1 oignon coupé en morceaux

1 c. à s. de beurre
1 paquet de veau haché
1 c. à s. de bouillon de poulet
1 c. à s. de bouillon de bœuf
1 ou 2 petites feuilles de laurier
1 c. à s. de graines moulues oméga 3
½ c. à thé origan
½ c. à thé épice chili
1/4 c. à thé thym
1 c. à soupe de miel
1/3 de tasse de chili (Heinz)
1 gousse d'ail
1bte.de jus tomate 19 once.
1 boite de tomate en dés
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter la viande, le
bouillon de poulet et de bœuf, cuire 8 minutes. Incorporer
la boite de purée de tomate et poursuivre la cuisson pour
que la viande devienne rouge.
Passer la boite de tomate en dés dans le blender et la
rajouter à la viande. Rajouter le laurier, graines moulues,
origan, chili, thym, ketchup chili, gousse d'ail. Mettre au
feu la boite de tomate et le miel et y rajouter ½ c. à s. de
farine pour l'épaissir, la rajouter à la sauce. Cuire sur feu
lent 3hres ou 4hres dans le croc pot à low.