Azote
Azote   Eviter les apports de matières organiques
aucun apport
aucun n’estn’est
apport conseillé
conseillé favorisent les les
maladies (Sclérotinia) et leet le
favorisent maladies (Sclérotinia)
Phosphore
Phosphore 30 à 30
50 àunités
50 unités risque de verse.
risque de verse.
Potassium 60 à 60
80 àunités  Apport
 de PK
Apport de PKà gérer en fonction
à gérer en fonctiondes des
Potassium 80 unités
analyses de sol.
analyses de sol.
Magnésium
Magnésium 20 à 20
25 àunités
25 unités

Guide Cultures Printemps 2019 201


Lentille

LUTTE
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
ADVENTICES
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
LaLalentille
lentilleest
esttrès
trèssensible
sensible aux
aux herbicides.
herbicides. Pour limiter
limiter leur
leur recours,
recours,veiller
veillerààsemer
semersur surununsol
solpropre.
propre.
Pour
Pour cela,
cela, ilil est
est recommandé
recommandé de
de réaliser
réaliser des faux-semis
faux-semis ou
ou à
à defaut
defaut d’appliquer
d’appliquer 540
540
La lentille est très sensible aux herbicides. Pour limiter leur recours, veiller à semer sur un sol propre. àà720
720 g/ha
g/hade
de
glyphosate
glyphosate avant
avant semis.
semis.
Pour cela, il est recommandé de réaliser des faux-semis ou à defaut d’appliquer 540 à 720 g/ha de
glyphosate avant semis.
LaLalentille
lentilleest
esttrès
trèssensible
sensible àà la
la concurrence
concurrence !! peupeu d’hrbicides
d’hrbicides étant
étant disponibles
disponiblessursurlalaculture,
culture,une
une
intervention
intervention
La lentille est enentrès
post-semis/prélevée
post-semis/prélevée est obligatoire
est
sensible à la concurrence obligatoire pour
pour sécuriser
! peu d’hrbicides étant la
sécuriser la gestion
gestiondes
disponibles suradevtices.
des la culture,Elle
adevtices. Ellepeut
une peut
être
être complétée
complétée
intervention parun
enpar unrattrapage
rattrapage au
post-semis/prélevée auest
stade
stade 3-4 feuilles
3-4 poursi
feuilles
obligatoire cela
cela s’avère
sisécuriser
s’avère nécessaire,
nécessaire,
la gestion sur
surcertaines
des adevtices.certaines
Elle peut
adevtices
adevtices : :graminées,
être complétée graminées, renouées,au
renouées,
par un rattrapage bleuets
bleuets ou
stadeou matricaires.
3-4matricaires.
feuilles si cela s’avère nécessaire, sur certaines
adevtices : graminées, renouées, bleuets ou matricaires.
PROGRAMMES DE
PROGRAMMES DE DESHERBAGE
DESHERBAGE
PROGRAMMES DE
PROGRAMMES DE DESHERBAGE DESHERBAGE
Coût
Coût
Semis Levée 3-4 F 6-7F 7-9F IFT
Semis Levée 3-4 F 6-7F 7-9F (€/ha) IFT
(€/ha)
Coût
Semis CasLevée
général : forte infestation 3-4 Fou flore 6-7F variée 7-9F IFT
Cas général : forte infestation ou flore variée (€/ha)
CHALLENGE 600 3 l/ha + NIRVANA S
CHALLENGE 600 3 l/ha Cas général S
+ NIRVANA : forte infestation ou flore variée 95 - 103 1.2 - 1.3
1 à 1,2 l/ha 95 - 103 1.2 - 1.3
CHALLENGE1600 à 1,23 l/ha
l/ha+ NIRVANA S
Parcelle peu sale : ravenelle, capselle, chénopodes, matricaire 95 - 103 1.2 - 1.3
1 à 1,2 l/ha
Parcelle peu sale : ravenelle, capselle, chénopodes, matricaire
CHALLENGE 600 3 l/ha 63 0,75
CHALLENGE 600 3 l/ha sale : ravenelle, capselle, chénopodes, matricaire
Parcelle peu 63 0,75
NIRVANA S 1600
CHALLENGE à 1,5 l/ha
3 l/ha
l/ha 27
63 à 40 0.45
0,75 - 0.7
NIRVANA S 1 à 1,5 Rattrapage 27 à 40 0.45 - 0.7
NIRVANA S 1 à 1,5 l/ha Rattrapage 27 à 40 0.45 - 0.7
Rattrapage CHALLENGECHALLENGE
600 1 l/ha
600 1de l/ha
(si application
CHALLENGE en prélevée
600 1 l/ha
Renouées 3(sil/ha
application
maximum) en prélevée de 21 0,25
Renouées (si application
3 l/ha maximum) en prélevée de 21 0,25
Renouées 3 l/haFractionnement
maximum)
Fractionnement
possible en 2
possible en 2 21 0,25
fois 0,5 l/ha
 Fractionnement à 8 jourspossible
d’intervalle en 2
A ne réserver qu’aux parcelles très fois 0,5 l/ha à 8 jours
CHALLENGE 600d’intervalle
1 l/ha
fois 0,5 l/ha à 8 jours d’intervalle
Bleuet A ne réserver
infestées comptequ’aux
tenu parcelles
des risques très CHALLENGE
puis CORUM 600 1 l/ha
0,31 l/ha 29 1,75
A ne réserver qu’aux parcelles trèsde CHALLENGE 600 l/ha
Bleuet infestées compte tenu des risques de
phytotoxicité. puis CORUM
(8CORUM
jours plus 0,3
tard)l/ha 29 1,75
Bleuet infestées compte tenu des risques de puis 0,3 l/ha 29 1,75
phytotoxicité.
phytotoxicité. Lutte contre les graminées (8 jours plus
(8 jours plus tard) tard)
Limiter la présence de repoussesLutte Lutte contreles
de contre lesgraminées
graminées
TARGA MAX 0,3 à 0,5 l/ha
Limiter TARGA MAX0,30,3 à 0,5 l/ha 20 à 30 0,5–0,8
Limiterlalacéréales
présence
présence de
à la repousses
derécolte
repousses de de TARGA +MAX
Huile 1 l/ha
à 0,5 l/ha
20 20 à 30 0,5–0,8
à 30 0,5–0,8
céréales
céréales àà la
la récolte
récolte + +Huile
Huile1 1 l/ha
l/ha

LES HERBICIDES
LES HERBICIDES UTILISABLES
UTILISABLES
LES
LESHERBICIDES
HERBICIDES UTILISABLES
UTILISABLES
Herbicides racinaires
Herbicides
Herbicidesracinaires
racinaires
Réglementation Efficacité et conditions d'applications
Réglementation
Réglementation Efficacité
Efficacitéetetconditions
conditionsd'applications
d'applications
Spécialités
oiseaux

Adjuvant
persicaire

commerciales
Spécialités
liseron
oiseaux

Spécialités
oiseaux

Adjuvant
persicaire

Adjuvant
persicaire

noire

Composition
commerciales
Chénopode
liseron

commerciales
Fumeterre
Crucifères
liseron

Matricaire

Prix
Arroche

Morelle noire
Pensée
Ethuse

noire
Gaillet

Composition
Chénopode

Composition
Chénopode
Fumeterre
desdes

Crucifères
DAR

DRE

Matricaire
ZNT

Prix
Fumeterre
Crucifères
Matricaire

Prix
Arroche
Pensée
Renouée

Morelle
Ethuse

Arroche
Gaillet

Pensée
Ethuse
Gaillet
DAR

DRE

ZNT

Phrases de
Renouée
des
DAR

DRE

ZNT

Renouée
Renouée

Dose
Renouée

Morelle

Phrases de de
Renouée

risques
Phrases
Renouée
Renouée

Dose
homologuée
Renouée

Dose risques
homologuée
Formulation risques
homologuée
Formulation
Formulation
Pré-levée
Pré-levée
CHALLENGE 600 Pré-levée Huile Mouillant Sel
CHALLENGE 600
Aclonifen 600 g/l Huile Mouillant Sel
CHALLENGE 600g/l - Traiter sur un sol humide, bien nivelé et non motteux. Huile Mouillant Sel
Aclonifen 600 -- Traiter
Aclonifen 600 g/l Ne passur un sol humide,
incorporer bien nivelé et non motteux.
: effet film.
-- Traiter sur un sol humide, bien nivelé et non motteux.
080808

- Ne
Ne pas
pas incorporer
rouler après: effet film.
traitement 21 €/l
48 h 20 m --- Ne pas rouler
incorporer : traitement
effet film.
BBCH

Ne pas
Possibilité de après
fractionner en 2 applications: 1 application à la dose de 21 €/l
48 h 20 m -- Nel/hapas
en rouler après traitement 21 €/l
BBCH

DH : Possibilité de fractionner en 2 applications: 1 application


applicationààlaladose
dosede
48 h 20 m -33Possibilité pré-levée (BBCH 00-08) suivie d'une de
BBCH

Pré-levée : 4DHl/ha: 1 l/ha


l/ha en de fractionner
en pré-levée
post-levée (BBCH en
(BBCH00-08) 2 applications:
13-17)suivie d'une 1 application
application à la
à la dose
dose de de
DH
Pré-levée :: 1
4 l/ha
l/ha: 31- Respecter
l/ha en post-levée
pré-levée (BBCH 00-08)
Post-levée
Pré-levée
l/ha en (BBCH
un intervalle les 2suivie
13-17)
entre d'une application
applications à la dose de
de 3 à 6 semaines
Post-levée: :41l/ha
l/ha
SC 1-minimum.
l/ha en post-levée
Respecter (BBCH
un intervalle entre 13-17)
les 2 applications de 3 à 6 semaines
Post-levée : 1 l/haSC H351
-minimum.
Respecter un intervalle entre les 2 applications de 3 à 6 semaines H351
NIRVANA S SC minimum. Huile
H351 Mouillant Sel
NIRVANA S
Pendiméthaline Huile Mouillant Sel
NIRVANA S250 g/l +
Pendiméthaline Huile Mouillant Sel
250
Pendiméthaline
Imazamox 16,7 g/lg/l
+ - Semis soigné, sol frais.
Imazamox25016,7
g/l g/l
+ 63 63 j 48 h 5 m -- Semis
Ne passoigné, sol frais.
rouler après traitement.
j 48 h 5 m - Semis
Imazamox 16,7 g/l - Ne
Paspas rouler
ensoigné, après traitement.
sol frais.
sol filtrant.
63 j 48 h 5 m --- Ne
Pas enen
pas sol filtrant.
rouler après 27 €/l
DH : 2,2 l/ha 1 l/ha sol léger et traitement.
filtrant à 1,5 l/ha en sol argilo-calcaire 27 €/l
DH : 2,2 l/ha -
- 1 l/ha
Pas enen sol
sol léger
filtrant.et filtrant à 1,5 l/ha en sol argilo-calcaire
EC 27 €/l
DH : 2,2 l/haEC - 1 l/ha en sol léger et filtrant à 1,5 l/ha en sol argilo-calcaire
Efficace
EC Efficacité moyenne Peu efficace - Pas de données
Efficace Efficacité moyenne Peu efficace - Pas de données
Efficace Efficacité moyenne Peu efficace - Pas de données

202 Guide Cultures Printemps 2019


Lentille

Réglementation Efficacité et conditions d'application


Adjuvant

Renouée persicaire
Spécialités

Renouée liseron
Renouée des

Morelle noire
commerciales

Chénopode
Fumeterre
Crucifères
Matricaire
Prix

Arroche
oiseaux

Pensée
Ethuse
Gaillet
DAR

DRE

ZNT
Composition
Phrases de
Dose homologuée
risque
Formulation

Post levée
Huile Mouillant Sel
CORUM - 2 application max / an. 1 traitement unique à la dose de 0.3 l/ha ou 2
Bentazone 480 g/l + traitements à la dose de 0.2 l/ha avec un intervalle de 10 – 12 jours.
Imazamox 22,4 g/l - A appliquer uniquement sur les parcelles à problématique bleuet.
- Ne pas mélanger (risque phyto).
7F 6 h 5 m - Attention : risque de phytotoxicité 33 €/l

DH : 0.3 à 0.4 l/ha Recommandations firmes :


- Zone de captage : interdiction sur sol avec MO < 1,7% et sols
SL sensibles au transfert (sol superficiel ou nappes peu profondes).

Efficace Efficacité moyenne Peu efficace - Pas de données


Sources : UNIP, Firmes, CA

Anti-graminées foliaires
Spécialités commerciales Réglementation Doses et conditions d'application Adjuvants
Repousses de céréales, Prix à la DH
Second Nom Composition Ray-grass
vulpin et brome
CMR &
DAR

DRE

ZNT

Phrases de
Dose homologuée Formulation Tallage et risques
1–4F Tallage
montaison Limitant les
mélanges
FOLY R Cléthodime 0,8 l + H 1l+H 1l+H Huile Mouillant Sel
NOROIT
BBCH49

CENTURION R 120 g/l 33 – 82 €


6h 5 m 8°C < T°C < 25°C
H% > 60%
Délai à la pluie : 2h
DH : 1 l/ha EC
PILOT Quizalofop P-éthyl 0,5 l + H 0,8 l + H 1l+H Huile Mouillant Sel
ETAMINE
50 g/l 33 €
DH G. annuelles = 1.2 l/ha 45 j 48 h 5 m T°C > 10°C
DH G. vivaces = 3 l/ha H > 60%
EC
TARGA MAX Quizalofop P-éthyl 0,35 l + H 0,6 l + H 0,6 l + H Huile Mouillant Sel
DAMIER 100 g/l
45 j Maximum 1,5 l/ha/an
BBC 24 h 5 m T°C > 10°C 65 €
DH = 0.6 l/ha H60 H > 60%
EC Délai à la pluie : 2h

Conditions d’application
Pré-levée
Intervenir sur un sol frais
Appliquer après roulage
Post levée
Intervenir sur des plantes jeunes (2-3 F)
Eviter les interventions en période d’amplitudes thermiques ou de gelée matinales.

Guide Cultures Printemps 2019 203


Lentille

LUTTE CONTRE LES INSECTES


LUTTE CONTRE LES INSECTES
LUTTE CONTRE LES INSECTES
LESLES INSECTES
INSECTES À ASURVEILLER
LES INSECTES
SURVEILLER
A SURVEILLER
La lentille est sensible à de nombreux ravageurs, dont les plus préjudiciables sont la bruche et la
La lentille Pour
cécidomyie. est sensible à delanombreux
bien gérer ravageurs,
pression des dont
insectes, les plusde
il convient préjudiciables sont la bruche et la
bien les connaitre.
cécidomyie. Pour bien gérer la pression des insectes, il convient de bien les connaitre.

Sitone du pois Cécidomiye Tordeuse du pois Bruche Pucerons verts


Sitone du pois
Coléoptère Cécidomiye Tordeuse du pois Bruche Pucerons verts
Diptère (mouche) Lépidoptère Coléoptère Homéoptère
Coléoptère
(Charançon) Diptère (mouche) Lépidoptère Coléoptère Homéoptère
(papillon)
(Charançon) (papillon)
2 à 3 jours avant Formation des Formation des
Stade de 2 à 3 jours avant Formation
Stade de De Dela levée jusqu’au floraison jusqu’à gousses et des Formation
gousses et des Floraison à maturité
sensibilité stade la
3 levée
à 4 jusqu’au
feuilles floraison jusqu’à gousses et gousses et Floraison à maturité
sensibilité pleine floraison. remplissage remplissage
stade 3 à 4 feuilles pleine floraison. remplissage remplissage
Plus de 360 Plus de 800 captures Plus de 100 individus
Sur 20 plantes captures Plus de 360
cumulées Plus de 800
cumulées sur captures
une sur Plus de 100
1 mètre individus
linéaire ou
Sur 20 plantes
prélevées dans la surde1 mètre linéaire ou
Seuil de prélevées dans la surcaptures
une parcellecumulées
à cumulées
parcelle sur une
(pièges Seuil non plus 25 pucerons
Seuil de
traitement parcelle : 50 % partirsur
deune parcelle à englués
l’apparition parcelle (pièges
A4) depuis Seuil non
déterminé par plus
piedde 25 pucerons
et l’absence
parcelleun
traitement comportant : 50
ou% partir de l’apparition englués A4) depuis déterminé par pied et l’absence
comportant un ou des boutons l’apparition des des auxiliaires
plusieurs morsures. florauxdestorche.
boutons l’apparition
premières gousses des des auxiliaires
(coccinelles)
plusieurs morsures. floraux torche. premières gousses (coccinelles)
D’autres ravageurs peuvent être observés dans les parcelles (noctuelle, mineuses, thrips, …).
D’autres ravageurs peuvent être observés dans les parcelles (noctuelle, mineuses, thrips, …).

CARACTÉRISTIQUES DESINSECTICIDES
CARACTERISTIQUES DES INSECTICIDES
CARACTERISTIQUES DES INSECTICIDES
Réglementation Doses et efficacité
Spécialités Réglementation Doses et efficacité
Mention abeille

Spécialités
commerciales Composition Prix à la DH
Mention abeille

commerciales Composition Prix à


CMR & la DH
Cécidomyies

Puceron vert
CMR &
Tordeuses

Phrases de risques
Cécidomyies

Seconds noms Puceron vert


Bruche
Tordeuses

Seconds noms DAR DRE ZNT Phrases


limitant de risques
les mélanges
Bruche

Formulation (j)DAR (h)DRE(m)ZNT limitant les mélanges


Formulation (j) (h) (m) Conditions d’utilisation
Conditions d’utilisation

3€
CYTHRINE MAX Cyperméthrine 3€
CYTHRINE MAX Cyperméthrine
500 g/l
CYPLAN MAX 500 g/l 7 24 20 0,05 - 0,05 0,05
CYPLAN MAX
COPMETHRINE 7 24 20 0,05 - 0,05 0,05
COPMETHRINE
PROFI CYPER 2 applications/an
PROFI MAX
CYPER 2 applications/an
EC
MAX EC
DECIS PROTECH Deltaméthrine 8€
DECIS PROTECH Deltaméthrine
15 g/l 8€
15 g/l 7 6 20 0,42 0,42 - -
PEARLPROTECH 7 6 20 0,42 0,42 - -
PEARLPROTECH
SPLIT PROTECH
SPLIT PROTECH 3 applications/an
EW 3 applications/an
EW
6€
KARATE ZEON Lambda cyhalothrine 20 m 6€
KARATE ZEON Lambda cyhalothrine
100 g/l 20 m
(tord-
KARATE XFLOW 100 g/l 14 48 (tord- 0,0625 0,075 - -
14 48euse)/ 0,0625 0,075 - -
KARATE
NINJAXFLOW
Pro 50 euse)/
m
NINJA
KUSTI Pro CS 50 m 2 applications/an
2 applications/an
KUSTI CS
Lambda cyhalothrine
KARIS 10 CS Lambda cyhalothrine
100 g/l 20 m 6€
KARIS 10 CS 100 g/l 20 m
(tord- 6€
14 48 (tord- 0,063 0,075 - -
SPARK 14 48euse)/ 0,063 0,075 - -
SPARK CS 50 euse)/
m 2 applications/an
CS 50 m 2 applications/an
Esfenvalérate 6€
SUMI-ALPHA Esfenvalérate
25 g/l 6€
SUMI-ALPHA 25 g/l
35 48 5 - - - 0,4 H373
35 48 5 - - - 0,4 H373
2 application/an
EC 2 application/an
EC

204 Guide Cultures Printemps 2019


Lentille

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTE CONTRE LES MALADIES

LUTTE CONTRE LES MALADIES


GESTION
GESTIONDES
DESMALADIES
MALADIES

La lentille est sensible


GESTION DESaux maladies, notamment en conditions de printemps pluvieux. Deux maladies
MALADIES
sont à surveiller :
La Le sclérotinia
- lentille : laaux
est sensible maladie se gère
maladies, surtout en
notamment en conditions
préventif àdel’échelle
printempsde pluvieux.
la rotationDeux
en limitant le
maladies
sont nombre d’espèces
à surveiller : hôtes. Une intervention début floraison peut être positionnée.
La rouille
-- Le brune
sclérotinia : lemaladie
: la seuil desetraitement est de
gère surtout en50 % des plantes
préventif avecdeaulamoins
à l’échelle 2-3en
rotation pustules.
limitantEn
le
conditions favorables,
nombre d’espèces uneUne
hôtes. seconde intervention
intervention débutest à positionner
floraison peut êtreà la formation des gousses.
positionnée.
- La rouille brune : le seuil de traitement est de 50 % des plantes avec au moins 2-3 pustules. En
Stratégies fongicides
conditions : une seconde intervention est à positionner à la formation des gousses.
favorables,

Stratégies fongicides : Pré-semis


Apparition des Apparition des boutons Coût
IFT
boutons floraux floraux + 10-15 j (€/ha)

Apparition
TOPSIN 500 SCdes
1,6 l/ha Apparition des boutons Coût
22 1
Pré-semis IFT
Cas général boutons floraux floraux + 10-15 j (€/ha)
AMISTAR 0,5 l/ha 25 0,5
TOPSIN 500 SC 1,6 l/ha 22 1
Cas
Risquegénéral
sclérotinia élevé
(forte biomasse, CONTANS TOPSIN 500 SC
AMISTAR 0,5 1,6
l/hal/ha 52
25 1
0,5
pluviométrie à la floraison, WG
Risque sclérotinia
retour fréquent élevé
de plante 2 kg/ha AMISTAR
TOPSIN 0,5
500l/ha
SC 1,6 l/ha 55
52 0.5
1
(forte biomasse,
sensible, sol profond) CONTANS
pluviométrie à la floraison, WG
Risque rouille de
retour fréquent brune
plante 2 kg/ha AMISTAR
(temps orageux à la TOPSIN 0,5
500l/ha
SC 1,6 l/ha AMISTAR 0,75 l/ha 55
59 0.5
1,75
sensible, sol profond)
floraison)
Risque rouille brune
(temps orageux à la TOPSIN 500 SC 1,6 l/ha AMISTAR 0,75 l/ha 59 1,75
floraison)
LES FONGICIDES UTILISABLES
LES FONGICIDES
Caractéristiques UTILISABLES
des fongicides utilisables
LES FONGICIDES UTILISABLES

Caractéristiques
Spécialités des fongicides utilisables
Réglementation Efficacité et conditions Adjuvant
commerciales Composition d'application
Prix
ZNT (m)ZNT (m)
DRE (h)DRE (h)
DAR (j)DAR (j)

Spécialités
Dose Réglementation Efficacité et conditions Adjuvant
commerciales
homologuée Composition
Formulation d'applicationRouille
Sclérotinia Phrases de risques
Prix
limitant les mélanges
Dose
homologuée Azoxystrobine
Formulation Sclérotinia
0,8 l/ha Rouille
1 l/ha Phrases
Huile de risques
Mouillant Sel
AMISTAR 250 g/l limitant les mélanges
ORTIVA 28 6 5 50 €/l
Azoxystrobine - 20,8
applications
l/ha / an 1 l/ha Huile Mouillant Sel
AMISTAR
DH = 1 l/ha 250 g/l SC
ORTIVA 28 6 5 50 €/l
CONTANS WG Coniothyrium - 22 kg
applications / an - Huile Mouillant Sel

DH = 1 l/ha minitans souche


SC
CON/M/91-08 - 12application
kg / an - 25 €/kg
Coniothyrium - 6 5 Huile Mouillant Sel
CONTANS WG 100 g/kg - Pas de mélange avec des
minitans souche
engrais liquides
CON/M/91-08WG - 1 application / an 25 €/kg
DH = 4 kg/ha - 6 5
100 g/kg - Pas de mélange avec des
1,6 l liquides
engrais - Huile Mouillant Sel
TOPSIN 500 SC WG
Thiophanate-
DH = 4 kg/ha 14 €/l
méthyl 500 g/l - 2 1,6
applications par an. 10 à 15
28 48 5 l - Huile Mouillant Sel
TOPSIN 500 SC jours d’intervalle entre 2
Thiophanate- 14 €/l
DH = 1.6 l/ha applications.
méthyl 500 g/l
SC - 2 applications par an. 10 à 15
28 48 5 H341
jours d’intervalle entre 2
DH = 1.6 l/ha applications.
SC H341

Guide Cultures Printemps 2019 205


notes
Sarrasin
Implantation .................................................. p 209
Fertilisation .................................................... p 209
Lutte contre les adventices ...................... p 210
Lutte contre les ravageurs ........................ p 210
Lutte contre les maladies .......................... p 211
Récolte ................................................ p 211

Sarrasin
notes
Sarrasin

Sarrasin

IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
IMPLANTATION
DANS
DANS QUELLE
QUELLE SITUATION IMPLANTER
SITUATION IMPLANTERUNUN
SARRASIN ?
SARRASIN
DANS
DANS QUELLE
QUELLE SITUATION
SITUATION IMPLANTER
IMPLANTER UN
UN SARRASIN
SARRASIN ?
?
La culture du sarrasin prend de l’ampleur sur la région pour différentes raisons :
La culture
La culture du du sarrasin
sarrasin prend
prend dede l’ampleur
l’ampleur sursur la
la région
région pour
pour différentes
différentes raisons
raisons ::
- Peu de traitements phytosanitaires en cours de culture ;
-- PeuPeu de
de traitements
traitements phytosanitaires
phytosanitaires en
en cours
cours de
de culture
culture ;;
- Peu de besoins azotés ;
- Peu Peu de
de besoins azotés ;;
-- Pouvoir besoins
étouffantazotés
lors d’une levée homogène et culture allélopathique (toxines inhibant la
-- Pouvoir
Pouvoir étouffant
étouffant lors
lors d’une; levée
d’une levée homogène
homogène et et culture
culture allélopathique
allélopathique (toxines
(toxines inhibant
inhibant la
la
germination des adventices)
germination
germination des adventices)
des adventices) ;
;
- Peu de maladies et de ravageurs.
-- Peu Peu de
de maladies
maladies et et de
de ravageurs.
ravageurs.
Certains éléments clés sont toutefois à prendre en compte. C’est une plante à floraison indéterminée,
Certains
Certains éléments
éléments clés sont toutefois à prendre
prendre en compte. C’est
C’est une
une plante à
à floraison
floraison indéterminée,
dont la maturité desclés sont n’est
graines toutefois
pas àhomogène en
; ilcompte. plante
faudra potentiellement sécher. indéterminée,
dont la maturité des graines n’est pas homogène ; il faudra potentiellement
dont la maturité des graines n’est pas homogène ; il faudra potentiellement sécher. sécher.
Le cycle court du sarrasin en fait une culture aussi bien adaptée au positionnement en dérobée. Il ne
Le cycle
Le cycle courtcourt du sarrasin
sarrasin en fait
fait une culture
culture aussi
aussi bien
bien adaptée
adaptée auau positionnement
positionnement en en dérobée. Il
Il ne
ne
faudra pas nondu plus perdreen de vueune la commercialisation de la récolte et s’assurer d’avoirdérobée.
un débouché
faudra
faudra pas non
pascultureplus
non plus perdre de vue la commercialisation de la récolte et s’assurer d’avoir un débouché
pour cette deperdre
niche. de vue la commercialisation de la récolte et s’assurer d’avoir un débouché
pour cette
pour cette culture
culture de
de niche.
niche.

SEMIS
SEMIS
SEMIS
SEMIS
Date de semis
Date
Date de
de semis
semis
En culture principale, les semis peuvent commencer dès que les derniers risques de gelées sont
En
En culture
culture principale,
principale,à les
les semis
semis peuvent commencer dès
dès que les derniers risques de gelées
gelées sont
passés (destruction partir de peuvent
-1°C) decommencer
mi-mai à début que
juin les derniers
et que risques
les sols sontdesuffisamment
sont
passés (destruction
passés (destruction à à partir
partir de
de -1°C)
-1°C) de
de mi-mai
mi-mai à à début
début juin
juin et
et que
que les
les sols
sols sont
sont suffisamment
suffisamment
réchauffés (10°C). Pour la culture du sarrasin en dérobé, celui-ci trouve sa place de préférence après
réchauffés
réchauffés (10°C). Pour
(10°C).pour la
la culture
Pourpermettre du
du sarrasin
cultureune sarrasin en
en dérobé,
dérobé, celui-ci trouve sa place de
de préférence après
une orge d’hiver, implantation avant lecelui-ci
10-15 trouve
juillet. sa
Uneplace préférence
implantation après
plus tardive
une
une orge
orge d’hiver,
d’hiver, pour
pour permettre
permettre une
une implantation
implantation avant
avant le
le 10-15
10-15 juillet.
juillet. Une
Une implantation
implantation plus
plus tardive
tardive
compromet le potentiel de rendement et la récolte.
compromet
compromet le le potentiel
potentiel de
de rendement
rendement et et la
la récolte.
récolte.
Densité de semis
Densité de semis
Densité de semis
150 à 200 grains/m² soit 30 à 40 kg/ha (70-80 €/ha) selon les PMG. Le semis s’effectue au semoir à
150
150 àà 200
200 grains/m²
grains/m² soit
soit 30
30 àà 40
40 kg/ha
kg/ha (70-80
(70-80 €/ha)
€/ha) selon
selon les
les PMG.
PMG. Le Le semis
semis s’effectue
s’effectue auau semoir
semoir àà
céréales classique à une profondeur de 2-4 cm.
céréales classique à une profondeur de
céréales classique à une profondeur de 2-4 cm. 2-4 cm.
Variété
Variété
Variété
Pour la commercialisation en alimentation humaine, seule la variété Harpe est utilisable.
Pour
Pour la
la commercialisation
commercialisation en en alimentation
alimentation humaine,
humaine, seule
seule la
la variété
variété Harpe
Harpe estest utilisable.
utilisable.

FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
FERTILISATION
Azote
Azote
Azote
La fertilisation azotée en début de culture n’est pas recommandée, car elle favorise la végétation au
La
La fertilisation
fertilisation azotée
azotéeeten
en début
début de
de culture
culture n’est pas recommandée, car elle
elle favorise la
la végétation au
détriment des fleurs peut entrainer de lan’est
verse.pas
Derecommandée, carvégétation
plus, le début de favorise
a lieu végétation au
pendant une
détriment
détriment des fleurs et peut entrainer de la verse. De plus, le début de végétation a lieu pendant une
période dedes fleurs et peut
minéralisation, entrainer
suffisant de la verse.
largement à sonDe plus, le début
alimentation de végétation
azotée. Le sarrasina valorise
lieu pendant une
très bien
période de
période de minéralisation, suffisant
suffisant largement
largement à à son
son alimentation
alimentation azotée.
azotée. Le
Le sarrasin
sarrasin valorise
valorise très
très bien
bien
les reliquatsminéralisation,
présents.
les
les reliquats
reliquats présents.
présents.
Seul un apport d’azote soufré début floraison de 30 U maximum est envisageable.
Seul
Seul un
un apport
apport d’azote soufré début
d’azote soufré début floraison
floraison de
de 30
30 UU maximum
maximum estest envisageable.
envisageable.
Elément Azote Phosphore Potasse
Elément
Elément Azote
Azote Phosphore
Phosphore Potasse
Potasse
Besoins (unités/ha) 0 ou 30 max 0 ou 10 0 ou 10
Besoins (unités/ha)
(unités/ha) 0 0
0 ou
ou 10 0
0 ou
ou 10
Besoins 0 ou 30
ou 30 max
max 10 10
En culture dérobée, la fertilisation n’est pas nécessaire.
En
En culture
culture dérobée,
dérobée, la
la fertilisation
fertilisation n’est
n’est pas
pas nécessaire.
nécessaire.

Guide Cultures Printemps 2019 209


Sarrasin

LUTTE CONTRE LES ADVENTICES


LUTTE CONTRE LES ADVENTICES
Le sarrasin est réputé pour être une plante "nettoyante" et qui se salit peu. Il reste néanmoins sensible
au
Le salissement jusqu’au
sarrasin est réputé stade
pour être2une
feuilles vraies
plante et nécessite
"nettoyante" un se
et qui solsalit
propre
peu.à Ill’implantation.
reste néanmoins sensible
au salissement jusqu’au stade 2 feuilles vraies et nécessite un sol propre à l’implantation.
Stratégies
Stratégies
Réalisation d’un ou deux faux semis avant l’implantation (sans pénaliser l’humidité du sol) ou
glyphosate
Réalisation avant
d’un ouimplantation
deux fauxavec semisle minimum possible de (sans
avant l’implantation perturbation
pénaliser du l’humidité
sol (semis-direct).
du sol) Unou
désherbage n’est souvent pas nécessaire.
glyphosate avant implantation avec le minimum possible de perturbation du sol (semis-direct). Un
désherbage n’est souvent pas nécessaire.
Rattrapage
Rattrapage
En cas de fort salissement et/ou de levées lentes ou hétérogènes, un rattrapage anti-graminées est
possible
En cas deavec
fortFUSILADE
salissementMAX (fluazifop-P)
et/ou de levées 1,5 l/ha.ou hétérogènes, un rattrapage anti-graminées est
lentes
possible avec FUSILADE MAX (fluazifop-P) 1,5 l/ha.
Réglementation Périodes et conditions d'utilisation
Périodes et
Repousses deconditions d'utilisation Adjuvants possibles
Composition Réglementation
Spécialités céréales, vulpin,
commerciales Repousses Adjuvants possibles
brome de
(m) (m)
Chiendent CMR & Phrases de
(h) (h)

Composition
(j) (j)

Spécialités céréales, vulpin, Ray grass Avoine à risques


DARDAR

DREDRE

Formulation
ZNTZNT

commerciales Avantbrome Chiendent


chapelet CMR &les
limitant Phrases de
mélanges
Tallage à
tallage Ray grass Avoine à risques
Formulation Avant montaion
1-4 feuilles Tallage à chapelet limitant les mélanges
tallage
FUSILADE MAX Fluazifop-p- 0,6 l + huile montaion
0,8 l + 1 l + 1,5 l + Huile Mouillant Sel
1-4 feuilles
butyl 125 g/l 1l huile 1 l huile 1 l huile 1 l
FUSILADE MAX Fluazifop-p- 0,6 l + huile 0,8 l + 1l+ 1,5 l + Huile Mouillant Sel
butyl 125 g/l 1 l huile 1 l huile 1 l huile 1l
16 €/ha 22 €/ha 27 €/ha 40 €/ha
90j 48h 5m
- Dose homologuée
16 €/ha graminées
22 €/ha annuelles
27 €/ha 40: €/ha
1,5
90j 48h 5m l/ha
-- Dose H361d
DH : 1,5 ou 3 l/ha EC Dose homologuée graminées
homologuée vivaces : 3 annuelles
l/ha : 1,5
l/ha
- 1 application max/an H361d
DH : 1,5 ou 3 l/ha EC - Dose homologuée vivaces : 3 l/ha
- 1 application max/an

LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS


LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS
Limaces
Limaces
A la levée, les plantules de sarrasin sont relativement appétantes pour les limaces. La levée a lieu la
plupart du temps
A la levée, dans des
les plantules depériodes
sarrasin de faible
sont risque, ceappétantes
relativement qui limite lepour
besoin
les de protection.
limaces. La levée a lieu la
En cas d’attaque forte, les produits à base de métaldehyde (SKAELIM,…) et de phosphate-ferrique
plupart du temps dans des périodes de faible risque, ce qui limite le besoin de protection.
(SLUXX
En HP, IRONforte,
cas d’attaque MAXles PRO) sont homologués.
produits à base de métaldehyde (SKAELIM,…) et de phosphate-ferrique
(SLUXX HP, IRON MAX PRO) sont homologués.
Insectes
Insectes
Le seul insecte ravageur du sarrasin répertorié est le puceron noir de la fève. Les attaques restent
extrêmement rares.
Le seul insecte Les insectes
ravageur auxiliaires
du sarrasin peuvent
répertorié est suffire à réguler
le puceron noir les
de populations.
la fève. Les attaques restent
extrêmement rares. Les insectes auxiliaires peuvent suffire à réguler les populations.
Insectes Epoque de présence et raisonnement de la lutte
Insectes
Puceron noir de la fève Epoque de présence et raisonnement de la lutte
- L’adulte mesure environ 2 mm de long, de couleur noir mâte à verdâtre foncé.
Puceron noir de la fève
Ses antennes et cornicules sont courtes et noires ; la cauda est également courte,
- L’adulte mesure environ 2 mm de long, de couleur noir mâte à verdâtre foncé.
noire et trapue.
- Ses
Ils forment des et
antennes cornicules
colonies sont courtes
en manchons, et noires
parfois ; la cauda
très denses esttiges.
sur les également courte,
- noire et trapue.
Observation : à partir de début floraison. Mais surveiller aussi l’évolution des
- Ils forment des
populations coloniesauxiliaires.
d’insectes en manchons, parfois très denses sur les tiges.
- Observation : à partir de début floraison. Mais surveiller aussi l’évolution des
populations d’insectes auxiliaires.

Plusieurs insecticides sont homologués sur sarrasin ; toutefois, en raison de la floraison quasi
permanente de la culture,
Plusieurs insecticides seule
sont la spécialité
homologués surci-après est; utilisable
sarrasin toutefois,enenraison de de
raison sa mention abeille.
la floraison La
quasi
forte présence
permanente ded’abeilles
la culture,sur cette
seule la culture et l’exceptionnelle
spécialité nuisibilité
ci-après est utilisable des pucerons
en raison doiventabeille.
de sa mention conduireLa
à la prudence.
forte présence d’abeilles sur cette culture et l’exceptionnelle nuisibilité des pucerons doivent conduire
à la prudence.

210 Guide Cultures Printemps 2019


Réglementation
Doses et Sarrasin
Spécialités efficacité
Composition Doses et

Mention
commerciales Réglementation

abeille
Spécialités efficacité Conditions d'application Coût
Composition

(m) (m)

Puceron

feuillage
(h) (h)

MentionMention
commerciales (€/ha)

(j) (j)

abeille abeille
Conditions d'application Coût

du du
Doses et

DAR (j) DARDAR


Formulation

DRE (h)DREDRE

PuceronPuceron

feuillagefeuillage
ZNT (m)ZNTZNT
Réglementation (€/ha)
Spécialités efficacité
Composition
Formulation
commerciales
Conditions d'application Coût
DECIS PROTECH Deltaméthrine Produit autorisé à la floraison et (€/ha)
0,42 l/ha
PEARL PROTECH 15 g/l durant la période de production de

du
Formulation
DECIS PROTECH Deltaméthrine Produit autorisé à la floraison et
45 6 20 0,42 l/ha miellat. 9€
PEARL PROTECH 15 g/l 2 traitements durant la période de production de
EW Application possible en dehors des
45 6 20 par an miellat. 9€
2 traitements heures de présence des abeilles.
DECIS PROTECH Deltaméthrine
EW Application
Produit possible
autorisé en floraison
à la dehors deset
par l/ha
0,42 an
PEARL PROTECH 15 g/l heures la
durant de période
présencededes abeilles. de
production
45 6 20 miellat. 9€
2 traitements
EW Application possible en dehors des
par an
heures de présence des abeilles.

LUTTE CONTRE LES MALADIES


LUTTECONTRE
LUTTE CONTRELES
LESMALADIES
MALADIES
Aucune problématique n’est à signaler à ce jour.
Aucune problématique n’est à LUTTE
signaler àCONTRE
ce jour. LES MALADIES
Aucune problématique n’est à signaler à ce jour.
RÉCOLTE
RECOLTE
RECOLTE
La floraison indéterminée du sarrasin fait que des grains immatures seront toujours présents au
moment
La de laindéterminée
floraison récolte. Les coques
du sarrasinvertesfait
desque fleurs
destardives
grains seront
immaturesvidesseront
et un coup d’œilprésents
toujours trop rapide au
peut amener à sous-estimer le stade de
RECOLTE
maturité des grains. Il faut donc vérifier de très près les rapide
grains
moment de la récolte. Les coques vertes des fleurs tardives seront vides et un coup d’œil trop
et tenir
peut compte
amener de ceux bel etlebien
à sous-estimer stade remplis.
de fait Quand
maturité ¾ des graines fautsont
doncdures et brunes, la récolte peut
La
êtrefloraison
envisagée. indéterminée du sarrasin que des
des grains.
grains Ilimmatures vérifier
seront de très près
toujours les grains
présents au
et tenir compte
moment de la de ceuxLes
récolte. belcoques
et bien vertes
remplis.des Quand
fleurs ¾tardives
des graines
seront sont dures
vides et et brunes,
un coup la récolte
d’œil trop peut
rapide
Du
êtrefait de l’humidité des grains souvent élevée à la récolte, le triage et le séchage doivent se faire très
envisagée.
peut amener Le
rapidement. à sous-estimer
sarrasin est le stade de maturité
conservable en dessous des grains.
de 14 le %Il faut donc vérifier
d’humidité. Si vousde ne
trèsdisposez
près lespasgrainsdu
Dutenir
et fait de l’humidité
compte de desbel
ceux grains
et souvent
bien élevée
remplis. Quandà la¾récolte,
des grainestriage et le
sont séchage
dures et doivent
brunes, la se fairepeut
récolte très
matériel
rapidement. nécessaire et que vous livrez à un OS, bien l’avertir de votre organisation
Le sarrasin est conservable en dessous de 14 % d’humidité. Si vous ne disposez pas du de chantier de
être
façonenvisagée.
à ce qu’il puisse
matériel nécessaire
Du fait de l’humidité des et prendre
que
grains
en livrez
vous chargeà rapidement
souvent élevée un OS, le produit
à la bien l’avertir
récolte,
récolté.
de votre
le triage organisation
et le séchage de se
doivent chantier de
faire très
façon à
rapidement.ce qu’il puisse prendre en charge rapidement le produit récolté.
Le sarrasin est conservable en dessous de 14 % d’humidité. Si vous ne disposez pas du
Deux possibilités
matériel nécessaire et que vous livrez à un OS, bien l’avertir de votre organisation de chantier de
Deux
façonàpossibilités
ceRécolte classique
qu’il puisse : le en
prendre gelcharge
stopperapidement
la floraisonle et provoque
produit l’arrêt végétatif de la plante. Les
récolté.
conditions
Récoltemétéo vont :ensuite
classique permettre
le gel stoppe d’abaisser
la floraison l’humidité l’arrêt
et provoque à 20-25 %, pour
végétatif de permettre
la plante. une
Les
récolte
Deux directe
possibilités avec la moissonneuse batteuse.
conditions météo vont ensuite permettre d’abaisser l’humidité à 20-25 %, pour permettre une
récolte
 directeclassique
Récolte avec la moissonneuse
: le gel stoppebatteuse.
la floraison et provoque l’arrêt végétatif de la plante. Les
Attention, il n’existe aucun défoliant homologué pour le sarrasin !
conditions météo vont ensuite permettre d’abaisser l’humidité à 20-25 %, pour permettre une
récolteAttention, il n’existe
directe avec aucun défoliant
la moissonneuse homologué pour le sarrasin !
batteuse.
Andainage : en culture principale et pour s’affranchir du séchage, une fois la proportion de
Attention, il n’existe aucun défoliant homologué pour le sarrasin !
grains mûrs atteinte,
Andainage faucherprincipale
: en culture et andainer et le sarrasin.
pour L’andain
s’affranchir du doit être réalisé
séchage, une foissurlaune hauteur de
proportion
chaumes suffisante (20-30 cm) pour permettre la circulation de l’air. Ceci permet
grains mûrs atteinte, faucher et andainer le sarrasin. L’andain doit être réalisé sur une hauteur de profiter de
périodes
chaumes plus chaudes
suffisante pour
(20-30 abaisser
cm) l’humidité
pour permettre de la récolte,
la circulation faire
de mûrir les
l’air. Ceci dernières
permet de graines de
profiter et
 Andainage
faciliter laplus :
récolte. en culture principale et pour s’affranchir du séchage, une fois la proportion de
périodes
grains mûrs chaudes
atteinte, pour abaisser
faucher l’humidité
et andainer de laL’andain
le sarrasin. récolte, doit
faireêtre
mûrir les dernières
réalisé grainesde
sur une hauteur et
faciliter la récolte.
chaumes suffisante (20-30 cm) pour permettre la circulation de l’air. Ceci permet de profiter de
périodes plus chaudes pour abaisser l’humidité de la récolte, faire mûrir les dernières graines et
Matériel nécessaire
Matériel nécessaire
faciliter la récolte.
Matériel nécessaire
La fauche doit être réalisée avec un outil
n’abîmant
La fauchepas la récolte
Matériel
doit (faucheuse
être nécessaire
réalisée avecà assiettes
un outil
sans conditionneur,
n’abîmant pas la récolte faucheuse
(faucheuseà à assiettes
sections,
andaineuse
sansfauche à colza). La
conditionneur, reprise peut
faucheuse se faire
à sections,
La
directement doit être avec
ensuite, réalisée
la avec
coupe undeoutil
la
andaineuse
n’abîmant à colza).
pas batteuse. La reprise peut se faire
la récolte (faucheuse à assiettes
moissonneuse
directement ensuite, avec la coupe de la
sans conditionneur, faucheuse à sections,
moissonneuse batteuse.
andaineuse à colza). La reprise peut se faire
directement ensuite, avec la coupe de la
moissonneuse batteuse. Source : entraid.com
Source : entraid.com
Source : entraid.com

Guide Cultures Printemps 2019 211


Source : entraid.com
notes
Cultures intermédiaires
Intercultures longues ................................. p 215
Intercultures courtes................................... p 218

intermed.
Cultures
notes
Cultures intermédiaires

Cultures intermédiaires

INTERCULTURES LONGUES

RAPPEL RÉGLEMENTAIRE

Dans les zones vulnérables, les parcelles destinées à être implantées en culture de printemps doivent bénéficier
d’une couverture à l’automne précédent :
soit en implantant une culture dérobée récoltée ou une culture intermédiaire piège à nitrates (CIPAN)
soit en laissant les repousses de colza si elles sont denses et homogènes sur la parcelle
soit en laissant les repousses de céréales si elles sont denses et homogènes sur la parcelle, dans la limite de
20 % des surfaces en interculture longue sur l’exploitation (hors zone d’actions renforcées nitrates)
soit à la suite d’une récolte de maïs grain, sorgho ou tournesol, en broyant et en enfouissant les cannes dans
les 15 jours suivants la récolte.

Si la récolte de la culture précédente intervient après le 10 septembre, l’implantation d’un couvert n’est plus obliga-
toire, mais l’enfouissement des cannes de maïs grain, sorgho et tournesol reste requis. Il est préconisé d’implanter
les CIPAN en semis direct.
Le couvert devra rester en place au moins 60 jours et dans tous les cas ne pourra être détruit avant le 15
octobre. Pour les îlots destinés à l’implantation d’oignons ou d’échalions, la destruction du couvert pourra intervenir
dès le 30 septembre si plus de 5 semaines de présence. Le cahier d’enregistrement devra mentionner la date de
récolte du précédent, la date de semis du couvert et la date de destruction. L’exploitant devra justifier de l’implantation
à venir d’oignons ou d’échalions.
Les légumineuses en pur sont interdites, elles doivent obligatoirement être mélangées à d’autres espèces non légu-
mineuses.
La destruction chimique de ces couverts « réglementaires » est interdite avec des dérogations possibles :
Destruction chimique possible (mais non préconisée dans le programme d’actions régional) sur les îlots cultu-
raux en techniques culturales simplifiées, en semis direct sous couvert ou destinés à des légumes, à des
cultures maraîchères ou à des cultures porte-graines
Destruction chimique possible lorsque des adventices vivaces sont à gérer sur l’ensemble de la parcelle et
sous réserve d’une déclaration auprès de la DDT.

Dans le cadre de la PAC, les couverts sont également listés dans les Surfaces d’Intérêt Ecologique (SIE), s’il y a
au moins deux espèces dans le mélange. Le couvert qui sera déclaré en SIE devra rester en place au moins 8
semaines, dont les dates officielles entre août et octobre sont définies localement d’année en année. De plus, il sera
interdit d’utiliser des produits phytosanitaires sur ces couverts SIE. Les sous-semis d’herbe ou les légumineuses
intermed.
Cultures

semées dans la culture principale peuvent rentrer également dans les SIE pour lesquels il est interdit d’utiliser des
phytosanitaires à compter de la récolte de la culture précédente pendant au moins 8 semaines ou jusqu’à l’ensemen-
cement de la culture suivante.

Guide Cultures Printemps 2019 215


Cultures intermédiaires
OBJECTIFS DES COUVERTS

 OBJECTIFS
Capter l'azoteDES COUVERTS
du sol et éviter son lessivage
 Améliorer la fertilité du sol au fil des années Repère

 Capter l'azote du sol et éviter son lessivage
Augmenter la teneur en matière organique du Une moutarde à 2,5 T MS/ha (70 cm
 Améliorer la fertilité du sol au fil des années
sol de haut) fixe :
Repère

 Augmenter la
Remobiliser desteneur en matière
éléments minéraux organique
du sol du Une- moutarde
30 à 50àu 2,5
N T MS/ha (70 cm
 sol
Favoriser la biodiversité et l'activité de haut)
- 15 fixe
à :30 u P2O5
 Remobiliser
microbienne des
du soléléments minéraux du sol -- 3080 àà 50
110uuNK2O

 Favoriser la biodiversité et l'activité
Limiter l’érosion, la battance, le ruissellement - 15 à 30 u P2O5
 microbienne du sol
Amélioration de la structure et la porosité du sol. - 80 à 110 u K2O
 Limiter l’érosion, la battance, le ruissellement
 Amélioration
Attention de la
: Ces structuresont
bénéfices et la valables
porosité du
poursol.un couvert bien implanté et bien développé
(minimum 2 T MS/ha). Dans le cas contraire, les effets seront moindres et un salissement de
Attention
la : Ces
parcelle bénéfices
pourra même sontêtre valables
observé pour un couvert
(graminées bien implanté de
et dicotylédones et bien
type développé
géranium,
(minimum 2…).
matricaire, T MS/ha). Dans le cas contraire, les effets seront moindres et un salissement de
la parcelle pourra même être observé (graminées et dicotylédones de type géranium,
matricaire, …).

LES ESPECES DE COUVERTS LES PLUS COURANTES


LES ESPÈCES DE COUVERTS LES PLUS COURANTES
LES ESPECES DE COUVERTS LES PLUS COURANTES
Dose de Rapidité de Effet sur la
Espèces de Période de Biomasse Piégeage Valorisation
semis en dévelop- structure du
couvert semis produite d'azote fourragère
pur (kg/ha)
Dose de pementde
Rapidité Effetsol
sur la
Espèces de Période de Biomasse Piégeage Valorisation
semis en dévelop- structure du
couvert
Avoine de juilletsemis
– fin août produite d'azote fourragère
oui
pur
60 à(kg/ha)
80 kg pement
+ +++ sol
++ ++
printemps
Avoine
Avoine de juillet
juillet –
– fin
fin août
août oui
oui
60
30 à
à 80
40 kg
kg +
++ +++
+++ ++
++ ++
+++
printemps
brésilienne
Avoine
Féverole de juillet –
juillet – mi-août
fin août oui
oui
30
35àgr/m²
40 kg ++
++ +++
+++ ++
+++ +++
+
brésilienne
printemps
Féverole
Lentille de juillet
juillet –
– mi-août oui
3530gr/m²
kg mi-août ++ +
+++ ++
+++ + non
printemps
Moha 20 à 25 kg juillet ++ +++ ++ ++ oui
Lentille 30 kg juillet – mi-août ++ + ++ + non
e
2 quinzaine non
Moutarde
Moha 8 àà10
20 25kg
kg juillet +++
++ +++ ++ +++
++ oui
août
e
Nyger 2 quinzaine
juillet – mi-août +++ ++ ++ non
non
Moutarde 8 à 10 kg +++ ++ +++
août
Phacélie 8 à 10 kg août +++ ++ +++ ++ non
Nyger 8 à 10 kg juillet – mi-août +++ ++ ++ ++ non
Pois fourrager 50 kg juillet – mi-août ++ +++ + + oui
Phacélie 8 à 10 kg août +++ ++ +++ ++ non
Radis chinois 5 à 7 kg juillet – fin août +++ ++ +++ +++ non
Pois fourrager 50 kg juillet – mi-août ++ +++ + + oui
Radis juillet – fin août oui
Radis chinois 85àà12 kg
7 kg juillet – fin août +++ ++ +++ +++ non
fourrager
Radis
Ray-grass 15 juillet –
– mi-août
fin août oui
8 àà12
25kgkg juillet +++ +++
++ ++
+++ ++
+++ oui
fourrager
Sarrasin 30 à 40 kg juillet – fin août ++ +++ ++ +++ non
Ray-grass 15 à 25 kg juillet – mi-août +++ +++ ++ ++ oui
Tournesol 30 à 40 kg juillet – fin août ++ +++ +++ +++ non
Sarrasin 30 à 40 kg juillet – fin août ++ +++ ++ +++ non
Trèfle juillet – mi-août oui
Tournesol 30 25
à kg kg juillet – fin août
40 ++ ++
+++ +
+++ +
+++ non
d’Alexandrie
Trèfle
Trèfle violet 1025à 20 juillet – mi-août oui
kg kg juillet – mi-août ++ +++
++ + + oui
d’Alexandrie
Vesce de juillet – mi-août oui
Trèfle violet
printemps 1040 kg kg juillet – mi-août
à 20 ++ ++
+++ + + oui
Vesce de juillet – mi-août oui
40 kg
Dans nos préconisations, nous privilégions ++
les ++
associations +
d’espèces +
(4 espèces ou plus). Les
printemps
associations permettent de réduire les inconvénients de chacune des espèces et de sécuriser la
Dans nos
réussite du préconisations,
couvert. nous privilégions les associations d’espèces (4 espèces ou plus). Les
associations permettent de réduire les inconvénients de chacune des espèces et de sécuriser la
réussite du couvert.

216 Guide Cultures Printemps 2019


Cultures intermédiaires

CHOIX DES
CHOIX COUVERTS
CHOIX DES
DES COUVERTS
EN
COUVERTS EN
FONCTIONDE
EN FONCTION
DELA
FONCTION DE
LA CULTURE
LA CULTURE
SUIVANTE
CULTURE SUIVANTE
SUIVANTE

Pois
Pois de
de printemps
printemps Orge
Orge de
de printemps
printemps Tournesol
Tournesol Maïs
Maïs Soja
Soja
Graminées
Graminées (1)
(1)
(Avoine,
(Avoine, Ray-grass)
Ray-grass)
Légumineuses
Légumineuses
(Féverole,
(Féverole, Vesce,
Vesce, Trèfles,
Trèfles, (1)
(1) (2)
(2) (1)
(1)
Pois
Pois fourrager)
fourrager)
Hydrophylacées
Hydrophylacées
Phacélie
Phacélie
Crucifères
Crucifères ** (4)
(4)
(Moutarde,
(Moutarde, Radis)
Radis)
Polygonacées
Polygonacées (3)
(3) (3)
(3) (3)
(3) (3)
(3)
Sarrasin
Sarrasin
Composées
Composées (1)
(1)
(Tournesol,
(Tournesol, Nyger)
Nyger)
Les
Les crucifères
crucifères sont
sont ** Assurer
Assurer une
une Intérêt
Intérêt des
des
à
à privilégier
privilégier destruction précoce
destruction précoce associations
associations
Commentaires
Commentaires des
des couverts
couverts avant
avant avec
avec
floraison
floraison légumineuses
légumineuses

Possible
Possible A
A éviter
éviter Déconseillé
Déconseillé sauf
sauf en
en mélange
mélange en
en
faible
faible proportion
proportion
(1)
(1) :: pas
pas de
de rupture
rupture dans
dans le
le cycle
cycle des
des maladies
maladies (3)
(3) :: maîtrise
maîtrise difficile
difficile des
des repousses
repousses
(2)
(2) :: risque
risque protéines
protéines (4) :: quelques
(4) quelques références
références dede blocage
blocage en
en phosphore
phosphore

PROPOSITIONS DE
PROPOSITIONSDE
PROPOSITIONS COUVERTS
DE COUVERTS
COUVERTS

Objectif
Objectif recherché
recherché Exemple
Exemple de
de couverts
couverts ou
ou mélanges
mélanges
 Moutarde
 Moutarde 88 kg
kg
Respect
Respect de
de la
la  Avoine
 Avoine de
de printemps
printemps 60-80
60-80 kg
kg
réglementation
réglementation  Phacélie
 Phacélie 10
10 kg
kg

 Avoine
 Avoine dede printemps
printemps 40
40 kg
kg +
+ Vesce
Vesce de
de printemps
printemps 2525 kg
kg
+
+ Effet
Effet fourniture
fourniture Possibilité
Possibilité de
de remplacer
remplacer la
la vesce
vesce par
par 30
30 kg
kg de
de pois
pois fourrager,
fourrager, 25
25 kg
kg de
de gesse
gesse
Respect
Respect strict
strict de
de la
la d'azote
d'azote ou
ou 80
80 kg
kg de
de féverole
féverole de
de printemps
printemps
réglementation
réglementation  Radis
 Radis chinois
chinois 55 kg
kg +
+ Vesce
Vesce 20
20 kg
kg
 Tournesol
 Tournesol 15
15 kg
kg +
+ Phacélie
Phacélie 5
5 kg
kg +
+ Féverole
Féverole de
de printemps
printemps 60
60 kg
kg
 Tournesol
 Tournesol 7
7 kg
kg ++ Vesce
Vesce 7
7 kg
kg +
+ Avoine
Avoine 15
15 kg
kg +
+ Féverole
Féverole de
de printemps
printemps 50
50 kg
kg
+
+ Effet
Effet biomasse
biomasse et
et  Gesse
 Gesse 99 kg
kg +
+ Sarrasin
Sarrasin 6
6 kg
kg +
+ Tournesol
Tournesol (5
(5 kg)
kg) +
+ Radis
Radis chinois
chinois 2
2 kg
kg +
+ Lentille
Lentille
structure
structure du
du sol
sol 8
8 kg
kg
 Féverole
 Féverole de
de printemps
printemps 30
30 kg
kg +
+ Phacélie
Phacélie 2
2 kg
kg +
+ Lin
Lin 5
5 kg
kg +
+ Radis
Radis chinois
chinois 2
2 kg
kg
+
+ Avoine
Avoine de
de printemps
printemps 30
30 kg
kg
 Moha
 Moha 15 15 kg
kg +
+ Trèfle
Trèfle d'Alexandrie
d'Alexandrie 10
10 kg
kg
Valorisation
Valorisation fourragère
fourragère  Triticale
 Triticale 100
100 kg
kg +
+ Pois
Pois fourrager
fourrager 30
30 kg
kg
Sorgho
Sorgho fourrager
fourrager 30
30 kg
kg (intéressant
(intéressant en
en période
période de
de sécheresse)
sécheresse)

Les
Les doses
doses de
de semis
semis sont
sont indicatives
indicatives et
et peuvent
peuvent donc
donc être
être minorées
minorées ou
ou majorées
majorées selon
selon vos
vos situations.
situations.
Plus
Plus les doses seront fortes, plus les effets sur la fourniture d'azote ou la production de
les doses seront fortes, plus les effets sur la fourniture d'azote ou la production de biomasse
biomasse
seront
seront importants,
importants, mais
mais plus
plus le
le coût
coût sera
sera élevé.
élevé.

Pour
Pour les
les doses
doses de
de semis
semis des
des mélanges,
mélanges, le le plus
plus simple
simple est
est de
de diviser
diviser la
la dose
dose de
de semis
semis «
« pure
pure »
» de
de
chaque espèce en fonction du pourcentage voulu dans le
chaque espèce en fonction du pourcentage voulu dans le mélange.mélange.
Par
Par exemple,
exemple, pour
pour unun mélange
mélange comprenant
comprenant de de la
la moutarde
moutarde (25
(25 %),
%), de
de la
la féverole
féverole (50
(50 %),
%), de
de la
la
phacélie (25 %), la densité de semis est déterminée comme
phacélie (25 %), la densité de semis est déterminée comme suit : suit :
moutarde
moutarde :: 0,25
0,25 xx 10
10 kg
kg == 2,5
2,5 kg/ha
kg/ha
+
+ féverole : 0,5 x 100 kg = 50 kg/ha
féverole : 0,5 x 100 kg = 50 kg/ha
+
+ phacélie
phacélie :: 0,25
0,25 xx 10
10 kg
kg =
= 2,5
2,5 kg/ha
kg/ha

Guide Cultures Printemps 2019 217


Cultures intermédiaires
Quelques semenciers proposent des mélanges de couverts prêts à semer dont voici quelques
Quelques disponibles
mélanges semenciers: proposent des mélanges de couverts prêts à semer dont voici quelques
Quelques
mélanges semenciersquatro
disponibles
- Chlorofiltre® : proposent
(JouffraydesDrillaud)
mélanges de couverts
: avoine brésilienne prêts à semer+ dont
+ phacélie trèfle voici quelques
d'Alexandrie +
mélanges - vescedisponibles
Chlorofiltre®
commune :
quatro (Jouffray Drillaud) : avoine brésilienne + phacélie + trèfle d'Alexandrie +
-- Chlorofiltre®
Chlorofiltre®
vesce commune 26 New (Jouffray Drillaud) : avoine brésilienne (= rude) + vesce pourpre Bingo +
quatro (Jouffray Drillaud) : avoine brésilienne + phacélie + trèfle d'Alexandrie
vesce commune
-- Chlorofiltre®
Chlorofiltre® 26 :New
31 (Jouffray
avoine brésilienne Drillaud) : avoine
+ vesce brésilienne
commune (= rude)
+ trèfle + vesce pourpre Bingo
d’Alexandrie
--- Chlorofiltre®
Chlorofiltre® 31
Chlorofiltre® 26 New
: (Jouffray
avoine brésilienne Drillaud)
+ :
vesceavoine brésilienne
commune
biomix new : vesces pourpre et velue + avoine brésilienne + (=
trèfle rude) + vesce+pourpre
d’Alexandrie seigle Bingo
+ trèfles
-- Incarnat
Chlorofiltre®
Chlorofiltre® 31 : avoine brésilienne
biomix new+ :radis
et d’Alexandrie vesces + vesce
pourpre
chinois commune
+ lin +etphacélie + trèfle
velue ++avoine d’Alexandrie
moutarde brésilienne
brune + seigle + trèfles
-- ECO-FIX
Chlorofiltre®
Incarnat etVRMbiomix
d’Alexandrie new+ :radis
(Sem-partners): vesces pourpre
chinois
vesce + lin +etphacélie
commune velue
+ radis++chinois
avoine
moutarde +brésilienne + seigle + trèfles
brune blanche
moutarde
Incarnat
-- Rusti-Fix et d’Alexandrie
ECO-FIX (Sem-Partners) +
VRM (Sem-partners): radis
: alpiste chinois
vesce +
des communelin + phacélie
Canaries ++vesce + moutarde
radis chinois
commune brune
+ moutarde blanche
de printemps (alternative à
-- l’avoine
ECO-FIX+(Sem-Partners)
Rusti-Fix VRM
vesce)(Sem-partners):
: alpiste vesce
des commune
Canaries ++vesce radis chinois
commune + moutarde blanche
de printemps (alternative à
-- Sud-Perfo+
Rusti-Fix+(Sem-Partners)
l’avoine vesce)
(Sem-Partners) : alpiste
: alpiste desdes Canaries
Canaries + vesce
+ gessecommune de printemps
+ pois fourrager (alternative
+ radis chinois +à
- vesce l’avoine
Sud-Perfo+ + vesce)
commune(Sem-Partners) : alpiste des Canaries + gesse + pois fourrager + radis chinois +
- vesce Sud-Perfo+
commune(Sem-Partners) : alpiste des Canaries + gesse + pois fourrager + radis chinois +
vesce commune
Faire d'une contrainte, un atout !
Faire d'une contrainte, un atout !
Faire
La plupart d'unedes contrainte, un ont
agriculteurs atout !
profité de cette obligation de couverture des sols pour en tirer profit et
La plupart
aller des agriculteurs
chercher des avantages ont profité
agronomiquesde cette obligation
autres endemélangeant
couverture des des sols pour en
couverts auxtirer profit et
propriétés
La plupart
aller des agriculteurs
chercher
complémentaires. des avantages ont profité
agronomiquesde cette obligation
autres endemélangeant
couverture des des sols pour en
couverts auxtirer profit et
propriétés
aller chercher
complémentaires. des avantages agronomiques autres en mélangeant
Il ne s'agit pas de mélanger tous les couverts, mais bien de les sélectionner et les associer pour des couverts aux propriétés
Ilcomplémentaires.
ne s'agit
produire pas de mélanger
le maximum de biomasse tous et lesainsicouverts,
maximiser maislesbien de les sélectionner
restitutions aux cultures et les associer pour
suivantes.
Il ne s'agit
produire pas de mélanger
le maximum de biomasse tous et lesainsicouverts,
maximiser maislesbien de les sélectionner
restitutions aux cultures et les associer pour
suivantes.
produire le maximum de biomasse
Conseils pour construire un mélange de couverts : et ainsi maximiser les restitutions aux cultures suivantes.
Conseils pour construire un mélange de couverts :
Conseils pour construire un mélange de couverts :
Intégrer des légumineuses (apport d'azote et stimulation de l'activité microbienne du sol) : vesce /
Intégrer des légumineuses (apport d'azote et stimulation de l'activité microbienne du sol) : vesce /
féverole
Intégrer des légumineuses (apport d'azote et stimulation de l'activité microbienne du sol) : vesce /
féverole
Associer les systèmes racinaires : fasciculé (graminées / lentille) et pivotant (crucifères / féverole)
féverole
Associer
 Associer les dessystèmes
espèces qui racinaires
amènent : fasciculé
des sucres (graminées
dans les /sols lentille) et pivotant (crucifères / féverole)
(graminées)
 Associer
Associer les
des systèmes
espèces racinaires
qui amènent
Amener des plantes tutrices (tournesol / féverole)
: fasciculé
des (graminées
sucres dans les / lentille)
sols et pivotant (crucifères / féverole)
(graminées)
Associer
Amener
 des
des espèces
plantes qui
tutricesamènent
(tournesol des
Intégrer des espèces « bouche trous » : lin / lentille / vesce/ sucres
féverole)dans les sols (graminées)
Amener

 Intégrer
Associerdes des plantes
desespèces
espèces tutrices
«qui (tournesol
bouche
captenttrous » :/ lin
l'azote féverole)
du/ sol
lentille / vesce
(crucifères)
 Intégrer
Associer
Utiliser
 des
des
des espèces
espèces
familles « bouche
qui captent
botaniques trous » : lin
l'azote dudes
différentes / sol
lentille / vesce
(crucifères)
espèces cultivées (phacélie, sarrasin)
 Associer
Utiliser des
Choisir

des espèces
des familles qui
espècesbotaniques captent
remobilisant l'azote
différentes du sol (crucifères)
des espèces
des éléments minérauxcultivées (phacélie,
(phacélie sarrasin)vis-à-vis de la
et crucifères
Utiliser
 Choisir des
potasse). des familles
espècesbotaniques
remobilisant différentes des espèces
des éléments minérauxcultivées (phacélie,
(phacélie sarrasin)vis-à-vis de la
et crucifères
 Choisir
potasse). des espèces remobilisant des éléments minéraux (phacélie et crucifères vis-à-vis de la
potasse).
INTERCULTURES COURTES
INTERCULTURESCOURTES
INTERCULTURES COURTES
INTERCULTURES COURTES
Cette technique consiste à couvrir les sols entre deux céréales d’hiver.
Cette technique consiste à couvrir les sols entre deux céréales d’hiver.
Cetten'est
Elle technique consiste d’un
pas obligatoire à couvrir
pointles
de sols
vue entre deux céréales
réglementaire d’hiver. certains avantages :
mais procure
Elle -n'estfourniture
pas obligatoire
d'azoted’un
pourpoint de vue
la culture réglementaire
suivante mais procure
si association certains
de couverts avantages
à base :
de légumineuses,
Elle --n'estrupture
pas obligatoire
fournituredud'azote d’un
cycle de pour point de
la culture
certains vue réglementaire
suivante
champignons si sol :mais
ex : procure
duassociation certains
de couverts
moutarde avantages
à base
vis-à-vis dude :échaudage
légumineuses,
piétin
--- facilité
fourniture
rupture du d'azote
cycle depour la
certainsculture suivante
champignons si
duassociation
sol : ex : de couverts
moutarde à base
vis-à-vis du
d'implantation en semis direct (couverture du sol, stimulation de l'activité microbienne). de légumineuses,
piétin échaudage
-- facilité
ruptured'implantation
du cycle de certains en semischampignons du sol :du
direct (couverture exsol,
: moutarde
stimulation vis-à-vis du piétin
de l'activité échaudage
microbienne).
Par -contre,
facilité
en d'implantation
zones vulnérables, en semis
il estdirect (couverture
obligatoire du sol, stimulation
de maintenir les repoussesde l'activité
de colzamicrobienne).
pendant 1
Par
moiscontre, en zones
(déchaumage vulnérables,
possible en amont).il estDeux
obligatoire de maintenir
dérogations les repousses
existent toutefois : de colza pendant 1
Par
mois-contre,
sur enles zones
(déchaumage vulnérables,
possible
îlots culturauxen amont).il estDeux
infestés obligatoire de maintenir
par dérogations
le nématode existent les repousses
toutefois
Heterodera :
schachtii de etcolza pendant
recevant des1
mois- (déchaumage
sur les possible
îlots culturauxen amont).
infestés Deux
par dérogations
le nématode existent toutefois
Heterodera :
schachtii
betteraves dans la rotation, les repousses de colza peuvent être détruites toutes les trois et recevant des
- sur les îlots
betteraves
semaines. culturaux
dans la rotation,
L’exploitant infestés
devra les par le nématode
tenirrepousses de de
à disposition colza Heterodera
peuvent êtreschachtii
l’administration lesdétruites ettoutes
recevant
justificatifs des
les trois
démontrant
betteraves
semaines. dans la
l’infestationL’exploitant rotation,
devra
de l’îlot cultural les
et tenir repousses de
à disposition
la présence colza peuvent
de l’administration
de betterave être détruites toutes les
les justificatifs démontrant
dans la rotation. trois
- semaines.
l’infestation
dans le cadre L’exploitant
de de devra
l’îlotlacultural
lutte et tenir
contre lesà altises,
disposition
la présence estdeautorisé
l’administration
deilbetterave dans delane lesmaintenir
rotation.
pas justificatifs
dedémontrant
repousses
l’infestation
- sur
dansunele bande de
cadre del’îlot
d’une cultural
la lutte et
contre
largeur la présence
les altises,
maximale de betterave
de 12ilmètres dans
est autorisé la rotation.
de nede
en bordure pas maintenir de repousses
l’îlot.
- dans
sur unele bande
cadre ded’unela lutte contre
largeur les altises,
maximale de 12ilmètres
est autorisé de nede
en bordure pas maintenir de repousses
l’îlot.
sur une bande d’une largeur maximale de 12 mètres en bordure de l’îlot.
EXEMPLES
EXEMPLESDE
DECOUVERTS
COUVERTS
EXEMPLES DE COUVERTS
Toutes les EXEMPLES
espèces de DEcouverts
COUVERTS ne sont pas utilisables, il faut choisir des couverts à croissance rapide
Toutes
(50 à 70les espèces
jours), tels de
quecouverts
: ne sont pas utilisables, il faut choisir des couverts à croissance rapide
Toutes
(50 à- 70les espèces
jours),
des tels de
que:couverts
crucifères :
moutarde, ne navette,
sont pasradis
utilisables, il faut choisir des couverts à croissance rapide
(50 à-- 70desjours), tels
des crucifèresque
légumineuses :
: moutarde,
: lentille,navette, radis
fénugrec, trèfle d’Alexandrie
--- des
du crucifères
desmoha,
légumineuses: moutarde,
du sorgho : lentille,navette,
fourrager radis
fénugrec, trèflebien
multicoupe, d’Alexandrie
adaptés en cas de sécheresse
--- du
desmoha,
du légumineuses
du sorgho
tournesol, : lentille,
du nyger fourragerfénugrec, trèflebien
multicoupe, d’Alexandrie
adaptés en cas de sécheresse
--- de du la
du moha, du
tournesol, sorgho
du nygerfourrager
phacélie, du sarrasin. multicoupe, bien adaptés en cas de sécheresse
-- de du la
tournesol,
phacélie,dudunyger
sarrasin.
Des-mélangesde la phacélie, du sarrasin.
commerciaux sont également disponibles :
Des mélanges commerciaux sont également disponibles :
Des mélanges commerciaux sont également disponibles :
218 Guide Cultures Printemps 2019
Cultures intermédiaires

Coût
Dose
Nom du mélange Composition indicatif
Coût
(kg/ha)
Dose
Nom du mélange Composition (€/ha)
indicatif
(kg/ha)
Rota Blé Clean Phacélie + Radis Chinois + Sarrasin 9 (€/ha)
48
(Sem-Partners)
Rota Blé Clean Phacélie + Radis Chinois + Sarrasin 9 48
(Sem-Partners)
Rota Blé Ferti Fenugrec + Nyger + Phacélie + Radis Chinois 10 46
(Sem-Partners)
Rota Blé Ferti Fenugrec + Nyger + Phacélie + Radis Chinois 10 46
(Sem-Partners)
Chlorofiltre® Profil New Phacélie + Trèfle d'Alexandrie + Vesce pourpre 10 28
(Jouffray Drillaud)
Chlorofiltre® Profil New Phacélie + Trèfle d'Alexandrie + Vesce pourpre 10 28
(Jouffray Drillaud)
Chlorofiltre® Easy Radis chinois + Moutarde brune + Trèfle d'Alexandrie + Phacélie 5 31
Chlorofiltre® GoECO
Easy Radis chinois
Moutarde + Moutarde
blanche + Trèflebrune + Trèfle+d'Alexandrie
d'Alexandrie Phacélie + Phacélie 5
6 31
21
Chlorofiltre® GoECO Moutarde blanche + Trèfle d'Alexandrie + Phacélie 6 21

CONSEILS D'IMPLANTATION ET DE DESTRUCTION


CONSEILS D’IMPLANTATION ET DE DESCTRUCTION
CONSEILS D'IMPLANTATION ET DE DESTRUCTION
Implantation
Implantation
L'implantation est l'étape clé de la réussite de votre couvert. Veillez à semer vos couverts le plus tôt
possible après est
L'implantation la récolte
l'étapepour profiter
clé de de la fraîcheur
la réussite de votre résiduelle du sol àetsemer
couvert. Veillez ainsi favoriser une croissance
vos couverts le plus tôt
rapide.
possible après la récolte pour profiter de la fraîcheur résiduelle du sol et ainsi favoriser une croissance
Selon
rapide.les conditions du mois d'août, un écart de semis de 4 jours peut entraîner de fortes variations
de biomasse
Selon (levée d'adventices,
les conditions du mois d'août,variation dans
un écart deles sommes
semis de 4de température
jours et l'humidité
peut entraîner du variations
de fortes sol, …).
Des espèces comme les légumineuses apprécient les jours longs, un semis trop tardif
de biomasse (levée d'adventices, variation dans les sommes de température et l'humidité du sol, …). pénalisera leur
croissance.
Des espèces comme les légumineuses apprécient les jours longs, un semis trop tardif pénalisera leur
croissance.
Le tableau suivant récapitule les différentes techniques d'implantation possibles et les espèces
concernées.
Le tableau suivant récapitule les différentes techniques d'implantation possibles et les espèces
concernées.
Semis sous la coupe Semis à la volée Semis en ligne Semis direct
Semis sous la coupe Semis à la volée Semis en ligne Semis direct
Coût (€/ha) 11 €/ha 28 €/ha 50 €/ha 35 €/ha
Coût (€/ha) Moutarde,11 €/ha(vesce)
radis, 28 €/ha
Avoine, seigle, triticale, 50 €/ha
Tournesol, 35 €/hasarrasin,
ray-grass, phacélie, moha,
Espèces colza, moutarde, radis, sorgho, féverole
Moutarde, radis, (vesce) Avoine, seigle, triticale, Tournesol, ray-grass, phacélie, moha, sarrasin,
adaptées vesce, trèfle, phacélie
Espèces colza, moutarde, radis, sorgho, féverole
(tournesol), (féverole)
adaptées vesce, trèfle, phacélie
(tournesol), (féverole)
Si le semis derrière la batteuse n'est pas possible (exportation de la paille, gestion des vivaces), pour
assurer unederrière
Si le semis levée homogène,
la batteuseveillez à semer
n'est pas dans
possible un sol frais.
(exportation de Cette condition
la paille, gestionest particulièrement
des vivaces), pour
importante pour la réussite des grosses graines (féverole notamment) mais également
assurer une levée homogène, veillez à semer dans un sol frais. Cette condition est particulièrement pour la
moutarde (implantée en sol sec, elle montera rapidement à fleur sans faire de
importante pour la réussite des grosses graines (féverole notamment) mais également pour labiomasse).
moutarde (implantée en sol sec, elle montera rapidement à fleur sans faire de biomasse).
Attention à la gestion des pailles pour une implantation précoce après récolte. Une tonne/ha
de paille incorporée
Attention à la gestion vades
mobiliser
pailles10 à 15
pour unités
une d’azote. Un
implantation fauchage
précoce haut
après peut être
récolte. Unepréconisé
tonne/ha
pour faciliter l’incorporation de la paille.
de paille incorporée va mobiliser 10 à 15 unités d’azote. Un fauchage haut peut être préconisé
pour faciliter l’incorporation de la paille.

Destruction
Destruction
Dans un certain nombre de situations, une destruction précoce (à partir du 15 novembre) peut
s’avérer
Dans unpertinente :
certain nombre de situations, une destruction précoce (à partir du 15 novembre) peut
s’avérer - Couverts
pertinentede: graminées ou de moutarde avec le risque de lignification
-- Labour
Couvertsd’hiver prévu. Dans
de graminées ce moutarde
ou de cas, broyer la végétation
avec avant
le risque de le labour
lignification
-- Semis précoce d’orge de printemps.
Labour d’hiver prévu. Dans ce cas, broyer la végétation avant le labour
- Semis précoce d’orge de printemps.
Dans d’autres situations, la destruction peut avoir lieu courant mars, un mois avant le semis de la
cultured’autres
Dans suivantesituations,
: la destruction peut avoir lieu courant mars, un mois avant le semis de la
- suivante
culture Semis sans
: travail du sol
-- Semis
Risquesans
d’érosion
travail du sol
-- Couvert majoritairement constitué de légumineuses
Risque d’érosion
-- Couvert
Semis demajoritairement
maïs ou soja constitué de légumineuses
-- Pour Semis de maïs oudes
l’épandage effluents.
soja
- Pour l’épandage des effluents.

Guide Cultures Printemps 2019 219


Cultures intermédiaires

En effet, sur ce dernier point, la réglementation en zones vulnérables autorise l’épandage d’effluents
sur le couvert s’il est encore maintenu au moins 20 jours après l’épandage. Ainsi il est possible
d’épandre tout l’hiver sur couverts.
Bien que la destruction chimique soit possible dans les itinéraires sans labour, il y a plusieurs
alternatives qui peuvent remplacer ou compléter la destruction chimique.

Le tableau suivant récapitule les différents moyens de destruction autres que chimiques :

Outil de
Roulage Le broyage est
Gel Broyage Labour travail du
sur gel recommandé si
sol
les biomasses
Avoine d’hiver ++ + + +++ + sont élevées
Lentille, pois, (> 3 T MS/ha).
++ +++ + ++++ ++
vesce
Moutarde blanche +++ +++ ++++ +++ ++++
Nyger ++++ ++++ +++ ++++ +++
Le labour direct
Phacélie ++ ++++ +++ ++++ +++ ne peut
Radis ++ ++ + +++ ++ s’envisager que
Sarrasin ++++ ++++ +++ ++++ +++ pour un couvert
Seigle + + + +++ + de moins de 30
Tournesol ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ cm de haut.
Trèfle incarnat + + + +++ +
Veillez à faucher
Temps de travaux la moutarde au
0 30 40 65 20 début de sa
(min/ha)
Coût (€/ha) 0 7 20 20 11 floraison.
Fuel (l/ha) 0 3 10 17 12
++++ Très sensible +++ Sensible ++ Assez sensible + Peu sensible

Source : Arvalis, et APCA

220 Guide Cultures Printemps 2019


Insectes et stockage
Ravageurs du stockage ............................. p 223
Moyens de lutte ............................................ p 224

Insectes et
stockage
notes
Insectes et stockage

Insectes et stockage

La conservation est une étape à part entière du processus de production. Une mauvaise maîtrise des
La conservation est une étape à part entière du processus de production. Une mauvaise maîtrise des
conditions de stockage peuvent entrainer des pertes à la fois en quantité mais également en qualité
conditions de stockage peuvent entrainer des pertes à la fois en quantité mais également en qualité
(production de mycotoxines, germination, …).
(production de mycotoxines, germination, …).
Les grains stockés sont susceptibles d’être attaqués par de nombreux ravageurs :
Les grains stockés sont susceptibles d’être attaqués par de nombreux ravageurs :
- des moisissures,
- des moisissures,
- des oiseaux,
- des oiseaux,
- des rongeurs,
-- des
des insectes.
rongeurs,
- des insectes.
Nous aborderons dans cette partie, la lutte contre les rongeurs et les insectes.
Nous aborderons dans cette partie, la lutte contre les rongeurs et les insectes.
LESRAVAGEURS
LES RAVAGEURS DU STOCKAGES
STOCKAGE
LES RAVAGEURSDU
DU STOCKAGE
Différentes raisons expliquent la perte de qualité du grain en cours de stockage :
Différentes raisons expliquent la perte de qualité du grain en cours de stockage :
éviter de traiter si les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit sont supérieures à 15 °C,
éviter de traiter si les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit sont supérieures à 15 °C,
des réactions enzymatiques conduisant à des pertes de matière sèche (« freintes »), à une baisse du
des réactions enzymatiques conduisant à des pertes de matière sèche (« freintes »), à une baisse du
pouvoir germinatif et de qualité technologique des grains ;
pouvoir germinatif et de qualité technologique des grains ;
le développement de moisissures qui modifient la faculté germinative et l'odeur du blé,
le développement de moisissures qui modifient la faculté germinative et l'odeur du blé,
entraîne la présence de mycotoxines ou des échauffements naturels. Les moisissures se développent
entraîne la présence de mycotoxines ou des échauffements naturels. Les moisissures se développent
dans les atmosphères chaudes et humides ;
dans les atmosphères chaudes et humides ;
la présence de ravageurs.
la présence de ravageurs.
LES RONGEURS
LESLES RONGEURS
RONGEURS
Les rongeurs peuvent causer des dégâts importants aux grains stockés :
Les rongeurs peuvent causer des dégâts importants aux grains stockés :
ils mangent tout ou partie des grains ;
ils mangent tout ou partie des grains ;
ils souillent de leurs excréments les grains stockés ;
ils souillent de leurs excréments les grains stockés ;
ils peuvent dégrader le matériel de stockage pour atteindre le grain ;
ils peuvent dégrader le matériel de stockage pour atteindre le grain ;
ils sont porteurs de maladies transmissibles à l'homme.
ils sont porteurs de maladies transmissibles à l'homme.
Les différents types de rongeurs rencontrés au stockage :
Les différents types de rongeurs rencontrés au stockage :

Le rat noir Le rat commun La souris commune


Le rat noir Le rat commun La souris commune
Rattus rattus Rattus norvegicus Mus musculus
Rattus rattus Rattus norvegicus Mus musculus
Poids 250 g 330 g 16 g
Poids 250 g 330 g 16 g
Couleur Poil dorsal gris très Parties supérieures gris- Gris-brun avec ventre
Couleur Poil dorsal gris très Parties supérieures gris- Gris-brun avec ventre
foncé à brun brun foncé, flancs plus légèrement plus clair ou
foncé à brun brun foncé, flancs plus légèrement plus clair ou
clairs, ventre et pattes blanc.
clairs, ventre et pattes blanc.
blanc-gris
blanc-gris
Régime alimentaire Omnivore, avec Omnivore sans Omnivore
Régime alimentaire Omnivore, avec Omnivore sans Omnivore
préférence pour les préférence alimentaire
préférence pour les préférence alimentaire
semences
semences
Insectes et
stockage

Localement, des attaques de campagnol peuvent être observées. Source : Agro-planet


Localement, des attaques de campagnol peuvent être observées. Source : Agro-planet

Guide Cultures Printemps 2019 223


Insectes et stockage

LES INSECTES
LES INSECTES
LES INSECTES
Il existe LES
LES INSECTES
2 types d'insectes :
INSECTES
Il existe 2 types d'insectes :
Il
Il existe
- les
existe 2
2 types d'insectes
insectes
types ::
primaires
d'insectes
- Ces insectes primaires
les insectes (charançons et capucin) peuvent s'attaquer au grain entier et se développer à
les
Ces insectes
-- l'intérieur du
insectes primaires
grain,
(charançons et capucin) peuvent s'attaquer au grain entier et se développer à
les insectes primaires
- les Ces insectes
Cesinsectes
l'intérieur (charançons
(charançons et
secondaires
du grain,
insectes et capucin)
capucin) peuvent
peuvent s'attaquer
s'attaquer au
au grain
grain entier
entier et
et se
se développer
développer àà
- les l'intérieur
Ces du
insectes
l'intérieur grain,
ravageurs (silvains et triboliums) se nourrissent de grains brisés, de brisures, voire de
secondaires
du grain,
-- lesCes
les insectes
poussière
ravageurs
insectes secondaires
provenant du grain.
(silvains
secondaires et triboliums) se nourrissent de grains brisés, de brisures, voire de
Ces ravageurs
poussière
Ces (silvains
provenant
ravageurs et
et triboliums)
triboliums) se
du grain.
(silvains se nourrissent
nourrissent de
de grains
grains brisés,
brisés, de
de brisures,
brisures, voire
voire de
de
poussière
Les principaux
poussière provenant
insectes du
du stockage
provenant grain.
du grain.sont résumés dans le tableau page suivante.
Les principaux insectes du stockage sont résumés dans le tableau page suivante.
Les
Les principaux
principaux insectes
insectes du
du stockage
stockage sont
sont résumés
résumés dans
dans le
le tableau
tableau page
page suivante.
suivante.
LES MOYENS
LES MOYENSDE
DELUTTE
LUTTE
LES MOYENS DE LUTTE
LES
LES MOYENS
MOYENS DE
DE LUTTE
LUTTE
AVANTLA
AVANT LARÉCOLTE
RECOLTE
AVANT
Il convient LA RECOLTE
de nettoyer les installations de stockage et le matériel pour les débarrasser des sources
AVANT
AVANT LA
LA RECOLTE
RECOLTE un traitement des parois des cellules et du matériel de stockage pourra
d'infestation.
Il convient deEn complément,
nettoyer les installations de stockage et le matériel pour les débarrasser des sources
Il convient
être réalisé de
d'infestation.
Il convient de nettoyer
avec
En les
les installations
un insecticide
complément,
nettoyer homologué.
un de
de stockage
traitement
installations et
des parois
stockage le
le matériel
et des cellules pour
matériel et dules
pour débarrasser
matériel
les des
des sources
de stockage
débarrasser pourra
sources
d'infestation. En
être réalisé avec
d'infestation. complément, un
un insecticideun
En complément, traitement
traitement des parois des cellules et du matériel de stockage pourra
homologué. des parois des cellules et du matériel de stockage pourra
être
être réalisé
réalisé avec
avec un
un insecticide
insecticide homologué.
homologué.
PENDANT LA RECOLTE
PENDANT
PENDANTLA
LARÉCOLTE
RECOLTE
Il est recommandé
PENDANT de
LA tout mettre en œuvre pour limiter l'entrée de nourriture potentielle des insectes
PENDANT
(impuretés, LA RECOLTE
RECOLTE
poussière…) dans en
le œuvre
bâtiment
Il est recommandé de tout mettre pourde stockage.
limiter l'entrée Cela comprend
de nourriture le réglage
potentielle de la
des insectes
Il est recommandé
moissonneuse
(impuretés,
Il de tout
batteuse
poussière…)
est recommandé mettre
et le en
dans en
de tout mettre œuvre
passage
le œuvre pour
des
bâtiment limiter
grains
pourde aul'entrée de nourriture
séparateur.
stockage.
limiter l'entrée Cela Ces
comprend
de nourriture potentielle
précautions des insectes
concernent
le réglage
potentielle de la
des insectes
(impuretés,
notamment
moissonneuse
(impuretés, poussière…)
les insectes etdans le
le bâtiment
batteusesecondaires.
poussière…) le passage
dans de
de stockage.
des grains
bâtiment Cela
Cela comprend
au séparateur.
stockage. le
le réglage
Ces précautions
comprend de
de la
concernent
réglage la
moissonneuse batteuse
notamment les insectes
moissonneuse et le passage
batteusesecondaires. des grains au séparateur. Ces précautions
et le passage des grains au séparateur. Ces précautions concernent concernent
notamment
notamment les
les insectes
insectes secondaires.
secondaires.
APRES LA RECOLTE
L'étape APRES
APRÈS LARÉCOLTE
la plusLA RECOLTE
cruciale concerne la ventilation du grain. En effet, les insectes ont tous besoin de
APRES
APRES LA
LA RECOLTE
RECOLTE
conditions
L'étape spécifiques
la plus crucialedeconcerne
température pour se du
la ventilation développer
grain. Eneteffet,se reproduire.
les insectes Maintenir
ont touslebesoin
grain en de
L'étape
dehors de
conditions
L'étape la plus
la ces cruciale
plages
spécifiques
plus cruciale deconcerne
permet la
la ventilation
de limiter
température
concerne lepour se du
ventilation grain.
développement
grain.des
développer
du En effet, les
Enetinsectes.
effet, lesLa insectes
se reproduire. propreté
insectes ontdutous
Maintenir
ont lebesoin
grain
tous facilite
grain en
besoin de
la
de
conditions
ventilation.
dehors spécifiques
de ces
conditions de
plages permet
spécifiques température pour
de limiter lepour
de température se développer
développement
se développer et se
desetinsectes. reproduire. Maintenir
La propreté
se reproduire. le
du grain
Maintenir grain
le facilite
grain en en
la
dehors
Pour lesde ces
ces plages
decéréales,
ventilation.
dehors permet
permet dede limiter
la température
plages le
le développement
des grains
limiter pour assurerdes
développement des uneinsectes. La
La propreté
propreté du
bonne conservation
insectes. estgrain
du de 5 facilite
grain à 7°C. la
facilite Il
la
ventilation.
convient
Pour les de respecter
céréales,
ventilation. trois paliers de
la température desventilation : assurer une bonne conservation est de 5 à 7°C. Il
grains pour
Pour les
convient
Pour céréales,
les de la
la température
respecter
céréales, des
trois paliers de
température grains
grains pour
desventilation : assurer
pour assurer uneune bonne
bonne conservation
conservation est est de
de 5 5àà 7°C.
7°C. Il Il
convient de respecter trois paliers de ventilation
convient de respecter trois paliers de ventilation : :
- Palier 1 : abaisser la température à
- 18°C.Palier 1L'objectif
: abaisser est de réduire
la température à
-- Palier
l'activité1 :
18°C. 1L'objectif
Palier abaisser
physiologique
: abaisser est la température
des
de grains
réduire
la température à
et
à
18°C.
de L'objectif
limiter le
l'activité L'objectif
18°C. est de
développement
physiologique est des réduire
de grains des
réduireet
l'activité
insectes.
de limiter
l'activité physiologique des
des grains
le développement
physiologique grainsdeset
et
- de Palierlimiter
insectes.
de 2 : le développement
abaisser la température
limiter le développement des des à
- insectes.
12°C.
Palier
insectes. 2A : cette
abaisser température,
la température lesà
-- Palier
insectes2
12°C.
Palier :: abaisser
2Alimitent la température
cetteleurtempérature,
abaisser reproduction.
la températureles à
à
12°C.
- Palier A
insectes3Alimitent
12°C. cette
: abaisser température,
la températureles
cetteleurtempérature,
reproduction. lesà
insectes
5°C pour
- Palier
insectes 3 limitent
:détruire leur
abaisser
limitent leur reproduction.
leslainsectes.
température à
reproduction.
-- Palier
5°C pour
Palier 3 abaisser
3 ::détruire
abaisser lesla température
température à
lainsectes. à
5°C pour détruire les
5°C pour détruire les insectes.insectes.

224 Guide Cultures Printemps 2019


Les principaux insectes du grain stocké

Charançon Silvain Tribolium Capucin Teignes Alucite Acarien

Source : wikipedia.com
Source : aramel.free.fr
Source : grainscanada.gc.ca

Source : futura-sciences.com
Source : grainscanada.gc.ca

Source : futura-sciences.com
Source : oiseauclubsaran.free.fr
12°C < T°C > 35°C 21°C < T°C > 38°C 20°C < T°C > 40°C 22°C < T°C > 38°C 17°C < T°C > 37°C 15°C < T°C > 35°C 5°C < T°C > 32°C
Humidité > 40% Humidité >50% Humidité >30% Humidité >40% Humidité >40% Humidité >40% Humidité >80%
- 200 à 300 œufs en - 300 œufs en - 300 à 900 œufs en - 300 à 400 œufs en - 200 œufs en - 200 à 300 œufs en - 200 œufs en
Conditions de moyenne par moyenne par moyenne par moyenne par moyenne par moyenne par moyenne par
développement femelles femelles femelles femelles femelles femelles femelles
- Taux - Taux - Taux - Taux - Taux - Taux - 1 couple d'acarien
d'accroissement de d'accroissement de d'accroissement de d'accroissement de d'accroissement de d'accroissement de = 2500
la population en 28 la population en 28 la population en 28 la population en 28 la population en 28 la population en 28 descendants en 1
jours : x 20 jours : x 50 jours : x 60 jours : x 20 jours : x 20 jours : x 50 mois.
Longévité des 4 à 6 mois 6 à 10 mois 2 à 3 ans 4 à 8 mois 1 à 3 semaines 2 à 4 semaines 2 mois
adultes
- 30 jours à 30°C - 20 jours à 32°C - 20 jours à 35°C - 25 jours à 34°C - 28 jours à 30°C - 20 jours à 35°C - 10 jours à 25°C
- 40 jours à 25°C - 25 jours à 27°C - 50 jours à 25°C - 84 jours à 20°C - 35 jours à 20°C
- 70 jours à 20°C - 50 jours à 23°C - 140 jours à 20°C - 60 jours à 15°C
- 160 jours à 15°C
Développement
œuf – adulte (à - Destruction - Destruction
60% complète si la complète si la
d'humidité) température est < température est <
5°C. 7°C pendant 1 mois.
- Les adultes
pondent 1 œuf par
grain.
Nourriture Grains Brisures Brisures Grains Germes Grains Moisissures
Source : Arvalis –Institut du Végétal
Insectes et stockage

Guide Cultures Printemps 2019 225


Insectes et stockage

Si ces recommandations sont respectées, l'utilisation d'insecticides devient inutile. Si malgré tout,
vous avez à intervenir chimiquement, le tableau ci-dessous récapitule les insecticides utilisables.

Produit Autorisé pour le


Phrase de risque traitement
Composition Commentaires
Du grain Des locaux
CMR
DELTAGRAIN CE Deltaméthrine 25 g/l
25 PB + Pipéronyl butoxyde Traitement des grains : 0.02 l/t
225 g/l x x Traitement des parois : 0.04-
0.06l/100m²

ACTELLIC LIQUIDE Pyrimiphos-méthyl


250 g/l Traitement des grains : 0,002 l /q
x x
Traitement des parois : 0,001 l /m²

NUVAGRAIN 225 Chlorpyriphos-methyl


EC 225 g/l Traitement des grains : 1 ml /q
x x
Traitement des parois : 3 ml /m²

NUVAGRAIN Chlorpyriphos-methyl
NEBULISATION 25 g/l
x / Traitement des grains : 0,01 l/q

SILICOSEC Kieselgur (terre à


diatomées) 920 g/kg Traitement des grains : 2 kg/t
x x
Traitement des parois : 10 g/m²

TALISMA EC Cyperméthrine 80 g/l


Traitement des grains : 0.02 l/ t
x x
Traitement des parois : 0.06 l/100m²

Remarques sur l’utilisation du SILICOSEC :

Mode d’action : Entraine la mort des insectes par dessication, lorsque ceux-ci rentrent en
contact avec le produit.
Impact sur la qualité : les applications de SILICOSEC peuvent entrainer une baisse de PS
allant de 3 à 5.
Cibles : Efficaces contre les larves et adultes de Tribolium, les Charançons, les Silvains, le
Capucin. Les efficacités ne sont pas forcément totales.
Facteurs influençant l’efficacité :
 Le traitement est d’autant plus efficaces que la température est élevée (2 à 5 fois plus
d’efficacité à 25°C qu’à 15°C).
 La teneur en eau des grains doit être inférieure à 14%.

226 Guide Cultures Printemps 2019


notes
BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

www.bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr
Prix : 50 € TTC

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