Facultad de Ciencias de la Educación

Licenciatura en Español y Lenguas Extranjeras

Langue Française III Comp. orale : /8

Examen 1
Comp.écrite : /7
NOM,Prénom :________________________________
Grammaire : /10
Date : ______________
Prod.écrite : /12

Prod. orale : /11

Note finale : /50

COMPRÉHENSION ORALE ____ / 8 points

Exercice 1. _____/ 8 points

1. On fête la Saint Sylvestre ...

a. le 25 décembre
b. le premier jour de l’an
c. le 31 décembre

2. Quel calendrier utilise-t-on aujourd’hui?

a. le calendrier Grégorien
b. le calendrier Julien
c. le calendrier républicain

3. A quel siècle la Saint Sylvestre a-t-il vécu?

a. au 14ème siècle après Jésus Christ
b. au 4ème siècle après Jésus Christ
c. au 4ème siècle avant Jésus Christ

4. ... était le premier empereur romain à se convertir au christianisme.

a. Claude 1er
b. Auguste
c. Constantin

5. On n'attribue pas ce miracle à Saint-Sylvestre:

a. le changement de l’eau en vin
b. l'extermination d'un dragon
c. la résurrection d'un taureau

6. Pourquoi la Saint Sylvestre a été placée le dernier jour de l'année?

a. Un événement dans la vie de Saint Sylvestre était lié à cette date
 b. C'étaient ses dernières volontés
c. Personne ne le sait

7. Qui étaient les vrais inventeurs du réveillon du jour de l'an?

a. les Gaulois
b. les Romains
c. les Français

8. Quel roi français a-t-il nommé le 31 décembre le dernier jour de l'an?

a. Charles VII
b. Louis XIV
c. Charles IX

GRAMMAIRE ____ / 10 points

Transformez ces phrases à l’impératif négatif. Exemple : Tu veux chanter. Non, ne chante
pas !
1. Tu veux parler ? _________________________________________________
2. Nous voulons étudier ? _________________________________________________
3. Vous voulez danser ? _________________________________________________
4. Vous voulez lire ce texte ? _________________________________________________
5. Tu veux jouer aux cartes ? ________________________________________________.

Complétez les phrases suivantes avec le comparatif approprié.

a) L’avion est __________________________________________ la voiture (rapide).
b) En ville, la pollution est __________________________________________ à la campagne
(présente).
c) À la maternelle, les garçons sont __________________________________________ les filles
(âgés).
d) Les fruits hors saison coûtent __________________________________________ d’habitude
(cher).
e) En ajoutant de la levure, la pâte gonflera __________________________________________
(bien).

COMPRÉHENSION ÉCRITE ____ / 7 points

Les surgelés : pratique, mais est-ce que c'est bon ?

Extrêmement pratiques, les surgelés nous facilitent grandement la vie, surtout après une
dure journée de labeur. Et la qualité alors ? Menons notre petite enquête....
Dans le monde glacé des surgelés, il faut distinguer deux sortes de produits : les plats préparés
et les basiques. Les premiers sont à choisir avec grande attention ! En effet, ils ont souvent un
taux élevé de sel, des additifs et des conservateurs à gogo et, pire que tout, du sucre et de la
graisse. Et cela concerne aussi le sachet de poêlée de légumes qui nous paraissait inoffensif et
sain.
Pour les produits de base comme les légumes natures, les fruits, la viande ou même le poisson,
le surgelé possède de nombreux atouts. Rien n'est meilleur qu'un poisson frais me direz-vous.
Oui, mais quand on vit loin de la mer où qu'on n'a pas de poissonnier digne de ce nom à
proximité, le surgelé est la meilleure option. Pour la simple raison que le poisson est surgelé
immédiatement après avoir été pêché avant même d'être revenu au port. Côté saveur, rien à
redire, vous pouvez même le déguster en sushi. Pour la viande, même topo. On attend un peu
 avant de surgeler pour garder sa tendreté, mais niveau qualité, c'est au rendez-vous.
Et les fruits et légumes ? Ça va peut-être vous étonner, mais il vaut parfois mieux acheter des
abricots ou de la mangue surgelée que d'en choisir frais dans son supermarché. La différence ?
Les fruits et légumes surgelés sont cueillis bien mûrs, tandis que ceux qu'on retrouve parfois sur
les étals de nos supermarchés sont cueillis verts et mûrissent pendant le transport. Alors entre
un abricot tout dur et sans saveur et un abricot surgelé, mon choix est vite fait ! Bon,
évidemment, ils n'auront jamais le même goût et les mêmes saveurs qu'un fruit cueilli sur l'arbre,
mais leurs qualités nutritionnelles sont sensiblement les mêmes.
Alors pourquoi se priver ? Surtout qu'avec le surgelé, je peux manger des tartes aux myrtilles
toute l'année !

Répondez

VRAI FAUX
1. Les plats préparés et surgelés doivent être choisis avec précaution.

2. Les plats surgelés contiennent beaucoup d'ingrédients mauvais pour la

santé.

3. Les plats de base sont meilleurs que les plats préparés.

4. Il faut attendre des heures avant de surgeler le poisson et la viande.

5. Il est préférable d'acheter des légumes surgelés que frais.

6. Les fruits et légumes mûrissent dans les rayons des supermarchés.

7. Un abricot dur a plus de saveur qu'un abricot surgelé.

8. Les fruits et légumes ont les mêmes valeurs nutritionnelles s'ils sont
congelés.

PRODUCTION ÉCRITE ____ / 12 points

Vous écrivez une lettre à l’attention des habitants de votre quartier pour les sensibiliser à la
consommation locale et les encourager à privilégier les commerçants et les produits locaux.
(130 mots)
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PRODUCTION ORALE ____ / 11 points

Exercice 1. _____/ 10points

Faites une vidéo en présentant une recette, n’oubliez pas utiliser l’impératif, les quantités et les
partitifs.