Annexe 4

Le succès du bio s’envole

Payer plus cher pour manger mieux, une habitude d’achat qui se confirme chez les
ménages français. En 2017, le marché du bio s’est porté à 8 milliards d’euros, en
hausse de 11,9 % par rapport à l’année précédente. Parallèlement, les parcelles
consacrées à l’agriculture biologique ont bondi de 15 %, pour un total de 1,77 million
d’hectares en 2017, soit 6,5 % de la surface agricole utile (SAU). Un chiffre
légèrement inférieur à la moyenne européenne, à 6,7 % de la SAU. Au rang des bons
élèves, les Régions Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine
rassemblent à elles seules plus de 50 % des producteurs bio. […]
« Le bio, un marché qui se porte de mieux en mieux », www.lejdd.fr, 28 février 2018

Annexe 5
Les Français et le commerce équitable
La notoriété du commerce équitable est aujourd’hui très forte : 97 % des Français
connaissent le commerce équitable […] alors qu’ils n’étaient que 9 % en 2000. La
démarche bénéficie par ailleurs d’un fort capital de sympathie : les Français se
sentent proches de la démarche et 94 % d’entre eux formulent des appréciations
positives sur le commerce équitable […]. La consommation [équitable] des Français
se développe : de 3,30 euros par habitant et par an en 2006, le panier moyen des
Français en commerce équitable est passé à 14,15 euros en 2016 !
commerceequitable.org
Annexe 6
Alter Eco

Alter Eco est une marque reconnue proposant une large gamme de plus de 60
produits bio de grande qualité et issus du commerce équitable : chocolats, cafés, thés,
infusions, sucres, boissons végétales, riz, quinoa, tartinables. Tous les produits
proposés ont une traçabilité totale : les 3 600 familles de producteurs dans les 19 pays
sont en liaison permanente avec l’entreprise. Tous les produits sont garantis sans
OGM (organismes génétiquement modifiés), sans engrais et sans pesticide. Ils sont
certifiés AB et Ecocert (labels certifiant une production biologique respectant
l’environnement).

La rémunération au juste prix des productions locales procure aux petits producteurs
une rémunération correcte et un niveau de vie décent qui leur permet de s’équiper en
outils de production et d’avoir accès à des soins médicaux et à du matériel scolaire.

Vidéo : présentation d’Alter Eco

youtu.be/YHkoHLF9Sh8
www.altereco.com

Annexe 7
Résultats de la négociation avec la centrale d’achat
Les conditions commerciales et les prix négociés entre la centrale d’achat
d’Intermarché et Alter Eco sont les suivants :

– Suivi de la gamme de produits dans le temps

– 1 livraison par semaine

– Organisation d’au moins 2 animations par trimestre

– Alter Eco fournit la PLV (publicité sur le lieu de vente)

– Aucune modification de prix durant toute l’année en cours

– Pas de reprise des invendus

– Marge distributeur moyenne sur la gamme des produits Alter Eco : 16 %