Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Mars 2007
M a g a z i n e s c i e n t i f i q u e - n u m é r o 9
Dossiers
Biologie
végétale
Génie
des
procédés
Avec la participation de
la Délégation Midi-Pyrénées du CNRS
www.ups-tlse.fr
édito
Jean-François SAUTEREAU
Président de l’Université
sommaire
Dossier :
4
Biologie végétale
12
Prix de l’innovation
- Du talc dans l’espace
- Des micro-organismes dans…
14
Vie des laboratoires
- Dans les secrets de la mousson africaine
- Prévoir l’évolution d’un cancer
- Ils ont réinventé la crémaillère
- NARVAL scrute la vie magnétique des étoiles
Dossier :
18
Génie des procédés
26
A propos de…
- Les écoles doctorales
dOSSIER
>>> Les connaissances de base acquises devraient
ensuite, ou en parallèle, permettre d’agir de
manière raisonnée. Ainsi, favoriser les
interactions entre plantes et microorganismes
>>> Culture de cellules isolées de feuilles de Zinnia
(bactéries, champignons) vivant en symbiose
elegans observées en microscopie à fluorescence
avec elles et leur apportant les éléments
mettant en évidence les cellules impliquées dans
minéraux nécessaires est essentiel pour limiter la vascularisation. (Plateforme Microscopie Imagerie
l’apport d’engrais chimiques. De même, stimuler cellulaire) de l'IFR40. (Copyright Labo SCSV).
les mécanismes de défenses naturelles contre les
agresseurs biologiques, rendre les plantes plus Le dispositif toulousain en sciences végétales
aptes à utiliser les ressources en eau, à s’adapter est organisé pour répondre à ces défis
à des terrains salés et à la sécheresse, et scientifiques et sociétaux. Dans ce cadre,
orienter la qualité du bois formé naturellement l’université Paul Sabatier occupe une place
sont également des bases du développement centrale en assurant sa double mission de
durable. formation et de recherche en collaboration avec
Atteindre de tels objectifs vitaux nécessite le CNRS et l’INRA.
l’intégration des concepts et méthodologies Les sciences végétales sont un champ de
de la biologie moderne (du gène à la biologie recherche vaste et essentiel pour l’homme,
des systèmes) en essayant de comprendre aujourd’hui et pour sa qualité de vie demain.
les nouvelles propriétés qui émergent
Contact : ranjeva@scsv.ups-tlse.fr
à chaque niveau d’organisation.
page 5
Biologie Végétale
Eucalyptus
Sélection génétique
Excellent puit à carbone, l’eucalyptus est la première
espèce de plantation industrielle dans le monde. La sélection génétique classique chez les arbres forestiers se
Présentant une capacité exceptionnelle de croissance, heurte à des contraintes spécifiques : évaluation tardive
même sur des sols pauvres, cet arbre est surtout des caractères cibles, complexité des caractères, longueur
recherché pour la qualité de ses fibres adaptées à des générations. Ainsi, l’identification directe des gènes
>>> Chantal Teulières, Professeur UPS, et la fabrication de la pâte à papier. En France, impliqués dans le contrôle des caractères d’intérêt
son équipe du Laboratoire « Surfaces
l’implantation d’une espèce rustique a débuté en Midi constitue une étape incontournable pour l’application
cellulaires et signalisation chez les végétaux »
(unité mixte UPS/CNRS)
Pyrénées sous l’impulsion de l’industrie papetière locale de la sélection assistée par marqueurs.
et avec le soutien du Conseil Régional. Les chercheurs des deux équipes ont isolé une large
collection de gènes d’eucalyptus dont 26 000 ont été
Mais la sensibilité au gel de l’eucalyptus limite son aire séquencés. Grâce à l’analyse de puces à ADN contenant
d’implantation, en particulier en France, et restreint plusieurs milliers de ces gènes, nos équipes ont identifié
également sa production de biomasse. La tolérance au ceux dont l’expression semble corrélée à la tolérance au
froid et la qualité du bois sont donc aujourd’hui les froid ou à la formation du bois. Le rôle biologique de ces
deux caractères ciblés pour l’amélioration génétique gènes majeurs est actuellement vérifié par l’étude des
de l’eucalyptus. Les programmes traditionnels conséquences de leur sur- ou sous-expression dans la
d’amélioration n’ont permis de sélectionner que plante. Les résultats obtenus permettront tout d’abord
des variétés tolérant -18°C, ce qui reste insuffisant la progression des connaissances fondamentales sur
pour éliminer le risque des planteurs. le développement et les mécanismes adaptatifs
des végétaux. Ensuite, les différences au niveau de la
Les propriétés intrinsèques du bois chez les ligneux séquence de ces gènes dans les populations naturelles
dépendent directement des parois secondaires d’eucalyptus sont recherchées et analysées en regard avec
des cellules du bois. Ces parois sont en très grande la variabilité des tolérances au froid et des qualités de bois.
partie formées de cellulose et de lignines dont les Les polymorphismes ainsi révélés sur les gènes d’intérêt
proportions relatives affectent directement la qualité pourront alors potentiellement servir de marqueurs pour
du bois. Créer de nouvelles variétés dont les teneurs une sélection précoce des meilleures variétés.
en polymères au niveau des parois seraient différentes
permettrait donc de produire du bois mieux adapté
Contact : grima@scsv.ups-tlse.fr et
aux besoins.
teulieres@scsv.ups-tlse.fr
Parois végétales :
une polyvalence utile à l’homme
Cellulose, pectines et lignines jouent des rôles clefs au cours du développement
des plantes et de leurs interactions avec des facteurs environnementaux. Ces
bio-polymères constituent l’essentiel d’une biomasse valorisable.
Les parois végétales, structures semi-rigides entourant identifiées et distribuées en huit classes
les cellules et autorisant le port dressé des plantes, fonctionnelles. Une telle variété est à l’image de la
constituent environ 80% de la biomasse. Elles sont diversité des rôles joués par les parois et de leur
>>> Elisabeth JAMET, DR CNRS, et son équipe
valorisables sous forme de bois, pâte à papier, fibres dynamique. Par exemple, les expansines tirent leur
Protéines pariétales et développement du textiles, gélifiants pour l’industrie agroalimentaire, nom de leur capacité à permettre le glissement des
laboratoire Surfaces Cellulaires et Signalisation fourrage pour les animaux ou biocarburants. Les fibres de cellulose. Les peroxydases et les laccases
chez les Végétaux (SCSV, unité mixte UPS/CNRS). possibilités de modulation de la composition et de la modulent le degré de polymérisation des protéines
structure des parois au cours du développement et des structurales et des lignines. Outre ces familles
interactions avec l’environnement sont au cœur de de protéines, nous avons mis en évidence des
nos recherches. protéines majeures dont la fonction n’est pas connue.
Nous recherchons maintenant leurs rôles, avec
Protéines polyvalentes et flexibles la perspective de trouver de nouvelles fonctions
pour les parois.
Tous les constituants pariétaux sont remodelables
afin de faire face aux exigences du développement ou Au coeur des stratégies de recherches
des contraintes environnementales. Cette polyvalence agronomiques et bio industrielles
et cette flexibilité sont rendues possibles par l’activité
des protéines pariétales. Les parois primaires sont Nous cherchons également à comprendre les
constituées de réseaux de polysaccharides : la cellulose mécanismes moléculaires conduisant à la mise en
>>> Déborah GOFFNER, CR CNRS, et son équipe
forme des microfibrilles parallèles ; les hémicelluloses place d’une paroi secondaire par la cellule végétale.
Différenciation du xylème et dynamique pariétale
du laboratoire Surfaces Cellulaires et Signalisation
entourent et relient entre elles ces microfibrilles ; les Pour mener à bien ce projet, des approches
chez les Végétaux (SCSV,unité mixte UPS/CNRS). pectines forment un gel qui détermine le degré de multidisciplinaires (génomiques, génétiques,
porosité des parois et participe à l’adhésion cellulaire. physiologiques) sont développées en partant d’une
Dans les tissus spécialisés tels les vaisseaux, des plante modèle (Arabidopsis thaliana) et en allant vers
parois secondaires riches en lignines sont mises en une plante d’intérêt agronomique (Zea mays). Nous
place. A ces polymères, il faut ajouter des réseaux de disposons aujourd’hui d’un large panel de plantes
protéines structurales et de nombreuses protéines (mutants ou transformants) altérées dans
mobiles ou en interaction avec eux. Nous avons l’élaboration et l’assemblage des parois cellulaires.
entrepris des analyses protéomiques des parois de la Ces mutants ou transformants sont des outils de
plante modèle Arabidopsis ce qui a permis d’obtenir choix pour découvrir le rôle et la fonction des gènes et
la première description des répertoires de protéines leur étude a d’ores et déjà permis des avancées
pariétales de différents types cellulaires. significatives dans le domaine. Au delà d’un aspect
Actuellement, environ un quart des protéines prédites fondamental, la découverte de tels gènes a des
pour être adressées aux parois d’Arabidopsis ont été retombées significatives dans les secteurs
agronomiques (alimentation animale) et bio
industriels (production de bioéthanol). En effet,
avec l’épuisement des énergies fossiles à l’échelle
planétaire, les recherches visant à valoriser la
biomasse lignocellulosique (parois) s’intensifient.
Nous nous attachons maintenant, en partenariat
avec des chimistes, à définir l’idéotype des plantes
à vocation énergétique du futur.
Contacts : goffner@scsv.ups-tlse.fr et
jamet@scsv.ups-tlse.fr
>>> Deux éléments de vaisseau conducteur de sève montrant une ornementation de la paroi
secondaire de type réticulé et ponctué. La lignine a été colorée en rouge par le phloroglucinol. Site laboratoire : http://www.scsv.ups-tlse.fr
page 7
Biologie Végétale
Comprendre
la communication des plantes
Elles réagissent à la lumière et à la température, adaptent leur reproduction à leur
environnement, combattent leurs agresseurs… Au cœur de ces réponses, le calcium…
PLANTES ET MICROBES :
un vieux couple plein d’avenir
La compréhension des symbioses qui perdurent depuis des centaines de millions
d’années entre les champignons microscopiques et des plantes est en pleine
progression.
Il y a 450 millions d’années, lorsque les continents années. Elles ont été stimulées par les données
n’étaient pas encore séparés et que les premières acquises en génomique végétale et par une
formes animales présentes dans les océans étaient découverte qui a surpris les chercheurs : la
>>> Monique GARDES, Professeur à l’UPS, au
Laboratoire « Evolution et Diversité Biologique » encore très primitives, des végétaux commençaient à symbiose fixatrice d’azote qui associe les
(EDB, unité mixte UPS/CNRS) et son équipe. s’adapter à la vie sur la terre solide. Un examen au légumineuses et les bactéries rhizobia, et la
microscope des organes primitifs (fossilisés) qui leur symbiose endomycorhizienne, pourtant très
servaient de racines, permet d’observer dans les différente et beaucoup plus ancienne, que
tissus internes la présence de champignons partagent certaines voies de signalisation et de
microscopiques. On les connaît aujourd’hui sous le reconnaissance. Ceci suggère que des langages
nom de champignons endomycorhiziens. Ils vivent moléculaires très conservés permettent aux plantes
en symbiose avec près de 80% des espèces végétales, de reconnaître les microbes bénéfiques avec
>>> Guillaume BÉCARD, Professeur à l’UPS, depuis les mousses jusqu’aux plantes à fleurs, et lesquels s’associer et ceux contre lesquels elles
directeur du SCSV (unité mixte UPS/CNRS)
sont présents dans tous les écosystèmes. Tout en doivent déclencher leurs systèmes de défense.
et son équipe.
colonisant les cellules racinaires des plantes, ils
forment en prolongement un mycélium externe très Associations préférentielles
dense qui s’étend dans le sol au-delà du système
racinaire. Ce mycélium extrait les ressources Il reste de nombreuses boîtes noires et
hydriques et minérales du sol et les draine jusqu’aux d’importantes recherches à faire pour comprendre
racines en échange de sucres fournis par la plante. plus finement comment les plantes interagissent
Mieux nourrie et hydratée, la plante-hôte est en avec les microorganismes. A une échelle moins
>>> Jean-Jacques BONO, Chargé de recherche
meilleure santé et croît plus rapidement. réductionniste, une équipe d’écologie du
INRA et Annick BARRE, Maître de conférences laboratoire EDB essaie de comprendre quels sont
à l’UPS, et leur équipe du SCSV. Réduire les engrais et l’irrigation les mécanismes à l’origine de la diversité fongique
dans notre f lore actuelle et des associations
Plusieurs raisons ont justifié l’intérêt que porte la préférentielles qu’on observe dans la nature entre
communauté internationale à cette symbiose génotypes végétaux et fongiques. Ces recherches
depuis plusieurs décennies : le fait qu’elle soit très font appel à des méthodes de phylogénie
ancienne, son succès écologique remarquable et les moléculaire et d’identification génétique et à des
perspectives de plus en plus concrètes qui s’ouvrent puces à ADN, pour reconnaître le champignon
à son exploitation agronomique pour réduire les dans la racine. La caractérisation des champignons
besoins en engrais et en irrigation. associés à différentes plantes hôte dans des
A Toulouse, les recherches visent à mettre en environnements variés permet de faire émerger les
évidence les mécanismes cellulaires et moléculaires profils de distribution des espèces et des individus,
qui font que deux partenaires symbiotiques et donc les processus d’assemblages de la diversité
peuvent interagir de façon aussi intime et durable, dans le temps et dans l’espace. Ainsi, des données
un peu comme les mitochondries et les cellules récentes ont révélé des communautés fongiques
A eucaryotes le font depuis plus longtemps encore. très riches et diversifiées dans des habitats non
Deux équipes du laboratoire SCSV, en perturbés par l’homme depuis plusieurs centaines
collaboration étroite avec des équipes INRA, d’années. Au contraire, les habitats soumis à
cherchent à caractériser la nature chimique des de fortes perturbations anthropiques semblent
molécules les plus importantes échangées entre les favoriser des communautés essentiellement
partenaires. Ce sont généralement des molécules constituées d’espèces pionnières à large spectre de
B
de faible taille moléculaire. On évalue l’importance distribution ainsi que des populations d’individus
>>> Symbiose endomycorhizienne associant
de leur rôle par des approches génétiques. Ces éphémères incapables de coloniser durablement
les racines des plantes (ici les racines
molécules-signal, sorte de clés d’entrée, ont leur leur environnement.
de la plante modèle Medicago truncatula) et
certains champignons du sol (ici Gigaspora rosea). « serrure » correspondante, qu’on appelle des
A : Champignon à l’extérieur récepteurs et qu’on cherche aussi à isoler et à
Contacts : becard@scsv.ups-tlse.fr
de la racine observé à la loupe binoculaire. décrire grâce aux approches de la biochimie
B : Champignon à l’intérieur de la racine gardes@cict.fr
structurale. Les recherches dans ce domaine se
observé au microscope. Bono@scsv.ups-tlse.fr
sont considérablement accélérées ces dernières
page 9
Biologie Végétale
Les plantes à fleurs (ou Angiospermes) forment une d'arbres par hectare (40 au maximum en Europe).
composante majeure de la biodiversité terrestre, Mais cette biodiversité n’est pas uniformément
englobant de 250 000 à 400 000 espèces réparties répartie. En Amazonie, des parcelles forestières
en 460 familles. Cette lignée évolutive, apparue éloignées de 100 km possèdent seulement un tiers
il y a environ 130 millions d’années, surpasse en de leurs espèces d’arbres en commun. Les théories
nombre et abondance tout autre groupe de plantes classiques de l’écologie ont longtemps considéré
et domine la végétation terrestre depuis environ qu’une telle hétérogénéité spatiale de la biodiversité
>>> André PORNON, Maître de conférences UPS et
100 millions d’années. La formation très rapide, ne dépendait que des changements de substrat ou
Christophe THÉBAUD, Professeur UPS et
leurs équipes du laboratoire Evolution et à l’échelle des temps géologiques, d’une biodiversité des conditions climatiques actuelles. Des modèles
Diversité Biologique (EDB, Unité mixte UPS/CNRS). d’une richesse inouïe du point de vue des formes et mathématiques inspirés de la théorie neutraliste
des modes de vie a longtemps constitué pour les de l’évolution (selon laquelle le hasard est le
biologistes un « abominable mystère », selon la premier moteur de l’évolution avant la sélection
formule utilisée par Charles Darwin pour décrire naturelle) montrent que les différences observées
son incapacité à comprendre les causes du sont fonction du contexte géographique de la
phénomène. Car l’explication traditionnelle qui formation des espèces. Ainsi, à l’échelle de
consiste à présenter les nouvelles possibilités l’Amazonie, de nombreuses espèces sont absentes
reproductives offertes par la fleur, en particulier de certaines régions simplement parce qu’elles
la pollinisation par les insectes, comme le facteur n'ont pas encore eu le temps de s'y disperser.
déclenchant de l’explosion du nombre d’espèces
paraît trop simple. Récemment, l’analyse Gueules-de-loup
moléculaire de la diversification des familles de
plantes à fleurs au cours de l’évolution a montré Le deuxième axe porte sur les mécanismes de
que la biodiversité actuelle est le résultat d’au la formation des espèces, et tente d’expliquer
moins 10 épisodes de multiplication intense la mise en place des différences morphologiques et
du nombre d’espèces. Ces épisodes semblent fonctionnelles chez les gueules-de-loup
correspondre à des périodes où les conditions (Antirrhinum). Le genre Antirrhinum comprend un
environnementales ont été grandement modifiées grand nombre d’espèces, très différentes les unes
par les variations du climat. Ainsi, l’évolution des autres du point de vue de la morphologie et
de la biodiversité des plantes à fleurs de l’écologie, malgré une différenciation récente.
dépendrait fortement du contexte Des analyses génétiques et moléculaires montrent
géographique et historique, ainsi que des que les différences très marquées de la couleur des
mécanismes moléculaires et écologiques fleurs entre les espèces s’expliquent par l’évolution
qui peuvent influencer le rythme de la d’un petit nombre de gènes dont l’action influence
formation de nouvelles espèces en l’intensité de deux grands types de pigments
réponse aux variations de (anthocyanes, aurones) dans la fleur. Par ailleurs,
l’environnement. l’étude de la variabilité naturelle chez certaines
espèces des Pyrénées indique que la sélection
Arbres d’Amazonie naturelle est impliquée dans l’évolution des
différences de couleur de fleurs et a joué un rôle
Le laboratoire EDB s’intéresse à ces important dans la formation des espèces. Ces
problèmes en privilégiant deux axes de recherches doivent permettre de mieux comprendre
recherches. Le premier concerne la mise la nature des changements moléculaires impliqués
en place de la biodiversité, en utilisant dans les premiers stades de la formation des espèces
les arbres des forêts humides d’Amérique et de déterminer si l’adaptation à des
>>> Antirrhinum : un système modèle en écologie du Sud comme système biologique de environnements différents est le véritable moteur
évolutive pour l'étude de l'évolution des plantes référence. Ces forêts abritent plus de de la biodiversité chez les plantes à fleurs.
à fleurs; ici, Antirrhinum majus visité par
70 000 espèces de plantes à fleurs,
un bourdon pollinisateur dans les Pyrénées. Contact : thebaud@cict.fr
avec par endroits jusqu’à 300 espèces
Vers un vaccin
pour les plantes
Les produits phytosanitaires classiques posent de graves problèmes pour
l’environnement et la santé humaine. La compréhension des mécanismes de
l’immunité végétale pourrait nous sortir de cette ornière.
Depuis l’invention de l’agriculture, l’homme doit faire protéines extracellulaires des champignons parasites :
face au fléau que représentent les maladies affectant une pectinase, enzyme d’attaque des parois végétales,
les cultures. Les champignons filamenteux sont les plus et une lectine liant la cellulose végétale. D’autres
dévastateurs des microorganismes parasites des éliciteurs sont en cours d’identification par analyse des
>>> Arnaud BOTTIN, Maître de conférences UPS,
plantes. Au cours du XXème siècle, des produits séquences obtenues dans le cadre d‘un projet de
membre de l’équipe IPM du Laboratoire « surfaces cellulaires phytosanitaires issus de la chimie ont été largement séquençage du génome d’Aphanomyces mené en
et signalisation chez les végétaux » (unité mixte UPS/CNRS) utilisés afin de lutter contre ces agents pathogènes. collaboration avec le Génoscope d’Evry. L’analyse des
Plusieurs dizaines de milliers de tonnes de fongicides relations structure-fonction de ces protéines permet de
sont encore répandus sur les cultures chaque année en définir les domaines moléculaires responsables de leur
France, posant de graves problèmes pour perception par les cellules végétales. Un objectif à
l'environnement et la santé humaine. Pour développer moyen terme est d’identifier les récepteurs impliqués
de nouvelles stratégies de lutte, il est nécessaire de dans cette perception, ainsi que les voies de
comprendre comment les champignons attaquent les signalisation qui sont à la base de l’immunité végétale.
plantes, et comment celles-ci s’en défendent. En effet, Par ailleurs, un couple de lignées sensibles et
les plantes ont un système de défense naturel, qui résistantes de M. truncatula a été sélectionné pour
présente des points communs avec l'immunité innée chaque parasite étudié, et l’analyse génétique de leur
des animaux. descendance a permis d’identifier des déterminants
La reconnaissance de molécules « antigènes » impliqués de façon majeure dans la résistance. Leur
(appelées éliciteurs) produites par les parasites entraîne clonage moléculaire est en cours. Enfin, l’étude
des réactions de rejet de l'agresseur. Un conflit simultanée de l’expression d’un grand nombre
moléculaire s'engage alors entre les deux partenaires, de gènes par utilisation de « puces à ADN »
dont l’issue détermine le devenir de l'interaction (étude transcriptomique) a permis l'identification
(maladie ou résistance). Les travaux effectués au sein d’ensembles de gènes induits au cours de la mise en
du laboratoire SCSV s'attachent à identifier les place de la défense. Des études complémentaires sont
acteurs clés de ce conflit en utilisant comme modèle en train de préciser le rôle de ces gènes dans
biologique la légumineuse Medicago truncatula en la résistance.
interaction avec les champignons Colletotrichum et
Aphanomyces, responsables respectivement de maladies De nouveaux produits phytosanitaires
foliaires et racinaires. La pertinence de ce modèle tient
en particulier au fait que les légumineuses sont Une application de l'activité des éliciteurs est
devenues la source majeure de protéines pour les de les utiliser comme des « vaccins » naturels dont
animaux d’élevage depuis l’interdiction des farines l’application au champ permet d’immuniser les
animales dans leur alimentation, et représentent cultures. Malgré des essais prometteurs, le
également une développement commercial de ce type de produits se
source de heurte à des problèmes d'efficacité par rapport aux
protéines de plus traitements fongicides classiques. En collaboration
en plus avec plusieurs industriels, nous cherchons à optimiser
importante dans ces produits en couplant des approches de génomique
l’alimentation fonctionnelle (étude du transcriptome des plantes
humaine. traitées) avec des essais au champ (protection des
cultures). L'enjeu de ces recherches est de proposer
Immunité des solutions aux contraintes actuelles de
végétale l'agriculture, à savoir satisfaire la demande
alimentaire tout en préservant
>>> Protection des plantes par des éliciteurs : des plantes de Medicago truncatula
ont été inoculées par l’agent de l’anthracnose Colletotrichum trifolii soit directement (A) Deux éliciteurs l'environnement.
soit après un traitement par des éliciteurs induisant l’immunité végétale (B). ont d’ores et déjà
On observe que les plantes traitées par les éliciteurs ont résisté, tandis que celles été caractérisés
qui n’ont pas reçu le traitement ont été tuées par le parasite. Contact: bottin@scsv.ups-tlse.fr
parmi les
page 11
Innovations
Deux équipes récompensées au
Innovation
Du talc dans l’espace…
Les Nano-talcs synthétiques constituent un lubrifiant idéal pour des pièces
soumises à de hautes températures, comme celles utilisées dans l’aéronautique
et l’espace (1). Entretien avec François Martin, lauréat du 1er prix.
➜ Pourquoi avoir pensé au talc pour développer produits en application industrielle gros volume.
des nouveaux matériaux ? Le remplacement chimique du Magnesium par
Depuis 7 ans, je me suis intéressé avec mon collègue d’autres cations nous permet aussi d’innover en
J. P Bonino de l’Institut Carnot-CIRIMAT (unité matière de couleur car les talcs synthétiques restent
mixte UPS/CNRS/INP) aux revêtements de surface colorés même après broyage contrairement aux talcs
>>> François MARTIN, professeur à l’UPS, de pièces métalliques utilisées dans l’industrie des naturels toujours blancs ou gris après broyage.
chercheur au Laboratoire de mécanismes transports. Un des soucis majeurs que l’on
de transfert en géologie (LMTG, unité mixte rencontre, c’est que les lubrifiants (téflon, MoS2, ➜ Quelle est la contribution des différents
UPS/CNRS/IRD).
graphite, …) introduits dans ces revêtements de laboratoires ?
surface tiennent mal en température. Si bien qu’au- Le laboratoire pilote est le LMTG où tous les
delà de 300-350°C, leur introduction devient réacteurs et le savoir-faire sont implantés. J’ai
inutile. Or le talc naturel est un lubrifiant, les déposé avec Rio Tinto Minerals 3 brevets industriels
fesses des bébés le savent bien. Mais un lubrifiant en août 2006 sur les protocoles de synthèse. Mais
qui conserve ses propriétés jusqu’à haute l’implication du Institut Carnot-CIRIMAT est forte
température (900-950°C). aussi avec les tests physiques sur les matériaux
composites incorporant les nano-talcs.
➜ Quel est l’objectif poursuivi dans vos travaux ?
Notre travail sur l’introduction du talc naturel dans ➜ Quelles sont les principales applications
les revêtements de surface nous a permis en 2004 du produit ?
de déposer un brevet sur ce travail et d’obtenir en Ce sont en fait des marchés nouveaux que ne
2004 déjà le 1er prix de l’innovation Midi- couvrent pas le talc naturel, car ces nano-particules
Pyrénées. Mais nous avions vu que l’introduction de présentent des propriétés physiques, magnétiques, et
particules de talc naturel qui ont des tailles électriques exceptionnelles et surtout absentes dans
micrométriques dans nos revêtements induisaient les talcs naturels. Juste un exemple car nous
des rugosités de surface, des effets de décohésion du sommes en phase de protection industrielle, mais le
revêtement car les particules de talc étaient « trop comportement magnétique à basse température
grosses » en comparaison de la matrice « amorphe laisse présager des applications en peintures
nanométrique » de nos revêtements. L’idée m’est aéronautiques pour bloquer les rayonnements
donc venue, non pas de tenter de broyer du talc par magnétiques de haute altitude tout en gardant en
d’autres techniques (plus de 30 ans de travaux sur plus les propriétés du talc naturel comme barrière
ce sujet à Rio Tinto Minerals Luzenac Group), mais anti-UV par exemple.
de fabriquer du talc de taille nanométrique.
➜ Peut-on dire que vous avez fait mieux que
➜ Quelle est l’innovation la plus importante ? la nature ?
C’est de pouvoir être capable de synthétiser des talcs Ce que la nature faisait en 14 Millions d’années
de tailles nanométriques mono-disperses à chimie avec des défauts (talcs naturels), nous le faisons
contrôlée et en grande quantité. Nous sommes en 4 heures sans défaut !!!
passés en 2 ans avec le soutien du CNRS, de la
région Midi-Pyrénées, et de l’AVAMIP de production
Contact : martin@lmtg.obs-mip.fr
de type laboratoire (quelques milligrammes) à une
production semi-industrielle (dizaines de
>>> Talcs colorés nanométriques avant et Kilogrammes). Un réacteur de 250 Litres est en (1) Travail réalisé en collaboration entre le LMTG, le
après séchage : blanc avec Magnesium,
cours d’acquisition et permettra une production CIRIMAT-Institut Carnot (unité mixte UPS/CNRS/INP),
vert avec Niquel, rose avec Cobalt.
journalière de 50 kg afin de tester ces nouveaux et la société Rio Tinto Minerals Luzenac.
26e concours
Midi-Pyrénées
Des micro-organismes
dans les piles à combustible
Des piles à combustible propre, fonctionnant à partir de déchets et de micro-organismes :
ce rêve d’écologiste est en train de prendre forme dans le laboratoire de Génie chimique,
récemment récompensé par le 3ème prix de l’innovation en Midi-Pyrénées. Entretien avec
Alain Bergel, qui pilote ce projet.
innovations
>>> Claire DUMAS, doctorante, Luc ETCHEVERRY, ➜ Vous travaillez plus particulièrement sur les A ce jour, seuls les micro-organismes parviennent
Assistant-ingénieur CNRS, Régine BASSÉGUY,
piles à hydrogène. Quel est le problème posé ? à arracher des électrons aux matières organiques
CR CNRS, Marie-Line DÉLIA, MCF INP et
Alain BERGEL, DR CNRS, travaillant au LGC
Une pile à combustible à hydrogène est constituée de contenues dans les sédiments marins, le lait ou d’autres
(unité mixte UPS/INP/CNRS). deux électrodes : une anode sur laquelle l’hydrogène perd milieux, et à les injecter dans un circuit électrique. Cette
ses électrons (réaction d’oxydation) en les injectant dans découverte qui ne date que du début du 21ème siècle crée
le circuit électrique, et une cathode sur laquelle l’oxygène une effervescence incroyable au sein de plusieurs
extrait les électrons du circuit (réaction de réduction). universités américaines : les projets sont soutenus
Les performances des piles à combustible sont à hauteur de millions de dollars, les articles dans les
directement corrélées à la vitesse de ces deux réactions. journaux scientifiques et de vulgarisation s’enchaînent
En l’état actuel, la réaction de réduction de l’oxygène à une vitesse incroyable.
utilise des catalyseurs extrêmement chers, à base de
platine. Notre invention a pour but de remplacer ces Avec quel type de combustible peuvent fonction-
catalyseurs par des électrodes en acier inoxydable ner ces piles microbiennes ?
recouvertes de certains micro-organismes qui se Les piles microbiennes ouvrent la voie à l’utilisation de
développent en particulier dans l’eau de mer. toute sortes de matières organiques de très bas coût.
On peut espérer convertir directement en électricité le
Pourquoi avoir pensé aux micro-organismes ? potentiel énergétique contenu dans des effluents urbains
Vers la fin des années 90 nous avons étudié la corrosion ou des déchets agricoles. Il est envisageable de construire
induite par l’adhésion de micro-organismes sur les des piles domestiques alimentées par les déchets
matériaux, en collaboration avec le CEA de Saclay et organiques ménagers qui participeront à l’alimentation
l’institut des sciences de la mer de Gênes. Il est apparu électrique de la maison. L’éventail des applications
que la présence de micro-organismes accélère de façon n’a pour limite que l’imagination des chercheurs…
considérable la vitesse de réduction de l’oxygène sur
certains matériaux comme les aciers inoxydables. Plutôt Quelle puissance de production peut-on espérer ?
que d’essayer de l’éviter, objectif visé dans le domaine C’est le point sur lequel il faut progresser. Le prototype
de la corrosion, nous avons donc cherché à trouver qui nous a permis d’obtenir le prix de l’innovation
les conditions qui favorisent cette réaction afin de produit 0,28 Watt/m2 de surface d’électrode. C’est à ce
l’appliquer aux piles. Ce type de glissement d’une jour la densité de puissance la plus élevée pour un
thématique vers l’autre a été facilité par le fait de prototype fonctionnant dans un environnement naturel.
travailler dans un laboratoire d’ingénierie généraliste En laboratoire, dans des conditions bien contrôlées, les
comme le nôtre. piles microbiennes ont d’ores et déjà fourni des densités
de puissance de plusieurs Watt par mètre carré.
Quel est le principe de l’innovation qui vous a
permis d’obtenir ce prix ? Avez-vous déposé un brevet ?
Nous avons réalisé une cathode « microbienne » en eau Le CNRS a déposé un brevet en 2002 en collaboration
de mer couplée à une anode qui utilise le même principe avec le CEA de Saclay qui est associé à l’ensemble de
>>> Schéma du prototype de pile à combustible
microbienne implantée dans le port de Gênes. et permet ainsi de remplacer le combustible hydrogène ces recherches. A cette date nous ne maîtrisions pas les
Les découvertes récentes suggèrent que par du lait ou des sédiments marins. Dans ce cas, mécanismes mis en œuvre, mais nous percevions la
des bactéries adhérées (biofilms) oxydent les l’anode est aussi constituée d’un matériau relativement portée que pouvaient avoir les résultats.
matières organiques en transférant directement
bon marché, du graphite, et ce sont des micro-
les électrons à l’anode. Le LGC a mis en évidence
organismes adhérant à sa surface qui accélèrent le Contact : Alain.Bergel@ensiacet.fr
un processus similaire à la cathode.
transfert des électrons du combustible vers l’électrode.
page 13
Vie des laboratoires
laboratoires
Vie des
Dans les secrets
de la mousson africaine…
Une grande opération scientifique internationale d’étude de la mousson africaine
est en cours. Elle implique notamment des chercheurs toulousains, parmi
lesquels Céline Mari et Frank Roux, du laboratoire d’aérologie.
➜ Pourquoi cet effort international pour étudier autres à des ballons captifs. Le Laboratoire d'aérologie
la mousson africaine ? a eu un rôle de coordination important sur les
Le projet AMMA (Analyses Multidisciplinaires de composantes de chimie et de dynamique
la Mousson Africaine) est un projet international atmosphérique du projet. Les thématiques couvertes
visant à améliorer notre connaissance de la mousson par les équipes du LA sont : les émissions d'aérosols et
de l'Afrique de l'Ouest. L'enjeu est de comprendre de précurseurs de l'ozone, l'étude des systèmes
la variabilité de l'échelle journalière à l'échelle convectifs et des perturbations associées sur la
interannuelle de la mousson, porteuse de pluie, si dynamique de la couche limite et sur la chimie
importante pour les sociétés africaines. L'ambition est atmosphérique, l'évolution de ces systèmes en cyclones
à terme d'améliorer la prévision de la mousson et des sur l'Atlantique tropical. Le LA a notamment réalisé
processus dynamiques et chimiques associés tels que les mesures au sol d'aérosols et de chimie sur le site
la pluviométrie, le cycle hydrologique, les transports de Djougou (Bénin), les mesures par radiosondages
de poussières ou l'impact de l'ozone. ozone à Cotonou (Bénin), le guidage des deux avions
>>> Celine MARI, CR CNRS et Frank ROUX,
de recherche français pendant l'été 2006 à Niamey
Professeur UPS, chercheurs au Laboratoire ➜ L’étude de la mousson n’a-t-elle que des (Niger) et l'opération des radars UHF et VHF
d’Aérologie (unité mixte UPS/CNRS) motivations scientifiques ? sur plusieurs sites.
Outre le défi scientifique, le projet est motivé par
les questions de sécurité alimentaire et de santé des ➜ Avez-vous rencontré des problèmes
populations africaines, questions directement liées d’infrastructure ?
à l'arrivée, à la durée et à l'intensité de la mousson. Un effort sans précédent a été réalisé dans le cadre
L'étude de la mousson africaine et ses impacts couvre du programme pour assurer des conditions de travail
de nombreuses disciplines : de la dynamique et de la opérationnelles satisfaisantes sur les différents sites au
chimie de l'atmosphère à l'agriculture en passant par Niger, au Bénin et au Mali, où l'infrastructure initiale
l'hydrologie et l'étude des insectes et des parasites. était souvent défaillante faute de moyens. Il faut
Nous formons également des scientifiques africains, souligner les efforts accomplis par les techniciens et
ce qui est très important pour assurer d'une part les scientifiques qui ont participé à la phase de terrain,
la continuation des travaux après le départ des notamment pour l'exploitation de gros moyens
scientifiques européens, d'autre part le passage vers instrumentaux comme les radars ou les avions, et
l'opérationnel des résultats qui seront obtenus. C'est pour de longs suivis sur les sites spécifiques.
la première fois qu'une expérience d'une telle ampleur,
par sa durée, par les budgets engagés et par le nombre ➜ Etes-vous satisfaits des données obtenues ?
de participants, est réalisée en Afrique. Un tel Il est encore tôt pour se prononcer sur la qualité de
programme ne pouvait donc se concevoir l'ensemble des données. Les dernières opérations des
qu'à l'échelle internationale. avions de recherche en Afrique se sont terminées à la fin
du mois de septembre. Malgré quelques soucis, ces avions,
➜ Quelles sont les équipes qui ont participé ? dont c'était là le premier déploiement scientifique, ont
Le projet AMMA est une initiative française qui a donné toute satisfaction. Il en va de même pour les
regroupé de nombreux laboratoires sous diverses instruments au sol, et les premières données sont très
tutelles : le CNRS, le CNES, Météo-France, l'IRD et prometteuses. La fin du projet est prévue vers 2010 mais
les universités. Pour la seule université Paul Sabatier, nul doute que les découvertes, les progrès et les nouvelles
le LA et le CESBIO ont activement participé au questions engendrés par le programme AMMA
programme, chacun dans leur propre domaine continueront de susciter de nouveaux travaux sur
d'expertise. Le CESBIO a pour vocation l'étude du l'Afrique bien au delà de cette date.
fonctionnement des surfaces continentales ainsi que
les interactions entre la surface et l'atmosphère dans
>>> Photo d'une ligne de grain sur le site
Contacts : marc@aero.obs-mip.fr
les régions sahéliennes. Ce laboratoire a instrumenté
d'Hombori au Mali (©F. Guichard).
rouf@aero.obs-mip.fr
le site d'Hombori au Mali qui a servi de base entre
➜ Quel est l’intérêt de prédire l’évolution sommes structurés avec des équipes de Montpellier,
d’un cancer ? Bordeaux et Limoges. Sur Toulouse, les équipes pilotées
Grâce aux campagnes de sensibilisation, d’examens par DidierTrouche (LBME), Martine Defais, Bernard
>>> Cristophe CAZAUX, Professeur à l’UPS, biocliniques et radiographiques à visée préventive, et Salles, Jean-Sébastien Hoffmann et moi-même, Ahmed
chercheur à l’Institut de Pharmacologie et au progrès des techniques d’imagerie, le cancer est Khamlichi (IPBS), Christian Bailly (CNRS/Pierre Fabre)
de Biologie Structurale (IPBS,
diagnostiqué de plus en plus précocement. Le médecin participent activement à la démarche.
unité mixte UPS/CNRS).
est toutefois très souvent dans l’incapacité de prédire
après traitement (le plus souvent l’exérèse de la tumeur) ➜ Cette approche peut-elle changer l’exercice
l’évolution de la maladie pour chaque patient en terme de la médecine anticancéreuse ?
de vitesse et de sévérité. Hors des données statistiques Il est clair que nous nous dirigeons vers une approche
sur une population de patients, il est de plus en plus individualisée du traitement du cancer. Chaque
demandé par chacun de répondre à la question de individu est unique génétiquement, mais chaque
l’évolution de sa propre maladie en terme de survie, tumeur, pour un organe donné, est aussi différente !
de qualité de vie. Comprendre ces différences au-travers du spectre
génétique de la tumeur considérée doit permettre
➜ Comment peut-on connaître à l’avance d’orienter à dessein la thérapie. Par exemple une
l’évolution de la maladie ? tumeur incapable de réparer son ADN sera certes
L’arsenal thérapeutique anti-tumoral du siècle qui « agressive » mais aussi très sensible à la radiothérapie
commence mettra à la disposition du médecin des et/ou chimiothérapie dont l’objet est de briser la double
« cartes d’identité génétique » de la tumeur hélice nucléique ou d’arrêter la multiplication
diagnostiquée afin que celui-ci puisse prédire en fonction du clone tumoral.
de ce patrimoine génétique l’évolution de la maladie.
Ces cartes d’identité recèleront des familles de gènes plus ➜ Y a-t-il une relation avec le futur cancéropôle
ou moins exprimés par rapport au tissu sain, révélateurs sur le site de Langlade ?
d’un tissu « dangereux » ou pas. Nous appelons Totalement. Nous souhaitons développer cet axe dans
« marqueurs pronostiques » ces gènes dérégulés. le cadre du cancéropôle toulousain, en privilégiant par
exemple l’étude des tumeurs cutanées, malheureusement
➜ Quel est le point essentiel des résultats que en progression constante, qui sont directement dues aux
vous venez de publier ? dommages à l’ADN causés par les rayons UV solaires.
Les tissus cancéreux sont sujets de façon précoce à de
multiples dommages sur leur ADN, et l’absence de
christophe.cazaux@ipbs.fr
réparation de ces dommages facilite la progression de la
tumeur. Parmi les équipes du réseau, celle dirigée par
Bernard Salles (Professeur à l’UPS) ainsi que celle que
je codirige avec Jean-Sébastien Hoffmann (Inserm) ont
mis en évidence de nouveaux gènes impliqués dans la
réparation des cassures de l’ADN. Nous avons montré,
en collaboration avec Rosine Guimbaud, Janick Selves
et Georges Delsol de l’hôpital Purpan, que ces gènes
sont sous exprimés dans les stades précoces de la
maladie, favorisant l’émergence de cassures de l’ADN,
d’une instabilité génétique propice à la progression
tumorale. Ils représentent donc des facteurs
pronostiques potentiels.
>>> Plate-forme de « peignage moléculaire » de l’IPBS (responsable
➜ Quels sont les participants à ce réseau ? MJ Pillaire, CR Inserm) qui permet de « peigner » sur plaque de verre
Le « Plan Cancer » organisant la recherche dans ce sylanisée des fibres chromosomiques extraits de cellules cancéreuses
en culture et de mesurer la vitesse de synthèse de l’ADN.
domaine par cancéropôles supra-régionaux, nous nous
page 15
Vie des laboratoires
NARVAL scrute
la vie magnétique des étoiles
Un nouvel instrument, NARVAL, vient d’être installé sur le Télescope
Bernard Lyot (TBL) du Pic du Midi, le propulsant ainsi à la place de premier
observatoire mondial du magnétisme des astres. Jean-François Donati,
concepteur de l’instrument NARVAL, nous en explique les enjeux.
➜ Quelle est la fonction de NARVAL ? est en revanche disponible à plein temps pour les
NARVAL a pour but de décrypter la lumière des étoiles, astronomes, ce qui en fait le principal observatoire
d’une part en analysant - par le biais d’un spectrographe mondial du magnétisme des astres. NARVAL va donc
- la manière dont l’intensité lumineuse émise par les permettre aux astronomes français et étrangers de mettre
>>> Jean-François DONATI, DR CNRS étoiles se distribue en couleurs élémentaires, d’autre part les bouchées doubles et de mener des projets beaucoup
au laboratoire d’astrophysique de Toulouse- en examinant - à l’aide d’un polarimètre - la façon dont plus ambitieux qu’auparavant. Les scientifiques de
Tarbes (LATT, unité mixte UPS/CNRS)
cette onde lumineuse vibre dans l’espace. D’où son nom plusieurs pays ne s’y sont pas trompés, en prenant
de spectropolarimètre. Les équipes de recherche d’assaut le télescope dès l’ouverture de NARVAL à la
toulousaines ont acquis une compétence et une notoriété communauté!
mondialement reconnues dans le domaine de la
spectropolarimétrie astronomique. ➜ ESPaDOnS et NARVAL sont donc concurrents ?
Bien au contraire! ESPaDOnS se concentre plutôt sur des
➜ Comment est né NARVAL ? études ponctuelles d’étoiles peu lumineuses, alors que
NARVAL est le frère jumeau d’ESPaDOnS, conçu et mis NARVAL mène des études de fond nécessitant un suivi
au point par notre équipe entre 1999 et 2004, puis prolongé et répété d’étoiles plus brillantes et plus
installé sur le télescope Canada-France-Hawaii (TCFH) nombreuses. Mais la complémentarité de NARVAL et
au sommet du volcan Mauna Kea à Hawaii. ESPaDOnS est encore plus évidente lorsqu’ils travaillent
de concert: comme le Soleil se couche sur les Pyrénées
➜ Quelles seront les principales applications quand il se lève sur Hawaii, NARVAL et ESPaDOnS ne
scientifiques ? perdent alors plus une miette des secrets de la vie
NARVAL et ESPaDOnS sont des instruments conçus et magnétique des étoiles!
optimisés pour étudier les champs magnétiques des astres
et leurs effets sur la vie des étoiles et des planètes. ➜ Combien de temps pour réaliser ce projet ?
En effet, la polarisation contenue dans la lumière des NARVAL, d’un coût d’un million d’euros, a directement
étoiles permet d’étudier les champs magnétiques qu’elles bénéficié du développement d’ESPaDOnS, si bien que sa
abritent, et d’évaluer non seulement leur intensité, construction n’a duré que 2 ans à peine, entre 2004 et
mais aussi la manière dont ils sont distribués, 2006.
orientés et structurés.
Mais aujourd'hui, relativement peu de choses sont ➜ Quel est le temps de vie prévisible
connues au sujet de ces champs magnétiques - même de NARVAL ?
celui du Soleil reste encore un mystère pour nous. Afin Vu son caractère innovant, NARVAL devrait rester
de résoudre ces énigmes, les astrophysiciens en sont venus compétitif sur le plan international pour une durée d’au
à observer le champ magnétique d’étoiles très diverses, moins 10 ans, assurant du même coup la pérennité de
en procédant à la manière d’un docteur qui ausculte l’astronomie au Pic du Midi pour la prochaine décennie.
plusieurs patients pour percer les secrets d’une maladie.
page 17
GÉNIE DES PROCÉDÉS
Si tout le monde connaît Paul Sabatier, prix Nobel, qui vise à concevoir, calculer, fabriquer,
son élève Joseph Cathala mérite lui aussi sa place dimensionner les appareils et les techniques
dans le panthéon des scientifiques toulousains. Il utilisés dans l’industrie en vue d’une production
fut le pionnier en France du génie chimique, à grande échelle. Très rapidement, ses concepts
science née aux Etats-unis et en Angleterre et de base appliqués en premier lieu à la chimie ont
dOSSIER
qu’il a implantée à Toulouse après un séjour pu être transposés à toutes les industries de
Outre-Manche. transformation de la matière : la chimie, les
En 1949, il n’y a même pas 60 ans, Joseph Cathala matériaux, l’agro-alimentaire, la métallurgie, le
>>> Martine POUX, Ingénieur de Recherche
crée l’Institut de Génie Chimique à Toulouse. A la traitement des eaux, la pharmacie…La discipline
INP au Laboratoire de Génie Chimique
(LGC, unité mixte UPS/CNRS/INP) et
même période, Maurice Letort, adoptait une prenant alors la dénomination de génie
Joël BERTRAND, DR CNRS et démarche similaire à Nancy en fondant l’Ecole des procédés.
Directeur du LGC. Supérieure des Industries Chimiques. Aujourd’hui
encore, ces deux pôles sont leaders en France en De la goutte au réacteur
recherche et en formation dans le domaine du
génie des procédés. Le génie des procédés se décline à plusieurs
Mais, comment définit-on le génie des procédés ? échelles. Il intègre l’étude des phénomènes
Le point de départ est le génie chimique, science locaux, par exemple au niveau d’une particule, >>>
Ainsi, l’UPS propose un master, dans la mention Mécanique, Energie et Procédés, avec une spécialité
Recherche (Génie des Procédés et Environnement) et deux spécialités professionnelles (« Procédés physico-
chimiques » et « Procédés de production, contrôle et qualité des produits de santé »).
Il faut aussi citer la formation en ingénieurs spécialisés en génie des procédés proposée par l’INSA, l’Ecole
Nationale Supérieure d’Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques, ENSIACET, et l’Ecole des Mines
d’Albi-Carmaux.
La poursuite en Doctorat s’effectue dans le cadre de l’école doctorale Typep, (Transfert, dynamique des
fluides, énergétique et procédés) co-habilitée UPS/INP/INSA/EMAC. Environ une quarantaine de thèses par an
sont soutenues dans la thématique Génie des procédés.
dOSSIER
>>>
d’une goutte soumise à des contraintes
d’écoulement, jusqu’à une approche plus globale
de l’appareil de transformation (réacteur,
extracteur..). La phase ultime englobe le procédé
au complet, c’est-à-dire toutes les étapes de
production incluant la gestion des fluides, le
contrôle, la commande... Ces études font appel à
des techniques expérimentales pointues, à des
compétences en modélisation et simulation >>> Réacteur d'oxydation en CO2 supercritique sous
numérique. pression (150 bar).
Le potentiel de recherche
sur le site toulousain
La recherche toulousaine en génie des procédés est essentiellement concentrée au
Laboratoire de Génie Chimique, unité mixte CNRS/UPS/l’INP. Ce laboratoire
rassemble près de 240 personnes, ce qui en fait le centre de recherche généraliste le
plus important en France et même en Europe. Les points forts de recherche se
déclinent autour des thématiques : Bioprocédés et systèmes microbiens ; Génie des
Interfaces et des milieux divisés ; Procédés Electrochimiques, Procédés et systèmes
industriels et Réaction, mélange et séparation.
page 19
Génie des procédés
>>> Au voisinage du point supercritique, la phase gaz pouvait oxyder sélectivement de la cellulose,
dense et la phase liquide expansée sont de plus en plus en milieu dioxyde de carbone supercritique,
semblables, jusqu’à ne plus pouvoir être distinguées utilisant le dioxyde d’azote (NO2) comme
pour passer à l‘état supercritique, où les molécules Contacts : Jeanstephane.Condoret@ensiacet.fr
oxydant. Cette oxydation sélective donne à la
s’associent en agrégats fugaces et très mobiles. et Severine.Camy@ensiacet.fr
cellulose des propriétés remarquables. Celle-ci
Le taux de production d’une espèce chimique ne dépend huile subit de profondes modifications au cours de son
pas uniquement de la cinétique de la réaction. La transfert quand il passe par des irrégularités (coudes,
présence d’un écoulement conditionne la mise en changement de section de conduite, diaphragme). Nous
contact des réactifs et contrôle ainsi les performances avons pu mettre en évidence la relation qu’il y a entre
du réacteur. Un procédé industriel de transformation la turbulence dans l’écoulement du fluide et l’évolution
de la matière ou de l’énergie fait ainsi intervenir à la de la distribution des tailles de gouttes. C’est une
fois des phénomènes d’interaction physiques et donnée indispensable pour le dimensionnement des
chimiques qui sont intimement couplés. installations industrielles de séparation et de transport.
Dans le cas où le milieu fluide est composé de plusieurs Prédire le colmatage d’un filtre
phases, dont l’une au moins est fractionnée sous forme
>>> Eric CLIMENT, Maître de conférences
d’inclusions dispersées (gouttes, bulles ou particules La simulation numérique est aussi d’une aide précieuse
à l’INPT et Olivier MASBERNAT, CR CNRS, solides), les phénomènes de transport et de transfert pour analyser le rôle respectif de chacun des termes
au Laboratoire de Génie Chimique de matière deviennent extrêmement compliqués à d’interaction sur le comportement global de la
(unité mixte CNRS-INPT-UPS) prédire. Quel est le rôle de l’écoulement sur la suspension. Dans ce contexte, on développe des codes
dispersion de la phase dispersée, la déformation voire numériques pour simuler le comportement de la phase
la rupture des interfaces fluides et en retour comment continue qui prennent en compte la présence des
est modifiée la structure de l’écoulement par les interfaces des inclusions. On a alors le choix de l’échelle
transferts aux interfaces de quantité de mouvement, spatiale de la simulation qui va de l’écoulement autour
d’énergie et de masse ? Cette question est au cœur de d’une particule isolée jusqu’au calcul de plusieurs
notre activité de recherche. Progresser dans la milliers de particules dont les trajectoires sont liées aux
compréhension et la prédiction du comportement propriétés locales et instantanées de l’écoulement. Le
des écoulements diphasiques en milieux denses nécessite développement de ces codes est effectué en partenariat
le développement d’outils de simulation et de moyens avec l’Institut de Mécanique des Fluides de Toulouse
de mesure qui permettent une analyse locale (unité mixte UPS/CNRS/INPT) mais aussi avec le
des phénomènes. support des centres de calcul scientifique à haute-
performance régionaux (CalMip) et nationaux
Mesurer l’écoulement au laser (IDRIS/CINES). Le post-traitement de cette somme
colossale d’informations permet de valider ou
Les moyens de mesure les plus performants sont fondés d’infirmer des modèles macroscopiques d’interaction.
sur des techniques optiques, non-intrusives. Grâce au Nous avons ainsi pu simuler l’adhésion et la remise
soutien de la fédération de recherche FERMaT(1), nous en suspension de particules colloïdales sur une paroi
avons mis en place des moyens de vélocimétrie laser et filtrante soumise à un écoulement turbulent. La
de visualisation par caméra rapide en milieu optique simulation numérique conduit alors à une meilleure
homogène. Les indices optiques des deux phases sont prédiction du colmatage de la surface poreuse.
ajustés par ajout d’un soluté dans le fluide porteur,
ce qui permet d’éliminer les interfaces et de mettre en
œuvre les techniques optiques évoquées. Le suivi de la (*) MONTANARI S., VIGNON M., SAMAIN S., CONDORET J.S.
trajectoire d’une inclusion marquée (goutte ou (2004) Brevet français N° FR FR 2 873 700
particule solide) ou la vélocimétrie par images de Procédé d’oxydation contrôlée des polysaccharides
particules (PIV) dans la phase continue donne accès
au mouvement instantané des deux phases ou encore
à la déformation des interfaces.
Ces travaux trouvent des applications dans l’industrie
>>> Simulation de la dispersion de bulles Contacts : Eric.Climent@ensiacet.fr et
pétrolière par exemple. On sait que, à l’issue de l’étape
dans un écoulement turbulent. Olivier.Masbernat@ensiacet.fr
d’extraction du pétrole, le mélange diphasique eau-
page 21
Génie des procédés
page 23
Génie des procédés
multi-tâches
Quel point commun entre l’étude du vieillissement cutané, la confection
de cosmétiques, la microoxygénation du vin, l’analyse des sels nutritifs
dans la colonne d’eau océanique ? Dans tous ces domaines on utilise des
capteurs et des méthodes électrochimiques.
L’électrochimie peut être définie comme la discipline
étudiant les interfaces entre des conducteurs
électroniques et des conducteurs ioniques et les
réactions de transfert d’électrons qui s’y déroulent.
Des méthodes simples, rapides, précises et à haute
résolution spatio-temporelle sont proposées pour
l’analyse de composés capables d’échanger des
électrons avec un conducteur électronique, soit
par réaction électrochimique directe, soit après
des réactions chimiques conduisant à des espèces
>>> Pierre GROS, Maître de Conférences à l’UPS et
électro-actives.
Maurice COMTAT, Professeur à l’UPS,
chercheurs au Laboratoire de Génie Chimique Cosmétiques anti-vieillissement
(LGC, unité mixte UPS/INP/CNRS).
>>> Analyse électrochimique
Depuis les années 2000 notre équipe développe
non invasive à la surface de la peau.
notamment des capteurs et des méthodes
électrochimiques d’analyse pour l’étude et le
contrôle des processus d’oxydation en milieu Grands fonds marins
biologique complexe. Pour l’analyse de la peau,
un réseau de microcapteurs non invasifs simplement Les silicates sont des sels nutritifs essentiels
appliqués sur la peau détecte et dose l’acide dans les environnements aquatiques et l’analyse
ascorbique, l’acide urique et le glutathion à la précise de leur concentration est importante.
surface de la couche cornée. Ce dispositif permet de Traditionnellement dosés par spectrophotométrie
montrer en temps réel l’effet d’un stress photo- après leur réaction avec des sels de molybdène,
induit sur le pouvoir antioxydant global de la peau. une méthode électrochimique a été développée,
Parallèlement, l’utilisation d’un microréacteur conduisant à un dispositif autonome (les sels
électrochimique en couche mince a débouché sur de molybdène et les protons sont apportés dans
une méthodologie de contrôle des propriétés anti- l’échantillon par une électrolyse à potentiel
vieillissement de produits dermo-cosmétiques dans constant et l’analyse du complexe faite par
une configuration semblable à la couche de crème chronoampérométrie). De même quelques méthodes
appliquée sur la peau. électrochimiques sont adaptées pour mesurer des
concentrations de sulfure au voisinage des sources
Oxygénation du vin hydrothermales océaniques.
page 25
A propos de… A propos de…
Les Ecoles Doctorales
Les Ecoles Doctorales, tout le monde croît les connaître. Pourtant, leur rôle
exact est loin d’être bien connu. Nous avons fait le point avec Robert
Martino, professeur de chimie et directeur du collège des études doctorales
(CED) de l’UPS.
➜ Pouvez-vous rappeler les principales ➜ Depuis peu le site toulousain s’est doté
missions des Ecoles Doctorales (ED) ? d’un Collège Doctoral (CD) de site.
Les trois principales missions des ED sont : d’assurer la Quel est l’objectif visé ?
gestion de la thèse et de son bon déroulement ; de Le CD de site s’inscrit dans le PRES Université de
>>> Robert MARTINO, professeur à l’UPS
proposer aux doctorants des formations scientifiques Toulouse ; il concerne environ 4000 doctorants
et directeur du collège des études
complémentaires ainsi que des formations à caractère inscrits et 650 docteurs formés annuellement. Il
doctorales de l’UPS.
professionnalisant et de définir un dispositif d’appui à coordonne, dès à présent, la mise en commun des
l’insertion professionnelle des docteurs, ainsi que son moyens de formation professionnalisante mis à la
suivi.. disposition des doctorants du site Midi-Pyrénées.
L’objectif immédiat du CD est l’harmonisation de la
C’est un champ beaucoup plus vaste que la charte des thèses et la rédaction des principes
simple attribution des allocations de recherche… d’application de l’arrêté du 7 août 2006 relatif à la
L’attribution des allocations de recherche du Ministère formation doctorale (deux chantiers déjà bien avancés)
reste un point essentiel dans la vie de l’ED. Toutefois, ainsi que la mise en place de processus de concertation
il est important de noter que les autres sources de visant à améliorer le fonctionnement du site :
financement des thèses représentent selon les ED, entre harmonisation des procédures d’inscription, des
2 et 4 fois, le nombre d’allocations du Ministère.. En critères de validation d’acquis pour l’inscription
clair, les laboratoires, devant la faible dotation en en thèse…
allocations ministérielles, se sont efforcés de rechercher
d’autres sources de financement pour leurs doctorants. L’objectif visé à plus long terme est de contribuer à
faire reconnaitre, dans le monde économique français,
➜ Quel est le rôle des ED dans l’insertion un statut du docteur distinct de celui de l’ingénieur,
professionnelle et le suivi du devenir ce qui nécessitera une réflexion sur les missions du
des docteurs ? docteur, sa formation, ses qualités intrinsèques et …
Les ED mettent à la disposition des doctorants diverses la sélection des doctorants.
formations à caractère professionnel. Les ED doivent
faire partager aux acteurs de la recherche leur souci Contact : rmartino@chimie.ups-tlse.fr
d’une insertion professionnelle réussie des docteurs,
sachant qu’environ les trois-quarts d’entre eux ne
peuvent pas espérer une carrière académique. Le suivi
du devenir des docteurs qui doit être assuré par les ED
fonctionne globalement bien, mais doit être amélioré
dans certains secteurs disciplinaires.