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Monsieur LEGER Louis-Marie

9 rue de la Placette
83440 Callian
23 ans
Tél : 06.17.25.51.65

Mail : louismarieleger@gmail.com

Titulaire du permis de conduire B

CURRICULUM VITAE

FORMATIONS

Juillet 2019 : Brevet Professionnel Arts de la Cuisine - CCI Sud Formation Perpignan -66-
Juillet 2017 : Niveau CAP Pâtisserie - IRFMA Rivesaltes -66-
Juillet 2016 : CAP Cuisine - CCI Sud Formation Perpignan -66-
Juillet 2014 : Diplôme National du Brevet - Collège Saint Joseph Limoux -11-
Session 2014 : Attestation Scolaire de Sécurité Routière Niveau 2 - Limoux -11-
Session 2012 : Attestation Scolaire de Sécurité Routière Niveau 1 - Limoux -11-

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Juin 2021 a ce jour : Premier Chef de partie à l’Hôtel « Terre Blanche Hôtel Spa
Resort » Tourrettes -83-
Octobre – Novembre 2020 : Chef de partie au restaurant « L’Horizon », Hôtel les Flamants Roses
Canet en Roussillon -66-
Sept. 2019 - Septembre 2020 : Chef de partie au restaurant « L’Almandin », Hôtel Ile de la Lagune
Saint Cyprien -66-
Septembre 2017 - Août 2019 : Apprenti Cuisinier au restaurant « La Galinette » Perpignan -66-
Juillet - Août 2017 : Employé Polyvalent au restaurant « Can Mylia » Sainte-Marie la Mer -66-
Mars 2017 - Juin 2017 : Apprenti Pâtissier au restaurant « Le Divil » Perpignan -66-
Octobre 2016 - Mars 2017 : Apprenti Pâtissier au restaurant « Le Café de la Paix » Perpignan -66-
(Liquidation judiciaire)
Juillet - Août 2016 : Employé Polyvalent au restaurant « Can Mylia » Sainte Marie la Mer -66-
Juillet 2014 - Juillet 2016 : Apprenti Cuisinier au restaurant « Can Olivier », repris et devenu
« Can Mylia » à compter du 1er mars 2016
03 au 17 décembre 2013 : Stage en cuisine au restaurant « Can Olivier » Sainte Marie la Mer -66-
23 au 30 juin 2013 : Stage en service au restaurant « Can Olivier » Sainte Marie la Mer -66-

CENTRES D’INTERETS

Rugby, Pétanque, Cuisine, Pâtisserie


Langue : Anglais scolaire

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