PARTIE A : Organisation et transformation de la matière

CHAPITRE 1 : Les éléments chimiques dans l’Univers

Compétences :
*Expliquer comment les sciences évoluent
*Utiliser un modèle
*Rédiger
*Lire et comprendre des documents scientifiques
*Calculer
*Exploiter un tableau
*Communiquer avec un langage scientifique
Objectifs :
Décrire la constitution et les états de la matière
• Masse volumique, relation ρ = m/v
• Notion de molécules, d’atomes et ions.
• Associer les symboles des atomes aux éléments à l’aide de la classification périodique.
Décrire l’organisation de la matière dans l’Univers
• Connaître et comprendre l’origine de la matière.
• Comprendre que la matière observable est partout de même nature et obéit aux mêmes lois.
– La matière constituant la Terre et les étoiles.
– Les éléments sur Terre et dans l’Univers (hydrogène, hélium, éléments lourds).
– Constituants de l’atome, structure interne d’un noyau atomique (nucléons, protons, neutrons), électrons.

CHAPITRE 2 : Les ions, des particules chargées

Compétences :
*Lire et comprendre des documents scientifiques
*Utiliser un modèle
*Suivre un protocole expérimental
*Interpréter des résultats expérimentaux.
*Pratiquer des démarches scientifiques
*Raisonner – Communiquer avec un langage scientifique
Objectifs :
Décrire et expliquer des transformations chimiques
• Mettre en œuvre des tests caractéristiques d’espèces chimiques à partir d’une banque fournie.
• Notion de molécules, atomes, ions.

CHAPITRE 3 : Acides, bases et transformations chimiques

Compétences :
*Exploiter un tableau
*Interpréter des résultats expérimentaux
*Suivre un protocole expérimental et interpréter les résultats
*Pratiquer des démarches scientifiques
*Interpréter des résultats expérimentaux à partir de documents
*Connaître les règles de sécurité
*Lire et comprendre des documents scientifiques
*Manipuler en sécurité.
Objectifs :
Décrire et expliquer des transformations chimiques
Propriétés acidobasiques
• Identifier le caractère acide ou basique d’une solution par mesure de pH.
• Associer le caractère acide ou basique à la présence d’ions H+ et HO–.
– Ions H+ et HO–.
– Mesure du pH.
– Réactions entre solutions acides et basiques.
– Réactions entre solutions acides et métaux.
Les notions abordées dans ce chapitre s’appuient sur des activités expérimentales mettant en œuvre des transformations
chimiques.