Audio 6.G.

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Première partie
Bonjour et merci de me recevoir dans votre lycée ! Je suis venue vous parler de Marchécoop, un supermarché pas comme les autres.
Marchécoop est ouvert depuis 2010. Marchécoop, c’est une coopérative, c’est-à-dire un magasin qui appartient aux employés. Les
employés ne sont pas payés. Ce sont des bénévoles, des gens ordinaires qui acceptent de travailler trois heures par mois au
supermarché. Les clients, eux, doivent d’abord payer 100 euros pour participer au projet. Ensuite, ils peuvent y faire des courses aussi
souvent qu’ils veulent.

Deuxième partie
Au début, il n’y avait pas beaucoup de choix, juste quelques dizaines de produits. Depuis, la coopérative s’est développée et agrandie
et on y trouve maintenant des centaines de produits différents.

En sélectionnant les produits, Marchécoop applique trois principes bien clairs : des produits locaux, du commerce équitable et aussi
le respect du bien-être des animaux.

Premier principe, la plupart des aliments doivent être locaux. Les légumes, les fruits, la viande viennent de producteurs locaux, qui
habitent à moins de 150 kilomètres de Bruxelles. Il y a quelques exceptions, bien sûr, comme les oranges ou les bananes, qui ne
poussent pas en Belgique. Le résultat, c’est que nos produits sont frais et plein de vitamines. Aussi, notre empreinte carbone est
minimale, parce que la durée du transport est très courte.

Notre deuxième principe, c’est le commerce équitable et solidaire. Nos producteurs sont toujours bien payés, même si les clients
doivent payer les produits un peu plus cher.

Troisièmement, Marchécoop n’est pas réservé aux végétariens. On y trouve de la viande, mais elle provient d’animaux qui ont été
bien traités. Les poulets ont couru dans l’herbe, les vaches ont grandi dans les prés… Le bien-être des animaux est un principe
important pour nous.

En conclusion, en faisant ses courses à Marchécoop, on est un consommateur responsable et tout le monde y gagne !

© Cambridge University Press 2019