RÉPUBLIQUE DE DJIBOUTI ‫ﺟﻤﻬﻮﺭﻳﺔﺟﻴﺒﻮﺗﻲ‬

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‫ ﻭﺣﺪﺓ‬- ‫ﺳﻼﻡ – ﻣﺴﺎﻭﺍﺓ‬
Unité - Égalité – Paix
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‫ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﻮﻁﻨﻴﺔ‬
MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION ‫ﻭﺍﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻤﻬﻨﻲ‬
NATIONALEET DE LA
FORMATION PROFESSIONNELLE

BEF BLANC février 2022

Épreuve : Physique-Chimie Coefficient : 1,5 durée : 1h30

Nom : ……………………………… Etablissement : ………………………………….
Classe : ………

Le candidat sera amené à travailler sur le sujet

La qualité de la rédaction ainsi que la présentation seront tenues en compte.

La bouilloire
Partie 1 : chimie (10 points)
La bouilloire est un appareil électrique constitué d’une carcasse en plastique, d’un
anneau en caoutchouc pour l’étanchéité et un fond chauffant en acier brut (métal)
qui permet de chauffer l’eau en la traversant lorsqu’il est branché.

1) Donner les noms des matériaux constituant la bouilloire.

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2) Compléter le tableau ci-dessous en citant au moins 2 propriétés pour chaque

matériau :

Matériau

- - -

Propriétés - - -

- - -

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Le fond chauffant en acier brut (métal) est un alliage constitué principalement
d’environ 98% de fer et 2% de carbone.

Par conséquent, acier brut (métal) est oxydable. Il va naturellement réagir avec
l’oxygène présent dans l’air ou l’eau. Cette réaction a pour conséquence l’apparition
d’une couche de couleur « marron-orangé » que l’on trouve sur certaines structures
en fer.

3) Comment appelle-t-on cette couche marron- orangé ?

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4) Comment appelle-t-on la réaction chimique qui aboutit à la formation de cette couche ?

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5) Donne le nom et la formule du constituant de l’air responsable de cette réaction

chimique. -----------------------------------------------------------------------------------------------------

6) Écris le bilan de cette réaction chimique.

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7) Écris l’équation bilan de cette réaction chimique en considérant que l’oxyde de fer II
(Fe2O3) s’est formé.

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8) Citer les facteurs qui peuvent factoriser cette réaction.-------------------------------------------

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Le tartre (ou calcaire) est un dépôt solide de carbonate de calcium qui se forme dans
les appareils utilisant de l’eau.

Lorsqu’une bouilloire, une machine à laver ou un chauffe-eau est « entartré », ses

performances sont réduites.

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 Doc 1 : La bouilloire Boule rouge
flottante indiquant
le niveau de l’eau
dans la bouilloire

La bouilloire neuve pèse : 550 g

La bouilloire entartrée pèse : 610 g

Partie : mécanique (10 points )

Données : g = 10N/kg,

9) Calculer la masse de calcaire qui s’est formé dans la bouilloire :

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10) Donner la relation entre le poids et la masse d’un objet en précisant les unités.

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11) Calculer le poids de la bouilloire neuve : ---------------------------------------------------------

12) Calculer le poids de la bouilloire entartrée :------------------------------------------------------

La bouilloire contient une boule flottante, indiquant le niveau de l’eau, de masse mb= 5g et
de rayon R=0,5 cm (voir Doc 1 ci-dessus).

13) Calculer le poids Pb de cette boule : ----------------------------------------------

14) Le poids est-elle une force à distance ou de contact ? ----------------------------

15) Donner les caractéristiques du Poids. ---------------------------------------------------------

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En observant de plus près, on constate la boule est immergé de moitié (voir figure 1).
dans l’eau.

16) Qu’est-ce que la poussée d’Archimède ?--------------------------------------------------------------

17) Donner les caractéristiques de la poussée d’Archimède ?---------------------------------

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18) Sachant que la boule flotte , rappeler alors la condition de flottaison :

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19) Représenter les 2 forces qui s’exercent sur la boule , à savoir le poids et la poussée
d’Archimède sur la figure 1 ci-dessous(en respectant l’échelle donnée)

Échelle 1cm 0,01 N

Figure 1

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