ENCAPSULATION - MIC

CROENCAPSULATION
REF. FO FORM ENC - 2 jours (14 heures)

OBJECTIFS : Présenter les modes et les techniques et technologies

d’encapsulation et de microencapsullation. Savoir choisir la technologie
d’encapsulation selon les application ns concernées : arômes, parfumerie,
cosmétiques, pharmacie, phytosanitaire, agro-alimentaire,
a catalyse, …

Sessions en 2024 PROGRAMME

à Paris :
20-21 juin  Introduction - Pou urquoi encapsuler, avantages de
l’encapsulation
Inter/Intra  Rappels sur les ty ypes et caractéristiques d’encapsulation :
microvésicules, micrrocapsules, microsphères, liposomes, …
 Choix du procédé et de la formulation
Public : * Les différentes clas
sses de procédés industriels
Formulateurs, * Caractéristiques phhysico-chimiques des microparticules
Techniciens * La formulation
supérieurs et * Critères de choix dee la formulation et du procédé
Ingénieurs  Procédés physico o-chimiques
* Séparation de phas ses ou coacervation (simple ou complexe)
Moyens * Évaporation - extraction de solvant
Pégagogiques : * Gélification thermiq
que d’émulsions (ou hot melt)
Présentiel.  Procédés mécaniq ques
Document papier et * Nébulisation/sécha age (spray-drying)
vidéoprojection. * Gélification ou conggélation de gouttes (prilling)
Formateur :
* Enrobage en lit fluidisé (spray-coating)
Dr en chimie
Ev aluation acquis :
* Extrusion/sphéroniisation
Questionnaire.  Procédés chimiqu ues
* Polycondensation et e polymérisation interfaciale
* Polymérisation en milieu
m dispersé (émulsion, miniémulsion,
microsuspension...) par voie radicalaire ou anionique
 Procédés nouveau ux basés sur la technologie des fluides
supercritiques
* Les fluides supercrritiques
Prix : * Nouveaux procédés s
800 € H.T.  Les polymères et autres matières premières utilisés selon les
applications
 Libération du principe actif : prolongée, déclenchée
Déjeuners :  Applications : arômes, parfumerie, cosmétiques, pharmacie,
Offerts phytosanitaire, agro--alimentaire, catalyse, …

ATOM
MER
Formation Continue - N° d’organism me de formation : 11 95 06 332 95
Tél : +33 (0)6 52 34 17 63 / 09 63 21 44
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F GROSLAY