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OLIVADES
Ces recettes à base d’olives sont fabriquées en France.
Elles sont principalement servies à l’apéritif sur des toasts, mais peuvent également servir
de garniture pour des amuses-bouche originaux ou bien encore de base à de gourmandes
vinaigrettes !
Composition
L’Olivade verte ou noire : pâte d’olives vertes ou noires, huile d’olive, ail, mélange d’épices et
d’aromates, sel.
L’Olivade noire aux éclats de noisettes toastées : pâte d’olives vertes, huile d’olive, éclats de
noisettes toastées, mélange d’épices et d’aromates, sel.
L’HUILE D’ARGAN
L’huile d’argan est extraite de l’amandon du fruit de l’arganier (Argania Spinosa).
C’est un arbre dont l’existence remonte à plusieurs millions d’années. Il pousse principale-
ment et quasi exclusivement dans le sud-ouest Marocain.
PRODUCTION
Les fruits sont soumis à une traçabilité très rigoureuse.
Vient alors un double décorticage :
- de la drupe (la chair du fruit)
- de l’amande, qui forme une coque extrêmement dure qu’il faudra éclater tout en
conservant intact l’amandon.
Il ne faut pas moins de 30 kg de fruits séchés pour faire 1 litre d’huile d’Argan.
Les petits paysans, après avoir récolté les fruits, les font sécher puis les portent à la
coopérative du village dont ils dépendent. Là, des femmes prennent le relais, et cassent, de façon
traditionnelle à l’aide d’une grosse pierre les coques pour extraire les amandons. Après triage
de ces derniers, ils passent rapidement dans des presses mécaniques (extraction à froid, sans
adduction d’eau : meilleur rendement, hygiène et conservation bien supérieures à l’extraction
au moulin en pierre manuel). Notre huile d’amandons crus est une première pression à froid,
ce qui apportera une garantie de préservation des qualités du produit.
* L’huile non torréfiée extra vierge, de première pression à froid, est extraite directement
après concassage des coques.
Elle est moins connue comme huile alimentaire, son goût d’amande bien moins prononcé
que la torréfiée, reste malgré tout très agréable et se marie parfaitement avec d’autres huiles
végétales (colza, tournesol, huile d’olive...)
Propriétés diététiques
- Réduit le taux de cholestérol plasmatique et l’hypertension artérielle.
- Facilite la digestion.
- Excellente source de vitamine E, action anti-oxydante.
En conclusion : L’huile extra vierge d’Argan est bien équilibrée en AGE, elle possède des
quantités très appréciables de composants doués d’une activité biologique
reconnue : Tocophérols, Béta-carotène, Polyphénols, Stérols...
Particulièrement intéressante, sa composition lui confère des qualités
diététique certaines : on peut alors parler d’alicament naturel.
Propriétés cosmétiques
- Soin des cheveux et du cuir chevelu ( souplesse et fortification).
- Soin des ongles mous et cassants.
- Agit contre le dessèchement cutané et son vieillissement.
physiologique (antirides), en restaurant le film hydrolipidique et en augmentant les
apports nutritifs au niveau des cellules.
- Soin contre certaines irritation: psoriasis, eczéma...
- Réduit les traces de boutons et active la cicatrisation des blessures.
NOS GAMMES DE COSMETIQUES
Des produits naturels et biologiques certifiés par le label Ecocert, nous sommes
également adhérent à Cosmébio.
Des produits sûrs garantis sans ajout de parabens, silicones, phénoxyethanol,
sans colorants ni parfums de synthèse, sans OGM, et non testés sur les animaux.
Tous les produits de la gamme contiennent un fort pourcentage de principes actifs
(huile d’Argan...)
LIGNE ARGAN
LE SAVON DE TOILETTE
Pain de 100 g. Riche en huile d’argan biologique (6 %), il permet une
utilisation quotidienne et prévient la
peau du dessèchement.
LE SOIN NOURRISSANT
Flacon airless 50 ml
Sa richesse en huile d’argan (7 %), en fait une excellente base
anti-âge, et convient à tous les types de peaux, même fragiles. D’une
texture légère, il pénètre rapidement sans laisser de film gras. Son par-
fum léger, fleuri saura également vous séduire.
Il est conseillé, d’appliquer le soin nourrissant matin et soir, selon le
type de peau sur le visage et le décolleté. Pour une action anti-âge ren-
forcée, nous vous recommandons de l’alterner avec une
application d’huile d’argan pure non torréfiée.
Flacon de 15 ml.
Pompe spray.
Utilisation et composition :
Cette huile précieuse, est d’une
grande qualité par sa composition
en acides gras, en tocophérols et en
stérols. Son taux d’acides gras essentiels
dépasse les 75 % (dont 64% d’oméga 6
et 22 % d’oméga 9),
elle contient 1085 mg/kg (dont 10%
d’Alpha TE), et plus de 6 % de stérols Delta
7, rarement rencontré dans les huiles végétales et
reconnus pour leurs performances dans le domaine de la
revitalisation et de la protection anti-radicalaire.
Utilisation et composition :
Après avoir pressé à froid les pépins du figuier de Barbarie, un broyage est réalisé afin d’ob-
tenir une poudre très fine.
Les pépins contiennent d’importants reste d’huile de figue de Barbarie.
Vous pouvez alors réaliser un exfoliant natuel ou peeling
(doux) aux propriétés exceptionnelles: anti-oxydante et
anti-radicalaire.
Tél/Fax : 04 75 36 58 08
E-mail : s.rethore3@orange.fr
www.biorgane.fr