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Travail-Justice-Solidarité
Niveau : Licence IV
Promotion : 59 ème
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SOMMAIRE
INTRODUCTION ........................................................................................................................................................ 5
1. HISTORIQUE ..................................................................................................................................................................6
2. PROPRIETES ..................................................................................................................................................................6
3. REPARTITION MONDIALE DES GISEMENTS DE PHOSPHATES .......................... Erreur ! Signet non défini.
V-1-Le pH .............................................................................................................................................................. 15
V-3-Le calcaire....................................................................................................................................................... 16
VII-1-L'érosion ....................................................................................................................................................... 22
VIII-1-Matériels ..................................................................................................................................................... 23
VIII-2-Réactifs ....................................................................................................................................................... 24
CONCLUSION ......................................................................................................................................................... 26
BIBLIOGRAPHIE. .................................................................................................................................................. 27
Fig.1: Estimation des réserves mondiales de phosphate en milliards de tonnes (Us Geological Survey 2011) .............................................. 7
Fig.2: La manifestation de la déficience du phosphore dans les plantes (JOY FULGAR . Phosphorus-cycle). ........................................... 8
Fig. 6: cycle du phosphore dans le système sol-engrais-plante (Frossard et al. 2004) .................................................................................... 14
Fig.11: les matériels d’analyse de la méthode d’Olsen (F.ZAAKOUR .Phosphore dans le sol) ..................................................................... 23
Tableau N°1 : Teneur en éléments minéraux de quelques plantes (DUTIL, 1973). .................................................... 8
INTRODUCTION
C omme dans le cas de l'azote (N), le phosphore (P) est important pour la Vie
puisqu'il est essentiel à la fabrication des acides nucléiques ARN et ADN. On le
retrouve aussi dans le squelette des organismes sous forme de PO4. Dans la Terre
primitive, tout le phosphore se trouvait dans les roches ignées. C'est par l‘altération superficielle
de ces dernières sur les continents que le phosphore a été progressivement transféré vers les
océans. On a calculé qu'il a fallu plus de 3 Ga (milliards d'années) pour saturer les océans par
rapport au minéral apatite [Ca5(PO4)3 OH], un phosphate. Le cycle du phosphore est unique
parmi les cycles biogéochimiques majeurs: il ne possède pas de composante gazeuse, du moins
en quantité significative, et par conséquent n'affecte pratiquement pas l’atmosphère. Il se
distingue aussi des autres cycles par le fait que le transfert de phosphore (P) d'un réservoir à un
autre n'est pas contrôlé par des réactions microbiennes, comme le cas de l’azote par exemple.
Pratiquement tout le phosphore en milieu terrestre est dérivé de l'altération des phosphates
de calcium des roches de surface, principalement de l'apatite. Bien que les sols contiennent un
grand volume de phosphore, une petite partie seulement est accessible aux organismes vivants.
Ce phosphore est absorbé par les plantes et transféré aux animaux par leur alimentation. Une
partie est retournée aux sols à partir des excréments des animaux et de la matière organique
morte. Une autre partie est transportée vers les océans où une fraction est utilisée par les
organismes benthiques et ceux du plancton pour secréter leur squelette; l'autre fraction se dépose
au fond de l'océan sous forme d'organismes morts ou de particules et est intégrée aux sédiments.
Ces derniers sont transformés progressivement en roches sédimentaires par l'enfouissement;
beaucoup plus tard, les roches sont ramenées à la surface par les mouvements tectoniques et le
cycle recommence.
Le phosphore (P) est un élément non métallique de numéro atome 15 et de masse atomique
30,9778. II a été découvert en 1669 par H. Brand, un alchimiste allemand : en distillant des
'urine humaine, il obtint un composé luisant dans l'obscurité (« porteur de lumière » en grec). Le
phosphore émet en effet une lumière bleuâtre par oxydation lente à température ambiante.
Élément très réactif, il n'existe pas à l’état libre dans la nature, mais sous forme combinée de
phosphates, et représente 0,11 % de la croûte terrestre.
2. PROPRIETES
Le phosphore peut être blanc, rouge ou noir ce sont les trois formes allotropiques du
phosphore solide. Les deux premiers ont une structure quadratique. Le phosphore noir possède
une structure identique à celle du graphite. Le phosphore blanc, tétraédrique et de formule P 4, est
un corps toxique qui s'oxyde lentement à l'air. Quant au phosphore rouge, il forme de très
grandes molécules, dont on ignore la longueur.
Le phosphore blanc devient du phosphore rouge sous l'effet de la lumière ; la chaleur (280
°C) provoque la transformation inverse.
Fig.1 : Estimation des réserves mondiales de phosphate en milliards de tonnes (Us Geological Survey 2011)
Le phosphore (P) est le 11ème élément le plus abondant sur Terre. Il est
indispensable car il entre dans la composition de toutes les cellules des organismes vivants.
Chez les organismes vivants, le matériel génétique est constitué par les
acides nucléiques (ADN et ARN) qui contiennent du phosphore. Cet élément est
également impliqué dans les processus énergétiques (formation et dégradation du
glycogène des muscles, synthèse des protéines). Les dents et les os en contiennent
beaucoup sous forme de phosphate de calcium. Le phosphore est également impliqué
dans la régulation d'équilibres biologiques internes : une insuffisance de cet élément dans
l'alimentation animale peut conduire à des troubles graves tels que l'infécondité ou une
moindre résistance à certaines maladies.
Chez les plantes, le phosphore intervient en tant qu'élément nutritif
indispensable à un grand nombre de processus biochimiques (respiration, photosynthèse).
Le phosphore favorise le développement des racines et l’accroissement de la masse des
radicelles, permettant une alimentation suffisante et une croissance rapide, donc un
développement précoce des plantes. Le phosphore joue aussi un rôle sur la résistance des
tissus végétaux. A la différence de l'azote qui intervient dans la production de biomasse,
le phosphore agit sur la qualité et la précocité.
PRESENTE PAR LE GROUPE: I ANNEE: 2023-2024
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DEVOIR D’ECOLOGIE 59ieme promotion/Géologie
Le premier signe de déficience du phosphore est un plant rabougri. La forme des feuilles
peut être changée. Lorsque la déficience est sévère, des nécroses peuvent se développer sur les
feuilles, les fruits et les tiges. Les plus vieilles feuilles seront touchées avant les plus jeunes. Une
couleur pourpre ou rouge est souvent constatés sur les plants déficients de mais et d’autres
cultures, spécialement pendant les périodes froides.
6. UTILITE DU PHOSPHORE
Le phosphore regorge des usages très multiples. Mais dans les alliages, il est d’autant
moins souhaité, car il dégrade les propriétés mécaniques. Certains bronzes en contiennent, ce qui
leur confère une usinabilité améliorée. Le phosphore blanc est l'un des composants principaux
des bombes incendiaires. Le phosphore rouge est quant à lui employé dans les feux d'artifice.
Sous forme de phosphate, le phosphore forme des engrais minéraux (c'est sa principale
application) et est utilisé dans la fabrication de détergents. C'est aussi un agent polisseur dans
les dentifrices ainsi qu'un additif stabilisant dans certains aliments. Quelques protéines
contiennent du phosphore.
De plus, l’effet limitant du phosphore est perturbé par des apports anthropiques, ce qui
peut causer des problèmes environnementaux d’eutrophisation. Les humains ont provoqué des
changements majeurs au cycle mondial du phosphore, par l'exploitation industrielle de minéraux
phosphorés, et l'utilisation d'engrais phosphorés, ainsi que par l'expédition de nourriture des
fermes vers les villes, où elle est perdue sous forme d'effluent.
Le phosphore existe dans le sol à l'état assimilable ou inassimilable par les plantes.
C'est la quantité totale du phosphore contenu dans le sol. Il existe sous la forme minérale
ou organique ; les teneurs en phosphore total sont fonction essentiellement de la roche mère
(AUBOUIN et al, 1977 cité par HAMDOUD, 1992). Selon ARVIEU (1970), la connaissance de
la quantité du phosphore totale ne donne qu'une indication très imparfaite sur l'aptitude du sol à
fournir du phosphore à la plante. En effet tout le phosphore n'est pas disponible pour la plante,
seule une fraction infime est sous forme assimilable capable de participer à la fois à
l'alimentation du végétal et au maintien de la concentration de la solution du sol.
II-2-Phosphore assimilable
L'absorption du phosphore par la plante se fait sous la forme du phosphore soluble dans la
solution du sol, sa concentration est très faible et est presque constante du fait des échanges
continuels avec le phosphore adsorbé. Nous notons aussi que l'absorption de l'acide
phosphorique par les végétaux dépend toujours de la forme d'ion dominant dans la solution du
sol et cette dominance dépend du pH. Certains végétaux sont susceptibles, grâce à leurs
excrétions racinaires d'utiliser les formes insolubles de P2O5 (DIEHL, 1975).
Une évolution du phosphore soluble et échangeable qui intervient en milieu très acide et
souvent réducteur Al3+ et Fe2+ et il se forme du phosphate d'alumine ou de fer insoluble (ou peu
soluble).
C'est l'ensemble des ions adsorbés sur le complexe adsorbant du sol et constitue de ce fait
l'essentiel du pool alimentaire des plantes. (FARDEAU et al, 1991).
Selon LAMBERT (1979), d'acide phosphorique est un anion et ne peut être retenu par le
complexe que par l'intermédiaire d'un cation: fer, aluminium, mais plus généralement le calcium.
Selon BARBIER, (1966) cité par DUTIL, (1973) la quantité de phosphore fixée sur le
complexe va donc dépendre de :
IV-SOURCES DE PHOSPHORE
V-1-Le pH
La plante absorbe le phosphore sous forme ionique; cette forme est déterminée par le pH
de la solution dans laquelle l'ion est fondu. Selon GERVY (1970), le pH optimum pour
l'assimilation du phosphore se situe au voisinage de la neutralité. Les formes dissoutes dans la
solution du sol facilement utilisables par les plantes seraient H2PO4 et HPO4*. En dehors de la
zone de pH (6.5-7.5), la solubilité des ions phosphoriques diminue considérablement suite à la
dynamique d'autres éléments comme le fer, l'aluminium en sol acide et le calcium en sol alcalin.
Ces éléments en se combinant au phosphore, donnent lieu à des composés peu solubles,
difficilement accessibles aux plantes (BRAHIMI, 1991).
Selon GERVY (1970), les acides organiques tels que les citrates, oxalates et lactates issus
de la décomposition de la matière organique dissolvent les phosphates de fer, d'aluminium et de
calcium. FARDEAU (1993) cité par DERAOUI (2004), indique dans le même contexte que les
quantités de phosphates fixés diminuent lorsque le contenu en matière organique croit.
V-3-Le calcaire
Dans les sols calcaires, l'ion calcium Ca2+ du CaCO3 réagit avec l'ion phosphorique
(HP04-) et le fait précipiter sous une forme insoluble (tricalcique). Selon DIEHL (1975), ceci se
traduit par la réaction suivante :
Quand la teneur du calcaire augmente, les réactions du Ca++ et CaC03 avec le phosphore
deviennent plus intenses et par conséquent le phosphore lié au Ca ++ est très élevé dans les sols
calcaires. D'après DUTIL (1970), les engrais phosphatés apportés au sol calcaire se dissolvent et
libèrent des ions phosphoriques qui vont prendre diverses voies d'organisation dans le milieu.
Selon CAMBELL (1994), une certaine humidité est toujours nécessaire pour l'absorption
des ions phosphatés par les plantes car la dessiccation diminue la solubilité des phosphates.
Le pouvoir fixateur d'un sol traduit sa plus ou moins grande aptitude à fixer le phosphore
sur la phase solide au détriment de la phase liquide (PELLERIN et al, 2000). Plus le pouvoir
fixateur est élevé et moins le sol est riche en phosphore assimilable, plus il faudrait majorer la
dose de phosphore à apporter en fertilisation (SOINS et al, 1999) ; ils considèrent que le pouvoir
fixateur du sol est proportionnel au:
Donc la disponibilité du phosphore dépend du pouvoir fixateur des sols, lié à la nature et à
la finesse des constituants du sol (BENAMARA et CONESA, 1976).
La teneur en phosphore d'un sol croit avec la finesse de la texture, l'argile en contient plus
que le sable (BAEYENS, 1967).
V-6-Autres facteurs
En plus de ces facteurs cités, on note qu'il y en a d'autres tels que les sels, l'altération du sol
qui régissent la disponibilité du phosphore.
Dans les écosystèmes terrestres peu ou pas anthropisés, le phosphore prélevé par les
plantes retourne au sol via les litières ou après consommation par les animaux, via les fèces et
les carcasses (chez les animaux environs 80% du phosphore se trouve dans les os).
La quantité de phosphore contenue dans le sol varie entre moins de 100 et plus de 2500 mg
de P par Kg de sol sec, ce qui représente entre 350 et 8750 Kg de P par hectare dans l’horizon 0-
25 cm. Le phosphore se concentre en surface de la couverture pédologique par le jeu de la
fertilisation et des remontées biologiques. Du point de vue fonctionnel, le compartiment central
du système est la solution de sol car c’est par son intermédiaire qu’ont lieu les échanges entre le
sol et les organismes vivants.
Les racines des plantes prélèvent uniquement le P à l’état ionique dissous (H2PO4- ou
H2PO4 2-). La quantité de phosphore contenue dans la solution de sol est cependant faible: entre
0,05 et 2 mg/l de P, ce qui représente entre 0,04 et 1,6 kg P par hectare.
D’une manière générale, Les êtres vivants prélèvent le phosphore sous forme de
phosphates à partir des roches phosphatées, qui se décomposent et libèrent les phosphates par les
intempéries. Ceux-ci passent aux plantes sur le sol et passent ensuite aux animaux. Lorsqu'ils
excrètent, les décomposeurs agissent en revenant pour produire des phosphates. Dans la
littérature, ce phenomène est regroupé en deux grands processus.
Une fois les ions phosphates absorbés par les plantes autotrophes, le phosphore est intégré
dans les différents niveaux de réseaux trophiques, allant des consommateurs jusqu’aux
décomposeurs, et devient donc du phosphate organique. Le retour à la terre de ce phosphate
organique se fait par sédimentation de la matière organique morte et des excréments des
animaux, grâce à l’action combinée des organismes saprophages et des micro-organismes
décomposeurs. Le phosphore ayant rejoint le milieu marin, peut retourner à la terre de deux
manières, soit par voie lente ou par le cycle court et de moyen terme.
Voie lente : les roches phosphatées formées dans le fonds marins se retrouve à la
surface par les biais de la tectonique des plaques, notamment par le phénomène de
l’orogenèse.
Cycle court et de moyen terme : Le phosphore des fonds marins peut retourner à la
surface par le biais des activités de pêcherie, la remontée vers les têtes de bassins
versant de poissons amphihalins (ex saumon, truites de mer, lamproies) ainsi que les
dépôts sur terre de guano par les oiseaux marins.
Le phosphore issu de l’érosion éolienne et hydrique des roches et des sols arrive dans les
mers et océans sous forme d’ions (H2PO4− et HPO42−,) et cette dissolution s’effectue à partir de
l’acide phosphorique selon la formule :
Delà, ils subissent le cycle biologique et géologique. Le cycle biologique du phosphore est
lié à la chaîne alimentaire et commence avec le plancton. Par des phénomènes de remontées
d'eau (« upwellings ») et à partir du phosphore terrigène apporté par le ruissellement, une partie
du phosphore est assimilée par le phytoplancton. Ce phytoplancton est ensuite assimilé par le
zooplancton, les poissons ou des mollusques. Ces mêmes poissons peuvent être mangés par des
oiseaux marins qui permettent au phosphore de revenir en partie sur la terre ferme à travers leurs
excréments et leurs cadavres. La faune joue de manière générale un rôle important et longtemps
sous-estimé dans le cycle du phosphore. De même la remontée des saumons (qui meurent après
la ponte dans le haut des bassins versants) permet de ramener de petites quantités phosphore à la
terre, en quantités faibles à l'échelle des continents mais localement très significatives. La pêche
contribue aussi à réintroduire du phosphore à terre.
Les principaux processus qui se déroulent lors du cycle phosphore sont les suivants
VII-1-L'érosion
Dans la nature, le phosphore se trouve surtout dans les roches de la lithosphère. Sous
l'action de la pluie et du vent, une petite quantité de phosphore s'échappe des roches,
généralement sous forme de phosphates.
Les phosphates entrent dans les chaînes alimentaires par les végétaux. Étant nécessaires à
leur croissance, les phosphates sont absorbés par ceux-ci. Les herbivores ingèrent ensuite les
phosphates en mangeant des végétaux. La chaîne alimentaire se termine lorsque les carnivores
consomment des herbivores ou d'autres animaux. L’absorption du phosphore par les êtres
vivants se résume en l’absorption par les plantes appelée minéralisation et l’absorption par les
animaux appelée assimilation.
Les phosphates ingérés par les animaux retournent dans le sol sous forme de matière fécale
et d'urine. En outre, la dégradation des animaux et des végétaux morts par les décomposeurs
libère aussi des phosphates. Ainsi, les phosphates retournent dans le sol et le cycle peut alors
recommencer.
Le cycle du phosphate se déroule aussi dans l'hydrosphère. Des phosphates provenant des
roches ou excrétés par les animaux et les décomposeurs rejoignent les océans. Une partie
favorise la prolifération du plancton, alors que l'autre partie tombe au fond des plans d'eau et se
mélange aux sédiments. Très lentement, sur des millions d'années, ces sédiments forment des
roches et le phosphore retrouve sa forme d'origine.
Le phosphore est extrait du sol par la solution de sodium 0,5M à pH constant de 8,5, le dosage
est fait par colorimétrie basée sur la formation et la réduction d’un complexe ortho
phosphorique et de l’acide molybdique.
VIII-1-Matériels
Erlenmeyer 125ml et de 150ml Entonnoirs Fioles jaugées (1000 ml et 250 ml) Papier filtre
Fig.11 : les matériels d’analyse de la méthode d’Olsen (F.ZAAKOUR. Phosphore dans le sol)
VIII-2-Réactifs
VIII-3-Mode opératoire
VIII-4-Courbe d’étalonnage
CONCLUSION
Au regard de tout ce qui précède, il ressort que le phosphore est un élément essentiel à la
vie. Puisqu’il sert, notamment, de matériau de base à l'ADN, aux dents, aux os et aux coquilles.
Le phosphore est constamment échangé entre la lithosphère, l'hydrosphère et les organismes
vivants. Toutefois, contrairement aux cycles du carbone et de l'azote, il s'agit d'un cycle
sédimentaire, c'est-à-dire qu'il ne possède pratiquement pas de composantes gazeuses et qu'il
n'implique donc pas de processus atmosphériques.
BIBLIOGRAPHIE.
https://fr.scribd.com/document/550037884/cycle-de-phosphore
https://fr.scribd.com/document/458113327/Cours-Phosphore-Dans-Le-Sols-Pptx
http://www2.ggl.ulaval.calpersonnel/bourque's3leycle phosphore.html
https:/swww. alloprof.qc.ca/frieleves/bv/sciences/le-cycle-du-phosphore-s1337
https://www. infomethaorg/pour-aller-plus-loinle-cycle-du-phosphore
Mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme D'Ingénieur
d'Etat en Agronomie Saharienne ; Mee BOUHANIA, Mele ZEHRI ; UNIVERSITE DE
OUARGLA, 2004-2005.
Receuil-Fiches_famileB_Phosphore-Dans-Le-Sols-SEB2005