Fabrice Krociel

Soussans (33) 33460

krocielf@gmail.com
0634413500

je suis boucher depuis l'âge de 14 ans , j' ai appris le métier dans l'artisanat chez mes parents .
J'ai gravi les échelons afin de devenir cadre et géré un rayon boucherie au seins de diverses
enseignes.
Depuis 3 ans je suis revenu à mes amours l artisanat.
je recherche une place afin de transmettre mon savoir acquis et de finir ma carrière par un dernier
challenge pourquoi pas .
je suis ouvert à tout poste en rapport à mon savoir et mon expérience.

Informations personnelles

Date de naissance: 1967-10-25

Niveau d'expérience global: Cadre
Secteur: Autre, Commerce de détail, Commerce et vente
Total years of experience: 41

Expérience

responsable adjoint de laboratoire

Thomas Christophe - Saint-Médard-en-Jalles (33)
février 2020 - aujourd'hui

responsable de magasin - boucherie artisanale

Hyper et supermarché
août 2016 - février 2020
intérimaire en boucherie libre service et traditionnel

10/2010 - 11/2015 responsable de magasin - boucherie artisanale

responsable d'une boucherie charcuterie traiteur

chef boucher carrefour de lescar

Carrefour - Lescar (64)
février 2006 - octobre 2010
carrefour lescar
chef boucher avec CA de 500000 d'euro

stagiaire manager
Carrefour - Anglet (64)
février 2001 - janvier 2006
carrefour anglet BAB 2
stagiaire de responsabilité pour être chef de rayon

responsable de rayon charcuterie traiteur coupe et fabrication - leclerc

LECLERC SA DISTRIBUTION
janvier 1998 - février 2001
ST Foy la grande 33
responsable de la fabrication des produits traiteur et saucisserie du rayon

responsable charcuterie traiteur volaille ls et trad

LECLERC SA DISTRIBUTION - Marmande (47)
janvier 1995 - janvier 1998
47

chef boucher ls et trad - intermarché hyères

Intermarché - Hyères (83)
janvier 1990 - décembre 1994
les Palmiers 83

Sapeur Pompier de Paris

service militaire
février 1988 - décembre 1989
sapeur pompier

pré apprenti puis apprenti

BOUCHERIE CHARCUTERIE - Maignelay-Montigny (60)
septembre 1983 - janvier 1988
Mr krociel jean
boucherie artisanal et charcuterie traiteur chez mes parents

Formation

Bac +4 (Maîtrise)