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MAI
2023
CERCLE APS
Autonomie • Survie • Résilience
DOSSIER DU MOIS
10 astuces qui facilitent la vie en autonomie
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4 10 14 20
Confort et ergono- Le panais sauvage Le paillage Le noeud de chaise
mie en autonomie : Ce mois-ci, François Au mois de mai, et ses variantes
10 astuces qui Couplan t’emmène les premières cha- Ce mois-ci, Sylvestre te
facilitent la vie au avec lui à la chasse au leurs commencent à présente en détail, non
quotidien panais sauvage. Ce s’abattre sur le pota- pas une, mais deux fa-
Vivre en autonomie cousin éloigné de la ger. L’occasion par- çons différentes de
peut parfois être usant carotte possède une faite pour Valentin faire le nœud de chaise.
et contraignant. Heu- racine au goût pro- de te parler d’une des Si tu as toujours rêvé de
reusement, il existe de noncé caractéristique. techniques phares de maitriser un nœud fa-
nombreuses façons de la permaculture : le cile à retenir, rapide à
se rendre la vie plus paillage. faire et aisé à défaire, tu
facile et confortable. vas être servi.
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Réaliser une caisse Le Yoga : une acti- Les 3 types Major Gérald,
en bois vité bénéfique pour de cordelette la préparation
multifonction ta santé physique La cordelette est physique comme
Objet à la fois facile et psychique un élément central mode de vie
à réaliser et extrê- Franck Ropers est du matériel de sur- Gérald Michiara, plus
mement polyvalent, un pratiquant assi- vie en pleine nature, connu sur les réseaux
la caisse multifonc- du du Yoga. Dans sa mais aussi au potager. sous le nom du « Major
tion est un excellent rubrique, il te donne Sylvestre fait le tour Gérald », me parle de
moyen de valoriser ses conseils pratiques de trois types de cor- ses exploits sportifs et
du bois récupéré et de pour bénéficier au delettes dans le test de de sa préparation phy-
faire un bricolage utile maximum de cette ac- matos. sique. L’occasion d’évo-
à moindre coût. tivité. quer les clés de réussite
d’un parcours hors du
commun.
DOSSIER DU MOIS
CONFORT
ET ERGONOMIE
EN AUTONOMIE :
10 ASTUCES QUI
FACILITENT LA VIE
Parce qu’autonomie et galères 1 - L’ÉVIER GÉANT
ne vont pas forcément de pair.
Se faciliter le quotidien est indis- mation et de production est idéal.
Avec sa hauteur confortable, ses
Dossier du mois
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2 - LE DÉROULEUR ÉLECTRIQUE AUTOMATIQUE
ment installable, on en vient à un double étanche afin de brancher
outil manuel, alors le temps occu- deux prises en même temps par
pé est décuplé. Les fils de rallonge temps de pluie.
au sol gênent et sont dangereux
pour les utilisateurs. Disposé aux bons endroits, le
gain de temps est considérable.
Avec un dérouleur électrique au- Existant en de nombreuses lon-
tomatique, l’électricité descend gueurs, il est possible d’en ins-
du plafond en permanence. Plus taller en extérieur comme en
3 - LE TABLEAU VELLÉDA
ler une information, finit par ou- leurs, il permet de se passer les
blier l’existence même de cette in- informations à plusieurs, dans un
formation. Les autonomistes qui groupe, un clan, une colocation,
se donnent les moyens de leurs etc. Mémo, pense bête, to-do liste,
ambitions chassent le détail pré- etc. L’information doit être écrite
cis. Une naissance de poussin de et visuellement efficace.
21 jours ne peut pas être décrétée
décidée à 18 jours. C’est ainsi pour A l’aide d’un perfo-burineur et
tout. Chaque note est précieuse, de chevilles à boulons ou d’une
elle amène à la vérification et la perceuse à placo et de chevilles
validation de la tâche à effectuer. moly, le tableau doit être ins-
tallé de manière sécurisée. Lors
Un agenda papier est très efficace de l’écriture, celui-ci ne doit pas
L’autonomie demande beaucoup pour quelqu’un qui a le réflexe de bouger. Un repose crayon, une
de sérieux et d’organisation. Nais- le regarder chaque jour, de reve- brosse ou un chiffon, des ai-
sances des bêtes, listes de courses, nir en arrière, de jouer avec les mants, quelques feutres peuvent
productions et semis, rendez- calendriers, les cartes, etc. Le ta- aussi équiper l’ensemble. Ain-
vous, etc. Toutes les informations bleau Velléda, lui, saute aux yeux si on ne cherche jamais les ac-
ne peuvent se retenir entière- quotidiennement, il fait tout pour cessoires, tout comme les infor-
ment de tête. Tout le monde finit ne pas se faire oublier. Le tableau mations. Effaçable à volonté, les
par oublier. Le cerveau humain, est souvent impersonnel, muni tableaux font partie de l’organisa-
s’il n’est pas sans arrêt à se rappe- de crayons de différentes cou- tion de la plupart des entreprises.
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4 - LA CUISINE/SOUILLARDE D’ÉTÉ
la maison. Chaque maison de en laiton ainsi que d’une peinture
campagne possédait à l’époque haute-température, un feu trois-
un poste de travail gaz-eau dans gaz se restaure en deux heures.
la cave. Les anciens possédaient Installé sur un chariot, le feu
une souillarde : une partie pour trois-gaz peut se transporter par-
les cuissons sales. Le poste gaz- tout où le besoin s’en fait sentir.
eau permet d’installer un feu
puissant pour cuire à haute tem-
pérature et sauter les aliments, Attention :
Salir la cuisine pour des actions pour réaliser des bocaux en au-
non alimentaires n’offre pas tou- toclave, pour s’en servir à l’atelier, Un feu butane doit aller avec
jours une partie de nettoyage- etc. Le gaz, utilisé dans une autre un détendeur 28 mbar et une
plaisir. Ancrer des odeurs nau- pièce que la maison, amène une bouteille de butane. Un feu
séabondes dans la maison ou touche de sécurité supplémen- propane doit aller avec un dé-
polluer son environnement de taire car le gaz reste dangereux, tendeur 37 mbar et une bou-
vie n’encourage pas à l’action. La même en bouteille. teille de propane. Les injec-
plupart du temps, on se limite en teurs (sortie de gaz) ne sont
cuisine de peur de salir ou de faire Un énorme feu trois-gaz de col- pas les mêmes. En cas d’erreur,
des dégâts dans son lieu de vie. lectivité se déniche aisément en
Dossier du mois
5 - LA BATTERIE DE TERRAIN
ter partout. Les kits d’énergie teuses, ordinateurs, etc. Les 18650
transportables coûtent cher lors- se trouvent partout autour de
qu’ils sont réalisés par de grandes nous ! Une batterie d’ordinateur
marques. Les power-Banks stan- est composée de plusieurs accus
dards ne se démontent pas en cas 18650, lorsqu’elle ne fonctionne
de panne : elles se cassent. Elles plus, souvent un seul de ses ac-
sont soudées, moulées, vissées ou cus met en panne la batterie com-
encore collées. Elles répondent à plète. Ce style d’accu se déniche
un standard de « consommateur- vraiment partout, il suffit d’être
poubelle ». curieux pour disposer d’énergie
quasi-gratuite sur le terrain. Il
Les smartphones actuels dé- En vogue sur le web survivaliste, est possible de recharger talkie-
pensent leur batterie dans la jour- la batterie 18650 devient la pile walkie, téléphone ou éclairage
née avec les nombreuses applica- survivaliste. D’un boitier vide, la grâce au solaire et aux 18650 en
tions utilisées. Lampe et radio se power-Bank maison est créée. Les ne dépensant aucun argent.
rechargent la plupart du temps petites batteries 18650 se trouvent
en USB. L’électricité est devenue dans tous les appareils à batte- Le boitier vide s’achète sur les
vitale, nous devons la transpor- rie classiques : perceuses, vapo- sites internet connus de tous.
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Son prix modique offre le choix plir le boitier avec des accus d’oc- l’aide d’un multimètre et ne sortir
des modèles. D’un à une centaine casion. Pur cela, il faut démon- que les bons accus. On évitera de
d’accus, toutes les tailles existent. ter une batterie de 18650, tester garder les accus qui coulent, qui
Une fois acheté, il suffit de rem- la tension des accus un par un à gonflent ou encore qui s’écaillent.
6 - LA SUSPENSION AÉRIENNE
dans une optique autonomiste- le plancher, les ruches paille sont
survivaliste, la place vient rapi- protégées de l’humidité du sol,
7 - LE SÈCHE BOTTES
Les bottes sont des outils indis- loux qu’elles pourraient conte-
pensables à l’autonomie. Plu- nir en leur intérieur. L’intérieur
sieurs paires doivent être dis- des bottes est souvent un univers
ponibles par habitant. Les rempli d’acariens, de mauvaises
nombreuses bottes utilisées odeurs et d’humidité.
se stockent souvent n’importe
comment. Sales, les crampons Avec le sèche botte, finies les cor-
doivent être lavés de la boue et vées de nettoyage. Bottes coquées,
des éléments qui leur sont accro- bottes de pêche, bottes d’usine,
chés. Ça n’est jamais une partie etc. elles peuvent toutes être pen-
de plaisir de frotter les bottes à dues la tête à l’envers afin de sé-
la brosse. Les bottes doivent aus- cher, de se vider des éléments et
si être tapées à cause des cail- de s’aérer. Installées en extérieur
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et lavées par la pluie, les cram- Des sèche bottes de toutes tailles tal, le sèche bottes est très utili-
pons et le tour des bottes s’auto- existent. D’une paire à dix paires, sé chez les Hollandais. Rien de
nettoient. L’eau sort doucement de nombreuses bottes peuvent plus simple, le principe peut être
des bottes vers le bas. être installées sur un séchoir. acheté ou fabriqué par tous.
Fabricable en bois ou en mé-
8 - LA LUMIÈRE AUTOMATIQUE
foyer, ils peuvent être contami- qu’au passage de quelqu’un. Cette
nés de divers microbes, virus ou lumière automatique, peut aussi
bactéries. faire fuir un voleur, même si dans
ce cas précis, ça n’est pas le but.
La lumière, ou plus précisément
l’ampoule automatique, est une Sans travaux d’installation,
solution à de multiples pro- l’ampoule automatique est aussi
blèmes. Cette simple ampoule simple à changer qu’une ampoule
équipée d’un détecteur de mouve- traditionnelle. Coûtant quelques
Le gaspillage d’énergie est un pro- ment change le quotidien. Cave, euros, elle se déniche partout sur
blème récurrent. Une lumière qui armurerie et local radio en sont le web et en magasin de bricolage.
Dossier du mois
reste allumée toute une nuit pour équipés chez nous. Une pièce in-
rien consomme de précieuses cluse dans un bâtiment déjà en
ressources lorsque l’on est hors place et créée après la bâtisse ori- Attention :
réseau. Lorsque l’on rentre à la ginelle ne permet pas toujours de
BAD chargé, les bras remplis, ap- passer de nouvelles gaines et de Certains modèles trop peu chers
puyer sur le bouton est quelques nouveaux interrupteurs. Repris ne fonctionnent qu’un court laps
fois compliqué. Les boutons de sur la lumière de la pièce géné- de temps. Une ampoule de qua-
lumière sont aussi des nids d’in- rale, le nouvel espace créé par lité doit être privilégiée.
fections, même dans notre propre cloison ne s’allume maintenant
9 - LE RANGE PERCEUSE
Les outils trainent souvent sur sont pas toujours faciles à ranger,
les plans de travail. Par terre, en elles sont surtout utiles lors d’un
vrac, dans les étagères, sur l’éta- déplacement.
bli, etc. il arrive de ne pas trouver
ses outils avant un bon moment Lorsque l’on bricole, les outils et
et de finir découragé. Quand il les matériaux doivent sauter aux
manque une pièce ou un morceau yeux. Dans un atelier bien ran-
à un outil, cela entraine une mau- gé, n’importe quelle personne
vaise utilisation de celui-ci et de doit s’y retrouver et s’y sen-
l’énervement. La perte de temps tir chez elle. Afin de produire
liée au mauvais rangement est mieux et de produire plus, les
parfois énorme. Les boîtes à per- ateliers doivent être calqués sur
ceuses prennent de la place et ne un modèle de rangement efficace.
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Le range perceuse est un acces- ment électrique. Tout posséder au planches sont vissées par vis de
soire de rangement ultra-efficace. même endroit évite la confusion. Ø4 mm afin de ne pas éclater le
Ainsi, perceuse, meuleuse, lampe bois au montage. Le tout est an-
ou divers électroportatifs peuvent Le range perceuse s’achète sur cré dans le mur. Pour les batte-
se ranger stablement et propre- le web ou se fabrique en bois ou ries nues supplémentaires, il
ment. Chaque chose à sa place en plastique. Lors de la fabrica- existe des portes-batteries. Ils
et chaque place pour une chose. tion, les cotes doivent être prises s’achètent et sont difficiles à réa-
Bien rangées, les perceuses sont sérieusement sur chaque ou- liser. Ils coûtent assez cher mais
installées à côté d’un range bat- til. Les trous à la scie cloche sont sont très pratiques.
terie et d’un poste de recharge- agrandis à la scie sauteuse. Les
CONCLUSION
J'espère que ces 10 astuces vous ment. Dans un prochain ar- pour la partie extérieure de ma
seront utiles. L'important, c'est ticle, je vous parlerai des astuces BAD.
d'adapter vos solutions à votre mises en place spécifiquement
propre maison et environne- Virgile Ghiliani
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À LA RENCONTRE DES PLANTES SAUVAGES
LE PANAIS
SAUVAGE
Ressemblant à la carotte, le pa- cé. Si vous êtes attentifs, vous
nais est redevenu un légume à la pourrez cueillir la version sau-
mode ces derniers temps alors vage de ce merveilleux légume
Noms : Panais sauvage qu’il avait été délaissé pendant qui peut être préparé de diffé-
Nom latin : Pastinaca sativa de nombreuses décennies à rentes façons.
Famille : Apiacées cause de son goût trop pronon-
Plante : Plante bisannuelle
commune au bord des che-
mins, parfois dans les prés, COMMENT IDENTIFIER
À la rencontre des plantes sauvages
LE PANAIS SAUVAGE
où elle peut former de petites
colonies. Le panais sauvage
est facile à reconnaître à ses
feuilles une fois composées
de folioles allongées, incisées- À son apparence Au printemps suivant, la plante
dentées. Le panais sauvage est une plante développe une tige qui peut at-
Fleurs et fruits : Les petites bisannuelle qui développe pen- teindre de 50 cm à 1 m de hau-
fleurs jaunes sont regrou- dant la première année de sa vie teur et porte de nombreuses
pées en ombelles composées, une profonde racine pivotante feuilles. Au sommet des hampes
comme chez presque toutes nourrie par d’assez grandes florales apparaissent de juillet à
les plantes de sa famille. Elles feuilles réunies en rosette, sim- septembre des fleurs jaunâtres
donnent des fruits aplatis et plement divisées en 5 à 11 seg- à 5 pétales repliés, réunies en
ailés, d’abord verts, puis bruns, ments ovales ou lobés, velus et ombelles de 4 à 10 rayons plus ou
très odorants au froissement. bordés de dents inégales. moins inégaux. Elles produisent
Environnement : Lieux her- des fruits de taille moyenne, apla-
beux, prairies, talus, friches. tis et ailés, qui finissent par se
dessécher et tomber.
François Couplan,
ethnobotaniste, est
l’auteur de nom-
breux ouvrages sur
les plantes et la nature, notamment
Plantes sauvages comestibles et
toxiques. Il organise régulièrement
des stages de découverte des
plantes sauvages comestibles et
médicinales, ainsi qu’une forma-
tion complète sur trois ans (Col-
lège Pratique d’Ethnobotanique).
Retrouvez toutes les informations
sur son site : www.couplan.com.
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À l’odeur Confusions possibles
Toutes les parties de la plante dé- Avant que ses fleurs n’appa-
gagent lorsqu’on les froisse une raissent, le panais pourrait être
odeur aromatique agréable, qui confondu avec la berce spondyle
n’est pas sans rappeler celle des (Heracleum sphondylium) mais les
agrumes. Elle est relativement feuilles de cette dernière sont
peu prononcée dans les feuilles, beaucoup plus grandes, plusieurs
plus marquée dans la racine et fois divisées, avec des folioles
particulièrement forte dans les toutes lobées et plus anguleuses.
fruits. Les fleurs de panais ressemblent
un peu, par leur couleur, à celles
du fenouil (Foeniculum vulgare),
Au toucher mais celui-ci possède des feuilles
Les feuilles du panais sauvage divisées en fines lanières et bien
sont plus ou moins velues et sûr, une odeur d’« anis » tout à fait
douces au toucher. Une sous- caractéristique. L’aneth (Anethum
espèce, le panais urticant (Pasti- graveolens) a également des fleurs
naca sativa subsp. urens), est den- jaunes et des folioles filiformes,
sément couverte de poils fins qui avec une odeur assez proche de
rendent la plante veloutée lors- celle du panais.
qu’on la caresse. Mais ses feuilles
fraîches sont connues pour irri- Ces confusions avec ces plantes
Le panais sauvage
ter la peau de certaines personnes de la même famille, les Apia-
sensibles, pouvant même provo- cées, ne porteraient pas à consé-
quer des brûlures au second degré quence. A priori aucune confusion
par photosensibilisation. ne serait possible avec une plante
toxique.
USAGES ET VERTUS
Comment manger « sativa », qui signifie « culti- Mais, malgré notre lâche aban-
le panais sauvage vé », on l’applique aussi bien aux don, le panais a refusé de nous
formes sauvages de l’espèce. Sa quitter et ses colonies décorent
La racine de panais est appré- gloire n’a commencé à se ter- abondamment le bord des routes
ciée comme nourriture depuis nir que récemment, au début et des chemins. On le rencontre
des millénaires, puisque nos an- de notre siècle, les panais étant encore parfois dans le potager de
cêtres cultivaient déjà le panais considérés trop « rustiques » quelque amateur éclairé qui sait
dans l’Antiquité. « Pastinaca », (ce qu’ils sont effectivement en ainsi se garantir une récolte de
d’où dérive notre mot panais, termes de jardinage), d’un goût racines nutritives tout au long
désignait chez les Romains aus- trop prononcé pour les délicates de l’hiver. Notons d’ailleurs qu’il
si bien les carottes – dont les bouches citadines – nombre d’ex- suffit de traverser la Manche
formes sauvages dans nos régions cellents légumes ont d’ailleurs pour rencontrer ce légume savou-
ont une racine blanche – que ainsi disparu… reux sur les étals des marchands :
les panais eux-mêmes. Quant à les Anglais le cultivent commer-
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cialement et s’en délectent sans La meilleure partie du panais fruits – que l’on nomme couram-
arrière-pensée. Et la mode du bio sauvage, ce sont peut-être ses ment « graines » – fournissent
l’a fait revenir dans les magasins tendres tiges, récoltées avant la une épice intéressante. Ils aro-
spécialisés. floraison : il suffit de les peler et matisent particulièrement bien
de les déguster telles quelles. Ces les soupes, les céréales et les des-
La racine du panais sauvage doit tiges sont croquantes, juteuses et serts. Leur aspect, leur odeur et
être récoltée au bon moment. aromatiques : de véritables bon- leur saveur rappellent ceux des
Comme la plante est bisannuelle, bons végétaux ! fruits de berce, l’un de nos meil-
sa racine se gorge de nutriments à leurs condiments sauvages. On
la fin de la première année de sa Les fleurs jaunâtres peuvent peut les utiliser verts, donc im-
vie. De l’automne au printemps, être ajoutées aux salades ou à matures, ou secs, après qu’ils ont
elle est tendre et charnue. On peut d’autres plats comme condiment mûri sur la plante.
alors la hacher, crue, et l’ajou- pour leur arôme d’agrume. Les
ter aux salades, ou bien la faire
cuire comme les carottes, seules
ou avec d’autres légumes. On en Son goût
prépare de délicieuses soupes et
À la rencontre des plantes sauvages
d’aromatiques gratins. Pour pou- • Les racines de panais ont une saveur aromatique, souvent pronon-
voir utiliser les racines au mieux cée mais très agréable. Elle rappelle, en plus sauvage, celle de la
de leur forme, il faut être capable carotte, sa cousine. Il est connu que les panais cultivés acquièrent
d’identifier la plante rien qu’à ses un goût sucré lorsqu’on les laisse en terre jusqu’à ce que les ge-
feuilles, sans l’aide des fleurs ou lées soient passées dessus. Une partie de l’amidon que les racines
des fruits, car lorsque la tige s’est contiennent en abondance s’est alors transformée en sucres. Elles
développée, les racines sont deve- renferment aussi des protéines, des vitamines du groupe B, des
nues ligneuses : une mince couche sels minéraux et diverses substances;
blanchâtre entoure une partie • Les fruits de panais ont une saveur très marquée, à la fois fortement
centrale dure comme du bois. La aromatique, avec un arôme d’agrume, et piquante comme du poivre.
couche extérieure, fibreuse, peut
encore servir de nourriture à
condition de la couper perpendi-
culairement aux fibres, de la faire
cuire et, si possible, de la passer
dans un moulin à légumes pour
la réduire en purée.
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Recette : Gratin de racines de panais
Ingrédients :
• 300 g de racines de panais récoltées bien • Sel ;
tendres ; • Poivre ;
• 200 g de pommes de terre ; • 150 g de crème ;
• 150 g de Gruyère râpé ; • 30 g de chapelure ;
• 2 gousses d’ail ; • 25 g de beurre.
Préparation :
1. Brossez et lavez soigneusement les racines de panais. Coupez-les en rondelles épaisses et faites-les
précuire à l’eau salée pendant une dizaine de minutes ;
2. Faites cuire à moitié les pommes de terre, à l’eau, épluchez-les et coupez-les en rondelles ;
3. Graissez un plat à gratin et disposez-y les rondelles de panais et de pommes de terre en couches alter-
nées, en disposant entre chaque couche un peu de fromage râpé et d’ail écrasé. Salez et poivrez ;
4. Nappez de crème, recouvrez du reste de fromage puis de chapelure, parsemez la surface de quelques
morceaux de beurre et faites gratiner une vingtaine de minutes à four chaud ;
5. Servez avec un vin blanc sec.
Le panais sauvage
Qualités nutrition- Restrictions
nelles et médicinales Comme de nombreuses autres
Ombellifères, ou Apiacées, le
La racine de panais est riche en panais sauvage renferme des
amidon et se montre donc nutri- furanocoumarines qui peuvent
tive en apportant à l’organisme provoquer de sévères brûlures
les glucides qui représentent une par photodynamisation. Si l’on
source d’énergie. s’y frotte les bras ou les jambes
nues et que l’on s’expose ensuite
La composition des feuilles n’est au soleil, les UV provoquent la
pas connue, mais on peut suppo- mort des cellules du derme, ce
ser qu’elles renferment des pro- qui se manifeste par des rou-
téines équilibrées en acides ami- geurs, puis des cloques impres-
nés essentiels, des minéraux, des sionnantes. Il faut donc se mon-
oligo-éléments, des vitamines trer prudent, se couvrir et éviter
et des antioxydants en quantité de se frotter à la plante pour évi-
importante, comme il est usuel ter tout ennui de ce genre.
pour les feuilles vertes, chloro-
phylliennes. Elles ne renferment François Couplan
a priori pas de facteurs antinutri-
tionnels particuliers.
13
Valentin s’est mis VERS L’ABONDANCE AU POTAGER
à la permaculture il
y a plus de 10 ans.
Il s’est formé sur
le terrain, dans les alpages et
des fermes de toute l’Europe,
LE PAILLAGE
avant de passer sa Certification
de Designer en Permaculture.
Une encyclopédie vivante de la
permaculture !
LE PAILLAGE, C’EST QUOI ?
Au mois de mai, les premières Comme vous le savez, le paillage semble les avantages du paillage,
grosses chaleurs vont commen- est l’une des techniques de base les différents matériaux que vous
cer à s’abattre sur le potager. de la permaculture. Pailler un pouvez utiliser (avec leurs avan-
L’occasion parfaite pour parler sol, cela veut dire ne pas le lais- tages et inconvénients), ainsi que
du paillage, l’une des techniques ser à nu, comme dans la nature et quelques astuces et conseils pour
essentielles de la permaculture ! contrairement aux pratiques de vous procurer votre paillage, qui
En effet, en été, un bon paillage l’agriculture traditionnelle. Mais sera l’un de vos alliés les plus pré-
sur une planche de culture réduit attention, tous les couvre-sols ne cieux au jardin durant la période
Vers l’abondance au potager
par 2 voire 4 les besoins d’arro- se valent pas. Nous allons voir en- estivale.
sage ! Mais pailler ses cultures
apporte de nombreux avantages
supplémentaires comme nourrir
et protéger le sol.
LES VERTUS DU PAILLAGE
Dans cet article, nous allons faire
le tour des bienfaits du paillage
et des points clés à prendre en
compte lorsque l’on pratique Couvrir le sol Enrichir le sol
cette technique au potager. Le premier objectif du paillage, Cependant, le paillage a un deu-
c’est de couvrir le sol, car cela a xième objectif central, c’est
de nombreux avantages : enrichir notre sol, notam-
ment en nourrissant les micro-
1. En paillant son sol, on limite organismes du sol. Ces derniers
Paillage grandement l’évaporation de sont les meilleurs amis du jar-
ou « mulch » l’eau du sol. Grâce au paillage, dinier car ils aèrent, fertilisent
l’humidité du sol est conser- et travaillent notre sol potager
En français, on parle de « pail- vée et cela l’empêche de sé- à notre place grâce à leur activi-
lage », mais en réalité, le mot cher ; té. C’est pourquoi il est plus in-
« mulch » est plus adapté, 2. L’obscurité créée par le pail- téressant que notre paillage soit
puisqu’on ne parle pas unique- lage évite la germination des composé de matières organiques
ment de paille mais d’un mé- plantes indésirables. Le pail- équilibrées plutôt que de bâches
lange de matières organiques lage réduit donc grandement en plastique qui n’ont que la pro-
qui, bien équilibré, protège le le temps de désherbage ; priété d’obscurcir le sol et d’em-
sol puis se décompose pour 3. Enfin, le paillage protège le sol pêcher l’évaporation de l’eau. Car
l’enrichir. des éléments naturels comme pour atteindre le meilleur résul-
le vent (qui érode le sol) ou le tat possible, il est important de
gel en hiver. respecter quelques règles im-
portantes dans la composition
de notre paillage.
14
LA COMPOSITION DU PAILLAGE
De quoi peut être composé un Un bon équilibre entre les deux
paillage de matières organiques assure un apport optimal pour le Le bon calcul
au jardin ? sol et permet une bonne décom-
position des matériaux. Si vous Pour rappel, on estime que
Traditionnellement, on les sépare souhaitez plus de détails sur le pour un mulch équilibré, il faut
en deux catégories : rapport C/N, vous pouvez vous 25 à 30 fois plus de carbone
référer à mon article « un sol vi- que d’azote. Ça peut paraître
• Les matières plutôt carbo- vant, c’est quoi ? » dans le numé- impressionnant mais ce n’est
nées (C), des matériaux orga- ro 21 du Cercle APS. Pour vous pas difficile à atteindre parce
niques durs, secs et fibreux simplifier la tâche, vous pouvez que même dans les matériaux
(tiges de roseaux, branchages compter une part de matériaux dits « riches en azote », la pro-
fins, BRF (bois raméal frag- sec pour une part de matériaux portion de carbone est supé-
menté), feuilles mortes, etc.) ; frais. Restez cependant atten- rieure à celle de l’azote.
• Les matières plutôt azotées tif à vos plantes et si vous voyez
(N), des matériaux organiques qu’elles peinent à pousser vous
mous, verts et humides pouvez compléter le manque
(tontes de la pelouse, déchets d’azote avec un arrosage au pu-
de légumes et fruits, fumiers rin d’ortie.
d’animaux, etc.).
Le paillage
15
L’ÉPAISSEUR DU PAILLAGE
Il dépend surtout de la période avec les matériaux les plus fins. vers, voire semer de grosses
de l’année. Il y a une distinc- Non seulement ces poches isolent graines (assurez-vous juste de
tion à faire entre les périodes de du froid et du gel, mais elles pour- bien mettre la graine en pleine
cultures et celles de repos. raient servir de refuges pour la terre et de ne pas la perdre dans
nidification des insectes voire des le paillage) ;
crapauds dont on connaît le goût • Découvrir entièrement la
Quand le jardin pour les limaces. zone de culture pour les pe-
est au repos tites graines et les petits se-
Couvrir vos zones de culture dès mis (ex : carotte) puis la recou-
En automne, pour mettre le jar- l’automne simplifie aussi le dés- vrir en début d’été, une fois les
din au repos, ça vaut vraiment herbage. Je coupe seulement les plants développés.
la peine de mettre une couche grandes pousses à l’automne et
épaisse d’environ 30 cm de je laisse les petites pousses dépé-
paillage avec les matériaux rir sous le paillage. En cours de culture
qui ont poussé sur place : bio- Plus les plantes sont grandes,
masse, feuilles mortes, fanes de Si votre paillage de feuilles plus elles tolèrent un paillage
Vers l’abondance au potager
légumes, broussailles. D’où l’inté- mortes menace de s’envoler, épais. Si vous avez de quoi cou-
rêt de laisser pousser les plantes arrosez-le pour l’alourdir et vrir votre sol, n’hésitez pas à le
qui fourniront de la biomasse au coller les feuilles entre elles, ou faire. Pour un mulch en cours de
jardin. recouvrez-le avec quelques bran- culture, j’utilise souvent du foin
chages. et des feuilles mortes de frui-
Donc à l’automne, je coupe les tiers, avec un rapport carbone/
légumes au pied, je laisse les ra- azote équilibré.
cines dans le sol et je dépose les Au moment de planter
fanes sur place. Au moment de semer ou de plan- Sinon le mélange paille et herbe
ter, tout dépend de l’épaisseur de de tonte fraîche est très pratique
Commencez le paillage avec les votre paillage, vous pouvez : en été car on trouve facilement
matériaux les plus rigides, pla- ces deux matériaux, mais atten-
cés directement au contact de la • Diminuer l’épaisseur du tion aux proportions si vous uti-
terre pour ménager des poches paillage (environ 10 cm) et lisez de la paille de blé !
d’air et finissez par recouvrir planter directement au tra-
16
Les limaces
Le gros inconvénient du paillage, vulnérables aux attaques, ne re- pectant l’équilibre carbone/azote.
c’est qu’il est un nid à limaces… mettez pas de paillage. Vous bénéficierez à nouveau des
Si vous êtes concerné par le pro- avantages du paillage, contre les
blème, vous pouvez quand même Dès que les plants sont bien mauvaises herbes et surtout, pour
utiliser cette technique avec montés (30 à 40 cm) et que diminuer les arrosages.
quelques ajustements. l’été arrive, repaillez votre zone
de culture en fonction de la taille En automne, couvrez le sol
Deux à trois semaines avant de des plantes et toujours en res- abondamment pour l’hiver.
planter ou semer, retirez toute la
couverture de paillage et mettez-la
de côté ou au compost. Juste avant
de planter ou de semer, sarclez
les 2 premiers centimètres du
sol pour enlever les jeunes mau-
vaises herbes qui auraient germé.
Le paillage
se développent et soient moins
17
OÙ TROUVER LES MATÉRIAUX ?
Pour tout paillage, privilégiez traitée, idem pour les matières couvert sur la totalité de l’année
les matériaux que vous avez à azotées, même si on en trouve donc les graines n’ont donc pas
disposition (biomasse du jardin, plus facilement. assez de lumière pour germer.
tontes de gazon, feuilles mortes,
etc.), c’est l’idéal dans une dé- Il peut également y avoir un pro- Le problème se pose plus si vous
marche de permaculture et d’au- blème avec les graines contenues laissez la terre à nu, mais garder
tonomie. N’hésitez pas à deman- dans les végétaux que vous utili- aussi en tête que le sol contient
der à vos voisins qui voudraient sez en paillage. Certaines grami- déjà de nombreuses graines
se débarrasser de leurs déchets née (paille et foin, par exemple) prêtes à germer s’il se retrouve
verts, aux paysans des environs contiennent pas mal de graines découvert.
s’ils vendent ou donnent du foin, qui vont certainement germer
il n’est généralement pas traité. dans votre mulch. Dans la mesure du possible, choi-
sissez des matériaux qui n’ont pas
Si vous achetez de la paille à l’ex- Jusqu’ici chez moi j’ai réussi à ou peu de graines.
térieur, assurez-vous qu’elle composer avec ce phénomène
soit de bonne qualité et non- surtout car je peux laisser le sol
Vers l’abondance au potager
18
Les plantes pour la biomasse
Au jardin, il y a plusieurs plantes que je cultive pour leur biomasse. Evidement elles sont souvent aussi utiles
pour d’autre raison ; attirer les auxiliaires, repousser des ravageurs ou encore aérer le sol.
Le paillage
très rapidement et donc de créer • Du roseau de chine (miscan- ter vigilant quant à leur caractère
beaucoup de matière en une seule thus) ; invasif.
saison. • De l’armoise ;
• De la vendangeuse (aster Concernant le bois broyé et les
ericoïd) ; feuilles, j’ai aussi planté beau-
• De la consoude. coup d’arbres et arbustes au jar-
din de manière à bénéficier de ces
deux ressources au maximum, di-
rectement sur place.
Évitez l’utilisation
des conifères !
Les aiguilles de pin, mélèze,
etc. et les copeaux de bois de
conifères acidifient le sol, évi-
tez donc de les utiliser au jar-
din. Les légumes préfèrent un
sol au pH neutre.
Valentin
19
Sylvestre est ingé- L’ART DE LA VIE SAUVAGE
nieur, père de fa-
mille et passion-
né de bushcraft et
de marche ultra-légère. Tous les
week-ends, il part en forêt, par-
LE NŒUD DE CHAISE
fois seul, parfois avec des amis
ou sa famille, pour tester de nou- ET SES VARIANTES
velles techniques et ses limites.
série de nœuds. Si l’on forme une boucle en croisant le courant et le dormant (donc
une ganse fermée), c’est un tour.
Savez-vous faire une boucle Pour vous aider, j’ai utilisé sur mes photos trois traits et couleurs dif-
simple sur le bout d’une corde ou férentes :
d’une cordelette ? Vous devez En rouge, le mouvement à réaliser durant cette étape ; en tiret jaune,
accrocher une corde à un anneau la position précédente de la corde ; et en orange foncé, une mise en
ou à un passant de votre tente ? évidence des boucles sous lesquelles il faut passer.
Le candidat idéal, facile à retenir, À noter : je suis gaucher ! Si vous êtes droitier et que cela vous
rapide à exécuter et surtout aisé semble plus confortable, vous pouvez tout à fait réaliser ces nœuds
à défaire est le nœud de chaise en miroir.
(bowline knot en anglais) !
20
3. Enfilez le dormant dans le 5. De la main droite, pincez le cou- 6. Avec cette première mé-
tour, afin de former une deu- rant, puis tirez simultanément thode, le courant finit dans
xième ganse sur le dormant et sur le courant. la boucle.
Le nœud doit s’inverser, et fi-
nir bien compact.
21
Les limites du nœud de chaise
Bien que pratique et facile à apprendre, le nœud de chaise souffre d’un gros défaut : il se défait facilement
lorsqu’il n’est pas en charge.
Attention donc, le nœud de chaise n’est pas sécurisé pour des applications où la charge n’est pas constante.
Il n’est ainsi par recommandé pour l’assurage sur corde en escalade, où on lui préfère classiquement le
nœud de huit.
Maintenant que vous savez faire le nœud de chaise les yeux fermés, la tête en bas, avec les mains derrière
le dos, nous allons voir ensemble comment le sécuriser.
On a vu dans la partie précédente comment former le nœud de chaise. Je vous avais dit qu’il souffrait d’un
défaut : il se défait facilement lorsqu’il n’est pas chargé et qu’il est soumis à des secousses. C’est une des rai-
L’art de la vie sauvage
sons pour laquelle ce nœud, pourtant bien plus simple et plus rapide à nouer que le nœud de 8, n’est pas du
tout utilisé pour l’assurage en escalade.
22
6. On peut maintenant serrer On vérifie que le nœud d’étranglement est bien fait : d’un côté du nœud,
le nœud en tirant simultané- les brins sont croisés, et de l’autre ils sont parallèles
ment sur le dormant avant le
nœud de chaise et sur le cou-
rant qu’on vient de passer
dans les deux boucles.
Etape 2
CONCLUSION
Voici donc deux manières de sé- Retenez toutefois aussi la va- Allez dehors et essayez !
curiser cet excellent nœud. La va- riante avec le nœud d’étrangle-
riante Yosemite a ma préférence, ment, car je vous reparlerai de ce Sylvestre Grünwald
car elle est plus simple. nœud dans un prochain article.
23
LE COIN DO IT YOURSELF
RÉALISER UNE
CAISSE EN BOIS
MULTIFONCTION
24
RÉALISATION DE LA CAISSE EN 5 ÉTAPES
Pour cette réalisation, j’ai choisi de partir sur une caisse de 30x40 cm de large et de long pour une hauteur
de 25 cm. Cela me garantit une taille convenable et de plus nombreuses possibilités quant aux plantes que
je désire faire pousser à l’intérieur.
25
3. Assemblage des deux derniers côtés
Astuce Pour réaliser cette étape, dire une planche en haut et une
munissez- vous des deux fa- autre en bas de vos tasseaux pour
Pour un côté un peu plus es- çades que vous venez de réaliser vous assurer que la structure
thétique, j’ai découpé une de et positionnez-les debout sur la bouge le moins possible.
mes planches dans la largeur tranche. Les tasseaux doivent se
pour lui donner une dimen- faire face et les planches doivent Une fois cela fait, clouez les
sion de 2,5x31,2 cm. En alter- impérativement se trouver sur planches restantes en respectant
nant les largeurs comme moi, l’extérieur de votre assemblage. l’alignement des deux côtés que
vous aurez un rendu un peu vous venez de créer.
plus travaillé en très peu de Prenez ensuite les quatre autres
temps. Pour ma part, j’ai utili- planches de longueur différentes Retournez votre caisse pour ré-
sé une scie sur table pour dé- et réalisez un montage à blanc péter cette opération, et vous voilà
couper cette planche mais ça comme précédemment. Lorsque avec vos quatre côtés de réalisés !
marchera aussi avec une scie vous serez satisfaits, clouez Quand je vous disais que ça allait
à bois classique. comme dans l’étape 2, c’est-à- être rapide.
Le coin Do It Yourself
26
5. Appliquer la toile
géotextile
Pour cette ultime étape, prenez
la toile géotextile que vous avez
ainsi que l’agrafeuse et commen-
cez par le haut d’un côté. Encore
une fois, il n’est pas nécessaire de
commencer par un côté en prio-
rité, dans la mesure où nous al-
lons devoir faire le tour complet
de notre caisse.
Augustin F.
27
Franck Ropers, OPTIMISER SA PRÉPARATION PHYSIQUE ET MENTALE
expert en arts
martiaux et self-
defense, est aus-
si conférencier, consultant au-
près des forces de l’ordre et
LE YOGA :
des unités d’élite de la gendar-
merie et ne cesse de se for- UNE ACTIVITÉ
BÉNÉFIQUE POUR
mer à de nouvelles méthodes
(sophrologie, yoga, PNL…) pour
toujours s’améliorer à plus de
60 ans ! À présent, il souhaite
partager au plus grand nombre
son expérience dans la self-
VOTRE SANTÉ
defense et l’hygiène de vie.
PHYSIQUE
ET PSYCHIQUE
Optimiser sa préparation physique et mentale
28
QUELS SONT LES BIENFAITS DU YOGA ?
Le Yoga est un ensemble de pos- licités par les activités de la vie portant plus d’oxygène dans cha-
tures couplées avec des exercices quotidienne. cune de nos cellules.
de respiration (nommés Prana-
yama) qui ont pour objectif d’as- Votre fonction pulmonaire va Le système immunitaire sera ren-
souplir et de renforcer le corps être optimisée. Notre respira- forcé grâce à la respiration pro-
tout en régulant le flux d’éner- tion est souvent inconsciente et fonde (dite intégrale). Je vous en
gie vitale. reprendre conscience de sa res- parle régulièrement, ici la respi-
piration, la contrôler et la maîtri- ration fait partie intégrante de la
29
OÙ ET COMMENT PRATIQUER LE YOGA ?
Si vous êtes motivé et voulez pra-
tiquer dès demain, je vous invite
à le faire en club pour avoir des
bonnes bases. Ensuite si vous le
souhaitez, au bout de quelques
mois quand vous maitriserez les
postures, vous pourrez travailler
en autonomie.
30
Quelle est la durée d’une séance ?
Une séance dure en moyenne • 20 mn tous les soirs en ciblant
1 heure. Ensuite on peut répartir des groupes musculaires précis
les entrainements différemment (le but étant de travailler l’en-
(c’est ce que je fais-moi) : semble des muscles sur 2 jours).
• 5 mn de salutation au soleil tous
les matins comme réveil mus-
culaire ;
CONCLUSION
Tous nos actes et nos pensées ont Essayez et évoluez dans votre pra- Pour conclure, il y a un adage que
un impact sur notre futur proche tique à votre rythme, en toute sécu- j’aime beaucoup : « lorsqu’on fait un
et lointain. C’est en faisant des rité, sans oublier que nous sommes petit effort… on s’aime ». Je vous sou-
petites actions pour votre bien- tous uniques et donc différents haite de pouvoir améliorer votre
être, que votre santé vous le ren- dans la pratique. Dans quelque bien-être et santé grâce au yoga.
dra ! temps, vous ferez peut-être par-
tie de ces personnes qui disent « Le Franck Ropers
yoga a changé mon quotidien ! ».
31
LE TEST DE MATOS
LES 3 TYPES
DE CORDELETTE
Le jargon
nœuds en tous sens… cordes récentes lient la gaine et l’âme (par exemple la technologie
« paraloc » chez Mamutec).
Il est aujourd’hui extrêmement
facile de se procurer des cor-
dages plus ou moins épais, plus
ou moins résistants et plus ou LES 3 CORDELETTES
moins légers à des prix abor-
dables, et on peut en stocker fa- Pas grand-chose ne semble dis- C. Polypropylène tressé 4 mm ;
cilement des grandes quantités. tinguer les quatre cordelettes D. Dyneema 3 mm ;
Reste à savoir quelle cordelette noires sur la photo ci-dessous. Et
choisir, parmi les nombreuses pourtant, il y a là trois types dif- Je les utilise toutes couramment
possibilités sur le marché ! férents de cordelettes : pour divers usages, mais pour au-
tant, elles ne se valent pas toutes.
Au-delà de la paracorde, qui est A. Paracorde Type III / 550 ;
LA cordelette des survivalistes, il B. Polypropylène tressé 3 mm ; Aujourd’hui, je vais comparer les
en existe d’autres aux propriétés deux premières.
intéressantes. Je vous donne ce
mois-ci un petit aperçu des pos-
sibilités avec deux types de cor-
delettes : paracorde et polypro-
pylène.
32
1. LA PARACORDE
On commence avec la plus est de fait, plus chère et plus ré- Elle se compose d’une gaine
connue. C’est la cordelette de ré- sistante que la paracorde « stan- tressée à 32 brins et d’une âme à
férence ultime dans le milieu sur- dard/civile ». La plus couram- 7 brins (eux-mêmes composés de
vivaliste, (à tel point que ça en de- ment utilisée est la paracorde 3 fils), le tout en nylon.
vient presque un cliché). Type III ou 550.
Diamètres et résistance
On trouve plusieurs diamètres de paracorde, classés ainsi :
Résistance à la rupture
Type Diamètre [mm] Résistance à la rupture [kg]
[livres]
Micro 1.18 90 40
Type I 1.60 100 45
Type II 3.00 425 181
Type III 4.00 550 249
Type IV 4.50 750 340
Type V 6.00 1 250 566
33
Prix courant Je ne l’utilise jamais comme : des brins, et d’utiliser la gaine vide
Sur un site internet suisse spécia- pour avoir une cordelette plate, ou
lisé dans la vente de paracorde, • Suspente de hamac ; les brins individuels pour avoir
on trouve de la Type III simple • Corde d’escalade ; des ficelles beaucoup plus fines.
monocolore dès 0.65 CHF/m, ou à
0.45 CHF/m en bobine de 300 m. Pour descendre d’un hélicoptère La paracorde reste toutefois rela-
« black-ops » pendant la nuit (dé- tivement limitée pour la vie sur
Un site français la propose à solé, c’est un mythe). le camp et particulièrement pour
0,39 euros/m, ou à 0,29 euros/m le montage de la tarp, et je vous
en bobine de 300 m. Une autre caractéristique intéres- conseille donc plutôt de partir sur
sante de la paracorde, qu’il est in- un autre type de corde plus ap-
téressant de mettre en avant, est proprié.
Les usages la possibilité de séparer la gaine
J’utilise principalement la para-
corde comme :
34
Effet des nœuds sur la résistance
des cordes et avantage de l’épissure
Avant de faire quoi que ce soit avec Pour donner un ordre de grandeur, On peut diminuer fortement cette
une corde, il faut impérativement un nœud de huit (bien connu en perte de résistance en pratiquant
comprendre que tout système de escalade) réduit la résistance de une épissure sur la corde (perte
cordage est aussi résistant que son la corde de 20 à 25 %, un nœud de 10 % environ). C’est le fait d’en-
point le plus faible (qui peut être de chaise de 25 à 30 % ! trelacer les torons de la corde
l’attache au point fixe, un mous- entre eux, en repassant la corde
queton ou la corde elle-même…), A l’extrême, certains types de dans elle-même. Ce qui n’est évi-
et qu’y faire un nœud revient à di- corde perdent jusqu’à 50 % de demment possible que si la corde
minuer sa résistance à la rupture. leur résistance à la rupture quand est formée d’une tresse simple !
elles sont nouées.
Pourquoi est-ce le cas ? Parce
que le nœud crée une distor-
sion de l’application des forces
sur les brins de la corde : on ne
peut alors plus considérer la ré-
sistance à la rupture de la corde
dans son ensemble, mais seu-
Les caractéristiques
Diamètres et résistances
Diamètre [mm] Résistance à la rupture [kg] Poids [g/m]
3.00 150 4.0
4.00 250 7.0
5.00 350 11.2
6.00 500 15.5
Une cordelette PP de 3 mm de En outre la densité du polypro- À noter que cette cordelette est
diamètre est donc 40 % plus lé- pylène est d’environ 910 kg/ relativement élastique, ce qui re-
gère mais 17 % moins résistante à m3, donc cette cordelette flotte présente un avantage pour fixer
la rupture qu’une paracorde Type puisque c’est moins que l’eau. une tarp : l’élasticité de la corde
II (même diamètre), ce qui s’ex- sera bienvenue en cas de vent en
plique aisément puisqu’elle n’a dissipant une partie de l’énergie.
pas d’âme.
35
Prix courant Les usages • Suspentes de tarp (ligne princi-
En magasin de bricolage en Suisse, J’utilise principalement la corde- pale et lignes de tension) ;
on trouve cette cordelette en 3 mm lette PP comme : • Corde tout usage pour le cam-
en bobine de 30 m pour 7.95 CHF, ping.
soit 0.265 CHF/m. • Corde d’entraînement pour ap-
prendre les épissures (moins Je ne l’utilise jamais comme :
Un site français spécialisé dans le chère que le Dyneema) ;
cordage propose la même corde- • Réserve de corde dans ma voi- • Suspente de hamac ;
lette à 0,22 euros/m, ou à 0,15 eu- ture ou au camping (beaucoup, • Corde d’escalade ;
ros pour 100 m. pas cher) ; • Garniture de poignée pour cou-
teau (trop lisse !).
3. LA « PARALOC »,
UNE AUTRE CORDELETTE EN PP
Mamutec, un des principaux fa-
bricants de corde et cordelette en
Suisse, propose une autre corde-
lette en polypropylène, mais avec
Le test de matos
Sylvestre Grünwald
36
LA RENCONTRE INSPIRANTE DU MOIS
MAJOR GÉRALD,
LA PRÉPARATION
PHYSIQUE COMME
MODE DE VIE
37
ment spécialisé en Judo (en club)
et j’ai fait de la lutte et du Sam-
bo également. Je suis tombé dans
un club où il y avait de la lutte et
du sambo en plus du Judo donc
j’ai fait les 3. J’ai eu des bons ré-
sultats en lutte, j’ai fait 2ème aux
championnats de France junior.
En Sambo, j’avais fait une mé-
daille de bronze aux champion-
nats de France. En Judo, j’étais
en catégorie cadet et j’avais été
jusqu’aux inter- régionaux où
j’avais été éliminé, ce qui m’avait
privé de championnats de France.
Ce n’est pas passé loin, c’est dom-
mage. Et après, je me suis enga-
gé à l’âge de 17 ans à la légion
La rencontre inspirante du mois
à 6 séances de sport par semaine. J’ai maintenu ce cap là jusqu’à donc j’ai forcément laissé tom-
J’ai levé le pied dernièrement à l’âge de 11 ans. Je faisais quelques ber le sport et la compétition. En
cause des signaux d’alarme en- compétitions de judo pour enfant fait, j’étais plus dans l’optique de
voyés par mon corps mais sinon, à côté. m’entrainer pour aller à l’armée
j’essaie d’être assez régulier. Et que pour être un
je suis assez généraliste, je varie À l’âge de 11 ans, je athlète et faire de
entre de la musculation, du foo- suis rentré en école « J’étais plus dans la compétition.
ting, de l’entretien aux sports de militaire donc je l’optique de m’en- Même quand j’ai
combat, etc. n’ai pu maintenir trainer pour aller à eu des opportu-
que le judo dans l’armée que pour être nités d’aller en
Pour parler de ton parcours les sports que je un athlète et faire de équipe de France
dans les sports de combat jus- pratiquais. Le bon la compétition » de lutte, faire les
tement, quelles étaient tes as- côté des écoles mi- championnats,
pirations quand tu as com- litaires, c’est qu’on a pratiqué je n’étais pas orienté là-dessus.
mencé à pratiquer ce type beaucoup de sports par le biais de J’étais plus dans l’état d’esprit
d’activités ? l’UNSS (Unité National du Sport d’être un soldat professionnel.
Scolaire). On faisait du cross, de En fait, je m’entrainais pour être
J’ai commencé très tôt par le Judo, l’athlétisme, un peu de gymnas- un militaire.
à 5 ans. J’étais un gosse assez hy- tique, on a touché à pas mal de
peractif, donc sur les conseils de choses. J’ai pu continuer le judo, Tu avais déjà ta ligne de
mon grand-père, on m’a mis dans mais pas autant que si j’avais conduite et tes objectifs.
un club de Judo. J’en ai fait 1 an été en club réellement. J’ai fait
et je n’ai pas tellement accroché. quelques compétitions, je crois Exactement. Ensuite, en rentrant
Ensuite, j’ai voulu faire du kara- que j’ai gagné quelques cham- à l’armée, bien évidemment que
té et au club où j’étais, à Biarritz, pionnats départementaux, aca- tu fais du sport, tu as des acti-
il y avait Karaté, Judo et Aïkido, démiques, etc. vités, mais la pratique intensive
donc j’ai enchainé les 3 disci- d’un sport n’était pas possible.
plines et j’ai rajouté en plus du J’étais très généraliste comme Pour la suite de ma carrière spor-
judo à l’école, car il y avait un club athlète et quand je suis ensuite tive, par le biais des stages mi-
en primaire dans l’établissement retourné à la vie civile à l’âge de litaires, j’avais un peu touché à
où j’étais. 15 ans et demi, je me suis vrai- la boxe. Je m’étais découvert en
38
en 2016, on m’a détecté une dété-
rioration post-traumatique à l’œil
gauche, ce qui m’a interdit de re-
prendre la compétition.
Et dans ces disciplines Après, en Full-contact, j’ai fait Et tu peux faire encore des
(K1, Kick-boxing, Full-contact), deux championnats d’Europe sparring ?
tu as des médailles et des ré- (2010 et 2012). En 2010, je suis
sultats remarquables, non ? blessé lors de la finale et je sors Alors des sparring, je peux encore
vice-champion d’Europe (bles- en faire mais je mets un casque
Alors en Kick-boxing, j’ai été sure à l’œil, plancher orbital) et en avec une visière car je ne peux pas
champion de France en 2007, 2012, je remporte le champion- prendre le risque de recevoir un
en Full-contact, j’ai eu 3 titres nat d’Europe de Full-contact. En coup sur l’œil.
de champion de France et gagné K1, j’ai remporté le championnat
deux coupes de France. J’ai fait de France, la coupe de France, Qu’est-ce que ce parcours re-
2 coupes du monde et un cham- j’ai été en équipe de France pour marquable dans les sports de
pionnat du monde. Pas de chance le championnat du monde où je combat t’a apporté dans ta vie
lors de ces derniers, je suis tom- fais quart de finaliste et je sors sur et dans ta carrière militaire ?
bé à chaque championnat dans la fracture des côtes. Tout cela entre
même poule que le Russe qui était mes 33 et 39 ans. Mon dernier Le sport de combat, comme on le
champion du monde en titre à combat date de février 2012, je dit souvent, cela apporte toutes
l’époque. Lui, en 2008 – 2009., au venais d’avoir 39 ans. J’ai eu une les valeurs. Déjà le dépassement
niveau technico-tactique, c’était mutation militaire à l’été 2012 et de soi, d’aller aux limites car ce
une autre dimension. Si au niveau cela m’a empêché de participer sont des sports qui sont durs, à
physique cela se valait, au niveau aux championnats du monde de la fois dans l’entraînement et la
technico-tactique, il a complè- K1 en juillet 2012. À mon retour compétition. C’est dans cette der-
tement survolé la compétition. de cette mutation, je n’ai pas pu nière que l’on repousse ses limites
Les Russes de ces années-là ga- enchainer tout de suite et quand car on est épuisé, fatigué, on
gnaient quasiment dans toutes j’ai voulu revenir à la compétition prend des coups et il faut conti-
39
nuer. Sur l’entrainement, c’est
pareil, il faut donner le maximum
que ce soit sur le plan technico-
tactique ou physique. Cela de-
mande également une certaine
discipline, un certain régime de
vie qui astreint des contraintes,
c’est pour cela qu’on dit souvent
que c’est un sacrifice. Mais je l’ai
bien vécu ce sacrifice, je l’ai bien
accepté parce que l’entraînement,
cela fait partie de ma vie. Quand
je ne peux pas m’entraîner, que je
suis blessé ou pas en forme, c’est besoin de l’entrainement suivant c’était bien passé, j’avais bien
toujours une déception. J’en suis pour me rajouter de la confiance géré le combat, je n’avais pas
furax (rires). et en général, j’arrivais prêt pour pris beaucoup de coups, de bout
la compétition. en bout ça c’était bien passé. En
Si l’on parle de la préparation revanche, le deuxième combat,
La rencontre inspirante du mois
mentale, comment est-ce que Et comment tu gérais le stress ? c’était « guerre et veine », le mec
tu te prépares pour les mis- Est-ce que tu mettais en place en face était très fort et ça a été 3
sions ou les compétitions ? des techniques de respiration rounds de guerre. Je suis sorti de
Est-ce que tu as des astuces par exemple ? ce combat-là bien entamé physi-
à partager ? quement, bien fatigué, j’avais pris
Non, pas vraiment. J’étais seul pas mal de coups. Et dans l’at-
Dans la préparation des com- dans mon coin, dans une bulle tente du combat suivant dans les
bats, j’étais essentiellement livré et j’allais au charbon. Je n’ai pas gradins, j’avais pris froid, c’était
à moi-même. Je m’auto-motivais, eu besoin d’un apport extérieur, long. Je combattais le lendemain
j’essayais de bien gérer le stress, j’ai géré cela seul. Ce qui est bien matin et je suis arrivé sans en-
car déjà quelques semaines avant quelque part car cela permet une vie, sans motivation. J’ai laissé
un combat, cela cogite différem- approche empirique de la situa- l’adversaire s’installer, diriger le
ment dans la tête, tion et de détecter match, imposer sa technique et
on n’est pas dans les moments où il même si je tenais tête, il arrivait
le même état, sur- « Je l’ai bien vécu ce y aurait eu besoin toujours à me mettre un coup de
tout en fonction des sacrifice, je l’ai bien de quelqu’un ou genou dans les côtes au même en-
échéances. Mais un accepté parce que d’un conseil. Si droit. Cela n’a pas manqué, dans
combat, cela reste l’entraînement, cela tu as quelqu’un à le 3ème round, plusieurs côtes se
un combat. On n’est fait partie de ma vie » coacher, tu peux sont fracturées et c’était ma faute.
jamais au préalable lui apporter des Et il y a un des coachs de l’équipe
dans le même état mental que éléments de ta propre expérience de France qui après coup me dit :
d’habitude. Comme je dis sou- et des éventuels manquements « Toi, tu as des marteaux dans les
vent, le psychologique et le phy- que tu as noté. poings, si j’étais ton entraineur,
sique sont étroitement liés. L’un je te ferais travailler beaucoup là-
va emmener l’autre, comme l’un J’ai une anecdote à ce sujet. J’étais dessus, etc. ». Et quand il m’a dit
peut faire chuter l’autre. Donc au championnat du monde de K1, ça, cela m’a relancé d’un coup et
j’essaie d’être bien stable dans je perds en quart de finale, je me s’il me l’avait dit avant le combat,
l’entraînement, car ce dernier fais casser les côtes et c’était de je ne serais pas arrivé avec mon
me donne une grosse confiance. ma faute car je n’étais pas dans état d’esprit « je n’ai pas envie »
L’entraînement me donnait le combat. Je n’étais pas dedans, et cela aurait tout changé. C’est
confiance, me rassurait, j’avais je fais un premier combat où ça
40
l’expérience de savoir quoi dire à
quelle personne au bon moment.
Gérald, tu as maintenant 50
ans, une forme exceptionnelle,
quels sont tes conseils pour te-
nir dans la longueur, garder la
forme, s’entretenir physique-
ment même après 40 ans ?
41
Pour en revenir à la légion, est- gère, sur laquelle tu donnais être plus autonome, plus rési-
ce que tu peux expliquer ton de nombreux exemples d’en- lient et mieux préparé ?
travail de tous les jours ? trainement pour que les gens
puissent rester en forme enfer- Comme on en a parlé tout à
J’ai une fonction d’officier des més chez eux. l’heure, j’essaie d’être assez posé
sports et je m’occupe de l’entrai- sur l’alimentation, même si je
nement et de la planification des Alors ma chaîne personnelle, c’est suis gourmand et que j’aime bien
compétitions au sein du régi- Guillaume Sanjorge qui la crée en les écarts (rires).
ment. On forme et entraine des 2017. Je tournais comme acteur
gens quand ils vont à des stages dans l’une de ses séries qu’il avait Quand j’ai des objectifs, je dois
particuliers, on met en place des sur YouTube et on avait pour pro- être capable de me mettre des
cycles de préparation spécifiques, jet à l’avenir de faire des vidéos sur restrictions, car même si je reste
etc. la préparation sportive, des pré- assez sec, je suis capable de mon-
sentations, etc. En 2017, en créant ter rapidement sur la balance si
Et jusqu’à quel âge tu peux faire la chaîne, il a commencé à mettre j’emmagasine beaucoup de nour-
ce que tu fais ? des vidéos d’entrainement assez riture. Donc j’essaie d’être assez
banales. C’est à la suite de la dy- régulier sur l’alimentation (repas,
Le système de l’armée fait qu’il namisation de la chaîne que Guil- collations, etc.). Depuis 2 ans, je
La rencontre inspirante du mois
y a une limite d’âge par rapport laume a été contacté par des per- prends des compléments alimen-
aux grades, mais dans tous les sonnes extérieures. Et ces contacts taires pour éviter les carences et
cas de figure, que l’on soit offi- n’étaient pas du tout intéressés par les manques au niveau de la nu-
cier ou sous-officier, à 59 ans, le militaire (le Major Gérald), mais trition.
c’est la fin du service actif. L’in- ils souhaitaient avoir la person-
dividu est obligé de prendre sa re- nalité du civil pour intervenir au Où est-ce qu’on peut te suivre
traite. Dans mon cas, je suis lé- sein de leurs entreprises ou faire sur les réseaux ?
gionnaire et sous contrat jusqu’en d’autres activités.
septembre 2025. La chaîne YouTube Gérald
Dans la communauté APS, le Michiara. Je n’ai que YouTube de
Raconte nous un peu l’histoire but c’est d’aider les gens à de- très actif pour le moment, je ne
de ta chaîne YouTube person- venir plus autonomes, plus rési- suis pas un grand fan des réseaux
nelle, on sait que tu as explo- lients, etc. Est-ce que toi, dans sociaux (rires).
sé durant le confinement sur ta vie de tous les jours, tu as
la chaîne de la légion étran- mis en place des éléments pour
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Major Gérald, la préparation physique comme mode de vie
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Mai 2023 n°28
ISSN : 2813-0863 (Print) – 2673-7949 (Web)
Société éditrice: APS Formations SA, société anonyme dont le siège social se situe à c/o Drys Fidu-
ciaire SA, Rue Haldimand 10, 1003 Lausanne, Suisse, inscrite dans le canton de Vaud et dont l'IDE est CHE-
464.618.854, représentée par M. Bernard Robert Jahrmann, en sa qualité d'Administrateur.
Directeur de publication: Remi Daniel
Responsable de la rédaction: Antoine Ledu
Imprimé en France par : Corlet Roto - 53300 Ambrières-les-Vallées
Dépôt légal : à parution
Abonnement : 37€ / trimestre (12,3€ / n°)
Contact : https://apprendre-preparer-survivre.com/contact/
Crédits photos : Légion étrangère | Morphart Creation – Dieter Hawlan – MaxNadya – SFIO CRACHO – Kse-
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