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APPRENDRE UTILE

APPRENDRE UTILE
Pourquoi • C'est un cours complet et synthétique
avec des aides pédagogiques différenciées.
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en Licence et Master.
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utile avec structurée, claire et accessible.
• Il est à jour de l’actualité la plus récente.
“mémentos” ?
Roger Aïm
Utiliser un mémentos, c’est :
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La gestion

La gestion de projet
La gestion de projet
La démarche de gestion de projet permet de répondre aux exigences de compétitivité des entreprises
de projet
et de s’adapter aux évolutions du marché dans un environnement de plus en plus complexe et
incertain.
Concevoir, développer, réaliser et garantir le succès opérationnel d’un projet, dans le respect
des contraintes de budget, de délai et de qualité, sont les grands thèmes de ce livre.
Conçu comme un outil pédagogique, il délivre, par une approche pragmatique et structurée, 7e
l’ensemble des clés méthodologiques permettant d’acquérir les connaissances nécessaires à la
compréhension du déroulement, phase par phase, du cycle complet de vie d’un projet. Tous les
fondamentaux de la gestion de projet.

Cours intégral Tableaux

Roger Aïm et synthétique et schémas
ingénieur diplômé de l’ESTACA et de l’ENSAE, est l’auteur de nombreux ouvrages universitaires. Il a effectué
toute sa carrière dans l’industrie aéronautique et spatiale et a enseigné la gestion de projet à l’IUP de
management des entreprises de l’université de Nice Sophia Antipolis.
R. Aïm

Prix : 22 €
ISBN 978-2-297-13559-7
www.gualino.fr
Roger Aïm
ingénieur diplômé de l’ESTACA et de l’ENSAE, a effectué toute sa carrière dans l’industrie
aéronautique et spatiale et a enseigné la gestion de projet à l’IUP de management des
entreprises de l’université de Nice Sophia Antipolis.

Du même auteur, chez le même éditeur

Collection « Carrés Rouge »
– L ’essentiel de la Gestion de projet, 14e éd. 2022-2023.
– L ’essentiel de la Théorie des organisations, 13e éd. 2022-2023.

Suivez-nous sur www.gualino.fr

Contactez-nous gualino@lextenso.fr

© 2022, Gualino, Lextenso

1, Parvis de La Défense
92044 Paris La Défense Cedex
978-2-297-13559-7
ISSN 2680-073X
mémentos
APPRENDRE UTILE

Roger Aïm

La gestion
de projet

7e

Cours intégral Tableaux

et synthétique et schémas
mémentos
APPRENDRE UTILE

• C'est un cours complet et synthétique

avec des aides pédagogiques différenciées.
• Il correspond à un enseignement dispensé
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structurée, claire et accessible.
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Chez le même éditeur

Amphi LMD Master
Mémentos En Poche
Exos LMD Droit Expert
Méthodo LMD Droit en poche
Carrés Rouge Petit Lexique
Annales corrigées Hors collection
et commentées
À mes parents
 Préface
De grandes transformations technologiques, économiques et organisationnelles sont
aujourd’hui à l’œuvre dans nos sociétés. Comme dans toutes les grandes révolutions
industrielles, nous assistons au déploiement de technologies génériques de réseau qui
modifient nos perceptions économiques de la valeur ajoutée, du temps et de l’espace.
Dans ces moments de forts changements structurels, il est indispensable de se doter d’ou-
tils de référence afin de tracer un chemin viable, d’éviter les impasses ou la fuite en avant.
La méthodologie de gestion de projet constitue dans ce contexte un repère fondamental
pour les organisations innovantes.
L’ouvrage de Roger Aïm s’inscrit dans cette perspective de gestion du changement. Il
propose une démarche fondée sur un triple point de vue.
Une approche historique, tout d’abord, qui permet d’analyser la gestion de projet dans
des contextes économiques diversifiés. Si l’objectif de la gestion de projet demeure à
travers les âges la recherche d’une coordination efficace en vue de réaliser une tâche, il
n’en demeure pas moins que les moyens mis en œuvre sont nécessairement dépendants
de l’environnement socio-économique.
Une approche pragmatique, ensuite, qui assure le caractère opérationnel de l’analyse
proposée. Fort d’une riche expérience professionnelle en gestion de projet dans l’indus-
trie aéronautique et spatiale, l’auteur sait aller à l’essentiel des concepts pertinents.
Une approche théorique, enfin, qui assure la cohérence de l’ensemble de l’ouvrage et la
hauteur de vue suffisante pour un redéploiement de la méthodologie proposée vers
différents secteurs d’activité et diverses formes organisationnelles.
Cet ouvrage dont la pédagogie a été cadrée dans différents contextes d’enseignement
constitue une excellente introduction à un sujet fondamental pour l’avenir de nos organi-
sations. Il est exemplaire des coopérations qui peuvent se nouer entre le monde
universitaire et le monde de l’entreprise.

Stéphane NGO-MAI
Doyen de la Faculté de Droit, des Sciences Politiques, Économiques
et de Gestion de l’Université Nice Sophia Antipolis
 Plan de cours

Préface 7

Présentation 21

PARTIE 1
Introduction historique

Chapitre 1 La division du travail : le concept fondateur 25

1 Le concept de division du travail 26
2 Les grandes étapes de la division du travail 26
3 La division du travail et la gestion de projet 33
4 Repères chronologiques 34

Chapitre 2 L’émergence historique de la gestion de projet 35

1 Les ingénieurs se distinguent des architectes 35
2 Approche de la gestion de projet par l’analyse
des grands concepts industriels 36
A - Méthodologie de l’anticipation 36
B - L’interchangeabilité des pièces 38
C - Réglementation des procédés de fabrication 39
D - La division du travail 40
E - Première révolution industrielle : la machine à vapeur 40
 F - Seconde révolution industrielle : l’électricité 41
Plan de cours
G - L’organisation scientifique du travail 42
H - La science administrative 42
I - L’organisation bureaucratique 43
J - La production de masse 43
K - La production à flux tendu 44
L - La troisième révolution industrielle : l’informatique 44
3 Approche de la gestion de projet par l’analyse des grandes écoles
de pensée de la théorie des organisations 45
4 Tableau chronologique des méthodes de gestion de projet 46

PARTIE 2
Le concept de projet

Chapitre 3 Vagabondage autour du mot « Projet » 49

1 Parcours historique 50
2 Parcours dans les dictionnaires et les normes 50
3 Les différents sens du mot « projet » 51
4 Approche étymologique 52
5 Parcours philosophique 53
6 Caractériser l’activité projet 54
A - Tableau comparatif : activité « projet » et activité « opération » 55
B - Tableau comparatif : structure « projet » et structure « métier » 55
C - Caractéristiques du projet 56

Chapitre 4 Le domaine du projet 57

1 Programme 57
2 Affaire 58
3 Projet 58
A - Projet « ouvrage » 58
B - Projet « produit » 58
C - Projet « organisationnel » 58
D - Projet « de société » 59
E - Tableau comparatif des différents types de projet 59
4 Produit 59
5 Sous-Produit 60
6 Gestion de projet 60
 7 Direction de projet 61

Plan de cours
8 Management de projet 61
9 Management par projet 62

Chapitre 5 Le projet et l’entreprise 63

1 L’entreprise et ses mutations 63
A - Économique (mondialisation) 63
B - Managérial (gouvernance d’entreprise) 64
C - Environnemental (SME : Système de Management Environnemental) 64
2 Les différentes typologies de projet dans l’entreprise 65
A - L’entreprise leader 65
B - L’entreprise « conglomérale » 65
C - Le projet fédérateur 65
D - Le projet est l’entreprise 66
E - Le projet d’entreprise 66
F - Tableau comparatif des projets dans l’entreprise 66
3 Présentation graphique des différentes typologies de projet
dans l’entreprise 67
A - Entreprise dominante ou leader 67
B - Le projet fédère un ensemble d’entreprises 67
C - L’entreprise gère un nombre important de projets 68
D - Le projet est l’entreprise 68

PARTIE 3
Les méthodes de gestion de projet

Chapitre 6 Le triangle d’or du projet 71

1 Triptyque PCD 71
2 Variation autour des critères PCD 72
A - On réalise tous les objectifs PCD 72
B - Non-respect des coûts 72
C - Non-respect des délais 73
D - Non-respect des performances techniques 73

Chapitre 7 L’organisation du projet et ses principaux acteurs 75

1 L’organisation du projet 75
A - La relation « client-fournisseur » externe 76
B - La relation « client-fournisseur » interne 76
 2 L’organisation contractuelle 76
Plan de cours
A - La relation « client-fournisseur » 76
1) Le maître d'ouvrage (MOA) 77
2) Le maître d’œuvre (MOE) 77
3) Tableau de synthèse 78
B - Deux types de marché 78
1) Marché au forfait 79
2) Marché en régie 79
3) Tableau de synthèse 80
3 L’organisation de l’entreprise 80
A - L’organisation matricielle 80
1) Principe 80
2) Fonctionnement 81
a) Axe métier 81
b) Axe projet 81
3) Avantages et inconvénients 81
a) Avantages 81
b) Inconvénients 81
B - L’organisation du projet en plateau 82

Chapitre 8 Le cycle de vie d’un projet 83

1 Définition 83
2 Le principe de déroulement d’un projet en phase 83
A - Principe 83
B - Cycle « Créativité-Savoir » 84
3 Les différentes phases 85
A - La présomption de faisabilité ou phase « 0 » 85
B - La faisabilité ou phase « A » 86
C - Le projet ou phase « B » 88
D - Le développement ou phase « C » 89
E - La série ou phase « D » 90
F - L’exploitation ou phase « E » 91
G - Le démantèlement ou phase « F » 92
H - Tableau de synthèse des différents objectifs et états par phase projet 93
I - Approche résumée des différentes phases 93
J - Représentations synoptiques des phases 94
1) Représentation « AGR » 94
2) Représentation « 3C » 94
3) Représentation des revues 94
4) Représentation générale du cycle de vie d'un projet 95
Chapitre 9

Plan de cours
L’organigramme technique 97
1 Définition 97
2 Objectifs 97
3 Réalisation 98
A - L’arbre des produits (Product tree) 98
B - L’organigramme des tâches ou Work Breakdown Structure (WBS) 98
4 Principe et représentation graphique 99
5 WBS (Work Breakdown Structure) 100
6 OBS (Organisation Breakdown Structure) 101
7 Les lots de travaux 102

Chapitre 10 Le planning du projet 103

1 Définitions 103
2 Principe 103
3 Les différents types de plannings 104
A - Les plannings directeurs 104
1) Avantages 104
2) Inconvénients 104
3) Élaboration 104
4) Analyse 105
B - Les plannings détaillés 105
1) Avantages 106
2) Inconvénients 106
3) Élaboration 107
4) Analyse 107
C - Les plannings de tendance 107
1) Avantages 107
2) Inconvénients 108
3) Analyse 108

Chapitre 11 L’analyse des coûts d’un projet 111

1 Définitions 111
2 Principe 111
3 Courbe des « dépenses en S » 112
4 Courbe des « engagements-dépenses » 112
5 Courbe « Dépenses » et phases « projet » 113
6 Courbes de suivi budgétaire d’un projet 113
A - Les trois courbes caractéristiques 114
1) La courbe prévisionnelle de réalisation au démarrage du projet 114
 2) La courbe réelle de réalisation à un instant t donné 114
Plan de cours
3) La courbe de l’avancement physique 115
B - Interprétation des trois courbes 117

Chapitre 12 La qualité 119

1 Approche historique 119
2 Définir la qualité 120
3 Qualité « externe » et qualité « interne » 120
4 Amélioration permanente de la qualité 121
5 La boucle qualité 122
6 Caractériser la « non-qualité » et la « sur-qualité » 122
7 Quelques outils essentiels de la qualité 123
A - Le diagramme Pareto 124
B - Le diagramme d’Ishikawa 125
C - La matrice SWOT 125
D - La méthode du vote pondéré 126
E - La méthode QQOQCPC ou hexamètre de Quintilien 127
F - La méthode du Brainstorming 127
G - La méthode Metaplan® 128
8 Les normes et normalisation 129
A - La norme 129
B - Organismes nationaux de normalisation 130
C - Organismes européens de normalisation 130
D - Organismes mondiaux de normalisation 130
9 Les normes génériques ISO 9 000 et ISO 14 000 131
A - La norme ISO 9 000 131
B - La norme ISO 14 000 132
10 Petit glossaire des termes de la qualité 132

Chapitre 13 Maîtriser les risques du projet 137

1 Définition de l’AMDEC 137
2 Les trois types d’AMDEC 138
A - L’AMDEC produit 138
B - L’AMDEC moyen 138
C - L’AMDEC procédé 139
3 Mise en œuvre de la méthodologie 139
A - La phase d’identification des risques 140
B - La phase d’évaluation des risques 141
1) G est la gravité de l’effet 141
 2) Pr est la probabilité d’occurrence 141

Plan de cours
3) Nd est la probabilité de non-détection 142
4) Tableau de synthèse de quantification des risques 142
5) Matrice de criticité 142
C - Traitement des risques 143
D - Gestion des risques 144
E - Schéma logique de la procédure AMDEC 146
4 Petit glossaire des termes de gestion des risques 147

PARTIE 4
La structure organisationnelle du projet

Chapitre 14 La structure organisationnelle

selon H. Mintzberg 151
1 Les facteurs de contingence 151
A - Les quatre facteurs de contingence 151
B - L’âge et la taille 152
C - Le système technique 152
D - L’environnement 153
E - Le pouvoir 153
2 Définition 153
3 Les six parties de l’organisation 154
A - Le sommet stratégique 154
B - Le centre opérationnel 155
C - La ligne hiérarchique 155
D - La technostructure 156
E - Le support logistique 156
F - L’idéologie 157
4 Les sept configurations organisationnelles 157
A - L’organisation entrepreneuriale 157
B - L’organisation mécaniste 157
C - L’organisation divisionnalisée 158
D - L’organisation professionnelle 158
E - L’organisation innovatrice 158
F - L’organisation missionnaire 158
G - L’organisation politisée 159
5 L’organigramme 159
 Chapitre 15
Plan de cours
La typologie des structures organisationnelles 161
1 Les deux forces d’attraction de l’organisation de l’entreprise 161
2 La structure fonctionnelle 162
A - La structure fonctionnelle en soleil ou entrepreneuriale 163
1) Représentation graphique 163
2) Types d’entreprises 163
3) Avantages 163
4) Inconvénients 164
5) Observations 164
B - La structure fonctionnelle simple 164
1) Représentation graphique 164
2) Types d’entreprises 164
3) Avantages 164
4) Inconvénients 165
5) Observations 165
C - La structure fonctionnelle évoluée 165
1) Représentation graphique 165
2) Types d’entreprises 165
3) Avantages 165
4) Inconvénients 166
5) Observations 166
3 La structure divisionnelle 166
A - Représentation graphique par projet 168
B - Représentation graphique par produit 168
C - Représentation graphique par marché 168
D - Représentation graphique par zone géographique 168
E - Types d’entreprises 168
F - Avantages 169
G - Inconvénients 169
H - Observations 169
4 La structure matricielle 169
A - Représentation graphique 170
B - Types d’entreprises 171
C - Avantages 171
D - Inconvénients 171
E - Observations 171
5 Tableau de synthèse des trois grandes formes
   de structures d’entreprise 171
 PARTIE 5

Plan de cours
La communication dans le projet

Chapitre 16 Les modèles et les réseaux de communication 175

1 Les trois modèles de communication 175
A - Le modèle de communication de Laswell 175
B - Le modèle de communication de Shannon et Weaver 176
C - Le modèle de communication de Wiener 177
2 Les cinq formes de réseaux de communication 178
A - Le réseau en chaîne 178
1) Schéma 178
2) Caractéristiques 178
B - Le réseau en Y 178
1) Schéma 178
2) Caractéristiques 178
C - Le réseau en cercle 179
1) Schéma 179
2) Caractéristiques 179
D - Le réseau en X 179
1) Schéma 179
2) Caractéristiques 179
E - Le réseau en étoile 180
1) Schéma 180
2) Caractéristiques 180
3 La bonne communication 180

Chapitre 17 Le groupe de projet 181

1 La notion de groupe 181
2 Les phases d’évolution d’un groupe selon le modèle de Tuckman 182
A - La phase de Forming (formation du groupe) 182
1) Schéma 182
2) Caractéristiques 182
B - La phase de Storming (tempête) 182
1) Schéma 182
2) Caractéristiques 183
C - La phase de Norming (normalisation) 183
1) Schéma 183
2) Caractéristiques 183
 D - La phase de Performing (performance) 183
Plan de cours
1) Schéma 183
2) Caractéristiques 183
E - La phase de Adjourning (dissolution) 184
1) Schéma 184
2) Caractéristiques 184
3 Le leadership : les modèles de Kurt Lewin et Rensis Likert 184
A - Les trois formes de leadership selon Kurt Lewin 184
B - Les quatre formes de leadership selon Rensis Likert 185
4 Les méthodes d’animation du groupe 185
A - Les techniques de questionnement 185
1) Question ouverte 185
2) Question fermée 185
3) Question directe 186
4) Question écho 186
5) Question relais 186
6) Question miroir 186
B - Les techniques de communication 186
1) La re-formulation 187
2) La relance 187
3) La synthèse 187
4) Le silence 187

Chapitre 18 Les réunions de projet 189

1 Les réunions de projet « formelles » 189
A - Les revues 189
1) Définition 189
2) Principe 189
3) Déroulement 190
B - Tableau de synthèse des différentes revues par phase projet 190
2 Les réunions de projet « opérationnelles » 190
A - Réunion de type « démarrage de projet » 190
B - Réunion d’avancement 191
C - Réunion d’information 191
D - Réunion de management 191
E - Réunion de travail 191
F - Réunion de type « audit » 192
G - Réunion de négociation 192
H - Réunion de coordination 192
 I - Réunion de type « task force » 192

Plan de cours
J - Réunion de chantier 192
K - Réunion de type « retour d’expérience » 193
3 Tableau de synthèse des réunions de projet 193
4 L’Obeya room 194
A - Introduction 194
B - Définition 195
C - Principe 195
D - Fonctionnement 195

Chapitre 19 Le reporting projet : le tableau de bord 199

1 Définitions 199
2 Outil de management 200
3 Structuration et élaboration 200
A - Architecture du document 200
B - Indicateurs 202
1) Définition de l’indicateur 202
2) Les types d’indicateurs 202
3) Mesure des indicateurs 203
4) Représentation graphique des indicateurs 203
C - Visualisation des résultats 203
1) Pictogrammes 203
2) Symboles météo 204
D - Présentation 204
4 Exploiter le tableau de bord 205
5 Recommandations 205
6 Un nouveau concept de tableau de bord : le BSC 205
A - Présentation générale 205
B - Description des quatre axes de la performance 206
1) L’axe apprentissage et organisationnel 206
2) L’axe client 207
3) L’axe financier 207
4) L’axe processus interne 207
C - Vision multidimentionnelle des quatre axes de la performance 208
D - Les liaisons « cause-effet » 209

Bibliographie 211

Index 213