9•

LA LOGISTIQUE
GESTION
9•
DÉFINITION
O Il s'agit du processus de planification, de mise en
œuvre et de contrôle du flux et du stockage
efficaces et efficients des biens, des services et
des informations associées depuis le point
d'origine jusqu'au point de consommation dans le
but de confirmer les exigences du client.
oui

MISSION ET CONCEPT
DE LA LOGISTIQUE
O Fournir un moyen par lequel la satisfaction du client
est obtenue.
O L'art de déplacer, d'héberger et de ravitailler des
troupes, des fournitures et du matériel est la
logistique.
O Le concept de logistique s'est transformé en
entreprise pour déplacer, loger et fournir des
intrants et des extrants.
9• La logistique est le processus de
gestion de l'approvisionnement, du
mouvement et du stockage des
matériaux, des pièces et des stocks
finis à travers l'organisation et ses
canaux de commercialisation de telle
manière que la rentabilité actuelle et
future soit maximisée grâce à
l'exécution rentable des commandes.
9•
O Logistics s'efforce d'acheminer les
produits et services là où ils sont
nécessaires, quand ils sont souhaités.

O La logistique est la conception et la

gestion d'un système afin de contrôler
le flux de matériaux dans une
entreprise.
 SCHÉMA DE BASE POUR
COMPRENDRE LE
LOGISTIQUE
DIRECT PRISES
DÉPLACEMEN ÉLECTRIQUES
T DE BRUT PAR DIFFÉRENTS
MATÉRIAUX MODES CONSOMMAT
EURS
DU TRANSPORT
PRODUIT
ENTREPOSAGE ET
TRAITEMENT INDIRECT
STOCKAGE
7---------------------

DÉPLACEMEN PAR DIFFÉRENTS

T DE BRUT MODES PRISES
MATÉRIAUX DU TRANSPORT ÉLECTRI
QUES
9•

Les (6) objectifs de

Logistique
 RAPIDE Se préoccupe de la
RÉPONSE capacité d'une
entreprise à satisfaire
les exigences de
service à la clientèle
en temps opportun.
Cela implique
2. LE
MINIMUM l'engagement du cul et
la vitesse de rotation
INVENTAIR
relative.
Ô Tout événement
E
3. LE inattendu qui
MINIMUM perturbe les
VARIANCE performances du
système.
4. CONSOLIDATION O L'un des coûts
DU MOUVEMENT logistiques les plus
importants est le
transport.
5. AMELIORATION DE O Il s’agit d’un élément
LA QUALITE essentiel du
développement et
du maintien de
l’amélioration
6. SOUTIEN AU continue de la TQM.
CYCLE DE VIE O Rappel de produits
résultant de normes
de qualité de plus
V w

LOGISTIQUE
ACTIVITÉS
9•
1. COMMANDE O Les ordinateurs
TRAITEMENT déterminer que le
les marchandises sont
disponibles et le vendeur
informera l'acheteur,
toujours par voie
électronique, que la
commande sera exécutée
et expédiée à une certaine
date.
 Exemple de traitement des
commandes
Commande
placement par Office général
Ventes de
ventes (unité centrale
district
représentants ordinateur)
Des bureaux
et les courtiers.

Facturatio Expédier Usine, Dos et

n et aux clients entrepôts
facturation
1 g
2. INVENTAIRE O Un enjeu clé dans
GESTION la planification et
les opérations
logistiques.
O Améliorer le
niveau de
service.
O Réduire le coût
logistique
global.
O Faire face au
caractère
aléatoire de la
demande des
1 g
clients et des
délais de
livraison.
O Rendre les
articles
saisonniers
disponibles tout
au long de
l'année
2. INVENTAIRE O Spéculer sur les
tendances des prix
MNGT
(continuation) (
O Surmonter les
insuffisances dans la
gestion du système
logistique.

3. FRET (O Les pays des pays en

TRANSPORT développement profitent
de la baisse des salaires
dans le secteur
manufacturier pour fournir
des denrées périssables
1 g
4. DÉVELOPPEMENT L'approche
DE LA LOGISTIQUE systémique stipule
simplement
les fonctionsque
ou tout
activités doivent
être comprises en
fonction de la
manière dont elles
affectent et sont
affectées par
d’autres éléments
et activités avec
lesquels elles
interagissent.
1 g
O La logistique est le principal
5. LE RÔLE DE LA dépenses pour les
LOGISTIQUE entreprises.
DANS LE Soutenir le mouvement et
ÉCONOMIE la vision de l'homme
transactions
économiques
 6. LOGISTIQUE ET mais
PERFORMANCE interdépendantes.
COMPÉTITIVE O Le montant qu'un
O Séparer les client est prêt à payer
acheteurs, les pour les produits et
fournisseurs et une services fournis par
entreprise en l'organisation.
activités distinctes
V*

LA LOGISTIQUE
ENTRANTE
Activités liées à la réception, au stockage
V*

et diffuser les contributions au produit.

 COMMANDE
APPROVISI PLACEMENT ET
ONNEMEN ACCÉLÉRATION

FOURNIS
TRANSPORT
SEUR
FOURNIS

RÉCEPTIO
N
 Objectifs de l'Inbound
Logistique
O S'assurer que le matériel reçu et les informations
associées sont traités et mis à disposition rapidement
à la production, au magasin et aux autres
départements.
O Documenter de manière complète et précise les
marchandises reçues et les marchandises
retournées.
O Acceptez uniquement les articles qui ont été
correctement commandés.
O Acceptez uniquement les matériaux qui répondent
 aux spécifications du bon de commande.
O Sauvegarder les marchandises reçues.
9•
Objectifs de l'Inbound
Logistique
O S'assurer que les informations sur le fournisseur,
l'inventaire et le bon de commande sont mises à jour
avec précision par rapport au reçu.
O Renvoyez rapidement les articles rejetés.
O Documenter de manière complète et précise tous les
transferts vers et depuis le stockage.
O Transférer correctement tous les matériaux
réquisitionnés.
O Maintenir des conditions de travail sécuritaires et
entreposer les matières dangereuses.
 9•
Logistique sortante – Une activité associée à
la collecte, au stockage et à la
distribution physique du produit aux
acheteurs.
9•
Transport
-Le rôle que joue le transport dans le système
logistique est plus complexe que le transport de
marchandises pour les propriétaires.
O Utilitaire de transport

O Transport en production et commercialisation

 9•
CARACTÉRISTIQUES MODALES
O Les modes de transport utilisés dans la
logistique nationale et internationale et dans
la gestion de la chaîne d'approvisionnement
peuvent être regroupés sous cinq modèles. Il
s'agit du transport ferroviaire, routier,
hydraulique, pipelinier et aérien.
9•
Gestion de l'entrepôt
O L'entreposage est devenu un élément important
des systèmes logistiques des entreprises, qui
stocke les marchandises entre les points d'origine
et de destination et fournit à la direction des
informations sur le statut, la disposition et l'état des
stocks. Ces stocks peuvent appartenir à différentes
phases du processus logistique et peuvent être
classés en trois groupes :
9•
Gestion de l'entrepôt
O Ces trois groupes sont :
• Approvisionnement physique (par exemple
matières premières, composants, pièces)
• Distribution physique (par exemple produits finis)
• Marchandises en cours (par exemple, elles
constituent une petite partie des stocks totaux)
9•
Fonctions d'entreposage
O L'entreposage joue un rôle essentiel dans les
systèmes logistiques, fournissant les niveaux de
service client souhaités en combinaison avec
d'autres activités logistiques. Une grande variété
d’opérations et de tâches sont effectuées dans
l’entrepôt ; ceux-ci peuvent être classés sous trois
fonctions de base :
9•
Fonctions d'entreposage
• Ces trois fonctions de base sont :
1. mouvement (manutention de matériaux)

2. stockage (stockage)

3. transfert d'information
9•
Mouvement
O La fonction de déplacement ou de manutention est représentée par
quatre activités principales :
• Réception et rangement
Cette activité comprend le déchargement des
marchandises de l'équipement de transport ainsi que la
vérification de leur nombre et de leurs spécifications par
rapport au dossier de commande, leur inspection pour
déceler tout dommage et la mise à jour des registres
d'inventaire de l'entrepôt.
La réception comprend également le tri et la classification
des produits et le préemballage des expéditions en vrac
9•
en lots plus petits avant de les déplacer vers leur
emplacement de stockage en entrepôt.
9•
Mouvement
• Préparation de commandes ou préparation de
commandes
Il s'agit d'une activité de mouvement
fondamentale en entrepôt qui consiste à identifier et à
récupérer les produits dans les zones de stockage en
fonction des commandes des clients. L'exécution des
commandes comprend également l'accumulation, le
regroupement et l'emballage des produits dans
9•
Mouvement
l'assortiment souhaité par les clients.
9•
Mouvement
• Cross Docking
Dans ce processus, les produits reçus d'une
source sont parfois regroupés avec des produits
provenant d'autres sources ayant la même destination
et immédiatement envoyés aux clients, sans passer à
un stockage à long terme.
9•
Mouvement
• Expédition
Cette activité implique le déplacement physique et
le chargement des commandes assemblées sur des
transporteurs, la vérification du contenu et de la
séquence des commandes et la mise à jour des
registres d'inventaire. Cela peut également inclure le
tri et l’emballage des produits pour des clients
spécifiques ou le renforcement et l’emballage des
articles pour éviter qu’ils ne soient endommagés.
9•

Types d'entrepôt
O Entrepôt Privé
Il s'agit de l'entrepôt appartenant à l'entreprise et
destiné à son usage exclusif pour stocker les
marchandises fabriquées ou commercialisées par elle
à partir de sa vente sur le marché.
9•
Types d'entrepôt
O Avantages :
• Meilleur contrôle du stockage et du mouvement des
marchandises
• Moins de risques d'erreurs dans la manipulation des
marchandises
• Conception personnalisée et flexibilité des
opérations
9•
• Rentable et économique
9•
Types d'entrepôt
O Inconvénients :
• Manque de flexibilité géographique
• Exiger une demande stable et un débit de produits
élevé
• Nécessite un investissement financier initial plus
important
• A une responsabilité permanente
9•
Types d'entrepôt
O Entrepôt Public
Il s'agit de la location d'un entrepôt auprès
d'autres personnes stockant les marchandises
pendant une période de temps déterminée en payant
le loyer convenu.
O Avantages :
• Généralement situé à proximité des ports et des
marchés et a donc des coûts d'exploitation
périodiques fixes
9•
• Grande flexibilité dans le changement
d’emplacement
9•
Types d'entrepôt
• Pas de responsabilité permanente
• Des ajustements selon la saison sont possibles
O Inconvénients :
• Manque de flexibilité dans les opérations
• Ne convient pas aux services spécialisés.
9•
Types d'entrepôt
O Entrepôt sous contrat
Il s'agit d'une forme spécialisée d'entrepôts
publics gérés par des sociétés de logistique tierce
pour fournir des services d'entreposage complets en
payant les frais convenus.
9•
Types d'entrepôt
O Avantages :
• Grande flexibilité dans le changement
d’emplacement
• Pas de responsabilité permanente
• Ajustement des effectifs experts et des ressources
dédiées
O Inconvénients
• Moins de contrôle sur les opérations
9•
• La performance de l'organisation dépend de la
performance des tiers
9•
MI-TERMES
chapitre 3
Gestion de la distribution
 9•
Gestion de la distribution
Système
O Est un ensemble d'applications qui
doivent surveiller et contrôler le réseau
de distribution de manière efficace et
fiable. Il agit comme un système d'aide à
la décision pour aider la salle de contrôle
et le personnel d'exploitation sur le terrain
à surveiller et à contrôler le système de
distribution électrique.
9•
LOGISTIQUE EXTERNE
O Il s'agit de la distribution des produits fabriqués
par notre société au détaillant ou à nos points de
vente respectifs. Sa division offre des services
complets aux acheteurs qui s'approvisionnent en
produits auprès de plusieurs fournisseurs dans
plusieurs pays. Il est conçu pour faciliter un flux
fluide de marchandises avec une transparence
totale des informations d'un point à l'autre, afin de
garantir que les produits arrivent sur le marché à
temps et en parfait état.
9•
LOGISTIQUE EXTERNE
O Produits et services
- Il apporte une valorisation de la valeur du produit .
O Services d'origine
- Les mouvements de produits ont lieu après la
fabrication, ils sont donc essentiels pour une
expédition efficace des produits.
9•
LOGISTIQUE EXTERNE
O Services de destination
- FSL (Freight System Logistics) propose des services de
destination bien équipés partout dans le monde.
O Services d'information
- FSL est bien connecté au niveau mondial pour servir le
client en donnant des informations en temps réel sur le
produit et ce site donne au client une visibilité claire sur les
produits, tout au long de sa chaîne d'approvisionnement.
9•
EMPLACEMENT DE
O Également connue sous le nom d'analyse
L'INSTALLATION
de localisation, il s'agit d'une branche de la
recherche opérationnelle et de la géométrie
computationnelle qui se consacre à la
modélisation mathématique et à la résolution
de problèmes concernant le placement
optimal des installations afin de minimiser
les coûts de transport, d'éviter de placer des
matières dangereuses à proximité des
habitations et de surpasser les installations
concurrentes.
9•
EMPLACEMENT CLASSIQUE
O C'est une théorie à l'époque de Weber
qui la présente et à quel point la théorie
est pertinente dans le monde
d'aujourd'hui. Il a essayé d'expliquer
l'emplacement des industries, également
connu sous le nom de modèle
d'emplacement au moindre coût (LCL).
(création d'entreprises à l'échelle
mondiale)
oui
MODÈLES DE PLANIFICATION
STRATÉGIQUE
POUR L'ANALYSE DE LOCALISATION

O Il se distingue par le manque de

standardisation et de terminologie dans le
domaine. Il est utile d'établir des
définitions opérationnelles pour les
termes utilisés dans le processus de
W W
MODÈLES DE PLANIFICATION
planification et d'être clair sur les
STRATÉGIQUE
éléments inclus dans le plan stratégique.
W W
MODÈLES DE PLANIFICATION
POUR L'ANALYSE DE LOCALISATION
STRATÉGIQUE
• Modèle 1 : Organisation à but non lucratif
(OBNL)
- Pour être appliqué aux associations
communautaires, ce modèle doit être modifié pour
s'adapter à des missions multiples dans des
organisations plus complexes, qui offrent de
nombreux services à des clientèles très hétérogènes.
W W
MODÈLES DE PLANIFICATION
STRATÉGIQUE
POUR L'ANALYSE DE LOCALISATION
• Modèle 2 : Planification stratégique appliquée
-Les dirigeants d’entreprises et militaires ont tendance à
privilégier ce modèle. Il suppose une hiérarchie
descendante avec un département de planification et
d'exploitation chargé de gérer les modèles, de recruter et
d'impliquer le personnel approprié et clé.
Modèle de
planification
9•
MODÈLES DE
LOCALISATION
• Il est devenu récemment un sujet
incontournable dans le domaine des
systèmes informatiques ubiquitaires (UC).
Un large choix de technologies de
détection différentes est disponible pour
le développeur de systèmes qui souhaite
utiliser des informations spatiales, que ce
soit pour offrir un meilleur service ou
9•
MODÈLES DE
LOCALISATION
simplement pour fournir aux utilisateurs
leur position actuelle.
9•
MODÈLES DE
LOCALISATION
O Modèles de base
{ Emplacement physique
- Est lié à un système de coordonnées
géographiques global et fournit une
position absolue et précise basée sur une
grille à partir d'une paire.
9•
MODÈLES DE
LOCALISATION
O Modèles de base
• Position géographique
-Est utilisé pour traiter des objets
géographiques naturels, tels que des pays,
des villes ainsi que des codes postaux, des
adresses postales, etc.
 ANALYSE MULTI OBJECTIF
DE MODÈLES DE LOCALISATION
O Le problème de localisation des
installations de dispersion est l'un des
problèmes de localisation des
installations. Les applications possibles
incluent la localisation de magasins et de
stations-service, la localisation
d'émetteurs-récepteurs et la localisation
d'installations indésirables.
*
RÔLE DU TRANSPORT DANS UN
CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT
DIRECTE
EXPÉDITION
O Le transport fait référence au
mouvement d'un endroit à un autre,
depuis le début d'une chaîne
d'approvisionnement jusqu'à l'accueil du
client. De nombreux fabricants et
détaillants ont découvert qu'ils pouvaient
utiliser la gestion de la chaîne
d'approvisionnement artistique pour
réduire les coûts de stock et
d'entreposage tout en accélérant la
livraison au client final.
9•
ENTREPOSAGE
-L'entrepôt est un stockage construit
pour la protection de la qualité et de la
quantité des produits stockés. Le
besoin d'un entrepôt se pose en
raison de l'écart de temps entre la
production et la consommation des
produits.
 ENTREPOSAGE
❖ Types d'entrepôts
O Entrepôts Privés
-Ces entrepôts appartiennent et sont exploités par de
grands fabricants et commerçants pour répondre à leurs
propres besoins de stockage.
O Entrepôts publics
-Ces entrepôts sont un établissement commercial
spécialisé qui met à disposition du grand public des
installations de stockage moyennant une certaine somme.
 ENTREPOSAGE
• Types d'entrepôts
O Entrepôts sous douane
- Ces entrepôts sont agréés par le gouvernement
pour accepter les marchandises importées pour
stockage jusqu'au paiement des droits de douane.
9■
CROSS-DOCKAGE
- Il s'agit d'un système de distribution
dans lequel les articles reçus à
l'entrepôt ne sont pas reçus en stock,
mais sont préparés pour être
9■
CROSS-DOCKAGE
expédiés vers un autre endroit ou
pour des magasins de détail.
 CROSS-DOCKAGE
- Types de cross-docking
O Fabrication Cross Docking
- Cette procédure implique la réception des produits
achetés et entrants requis par la fabrication .
O Cross Docking du distributeur
- Ce processus consolide les produits entrants de
différents fournisseurs dans une palette de produits
mixtes, qui est livrée au client lorsque l'article final est
reçu.
 CROSS-DOCKAGE
• Types de cross-docking
O Transport Cross Docking
-Cette opération combine les expéditions d'un certain
nombre de transporteurs différents dans les secteurs des
lots partiels (LTL) et des petits emballages afin de réaliser
des économies d'échelle.
O Cross Docking au détail
-Ce processus implique la réception de produits provenant
de plusieurs fournisseurs et le tri sur des camions sortants
pour un certain nombre de magasins de détail.
 CROSS-DOCKAGE
❖ Types de cross-docking
O Opportunités Cross Docking
- Cela peut être utilisé dans n'importe quel entrepôt,
transférant un produit directement du quai de réception des
marchandises au quai d'expédition sortant pour répondre à
une demande connue.
 POUSSER CONTRE TIRER
SYSTÈME
SYSTÈME DE POUSSÉE
- Dans le système push, les sorties sont
programmées. Ainsi, tout est déterminé par un taux de
libération fixé de manière exogène. Les versions étant
liées aux commandes, elles sont contrôlées par une
information en amont et sont par nature sur
commande .
 POUSSER CONTRE TIRER
SYSTÈME
SYSTÈME DE TRACTION
- EN SYSTÈME PULL, LES DÉCLENCHEMENTS SONT
AUTORISÉS. IL EXISTE UN SIGNAL ENDOGÈNE BASÉ SUR
LE SYSTÈME QUI DÉTERMINE SI UNE LIBÉRATION EST
AUTORISÉE OU NON.
 TRANSPORT
DÉSICIONS
-Les décisions stratégiques en matière de
transport sont étroitement liées aux
décisions en matière d'inventaire ainsi qu'à
la satisfaction des demandes des clients.
Le transport aérien permet d'acheminer le
produit plus rapidement et plus rapidement
vers le client, mais le coût est plus élevé
que celui de l'expédition par bateau ou par
train.
 CANAL DE MARCHÉ
STRUCTURE
-Il est traditionnellement considéré comme
un pont entre les producteurs et les
utilisateurs. Cependant, cette perspective
ne parvient pas à saisir le réseau
complexe de relations qui facilite les flux
marketing : le mouvement des biens, des
services, des informations, etc. entre les
membres du canal.
 CANAL DE MARCHÉ
STRUCTURE
• Communication
- Le canal de communication présente des
informations aux groupes de consommateurs
potentiels connus sous le nom de marchés cibles des
produits.
• Distribution
- Les produits parviennent au client via le canal de
distribution. Il comprend des présentoirs et des
méthodes de livraison des produits.
 CANAL DE MARCHÉ
STRUCTURE
• Service
- Les transactions sont facilitées via les canaux de service.
Les types de canaux de services comprennent les
banques, les entrepôts, les assureurs et les sociétés de
transport.
• Chaîne d'approvisionnement
- Également connue sous le nom de réseau de livraison de
valeur, la chaîne d'approvisionnement fait référence au
processus de transformation des matières premières en
produits entre les mains du client.