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    Fiche Technique

    Le Lait dans tous ses états Nombre de portions:

    Le lait est un produit de Savoie blabla


    Photo

    Denréers Techniques n. Valorisation.


    Techniques
    Nature u 1 2 3 4 5 6 total puht
    1) Biscuit vaput
    - B.O.F
    -
    - blancs œuf
    crème 35%
    2) Glace fromage blanc
    -…
    lait de chèvre
    yaourt
    lait de chèvre

    Economa
    agar agar
    gélatine
    lait en poudre
    farine
    sucre
    noisette
    10

    hoto

    alorisation.
    ptht

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