Pr. A.

El Fadar

Travaux pratiques
Echangeur de chaleur eau-eau à écoulement turbulent H102G

1- Introduction
Le module H102 couplé avec H102G un échangeur de chaleur coaxial (2 tubes coaxiaux) permet
d’étudier les échanges thermiques ayant lieu dans cet échangeur. Ainsi, il permet de déterminer
certains paramètres tels que le flux de chaleur transféré, la différence de température moyenne
logarithmique et le coefficient de transfert thermique global ainsi que l’effet de la vitesse des fluides
sur ces paramètres.
Toutes les expériences peuvent être réalisées soit avec un écoulement co-courant ou bien avec un
écoulement à contre-courant afin de comparer les performances ainsi que les paramètres mesurés.

2- Description de H102G installé sur l’unité de base H102

L’appareil H102 et ses 10 options d’échangeur de chaleur comprennent des pièces transparentes de
façon à ce que les surfaces d’échange et la conception des échangeurs puissent être étudiées.
Le schéma de la figure 1 montre les différents composants du module H102.

Figure 1 : Différents composants du module H102.

Légende:
1- Thermocouples 8- Débitmètre de l’eau chaude (Fig.2)
2- Interrupteur principal 9- Arrivée & sortie de l’eau chaude
3- Interrupteur résistance chauffante 10- Arrivée & sortie de l’eau froide
4- Disjoncteur 11- Tube de visualisation du niveau de la cuve
5- Contrôle de la température de l’eau 12- Ouverture
6- Indicateur de température et sélecteur 13- Valve de vidange
7- Débitmètre de l’eau de refroidissement

H102G est un échangeur eau/eau à écoulement turbulent. Ses principaux composants sont
identifiables sur le schéma de la figure 2.

Entrée de
l’eau chaude

Echangeur de
chaleur

Débitmètre de
8 l’eau chaude

Vanne de
contrôle du
débit de l’eau
chaude

Figure 2 : Les composants de l’échangeur H102G.

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Les thermocouples captent les températures sur les dix points suivants (Fig. 3):
T5 Paroi métallique à l’entrée de la première section de l’échangeur de chaleur
T6 Paroi métallique à la sortie de la troisième section de l’échangeur de chaleur
T7 Fluide chaud entrant dans la première section de l’échangeur de chaleur
T8 Fluide chaud entre la première et la deuxième section de l’échangeur de chaleur
T9 Fluide chaud entre la deuxième et la troisième section de l’échangeur de chaleur
T10 Fluide chaud sortant de la troisième section de l’échangeur de chaleur
T11 Température entrée/sortie du courant froid
T12 Température Courant Froid entre la première et la deuxième section de l’échangeur de chaleur
T13 Température Courant Froid entre la deuxième et la troisième section de l’échangeur de chaleur
T14 Température entrée/sortie du courant froid

Ecoulement co-courant Ecoulement contre-courant

Figure 3 : Positions des thermocouples.

3- Transfert de chaleur dans un échangeur

Rappel théorique
Pour évaluer les performances thermiques de l’échangeur étudié, on peut utiliser la méthode de la
différence de température logarithmique moyenne, DTLM (voir cours).
 Flux de chaleur cédé par le fluide chaud qui est l’eau chaude (cf. Fig.3) :
 i   m c p  Tce  Tcs    m c p   T7  T10 
C i
(1)
 Flux de chaleur capté par le fluide froid qui est l’eau froide (cf. Fig.3) :
o   m c p  f T fs  T fe    m c p o T11  T14 (2)
 Différence de température logarithmique moyenne, DTLM, entre les deux fluides (voir cours) :

TLM 
 Ta  Tb   T7  T11   T10  T14 
(3)
T
ln a T  T 
ln 7 11
Tb T10  T14 
et le flux échangé s’écrit :   K A TLM (4)

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 Le coefficient de transfert de chaleur global K est donné par :
i
K (5)
A TLM
 Le coefficient de transfert de chaleur entre la surface interne du tube et le fluide chaud :
i
hi  (6)
Ai  TLM i
avec
T7  T5   T10  T6 
 TLM i  (7)
T  T 
ln 7 5
T10  T6 
est la DTLM entre l’eau chaude et la surface intérieure du tube central.
 Le coefficient de transfert de chaleur entre la surface externe du tube et le fluide froid :
i
ho  (8)
Ao  TLM o
Ai et Ao désignent les aires d’échanges intérieure et extérieure respectivement et sont données par la
l’annexe 1.
avec
T  T   T  T 
 TLM o  5 11T  T6 14 (9)
ln
 5 11 

T6  T14 
est la DTLM entre l’eau froide et la surface (intérieure) du tube central (cf. Fig.3).

 Vitesse de l’eau dans le tube central de l’échangeur de chaleur :

Ui  m i / i Si (10)
–6 2
Si = 49.10 m étant l’aire de la section d’écoulement dans le tube central.
 Vitesse de l’eau dans l’espace annulaire de l’échangeur de chaleur :
Uo  m o / o So (11)
–6 2
So = 25,9.10 m étant l’aire de la section d’écoulement annulaire.
Si on néglige la résistance thermique du tube par rapport aux autres résistances, le coefficient
d’échange global rapporté à l’unité de surface d’échange s’écrit (voir cours):
1 1
K  (12)
e 1/ hi  1/ ho
1/ hi   1/ ho

4- Manipulations
4.1- Manipulation 1
Objectif : Détermination des coefficients d’échange thermique et étude de l’effet de la vitesse du
fluide chaud sur les coefficients du transfert de chaleur.
 Démarche
 Calcul des flux de chaleur ;
 Détermination des vitesses des fluides ;
 Calcul de la différence de température moyenne logarithmique ;
 Calcul des coefficients de transfert de chaleur ;
 Etude de l’effet de la vitesse du fluide chaud sur ces coefficients.
 Mode opératoire
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1- Réglez les vannes de régulation du débit d’eau de refroidissement pour obtenir un écoulement à
contre-courant ;
2- Vérifiez que la cuve du réchauffeur contient un niveau d’eau suffisant ;
3- Ouvrez entièrement la vanne d’eau chaude, allumez l’unité et le sélecteur de la résistance
chauffante puis programmez la température de l’eau à 60 °C ;
4- Réglez le débit d’eau froide de façon à amener la température moyenne de l’eau chaude T7 à
environ 60 °C ;
5- Attendez à ce que les conditions se stabilisent, puis commencez à effectuer des mesures en
remplissant le tableau 1 ;
6- Réglez le débit d’eau chaude à environ à environ 8 l/min, et sans changer le débit d’eau froide,
utilisez la commande du réchauffeur pour ramener la température moyenne d’eau chaude à sa
valeur initiale (60 °C) ;
7- Assurez-vous de la stabilisation des conditions, puis refaites les observations ;
8- Répétez 6 et 7 avec des débits d’eau chaude d’environ 6 l/min, 4 l/min et 2 l/min.
 Résultats de l’expérience
1. Déterminer m i , i , o , Ui, Uo , (TLM)i , (TLM)o, TLM, hi, ho et K. Remplissez le tableau 1.
Comparer la valeur de K trouvée avec celle calculée si l’on néglige la résistance du tube central de
cuivre. Conclure.
2. Tracer la variation des coefficients d’échanges hi, ho et K en fonction de Ui. Conclure.
Tableau 1.
Test (4 valeurs différentes du débit d’eau chaude) 1 2 3 4
Mesures à effectuer
Débit volumique indiqué d’eau chaude, qi (l/min)
Débit massique d’eau froide (kg/s)
Paroi métallique à l’entrée, T5 (°C)
Paroi métallique à la sortie, T6 (°C)
Fluide chaud à l’entrée, T7 (°C)
Fluide chaud, 1er intermédiaire, T8 (°C)
Fluide chaud, 2ème intermédiaire, T9 (°C)
Fluide chaud à la sortie, T10 (°C)
Fluide froid, entrée/sortie, T11 (°C)
Intermédiaire Fluide froid, T12 (°C)
Intermédiaire Fluide froid, T13 (°C)
Fluide froid, entrée/sortie, T14 (°C)
Calcul à faire
Température moyenne d’eau chaude (T7+T10)/2 (°C)
Chaleur spécifique cpi (kJ/kg.K)
Densité (kg/m3)
Débit massique effectif d’eau chaude m i (kg/s)
i (W)
o (W)
Ui (m/s)
Uo (m/s)
(TLM)i (°C)
(TLM)o (°C)
TLM (°C)
hi (W/m2.K)
ho (W/m2.K)
K (W/m2.K)
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 4.2- Manipulation 2
 Objectif
Comparaison entre l’écoulement co-courant et celui à contre-courant dans un échangeur de chaleur.
 Mode opératoire
1- Réglez les vannes de régulation du débit d’eau de refroidissement de façon à produire un
écoulement à contre-courant ;
2- Vérifiez que le réservoir du réchauffeur contient le niveau d’eau correct ;
3- Ouvrez entièrement la vanne de contrôle de l’eau chaude (3), branchez sur secteur et
programmer la résistance d’eau chaude à 60 °C ;
4- Réglez le débit d’eau chaude à environ 8 l/min et régler le débit d’eau froide à environ 10 g/s;
5- Laissez le système se stabiliser pour que T7 soit environ de 60 °C ;
6- Effectuez les mesures nécessaires en remplissant le tableau 2 ;
7- Inverser rapidement la position des vannes de régulation du débit d’eau de refroidissement afin
d’établir un écoulement de l’eau de refroidissement co-courant ;
8- Réglez les débits d’eau chaude et froide aux mêmes valeurs prises au point 4 ;
9- Laissez le système se stabiliser pour que T7 soit environ 60 °C. Compléter le tableau 1.
 Résultats de l’expérience
1. Tracez la distribution des températures des fluides en fonction de la distance longitudinale de
l’échangeur.
2. Comparez les coefficients d’échanges thermiques pour les deux écoulements. Conclure.
Tableau 2.
Test Contre-courant Co-courant
Paroi métallique à l’entrée, T5 (°C)
Paroi métallique à la sortie, T6 (°C)
Courant chaud à l’entrée, T7 (°C)
Courant chaud, 1er intermédiaire, T8 (°C)
Courant chaud, 2ème intermédiaire, T9 (°C)
Courant chaud à la sortie, T10 (°C)
Courant froid, entrée/sortie, T11 (°C)
Intermédiaire courant froid, T12 (°C)
Intermédiaire courant froid, T13 (°C)
Courant froid, entrée/sortie, T14 (°C)
Débit volumique indiqué d’eau chaude, qi (l/min)
Débit massique d’eau froide (kg/s)

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ANNEXE 1 : Données et corrélations utiles.

Flux effectif (Litres/minute) = Flux Indiqué + (T6 *0.0041) - 0.0796

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