MEMARICE GAMBOU

. MG NGANTCHEU
Douala, rue 157, douala
Memaricegambou5@gmail.com +237 671 90 87 80 /659 05 52 17

PROFIL PROFESSIONNEL

Plongeuse motivée et travailleuse, à la recherche d’un nouveau rôle stimulant dans un

environnement au rythme rapide. Prêt à apporter les compétences nécessaires pour répondre au
besoin de l’équipe et des clients grâce à une assistance rapide et de qualité. Maitrise du
débarrassage des tables, du nettoyage des sols et du réapprovisionnement. Excellente capacité
d’établissement des relations et de gestion du temps

COMPETENCES

 Fait preuve d’une grande motivation personnelle  Polyvalente

 Débarrassage des tables et plonge  Connaissance des équipements de
 dispositions de mise en place des tables cuisine

PARCOURS PROFESSIONNEL

Plongeuse à l’Hôtel Sawa 05 Septembre 2017 – 12 Janvier 2022

 Nettoyage et désinfection de la vaisselle, tout en gardant les fournitures adéquates sous la main pour les
volumes de clients prévue
 Inspection des équipements tel que : les réfrigérateurs et les lampe chauffantes tous les jours pour vérifier
la conformité au niveau d’utilisation en tout sérénité
 Utilisation des équipements électrique et de produits chimique en respectant l’ensemble des protocoles et
procédure de sécurité afin d’éviter des accidents

Plongeuse à la résidence hôtel Américain 12 Mars 2022 – à Actuel

 Organisation, aménagement et réapprovisionnement de différent poste notamment les buffets le Bar, la

Salade et les zones de service
 Promotion de la satisfaction des clients grâce à la préparation des repas conformément au recette, standard
avec les modifications selon les exigences de chaque client

FORMATION

Baccalauréat D JUIN 2014

Lycée d’Oyack -Douala, Littoral

LANGUE
Français : langue maternelle
Anglais : élémentaire