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Cahier d'anthropologie sociale n°8 : Des hommes malades des animaux

Cahier d'anthropologie sociale n°8 : Des hommes malades des animaux

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Sommaire du n°8 des Cahiers d'anthropologie sociale.
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Published by: Herne Editions on May 31, 2012
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Des hommes malades des animaux

L’Herne

cahiers 08 d’anthropologie sociale

CAHIERS D’ANTHROPOLOGIE SOCIALE

L’Herne

Ouvrage publié avec le soutien de la Fondation Fyssen

© Éditions de l’Herne, 2012 22, rue Mazarine 75006 Paris lherne@wanadoo.fr

DES HOmmES mALADES DES ANImAux
Ce Cahier a été dirigé par Frédéric Keck et Noëlie Vialles

L’Herne

Cahiers d’anthropologie sociale Comité d’honneur

Claude Lévi-Strauss (1908-2009), Françoise Héritier, Nathan Wachtel
Directeur

Philippe Descola
Coordinateurs de la collection Comité de rédaction

Salvatore D’Onofrio, Noëlie Vialles Julien Bonhomme, Monique Jeudy-Ballini, Dimitri Karadimas, Frédéric Keck

Les Cahiers d’Anthropologie Sociale publient les journées d’étude et les séminaires du Laboratoire d’anthropologie sociale (LAS), unité mixte de recherche du Collège de France, de l’École des hautes études en sciences sociales et du Centre national de la recherche scientifique.

Sommaire
Frédéric Keck
Introduction. Anthropologie sociale et maladies animales
...........................................................

11

Barbara Dufour

Aspects scientifiques et techniques de la notion de zoonose ......................................................... 25

Anne-Marie Brisebarre Noëlie Vialles

Éleveurs transhumants, vétérinaires et pouvoirs publics face à la brucellose Inquiétudes alimentaires. De la vache folle au poulet grippé

...................

33 47

.....................................................

Vanessa Manceron

Les vivants outragés. usages militants des corps et perceptions des animaux d’élevage chez les défenseurs de la cause animale en France ..................................................... 57

Stephen Hinchliffe Frédéric Keck Matthieu Fintz

Vivre avec des oiseaux. Frontières de la biosécurité en Angleterre ........................................ 77 Faire mourir et laisser vivre. Grippe aviaire et rituels sanitaires à Hong Kong ................ 89 Le rôle des arbovirus dans la genèse des dispositifs de surveillance des virus émergents. une histoire égyptienne ..................................................................................... 103

Tamara Giles-Vernick et Stephanie Rupp

« Death does not come from the forest but from the village ». People, great apes and disease in the Equatorial African rain forest ................................ 119

Charles Stépanoff

Entre piétin et loup. menace interne et menace externe dans l’élevage de rennes des Tožu ................................................................................................................................................. 137

Jean Segata

Tristes (Psycho)Tropiques. Le monde des chiens dépressifs au sud du Brésil ............. 153

Finale : Claude Lévi-Strauss

Corsi e Ricorsi. Dans le sillage de Vico

....................................................................................................

161

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