PLAN D’ETUDE n° 1 – B1

Découverte de l’entreprise – 28/09/2022

INTRODUCTION personnelle

1) Carte d’identité de l’entreprise :

- Quelle est la raison sociale de votre entreprise ?

- Quelle est son adresse et son numéro de téléphone ?
- Quelle est la date de création ?
- Avez-vous un site Web ? communiquez-vous sur les réseaux sociaux ?
- Depuis combien de temps travaillez-vous dans cette entreprise ?
- Quels sont les jours et les horaires d’ouverture ?
- Combien y a-t-il d’employés ?

2) L’activité commerciale :

- Quel est le type de clientèle ?

- Quels types de pains faites-vous ? avec des farines spéciales ? lesquelles ?
- Avez-vous un logo ?
- Quel est votre chiffre d’affaires ?
- Quels sont vos principaux fournisseurs ?
- Proposez-vous un service de livraison ou snacking à emporter ? Sinon pensez-
vous le proposer prochainement ?

3) Les locaux :

- Quelle est la superficie des locaux ?

 De la cuisine ? du laboratoire ?
 De la salle ? la boutique ? de la terrasse ?

CONCLUSION personnelle