EN CADEAU

VOTRE PATRON Recettes conviviales

LES PATATES, ON EN
FAIT TOUT UN PLAT !
LINGERIE, HOMEWEAR
MA MODE
COCOONING
UN GILET POUR ÊTRE BELLE
DE COSTUME & BIEN CHEZ SOI

DES CARTES "PEINTURE 100 % FAIT MAIN

PAR NUMÉRO"
TABLES BASSES,
APPLIQUES, MIROIR,
PORTANT, COUSSIN…
NOS IDÉES
CRÉATIVES
40 PAGES DE
REALISATIONS
POUR LA MAISON

UNE SAISON
À FAIRE SOI-MÊME

DOUILLETTE
✸ ON CRÉE UNE DÉCO INTÉRIEURE COSY ET STYLÉE
✸ ON SE RÉGALE DE DESSERTS AU CAFÉ ULTRA-GOURMANDS
✸ ON PRÉPARE SES BOUTURES POUR LE PRINTEMPS

MARS 2024 N°1480 D : 5,80€ - BEL : 3,70€ -

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POUR UNE MODE PLUS RESPONSABLE
 Sommaire mars
16
ÉDITO Profitons de ce
moment qui n’est plus tout à fait l’hiver et
pas encore vraiment le printemps pour
nous ressourcer, prendre soin de nous et
savourer encore un peu des joies de notre
« home sweet home ». Notre dossier mode spécial
cocooning regorge de pièces ultra-douillettes, de douce
maille, de belle dentelle, de pyjamas originaux, de kimo-
nos enveloppants… pour se sentir belle et bien à la mai-
son, de jour comme de nuit. Dans nos pages déco, vous
apprendrez à combiner mobilier, matières et couleurs
pour créer des ambiances cosy et stylées chez vous.
Grâce à nos rubriques créatives, vous pourrez égale-
ment réaliser des tables d’appoint, des appliques, des
patères, des tableaux… le tout en bois, mais aussi une
table basse en plexiglas ou encore de jolies coupelles
Photo de couverture Yves Bottalico - Coiffure et maquillage Sabrina Iddou - Stylisme Fiona Nakach. Pull Zara. Pantalon Oakwood. Bagues Louis Pion.

décorées pour faire vos boutures. Enfin, les toqués de

cuisine pourront passer aux fourneaux pour tester nos
recettes de pommes de terre et de patates douces au
four. Et les becs sucrés n’auront plus à choisir entre café
et dessert, puisque nos recettes ultra-gourmandes
allient ces deux vrais plaisirs de la fin de repas !
Stéphanie Morange-Dupuy, directrice de la rédaction
10
32
NOS ENVIES DU MOIS
6 Notre sélection shopping, livres et idées de sorties…

CRÉATRICE DE TALENT
10 Maud Ruby, chorégraphe de plumes

30 MODE
16 Dossier : Spécial cocooning

38 26
27
28
Patron offert : Un gilet de costume
Patron à commander : Un pantalon à plis
Couture facile : En mode cravate !
30 Tricot : Un gilet tout doux
PATRON DU GILET 32 Métamorphose : Je transforme deux chemises
Patron en exclusivité chez les mar- en une blouse romantique
chands de journaux. Si vous êtes
36 Défilé : Vu sur les podiums
abonnée au magazine seul, vous pou-
vez le commander sur kiosquemag. 37 Quoi de neuf ? : L’univers de la mode s’engage
com ou sur le bon de commande
p. 113, sous la référence 429 845, et
ne régler que les frais d’envoi. Offre
réservée aux abonnées jusqu’au
BEAUTÉ
29/02/2024, dans la limite des stocks
disponibles. Passé ce délai, le patron
26 38
42
44
Dossier : Je redonne du peps à ma peau
Tendance : Réparer ses cheveux en profondeur
Instant beauté : Notre sélection à découvrir
sera au prix de 6,35 € + frais de port.
46 Minute bien-être : Toutes les nouveautés

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux

MODES&TRAVAUX 3
 Retrouvez toutes nos
offres d’abonnement
en flashant ce QR code.

48 70
DÉCO
48 Tendance : Les combinaisons gagnantes
pour une déco stylée

66 64 56
64
DIY bricolage : Design naturel
Tuto modelage : Coupelles décoratives
pour le bouturage
66 Broderie : Coussin nuage
68 Métamorphose : Je transforme une plaque
de plexiglas en table basse design
70 Visite privée : Cocon vitaminé
76 Shopping visite privée : Blue factory

CUISINE
78 Cuisine conviviale : Les patates passent au four
84 Cuisine desserts : Café gourmand
90 Shopping : Un petit café ?
92 Menu du dimanche : Chaussons feuilletés thon
& ricotta, risotto aux cèpes et cake aux poires
et à l’anis
94 Bien manger : Que faire avec… du maquereau

ON PREND LE TEMPS…
99 à 109 Pause : Cuisine, enfants, santé, environnement…
Loisirs : Lire, jouer, écouter, regarder

68 ET AUSSI…
110 Horoscope

84
112
113
114
Les patrons du mois
Bon de commande
Carnet d’adresses
88
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4 MODES&TRAVAUX
 Nos 32 envies
de mars Par Perrine Scheer Pile ou face ?
On aime l’imprimé
fleuri et le côté
réversible de cette
veste parfaite pour
la demi-saison.
Veste réversible
matelassée en
viscose, 49,99 €,
Parure du futur Grain de Malice.
Ces bijoux aux notes
pastel et métalliques
vont parfaire les tenues
printanières.
Parure Lahna, à partir
de 39 €, Victoria Bijoux.

2
3
Art de
la table
De bouteille de vin
à carafe d’eau, ce
verre recyclé aura
encore de beaux
jours devant lui ! La touche pro
4
Carafe Débattre Les passionnées de maquillage vont adorer
en verre recyclé, ce set de pinceaux pour parfaire leur teint.
H 26 cm, 38 €, Set de 3 pinceaux et 2 barrettes à cheveux
Q de bouteilles. Glazed Daze Face Set, 28,99 €, Real Techniques.

PRINTEMPS VERT
5 Seau cool
De forme intemporelle,
ce sac souple, fermé par
un lien coulissé, deviendra
votre nouvel accessoire

6
indispensable au quotidien.
Sac seau Julie, en coton Hommage
biologique, 48 €, Hindbag. au Japon
Grâce à cette
fragrance mixte,
on s’évade sous
Gommage grand cru les accords
Composé de poudre de marc de thé vert et
de raisin et d’huile de pépins, de bergamote.
ce gommage exfolie le corps Eau de Cologne
en douceur, laissant un film parfumée au thé
soyeux et parfumé sur la peau. vert, 75 ml, 98 €,
Gommage Chardonnay grand Bulgari.
cru, 200 ml, 61 €, Vinésime.

6 MODES&TRAVAUX
 La sieste
au vert
8
Les chiens vont
se plaire dans
cette corbeille
douillette en velours côtelé.
Corbeille pour chien Confort Toscane, à partir de
69,90 €, Zolux en vente en jardinerie et animalerie.

Format

9 poche
Une mini-
imprimante
à emporter Les 1001 vertus de la pomme
10
partout pour Instaurez une routine capillaire purifiante
immortaliser avec cette gamme au cidre de pomme pour
sur papier tous un résultat digne d’un salon de coiffure.
les souvenirs ! Gamme complète Apple Cider Triple
Imprimante Cleanse, à partir de 11 €, Fekkai.
Selphy Square
QX10, 149,99 €,
Canon.

SAINT-PATRICK
Un accessoire
de poids

12
Ce beau presse-papier
s’intègrera dans toutes les
décorations intérieures.
Brassée
parisienne
Goûtez cette bière
13
On cultive sa chance
Presse-papier Lucky
Clover, 115 €, John Derian
sur Liberty London.
concoctée avec amour
dans la capitale pour Un trèfle à quatre feuilles
changer des classiques. sortira peut-être de terre
Bière en cannette, pour vous porter bonheur.
5 €, Demory. Kit de plantation Trèfles,
11,90 €, Biom Paris.

Gourmandise
irlandaise
Vous êtes amateur de
café ? Amusez-vous
14
à préparer cette spé-

15
cialité irlandaise avec
ce coffret contenant
deux verres pour irish
coffee, un doseur et
un outil pour réaliser Bon pied bon œil
Shutterstock - DR

des couches parfaites. Dès le réveil, on se place

Coffret pour Irish sous les meilleurs auspices
Coffee facile, 33,90 €, avec ce mug végétal.
Cookut. Mug trèfles en porcelaine,
4,99 €, Botanic.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

MODES&TRAVAUX 7
 16 LIVRES 20
Le ton À PORTÉE DE MAIN
est donné Initiez-vous à la méthode de
Avec ce tee-shirt, sertissage « Tiffany » et créez
on fait le plein de délicats bijoux ou objets
d’humour et de décoratifs en vitrail.
bonne humeur. « Vitrail Tiffany », de Sophie
T-shirt Iconic Messenger, 23 €, éd. Eyrolles.
en coton biolo-
gique, 59 €,
Fossettes Paris.

21 POUR LES
BRICOLOS
Les 50 projets DIY présentés
dans cet ouvrage vont don-
ner envie de se relever les
JOURNÉE DE LA FEMME manches pour relooker ses
meubles et accessoires déco.
« Le guide de la rénovation »,
de Margochato, 20,90 €,
Le féminisme
au quotidien
L’auteure donne ses
conseils pour vivre le
17 éd. Marabout.

POUR ÊTRE
féminisme au quotidien LA PLUS BELLE
dans nos sociétés où
les droits des femmes
ont énormément évolué
depuis le siècle dernier.
18 On se laisse inspirer par les
magnifiques patrons de vête-
ments festifs que l’on portera
« Big bang féministe », à tout moment de la journée.
de Maud Blondeau, « Tenues de soirée à porter
16,90 €, éd. Better aussi le jour, patrons à taille
Call Julia. réelle du 34 au 48 », de Char-
lène Plaut, 22,90 €, éd. Solar.

Figures inspirantes 22
Parcourez l’année en lisant
chaque jour le portrait d’une
femme qui a marqué l’Histoire.
Éphéméride « 365 femmes qui
23 UNE ANNÉE
GOURMANDE
Ce calendrier donnera plein
d’idées pour cuisiner les aliments
ont changé le monde », collec-
selon les saisons en profitant de
tif, 19,95 €, éd. Hachette.
leurs bienfaits.
« Calendrier
fruits & légumes
de saison
2024 », de
Solveig Darrigo-
Dartinet , 9,95 €,
éd. Rustica.
24
LA BEAUTÉ EST
Forte comme DANS L’ASSIETTE
une femme En quête d’une belle peau,
Cette affiche rappelle vous trouverez dans cet
la force qui est en nous ouvrage un état des lieux
toutes sur un ton joyeux. des aliments à privilégier,
Affiche Girl Power, des mauvaises habitudes à
à partir de 8,74 €, éviter et des recettes idéales.
PeachiPrints sur Etsy. « Food to glow », collectif,
24,95 €, éd. Hachette.

8 MODES&TRAVAUX
 Fleurs éternelles
Cet arrangement floral sublimera
SORTIR
la décoration toute l’année,
puisqu’il est réalisé en papier.
Fleurs et bouquets en papier,
à partir de 7 €, Flowrette. 30 ANNA BOCH,
UN VOYAGE
IMPRESSIONNISTE
Artiste belge majeure à
la vie extrêmement riche,
Anna Boch a notamment
puisé dans la beauté des

25 paysages bretons pour

peindre certains de ses
tableaux présentés dans
cette exposition inédite.
3 février
> 26 mai 2024

Jusqu’au 26 mai, au musée

de Pont-Aven, Pont-Aven (29).

Concentré de Sud
Un savon et une lotion
veloutée à base d’huile

Florian Flahaut
d’olive et de feuilles
d’olivier pour prendre soin
de nos mains.
Coffret Belles mains, 47 €,
VIVRE LE QUOTIDIEN
31
L’olivier de Leos.
D’UN SOIGNEUR
Approchez les animaux au plus
près, en assistant pendant une
demi-journée les soigneurs ani-

27
Fashionista
maliers de l’aquarium Nausicaá
pour nourrir les poissons, les
lions de mer ou les reptiles. Une
belle occasion d’en apprendre
On est fan de cette robe davantage sur chaque espèce.
à l’imprimé audacieux Expérience à partir de 120 €,
et aux lignes folk. Nausicaá, Boulogne-sur-Mer (62).
FÊTE DES GRANDS-MÈRES Robe voile imprimée
taille smockée, 42,99 €,
Blancheporte.
32
Blancanieves de Pablo Berger © ArcadiaMotionPictures

Détente sur mesure

28
Pour un bien-être absolu, vivez
une expérience unique, avec
ce massage où chaque zone
est travaillée selon vos envies.
Massage nouveau protocole
L’inspiration, 20, 45, 60 ou 75 min,
à partir de 55 €, Deep Nature.
29
Bien coiffée
Cette brosse sèche les
cheveux et permet de créer
des coiffures splendides.
Brosse à air chaud avec
8 accessoires Air Wonder,
99,99 €, Bellissima.
FESTIVAL DU CINÉMA
ESPAGNOL DE NANTES
Pour sa 33e édition, le festival pro-
posera 70 œuvres de cinéastes
espagnols, parmi films, fictions
et documentaires, avec des ren-
contres de personnalités, une
exposition et un ciné-concert !
Du 22 mars au 1er avril, à l’espace
Cosmopolis et théâtre Graslin,
Nantes (44).

MODES&TRAVAUX 9
 Créatrice de talent

Photos Maud Ruby - Benjamin Debut - Matthieu Gamberoni - Taline Kassar

La créatrice joue autour de la symétrie avec sa composition intitulée « Cercles ».

10 MODES&TRAVAUX
 Maud Ruby
chorégraphe de plumes
Dans le plus grand respect de la matière
et des savoir-faire, cette créatrice obnubilée par
la plume, également formée aux fleurs artificielles,
se plaît à repousser ses limites pour imaginer
des pièces fantastiques dans lesquelles
elle redonne à la plume panache et mouvement.
Par Perrine Scheer

MODES&TRAVAUX 11
 Créatrice de talent

Lorsqu’elle réalise
des fleurs artificielles,
elle n’hésite pas à
inclure les plumes
à ses compositions.

« Nature
mise en beau-
té » est une
création origi-
nale qu’elle a
imaginée et
conçue tout
spécialement
pour une édi-
tion du salon
Révélations.

Les plumes se révèlent sur des

supports ou avec des matières inattendues.

12 MODES&TRAVAUX
 1. Lorsqu’elle découpe
une plume, Maud
prend soin de conser-
ver précieusement
l’élément pour pouvoir
peut-être le réutiliser
dans une future créa-
tion. Rien ne se perd !
2. À l’aide de cette
pince, elle colle et
place délicatement
chaque plume une à
1
une. Un travail minu-
tieux, qui requiert
précision et patience.

Autre élément de sa création « Nature mise

en beauté » qui témoigne notamment de sa
patte réfléchie de couleurs pour ses œuvres.

Bien que spécialisée

dans l’art de la plume,
la créatrice a dévelop-
pé un intérêt particulier
pour les fleurs artifi-
u milieu des plumes et des cielles, en observant le
travail de ses collègues
fleurs artificielles agencées
de la maison Legeron.
dans son atelier du XIe arron-
dissement de Paris, Maud
Ruby s’attelle à la tâche tou-
jours sur fond musical. Ici
elle teint, coupe, coud des matières sophistiquées que
sont les tissus délicats et les plumes. Dans ce laboratoire
créatif, elle concocte aussi les couleurs qui vont servir à
teinter les plumes blanches pour ses créations. Un détail
considérable, puisque les gammes colorées qu’elle utilise
font partie de sa patte. Cet intérêt pour les teintes remonte
à plusieurs années et sa passion pour la mode est née
pendant son enfance, lorsqu’elle regardait les grands
défilés de mode à la télévision. Après ses études, elle fait
ses armes pendant 5 ans auprès de la maison Legeron,
illustre temple parisien de la plume et de la fleur artifi-
cielle. « Mon parcours est tracé de rencontres humaines,
cette maison m’a tout appris. Le respect des savoir-faire
de l’artisanat, la patience dans la répétition, le travail pas-
sionnant de la plume et l’observation de celui des fleurs
artificielles », ajoute-t-elle.

Une exigence poussée dans le détail

La designer plumassière et modiste est autant passionnée
qu’exigeante. Amoureuse de la matière, elle l’est égale-
ment de la technique et s’applique à se surpasser à chaque
nouveau projet. « La plume peut être travaillée comme

MODES&TRAVAUX 13
 Créatrice de talent

Cette paire de chaussures Après avoir teinté les plumes,

change de visage à mesure que elle les dépose avec précision
la créatrice colle les plumes. pour créer un modèle unique.
Lorsque les
plumes ne se
posent pas
directement sur
les chaussures,
elles viennent
en sublimer la
mise en scène.

un cheveu. Elle peut être teintée, décolorée, brûlée… »,

explique la créatrice. Après avoir élaboré un croquis pour
dresser les premières lignes de la future création, elle
recherche des dizaines d’images d’inspiration, qu’elle
regroupe en un carnet de tendance avant de se lancer.
Chaque détail revêt son importance et elle prend garde
à ce que le résultat soit à la hauteur de ses attentes. Si elle
« décôte » une plume, elle passe du feutre pour faire dispa-
raître le blanc. « Il y a un travail de haute couture derrière,
et il ne faut pas de trace de colle, pas de plume mal placée.
Mon niveau d’exigence personnel vient des ateliers dans
lesquels j’ai appris et travaillé », constate-t-elle.

L’ouverture aux savoir-faire

Sensible aux autres domaines artistiques et aux savoir-
faire, Maud adore sortir les plumes des créations clas-
siques pour les travailler sur d’autres matières et les éloi-
gner de leur image sacralisée. Si elle avait carte blanche,
elle rêverait de créer un décor entièrement composé de
plumes, dans l’idée d’une forêt ou d’un labyrinthe enchan-
tés. L’œuvre mêlerait la plumasserie à d’autres matières
comme il lui arrive de le faire avec le métal, la marqueterie
de bois, la nacre. « J’aimerais beaucoup recouvrir une pièce
entière de plumes et jouer dans ce décor magique avec tous
les sens », rêve-t-elle. Pour l’heure, elle conçoit des œuvres
souvent inspirées de la nature ou d’œuvres et artistes
étrangers à la plumasserie, dans lesquelles elle repense
Ses sublimes la plume dans la dynamique du mouvement, comme ses
« Pois de senteur » créations pour le salon Révélations. Rien n’arrête la créa-
reprennent tout trice et entre ses mains, les plumes dévoilent encore bien
naturellement les
des facettes de leur magie. ■
courbes de l’es-
pèce naturelle. RETROUVEZ LES CRÉATIONS DE MAUD RUBY
SUR SON SITE INTERNET ET SES RÉSEAUX SOCIAUX INDIQUÉS
DANS LES ADRESSES EN FIN DE MAGAZINE.

14 MODES&TRAVAUX
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le magazine de la communauté MARMITON.ORG No 75 JANVIER - FÉVRIER 2024

Crêpes, gaufres, beignets… 100

recette
douceurs INÉD s
16 pour la
Chandeleur
ITES

C’EST MALIN
LE POIS
CHICHE
Économique
et génial
en cuisine !

Ça change
Blonde, brune, ambrée
On invite la bière
au dîner Tartiflette de
pomme de terre
et navet

ETTES, PARMENTIER, FARCIS…

TARTIFL

Le gratin
des plats
gratinés !
 Dossier mode

LINGERIE, HOMEWEAR,
DENTELLE, SATIN,
MAILLE, COTON…
Quelle que soit la saison, les dessous
et les vêtements d’intérieur ne se cachent
plus ! Découvrez notre sélection
de douce lingerie, de pyjamas stylés,
de kimonos enveloppants, de maille
douillette et de jolis accessoires
pour se sentir bien et belle, à la maison
de jour comme de nuit !
Par Fiona Nakach

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ET CULOTTE, 29 €, MONOPRIX.
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LA REDOUTE. DE E.LECLERC.
PULL, 140 €
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115 €, YSÉ.

TEE-SHIRT, 39 €,
ANJA.

BOUCLES
D’OREILLES, 80 €,
LETICIA PONTI.

FOULARD, 68 €,
MALFROY.

SOUTIEN-GORGE, 49,90 € BLOUSE, 54,95 €

ET CULOTTE, 22,90 €, ET SHORT, 49,95 €,
ROUGEGORGE. MOLLY BRACKEN.

MOCASSINS, 95 €,
CHATELLES.

MODES&TRAVAUX 17
 Dossier mode

COUPE, TISSU, MOTIFS…

LES PYJAMAS SONT DEVENUS DES
PIÈCES MODE À PART ENTIÈRE.

Photos Ysé - DR

CHEMISE, 75 € ET PANTALON,
75 €, YSÉ.

18 MODES&TRAVAUX
SOUTIEN-GORGE, 39 € COLLIER, 99 €,
ET CULOTTE, 19 €, ARKET. LES GEORGETTES.

NUISETTE, 155 €,
SIMONE PÉRÈLE.

PONCHO, 80 €, C&A.

CACHE-CŒUR, 159 €,
ARKET.

CULOTTE, 25,99 €,
ESPRIT.

KIMONO,
MONTRE, 39,99 €, H&M.
55 €, CASIO.

PARÉO, 39 €,
PRINCESSE TAM TAM.

MULES, 55,90 €, MOCASSINS, 110 €,

MONOPRIX. MINNETONKA.

MODES&TRAVAUX 19
 Dossier mode

Photos Etam - DR

CHEMISE, 30 €
ET PANTALON, 30 €, ETAM.

20 MODES&TRAVAUX
 VESTE, 39,95 €,
MUJI. SOUTIEN-GORGE, 35 €
ET CULOTTE, 19 €,
& OTHER STORIES.

CHEMISE, 59 €
ET PANTALON, 49 €,
& OTHER STORIES.

CHAUSSETTES,
12 €, ARKET.

KIMONO, 245 €,
LAURENCE TAVERNIER.

BOUCLES
D’OREILLES, 98 €,
PULL, 135 €, COS. FRANCINE
BRAMLI.

GILET À NOUER, 29,99 €

ET SHORTY, 17,99 €, ETAM.

PANTALON, 49 €,
PRINCESSE TAM TAM.

BAGUE, 69 €, MULES, 130 €,

HISTOIRE D’OR. UGG.

MODES&TRAVAUX 21
 Dossier mode

CARACO, 49,99 €
ET SHORT, 29,99 €,
ETAM.

BRACELET, 36 €,
L’ATELIER D’AMAYA.

NUISETTE, 59,99 €,
ETAM.

FOULARD, 12,99 €,
MANGO.

DÉSHABILLÉ, 75 €,
SIMONE PÉRÈLE.

PYJAMA, 69 €,
WE ARE JOLIES.

PULL, 49,99 €,
LA REDOUTE.

MULES, 250 €,
CLAUDIE PIERLOT SOUTIEN-GORGE, 78 €
SUR ZALANDO. ET CULOTTE, 48 €, LA NOUVELLE.

22 MODES&TRAVAUX
 KIMONO, 60 €, DARJEELING.

PYJAMA, 295 €,
LAURENCE TAVERNIER.

BOUCLES
D’OREILLES, 75 €,
LES GEORGETTES.

SHORT, 128 €,
RAILS.

KIMONO, 79 €,
INTIMISSIMI.
Photos Darjeeling - Etam - DR

BRACELET, 29 €, LUC KIEFFER.

MODES&TRAVAUX 23
 Dossier mode

Photos Blancheporte - DR

PYJAMA, 37,99 €,
BLANCHEPORTE.

24 MODES&TRAVAUX
 NUISETTE,
39,99 €, ETAM.

PYJAMA,
39,99 €, H&M.

CARDIGAN, 45 €,
MONKI.

CHAUSSETTES,
39 €, OYSHO.

PONCHO, 250 €, SOUTIEN-GORGE, 39,90 €

LAURENCE TAVERNIER. ET CULOTTE, 22,90 €,
ROUGEGORGE.

PULL, 39,99 €
BRACELET, 89 €,
ET PANTALON,
PANDORA.
49,99€, OYSHO.

VESTE, 295 €,
PABLO.

MONTRE, 100 €,
CLUSE.

TOP, 19,99 € ET CULOTTE, MULES, 130 €,

15,99 €, MONOPRIX. BIRKENSTOCK.

MODES&TRAVAUX 25
 Patrons du mois

Niveau
eXPERTE
Patron offert
Gilet
DE(ModèleCOSTUME
PANAMA)
Une pièce du vestiaire
masculin revisitée pour nous.
Tout y est, dans les moindres
détails : pinces, poche
poitrine, poches passepoilées
sur le devant et patte de serrage
dans le dos pour mieux l’ajuster.
Création Amélie Thomas
Stylisme Karine Thiboult
Photos Fabrice Demessence

Patron au centre du
magazine, en exclusivité
chez les marchands de
journaux. Si vous êtes
abonnée au magazine
seul, vous pouvez com-
mander ce patron sur
kiosquemag.com ou sur
le bon de commande
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429 845, et ne régler que
les frais d’envoi. Offre
réservée aux abonnées
jusqu’au 29/02/2024,
dans la limite des stocks
disponibles. Passé
Le détail mode en +
Une patte de serrage dans le dos ce délai, le patron sera
avec une boucle métallique. au prix de 6,35 €
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Tissu Ma Petite Mercerie.
Lin viscose uni beige
réf. M1VU11209 en 130 :
1,60 m du 36 au 48.
Du 36 au 48.
Stylisme : pull chaussette
et bottes Zara. Jupe Mango.
Papier peint Faux Finnish
Titanium chez Photowall.

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droites et à la taille haute,
avec de larges plis sur
le devant. Il a des poches
à l’italienne, une ceinture
droite et une braguette.
Il est réalisé dans un lin
viscose très souple.
Mon patron de mars
Du 36 au 48. Réf. 429 829
Tissu Ma Petite Mercerie.
Lin viscose uni beige
réf. M1VU11209 en 130 :
2,50 m pour un 42.

Prix : 6,35 €
+ frais d’envoi.
Stylisme : marinière, sac et
baskets Zara. Papier peint
Faux Finnish Titanium chez
Photowall.

Patron
à commander

Niveau
pantalon
initiée À PLIS
(Modèle BUENOS AIRES)
Un autre classique emprunté
à la garde-robe masculine :
le pantalon large à plis,
à coordonner avec le gilet.
FAN DE COUTURE ?
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prochains patrons Photos Fabrice Demessence
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p. 97.

MODES&TRAVAUX 27
 Couture facile

« Imaginer, créer, c’est ma passion ! »

Retrouvez Karine sur Mademoiselle Tika

EN MODE CRAVATE !
Un look masculin-féminin chic décontracté, avec
une cravate revisitée en version graphique.

■ COÛT : 18 € ■ TEMPS : 1 H 30 ■ NIVEAU : DÉBUTANTE

FOURNITURES
■ 85 x 150 cm de coton ■ 8 cm de ruban gros
noir à pois blanc 7 mm grain noir ■ Fil à coudre
(Ma Petite Mercerie) noir (Style Couture)
■ 80 x 136 cm de dou- ■ Papier à patron ■ Règle
blure acétate bordeaux ■ Épingles ■ Machine à
(Ma Petite Mercerie) coudre ■ Fer à repasser
Pour une cravate homme, ajouter 10 cm dans
la longueur lors de l’étape 2.
m

m
5c

5c

E 9,5 cm E 9,5 cm
A
m

A
m
5c

5c

F F
G G

is
bi a
8 cm
77 6 cm
85 C c m G
c C

Photo Fabrice Demessence - Schémas Karine Thiboult - Veste Zara. Chemise C&A. Pantalon Sézane.
m F
B G
D D B
1 2
m

3
m

F
c

8 cm 6 cm
c
16

11

F F
envers

G G
25 cm
envers doublure

4 5 6

Sur le papier, tracer 77 cm. Tracer AB au centre. Coudre les deux par- Plier la cravate en deux,
1 un rectangle de 16 x Marquer C et D à 6 cm du 4 ties de la cravate par 6 endroit contre endroit.
85 cm. Tracer AB au centre. petit côté. Relier CB et BD. le côté biseauté FG, endroit Épingler toute la longueur
Marquer C et D à 8 cm du Marquer E et F à 5 cm de A. contre endroit, dans le co- et coudre à 1 cm du bord.
petit côté. Relier CB et BD. Relier EC et FD. Marquer G ton noir à pois puis la dou- Ouvrir la couture au fer à
Marquer E et F à 5 cm de A. à 9,5 cm de E et relier F à G. blure bordeaux. repasser, puis retourner
Relier EC et FD. Marquer G Découper le patron. Épingler les cravates la cravate sur l’endroit.
à 9,5 cm de E et relier F à G. Épingler les patrons 5 endroit contre endroit Coudre une petite bride à
Découper le patron. 3 dans le biais des deux et coudre les pointes à 1 cm 25 cm de la pointe la plus
Sur le papier, tracer tissus, le coton noir à pois du bord. Cranter les pointes. large pour pouvoir y passer
2 un rectangle de 11 x puis la doublure bordeaux. Les retourner sur l’endroit. la pointe la plus fine.

28 MODES&TRAVAUX
 ÉVÉNEMENT
À GAGNER UN VOYAGE
A LONDRES
tout compris pour toute une famille avec enfant(s) :
*
transport, pension complète, parc Harry Potter, museum...

AUREZ-VOU S
LE TICKET DT’O R
G AG N A N ?

RDV DÈS LE 7 FÉVRIER

dans votre magazine disponible chez votre marchand de journaux
ou dans votre boîte aux lettres si vous êtes abonné.

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Avant le 25 février 2024 pour recevoir
le numéro avec l’opération ticket d’or !

* Extrait de règlement : Reworld Media Magazines organise, du 01/02/24 jusqu’au 09/04/24, une loterie intitulée «ticket d’or 35 ans SVJ». Un ticket d’or sera broché dans
chaque magazine SVJ n°414 vendu par abonnement ou en kiosque. Seuls 35 tickets édités seront gagnants. L’attribution des lots se fera par tirage au sort le 22/04/2024.
Le 1er lot est un voyage pour les membres d’un même foyer, à Londres (séjour de 5 jours pour 4 personnes maximum : transport, hébergement, sorties museum, parc Harry
Potter en pension complète). Ce concours est ouvert à tous les résidents de France. Seuls les foyers avec un ou plusieurs enfants mineurs peuvent participer. Une copie
du livret de famille sera demandée. Dans l’hypothèse où un participant gagne un ticket d’or en contravention avec les conditions de jeu précitées et prévues dans le Règle-
ment, son lot ne lui sera pas attribué et restera la propriété de Science & Vie Junior. Pour les participants vivant en Corse ou DOM-TOM, le départ pour Londres sera pris en
charge au départ de Paris. Les gagnants seront déterminés selon les modalités prévues au règlement du concours disponible gratuitement sur le site science-et-vie-junior.fr.
 Mode tricot

Un GILET tout doux

Ce long gilet sans manches, accessible
aux débutantes, nous enveloppera de douceur
et de confort avec son fil à effet fausse fourrure.
Avec lui, le froid n’aura qu’à bien se tenir !
■ COÛT : 80 € ■ TEMPS : 10 H ■ NIVEAU : DÉBUTANTE

FOURNITURES
TAILLES (36/38) 40/42 [44/46]
■ FilRico Design, qualité Creative Petit
Lapin super chunky (100 % polyester
- 100 g = 60 m), coloris Chocolat/19,
disponible chez Sperenza.
Taille 36/38 : 700 g. Taille 40/42 : 800 g.
Taille 44/46 : 900 g ■ Aig. n° 8
POINT EMPLOYÉ
JERSEY ENDROIT : 1er rg : à l’endr.
2e rg : à l’env. Répéter ces 2 rgs.
ÉCHANTILLON
Un carré de 10 cm en jersey avec
les aig. n° 8 = 10,5 m. et 12 rgs.

RéALISATION
DOS
Monter (55) 61 [67] m. sur les aig. n° 8
et tric. en jersey endr.
À (53) 53 [53] cm de haut., pour les
emmanch., rab. de ch. côté, ts les rgs,
3 fs 1 m.
À (75) 77 [79] cm de haut. tot., pour les
épaules, rab. de ch. côté, ts les 2 rgs,
(2 fs 5 m. et 1 fs 6 m.) 2 fs 6 m. et 1 fs 7 m.
[2 fs 7 m. et 1 fs 8 m.], puis pour l’encolure,
Photos Rico Design - Explications Véronique Linard - Schémas Olivier Ribaillier

rab. les (17) 17 [17] m. rest.

exclusivité
RICO DESIGN

30 MODES&TRAVAUX
 Toruvots
pou
Cadres en fleurs séchées
loisirs s
créatif
IDÉE
créative

DEVANT GAUCHE
Monter (30) 33 [36] m. sur les aig. n° 8
et tric. en jersey endr.
À (53) 53 [53] cm de haut., pour l’emmanch.,
rab. à droite, ts les rgs, 3 fs 1 m.
À (56) 56 [56] cm de haut., pour l’encolure,
rab. à gauche, ts les rgs, (9) 7 [5] fs 1 m.,
puis ts les 2 rgs, (2) 4 [6] fs 1 m.
À (75) 77 [79] cm de haut. tot., pour l’épaule,
rab. à droite, ts les 2 rgs, (2 fs 5 m. et 1 fs
6 m.) 2 fs 6 m. et 1 fs 7 m. [2 fs 7 m. et 1 fs
8 m.].
DEVANT DROIT
Il se tric. en vis-à-vis du DEVANT GAUCHE.
POCHES
Monter 19 m. sur les aig. n° 8, puis tric.
22 rgs en jersey endr. et rab. les m. Couronne en osier
IDÉE
créative
FINITIONS
Coudre les épaules. Fermer les côtés
en commençant à 15 cm du bas.
Coudre les poches sur les devants,
au milieu et à 10 cm du bas.

15 15 15
18 18 18
21 16 21 10,5 21
4
26 4

23 25 27

26
24

24
22

22
53
53

56

31,5
52 58 64 28,5 34,5

DOS DEVANT GAUCHE

Visitez notre boutique en ligne :

www.buttinette.fr
 Métamorphose

Avant
deux chemises
contrastantes
Amélie, notre styliste modéliste,
vous propose sa création, en exclusivité pour Modes & Travaux

Je transforme deux chemises

en une blouse romantique
Recyclez deux chemises aux imprimés différents et réalisez une blouse
pimpante et graphique, aux contrastes rafraîchissants.
Fournitures Photos Fabrice Demessence - Stylisme Karine Thiboult

■ 2 chemises à sa taille,
aux imprimés différents
(ou 1 unie et 1 à motifs)
■ Mètre ruban
■ Stylo Frixion (Pilot)
ou craie tailleur
■ Règle
■ Équerre
■ Paire de ciseaux tissu
■ Épingles de couturière
■ Fil à coudre assorti
■ Machine à coudre
■ Fer à repasser
RÉALISATION
Repasser les chemises. Les mettre
bien à plat, épingler le dos et le devant
de chaque chemise et les couper selon
les indications indiquées en rouge sur
les schémas.
Assemblage du corps
Superposer le bas de la chemise
blanche (2) et le haut (1) de la chemise
rayée, endroit contre endroit, épingler
bord sur bord et piquer à 1 cm. Surfiler,
repasser la couture couchée vers le bas.
Réalisation de la fente
des manches
Sur les deux pièces (3), couper au bord
de la fente capucin pour la retirer. Mar-
quer et cranter le milieu du bas du mor-
ceau (3). Préformer les quatre rectangles
(4) pour créer un biais. Plier la bande en
deux dans la longueur et marquer le pli
au fer, ouvrir la bande, plier et marquer
un rentré de 1 cm sur chaque longueur.
Le détail mode en + rayé (bande du dessus), endroit contre
Un volant au niveau
du poignet, resserré
par un petit nœud.
Déplier les rectangles (4) et placer une
longueur le long des fentes des pièces
(3), endroit contre endroit, épingler bord
sur bord et piquer dans le sillon de la
pliure. Repasser la couture couchée vers
la bande (4), puis la rabattre sur l’envers
du morceau (3) de façon à dépasser et
recouvrir la première couture de 2 mm.
Piquer sur l’endroit dans la précédente
couture pour fixer la bande. Repasser.
Finition du bas des manches
Passer deux fils de fronces au bas du
morceau (3). Pour chaque rectangle (5)
marquer le repère du milieu du grand
côté et deux autres repères à 9 cm, de
part et d’autre du milieu, cranter. Super-
poser une longueur du rectangle (5) rayé
et le bas de la manche (3), endroit contre
l’endroit, épingler bord sur bord en fai-
sant coïncider les milieux et les extrémi-
tés du morceau (3) avec les crans à 9 cm
du rectangle (5). Froncer et répartir les
fronces régulièrement entre les crans.
Piquer à 1 cm et ôter les fils de fronces.
Repasser la couture couchée vers le
rectangle (5) sans écraser les fronces.
Superposer le rectangle (5) blanc
(bande du dessous) et le rectangle (5)
endroit, épingler bord sur bord tout
le tour en faisant coïncider les crans
et piquer à 1 cm sans coudre entre
les crans de la seconde longueur (où
le volant sera cousu ultérieurement).
Dégarnir les angles, retourner sur l’en-
droit en passant par l’ouverture, rouler
les coutures entre les doigts et faire

32 MODES&TRAVAUX
 Après
une blouse
pleine de charme

Niveau
Experte
Jean Uniqlo. Boiserie Loberon.

Temps
Coût 6 h
0 €*
* Hors prix des deux chemises.
MODES&TRAVAUX 33
 Métamorphose

ressortir les angles. Repasser pour bien
aplatir les coutures. Prolonger le repas-
sage de l’ouverture pour marquer le
rentré de 1 cm du morceau (5) blanc.
Recouper les morceaux (6) afin d’obtenir
un rectangle. Coudre un ourlet double
de 5 mm le long des largeurs et sur l’une
des longueurs. Indiquer le milieu de la
longueur sans l’ourlet. Passer deux fils
de fronces le long de cette longueur.
Superposer le rectangle (6) (la longueur
avec les fils de fronces) et le rectangle (5)
rayé, endroit contre endroit, épingler
bord sur bord en faisant coïncider les
milieux, les extrémités du morceau (6)
et les crans à 9 cm du rectangle (5).
Froncer et répartir les fronces régulière-
ment entre les crans. Piquer à 1 cm et
ôter les fils de fronces. Repasser la cou-
ture couchée à l’intérieur du rectangle (5)
sans écraser les fronces. Placer le rentré
du morceau (5) blanc à l’intérieur du
rectangle et piquer sur l’endroit à 2 mm
de la couture.
Assemblage des manches.
Superposer le bas de la manche de
la chemise blanche avec le haut de la
nouvelle manche rayée, endroit contre
endroit, épingler bord sur bord, en fai-
sant coïncider la couture du dessous
de manche et en orientant la fente vers
le dos. Piquer à 1 cm, surfiler et repas-
sera la couture couchée vers le haut.

➎ couper 2 fois
rectangle de
5 x 52 cm

10
cm cm
10

19
cm cm
19
➏ ➏
➌ ➎
➎ ➌

poignet poignet
à découdre à découdre
➊
45 cm

Légendes
Couper la chemise devant
et dos en même temps m 39
39 c cm
Couper la chemise
uniquement sur le dos
29 cm

➎
➎ couper 2 fois ➎
rectangle de
5 x 52 cm ➍ ➍
➍ ➍
➍
couper 4 fois
rectangle de
5 x 19 cm

34 MODES&TRAVAUX
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(Tarif valable 6 mois,
puis 3,20 € par mois)

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2,90 € par mois

38

Visuels non contractuels

Et recevez cette bouteille en verre et ce sac lunch «Love Bird»
Cette bouteille en verre “Love Bird”avec son bouchon en bambou vous accompagnera partout ! + Léger et pratique, le sac
lunch « Love Bird » est idéal pour transporter votre repas ou une boisson pour vos pique-niques ou votre déjeuner.

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(Tarif valable 6 mois, puis 3,20 € par mois) + la bouteille et le sac Love Bird (1) >> Version numérique incluse
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■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ aurez la possibilité de l’annuler 30 jours avant la date de reconduction auprès du service client. A défaut l’abonnement sera
reconduit pour une durée identique à votre abonnement initial.
Le prix de référence se compose du prix de vente au numéro soit 12 numéros à 3,50 € (42€) et des frais de livraison à domicile (6,60 €).
CP**■■■■■ Ville**■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Pour toute autre information, vous pouvez consulter nos CGV sur kiosquemag.com et contacter le service client par mail sur
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Tél. (portable de préf.) : ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ (Envoi d’un SMS en cas de problème de livraison) Offre réservée aux nouveaux abonnés en France Métropolitaine valable jusqu’au 31/04/2024. DOM-TOM et autres pays nous
consulter. Vous disposez, conformément à l’article L 221-18 du code de la consommation, d’un droit de rétractation de 14 jours à
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 Je ne souhaite pas que mes coordonnées postales et mon téléphone soient communiqués à des partenaires pour recevoir leurs bons plans. Dommage ! auprès de dpd@reworldmedia.com.
 Défilé

Vu sur les
PODIUMS
La combinaison pantalon est toujours
à l’honneur cette saison. Max Mara
la sublime en version jean brut.
Ceinturée et portée avec des sandales,
elle vous donnera fière allure !
Par Elda Lecefel

Combinaison
pantalon en
light denim,
109 €, Salsa.

Bague métal doré, en citrine

et aigue-marine synthétiques,
129 €, Antic & Tonic.
Défilé
Max Mara

r ter
Prêt-à-po , Milan.
intemp s-été 2024
pr Ceinture en cuir,
50 €, Caroll.

soires
Les acces

Chemise en
coton, 39,99 €,
La Redoute.
.
€, Saison 1865
Yannis Vlamos - DR - Illustration Shutterstock

5
Sac en cuir, 19

Sandales
en similicuir,
29,99 €,
Moony Mood.

36 MODES&TRAVAUX
 Mode écoresponsable

la bonne idee
quoi de neuf
Fabrication française, écoresponsabilité, matériaux
innovants… l’univers de la mode s’engage ! Par Elda Lecefel

On adore
Mini-sac
maxi DES FOULARDS
effet ! BLOCK PRINT
C’est en France que Clémentine
Fabriqué en Italie dans un cuir grainé, Deroubaix et Clémence Wattinne,
le mini-sac seau de la maison Draeger créatrices de la marque Apaches
Paris est proposé en trois coloris. Inspi- Collections, réfléchissent et dé-
rée des aumônières et des bourses vin- cident de la couleur et des motifs
tage, la forme structurée de ce modèle de leurs collections. Pour cette
tout en rondeur deviendra vite le must- saison, elles nous proposent
have de la saison. Pour la marque, exit leurs foulards Latika et Manika.
les grands fourre-tout, on privilégie le
Ces modèles sont réalisés et
minimalisme pour ne transporter que
imprimés dans un atelier en Inde,
l’essentiel. Porté en bandoulière amovible
ou à la main, ce ravissant sac accompa- grâce aux mains expertes d’arti-
gnera toutes les tenues. Et pour encore sans qui pratiquent la technique
plus de style, il suffira de nouer un petit ancestrale du block print. Pour
foulard autour de son anse. les impressions, ils exercent une
pression manuelle sur le tissu
Sac seau, disponible en rose, beige et noir,
18 x 17 x 14 cm, 99 € l’unité, Draeger Paris. avec un tampon en bois et des
pigments naturels avant de le
rincer dans un bain d’eau et
de vinaigre pour fixer la couleur.
mes cahiers
de curiosités Après séchage à l’air libre,
GARDER SON chaque pièce est unique et ce,
on le lit

Le tour du monde en 80 tissages de

dans le respect des normes
ÂME D’ENFANT perles miyuki du certificat « Reach ». Respec-
tueuse de l’environnement et
AVEC MIYUKIL AND du bien-être de ses partenaires,
À travers son livre « Le tour du monde
Pour
débuter
Jolis accessoires
Brick Stitch
la marque contribue à l’amélio-
en 80 tissages de perles miyuki », Élodie ration de leurs conditions de vie.
et Peyote
en pas à pas

Aubry, la créatrice, nous fait partager la En 2022, 80 collaborateurs indiens

passion qu’elle nourrit depuis 2016 pour Elodie Aubry ont ainsi pu
les perles japonaises Miyuki Delica. Au fil
photographies

construire
Jesus sauvage

des pages, elle nous embarque à « Miyuki- leur maison.

land », l’univers qu’elle a créé avec 131 915 perles. Transporté dans
une nature luxuriante et poétique, on découvre de petits animaux Foulards
(comme Olga le cheval et Grant le hibou) plus mignons les uns que 100 % coton,
les autres. Avec des pas-à-pas illustrés, Élodie nous apprend les 100 x 100 cm,
techniques de base, comment monter un rang de perles, déchiffrer 42 € et 50 x
les grilles des différents tissages et harmoniser les couleurs. 50 cm, 20 €,
Apaches
« Le tour du monde en 80 tissages de perles miyuki », d’Élodie Collections.
Aubry, photographies Jesus Sauvage, 19,90 €, éd. Solar.
DR

MODES&TRAVAUX 37
 Dossier beauté

Shutterstock - DR

38 MODES&TRAVAUX
 Je redonne du peps
À MA PEAU
Finis le froid et la grisaille, le printemps n’est plus très loin.
Cinq pistes à suivre pour retrouver un teint frais et éclatant.

1
Par Virginie Koerfer
1

Je cible les bons actifs

C ertains actifs ont le pouvoir
de donner de l’éclat à la peau,
c’est le cas de la vitamine C.
« Elle est antioxydante, booste la pro-
duction de collagène et a une action
anti-taches car elle régule la produc-
tion de mélanine », explique Pauline
Hauchecorne, directrice de la commu-
nication scientifique chez SVR. On
peut l’employer dans des formules
cosmétiques sous forme de cure,
ou en soin quotidien. « En l’utilisant
le matin, on protège la peau du stress
oxydatif, et en complément on mise
sur un soin hydratant le soir », précise
notre experte. Attention toutefois,
la vitamine C est très fragile, elle se
dégrade rapidement et peut agresser
les peaux sensibles. Ses versions sta-
bilisées – elle est associée à d’autres
molécules pour la protéger de l’oxyda-
tion – sont en général mieux tolérées.
« Chez Yon-Ka, le choix d’une vita-
mine C stabilisée et liposoluble a per-
mis de l’intégrer sans additif à une
texture oléo-sérum, avec de l’huile
d’abricot bio. Cette formule huileuse
booste la pénétration de la vitamine C
et elle est très confortable quel que
soit le type de peau », souligne Lionel
Laffon expert en stratégie produit et 2
innovation beauté. Deux autres actifs
sont également incontournables pour
hydrater intensément la peau.
La niacinamide, qui convient à tout
type de peau. « Concentrée à 2 %,
elle a des propriétés hydratantes, 3 4
et à 5 %, elle a une action anti-âge.
Elle prévient l’apparition de taches et
participe à l’équilibre du film hydrolipi-
dique », note Pauline Hauchecorne.
L’acide hyaluronique est une molé-
cule naturellement présente dans
notre corps mais dont la production
diminue avec l’âge. Superstar de l’hy-
dratation, il retient jusqu’à 1 000 fois
son poids en eau et selon son poids
5
moléculaire, il reste en surface ou
repulpe le matelas épidermique. 6 7
NOTRE CHOIX
1 Sérum visage Skin Revive, 30 ml, 69 €, MIMÉTIQUE. 2 Sérum C20, 5 ml, 30 €,
YON-KA. 3 Crème intensive éclat Vitamin Activ Cg, 50 ml, 33 €, AVÈNE. 4 Sérum
visage Abricot, 30 ml, 19,99 €, INNOVATOUCH. 5 AMPOULE ANTI-OX (C), 30 ML,
36,50 €, SVR. 6 Sérum Revitalift Filler, 30 ml, 19,99 €, L’ORÉAL PARIS. 7 Soin
hydratant intense Vitamin C Lactic, 60 ml, 86 €, DR DENNIS GROSS SKINCARE.

JE M’OFFRE UN SOIN EN PROFONDEUR

AQUAFACIAL
Plus efficace qu’un net-
toyage de peau en institut,
ce protocole s’appuie sur
l’utilisation d’une machine
à la technologie brevetée.
Sa tête, munie de divers
embouts, élimine les impu-
retés en les aspirant, tout
en diffusant différentes
solutions pour exfolier,
lisser, éliminer l’excès
de sébum et hydrater en
profondeur. La praticienne
adapte ses gestes et les
solutions choisies en fonc-
tion des besoins de la peau.
Le résultat de ce soin est
bluffant et immédiat !
Soin AquaFacial, séance de
30 minutes, 160 €, ESTHECLINIC.
OXYGENEO
Pour le docteur Jean-Marc
Adda, médecin esthétique,
« c’est le soin de prédilec-
tion quand on souhaite
obtenir un vrai coup d’éclat.
Par le biais des oxypods
(petits galets concentrés en
actifs), choisis selon le type
de peau, ce protocole agit
en profondeur sur l’hydrata-
tion, les signes de l’âge,
les imperfections… ».
Après un nettoyage pro-
fond, l’oxygénation de la
peau à l’aide de la machine
favorise la pénétration des
actifs ultra-concentrés.
Vraiment efficace.
Soin Oxygeneo, séance
de 30 minutes, 135 €, CENTRE
MÉDECINE ESTHÉTIQUE ET LASER.

MODES&TRAVAUX 39
 Dossier beauté

2 J’applique
un masque
régulièrement
L ’un des réflexes à adopter pour
rafraîchir le teint est d’appliquer
un masque hydratant sur le visage
une fois par semaine. Le froid, le vent,
les intempéries et le chauffage ont en
effet tendance à déséquilibrer la fonc-
tion barrière. Une fois réhydraté avec
ce soin concentré, l’épiderme est
repulpé et perd son aspect terne.
Dominique Rist, directrice internatio-
nale protocole Spa chez Clarins,

recommande « d’appliquer le soin en
couche épaisse, la peau absorbera
une bonne partie du masque si elle est
assoiffée. Et il n’est pas indispensable
de respecter le temps de pose indiqué,
on peut laisser la peau baigner dans
les actifs, elle en tirera un bénéfice
supplémentaire. » Seul bémol, on res-
pecte le temps de pose des masques
contenant de l’argile car ils peuvent
devenir très inconfortables en séchant
et irritants pour l’épiderme. On rince
ensuite les résidus de crème à l’eau
du robinet avec les mains, sans frotter.
On sèche en tamponnant avec une
serviette-éponge, puis on applique
tout de suite une lotion tonique pour
compléter les bénéfices du soin.
1 breuses et les goûts sont agréables.
2
3
Je pense
à m’hydrater
C ’est prouvé, la sensation de soif
diminue de 40 % par temps froid.
La peau reflétant nos désordres
internes, une peau terne et fatiguée
en hiver peut être l’expression d’un
manque d’eau dans l’organisme.
Si l’on oublie de boire dans la journée,
on mise sur la nutricosmétique pour
1 2 3
enrichir sa gourde d’eau avec des
actifs bienfaisants. Collagène marin
agissant sur l’élasticité de la peau,
acide hyaluronique antioxydant, acé-
rola riche en vitamine C, magnésium NOTRE CHOIX
et potassium pour réduire la fatigue 1 Boosters d’hydratation, 30 billes, 25 €,
et maintenir l’hydratation dans nos UNIQUE. 2 Hydra +, 20 pastilles, 10 €,
cellules… Les formules sont nom- STC NUTRITION. 3 Pastilles arôme pomme-
cannelle, 20 pastilles, 10 €, HYDRATIS.

3
4 5
NOTRE CHOIX
1 Masque fraîcheur hydratant intense SOS Hydra, 75 ml,
34 €, CLARINS. 2 Masque onctueux visage Cactéa, 75 ml,
60 €, MAROCMAROC. 3 Masque visage hydra apaisant au
chanvre, 80 ml, 2,95 €, CARREFOUR SOFT. 4 Le masque
visage ultra-réconfortant, 50 ml, 25 €, MÊME. 5 Masque
peau neuve Pel Novo, 50 ml, 24 €, BELESA.
JE TESTE LE LASER
LASER MOXI
Une seule séance suffit pour donner un coup d’éclat
durable à la peau, quelle que soit la carnation. Teint
unifié, peau lissée, pores resserrés, taches estom-
pées… La machine agit sur tous les fronts pour amé-
liorer l’état de l’épiderme et corriger les premiers
signes de vieillissement. La séance dure 15 minutes
et n’est pas douloureuse – l’appareil dégage une
chaleur supportable et une crème anesthésiante est
appliquée au préalable. Elle ne génère pas d’éviction
sociale – ce qui est rare après une séance de laser.
Le lendemain, on a la sensation d’avoir attrapé un
coup de soleil, mais on peut reprendre une vie nor-
male en veillant à se protéger du rayonnement solaire.
Laser Moxi, séance de 15 minutes, 350 €, AESTHÉ.

40 MODES&TRAVAUX
 4 Je nettoie bien ma peau
S ’il y a une étape à ne pas négli-
ger dans sa routine de soin quo-
tidienne, c’est celle du nettoyage
du visage, essentielle pour enlever
tout ce qui est en surface (impure-
tés, sébum, pollution…). Pour ne
pas perturber la barrière cutanée,
on mise sur des nettoyants doux
et adaptés à son type de peau.
Pour encore plus d’efficacité, une
à deux fois par semaine, on se
munit d’une petite brosse douce
ou d’un pinceau, et avec un net-
1
2
3 Hyaluronic Aloe, 250 ml,
5
toyant moussant, on passe l’ac-
cessoire sur la zone T, en particu-
lier sur les ailes du nez, pour aller
un peu plus en profondeur et délo-
ger toutes les impuretés. On frotte
doucement avec des mouvements
rotatifs pour décoller les cellules
mortes, traces de pollution et excès
de sébum, responsables en partie
d’un teint terne. Après ce nettoyage
minutieux, l’épiderme est net, plus
lumineux et davantage réceptif aux
soins ensuite appliqués.
NOTRE CHOIX
1 Baume démaquillant doux
le Make off, 75 ml, 39 €, ULÉ.
2 Gel nettoyant apaisant
5,49 €, GARNIER SKINACTIVE.
3 Nettoyant Bi-Phase 3 en 1
4 hydratant, 100 ml, 16,90 €,
SENZA. 4 Brosse manuelle
nettoyante visage, 8,95 €,
NOCIBÉ. 5 Mousse nettoyante
Gel Clean, 150 ml, 26 €,
WISHFUL CHEZ SEPHORA.
5 Je privilégie
le sommeil
On sait que le sommeil est l’un des
meilleurs remèdes pour afficher une
jolie peau. Quand l’insomnie guette,
à cause des écrans, du stress, de la
consommation de café ou des rumina-
tions, la mise en place d’un petit rituel
peut s’avérer efficace. Manger léger,
ne pas se coucher avec un écran
ou respirer profondément plusieurs
fois d’affilée sont des habitudes
faciles à mettre en place. En com-
plément, les marques de cosmétiques
proposent un éventail de produits aux
actifs et huiles essentielles relaxants,
favorisant l’endormissement. Soins
à masser, brumes à respirer, tisanes
bienfaisantes… à chacun son rituel.
NOTRE CHOIX
1 Infusion bio Rituel Sommeil, 9,90 € la
boîte de 18 sachets, KUSMI TEA. 2 Huile cor-
porelle bio Relax So Aroma, 100 ml, 15,90 €,
OLISMA. 3 Baume nourrissant et apaisant
Snug, 25 ml, 15,90 €, EKSTRASENS.
4 Masque de nuit Love, 29 €, NÊGE PARIS.
2
3
MODES&TRAVAUX 41
 Tendance

Réparer ses cheveux

en profondeur
Ces protocoles ultra-réparateurs inspirés par les soins professionnels
des salons de coiffure peuvent désormais être réalisés chez soi.
Par Sophie Goldfarb

DOUBLE
RÉPARATION
Un acide aminé
(la glycine) qui re-
connecte les liaisons
peptidiques des
chaînes de kératine,
et de l’acide citrique
qui neutralise le cal-
cium de l’eau dure.
CONCENTRÉ
DÉCALCIFIANT ULTRA
RÉPARATEUR, 150 ML,
65 €, KÉRASTASE.

Pourquoi ces protocoles
TECHNIQUE
Avec sa technologie « Double Bon-
ding », il répare les liaisons capillaires
18 acides aminés reliés par des liaisons
NOTRE SÉLECTION

rompues en 5 min, scelle la cuticule

ont-ils été conçus ?
On peut avoir les cheveux intrinsèque-
ment secs ou les longueurs abîmées
par le frottement des vêtements et cols
ou les brossages un peu intempestifs.
Ces cheveux nécessitent alors des
soins réparateurs et nourrissants à
base de beurre de karité ou d’huiles
végétales qui traitent les dommages
en surface. Mais quand on pratique
des traitements chimiques (colorations,
décolorations, lissages) et thermiques
(plaques chauffantes, brushings) à
répétition, les cheveux sont abîmés en
profondeur, leur structure même ayant
été attaquée. En effet, la structure
internes. Protéines et liaisons internes et apporte de la brillance.
fortes assurent la cohésion et la struc- MASQUE RECONSTRUCTEUR BC BONACURE
ture des cheveux sains. Or, les colora- R-TWO, 200 ML, 36 €, SCHWARZKOPF
tions comme les appareils chauffants PROFESSIONAL.
ont la particularité de soulever les
écailles protectrices, d’endommager
la kératine du cheveu et de rompre ces
liaisons. Résultat, l’eau s’infiltre dans UNIQUE
Ce soin à base
la fibre et amplifie les dommages :
de kératine végétale
pointes fourchues, effet paille, cheveux et d’acides aminés
cassants… Des soins très techniques naturels reconstruit
ont été créés pour réparer la fibre les ponts disulfures,
en profondeur, restaurer la force et protège de la cha-
l’élasticité des cheveux et leur redonner leur et rend les
douceur et souplesse. cheveux brillants.
BOND-RESTORING
HAIR TREATMENT,
Suttertstock - DR

interne du cheveu est constituée de En quoi consiste

protéines – dont la kératine est la
principale –, de grosses molécules
elles-mêmes composées de peptides.
Et ces peptides sont l’alliance de
100 ML, 29,90 €,
leur technologie ?
FRESHLY COSMETIC.
Ils s’inspirent de la technologie Bond
Building lancée et brevetée en 2014
par la marque Olaplex. On parle

42 MODES&TRAVAUX
 NOTRE SÉLECTION
PETIT PRIX
Son complexe à
de technologie « bond » ou « Plex ». l’acide citrique re-
Celle-ci reconstruit au niveau molécu- ferme les écailles
et permet d’obtenir
laire les liaisons rompues du cortex
82 % de liaisons ca-
capillaire qui donnent au cheveu sa pillaires reconstruites
structure, sa force et sa résistance. en plus et 98 %
Suite au succès d’Olaplex, de nom- COMPLET
de casse en moins. Un fluide reconstructeur et deux
breuses marques proposent désor- PRÉ-SHAMPOOING SOS
crèmes fortifiantes pour protéger
mais leur version avec des molécules ELSEVE PRO BOND
et reconstruire les ponts disulfures.
différentes. Chez L’Oréal Paris, il s’agit REPAIR, 200 ML, 9,99 €,
STARTER KIT GEN7, 3 X 100 ML, 40,40 €,
d’un complexe à l’acide citrique qui L’ORÉAL PARIS.
7E ÉLÉMENT CHEZ BLEU LIBELLULE.
referme les écailles en surface et neu-
tralise en profondeur ce qui endom-
mage le cheveu. Chez K18, c’est un
complexe d’oligopeptides et de pro- MOLÉCULAIRE
Cinq acides aminés PEPTIDE MAGIQUE
téine de blé. L’Oréal Professionnel Avec la technologie
et les liants qui leur
va au plus profond du cheveu avec permettent de recom- brevetée Peptide K18,
son complexe d’acides aminés qui poser les liaisons une séquence unique
composent les peptides des protéines peptidiques et recréer d’acides aminés,
capillaires, associés au liant qui recrée la structure molécu- ce masque restaure
les liaisons peptidiques. La marque laire du cheveu, et de les ponts disulfures
revendiquer deux ans des fibres capillaires.
Schwarzkopf, avec les soins Gliss,
de réparation en une K18 MASQUE
inclut dans tous ses lancements en CAPILLAIRE SANS
grandes surfaces – coloration comme seule application.
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soins – sa propre technologie baptisée K18 BIOMIMETIC
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Haptiq System. 250 ML, 35 €, L’ORÉAL HAIRSCIENCE CHEZ
PROFESSIONNEL. BLEU LIBELLULE.
À réaliser désormais chez soi
La première étape du traitement, plus
fortement dosée et agissant plus en
profondeur, est normalement réservée
CULTE ÉCLAT DIAMANT
au coiffeur et doit être appliquée en La troisième La kératine végétale
salon pendant ou après une coloration étape du proto- reconstruit la struc-
ou une décoloration. La suite du traite- cole Olaplex est ture du cheveu en
ment, à réaliser chez soi, continue le le produit phare profondeur, la poudre
processus de réparation. Elle consiste de la gamme, de diamant booste
généralement en un pré-shampooing à laisser poser l’éclat et régénère
traitant, un shampooing qui favorise avant le sham- la fibre capillaire,
la pénétration et un soin profond. On pooing pour réta- et la grenade bio
peut aussi sauter la première étape blir les liaisons antioxydante protège
capillaires. des agressions.
du traitement et quand même obtenir
HAIR PERFECTOR SOIN KÉRATINE FUSION
un résultat réparateur satisfaisant N°3, 100 ML, INTENSE PRO, 400 ML,
avec un usage régulier. Ces dernières 29,90 €, OLAPLEX. 29 €, URBAN KERATIN.
années les offres se sont multipliées,
d’abord chez les marques disponibles
chez les coiffeurs : Wella, Redken,
Schwarzkopf Professionnel, L’Oréal BLUFFANT DÉMÊLANT
Professionnel… Depuis 2023, ces Doté de la technolo- Avec 16 % du com-
technologies sont désormais dispo- gie Power Bond, plexe de soin revitali-
nibles en supermarché grâce à L’Oréal ce shampooing pé- sant, des agents ca-
Paris et Gliss de Schwarzkopf. nètre en profondeur tioniques, des huiles
pour réparer les et de l’acide citrique,
liaisons disulfures, ce masque referme
C’est pour qui ?
hydrogènes et les écailles et ren-
Toute personne ayant les cheveux très ioniques brisées force les liaisons
abîmés, cassants, à la texture paille pour régénérer internes du cheveu.
est concernée, et cela quelle que soit en profondeur. MASQUE RÉPARATEUR
l’origine du problème : colorations, SUPER STRENGTH+ 5 MINUTES ACIDIC
décolorations, brushings, lissages ou SHAMPOO, 250 ML, BONDING CONCEN-
bouclages avec des appareils chauf- 31 €, FEKKAI. TRATE, 250 ML,
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MODES&TRAVAUX 43
 News beauté

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12 séances de 10 min autour
de l’audace. L’audace d’être
soi, de dire, d’aimer, de chan-
ger… Marie Robert com-
mence par conceptualiser le
thème choisi, propose l’extrait
d’un texte, puis un temps
d’exercice. Une pause pour
soi et pour prendre du recul.
Petit Bambou, version
découverte gratuite ou
payante, dès 4,99 €/mois.
Programme sur l’audace
disponible dans la partie
« Vie quotidienne ».
ZOOM SUR
EST-CE POSSIBLE ?
3 questions au docteur
Jean-Marc Zeil, dirigeant du
Laboratoire Indemne, marque
de soins pour toutes les peaux
aux formules 100 % naturelles.
Quel est l’intérêt d’associer
huiles végétales et huiles
essentielles ?
Il existe une complémentarité
d’action entre ces deux types
d’ingrédients, ils sont très
Feel good concentrés en principes actifs.
Nos produits ne contiennent
Ce bel accessoire en verre
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et pourtant nous proposons des
fonction lampe, mais il
solutions quel que soit le type
diffuse aussi – en continu
de peau, même acnéique.
ou non et avec un débit
Comment réussissez-vous
plus ou moins doux – des
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plus juste, elles sont bien tolé-
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tielles sont rigoureusement
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goutte de produit au creux du
➊ ➋ ➌
coude et attendre 24 h pour véri-
fier l’absence de réaction.
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Par Céline Amico

Paradis blanc
Pensé autour d’un répertoire
de blancs nuancés et de
galbes tout en rondeur, ce
salon joue la carte de
l’épure. Pour autant, il ne
manque pas de caractère !
Son secret : quelques notes
de bois miel qui réchauffent
les volumes, mais aussi de
multiples effets de matières
(maille bouclée, tapis douil-
let, assises esprit boulier)
conférant rythme et esprit
graphique au décor.

Photos DR

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48 MODES&TRAVAUX
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5
7

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P 102 cm, 955 €, Kave Home. 3. FLORALE ■ Suspension « Grande Margaux » en lin, Ø 87 cm, 79,90 €, Ostaria. 4. IMPRIMÉ ■ Pouf « Côme »
en laine, coton et contreplaqué de hêtre massif, Ø 60 x H 42 cm, 399 €, Madura. 5. NOUÉ ■ Coussin en laine bouclée, Ø 30 cm, 32,99 €, Maisons
du Monde. 6. TENDRE ■ Chaise pour enfant « Nuage » en bois et tissu, L 38 x H 35 x P 37 cm, 44 €, Ostaria. 7. À RELIEF ■ Tapis en laine, L 200
x H 140 cm, 295 €, Delamaison. 8. ORGANIQUE ■ Table basse « Rodi » en chêne, L 120 x H 37 cm, 499 €, La Redoute Intérieurs. 9. COSY ■ Lit
« Oscar » en bois et maille bouclette, L 180 x P 200 cm, 1 299 €, AM.PM.

MODES&TRAVAUX 49
 Déco tendance

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Madam Stoltz chez French Blossom. 4. PICTURALE ■ Housse de coussin
« Pasha » en tapisserie de coton, L 45 x H 45 cm, 89 €, Yves Delorme.

Rétro-moderne safari

5
6

7 8

5. ENCADRÉ ■ Tapis en velours de laine et viscose, à partir de 800 € le modèle en L 80 x

P 240 cm, Toulemonde Bochart. 6. ACAJOU ■ Lampe « Tourny » en MDF et lin, H 45 cm, 39 €,
Ostaria. 7. FRANGÉE ■ Suspension « Pollensa » en raphia, Ø 75 cm, 175 €, Kave Home. 8. RÉTRO
■ Fauteuil « Pio » en coton jacquard et bois, L 67 x H 74,5 x P 60 cm, 565 €, The Socialite Family.

50 MODES&TRAVAUX
 Très prisé des décorateurs,
le motif léopard est au cœur
de la tendance rétro-moderne
safari. S’il sait électriser
l’ambiance, il est aussi par-
fait pour créer un environ-
nement raffiné et apaisant.
La bonne idée pour calmer
ses ardeurs sans lui ôter
sa personnalité : l’associer
à du mobilier en bois aux
formes rectilignes, à des
couleurs crépusculaires et
à des surfaces minérales
minimalistes (béton blanc,
murs ivoire…).

CONTRASTES ■ Ici le sol en béton clair et les murs illuminent l’espace et calment le jeu du motif léopard. Tikamoon/Ta-Daan.

MODES&TRAVAUX 51
 Déco tendance

En 2024, le style cottage

se réinvente sur un mode
graphique et très actuel.
La recette pour adopter
la tendance avec brio ?
Marier le rotin et les es-
sences de bois plutôt claires
à un dégradé de verts gra-
phiques, à des motifs naïfs
format XXL, à des galbes
ondulants dans l’air du
temps. Pour finir, quelques
objets en verre viendront
faire pétiller les volumes.

ONDES DE CHARME ■ Tapis « Scalero » en laine, à partir de 199,99 € le modèle en L 170 x P 120 cm, La Redoute Intérieurs.

52 MODES&TRAVAUX
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1. ARCHÉE ■ Tête de lit « Malacca » en rotin, à partir de 149,99 € le modèle de L 140 cm, Sweeek. 2. TIE AND DYE ■ Vase « Fade » en dolomite,
Ø 12 x H 24 cm, 45 €, &Klevering. 3. SOUFFLÉE ■ Applique « Nyra » en verre teinté, Ø 34 x H 31 cm, 99 €, Westwing. 4. PANORAMIQUE ■
Papier peint « Fleurs sauvages », à partir de 99 € le panneau de L 150 x H 240 cm, Scenolia. 5. RAYÉE ■ Assise « Lacquy » en bois et coton,
H 42 cm, 105,50 €, Artiga. 6. VERT PRAIRIE ■ Papier peint « Rayure Classique », 68 € le rouleau de 10 m, Papiers Peints Direct. 7. BOHÈME ■
Étagère murale en bambou et manguier, L 70 cm, 105 €, Madam Stoltz chez Maison Craft. 8. AQUATIQUE ■ Vase « Annhelene » en verre, Ø 21 x
H 24 cm, 54,90 €, Bloomingville. 9. AJOURÉE ■ Armoire « Tiria » en fibres de bois, rotin et frêne, L 92,5 x H 150,5 x P 40 cm, 379 €, Atmosphera.

MODES&TRAVAUX 53
 Déco tendance

PARFAIT
LE NUANCIER 1

cocooning
Ethnique teinte Peinture
« Millésime »,
49,50 € le pot
de 1 L, Pein-
.
tures Hypnotik 2

Peinture teinte
« Chocolat »,
44,90 € le pot
de 2,5 L, Dulux
Valentine.
Peinture teinte
« Cerise sur 3 4
le gâteau »,
49,50 € le pot
res
de 1 L, Peintu
ot ik . 1. LUDIQUE ■ Tapis « Damier » en coton, lavable en machine, L 160 x
Peinture teinte ir Hypn
P 120 cm, 153 €, Lorena Canaps chez La Redoute. 2. TERRES ■ Assiette
rt
« Mochi », à pa
57 € le lit re, en céramique et grès, Ø 25 cm, 85 € les 2, Franca Atelier chez Smallable.
de
3. LOUNGE ■ Fauteuil « Keila » en bois et rotin, L 71 x H 80 x P 66 cm,
Little Greene.
649 €, Bloomingville. 4. ARTISANAL ■ Vase « Macaire » en céramique,
Ø 23 cm, 76,50 €, Kave Home.

Ethnique cocooning
5. TISSÉ ■ Coussin en coton, L 60 x H 40 cm,
49,50 €, HKliving. 6. AQUATIQUE ■ Coupe « Ba-
kur » en grès, L 20 cm, 24,90 €, Bloomingville. 7.
RUSTIQUE ■ Lampe de table « Renee » en jute,
Ø 38 x H 46 cm, 109 €, Kave Home. 8. JAPANDI
■ Table d’appoint « Jambi » en manguier, Ø 50 x
H 48 cm, 189 €, Drawer. 9. MOELLEUX ■ Cana-
5 pé deux places « Adam » en tissu bouclette, L 165
x H 85 x P 98 cm, 1 799 €, Moment Home.

8 9

54 MODES&TRAVAUX
 Lorsque le mobilier et les
accessoires déco ethniques
s’acoquinent d’imprimés
géométriques dans l’air du
temps (damiers, triangles,
demi-cercles…) et de
nuances sourdes et gour-
mandes (réglisse, caramel,
chocolat, café, crème…),
incontournables cette sai-
son, le genre se réinvente
avec beaucoup d’élégance.

MIX AND MATCH ■ Choisis dans un même camaïeu de couleurs terreuses, des motifs différents mais de même style (ici, géométrique)
se répondent en toute harmonie. George Home.

MODES&TRAVAUX 55
 Déco DIY bricolage

Table
d’appoint
minimaliste

Stylisme Laura Gommans et Anja Bas Backer - Photos Fotolemaire/InsideHomePage - Illustrations Shutterstock
Design
NATUREL
Le bois joue la carte de l’élégance
à travers ces huit projets aussi
beaux que pratiques ! Laissez-vous
séduire par ce matériau noble
et intemporel qui sait réchauffer
toutes les ambiances.
Par Delphine Glachant

56 MODES&TRAVAUX
FOURNITURES
■ 2 plaques de contreplaqué
de 50 x 36 cm + 1 pièce en bois
de 5 x 5 cm, le tout de 15 mm
d’épaisseur ■ 1 tourillon en bois
de Ø 25 mm x 50 cm ■ 1 vis de
25 à 30 mm ■ 4 petites équerres
de 25 mm de large ■ 16 vis de
12 mm ■ Perceuse et mèche à bois
de 25 mm ■ Scie sauteuse ■ Papier
de verre ■ Colle à bois ■ Teinture
à bois couleur wengé ■ Pinceau
RÉALISATION
Dessiner une forme arrondie sur un
des petits côtés de l’une des deux
plaques, en se servant d’un gros objet
rond comme guide, et la découper
à l’aide de la scie sauteuse. Lisser les
bords avec du papier de verre. Percer
un trou de 25 mm au centre de la pièce
de 5 x 5 cm avant de la coller sur la
plaque, à environ 5 cm du bord arron-
di. Placer la plaque découpée sur un
plan de travail, pièce collée orientée
sur le dessus. Coller le tourillon dans
la pièce et insérer une grande vis par
le dessus du plateau pour le consolider.
Fixer la seconde plaque à l’extrémité
de la première, à l’opposé de l’arrondi,
à l’aide des équerres et des petites vis.
Laisser sécher la colle. Appliquer
la teinture sur toute la table au pinceau,
en plusieurs couches, jusqu’à obtenir
la teinte souhaitée et laisser sécher.
ASTUCE : pour éviter que la vis du
pied ressorte sur le dessus du plateau,
pré-percer le trou, fraiser le bois puis
visser la vis jusqu’à ce que la tête ne
dépasse plus. Enduire de pâte à bois,
poncer légèrement et teinter la table.
Patère
nature
FOURNITURES visser un écrou borgne aux extrémités.
■ 1 planche de sapin de 32 x 8 cm, Poser l’ensemble sur le plan de travail.
de 2 cm d’épaisseur ■ 1 tourillon Placer la planche de sapin sur les tou-
en bois de Ø 22 mm x 2,12 m ■ 1 tige rillons, à l’horizontale, en alignant le bas
filetée en métal de Ø 6 mm x 32 cm 1 cm au-dessus de la tige filetée. Visser
■ 22 vis de 35 mm ■ 2 écrous borgnes chaque tourillon sur la planche avec
de Ø 6 mm ■ Perceuse et mèche à deux vis, à l’exception de quatre d’entre
bois de 7 mm ■ Scie sauteuse ■ Règle eux (2 de 14 cm et 2 de 16 cm) qui
■ Crayon ■ Papier de verre ■ Teinture devront rester libres pour accueillir sacs
à bois couleur chêne ■ Pinceau et vêtements. Fixer le portemanteau au
■ Système de fixation murale mur à l’aide du système de fixation.
RÉALISATION
Découper le tourillon en tronçons
de longueurs différentes : 2 de 18 cm,
4 de 16 cm, 4 de 14 cm, 3 de 12 cm et
2 de 10 cm. Poncer les extrémités.
Teindre les tourillons et la planche de
sapin, laisser sécher. Disposer tous
les tourillons côte à côte, en alignant
tous les milieux et en alternant les lon-
gueurs pour créer un effet de vague.
Tracer une ligne horizontale au crayon
sur chaque tourillon, 2 cm au-dessus
du bas du tourillon le plus petit. Percer
un trou de 7 mm à la hauteur de la ligne
tracée, en veillant à percer au centre
des tourillons. Insérer la tige filetée
dans les trous, selon l’ordre choisi et
MODES&TRAVAUX 57
 Déco DIY bricolage

Applique
design

FOURNITURES
■ 1 tourillon en bois de Ø 22 mm
x 2,10 m ■ 1 pot en plastique de
1 kg (type pot de fromage blanc)
■ 1 pièce carrée en bois du même
diamètre que le haut du pot, de
1 à 1,5 cm d’épaisseur ■ Petites vis
■ Adhésif de montage ■ Pistolet
à colle forte ■ Papier de verre ■ Scie
sauteuse ■ Teinture à bois couleur
wengé ■ Pinceau ■ Douille ■ ampoule
+ cordon de lampe (en option)
■ Système de fixation murale

RÉALISATION
Découper le pot en deux pour obtenir
un demi-récipient et retirer une partie
du fond, en laissant un rebord de 1 cm.
Mesurer la distance entre les deux
côtés découpés du demi-pot, puis
recouper la pièce en bois si nécessaire
pour l’ajuster à cette mesure – elle va
servir de dos à l’applique. Coller la
douille de la lampe sur la pièce en bois
à l’aide de l’adhésif de montage ou du
pistolet à colle. Visser la pièce en bois
aux extrémités du demi-pot et sur le
rebord de 1 cm. Découper le tourillon
en tronçons de différentes longueurs :
1 de 14,5 cm, 1 de 16 cm, 1 de 22,5 cm,
2 de 24 cm, 2 de 26,5 cm, 2 de 28 cm,
en veillant à les couper en biais. Poncer
les extrémités avec le papier de verre.
Fixer les tourillons sur le pot à l’aide
de vis, en les répartissant de manière
inégale – les deux tourillons placés de
chaque côté de la pièce en bois seront
tout simplement collés. Teindre l’ap-
plique au pinceau, jusqu’à obtenir la
couleur souhaitée. Installer le système
de fixation au dos. Raccorder l’appli-
que à la connexion murale (si elle
existe). Sinon, la raccorder à un cordon
décoratif avec interrupteur et fiche.

58 MODES&TRAVAUX
 Tableaux abstraits
FOURNITURES
■ 2 planches de contreplaqué de
50 x 26,5 cm, de 12 mm d’épaisseur
■ 1 tourillon en bois de Ø 28 mm
x 40 cm ■ 1 tourillon en bois de
Ø 18 mm x 120 cm ■ Scie sauteuse
■ Crayon ■ Règle ■ Papier de verre
■ Colle à bois ■ Teinture à bois de
couleur wengé ■ Pinceau ■ Système
de fixation murale
RÉALISATION
Découper le tourillon de 40 cm de
long en 20 tronçons de 2 cm et celui
de 120 cm en 7 tronçons de 17 cm.
Poncer les extrémités avec le papier
de verre. Placer les planches sur
le plan de travail et tracer différents
repères au crayon et à la règle.
Pour le tableau de gauche : tracer
sur une planche une première ligne
horizontale à 25 cm des petits côtés.
Tracer ensuite deux lignes parallèles,
espacées de 5,5 cm, au-dessus puis
deux autres en dessous de la première
ligne, de façon à avoir cinq lignes.
Tracer une première ligne verticale sur
la longueur, à 5 cm du côté gauche
de la planche, puis trois autres lignes,
espacées de 5,5 cm, de façon à avoir
quatre lignes. Coller un petit tronçon
de bois à chaque point d’intersection
de la grille, en laissant un espace vide
sur la deuxième rangée (cf. photo).
Pour le tableau de droite : tracer
deux lignes horizontales à 13 cm des
petits côtés (haut et bas), puis entre
les deux, six lignes parallèles espacées
de 3,5 cm. Coller six tourillons sur les
lignes, en les positionnant à 4,75 cm
des côtés de la planche pour créer un
motif symétrique, et coller le septième
tourillon en diagonale (voir photos).
Pour les deux tableaux : laisser bien
sécher la colle à bois et teindre les
tableaux au pinceau en appliquant plu-
sieurs couches de teinture, jusqu’à ob-
tenir la teinte souhaitée, sans oublier le
dos et les tranches. Fixer les tableaux
au mur à l’aide du système de fixation.
MODES&TRAVAUX 59
 Déco DIY bricolage

Portant
épuré

FOURNITURES
■ 1 tourillon en bois de Ø 22 mm x
4,60 m ■ 6 vis de 4 cm de long ■ Scie
■ Colle à bois ■ Perceuse et mèche
à bois ■ Papier de verre ■ Crayon
■ Teinture à bois couleur wengé

RÉALISATION
Découper le tourillon en tronçons
de : 1 de 1,80 m, 1 de 0,60 m, 2 de
0,50 m, 3 de 0,40 m. Poncer les extré-
mités. Sur le tourillon de 60 cm,
marquer un repère au crayon à 30 cm
d’une extrémité. Marquer ensuite
deux autres repères à 1 cm de chaque
côté du premier. Scier et créer un
angle de 45° depuis les repères exté-
rieurs vers le milieu afin de réaliser
une encoche, en veillant à ne pas aller
plus loin que la moitié de l’épaisseur
du tourillon ! Lisser les bords avec du
papier de verre. Placer le tourillon le
plus long (1,80 m) sur le plan de travail.
Appliquer de la colle à bois sur l’enco-
che du tourillon de 60 cm et le posi-
tionner, encoche vers le bas, à l’extré-
mité du long tourillon pour créer la
base du portant. Visser les deux
pièces ensemble à l’aide d’une vis,
sur l’arrière du grand tourillon, en pré-
perçant avec un petit foret pour faciliter
l’opération. Laisser bien sécher la
colle. Réaliser ensuite des encoches
dans les autres tourillons en procédant
de la même façon : pour les tourillons
de 50 cm, créer l’encoche à 20 cm
d’une extrémité et pour ceux de 40 cm,
à 10 cm d’une extrémité. Disposer
les tourillons sur toute la longueur de
la tige principale, en les alternant et les
fixer à l’aide de la colle et de vis sur
l’arrière du portant. Laisser le support
bien à plat pour le faire sécher. Appli-
quer une ou plusieurs couches de tein-
ture, jusqu’à obtenir la teinte souhaitée.

60 MODES&TRAVAUX
 Cintre
authentique

FOURNITURES
■ 1 tourillon en bois (hêtre ou sapin)
de Ø 22 mm x 35 cm ■ Cordon en
cuir de 60 cm, de 3 mm d’épaisseur
■ Perceuse et mèche de 6 mm

RÉALISATION
Percer un trou de 6 mm au centre
du tourillon. Plier le cordon en cuir
en deux et insérer les deux extrémités
dans le trou. Nouer le cordon sous
le tourillon à la hauteur souhaitée.
Accrocher le cintre à une jolie patère.

MODES&TRAVAUX 61
 Déco DIY bricolage
FOURNITURES
■ 2 tourillon en bois (hêtre ou sapin)
de Ø 22 mm : 1 de 35 cm et
1 de 10 cm ■ Miroir rond de Ø 20 cm
■ Mélange de béton à prise rapide
■ Eau ■ Plat rond en plastique
de Ø 15 cm (par exemple : petit
saladier ou grand bol) ■ Huile de
tournesol ■ Film plastique ménager
■ Pistolet à colle forte
RÉALISATION
Enduire l’intérieur du plat en plastique
d’une petite quantité d’huile. Remplir
62 MODES&TRAVAUX
Miroir
sur pied
le plat du mélange béton et eau selon
les instructions figurant sur l’embal-
lage. Envelopper le petit tourillon d’un
film plastique et l’insérer verticalement
au centre du mélange de béton, en
s’assurant qu’il atteint le fond et reste
bien en position verticale. Laisser
sécher. Coller le miroir sur le tourillon
de 35 cm en le positionnant à 2 cm du
haut. Une fois le béton totalement sec,
retirer le moulage du plat et retirer le
petit tourillon. Placer le socle en béton
sur la table, côté plat vers le bas, et y
insérer le tourillon avec le miroir.

FOURNITURES
■ 1 tourillon en bois de Ø 18 mm x
1,47 m ■ 12 perles en bois trouées
de Ø 2 cm ■ Cordon en cuir
de 85 cm x 3 mm d’épaisseur
■ Perceuse et mèche de 3,5 mm
■ Papier de verre ■ Teinture à bois
couleur chêne ■ Pinceau
RÉALISATION
Découper le tourillon en 7 tronçons
de 21 cm. Poncer les extrémités avec
le papier de verre. Percer un trou de
3,5 mm, à 3 cm des deux extrémités
de chaque tourillon. Appliquer une
ou plusieurs couches de teinture au
pinceau sur les tourillons et les perles,
jusqu’à obtenir la teinte souhaitée et
laisser sécher. Nouer le cordon en cuir
à 2 cm de l’une de ses extrémités.
Dessous de bois
Enfiler alternativement un tourillon
et une perle sur le cordon. Après le
septième tourillon, faire un nœud pour
maintenir le premier côté. Laisser libre
un morceau de cordon de 20 cm pour
créer la poignée, puis faire un autre
nœud. Continuer l’opération en enfi-
lant successivement un tourillon et
une perle pour former le second côté.
Nouer le cordon en cuir après le
dernier tourillon et couper le surplus.
MODES&TRAVAUX 63
 Déco tuto modelage

COUPELLES DÉCORATIVES
pour le bouturage
Confectionnez vos boutures de printemps,
grâce à ces délicates bobèches inspirées de la nature.
Par Mademoiselle Tika

Photos Fabrice Demessence - Stylisme Karine Thiboult - Panneaux en bois Loberon. Carnet Poussières des Rues. Cartes collection personnelle. Ciseaux Creavea. Contenants chinés.

64 MODES&TRAVAUX
 FOURNITURES
■ Contenants en verre
transparents
■ Pâte autodurcissante
(Giotto)
■ Mini-moule à tartelette
■ Emporte-pièce fleur
■ Cire pour enduit
(Leroy Merlin)
■ Embout de poche à
douille de pâtisserie
■ Stylo-cutter
■ Pinceau de 20 mm
■ Bol d’eau
■ Tapis en silicone
■ Rouleau à pâtisserie
■ Papier de ponçage
1 2 3
à grains fins
■ Pâte à fixer PAS-À-PAS
Astuce avant de commencer : appliquer de la crème sur les mains afin que la pâte n’accroche
pas. De plus, cela l’assouplira. 1. Étaler la pâte au rouleau sur le tapis en silicone. 2. Découper
Conseil : des formes de fleurs à l’aide de l’emporte-pièce et du moule à tartelette. 3. Mesurer le diamètre
avec un peu
lisser les créationdes s doigts. du contenant utilisé et ajouter 2 cm. Découper un cercle dans la pâte aux dimensions obtenues.
d’eau du bout

4 5 6 7
4. Découper des petites feuilles au stylo-cutter. Marquer les nervures et les fixer autour du cercle avec de l’eau. 5. Découper
une grande feuille et trois plus petites. 6. Couper un trou au centre de la grande feuille à l’aide de l’embout de poche à douille.
Modeler de la pâte à fixer et la caler sous les trois feuilles pour les maintenir dans différentes positions. Laisser sécher 24 h.
7. À l’aide de l’embout, découper des cercles au centre des créations. Laisser sécher 24 h, en les retournant régulièrement.

8 9
Pour réaliser des bo
8. Poncer très délicatement les créations une fois bien sèches un noeud de feuille auutxures, couper les végétaux sous
et essuyer la poussière. 9. Les badigeonner au pinceau de cire
bien développées danscisl’eeaux. Une fois les racines
à enduit et les laisser sécher quelques heures avant utilisation. au, planter en terre.

MODES&TRAVAUX 65
 Broderie

Exclusivité
DMC
Amélie, notre styliste modéliste,
vous propose sa création, en exclusivité pour Modes & Travaux
Fournitures

Coussin nuage
■ 1 fil à broder mouliné 117
MC - 820 (DMC)
■ 1 fil à broder mouliné 117
MC - 3760 (DMC)
■ 30 x 150 cm de jersey
bambou uni blanc
(Ma Petite Mercerie) Faites souffler un vent de poésie et de douceur dans la chambre de
■ 150 g de ouate de votre enfant, grâce à ce joli accessoire aux lignes aériennes.
rembourrage (Ma Petite
Mercerie)
■ Tambour à broder
■ Aiguille à broder Réalisation
■ Paire de ciseaux tissu Photocopier le motif à 280 %. à faire disparaître les tracés du feutre
■ Petite paire de ciseaux Assembler les trois parties du sous la chaleur. Couper la seconde
■ Feutre Frixion (Pilot) motif (incluant le gabarit du coussin) face du nuage dans le jersey.
■ Épingles de couturière avec du ruban adhésif, en suivant Superposer les deux faces, endroit
■ Aiguille à coudre main les repères représentés par les croix contre endroit, épingler et piquer
■ Fil assorti
rouges. Repasser le jersey, puis à 1 cm du bord en laissant une ouver-
■ 3 feuilles de papier A4
décalquer le motif sur l’endroit du ture de 14 cm sous le coussin, entre
■ Ruban adhésif
tissu avec le feutre Frixion. les crans indiqués sur le gabarit.
■ Machine à coudre
Placer le tambour et broder avec Cranter les marges de couture tous
■ Fer à repasser
6 brins au point de tige en suivant les 5 mm et retourner le coussin sur
les indications du schéma. l’endroit par l’ouverture.
Une fois la broderie terminée, Rouler les coutures entre les doigts.
couper la face brodée le long de son Insérer environ 150 g de ouate, puis
Point employé bord extérieur. Repasser en veillant fermer l’ouverture au point glissé.

Point de tige

GABARIT NUAGE AVEC SON MOTIF

Couper 2 fois en tissu
(1 face brodée et 1 face sans broderie)
Contour 820 Marge de couture de 1 cm incluse

820

3760
3760

motif 820

à agrandir
26,4 cm

820

à 280 % 820
3760 820

3760
3760
Droit-fil

3760

3760 820
3760
820
820
820 3760

Ouverture

47 cm

66 MODES&TRAVAUX
 Photo Fabrice Demessence - Stylisme Karine Thiboult - Chaise et tapis Maisons du Monde. Peluche ours Adada. Poupée Minikane. Jeu en bois Zara Home. Papier peint Quaint de chez Hovia.

Niveau
Débutante
Temps 5 H
10 €
Coût

MODES&TRAVAUX 67
 Métamorphose
Avant
Du plexiglas
transparent « Imaginer, créer, c’est ma passion ! »
Retrouvez Karine sur Mademoiselle Tika
Je transforme une plaque de plexiglas en
table basse design
Réalisation
ÉTAPE 1
Tracer une ligne à 40 cm du bord,
puis une seconde à 8 cm de cette
dernière, une troisième à 28,5 cm de
la seconde, une quatrième à 28,5 cm
de la troisième et une cinquième à
25 cm de la quatrième.
ÉTAPE 2
Poser la plaque de plexiglas sur
une table qui ne craint rien ou une
grande planche en bois. À l’aide du
serre-joint, fixer la plaque en plaçant
la première ligne de 40 cm au bord
de la table, avec un léger décalé
de 2 cm (la ligne dépasse de la table
et se trouve dans le vide) (photo 1).
À l’aide du décapeur thermique,
chauffer la ligne à 10 cm de celle-ci
et en faisant des va-et vient pendant
environ 4 à 5 minutes (photo 1).
ÉTAPE 3
Fournitures Placer le tuyau sur la ligne et plier
■ 35 x 170 cm de plexiglas le plexiglas (sans jamais forcer) à la
de 6 mm d’épaisseur verticale. Refroidir la pliure au sèche-
(Plaqueplastique.fr) cheveux position air froid (photo 2).
■ Feutre peinture blanc
■ Décapeur thermique ÉTAPE 4
(Bosch) Vérifier à l’aide de l’équerre que
■ Tuyau de Ø 5 cm l’angle est bien droit (photo 3).
(Leroy Merlin)
■ Niveau à bulle / Équerre
■ Mètre
■ Serre-joint
■ Sèche-cheveux
1 2
68 MODES&TRAVAUX
ÉTAPE 5
Avancer la plaque de plexiglas
vers la gauche et placer la seconde
ligne comme indiqué à l’étape 2.
Chauffer et plier en ramenant le
plexiglas sur la droite. Refroidir au
sèche-cheveux position air froid.
ÉTAPE 6
Déplacer le plexiglas et positionner
la troisième ligne au bord de la table
(elle correspond à la forme du « V »
au niveau des revues). Chauffer et
ramener le plexiglas en se servant
du tuyau comme indiqué à l’étape 3.
ÉTAPE 7
Avancer le plexiglas de façon
à placer l’avant-dernière, puis la
dernière ligne au bord de la table.
Chauffer et plier les deux derniers
panneaux. Retourner la table sur
l’endroit. La nettoyer avec un chiffon
doux et du produit pour les vitres.
Conseil
ble, il est
ser cette ta .
Pour réali de travailler à deux
c o m m a n dé
re
3
 Photos Fabrice Demessence - Stylisme Karine Thiboult - Fauteuil, mini-vases et tapis Søstrene Grene. Coussin Maisons du Monde. Livre Zara Home. Coupelle Monoprix. Lampe collection personnelle.

Après

tendance
Une table
porte-revues

6€
Coût
Niveau
experte
2h
Temps

MODES&TRAVAUX 69
 Visite privée

Dans la salle à manger,

une banquette en velours
terracotta réalisée sur
mesure se marie à une
élégante table bi-matière
en marbre blanc et bois
clair designée par Space
Factory.

70 MODES&TRAVAUX
Cocon vitaminé
Dans cet ancien atelier d’artiste du 11e arrondissement parisien,
l’agence de design d’espace Space Factory a imaginé
un intérieur contemporain à l’esprit maison de vacances, faisant
la part belle à la lumière et aux couleurs intenses.
PAR ELEN POUHAËR - PHOTOS YANN DERET

MODES&TRAVAUX 71
 Visite privée

LA CUISINE DÉCLINE UN
BLEU KLEIN QUI APPORTE DU
RYTHME ET CONTRASTE AVEC
LES MURS IMMACULÉS.

72 MODES&TRAVAUX
 Cette verrière sur mesure fait circuler la lumière jusque dans
l’espace le plus sombre de l’appartement, qui dispose d’une hau-
teur sous plafond moindre. Permettant de rationnaliser ce vaste
volume sans cloisonner, la structure graphique accueille un astu-
cieux passe-plat donnant directement sur le plan de travail de la
cuisine pour une facilité d’usage au quotidien.

Dans cet espace conjuguant mosaïque blanche et palette végétale, Space Factory a
scénarisé une jungle urbaine avec une table basse conçue pour accueillir deux arbustes.

aux tons doux, qui abrite une gigan-

’est au cœur du
tesque suspension réalisée in situ par
11e arrondis-
Ophélie et Édouard.
sement, à Paris,
qu’Ophélie Doria
et Édouard Roullé Mafféïs, architectes
La touche perso
Dans la vaste pièce à vivre qui bénéficie
fondateurs de Space Factory, dénichent
d’une hauteur sous plafond de 4,50 m, le
une pépite de 260 m² pour une famille en
défi a été de rationaliser l’espace pour
quête d’un premier achat immobilier.
distiller une ambiance chaleureuse et
Dans ce lieu de vie qui accueillait jadis
conviviale. « Nous avons imaginé ce lieu
l’atelier de l’artiste allemande Rebecca
de vie comme un refuge hors du temps,
Horn, tout a été déposé afin de créer une
en insufflant un esprit campagne avec la
toile blanche pour l’écriture d’une nou-
charpente apparente, tout de blanc
velle partition au caractère affirmé.
vêtue, et un lumineux parquet en chêne
blanchi », précise Ophélie. Les éléments
Le parti-pris
architecturaux sont mis en lumière par
Ce lieu aux volumes exceptionnels, situé
une palette éclatante qui allie bleu Klein,
au premier étage d’un immeuble datant
terracotta et vert sapin dans le coin lec-
de la fin du XIXe siècle, dispose de plus
ture aux allures de jardin d’hiver. Les tons
de 30 fenêtres et d’une terrasse ver-
chauds et froids se marient pour sculpter
doyante avec un double accès depuis la
les différents univers et créer une
cuisine et le bureau. Pour façonner cet
ambiance pleine de vitalité. ■
écrin lumineux, le duo créatif a joué sur
les perspectives et les symétries en
composant un langage architectural fort.
Espaces jour et nuit ont été délimités par
Habillés de motifs traditionnels, les car-
une cheminée d’un bleu nuit intense reaux de ciment bleu nuit de Mosaic Factory
avec, de chaque côté, un accès desser- apportent une note d’authenticité dans cet
vant l’aile des enfants et la suite parentale écrin ultra contemporain.

MODES&TRAVAUX 73
 Visite privée

BULLES LUMINEUSES,
DOUX VELOURS ET COURBES
SENSUELLES REVISITENT
L’ESPRIT ART DÉCO
DE MANIÈRE LUDIQUE.

Nimbé de lumière, le salon déploie une subtile palette

de bleus, des plus sombres aux plus doux, qui se réchauffent
au contact du rose tendre.

Revisitant avec brio les codes classiques, la salle de bains

parentale accueille une mosaïque blanche dynamisée par des
lignes géométriques et une baignoire au look rétro moderni-
sée en version bicolore.

Dans la suite parentale, le parquet en chêne noirci tempère la palette de roses avec chic.
Pièce maîtresse de la chambre, une gigantesque installation lumineuse réalisée par Space
Factory distille une ambiance joyeuse aux accents poétiques.

74 MODES&TRAVAUX
Un bureau accueillant
a été conçu pour la
propriétaire qui exerce
le métier de coach de
carrière. Le papier peint
coloré « Florescence –
FL01 » de Ressource,
offre un cadre idéal pour
les visioconférences et
s’associe à des pièces de
mobilier aux accents rétro.

MODES&TRAVAUX 75
 Shopping

BLUE TISSÉE Suspension

« Trinidad » en bambou,

FACTORY
GYPSET Ø 35 x H 28 cm, 79,95 €,
Fauteuil « Bali » en Lightonline.fr.
métal, rotin et tissu,
L 105 x H 191 x
P 104 cm, 449,99 €,
Conforama. DES ÉCLATS DE BLEU GRAPHIQUES,
DES GALBES TOUT EN COURBES, DU ROTIN,
QUELQUES PLANTES… ET LE STYLE
INDUSTRIEL SE RÉINVENTE AVEC CRÉATIVITÉ !
Par Céline Amico

HYPNOTIQUE Tapis « Bullit » en polypropylène,

L 170 x P 120 cm, 99,99 €, Conforama.

GÉOMÉTRIE VARIABLE
Table « Plateau » en bois et métal,
L 40 x H 44 x P 32 cm, 269 €, Fest
Amsterdam.

TERRACOTTA Vase « Amina »

en dolomite, Ø 16 x H 24 cm,
9,99 €, Conforama.

GAUFRÉ Meuble TV « Soan » POÉTIQUE Papier peint intissé

en acier et verre, L 120 x H 58 x « Pavilion Coal », 152 € le rouleau
GRAPHIQUE P 36,5 cm, 169,95 €, The Masie. de 10 m, Abigail Borg.
Chaise « Vili »
en rotin et métal,
L 43,5 x H 83 x
P 53,3 cm,
139,95 €, The DODUE
Masie. Bougie
« Orsay » en
cire, L 17 x
H 11 cm,
29 €, Fest
Amsterdam
chez Fleux.
Shutterstock - DR

ORGANIQUE Table basse « Addisson »

en chêne massif et métal, L 79,5 x
H 32 cm, 569 €, AM.PM.

76 MODES&TRAVAUX
 Shopping

CISELÉE
Suspension
« Corvera » en
verre, Ø 20 x
H 28 cm, 110 €,
Vraiment Beau.

EXOTIQUE POP Chaise « Eve »

ABSTRAIT Coussin « Face » en
Palmier artificiel en polypropylène,
coton, L 50 x H 50 cm, 19,99 €,
en matière L 42,5 x H 78 x
Conforama.
synthétique, P 47 cm, 69,99 €,
H 110 cm, 79 €, Maisons du Monde.
Truffaut.

ROSE BLUSH
Vase
« Flamingo »
en verre, Ø 13
x H 25 cm,
34,96 €,
HKliving chez
The Cool
Republic.

COBALT Nappe « Nebra » en coton,

L 250 x P 150 cm, 34,95 €, The Masie.

PASSION CANNAGE
Paravent « Balamea »
en sapin et rotin,
L 150 x H 180 cm,
329 €, Sema Design.
EN NOIR ET BLANC Carrelage « Harlow »
en porcelaine, L 25 x H 25 cm, 52,60 €
le m2, Porcelain Superstore.
VINTAGE
Bureau « Topim » en
MDF plaqué noyer et
métal, L 120 x H 75,3 ACIDULÉ Fauteuil « Tangerine »
x P 60 cm, 599 €, La en rotin et métal, L 67,5 x H 89,5
Redoute Intérieurs. x P 66 cm, 336 €, Chehoma.
JEU DE
CONSTRUCTION
Carafe
« Marnie »
et son verre,
H 18 et 10 cm,
92,95 €, Coco
& Henry.

SCANDINAVE Buffet « Henrik » en bois et

métal, L 150 x H 70 x P 45 cm, 985 €, PIB.

MODES&TRAVAUX 77
 Cuisine conviviale

Quézako
1. Bintje : grande taille,
forme ovale arrondie

1
et chair farineuse.
2. Roseval : chair très
ferme, non farineuse.
3. Vitelotte : chair à
la saveur unique, entre
noisette et châtaigne.
4. Ratte du Touquet :
petite taille et forme
allongée, peau fine
et chair ferme.
5. Patate douce
Evangeline : peau
orange et chair orange
vif très sucrée.

Les patates
PASSENT AU FOUR
Pommes de terre ou patates douces, ce ne sont pas
les variétés qui manquent ! Nous en avons sélectionné
cinq délicieuses, pour vous concocter
des recettes originales, à cuisiner au quotidien
ou pour les repas en famille ou entre amis.
Par Juliette Josse

4
5
Hebdrickx/Taverne Agency

3
78 MODES&TRAVAUX

POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION : 30 MIN - CUISSON : 1 H 30
■ 4 grosses pommes de terre roseval
■ 300 g de fèves décortiquées
surgelées ■ 4 tranches de pancetta
■ 4 œufs très frais ■ 30 g de beurre
■ 10 cl de lait ■ 60 g de parmesan râpé
■ 2 feuilles de sauge ■ 2 c. à s. d’huile évider délicatement à l’aide d’une
végétale ■ Sel, poivre
● Préchauffer le four à 200 °C
(th. 6/7).
● Placer le beurre et les œufs à
température ambiante.
● Nettoyer les pommes de terre et
les frotter avec 1 c. à s. d’huile
et du sel. Les enfourner pour 50 min
à 1 h, jusqu'à ce qu'elles soient
tendres.
Pommes de terre à la pancetta
FÈVES ET ŒUFS POCHÉS
● Faire tiédir le lait. Laver et ciseler
finement les feuilles de sauge.
● Sortir les pommes de terre du four,
sans l’éteindre.
● Couper leurs chapeaux et les
cuillère. Mélanger la chair avec 45 g
de parmesan, le beurre mou, le lait
tiède et la moitié de la sauge, saler
et poivrer.
● Garnir les pommes de terre de
la préparation et les enfourner avec
leurs chapeaux pour 25 min.
● Pendant ce temps, faire frire la
pancetta dans une poêle chauffée
à sec pendant 3 à 4 min, jusqu’à ce
qu’elle soit croustillante. La déposer
sur du papier absorbant.
● Faire cuire les fèves dans une
casserole d'eau bouillante pendant
5 min et les égoutter. Ajouter le reste
de sauge et d'huile, saler et poivrer,
mélanger.
● Porter une grande casserole d’eau
à ébullition. Baisser à feu doux et
casser les œufs délicatement, un
à un, dans l’eau bouillante. Laisser
cuire pendant 4 min puis les sortir
à l’aide d’une écumoire.
● Dresser les pommes de terre sur
quatre assiettes. Répartir les fèves,
déposer un œuf poché sur le dessus,
parsemer de pancetta et du reste de
parmesan, poivrer et servir aussitôt.
MODES&TRAVAUX 79
 Cuisine conviviale

POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION : 30 MIN - CUISSON : 1 H

■ 4 grosses ou 8 petites pommes ● Préchauffer le four à 200 °C
de terre vitelotte ■ 250 g de pavé de (th. 6/7).
saumon fumé ■ 500 g de choucroute ● Nettoyer les pommes de terre
égouttée ■ 75 ml de vin blanc ■ 60 g et les frotter avec 1 c. à s. d’huile et
de gruyère râpé ■ 20 cl de crème du sel. Les enfourner pour 40 min,
fraîche ■ 1/2 bouquet d’aneth haché jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
+ quelques brins d’aneth ■ 2 c. à s. ● Pendant ce temps, faire cuire la
d’huile d’olive ■ Sel, poivre choucroute et le vin blanc, à couvert
et à feu doux, pendant 20 min.
L’égoutter. Ajouter 10 cl de crème
fraîche, la moitié du gruyère, l’aneth
haché, saler et poivrer.
● Sortir les pommes de terre du four,
sans l’éteindre. Les inciser dans le
sens de la longueur, sans les couper
complètement.
● Garnir les pommes de terre de
choucroute, parsemer du reste de
gruyère et répartir le saumon coupé
en morceaux. Enfourner pour 5 min.
● Dresser les pommes de terre sur
quatre assiettes, répartir le reste
de crème fraîche, parsemer d’aneth
et servir immédiatement.

Vitelottes à la choucroute,
ET SAUMON FUMÉ

80 MODES&TRAVAUX
 POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN

Pommes de terre CUISSON : 1 H 30

■ 4 grosses pomme de terre

AU CURRY THAÏLANDAIS bintje ■ 400 g de filets de poulet

■ 1 petite betterave ■ 1 carotte
■ 1 poivron rouge ■ 1 oignon
rouge ■ 2 oignons nouveaux
■ 2 c. à s. de pâte de curry rouge
thaï ■ 3 c. à s. de crème de coco
■ 1 c. à s. de sauce nuoc-mâm
■ 1 pincée de cassonade ■ 100 ml
de vinaigre de cidre ■ 100 g
de germes de soja ■ 1/2 bouquet
de coriandre ■ 2 c. à s. d’huile
végétale ■ Sel, poivre

● Préchauffer le four à 200 °C

(th. 6/7).
● Nettoyer les pommes de terre
et les frotter avec 1 c. à s.
d’huile et du sel. Les enfourner
pour 50 min à 1 h, jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
● Pendant ce temps, mélanger
la pâte de curry rouge et la
sauce nuoc-mâm. Badigeonner
les filets de poulet de marinade
et laisser reposer à couvert
pendant 10 min.
● Éplucher et couper l’oignon
rouge en rondelles. Ajouter le
vinaigre de cidre, la cassonade
et une pincée de sel, mélanger
et réserver.
● Laver et ciseler les oignons
nouveaux. Éplucher la carotte
et la betterave, les émincer
en julienne. Laver le poivron
et le détailler en lanières. Laver
la coriandre.
● Faire revenir les filets de
poulet avec la marinade dans
une poêle avec le reste de
l'huile pendant 15 à 20 min en
les retournant régulièrement.
Laisser refroidir et les émincer
en lanières.
● Mélanger le poulet, la crème
de coco et l’oignon nouveau,
saler, poivrer et réchauffer
à feu doux pendant 10 min.
● Sortir les pommes de terre
du four, les inciser dans le sens
de la longueur, sans les couper
complètement.
● Dresser les pommes de terre
sur quatre assiettes, y répartir
le poulet au curry, l'oignon
rouge et tous les légumes,
parsemer de germes de soja,
de coriandre et servir aussitôt.

MODES&TRAVAUX 81
 Cuisine conviviale

Patates douces
AU CHILI CON CARNE

POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION : 40 MIN - CUISSON : 1 H 25

■ 4 grosses patates douces evangeline ■ 400 g de haricots rouges en conserve ■ 400 g de tomates concassées ■ 200 g de bœuf
haché ■ 1 poivron rouge ■ 1 gousse d’ail ■ 1 oignon ■ 1 piment jalapeño ■ 2 c. à c. de mélange d’épices pour chili ■ 2 c. à s.
d’huile d’olive ■ Sel
Pour la sauce salsa : ■ 2 tomates Laver et émincer le piment en Laver et effeuiller la coriandre.
■ 1 citron vert bio ■ 3 tiges de coriandre rondelles. Prélever les zestes du citron vert.
Pour le service : ■ 1 sachet de cheddar ● Faire revenir les trois quarts de Le couper en deux. Prélever le jus
râpé ■ Quelques feuilles d’origan frais l’oignon et le poivron dans une poêle sur une moitié et couper l’autre en
avec le reste de l'huile à feu moyen quartiers. Mélanger les tomates avec
● Préchauffer le four à 200 °C pendant 5 min. Ajouter les épices, les restes de l’oignon et du piment.
(th. 6/7). l’ail, la moitié du piment et le bœuf Ajouter les feuilles de coriandre, les
● Nettoyer les patates douces et haché et faire revenir pendant 5 min zestes et le jus de citron vert, saler.
les frotter avec 1 c. à s. d’huile et du supplémentaires. Baisser à feu doux, ● Sortir les patates douces du four,
sel. Les enfourner pour 50 min à 1 h, ajouter les haricots rouges et les les inciser dans la longueur, sans les
jusqu'à ce qu'elles soient tendres. tomates concassées et laisser couper complètement.
● Pendant ce temps, égoutter les mijoter à couvert pendant 10 min. ● Les dresser dans quatre assiettes,
haricots rouges, éplucher et émincer Retirer le couvercle et prolonger répartir le chili, saupoudrer de
l’oignon. Éplucher et écraser l’ail. la cuisson pendant 5 min. cheddar râpé, déposer de la sauce
Laver le poivron et le détailler en ● Préparer la sauce salsa. Laver salsa, parsemer d’origan et servir
lanières. Laver les feuilles d’origan. et couper les tomates en morceaux. avec un quartier de citron vert.

82 MODES&TRAVAUX
 Écrasé de rattes
AUX ÉPINARDS,
SAUCE AU YAOURT

POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 1 H
■ 850 g de pommes de terre
rattes du Touquet ■ 400 g
d’épinards frais ■ 150 g de feta
■ 60 g de yaourt grec ■ 100 g
de graines de grenade ■ 1 c. à s.
de mélasse de grenade ■ 1/2 c.
à c. de muscade râpée ■ 1/2 c. à c.
de flocons de chili ■ 4 tiges de
menthe fraîche ■ 3 c. à s. d’huile
d’olive ■ Sel, poivre

● Préchauffer le four à 200 °C

(th. 6/7).
● Nettoyer les pommes de terre
et les déposer dans un plat
à four, verser 1 c. à s. d’huile
d'olive, saler et mélanger.
Enfourner pour 30 min en les
retournant à mi-cuisson.
● Sortir le plat du four, écraser
légèrement les pommes de
terre à l’aide d’un presse-purée,
les saupoudrer de muscade,
les arroser du reste de l’huile
d’olive et prolonger la cuisson
pendant 30 min.
● Pendant ce temps, émietter
finement la feta avec une
fourchette. Laver la menthe,
réserver quelques feuilles et
hacher le reste.
● Mélanger la feta, le yaourt
grec, la moitié de la menthe
hachée et les flocons de chili,
réserver au frais.
● Blanchir les épinards dans
une grande casserole d’eau
bouillante salée et les essorer.
Ajouter la mélasse de grenade
et le reste de menthe hachée.
Mélanger.
● Sortir le plat du four,
mélanger les pommes de terre
avec les épinards, parsemer
de grenade et de feuilles de
menthe, saler, poivrer et servir
immédiatement, accompagné
de la sauce yaourt-feta.

MODES&TRAVAUX 83
 Cuisine desserts

afé
gourmand
Plus besoin de choisir entre café et dessert, avec
ces cinq recettes, de la plus classique à la plus originale,
qui allient les deux plaisirs de la fin de repas !
PAR JULIETTE JOSSE

Tiramisu
classique au café

POUR 8 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN
REPOS : 4 H
■ 500 g de mascarpone ■ 8 œufs
■ 200 g de sucre ■ 50 boudoirs
■ 50 cl de café froid ■ 5 cl d’amaretto
● Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Monter les blancs en neige ferme.
● Blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et battre jusqu’à
obtenir une consistance ferme. Incorpo-
rer délicatement les blancs en neige,
et la moitié de la préparation au mascar-
pone. Répéter l’opération en conservant
2 c. à s. de la préparation. Disposer une
dernière couche de boudoirs et répartir
la fin de la préparation au mascarpone.
● Réserver au réfrigérateur pendant 4 h.

■ 200 g de chocolat noir pâtissier sans les casser. ● Réaliser de longs copeaux de chocolat

■ Cacao amer en poudre
● Verser le café dans une assiette
creuse. Tremper le côté non sucré des
boudoirs dans le café et les aligner dans
un plat rectangulaire, côté café vers
le bas. Répartir la moitié de l’amaretto
noir à l’aide d’un économe et les réserver
au frais.
● Au moment de servir, saupoudrer de
cacao amer et ajouter les copeaux de
chocolat noir. Déguster immédiatement.

84 MODES&TRAVAUX
 POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 15 MIN - REPOS : 4 H
Pour la panna cotta :
■ 50 cl de crème liquide entière
■ 2 c. à s. de café soluble ■ 60 g
de sucre ■ 4 feuilles de gélatine
Pour le caramel :
■ 100 g de sucre
■ 20 cl de crème fleurette

● Ramollir les feuilles de gélatine

dans de l'eau froide pendant 5 min.
● Porter doucement à ébullition
la crème liquide avec le sucre et
le café soluble. Retirer du feu.
● Incorporer la gélatine essorée
à la crème et laisser refroidir.
● Verser la préparation dans quatre
petits moules en silicone et réserver
au réfrigérateur pendant 4 h.
● Préparer le caramel. Fouetter
la crème fleurette bien froide.
● Faire chauffer le sucre avec
2 c. à s. d’eau dans une casserole
à feu moyen, sans remuer. Lorsque
le caramel prend une coloration
dorée, retirer du feu et verser la
crème fouettée (attention aux écla-
boussures). Faire chauffer à feu
doux jusqu’à ce que le caramel soit
dissous. Laisser réduire la sauce
jusqu’à obtenir une consistance
onctueuse. Réserver.
● Au moment de servir, démouler
délicatement les panna cottas et les
napper de sauce au caramel.
Foodies-Alena Hrbkova-Stefania Giorgi/Sunray Photo - Illustrations Shutterstock

Panna cotta
au café,
sauce au caramel
MODES&TRAVAUX 85
 Cuisine desserts

Florentins
au café, amandes
et cerises amarena

POUR 12 BISCUITS
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 25 MIN - REPOS : 1 H
■ 250 g d’amandes blanches ■ 100 g
de cerises amarena ■ 6 cl d’espresso
● Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
Recouvrir une plaque de papier cuisson.
● Hacher grossièrement les amandes
et les cerises amarena.
● Faire bouillir l’espresso avec le sucre
● Former des biscuits sur la plaque en
veillant à laisser suffisamment d’espace
entre chaque. Enfourner pour 15 min.
À la sortie du four laisser refroidir.
● Faire fondre le chocolat au bain-marie

fort ■ 100 g de sucre ■ 20 g de beurre
■ 2 c. à s. de miel ■ 100 g de chocolat
noir pâtissier ■ 1 c. à c. de sel
jusqu’à obtenir un mélange sirupeux.
Retirer du feu. Ajouter le beurre et une
fois fondu, verser le miel et mélanger.
Ajouter les amandes, les cerises ama-
rena et le sel et mélanger à nouveau.
puis le déposer en filets sur les biscuits.
Réserver au réfrigérateur pendant 1 h.
● Déguster immédiatement ou conserver
les florentins pendant quelques jours
dans une boîte hermétique.

86 MODES&TRAVAUX
 POUR 8 PERSONNES
PRÉPARATION : 40 MIN
CUISSON : 25 MIN - REPOS : 2 H 45
■ 250 g de beurre ■ 250 g de sucre
■ 150 g de farine ■ 100 g de Maïzena
■ 7 œufs ■ 60 g de grains de café ■ 25 cl
de crème liquide entière ■ 1 c. à s.
de cacao amer ■ 100 g de lait concentré
■ 150 g de chocolat noir pâtissier

● Couper le beurre en morceaux,

réserver à température ambiante.
● Concasser les grains de café.
● Faire chauffer la crème et le café
à feu doux, sans la faire bouillir.
Retirer du feu et laisser infuser pen-
dant 15 min. Filtrer, laisser refroidir
et réserver au réfrigérateur.
● Préchauffer le four en mode gril.
● Tamiser la farine. Séparer les
jaunes des blancs d’œufs. Monter
les blancs en neige bien ferme.
● Fouetter le beurre ramolli et le
sucre jusqu’à obtenir un mélange
mousseux. Ajouter les jaunes
d’œufs un à un, la farine et la Maï-
zena, mélanger. Ajouter délicate-
ment les blancs en neige.
● Diviser la pâte en deux parts
égales, puis incorporer le cacao
amer dans l’une d'entre elles.
● Recouvrir un moule carré de
20 cm de papier cuisson. Verser
quelques cuillerées de pâte nature
dans le moule, l'étaler uniformé-
ment et enfourner pour 2 à 3 min
dans la partie basse du four, jusqu’à
ce qu’elle soit dorée. Sortir du four
et recouvrir d’une couche de pâte
au cacao de même épaisseur.
Enfourner à nouveau pour 2 à 3 min.
Recommencer l'opération jusqu’à
obtenir quatre couches de chaque
couleur. Laisser refroidir avant de
démouler, puis découper 4 bandes
de 5 cm de large dans le gâteau.
● En s'inspirant de la photo, recons-
tituer le gâteau en assemblant les
bandes entre elles après avoir badi-
geonné de lait concentré les côtés
qui seront en contact. Envelopper le
cake de film alimentaire et le placer
au réfrigérateur pendant 30 min.
● Pendant ce temps, réchauffer la
crème au café. Hacher le chocolat,
faire fondre la moitié au bain-marie.
Retirer du feu et ajouter le reste du
Cake graphique
chocolat, mélanger, verser la crème
au café chaude et mélanger jusqu’à
café-chocolat
obtenir une ganache brillante.
● Placer le gâteau sur une grille et
le recouvrir de ganache. Réserver
pendant 1 h au réfrigérateur.
● Sortir le cake 1 h avant de le servir.

MODES&TRAVAUX 87
 Cuisine desserts
Carrot cake
au café, glaçage
au chocolat blanc
POUR 10 PERSONNES
PRÉPARATION : 40 MIN
CUISSON : 1 H - REPOS : 1 H
■ 150 g de carottes ■ 2 œufs ■ 150 g
de beurre ■ 200 g de sucre ■ 200 g
de farine ■ 2 c. à c. de levure chimique
■ 2 c. à c. de café soluble ■ 70 cl
de crème fleurette ■ 150 g de chocolat
blanc ■ 100 g de noix ■ 1 c. à c.
de cannelle en poudre ■ Sel
88 MODES&TRAVAUX
● Préchauffer le four à 200 °C (th. 6).
● Éplucher et râper finement les carottes.
Faire fondre le beurre.
● Mélanger les carottes râpées, le sucre,
une pincée de sel, les œufs, le beurre
fondu et le café soluble. Incorporer la
farine et la levure chimique tamisées
à la préparation. Mélanger.
● Verser la pâte dans un moule rond à
charnières recouvert de papier cuisson
et enfourner pour 50 min. À la sortie du
four, démouler et laisser refroidir com-
plètement sur une grille.
● Faire torréfier les noix dans une poêle
à sec, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
● Hacher finement le chocolat blanc et
le placer dans un bol.
● Fouetter la crème fleurette bien froide,
la porter doucement à ébullition dans
une casserole, puis la verser sur le cho-
colat blanc. Mélanger jusqu’à obtenir
un glaçage d'aspect bien lisse.
● Napper le gâteau de ce glaçage et lais-
ser reposer pendant 1 h.
● Au moment de servir, répartir les noix
sur le gâteau et saupoudrer de cannelle.
 POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 10 MIN + TEMPS DE
TURBINAGE DE LA GLACE
■ 30 cl de lait ■ 2 c. à s. de café soluble
■ 20 cl de crème liquide entière
■ 4 jaunes d’œufs ■ 90 g de sucre

Glace ● Faire chauffer le lait. Au premier

au café frémissement, retirer du feu, ajouter
le café soluble, mélanger et laisser
infuser à couvert.
● Blanchir les jaunes avec le sucre
et verser doucement le lait infusé
sans cesser de mélanger.
● Verser la préparation dans la cas-
serole et faire épaissir à feu doux,
en remuant sans cesse.
● Retirer du feu et verser la crème.
Mixer la préparation au mixeur
plongeant et laisser refroidir.
● Verser la préparation dans une
sorbetière et laisser prendre la
glace le temps indiqué.
● Placer au congélateur. Sortir
la glace 5 min avant de la servir.

MODES&TRAVAUX 89
 Shopping

Barista Design
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90 MODES&TRAVAUX

Malin
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partir de 50 % de plastique recyclé,
utilise des dosettes de café compos-
tables et sachets de lait recyclables,
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des bistrots… Cuisson : 5 min
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en métal, 13 x sirop de vanille ■ 1 fève tonka
14 cm, 34,90 €,
Verser le sirop de vanille dans
Pylones.
une tasse transparente. Préparer
un double espresso. Verser le lait
dans un broc en métal et monter
une mousse de lait à l’aide d’un
fouet électrique (ou de la buse
de la machine à espresso si elle
en possède une). Verser la moitié
de la mousse de lait dans la tasse.
Malango recettes - DR
Ajouter délicatement le double
espresso de façon à former un
étage, puis verser lentement la fin
de la mousse de lait. Râper la fève
tonka sur le dessus et déguster.
Miam !
Un mélange inédit pour cette pâte à tartiner
à base de noix de pécan, d’amandes blanches,
de cacao et de café, le tout rehaussé par la
fraîcheur d’un poivre exotique.
Pâte à tartiner Chokofe, 350 g, 7,50 €, Jean Hervé.
MODES&TRAVAUX 91
 Cuisine facile

ENTRÉE

MENU
DU DIMANCHE
Des petits feuilletés parfumés pour démarrer,
un risotto onctueux pour continuer, et un cake
façon crumble pour terminer le repas. Voilà
un déjeuner savoureux rondement mené !
Par Juliette Josse

ENTRÉE
CHAUSSONS FEUILLETÉS
THON & RICOTTA
PLAT
RISOTTO AUX CÈPES

DESSERT
CAKE AUX POIRES ET À L'ANIS
CHAUSSONS FEUILLETÉS
THON & RICOTTA
Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
Repos : 20 min
■ 2 pâtes feuilletées ■ 1 œuf

JE M’ORGANISE Pour la farce : ■ 350 g de thon en boîte ■ 250 g de ricotta

LA VEILLE
• Je prépare le cake.
• Je le réserve dans un endroit frais.
LE MATIN
• Je prépare les chaussons feuilletés.
• Je prépare le risotto jusqu’à l’étape
de cuisson des cèpes.
PENDANT L’APÉRITIF
• Je fais réchauffer les chaussons
au four, à 100 °C (th. 3/4).
• Je fais réchauffer le risotto et j’incorpore
les cèpes, le beurre et le parmesan.
AU MOMENT DE SERVIR
• Je parsème de persil le risotto.
■ 2 c. à s. de câpres ■ Quelques brins de persil ■ Quelques brins
de ciboulette ■ 2 c. à c. d’origan ■ 2 c. à s. de graines de sésame
■ 1 filet d’huile d’olive ■ Sel, poivre
● Laver et hacher finement la ciboulette et le persil. Couper
les câpres en rondelles. Émietter le thon. Battre l’œuf.
● Mélanger le thon, la ricotta, les rondelles de câpres, le
persil, la ciboulette, l’origan et l’huile d’olive. Saler, poivrer.
● Étaler les deux pâtes feuilletées. Découper des disques
de pâte à l’aide d’un cercle de 8 cm de diamètre.
● Déposer la préparation au centre de chaque disque,
étaler de l’œuf au pinceau sur le contour et replier de façon
à former un chausson. Appuyer avec les dents d’une
fourchette pour bien souder les bords.
● Badigeonner les chaussons d’œuf, parsemer de graines
de sésame et réserver au frais pendant 20 min.
● Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
● Enfourner les chaussons pour 30 min, les recouvrir d’une
feuille de papier aluminium après 20 min de cuisson.
● Laisser tiédir avant de déguster.

92 MODES&TRAVAUX
 PLAT
RISOTTO AUX CÈPES
Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min
Francesca Moscheni-Betina Wech Niemetz-Foodies/Sunray Photo
■ 450 g de riz arborio ■ 300 g de cèpes frais ■ 2 échalotes
■ 15 cl de vin blanc sec ■ 2 cubes de bouillon de poulet ■ 100 g
de parmesan râpé ■ 100 g de beurre ■ 3 c. à s. de persil ciselé
■ Huile d’olive ■ Sel, poivre
● Diluer les cubes de bouillon dans 2 litres d’eau bouillante.
Laisser sur feu doux.
● Éplucher et hacher finement les échalotes, les faire revenir
dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le riz.
Mélanger sur feu doux pendant 3 min, jusqu’à ce que les
grains deviennent translucides. Verser le vin blanc, mélanger
et prolonger la cuisson pendant 3 min.
● Réserver une louche de bouillon, puis verser le reste
de bouillon, petit à petit, tout en remuant et en le laissant
s’évaporer entre chaque ajout.
● Nettoyer les cèpes et les couper en fines lamelles.
Les faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Saler, poivrer et verser la louche de bouillon réservée.
● Incorporer les cèpes au risotto, puis le beurre et le
parmesan. Parsemer de persil et servir immédiatement.
DESSERT
CAKE AUX POIRES ET À L’ANIS
Pour 8 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h
Pour le crumble : ■ 25 g de sucre ■ 50 g de farine ■ 30 g
de beurre ■ 1 pincée de sel
Pour le cake : ■ 3 poires ■ 250 g de farine ■ 250 g de beurre
■ 100 g de sucre ■ 5 œufs ■ 2 c. à c. de graines d’anis
● Préparer le crumble. Dans une jatte, mélanger le sucre,
la farine, le beurre et le sel du bout des doigts jusqu’à
obtenir une pâte friable. Réserver.
● Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
● Préparer le cake. Éplucher les poires, retirer le cœur
et les détailler en cubes. Séparer les blancs des jaunes
d’œufs. Faire fondre le beurre. Tamiser la farine.
● Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le
beurre, mélanger, puis la farine et mélanger à nouveau.
● Monter les blancs en neige bien ferme. Les ajouter
délicatement à l’appareil.
● Incorporer les poires et les graines d’anis, puis verser
la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Répartir
le crumble sur le dessus et presser légèrement.
● Enfourner pour 1 h, en baissant la température du four
à 150 °C (th. 5) après 25 min de cuisson.
● Laisser refroidir avant de démouler.
MODES&TRAVAUX 93
 Bien manger

DES FILETS FUMÉS

Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Repos : 2 h
■ 4 beaux filets de maquereau ■ 2 c. à s. de miel

■ 2 c. à s. de sauce tamari ■ 1 c. à s. de thé fumé

lapsang souchong ■ 1 c. à c. de gingembre râpé
● Infuser le thé dans 25 cl d’eau pendant 5 min.
Filtrer et ajouter le miel, le tamari et le gingembre.
Laisser refroidir. Déposer les filets de maquereau
dans un plat, verser la marinade et réserver au
réfrigérateur pendant 2 h.
● Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Égoutter
le poisson, verser la marinade dans une casserole
et la faire réduire de moitié à feu doux. Enfourner
les maquereaux pour 10 min, arroser de marinade

QUE FAIRE AVEC... à mi-cuisson.

● Servir sans attendre, avec une poêlée de chou
chinois à la ciboulette.

DU MAQUEREAU
Souvent oublié, le
maquereau mérite UN CEVICHE
plus d’attention Préparation : 15 min - Repos : 20 min
qu’on lui en prête
■ 4 petits filets de maquereau ■ 2 citrons verts
généralement, car
■ 1 oignon nouveau ■ 3 c. à s. d’huile d’olive
il est bon marché,
■ 2 brins de coriandre ■ Sel, poivre
goûtu et facile à
cuisiner. On le met ● Trancher les filets de maquereau dans la lon-
au menu avec nos gueur et les détailler en cubes. Presser les citrons
recettes pour 4. verts. Émincer l’oignon nouveau. Laver et effeuiller
Par Christelle Vogel la coriandre.
● Mélanger le jus de citron avec l’huile d’olive et
l’oignon, saler et poivrer. Verser la marinade sur
les cubes de maquereau, mélanger et réserver
au réfrigérateur pendant 20 min.
● Parsemer de coriandre et servir immédiatement.

DES RILLETTES
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min
Repos : 30 min UN SACRÉ POISSON

Photos Amélie Roche - Stylisme AnneCé Bretin - Shutterstock

■ 4 petits maquereaux vidés et étêtés ■ 1 carotte Une silhouette fusiforme,
■ 1 échalote ■ 2 gousses d’ail ■ 20 cl de vin blanc
un dos tigré aux reflets bleu-
■ 1 c. à s. de moutarde ■ 100 g de fromage frais
vert métallisés, le maquereau
se reconnaît au premier coup
■ Le jus de 1/2 citron ■ 4 brins de ciboulette
d’œil. De la même famille que
● Préchauffer le four à 190 °C (th. 6/7). le thon, c’est l’un des pois-
● Éplucher et détailler la carotte en rondelles. sons les moins chers de nos
Presser les gousses d’ail. Éplucher et ciseler étals. Riche en oméga-3, vita-
mine D, protéines, fer, iode…,
l’échalote. Disposer le tout dans un plat. Ajouter
il a tout bon pour la santé.
les maquereaux, arroser de vin blanc et enfourner Fragile, on le consomme
pour 20 min. Laisser refroidir. quelques heures après l’avoir
● Prélever la chair des maquereaux. Filtrer le vin acheté, mais on peut le
et écraser la carotte, l’échalote et l’ail. Mélanger conserver pendant 24 heures
le maquereau avec les légumes, la moutarde, le au réfrigérateur. Sa chair
dense et fondante en fait
fromage frais et le jus du 1/2 citron. Réserver au
un allié pour de nombreuses
frais pendant 30 min. Laver et ciseler la ciboulette. recettes au barbecue,
● Parsemer les rillettes de ciboulette et servir avec en papillote, en rillettes,
des tranches de pain grillé. en parmentier ou en ceviche…

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Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min
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• 4 tranches de jambon • 150 g de gruyère râpé • 4 c. à s.
de crème fraîche épaisse • Huile d’olive • Sel, poivre
Porter le lait à ébullition dans en position gril. Recouvrir une
une casserole avec le beurre, plaque à four de papier cuisson.
une pincée de sel et de poivre. Couper la Floraline en quatre
Verser la Floraline en pluie et parts égales et les déposer sur
laisser cuire à feu doux pendant la plaque. Répartir le jambon
3 min, sans cesser de remuer. et le mélange gruyère et crème
Tapisser un plat rectangulaire et enfourner pour 10 min. Faire

ON A TESTÉ d’une feuille de papier cuisson,

verser la Floraline et laisser
cuire les œufs au plat dans une
poêle avec un filet d’huile d’olive.
refroidir. Couper les tranches Répartir les parts dans quatre
UN NOUVEAU MUESLI de jambon en petits morceaux. assiettes. Au centre, déposer
Encore un ? Oui, mais celui-ci a la Mélanger le gruyère et la crème les œufs et servir accompagné
particularité d’être enrichi en spiru- fraîche. Préchauffer le four d’une salade mélangée.
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 On prend le temps...

ON A TESTÉ
BIEN VIVRE SA MÉNOPAUSE
Le centre Thalasso Concarneau lance une cure
pour accompagner les femmes en période de
pré-ménopause et ménopause. Le programme
associe les fondamentaux de la thalassothéra-
pie aux bienfaits reminéralisants, à ceux de la
médecine chinoise. La cure commence par une
séance personnalisée avec Anne, naturopathe,
qui crée une synergie de fleurs de Bach, oriente
vers les soins préconisés et donne de précieux
conseils à suivre après la cure. Elle se poursuit
LA LUMINOTHÉRAPIE, POUR QUOI FAIRE ?
ZOOM SUR

avec la séance de qi gong féminin, le massage

La luminothérapie a été adoptée
depuis longtemps par les pays
nordiques pour compenser
le manque de lumière naturelle.
Un prix Nobel de médecine a
d’ailleurs été remis en 1903 à
Niels Ryberg Finsen, médecin
danois, pour ses découvertes
et traitements basés sur les
effets positifs de la lumière.
Quel en est le principe ?
On s’expose 30 min chaque jour
à une lumière artificielle blanche
à large spectre qui imite celle
du soleil, sans rayons UV.
La lumière captée par la rétine
envoie un message au cerveau
qui augmente la production
de sérotonine et diminue celle
de mélatonine. Ces deux
hormones régulent l’horloge
biologique interne – rythme
circadien – et influencent
de nombreux éléments sur
notre métabolisme.
Quels sont les bienfaits ?
Un taux de sérotonine équilibré
a des effets naturels anxio-
lytiques et antidépresseurs,
régule l’appétit et permet de
rester éveillé et de se sentir
en forme. La luminothérapie
lutte aussi contre l’insomnie
et les troubles du sommeil,
compense les effets du
décalage horaire, améliore
les performances sportives
et cognitives, et a des effets
bénéfiques sur la peau (acné,
eczéma…).
Chrysalide, le Dien Chan (réfléxologie faciale),
le soin Énergies féminines. Un séjour rasséré-
nant, pour retrouver équilibre et énergie.
Séjour Second Printemps, 6 jours/6 nuits
en chambre double et demi-pension, à partir
de 1 998 €/personne.
ON LE LIT
PARENTS STRESSÉS
Un guide pour aider les parents à iden-
tifier les maux de leur enfant autour de
50 fiches illustrées qui aident à évaluer
le degré d’ur-
gence pour avoir
les bons réflexes.
« Mon guide
anti-panique »,
du Dr Jules
Fougère,
15,90 €, éd.
Marabout.

BONNE HUMEUR
Cette marque française de luminothérapie lance
un dispositif thérapeutique, certifié CE Médical,
disposant d’une technologie innovante qui associe
2 types de Leds. On peut réaliser des séances à
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la lumière blanche enrichie en bleu ou à la lumière

bleu cyan, et aussi diffuser une lumière d’ambiance
des plus chaleureuses. Lampe de luminothérapie
blanche Dayvia Wellbi, 299 €, Solvital.

102 MODES&TRAVAUX
 Connaître toutes
NOUVEAUTÉ !
les clefs pour vivre
mieux et longtemps!
En vieillissant, notre état de santé dépend
de nos habitudes, de nos comportements
mais aussi de notre hygiène physique. Il
est important d’en prendre conscience tôt
pour influer sur les années à venir.
Il n'y a aucune fatalité, c’est pourquoi ce
hors-série vous accompagne pour vous
aider à conserver votre vitalité et préparer
votre futur pour vieillir jeune et heureux.
Avec des recommandations d’experts,
des programmes ciblés, des fiches avec
des précisions et des outils pratiques,
cet ouvrage vous permettra de mieux
appréhender le futur et vous donnera
toutes les clés pour entretenir votre capital
jeunesse, préparer votre futur, et être acteur
de votre santé.
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Hors-série Top Santé. Auteur : Dr François Sarkozy. 148 pages.

Dimensions : 19,5 x 27 cm

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 On prend le temps...

ON A TESTÉ
DITES OUISTITI !
Cet appareil photo ultra-compact – il tient dans le creux
de la main –, capture tous les moments de la vie, en mode
selfie, portrait ou groupe grâce à sa fonction grand-angle.
Sympa aussi l’option prise de vue à distance qui permet
ATELIER CRÉATIF

à l’utilisateur de figurer aussi sur les photos ! Les clichés

sont ensuite envoyés sur son Smartphone via Bluetooth,
pour être partagés sur ses réseaux sociaux préférés.
LÉGENDAIRES Appareil photo Instax Pal, 99,99 €, Fujifilm.
Bienvenue dans le monde
magique des licornes !
Conçues par l’illustratrice Carine Hinder,
ces cinq figurines n’attendent que les mains
créatives de vos enfants pour prendre vie
et galoper vers des aventures fantastiques.
Coffret Mes licornes, moules en latex, plâtre,
cuillère doseuse et peinture gouache, 31 €,
Mako moulages.

QUOI DE NEUF DOCTEUR ?

Avec son coloris orange flashy et la drôle de bouille
de Bugs Bunny, ce sac les mettra instantanément de bonne
humeur ! Sac à dos, 70 €, Eastpak x Looney Tunes.

ON LEUR LIT
B.A.BA DU JEU
Cet ouvrage permet aux bouts de
chou de 6 à 36 mois d’aiguiser leur
PAR ICI LA SORTIE
concentration et leur motricité grâce AU TEMPS DES PHARAONS
à des activités ludiques ne nécessi- Passé la porte de cet escape game hors
tant que quelques objets du quoti- norme, vous voici dans un campement
dien (rouleau d’essuie-tout, boîte archéologique souterrain à la recherche
d’œufs vide…). de l’entrée d'un tombeau égyptien. Une
De quoi encou- fois le sésame ouvert, à vous de jouer pour
rager leur éveil atteindre le cœur du mystérieux tombeau
à peu de frais ! et briser la terrible malédiction qui pèserait
« 40 jeux d’éveil sur lui. Au menu des réjouissances, pièges
Shutterstock - DR

avec trois fois et mystères en tous genres, d’où la nécessité de faire preuve
rien ! », de Mar- de sang-froid, jugeote et cohésion pour parvenir au but tous
got Alla, 15,95 €, ensemble ! Une quête envoûtante qui ravira toute la famille.
éd. Larousse. Le tombeau du Pharaon, 35 € par participant, Team Break Paris
La Défense (92).

104 MODES&TRAVAUX
 On prend le temps...

Une exposition
d’utilité publique
Une expo en trois temps
pour ouvrir les yeux sur les
deux milliards de détritus
générés chaque année sur
la planète : comprendre
les rouages de la production
de masse et du consumé-
risme qui ont conduit à leur
apogée ; déterminer leur
potentiel et les façons de les
revaloriser ; et explorer les
pistes de réflexion pour
tendre vers la fin des
déchets, dans le respect
de l’économie circulaire.
Précieux déchets, jusqu’au
1er septembre, dès 15 ans,
à partir de 12 €, Cité des sciences
et de l’industrie, Paris (19 e).
ZOOM SUR
LE RECYCLAGE DES
CAPSULES DE CAFÉ
Savez-vous que grâce à
l’aluminium recyclé on éco-
nomise 6 tonnes d’équiva-
lent CO2 et 95 % d’énergie
par rapport à la production
d’aluminium de première
fusion ? Il est donc urgent
de bien jeter ses capsules
de café. Pour connaître
l’un des 5 000 points de
collecte disponibles par-
tout en France (dont près
de 900 dans les supermar-
chés), il suffit de se connec-
ter sur le site Recyclage
capsules. Plus d’excuse !
3 QUESTIONS À…
Léa Lassarat, fondatrice
de La Grande École.
LIEU DE PARTAGE
GREEN EN VILLE
La Grande École, c’est quoi ?
C’est un lieu atypique campé
en plein cœur du Havre, 3 500 m2
de jardins autour de l’ancienne
école Jean Macé transformée
en lieu d’apprentissage pour
stimuler la créativité (ateliers
créatifs, cours de cuisine…).
Un food hall ouvert 7 j/7 propo-
sant de la cuisine de saison la
plus locale possible est implanté
à deux pas, ainsi qu’un hôtel
à faible impact environnemental
composé de 10 tiny houses.
Un hôtel-jardin en plein cœur
de ville, est-ce rare ?
C’est le premier hôtel de plein
air au centre d’une grande ville
en France. Nos tiny houses fabri-
quées en Normandie sont entou-
rées de mille végétaux pour bul-
ler au vert avant de partir à vélo
voir la mer en 5 minutes. En bois,
couvertes de toits en zinc, elles
ont été décorées par mes soins,
avec une volonté de confort
pensé dans les moindres détails,
et sont accompagnées d’une

éthique de tourisme responsable.

LE LINGE DE LIT AU NATUREL Comment cela se traduit-il ?
Cette start-up de e-commerce
propose des couettes, oreillers
Par du bois en guise de décora-
ou plaids 100 % naturels (laine
tion murale, des portes coulis-
des Pyrénées, laine mérinos,
santes issues de la récup’ et
coton bio, duvet de canard
de la vaisselle de chez Emmaüs.
ou d’oie, soie…) ou issus du
Nous proposons du thé en vrac
recyclage. La moitié des four-
en provenance d’un marchand
nisseurs sont basés en France,
de Fécamp, du café d’un torré-
Anne Soullez - Shutterstock - DR

l’autre en Europe, ils sont tous

facteur local, des produits de
écologiquement et socialement
soins écolos et sans contenants
responsables et engagés pour
jetables, des peignoirs en coton
la préservation des ressources
bio et mettons à disposition dans
naturelles. On va se coucher ?
chaque maisonnette des livres
chinés pour se déconnecter !
Plaids à partir de 25 €, Label
Plus d’infos sur le site La Grande
Naturel.
École.

MODES&TRAVAUX 105
 Lire, jouer, écouter, regarder Par Alphonse Guillaume

Polar
Un nouveau roman de Michel
Bussi, c’est la promesse (toujours
tenue) d’une histoire à la construc-
tion diabolique et au suspense te-
nace. C’est le cas avec cette plongée
dans la vie d’Ophélie qui déclare :
« Papa a tué maman ». On ne vous
dévoilera rien d’autre de cette quête
initiatique et bouleversante…
Courez chez votre libraire !
e)
ris XIX « Mon cœur a déménagé », de
Les buveurs d’encre (Pa
Marie de la librairie Michel Bussi, 22,90 €, éd.
Vous rêvez d’un voyage
Les Presses de la Cité.
fantasque à travers le
temps et l’espace ? Alors,
laissez-vous embarquer
par le nouveau roman
de Stefánsson ! Loin du
récit historique classique, LE POIDS DES MOTS
nous voyageons dans le
labyrinthe des pensées DESTINS CROISÉS
d’un jeune garçon, dans
un univers foisonnant, oscillant entre À Berlin, la vieille Ilse remonte le fil de
la Mésopotamie et les fjords de l’Ouest, sa vie cahotique, tandis qu’en France,
entre l’envie de comprendre le monde et Simon décide de partir en république
la peur qu’il suscite. Un roman touchant, tchèque pour reconstituer son puzzle
farfelu et plein de surprises. familial. L’auteure entrecroise avec malice
et virtuosité les destins de ces deux vies,
« Mon sous-marin jaune », de Jón
dans une Europe secouée par les guerres.
Kalman Stefánsson, 22 €, éd. Christian
Bourgois. « Horn venait la nuit », de Lola Gruber,
23 €, éd. Christian Bourgois.

FIN DE SOIRÉE
Cette soirée chez Marc n’est pas un bon
souvenir pour Léonore, qui va découvrir
que l’on ne peut pas toujours se fier à
ses amis. Un premier roman qui navigue
C’EST DANS LA POCHE entre comédie de mœurs et polar noir,
sur une jeunesse dorée que l’auteure
DES VAGUES décape avec beaucoup de second degré.
À L’ÂME « Les invités de Marc », de Tiphaine
Mara part seule là-bas, du Boÿs, 20 €, éd. Bouquins.
au bord de l’océan, et
comme les marées,
son moral a des hauts LES MYSTÈRES
et des bas. En de très
courts chapitres et dans D’UNE ŒUVRE
un style d’une pureté Elle est belle, jeune, les cheveux lâchés.
extrême, ce roman Un an plus tard Gustav Klimt retouchera son
explore l’intimité d’une femme qui veut portrait pour lui faire un chignon. Mais qui
reconstruire sa vie loin des sables mou- est-elle ? Le mystère est dense autour de
vants de son passé. Sensible et émouvant. cette toile, volée puis retrouvée. Une quête
de vérité sur la jeune femme du portrait.
Shutterstock - DR

« Marées », de Sara Freeman, 8,30 €,

éd. Pocket. « L’inconnue du portrait », de Camille
de Peretti, 21,50 €, éd. Calmann-Lévy.

106 MODES&TRAVAUX
PAROLES & MUSIQUE
LUMINEUX GRÉGOIRE
Tout l’album de Grégoire, révélé en
2008 avec « Toi + Moi », est à l’image
de « Vivre », son titre phare, qui lance
un formidable et coloré chant d’amour
et de liberté. Grâce à lui nous allons
vivre à plus de 100 000 % !
« Vivre », de Grégoire, 12,99 €,
éd. Play Two.
UNE HISTOIRE VRAIE
Au XVIIIe siècle, trois amies sont
« volontaires » pour épouser des colons
français en Louisiane. Pétronille,
Charlotte et Geneviève, trois destins
pour une saga flamboyante et
touchante, lue avec fougue et flamme
par Valérie Muzzi. En prime, un
entretien avec l’auteure, Julia Malye.
« La Louisiane », de Julia Malye,
14 h 30, 25,95 €, éd. Audiolib.
SÉRIES TÉLÉ
THE ROOKIE
Saison 4 pour John Nolan, le flic de Los
Angeles qui se lance dans une haletante
course-poursuite. Son objectif ? Sauver
l’agent Angela Lopez et son bébé, mais
également faire face aux jeunes flics qui
voudraient bien son poste. Une intrigue
bien ficelée, de l’action et de l’humour.
Sur M6
LES ANNÉES COLLÈGE
Dans la droite ligne des romans
Chair de poule de son enfance,
Vincent Mondiot imagine la série
« Le gang du CDI ». Flore, Nadia
la gothique, Samuel le rappeur
et Grégory le redoublant mènent
l’enquête dans ces deux histoires
et ça va piquer ! On n’est pas près
de lâcher ce nouveau gang sympa et des plus efficaces.
« Le gang du CDI 1 - Le collège de l’angoisse » et « Le gang
du CDI 2 - Attention au griffeur ! », de Vincent Mondiot, dès
10 ans, 10,90 € l’un, éd. Actes Sud jeunesse.
ALORS ON DANSE
Un album façon questions-réponses,
illustré pour tout savoir sur le hip-hop,
le breakdance, comment se passe
un battle… On en apprend beaucoup
sur l’esprit de ces danses qui peuvent
même devenir des compétitions spor-
tives à découvrir aux prochains JO.
« Passion hip-hop », de Claudine
Colozzi et Maud Riemann, dès
7 ans, 8,20 €, éd. Nathan.
DVD
SUR LES BANCS DE L’ÉCOLE
Le réalisateur d’« Hippocrate » quitte les
couloirs de l’hôpital pour les murs du col-
lège et nous fait suivre le quotidien d’une
équipe d’enseignants pendant une année
scolaire. Un film qui met en lumière la rela-
tion profs et élèves avec beaucoup de jus-
tesse et de sensibilité.
« Un métier sérieux », de Thomas Lilti,
19,99 €, éd. Le Pacte.
DE GRÂCE
À 60 ans, Pierre (Olivier Gourmet)
est une figure respectée du puissant
syndicat des dockers du Havre, mais
l’arrestation de son fils pour trafic de
drogue va bouleverser sa vie tranquille.
Les secrets de famille refont surface
dans cette série façon thriller.
Sur Arte
MODES&TRAVAUX 107
 Lire, jouer, écouter, regarder Par Jean-Paul Cordier

Pause LOISIRS Retrouvez le proverbe caché dans la grille

SALON AJUSTER ÎLE DE MIS ILS SE LE SENS
PARTICULIER À LA TAILLE POLYNÉSIE EN JOUG DE L'ÉCOUTE LIMITES
JETTENT LA CHASSE
DE LA
DU GENRE PLEIN DE RESTE FLEUVE DANS AUX FAUVES GRAND DE FOURCHETTE
À AFFRIOLER MANIÈRES DISCRET D'AFRIQUE LA PARTIE CE MONDE
OBLIGE
24 À SORTIR
20 3
L'IRLANDE
DES POÈTES
SANCTIONS CITÉ
IMPOSÉES DE L'ARIÈGE
TORDRE MODÈLE
À LA MAIN DE NUDITÉ
CINTRE
15 13 SUR PIED
19
QUOTIDIEN
DE SCOUT
PRIS IL FORMAIT ACCOMPA-
EN CHÂSSES UN DUO GNÉ
TROUVE AVEC LE DE PETITS
À SON GOÛT STOPPEUR POIS

IL TRAME
DES IMAGES
11 17
TRACÉ
À LA MINE
PLIE TONTON
EN FORÇANT
4 MONTÉE D'AMÉRIQUE
EN
BOISSON PÂTISSERIE MIS DANS
À CHAMBRER LE SECRET

7
SUJETS
D'UNE UNION

OISEAUX HORS
DU CAPITOLE
22 SOMMET
SERVICE
10
DES CHAÎNES
ÉLÉMENTS ET ASSEZ
DE TRAIN DES CHÊNES MAL VENU

8 FAÇONNÉES
SUR UNE
BARRIQUE

CANTON MAMAN
D'UN ANCIEN HELVÉTIQUE DU COUSIN
PEUPLE
GERMANIQUE ARBRE JEUNE
À MIEL SPORTIF
TRUQUÉ GROS POUR ATHLÈTE DU
14 POUR JOUER DU BŒUF DEMI-FOND
16
VINS DE ENCLOS TENTER
PROVENCE BOISÉS UN CARREAU
INCIDENTS DE
PARCOURS
1 2 PLUS DE
PÉNITENCE
PREMIÈRE
LUDIQUE TROP FORT JEUNESSE
POUR MOI
D'ASPECT SOURCE
6 LAITEUX DE VIE
23
SANS MOTIF ENTRE EN
APPARENT TOURNANT
APPROFON-
DIR
18 CÔTE 12
EN LONG ET
REINE DE EN LARGE
LA BROUSSE

PASSAGE DU
PÈRE NOËL
Shutterstock

CONGRÈS 21 ON LES 5 9
D'UN PARTI ACCOMMODE
POLITIQUE AVEC ART

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

SOLUTIONS DANS LE PROCHAIN NUMÉRO

108 MODES&TRAVAUX
 Le jeu Modes & Travaux

La grille se compose de 81 cases réparties en 9 carrés de

3 x 3 cases. Ces carrés sont appelés « régions ». La grille
doit être complétée avec tous les chiffres de 1 à 9, chacun
devant être utilisé une fois (et une seule) dans chaque ligne,
chaque colonne et chaque région. Jouez et tentez DE GAGNER
du 01 au 29 février 2024

1 6

MOYEN
2 4 3
7 3 8 9
5 6 9
8 9
8 9 4
7 1 8 2
9 2 3
6 8

SOLUTIONS lots de 4
DES MOTS FLÉCHÉS ET CROISÉS DE FÉVRIER
produits
, M , P
Proverbe : « Le lion dort avec ses dents. »
, D , V , T , C , M ,
de la gamme
F
,
G
I
R
A
D
E
R
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G
I
V
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F
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 Horoscope Par Alex Dahn
Signe du mois
Poissons
Travail
Saturne est dans votre signe. Sans
doute connaissez-vous des moments
de mélancolie, un sentiment de soli-
tude… Mais ce n’est pas une raison
pour céder à ces états d’âme. Mettez
un peu de fantaisie dans votre vie
et chassez vos inquiétudes. Celles-ci
trouveront une solution. Conseil :
ne faites pas trop de confidences.
Amour
Vénus, astre de l’amour, entre dans
votre signe à partir du 12 : vague de
romantisme, tendresse et belle com-
plicité auréoleront vos amours. Céli-
bataire : ne soyez pas si timide, ayez
de l’audace et lancez une invitation.
Forme
Renforcez votre plan immunitaire
afin de vous prémunir contre les
virus. Un peu d’exercice vous ferait
également le plus grand bien.
Jours + : 9, 10 (nouvelle lune), 11, 17,
18, 22, 28, 29.
Bélier
Travail Vous êtes déconcertante. En
revanche, soyez vigilante quant à vos
prises de décisions car vous pourriez
vraiment être à côté de la plaque.
Amour En couple : même tendance…
imprévisible et insaisissable. Votre
conjoint va se lasser. Célibataire :
ouvrez votre portable et appelez-le.
Jours + : 3, 4, 11, 12, 20, 21, 25, 30, 31.
110 MODES&TRAVAUX
Taureau
Travail Quel dynamisme ! Jupiter vous
rend persuasive et ambitieuse. C’est
le moment de faire la démonstration
de vos compétences.
Amour En couple : Vénusienne dans
l’âme, l’amour est votre grande affaire !
Célibataire : vous séduisez et n’avez
nullement besoin d’en rajouter.
Jours + : 5, 6, 13, 14, 23, 24, 27.
Gémeaux
Travail Vous êtes virevoltante. Ce qui
implique mouvement et remue-ménage.
Restez patiente, rien ne sert de courir.
Amour En couple : il est le cadet de vos
soucis. Attention au retour de bâton…
Célibataire : papillonner ne dure qu’un
temps… Un choix s’impose.
Jours + : 3, 7, 8, 15, 16, 17 (lune crois-
sante), 30.
Cancer
Travail Énergique et combative, rien
n’entame votre optimisme. Veillez
cependant à ne pas froisser la suscepti-
bilité des autres. Ayez un peu de tact.
Amour En couple : entre tendresse et
passion… d’où une ambiance plutôt
chaotique. Idem pour les célibataires.
Jours + : 5, 9, 10, 17, 18, 19, 28, 29.
Lion
Travail Mars vous secoue, et vous ne
serez pas à prendre avec des pincettes.
Malgré cela, la qualité de vos résultats
fera l’unanimité.
Amour En couple : ambiance trouble.
La tendance n’est guère à l’affection,
à la sensualité. Réagissez. Célibataire :
vivez le présent.
Jours + : 3, 4, 7, 11, 12, 20, 21, 30, 31.
Vierge
Travail Une affaire financière à régler.
Faites-le dans la plus stricte légalité et
n’accordez pas si vite votre confiance.
Amour En couple : vague de roman-
tisme. Rêveuse, vous n’avez pas trop
les pieds sur terre. Revenez à la réalité.
Célibataire : soyez bien plus simple !
Jours + : 5, 6, 9, 13, 14, 22, 23.
Balance
Travail Mars vous épaule jusqu’au 22.
Avec un tel appui, tout est possible,
foncez. Vous avez la cote, alors mon-
trez-vous et n’hésitez pas à argumenter.
Amour En couple : complicité… mais il
manque la petite flamme de la passion.
Célibataire : laissez-vous aller.
Jours + : 7, 8, 11, 15, 16, 25 (pleine
lune), 26.
Scorpion
Travail De l’électricité dans l’air. Mars
vous donne une énergie foudroyante.
Les obstacles ne manqueront pas et
bien au contraire, cela vous stimulera.
Amour En couple : à compter du 12,
Vénus accompagne vos amours. Vivez
selon vos sensations. Célibataire :
modérez votre possessivité.
Jours + : 9, 10, 13, 17, 18, 19, 28, 29.
Sagittaire
Travail Prenez du recul pour définir très
clairement vos objectifs. Saturne vous
invite à la plus grande prudence.
Amour En couple : l’amour est là et
vous ne le voyez pas. Célibataire : ne
cédez pas au désespoir, cela n’est pas
dans votre nature.
Jours + : 3 (lune décroissante), 4, 11,
12, 15, 19, 20, 21, 30, 31.
Capricorne
Travail Souriante et dynamique. Vous
pourriez même réaliser une affaire inté-
ressante. Cela dit, les retombées ne se
feront pas dans l’immédiat, patience…
Amour En couple : tout va bien… mais
un peu trop calme. Célibataire : vous lui
plaisez, alors qu’attendez-vous ?
Jours + : 5, 6, 13, 14, 17, 22, 23, 24.
Verseau
Travail Mars vous stimule et vous
donne l’énergie et le désir d’aller de
l’avant. Prenez garde toutefois à ne pas
aller trop vite. Un pas après l’autre.
Amour En couple : trop exigeante.
Soyez plus compréhensive. Célibataire :
dites ce que vous avez sur le cœur.
Jours + : 7, 8, 15, 16, 19, 25, 26.
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ET LES CHÂTEAUX DE BOHÊME
Une croisière inédite sur l’Elbe et la Moldau
DES DÉPARTS DE MAI À SEPTEMBRE 2024

Les points forts

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résidence de chasse des Habsbourg et Nelahozeves, de
style Renaissance, avec sa collection privée d’œuvres d’art
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MODES&TRAVAUX 113
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