République Algérienne Démocratique et Populaire,

Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche

Scientifique
Université Larbi Ben Mhidi Oum El Bouaghi
Sciences Naturelles et de la Vie
Institut des Sciences Naturelles et de la Vie
Master 2, Biochimie Appliquée

Pharmacologie Composition chimique et bioactivité des huiles

essentielles de deux provenances d’Ocimum canum S. de l’île de
la Grande Comore

Presente par Réalise par

-Hadjadj Messaouda Dr,Zelagui AMAR
-Farhati amina
2024/2025
 Ocimum canum est une plante présente
principalement en Afrique mais aussi dans d'autres
régions tropicales et subtropicales. Elle pousse sur
des sols humides et est utilisée en médecine
traditionnelle pour traiter divers maux tels que la
migraine, la fièvre et le paludisme. Son huile
essentielle est recommandée pour l'insomnie et
l'anxiété. En cuisine, elle est utilisée comme
condiment et aromate.
 Matériaux et méthodes ‫׃‬
Matériel végétal : Micro-organismes étudiés :
Des échantillons de Quatre souches
feuilles et de fleurs bactériennes (Bacillus
subtilis, Escherichia coli,
d'Ocimum canum ont
Micrococcus luteus et
été récoltés en mai 2008 Staphylococcus aureus)
dans deux régions de la
ont été sélectionnées
Grande Comore, pour leur incidence élevée
pendant leur pleine dans la contamination
floraison. Ces alimentaire, tandis que
quatre souches fongiques
échantillons ont été
et trois moisissures ont
séchés à l'ombre été choisies pour leur
pendant 15 jours pour impact sur la dégradation
faciliter leur stockage du bois.
ultérieur.
Extraction des huiles Analyse chromatographique ‫׃‬
essentielles ‫׃‬
L'extraction des Les analyses
huiles essentielles a chromatographiques ont été
effectuées sur un
été réalisée par chromatographe en phase
hydrodistillation des gazeuse Hewlett-Packard
équipé d'une colonne capillaire
parties aériennes HP-5. L'identification des
(feuilles et fleurs) constituants a été basée sur
dans un appareil de leurs indices de Kováts et
confirmée par chromatographie
type Clevenger. Trois en phase gazeuse couplée à la
distillations ont été spectrométrie de masse (CG-
effectuées pour SM) sur un chromatographe HP
couplé à un spectromètre de
chaque échantillon, masse HP. Les huiles
essentielles ont été diluées
et le rendement en
dans le méthanol pour les
huile essentielle a été analyses chromatographiques.
déterminé par L'identification des constituants
a été réalisée en comparant les
rapport à la matière spectres de masse avec une
sèche. bibliothèque de référence (NIST
98) et la bibliographie.
 Rendement en huiles essentielles ‫׃‬

Comparaison des huiles essentielles de deux régions : Maweni-Dimani

présente un rendement plus élevé (2,06 %) que Ivoini-Mitsamihouli (1,32
%). Les principaux constituants de l'huile de Maweni-Dimani sont le 1,8-
cinéole, le camphre, l'α-pinène, le β-pinène, le γ-élémène, le limonène, l'α-
terpinéol et le sabinène. Les détails des principaux constituants de l'huile
de Ivoini-Mitsamihouli ne sont pas encore disponibles. Les différences sont
attribuées à des facteurs tels que la période de récolte, l'origine
géographique et les conditions climatiques.
Les huiles essentielles extraites de Maweni-Dimani et d'Ivoini-Mitsamihouli
présentent des compositions distinctes. Maweni-Dimani est caractérisée par des
niveaux élevés de 1,8-cinéole et de monoterpènes, tandis qu'Ivoini-Mitsamihouli
présente une teneur plus élevée en sesquiterpènes. Ces résultats soulignent l'impact
de l'origine géographique sur la composition des huiles essentielles d'Ocimum
canum.
• Une étude comparative des huiles essentielles d'Ocimum
canum de deux régions, Maweni-Dimani et Ivoini-
Mitsamihouli, a révélé des différences dans leur composition
chimique et leurs propriétés antimicrobiennes. L'huile de
Maweni-Dimani est riche en 1,8-cinéole et camphre, tandis
que celle d'Ivoini-Mitsamihouli présente des niveaux
similaires de ces composés avec quelques variations. Les tests
ont montré que les deux huiles ont inhibé la croissance de
bactéries et de champignons, avec une activité plus forte pour
celle d'Ivoini-Mitsamihouli. Ces résultats soulignent l'impact
de l'origine géographique sur les propriétés des huiles
essentielles.