Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Questions :
Lacide ascorbique est reprsent par la formule simplifie HA.
1- crire lquation bilan de la raction de dosage. Calculer la constante de la raction et
conclure.
2- Dfinir par une phrase lquivalence de ce dosage.
Dduire du graphe les coordonnes du point dquivalence en prcisant la mthode utilise
Quelles sont les espces chimiques majoritaires a lquivalence ? justifier le caractre
basique lquivalence.
Dterminer la concentration molaire Ca en acide ascorbique de la solution S.
En dduire la masse de vitamine C contenue dans un comprim. Calculer lcart relatif
avec la valeur indique par le fabricant et conclure.
3- En utilisant la courbe, dterminer en prcisant la mthode le pKa du couple acide/base
correspondant lacide ascorbique et comparer- le avec le rsultat fourni.
4- Pourquoi ajoute-t-on de leau dans la solution S au moment du dosage ?
Cela a-t-il une influence sur le volume de soude verse lquivalence ? Justifier.
5- Un lve veut refaire le dosage sans utiliser le pH-mtre. Il ralise un dosage
colorimtrique.
Quel est le rle de lindicateur color ?
Lequel doit-il choisir parmi ceux proposs ? Justifier ?.
Classes : SG
Matire : Chimie
Barme
Exercice I :
1-1- Pour prparer 500 mL de la solution (B) on a besoin dune masse
m = n.M = C.V.M (avec C=n/v)
m = 0,1 . 500.10-3 .53,5 =2,675 g
laide de la balance de prcision, la spatule et le verre de montre, on pse
2,675 g de NH4Cl (S). laide de lentonnoir, on introduit ce solide dans une
fiole jauge de 500 mL, partiellement remplie deau distille. On agite pour
faire dissoudre le solide, on complte avec leau distille jusquau trait de
jauge, on ferme la fiole et on la renverse plusieurs fois pour homogniser
1-2- Lquation de la raction de lion ammonium avec leau est :
NH4+ + H2O
H3O+ + NH3
KR = [H3O+] . [NH3] / [ NH4+] = Ka (NH4 + / NH3) = 10-9,2 < 104.la raction est
non totale.
2- prparation dune solution tampon.
2-1- placements des espces sur un axe de pKa
CH3NH3+ / CH3NH2 ; H2O / HO3- [ H3O+] provenant ou forme = [ HCOOH] ragi = 10-3 mol/L
= ( [HCOOH]ragi / [HCOOH]initiale ) . 100 = 10-3 / 5,0 .10-2 = 2 %
4- K r =[HCOO-] [CH3NH3+]/ [HCOOH][CH3NH3] . [H3O+] / [H3O+] = Ka1/Ka2 =
1010,7 3,8 = 10 6,9 > 104 ,cest une raction totale quantitative.
CH3NH2 + HCOOH
HCOO- + CH3NH3+
t=0
8.10-2
5.10-2
0
0
-2
-2
-2
lquilibre
8.10 -5 .10
0
5.10
5.10-2
car HCOOH est un ractif limitant.
pH= pKa + log [CH3NH2]/[CH3NH3+] = 10,7 + log 3.10-2 / 5.10-2 = 10,7
0,22 = 10,48
pH=10,48.les espces prdominantes majoritaires sont :HCOO- ;
CH3NH3+ ; CH3NH2 (restant).
5-
Graphiquement pKa = pH a la demi-quivalence ou pH= pKa + log [A-]/[HA] et [A]/[HA] = 1 par suite pH= pKa sur le graphe le pH correspondant a VBE / 2 = 7 mL est
gal 4, donc pKa = 4 . On mne la verticale au point VBE / 2 = 7 mL qui coupe le
graphe au point I1 de pH et les coordonnes du premier point d'inflexion ( 7 ml,
pH = pKa = 4).
4- influence de laddition de leau sur le dosage:
Au moment du dosage on ajoute de leau pour immerger compltement
llectrode du pH-mtre et cela na aucun effet sur le dosage puisque le nombre
de mol de HA prsent ne change pas
5- dosage colorimtrique :
Lindicateur colore sert identifier le point dquivalence.
On choisit le rouge de cresol car le pHE l'quivalence se trouve dans la
zone de virage de cet indicateur 7,2 8,8