29/09/2021

Enseignants :
Slaheddine KHLIFI
Makrem Ben Jeddou
M1 MIQSE 2020/2021

Excellence
Pertinence

Efficience

Efficacité

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C'est un système qui combine plusieurs

éléments agissant en même temps pour
l'obtention d'une production de biens ou de
services

Les éléments utilisés sont les 5 M définis par

Ishikawa (Main d’œuvre, Matière, Milieu,
Méthodes et Machines )

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De multiples phénomènes viennent

influencer les paramètres du procédé et par
conséquent les caractéristiques (la qualité)
du produit.

La Norme NF X50-020 regroupe en 2

catégories ces causes de variabilité:
Causes Communes ou aléatoires
Causes Spéciales ou assignables
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• Jeux dans les différents éléments de la

Il s’agit de causes machine
inhérentes au • Elasticité des organes
processus lui- • Hétérogénéité de la matière travaillée
même. • Température de l'atelier
• Erreurs dans le processus de mesure
• Nombre très important
Les causes • Variations faibles en règle générale
aléatoires se • Indépendance les unes des autres
caractérisent par • Ne sont pas identifiables et sont
incontrôlables
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Elles ne sont pas inhérentes au
processus et il en résulte une dispersion
variable dans le temps
• Cassure d'un outil
• Coupure du courant dans un cycle de
chauffe
• Défaillance humaine
• Fuite dans un tuyau sous pression
• Dégel, chaleur ou froid exceptionnel
• Changement d'opérateur
Ce sont des causes que l'on peut
souvent identifier et que l'on peut
contrôler
• Les causes spéciales ne concernent
que certaines pièces; elles sont peu
nombreuses, mais avec des effets
importants.
• En principe, les causes spéciales ne
durent pas longtemps puisqu'on les
élimine au fur et à mesure qu'elles se
présentent. Quand un outil casse, on le
remplace.

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Ce contrôle a pour but de surveiller la

variabilité, en détectant rapidement
l'apparition de non-conformes et en s'assurant
que les caractères contrôlés restent STABLES.
Il indique le moment où un réglage deviendra
nécessaire.
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 Objectif: s’assurer que le processus de production

fonctionne tel que désiré
 Produit ….
 Étapes ….
Vérification Corrections Processus
avant/après durant la conçu pour
la fabrication fabrication la qualité
. . .

Traditionnel Moderne
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Nécessité de réduire au
Objectif maximum les frais , en
économique particulier ceux du contrôle

Nécessité de respecter
rigoureusement les
Objectif
spécifications imposées par qualité
un examen minutieux de la
fabrication
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 Cela fait apparaître la nécessité de substituer à

une inspection à 100% des pièces fabriquées, un
contrôle par échantillonnage, ou contrôle
statistique
 Ce mode de contrôle permet de prélever un
nombre de pièces aussi faible que possible, et de
déterminer aussi bien que possible la qualité
d'un lot
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1. Comment :
 définir le travail à faire à chaque station de contrôle:
 procédures à effectuer et les instruments à utiliser (méthode la
plus approprié pour faire le contrôle)
 les informations à recueillir
 les décisions à prendre, incluant les critères et les
responsabilités pour prendre chaque décision
2. Quand :
 .
3. Combien d’unités contrôler ?
 .
 .
 .
Contrôle
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 Le plan d'échantillonnage englobe tout ce qui concerne :

 La détermination de la taille de l'échantillon, et
 La manière de sélectionner et regrouper les unités ou les répartir
dans les diverses classifications des sous-sections de la base de
sondage

Échantillon
Lot de
de taille n
taille N
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 Les choix relatifs au plan d'échantillonnage sont influencés

par de nombreux facteurs comme :
 le degré de précision et de détail visé pour les informations à livrer,
 l'existence de bases de sondage appropriées,
 la disponibilité de variables auxiliaires permettant la stratification et
la sélection de l'échantillon,
 les méthodes d'estimation qui seront appliquées et
 le budget alloué, du point de vue du « temps » et des « ressources ».

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Probabilistes
Non
Probabilistes

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 Nous désignerons par la notation x1, x2, ... , xi , ... , xn, les valeurs prises par la
variable pour chacun des individus constituant l'échantillon, ce qu'on appelle une
série d'observations.
 Les séries d'observations peuvent être caractérisées par un certain nombre de
valeurs typiques telles que :

Caractéristiques de
tendance centrale
Caractéristiques de
(moyenne, mode…) dispersion
(Variance, écart…)

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Échantillon aléatoire Inférence statistique

• Ensemble d'individus • Moyennant les techniques

prélevés suivant la règle d’estimation et lorsque
du hasard. Ce qui garanti l’échantillon est
la représentativité représentatif, les résultats
seront généralisés
(inférence statistique) sur
la population
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Distribution
échantillon
Distribution
population

Moyenne

Limite Limite
inférieure supérieure

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 En statistique, on appelle population un ensemble d'éléments

caractérisés par un critère permettant de les identifier sans
ambiguïté.
 Exemple: La population des axes usinés sur une machine-outil
pendant une période donnée
 Chacun des éléments d’une population est appelé individu.
Remarque : Ces appellations sont liées aux origines démographiques de la
statistique
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 Remarque 2: on s'intéresse non pas aux individus

en tant que tels, mais à une ou plusieurs de leurs
caractéristiques
 Chacune des caractéristiques sur laquelle on
décide de faire porter l'observation est appelée
variable (ou caractère).
 Il importe de faire la distinction entre deux types de variables

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 Variables qualitatives: distinguer entre

pièces satisfaisantes et pièces défectueuses.

 Variables ou caractéristiques quantitatives

(ou mesurables).
 mesurer le diamètre des axes et classer les pièces
suivant les valeurs qu'il peut prendre
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Le Contrôle Stat de la Qualité

MSP Contrôle de réception
En cours de production (en fin de production)

Analyse de la Pilotage par les

Capabilité Cartes de contrôle

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