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chaleur
dispositif permettant de transférer de
l'énergie thermique d'un fluide vers un
autre
Transfert de chaleur
Modes de transfert
Croquis de principe figurant un échange de chaleur méthodique et anti-méthodique. Dans l'échange méthodique, la
température de sortie du fluide froid peut être plus élevée que celle du fluide chaud. Dans l'échange anti-méthodique,
ce n'est pas possible.
Modélisation de l'échange
thermique - écart logarithmique de
température
Évolution des températures suivant l'échange thermique entre fluide chaud et fluide froid dans un échangeur
méthodique.
avec :
température d'entrée du
fluide chaud.
température de sortie du
fluide chaud.
température d'entrée du
fluide froid.
température de sortie du
fluide froid.
si l'échange est méthodique, les
fluides ont des capacités thermiques
différentes[Note 2].
Évolution des températures suivant l'échange thermique entre fluide chaud et fluide froid dans un échangeur anti-
méthodique.
Puissance thermique échangée
avec :
é
é é
Notations et données :
= débits massiques des fluides
chaud et froid en kg/s
= capacités calorifiques
massiques des fluides chaud et froid
en J/(kg⋅K) (non égales)
= surface d'échange totale de
l'échangeur et = surface au long de
l'échange (variable)
= puissance échangée
On note
Échange thermique le long de la surface
d'échange(dans le sens d'écoulement
des fluides) :
d'où
et
par ailleurs
pour ; d'où :
Finalement
La relation :
et
par ailleurs
pour d'où :
pour
Écart logarithmique moyen :
Types d’échangeurs
Différents types d'échangeurs s'adaptent
aux objectifs recherchés.
Échangeur à tubes en U
vapeur/eau
Résiste aux fortes pressions Encombrement
Eau surchauffée/eau
Libre dilatation des tubes et du corps Prix de revient élevé
Huile/eau
Toutes puissances Débouchage difficile
Process
calandre, qui jouent le rôle de promoteurs
de turbulence et améliorent le transfert
thermique, ou des ailettes montées sur
les tubes pour augmenter la surface
d'échange lorsque les fluides en
présence ont des coefficients d'échange
très différents (échangeurs air / eau par
exemple) [réf. nécessaire].
partielle
Échangeur à faisceau tubulaire
vertical
Vapeur HP/eau
Eau
Faible encombrement
surchauffée/eau
L'échangeur peut être plein de condensat Formation de poche
Fluide
d'air
Parfaitement adapté à l'échange vapeur thermique/eau
haute pression/eau
Fumées/eau
Process
Échangeur à spirales
Autonettoyant
Échangeur à plaques
Échangeur eau-eau
Schéma d'un échangeur à plaques. Sur cet exemple, chaque fluide suit la diagonale qui lui est affectée.
Une plaque avec un profil à chevrons. Le joint (en noir, qui est retourné entre chaque plaque) permet d'isoler les fluides
l'un de l'autre et chacun du milieu extérieur.
Les plaques ne sont pas plates mais
possèdent une surface ondulée selon un
schéma bien précis afin de créer un flux
turbulent synonyme d'un transfert de
chaleur plus performant et de répartir les
fluides sur toute la surface d'échange.
Plus il y a de plaques, plus la surface
d'échange est grande et plus l'échangeur
est efficace.
Compact
Modulable
Échangeur air-air
Colonne de Bouhy.
Échangeur à bloc
Échangeur à ailettes
eau/air
Bon rendement
Craint les chocs huile/air
Peut prendre des formes précises
solide/air
Notes et références
Notes
Références
Articles connexes
Thermodynamique
Minergie
Radiateur
Dudgeonnage
Économies d'énergie
Haute qualité environnementale (HQE),
concept appliqué à l'architecture
Aéroréfrigérant
Flux thermique
Fluide caloporteur
Récupération de chaleur sur groupes
frigorifiques
Échangeur de chaleur coque et tube
Condenseur par surface
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