La vie dépend de la capacité des organismes vivants à utiliser efficacement le potentiel chimique de leur

environnement : le soleil, pour l’énergie, et un certain nombre de molécules accumulées à la surface de

la Terre (eau, oxygène, dioxyde de carbone, azote, etc.). Pour en tirer parti, il faut les activer, et cela
nécessite des modifications électroniques profondes que seuls les ions métalliques permettent. Les
métallo-enzymes qui réalisent ces activations sont véritablement extraordinaires, et leurs mécanismes
d’action d’une très grande subtilité. A l’interface de la chimie et de la biologie, la chimie bio-inorganique
est aujourd’hui en pleine expansion. Elle est née du constat relativement récent que la vie n’est pas
seulement organique mais aussi « minérale » : il n’y a pas de vie sans métaux.

Conclusion : Une enzyme est associée à un type de réaction chimique d'où une spécificité d'action qui
dépend de la nature du substrat. Les enzymes présentent une spécificité de substrat et une spécificité
d'action, on parle de double spécificité.