Enrayer La Maladie Rénale

Le Guide Complet Pour Traiter Les Facteurs Qui Favorisent

La Progression D'une Maladie Rénale Incurable Et Éviter La
Dialyse

Patrice Chesnay
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Le lecteur reconnaît que l'auteur ne s'engage pas à donner des conseils juridiques, financiers,
médicaux ou professionnels. Je ne suis pas un diététicien et avant toute tentative d'utilisation de ces
informations, vous devriez d'abord consulter votre médecin.
 TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION : LES REINS
Que font-ils et comment fonctionnent-ils ?
CHAPITRE 1 : QU'EST-CE QU'UNE MALADIE RÉNALE ?
Les cinq stades de la maladie rénale
CHAPITRE 2 : QU'EST-CE QUI PEUT ENDOMMAGER VOS REINS ?
Quels symptômes l'IRC provoque-t-elle ?
CHAPITRE 3 : COMMENT GARDER VOS REINS EN BONNE SANTÉ
Comment maintenir un taux de créatinine bas pour éviter la dialyse ?
Pourquoi manger sainement est-il important pour notre santé globale ?
Principaux aliments à éviter pour la santé des reins
Aliments riches en sucre
Aliments riches en sodium (sel)
Aliments et boissons riches en phosphore
Aliments riches en potassium
CHAPITRE 4 : LES MAUVAISES HABITUDES DE VIE QUI ENDOMMAGENT
LES REINS
CHAPITRE 5 : HYPERTENSION ARTÉRIELLE ET MALADIES RÉNALES
La pression artérielle cible et comment la mesurer correctement
Conseils pour gérer sa tension artérielle
Le régime alimentaire et votre tension artérielle - le régime DASH
Étude sur la façon dont l'exercice physique peut ralentir la progression de la
maladie
Exercice physique et maladie rénale chronique
Que faire si les possibilités de faire de l'exercice à l'extérieur sont limitées ?
L'exercice et le cœur - La relation
Pourquoi certaines personnes ont-elles des problèmes de respiration et
d'essoufflement lorsqu'elles font de l'exercice ?
Comment faire pour ajouter de l'exercice à votre routine quotidienne avec une
maladie rénale ?
Pommes
Smoothie aux pommes et au céleri
Salade de pommes et de fenouil (pour 1 personne)
Salade de concombres et de radis
Riz frit aux crevettes
Smoothie aux myrtilles (pauvre en potassium)
Jus de citron fraîchement pressé
Lait de riz maison
Horchata à la cannelle
Eau de menthe aux baies
Lassi à la menthe
Smoothie à la vanille et au chia
Smoothie à la pastèque et au kiwi
Smoothie au gâteau au fromage et aux fraises
Smoothie vert au concombre et aux épinards
Smoothie à la myrtille
Chips à la cannelle et aux pommes
Sorbet au pamplemousse
Crumble aux baies
Tarte au citron
Tarte aux fraises
Gâteau au chocolat et aux betteraves
CHAPITRE 8 : LES MULTIVITAMINES RÉNALES ET LEUR RÔLE DANS LA
SANTÉ DES REINS
Pourquoi la vitamine D est-elle si importante pour les patients souffrant de
problèmes rénaux ?
Existe-t-il des sources naturelles de vitamine D ?
Quels sont les effets d'une consommation importante de vitamine D ?
Les patients sous COVID-19 ont-ils une carence en vitamine D ?
Si votre taux de vitamine D est faible, y a-t-il des symptômes que vous pouvez
reconnaître, en dehors des visites de laboratoires ?
Quels sont les problèmes courants lorsque vous prenez la multivitamine Pro Renal
?
Quelle est l'interaction avec les bloqueurs de phosphore prescrits, en ce qui
concerne les bloqueurs de fer et de calcium ?
Le Lisinopril protège-t-il vos reins ?
CHAPITRE 9 : CONSEILS AVANT D'ENTREPRENDRE VOTRE NOUVEAU
MODE DE VIE
Lisez les étiquettes
Quelles sont les choses que tout patient souffrant d'un rein devrait savoir pour
l'aider à vivre avec sa maladie ?
Comment s'en tenir à votre nouveau style de vie
 INTRODUCTION
Bienvenue dans votre guide pour améliorer la santé de vos reins et vivre avec une maladie rénale.
Vous vous demandez peut-être quel titre je porte et si je suis qualifié pour donner ces conseils.
Permettez-moi donc de commencer par vous dire qui je suis et pourquoi j'écris ce guide pour vous.
Je ne suis pas un médecin ou un diététicien qualifié, je suis cependant une personne qui, il y a 3 ans,
était au stade 5 de la maladie rénale. J'étais dans un état grave et j'ai même fini par être hospitalisée.
Les médecins m'ont évidemment dit (à juste titre !) qu'il fallait commencer une dialyse de toute
urgence et même penser à une greffe. Je suis une personne très curieuse de nature, et j'ai fait
énormément de recherches sur ma maladie. Je me suis assise à plusieurs reprises avec mon
diététicien rénal, j'ai eu de nombreuses discussions et j'ai posé beaucoup de questions. Quoi qu'il en
soit, pour faire court, j'ai réussi à retarder le début de la dialyse, ce qui a été accepté par mes
médecins, qui m'ont donné une chance de retarder le traitement et d'essayer un changement radical de
style de vie et de régime alimentaire. Avec beaucoup de travail et de dévouement, ainsi qu'avec mon
diététicien, j'ai réussi ! J'ai évité la dialyse et la transplantation. Aujourd'hui, je suis au stade 3 et je
ne souffre pas des symptômes de la maladie rénale.
Chaque cas est différent, et chaque stade de la maladie est différent. J'étais au pire stade possible, et
mes reins étaient déjà gravement endommagés lorsque j'ai appris que j'avais la maladie. Il n'y a pas
de remède miracle, et les dommages physiques que vos reins ont déjà ne peuvent pas être réparés.
Mais vous POUVEZ soulager vos reins d'un stress supplémentaire et ramener vos taux sanguins à des
valeurs normales, afin de vivre avec une maladie rénale sans en avoir les symptômes. Imaginez ce
que VOUS pouvez faire si vous êtes à un stade moins avancé de la maladie ! La chose la plus
importante que VOUS pouvez faire pour maîtriser la maladie et améliorer le fonctionnement de vos
reins est de vous concentrer sur votre alimentation.
L'information c'est le pouvoir, et en comprenant comment l'alimentation vous affecte, cela vous aidera
à faire des choix alimentaires éclairés qui pourraient changer les choses pour vous, comme cela a été
le cas pour moi. Il n'y a pas de remède magique, ni d'ingrédient spécifique qui puisse résoudre vos
problèmes, mais il y a toute une liste de bons et de mauvais choix que vous pouvez faire en matière
d'alimentation. C'est pourquoi je n'ai pas voulu publier un simple livre de cuisine, mais je voulais
vous donner les informations dont vous avez besoin pour vous aider à faire des choix plus éclairés et,
bien sûr, je vous donnerai aussi des recettes que vous pourrez essayer. Je pense qu'il est important
que vous connaissiez d'abord quelques détails de base sur le lien entre votre alimentation et les
maladies rénales.
J'aimerais que vous ayez la chance d'essayer au moins d'améliorer votre situation.
 INTRODUCTION : LES REINS

Qu'est-ce qu'ils sont et quelle est l'importance de nos reins ?

Nous aimons tous manger et boire, alors commençons par parler de la façon dont notre corps se
débarrasse des déchets indésirables et potentiellement toxiques. La majorité des déchets chimiques
présents dans notre corps sont triés et éliminés par notre système urinaire. Plus précisément, les reins
effectuent la majeure partie du tri et de la collecte nécessaires à l'expulsion de ces déchets. En bref,
nous avons besoin d'eux pour nettoyer notre sang et le maintenir chimiquement équilibré.
Les reins sont deux organes qui se trouvent de part et d'autre de la colonne vertébrale, sous la cage
thoracique, derrière l'estomac. La taille moyenne d'un rein varie entre 10 et 13 cm, chez l'adulte, et le
rein gauche est généralement un peu plus gros que le droit.
Ces deux organes rouge foncé, en forme de haricot, sont essentiels pour que vous ayez un corps sain.
Si vos reins ne fonctionnaient pas correctement, cela aurait un impact sur votre survie car ils ont plus
d'un rôle extrêmement important dans votre corps.
Le rôle principal des reins est de filtrer le sang en permanence. En fait, nos reins contiennent plus de
20 % du volume sanguin de notre corps à un moment donné, ce qui est assez impressionnant ! Chaque
jour, ils filtrent environ 120 à 140 litres de sang.
Vous pensez probablement déjà que vos reins sont des filtres. Leur principale fonction est de nettoyer
votre sang, en le débarrassant des déchets/toxines et en transformant les déchets en urine. Mais quel
est l'intérêt pour les reins de faire cela ? Eh bien, le but de cette fonction est de contrôler et
d'équilibrer tout. Par exemple, les reins maintiennent le pH de votre sang en régulant la quantité
d'ions hydrogène. Un autre exemple est celui d'une consommation élevée de sel. Comme beaucoup
d'entre nous le savent déjà, la consommation de beaucoup de sel peut entraîner une hypertension
artérielle. Comment nos reins nous aident-ils dans cette situation ? Ils veillent à ce que nous
expulsions la quantité correcte d'ions sodium et chlorure afin que notre tension artérielle n'augmente
pas. Comme nous l'avons déjà mentionné, les reins éliminent également les déchets indésirables.
Vous pouvez donc comprendre pourquoi nous avons vraiment besoin que nos reins fonctionnent
correctement pour maintenir notre bien-être général ! S'ils cessent de filtrer correctement, cela peut
provoquer une accumulation de toxines qui peuvent être dangereuses pour nous, et elles peuvent
également affecter d'autres organes de votre corps.
Que font-ils et comment
 fonctionnent-ils ?

Vos reins ont de nombreuses responsabilités dans votre corps :

l'élimination des substances toxiques

la fabrication d'une hormone (érythropoïétine) qui favorise la production de globules
rouges la libération d'une forme active de vitamine D
filtrer et éliminer les médicaments du corps
l'équilibre des fluides (conservation de l'eau ou élimination de l'excès d'eau)
l'ajustement des hormones (rénine) qui contrôlent la pression sanguine
Ils constituent le système de filtrage de notre corps et tout notre sang les traverse via la grande artère
rénale et ressort par l' uretère pour fabriquer l'urine.

Chaque rein est composé d'unités filtrantes microscopiques appelées néphrons. Une fois que le sang
atteint les reins, il passe par un processus de filtration qui commence dans les néphrons. Cette
filtration est très importante car notre corps doit réguler le pH de notre sang et son degré d'acidité, et
c'est exactement ce que font les reins ! Ils équilibrent les choses et les maintiennent à un niveau
déterminé. Ce processus permet aux éléments importants d'être réabsorbés et traités dans nos veines
rénales, et ce qui n'est pas nécessaire est collecté par le calice rénal pour produire l'urine. Les
nutriments vitaux qui sont traités sont repoussés dans notre circulation sanguine.

Les hormones qui régulent la pression artérielle sont également produites par les reins, l'hormone
rénine est l'une de ces hormones qui maintiennent notre pression artérielle normale. Si notre tension
artérielle baisse, la rénine est alors libérée par les reins, ce qui contribue à augmenter la tension
artérielle.
 CHAPITRE 1 : QU'EST-CE
QU'UNE MALADIE RÉNALE ?

Recevoir le diagnostic d'une maladie chronique ou progressive, comme l'IRC, est effrayant. C'est
pourquoi il est important de comprendre ce qu'est la maladie et ce qu'elle signifie pour vous. Plus
vous aurez d'informations sur votre maladie, plus vous aurez de contrôle et de pouvoir. Comme
d'autres maladies, l'insuffisance rénale, si elle est diagnostiquée tôt,
peuvent être gérés par des changements de régime et d'habitudes. La connaissance est toujours
synonyme de pouvoir ! L'insuffisance rénale chronique est un problème mondial, mais rien qu'aux
États-Unis, 30 millions de personnes en sont atteintes ! Les deux principales causes de l'insuffisance
rénale chronique sont le diabète et l'hypertension artérielle. Un patient sur trois atteint de diabète
présente un risque élevé et une personne sur cinq souffrant d'hypertension artérielle est également
exposée à ce risque. La raison de ce lien est que nos reins doivent filtrer une trop grande quantité de
sang en cas de taux élevé de sucre dans le sang. Tout ce travail supplémentaire met les reins à rude
épreuve et use les filtres, ce qui finit par empêcher les reins de filtrer comme ils le devraient. Ce qui
se passe à ce stade, c'est que les protéines, dont notre organisme a besoin et que nos reins collectent
et renvoient habituellement dans notre corps, sont évacuées par notre urine.
Au bout d'un certain temps, les reins finissent par ne plus être en mesure de filtrer l'excès de déchets
dans le sang, ce qui entraîne des lésions ou une insuffisance rénale. Lorsqu'on en arrive à ce stade,
lorsque le diabète n'est pas contrôlé, de nombreux dommages ont déjà été causés. En fait, l'un des
premiers signes d'atteinte rénale est la présence de protéines ou de sang dans un échantillon d'urine.
L'hypertension artérielle peut endommager les vaisseaux sanguins des reins, et là encore, ces
dommages les empêchent de faire correctement leur principale tâche, à savoir filtrer le sang. Il est
important que les personnes souffrant d'hypertension artérielle la contrôlent en modifiant leur mode
de vie et en suivant un régime alimentaire et un programme d'exercices afin de préserver la fonction
de leurs reins.

Les cinq stades de la maladie rénale

Il y a beaucoup de désinformation et de confusion autour du sujet des maladies rénales. Les premières
questions principales à éclaircir sont : qu'est-ce que le DFG ? Qu'est-ce que la créatinine ? Et quel
est le lien entre les deux ? Permettez-moi d'introduire le sujet de la créatinine, il s'agit simplement
d'un sous-produit de quelque chose qui se produit dans nos muscles. Les muscles contiennent
naturellement une substance appelée créatine, qui peut être phosphorylée au cours d'un processus
chimique qui consiste essentiellement à lui ajouter du phosphate pour la transformer en créatine
phosphate, également connue sous le nom de phosphocréatine. Le phosphate de créatine est ce qui
donne de l'énergie à nos muscles et est évidemment nécessaire. La créatinine, en revanche, est le
déchet qui résulte de ce processus et qui est appelé créatinine. La créatinine n'a pas de fonction dans
notre organisme ; c'est juste un sous-produit inutile d'un processus corporel.
Ce déchet, la créatinine, est un marqueur de la filtration glomérulaire. Pour expliquer simplement ce
qu'est la filtration glomérulaire, nous devons à nouveau prendre du recul et considérer nos reins dans
leur ensemble. Comme nous l'avons dit précédemment, nos reins servent de système de filtrage pour
notre corps. Ce système de filtrage comprend ce que l'on appelle des glomérules, qui sont des
millions de petites unités qui filtrent notre sang, et c'est ce que constitue le filtrat glomérulaire. Il
existe des marqueurs, comme la créatinine, qui indiquent la quantité de sang filtré. Il existe cinq
stades de la maladie rénale qui sont classés en fonction du taux de filtration glomérulaire (TFG), qui
mesure le nombre de ml de sang par minute que vos reins filtrent. Cette mesure indique le degré de
fonctionnement de vos reins. Il est important de se rappeler que le DFG est une estimation de votre
taux de filtration, étant donné que votre taux de créatinine peut être affecté et varier en fonction de
nombreux facteurs externes différents. Une fourchette normale peut aller d'environ 90 à 100. Plus les
dommages sont importants, plus ce chiffre diminue. Vous pouvez considérer le DFG comme un
pourcentage de la fonction rénale normale. Par exemple, un DFG de 40 signifie que votre fonction
rénale représente environ 40 % de la fonction normale. N'oubliez pas qu'il est difficile d'estimer le
taux de votre fonction rénale, ce n'est pas aussi simple que de se peser, et votre DFG peut fluctuer au
cours de la journée. Cela dit, il est très important que vous sachiez quel est votre DFG, car cela vous
aidera à gérer la maladie.

scène 1 2 3 4 5
GFR >90 60- 30- 15- <15
89 59 29

L'insuffisance rénale est une maladie silencieuse et de nombreuses personnes qui en sont atteintes ne
le savent pas avant d'avoir atteint un stade avancé. Comme vous pouvez le constater, certaines
personnes ne souffrent d'aucune complication avant le stade 3 ou 4, lorsque la maladie est devenue
 très avancée. Il est donc important que les patients présentant un risque élevé d'IRC se fassent
dépister, car un diagnostic précoce peut faire toute la différence. Le stade 1 est le moins dangereux,
tandis qu'au stade 4, les médecins commencent normalement à parler des choix de préparation que
sont la dialyse ou la transplantation rénale et, enfin, le stade 5 nécessite soit une dialyse, soit une
transplantation rénale.

Stade 1 - votre DFG à ce stade sera supérieur à 90, il est donc considéré comme normal ou proche de
la normale. Vous aurez cependant d'autres marqueurs indiquant que vous souffrez d'une maladie
rénale, comme des protéines dans vos urines.

Stade 2 - votre DFG est légèrement réduit, entre 60 et 89, d'autres marqueurs de la maladie rénale à
ce stade peuvent être des protéines dans les urines à nouveau.

Stade 3 - ce stade est le stade le plus courant de la maladie rénale. Le DFG est modérément réduit, il
n'est ni normal ni extrêmement mauvais. Les personnes à ce stade de l'insuffisance rénale peuvent
commencer à souffrir de certaines complications de la maladie.

Stade 4 - à ce stade, le TFG se situe entre 15 et 29, et est considéré comme un stade avancé de la
maladie. Par conséquent, à ce stade, les médecins commencent à parler de l'avenir de votre maladie
et des plans potentiels de dialyse ou de transplantation rénale, ou des deux.

Stade 5 - le DFG à ce stade est inférieur à 5, ce qui ne signifie pas nécessairement que vous devez
commencer la dialyse, cela dépend du cas et de la façon dont vous gérez la maladie, certains patients
peuvent rester à ce stade pendant de nombreuses années sans dialyse ni transplantation.
L'alimentation joue un rôle important dans la gestion de la maladie rénale tout au long des 5 stades et
varie beaucoup pour chaque stade, en plus de cela, elle peut également varier d'une personne à
l'autre. Votre médecin détermine à quel stade vous vous trouvez et peut vous indiquer un régime à
suivre en examinant votre poids et vos résultats d'analyses. Voici quelques-uns des changements que
le médecin pourrait vous demander de faire :

Calories - il est important de manger suffisamment de calories pour ne pas perdre trop de poids et de
muscles. Il est très courant de perdre l'appétit avec l'accumulation de toxines dans votre corps ;
Protéines - bien que les protéines constituent toujours un élément important de votre régime
alimentaire, une trop grande quantité de protéines entraîne une défaillance plus rapide des reins ;

Sodium - comme nous l'avons déjà dit, une trop grande quantité de sodium met vos reins à rude
épreuve, il vous sera donc demandé de limiter votre consommation de sodium ;

Phosphore - il peut s'accumuler dans votre corps si vos reins sont endommagés. Si cette
accumulation devient trop importante, elle commence à affecter vos os, les rendant trop faibles ;

Potassium - une quantité trop importante ou trop faible de potassium peut entraîner de graves
problèmes cardiaques.
 CHAPITRE 2 : QU'EST-CE QUI
PEUT ENDOMMAGER VOS REINS

Je suis sûr que vous avez très probablement beaucoup entendu parler de l'IRC, l'insuffisance rénale
chronique. Dans la société occidentale d'aujourd'hui, de nombreuses personnes sont touchées par des
problèmes rénaux, voire par l'IRC. Vous-même, vous pourriez souffrir de symptômes. Sur une note
positive : nous savons maintenant qu'il existe de nombreux moyens de ralentir la progression de cette
maladie progressive.
maladie. Je vous présenterai plus tard quelques-uns des moyens qui vous aideront à maintenir la
fonction rénale et, par conséquent, à vous sentir beaucoup mieux. Mais d'abord, examinons les causes
de l'IRC.
Les problèmes les plus fréquents qui provoquent des lésions rénales sont les suivants :

hypertension artérielle diabète

PKD(polykystoserénale )
Drogues et médicaments
Fumer
Problèmes cardiaques

L'hypertension artérielle et le diabète sont les deux causes les plus courantes de lésions rénales et de
maladies rénales, surtout aux États-Unis et dans les sociétés occidentales, suivis par la PKD. Les
médicaments, prescrits ou non, constituent un facteur de risque important pour les problèmes rénaux.
Le tabagisme et tous les problèmes qui affectent le cœur affectent également les reins.

Quels symptômes l'IRC provoque-t-

elle ?
Nous avons déjà établi que nos reins sont chargés d'éliminer les toxines de notre corps par l'urine.
Par conséquent, s'ils ne fonctionnent pas correctement, ces toxines nocives restent dans notre corps.
Avoir trop de toxines dans le corps peut causer toutes sortes de problèmes, que je vais passer en
revue. N'oublions pas que ces précieux reins ont de nombreuses responsabilités, et que s'ils ne sont
pas pris en charge et cessent de fonctionner comme ils le devraient, cela peut avoir de nombreuses
conséquences négatives et parfois dangereuses sur notre corps :

Anémie

Une autre hormone produite par nos reins s'appelle l'érythropoïétine. Cette hormone est responsable
de l'augmentation de la production de globules rouges. Si nos reins ne parviennent pas à produire
suffisamment de cette hormone, le nombre de globules rouges diminue, ce qui entraîne une anémie.

Faiblesse musculaire et ramollissement des os

Parmi la longue liste de choses essentielles que nos reins font pour nous, ils transforment même la
vitamine D que notre corps absorbe en une forme active qui est nécessaire pour aider le corps à
absorber le calcium. Vous pouvez donc imaginer ce qui se passe si nos reins cessent de faire ce
travail. Notre corps se retrouve avec un taux de calcium sanguin faible, ce qui entraîne une faiblesse
musculaire et un ramollissement des os.

Troubles du sommeil

Une quantité accrue de toxines peut rendre difficile l'endormissement et affecter la qualité du
sommeil. Dans certains cas, les personnes souffrant de dysfonctionnements rénaux peuvent souffrir
d'apnée du sommeil, une affection qui les empêche de respirer pendant quelques secondes pendant
leur sommeil.

Fatigue et maux de tête

Une hormone appelée EPO, qui est produite par vos reins en traitant la vitamine D, produit des
globules rouges ; ces globules rouges transportent l'oxygène dans votre corps. C'est ce qui nous
permet normalement de nous sentir énergiques, mais moins vous avez de globules rouges, plus vous
vous sentez fatigué. Par conséquent, si vos reins ne sont pas en bonne santé, cela peut être la raison
pour laquelle vous vous sentez plus fatigué que d'habitude. Certaines personnes dont les reins ne sont
pas en bonne santé ont tendance à souffrir d'anémie, ce qui provoque également une sensation de
fatigue.

Peau sèche et démangeaisons

Il est très fréquent que les personnes souffrant d'un dysfonctionnement rénal souffrent de
démangeaisons cutanées. En effet, si les reins ne filtrent pas le sang comme ils le devraient, cela peut
entraîner un déséquilibre minéral et une accumulation de phosphore qui provoque une inflammation et
une irritation de la peau.

Goût métallique et mauvaise respiration

Trop de toxines flottant dans le sang ont souvent pour effet d'altérer le goût des aliments en raison du
goût métallique dans la bouche que ces toxines produisent.

Essoufflement

Comme nous l'avons vu, les reins se débarrassent de tout liquide excédentaire dans notre corps.
Lorsque nos reins ne fonctionnent pas comme ils le devraient et ne parviennent pas à le faire, le
liquide excédentaire passe dans nos poumons, ce qui entraîne des problèmes respiratoires. Un autre
facteur susceptible d'affecter la respiration est l'anémie causée par un rein en mauvaise santé.
L'anémie prive le corps d'oxygène.

Gonflement des mains, des pieds et des chevilles

Lorsque nos reins n'expulsent pas l'excès de liquide de notre corps, cela peut entraîner une rétention
d'eau qui provoque un gonflement.
 Hypertension artérielle

L'hypertension artérielle peut être le symptôme d'un rein en mauvaise santé. Comme je l'ai dit
précédemment, les reins produisent une hormone appelée rénine afin d'augmenter la pression
artérielle si nos niveaux de pression artérielle diminuent trop et c'est une chose positive. Cependant,
lorsqu'ils ne fonctionnent pas correctement, nos reins peuvent produire trop de rénine, ce qui entraîne
une augmentation de la pression artérielle et parfois de l'hypertension (pression artérielle élevée).
C'est la raison pour laquelle de nombreuses personnes atteintes de maladies rénales souffrent
également d'hypertension.
 CHAPITRE 3 : COMMENT
GARDER VOS REINS EN BONNE

SANTÉ

Même si vous ne souffrez pas de maladie rénale ou si vous n'êtes pas classé dans une catégorie à haut
risque, il est important de prendre soin de la santé de vos reins afin de prévenir tout problème ou
dommage à ceux-ci. L'importance de la nutrition en matière de santé rénale est vitale. Nos reins
filtrent ce que nous ingérons dans notre corps ; les aliments entrent par la bouche, passent par
l'estomac, puis dans le sang et sont filtrés par nos reins. Ils conservent les nutriments dont nous avons
besoin et filtrent ceux dont nous n'avons pas besoin, de sorte que tout ce que nous ingérons finit par
passer par les reins. Après avoir vu ce que font les reins, comment ils fonctionnent et quelles
conséquences négatives des reins en mauvaise santé peuvent avoir sur notre santé globale, voyons
maintenant ce que nous pouvons faire pour qu'ils fonctionnent bien ! Évidemment, manger et boire
sainement sont en tête de liste, tout comme l'exercice physique. Rester hydraté, sans en abuser, est
essentiel pour nos reins. La majorité des problèmes affectant nos reins sont déclenchés par d'autres
problèmes de santé tels que l'hypertension, le diabète et le surpoids. Il est donc nécessaire de s'en
tenir à des habitudes saines en matière de régime alimentaire et d'exercice physique. Faire attention à
ce que l'on met dans son corps permet de contrôler ce type de problèmes et donc de maintenir une
bonne santé rénale.

Veiller à faire suffisamment d'exercice quotidien vous aidera à maintenir un poids sain et à réduire le
risque d'hypertension artérielle. N'oubliez jamais qu'avant de commencer un nouveau programme
d'exercices ou un nouveau régime, parlez-en d'abord à votre médecin. Limiter la quantité
d'analgésiques que nous prenons sur une période prolongée est un autre moyen de prévenir les
problèmes rénaux. L'utilisation occasionnelle d'un analgésique en vente libre (si vos reins sont en
bonne santé) ne vous causera aucun dommage. En revanche, l'utilisation excessive d'un analgésique
en vente libre peut entraîner des lésions rénales. En plus des analgésiques, une autre chose que nous
devons limiter est notre consommation d'alcool. Si vous êtes un gros buveur et que vous buvez
régulièrement, vous devez essayer de réduire la quantité d'alcool que vous consommez. Les quantités
excessives d'alcool provoquent des lésions rénales. En fait, si vous buvez plus de 4 verres ou plus
par jour, vous doublez votre risque de développer une maladie rénale. Nous savons tous que fumer
est mauvais pour la santé et nos médecins nous conseillent d'arrêter de fumer ; c'est particulièrement
vrai si vous voulez garder vos reins en bon état, et ce pour plusieurs raisons. Si vous fumez, vous
avez plus de risques de souffrir d'hypertension artérielle, qui a un effet négatif sur nos reins. Pour
fonctionner parfaitement, les reins ont besoin d'un flux sanguin adéquat et le tabagisme diminue ce
flux car il endommage les vaisseaux sanguins. Passons maintenant au sommeil. Dormir suffisamment
est important pour notre santé générale, et surtout lorsque nous essayons de maintenir nos reins en état
de marche. La fonction de nos reins est régulée par notre cycle de sommeil. Nous pouvons faire
beaucoup de choses pour aider nos reins à fonctionner au mieux. Nous nous pencherons bientôt plus
en détail sur le régime alimentaire.

Comment maintenir un taux de

créatinine bas pour éviter la dialyse ?

La créatinine est un déchet sous-produit dans votre sang, généré principalement par vos muscles. Si
vos reins sont en bonne santé, ils se chargeront de toute la créatinine supplémentaire et l'expulseront
dans votre urine. Ceux d'entre nous dont les reins fonctionnent mal peuvent se retrouver avec une
accumulation de créatinine. Si le taux de créatinine dans votre sang est trop élevé, il peut devenir
extrêmement dangereux. Examinons quelques moyens de réduire notre taux de créatinine. Bien que
l'exercice physique soit important, le fait de réduire les exercices vigoureux tels que l'haltérophilie
ou la course d'un grand marathon aidera à réduire votre taux de créatinine. Les sports tels que la
marche rapide ou la natation et l'aérobic léger sont acceptables, mais les entraînements plus intenses
sont à éviter. Lorsque vous prenez des compléments, assurez-vous qu'ils ne contiennent pas de
créatine. De nombreux culturistes prennent des suppléments pleins de créatine, car ils aident à
développer les muscles, ce qui est dommageable si vous avez des problèmes rénaux et augmente
votre taux de créatinine. Il est important de réduire l'apport en protéines lorsque vous essayez de
réduire le taux de créatinine. Veillez à limiter la viande rouge et les produits laitiers. Plus vous
mangez végétarien, mieux c'est. Essayez au moins de préférer la volaille à la viande rouge. Choisir
des aliments riches en fibres est un autre moyen de réduire le taux de créatinine dans le sang. Votre
objectif devrait être de consommer 30 à 35 grammes de fibres par jour. Boire davantage d'eau est
bon pour votre santé générale et contribuera également à réduire votre taux de créatinine. C'est le
moyen le plus simple de réduire la créatinine. Vous devez prendre votre poids corporel actuel, le
diviser en deux et boire ce nombre d'onces d'eau par jour. C'est beaucoup d'eau à boire, mais en un
mois de pratique, vous vous y habituerez rapidement.
 Pourquoi manger sainement est-il
important pour notre santé globale ?
Nous savons tous que nous devons manger des aliments sains et faire attention à ce que nous mettons
dans notre corps, mais nous avons parfois besoin d'une raison pour nous motiver. Les nutriments de
base dont nous avons besoin affectent notre corps de différentes manières, et nous devons maintenir
un équilibre correct. Nous avons besoin d'un équilibre entre les protéines, les graisses, les glucides,
les vitamines et les minéraux. Si nous n'avions pas assez de protéines, il nous serait très difficile de
vivre. Bien qu'une quantité excessive de graisses puisse être dangereuse pour votre corps, cela ne
signifie pas que vous n'en avez pas besoin. Les graisses facilitent l'absorption d'autres nutriments et
participent au processus de construction des cellules. Une consommation contrôlée de graisses est
donc nécessaire. Sans un apport suffisant en vitamines, nous sommes plus exposés à diverses
maladies. Un manque de certaines vitamines peut déclencher toute une série de symptômes
indésirables, alors qu'un apport correct de chaque vitamine dont notre corps a besoin est synonyme
d'un système immunitaire sain et adéquat. Le calcium, le zinc et le fer sont des minéraux extrêmement
importants dont le corps a besoin pour : la santé des muscles et des os, les capacités de guérison,
l'amélioration du métabolisme, le renforcement du système immunitaire, l'augmentation de la
résistance aux maladies et la production d'hormones. Même si vous avez suivi un régime pauvre en
glucides à un moment donné de votre vie pour perdre du poids, les glucides restent l'un des
nutriments les plus importants dont notre corps a besoin pour fonctionner. Les glucides sont
nécessaires à notre cerveau et à notre système nerveux central. Ainsi, votre santé globale a besoin
d'un régime équilibré pour fonctionner correctement et ce que nous mangeons a un effet direct sur
notre santé.

Principaux aliments à éviter pour la

santé des reins

Notre régime alimentaire pourrait-il endommager nos reins ? Les dommages causés à nos reins
peuvent entraîner une maladie rénale chronique (MRC). Certains aliments peuvent contribuer au bon
fonctionnement des reins, tandis que d'autres sont susceptibles de les endommager davantage. En
adoptant un régime alimentaire respectueux des reins et en évitant les aliments qui pourraient les
endommager, vous pouvez les aider à fonctionner correctement et prévenir tout dommage ou limiter
les dommages déjà causés. Si vous avez été diagnostiqué comme souffrant d'une maladie rénale,
votre vie pourrait dépendre des aliments que vous mangez !
Lorsque nos reins sont en bonne santé, ils travaillent 24 heures sur 24 pour éliminer les déchets de
notre sang. J'ai beaucoup parlé de la façon dont nos reins éliminent les déchets de notre sang et ce
que l'on entend par déchets, ce sont tous les minéraux, les vitamines et tous les éléments en excès dont
notre corps n'a pas besoin. Les personnes dont les reins sont en bonne santé ont besoin d'éléments
comme le potassium et le sodium. En revanche, si vous souffrez d'une maladie rénale, vous aurez des
difficultés à manger des aliments riches en potassium et en sodium, car ces éléments s'accumuleront
car le rein ne les filtrera pas correctement. Voici quelques exemples d'accumulation de déchets chez
les personnes atteintes d'une maladie rénale :
1. L'urée est une substance contenant de l'azote qui est normalement éliminée de
l'organisme par les reins dans l'urine. L'accumulation d'urée entraîne une condition
dangereuse appelée urémie, une accumulation excessive d' urée dans notre sang.
2. Créatinine (déchets du tissu musculaire) - il s'agit d' un déchet chimique qui provient
de nos muscles ou d'une consommation excessive de protéines de viande rouge. Réduire
les protéines provenant de la viande rouge pourrait aider à réduire l'accumulation de
créatinine, tout en mangeant plus de fruits et légumes frais afin d'augmenter les aliments
riches en fibres.
3. Le potassium est un minéral que l'on trouve dans de nombreux aliments que nous
consommons. Il s'agit d'un élément important de notre alimentation et notre corps en a
besoin pour réguler la pression artérielle, faciliter la digestion, contrôler l'équilibre du
pH ainsi que d'autres fonctions, de sorte qu'une trop faible quantité peut entraîner des
problèmes de santé. Cependant, une accumulation excessive de ce minéral est également
dangereuse. Les personnes souffrant d'une maladie rénale et présentant une accumulation
de potassium doivent limiter leur consommation d'aliments riches en ce minéral.

4. Sodium - le sodium est un minéral que l'on trouve naturellement dans les aliments que
nous consommons quotidiennement, et le sel est un composé chimique qui contient du
sodium. Un régime riche en sodium est mauvais pour tout le monde, mais surtout pour les
patients atteints de maladies rénales.
5. Phosphore - les reins endommagés ne peuvent plus filtrer les minéraux phosphoreux en
excès et une trop grande quantité de phosphore (que l'on trouve caché dans toutes sortes
d'aliments transformés) peut causer des ravages dans notre organisme, particulièrement
néfastes pour la santé de nos os et de notre cœur.
 6. Liquides - une autre chose que les reins sont incapables de faire au mieux lorsqu'ils sont
endommagés est d'éliminer l'excès de liquide. Cela peut donc entraîner des problèmes au
niveau des poumons et du cœur.
Votre régime dépendra du stade de votre maladie rénale. J'ai tendance à m'orienter vers les stades 4
ou 5, car c'est là que j'ai commencé, et c'est le stade le plus grave. S'en tenir à un régime respectueux
des reins peut sembler impossible au départ, mais c'est tellement nécessaire et cela devient vraiment
une seconde nature.
 Aliments riches en sucre

La consommation de beaucoup de sucre augmente le risque de diabète, d'hypertension artérielle et

d'obésité, qui sont les principaux déclencheurs de problèmes rénaux et de maladies rénales.
Néanmoins, éviter l'excès de sucre n'est pas aussi facile qu'il y paraît. La plupart des gens pensent
simplement que le fait de ne pas manger leur dessert à la fin d'un repas résoudra le problème, et ils
auraient tort. Le sucre peut se cacher dans toutes sortes d'endroits, il est généralement ajouté à des
aliments et des boissons que l'on ne classerait pas comme sucrés. Certains yaourts et céréales pour le
petit-déjeuner que vous consommez tous les jours en pensant qu'ils constituent une option saine,
contiennent souvent du sucre ajouté ! Même votre dose quotidienne de simple pain blanc peut être
remplie de sucre transformé. C'est pourquoi limiter le sucre dans votre alimentation vous demandera
un peu plus d'efforts au début, car vous devrez vérifier les ingrédients des aliments que vous
consommez habituellement, mais cela deviendra plus facile avec le temps.
Si vous souffrez d'une IRC, vous devrez limiter votre consommation de sucre. Limiter et non éviter,
car les glucides sont importants pour notre fonctionnement. La quantité de glucides dont votre corps a
besoin varie d'une personne à l'autre et il est bon de parler de votre cas particulier à votre médecin.
Cependant, il y a certaines choses que vous pouvez commencer à examiner vous-même. Examinez
votre consommation de glucides. Si les glucides que vous consommez principalement sont des sucres
simples, comme le pain blanc, les pâtes blanches et le riz blanc, qui sont digérés rapidement et
augmentent donc votre taux de glycémie assez rapidement, vous devriez les remplacer par des
glucides plus complexes, comme les céréales complètes ou les céréales multiples, qui contiennent
des fibres, des vitamines et des minéraux pouvant contribuer à ralentir l'augmentation de la glycémie.
Les céréales complètes sont des céréales non transformées, qui contiennent donc leurs nutriments
d'origine, riches en magnésium, en fibres, en fer et en vitamines. Comme les céréales complètes
contiennent du potassium et du phosphore, vous devez vérifier régulièrement ces taux dans votre
analyse de sang et ne pas abuser des céréales, mais consommées avec modération, les céréales
complètes peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Trop de protéines

Des recherches suggèrent qu'un régime pauvre en protéines est bon pour les reins. Les protéines sont
un nutriment important pour notre organisme, mais consommer trop de protéines animales et pas assez
de fruits et légumes peut entraîner des problèmes rénaux. Les reins endommagés perdent la capacité
d'éliminer les protéines ; les déchets protéiques s'accumulent donc dans le sang. Un régime riche en
viande a une charge acide élevée, et si vos reins ne sont pas au mieux de leur forme, cela entraînera
une augmentation de la charge acide dans votre sang, ce qui aura des conséquences négatives sur
votre santé globale. Le contrôle de la charge acide dans votre sang est l'un des moyens les plus
efficaces de limiter et de ne pas aggraver les lésions rénales. Cependant, il est important de préciser
qu'en dessous de la dose quotidienne recommandée de protéines (qui est de 0,8 g par kg de poids
corporel), cela pourrait être problématique pour votre santé globale. Une alternative aux protéines de
viande est la protéine de régime qui ne cause pas de stress inutile à vos reins. Consultez toujours
votre médecin pour obtenir des conseils.
Aliments riches en sodium (sel)

L'excès de sel augmente la pression artérielle, ce qui accroît le stress sur les reins, il est donc
important de limiter notre consommation de sel. Si vos reins sont déjà endommagés, ils auront du mal
à filtrer l'excès de sodium. La plupart des médecins ne recommandent pas de dépasser 2 000 mg de
sodium par jour, surtout si vos reins sont déjà endommagés. Faites attention aux viandes
transformées, elles ont une forte teneur en sel.
Aliments et boissons riches en
phosphore

Si vous souffrez d'une maladie rénale, on vous a très probablement dit de surveiller votre taux de
phosphore. Certains d'entre vous n'auront même jamais entendu parler du mot phosphore avant d'être
diagnostiqués comme souffrant d'une maladie rénale, alors comment faire pour le surveiller ? Le
phosphore est un minéral qui contribue à la santé des os et nos reins sont chargés d'équilibrer ces
niveaux de minéraux. Si vos reins sont endommagés, ils ne pourront probablement pas le faire
correctement. C'est pourquoi on nous dit de surveiller nos niveaux de ce minéral si nous sommes
atteints d'IRC, car nos reins ne contrôlent pas les niveaux, nous allons devoir le faire nous-mêmes, en
nous assurant que nous en avons assez, mais pas trop. En faisant cela, nous éviterons les problèmes
cardiaques et favoriserons la santé des os.
Malheureusement, nous pouvons trouver du phosphore partout, pourquoi ? Parce qu'il a le pouvoir
d'augmenter la durée de conservation des aliments et des boissons, combiné au fait qu'il a un faible
coût.
On peut le trouver dans de nombreuses choses que nous buvons : Sodas (certaines marques de root
beer sont acceptables), thé glacé, eau aromatisée, viandes transformées et barres de céréales. Pour
n'en citer que quelques-uns, il est très important de vérifier les étiquettes. Il existe de nombreux types
de produits chimiques phosphorés dans nos aliments, mais ils sont faciles à repérer. Il suffit de faire
attention aux ingrédients contenant du PHOS !
Voici une liste de quelques éléments à limiter dans votre alimentation :

Bière/ale
Boissons contenant du lait
Boissons chocolatées
Cacao
Thés glacés
Sodas foncés
Fromage
Crème glacée
Haricots et pois secs
Noix
Soupes à la crème
Crème pâtissière
Yogourt non grec
Puddings confits
Viandes transformées

Si vous devez vérifier votre taux de PHOS dans le cadre d'une analyse de sang au laboratoire, vous
devez le maintenir entre 2,5 et 4,5 mg/dl. Vous pouvez même télécharger des applications sur votre
téléphone pour suivre ces types de nutriments si vous voulez les surveiller de près.
Aliments riches en potassium
De nombreux patients atteints d'IRC ont des taux de potassium élevés. Il n'est pas bon d'avoir des taux
de potassium élevés et vous devez vous assurer de limiter votre consommation de potassium si vous
avez des lésions rénales. Cela dit, il est tout aussi dangereux d'avoir des taux de potassium bas, donc
exclure totalement le potassium n'est pas non plus une bonne idée, vous devez trouver un équilibre en
maintenant les taux de potassium dans la fourchette normale du laboratoire. Deux signes d'une
accumulation élevée de potassium sont la fatigue et l'essoufflement. Un taux de potassium
extrêmement élevé est dangereux et peut provoquer des palpitations cardiaques menant à une crise
cardiaque.

Parmi les aliments les plus riches en potassium à éviter ou à limiter, citons les suivants

Avocats
Melons
Bananes
Pommes de terre
Tomates
Oranges
Si vous êtes au stade 4 ou 5 , vous devez faire de votre mieux pour éviter ces aliments qui
contiennent des niveaux élevés de PHOS.
et de potassium :
Fromage
Chocolat
Soupes à la crème
Haricots et pois secs
Crème glacée
Noix
Lait
Beurre de cacahuète

Si vous devez vérifier vos niveaux de potassium, les niveaux sûrs pour une personne
atteinte d'IRC sont de 3,5 à 5,0 ml/l.

CHAPITRE 4 : LES
MAUVAISES HABITUDES DE VIE

QUI ENDOMMAGENT LES REINS

Beaucoup de nos habitudes quotidiennes ont un effet négatif sur notre santé, il est impossible de
toutes les arrêter, nous devons vivre, n'est-ce pas ? Je vais passer en revue les plus importantes qui
causent le plus de dommages à nos reins.
Ne pas uriner quand on en a besoin - cela nous arrive à tous ! Pour une raison ou une autre, nous
repoussons notre envie d'uriner. Soit nous sommes occupés à travailler et nous ne voulons pas être
interrompus, soit nous nous amusons trop pour perdre du temps à aller aux toilettes. S'il y a des
bactéries dans votre urine et que vous la retenez plus longtemps que nécessaire, cela ne va pas rendre
service à votre corps, car cela crée un stress inutile pour vos reins.
Consommation excessive d'alcool - comme nous le savons tous, boire trop d'alcool double nos
chances de développer une maladie rénale. Limitez votre consommation autant que possible pour le
bien de vos reins. Si vous ne pouvez pas vous empêcher de boire un verre d'alcool de temps en
temps, essayez de vous en tenir à un verre de bière ou de vin plutôt que de boire des boissons plus
fortes.
Ne pas boire suffisamment d'eau - sans boire suffisamment d'eau, vos reins auraient du mal à
éliminer les déchets de votre sang. Ils ont besoin d'eau pour évacuer les toxines indésirables et les
envoyer vers votre vessie. Vous devez vous efforcer de boire la moitié de votre poids corporel (en
onces) par jour.
Ne pas gérer son diabète - le diabète est le plus gros problème en matière d'IRC. Si vous êtes
diabétique, il est vital pour vos reins que vous contrôliez votre glycémie.
Ajouter du sel à vos aliments - Je sais que j'ai déjà parlé de la consommation excessive de sel, mais
c'est un problème tellement important pour nos reins que je dois le répéter ! Les aliments que nous
mangeons contiennent naturellement du sel, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel de table à nos
repas. Ce sera difficile au début, mais avec le temps, je suis sûr à cent pour cent que vous vous y
habituerez et que vos papilles gustatives apprendront à goûter le sel que vos aliments contiennent
naturellement.
Ne pas dormir suffisamment - un bon sommeil est crucial pour notre corps. Pendant que nous
dormons, notre corps a la possibilité de se réparer. Nous savons tous ce que nous devons viser, les 8
heures classiques par jour !
Une consommation élevée de caféine - boire trop de caféine peut provoquer une augmentation de la
pression artérielle et peut entraîner une IRC. Comme beaucoup d'autres choses, il n'est pas nécessaire
d'éliminer totalement la caféine de votre alimentation si vous l'aimez, une ou deux tasses de café par
jour sont suffisantes. En fait, il peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais il ne faut pas en
abuser. Faites attention car la caféine n'est pas seulement présente dans votre tasse de café
quotidienne, mais aussi dans des produits comme les boissons énergisantes et le chocolat.
Régime hyperprotéiné - les protéines animales que l'on trouve dans des produits comme la viande,
les œufs et les produits laitiers font travailler davantage nos reins. Choisir des protéines d'origine
végétale serait une meilleure solution pour les personnes souffrant de lésions rénales ou si vous
voulez simplement prévenir ces lésions.
Fumer - c'est évident ! Lorsque je parle de tabagisme, je veux également inclure le vapotage. Nous
connaissons tous les dommages que le tabagisme cause à notre organisme (pour nos reins, le fait qu'il
provoque de l'hypertension artérielle est un gros problème), je ne vais donc pas m'étendre sur le
sujet. En ce qui concerne le vapotage, les produits chimiques que vous inhalez exercent un stress
supplémentaire sur vos pauvres reins.
La surconsommation d'analgésiques - le type d'analgésiques qui est extrêmement mauvais pour vos
reins sont les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. De fortes doses de ces médicaments
sont très dangereuses pour vos reins, mais ce qui est plus inquiétant, c'est que la prise de petites
doses pendant une période prolongée est tout aussi mauvaise, et beaucoup d'entre nous sont coupables
de cela. Vous devriez parler à votre prestataire de soins de santé et discuter d'autres moyens de gérer
la douleur.
 CHAPITRE 5 : HYPERTENSION
ARTÉRIELLE ET MALADIES

RÉNALES
Il est extrêmement fréquent que les personnes souffrant d'une maladie rénale aient une pression
artérielle élevée. En fait, 8 personnes sur 10 qui souffrent de problèmes rénaux ont également une
pression artérielle élevée. Il est vital que nous prenions tous soin de notre cœur et de nos vaisseaux
sanguins, mais cela est particulièrement vrai pour ceux d'entre nous qui ont des problèmes rénaux.
Votre
La pression artérielle est ce qui fait fonctionner vos reins. Si elle est trop élevée, elle affectera vos
reins et causera des dommages et si elle est trop basse, vos reins ne pourront pas fonctionner
correctement. Les principaux éléments à prendre en compte lorsqu'on parle de santé cardiaque sont le
régime alimentaire, le tabagisme, l'exercice, la réduction du niveau de stress et un repos adéquat,
dont je parlerai plus tard.
Tout d'abord, si vous avez besoin de surveiller votre tension artérielle, il est important que vous ayez
un tensiomètre chez vous. Il est vital que vous soyez conscient de l'évolution de votre tension
artérielle, cela permet d'éviter la surmédication et le surtraitement de l'hypertension artérielle.
N'oublions pas que, même s'il est important de maintenir une pression artérielle basse si vous
souffrez d'hypertension, il y a également un problème si elle est trop basse. Certaines personnes
peuvent avoir de mauvais résultats au niveau du cœur et des reins en raison d'un traitement excessif
de leur tension artérielle, qui la fait tomber trop bas. Par conséquent, si vous vous sentez étourdi et
que vous devez prendre votre dose de médicament pour la tension artérielle, mesurez d'abord votre
tension artérielle afin de ne pas prendre trop de médicaments.
La pression artérielle cible et
comment la mesurer correctement

Votre tension artérielle doit être maintenue dans une fourchette saine, et cette tension cible sera
différente pour chacun. Vous devez connaître la tendance de votre tension artérielle au travail, au
repos, à la maison, chez le dentiste, etc. Vous devez également vous assurer que vous mesurez
correctement votre tension artérielle. Tout d'abord, reposez-vous pendant cinq minutes, gardez votre
bras au niveau du cœur, en le posant sur un bureau, puis vérifiez que vous avez mis le brassard
correctement, en vous assurant qu'il fait au moins un tour et quart/un tour et demi. Si vous avez un
gros bras et que le brassard est trop petit, vous obtiendrez une mesure faussement élevée.
Votre tension artérielle cible devrait normalement se situer entre 120 et 130, mais si, par exemple,
vous êtes une personne jeune et que vous avez des protéines dans vos urines (300 milligrammes par
jour ou plus), vous risquez de voir votre fonction rénale décliner plus rapidement. Dans ce cas, vous
devriez avoir une pression artérielle cible de 110-120. Votre tension artérielle cible peut donc varier
d'une personne à l'autre en fonction de votre fonction rénale également, il est important que vous
abordiez cette question avec votre médecin. En général, une hypertension légère précoce se situe
entre 130 et 140 et un niveau important d'hypertension artérielle serait supérieur à 140.
Conseils pour gérer sa tension
artérielle

Pour ceux d'entre vous qui ont des difficultés à gérer leur hypertension, voici quelques-unes des
raisons pour lesquelles votre tension artérielle n'est pas contrôlée au niveau cible ; évidemment, la
première chose à faire est de prendre vos médicaments quand il le faut, je sais que cela semble
évident, mais beaucoup de gens ne les prennent pas régulièrement. Il existe également des
applications pour téléphone qui peuvent vous rappeler de prendre vos médicaments, vous aidant ainsi
à ne pas oublier une dose. La consommation d'alcool est un problème majeur lorsqu'il s'agit de
maintenir la tension artérielle dans la bonne fourchette, tout comme certains médicaments destinés à
traiter le déficit de l'attention, tels que l'Adderall. Une autre chose à envisager est la prise de
diurétiques. Si vous n'en prenez pas déjà, parlez-en à votre médecin. Les pilules diurétiques aident
vos reins à expulser l'excès d'eau et de sel de votre corps et le fait de prendre une pilule diurétique
en même temps que vos pilules pour la tension artérielle les aide à mieux fonctionner. La prise d'un
diurétique en même temps que vos médicaments contre la tension artérielle les aide à mieux
fonctionner. Si vous prenez tous vos médicaments mais que vous consommez toujours trop de sel
dans votre alimentation, ce sera la raison pour laquelle vous ne pouvez pas contrôler votre tension
artérielle.
Le régime alimentaire et votre tension
artérielle - le régime DASH

Nous savons tous qu'il existe des régimes à la mode qui vont et viennent. L'un des meilleurs pour
l'hypertension s'appelle le régime DASH, mais il est très similaire au régime méditerranéen. DASH
est l'acronyme de "the diet approach to stop hypertension" (l'approche diététique pour stopper
l'hypertension).
Il s'agit simplement d'un régime riche en fruits et légumes, donc d'un régime à base de plantes, pauvre
en graisses et en produits laitiers, basé sur des céréales complètes, de la volaille et du poisson avec
de petites quantités de viande rouge, en évitant les sucreries, le sucre et les graisses saturées afin de
réduire le cholestérol. Ce régime favorise les aliments pauvres en sodium et riches en potassium,
magnésium et calcium.
Des études ont montré que le fait de suivre ce régime permet de faire baisser la tension artérielle de
11 points, sans prendre de médicaments ! Certaines études ont également examiné le régime DASH en
relation avec les personnes souffrant de maladies rénales et la progression de ces maladies. Elles ont
constaté que les patients suivant correctement le régime DASH parvenaient à ralentir la progression
de leur maladie rénale et le déclin de leur fonction rénale, en particulier pour les patients souffrant
également de diabète.
J'ai déjà mentionné que le régime DASH était basé sur des aliments pauvres en sodium et riches en
potassium, magnésium et calcium. Eh bien, le fait qu'il favorise les aliments riches en potassium
inquiète de nombreuses personnes souffrant de maladies rénales. Si vous êtes au stade 5 de la
maladie rénale, le potassium pourrait être un problème pour vous. Le régime DASH est parfait pour
les personnes qui ont une maladie rénale jusqu'au stade 4, mais si vous êtes au stade 5, il n'est pas
conseillé. Dans tous les cas, les personnes doivent parler à leur médecin des informations contenues
dans ce livre et avoir cette conversation personnalisée.
Les régimes à base de plantes contiennent également beaucoup de phosphore ; toutefois, le phosphore
des plantes n'est pas digestible comme le phosphore ajouté à vos aliments sous forme de
conservateur. Par conséquent, il ne fera pas grimper votre taux de phosphore.
Les aliments pauvres en sodium constituent une part importante du régime DASH. Il est intéressant de
savoir que seulement 5 % de notre consommation de sodium provient du sel de table ajouté. La plus
grande partie provient des aliments transformés que nous consommons, des fast-foods ou même des
repas pris dans notre restaurant préféré.
En augmentant la quantité de fruits, de légumes et de céréales complètes et en évitant les céréales
blanches et la restauration rapide, vous contribuerez à maintenir votre cœur et vos reins en bonne
santé. Néanmoins, il est bon de vérifier les étiquettes, car de nombreuses personnes qui décident de
devenir végétaliennes, par exemple, mangent de nombreux substituts de viande à base de plantes qui
sont pleins de sodium et de sucre ajoutés. La prochaine fois que vous irez au supermarché, regardez
la teneur en sodium d'un hamburger à base de plantes, certains contiennent environ la moitié de
l'apport en sodium recommandé pour la journée, et ce dans un seul hamburger ! Cela va vous
surprendre. La majorité de notre consommation quotidienne de sodium provient du pain, des pizzas,
des snacks et des fromages. L'analyse de la quantité de sodium contenue dans un hamburger d'une
célèbre chaîne de restauration rapide a révélé la présence d'un taux exceptionnel de 1 000
milligrammes ! Même si vous décidez de choisir une "option plus saine" dans l'une des chaînes de
restauration rapide, une simple salade César avec de la vinaigrette peut atteindre les mêmes 1 000
milligrammes (l'apport quotidien recommandé devrait être d'environ 1 500 milligrammes).
L'astuce consiste à cuisiner des plats faits maison dans la mesure du possible et à éviter les aliments
transformés.
Un régime riche en sodium peut endommager votre cœur ; augmenter les protéines dans votre urine,
ce qui pourrait aggraver la progression de votre fonction rénale et les calculs rénaux.
Il est extrêmement fréquent que les patients souffrant de problèmes rénaux, en particulier les plus
âgés, aient un cœur faible. L'excès de sodium peut avoir des effets désastreux, notamment une
surcharge de liquide dans les poumons.

Le sujet de l'exercice a été abordé à plusieurs reprises jusqu'à présent dans ce livre. Comme nous
l'avons compris, l'exercice est la clé de la santé des reins. Avant d'entrer dans les détails de ce
chapitre, il est important de savoir que l'exercice, tout comme le régime alimentaire, ne doit pas être
le même pour tous. Chaque personne est unique et fait les choses différemment. Par conséquent, il faut
Vous devriez obtenir votre plan d'exercice en fonction de ce que vous recherchez et le faire
approuver par votre médecin pour vous assurer qu'il vous conviendra physiquement et médicalement.
L'exercice contribue à maintenir le corps fort et sain, même si vous présentez des symptômes de
certains problèmes de santé. Je sais que c'est plus facile à dire qu'à faire et qu'il peut s'avérer
difficile de commencer ou même de maintenir un programme d'exercices, surtout si vous souffrez
d'une affection rénale de longue durée ou après des traitements comme la dialyse.
Normalement, les patients atteints d'une IRC (maladie rénale chronique) de stade 3 et 4 sont affectés
à une intervention de réadaptation/exercice afin qu'ils puissent mieux conserver leurs reins après un
an de suivi, selon une recherche.
Des scientifiques et des chercheurs ont mené une étude pilote pour évaluer l'effet de l'exercice sur les
patients atteints d'IRC avant dialyse. Selon l'étude, dix patients ont fait de l'exercice dans une salle de
sport de l'hôpital communautaire. Dix autres ont reçu les soins habituels.
Étude sur la façon dont l'exercice
physique peut ralentir la progression
de la maladie

Les exercices étaient individualisés en fonction du choix du patient et étaient un mélange d'exercices
de résistance et d'aérobic. La plupart des exercices aérobiques étaient effectués sur des cycles
d'exercices couchés et avaient une intensité de près de 80 % de réserve de la fréquence cardiaque
maximale, sur la base d'exercices incrémentiels. En revanche, l'entraînement en résistance était
prescrit à 80 % d'une seule répétition maximale.
Cette intervention particulière comprenait également des séances individuelles avec des
physiothérapeutes professionnels spécialisés dans le domaine rénal, qui pouvaient motiver les
patients et discuter de leurs objectifs personnels et d'exercice.
Peu après, leur fonction rénale a été évaluée en comparant l'évolution du DFG des patients pendant
12 mois avant et 12 mois après l'exercice. Les résultats intéressants comprenaient le poids corporel,
le tour de taille, la capacité d'exercice (VO2 pic) et la vitesse de l' onde de pouls. Parmi les groupes
d'intervention et de contrôle, seuls huit et dix patients ont terminé l'étude, respectivement.
Après 12 mois, les patients affectés au groupe de réadaptation/exercice présentaient un meilleur
fonctionnement et une meilleure préservation du rein. Une différence significative a été constatée
dans l'échelle du DFG ; elle mesurait 7,8mL/min/1,73m2/an, ce qui était mieux que le groupe des
soins habituels.
La réadaptation et l'exercice physique sont également associés à une réduction du poids corporel et à
une amélioration de la capacité d'exercice. Dès que les différences de base après l'ajustement ont été
établies, le groupe d'intervention a pu réduire son poids corporel de 5,6 kg, avec une réduction de 71
cm du tour de taille. Le VO2 relatif a augmenté à 5,7mL/kg/min. On a également constaté une
réduction significative de la vitesse de l' onde de pouls de 2,30 m/seconde dans le groupe
d'intervention.
Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique de stade 3 ou 4, vous aurez une capacité d'exercice
réduite, ce qui ne fera qu'augmenter les risques de maladies cardiovasculaires. Faire de l'exercice et
entraîner votre corps préservera votre santé générale et surtout contribuera à ralentir les problèmes
que vous rencontrez avec votre fonction rénale.
Une autre étude a suggéré que l'exercice physique présente des avantages substantiels pour les
patients souffrant d'une maladie rénale chronique de stade 3 ou 4. L'expérience susmentionnée a
également montré un déclin plus lent du fonctionnement du rein après 12 mois de soins habituels et
d'entraînement physique.
Avec des améliorations du poids corporel et de la capacité d'exercice, le programme de
réadaptation/exercice a été largement associé à une amélioration de la qualité de vie dans ce groupe
de patients. Les experts en ont également déduit qu'une recommandation d'exercice à long terme et
adaptée, accompagnée d'un entretien de motivation, est une approche réaliste pour les patients
souffrant de maladies rénales chroniques évolutives.

Exercice physique et maladie rénale

chronique

D'après l'expérience mentionnée ci-dessus, nous pouvons affirmer que l'exercice physique est
bénéfique pour la santé des reins. Bien que le verrouillage du COVID-19 ait dissuadé beaucoup
d'entre nous de faire de l'exercice comme nous essayons habituellement de le faire, les avantages de
l'exercice physique sont absolument étonnants.
L'exercice est également désigné par d'autres noms comme conditionnement cardiovasculaire ou
exercice cardiovasculaire parce que vous faites travailler votre système cardiovasculaire. Lorsque
nous pensons à la maladie rénale chronique, nous savons déjà que nos reins sont liés à notre tension
artérielle. Une pression artérielle élevée peut provoquer des maladies rénales et vice versa.
En ajoutant un programme d'exercices à nos activités quotidiennes, nous changeons notre mode de
vie, ce qui peut nous aider à entraîner notre système cardiovasculaire et à réguler notre tension
artérielle. En outre, l'exercice peut également contribuer à réguler la glycémie, car le corps a besoin
d'énergie lorsque vous faites de l'exercice ; le corps humain n'est pas conçu pour fonctionner sur des
vapeurs. Ainsi, l'exercice physique aidera votre corps à utiliser le glucose, les glucides et les
réserves d'énergie qui peuvent aider à réguler et à gérer votre taux de glycémie. Si vous avez des
problèmes de contrôle de la glycémie, comme le diabète, l'exercice physique peut être extrêmement
utile ; il est intéressant de noter que le diabète est également l'une des principales causes de maladies
rénales.
Si vous voulez prendre soin de votre maladie rénale, il est important de comprendre et de prendre en
charge ce qui a causé votre maladie rénale en premier lieu ; ces deux aspects bénéficieront
grandement de l'exercice. Si nous prenons soin de notre santé et faisons dûment de l'exercice, nous
régulons notre tension artérielle, notre taux de glycémie, etc. ; tous ces facteurs finiront par aider nos
reins.
L'exercice a également été associé à la prévention de la dépression, des troubles de l'humeur, de
l'anxiété, etc., autant de facteurs qui entrent en jeu dans diverses maladies rénales. Par conséquent,
l'exercice aidera à stabiliser l'humeur, à mieux équilibrer les hormones, etc. En bref, l'exercice
physique peut être considéré comme un stimulant de l'humeur, comme cela a été scientifiquement
prouvé.
Si vous avez encore du mal à trouver la bonne motivation pour commencer à faire de l'exercice, vous
pouvez mettre en place un système de récompense. Selon le livre écrit par James Clear, Atomic
Habit, il est très facile de définir ces habitudes comme des objectifs d'exercice. Le fait d'associer une
habitude à une récompense peut s'avérer extrêmement utile pour transformer l'habitude de faire de
l'exercice en une habitude agréable. D'un autre côté, si vous considérez l'exercice comme une
punition, l'exercice deviendra moins agréable et moins amusant. Si vous voulez voir et ressentir les
bienfaits de l'exercice, il est important de changer cette mentalité.
Il n'est pas nécessaire d'en faire trop et de faire des exercices épuisants. L'un des exercices les plus
simples que vous pouvez faire sans risquer de blesser vos reins est la marche. La marche est un type
d'exercice que vous pouvez pratiquer en fonction de vos capacités. Vous pouvez marcher lentement
ou rapidement, augmenter la distance ou le temps de marche, ajouter des obstacles comme des
escaliers, etc.
Que faire si les possibilités de faire de
l'exercice à l'extérieur sont limitées ?
Même si vous vivez dans des pays qui reçoivent beaucoup de neige ou de pluie (ce qui limite les
possibilités de faire de l'exercice en dehors de chez vous), il existe plusieurs gadgets d'exercice qui
peuvent vous faire courir ou marcher. Par exemple, vous pouvez tout simplement rechercher un tapis
de course afin de pouvoir courir tous les jours dans le confort de votre maison. Si vous recherchez
une option peu encombrante, vous pouvez vous tourner vers les vélos stationnaires. Si vous avez
l'impression de ne pas être capable de marcher ou de rester debout plus longtemps, un vélo
d'appartement est certainement un choix idéal.
Vous n'avez même pas besoin de faire 10 000 pas ; il vous suffit de marcher sur la distance qui vous
convient, même si ce n'est que cinq minutes. Faites le nombre de pas qui vous convient. Lorsque vous
vous sentez à l'aise avec la limite, vous pouvez essayer de la repousser un peu plus loin.
Tous ces petits pas de progrès s'additionnent ! Par exemple, si vous voulez faire 6 000 pas en une
seule journée, vous n'êtes pas obligé de les faire tous en même temps. Vous pouvez en faire une partie
le matin, une autre partie à midi et le reste le soir. Vous n'êtes pas obligé de faire tous vos exercices
en même temps et vous pouvez les diviser en petites routines faciles à gérer.

L'exercice et le cœur - La relation

Vous serez surpris d'apprendre que la plupart des patients ne meurent pas de maladies rénales ; ils
meurent de maladies et d'insuffisance cardiaques. Les raisons en sont multiples : pression artérielle
non contrôlée, reins en mauvaise santé, etc. Les médecins suggèrent donc aux personnes souffrant de
problèmes cardiaques de faire plus d'exercice pour renforcer leur cœur. C'est pourquoi les médecins
suggèrent aux personnes souffrant de problèmes cardiaques de faire davantage d'exercice pour
renforcer leur cœur.
Pourquoi certaines personnes ont-
elles des problèmes de respiration et
d'essoufflement lorsqu'elles font de
l'exercice ?

Si vous remarquez un essoufflement pendant que vous faites de l'exercice, il est conseillé de ne pas
aller trop loin. Les problèmes respiratoires pendant l'exercice sont un signe de votre corps qui vous
indique que vous devez prendre du recul et ralentir. Le fait de respirer plus fort et plus profondément
est différent de l'halètement et des autres signes d'essoufflement.
Lorsque vous êtes incapable de reprendre votre souffle, cela peut provoquer une anxiété
supplémentaire - vous ne voulez pas en arriver là. Si vous en êtes là, cela peut signifier que votre
niveau d'intensité est trop élevé. Dans ce cas, vous devez vous retirer, ce qui signifie que vous
pouvez raccourcir votre programme d'entraînement, que ce soit en réduisant le temps ou en diminuant
l'intensité.
Si vous remarquez que vous êtes essoufflé chaque fois que vous faites de l'exercice, c'est peut-être le
signe que vous devriez parler à votre médecin et mettre en veilleuse votre programme d'entraînement.
La dernière chose que vous voulez, c'est aggraver la situation et provoquer d'autres problèmes qui
peuvent survenir si vous vous surmenez.
Outre l'essoufflement, voici quelques signes qui indiquent que vous faites plus d'efforts que
d'habitude :

Sensation de vertige
Incapacité à suivre le rythme
Sensation de nausée ou de faiblesse

Comment faire pour ajouter de

l'exercice à votre routine quotidienne
avec une maladie rénale ?

Lorsque vous envisagez d'ajouter des exercices à votre routine quotidienne, il est conseillé d'y aller
doucement. Essayez d'ajouter des exercices simples qui ne sollicitent pas votre corps, comme la
marche ou un léger jogging. Veillez à ne pas vous fatiguer, surtout au début. Ne vous entraînez pas
tous les jours de la semaine ; choisissez plutôt un objectif plus simple, comme marcher 500 pas, trois
jours par semaine.
Une fois que vous commencez à vous habituer à l'exercice, vous pouvez commencer à ajouter d'autres
types d'exercices à vos livres. Il n'y a pas de limite au nombre d'exercices que vous pouvez faire en
une journée, qu'ils soient basés sur le temps ou sur l'intensité. L'essentiel ici est de maintenir le
niveau de confort de votre corps et de ne pas l'épuiser.
 CHAPITRE 7 : ALIMENTS POUR AMÉLIORER LA SANTÉ RÉNALE

Lorsque j'étais au stade cinq de ma maladie rénale, mon médecin spécialiste m'a informé que je
devais commencer la dialyse et commencer à penser à une transplantation rénale. Je ne dis pas que
mon médecin avait tort, car ce n'était pas le cas. Cependant, j'ai voulu modifier sérieusement mon
mode de vie et mon régime alimentaire avec ma diététicienne spécialisée dans les maladies rénales
afin de pouvoir gérer la situation. Mon objectif principal était d'essayer de retarder ou même
d'arrêter le recours à la dialyse et surtout d'arrêter le besoin d'une transplantation. Avec le soutien de
mes médecins et surtout de mon diététicien rénal, je suis passé au stade 4, puis finalement au stade 3 !
J'ai évité le recours à la dialyse et à la greffe. J'étais à un stade dangereux de la maladie, et je l'ai
pris très au sérieux. Je ne dis pas à tous ceux d'entre vous qui sont au stade 5 de l'insuffisance rénale
de ne pas écouter leurs médecins et de se contenter d'essayer de suivre un régime. Je partage mon
expérience personnelle et je vous encourage à entamer une discussion avec vos médecins et, si cela
vous convient, avec l'aide de votre équipe de médecins, à modifier de manière contrôlée votre
régime et votre mode de vie pour améliorer votre état.
Aujourd'hui, les maladies rénales touchent environ 10 % de la population mondiale. Aux États-Unis,
la principale cause de maladie rénale est le diabète, suivi de l'hypertension artérielle. Nos reins sont
une partie tellement importante de notre corps et, malheureusement, ils peuvent être endommagés de
nombreuses façons. Il va sans dire que si vous souffrez d'une maladie rénale, vous devez suivre un
régime spécifique, mais manger pour aider vos reins est une bonne idée pour prévenir les problèmes
rénaux si vous avez des reins sains. En modifiant votre régime alimentaire, vous pouvez stimuler la
fonction rénale et prévenir les dommages ou empêcher l'aggravation des lésions rénales. Étant donné
que les deux principales causes de problèmes rénaux aux États-Unis sont le diabète et l'hypertension
artérielle, le fait de se concentrer principalement sur un régime alimentaire visant à réduire et à
prévenir les problèmes liés à ces deux maladies ferait une grande différence.
Je vais passer en revue les principaux ingrédients qui sont bons pour les reins et peuvent les aider à
fonctionner. Je vais également vous donner quelques recettes avec ces ingrédients frais pour vous
aider à démarrer votre nouveau mode de vie sain et votre nouveau plan de régime qui améliorera
votre fonction rénale s'il est consommé en même temps que vous éliminez toutes les choses qui sont
mauvaises pour vos reins dont nous avons parlé précédemment.
La première chose à laquelle nous devons faire attention est de veiller à avoir un régime pauvre en
sucre et en sodium. Apprendre à cuisiner différemment pour rehausser la saveur de vos plats adaptés
aux reins est la clé pour que votre régime fonctionne.
 Herbes et épices
Ajouter des herbes et des épices à votre menu peut transformer votre régime pauvre en sodium en
plats savoureux qui vous mettront l'eau à la bouche. Réduire le sel et le sucre sera beaucoup plus
facile si vous les remplacez par des épices. Les herbes et les épices n'amélioreront pas seulement le
goût de vos plats, mais seront également bénéfiques pour votre santé car elles regorgent
d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Parmi les herbes et épices favorables aux reins figurent
le basilic, l'origan, le gingembre, les oignons, l'ail, la cannelle et le romarin.
Oignons
Les oignons sont excellents à inclure dans votre régime rénal pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ils
contiennent des vitamines B, de la vitamine C, du manganèse et certaines fibres prébiotiques, ce qui
signifie qu'ils sont bons pour votre système digestif. Mieux encore, ils contribuent à donner du goût à
vos plats pauvres en sodium. Manger des aliments pauvres en sodium et ne pas ajouter de sel de table
aux plats peut être un défi au début, les oignons et l'ail sont un excellent moyen d'apporter du goût à
votre nouveau régime !
Ail
L'ail est réputé pour réduire l'inflammation et aider la fonction rénale. Je ne vais pas inclure une
recette spécifique pour l'ail car je vais inclure cet ingrédient dans de nombreuses recettes à suivre.
Gingembre
Le gingembre présente de nombreux avantages pour la santé de tous, mais il est particulièrement
bénéfique pour les personnes souffrant d'une maladie rénale. L'ajout de cette racine à votre régime
alimentaire peut aider vos reins de nombreuses façons. Il est plein d'antioxydants, réduit les toxines et
contribue réellement à diminuer l'inflammation des reins, à réduire la fibrose rénale et à créer des
tissus rénaux plus sains. En outre, elle peut être utilisée pour prévenir ou éliminer les calculs rénaux.
La bonne nouvelle concernant cette fantastique super-racine est qu'elle est simple à utiliser.
Personnellement, ma façon préférée de consommer du gingembre est de boire du thé au gingembre,
j'aime son goût frais et zingué et je le trouve également relaxant. Se préparer une tasse de thé au
gingembre quotidien est rapide et facile ; cela ne vous prendra que 10 minutes de votre temps.

Comment préparer rapidement un thé au gingembre

Prenez votre racine de gingembre et coupez environ un morceau de gingembre

 d'un pouce par tasse de thé. Rincez-la et coupez-la en fines tranches.
Ajoutez une tasse d'eau dans une casserole puis ajoutez les tranches de
gingembre.
Portez à ébullition et laissez mijoter à feu très doux pendant 5 à 10 minutes (plus
vous laissez infuser, plus le goût est fort).
En utilisant un tamis pour vous aider, versez le thé dans votre tasse à thé, vous
pouvez même ajouter une rondelle de citron.

Il existe de nombreuses façons d'utiliser le gingembre dans votre alimentation ; une autre façon est de
faire des soupes santé. Voici une recette de soupe au gingembre, aux pommes et aux carottes.

Pommes
Les pommes sont un fruit polyvalent que vous pouvez servir et préparer de nombreuses façons
différentes. Elles constituent un excellent en-cas pour ceux qui ont la dent sucrée ! Les pommes ne
réduisent pas seulement le cholestérol, mais aussi les inflammations et contribuent à améliorer la
santé cardiaque grâce à leur teneur en fibres. De plus, comme elles contiennent de la pectine, elles
aident à réduire le taux de sucre dans le sang.

Smoothie aux pommes et au céleri

Boire un smoothie au céleri est un excellent moyen de purifier vos reins, essayez-le !
Ingrédients
- trois pommes
- Une branche de céleri, y compris les feuilles
- 125ml d'eau minérale
Instructions
1. Coupez le céleri en tranches ;
2. Coupez les pommes en tranches et retirez les pépins ;
3. Placez tous les ingrédients dans un mixeur ;
4. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène ;
5. Égoutter à l'aide d'une passoire ;
6. Servez.
Salade de pommes et de fenouil (pour
 1 personne)
Cette salade facile et rapide est une idée de déjeuner parfaite.
Ingrédients
- une pomme granny smith
- ½ fenouil
- une branche de céleri
- 3 noix de Grenoble
- Une cuillère à café de jus de citron frais
- Poivre noir moulu
- Une poignée de roquette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
1. Lavez et coupez le céleri en petits morceaux ronds ;
2. Ouvrez et cassez les noix en gros morceaux ;
3. Lavez et coupez la pomme en morceaux, en enlevant les pépins ;
4. Lavez le fenouil et coupez-le en petits morceaux ;
 5. Placez-les dans un bol ;
6. Ajouter l'huile d'olive, le poivre noir moulu et le jus de citron fraîchement
pressé ;
7. Mélangez et servez.
Salade de concombres et de radis

Si vous aimez le craquement des concombres et des radis, cette salade plaira à votre
palais. Les deux légumes sont toutefois des sources de potassium, il est donc
important de limiter la portion à ½ tasse. Pour une saveur et une nutrition optimales,
utilisez du vinaigre de cidre de pomme brut, caractérisé par un sédiment trouble au
fond de la bouteille.
Ingrédient :
- 2 gros concombres, pelés et coupés en tranches
- ½ oignon doux, coupé en tranches
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1 botte de radis, coupés en tranches
- ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions
1. Dans un bol moyen, mélanger les concombres, les radis et l'oignon ;
2. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme et l'huile d'olive, et remuer pour
enrober. Assaisonner de poivre.
Riz frit aux crevettes

Le riz frit des restaurants est chargé de sauce soja, qui est très riche en sodium et peut faire des
ravages dans votre corps. Ce riz frit simple utilise de l'ail, du gingembre et de l'oignon pour apporter
une saveur authentique. Préparez-le un soir de semaine en utilisant des restes de riz froid, qui se
manipule mieux pour faire du riz frit, et vous aurez un dîner sur la table en moins de 30 minutes.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- morceau de gingembre de 2 pouces, émincé
- 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
- 3 tasses de riz cuit
- ½ oignon doux, haché
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 tasse de pois mange-tout

Instructions
1. Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile à feu moyen ;
2. Ajoutez l'oignon et faites-le cuire, en remuant continuellement, pendant 3 à 5
minutes, jusqu'à ce qu'il ramollisse ;
3. Ajoutez le gingembre et l'ail, et remuez jusqu'à ce qu'ils soient tout juste
parfumés ;
4. Ajouter les crevettes et faire cuire, en remuant souvent, pendant environ 5
minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et presque cuites ;
5. Incorporer les pois mange-tout et le riz, en remuant jusqu'à ce que le tout soit
bien mélangé et bien chaud. Servir.

Les myrtilles regorgent d'antioxydants et pourraient également contribuer à prévenir le diabète. Vous
pouvez manger des myrtilles au petit-déjeuner et les ajouter à votre portion de yaourt grec nature non
sucré ou vous pouvez commencer votre journée avec un smoothie :

Smoothie aux myrtilles (pauvre en

potassium)

Ingrédients
Une tasse de myrtilles
- Une tasse d'eau de noix de coco
- ½ concombre
- Une pincée de cannelle
- Une cuillère à soupe de graines de chia
- Une cuillère de jus de citron vert frais
Instructions
 1. Placez tous les ingrédients dans votre mixeur ;
2. Mélangez pendant 2 minutes ;
3. Servez avec une pincée de graines de chia pour décorer.
Jus de citron fraîchement pressé

Comme nous devons rester à l'écart des sodas, une bonne idée serait de prendre l'habitude de boire
du jus de citron fait maison. Les citrates contenus dans le citron aident à prévenir et à dissoudre les
calculs rénaux. Il est également plein de vitamines qui nettoient naturellement les reins.

Ingrédients (pour 1 à 8 personnes)

2 citrons
Glace
menthe

Instructions
1. Versez 8 tasses d'eau fraîche et propre dans un bocal ;
2. Pressez 2 citrons dans l'eau ;
3. Servez avec des glaçons et un soupçon de menthe.

Lait de riz maison

Les substituts du lait achetés dans le commerce peuvent être riches en phosphore et en potassium.
Comme ces micronutriments ne figurent généralement pas sur les étiquettes des produits et que les
recettes changent souvent, savoir lequel acheter demande de la recherche et de la diligence.
Heureusement, vous pouvez facilement préparer du lait de riz vous-même, ce qui vous permet de
savoir exactement ce qu'il contient. Pour le servir tel quel ou dans des céréales, ajoutez l'extrait de
vanille facultatif pour donner au lait de riz une saveur supplémentaire, mais si vous utilisez le lait de
riz pour cuisiner, il est préférable de ne pas en mettre.
Ingrédients
1 tasse de riz blanc à long du grain
 4 tasses d'eau
½ cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions
1. Dans une poêle sèche de taille moyenne, à feu moyen, faire griller le riz jusqu'à
ce qu'il soit légèrement bruni, environ 5 minutes ;
2. Transférer le riz dans un bocal ou un bol, et ajouter l'eau. Couvrir, réfrigérer et
laisser tremper toute la nuit ;
3. Dans un mixeur, ajoutez le riz et l'eau, ainsi que la vanille (si vous l'utilisez), et
mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène ;
4. Placez une passoire à mailles fines sur un bocal ou un bol en verre et versez-y le
lait. Servir immédiatement ou couvrir, réfrigérer et servir dans les trois jours.
Secouez avant de l'utiliser.

Horchata à la cannelle

L'horchata, une boisson mexicaine, est traditionnellement préparée avec une

combinaison de riz moulu, de noix et de graines. Dans cette version simple, le riz est
seul à créer une boisson crémeuse et nourrissante, idéale pour une chaude journée
d'été.
Comme l'horchata doit reposer pendant au moins trois heures, commencez cette recette tôt si vous
attendez de la compagnie.
Ingrédients
- 1 tasse de riz blanc à long grain
- 4 tasses d'eau
- 1 bâton de cannelle, brisé en morceaux
- 1 tasse de lait de riz maison
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ⅓ tasse de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
 Instructions
1. Dans un mixeur, mélangez le riz, l'eau et les morceaux de bâton de cannelle.
Mélanger pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le riz commence à se
défaire. Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 3 heures ou
toute la nuit ;
2. Placez une passoire à mailles métalliques au-dessus d'un pichet, et versez-y le
liquide. Jetez le riz ;
3. Ajoutez le lait, la vanille, la cannelle moulue et le sucre. Remuez pour combiner
le tout. Servez sur de la glace.
Eau de menthe aux baies

Si vous réduisez votre consommation de soda et que vous vous contentez d'eau plate,
cette infusion est peut-être ce qu'il vous faut pour égayer votre vie. Garnissez chaque
tasse de quelques morceaux de fruits et profitez de la montée de sucre naturelle que
vous procure cette simple boisson. Une fois que vous aurez appris à infuser de l'eau,
expérimentez avec vos fruits préférés pour créer votre propre mélange original et
bénéfique.
Ingrédients
- 8 tasses d'eau
- ½ tasse de fraises
- ½ tasse de mûres
- 3 brins de menthe
Instructions
1. Dans un grand pichet, mélangez l'eau, les fraises, les mûres et la menthe ;
2. Couvrez et mettez au frais pendant au moins 1 heure avant de boire ;
3. Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours.
Lassi à la menthe

Les propriétés rafraîchissantes de la menthe rendent cette boisson parfaite pour un après-midi chaud.
Originaire du sous-continent indien, le lassi est une boisson à base de yaourt assaisonnée d'épices
populaires de cette région, comme le cumin, la cardamome et même le piment. Si vous souhaitez une
boisson plus fluide, ajoutez un peu plus d'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la
consistance souhaitée.
Ingrédients
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- ½ tasse de feuilles de menthe
- 1 tasse de yaourt nature, non sucré
- ½ tasse d'eau
Instructions
1. Dans une poêle sèche à feu moyen, faire griller les graines de cumin jusqu'à ce
qu'elles soient parfumées, 1 à 2 minutes ;
2. Transférer les graines dans un mixeur, avec la menthe, le yaourt et l'eau, et
mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

Smoothie à la vanille et au chia

Le thé Chai est un mélange rafraîchissant chargé d'épices chauffantes. La cannelle, le gingembre, la
cardamome et le clou de girofle confèrent leur saveur unique à cette concoction glacée qui vous
donnera le regain d'énergie nécessaire pour affronter une longue matinée. Les graines de chia
épaississent le smoothie et ajoutent un peu de fibres et de protéines utiles, fournissant une énergie
durable.
Ingrédients
- 1 tasse de lait de riz maison
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de glace
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- ¼ cuillère à café de cardamome moulue
- ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
Instructions
 1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait de riz jusqu'à ce qu'il devienne
fumant. Faites infuser les sachets de thé pendant 5 minutes, puis jetez-les ;
2. Dans un blender, combinez le lait de riz, la vanille, la glace, le miel, les graines
de chia, la cannelle, le gingembre, la cardamome et les clous de girofle. Mixez
jusqu'à obtenir un mélange homogène et servez.
Smoothie à la pastèque et au kiwi

Rien ne ressemble plus à l'été que les saveurs de la pastèque et du kiwi. Ces deux fruits étant riches
en potassium, la taille des portions est importante lorsque vous dégustez ces douceurs. Sentez-vous
rafraîchi et faites le plein de vitamine C en buvant ce smoothie aux couleurs vives.
Ingrédients
- 2 tasses de morceaux de melon d'eau
- 1 tasse de glace
- 1 kiwi, pelé
Instructions
1. Dans un blender, mélangez la pastèque, le kiwi et la glace ;
2. Traiter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Smoothie au gâteau au fromage et
aux fraises
Ce dessert dans un verre est aussi délicieux qu'il en a l'air. Les fraises apparaissent au
printemps, au moment où nous en avons le plus besoin. Elles sont un excellent
détoxifiant et aident à soutenir les reins, le foie et la rate. Chargées d'autant de
vitamine C que les oranges, les fraises sont un complément bienvenu au régime
alimentaire à tout moment de l'année.
Ingrédients
- 1 tasse de lait de riz maison
- 1 tasse de fraises, équeutées
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, à température ambiante
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de miel
 - 3 à 5 glaçons
Instructions
1. Dans un mixeur, mélangez le lait de riz, les fraises, le fromage frais, le miel, la
vanille et les glaçons ;
2. Passez au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène, et servez.
Smoothie vert au concombre et aux
épinards

Les smoothies verts donnent du pouvoir, surtout lorsqu'ils ont juste assez de douceur et de saveur
naturelles pour que vous en ayez envie. Ce smoothie y parvient, avec un mélange de pommes et de
concombres riche en nutriments, rafraîchissant et délicieux.
Ingrédients
½ concombre, pelé et grossièrement haché
1 tasse de lait de riz maison
½ pomme verte, coupée en gros morceaux
2 tasses d'épinards
3 glaçons

Instructions
1. Dans un blender, mélangez le concombre, la pomme, le lait, les épinards et la
glace ;
2. Passez au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène, et servez.
Smoothie à la myrtille

Les myrtilles apportent leur douceur caractéristique à la base de ce smoothie aux

couleurs vives, tandis que les feuilles de chou vert offrent une tonalité amère qui
ajoute de la profondeur. Une seule cuillère à soupe de beurre d'amande ajoute
tellement de saveur réconfortante que ce smoothie pourrait bien devenir votre petit-
déjeuner rapide ou votre collation sur le pouce.
Ingrédients
1 tasse de myrtilles
1 tasse de feuilles de chou vert hachées
1 tasse de lait de riz maison 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
3 glaçons
1 cuillère à soupe de beurre d'amande

Instructions
1. Dans un mixeur, mélangez les myrtilles, les feuilles de chou, le lait, le beurre
d'amande et les glaçons ;
2. Passez au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène, et servez.
 Chips à la cannelle et aux pommes

Les en-cas croustillants comme les chips ont quelque chose qui vous pousse à en redemander. Cette
croustille sans culpabilité fournit des vitamines, des fibres et une saveur délicieuse tout en un. La
cannelle, une épice aromatique et chaleureuse, facilite la digestion et soutient la rate, les reins et les
poumons, ce qui en fait un excellent complément à votre régime et à ces chips.
Ingrédients
4 pommes
1 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions
1. Préchauffer le four à 200°F. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier
sulfurisé ;
2. Epépinez les pommes et coupez-les en tranches de ⅛ de pouce ;
3. Dans un bol moyen, mélanger les tranches de pommes avec la cannelle. Étendre
les pommes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée ;
4. Faites cuire pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que les pommes soient sèches.
Elles seront encore molles lorsqu'elles seront chaudes, mais deviendront
croustillantes une fois complètement refroidies. Conservez-les dans un
contenant hermétique jusqu'à quatre jours.
Sorbet au pamplemousse

Beaucoup de gens disent que le sorbet ne peut pas être fait sans sorbetière, mais cette recette prouve
le contraire. En utilisant seulement quatre ingrédients, vous pouvez créer ce spectacle aigre-doux en
quelques heures de congélation. Note : Cette recette double la quantité de sirop simple dont vous
aurez besoin. Vous pouvez réfrigérer le reste du sirop pour refaire du sorbet dans les deux semaines
qui suivent.
Ingrédients
- Jus de 6 pamplemousses roses
- ¼ de tasse de sirop simple de thym
Instructions
1. Dans un blender, combinez le jus de pamplemousse et ¼ de tasse de sirop
simple, et mixez ;
2. Transférer dans un contenant hermétique et congeler de 3 à 4 heures, jusqu'à ce
que le produit soit ferme. Servir.
Crumble aux baies
Ce crumble s'adapte aux baies que vous avez sous la main, ce qui le rend parfait pour nettoyer votre
congélateur et utiliser les dernières baies de saison. Préparez cette garniture en quelques minutes,
mettez-la au four et, en une petite heure, vous aurez un dessert à faire pâlir d'envie. Laissez-le
refroidir pendant environ 30 minutes pour permettre aux jus de s'épaissir légèrement avant de le
servir.

Ingrédients
- 6 tasses de baies congelées (fraises, framboises, myrtilles ou mûres).
- ¾ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de sucre brun
- ¼ tasse de beurre non salé, fondu
- ¼ tasse de sucre
- ¾ tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
1. Préchauffez le four à 375°F. ;
2. Dans un grand bol, mélanger les baies avec le sucre. Transférer dans un plat de
cuisson moyen ;
3. Dans le même bol, ajoutez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la
 cannelle, et mélangez bien. Versez le beurre fondu sur le mélange, et remuez
pour mélanger ;
4. À l'aide de vos mains, pressez le mélange en morceaux, et placez les mottes sur
les baies dans le plat de cuisson ;
5. Faites cuire pendant 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et bruni et
que les baies bouillonnent. Laissez reposer pendant 30 minutes avant de servir.
Tarte au citron

Si vous êtes un fan de la saveur vive du citron dans les desserts, cette sucrerie fera mouche. Comme
elle est riche en beurre et en sucre, la portion est petite, mais elle contient un énorme punch aigre-
doux qui est si agréable. Le fond de tarte non roulé simplifie le temps de préparation et garantit un
résultat optimal à chaque fois.

Ingrédients
- ½ tasse de citron fraî èrement pressé
- jus
- Zeste d'un citron
- 3 gros œufs
- ½ tasse de sucre
- 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en morceaux
- 1 citron, coupé en tranches, pour la garniture
- Sucre en poudre, pour la garniture

Instructions
1. Dans un petit bol, fouetter le sucre et la farine ensemble. Arrosez avec le beurre
fondu et remuez pour mélanger ;
2. Transférez le mélange de farine dans un moule à tarte, et utilisez vos mains pour
presser la pâte au fond et sur les côtés du moule. Couvrir d'une pellicule
plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
3. Préchauffez le four à 350°F.
Tarte aux fraises
La tarte aux fraises évoque un pique-nique d'été, et celle-ci est faite avec une croûte de biscuits
graham et de chapelure, ce qui fait qu'il y a moins de gras dans le produit final que dans une tarte
traditionnelle. Il s'agit d'une tarte fraîche, c'est-à-dire que les fraises ne sont pas cuites, ce qui donne
au produit fini une saveur fraîche et naturelle.

Ingrédients
- 5 tasses de fraises coupées en tranches, divisées
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1½ cuillère à café de poudre de gélatine
- ¾ tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
Instructions
1. Dans un petit bol, écrasez 1 tasse de fraises ;
2. Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, la gélatine et
l'eau ;
3. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce
épaississe ;
4. Ajoutez la tasse de fraises écrasées et laissez mijoter pendant encore 5 minutes,
jusqu'à ce que la sauce épaississe à nouveau ;
5. Retirer du feu et transférer dans un bol. Laissez refroidir à température
ambiante ;
6. Mélangez les 4 tasses de baies restantes avec la sauce pour les enrober, et
versez-les dans le fond de tarte, en les répartissant en une couche uniforme ;
7. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit froid, environ 3 heures, et servir.
Gâteau au chocolat et aux betteraves

Des betteraves dans un gâteau au chocolat ? Oui ! Les betteraves sont une source d'énergie
nutritionnelle et, bien que les ajouter à votre dessert puisse sembler étrange au premier abord, la
saveur de la betterave est presque indétectable, et tout ce que vous goûterez, c'est le réconfortant goût
chocolaté qui fait la réputation du gâteau au chocolat.

Ingrédients
1 tasse de sucre
2 tasses de farine tout-usage
4 onces de chocolat non sucré
2 cuillères à café de levure chimique sans phosphore
4 gros œufs
¼ de tasse d'huile de can de l'énergie
3 t tasses de better r r râ rées
Instructions
1. Préchauffez le four à 325°F. Graisser deux moules à gâteau de 8 pouces ;
2. Dans un grand bol, fouettez le sucre, la farine et la levure chimique. Mettre de
côté ;
3. Hacher finement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Laisser refroidir et
mélanger avec les œufs et l'huile ;
4. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, en mélangeant bien.
Incorporer les betteraves et verser la pâte dans les moules à gâteau ;
5. Faites cuire pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre
du gâteau en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir. Renversez-le
sur une assiette pour le retirer.
 CHAPITRE 8 : LES MULTIVITAMINES RÉNALES
ET LEUR RÔLE DANS LA SANTÉ

DES REINS
Selon les néphrologues, les personnes atteintes de maladies rénales peuvent utiliser des
multivitamines rénales. En fait, les experts suggèrent qu'il est préférable de choisir des vitamines
rénales plutôt que de choisir des vitamines au hasard dans le comptoir. Il est déconseillé aux
personnes atteintes d'une maladie rénale chronique de se contenter de prendre des produits sur
l'étagère, de sorte que...
ils ne mettent rien de plus que ce dont le corps a besoin.
Les patients souffrant d'insuffisance rénale chronique (IRC) et d'insuffisance rénale terminale se
calcifient beaucoup plus rapidement que les personnes sans maladie rénale et des études ont montré
que plus la supplémentation en calcium est importante, plus le processus de calcification est rapide.
Il est extrêmement rare qu'une personne souffrant d'insuffisance rénale chronique ait vraiment besoin
de calcium ; son régime alimentaire lui en fournit suffisamment et il n'est pas nécessaire de lui donner
un supplément. Tout supplément que vous achetez contient du calcium, dont vous n'avez pas besoin ;
il peut également contenir du phosphore, dont vous n'avez pas besoin.
Voici quelques détails sur certains nutriments dont vous n'avez pas grand besoin en cas de maladie
rénale chronique :

1. Potassium

Le rôle principal du rein est de maintenir l'équilibre des minéraux comme le phosphore et le
potassium dans l'organisme. Si une personne souffre d'une maladie rénale chronique ou si elle est
sous dialyse, elle doit limiter sa consommation de certains minéraux, dont le potassium.
Si le taux de potassium augmente au-delà du niveau requis, cela peut entraîner un rythme cardiaque
irrégulier, voire une crise cardiaque. Outre la réduction des aliments contenant du potassium, il est
conseillé aux patients de ne pas prendre de suppléments, de multivitamines ou de vitamines
cardiaques contenant également du potassium. Dans ce cas, Pro Renal est considéré comme le
meilleur choix - il ne contient pas de potassium et fournit également les meilleures vitamines pour
votre santé. De cette façon, vous évitez à vos reins de se fatiguer, ce qui se traduira à terme par des
reins en bonne santé.
La plupart des patients souffrant d'IRC et de dialyse ont des quantités élevées de potassium ; par
conséquent, il n'y en a pas dans Pro Renal. L'aspect le plus intéressant de Pro Renal est que,
contrairement aux autres multivitamines générales qui sont pour la plupart composées sur la base
d'anciennes données destinées au grand public, Pro Renal a été conçu à partir de données et d'études
cliniques réelles sur des personnes réelles, comme des patients transplantés atteints d'IRC, et non sur
des animaux de laboratoire. Les doses ont été conçues et choisies en fonction des besoins spécifiques
d'un patient atteint d'IRC.

2. Phosphore

Si vous souffrez d'une quelconque maladie rénale, vous devez limiter votre consommation de
phosphore. Si vous consommez du phosphore, il affaiblira les os au point qu'ils peuvent même se
briser. Les patients doivent comprendre quels aliments contiennent les plus grandes quantités de
phosphore et les éviter activement. De plus, il est tout aussi important d'éviter les multivitamines, les
suppléments et/ou les vitamines cardiaques qui ne contiennent pas de phosphore. Heureusement, Pro
Renal ne contient pas de phosphore.

3. Calcium

La plupart des patients souffrant de problèmes rénaux n'ont pas besoin de calcium supplémentaire. Ce
besoin est souvent déterminé individuellement, selon les conseils du médecin. Oui, la
supplémentation en calcium est tout à fait bénéfique pour les patients qui souffrent de troubles
cardiaques, car ce nutriment peut contribuer au bon fonctionnement du cœur. C'est pourquoi plusieurs
suppléments de cholestérol et vitamines pour la santé cardiaque contiennent du calcium.
En revanche, les personnes souffrant de maladies rénales doivent éviter le calcium. En effet,
l'accumulation de calcium peut provoquer une hypocalcémie (accumulation dangereuse de calcium
dans l'organisme) et des calculs rénaux. Les calculs rénaux se forment lorsque les cristaux de calcium
libres fusionnent de telle sorte que l'urine ne peut être excrétée par l'organisme.
Des taux élevés de calcium dans le sang peuvent entraîner des lésions rénales et une perte de fonction
s'ils ne sont pas corrigés. Il est conseillé de consulter votre médecin pour discuter de votre régime de
calcium.

4. Oligo-éléments

Certains types d'oligo-éléments, comme le sélénium, le zinc et le cuivre, sont surtout présents chez les
patients sous dialyse ou souffrant de maladies rénales. L'absence d'oligo-éléments entraînerait une
augmentation du stress oxydatif dans l'organisme. Il est donc important de disposer de niveaux
appropriés d'oligo-éléments, notamment parce qu'ils contribuent à la santé du cœur.
Selon la National Kidney Foundation Kidney Disease Outcomes Quality, les niveaux de
supplémentation en oligo-éléments chez les patients dialysés et les patients atteints de maladies
rénales doivent être spécifiques. Par conséquent, les multivitamines et les vitamines du cœur
consommées par les patients rénaux doivent être conformes aux directives spécifiées. Pro Renal
contient les meilleures vitamines pour la santé optimale du rein et ne contient que les quantités
requises d'oligo-éléments.

5. Fer

Comme la plupart d'entre nous le savent déjà, le fer est un nutriment important pour l'organisme et est
nécessaire à la formation des globules rouges. Une baisse soudaine du fer peut entraîner une anémie
ou un faible taux de globules rouges. Les patients souffrant d'insuffisance rénale sont incapables de
maintenir des niveaux adéquats de fer, en particulier ceux sous dialyse. Ils sont plus exposés au
risque de développer une anémie. Selon les directives établies par la National Kidney Foundation
Kidney Disease Outcomes Quality, une supplémentation régulière en fer est importante. Une dose
régulière de fer dans votre multivitamine s'avérera utile pour les patients dialysés et les malades du
rein.
Une autre raison pour laquelle les experts médicaux ne mentionnent pas d'autres vitamines est que Pro
Renal est assez complet puisqu'il peut être comparé à une multivitamine générale plus un supplément
de D avec Oméga-3 (optionnel) ; Pro Renal a été conçu spécifiquement pour les personnes souffrant
de maladies rénales chroniques. Pro Renal est agréable et équilibré et contient tout ce qui va de A à Z
et des oligo-éléments, sans éléments qui peuvent s'avérer négatifs pour le corps humain. Tout ce qui
est contenu dans Pro Renal est dosé correctement, notamment la vitamine D, dont la teneur est
supérieure à celle des autres multivitamines générales.
Avec Pro Renal, vous ne mettrez pas dans votre corps des choses dont il n'a pas besoin et/ou qui
aggravent les choses. C'est une erreur assez courante : les gens apportent leurs multivitamines, ainsi
que de nombreux autres produits, qui entraînent tous différents types de complications rénales,
comme les calculs rénaux.
Les comprimés Pro Renal sont disponibles en deux tailles différentes : celui sans oméga-3 est assez
petit et ressemble presque à une aspirine de 81 mm ; celui qui contient des oméga-3 est un comprimé
en gel plus grand. Mais comment savoir lequel prendre ?
Selon des études, les personnes qui prennent des oméga-3 ont moins d'accidents cardiaques que
celles qui n'en prennent pas. C'est donc important car il n'y a pas beaucoup de personnes qui se
promènent avec des problèmes rénaux et rien d'autre ; presque chaque personne a également
différents types de maladies comme le diabète, l'hypertension, les maladies cardiaques, etc. Le cœur
et les reins sont très proches l'un de l'autre en ce qui concerne les facteurs d'aggravation ou
d'amélioration ; il est donc très rare qu'une personne souffre uniquement d'une IRC et d'un système
cardiovasculaire parfait.
En fait, les experts ont suggéré que les personnes atteintes d'IRC souffriront également d'une forme de
maladie cardiovasculaire, ne serait-ce que la calcification accélérée mentionnée ci-dessus. En bref,
toute personne souffrant de problèmes rénaux bénéficierait des oméga-3.
En outre, les fabricants de Pro Renal produisent également une vitamine cardiaque appelée
Cardiomen, qui est consommée par les patients ayant des antécédents de problèmes
cardiovasculaires. Le fait intéressant ici est que les micronutriments des problèmes cardiaques et des
problèmes rénaux sont presque similaires ; les vitamines sont presque identiques.
Pourquoi la vitamine D est-elle si
importante pour les patients
souffrant de problèmes rénaux ?

Comme vous pouvez le voir sur l'emballage de Pro Renal, il est indiqué Pro Renal +D. La vitamine D
est un nutriment important pour tout le monde. Les personnes qui vivent dans des régions froides et
qui n'ont pas beaucoup accès à la lumière du soleil en ont généralement besoin. La vitamine D est un
nutriment qui est utilisé dans presque tous les aspects de la fonction corporelle.
En effet, la plupart des personnes souffrant de maladies rénales chroniques présentent une carence en
vitamine D. Pour les personnes sans MRC, la dose recommandée de vitamine D devrait se situer
entre 400 et 800 unités ; quant aux patients atteints de MRC, elle devrait être d'au moins 1000 unités
par jour. Par conséquent, la plupart des suppléments vitaminiques que vous pouvez acheter en rayon
ne contiennent pas 1000 unités. Il est donc recommandé d'opter pour Pro Renal, qui contient le niveau
recommandé de vitamine D pour les patients atteints d'insuffisance rénale chronique.
La vitamine D est importante pour deux raisons :

Comme mentionné ci-dessus, toutes les fonctions de votre corps ont besoin de vitamine D
pour un fonctionnement optimal. Par conséquent, lorsque vous avez une carence en D, les
organes ne fonctionnent pas correctement. La vitamine D est également importante pour
 prévenir certains types de cancers.
La vitamine D a été associée à plusieurs avantages pour le corps humain. Elle peut améliorer
votre santé cardiovasculaire, votre système immunitaire, etc.

La vitamine D est censée être activée dans les reins, après quoi elle remonte jusqu'aux thyroïdes qui
libèrent la parathyroïde. Le rôle de la parathyroïde est de contrôler le flux de calcium qui entre et
sort des os. La parathyroïde est donc très importante pour le maintien de la santé des os. Si vous ne
consommez pas suffisamment de vitamine D ou si vos reins sont incapables d'activer la vitamine D,
vous souffrez d'hyperparathyroïdie.
L'hyperparathyroïdie est une condition dans laquelle les glandes parathyroïdes deviennent trop
actives. Par conséquent, elle aggrave votre santé cardiovasculaire, qui est liée à la relation entre les
reins et le cœur. En outre, elle entraîne un affaiblissement des os et augmente les risques de fractures.
Existe-t-il des sources naturelles de
vitamine D ?

Oui, il existe de nombreuses formes naturelles de vitamine D. Vous pouvez consommer de la

vitamine D sous des formes telles que les jus de fruits/légumes. En outre, la vitamine D est également
présente dans le lait. Cependant, les diététiciens vous mettent en garde contre la consommation de
lait, car il est riche en phosphore. En outre, de nombreuses sources de vitamine D peuvent également
contenir des éléments comme le phosphore et le calcium. Il est donc recommandé de s'exposer autant
que possible à la lumière du soleil, car c'est la meilleure source de vitamine D.

Quels sont les effets d'une

consommation importante de
vitamine D ?

Si la vitamine D est bonne pour la santé, elle peut aussi créer des problèmes si elle est supérieure
aux niveaux recommandés. Elle peut entraîner des calculs rénaux et d'autres problèmes gastro-
intestinaux. Elle peut également conduire à une affection connue sous le nom d'hypervitaminose D.
Tous ces facteurs sont une bonne raison pour laquelle vous devriez toujours être en contact avec
votre néphrologue. Il est conseillé de contacter votre médecin dès que vous voyez les premiers signes
d'une maladie rénale chronique. Attendre ne vous servira à rien.
Les néphrologues vérifieront les différents niveaux de calcium, de phosphore, de parathyroïde et de
vitamine D. Un contrôle annuel donnera au professionnel une idée des développements en cours dans
votre corps.

Les patients sous COVID-19 ont-ils

une carence en vitamine D ?

C'est assez difficile à relier. D'après les recherches et les statistiques, de nombreuses personnes
présentant une carence en vitamine D ont été liées au COVID-19. Cependant, le problème est de
prendre tous les patients asymptomatiques qui ont eu le COVID-19 sans symptômes ou avec des
symptômes minimes, ou qui ne savaient pas qu'ils l'avaient.
La carence en vitamine D est extrêmement répandue, au point qu'il serait difficile d'expliquer si les
patients atteints de COVID-19 ont une carence en vitamine D ou non. L'élément le plus significatif
que nous ayons observé avec le COVID-19 est peut-être l'obésité ; les patients qui ont connu les pires
résultats sont en surpoids.

Si votre taux de vitamine D est faible,

y a-t-il des symptômes que vous
pouvez reconnaître, en dehors des
visites de laboratoires ?

Les experts suggèrent qu'il n'y en a pas ; il est difficile de relier les symptômes à une carence en
vitamine D. Normalement, les gens devraient avoir un taux de vitamine D supérieur à 30. Cependant,
les médecins rencontrent souvent des patients dont le taux de vitamine D est inférieur à quatre, ce qui
constitue un problème. C'est une autre raison pour laquelle vous devez vous faire examiner et
impliquer régulièrement, car les néphrologues géreront l'analyse de sang et la surveilleront. Après
tout, cela leur donnera une idée du rein et des manifestations secondaires des maladies rénales
chroniques.
La vitamine D est une vitamine liposoluble, contrairement aux autres vitamines qui sont
hydrosolubles. Si vous prenez 5 000 mg de vitamine C, votre organisme en absorbe 60 à 120 mg en
une seule fois, le reste étant éliminé du corps par les urines. En revanche, la vitamine D peut être
stockée, ce qui explique que de nombreuses personnes ne connaissent pas les doses quotidiennes.
Comme mentionné ci-dessus, 1000 unités de vitamine D est la dose quotidienne recommandée qui
vous aidera à maintenir le fonctionnement optimal de l'organisme.

Quels sont les problèmes courants

 lorsque vous prenez la multivitamine
Pro Renal ?

En général, il n'y a pas de problèmes à surveiller lors de la prise de la multivitamine Pro Renal. La
plupart des pharmacies sont équipées d'alertes qui apparaissent. En outre, certains antibiotiques
présentent des problèmes de délais très spécifiques que vous ne voudriez pas prendre avec vous.
Ainsi, la plupart des professionnels recevront une alerte comme celle de ne pas consommer une
certaine vitamine dans les heures qui suivent l'ingestion d'un autre antibiotique.
En outre, il n'y a généralement pas d'interaction ou de problème d'absorption si vous prenez d'autres
types de médicaments. Si vous consommez des médicaments qui doivent être mesurés et suivis, vous
devez toujours vérifier deux fois vos nouveaux médicaments.
Par conséquent, si vous prenez de la warfarine, un médicament pour les greffes ou tout autre
médicament pour lequel une mesure est nécessaire, vous devez demander conseil à votre médecin et
lui demander ses recommandations. La plupart des médecins affirment que vous ne devez jamais
prendre votre Pro Renal avec un autre type de médicament. Cela signifie que si vous prenez de la
Warfarin le matin, vous pouvez prendre votre Pro Renal à midi. En dehors de ces cas, il ne devrait y
avoir aucun problème à prendre vos vitamines en même temps que vos médicaments pour le diabète,
vos pilules pour la tension artérielle, etc.

Quelle est l'interaction avec les

bloqueurs de phosphore prescrits, en
ce qui concerne les bloqueurs de fer
et de calcium ?

Non, il n'y a pas d'interactions pour plusieurs raisons. Pro Renal ne contient pas de calcium
susceptible d'interférer. Pro Renal contient une très petite quantité de fer, mais cela a été fait à
dessein, car de nombreux patients atteints d'IRC présentent une carence en fer.
Cependant, tout le monde ne peut pas prendre du fer par voie orale car il peut être très constipant et
contraignant.
Il vaut mieux que le fer soit complètement séparé d'une multivitamine, ce qui est une autre raison pour
laquelle vous devriez parler à vos néphrologues, car ces médecins ont dans leur cabinet du fer en
intraveineuse qu'ils peuvent administrer ; ou, lorsque vous êtes anémique mais que le taux de fer est
bon, les médecins peuvent administrer une injection connue sous le nom d'épigène.
Cependant, si vous prenez un chélateur du phosphore, celui-ci se lie au phosphore, et Pro Renal n'en
contient pas. Par conséquent, si vous prenez un chélateur du phosphore ou si vous en prenez un, il faut
vous rappeler que vous ne devez les prendre qu'avec de la nourriture car c'est ainsi qu'ils
fonctionnent. Ils ne fonctionnent qu'avec la nourriture pour lier le phosphore afin que vous puissiez
l'absorber ; c'est l'une des nombreuses façons de contrôler le phosphore.
Par conséquent, si vous prenez un chélateur de phosphore, vous pouvez prendre votre chélateur de
phosphore et Pro Renal en même temps. Cependant, si vous ne voulez pas prendre de risque, vous ne
devez pas prendre Pro Renal pendant vos repas. En dehors de cela, vous ne devriez rencontrer aucun
type de problème.

Le Lisinopril protège-t-il vos reins ?

Le lisinopril est un inhibiteur de l'acétone qui protège vos reins. Il protège les reins en faisant baisser
la pression sanguine dans l'organe. Si vous avez bien progressé et maîtrisé votre tension artérielle, le
Lisinopril peut la modifier. Vous devez donc vous faire contrôler dans un laboratoire et vérifier si
votre créatine est élevée. Bien qu'il puisse protéger les reins, c'est cette même fonction protectrice
qui peut aggraver votre taux de créatine.
Expliquons-le à l'aide de cet exemple. Imaginez que votre rein possède plus d'un million de filtres.
Le flux sanguin est filtré à travers les reins. Ces filtres sont une partie essentielle de votre rein.
Cependant, la pression élevée endommagera la crépine. Imaginez que vous filtrez des pâtes pour le
dîner et que vous le faites sous l'évier ; vous augmentez la pression de l'eau pour une efficacité
maximale.
De même, certaines personnes sont capables de maintenir un fonctionnement optimal de leurs reins,
même en cas d'hypertension. Cela est dû à la pression élevée qui passe à travers. Cependant, le
problème ici est que la pression va endommager la crépine. Par conséquent, si vous prenez du
lisinopril, vos reins fonctionneront moins bien. C'est pourquoi il est important de vous faire contrôler
dans les laboratoires.
 CHAPITRE 9 : CONSEILS AVANT
D'ENTREPRENDRE VOTRE

NOUVEAU MODE DE VIE

Ce que nous devons faire maintenant, après avoir appris toutes ces informations, c'est de les mettre en
pratique ! L'étape suivante, si vous ne le faites pas déjà, consiste à intégrer le plan de régime à votre
mode de vie quotidien. Je ne vais pas vous mentir, ce ne sera pas une promenade de santé, mais le
pouvoir de la connaissance et d'une planification réfléchie, ainsi que l'aide de votre famille et de vos
amis, peuvent vous aider.
force et la pleine conscience, cela deviendra rapidement plus facile. J'ai préparé quelques conseils
utiles concernant les achats alimentaires qui, selon moi, m'auraient aidé dans mon régime de
transition, en espérant qu'ils vous aideront à vous sentir moins frustré :

En-cas et desserts

Cela peut s'avérer délicat, car nous devons réduire la quantité de sucre. Vous feriez mieux de troquer
vos puddings contre des fruits.

Vider les armoires

C'est une bonne idée de réduire la quantité d'aliments transformés qui traînent à la maison. Il s'agit de
la plupart des produits présentés dans des emballages, des boîtes de conserve et des boîtes.

Planification

L'astuce consiste à ne jamais se retrouver sans rien de sain ou de bon pour les reins à manger chez
soi. C'est comme lorsque vous suivez un régime pour perdre du poids, si vous êtes affamé et qu'il n'y
a rien de sain qui traîne, vous finirez par attraper tout ce que vous voyez (en-cas malsains) et par
manger tout ce que vous trouvez. Choisissez donc un jour de la semaine où vous mettez un stylo sur le
papier et planifiez les repas et les collations dont vous aurez besoin pour toute la semaine.

En utilisant certaines des recettes que je vous propose ci-dessous, il peut être utile de rédiger une
liste de repas pour la semaine. Puis de faire une liste d'achats à l'épicerie. N'oubliez pas les
collations ! La planification permet de gagner du temps sur le long terme et vous évitera de devoir
fouiller dans les placards pour trouver une dose de malbouffe.
Lisez les étiquettes
Il n'y a pas de meilleur moment que le présent et nous devons tous nous habituer à vérifier les
étiquettes dans les magasins d'alimentation. Faites attention à la quantité de sodium, de phosphore, de
protéines et de potassium.
Quelles sont les choses que tout patient souffrant d'un rein
devrait savoir pour l'aider à vivre avec sa
maladie ?

Comprendre les choses qui peuvent vous aider à vivre avec des maladies rénales, c'est comme tout le
reste dans la vie. Lorsque vous avez commencé votre parcours, vous avez eu une idée approximative
du fait que vous ne mangiez pas bien et ne faisiez pas assez d'exercice. En outre, vous saviez
également que votre poids n'était pas sain.
Les experts de la santé affirment que la plupart des patients qui entrent dans leur cabinet répondraient
volontiers par l'affirmative à des phrases telles que "saviez-vous qu'il est très important de contrôler
votre tension artérielle", etc. Cependant, lorsque ces personnes sont à la maison et que quelqu'un leur
demande de manger à l'extérieur ou de faire la fête, c'est là que se situe la véritable bataille.
La première chose que vous devez savoir est que vous devez simplement être cohérent. Vous devez
toujours prendre vos médicaments à l'heure. Lorsque les professionnels de la santé s'assoient avec
les patients, ils passent en revue trois points importants qui sont la clé pour ralentir la progression
des maladies rénales chroniques.

1. Contrôler sa tension artérielle

2. Contrôlez votre taux de glycémie
3. Contrôlez votre taux de cholestérol

Plus ces trois points sont mauvais, plus les maladies rénales chroniques ont tendance à progresser
rapidement ; si ces trois points sont meilleurs, la progression sera plus lente.
Il est également important que vous discutiez avec votre médecin pour savoir si vous devez prendre
un inhibiteur de l'acidité ou un ARA. Il s'agit de pilules contre la tension artérielle enrichies d'une
propriété spéciale qui aide à protéger les reins et qui peut être considérée comme un élément
essentiel de la lutte contre tout type de maladie rénale chronique.
 Comment s'en tenir à votre nouveau
style de vie

Changer nos habitudes alimentaires, même lorsque notre santé en dépend, peut être très simple en
théorie mais très difficile en pratique !
Nous sommes tous passés par là : faire de notre mieux pour suivre un nouveau régime et c'est difficile
! Il existe de nombreuses choses que vous pouvez faire pour vous aider à réussir votre régime et
votre changement de mode de vie.
Pour ceux d'entre nous qui sont atteints d'IRC, cette partie est plus facile car nous avons tous besoin
d'un facteur de motivation important, et bien nous en avons un gros. Notre vie dépend de notre régime
alimentaire ! Trouver votre véritable motivation pour changer votre régime alimentaire et la garder
à l'esprit fera toute la différence. Les personnes qui n'ont pas de motivation forte ont moins de
chances de tenir le coup.
Lorsque je parle de motivateurs, je ne parle pas de motivateurs à court terme car ils ne fonctionnent
pas aussi bien. Par exemple, perdre du poids est considéré comme une motivation à court terme ; cela
fonctionnera pendant quelques semaines/mois, jusqu'à ce que vous ayez perdu du poids, puis vous
finirez par le reprendre. Un autre exemple est de se fixer un objectif pour atteindre un certain résultat
de laboratoire. Là encore, il s'agit d'une motivation à court terme, ce qui signifie qu'une fois que vous
aurez atteint ce résultat de laboratoire dont vous aviez désespérément besoin pour échapper à la zone
dangereuse, vous reviendrez à la situation antérieure, voire pire. Vous devez donc vous assurer
d'avoir une forte motivation à long terme. Si vous avez des enfants ou une famille proche à laquelle
vous tenez, cela peut être de leur donner le bon exemple ou de vous assurer que vous êtes en bonne
santé pour leur être utile.
Tout le monde est différent, et ce qui me motive, ne sera pas forcément suffisant pour vous motiver. Il
est important que vous trouviez une motivation à long terme vraiment forte qui vous convienne,
quelque chose qui ne vous permettra pas d'abandonner, quelque chose qui vous pousse chaque jour.
Comme nous tous, vous pouvez avoir quelques jours de baisse de régime et vous écarter du chemin,
mais si vous avez ce facteur de motivation fort, vous vous y remettrez rapidement.
Je sais que cela peut sembler un peu étrange ou stupide, mais essayez quand même ! Un bon début
serait de s'asseoir et de commencer à faire un brainstorming. Notez toutes les idées qui vous viennent
à l'esprit pour expliquer pourquoi vous devez changer votre mode de vie. Une fois que vous avez
votre liste, parcourez-la et commencez à éliminer celles qui sont les moins importantes. Ensuite,
concentrez-vous sur les plus importants en rayant à chaque fois les moins importants de la liste
jusqu'à ce qu'il vous reste vos trois principaux facteurs de motivation. Inscrivez ces trois facteurs sur
un post-it et collez-le sur votre réfrigérateur ou sur votre miroir pour le voir chaque matin.
Tout le monde n'aime pas cuisiner . Je détestais cuisiner avant de me lancer dans ce nouveau mode
de vie, je préférais manger à l'extérieur ou me procurer des aliments emballés. Évidemment, ce n'est
plus possible et lorsque nous parlons de santé à long terme, nous devons comprendre que cela
signifie cuisiner à la maison. En fait, j'aime cuisiner maintenant ; cela devient plus facile avec le
temps. Cela ne doit pas nécessairement être compliqué et difficile. Si vous commencez à aimer
cuisiner, il vous sera beaucoup plus facile de suivre votre nouveau régime. Lorsque c'est vous qui
faites la cuisine, vous avez davantage de contrôle sur ce que vous mangez.
Lorsque vous commandez au restaurant, vous ne savez jamais vraiment ce que vous recevez, et bien
sûr, ce phosphore est partout.
Maintenant que nous avons établi que vous avez intérêt à prendre la majorité de vos repas à la
maison, voici la deuxième étape : modifiez votre environnement pour qu'il corresponde à votre
objectif. Faire en sorte que votre environnement travaille pour vous plutôt que contre vous vous
mettra sur la voie du succès. Entrer dans votre cuisine pleine d'aliments qui ne sont pas bons pour les
reins n'aidera pas votre situation et mettra davantage de pression sur votre volonté. C'est simple à
faire, remplacez tous les aliments non adaptés aux reins par des aliments adaptés, en veillant à avoir
des choses à grignoter qui sont rapides à préparer. Si ce n'est pas là, vous ne pouvez pas le manger !
Il peut s'avérer difficile d' entretenir des relations sociales pendant un régime, quel qu'il soit, par
exemple à l'occasion d'un anniversaire, d'un mariage ou d'autres célébrations sociales. L'astuce
consiste à vous concentrer sur l'opportunité qui vous est offerte de vous réunir et de faire la fête avec
votre famille et vos amis.
Dans ce type de situation, il est facile de faire des excès. Essayez de faire des choix plus sains en
matière de nourriture et de boisson, sans vous sentir privé. Voyons comment y parvenir : N'arrivez
pas au rassemblement le ventre vide, assurez-vous de ne pas quitter votre maison l'estomac vide.
Cela ne ferait que rendre la situation plus difficile à affronter et entraînerait une suralimentation
impulsive. Une bonne idée serait de grignoter quelque chose de riche en protéines à l'avance, comme
un simple œuf à la coque. Éviter les aliments à forte teneur en sodium est évidemment une nécessité.
N'oubliez pas que vous êtes là pour passer du temps avec vos amis et votre famille. Détachez votre
attention de la nourriture et concentrez-vous sur les échanges avec eux.
Se sentir libre de choisir ! Lorsqu'il nous est interdit de faire ou de manger quelque chose, cette
"chose" devient plus attrayante pour nous. Dans notre société, nous avons l'habitude de nous battre
pour notre liberté ; nous risquons même notre vie pour la défendre. Cela signifie donc que nous
devons changer notre état d'esprit. S'interdire de manger un certain type d'aliments sera probablement
efficace pour certains à court terme, mais pourrait s'avérer très difficile à long terme. Nous finirions
très probablement par en manger plus que nous ne l'aurions fait si cela n'avait pas été interdit. En
changeant notre façon de penser, nous pourrions constater une amélioration de nos réactions.
Au lieu de nous fixer une liste de règles et de limites à respecter, nous devrions nous apprendre qu'en
fait, nous sommes libres. Nous sommes libres de manger ce que nous voulons et d'en manger autant
que nous le souhaitons. Nous avons le choix. Si vous voulez manger ce hotdog, vous le pouvez, rien
ne vous en empêche. Vous pouvez vous manger jusqu'à la mort si vous le souhaitez. Vous choisissez
simplement de faire un choix différent ; vous décidez de choisir la vie !