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M Le magazine du Monde no 350. Supplément au Monde no 22826/2000 C 81975 — SaMedi 2 juin 2018.
ne peut être vendu séparément. disponible en France métropolitaine, Belgique et Luxembourg.

cv, entretiens,

leur vie après

bilans de compétences

la politique

Dossier tourisme comptoirs méditerranéens

Photographie retouchée

L’Ame du Voyage
louisvuitton.com
 7

carte blanche aux

Rencontres d’Arles.
Depuis sa création, en 1970, ce festival est un renDez-vous incontournable De
la photographie monDiale. plusieurs Dizaines D’artistes prestigieux seront,
cette année encore, à l’honneur De la 49e éDition, Du 2 juillet au 23 septembre.
sam stourDzé, Directeur De l’événement, livre à “m” sa sélection.
Collection Fotostiftung Schweiz, Winterthour. Propriété de la Confédération suisse, Office fédéral de la culture, Berne

robert frank, “arbre et chaise”, paris, 1949.

Cette image quasiment inconnue est signée d’un des photographes
les plus célèbres du xxe siècle: Robert Frank. Avant de se rendre
aux États-Unis, où il réalisera la série Les Américains, qui connaîtra
un succès mondial à sa publication en 1958, l’artiste suisse a beaucoup
photographié Paris. Et notamment les chaises du jardin du
Luxembourg, des images « vides d’individus, mais remplies d’une
poésie et d’une tristesse tellement humaines », estime Sam Stourdzé.
« Robert Frank, Sidelines », Espace Van Gogh. Du 2 juillet au 23 septembre.
www.rencontres-arles.com

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 11

Il seraIt abusIf de consIdérer cela comme une InformatIon mais, tout de même, cela a fait
l’objet d’une brève dans un journal de France Inter, un matin : Nathalie Kosciusko-Morizet a quitté
la vie politique et s’installe à New York pour travailler chez Capgemini. Un peu plus tôt, on avait
appris, toujours par une brève, que Najat Vallaud-Belkacem devenait directrice de collection dans
une maison d’édition. Et un jour, à la radio, c’est Malek Boutih que l’on présentait ainsi : «Bonjour
Malek Boutih, vous avez quitté la vie politique… » L’ensemble init par constituer un phénomène : la
vague macronienne de 2017 a poussé un nombre inédit d’hommes et de femmes politiques hors
de leur sphère. Certains ont perdu leur ministère. D’autres ont été battus, souvent sèchement. Et
la loi qui interdit le cumul des mandats les laisse, pour la plupart d’entre eux, sans aucun point de
chute… « Ce fut comme un plan social », dit un des protagonistes de la longue enquête qu’a menée
Vanessa Schneider pour ce numéro de M Le magazine du Monde. Elle, pour qui les coulisses de la
politique n’ont pas de secret, s’est toujours intéressée autant à ce qui pousse des hommes et
(quelques) femmes à l’action politique qu’aux jeux tacticiens, s’interrogeant aussi sur ce qui se
passe quand on en est privé, quand on doit imaginer une vie sans cet objet du désir, sans ce moteur.
Vanessa Schneider constate ici que l’on est passé, avec l’avènement de La République en marche,
à une étape nouvelle. Avec l’effondrement promis du vieux monde, la question de la vie d’après
s’est doublée d’un discrédit inédit vis-à-vis du personnel politique… Ceux dont on recherchait
autrefois l’expertise et le carnet d’adresses sont aujourd’hui totalement démonétisés. La journa-
Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde

liste a même eu du mal à recueillir certains témoignages : beaucoup craignaient qu’on les accuse
de se plaindre, eux, les honnis. Alors qu’elle voulait simplement raconter le parcours, banal et
dificile, de ceux qui doivent rebondir, chercher du travail, réinventer leur vie. Ceux qu’elle
évoque dans ce sujet doivent se colleter avec un facteur aggravant : ils viennent d’un des secteurs
désormais les plus déconsidérés des sociétés démocratiques, la politique.
Dans ce numéro, une autre personne quitte la vie publique : le collectionneur Antoine de Galbert,
l’âme de la Maison rouge, à Paris. Mais lui se retire de sa propre initiative. En pleine gloire,
serait-on tenté d’écrire, même si cette expression convient mal à ce discret, ce sensible, ce tai-
seux, dont Pascale Nivelle dresse ici le portrait. La nouvelle de son départ a ému le milieu de
l’art mais aussi les nombreux idèles de ce lieu singulier, loin des sentiers battus. De fait, alors
que les fondations se multiplient en France, la in de la Maison rouge est à contre-courant.
À rebours d’un phénomène. Mais Galbert ne veut pas banaliser son propos et souhaite s’alléger
de ce qui est aussi une charge. Il a donc choisi de retourner au silencieux dialogue avec sa
collection. Sa passion. Marie-Pierre LanneLongue

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 2 juin 2018

La semaine Les chroniques Le magazine Le portfolio Le style

15 18 31 46 55
Le terminus qui laisse Il est comme ça… Post politicum, Terreur de jeunesse. Corners d’abondance.
les quartiers nord Sergio Mattarella. animal triste. Pour son projet 57
de Marseille en rade. 20 Il y a un an, le raz de “American Origami”, Posts et postures
22 Le grand déilé marée Macron balayait le photographe Andres #iconic.
Mais qui a vraiment Benjamin Biolay. la classe politique. Gonzalez s’est intéressé 58
dénoncé Anne Frank ? 24 Si certains ex-députés et aux tueries qui frappent Librement inspiré
23 Il fallait oser ministres ont vite rebondi, les écoles américaines. Au théâtre, ce soir.
L’histoire se répète Larmes de haut niveau. d’autres peinent 59
Chefs à plume. 28 à trouver leur place. Fétiche
26 J’y étais 38 Jeu de cartes.
Lhomme qui lit Smart faune. Hors collection. 60
Philip Roth Avec la Maison rouge, à Variations

Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. Andres Gonzalez. Edmond Baudoin, Troub’s/Humains/L’Association/Lyon BD Festival
à livre ouvert. Paris, le mécène Antoine Jardin créole.
de Galbert avait imposé 61
un lieu singulier en marge Réédition
du marché de l’art. Pieds d’égalité.
Au faîte de la gloire, 62
le collectionneur a décidé Ma vie en images

Couverture : d’après photos Philippe Huguen/AFP. Jacques Demarthon/AFP. Aurelien Meunier/Getty (x2). Jean Catuffe/Getty
de fermer, après une Jacques
ultime exposition. Cavallier-Belletrud.
42 64
46
Le septième art Ligne de mire
et la Grande Muette. Faux pas.
Comme le Pentagone, 65
l’armée française épaule à l’origine
désormais réalisateurs Bananes lambantes.
et scénaristes. Une colla- 66
boration dont a bénéicié Un peu de tenues
“Volontaire” d’Hélène Le denim.
Fillières, en salle le 6 juin. 72
Visite guidée
Têtes modernes.
74
Fil conducteur
La Nouvelle-Orléans,
port altier.
76
Garden-party
Roses en majesté.
77
Une affaire de goût
L’amie des blettes.
78
Dessous de table
Droit au Buttes.
79
Frais de bouche
À croc et à cru.
13

Président du directoire, directeur de la publication : Louis Dreyfus

Directeur du “Monde”, directeur délégué de la publication, membre du directoire :
Jérôme Fenoglio
Directeur de la rédaction : Luc Bronner
Directrice déléguée à l’organisation des rédactions : Françoise Tovo
Direction adjointe de la rédaction : Philippe Broussard, Alexis Delcambre,
Benoît Hopquin, Franck Johannès, Caroline Monnot, Cécile Prieur
Secrétaire générale du groupe : Marguerite Moleux
Secrétaire générale de la rédaction : Christine Laget

directrice adjointe de la rédaction — Marie-Pierre Lannelongue

La culture directeur de la création — Jean-Baptiste Talbourdet-Napoleone
directrice de la mode — Suzanne Koller
rédactrice en chef du magazine — Camille Seeuws
80
rédaction en chef adjointe — Agnès Gautheron, Pierre Jaxel-Truer
L’exposition “Réfugiés”
au festival Lyon BD. rédaction
Et aussi : danse, cinéma, Carine Bizet, Samuel Blumenfeld, Philippe Ridet, Laurent Telo,
musique, théâtre. Vanessa Schneider, Zineb Dryef.
88 Style-mode — Chloé Aeberhardt (chef adjointe Style),
Vicky Chahine (chef adjointe Mode), Fiona Khalifa (coordinatrice Mode),
Le DVD avec Maud Gabrielson, Laëtitia Leporcq, et Ray Tetauira (assistant direction Mode)
de Samuel Blumenfeld Culture — Clément Ghys (chef adjoint), Émilie Grangeray
“Deux hommes en Chroniqueurs — Marc Beaugé, Guillemette Faure,
fuite”, de Joseph Losey. Jean-Michel Normand, Philippe Ridet, François Simon
91 Assistante — Christine Doreau
Dossier tourisme Rédaction numérique — Marlène Duretz, François Bostnavaron, Thomas Doustaly,
Une odyssée Pascale Krémer, Véronique Lorelle, Jean-Michel Normand, Catherine Rollot
en Méditerranée. Assistante — Marie-France Willaume
104 département visuel
Les jeux Photo — Lucy Conticello et Laurence Lagrange (direction),
106 La photo de couverture Hélène Bénard-Chizari, Federica Rossi. Avec Fériel Naoura
a été réalisée par
Le totem Mike McQuade pour M
Graphisme — Audrey Ravelli (chef de studio), Marielle Vandamme (adjointe).
La chaîne de Lomepal. Le magazine du Monde. Avec Aurélie Bert et Helena Kadji
Assistante — Françoise Dutech
Photogravure — Fadi Fayed, Philippe Laure

80 édition
Anne Hazard (chef d’édition), avec Stéphanie Grin, Julien Guintard (adjoints)
et Paula Ravaux (adjointe numérique). Et Boris Bastide, Béatrice Boisserie,
Nadir Chougar, Agnès Rastouil. Avec Clara Saer.
Thouria Adouani, Valérie Lépine-Henarejos, Maud Obels (édition numérique).
Avec Caroline André.
Révision — Ninon Rosell (chef de section) et Adélaïde Ducreux-Picon.
Avec Claire Diot et Jean-Luc Favreau
Documentation : Sébastien De l’étranger (33) 1-76-26-32-89 Courriel des lecteurs :
Carganico (chef de service), Muriel Promotion et communication : mediateur@lemonde.fr
Godeau et Vincent Nouvet Brigitte Billiard, Marianne Courriel des abonnements :
Infographie : Le Monde Bredard, Marlène Godet abojournalpapier@lemonde.fr
Directeur de la diffusion et de la et Élisabeth Tretiack
production : Hervé Bonnaud Directeur des produits dérivés : M Le magazine du Monde est
Fabrication : Éric Carle (directeur Hervé Lavergne édité par la Société éditrice du
industriel), Jean-Marc Moreau Responsable de la logistique : Monde (SA). Imprimé en France :
(chef de fabrication), Alex Monnet Philippe Basmaison Maury imprimeur SA, 45330
Directeur développement produits Modiication de service, réassorts Malesherbes.
le monde interactif:Édouard Andrieu pour marchands de journaux :
Directeur informatique groupe : José 0 805 05 01 47 Origine du papier : Italie.
Bolufer Taux de ibres recyclées : 0%.
Responsable informatique m pu blicité Ce magazine est imprimé chez
éditoriale : Emmanuel Griveau Présidente : Maury certiié PEFC.
Informatique éditoriale : Samy Laurence Bonicalzi Bridier Eutrophisation : PTot = 0.018kg/
Chérii, Christian Clerc, Directrices déléguées : Michaëlle tonne de papier. Dépôt légal à
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France international : Directeur délégué - activités Dans ce numéro, un encart
Sabine Gude digitales opérations « Relance abonnement » destiné à
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Coordonnées de la série Un peu de tenues « Le denim », p. 66. international : métropolitaine.
APC : www.apc.fr — Calvin Klein : www.calvinklein.fr — Coach 1941 : fr.coach.com Saveria Colosimo Morin 80, bd Auguste-Blanqui, 75707
— Comptoir des Cotonniers : www.comptoirdescotonniers.com — Hilfiger Directrice des abonnements : Paris Cedex 13
Collection : fr.tommy.com — Kenzo : www.kenzo.com — Levi’s : www.levi.com — Pascale Latour Tél. : 01-57-28-20-00/25-61
MM6 Maison Margiela : www.maisonmargiela.com — Off-White × Jimmy Choo : Abonnements : abojournalpapier@
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Schouler - PSWL : www.proenzaschouler.com (0,30 €/min + prix appel) ;

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde


Ils ont participé à ce numéro.
Journaliste — Photographe — Illustrateur
Styliste — Chroniqueur — Grand reporter
Vanessa schneider est grand
reporter à M. Cette semaine, elle s’est
intéressée à la reconversion des
politiques après le grand chamboule-
tout de 2017. « En 2001, j’avais écrit
un livre à ce sujet, La Déprime des poli-
tiques (Seuil). Aujourd’hui, la situation
a totalement changé. Avec la limitation
du cumul des mandats notamment, les
politiques, quand ils sont battus, sont
contraints de changer radicalement de
vie et leur image s’est tellement dégradée
qu’il est de plus en plus dificile de reve-
nir sur le marché du travail. » (p. 31)
Jonas Unger, photographe
allemand basé à Paris, est un habitué des
pages de M. Son travail est également
plébiscité par des magazines de mode
tels que Vogue ou W, ainsi que par de
grandes marque de luxe. Spécialiste du
portrait, il a tiré pour ce numéro celui du
mécène Antoine de Galbert. « Sans la
moindre hésitation ou inquiétude, il
m’a ouvert grand ses portes et m’a
entraîné dans sa réserve, où il entrepose
son immense collection d’art. » (p. 38)
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
Mike McQUade, g r a p h i s t e
américain, a illustré l’article sur la vie
d’après des personnalités politiques.
« J’ai cherché à communiquer un senti-
ment de challenge et de chamboulement
qu’implique le passage de la vie publique
au secteur privé. Ces compositions sont
pareilles à un travail en cours, un peu
comme la carrière de ses anciens poli-
tiques. » Il publie régulièrement dans le
New York Times, le New Yorker, le Wall
Street Journal, Variety ou encore la mai-
son d’édition Penguins Book. (p. 31)
MaroUssia dUbreUil, journaliste
indépendante, collabore régulièrement
au Monde. À l’occasion de la sortie de
Volontaire, d’Hélène Fillières, tourné
dans le milieu des fusiliers marins, elle a
passé les portiques de l’Hexagone
Balard pour visiter la Mission cinéma
des armées. « Je me suis demandé
comment la Délégation à l’information
et à la communication de la Défense
(Dicod), inaugurée en février 2017, a
su renforcer les liens entre deux mondes
en apparence si éloignés, les armées et le
cinéma ? » (p. 42)
14
pascale niVelle, journaliste et
auteure, a poussé la porte de la Maison
rouge pour dresser le portrait de son fon-
dateur, Antoine de Galbert, héritier,
mécène hors norme et collectionneur
addictif. « Sa fondation pour l’art
contemporain, sortie de nulle part
en 2004 et devenue un modèle original,
fermera en décembre. Lassé par le milieu
parisien, Antoine de Galbert rêve de
“s’alléger” et de retrouver le calme de sa
collection. Il s’apprête à prendre son
“Envol”, titre de l’ultime expo de la Mai-
son rouge qui débutera le 16 juin.» (p. 38)
Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. M Le magazine du Monde.
Mike McQuade. Pascale Nivelle. Jonas Unger. Maroussia Dubreuil. Nicolas Guerin
benJaMin schMUck, photographe
français, travaille notamment pour M et
Libération. Il vient de lancer la revue
Entorse, publication consacrée à l’uni-
vers du basket-ball et porte également
beaucoup d’intérêt à la gastronomie.
Pour M Le magazine du Monde,
Benjamin a assisté à la projection du ilm
Volontaire, d’Hélène Fillières, qui
illustre les intérêts communs unissant
depuis peu le septième art et la Grande
Muette. (p. 42)
 Programmée
pour 2014,
l’ouverture de
la station
Capitaine-Gèze
est prévue pour
septembre 2019.

1 — Le terminus qui
laisse les quartiers nord
de Marseille en rade.
C’est un grand bâtiment de trois étages,
flambant neuf, qui semble prêt à l’emploi
depuis deux ans. Une immense cathédrale
de béton traversée par les rails de la
ligne 2 du métro de Marseille, dont elle
est censée devenir le nouveau terminus.
Mais, dans cet ambitieux « pôle de
transport multimodal » (parking-relais
de 630 places, zones de recharge pour
voitures électriques et parc à vélos), ne
circulent toujours que des courants d’air.
L’histoire de la station Capitaine-Gèze est
celle d’un incroyable iasco. Initialement
programmée pour 2014, puis pour
juillet 2016, son ouverture est depuis sans
cesse repoussée, en raison d’une litanie
de problèmes techniques. Elle n’ouvrira
inalement pas ses portes avant sep-
tembre 2019 vient d’annoncer Jean-Pierre
Serrus, le vice-président de la métropole
Aix-Marseille-Provence, chargée du
projet. Et encore… Cette date, précise •••

Photos Yohanne Lamoulère/Tendance loue pour M Le magazine du Monde


••• l’élu, « est un objectif, pas une certi-
tude ». Il plaide, pour sa défense, « la com-
plexité technique » du dossier.
Cette histoire pourrait prêter à sourire
et trouver sa place dans l’ordinaire
de la chronique des ratages industriels,
si elle n’était aussi lourdement symbo-
lique. Car la station Capitaine-Gèze,
depuis sa conception, se veut bien plus
qu’une simple station de métro ou même
qu’un « pôle de transport multimodal ».
C’est aussi une promesse politique :
celle du début du désenclavement
des fameux quartiers nord de Marseille,
relégués sur le plan social, comme dans
le domaine économique.
L’élu a beau promettre que « rien dans ce
dossier ne relève de la mauvaise volonté »,
le iasco exacerbe la grogne des habitants
de cette partie de la ville où la précarité,
la violence liée au traic de stupéiants
et le sous-équipement en infrastructures
publiques plombent le quotidien. « Ces
quartiers sont abandonnés depuis des
décennies. Jean-Claude Gaudin a hérité
de Gaston Deferre en la matière, mais
il n’a pas fait mieux. Le manque de
transports publics est une pièce du puzzle
qui provoque le mal-vivre », pointe
Gérard Marletti, président de la fédération
des comités d’intérêt de quartier (CIQ)
du 15e arrondissement, qui habite là
depuis soixante-treize ans. Ici, l’actualité
récente a été brutale. Un commando armé
Le chantier du futur terminus
de la ligne 2 est terminé.
Le poste de signalisation
électronique, qui régule
et sécurise le trafic,
pose encore problème.
Photos Yohanne Lamoulère/Tendance loue pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
a mis en joue des policiers et des habi-
tants dans la cité de la Busserine (14e arr.).
Puis deux hommes ont été abattus à la
kalachnikov dans le siège d’une amicale
sportive à l’Estaque (16e). Autant d’événe-
ments violents auxquels le maire n’a pas
réagi, alimentant le sentiment d‘abandon.
Le ministre de l’intérieur, Gérard Collomb,
s’est déplacé jusqu’à la Busserine. Pas
Jean-Claude Gaudin. Dans un éditorial
cinglant, paru le 23 mai, le quotidien
La Provence accuse même l’élu d’avoir fait
un choix : « Reléguer les plaies de ces
quartiers nord au rang de cadet de ses
soucis. » « On se demande s’il est le maire
de tous les Marseillais », s’interroge, en
écho, Samy Johsua, élu Front de gauche
du 7e secteur. « Dans un autre arrondisse-
ment, le problème de la station Gèze
aurait déjà trouvé une solution, mais ici
tout le monde s’en fout, appuie Jean-Marc
Coppola, conseiller municipal commu-
niste. C’est méprisant quand on sait que,
dans ces quartiers, il y a une concentration
de gens qui n’ont ni permis de conduire ni
véhicule et que, pour eux, le premier obs-
tacle à l’emploi est le transport. »
La gare a exceptionnellement ouvert
ses portes, le 25 mai, pour une « visite
pédagogique » de déminage, à destination
de la presse. Tout semble prêt. Les éclai-
rages fonctionnent, les rails attendent les
rames, les escaliers mécaniques guettent
leurs passagers. Même les panneaux
16
« Prochain métro dans… » sont sous ten-
sion. Voilà une station fantôme à 108 mil-
lions d’euros, entourée de palissades et
gardée jour et nuit pour une facture sup-
plémentaire de 10 000 euros par mois.
Une bulle de silence surréaliste à trois pas
de l’hyperactif marché aux puces de
Marseille, de ses bus bondés et de ses
embouteillages quotidiens.
Qu’est-ce Qui cloche, alors ? Le poste
de signalisation électronique, qui régule
et sécurise le traic. Un local technique
bâti lors de la mise en service du métro
de Marseille, il y a quarante ans, et
que l’autorité de transports a décidé de
conserver pour accueillir les équipements
du nouveau tronçon. Un espace de qua-
rante mètres carrés, dont l’aménagement
n’a pas coûté grand-chose à l’échelle du
chantier – 2,5 millions d’euros –, mais dont
le dysfonctionnement plante la mise
en service. « Deux pour cent du budget,
mais 90 % de nos ennuis », concède Jean-
Pierre Serrus, dépité. « A posteriori, c’est
facile à dire, mais il aurait été plus simple
de créer un nouveau poste de contrôle »,
reconnaît Bertrand Robin, directeur de la
mission métro-tramway à AMP.
Depuis quelques mois, les comités d’inté-
rêt de quartier des 14e, 15e et 16e arrondis-
sements manifestent leur écœurement.
Le 24 mai, ils se sont retrouvés devant
l’hôpital Nord, 900 lits mais aucune
desserte par un transport public en site
propre. Une semaine plus tôt, ils étaient
face à la station Gèze. « C’est de l’incom-
pétence et un manque de volonté poli-
tique de faire remonter ces quartiers »,
dénonce Gérard Marletti. Dans la même
semaine, il a également appris que l’ou-
verture du tronçon nord de la voie
rapide L2, dont les travaux éventrent les
quartiers, pourrait aussi être retardée.
Sur le quai de la station Capitaine-Gèze,
Jean-Pierre Serrus se refuse à désigner
des responsables : « Il y a forcément eu
des erreurs d’appréciation… Des fautes,
sûrement pas. La priorité, pour nous, est
de terminer ce chantier et d’ouvrir la
station. » Ironie cruelle, en attendant
cet épilogue qu’ils n’espèrent plus,
les habitants des quartiers nord subissent
une nouvelle contrainte. Depuis le 14 mai,
les nouveaux travaux sur la ligne 2
entraînent la fermeture dès 20 h 30 de
l’actuel terminus, la station Bougainville,
un kilomètre en aval de la station
Capitaine-Gèze. Cette double peine,
aux faux airs de couvre-feu, se prolongera
« le temps nécessaire », fait savoir
la métropole. Gilles Rof
 18

En refusant d’avaliser
le choix d’un ministre de
l’économie eurosceptique,
le président de la
République italienne a
renvoyé la Ligue du Nord
et le Mouvement 5 étoiles
à leur médiocrité.
Nord et aux populistes du Mouvement
5 étoiles qui ont pourtant remporté les
élections italiennes du 4 mars. En refusant
d’avaliser leur choix de nommer un ministre
de l’économie eurosceptique, il les a déiés
en s’asseyant (il n’y a pas d’autre mot) sur
le résultat du scrutin. « On peut avoir numé-
riquement raison et politiquement tort », leur
a-t-il dit. Comme surgissant du crétacé
inférieur (au moins) tant son style et ses com-
pétences paraissent appartenir à des temps
très anciens, il a fait mesurer la distance sidé-
rale qui le sépare de ses adversaires : Matteo
Salvini, leader de la Ligue, qui parle comme
un tifosi du stade San Siro de Milan où il a ses
habitudes, et Luigi Di Maio, tête de gondole
et de premier communiant du Mouvement
5 étoiles. En usant de ses prérogatives prési-
dentielles, Mattarella les a renvoyés à leur
médiocrité. A star is born.
D’un long séjour en Italie (2008-2016), nous
étions revenu un peu amer et persuadé que
les Italiens, à force de jouer avec le feu,
méritaient inalement tout ce qui leur arrive.
Mais alors que le pire est peut-être certain,
et que les deux apprentis sorciers appellent
à des manifestations contre Sergio Mattarella,
il est comme ça… le 2 juin, jour de la fête de la République

Sergio Mattarella.
(pourquoi pas une marche sur Rome tant
qu’on y est ?), on voudrait que quelqu’un les
2— protège. Pourquoi pas lui, ce vieil homme
chevronné, ministre et ils de ministre dont
la carrière politique a commencé dans les
p a r philippe ridet — i l l u s t r a t i o n damien Cuypers
rangs de la Démocratie chrétienne en 1983,
soit trois ans après avoir recueilli le dernier
Pour tout vous dire, nous n’aurions jamais ima- 19 mots). Bref pas assez italien. Ou alors de soufle de son frère, Piersanti, criblé de balles
giné voir sergio mattarella accéder à notre ceux, plus nombreux qu’on le croit, qui ne la sur le corso della Libertà à Palerme ? Nous
Petit « hall of fame » hebdomadaire. Rien de ramènent pas, qui ne jouent pas de mando- revient en mémoire qu’au début des
personnel, Sergio, mais pour la hype, faudra line, qui répugnent à se complaire dans les années 1990 il démissionna de son poste de
repasser.Trop vieux (76 ans), trop normal (a des clichés qui les désignent. Mais heureusement, ministre de l’instruction pour protester contre
cheveux blancs comme neige), trop démodé tout le monde a sa chance dans « Il/Elle est la mainmise accordée par l’État à Silvio Ber-
(porte des pardessus!), trop triste (veuf), trop comme ça… ». Tel qui pense être tricard lusconi sur l’audiovisuel. Un résistant ? Un
modeste (prend des avions de ligne pour se la veille se retrouve au pinacle le lendemain. visionnaire camoulé sous les dehors d’un qui-
rendre à Palerme sur la tombe de son épouse et Ça tient à pas grand-chose. dam ordinaire perdu dans ce grand palais du
de son frère assassiné par la Maia en 1980), Cette fois, les sunlights de l’actualité ont Quirinal? Un homme tranquille pour la tem-
trop taiseux (son premier discours après son attrapé dans leur halo Sergio Mattarella et ses pête à venir ? Si seulement… C’est à des
élection comme 12e président de la Répu- costumes bleus, l’homme qui a dit «no grazie» choses comme ça qu’on se raccroche quand on
blique en février 2015 ne comportait que aux provocations des fachos de la Ligue du sent approcher le désastre.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018


I
2005, amérIcanIsé.
né à villefranche-sur-saône, formé au conservatoire,
benjamin biolay est arrivé à Paris dans les années 1990 et
s’est rapidement fait remarquer en collaborant avec Keren
ann ou henri salvador. Puis il a sorti ses propres albums
et est devenu une vedette, capable de vendre des disques
sans perdre le soutien de la critique. Moralité? chanter en
français, cela paie. Plus que s’habiller en américain, à en
juger par l’improbable allure que dessine ce haut inspiré
des maillots des joueurs de hockey sur glace de la nhl.
III
2013, métallIsé.
après avoir sorti son sixième album, Vengeance,
benjamin biolay se diversiie. il vient de produire
le nouvel album de vanessa Paradis et multiplie
désormais les apparitions au cinéma. et nous ne sommes
peut-être pas au bout de nos surprises. de fait,
cette veste en jeans aux manches coupées, usuelle
chez les amateurs de heavy metal, laisse penser que
benjamin s’apprête à négocier un tonitruant virage
musical. Mais pas avant de s’être fait une petite projo
du dessin animé Monstres Academy !
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
20
le grand défilé
3— Benjamin Biolay.
Un dUo avec le danois M.i.l.K., Un aUtre bientôt avec
Melvil PoUPaUd, en ce MoMent, le chanteUr cherche son style.
par marc beaugé
II
2011, blacklIsté.
six ans plus tard, benjamin biolay continue de plaire.
son disque La Superbe, paru en 2009, lui a même
permis de décrocher un double disque de platine,
d’obtenir deux victoires de la musique, d’enchaîner
avec une tournée triomphale et, Graal ultime, d’accéder
au front row d’un déilé dior homme. en vrai, la vie
sourit tellement à benjamin qu’on lui pardonne même
d’avoir enfreint la sacro-sainte règle selon laquelle
seuls les aveugles et Prince ont le droit de garder leurs
lunettes de soleil à l’intérieur. et la règle sur le port
des chemises noires, aussi (jamais de chemise noire !).
Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. Foc Kan/WireImage/Getty Images. Michel Dufour/WireImage/Getty Images.
IV
2017, sélectIonné
Pascal Le Segretain/WireImage/Getty Images. Venturelli/WireImage/Getty Images. Dave Winter/Icon Sport
en fait, non. Quatre ans après, benjamin biolay
a renoncé au metal, mais pas au cinéma. l’artiste
est même à cannes, venu chanter à la cérémonie
d’ouverture du Festival, mais aussi donner une leçon
de style aux autres garçons présents sur la croisette.
en efet, si sa veste n’était pas trop pincée à la taille,
si son pantalon n’était pas si taille basse, et
s’il n’avait pas oublié la fameuse ceinture cummerbund
qui aurait permis de cacher le triangle blanc apparu
au niveau de l’estomac, benjamin serait parfait,
absolument parfait, en smoking.
V
2018, ballonné.
après avoir bouclé une grosse tournée et éclaboussé
de sa verve le jury de « la nouvelle star », benjamin
biolay signe un featuring avec le danois M.i.l.K.
et assure quelques dates en duo avec Melvil Poupaud.
Mais, au vu de cette photo, il revient surtout avec
une question existentielle : était-ce vraiment une bonne
idée de faire comme tous les cadres sup’ à scooter
et d’eniler, sous son manteau, une mini-doudoune
sans manches ? benjamin, ne cherchez plus, la réponse
est non. Même pour aller au Parc des Princes.
« POTAAAABLE !
POTAAAABLE ! »
Si Justine crie cela, c’est parce qu’elle est alternante chez Veolia. Et quand on
travaille chez Veolia et qu’on sert 1 Français sur 3 en eau potable, forcément
on place le mot « potable » au-dessus de tout.
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#potable

Ressourcer le monde

Un livre récemment paru accuse
Ans van Dijk, une juive néerlandaise
(ci-dessous, à son procès en 1947),
d’avoir révélé aux nazis qu’Anne Frank
et sa famille se cachaient au
263, Prinsengracht (ci-contre).
Mais qui a
4—
vraiment dénoncé
Anne Frank ?
sept décennies de recherche poUr répondre à la qUestion
qUi taraUde toUjoUrs les pays-Bas et Une piste, encore Une.
Beaucoup d’hypothèses, anciennes et récentes, ont
circulé sur l’identité de celui ou celle qui a livré la jeune
Anne Frank et sa famille, cachée avec ses parents, sa
sœur et des amis au 263 Prinsengracht, à Amsterdam,
à l’occupant allemand. Mais le mystère demeure entier.
Gerard Kremer, ils d’un ancien résistant qui fut voisin
des Frank, a œuvré pendant cinq ans pour élucider le
mystère et pense y être parvenu. Dans un livre,
De achtertuin van het Achterhuis (« le jardin arrière
de l’Annexe », non traduit), le septuagénaire airme
que c’est une femme juive, Ans van Dijk, exécutée
en 1948 pour avoir collaboré avec les nazis, qui aurait
livré des informations, entraînant, en août 1944,
l’arrestation et la déportation des occupants de la
célèbre « Annexe ». Il s’agissait en fait de pièces situées
au-dessus et à l’arrière des bureaux de l’entreprise
Opekta d’Otto Frank, le père d’Anne. C’est là qu’est
abrité aujourd’hui le Musée Anne-Frank.
Les occupants, cachés durant deux ans, sont devenus
des victimes emblématiques de la Shoah. Ils sont tous
morts dans les camps, sauf Otto. Anne a succombé
au typhus à 15 ans à Bergen-Belsen. Son journal
a été miraculeusement sauvegardé et est devenu
l’un des ouvrages les plus vendus au monde.
Il y a des années que les soupçons pesaient sur
Ans van Dijk, qui a livré au total 145 personnes, dont
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
22
plusieurs membres de sa propre famille, après
avoir été arrêtée et « retournée », en 1943, par le
Sicherheitsdienst, le service de renseignement de
la SS. Gerard Kremer airme que son père, concierge
d’un bâtiment proche de l’Annexe occupé en partie
par les nazis, aurait vu plusieurs fois la jeune femme
dans ces locaux, et qu’il aurait saisi une conversation
entre elle et des oiciers allemands au sujet de la
cache des Frank et de leurs amis.
La Fondation Anne-Frank, qui a elle-même diligenté
une enquête, est sceptique, estimant que les preuves
sont insuisantes. Elle semble compter davantage sur
les investigations menées par Vince Pankoke, un agent
retraité du FBI, qui utilise les techniques les plus
modernes et espère aboutir l’an prochain, à l’occasion
des commémorations marquant le 75e anniversaire
de l’arrestation d’« Annelein » (petite Anne) – le surnom
de la jeune ille – et de ses proches.
Une aUtre éventUalité est qUe les Frank aient été dénoncés
par nelly voskUijl. Celle-ci était la sœur de Bep Voskuijl,
une amie de la famille, qu’elle aida tout au long de
la guerre. Décrite comme jalouse, égoïste, Nelly aurait
prévenu les nazis, thèse en partie conirmée par
l’oicier SS Karl Josef Silberbauer, qui procéda à
l’arrestation. Il a évoqué le rôle d’une femme, sans être
toutefois capable de l’identiier formellement.
Si elle aboutit un jour à une conclusion – c’est peu
probable, selon l’expert et historien David Barnouw,
qui a longtemps travaillé sur le dossier –, l’enquête
apaisera au moins, une fois pour toutes, un pays
et une famille. Celle de Miep Gies, la secrétaire
de l’entreprise Opekta, qui sauva le manuscrit
d’Anne et permit à ce texte irremplaçable d’acquérir
une renommée planétaire.
Décédée en 2010 à presque 101 ans, cette petite
dame souriante, reconnue « Juste parmi les nations »,
dut pourtant jusqu’au bout de sa vie justiier de son
innocence. Elle fut en efet accusée d’être la dénoncia-
trice alors qu’elle fut de ceux qui, de juillet 1942 à
l’été 1944, aidèrent à dissimuler la présence des Frank.
De son vrai nom Hermine Santrouschitz, émigrée
à l’âge de 13 ans pour fuir la famine qui sévissait en
Autriche et une intégration forcée dans une
organisation hitlérienne, elle fut rebaptisée Miep par
Ben van Meerendonk/IISG/AHF. Granger NYC/Rue des Archives
sa famille d’accueil, les Frank. Elle trouva et protégea
le Journal d’Anne, avant de s’attacher à le défendre
contre les attaques des milieux révisionnistes ou
d’intellectuels qui lui reprochaient son prétendu
excès de sentimentalisme. « On dirait que nous ne
sommes jamais loin des pensées de Miep », écrivit
la jeune Anne pour témoigner de son attachement
à cette femme qu’elle adorait. Jean-Pierre Stroobants
 l’histoire se répète

5— Chefs à plume.
à l’image de Bill Clinton, dont le premier roman, “the president
is missing”, sort déBut Juin, nomBreux sont les anCiens présidents
à s’être essayés à la littérature. aVeC plus ou moins de Bonheur…
par Clémentine Goldszal

i ii iii

iV V

i ii iii iV V
DR. Frederick M. Brown/Getty Images/AFP. Joël Saget/AFP. Gérard Fouet/AFP. AFP

Juin 2018, le thriller 2003, la saga 2000, le Conte 1994, le réCit de 1945, le reCueil de poésie
de Bill Clinton de Jimmy Carter de saddam hussein Valéry gisCard d’estaing de léopold sédar senghor
Alors que la campagne Il fut le premier Publié anonymement, À la sortie du Passage, Premier président du
pour les élections de président américain Zabiba et le Roi, premier l’ancien président Sénégal (1960-1980),
mi-mandat bat son plein à publier un roman. Près roman de Saddam primo-romancier premier Africain élu à
aux États-Unis, l’ancien de vingt-trois ans après Hussein, fut écrit déclarait humblement l’Académie française,
président Bill Clinton avoir quitté le bureau en 2000, traduit en à L’Express : « J’aimerais Senghor a publié
sort le 4 juin son tout Ovale, le démocrate français en 2003 et simplement que des lec- son premier recueil de
premier roman : The de 79 ans sort The réédité en 2012 sous le teurs aiment mon livre. » poésie en 1945. Son
President is Missing, Hornet’s Nest (« Le nid nom du dictateur. Trois Pas découragé par un œuvre est sœur de celle
coécrit avec l’écrivain de frelons »), une saga autres livres suivirent, accueil plus que tiède, d’Aimé Césaire, au côté
James Patterson. historique sur la guerre laconiquement signés VGE, académicien duquel il développe
La promesse ? Le pays de l’Indépendance « par celui qui l’a écrit ». depuis 2003, récidive en le concept de « négri-
est sous le coup d’une située dans le Sud, dont On raconte même 2009 avec La Princesse tude », soit « l’ensemble
terrible menace quand Carter est originaire. Le que Saddam Hussein et le Président. Arrivent des valeurs culturelles
le président disparaît… livre reçoit à sa sortie termina son dernier ensuite un roman de l’Afrique noire ».
La chaîne Showtime des critiques mitigées, ouvrage, Begone, historique, en 2010, Une idéologie artistique
a déjà acquis les droits et n’a pas, pour l’heure, Demons, la veille de l’in- et Mathilda, en 2011, qu’il appliquera dans
de ce thriller pour une marqué l’histoire tervention américaine qu’il dédie à « l’Afrique, sa carrière politique.
adaptation en série télé. de la littérature. en Irak, en mars 2003. le continent maternel ».

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 24

La première fois que

“Le Monde” a écrit…
Serge DaSSault. l’héritier d’un empire
industriel qu’il a su faire grandir, un vrai
passionné d’aéronautique, un roublard
volontiers cynique, aussi, dans ses autres
activités de patron de presse et d’homme
politique… tout, ou presque, a été rappelé,
après sa mort, le 28 mai. Dans les colonnes
du Monde, c’est pourtant dans la rubrique
des faits divers que Serge Dassault apparaît
pour la première fois, dans l’édition datée
25 mai 1964, dans une afaire qui provoque
« une très vive émotion dans les milieux
politiques » : l’enlèvement par une bande
de malfaiteurs de sa mère Madeleine, parée
de quelques-uns de ses plus beaux bijoux,
au retour d’un dîner mondain, peu après
minuit. Cette nuit-là, le ils du couple, qui
ne s’était pas encore fait un prénom, a mul-
tiplié les coups de il pour sonner le tocsin.
les Dassault étaient déjà les Dassault et le
tout-Paris s’est très vite agité : le ministre
de l’intérieur, roger Frey, ou encore le
préfet de police, un certain Maurice Papon.
la traque n’a duré que trente-six heures,
les malfaiteurs ont été arrêtés et l’otage
libérée. le cerveau du rapt était un ancien
garçon de bureau de Jours de France, le
magazine « people » de la famille Dassault.
la vie d’un héritier est, aussi, un parcours
il fallait oser initiatique. Où l’on apprend vite à se méier

Larmes de haut niveau.

de tout le monde.
6—
par jean-michel normand

La Coupe du monde arrive, préparez vos mouchoirs ! L’homme moderne

n’ayant plus honte de pleurer, le joueur de football use et abuse de cette nou-
velle conquête. On veut bien admettre que les ins de saison sont propices aux
1 ChiFFre
effusions et que, pour un sportif de très haut niveau, perdre en inale ou se
3 POSSibilitéS.
blesser (voire les deux) équivaut à un désastre. En attendant, la cote d’alerte
lacrymale est atteinte, et on va bientôt pouvoir le vériier. Dernier exemple :

1000000
lors de la inale de la Ligue des champions Real Madrid-Liverpool, ça chialait
à gros bouillons, chez les vainqueurs comme chez les vaincus. Il n’y eut guère
que le défenseur madrilène Sergio Ramos, le Dark Vador de la Ligue des
champions, à rester l’œil sec sur la pelouse du stade de Kiev, quasi détrempée

Illustrations Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde

par tous ces débordements. La télé, qui adore le dieu du stade en sanglots et 1 — C’eSt le nOMbre De PerSOnneS qui ont
le zoom sur la grappe de supporteurs éplorés, magniie ces élans. Comme les arrêté de fumer tous les jours, en un an,
joueurs se mouchent dans leur maillot, cela donne des ins de rencontre assez d’après le dernier Baromètre santé.
peu ragoûtantes. Kleenex va bientôt devenir le sponsor naturel de ce sport; le
2 — C’eSt la SOMMe, en eurOS, que va débour-
marché est énorme car, visiblement, les émotions que procure le foot ne sufi-
ser la ville de Liège, en Belgique, pour créer
sent plus. Désormais, on en rajoute dans les grandes séquences émotion du
une salle de consommation de drogue.
ballon rond. L’aicionado, que la simple évocation du France -Allemagne de
Séville, en 1982, ou du France-Brésil de 1998 sufit à plonger dans une extrême 3 — C’eSt le MOntant, en eurOS, récolté par
agitation, n’en demande pas tant. Tout cela nous renvoie au masochisme le chocolatier Pierre Marcolini, sur une
consubstantiel au supporteur, ce petit être sensible qui, dans un même élan, plate-forme de inancement participatif,
vibre et souffre lorsque joue son équipe, passe des larmes (de joie) aux pleurs pour développer son réseau de boutiques.
(de désespoir) mais, toujours, en redemande. À l’orée d’un Mondial qui se
déroulera en Russie, le football va pouvoir cultiver son âme slave.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

« UNE ŒUVRE BOULEVERSANTE,
À HAUTEUR D’HOMME »
LE FIGARO

Biographe de
l’écrivain américain
décédé le 22 mai,
Blake Bailey (ici
en 2013) remettra
son manuscrit
l’année prochaine.
L’homme
7—
qui lit Philip Roth
à livre ouvert.
Comment devient-on le biographe de philip roth ?
on lui envoie une lettre de Candidature spontanée, puis
l’on se présente au rendez-vous qu’il vous propose,
chez lui, dans l’Upper West Side de Manhattan, à
New York. Nous sommes au printemps 2012, et Blake
Bailey vient d’apprendre par la rumeur que le géant des
lettres américaines – mort le 22 mai, à 85 ans – s’est
séparé de Ross Miller, le biographe qu’il s’était choisi en
2004. Spécialisé jusque-là dans les écrivains disparus,
voire oubliés – il a canonisé John Cheever et contribué à
la redécouverte posthume de Charles Jackson et
Richard Yates, l’auteur de Revolutionary Road, adapté
au cinéma sous le titre Noces rebelles –, Bailey n’avait
jamais approché un romancier vivant, encore moins un
tel monument. « Nous avons eu une conversation
joyeuse, où il n’a pas été question de sa biographie, se
souvient-il. Philip avait connu Cheever, il m’a raconté des
anecdotes à son sujet. Il a dit : “Revenez dans deux
jours.” Je suis revenu, il m’a interviewé. Et j’ai eu le job. »
Blake Bailey, 54 ans, a grandi à Oklahoma City, dans
l’une de ces familles de la classe moyenne supérieure
qu’il est aujourd’hui convenu d’appeler dysfonction-
nelles – le genre de famille qui peuple justement les
œuvres de Cheever et de Yates, deux observateurs
désenchantés de l’Amérique suburbaine. « Pourquoi
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
26
un goy de l’Oklahoma écrirait-il l’histoire de ma vie ? »,
lance l’auteur de Portnoy et son complexe lors de
l’entretien d’embauche. « J’ai bien raconté celle de
Cheever sans être moi-même un bisexuel alcoolique
issu d’une famille puritaine », rétorque le candidat.
Bailey propose au plus grand romancier américain
vivant le même marché qu’aux héritiers de ses trois
précédents sujets : écrire toute la vérité et rien que la
vérité – il s’engage à laisser Roth ou ses ayants droit
rectiier toute erreur factuelle – en échange d’un accès
exclusif et illimité à son entourage et à ses papiers.
Une entreprise « follement colossale », estime le bio-
graphe, qui remettra son manuscrit en novembre 2019,
sept ans après la signature d’un contrat chez l’éditeur
le plus ofrant (Norton). Depuis, il a interrogé 140 per-
sonnes, dont le principal intéressé, qui lui a accordé
une centaine d’heures d’interviews au il des années,
sans compter leurs conversations informelles, et les
50 cassettes d’entretiens héritées de son prédéces-
seur. Les archives du romancier – 33 mètres linéaires
à la Bibliothèque du Congrès – sont actuellement
empilées « jusqu’au plafond » dans le bureau de Bailey
en Virginie : correspondances, dossiers médicaux,
jugements de divorce, agendas, brouillons, coupures
de presse, photographies, et jusqu’aux cahiers d’éco-
lier – un par an – où Roth consignait les tâches à
accomplir dans sa propriété du Connecticut. Jusqu’en
2050, seul le biographe y aura accès.
retraité de l’éCriture depuis 2012, roth s’était mis, Ces
dernières années, “au serviCe de blake bailey”, comme
il le dit lui-même dans un documentaire de la BBC.
Outre d’innombrables mémos, il lui laisse une
chronologie des « événements importants » de sa vie
(300 pages dactylographiées recto verso), le compte
rendu détaillé d’une trahison amicale (500 pages),
et un épais document, intitulé « Notes pour mon
biographe », réfutant « syllabe par syllabe » les
Mémoires de Claire Bloom, son ex-femme. Selon
Blake Bailey, le romancier a été « anéanti » par le livre
(Leaving a Doll’s House: A Memoir, 1996, non traduit),
dans lequel l’actrice britannique l’accuse, entre autres,
de cruauté envers la ille qu’elle a eue de son premier
mariage. « C’est un homme tendre, vulnérable,
terriblement incompris, plaide le biographe, qui parle
encore de Roth au présent. Quel autre écrivain a été
aussi attaqué ? On l’a traité de juif antisémite, de
misogyne, d’obsédé. » Les opinions du romancier sur
les rapports entre les sexes sont « un peu archaïques »,
admet-il, mais une ribambelle d’« ex-petites amies
de tous âges – dont une en déambulateur – sont
venues lui dire au revoir à l’hôpital ». Quel misogyne
meurt entouré de tant de femmes ?
Blake Bailey sait que l’exercice de la biographie dite
«déinitive» peut provoquer des overdoses. «À la in,
Carlos Baker détestait Ernest Hemingway, Mark Schorer
méprisait Sinclair Lewis, et Zachary Leader en a eu marre
Allen J. Schaben/Contour by Getty Images
de Saul Bellow. Ce sont les risques du métier.» Jusqu’à
présent, il a su choisir des sujets dont il ne s’est jamais
fatigué, se réjouit-il. Même ce control freak de Roth n’a
pas réussi à l’irriter. «Je n’avais pas tellement envie d’un
sujet qui regarde constamment par-dessus mon épaule,
mais Philip Roth s’est révélé parfaitement raisonnable,
poursuit Bailey. Il n’a jamais interféré dans mon travail,
et nous avons développé une chaleureuse amitié.» Le
22 mai, c’est lui qui a annoncé sur Twitter la mort de cet
«homme adorable» et controversé. Stéphanie Chayet

j’y étais
Smart faune.
par Guillemette Faure
Samedi 26 mai, au Salon ViVatech,
Porte de VerSailleS, à PariS
Mais si, l’intelligence artiicielle est encore très loin derrière la nôtre!
Certes, on peut entraîner des machines à reconnaître des visages, jouer
aux échecs ou identiier des tumeurs, mais pour ce qui est du bon sens,
pardon, elles ont encore beaucoup de chemin à faire… C’est Yann
LeCun qui nous l’assure. On est à VivaTech, le salon des nouvelles
technologies, et, lors d’une des multiples conférences qui se tiennent
simultanément, le directeur de la division intelligence artiicielle de
Facebook nous remonte la « self-esteem ». Il observe que nous, les
humains, on arrive à apprendre à conduire en une vingtaine d’heures,
sans jeter des voitures dans un ravin des milliers de fois pour tester des
hypothèses et apprendre à l’éviter, comme dans un process de machine
learning, ou que, si un bébé de 8 mois est intrigué par un objet qui
vole, c’est parce qu’il a déjà compris les lois de la gravité. « Quand vous
pensez à tout ce qu’un chat ou un rat est capable de faire, l’intelligence
artiicielle est encore loin… »
Franchement, il faut être dirigeant chez Facebook pour ne pas céder à
la grande excitation suscitée par le pouvoir des machines.C’est d’ailleurs
le principe de la communication, dans le secteur des nouvelles techno-
logies. Les huiles des très gros groupes se croient toujours obligées
de minimiser, de dire qu’il ne faut rien exagérer, tandis que les petites
entreprises, dont on ignorait le nom au moment de se faire remettre son
badge de presse, promettent des révolutions. Les gros veulent avoir l’air
petit et jouent les start-up le plus longtemps possible pour éviter les nou-
velles réglementations en promettant qu’il ne va rien se passer de grave.
Les petits veulent avoir l’air important et annoncent de la disruption à
gogo.Prenez Eric Schmidt,PDG de Google pendant une décennie,dans
le programme du jour : il est présenté comme «conseiller technique» de
l’entreprise, tandis que n’importe quel type qui monte sa start-up dans
sa cuisine distribue des cartes de «CEO & founder», PDG fondateur.
Les différents îlots du stand Google portent des signaux«Google pour la
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
28
culture», «Google pour les associations à but non lucratif». Nulle part
«Google pour avaler vos concurrents tout cru».Pourquoi se faire du souci
d’ailleurs? Le salon se tient après Tech for Good, le sommet des acteurs
de la high-tech pour le bien commun, organisé à l’Élysée. Porte de Ver-
sailles,aux côtés de gens portant des tote bags «Give more than you take»
(donnez plus que ce que vous prenez), on croise des employés aux tee-
shirts «Positive banking» sur le stand de la BNP. D’autres, en tee-shirt
«Building a better working world», construisent un monde meilleur sur
le site d’EY, le géant de l’audit et du conseil en stratégie et en optimisa-
tion iscale.Les personnes qui travaillent chez Emmaüs n’ont pas besoin
de tee-shirt «Abbé Pierre for good».
C’est ce qui rend la navigation dans ce genre de grands raouts dificile,
on ne peut jamais se ier à ce qu’on lit. Les conférences sur la diversité
et l’inclusion comptent le plus de sièges vides. Partout, on aperçoit tant
de gens parler dans des micros qu’on ne les entend plus, dans une par-
faite métaphore d’un secteur qui turbine aux effets d’annonce.Plusieurs
stands font tourner des robots pour prouver à quel point ils sont vision-
naires. Sur celui d’Engie, c’est Erik Orsenna que l’on trouve assis, les
yeux dans le vague entre d’autres intervenants. Les vieux sont contents
qu’il y ait des jeunes, ça prouve qu’ils sont dans l’époque. Les jeunes
sont contents qu’il y ait des vieux, ils pourront être pris au sérieux.
Sur la scène«Stage One», Yann LeCun nous assure toujours qu’il n’y
a pas de raison de craindre la super-intelligence artiicielle qui permet-
Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde
tra aux machines de nous faire disparaître. « On surestime le court
terme et on sous-estime le long terme parce qu’on ne peut pas prévoir
les percées. Je ne crois pas que les machines vont gouverner l’huma-
nité. Les orangs-outans sont presque aussi intelligents que nous et ils
n’ont pas de désir de domination. Construisons des orangs-outans
plus intelligents pour nous aider à amplifier notre intelligence ,
explique-t-il. Il n’y a pas de corrélation entre l’intelligence et le désir
de dominer. Certains politiciens prouvent même l’inverse. » Et là, tout
le monde applaudit, parce qu’on a tous été capables de comprendre.
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 31

Emmanuelle
Cosse (à
gauche) et
Myriam
El Khomri.

Post politicum, animal triste.

Il y a un an, comme n’importe quel Français, ils se sont retrouvés sur le marché du travail,
éjectés par la vague macronienne. Plus qu’une défaite, cet énorme bataillon d’anciens
ministres et députés a vécu la fin d’une époque. Celle où l’on pouvait faire toute
D’après Stephane de Sakutin/AFP

sa carrière en politique. Celle où un carnet d’adresses et une aura d’ancien serviteur

de la République leur assuraient un repli dans le public ou le privé. Peu désirés
par les employeurs, détestés par l’opinion, la plupart de ces déchus ont néanmoins
rebondi. D’autres pointent encore à Pôle emploi. Mais tous doivent se réinventer
dans ce nouveau monde dont les règles ont changé. Vanessa schneider
par — Mike McQuade
illustrations

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

’était il y a seulement un an. un an, pour certains, qui ressemble
à un siècle. ils étaient alors des dirigeants politiques de premier
plan, des ministres avec Légion d’honneur à la boutonnière, les
espoirs de leur camp, ceux auxquels on promettait de fabuleux
destins. Ils ont été balayés par la vague Macron, le plus grand
séisme que la Ve République ait jamais enregistré. Ils ont tout
perdu ou presque en quelques jours, leurs positions, un mandat,

Pages suivantes : D’après Jasper Juinen/Getty. Chesnot/Getty.

Marlene Awaad/Getty. Nicolas Tucat/AFP. Serge Tenani/AFP
mais aussi leur futur. C’était il y a un an et ils ont dû se rendre à
l’évidence : la politique ne voulait plus d’eux, il fallait aller D’après Eric Feferberg/AFP. Stephane de Sakutin/AFP

ailleurs, se réinventer. Les élus de la région Île-de-France s’en

souviennent comme si c’était hier. Quelques jours après les
législatives de juin 2017, ils se sont retrouvés à l’occasion d’une
réunion au conseil régional. « On s’est regardés les uns et les
autres. Autour de la table, on avait tous été battus pour la dépu-
tation, tous : socialistes, écologistes, républicains, centristes. Pas
un rescapé. On s’est réconfortés mutuellement, on en plaisantait
même, il y avait quelque chose d’irréel», raconte Emmanuelle
Cosse (Europe Écologie-Les Verts), 43 ans, ancienne ministre
du logement, éliminée à Paris dès le premier tour. Pour parler
de ce qu’il leur est arrivé, ils rivalisent de terribles métaphores :
« tsunami », « raz de marée », « claque intersidérale »… Alors
33

qu’approche le premier anniversaire de leur déroute, ils ne peu-

vent désormais que le constater : ils ont vécu en accéléré la in
d’une époque. Celle où l’on pouvait s’imaginer consacrer une
vie entière à la politique, où, les soirs de défaite, il était possible
de s’endormir en pensant à des lendemains plus doux. Un
temps où un solide carnet d’adresses constituait un sésame
sufisant pour envisager sereinement l’avenir. Un passé, si loin,
si proche, où un politique d’envergure nationale ne concevait
pas de discuter avec un conseiller de Pôle emploi autrement
qu’à l’occasion d’une campagne électorale.
L’an passé, ce sont des centaines d’hommes et de femmes poli-
tiques qui se sont retrouvés du jour au lendemain, vulgum pecus,
sur le marché du travail. Un gros bataillon d’indésirables, ves-
tiges encombrants du vieux monde. En trente ans de métier, le
chasseur de têtes Philippe Nowicki n’avait jamais vu ça : «Au
moins une douzaine de poids lourds de la politique sont venus “Beaucoup jubilent
de nous voir
me voir alors qu’à chaque alternance j’en avais seulement un ou
deux. 2017 restera une charnière. » Paradoxalement, après la
débâcle, la fameuse déprime post-défaite électorale qui fait son
lot de victimes à chaque scrutin a plutôt épargné ces perdants-là.
Ils étaient trop nombreux sur le carreau pour s’offrir le luxe de dans la merde.
Il y a une vraie
s’apitoyer sur leur sort. «C’est comme un plan social, ce qui s’est
passé, résume Alexis Bachelay, 44 ans, ancien député socialiste
frondeur,toujours conseiller municipal d’opposition à Colombes.
C’est tellement massif qu’on est moins culpabilisé par l’échec.»
Partir en vacances, se reposer, c’est la première chose qu’ont jouissance à nous
voir galérer.”
faite tous les battus. Comme un cadre qui s’offre un voyage
pour digérer son licenciement. Mais le temps passe vite. Les
ministres sortants bénéicient de trois mois de traitement, puis
plus rien. Les ex-députés, eux, ont droit au chômage. De quoi Une ex-ministre
voir venir, mais insufisamment pour s’endormir sous les coco-
tiers. Les uns et les autres ont compris qu’il fallait rapidement
rebondir. «Ce n’est pas évident, car tant qu’on est dans l’action,
on n’anticipe rien, explique Emmanuelle Cosse. Ma priorité
était de subvenir aux besoins de ma famille et de faire un métier
qui me plaisait.» La conseillère régionale d’île-de-France a eu
le malheur, in août 2017, d’évoquer publiquement sa situation.
Elle s’est prise en retour une volée d’injures sur les réseaux
sociaux. «J’ai décrit une complexité et ça a été compris comme
une plainte, alors que je suis contente de ma vie!» Les politiques
l’ont compris : par les temps qui courent, ils n’espèrent aucune
compassion du côté de l’opinion. «Beaucoup jubilent de nous
voir dans la merde, lâche sans ambages une autre ex-ministre,
qui ne veut pas être citée de crainte d’être clouée au pilori. Il y
a une vraie jouissance à nous voir galérer.» La plupart tentent
Benoist donc d’aficher leur meilleur proil. Ce vieil axiome de la poli- souci. François Fillon, malgré le «Penelopegate» et son échec
Apparu et
Najat Vallaud- tique est aussi celui des chercheurs d’emploi : mieux vaut faire cinglant à la présidentielle, a décroché une place lucrative dans
Belkacem. envie. « Je n’ai pas eu de coup de blues, de sentiment de vide, la société de gestion d’actifs Tikehau Capital; Nicolas Sarkozy,
assure ainsi l’ancienne ministre du travail socialiste, toujours en dépit de ses multiples mises en examen, émarge depuis
conseillère de Paris, Myriam El Khomri. Je considère que j’ai eu février 2017 au conseil d’administration du groupe AccorHo-
une vraie chance de servir mon pays.» tels, présidé par son ami Sébastien Bazin ; Nathalie
Dans la mémoire socialiste, on se souvient du traumatisme Kosciusko-Morizet a été recrutée par l’entreprise de service
de 1993, seul cataclysme d’une ampleur équivalente : un parti du numérique Capgemini; Bernard Cazeneuve a récupéré sa
en miettes, une gauche assommée par le suicide de Pierre place dans le prestigieux cabinet d’avocats August Debouzy.
Bérégovoy, une Assemblée nationale repeinte en bleue, dans Mais exceptés ces quelques cas, pour la grande masse des
laquelle seuls 41 députés roses réussirent à sauver leur siège. anciens ministres ou députés, la sortie de la vie publique
Mais le contexte a radicalement changé. «Avant, on se disait s’apparente à un chemin de croix.
“je rebondis dans deux ans aux européennes ou aux régionales, Beaucoup ont retrouvé une occupation, mais souvent pas à la
aux cantonales ou aux municipales”, tout ça est terminé », hauteur de leurs espérances ni de leurs prétentions salariales.
résume l’ancien ministre Les Républicains Benoist Apparu, Dans l’attente de mieux, les fonctionnaires retournent dans leur
qui,en plus de son mandat de maire de Châlons-en-Champagne, administration d’origine. Aurélie Filippetti, ancienne ministre
fait partie de ceux qui se sont rapidement remis en selle. Il est de la culture socialiste, normalienne et agrégée, conseillère
aujourd’hui directeur d’une branche du groupe Action municipale à Metz, se réjouit d’un poste d’enseignante à
logement. À l’heure de chercher un emploi, tout le monde n’a Sciences Po. Pour ceux qui ne sont pas issus de la fonction
pas été logé à la même enseigne. Les têtes d’afiche, dotées de publique, la tâche est beaucoup plus ardue. Najat
réseaux et de CV en or massif, se sont placées sans trop de Vallaud-Belkacem, ex-ministre de l’éducation nationale qui •••

2 juin 2018 — Illustrations Mike McQuade pour M Le magazine du Monde

 34

••• a consacré l’essentiel de sa vie active à la politique, a
attendu janvier pour se faire embaucher : d’abord aux éditions
Fayard, puis à Ipsos. Il y a une dizaine d’années, dans les
entreprises, recruter un politique de premier plan était consi-
déré comme un plus. On les affectait aux relations publiques,
une fonction fourre-tout pour signiier que l’on achetait leur
entregent pour servir d’intermédiaire avec les pouvoirs
publics. Si cette ilière fonctionne encore pour quelques-uns
– François Baroin, ancien ministre du budget et des inances,
conseille la banque britannique Barclays –, elle se tarit.
L’économie a changé. « Beaucoup d’entreprises comme les
banques étaient en partie constituées de capitaux d’État, ce
qui offrait de nombreuses structures d’accueil pour les poli-
tiques en reconversion. Aujourd’hui, l’actionnariat n’est plus
le même et les places disponibles pour les élus n’existent qua-
siment plus », constate Philippe Nowicki.
La vague Macron a également bouleversé la donne. Alors
qu’une nouvelle génération est aux manettes dans tous les sec-
teurs de l’État, les carnets d’adresses des politiques tradition-
nels, de droite comme de gauche, sont devenus obsolètes. Les
battus n’ont plus leurs entrées dans le «nouveau monde» et ils
ne sont plus jugés «utiles» par les grandes entreprises. Enin, il
faut bien l’admettre, les employeurs n’aiment guère les losers.
«Qui veut recruter quelqu’un qui est complètement dévalorisé?,
s’interroge le politologue Pascal Perrineau. Ce sont des perdants
de l’affaire Cahuzac,qui oblige notamment les anciens ministres
et députés à déclarer leurs nouvelles activités auprès de la
Haute Autorité pour éviter les conlits d’intérêts, constitue un
frein à l’embauche. « J’ai refusé plusieurs propositions de
boulot en septembre, car je risquais un possible conlit d’inté-
rêts avec des décisions que j’avais prises en tant que ministre,
note Emmanuelle Cosse. La Haute Autorité traque les éven-
tuelles contreparties dont on pourrait bénéicier à travers des
décisions prises par le passé. C’est une très bonne chose, mais
ça peut susciter un blocage. »
L’ex-ministre du logement aurait aimé intégrer la direction
d’une entreprise sur les questions de l’environnement. Elle a
inalement décidé,face aux dificultés,de se mettre à son compte
en créant une société de conseil pour vendre son expertise sur
les questions de mobilité, d’aménagement de la ville, d’énergie
et de logement. Son amie Myriam El Khomri s’essaie elle aussi
au consulting : «J’avais 39 ans, je voulais construire une carrière
De gauche
à droite,
Nicolas
Sarkozy,
Aurélie
Filippetti,
Bernard­
Cazeneuve,
François Fillon
et Nathalie
Kosciusko­

E
et en plus des politiques que l’opinion déteste ! » « Les a priori Morizet.
nous concernant sont épouvantables, reconnaît Benoist Apparu.
À les entendre, on ne sait rien faire, on est trop individualistes,
pas assez loyaux, on ne supporte pas la hiérarchie.»

t même lorsqu’une une entreprise voit

d’un bon œil le profil de tel ou telle,
recruter un ex-ministre suscite des
inquiétudes. « Il y a toujours un
doute sur notre volonté réelle de
changer de vie », note le dernier et
éphémère ministre de l’intérieur de
l’ère Hollande, Matthias Fekl,
toujours conseiller régional de Nouvelle-Aquitaine. «Ce qui est
compliqué, c’est qu’on n’est pas “lambda”, explique Emma-
nuelle Cosse. Même si on recherche une banalité, un anonymat,
ce n’est pas si simple que ça. Aux yeux des recruteurs, on reste
“ministre”. Ils se demandent si on sera capable d’accepter
d’avoir quelqu’un au-dessus de nous. » Lors d’un entretien
informel, un grand patron lui a clairement dit : «Je ne saurais
pas quoi faire de vous. » « Les politiques ont créé pendant des
années le monde des autres, pointe Philippe Nowicki, chasseur
de têtes chez Coriance. Or, quand on entre dans une entreprise,
on entre dans un monde déterminé, il faut s’aligner sur des règles
et des coutumes qui sont de plus en plus normées et contrai-
gnantes.» Dans le privé, la culture est différente. «La question
de la rentabilité qui se pose dans l’entreprise peut être déroutante
pour nous qui avons consacré des années à l’intérêt général»,
complète Emmanuelle Cosse.
Pour répondre à la demande d’une opinion publique exaspé-
rée par les scandales qui ont émaillé ces trente dernières
années, les gouvernements successifs ont mis en place des
réformes d’assainissement de la vie publique. Limitation du
cumul, des indemnités, transparence des patrimoines et des
revenus, autant de mesures approuvées par l’ensemble des
élus mais qui ne facilitent pas la tâche de l’immense majorité
d’entre eux, qui s’engagent avec honnêteté. Ainsi, même si
tous s’en félicitent, la nouvelle loi de 2014 votée dans la foulée

Illustrations Mike McQuade pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

professionnelle, l’aventure entrepreneuriale m’attirait.» Le socia-
liste Alexis Bachelay suit la même voie faute d’accord avec son
ancien employeur, la municipalité communiste de Nanterre, où
il était fonctionnaire : «On m’a proposé des postes subalternes.
J’ai compris qu’elle ne savait pas comment me gérer et ne cherchait
pas à me voir revenir.» Cet ancien député aux allures d’adoles-
cent en jeans et baskets s’est donc mis en disponibilité et a pris
un congé parental pour s’occuper de ses deux enfants. Il se féli-
cite chaque jour d’avoir fait des économies pendant son mandat,
car il vit aujourd’hui avec 370 euros par mois versés par la CAF,
en espérant recruter rapidement des clients pour la société de
conseil en communication qu’il a montée.
Ceux qui s’en sortent le mieux sont souvent ceux qui ont su
anticiper la débâcle. Benoist Apparu a eu le nez creux en se
mettant en chasse avant ses collègues. «Je m’ennuyais depuis
cinq ans à l’Assemblée nationale et, à partir du moment où
Alain Juppé avait perdu la primaire de la droite, j’avais décidé
de ne pas me représenter. J’ai commencé à chercher dès janvier,
avant que tout le monde n’arrive sur le marché. Face à un
recruteur, ce n’est pas le même discours de dire “j’ai envie de
faire autre chose” et “j’ai perdu, alors j’ai besoin d’un boulot”»,
constate-t-il. Le socialiste Matthias Fekl, lui, s’est représenté
(il a été battu au premier tour, avec 17 % des suffrages). Mais
en restant lucide : il a travaillé très vite à un « plan B ». Cet
ancien magistrat, qui a passé sept ans en politique, a caressé un
temps le projet de monter un cabinet d’avocats avec Édouard
Philippe, à une époque où ce dernier n’imaginait pas devenir
le premier ministre d’Emmanuel Macron. Matthias Fekl n’a
pas connu pareil miracle, mais il s’est vu proposé inalement
une place d’avocat en droit public dans le lorissant cabinet
KGA, qui a pignon sur l’avenue des Champs-Élysées. Un job
qui le ravit, dégoté grâce à un ancien professeur. «Je n’ai pas
de hiérarchie, je ne rends de comptes à personne. Je ne veux pas à
avoir à contraindre mon expression. Personne ne reprochera •••

“On dit que les politiques
s’accrochent à leurs
postes, mais s’il était
plus facile de retrouver
du travail après,
beaucoup partiraient
volontairement”.
Christophe Sirugue, ex-secrétaire d’État socialiste
••• jamais à un avocat d’avoir une prise de parole.» Il recon-
naît tout de même qu’il a été plus aisé pour lui, énarque de
40 ans, de retrouver une bonne situation que pour d’autres.
Pour se recaser, en réalité, mieux vaut être haut fonctionnaire
que travailleur dans le privé et homme que femme. Une
rapide radiographie des anciens ministres de François Hol-
lande est éclairante. Pour favoriser la parité, la gauche, notam-
ment, a fait émerger des femmes issues du monde associatif
ou de l’entreprise, quand les hommes sont plus traditionnel-
lement recrutés dans les grands corps de l’État. Résultat, elles
cumulent les handicaps quand il faut s’inventer une autre vie.
Les préjugés ont également la vie dure. Emmanuelle Cosse
constate qu’« on laisse moins un homme sans boulot qu’une
femme », comme si les employeurs se disaient « une femme a
toujours son foyer pour s’occuper ».
Pour ceux qui n’ont pu y couper, découvrir les joies de Pôle
emploi a été un choc. Christophe Sirugue, 51 ans, éphémère
secrétaire d’État socialiste chargé de l’industrie puis du numé-
rique, avait consacré toute sa vie à la politique jusqu’à la déroute
de 2017. «Je n’ai pas fait de grandes écoles, je viens d’un milieu
modeste, je suis un pur apparatchik. Il fallait que je gagne ma vie,
j’étais très inquiet. En une journée, on passe de député à rien. Et
à Pôle emploi, on vous dit “vous pourrez vous débrouiller tout
seul” ». Il a sollicité toutes ses connaissances : Bernard
Cazeneuve, François Hollande, Michel Sapin, des patrons croi-
sés lors de ses fonctions, comme Louis Gallois. Le 1er mars, il a
ini par accepter un poste de salarié chez Tilder, une société de
conseil en communication.Un job sous-dimensionné pour celui
qui a été maire, député, président de conseil général et vice-
président de l’Assemblée nationale, mais il s’estime déjà bien
heureux. Un an après sa défaite, l’écologiste puis socialiste
Véronique Massonneau,elle,pointe toujours au chômage.Avant
de se lancer en politique, cette ancienne députée de la Vienne
était chargée de clientèle à la Caisse d’épargne. Son employeur
avait promis de lui proposer un poste en cas de défaite, mais ça
n’a pas marché. «Je pensais qu’à la Caisse d’épargne, ils étaient
iers de mon parcours et qu’ils seraient contents de me retrouver,
mais j’ai péché par orgueil : j’étais un fardeau, quelqu’un qu’ils
n’avaient pas envie de revoir.» À 58 ans,elle sait que ses chances
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
36
de décrocher un emploi sont minces. Elle continue à chercher,
s’occupe de ses petits-enfants, fait la cuisine pour ses amis, jar-
dine. «Je ne baisse pas les bras, mais il ne faut pas se leurrer :
personne n’attend Véronique Massonneau.»
Tout n’est pas noir, tout de même, à l’heure de quitter la poli-
tique. Comme ses anciens collègues, Matthias Fekl goûte le
plaisir «d’avoir une vie privée, de consacrer du temps aux siens».
«Pendant sept ans, je n’ai fait que ça, sept jours sur sept, ça m’a
passionné, mais c’est sain de prendre du recul», explique-t-il.
Alexis Bachelay renoue «avec un confort moral, le plaisir de
retrouver une liberté personnelle, de passer du temps avec ses amis
et sa famille, qui fait passer la pilule de la perte d’une sécurité
matérielle ». Myriam El Khomri, qui se dit « usée par la vie
publique », apprécie d’aller chercher ses illes à l’école et de
prendre le temps de se «ressourcer, de voir comment être utile
autrement». Certains aspects de leur vie passée ne leur man-
quent pas du tout, comme la « violence des attaques sur les
réseaux sociaux, les insultes, le soupçon permanent »,s’exclament-
ils en chœur. Benoist Apparu ne regrette pas «le côté caricatural
et binaire, le simplisme des postures, où il faut soutenir ou s’op-
poser par principe». Myriam El Khomri se souvient, glacée, de
la violence des attaques qu’elle a subies, les menaces sur ses
enfants, les inscriptions «sale Arabe» sur la boîte aux lettres de
son immeuble. Le discrédit jeté sur les politiques init par les
fatiguer. «Ils se disent : “À quoi bon s’accrocher alors que nous
sommes détestés?”», constate le politologue Pascal Perrineau.
Ils sont plusieurs, pourtant, à pointer un danger. Celui que la vie
politique finisse par n’attirer que les hauts fonctionnaires,
les professions libérales ou les personnes dotées de fortunes
personnelles qui peuvent prendre le risque de s’engager. «La
République doit continuer à agréger une diversité de talents »,
estime Matthias Fekl, tout en soulignant qu’il « n’y a pas de
solution miracle ». Et de poursuivre : «Il faudrait réléchir à
une forme de valorisation des acquis en politique ou à la possi-
bilité pour les grandes entreprises de faciliter les allers-retours.»
« On a été législateur, on a dirigé des exécutifs, ce n’est pas
rien !, grince Christophe Sirugue. On dit que les politiques
s’accrochent à leurs postes, mais, s’il était plus facile de
retrouver du travail après, beaucoup partiraient volontai-
rement. » Benoist Apparu estime que les élus devraient « béné-
icier du droit commun comme tous les Français, ni plus ni
moins. Il est scandaleux qu’un ministre qui perd son job ne
touche pas de chômage, mais on ne peut pas le dire. Toute
proposition visant à améliorer le statut de l’élu sera vécue
comme la recherche d’un privilège par une opinion publique
qui nous considère déjà comme des pourris et des vendus ».
En dépit des difficultés ont-ils pour autant définitivement
tourné la page, refermé cette partie de leur vie à double tour?
Pas une semaine ne passe sans que les uns ou les autres n’an-
noncent par communiqué leur nouvelle situation profession-
nelle. Comme s’ils avaient du mal à se résoudre à ne plus exister
publiquement. Myriam El Khomri a participé à l’élection du
nouveau premier secrétaire du PS, mais, assure-t-elle, «comme
une manière de dire au revoir». «Je l’ai vécu comme mon dernier
vote. Je reste engagée pour des causes qui me tiennent à cœur, mais
l’énergie que j’ai, je souhaite la mettre ailleurs.» Benoist Apparu
reste maire de sa ville pour, dit-il, «respecter [s]on contrat avec
[s]es électeurs». «Je n’ai pas envie de revenir à la politique natio-
nale pour l’instant. J’apprends une nouvelle vie, j’y suis très bien.
Je n’ai aucune arrière-pensée, mais dans dix ans… Je n’en sais
rien», admet-il. « Je reste engagé, je ne me dis pas “j’y retourne-
rai”, je ne me dis pas non plus “je n’y retournerai jamais”»,
conie Matthias Fekl.En janvier,il a réuni ses militants,dans son
ancienne circonscription, lors d’une cérémonie de vœux. «Ils
étaient 150, il y avait beaucoup d’amitié, d’affection. » Et son
regard, à cette évocation, s’allume à nouveau.
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 38

Antoine de
Galbert, le
28 avril, dans
sa réserve à
Paris, au côté
d’une hyène
naturalisée
avec des
molaires en or,
œuvre de
Nicolas Milhé.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

Hors collection.
“L’Envol”, c’est le titre qu’Antoine de Galbert a choisi pour l’ultime
exposition de sa fondation, la Maison rouge, à Paris, à partir du 16 juin.
Après cela, ce collectionneur capable de craquer pour un Dubuffet
comme pour des croix de tissu haïtiennes prendra le sien. Le terme d’une
aventure singulière, menée depuis 2004, en marge des canons du marché.
Mais sans doute pas la fin de la passion dévorante pour l’art qu’éprouve
cet héritier de la grande distribution. Pascal Nivelle
C haque
antoine
Galbert
m at i n ,
vaste que la
réserve d’un musée, où un gardien veille tout
de
descend
au sous-sol de son
immeuble. Une
cave blindée et
réfrigérée aussi
le jour. Il n’y a rien à voir, juste un entrepôt
avec des centaines de cartons et de paquets
étiquetés. Lui n’a pas besoin des codes-barres,
il sait ce que cache chaque emballage. Dans le
cadre noir, c’est un Dubuffet à côté de celui,
plus petit, d’une photographie de Lucien
Pelen, celle d’un homme et d’une chaise qui
volent. Là, une œuvre de Gilbert et George
cohabite avec le dessin au crayon fait par un
enfant autiste, et Christian Boltanski avec une
biche empaillée qui parle, signée Nicolas
Darrot. S’il a oublié beaucoup de noms, il
connaît «par cœur» toutes les œuvres. Ce sont
celles de sa vie de collectionneur passionné,
tourmenté, toujours en manque. « Chacune a
une raison affective, politique et historique
d’être là», conie-t-il.À 62 ans, tous les matins,
Antoine de Galbert va à leur contact.
À trois cents mètres de là, des néons rouges
éclairent le boulevard de la Bastille. Une
petite foule (environ 35 000 visiteurs par
exposition) se presse à la Maison rouge, fon-
dation d’art qui semble avoir toujours été là.À
l’entrée, le livre d’or déborde de félicitations
et, depuis peu, de prières. « N’arrêtez pas ! »
en lettres capitales, et cette supplique laissée
en suspension : « Antoine, vous allez nous
manquer… » L’exposition inaugurée le
JoNas UNger
par — photos
16 juin sera la dernière. Elle parle d’apesan-
teur, de l’éternel défi de voler, de s’évader
dans les rêves et dans les airs. Symbolisée par
une cage rouge ouverte, elle s’intitule
« L’Envol ou le rêve de voler ». C’est juste-
ment ce que s’apprête à faire Antoine de
Galbert, le fondateur de la Maison rouge. « Je
vais m’alléger », annonce-t-il. Le compte à
rebours a commencé en janvier 2017. Dans
cinq mois, les néons rouges s’éteindront,
laissant la place à des bureaux.
Sans Antoine de Galbert, il n’y aurait pas eu
de Maison rouge. Et la réciproque est sans
doute un peu vraie. « C’était un sauvage, il
disait qu’il passait plus de temps avec les
objets qu’avec les gens », se souvient le
psychanalyste et écrivain Gérard Wajcman.
À la in des années 1990, ce passionné d’art,
qui venait d’écrire un livre sur les
collectionneurs, Collection (Nous, 1999), a vu
arriver un homme brun entre deux âges, au
regard chaleureux et inquiet. Galeriste à
Grenoble, son métier ne l’intéressait plus, il
avait de l’argent et envisageait d’ouvrir un
lieu autour des collections d’art. « Si vous
avez une idée… », dit Antoine de Galbert à
Wajcman. « Il était vraiment très aimable,
j’ai écrit trois pages qu’il a aussitôt approu-
vées », raconte le psychanalyste, très surpris
qu’il fasse appel à lui, inconnu au bataillon
des conservateurs, commissaires d’exposi-
tion et autres critiques en vue à Paris.
Quinze ans après, cela ne l’étonne plus :
« Antoine de Galbert a toujours fait preuve
d’une curiosité et d’une liberté incroyables,
même après être devenu lui-même une igure
du milieu de l’art parisien. »
À l’époque, ce n’est pas la célébrité que
recherche l’intéressé, mais un lieu qui parle
des collectionneurs. Personne ou presque ne
sait encore qu’il en est un lui-même, mais il ne
fait pas mystère de sa passion pour ces étranges
oiseaux prisonniers de leurs obsessions. Non
pas les spéculateurs, qui « achètent à l’oreille »
et déiscalisent ensuite. Ni même les collec-
tionneurs monomaniaques, spécialiste d’un
peintre, d’une époque ou d’un type d’objet. Il
éprouve la même tendresse pour tous ses
frères d’addiction, même ceux qui accumu-
lent les moulins à café, « ils s’entourent eux
aussi d’objets qui les rassurent ». Ceux qui
l’intéressent lui ressemblent. Ce sont des
« artistes par contumace » qui « trouvent
dans l’art ce qu’ils ne trouvent pas dans les
êtres ». Pour les nombreux artistes qu’Antoine
de Galbert a soutenus sans condition, il fait
partie des leurs. « Depuis toujours, il cherche
l’énigme », estime le plasticien Jean-Jacques
Lebel pour qui cela résume la vocation. « Il
n’a pas de production personnelle mais son
goût pour la singularité est propre aux
artistes, assure son confrère Nicolas Darrot,
plusieurs fois exposé à la Maison rouge. Il y a
une dimension cathartique dans sa collection,
qui est très sombre. » Jean de Loisy, président
du Palais de Tokyo et ancien administrateur
de la Maison rouge, est marqué par l’intérêt
d’Antoine de Galbert pour « les œuvres
tourmentées par l’absence et la mort ». L’art
lui permettrait de « transcrire la profonde
inquiétude de sa propre vie ».
Orphelin de père à l’âge de 3 ans, élevé par sa
mère et un riche beau-père, le fondateur de la
Maison rouge s’est retrouvé à la trentaine •••

••• en possession d’une manne inancière. Il
aurait pu décider de mener une existence de
rentier, vivre à la ville l’hiver et à la campagne
l’été, et voyager quand bon lui semblait, rêve
qui ne l’a jamais tout à fait quitté. Mais il a
écouté la petite voix intérieure qui lui avait fait
saisir un pinceau pendant les vacances dans le
château familial du Bugey, au bord du Rhône.
Un endroit peuplé de fantômes illustres, des
généraux, des résistants, mais pas d’artistes,
trop saltimbanques pour les Galbert.À 15 ans,
il se dit qu’il sera le premier de la lignée. Mais
la platitude de ses aquarelles a vite raison de
ses velléités. Il lâche ses pinceaux et entame
une collection de dessins. Riche à 30 ans, il
claque la porte de la grande distribution,
ouverte par sa famille héritière des frères
Defforey, les fondateurs de Carrefour. Et c’est
là que tout commence. Comme on se jette à
l’eau, il se «met dans l’art», et ouvre une gale-
rie à son nom à Grenoble. Mais les collection-
neurs ne viennent pas. Dans l’ennui de sa
boutique vide, il achète plus pour sa collection
qu’il ne vend. L’idée d’une «maison» des col-
lectionneurs à Paris lui est inspirée par ce huis
Au sous-sol de Ci-dessus, clos oppressant. En 2000, il déniche une
son immeuble “Plastique
à Paris, nègre”,
ancienne friche industrielle du côté de la
Antoine
de Galbert
de Raoul Bastille, à l’écart des galeries, musées et cir-
Hausmann.
conserve une En bas, un cuits oficiels de l’art. Au milieu, il y avait un
collection
hétéroclite,
bronze de
John Isaacs.
pavillon qu’il envisage de raser, jusqu’au jour
où les grands
noms côtoient
À droite, où son épouse suggère de le peindre en rouge.
un reliquaire
les anonymes. contenant La Maison rouge est née, il y a tout à inventer,
une croix
de pèlerin
de quoi engloutir son héritage. «C’est encom-
de Jérusalem brant l’héritage. Au fond, c’est peut-être pour
du xviii e siècle.
m’en débarrasser que j’ai fait tout ça », dit-il
aujourd’hui. Le ils de famille n’a pas été trop
prodigue. Bon an mal an, la Maison rouge par-
vient à équilibrer son budget de trois millions
d’euros annuel.
Sa collection a fait le voyage depuis Gre-
noble. En la découvrant, Paula Aisemberg a
décidé de s’embarquer dans l’aventure de la
Maison rouge alors qu’elle était bien au
chaud dans une célèbre galerie parisienne.
Les trésors accumulés d’Antoine de Galbert
perçaient le masque de sa discrétion presque
maladive. « Ce n’était pas la collection typique
de sa génération, mais quelque chose de très
singulier, se souvient-elle. Il n’y avait pas
d’art conceptuel, pas de signatures célèbres,
mais de l’art brut, des pièces ethnographiques,
des objets, des œuvres incarnées… On sentait
une curiosité sur les grandes questions essen-
tielles de la vie et la mort. » Aujourd’hui, le
talent de collectionneur d’Antoine de Gal-
bert n’est plus à prouver. « Il a un œil de lynx,
libre et indiscipliné », assure depuis Lausanne
l’historienne de l’art Lucienne Peiry, en
pâmoison devant sa collection d’art brut. « Il
existe l’oreille absolue et le nez parfait. Lui, il
a l’œil intégral », ajoute Jean de Loisy dans
son Palais de Tokyo.
Souvent, le collectionneur sait ce qu’il
recherche et s’adresse à un professionnel pour
repérer ses pièces manquantes. Antoine de
Galbert préfère explorer l’inconnu. Avec
Photos Jonas Unger pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
40
l’instinct du chasseur, il est à l’affût de l’objet
qui va faire vibrer sa sensibilité, sans considé-
ration pour le succès ou la cote de l’artiste, «il
ne demande jamais conseil à quiconque et va
droit vers l’œuvre qui l’attend, sans hésiter une
seconde », témoigne son épouse, Aline Vidal,
galeriste à Paris. Gérard Wajcman l’a observé
en train d’acheter : « Un moment décisif pour
lui, l’argent ne compte pas, il suit son instinct.»
« Ce n’est jamais le marché qui commande, il
n’écoute que son intuition », ajoute Paula
Aisemberg, devenue directrice de la Maison
A
rouge. Autodidacte et provincial, arrivé sur le
tard, il a fait de son « illégitimité», qu’il bran-
dit souvent avec modestie, une originalité.
n to i n e d e G a l b e r t
a at t e n d u l a dat e
symbolique du
dixième anniversaire
de sa fondation pour
exposer sa propre col-
lection. Un grand sujet de perplexité. Comme
une mère avec ses enfants, il était incapable
d’établir une hiérarchie entre son œuvre de
Fontana et les dessins naïfs de Ceija Stojka,
artiste rom autrichienne déportée dans un
camp nazi. « Toutes ces œuvres sont proches,
explique-t-il, c’est moi qui les ai achetées et,
face au temps, elles ont la même valeur. » Un
logiciel informatique a décidé de l’ordre d’ac-
crochage. Le peintre et sculpteur Lucio Fon-
tana a ainsi rejoint dans un passage des incon-
nus. À l’occasion de cette exposition tardive,
baptisée « Le Mur », qui a troublé plus d’un
critique, Antoine de Galbert a publié un cata-
logue extraordinaire, accordéon de cinquante
mètres de long dans lequel il dit tout sur l’ob-
session de la collection, source de jouissance
et d’ininie frustration. En exergue du long
texte qu’il n’a laissé personne écrire à sa place,
une citation du comédien Louis Jouvet
semble résumer sa trajectoire : « Il faut lente-
ment devenir ce que tu es. » Pour Gérard
Wajcman le psychanalyste, la Maison rouge a
« socialisé » Antoine de Galbert. Il y a laissé sa
peau de « sauvage ».
Pourquoi s’interrompre en plein vol ? Ni
galerie, ni musée, ni fondation d’entreprise, la
Maison rouge, ovni et success story sans
précédent, a répandu dans Paris l’étrange pas-
sion de son fondateur pour les collectionneurs.
Le public et la critique ont été au rendez-vous
dès la première exposition, « L’Intime, le
collectionneur derrière la porte», qui montrait
les œuvres dans les intérieurs reconstitués de
leurs propriétaires. Certaines toiles de valeur
étaient présentées de dos. Ensuite, seize
expositions ont été consacrées aux collection-
neurs sur la cinquantaine montées à la Maison
rouge, et autant de catalogues devenus eux-
mêmes des objets de collection.
En janvier, « Étranger résident, la collection
Marin Karmitz», a dépassé les records de fré-
quentation, plus de 50000 visiteurs. Personne
ne l’aurait prédit quinze ans plus tôt, et encore
moins qu’Antoine de Galbert déciderait de la
fermeture en pleine gloire, décision longue-
ment mûrie selon son épouse, Aline. « J’étais
là au tout début, et je n’avais pas imaginé
que ce ne serait pas pérenne », raconte au bord
des larmes la directrice Paula Aisemberg. Elle
n’avait pas imaginé non plus que le public
allait s’affliger, les critiques protester, les
historiens de l’art se lamenter, les artistes s’af-
foler. « Sans le savoir, en suivant son instinct,
il a créé un modèle », dit-elle, pleine d’espoir
qu’il fasse école un jour. Nicolas Darrot, dont
Antoine de Galbert adore les automates ani-
maliers, poétiques et émouvants, a vécu des
années inoubliables. « Tout était possible à la
Maison rouge, c’était un lieu de défrichage
unique en son genre, où régnait une absence de
mesure exceptionnelle. » L’artiste Jean-Jacques
Lebel, bientôt 82 ans, s’est réjoui pendant
quinze ans en voyant Antoine de Galbert,
« tellement timide », secouer les institutions
parisiennes. « Il a inventé un lieu à l’exact
opposé du marché de l’art, qui est complète-
ment corrompu ! » Et maintenant, il s’in-
quiète : « Qui pour prendre la relève ? » Cri-
après lui, qui s’occupera des centaines d’ano-
nymes qu’il couve du même amour? Dificile
de s’alléger quand on a charge d’artistes. Déjà,
il a donné sa collection de cinq cents coiffes au
Musée des Conluences de Lyon. Ces plumes
indiennes, masques africains et heaumes en
perles dénichés dans le monde entier n’ont en
commun que d’avoir été posés sur des têtes
humaines et d’avoir attiré l’œil d’Antoine de
Galbert. « D’autres vont s’en occuper » ,
afirme-t-il, soulagé. Affable et insaisissable,
les mains toujours à portée d’une cigarette, il
semble déjà flotter dans ses projets futurs.
Après sa démonstration convaincante sur les
tourments du collectionneur et l’insoutenable
pesanteur de la possession, il s’arrête devant
une dizaine de croix alignées sur une console.
Une croix en perles mexicaine, une croix en
poupée de chiffon haïtienne, une croix
d’Annette Messager… « Dans dix ans, j’en
aurai peut-être cent… Cela n’a aucun sens. »
Le virus est toujours actif.
“L’Envol”, à la Maison rouge, 10, boulevard
de la Bastille, Paris 12e. Jusqu’au 28 octobre.

Antoine de Galbert veut

tique d’art à France Culture, Corinne
Rondeau annonce un vide l’an prochain : « La
Maison rouge a montré la passion de la col-
lection en dehors du prisme de l’argent, et le
public a adoré. Quand tout ça disparaîtra, il “arrêter quand tout va bien”,
fermer la boutique avant
restera Vuitton, Pinault et Lafayette. » Le
« patron », comme elle surnomme ce « mécène
d’un autre temps, d’avant la déiscalisation
des œuvres d’art », va manquer.
Antoine de Galbert sourit, insensible aux qu’elle devienne une banale
institution et laisser la trace
complaintes autant qu’aux compliments. Pour
lui, tout est simple. En décembre, La Maison
rouge s’arrêtera, mais pas la Fondation
Antoine-de-Galbert, qui gardera le fonds de
dotation et continuera de soutenir les artistes
au coup par coup, mais sans disposer d’un lieu
légère d’un “passeur”.
d’exposition. Sur la vingtaine d’employés,
dont onze salariés, il n’en restera que deux ou
trois. S’alléger inancièrement fait aussi partie
de ses projets. Il veut « arrêter quand tout va
bien » , fermer la boutique avant qu’elle
devienne une banale institution et laisser la
trace légère d’un « passeur ». Libéré de la ges-
tion de l’entreprise, du quotidien qui l’ennuie,
et du milieu de l’art contemporain qui l’a tou-
jours agacé. « Il y est entré par ricochet et ne
s’y est jamais épanoui, assure Aline Vidal. Ce
qu’il aime, c’est contempler un paysage, se
balader dans un souk, aller où les autres ne
vont pas. » Le mécène voudrait aussi éviter
de léguer sa coûteuse passion à ses quatre
enfants, qui n’ont rien demandé.
Devant ses œuvres embaumées, il conie son
rêve ultime, se « délester de tout ça » pour ne
garder que sa « collection imaginaire », biblio-
thèque de monographies qui couvre un mur
de sa maison. « Mais je ne sais pas si je vais y
arriver », doute-t-il, inquiet pour ses « œuvres
orphelines » , sans valeur marchande. Le
Boltanski trouvera toujours preneur. Mais
 Le 17 mai, Volontaire,
d’Hélène Fillières
(à droite), dont l’action
se déroule chez
les fusiliers marins,
était projeté à
l’amphithéâtre Foch
de l’école militaire,
à Paris.
43

Le septième art et la Grande Muette.

Accès aux camps d’entraînement, embarquement sur des porte-avions, conseils
de gradés… Réalisateurs et scénaristes bénéficient de plus en plus souvent de
l’aide des militaires, comme pour “Volontaire”, d’Hélène Fillières, en salle le 6 juin.
Une collaboration gagnant-gagnant pour le ministère des armées, qui a mis sur pied
une mission spéciale. Conscient du formidable vecteur de communication que

U
représente le cinéma. maroussia dubreuil
par — benjamin schmuck
photos

ne jeune recrue de la marine nationale se

tient à l’écart dans la salle de projection
de la société Gaumont, à Neuilly-sur-
Seine. Dans quelques minutes, ce 9 avril,
elle découvrira le second ilm de l’actrice-
réalisatrice Hélène Fillières, Volontaire
(en salle le 6 juin). « Tous les big boss de la
marine sont là ce soir. Je ne sais vraiment
pas pourquoi j’ai été invitée », murmure
la jeune femme, avant de prendre place à quelques rangées de l’invité
d’honneur de la soirée, l’amiral Christophe Prazuck, chef d’état-major
de la marine nationale. Hélène Fillières prend le micro : « Volontaire,
c’est l’histoire d’une rencontre entre une jeune ille, Laure, et une
institution, la marine nationale. Plus particulièrement, les fusiliers
marins. » Le ilm démarre et, à l’écran, apparaît la façade monumen-
tale de l’École navale, à Brest.
Une heure et quarante et une minutes plus tard, le générique de in
dévoile les noms des marins – tous grades confondus – qui ont parti-
cipé à l’aventure. La salle est silencieuse. Hélène Fillières et son
producteur, Matthieu Tarot, ont la gorge serrée. C’est la première fois
qu’ils montrent le ilm. La passion qui unit le capitaine de frégate
Rivière (Lambert Wilson) à sa subordonnée, l’aspirant Baer (la jeune
Diane Rouxel), a-t-elle froissé ce public plus habitué aux ilms de
guerre ? L’amiral Prazuck se redresse. « Faut-il que je donne le signal
pour que tout le monde se lève ? », plaisante-t-il. Disciplinée, la salle
le suit. « Je souhaite que le métier de marin militaire attire des jeunes
femmes, lance-t-il, fermant les yeux sur la relation transgressive qui
unit les deux protagonistes. La place des femmes dans la marine est
un sujet très important pour moi, mais je ne peux que l’argumenter.
Ce ilm, lui, a le mérite de l’illustrer. »
En 2017, Volontaire a bénéicié du soutien de la marine nationale :
repérages à l’École navale, à Brest, et à l’École des fusiliers marins,
à Lorient, conseils d’un ancien oficier des commandos marine sur
le scénario, préparation physique des comédiens, réglage de détails
vestimentaires, tel le port du béret… Autant de conseils qui rendent
le ilm vraisemblable.
Hélène Fillières n’est pas une exception. Des réalisateurs ou scé-
naristes, cornaqués par le ministère des armées, enchaînent les
immersions ou reçoivent des conseils de professionnels. Une
dizaine de projets importants sont en cours de production, dont
deux ilms embarqués dans des sous-marins nucléaires, Le Chant
du loup, d’Antonin Baudry, avec Omar Sy et Mathieu Kassovitz, le
plus gros budget du cinéma français de l’année 2018, et Kursk, de
Thomas Vinterberg, sur le naufrage, en 2000, du bâtiment de la
lotte russe K-141 Koursk. C’est un vrai colonel, Olivier Celo, qui
a dirigé la scène de survol des quais de Bercy par un hélicoptère
Caracal aux côtés de Tom Cruise pendant le tournage de Mission
impossible 6 (en salle le 1 er août). Les séries, de plus en plus
nombreuses, passent aussi régulièrement les portiques de sécurité
de Balard, siège du ministère des armées : quatre sont en •••

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

••• développement, lancées par des sociétés de production d’en-
vergure, telles que The Oligarchs et Federation Entertainment
(Le Bureau des légendes) et Son et Lumière (Engrenages).
Derrière ce mariage entre iction et armée, une initiative ministérielle :
la Mission cinéma, dont la création a été annoncée, en mai 2016, par
Jean-Yves Le Drian, alors ministre de la défense, lors de la présentation,
à l’Hexagone Balard, de la deuxième saison du Bureau des légendes,
d’Éric Rochant. Cette mission, conseillée dans un premier temps par
Éric Garandeau, ancien président du Centre national du cinéma, et
inaugurée, en février 2017, au sein de la délégation à l’information et à
la communication de la défense (Dicod), est chargée de faciliter le déve-
loppement d’œuvres de iction liées au monde militaire. Elle vient
enrichir le travail accompli depuis 2007 par le Bureau de la politique
d’accueil des tournages, qui met à disposition des lieux emblématiques
du ministère des armées. La Mission cinéma s’autoinance grâce à la
location des lieux. Mais il ne s’agit plus seulement d’autorisation et
d’accès. En septembre 2017, un accord a été conclu avec la Guilde
française des scénaristes, le syndicat de la profession, pour répondre aux
besoins en matière « de recherche et de documentation en amont de
l’écriture», selon la ministre des armées, Florence Parly.
L’inspiration est américaine. Le Pentagone dispose depuis 1989 d’un
Monsieur Cinéma, Philip M. Strub, ancien militaire de l’US Navy, qui
propose aux scénaristes de partir en immersion. « La guerre se fait
aujourd’hui avec les images. Or, jusqu’à présent, nous n’étions pas
sufisamment impliqués dans le domaine de la iction, explique son
homologue français, Olivier-René Veillon, chef de la Mission cinéma
et ancien directeur de la Commission du ilm d’Île-de-France. Nous
n’avions pas de Clint Eastwood ! »
« Il s’agit aussi d’expliquer aux citoyens ce qu’on fait de leur argent,
puisque la loi de programmation militaire prévoit de consacrer à la
défense 395 milliards d’euros jusqu’en 2025 », ajoute Valérie

“Lorsqu’on voit un
Cette politique de communication trouve un écho chez les cinéastes
qui veulent investir le milieu militaire. Le scénariste David Defendi,
qui est en train d’écrire la série R91 (le nom de code du porte-avions

bandeau sur BFM-TV Charles-de-Gaulle), esquisse l’idée que, « du temps de la guerre

froide, les communistes étaient les ennemis. L’armée avait peur des

qui indique douze

gauchos du cinéma, et le cinéma imaginait que les militaires étaient des
fachos. Depuis le Bataclan, on est tous dans le même bateau». Pour
bénéicier de l’aide des armées, le principe est simple : les scénaristes

morts en Afghanistan, envoient un pitch ou un scénario à la Mission cinéma. « On répond à

tous les projets à partir du moment où ils ont un producteur. Même

c’est abstrait. Qui

quand nous ne nous sommes pas séduits d’emblée, on préfère être associés
de manière à ce qu’ils soient le plus réalistes possible et qu’ils véhiculent
les valeurs militaires. Évidemment, on s’investira toujours plus dans

sont ces gens derrière les projets auxquels on croit. Imaginez La Septième Compagnie
aujourd’hui, on n’aurait rien à lui apporter!», explique Olivier-René

les uniformes?
Veillon. Ensuite, un « avis d’opportunité » déinit le degré d’implica-
tion des corps armés, qui ne sont pas toujours faciles à convaincre.
« Le cinéma et la télévision ne sont pas une priorité absolue pour les

C’est la question que militaires, qui sont engagés en opération à des niveaux rarement atteints
depuis la guerre d’Algérie», plaide Valérie Lecasble. En 2011, Nicolas

nous nous posons.”

Vincent Garenq, scénariste
Lecasble, ancienne journaliste, aujourd’hui directrice de la Dicod et
porte-parole du ministère des armées. Sans compter que le cinéma
peut faire naître des vocations – l’armée recrute 22 000 jeunes
chaque année. Le nombre de candidats à l’espionnage a d’ores et
déjà augmenté de 400 % depuis la diffusion, en 2015, de la première
saison du Bureau des légendes, consacrée à la direction générale de
la sécurité extérieure (DGSE), selon la Dicod.
Sarkozy n’avait pas réussi à convaincre les armées d’épauler L’Ordre
et la Morale, le ilm de Mathieu Kassovitz sur la prise d’assaut des
militaires de la grotte d’Ouvéa (Nouvelle-Calédonie) en 1988 qui avait
fait polémique. Le conseil interministériel organisé pour l’occasion
s’était clôturé par un refus ferme de la défense (sans doute échaudée
par la réputation du cinéaste). Le réalisateur avait dû se contenter
d’une maquette en bois de l’hélicoptère Puma.
Les scénaristes Olivier Lorelle (coauteur d’Indigènes) et Vincent
Garenq travaillent sur une nouvelle série, dont ils ne dévoilent pas le
titre. « Lorsqu’on voit un bandeau sur BFM-TV qui indique douze
morts en Afghanistan, c’est abstrait, souligne Vincent Garenq. Qui sont
ces gens derrière les uniformes? C’est la question que nous nous posons. »
45
Pour y répondre, le duo enchaîne depuis six mois des immersions. Ils
ont déjà vu le cockpit d’un drone Reaper, sont montés à l’arrière d’un
Caracal et se sont rendus au centre d’entraînement aux actions en
zone urbaine (Cenzub) de Sissonne, dans l’Aisne, où ils ont passé la
nuit pour 30 euros chacun. Quelle est réellement la liberté offerte aux
scénaristes ? La formule de Florence Parly – « votre imagination est
notre seule limite » – est-elle vraiment appliquée ? « Il y aura des
salopards et des lâches. Pas question qu’on me bride », avait averti la
scénariste du téléilm Peur sur la base, Alexandra Deman, lorsqu’elle
avait rencontré les représentants du Sirpa (Service d’information et de
relations publiques des armées) de la marine. Une crainte partagée par
le scénariste David Defendi, pour la série R91 : « Je ne suis pas là pour
faire votre propagande en mode Corée du Nord », avait-il lancé au
pacha, le commandant du porte-avions Charles-de-Gaulle, sur lequel
il allait passer dix jours dans le cadre de l’opération « Chammal »
contre l’organisation État islamique, in 2016.
Pour éviter que les militaires ne se braquent à la première lecture
du scénario, le directeur de la Mission cinéma n’hésite pas à mener
un travail de pédagogie en dispensant des leçons de cinéma aux
différents Sirpa. Il leur explique, par exemple, qu’un soldat trop
parfait ne ferait pas un bon personnage. « Mais il y a encore du che-
min à parcourir… Je me souviens de séances de travail mémorables
sur Volontaire. La marine faisait un certain nombre de remarques sur
la vraisemblance des situations lorsqu’elle s’est arrêtée sur une scène
d’amour. “Ça n’arrive jamais sur les bases”, a-t-elle dit. On a donc
découvert que les marins n’avaient pas de sexualité, ironise Veillon,
qui fut assez pédagogue pour sauver la séquence. On mène un tra-
vail au petit point auprès des militaires pour leur expliquer qu’une
iction n’est pas un documentaire ! »
Du côté des gens de cinéma, aussi, il y a des préjugés à dépasser.Ainsi,
Alexandra Deman a imaginé une intrigue autour du meurtre d’un
fusilier marin et a abordé la question du harcèlement sexuel sur une
Page de gauche et ci-contre,
lors de la projection de Volontaire,
à l’école militaire, en mai.
base militaire : « Je me suis rendu compte que les armées avaient pris
conscience du problème bien avant moi, en créant, en 2014, la cellule
Thémis contre les violences sexuelles », conie-t-elle. Et David Defendi
a arpenté à sa guise les coursives du porte-avions. « Alors que les
chaînes de télévision françaises ne veulent jamais parler de religion sous
prétexte que c’est trop clivant, j’ai très vite compris que la marine
n’avait pas de tabou, reconnaît-il. Il y a une mosquée à bord. Et de
nombreux postes de haut niveau sont occupés par des femmes. »
Depuis la création de la Mission cinéma, les marins se révèlent les plus
cinéphiles des armées, accompagnant la majorité des projets cinémato-
graphiques. «Je suis convaincu que la marine partage avec le cinéma une
part de rêve et d’aventure, déclare le capitaine de vaisseau Bertrand
Dumoulin, chef du Sirpa marine et ancien commandant du sous-marin
nucléaire lanceur d’engins Le Terrible, en 2011. Même si le scénario peut
être parfois rocambolesque, je suis heureux de voir nos valeurs, telles que
la cohésion, représentées au cinéma. Sur un bateau, la tempête touche
aussi bien le commandant que les matelots.»
Si les armées accompagnent les projets de iction dès les prémisses
d’un scénario, elles agissent aussi plus en amont. Le 10 avril, le lieu-
tenant-colonel Anthony Pfau, chef du bureau communication à la
direction du renseignement militaire (DRM), donnait une confé-
rence à une vingtaine de scénaristes. Entouré de sept spécialistes,
qui avaient pour consigne de ne dévoiler que leur prénom, l’homme
a mis à proit son expérience du renseignement au sein d’un état-
major de brigade blindée au Kosovo. « Mon but est de faire connaître
une palette de nos actions : la recherche cybernétique, dont l’effectif a
été multiplié par trois depuis 2016, le métier de linguiste ou la
recherche et l’analyse d’images, conie-t-il à voix basse dans un café
A
face au Palais-Bourbon. Je voulais aussi sortir du mythe. Nous ne
sommes pas un service secret mais un service discret. Nous n’avons
pas besoin d’aller percer un coffre-fort avec des cagoules ! »
lors que la création de la dGse remonte à la
seconde Guerre mondiale (sous le nom de ser-
vice de documentation extérieure et de
contre-espionnage), la DRM, âgée de seule-
ment vingt-six ans, cherche à se faire
connaître. Elle peut d’ores et déjà compter sur
un ambassadeur de prestige. The Oligarchs, la société de production
d’Alex Berger, développe actuellement la série Furtifs autour des opé-
rations spéciales. Dans son bureau au sein de la Cité du cinéma, pôle
cinématographique créé par Luc Besson à Saint-Denis, Alex Berger a
mis sous verre une lettre d’Emmanuel Macron qui le remercie de lui
avoir envoyé le coffret de la troisième saison du Bureau des légendes,
« cette remarquable série qui renouvelle la vision portée sur nos ser-
vices de renseignement », selon le président. Le plan de travail de la
quatrième saison, en tournage dans un studio au rez-de-chaussée, fait
face à un tableau Velleda géant où sont déjà inscrites en lettres majus-
cules les premières bases de Furtifs : « Les hommes et femmes du
Commandement des opérations spéciales sont là pour assurer les nou-
veaux conlits de la France dans le monde. » « La guerre a changé.
C’est une guerre de spécialistes qui conduit les forces spéciales à agir
dans le cadre de missions précises. C’est cette chirurgie-là qui m’inté-
resse », explique Alex Berger, dont la collaboration avec les armées a
débuté en 2013, lors de la préparation du Bureau des légendes, avec
le coup de il d’un certain M. Nicolas. « Il m’a expliqué que la DGSE
ne communiquait pas mais qu’elle nous connaissait. Ça fait bizarre! »
Pour cause : Les Patriotes (1994), d’Éric Rochant, est projeté aux
futurs agents de la DGSE dans le cadre de leur formation. Comme
quoi les armées apprennent aussi du cinéma.
2 juin 2018 — Photos Benjamin Schmuck pour M Le magazine du Monde
 46

Terreur
de jeunesse.
C’est une sinistre litanie qui n’a ni début ni fin. Trois mois après la fusillade de
Parkland, en Floride, un lycée texan a été à son tour le théâtre, le 18 mai à Santa Fe,
d’une tuerie. Avant cela, il y en avait eu bien d’autres. Pendant près de cinq ans,
le photographe Andres Gonzalez a sillonné des écoles américaines touchées
par des “mass shootings”. De Colombine à Sandy Hook, il a compilé les traces
laissées par ces tragédies dans l’espace comme dans les corps. Son livre
“American Origami” interroge le rapport de son pays à la violence.
photos andres gonzalez — texte stéphanie le bars

Andres Gonzalez a également

rassemblé des articles de journaux
sur les fusillades. Ici, une photo
tirée de l’Observer-Reporter
de Pennsylvanie, après la tuerie
de Virginia Tech, à Blacksburg,
en Virginie, le 16 avril 2007.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 48

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 Page de gauche, après chaque
massacre, des milliers d’objets et
de messages adressés aux victimes
ou à leurs proches sont déposés
sur le lieu du drame.
Ci-dessous, Peter a perdu sa fille,
Mary, à Virginia Tech le 16 avril 2007.
Julie a été gravement blessée lors
de la fusillade de Roseburg, dans
l’Oregon, le 1 er octobre 2015.
Jody était archiviste de la Red Lake
Nation, une communauté indienne,
dans le Minnesota, quand eut lieu
la tuerie de Red Lake High School,
le 21 mars 2005.

L
a matière qu’a choisie de traiter le photographe andres de survivants, de témoins ou de proches de victimes. Le photographe
gonzalez semble, malheureusement, inépuisable. livre de ces entretiens des portraits en noir et blanc, témoins d’une
La fusillade responsable de la mort de dix personnes douleur intacte mais aussi d’une forme de résilience.
dans un lycée de Santa Fe, au Texas, le 18 mai, vient Avec Kristina Anderson, blessée lors de la fusillade de Virginia Tech,
encore de le rappeler. En cinq ans, cet artiste en 2007, on comprend que l’empathie et les condoléances ne sufisent
originaire de Californie, a effectué un sinistre road- pas. Ces objets se transforment peu à peu en un fardeau pour les
trip. D’école en école, il a parcouru l’Amérique rescapés et les familles des victimes. Selon elle, ces attentions servent
meurtrie par les mass shootings. Depuis 1999 et le davantage ceux qui les envoient, et l’opinion publique en général, que
massacre de Columbine, plus d’une centaine d’élèves, d’étudiants et les victimes. Kristina Anderson dit clairement qu’elle préférerait voir
de professeurs ont péri sous les balles. arriver « de l’argent » pour inancer les années de thérapie et de soins
Loin de l’émotion brute des premières images qui jaillissent des télévi- qui s’ouvrent pour les personnes frappées par de tels drames.
seurs après chaque tragédie, loin de la violence sans nom de ces tueries, À Sandy Hook, où vingt enfants de 6 ans furent tués en 2012, l’émotion
le regard de Gonzalez s’attarde sur les détails et sur l’après. Sur ces devint même une forme d’embarras.Au total, la ville a reçu 65000 ours
milliers de lettres, de messages, de dessins, de photos, de coupures de en peluche et un demi-million de lettres venues du monde entier.
presse ou de peluches déferlant inévitablement sur les lieux du drame Débordée par cet élan, incapable de stocker la totalité des hommages,
dans les heures et les jours qui suivent. Et sur les origamis, ces pliages la municipalité en a gardé une partie et fait brûler le reste avant de
colorés en forme d’oiseau, que l’on retrouve en nombre sur chaque conserver les cendres dans des boîtes, désormais «sacrées». Gonzalez
mémorial.Ces frêles offrandes donnent son titre à l’ouvrage de Gonzalez, reconnaît lui-même avoir été assailli par cette ambivalence entre
American Origami, retenu cette année dans la liste du prix Mack, qui « histoire et mémoire, rationnel et irrationnel, faits et sentiments ».
récompense un livre de photographies. Ils renvoient au sort de Sadako Mais tous ces objets demeurent à ses yeux les « traces viscérales de
Sasaki, une illette Japonaise d’Hiroshima, qui s’était juré de réaliser nos tragédies », les cicatrices d’un pays tout entier, inlassablement
1000 pliages avant de mourir, en 1955, à l’âge de 12 ans, d’une leucémie. blessé. « Peut-être, un jour, ces reliques seront-elles considérées comme
La légende voulait que celui qui y parvînt vît ses désirs exaucés. Ce des objets de réconciliation, le moyen par lequel nous avons tenté de
récit fut repris dans un conte pour enfants. Une histoire racontée à des pardonner la violence commise contre nous, et par nous. »
générations de petits Américains. Andres Gonzalez s’est rendu ces derniers jours à Parkland, en Floride,
Au-delà de la quête d’émotion garantie par ces objets conservés dans lieu de la fusillade qui a fait dix-sept morts en février.Alors qu’il pensait
des archives, des caves ou des musées, l’œuvre de Gonzalez relate la en avoir ini avec ce sujet, la réaction atypique des lycéens, à l’origine
Andres Gonzalez

dificulté de vivre un deuil collectif – surtout lorsque les morts sont d’un mouvement anti-armes, l’a incité à aller à leur contact. Pour tenter,
des enfants et des adolescents – et la manière dont chacun s’efforce à nouveau, de comprendre «le rapport de [son] pays à la violence».
de surmonter un tel traumatisme. Sa « tristesse, puis [sa] colère » face
à l’inaction politique l’ont incité à aller à la rencontre d’une douzaine American Origami, Andres Gonzalez, First Edition, 2018
 51
Page de gauche, une photo
prise à la Columbine High School,
deux semaines avant le massacre
du 20 avril 1999, regroupe
les deux tueurs (en haut à gauche,
Eric Harris, avec une casquette
noire, et Dylan Klebold, à sa droite,
avec des lunettes de soleil) et
certaines de leurs victimes.
Andres Gonzalez
Ci-dessus (de gauche à droite
et de haut en bas), Red Lake,
Minnesota. Northern Illinois
University, Illinois. Newtown,
Connecticut (vue de l’emplacement
de la maison du tueur,
Adam Lanza ; la propriété fut
achetée par la mairie puis rasée).
Blacksburg, Virginie.
2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

Page de gauche, un extrait du journal
de Dylan Klebold, l’un des deux
tueurs de la Columbine High School.
Page de droite, après la fusillade
de l’école élémentaire de Sandy
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
Hook, les communes de Newtown
et de Sandy Hook, Connecticut, ont
reçu plus de 65 000 ours en peluche
et plus de 500 000 lettres.
Faute de place pour les conserver,
52
elles durent être brûlées, à l’excep-
tion d’une sélection, conservée à la
bibliothèque. Les cendres recueillies
sont aujourd’hui considérées
comme « terre sacrée ».
Andres Gonzalez
Place de la Libération — Vitry-sur-Seine
Musée d’art contemporain du Val-de-Marne
macval.fr
Attia
Kader Attia, Oil and Sugar, 2007. Vidéo, couleur, son, durée 4'30". Avec

Kader l’aimable autorisation de l’artiste et de la Galerie Nagel Draxler. Collection

Tate Modern, Londres et ICA Institute for Contemporary Art Boston.
© Adagp, Paris 2018.
Les racines poussent aussi dans le béton
MAC VAL Exposition 14 avril —16 sept. 2018
55

La Felicit,
restaurant
géant, vient
d’ouvrir à Paris.

Corners d’abondance.
cuisines africaine, danoise, italienne, mexicaine à une seule adresse…
les “foodcourts” débarquent en france. à la fois comptoirs gourmets
et événements culturels, ces lieux festifs s’inspirent du concept eataly
ou de dinerama à londres. et changent les codes de la restauration.
par Léo Bourdin — photos LoLa Hakimian

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

D epUis le 26 mai,
cinq cUisines,
Une boUlange-
rie, Une “caffe-
teria” et trois
bars tournent à plein régime
pour abreuver et nourrir les
2 000 clients de La Felicità,
le nouveau restaurant géant
installé à la Station F, incuba-
teur de start-up, sous la halle
Freyssinet, dans le treizième
arrondissement de Paris. Avec
son immense terrasse et ses
4 500 mètres carrés d’attrac-
tions culinaires, le lieu fait
déjà igure de Disneyland
de la restauration – Mickey
en moins, les pizzas en plus.
« On voulait rendre l’acte d’aller
au restaurant moins compliqué
et plus festif : ici, on vient
pour manger un bout, boire un
verre, écouter un concert sur
une grosse sono, ou pour
les trois à la fois », explique
Victor Lugger, cofondateur
du groupe de restauration
italienne Big Mamma, à
l’origine du projet.
Ce « food and teuf market »
vient ajouter un peu de piment
dans la compétition à laquelle
se livrent actuellement les
food courts parisiens déjà en
place, comme le Ground
Control, qui a ouvert en février
dans une friche de la SNCF à
proximité de la gare de Lyon,
le Parisian Omnivore District,
dans la cour du BHV Homme,
ou encore le Food Market, un
« marché à dîner » itinérant sur
Lyon et Paris. Leur point com-
mun ? Regrouper sur un même
site en libre accès plusieurs
comptoirs de restauration
rapide – et de qualité.
Nés dans les travées des
centres commerciaux améri-
cains et asiatiques au milieu
des années 1970, les food
courts ont d’abord été canton-
nés à leur fonction première
– nourrir un maximum de
bouches en un minimum de
temps. Popularisés par le suc-
cès du Time Out Market à
Lisbonne, du concept transal-
pin Eataly (qui a essaimé dans
le monde) ou encore de Dine-
rama à Londres, ils sont deve-
nus des lieux de restauration à
part entière, où l’on ne vient
plus seulement pour se susten-
ter, mais aussi pour se divertir.
Exit, donc, les réservations, le
serveur qui vous tient la jambe,
les plats aux intitulés à ral-
longe… Dans les food courts,
on débarque à n’importe
quelle heure pour manger
comme bon nous semble ; on
passe commande au comptoir
et on ile la consommer assis,
debout, devant un concert,
entre deux verres, ou au milieu
d’une performance artistique.
À La Felicità, les clients proi-
tent ainsi de concerts, d’expo-
sitions, de projections et de
gigantesques apéros. Dès lors
qu’il n’est plus seulement
question de gastronomie mais
aussi de divertissement, com-
ment déinir ces zones d’ali-
mentation ? « Les nouveaux
food courts ne prennent sens
que par l’environnement dans
lequel ils sont intégrés. Leur
succès vient du fait qu’ils pro-
posent une ofre culturelle
large et qu’ils appréhendent la
question de l’alimentation de
manière plus qualitative que
quantitative », analyse Pierre
Rafard, docteur en géogra-
phie et codirecteur du
Food 2.0 LAB, un collectif de
chercheurs et d’universitaires
qui s’intéressent à l’alimenta-
tion de demain.
Le Ground Control chamboule
encore plus les codes de la
restauration traditionnelle.
Dans ce grand hangar, on
déambule entre des ateliers
d’expérimentations culturelles
(un studio radio, une galerie
photo ou encore un vidéo-
drome), des épiceries et des
îlots de restauration auto-
nomes : une sélection de
12 restaurants de poche aux
cuisines éclectiques – ita-
lienne, africaine, danoise,
syrienne ou encore mexicaine.
Tous ont été choisis par
une direction artistique, une
démarche habituelle aux festi-
vals de musique ou aux bien-
nales : « On a mis plus d’un an
et demi à boucler le casting ; on
voulait créer une famille, bosser
avec des gens qui ont choisi
la restauration parce qu’ils
veulent vraiment faire décou-
vrir leur cuisine », précise
Mathilde Girault, responsable
éditoriale du lieu.
Un concept de “restaUration
cUltUrelle” qui séduit parce
qu’elle porte la promesse de
donner plus de sens à ce que
l’on mange, au moment où on
le mange. À Lyon, le food
court La Commune se pré-
sente « comme une coloc’
géante dans laquelle on par-
tage la bonne humeur avec
une tribu improbable autour
d’une cuisine de chefs inspi-
rés ». Une extension de plus du
domaine de la gastronomie.

À Ground Control (à gauche) ou au POD – Parisian Omnivore District

(ci-dessous) –, le principe reste le même : une diversité d’offres
culinaires en un lieu unique où chacun peut déambuler.

carnet pratique
Felicità, Place Grace Murray HoPPer, Paris 13 e
Ground control, 81, rue du cHarolais, Paris 12e
www.GroundcontrolParis.coM
Parisian omnivore district, 14, rue du teMPle, Paris 4e
www.bHv.fr/actus/Pod-le-PreMier-food-court-Parisien
le Food market, dans les rues de Paris et lyon
www.lefoodMarket.fr
la commune, 3, rue Pré-Gaudry, lyon
lacoMMune.co

Photos Lola Hakimian pour M Le magazine du Monde

 57

esprit des lieux

Poupées de sire.
par laëTiTia leporcq
posts et postures

#iconic.
les accros des réseaux sociaux ne cessent de
mettre en scène leur vie à coups de hashtags
et de selfies, lançant la tendance (ou pas).
cette semaine, le fourre-tout idolâtre.
par carine bizeT — illustration aline zalko

Le 2 juin 1953, Elizabeth II était

couronnée reine d’Angleterre.

le monde s’est transformé sous

la robe.
Modèle Zinaida, en jacquard,
Erdem, 2 410 €. erdem.com
les chaussures.
Salomés Baya en chèvre
velours, Repetto, 265 €.
www.repetto.com
la Tasse.
Motif couronnement
d’Elizabeth II, en céramique,
Etsy, à partir de 15 €.
www.etsy.com
les écussons.
Couronnes brodées de
il doré, Amazon, 4,30 €.
amazon.fr
Keystone/Getty Images
l’effet des réseaux sociaux en un catalo-
gue d’images en expansion perpétuelle.
Certaines ont un statut particulier: cen-
sées faire référence pour le plus grand
nombre, elles ont droit au hashtag iconic.
Sous ce label, on trouve à peu près tous les
clichés imaginables: de Marilyn Monroe
à la 2 CV, en passant par le jambon que
Mamie mettait dans nos sandwichs pour
partir en classe verte. Cette culture nostal-
gique et sans originalité n’est pas très
réjouissante. En revanche, il est plus amu-
sant d’essayer de deviner ce que cachent
les adorations quasi religieuses de chacun.
Ceux qui vénèrent des objets (montres,
sacs à mains, bijoux, voitures…) ont sans
doute une grosse tendance matérialiste
ascendant consumériste. Biberonnés à la
publicité à haute dose, ils ont troqué le
Xanax contre la griffe. Posséder véritable-
ment ces objets est, au fond, accessoire: ce
qui compte, c’est d’avoir leur doudou vir-
tuel en image, à adorer comme une icône
religieuse. Leur ferveur provoque des
TOC (cette manie d’acheter le même
jean en quatre exemplaires, au cas où la
production s’arrêterait) ou les pousse à
lancer des pétitions pour le retour du
Tubble Gum ou des tartelettes Diego (les
gens de goût se reconnaîtront). Pour s’en naturellement masochiste, il vénère des
débarrasser (en cas de rupture amou- personnalités #iconic qui sont tout son
reuse, par exemple), il suffit de leur contraire. Les illes à petits ventres mous
montrer le diable: des pâtes premier prix, adorent Britney, Miley et leurs abdos en
même pas #iconic. béton; les types aux yeux marron et voix
Les adeptes du #iconic culturel (livres, de crécelle adulent Frank Sinatra. C’est
musées, lieux, tableaux…) ont quelque mathématique et il y a sûrement un théo-
chose d’intimidant (et de snob aussi). rème pour ça. L’autolagellation perma-
Mais il faut bien comprendre une chose, nente est garantie, avec option passage

90 % du temps, ils sont comme tout le
monde: en train de boulotter des chips en
pyjama devant des rediffusions de Friends,
habités par le dieu de la flemme du
dimanche. Comme l’être humain est
chez le psy pour expliquer que « Papa
adorait Marilyn, donc j’ai essayé de me teindre
en blonde ». Toxique, l’#iconic? Cela res-
semble bien au nouvel opium virtuel du
peuple à smartphones en tout cas.

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 librement inspiré

Au théâtre,
ce soir.
PoUr Créer Les qUatre boUgies
qUi évoqUent La maison de moLière,
La ParfUmeUse oLivia giaCobetti
est aLLée hUmer Les CoULisses
de La Comédie-française.
par Claire Dhouailly
De la Comédie-Française,
cette institution fondée en
1680 par la réunion de deux
troupes de théâtre (dont celle
de Molière, mort huit ans plus
tôt), on connaît les arcades
du Palais-Royal, le répertoire
classique, et le nom des
comédiens les plus célèbres.
Pour créer les quatre bougies
inspirées de cette illustre
maison, Olivia Giacobetti s’est
les réserves et le fauteuil
de Molière. « Pour la bougie
Réserves, je suis restée des
heures dans les ateliers de
Sarcelles à sentir les éléments
de décor cachés sous les
bâches en toile à beurre. » Les
bustes, panneaux et meubles
en bois ont une odeur « très
apaisante, à la fois fraîche et
sèche, un mélange de pous-
sière de bois, de plâtre et de
chapeaux, chandeliers, fusils,
plumes, perruques…) est « un
subtil mélange d’osier, de bois
sec, de jute, de papier et de
poudre de riz ». La parfumeuse
a cherché à reproduire idèle-
ment la senteur de cet
immense cabinet de curiosi-
tés. « J’ai isolé et reconstitué
séparément les odeurs les plus
marquantes. » Puis elle les a
assemblées comme un décor.
vu sur le net
Mur végétal.
L’herbier, cette collection
de plantes séchées
conservées entre deux
feuilles de papier, aurait
été inventé au xvie siècle
par l’italien Luca ghini.
auparavant, la transmis-
sion du savoir sur les
plantes se faisait par le
dessin. avec Herbarium,
les sœurs marion et
Pauline ruilhat, qui ont
abandonné leurs
emplois dans la inance
et dans la mode pour
monter ce projet,
mêlent graphisme et
botanique en créant de
véritables tableaux à
l’aide de feuilles et de
leurs. elles les mettent,
fraîches, sous presse
pendant plusieurs
semaines avant de les
assembler à la main
et de les encadrer.
Chaque pièce est unique,

intéressée à l’envers du décor :
la blanchisserie, les coulisses,
Pages : 255 — Poids : 1,7 kg
Gaston Paris/Roger-Viollet. Un soir à l’Opéra, Daria Nelson. Helena Kadji/M Le magazine du Monde. Clark Franklyn
toile ». La senteur des malles Bougie Réserves, Comédie-Française, réalisée selon l’inspira-
et des accessoires (boîtes à 39 €. www.comedie-francaise.com tion. Une façon originale
et poétique de faire
entrer la nature dans
son habitat, et qui ne
nécessite pas d’avoir
la main verte. C.Dh.
www.herbarium.fr
lecture de salon

Hauts de gamme.
dimensions : 24 x 30 cm
Palette graphique :

C’est l’un des paradoxes de nos sociétés urbaines et hyper-

connectées : les cabanes, ces habitats exigus jadis réservés
aux gardes forestiers, aux chasseurs et aux enfants lecteurs
de Copain des bois, sont devenues l’ofre hôtelière la plus
désirable. Les 70 huttes et cabines référencées dans ce livre
en font l’exemplaire démonstration. Un nid en bambou per-
ché dans les arbres sur une plage mexicaine, une chambre
de verre perdue dans la campagne suédoise, un lit double
posé à même le sol à 2 000 mètres d’altitude dans les mon-
tagnes suisses… À feuilleter pour organiser ses prochaines
vacances, ou juste pour rêver. C. Ae.
Hideouts. Grand Vacations in Tiny Getaways. Gelstaten, 39,90 €.
59

fétiche

Jeu de cartes.
Il y a quelque chose de réducteur dans l’usage
qui est fait des applications de cartographie,
utilisées pour connaître le chemin le plus court
d’un point à un autre. Se plonger dans une vraie
carte permet de prendre du recul – au sens
propre comme au iguré – et d’appréhender
la ville dans son ensemble. Consacré au voyage,
l’éditeur italien Palomar l’a bien compris.
À rebours du tout-digital, il commercialise
des objets touristiques (boule de neige de
bâtiments contemporains iconiques, radio por-
tative, minitélescope…). Sa spécialité demeure
les cartes, qu’il livre dans une version froissable,
indéchirable, ultralégère et imperméable. Ce
qui permet de les emporter au fond d’un sac,
de les sortir sous la pluie, de les laisser tomber
ou de les oublier sur un coin de table. Bref,
tout ce qu’un smartphone ne tolère pas. M. Go.
Carte indéChirable « Crumpled City », d’emanuele
pizzolorusso, palomar, 12 €. www.palomarweb.Com

2 juin 2018 — Photo Sebastian Lager pour M Le magazine du Monde. Stylisme Laëtitia Leporcq
 60

variations

Jardin créole.
Selon les archéologues ayant découvert les trésors cachés des tombes royales d’Ur,
en Mésopotamie, l’origine des boucles d’oreilles taillées en cercle remonterait aussi
loin que 2 500 ans avant Jésus-Christ. Bien plus près de nous, ce sont les années 1980,
festives et colorées, qui ont mis en lumière les créoles, avec un penchant pour les
modèles XXL. Les créateurs d’aujourd’hui optent quant à eux pour des propositions
plus discrètes mais pas moins inspirées : le Libanais Rabih Kayrouz mixe or et cuivre
sur un modèle gonlé et l’Anglaise Rosh Mahtani, fondatrice du label Alighieri,
donne une forme quasi mouvante à sa création. Comptoir des Cotonniers, avec
sa paire transpercée d’une épingle à nourrice, revisite les années punk, tandis
que Kym Ellery évoque les crustacés des plages australiennes. M.Ga.
De gauche à Droite, Boucles D’oreilles en cuivre recouvert D’or, Maison raBih Kayrouz,
340 €. www.MaisonraBihKayrouz.coM
Boucles D’oreilles the FractureD clouD en plaqué or, alighieri, 380 €. www.alighieri.co.uK
Boucles D’oreilles en plaqué or, ellery, 355 €. www.ellery.coM
Boucles D’oreilles épingle à nourrice en laiton, coMptoir Des cotonniers, 45 €.
www.coMptoirDescotonniers.coM

Photo Sebastian Lager pour M Le magazine du Monde. Stylisme Laëtitia Leporcq — 2 juin 2018
 Chaussé
de Converse
Chuck noires,
l’Américain
Bill Russell
s’élance balle
en mains,
lors du dernier
match de la
finale de la NBA,
le 18 avril 1962,
à Los Angeles.

réédition

Pieds d’égalité.
Trente points et quarante rebonds :
le 18 avril 1962, lors du dernier match
de la inale de la NBa, Bill russell stu-
péfait le public en décrochant ces sta-
tistiques phénoménales. les celtics
de Boston, dont il occupe le poste de
pivot, font ainsi plier les lakers de los
angeles (4-3). À ses pieds, une paire
de converse chuck noires qui décolle
du sol lorsqu’il tente de marquer un
panier. l’équipementier Nike (proprié-
taire de converse depuis 2003) res-
suscite cette saison ce modèle de
champion. Structure basse, toile et
cuir, lacets blancs, étoile mordorée
rivets or et plaque miniature gravée
« 1962 » : les baskets que portait celui
qui deviendra le joueur le plus titré de
l’histoire de la ligue nord-américaine
(11 bagues de champion) sont de
retour dans leur format original. la
nouveauté tient dans un rectangle
de tissu, sur l’intérieur de la languette,
qui vient rappeler les statistiques et
la date historique. cette réédition fait
partie d’une gamme consacrée aux
pointures du basket-ball qui s’étend
jusqu’en juin. Successivement rever-
ront le jour les converse montantes
vert gazon chaussées en 1984 par
Kevin Mchale, les Nike last Shot
portées par Michael Jordan en 1998
ou la paire blanche futuriste aux pieds
de Kevin Durant en 2014. V. Pe.
Converse Chuck 70 Ox « 30 and 40 », Nike, 90 €.
En vente depuis le 3 mai. www.nike.com

le théorème

Pièces rapportées.
Walter Looss Jr./Getty Images. Nike. NT. CSAO. CSAO x Tila March.

Tila March cSaO effeT wax

Lancé en 2006 par la rédactrice de
mode Tamara Taichman, ce label de
maroquinerie conçoit des collections
aux lignes épurées. Sa signature : une
attention apportée aux fermoirs de
ses modèles. Des chaussures sans
ioritures complètent cette panoplie.
La Compagnie du Sénégal et de
l’Afrique de l’Ouest, fondée par
Valérie Schlumberger en 1995, dif-
fuse l’artisanat sénégalais en Europe.
Ondine Saglio, sa ille, en est la direc-
trice artistique. Elle imagine des
pièces avec l’aide d’artisans locaux.
Les sacs en coton sont dopés à
l’imprimé wax. Les bénéices de cette
collaboration sont reversés à l’ASAO,
l’association de la CSAO qui aide
les femmes du Sénégal par le travail
et les enfants par l’éducation. M. Ga.
Sacs à partir de 195 €. www.tilamarch.fr

MA VIE EN IMAGES
Jacques
Cavallier-
Belletrud.
Ce maître parfumeur grassois
signe la première collection pour
4 homme de la maison Louis Vuitton.
Cinq fragrances qui invitent au voyage.
PROPOS RECUEILLIS PAR CLAIRE DHOUAILLY
5
6
1 - «Acquises par Louis Vuitton
en 2013, les Fontaines Parfu-
mées, à Grasse, se consacrent au
parfum depuis le XVIIe siècle.
Enfant, j’allais à l’école à côté,
et cette bastide me paraissait
mystérieuse. Aujourd’hui, j’y ai
mon bureau et mon atelier. Je
travaille en direct avec nos par-
tenaires locaux, je peux façonner
mes essences à la carte. Chaque
jour, je mesure ma chance.»
2 - «Il s’agit d’un des trois
volcans qui entourent la ville
d’Antigua, au Guatemala. Je ne
voyage pas uniquement pour
rencontrer les fabricants de
matières premières, mais aussi
pour comprendre la culture
d’un pays. Pour Nouveau
7
Monde, je me suis inspiré du
choc olfactif et gustatif que m’a
procuré le chocolat épicé maya.
Sur la Route renferme du
baume du Pérou, qui igure
dans la pharmacopée locale.»
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
3 - «Avant de devenir parfu-
meur, mon père, Jean, était
ingénieur chimiste. Il m’a appris
à évoluer entre la rationalité
et l’émotionnel, l’intuition.
L’acte créatif a besoin des deux,
faire intervenir la raison permet
de construire ses idées. J’aime
cette photo qui incarne aussi la
solitude du parfumeur, comme
de tout artiste.»
4 - «À 13 ans, mon père m’a
dit cette phrase: “Il va falloir
que tu oses.” Je n’en ai compris
le sens qu’en découvrant New
York sept ans plus tard. Oser
se mettre à nu en tant qu’artiste,
ne pas s’imposer de limites. Les
Américains ont cette ouverture
d’esprit, un émerveillement
presque enfantin.»
62
5 - «Ce tableau de Dalí, La
Persistance de la mémoire,
m’a toujours marqué. Il est une
métaphore du temps qui passe,
de ce qui s’efface avec les années.
Chaque créateur porte en lui
cette fragilité des choses. Que
va-t-il rester de ce que l’on crée?
Picasso me touche aussi beau-
coup. Ces artistes sont les phares
du monde, ils éclairent la vie.»
6 - «C’est du jasmin de mon
Jacques Cavallier-Belletrud x6. AKG-Images/Salvador Dalí, Fundació Gala-Salvador Dali/ADAGP, Paris 2018
jardin, à Cabris. Le jasmin de
Grasse est exceptionnel, c’est un
romanée-conti. Il donne à un
jus une sensualité inégalable.
Quand j’étais enfant, ma mère
déposait quelques leurs sur ma
table de chevet, le parfum pou-
vait me réveiller la nuit. Mon
père, lui, nous emmenait, mon
frère et moi, sentir les champs de
jasmin à 5 heures du matin. Ce
sont des sensations déterminantes
dans ma vie de parfumeur.»
7 - «Ma ille Camille est élève
aux Fontaines Parfumées. Elle
a la chance d’avoir accès à mes
secrets, comme mon père m’a
transmis son expérience, elle-
même issue de celle de son père et
de son grand-père. Elle traverse
les doutes de “ille de” que j’ai
connus moi-même : quand j’ai
lancé mon premier parfum, on
a dit qu’il était de mon père.»
 Made in Maquis
Jean Alber t LIEVRE

Cosmétiques
Biologiques Aux Huiles Essentielles Corses

Parfums • Joaillier Créateur • Bougies

Ajaccio . Bastia . Calvi . Porto Vecchio . Aix-en-Provence • Le Bon Marché Rive Gauche

WWW .C A SANERA.CORSIC A
 64

ligne de mire

Faux pas.
par jean-michel tixier

Illustration Jean-Michel Tixier/Talkie Walkie pour M Le magazine du Monde

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018


2 Monoprix, 19,99 €, www.monoprix.fr (1).
1 Sac ceinture Kriss, cuir grainé,
à l’origine
Bananes lambantes.
4 clientèle. Miuccia Prada, pionnière du
TouTes les Tendances onT une hisToire.
Pour “M”, serge carreira, enseignanT
5 à sciences Po eT sPécialisTe de la Mode,
en reMonTe le fil. ceTTe seMaine,
le sac banane.
photos Joaquin Laguinge
Les aventurières psychédéliques de
Marc Jacobs du déilé printemps-été 2018
arboraient, nonchalamment, à la ceinture
des sacs multicolores tout droit sortis des
séries télé des années 1990. Dénommée
« banane » en raison de sa forme en
croissant de lune rappelant le fruit, cette
sacoche a été associée, pendant près de
deux décennies, au cliché – peu glamour –
du touriste en bermuda, appareil photo
autour du cou et tongs aux pieds. On peut
également rapprocher cette besace des
aumônières médiévales ou des châtelaines
du xixe siècle. Ces bourses richement
ornementées, accrochées à la taille,
permettaient de se déplacer les mains
Sac banane en Nylon et coton,
Sac banane en Nylon imprimé et cuir,
Tory Burch, 255 €, www.toryburch.fr (2).
Sac ceinture en cuir, Wandler, 525 €,
www.wandler.com (3).
See by Chloé, 235 €. www.chloe.com (4).
Sac ceinture en cuir, COS, 59 €,
www.cosstores.com (5).
libres avec quelques efets personnels.
Dans les années 1980, des sacs banane en
matière synthétique font leur apparition
avec les tenues de sport aux couleurs
criardes pour arpenter les rues les mains
dans les poches. Ils deviennent des acces-
soires du quotidien la décennie suivante.
Tom Ford, le provocant directeur artis-
tique de Gucci d’alors, en propose une
version monogrammée, répondant aux
aspirations hédonistes d’une nouvelle
minimalisme, le décline, pour sa part, en
simple Nylon noir. Il disparaît emporté
par le cycle de la nouveauté. Kim Jones,
directeur artistique des collections
homme de Louis Vuitton jusqu’en janvier
dernier, a contribué à son récent retour :
la banane rouge, cosignée par la marque
urbaine new-yorkaise Supreme et le
luxueux malletier pour l’hiver 2017, est
devenue l’une des pièces-phares de cette
collaboration iconoclaste. Depuis, ce sac
est réinterprété par toutes les grifes. Il est
adopté massivement par les jeunes et les
inluenceurs. Porté à la taille ou en ban-
doulière, il se sophistique en se parant
de cuir et de détails rainés. Aussi, pour
cet été, Maria Grazia Chiuri pour Dior,
Karl Lagerfeld pour Chanel ou Anthony
Vaccarello pour Saint Laurent l’imaginent
comme un minisac attaché à la ceinture.
Les marques de sport ressortent leurs
versions techniques. Malgré son aspect
vintage, ce sac est bel et bien l’accessoire
d’aujourd’hui : libre et nomade.
Stylisme Laëtitia Leporcq pour M Le magazine du Monde
67
page de gauche,
Veste en jean et
jean en coton
imprimé, Hilfiger
ColleCtion.
Boots en cuir,
off-WHite ×
Jimmy CHoo.

ci-contre, Veste
en jean, levi’s.

un peu de tenues

Le denim.

en veste à lacets, robe patchwork ou jupe brodée,

le jean ne joue pas la toile de fond.
photos Jeremy everett — stylisme DelpHine DanHier

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 68

ci-contre,
chemise en denim,
Off-White ×
Virgil AblOh.
Jean en coton
à bandes
latérales,
COmptOir des
COtOnniers.

ci-dessus, Jean
en coton imprimé,
hilfiger COlleC-
tiOn. boots en
cuir, Off-White ×
Jimmy ChOO.

page de droite,
robe en
patchwork de
denim et boots
en cuir, mm6
mAisOn mArgielA.
pantalon en
denim, COmptOir
des COtOnniers.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

71
page de gauche,
Veste en jean à
lacets en coton,
PSWL Proenza
SchouLer.
jupe en denim
à patchworks
brodés,
coach 1941.

ci-dessous,
Veste en jean,
Levi’S. jupe
en jean, a.P.c.

ci-contre,
chapeau en
jean réVersible,
Kenzo, La coLLec-
tion MeMento n°2.
manteau et
chemise en jean,
caLvin KLein.
pantalon en
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deS cotonnierS.
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MM6 MaiSon
MargieLa.

manneQuin : runa neuwirth

directeur de casting : ben grimes
assistantes stYlistes : kinseY lewis et Felicia malone
maQuillage : john mckaY
coiFFure : tamara mcnaughton
production : rep

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde


VISITE GUIDÉE 1
Têtes
modernes.
LE MODERNISME S’IMPOSE EN FRANCE,
DÈS LES ANNÉES 1920, GRÂCE AUX PIONNIERS
DU MOUVEMENT UAM. UNE AVENTURE RETRACÉE
AU CENTRE POMPIDOU. LES COMMISSAIRES
FRÉDÉRIC MIGAYROU ET OLIVIER CINQUALBRE
COMMENTENT CINQ PIÈCES EMBLÉMATIQUES.
PAR MARIE GODFRAIN
2 3
4 d’art total, il fait appel à Fernand
5 1 — GRAPHIQUE
«En 1923, le réalisateur Marcel
L’Herbier multiplie les innovations
techniques et esthétiques pour son
film L’Inhumaine. Il convie notam-
ment Léger, Mallet-Stevens, Chareau
et Delaunay à dessiner les décors.
Cette aiche de Djo-Bourgeois
synthétise tous les codes graphiques
(géométrie, à-plats de couleurs,
abstraction) des artistes moder-
nistes qui ont travaillé sur ce film.»
Afiche de L’Inhumaine de Djo-Bourgeois.
« UAM, une aventure moderne », Centre Pompidou, Paris 4e, jusqu’au 27 août.
www.centrepompidou.fr
M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
72
2 — GÉOMÉTRIQUE
«En 1910, alors que la France sort à
peine du style Napoléon III, Francis
Jourdain, le premier moderne
français, signe un véritable manifeste
en dessinant ce tapis aux formes
géométriques, avec des couleurs
brutes traitées en à-plats.»
Tapis de Francis Jourdain.
3 — PLASTIQUE
«En 1937, Paris accueille l’Exposition
internationale des arts et des
techniques dans laquelle l’Union
des artistes modernes (UAM) érige
un pavillon. Parmi les meubles
présentés, un fauteuil de Jean
Prouvé en plastique coloré (un
matériau nouveau pour l’époque)
avec une forme en courbe et
Adagp, Paris, 2018. RMN/Grand Palais/Musée Fernand Léger/Adrien Didierjean/Adagp, Paris, 2018. MAD, Paris/Luc Boegly/Fondation Lurçat/Adagp, Paris, 2018
une économie de matière mariée
Djo Bourgeois/La Cinémathèque Française. Musée d’art et d’histoire – Saint-Denis/Irène Andréani/Adagp, Paris, 2018. Vitra Design Museum/Jürgen Hans/
à de la tôle pliée, qui est la marque
de fabrique de Prouvé.»
Fauteuil de Jean Prouvé.
4 — THÉRAPEUTIQUE
«L’hôpital de Saint-Lô (Manche) a
été reconstruit après la guerre. Son
architecte Paul Nelson souhaitait
employer la couleur dans tout l’éta-
blissement pour ses vertus théra-
peutiques. Pour réaliser cette œuvre
Léger. Seule cette mosaïque apposée
sur la façade sera retenue, pour célé-
brer l’amitié franco-américaine, mais
le travail de recherche a fait date.»
Fresque de Fernand Léger.
5 — ÉLECTRIQUE
«Pierre Chareau expose ce bureau-
bibliothèque lors de l’Exposition
internationale de 1925, consacrée
aux arts décoratifs et industriels
modernes. Il est composé d’une
paroi coulissante qui peut se fermer
complètement et d’un plafond
éclairé grâce à un système de source
lumineuse dissimulée, imaginé par
un ingénieur éclairagiste. Une
première technique et esthétique.»
Bureau-bibliothèque de Pierre Chareau.
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et d’une puissance strictement supérieure à 50cc, carte grise à votre nom depuis au moins 3 mois, véhicule roulant et en règle. La valeur de reprise est calculée en fonction du cours de la Cote de L’Oiciel
du Cycle, de la Moto et du Quad du jour de la reprise, applicable à la version du véhicule repris ou le cas échéant à la moyenne des cours des versions les plus proches de celui-ci, ce cours ou ladite moyenne
étant ajusté en fonction du kilométrage et des éventuels frais de remise à l’état standard et déduction faite d’un abattement de 5% pour frais et charges professionnels. Ou reprise forfaitaire de 500€ de
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MOTION & EMOTION

 fil conducteur

La Nouvelle-Orléans, port altier.

hier mal Famé, le quartier des entrepôts portuaires autour de Julia street a vu
ses bâtiments industriels reconvertis en galeries, musées, hôtels et restaurants.
preuve que la ville de louisiane n’est pas réservée qu’aux amateurs de Jazz.
par Béatrice Leproux — illustration L’ateLier cartographik

2 3
1

1 — le mississippi au long cours 2 — militantisme à la galerie Ferrara

C’est à l’extrémité de la rue que s’ébranlent
les célèbres bateaux à aube qui naviguent sur
le cours boueux et sinueux du Mississippi,
large de 800 m et profond de 60. D’ici, une
promenade longe le touristique French
Quarter jusqu’aux clubs de concerts du fau-
bourg Marigny. En 2019, ses quatre kilo-
mètres atteindront le quartier Bywater, d’où
émergent restaurants et bars alternatifs entre
les maisons en bois coloré et les ateliers
d’artistes.
Une vingtaine de galeries d’art occupent
les Thirteen Sisters, rangée de hautes et
étroites maisons mitoyennes de style victorien
en brique rouge. Celle de Jonathan Ferrara a la
particularité de valoriser des artistes émergents
et engagés. L’exposition «Guns in the Hands
of Artists», montée pour la première fois par le
galeriste en 1996, pour laquelle trente artistes
se sont réapproprié des armes confisquées
en ville, y sera présentée à la in de l’année.
400A Julia Street, de 10 heures à 17 heures.
jonathanferraragallery.com
75

carnet pratique

y aller
Depuis Paris via Londres avec British
Airways. À réserver avec le reste du
voyage chez Equinoxiales. 7 jours/5 nuits
comprenant vol A/R + 5 nuits au Old 77:
910 € par personne en chambre double.
Tél.: 01-77-48-81-00. equinoxiales.fr
y séjourner
Le Old N°77 Hotel, dont le lobby,
un espace immense avec coins salons
et expositions, ouvre sur un bar et
un restaurant savoureux
(à partir de 100 € la nuit).
535 Tchoupitoulas str. old77hotel.com/

3 — Distinction chez pêche
Tartare d’huîtres du golfe du Mexique, écre-
visses et capellini au piment, poisson du
marché cuit au feu de bois, betteraves mari-
nées aux agrumes et amandes… En 2014, les
James Beard Awards – la plus haute distinction
gastronomique aux États-Unis – désignaient
le Louisianais Donald Link meilleur chef du
sud du pays. À la carte de Pêche, sa cuisine
inspirée de l’Amérique latine et de la côte
du golfe: comptez 47€ le poisson du marché.
800 Magazine Street. Du dimanche au jeudi
de 10 heures à 22 heures. pecherestaurant.com
4 — tout en finesse à l’auction house market
Dans une déco industrielle (béton ciré,
colonnes en bois et poutrelles métalliques),
l’Auction House Market, un food hall de
800 m², héberge une dizaine de kiosques
garnis de produits ins. Après avoir fait son
marché en piochant ici et là, on s’attable à
l’immense bar central pour déguster sushis,
acras, curry, salades exotiques, empanadas,
sandwiches-baguette ou huîtres, le tout
préparé sur place.
801 Magazine Street. Tous les jours de 7 heures
à 22 heures. auctionhousemarket.com
5 — Détox chez Bikram yoga
L’établissement doit son ouverture à une
jeune population d’entrepreneurs venue
de tout le pays après l’ouragan Katrina.
On est prié d’apporter – ou de louer – tapis
et serviette pour la salutation au soleil dans
le grand studio parqueté, chauffé à 40,6 °C et
chargé de 40 % d’humidité pour un travail en
profondeur et une élimination plus rapide
des toxines. Une offre inattendue dans ce
climat tropical.
638 Julia Street. 8 € la séance. Tous les jours jusqu’à
23 heures. bikramyoganeworleans.com/

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 76

garden-party

Roses en majesté.
par John Tebbs, jardinier anglais.

J’ai l’impression d’avoir traversé, ces

douze derniers mois, un tourbillon de
roses. Ce fut un voyage hors du
commun, durant lequel j’en ai appris
plus que je n’aurais cru possible.
Et pourtant, j’ai le sentiment de n’avoir
fait qu’eleurer l’énigme de ces leurs.
Étrangement, jusqu’à récemment, je
ne les ai pas appréciées à leur juste
valeur ; je ne me suis jamais considéré
comme un admirateur de leurs charmes
épineux, d’autant que les tailler et
les débarrasser de leurs têtes fanées
peut constituer une tâche pénible.
Mais elles détiennent un secret, leurs
pétales de velours délicat et doux,
leur parfum sucré, leur beauté cachent
une nature plus rude et plus brutale…
Une dualité qui se prête bien à une
métaphore de la condition humaine.
La rose a toujours symbolisé – c’est
encore le cas aujourd’hui – l’amour, le
sexe, le pouvoir, la guerre, la richesse,
la paix, la féminité, la résistance,
la foi et la pureté… pour ne citer que
quelques thèmes. C’est une leur
aux mille visages, qui cultive ses
singularités ; elle est connue de tous,
mais échappe à la banalité.
La première loraison a eu lieu et
rien ne saurait remplacer ces leurs
fraîches de mai, dont ni la poésie,
ni la peinture, ni la littérature ne
parviennent à saisir l’évanescence.
C’est pourquoi la rose nous subju-
guera toujours et que nous continue-
rons à projeter sur cette reine des
leurs nos mythes, nos histoires et
nos symboles.
Traduction : Agnès Rastouil

Photo Derek Henderson pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018


une affaire de goût
L’amie des blettes.
Ancienne communicAnte, Véronique richez-
Lerouge est deVenue miLitAnte du bien-mAnger.
eLLe défend Les fromAges ArtisAnAux et Le LAit
cru, indispensAbLe ingrédient de LA béchAmeL
dont eLLe Agrémente ses grAtins de Légumes.
par camille labro —
Je cuisine tous Les Jours
AVec ce que J’Ai sous LA mAin
ou ce qui m’inspire. Je suis l’aînée
d’une fratrie de quatre, et j’ai
toujours eu un appétit d’ogresse.
J’ai surtout appris de ma grand-
mère, que j’adorais regarder cuisi-
ner… Ma mère manquait souvent
de temps, alors j’ai pris les choses
en main à la maison. Je me suis
mise aux fourneaux vers 11 ou
12 ans, pour toute la famille. Ça
ne rigolait pas: je préparais des
gâteaux, des plats mijotés, des
rôtis, de grands gratins… Je cuisi-
nais au lieu de faire mes devoirs
ou mon violon, si bien que je me
couchais tard pour arriver à tout
inir. Mes parents ne roulaient pas
sur l’or, et il fallait faire avec un
budget minimal et ce qu’il y avait
dans le frigo: le gratin de blettes
à la béchamel vient de là. C’est
une recette facile, économique et
roborative, qui peut nourrir plein
photos julie balagué
de gens, avec cette savoureuse
sauce blanche qui change tout.
C’est ma mère qui m’a appris à
faire la béchamel, j’ai toujours
trouvé ça magique: ça habille
tout de suite un plat, cela le rend
nourrissant, élégant, conséquent.
Avec du bon lait cru, du beurre
fermier, une belle farine bio, et les
légumes, on a tout ce qu’il faut.
Je préfère ne pas mettre de
fromage sur mes gratins. J’ai
trop de respect pour ce produit.
Les fromages vrais, au lait cru, les
confections artisanales issues de
traditions anciennes, d’animaux
bien traités et bien nourris, c’est
le patrimoine de notre pays,
des produits uniques et délicieux,
qui racontent des tas d’histoires.
Je me bats pour les défendre.
Mes origines franc-comtoises
par mon père et mon enfance
ponctuée de séjours à la ferme
ont éveillé en moi ce goût pour
le lait cru, son parfum indisso-
ciable de l’atmosphère animale,
les vaches, les prés, la nature.
J’ai compris très jeune son impor-
tance dans la chaîne alimentaire.
Des années plus tard, voir
attaquer le fromage au lait cru
m’est devenu insupportable, c’est
comme toucher à l’essence de la
vie. Dans les années 2000, quand
j’ai vu l’hécatombe en France,
j’ai créé l’association Fromages
de terroirs pour aider les produc-
teurs à faire entendre leur voix,
et protéger leurs trésors.
ceLA fAit cinq Ans que J’Ai quitté
pAris pour habiter au bord de
la mer, en Charente-Maritime.
J’y ai trouvé l’air pur, la tranquillité
et surtout une sérénité qui permet
de mieux travailler. Le maigre,
proche du bar, est le poisson local,
mais j’afectionne la lotte. Elle est
charnue, avec peu d’arêtes, une
sorte de viande de la mer, que je
cuisine comme un sauté de veau.
J’adore le préparer dans une
sauce aux épices, avec lesquelles
je joue toute une partition. Cur-
cuma pour la couleur et le goût
un peu amer, badiane aux saveurs
réglissées, poivre noir du Cam-
bodge, parfois du gingembre ou
de la citronnelle… C’est un appel
du large, qui donne une dimen-
sion nouvelle au gratin de
blettes de ma jeunesse.
www.fromages-de-terroirs.com
l e g r at i n
de blettes
de véronique
richez-lerouge
INGRÉDIENTS
pour 4 personnes
1 grosse botte de blettes
60 g de bon beurre
6 à 8 c. à s. de farine
500 ml de lait cru
½ c. à c. de noix de muscade
Poivre de Kampot
Sel de l’île de Ré
i
Nettoyer les blettes, les
couper en tronçons de
5 cm. Blanchir les cotes
10 minutes et les feuilles
environ 5 minutes dans
l’eau bouillante. Égoutter
et étaler dans un grand
plat à gratin.
ii
Faire fondre le beurre dans
une casserole à fond épais.
Saler, poivrer. Progressive-
ment, ajouter la farine pour
faire un roux. Ajouter la
noix de muscade, puis, sur
feu doux, ajouter le lait,
tout en fouettant. Remuer
à petit feu, jusqu’à ce que
la béchamel soit bien prise.
Verser la béchamel sur les
blettes, et enfourner 20 à
30 minutes à 180 °C.
la lotte
aux épices
INGRÉDIENTS
pour 4 personnes
1 queue de lotte de 1,2 kg
3 gousses d’ail rose,
pelées et hachées
2 racines de curcuma frais,
pelé et haché
3 étoiles de badiane
Poivre de Kampot
Sel de l’île de Ré
3 c. à s. d’huile d’olive
1 verre de vin blanc sec
i
Préparer une décoction de
badiane, en faisant chaufer
les étoiles dans un fond
d’eau frémissante, pendant
15 minutes. Réserver l’eau
de cuisson et écosser
les graines de badiane.
ii
Éplucher la queue de lotte.
La découper en 4 mor-
ceaux. Dans une poêle,
faire chaufer l’huile d’olive,
y faire rissoler rapidement
le curcuma, l’ail, les graines
de badiane. Ajouter les
morceaux de lotte et faire
colorer sur tous les côtés.
Déglacer avec l’eau de
badiane, puis le vin blanc,
laisser la sauce réduire
légèrement, puis baisser
le feu et cuire une vingtaine
de minutes, jusqu’à ce que
la lotte soit bien tendre.
Poivrer, saler, et servir.
 dessous de table

Droit aux Buttes.

R
par françois simon

ien de plus implacable qu’un quartier.C’est une
sorte de miroir, une loupe au bout d’un il. S’il est
rentré en lui-même, calme et cossu, vous aurez la
paix, cuisinerez dans l’indiférence ouatée des
plats bourgeois. S’il est furieusement à la mode, il
conviendra de tutoyer cette dernière avec les arguments du jour.
Et si vous atterrissez dans le 19e arrondissement de Paris, popu-
laire, bavard et les pieds sur terre, comment dire… vous avez
intérêt à réaliser où vous mettez les pinceaux. Une faute de
carre et vous allez illico au fossé, les banquiers aux trousses
et la honte à la maison. Il convient donc d’être « intelligent ».
C’est-à-dire regarder sa clientèle, l’aimer ensuite. Lui donner
à manger. Ici, à deux pas des Buttes-Chaumont, là où Paris
chemine dans le pentu, Léa (en cuisine) et Louis Fleuriot
(en salle), sœur et frère, pondent une cuisine proche de la
cuccina povera, où tout est d’une simplicité biblique. Pour cela,
il faut avoir l’ego humble, et ce n’est peut-être pas un hasard si
en cuisine il n’y a quasiment que des femmes. Les plats montent
au front avec bonté et, nous y revoilà, avec intelligence : l’œuf
mimosa avec ses herbes et de la frisée se balade allègrement,
alors que les caillettes maison déploient un joli murmure de
thym, sous-tendu par les carottes râpées. C’est agréable, ce
genre de musique, on tend l’oreille, et l’on ressent une cuisine de
source. Le lieu jaune est impeccablement cuit, prononçant sa
nacre avec l’intonation exacte, alors que lutinent dans un coin un
beurre monté, du chou et du céleri. C’est sur le inal que vous
risquez d’avoir la larme à l’œil, car la crème caramel est à tomber
(dans l’enfance). Elle est adorable, artisanale, à cuillérer dans
l’hypnose et le plaisir. Clientèle conquise, en revenir. Le soir,
paraît-il, ça chaufe un peu plus après les
ruades de la journée. C’est sans doute au
déjeuner qu’il faut cueillir cette leur de
pavé, regarder les gens vivre, patienter
avec un verre de vin blanc, respirer
le temps avec sérénité. Il y a un bar,
des journaux et, dans un imperceptible
maillage, le quartier qui a pris corps

Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. Le Cadoret x3. François Simon. Le Cadoret. Getty Images x3
dans ce restaurant.

Installés dans
le 19 e arrondisse-
ment de Paris,
Léa et Louis
Fleuriot réalisent
une cuisine simple
(caillettes maison
au thym et carottes
râpées ;crème
caramel artisanale).

place de choix dommage à emporter p a s s a g e à l’a c t e

Au comptoir, c’est pas Un peu bruyant le soir. Le plaisir simple. Cadoret, 1, rue Pradier, Paris 19e.
mal ; en terrasse ou dans la Tél. : 01-53-21-92-13.
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Le temps des barbecues est
arrivé. Avec une saucisse grillée,
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typique de galets roulés,
s’impose de manière très
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Laure Gasparotto, Marie Godfrain, Camille Labro, Béatrice Leproux, Valentin Pérez, François Simon, John Tebbs et Jean-Michel Tixier.
frais de bouche
À croc
et à cru.
Cette semaine, “m” vous propose
un dîner à moins de 40 euros.
approcher l’appétit comme au il de l’eau, ne pas
l’efrayer. parfois, certains restaurants fonctionnent
de la sorte. à la surface. ils poussent le rainement
jusqu’à ne pas trop intervenir, laisser les nourritures
dans leur nudité crue, soit le credo des adeptes
de la raw food, née en Californie, pour qui moins
on intervient (lors de leur cuisson notamment),
mieux on se porte. discutable certes, mais jouable.
à l’initiative du restaurant parisien raw, William
pradeleix (également chez l’excellent Will, dans
le 12e arrondissement) vous embarque non sans
charme et réussite dans des compositions ailées,
afûtées et revigorantes à l’image de ce tartare
de bœuf-vinaigrette soja-crème trufe-mangue
verte ou encore, iodées et percutantes, les huîtres
au vinaigre de poire nashi et graines de coriandre.
ainsi, l’élan pris, il est plus que plaisant de piocher
dans les coques-rhubarbe pickles-beurre de
gingembre. manger devient presque une marelle
où le corps prend son mot, sa diction (crunchy
salad) et sa rythmique. pas mal du tout. Fr. S.
Tartare de bœuf, 13 € + coques au beurre de gingembre, 9 €
+ salade crunchy, 5 € + poire pochée citronnelle, 9 € = 36 €.
Raw, 57, rue de Turenne, Paris 3e. Tél.: 01-77-18-37-50. Fermé mardi
midi, dimanche et lundi. De 12 h à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 30.
domaine des Costes rouges,
Clos Ferrière, marCillaC, 2015
Une saucisse grillée accueille
volontiers au palais ce marcillac
biologique, haut et long en
saveurs. Implanté depuis plus
de soixante ans, le cépage
fer servadou qui le compose
ofre une trame quasi
ferrugineuse. Un mariage juteux
et généreux. L.G.
9,50 €. Tél.: 05-65-72-83-85.
2 juin 2018 — Illustrations Satoshi Hashimoto et Broll & Prascida pour M Le magazine du Monde
 Alpha.
Abidjan-
gare du Nord
(2014), du
dessinateur
Stéphane-Yves
Barroux, une
des œuvres
exposées
à Lyon.
 81

Témoignages à la première personne,

récits fouillés, reportages…
La bande dessinée s’est emparée
de la crise migratoire.

L’exposition
“Réfugiés”
du festival Lyon BD rend compte
Barroux et Bessora/Alpha/Gallimard/Lyon BD Festival

de la diversité de cette production.

Et souligne sa puissance: le 9e art
parvient à sortir le sujet de sa
banalisation médiatique. Par Frédéric Potet

2 juin 2018 — M Le magazine du Monde

 82

Parce qu’aucun sujet d’actualité n’échaPPe désormais à sa curio-

sité, la bande dessinée a quelque chose à dire sur la crise migratoire. En
témoigne la constitution, en quelques années, d’un véritable cor-
pus sur le sujet. Et en atteste le choix du festival Lyon BD d’y
consacrer, du 5 au 10 juin, une exposition cette année, sous le titre
« Réfugiés ». En octobre 2013, le sujet avait été évoqué par le Musée
national de l’histoire de l’immigration, situé porte Dorée (Paris 12e),
qui avait, à travers 500 pièces, traité des relations entre bande des-
sinée et « mouvement migratoire », au sens large. L’accrochage
lyonnais se penche, ici, sur la façon dont le 9e art traite de la situa-
tion des réfugiés arrivés en Europe ces dernières années au péril
de leur vie, et dans des proportions jamais vues.
C’est pour contrecarrer la banalisation médiatique du phénomène,
due à la surabondance d’images télévisées dramatiquement
identiques, que Zep fut l’un des premiers à s’emparer du sujet,
en septembre 2015. Il le it au prix d’une audace inédite tenant de la
transgression artistique : mettre à mal son personnage fétiche,
Titeuf, à l’occasion d’un court récit qui transposait la guerre en Syrie
sur le sol européen. Feutre à la main, le dessinateur suisse avait Ci-dessus, Humains.
La Roya est un fleuve
alors déversé des bombes sur le quartier du jeune héros, tuant ses (2018), d’Edmond
parents, ses copains, sa maîtresse d’école, l’obligeant à fuir vers Baudoin et Troubs.
une frontière qui refuse de s’ouvrir. Publiée sur son blog (hébergé Ci-dessous,
Le Journal de
sur Le Monde.fr), cette histoire bouleversa un nombre considérable Mickey le vieux
de lecteurs. « Je n’avais pas envie de commenter la situation des (2018), du
Camerounais
réfugiés qui a été analysée par tant de spécialistes et de politolo- Mohammed
gues. Je me suis juste dit que ce serait intéressant d’avoir un témoi- Ndepe Tahar.

gnage de l’intérieur, en utilisant un personnage qu’on connaît tous,

car cela nous toucherait beaucoup plus », indiquait récemment Zep
au hors-série du Monde consacré à Titeuf, en se souvenant d’avoir
terminé ce strip vertical de 42 cases (dont la dernière est toute
noire) en tremblant, les larmes aux yeux.
Si donner la mort à son propre héros, même symboliquement, est
un moyen très fort pour dénoncer l’inacceptable, la bande dessinée
possède d’autres atouts pour y parvenir. Le recours à un style
graphique spéciique en est un. Dans Alpha. Abidjan-gare du Nord

“Les auteurs de
BD apportent

Mohamed Ndepe Tahar/Le Journal de Mickey Le Vieux/Dessins sans papiers/Lyon BD Festival

une autre lecture
des événements,
Edmond Baudoin, Troub’s/Humains/L’Association/Lyon BD Festival.
tout aussi fouillée
qu’un article ou un
docu, mais douée
d’un supplément
d’âme.”
Vincent Raymond, commissaire de l’exposition “Réfugiés”

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

(Gallimard, 2014, scénario de Sandrine Bessora), le dessinateur
Stéphane-Yves Barroux a ainsi opté pour un trait d’une grande
instabilité, ain de simuler au mieux la situation d’urgence et de
précarité à laquelle est confronté son héros ivoirien, embarqué
dans un périple mouvementé à travers l’Afrique et l’Europe, dans
l’espoir de retrouver sa femme et son enfant, partis quelques
années avant lui. Alpha Coulibaly a un visage, certes jeté à la va-
vite dans cet album, mais il en possède un.
Yéti, lui, n’en a pas dans Terre d’accueil (Sarbacane, 2010), un
album de l’Italien Alessandro Tota coédité par Amnesty Internatio-
nal. Cette masse informe rendue expressive par la présence de
deux seuls yeux symbolise, elle, la igure du déraciné : comment
mieux dépeindre la dépersonniication des exilés autrement que
par cette absence de traits faciaux et de l’identité qui l’accom-
pagne ? « Les auteurs de bande dessinée ont la faculté de transi-
gurer leur ressenti par une liberté formelle quasi illimitée, et, à la
diférence des journalistes, ils ne sont pas contraints d’obéir à des
impératifs d’objectivité stricte ni au diktat de l’actualité, souligne
Vincent Raymond, le commissaire de l’exposition lyonnaise (inspi-
rée par un projet transmédia d’Arte portant le même nom, Réfu-
giés). Grâce à leur recul, à leur sensibilité, illustrateurs et scéna-
ristes nous apportent une autre lecture des événements, tout aussi
fouillée qu’un article ou un documentaire, mais douée d’un supplé-
ment d’âme. Ils abolissent les frontières, comme ceux dont ils
racontent les destins ont dû les enjamber. »
La fabrication d’images dessinées peut aussi s’avérer prémonitoire.
Dans No comment (Drugstore), un album muet dénonçant
le cynisme et l’apathie de l’époque contemporaine, Ivan Brun a
représenté deux enfants mortellement échoués sur une plage
européenne devant le regard de touristes indiférents, après un
périple en bateau ressemblant fortement à celui du Radeau de la
Méduse de Géricault. L’ouvrage a été publié en 2008, soit sept ans
avant la tragédie d’Aylan, ce petit garçon syrien d’origine kurde
dont la dépouille a été retrouvée sur le littoral turc.
La pLupaRT Des conTRiBuTions gRaphiques à La ThémaTique Des
exiLés ResTenT TouTefois Des Témoignages Dessinés, RéaLisés suR Le TeR-
Rain. L’Américain Joe Sacco, pionnier de la BD-reportage, a abordé
à plusieurs reprises le thème de l’exil et de la migration forcée au
cours de ses chroniques de guerre. Accompagnée de la sociologue
Yasmine Bouagga, Lisa Mandel s’est, elle, immergée pendant une
année dans le camp de Calais, expérience dont elle tira Les Nou-
velles de la Jungle (Casterman, 2017), un journal de bord où l’hu-
en particulier ceux qui ne maîtrisent pas suisamment la langue
française, de s’en emparer pour raconter leur voyage, forcément
agité. L’association a autoédité deux récits qui relatent de l’inté-
rieur la réalité d’une migration clandestine.
Dans le premier, Le Voyage de Haiz El Sudani, l’auteur soudanais
Haiz Adem propose une série d’illustrations qui témoigne d’un
sens inné de la couleur et de la composition. Ce ils de cultivateur,
qui ne parlait pas un mot de français en arrivant, n’avait jamais
dessiné de sa vie auparavant, sinon dans son enfance. Après avoir
vu ses croquis, le peintre Hervé Di Rosa l’a invité en résidence dans
son Musée international des arts modestes, à Sète.
Le second ouvrage publié par Dessins sans papiers, Le Journal de
Mickey le vieux, est l’œuvre d’un autre autodidacte, Mohammed
Ndepe Tahar, de nationalité camerounaise. De la même facture
esthétique, aux conins de l’art brut, le récit décrit une odyssée elle
aussi dramatique : la traversée du Sahel en camion, l’esclavage au
Niger, la prison en Algérie, la perte d’un ami proche au pied des
barrières de l’enclave de Melilla… Comme Haiz Adem, Mohammed
Ndepe Tahar s’est lui aussi révélé dans la pratique du dessin. Un
troisième témoignage autobiographique sera bientôt publié par
Dessins sans papiers. Signé d’un autre exilé soudanais, il racontera
l’horreur de la guerre du Darfour du point de vue des civils. L’asso-
ciation s’attaquera ensuite à la réalisation d’une anthologie de des-
sins collectifs, représentant un motif qui revient souvent au cours
ses ateliers : les leurs. Symboles de l’espérance, dit-on.
« Réfugiés », festival Lyon BD, galerie des Terreaux,
12, place des Terreaux, Lyon 1er. Du 5 au 10 juin, www.lyonbd.com
ESPACE TOPPER

Photos non contractuelles.

mour vient en aide à la compréhension d’une situation aussi inex-
tricable que dramatique. Plus récemment, Edmond Baudoin et
Troubs se sont rendus dans la vallée de la Roya à la rencontre de La Grande
ces militants – Cédric Herrou en tête – venant en aide aux migrants
d’origine africaine qui tentent de passer la frontière italo-française. Bibliothèque
du 15e !
Trufé d’interviews réalisées sur place, leur ouvrage (Humains, la
Roya est un leuve, L’Association, 2018) rend tangible les tragédies
accompagnant chaque parcours migratoire par le truchement de Dans le plus grand espace mobilier composable
portraits croqués sur le vif. « Nous faisions poser les migrants en à Paris, le meilleur de la création française et
leur demandant de nous raconter leur périple, détaille Troubs. La européenne. Façades en pierre, céramique, bois
& laque. Études et devis personnalisés.
plupart avaient du mal à parler car ils étaient encore sous le choc,
certains ayant même vu mourir leurs copains en mer quelques jours
plus tôt. La pratique du dessin en direct les fascinait, et libérait les
langues. À la in, nous donnions à chacun son portrait, non sans
l’avoir photographié au préalable ain de pouvoir le reproduire de
retour à l’atelier. »
Troubs et Baudoin n’ont pas proposé à leurs modèles de prendre
le crayon pour dessiner à leur tour. Ils auraient très bien pu le faire
cependant, à l’instar des membres de Dessins sans papiers, une
association qui organise des ateliers dans les camps de réfugiés et
les centres d’hébergement de la région parisienne. Des boîtes de CANAPÉS, LITERIE, MOBILIER : 3 000 M2 D’ENVIES !
feutres sont mises à disposition des candidats à l’asile ; libre à eux, Paris 15e • 7j/7 • M° Boucicaut • P. gratuit •
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 84

L’introduction du spectacle La Fiesta, mis

en scène par la star lamenca Israel Galván
et présenté l’année dernière à Avignon,
porte illico l’imagination à ébullition. Pour sa
première apparition, le danseur et chorégraphe
dégringole sur les fesses les marches du
théâtre, depuis le haut de la salle jusqu’au
plateau. Fleur dans les cheveux et silet vert
dans la bouche, il donne le ton de l’entreprise :
joueur et provocateur. Mettre
le lamenco cul par-dessus
tête, rester le plus longtemps
Le sens du détail. à quatre pattes, voilà la façon
Fête dont Galván persévère dans
sa réinvention du lamenco,
et gestes. à rebours des clichés. Dans
Par Rosita Boisseau cette Fiesta où tout, de la
danse à la musique en passant
par le costume, se lâche entre
excitation et abandon, chacun
des protagonistes se risque
dans des zones inexplorées.

Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. Jean-Louis Duzert

L’esprit est celui d’un carnaval,
mais la soirée glisse vite sur
le versant gueule de bois.
La liberté d’être soi loin de
tous les carcans est un risque
que Galván prend. Quitte à
y laisser son fond de pantalon.
La Fiesta, de et avec Israel Galván. Grande Halle de la Villette,
211, av Jean-Jaurès, Paris 19 e. Du 5 au 11 juin.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 « Spielberg signe, ici, l’un de ses
meilleurs films » ELLE
« Un film magistral sur la presse et

©2018 Universal Studios. Tous droits réservés.

le pouvoir » LE FIGARO

« Une leçon de mise en scène engagée,

captivante et stimulante. » CINEMA TEASER
Making of.

Mental de champions.
Par Maroussia Dubreuil

Arrêté en étAt d’ivresse, MArco Montes, l’entrAîneur

Adjoint d’une équipe de bAsket professionnelle, est condamné

Visuel non contractuelle

à une peine d’intérêt général. À savoir former une équipe
composée de sportifs débutants ayant une déicience men-
tale. C’est le pitch de Champions, de Javier Fesser, comédie
espagnole arrivée en tête du box-office du pays, en salle
le 6 juin. Le ilm a été tourné avec des acteurs handicapés.
En Blu-ray™ & DVD
« Cette authenticité était d’autant plus importante pour moi
que l’équipe de basket espagnole avait été condamnée pour
avoir fait jouer des faux déicients intellectuels lors des Jeux
paralympiques de Sydney, en 2000», explique le réalisateur.
Des associations l’ont aidé à présélectionner 500 candidats
parmi lesquels il allait en choisir dix, capables notamment de
quitter leur domicile pendant quatre mois. « Avec mon scé-
nariste, David Marqués, nous avons ensuite réécrit le scéna-
rio en l’adaptant à leur vécu », indique Fesser. Sergio Olmo,
28 ans, qui travaille dans un garage, devient un as de la
conduite de scooter. Gloria Ramos, qui s’est déjà essayé à
plusieurs disciplines, joue une sportive acharnée qui tient
tête aux garçons, et Fran Fuentes, qui rêve de guérir de son
strabisme pour améliorer son élocution, a toujours le dernier
mot… même si on ne le comprend pas. Trois après-midi par
semaine, la petite équipe s’est réunie pour tâter du ballon.
L’apprentissage du texte fut, quant à lui, personnalisé. «Ceux
qui avaient le plus de difficultés à lire ont appris leurs
répliques quelques minutes avant le tournage. Parfois même
pendant le tournage », se souvient Fesser.
Les nombreuses séquences de match se sont avérées les
plus diiciles. Fesser a eu l’idée de faire jouer ses acteurs
contre des équipes de la Ligue espagnole constituées de
personnes handicapées mentales. Le réalisateur allait ainsi
bénéicier de l’aide de leurs entraîneurs. « J’ai été très ému
lors de la grande finale contre “Les Nains” [en fait, des
molosses] en entendant la foule nous soutenir dans les
gradins », avoue l’un des acteurs, Roberto Chinchilla. « C’est
assez facile en fin de compte de tourner avec des
Samantha Lopez Speranza

personnes comme elles, qui vous remercient après chaque

indication de jeu et ne recherchent pas un succès person-
nel, conclut Fesser. En fait, elles ne soufrent pas du plus
grand des handicaps : l’ego. »
Champions, de javier fesser, avec javier Gutierrez, jesus lago,
roberto sanchez… 1 h 58. en salle le 6 juin.
 86

Sur Scène, Son viSage pâle Se découpe danS l’ombre. armée de Sa

guitare, accompagnée d’envoûtanteS percuSSionS et d’un Saxophone, elle
chante, dans un crescendo presque dissonant: « À l’intérieur; tu as le
temps de penser, tu as le temps de te repentir, de regretter (...)
d’avoir été un traître à la nation, de maintenir le peuple dans le noir
et de l’oppresser. » Le titre de la chanson: Camp de rééducation. Mai
Khoi and The Dissidents est un groupe de free jazz basé à Hanoï, qui
hérisse les partisans du régime vietnamien. En mars, la jeune femme
Vu du Vietnam. de 34 ans a été détenue pendant huit heures à son retour d’une tour-
née européenne. Son arrestation a fait les titres d’une partie de la

La voix de presse internationale. En revanche, pas une trace dans les médias du
pays. Le Parti communiste vietnamien (PCV), au pouvoir depuis la in
de la guerre en 1975, n’aime pas les frondeurs. Mai Khoi, interdite de

la dissidence.
concerts et de ventes de disques, doit sa survie à Internet. Pour
autant, depuis quelques mois, Hanoï ne s’embarrasse plus de bonnes
volontés démocratiques et a accéléré sa répression sur les blogueurs,
militants et voix critiques, accusés de « propagande anti-État ». Le
Par éléonore Sok-Halkovich récent lancement d’une cyberunité de 10 000 hommes chargée de
faire la guerre aux contenus indélicats n’est pas pour rassurer les
militants des droits de l’homme.
Dans ce pays de 90 millions d’habitants à l’économie lorissante, la
bande-son de la jeunesse est surtout composée de pop locale, de
K-pop, ou d’Electronic dance music. Si Mai Khoi, avec ses morceaux
contestataires, rencontre un écho, c’est qu’elle était déjà connue
depuis plus de dix ans comme star de la pop. Formée au piano par
son père, professeur de musique de la cité balnéaire de Nha Trang,
elle démarre sa carrière en 2004 dans la pure tradition de la siru-
peuse musique de karaoké : elle chantonne l’amour, dans des robes
sexy, avec ventilateur dans les cheveux. Mais, au début des
années 2010, elle devient de plus en plus téméraire. Ses détracteurs
raillent ses attitudes provocantes, son absence de port de soutien-
gorge et ses paroles osées, à l’instar de Saigon Boom Boom où elle
raconte le monde interlope de l’ex-capitale du Sud. Sa carrière bas-
cule en mai 2016, lorsque, avec un petit groupe de militants, elle
annonce sa candidature à l’Assemblée nationale. Une initiative rare
pour une personnalité non issue du giron politique et qui lui vaut un
entretien avec Barack Obama lors de sa visite d’État le même mois.

En novembre, nouveau coup

d’éclat lors de la visite de
Donald Trump. Sur le passage
de sa voiture, elle brandit une
banderole “Piss on you Trump”.
Depuis, la chanteuse engagée
est dans le viseur constant
des autorités et a été placée

Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. AFP

La chanteuse Mai Khoi lors de son dernier
fait d’armes, pendant la visite du président
américain à Hanoï, en novembre 2017.
sous surveillance constante.
Sur Facebook, elle n’hésite pas à difuser la vidéo des agents en civil
à sa porte qui tentent de l’embarquer. « Ils ont leurs armes et nous
avons nos perches à selie », s’amuse-t-elle. Au Vietnam, musique
rime avec politique depuis longtemps. Après la réuniication en 1976,
l’État, désireux d’éradiquer la culture du Sud, jugée « réactionnaire »,
a pris le contrôle de l’industrie musicale, et nombre de musiciens sont
partis en exil. Ceux qui restaient étaient envoyés en camp de réédu-
cation, comme Trinh Công Son, le «Bob Dylan vietnamien». Le climat
a beau s’être quelque peu détendu après les réformes en 1986, la
musique n’est pas devenue un espace de liberté pour autant. Si Mai
Koi agace les autorités, d’autres musiciens ont dû quitter le pays.
Comme le rappeur Nah, qui s’est installé aux États-Unis. En 2015, il
s’est illustré avec un morceau au titre évocateur: F*ck Communism.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 Reflexão #2,
de Raquel
Kogan (2005).

Plein les yeux. Art machine.

Par Roxana Azimi

Les robots seront-ils les été créées par ordinateur.

artistes de demain ? Ces Les plans sont gauchis et
questions sont au cœur dilatés, la perspective faussée.
de l’exposition « Artistes Un bouleversement des

& Robots » organisée au
Grand Palais jusqu’au 9 juillet.
Un thème qui a inspiré l’art
contemporain, mais aussi
le cinéma qui, de Blade
Runner à Matrix, a ofert
une vision apocalyptique
DELACROIX
sens qui a raison du sens.
Une manière pour Kogler
de décrire les angoisses face
à l’idée de devenir de simples
pions. Même si l’historienne
Laurence Bertrand-Dorléac, 1798-1863
co-commissaire de l’exposition,

d’un monde régi par de cruels
androïdes ou par des logiciels
tout-puissants. Les artistes
expriment ainsi moins de
crainte que de vertige.
Un efet vortex que l’Autrichien
Peter Kogler, exposé au
Grand Palais, met en scène
avec son papier peint coloni-
sant sol et plafond, labyrinthe
optique dont les formes ont
Eugène Delacroix, Le 28 juillet 1830. La Liberté guidant le peuple (détail) © RMN-Grand Palais (musée du Louvre) / Michel Urtado
souligne que « l’intelligence
artiicielle forte, qui se
substituerait à l’homme,
n’existe pas, personne
ne pouvant prouver
qu’un robot pourra faire
tout seul des choses ».
« Artistes & Robots », Grand Palais,
3, av. du Général-Eisenhower,
Paris 8 e. Jusqu’au 9 juillet.
www.grandpalais.fr

Exposition
jusqu’au 23 juillet 2018
Réservation recommandée sur ticketlouvre.fr
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Déchifrage. Diane Keaton.

Raquel Kogan / photo Nicolas Gaudelet

48 — Nombre de rôles au cinéma tournés par l’actrice américaine,

dont Le Book Club, de Bill Holderman, en salle le 6 juin, avec
Jane Fonda et Andy Garcia 8 — Nombre de ilms tournés avec
Woody Allen, qui fut son compagnon de la in des années 1960
au début des années 1970. 1 — Oscar de la meilleure actrice, pour
Annie Hall, de Woody Allen, en 1977.
 88

Le DVD de Samuel Blumenfeld. “Deux hommes en fuite”.

C’est un fiLm Dont son réaLisateur, parcouru un espace considérable. Ils sont pour-
Joseph Losey, ne VouLait pas. Mais, suivis par un mystérieux hélicoptère et une armée
co m m e s o u ve n t q u a n d l e s sans nom, symbole d’un totalitarisme dont l’iden-
grands maîtres travaillent pour tité n’est, non plus, jamais divulguée. Le titre ori-
des raisons de survie, c’est l’une ginal du film, repris du livre, Figures in a Land­
de ses plus grandes réussites. scape, situe à merveille les intentions du
À la in des années 1960, Losey réalisateur de The Servant et du Messager : un
vient d’essuyer deux échecs commerciaux avec récit abstrait, des personnages se dessinant au il
Boom ! et Cérémonie secrète quand il tourne du ilm et un exercice de mise en scène expéri-
Deux hommes en fuite (1970) et touche le chèque mental et métaphysique.
le plus élevé de sa carrière. A priori, rien dans
cette adaptation du roman de Barry England
Losey inaugure ainsi
Silhouettes dans un paysage ne pouvait séduire de la plus grandiose des
le cinéaste qui avait quitté les États-Unis pour
l’Europe au début des années 1950, victime de la
manières la décennie
liste noire du maccarthysme, et donc dans l’im- 1970. Son film annonce
possibilité de poursuivre sa carrière à Hollywood.
Losey considérait comme amoral un livre mettant
le cinéma paranoïaque
en scène deux hommes pourchassés par des américain qui irriguera
Vietcongs. Le cinéaste, homme de gauche et
donc hostile à l’intervention de son pays en Asie
la décennie, et avec
du Sud-Est, jugeait la situation inverse plus cohé- lequel “Duel” (1971),
rente et plus apte à être dénoncée à l’écran : des
Américains traquant des communistes.
de Spielberg, entretient
De toute manière, le réalisateur contourne le livre une filiation directe.

Illustration Satoshi Hashimoto pour M Le magazine du Monde. Cinecrest/Cinema Center 100 Productions/BBQ_DFY/Aurimages
Robert Shaw et met le conflit vietnamien à distance : Deux Et c’est d’ailleurs celui qui est à la fois scénariste
et Malcolm
McDowell,
hommes en fuite se déroule dans un paysage et vedette de Deux hommes en fuite, Robert
deux hommes divers, changeant, inconnu, jamais nommé, à la Shaw, que Spielberg viendra chercher pour l’un
pourchassés par
un totalitarisme limite du fantastique. On passe ainsi de la chaleur des trois rôles principaux des Dents de la mer
sans nom devant la plus intense à des paysages enneigés sans que (1975). Son partenaire à l’écran est un quasi-
la caméra de
Joseph Losey. les deux hommes ne donnent l’impression d’avoir inconnu du nom de Malcolm McDowell, révélé
un peu plus tôt par If...., de Lindsay Anderson, et
que Stanley Kubrick choisira pour le rôle du délin-
quant adolescent d’Orange mécanique, après
avoir consulté Losey. « Il a une sorte de visage
clownesque extraordinaire, ce que Fellini appelle
un visage de caoutchouc, avait expliqué le réalisa-
teur américain à Kubrick dans des propos
rapportés par Michel Ciment dans son livre Kazan
Losey. Mais on trouve le mal aussi sur ce visage,
ce qui ne veut pas dire qu’il est un homme mau­
vais, bien au contraire ! »
Deux hommes en fuite (1 h 50), de Joseph Losey,
est édité en Blu-ray et en DVD par Carlotta.

Pages coordonnées par Clément Ghys,

avec émilie Grangeray

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 FORUM

5 & 6 JUIN 2018

ENTRÉE GRATUITE

PROGRAMME DES CONFÉRENCES

De nombreuses conférences animées par des journalistes de Courrier international

MARDI 5 JUIN 2018

SALLE 1 SALLE 2
10 h 30 - 11 h 30 : Carrières au sein de l’Union européenne 10 h 30 - 11 h 30 : S’expatrier et investir au Portugal
11 h 45 - 12 h 45 : Allemagne : se former, travailler, entreprendre 11 h 45 - 12 h 45 : Ile Maurice : venez réaliser votre rêve, vivre,
13 h 00 - 14 h 00 : Je prépare mon départ investir et prendre votre retraite

14 h 15 - 15 h 15 : Garantir sa protection sociale 13 h 00 - 14 h 00 : Bien planiier son avenir inancier au Canada

15 h 30 - 16 h 30 : Stratégie de carrière à l’international
16 h 45 - 17 h 45 : Prochaine destination : Barcelone
18 h 00 - 19 h 00 : Gérer au mieux son patrimoine
19 h 15 - 20 h 15 : Entreprendre à l’étranger
14 h 15 - 15 h 15 : Le retour d’expatriation
15 h 30 - 16 h 30 : Scolarité des enfants
16 h 45 - 17 h 45 : Tour du monde de l’emploi
18 h 00 - 19 h 00 : La place du conjoint expatrié
19 h 15 - 20 h 15 : S’expatrier au Canada

MERCREDI 6 JUIN 2018

SALLE 1
10 h 30 - 11 h 30 : Faciliter et optimiser la gestion de son argent
11 h 45 - 12 h 45 : Vivre sa retraite à l’étranger
13 h 00 - 13 h 45 : Australie/Nouvelle-Zélande : études, emploi,
entrepreneuriat
14 h 00 - 14 h 45 : S’expatrier : un projet de vie
15 h 00 - 16 h 00 : Tour du monde de l’emploi
SALLE 2
10 h 30 - 11 h 30 : S’expatrier au Canada
11 h 45 - 12 h 45 : Comment bien préparer inancièrement son projet
d’immigration au Canada
13 h 00 - 13 h 45 : Les grands groupes et l’expatriation
14 h 00 - 14 h 45 : Le volontariat international : VIE et VIA

16 h 15 - 17 h 15 : S’expatrier : quelles précautions patrimoniales 15 h 00 - 16 h 00 : Prendre sa retraite au Portugal

et juridiques prendre ? 16 h 15 - 17 h 15 : Travailler et vivre en Amérique du Nord

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pA s c A l e D e s c l o s , J é r ô m e g A u T h e r e T, m A r i e g o D f r A i n e T s A n D r i n e m o r e l .

à Alaçati, en Turquie.

2 juin 2018 — Photo Furkan Temir pour M Le magazine du Monde

à Alaçati, Ayse Nur travaille avec ses tantes et de nombreuses cuisinières de la région.
à la table de son restaurant, Asma Yapraği, elle redonne vie à des classiques oubliés,
comme ces sarma, des feuilles de vigne farcies au riz, qu’elle agrémente de cerises.
93
Les goûts retrouvés
d’Anatolie.
Une jeune garde de cuisiniers turcs est en train de réveiller la gastronomie locale.
Avec une obsession simple: convoquer dans l’assiette les recettes ancestrales
et variées de la vaste Anatolie. Par Marie Aline
Dans une ancienne banque d’Istanbul, au
cœur du quartier européen de Karaköy, le
musée d’art contemporain SALT Galata
concentre toute l’essence de la créativité
turque. Mais c’est au dernier étage qu’un trésor
culturel a été installé : Neolokal. L’une des
igures de proue de la nouvelle cuisine anato-
lienne reçoit les gourmets de la ville et de bien
plus loin, puisqu’on y parle japonais et français
en admirant la vue – le pont de Galata qui
traverse la Corne d’Or. à l’horizon, les minarets
des mosquées rayent le ciel. Des hommes
pêchent au lancer en prenant soin d’éviter
les lignes tendues entre les poteaux élec-
triques. C’est la saison de l’istavrit, un petit
chinchard qui se fait de plus en plus rare à
cause de la pollution de l’eau. Tout en regret-
tant que le Bosphore soit déserté par les pois-
sons, Maksut Askar, le chef cuisinier des lieux,
pose une assiette sur la table : il nous livre sa
vision de son pays dans un moutabal.
« L’Anatolie est un melting-pot insensé. Je me
sers de cette richesse multiculturelle. » Pour-
quoi parle-t-il d’Anatolie et non pas de Turquie ?
« Notre cuisine ne peut pas être turque, ce serait
trop réducteur. En parlant
de l’Anatolie, on fait honneur à tous les peuples
qui vivent sur ce territoire. »
Théoriquement simple purée d’aubergines au
tahini et à l’ail, le moutabal se transforme ici en
une multitude de points crémeux, orangés,
violacés, jaunes, verts, ocre, rouges… Chaque
couleur correspond à un ingrédient local et de
saison : chou rouge, betterave, pois, citrouille…
Goûtés individuellement, ils sont intenses.
Mélangés les uns aux autres, ils sont surpre-
nants, progressistes. à l’image de cette
nouvelle cuisine anatolienne.
Son essor coïncide avec l’arrivée de Recep
Tayyip Erdogan au pouvoir. Autour de 2011,
plusieurs cuisiniers craignent que leur culture
ne soit menacée par la politique de l’actuel
président. Emporté par son désir de recons-
truire une Turquie à l’identité très airmée, le
nouvel homme fort du pays pourrait mettre à
mal le précieux melting-pot qu’évoque Maksut
Askar. Certains chefs, à l’instar d’artistes et
d’intellectuels turcs, décident d’entrer dans une
forme de résistance paciique en assumant
d’utiliser des produits locaux et de revenir
à une cuisine traditionnelle qui s’était fait voler la
vedette par des gastronomies dites plus chics :
l’italienne et la française. Ils font appel à des
anthropologues pour retrouver des ingrédients
oubliés, interviewent leurs aïeux pour consigner
des recettes… Un scénario hybride entre l’épo-
pée scandinave de Noma, le célèbre restaurant
danois de René Redzepi, et le mouvement ita-
lien Slow Food, qui entend protéger les produits
alimentaires en voie de disparition.
Certains cuisiniers, comme Kemal Demirasal,
se sont, dans un premier temps, perdus en
chemin. Après avoir été repéré par les World’s
50 Best Restaurants dans sa troisième adresse
stambouliote (Alancha), ce jeune loup de la
gastronomie internationale a fait le choix de
revenir dans son village natal, à Alaçati, au bord
de la mer Égée. L’hiver, il expérimente de nou-
velles recettes chez lui. Et une fois le printemps
arrivé, il reproduit ses trouvailles dans son res-
taurant gastronomique, Yek. Cela donne une
salade de pourpier, kaymak crémeux (fromage
local qui ressemblerait au cœur de la burrata)
et erik, des petites prunes acidulées, le tout
assaisonné à la perfection. « Le plus dur est de
garder la simplicité des recettes. Mais la cuisine
d’ici est tellement riche… Ce serait dommage
de vouloir réparer quelque chose qui n’est pas
cassé », dit-il en souriant.
Les jeunes Stambouliotes ne s’y trompent pas.
Jadis complexés par la cuisine de leurs grand-
mères, ils ne jurent maintenant plus que par •••
2 juin 2018 — Photos Furkan Temir pour M Le magazine du Monde

1_ Chez Neolokal, à Istanbul, le moutabal (purée d’aubergines) devient
manifeste en reproduisant les goûts et les couleurs emblématiques de l’Anatolie.
2 et 3_ Ayse Nur, ici dans son restaurant Asma Yapraği, collecte
depuis l’adolescence les recettes auprès des femmes de sa famille.
1
••• Çiya Sofrasi, un restaurant kebab à Kadiköy,
du côté asiatique du Bosphore. Musa Dagdevi-
ren y sert les plats de toute l’Anatolie dans leur
jus le plus strict et on murmure déjà qu’il pour-
rait être l’un des prochains héros
de la série documentaire de Netlix sur la gas-
tronomie mondiale, Chef’s Table. Pourtant, le
décor de Çiya est simple. Tables en plastique
et plats de cantine soutiennent des monuments
tels que des brochettes de viande accompa-
gnée de légumes de saison, un riz « voilé » farci
de pignons, raisins et amandes, une soupe
de tête d’agneau, un taboulé fou de persil
au zaatar frais et, en dessert, des petites
aubergines conites. L’ensemble est exécuté
par des cuisiniers legmatiques qui jettent
les lahmacun (pizzas ines au bœuf) dans le four
Photos Furkan Temir pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
94
2
à bois, en croquant à pleines dents dans des
feuilles de romaine.
Côté européen du Bosphore, dans le quartier
moderne de Levent, d’autres cuisiniers s’afai-
rent. Le restaurant Gram est logé dans le centre
commercial Kanyon, une irruption futuriste
dans un monde levantin en pleine transition.
Esra Acar et Didem Senol se sont installées là
après le coup d’État raté de 2016. à l’époque
proche de la place Taksim (où ont eu lieu
d’importantes manifestations en 2013), leur res-
taurant a frôlé la faillite. Cette nouvelle cantine
attire pêle-mêle travailleurs du tertiaire, clien-
tèle chic ou bien jeunes tatoués qui déjeunent
d’une salade accompagnée de sa protéine,
comme dans les meilleurs salad bars de New
York. Mais il est également possible de croquer
dans un beignet de courgette traditionnel ou
de se délecter de chips de foie frit avec une
salade d’herbes fraîches.
La principale source d’inspiration de la cuisine
de Gram est justement Çiya. « La seule difé-
rence est que l’on retire l’ail pour que le goût du
produit se révèle davantage. Ainsi, les clients
comprennent mieux pourquoi on ne leur
propose que des produits de saison, explique
Esra. Nous n’avons pas de mission éducative,
mais nous devons résister pour que, dans les
campagnes, les agriculteurs puissent continuer
à bien travailler. Notre rêve serait d’avoir
nos propres jardins. »

Un rêve qu’Ayse Nur réalise chaque jour à
Alaçati. Ce village balnéaire, qui rappelle les
îles grecques, juste en face, abrite une culture
du goût brut, arrosé d’huile d’olive, plutôt que
de beurre. Dans son paradis terrestre, qu’elle a
nommé Asma Yapraği, Ayse Nur sert des plats
dont elle collecte les recettes depuis l’adoles-
cence, tantôt auprès de sa tante, tantôt auprès
des nombreuses cuisinières qui travaillent
désormais avec elle. Ensemble, elles exécutent
des sarma aigres-douces (feuilles de vigne
farcies au riz avec, en bonus ici, des cerises),
des salades d’ail frais au boulgour ou d’herbes,
d’artichauts et de fèves. Sur une musique
mélancolique, l’indolence de la maîtresse de
maison gagne l’hôte à force de verres de raki
[la variante turque de l’arak] et de bons plats
familiaux. Sans efort, dans son jardin potager,
Ayse Nur résiste, elle aussi. Elle ne veut pas
que le patrimoine gustatif de l’Anatolie dispa-
raisse : « Quand je discute avec mes cuisinières,
elles réalisent que leurs habitudes, leurs tradi-
tions, les semences de chez elles sont très
importantes. À partir de leurs histoires et des
miennes, on crée de nouvelles recettes, une troi-
sième voie qui fait vivre notre culture. » Une phi-
losophie qui habite les meilleurs cuisiniers
d’Anatolie et qui redonne de l’éclat à la palette
de couleurs des paysages : de l’orange vif des
leurs de courgette au vert acide des petites
prunes erik.
4 Bankalar Cad. No: 11. Beyoğlu.
5 www.atelier-kemaldemirasal.com/yek
4_ Le Bosphore, à Istanbul.
5_ Dans son restaurant d’Alaçati,
Yek, Kemal Demirasal, propose
une salade de pourpier, kaymak
(un fromage crémeux) et erik,
des petites prunes typiques
de la région.
carnet
pratique
ISTANBUL
Y ALLer
Pari-Istanbul avec Pegasus
Airlines, 2 vols quotidiens
au départ de Paris-Orly vers
Istanbul-Sabiha Gokcen.
Vol A/r à partir de 150 €.
www.lypgs.com/fr
MANger
Gram Kanyon Corner
Au sein de cette cantine
moderne, on déguste
des produits ultra-frais dans
des recettes traditionnelles avec
pour bande-son des reprises
acoustiques de Rihanna.
environ 10 € par personne.
Büyükdere Cad. No: 185 Kat-2. Levent.
www.gram.ist
Neolokal
L’adresse incontournable pour
découvrir la gastronomie anato-
lienne dans ce qu’elle a de plus
authentique et de plus novateur
à la fois.
SALT galata, Arap Cami Mahallesi,
35 € par personne.
www.neolokal.com
Çiya Sofrasi
La référence pour tous les
gourmets turcs et le lieu où l’on
comprend enin que kebab ne
veut pas forcément dire sand-
wich à la viande, mais évoque
plutôt une farandole de
possibilités autour de la viande.
Caferağa Mahallesi, güneşli Bahçe Sk.
No: 43. Kadıköy.
12 € par personne. www.ciya.com.tr
Yeni Lokanta
Civan Er, cuisinier formé sur
le tas pendant ses études de
inance, délivre ici une cuisine
élégante où chaque plat, d’ins-
piration traditionnelle, traduit
une sophistication qui prend
aux tripes.
Kumbaracı Yokuşu. No: 66. Beyoğlu.
35 € par personne.
www.yenilokanta.com
DorMIr
Soho House
On s’évade de la furie stambou-
liote en logeant dans un appar-
tement en duplex. Avec son lit
ferme, son oreiller rebondi, le
sommeil profond est garanti,
surtout si on a eu la chance de
proiter d’un moment de détente
dans le hammam au sous-sol.
À partir de 250 € la nuit pour une
chambre double. evliya Çelebi Mahallesi
Meşrutiyet Cad. No: 56. Beyoğlu.
ALAÇATI
Y ALLer
à partir d’Istanbul
Se rendre en avion jusqu’à Izmir,
puis compter une heure de
route jusqu’à Alaçati.
Vols réguliers disponibles dans
les deux aéroports d’Istanbul,
Atatürk et Sabiha Gokcen.
Aller simple à partir de 16 €.
Jusqu’à 19 vols quotidiens dans
les deux sens.
www.lypgs.com/fr
MANger
Asma Yapraği
Une cuisine familiale et enraci-
née à déguster sous les vignes
avec un verre de raki.
environ 20 € par personne.
Alaçati Mahallesi, 1005 Sok. No: 50.
+90 232 716 01 78.
Yek
Sur les hauteurs d’Alaçati, le
restaurant de Kemal Demirasal
domine la mer comme la terre.
À l’image de sa cuisine dans
laquelle il exécute des plats
de très haute volée.
environ 60 € par personne.
Papazz
On goûte ici au meilleur de la
tradition égéenne. Fleurs de
courgettes fraîches, légèrement
arrosées d’huile d’olive, purée
de fèves brutes et côtes de
chevreau grillées, en saison.
15 € par personne.
13046 sok. No: 17.
+90 232 716 60 62.
DorMIr
Tas Otel
Havre de tranquillité aux murs
chaulés et à la piscine apaisante
après un bain de mer. Au petit
déjeuner, les börek à l’auber-
gine, faits maison, ajoutent une
profondeur supplémentaire à
l’hospitalité naturelle de Zeynep,
notre hôte.
À partir de 120 € la nuit pour une
chambre double. Kemalpasa Cad. 132.
Yeni Mecidiye Mahallesi.
www.tasotel.com/en
 96

ChAMbREs à PARt
Décollage
immédiat pour…
Rivages croates. Par Pascale Desclos
Alger.
Ce balcon sur la Méditerranée
s’ouvre de plus en plus
au tourisme. Entre les ruelles
escarpées de la Casbah,
le quartier historique inscrit au
patrimoine mondial de l’Unesco,
les enclaves modernistes et
les élégantes avenues du front
de mer, la capitale algérienne
est une ville au patrimoine
très diversiié.

LE ChARME dU PARIs
hAUssMANNIEN

Lancée il y a dix ans, la

rénovation du bâti algérois a
permis de faire renaître les
façades en pierre de taille et
les balcons des immeubles
haussmanniens érigés à la in du
xixe siècle. Une architecture
directement inspirée de celle de
Paris, qui a contribué à donner
à la capitale son surnom :
Alger la blanche.

Franck Guizou/hemis.fr. Ludovic Maisant/hemis.fr. Patrick Escudero/hemis.fr. Chris Griffiths/Redux-REA

I III
L’hIstORIQUE
à l’entrée de la cité fortiiée de Korcula, en Dalmatie,
dans une ruelle au calme, cette maison ancienne
ofre quatre appartements indépendants rénovés
avec goût. La cathédrale Saint-Marc, les restaurants
et les musées sont à deux pas. On rejoint les plages
de l’île à scooter ou, depuis le port, en bateau-taxi.
Apartments Stelina, Plokata 19 Travnja 1921 br 11, Korcula.
à partir de 81 € la nuit le studio en juin, 103 € en haute
saison. www.apartments-stelina.com
II
LA POétIQUE
Sur l’îlot de Palmizana, relié à Hvar par bateau-taxi,
la famille d’artistes Meneghello a créé un jardin
botanique paradisiaque. Au sein de ce domaine
bordé de criques turquoise ont également poussé
quinze maisons d’été ainsi que deux restaurants bio.
Palmizana Meneghello, à partir de 140 € la nuit la maison
pour 2 personnes en juin, 180 € en haute saison.
www.palmizana.com
LA PANORAMIQUE
Perchée sur les hauteurs de la cité médiévale de L’éNERgIE COMMUNICAtIvE
Hvar, cette maison blanche à l’architecture cubique dE tANgER
abrite trois appartements épurés et spacieux, assor-
tis de terrasses avec vue sur la mer et l’archipel des Alger se présente comme
Pakleni. La plage est à deux minutes à pied. un amphithéâtre irrigué
de ruelles qui tombent dans
Castle Stambuk, 83 Kroz Burak, Hvar. à partir de 120 € la Méditerranée. Sa corniche et
la nuit l’appartement pour 2 personnes en juin, 140 € en
le labyrinthe de la médina
juillet. www.castle-stambuk-hvar.com coiffée de toits-terrasses ne sont
pas les seuls points communs
avec la ville marocaine. On y
IV ressent la même animation de
L’éCONOMIQUE cité portuaire et populaire
Sur l’île de Lastovo, la famille Hropic accueille ses tournée vers l’Europe.
hôtes dans quatre studios indépendants, sur la baie M. Go.
de Zaklopatica. Chacun a sa kitchenette, sa salle de
bains, sa terrasse au bord de l’eau. On achète fruits,
légumes, huile d’olive et vin à la ferme familiale.
Apartmani Hropic, Zaklopatica 6, Lastovo.
à partir de 45 € la nuit le studio pour 2 personnes en juin,
65 € en haute saison. www.lastovo-hropic.com

Y ALLER
Vol Paris Orly-Split à partir de 98 € A/R (139 € en juillet). www.transavia.com
Du port de Split, ferries quotidiens en été vers les îles de Hvar, Korcula et Lastovo. www.jadrolinija.hr

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 Comprendre la culture d’un pays,
c’est voyager plus loin
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Quand vous partez avec Les Maisons du Voyage,

vous êtes préparé pour vivre l’expérience
la plus immersive qui soit. Grâce à une approche culturelle
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ICI COMMENCE L’AILLEURS


Les origines
tiraillées
du tiramisu.
Le célèbre dessert italien est consommé
dans le monde entier. Entre la Vénétie et
le Frioul-Vénétie julienne, plusieurs régions
italiennes revendiquent sa paternité.
Reportage de “guerres”. Par Jérôme Gautheret
Dimanche 11 février, dans le village de Villesse,
à deux pas de la frontière slovène, trente pâtis-
siers s’étaient rassemblés pour réaliser, devant
des centaines de curieux, un tiramisu de
267 mètres de long, sur une table géante
parcourant le couloir principal du centre com-
mercial. Une excentricité parfaitement inutile,
mais dûment validée par plusieurs experts pour
entrer dans le Guide Guinness des records.
Ce tour de force aurait à peine eu droit à un
entreilet dans la presse locale, s’il n’y avait eu,
quelques heures plus tard, l’émission d’un com-
muniqué rageur depuis la très sérieuse Confré-
rie du tiramisu, basée à Trévise (Vénétie), où
avait été enregistré le précédent record, un
dessert de 200 mètres de long. La missive
accusait les pâtissiers frioulans de « tricherie ».
« On nous apprend qu’à Villesse aurait été
assemblé un tiramisu de 266,90 mètres de long,
ce qui constituerait un record mondial, com-
mence le texte transmis à la presse. La Confré-
rie remarque que le dessert en question a été
fabriqué avec 400 kilos de crème (en quantité
égale au mascarpone) et donc ne peut pas être
considéré comme un tiramisu, dessert qui ne
comporte pas de crème parmi ses ingrédients. »
Aussitôt les organisateurs rétorquent que les
Trévisans sont mauvais joueurs, et méconnais-
sent la « recette traditionnelle » du dessert
99
italien le plus dégusté au monde. Et la presse
locale de s’enlammer : « La guerre du tiramisu
est repartie. » Une guerre, rien que ça ? Bien sûr,
l’expression est très exagérée, mais l’afaire est
plus sérieuse qu’il n’y paraît, car elle a soulevé
ces dernières années, entre la Vénétie et
le Frioul-Vénétie julienne, une polémique
d’une violence insoupçonnée.
Tout a commencé à l’été 2013, lorsque le prési-
dent de la région Vénétie, Luca Zaia, annonce
qu’il compte faire inscrire le tiramisu de Trévise
parmi les spécialités traditionnelles garanties
(STG), au même titre que la pizza napolitaine.
Pour cette igure de la Ligue du Nord, à la tête
de la deuxième plus importante région d’Italie,
pas de doute : comme on l’apprend partout en
Vénétie, le dessert à base de biscuit, de café, de
mascarpone et de poudre de cacao a vu le jour
à la in des années 1960 à la carte du restaurant
Le Beccherie. C’est un produit identitaire,
inventé au cœur de la plaine du Pô, au pied des
premiers contreforts des Dolomites, et qui doit
sa naissance au génie des cuisiniers de la région.
Mais voilà, cette prétention à revendiquer la
paternité du dessert n’est pas du goût de tous.
à une centaine de kilomètres plus à l’Est, en
Frioul-Vénétie julienne, on s’indigne. « J’étais en
vacances quand j’ai entendu les déclarations de
Zaia, se souvient Mario Del Fabbro. Je me suis dit
LES iNGrédiENTS dE
LA PrEMièrE rECETTE
dE TirAMiSU, diTE
« COPPA VETTUriNO »
dE PiEriS (PrOViNCE
dE GOriziA, ENVi-
rONS dE TriESTE)
Une génoise, une crème
(jaunes d’œufs, sucre,
crème liquide, cacao
amer), le tout baignant
dans un peu de marsala
et recouvert d’une
poudre de cacao amer.
LES iNGrédiENTS
dE LA rECETTE
OriGiNALE
dE TOLMEzzO,
EN FriOUL-VéNéTiE
jULiENNE
Une crème constituée
d’œufs, de sucre et
de mascarpone. Un bis-
cuit trempé dans le café,
le tout saupoudré
de cacao amer.
Si la recette
de Tolmezzo a fait le
tour du monde, l’antique
« coppa Vetturino »
est très dificile à trouver
hors de Trieste et
de la province voisine
de Gorizia.
qu’on ne pouvait pas laisser passer ça, et j’ai carnet
appelé le correspondant du Gazzettino [le plus pratique
important quotidien de la région nord-est], pour
Manger un bon tiraMisu
démentir. C’est ici, à Tolmezzo, que le tiramisu est à Trévise
né. Je le sais, car c’est ma mère, Norma Pielli, Selon la tradition locale, c’est
qui tenait l’hôtel-restaurant Roma, qui l’a inventé dans ce restaurant, à un jet
de pierre de la cathédrale de
en 1952 ! » Avec d’autres igures locales, le ils Trévise, que le tiramisu a été
de Norma Pielli entreprend de contester la inventé, à la in des années
démarche vénète, et se plonge dans les archives 1960. Après un passage à vide
au début des années 2000, une
du restaurant familial. Il exhume un menu des fermeture et un changement
années 1960, une addition et une photographie de propriétaire, le lieu a repris
où, sous une vitrine, apparaît le dessert, bien tout son lustre en retournant
aux fondamentaux de la cuisine
reconnaissable… « Au début, ma mère l’avait régionale.
appelé ‘‘tranche de mascarpone’’. Mais des Tries- Le Beccherie,
tins, revenant d’une promenade en montagne, piazza Giannino Ancilotto 9.
avaient commandé notre dessert et l’avaient Fondée il y a plus d’un siècle et
trouvé particulièrement revigorant. Au moment demi, en 1865, cette pâtisserie
de partir, ils nous ont dit que nous devrions l’ap- historique du centre de Trévise,
posée au pied des murs d’en-
peler ‘‘tirimi su’’, ce qui veut dire ‘‘il me remonte ceinte, est l’endroit idéal pour
le moral’’. D’autant plus qu’il y avait un dessert qui réviser ses classiques en ma-
s’appelait comme cela à Trieste. » tière de desserts de la Vénétie,
le tiramisu bien sûr mais aussi la
Un autre tiramisu, à Trieste ? L’afaire était déjà pazientina de Padoue (une tarte
complexe, elle devient franchement embrouillée. à base de génoise, de sabayon
et de cacao en poudre).
Elle nous fait donc quitter les contreforts des
Antica Pasticceria Nascimben,
Alpes pour aller plus au Sud, au bord de l’Adria- viale Luigi Luzzatti 15.
tique, dans l’ancien port franc de l’Autriche-
à Trieste
Hongrie des Habsbourg devenu, par la décision
Une institution de la ville, non
des puissants, cité italienne. C’est dans les envi- loin du Grand Canal, réputée
rons de cette ville, qui respire plus l’air de la Mit- pour ses poissons et pour son
très riche éventail de vins lo-
teleuropa que celui de la Méditerranée, qu’a fait caux. Sans compter un tiramisu
ses classes un enfant du pays, Mario Cosolo, classique, mais impeccable.
entré comme apprenti dans la meilleure pâtisse- Antica Trattoria Menarosti,
via del Toro 12.
rie viennoise de la ville, Pirona. Engagé comme
cuisinier sur un navire militaire, le Regia Savoia, Un peu à l’écart du bord de mer,
il invente en 1938, à l’occasion d’une visite du roi un superbe café à l’ambiance
très habsbourgeoise, qui sert
Victor-Emmanuel III, une « copa del re [coupe du ses pâtisseries à toute heure
roi] », qu’il introduit dans le restaurant familial, et abrite également une belle
Al Vetturino a Pieris, une fois de retour. C’est un librairie.
Antico Cafè San Marco,
soir de 1946, alors que quatre jeunes hommes via Cesare Battisti 18.
étaient attablés, que l’un d’entre eux lance à
Mario Cosolo, en ixant la serveuse, que ce des- DorMir
à Trévise
sert l’avait « remonté de partout ». Une allusion
Dans un magniique palazzo
égrillarde que le pâtissier prend au vol, pour de style vénitien, situé dans
baptiser son dessert « tirime su », en triestin, une petite rue paisible et
arborée, à quelques minutes
assurant du même coup à la pâtisserie, dans un à pied du centre-ville, un bed
miracle de marketing spontané, un immense and breakfast luxueux,
succès auprès des amoureux qui, bientôt, se ren- parfaitement rénové, idéal
pour rayonner dans toute la
dront en procession à cette table. Sur ce point-là région. à partir de 99 € la nuit.
au moins, de Trévise à Trieste, tout le monde est Villa Oriani,
via Alfredo Oriani 13.
d’accord : le tiramisu a des propriétés aphrodi-
siaques. à Trévise, on évoque une légende locale à Trieste
assurant qu’un dessert de ce genre était servi à deux pas de l’imposante
piazza Unità d’Italia, sur les
dans une maison close de la ville, la Casa d’Oro,
bords du golfe de Trieste, cet
dans les années 1930. L’anecdote est tout à fait hôtel symbolique des riches
invériiable, mais très vraisemblable, tant le tira- heures des Habsbourg est
misu, aux mille variantes, appartient à l’univers parfait pour se mettre dans
le bain. à partir de 125 € la nuit.
simple et inventif de la cuisine populaire, qui a Savoia Excelsior Palace,
tant fait pour le succès planétaire de la gastro- riva del Mandracchio 4.
nomie italienne. à l’été 2017, le tiramisu a été oi-
ciellement ajouté à la liste des produits agricoles
traditionnels de Frioul-Vénétie julienne. Mais la
région Vénétie a annoncé son intention de faire
appel de la décision, et Luca Zaia a assuré qu’il
irait jusqu’au bout pour faire valoir ses droits.
2 juin 2018 — Illustration Sophie Ledesma pour M Le magazine du Monde

L e c a r n e t d ’a d r e ss e s
Vie d’artiste à Málaga.
Luis Delgado est natif de cette
ville d’Andalousie. Médiateur
culturel de l’antenne locale du
Centre Pompidou, il nous dévoile
ses lieux favoris. « Málaga est en
pleine phase de modernisation,
mais elle conserve le charme
désuet d’une ancienne ville de
pêcheurs, tout en proposant l’ofre
culturelle d’une grande cité. »
Vol direct A/R Paris-Málaga avec Transavia, à partir de 85 €. www.transavia.com
Illustration Sophie Ledesma pour M Le magazine du Monde — 2 juin 2018
1_ « Pablo Picasso, qui est né ici,
avait eu lui-même l’idée de ce
musée, mais la dictature franquiste
l’a empêché de le créer. Situé dans
un palais historique du xvie siècle,
c’est l’un des plus beaux d’Espagne.
En plus de la collection permanente
dans laquelle on peut admirer des
œuvres intimistes du peintre, il
accueille de superbes expositions
temporaires. Un incontournable. »
Musée Picasso, Palacio de Buenavista, calle
San agustín, 8. www.museopicassomalaga.org
2_ « Les derniers thermes de la ville
sont situés à l’entrée du quartier de
pêcheurs de Pedregalejo. Cet édiice
du début du xixe siècle, avec son
charme décati, est l’endroit que je
préfère pour déguster les spécialités
de poissons grillés de la région. L’un
des meilleurs points de vue pour
admirer un coucher de soleil. »
Balneario Baños del Carmen, calle Bolivia, 26.
www.elbalneariomalaga.com
y aller
Par Sandrine Morel
3_ « Cette merveilleuse galerie d’art
mérite que l’on fasse un détour par
ce quartier bourgeois qu’est le
Limonar. Les œuvres exposées
dans ce lieu permettent de prendre
le pouls de la création locale
et de découvrir le travail des jeunes
artistes encore peu connus. »
Galerie d’art Isabel Hurley,
paseo de reding, 39.
www.isabelhurley.com
4_ « J’adore ce marché couvert, où
mes parents m’emmenaient déjà
quand j’étais enfant. Plutôt que
d’aller au supermarché, beaucoup
d’habitants de Málaga continuent
de faire leurs courses dans ces halles
qui datent du xixe siècle. J’aime par-
courir les galeries éclairées par les
grands vitraux et sentir l’ambiance
de la ville. On peut même y déguster
des tapas. »
Marché atarazanas, calle atarazanas, 10.
www.malagaturismo.com
100
5_ « Lorsque je veux être au calme,
je me rends au dernier étage de
cet hôtel, sur la terrasse. On peut
y prendre un bon petit déjeuner
ou un café accompagné d’une
part de gâteau loin de la foule, en
regardant les toits de la vieille ville
et le clocher de l’église toute proche.
Comme il n’y a pas de serveurs,
il faut monter soi-même son café.
C’est peut-être pour cela que
la terrasse est si tranquille… »
Dulces Dreams Hostel, plaza
de los Mártires Ciriaco y Paula, 6.
www.dulcesdreamshostel.com
6_ « C’est la place où se trouve
la maison natale de Picasso.
C’est aussi le centre névralgique
de Málaga. Il s’y passe toujours
quelque chose : un concert, une
manifestation, une performance.
Je m’installe sur l’une des terrasses
ensoleillées et je regarde la ville. »
Place de la Merced.
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 102

carnet
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Nice, Toulouse, à partir
de 192 € A/R (tarif
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Puis une ou deux heures
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à environ deux heures de bateau d’Athènes, est Pirée, dans le golfe Saronique, Hydra déroule ses rénovée avec goût,
juste derrière le vieux
aussi la plus verte. Ce confetti de 22 km2, parsemé crêtes arides sur une bande longue de 20 km sur 3. port de Dapia :
de forêts et de criques turquoise, doit son visage Toute la vie se concentre sur son port, l’un des plus mobilier design, cour-
riant au visionnaire Sotirios Anargyros, revenu au beaux de Grèce, avec son amphithéâtre de mai- jardin, piscine…
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pays au début du xxe siècle après avoir fait fortune sons blanches agrippées aux falaises, son laby- la chambre double
dans le tabac aux états-unis : il rachète alors la rinthe de ruelles et ses caïques dansant sur l’eau. en B & B en juin.
moitié de l’île et la couvre de pins d’Alep. en Bateau-taxi. Ici aussi, aucun véhicule à moteur ne www.orlofresort.com

À deux-roueS. Pas de voiture à Spetses. Mais, depuis
le port pittoresque de Dapia, on peut iler, à vélo
ou sur un scooter loué à la journée, sur la route qui
fait le tour de l’île. De là, des sentiers descendent
vers de paisibles criques serties dans la pinède :
Vrelos, Paraskevi, Anargyri ou la douce Zogeria,
avec sa taverne au bord de l’eau.
Havre ariSto. Chaque été, la haute société
athénienne prend ses quartiers à Spetses, dans
des maisons de pêcheurs restaurées. Autres
escales huppées dans le port de Dapia : le
Poseidonion Grand Hotel, un petit palace Belle
époque bâti en 1914 sur le modèle du Negresco, à
Nice, ou le Orlof Resort, une ancienne demeure
patricienne devenue un refuge chic et design.
YaCHtmen raCéS. Chaque année en juin, l’île
accueille la Spetses Classic Yacht Race. Durant
cette régate à l’ancienne, les goélettes égéennes
croisent leurs mâts avec de luxueux yachts,
comme le Savannah, réplique moderne des
classes J des années 1930.
vient rompre la tranquillité d’Hydra. Les marchan- À Hydra
dises sont transportées à dos d’âne. Les ruelles Bratsera Hotel, une
leuries de bougainvillées invitent à lâner. Depuis ancienne fabrique
d’éponges trans-
le port, des bateaux-taxis relient les criques les plus formée en hôtel
isolées : Mandraki à l’est, Vlychos et Kamini à l’ouest. de charme de
25 chambres, avec
ParadiS artY. La beauté brute d’Hydra attire les
piscine (un luxe sur
artistes. L’école des beaux-arts d’Athènes y a l’île). À partir de 157 €
accueilli dans son annexe des peintres moder- la chambre double
en B & B (2 nuits
nistes, comme Chagall ou Nikos Khatzikyriakos- minimum, en juin). Joerg Modrow/Laif-REA. Danil Shamkin/NurPhoto
Ghikas. La Fondation Deste y propose chaque été bratserahotel.com
des expositions d’art contemporain. Leonard
Cohen y a composé ses plus belles chansons dans
une vieille maison, achetée dans les années 1960.
grandS marinS. Comme en témoignent ses histo-
riques demeures de capitaines, Hydra est une île
de marins. Dès le xviie siècle, ses armateurs com-
merçaient jusqu’en Amérique. Durant les guerres
napoléoniennes, ils ravitaillèrent en blé la France
asphyxiée par le blocus anglais. Leur lotte s’illus-
tra aussi contre les Ottomans, dans la lutte pour
l’indépendance grecque.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

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Minorque,
Jardin d’Eden
aux Baléares
Minorque est un havre de paix en plein ©FTT Menorca

milieu de la Méditerranée occidentale.

702 kilomètres carrés de beauté insulaire
à explorer, à sentir, à aimer…

U
ne expérience surnaturelle
Ile très colorée, Minorque offre
au premier regard une gamme de
tons (bleu, vert, sable, blanc, rouge…)
et un style de vie sans hâte qui
inspirent et invitent à l’échappée-belle
sur l’île, à pied, à vélo, en bateau, ©FTT Menorca
à cheval, en canoë…
Loin du tourisme de masse, l’Île de Minorque s’impose aux
visiteurs comme un équilibre naturel né d’un cadre de vie
protégé et d’un patrimoine multiculturel, qui trouve son
apogée dans le savoir-faire artisanal « Made in Menorca »
reconnu dans le monde entier (chaussures, fromages,
charcuteries, gâteaux, vins, gins, bijoux traditionnels, bateaux).

Escale nature : Minorque, réserve de la biosphère

Ravins, plage, falaises, bois, campagnes… Minorque demeure
originelle et fête en 2018 son 25ème anniversaire de Réserve ©FTT Menorca

de la Biosphère par l’UNESCO. Ses plages vierges constituent

son essence. L’île est un des derniers lieux magiques, Escale gastronomie : Minorque créa la mayonnaise
restés intacts depuis les origines grâce à ses habitants dont Selon la légende, la mayonnaise qui se marie si bien avec
les traditions agricoles ont su pérenniser leurs terres la langouste de Minorque fut créée en 1756 par le petit-neveu
et leurs richesses locales. de Richelieu avec les deux seuls ingrédients à disposition
sur l’Île, l’œuf et l’huile, après la prise de Port-Mahon, d’où
Escale culture : Minorque, route mégalithique le nom «Mahonnaise». Ici, les plats traditionnels racontent une
Les empreintes des premiers habitants préhistoriques cuisine chargée d’histoire.
remontent à 2.300 ans avant notre ère, «à l’âge de bronze»,
jusqu’à l’arrivée des romains en 123 avant J.C. Ils lèguent Cet écrin naturel de l’archipel espagnol opère comme
d’impressionnants édiices mégalithiques formés de pierres un paradis sur terre. Minorque offre à vivre l’expérience
en T, taulas ou « table », talaiotes ou «tours de guetteurs», de l’harmonie entre l’homme et son milieu naturel préservé
également des nécropoles nichées dans les grottes des criques. depuis toujours…
 104

Mots croisés g r i l l e n o 350 Sudoku n o 35 0 - expert

PhiliPPe duPuis yan georget

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Compléter toute
I la grille avec des
chiffres allant de 1
à 9. Chacun ne doit
II être utilisé qu’une
seule fois par ligne,
III par colonne et par
carré de neuf cases.

IV

VI

Solution de la grille
VII précédente

VIII

IX

X
Bridge n o 35 0
Fédération Française de bridge

XI

XII

XIII

XIV

XV

Horizontalement I Sa monture lui donne belle allure. A belle allure sur sa monture. II En
feront voir sur tous les tons. Chez les Grecs. III S’exprime comme une bête. Prendras en consi-
dération. Romains de Brindisi. IV Sillonnent l’Europe. À côtoyer sans les prendre au sérieux.
V Partiraient en éclats. Ne laisse pas de grands délais. VI Belle carnivore en mer mais pas au
jardin. Se laisser aller comme une madeleine. VII Fut capitale pour les Moldaves. Laisse sur
place. Cours italien. VIII En beauté. Algue brune. IX Fin et élancé. Fait mauvais ménage.
Ouvrent les stores. X Des cailloux dans les sables. Soutenues dans la défense. Point. XI Aller
sans retour. Tombe à date ixe. Pressé pour donner. XII Dame titrée. Parfois aussi dans la dé-
charge. XIII Dépassement fatal. Suit le coq au passage. XIV Planté avant de frapper. En fuite.
Préparée comme une miche. XV À ménager car elles se froissent facilement.
Verticalement 1 Approchent la réalité et facilitent les recherches. 2 Se creusa la tête. Cale à
l’atelier. Facilite le pardon. 3 Montes à la tête.Touchées à la tête. 4 Risque la folie. Suisse auteur
d’un Journal intime. Résonne avec les cris. 5 Au fond du parc. Cours d’Espagne. Arrivera sûre-
ment. 6 Producteurs d’énergie renouvelable. Interjection. Se déplace sur l’échiquier en remon-
tant. 7 Suites et dépendances. Se suivent dans l’Histoire. 8 Grand paysagiste avec ses petits
formats. Cogne durement. Tête à couper. 9 Grand lac que l’on prend pour une mer. Font leur
apparition. Appréciation. 10 En Haute-Saône sur le Durgeon. Un exploit en se féminisant.
Négation. 11 Monnaie romaine. Ouvre-boîte. Dure et fragile protection. 12 Fais des faux. Dans
le ilet. 13 Prendras les couleurs d’un arc. Suivait à distance. 14 Interjection. Alimentent les
glaciers. Naturelle. 15 Coloré bien pâle. Mises sous pression.

Solution de la grille n° 349

Horizontalement I Culpabilisation. II Araire. Ululasse. III Paveuses. Cens. IV INA. Mettre. Guru. V Lino. Fari-
neuses. VI Ledit. Martre. VII Isocèle. Grand. VIII CEE. Io. Enzo. Aie. IX Utrillo. Tête. Mn. X Liégeois. Lampai.
XI Tr. Nénette. Euta (étau). XII. Rasé. EO. Guéri. XIII Ite. CSA.Aga. Ris. XIV Centralisatrice. XV Essai. Intitulés.
Verticalement 1 Capillicultrice. 2 Uranie. Étirâtes. 3 Lavandière. Sens. 4 Pie. Ois. Igné.Ta. 5 Arum.Toilée. Cri.
6 Bésef. Colonisa. 7 Étamé. Oie. Ali. 8 Lustrale. Ste. In. 9 Il. Rirent. Toast. 10 Sucent. Zèle. Gai. 11 Ale. Ergota.
GATT. 12 Tanguer. Émeu. Ru. 13 Issus. Aa. Puéril. 14 Os. Réanimatrice. 15 Négus. Déniaisés.

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

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RHUMS arrangés* CANAPÉ rond

RIVIÈRE DU MÂT, l’une des plus anciennes distilleries
de l’île de la Réunion encore en activité, applique son Le canapé rond Jacques traduit un gout vaguement rétro dans un style
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canapé est indiqué pour être
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rosé, qui épouse parfaitement les formes
généreuses de ce lacon iconique. Cette
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service de la Cuvée Rosé, grand vin de
champagne couleur framboise-cerise, aux
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 106

La chaîne de Lomepal.
Le rappeur français, dont Le premier aLbum, “fLip”,
s’est écouLé à 100 000 exempLaires, part en tournée.
autour de son cou, une chaîne qui Le touche au cœur.
propos recueillis par Valentin Pérez

Pour moi, la musique va toujours elle ne m’enserre pas. C’est mon ex-copine à écouter
avec un style, c’est un tout auquel qui me l’a oferte il y a trois ans, pour Flip (idoL/pias)

je fais attention. Quand j’achète des vête- mes 23 ans. Elle coûtait une cinquantaine en concert,
ments, je me demande s’ils correspondent d’euros, pas du tout un objet précieux. Le 2 juin
au festivaL
à mon univers, je ne laisse jamais un Du plaqué doré. Banal mais beau. We Love Green
à paris ; Le 15 juin
styliste décider pour moi. Avec le temps, J’en voulais une depuis longtemps. à marseiLLe ;
j’ai trouvé ma silhouette. Simple : pyjama Ce n’était pas pour faire rappeur : les Le 16 à reims.
Le 22 à mon-
négligé sur scène, pantalon chino, grosses chaînes en or des années 2000 tendre ; Le 29
tee-shirt, hoodie, Converse… Et puis cette à la G-Unit, c’est terminé de toute façon. à saint-vuLbas ;
Le 30 à Lyon ;
chaîne, le seul accessoire que j’ai. Je la Il ne s’agissait pas non plus d’un marqueur Le 1 er juiLLet
garde même la nuit, même sous la douche. social, pour faire riche, sinon j’aurais à cLermont-
ferrand.
Je ne m’en lasse pas. C’est étrange que acheté une montre clinquante. Ça a plutôt tournée
en france
j’y sois aussi idèle car c’est l’unique bijou à voir avec l’enfance. C’était ce que jusqu’en 2019.
que j’ai jamais possédé, hormis un portaient les grands que je voyais
pendentif que j’avais fabriqué moi-même, à la piscine et à qui je voulais ressembler :
petit, et que j’avais ixé à une icelle. ils paradaient le torse nu, avec juste leur
Je ne porte ni bracelet ni bague parce que maillot de bain et une chaîne autour
je déteste la sensation d’avoir le doigt ou du cou. J’aime qu’elle soit ine et discrète.
le poignet comprimé. Rien que l’élastique Sur scène, ça m’arrive de la sortir
pour mes cheveux autour du poignet ou pour un ou deux morceaux, mais, en règle
la marque de l’extrémité de la chaussette générale, je la porte sous mon tee-shirt.
sur la peau, ça me stresse. Cette chaîne, je On la devine sur les côtés,
l’accepte parce qu’elle est large, elle lotte, comme un détail.
Lomepal

M Le magazine du Monde — 2 juin 2018

 La Résistance Certifiée

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