Les composantes essentielles Réactifs ( indicateur Les résultats

coloré)

EAU Chauffer quelque Goulettes d’eau

minutes

Sels de Chlorure Nitrate d’argent Précipité Blanc qui noircit à la

‫أﻣﻼح اﻟﻛﻠورﯾد‬ lumière .
Quelques
sels ‫راﺳب أﺑﯾض ﯾﺳود ﺗﺣت ﺗﺄﺛﯾر اﻟﺿوء‬
Sels de Calcium Oxalate d’ammonium Précipité blanc
minéraux ‫أﻣﻼح اﻟﻛﺎﻟﺳﯾوم‬
‫راﺳب أﺑﯾض‬

Les glucides L’amidon L’eau iodé Coloration ( Bleu-violet)

‫اﻟﻧﺷﺎ‬ ‫ﺗﻠون أزرق ﺑﻧﻔﺳﺟﻲ‬
‫ اﻟﺳﻛرﯾﺎت‬Glucose Le liqueur de Fehling et Précipité rouge brique
‫ اﻟﻛﻠﯾﻛوز‬on chauffe jusqu'à ‫راﺳب أﺣﻣر آﺟوري‬
l'ébullition.
‫ﻣﺣﻠول ﻓﯾﮭﻠﯾﻧﻎ ﻣﻊ اﻟﺗﺳﺧﯾن ﺣﺗﻰ‬
‫ا ﻟ ﻐﻠ ﯾ ﺎ ن‬
Les protides Acide nitrique Coloration jaune
‫اﻟﺑروﺗﯾدات‬ ‫ﺗﻠون أﺻﻔر‬

Les lipides Frotter l’aliment sur Tache translucide

un papier blanc