Jose Julio Ara

Gutierrez
adresse Antécédents professionnels
Octobre 2022 - Actuel
C 88 M 58 L24 iberostar cancún - Cancún, ROO
221, Cancún, ROO 77517 Chef

 Préparation des plats, sauces

numéro de téléphone
+52 9983309753
courrier électronique
arajosejulio21@gmail.com
et vinaigrettes selon les
indications de l'établissement.
 Nettoyage de la zone de travail
pour assurer des conditions
d'hygiène optimales.
 couvrir les zones qui m'ont
indiqué comment se relayer
 placage, décoration
 Rotation des produits et
ingrédients utilisés dans les
recettes.
 Préparation de plats pour les
personnes ayant des régimes
spéciaux, tels que les
coeliaques et les végétaliens.
 Préparation d'une grande
variété de plats, sauces et
desserts.

Mars 2022 - Juin 2023

gâteau au cacao - avec le chef hector -
cancun, ROO
assistant pâtissier

 Décoration et jolie présentation

des pains et gâteaux.
 Préparation, pétrissage et
moulage de produits de
boulangerie.
 Maintien de l'ordre et de la
propreté dans la zone de travail
assignée.
 vente de pains et gâteaux

janvier 2021 - février 2022

Antar - Julio Cesar Ara Paniagua - Cancún,
ROO
assistante technique climatisation

 Installation de conduits en fibre

de climatisation et assemblage
de tuyaux.
 effectuer l'entretien approprié
de l'équipement et de son
installation
 Réalisation des travaux de
plomberie connexes.
 entraînement Aptitudes
août 2018 - juin 2021 1. Élaboration de recettes variées
conalep 3 Cancún, ROO 2. Contrôle des stocks et des approvisionnements
3. Travail en équipe
Technicien en Maintenance de
4. Responsabilité et engagement
Moteurs et Planeurs Mécanique
5. Préparation des desserts
Aéronautique 6. Connaissance des allergies alimentaires
7. Capacité de travail en équipe
mai 2022 - décembre 2022 8. Excellente communication
Université des Caraïbes Cancun, 9. préparation des plats
ROO 10. Agilité et efficacité
11. suivi des ordonnances
Diplôme en pâtisserie,
12. Manipulation des aliments
boulangerie et chocolaterie 13. Résistance physique
14. Spécialiste de la cuisine [chaud et froid et confiserie]

Habilidades clave diplômes

Marketing Diplôme de Pâtisserie, Boulangerie et Chocolatière
Administración de proyectos
Planeación de presupuesto
Redes sociales
Planeación

Langues
Espagnol
 Langue maternelle
Anglais
 B1
 Intermédiaire
Français
 A2
 Basique

Referencias
[Disponible bajo solicitud].