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re (que l'on prend dans le prvisionnel des paniers), les surfaces prvoir, les dates de
semis, de repiquage, les quantits de semences acheter. Quand ce tableau est rempli, j'en fait une copie que je trie par dates et je le divise par mois dans des onglets diffrents que je m'imprime chaque
mois. Peut tre faire 2 tableaux : 1 pour plein champs et 1 pour abri.
64
0.1
0 gousses
0 barquette
0 barquette
0.04
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59
mai
Jul
avril
avril
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125 avril
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mai
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mars
mai
mars
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avril
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(plant
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achet
s
Jul
Oct
Oct
Jul aout
nov/de
Sep c
mars
mai
juil
juil
dc
Jul
Dec
juin
Nov
sept
Nov
avril juin
mai
juil
juil
sept
sept dc
Oct mars
Sep
Dec
OBSERVATIONS
aout
juil
nbre graine au g
Amsterdam, Nappoli
Amsterdam, Nappoli
Nantaise (terre argileuse), Rodelika
(terre argileuse),..
250
0 mars
0 avril
3
15
0 fvrier
0 avril
0 avril
carotte (botte)
carotte (botte)
carotte (botte)
cleri bche (pice)
betteraves (kg)
blette (kg) - serre
blette (kg)
blette (kg)
brocoli (kg) -serre
brocoli (kg)
carotte (botte) - serre
carotte (botte) - serre
1.5
10
0.5
betteraves (kg)
VARIETES
LEGUMES
ail
aromates (bouquet)
arroche (kg)
1
0.5
0.5
0.5
0.025
0.025
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.02
59
59
2000
125 barquette
0
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0
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0
0
barquette
barquette
barquette
barquette
barquette
72kg
72kg
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0
72kg
72kg
90 kg
barquette puis serre
cleri rave(kg)
cerfeuil (kg)
cerfeuil (kg)
chicore (pice)
chicore (pice)
chicore (pice) - serre
chou de Bruxelle
chou fleur (kg) - serre
chou fleur (kg)
chou pomm (kg) - serre
chou pomm (kg)
chou pomm (kg)
chou rave (pice)
chou rave (pice)
chou rouge
chou rouge
ciboulette (bouquet)
concombre (pice) - serre
concombre (pice)
courge (kg)
courgette (kg)
courgette (kg)
courgette (kg)
cresson alinois (bouquet)
cresson alinois (bouquet)
crosne
chalotte
pinard(kg) - serre
pinard(kg) - serre
pinard(kg)
pinard(kg)
fenouil (pice)
fenouil (pice)
fve (kg)
fraise frigo (kg)
haricot grain (kg)
haricot grain (kg)
haricot palette (kg)
haricot vert (kg) - serre
haricot vert (kg)
haricot vert (kg)
haricot vert (kg)
haricot vert (kg)
laitue (pice) - serre
Marquante
en plus
Rodlika,
Gant Mamouth
Aquadulce
Borlotto, Coco blanc
2
0.5
0.5
6
6
6
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0.5
0.5
2
2
2
7
7
2
2
15
15
fvrier
avril
avril
juillet
aout
sept
mars
fvrier
mai
sept
mars
mai
mars
juin
juillet
mars
mars
0 mars
0 avril
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5
5
5
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15
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0
0
0
0
0
1
0.5
0.5
0.5
0.5
2.5
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0.8
0.5
0.6
0.6
0.6
0.6
0.6
0.6
0.6
0.6
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0
0
avril
mars
avril
juin
mars
aout
mars
fvrier
janv
sept
fvrier
juillet
avril
mai
fvrier
juin
mai
juin
juin
mars
avril
mai
juin
juillet
0 oct
avril
juin
mai
nov
mai
juin
avril
mai
avril
avril
mai
mai
avril
mai
mars
mars
mai
Sep
Jul
Oct
oct
nov
nov
sept
juin
juil
avril
sept
oct
Jul
Sep
Sep
Sep
Dec
Aug
Nov
nov
dc
mars
mars
Oct
Oct
mai
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2000
0.2
0.2
0.2
0.035
0.025
0.025
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
833
Sep
Sep
0.05
0.05
45
45
Dec
nov
nov
nov
May
Jun
Dec
sept
mai
fvrier
0.3
0.2
0.2
0.2
2.50
5.90
fvrier
Aug
Oct
juin
Jul
Oct
Jun
Jul
Jul
Apr
Jun
Nov
juil
avril
nov
mai
Oct
Jul
aout
juin
Sep
Oct
Oct
Aug
mai
Jun
juin
Jul
sept
Nov
Jul
Nov
juil
Sep
Oct
Oct
Oct
juil
aout
Sep
Oct
Oct
fevrier mars
1
1
1
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0.4
0.4
20
286
286
286
286
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286
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12
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0
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godets
godets
godets
godets
barquette
Lisbonne
Lisbonne
2
2
0 16/08/07
0 16/02/07
oignon jaunes
oseille (bouquet)
panais(kg)
pastque (kg)
persil (kg) - serre
persil (kg)
persil (kg)
physalis (kg)
physalis (kg)
piment (pice)
poireau (kg)
poireau (kg) (tagette)
poireau (kg)
pois (kg)
pois (kg)
poivron (pice) - serre
poivron (pice)
pomme de terre - serre
pomme de terre (lin ou ricin anti
doryphore)
radis (botte) - serre
radis (botte) - serre
conservation bulbes
2
2
3
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
15
1.5
1.5
1.5
0.6
0.6
10
10
2
0 16/02/07
26/04/07
0 01/05/07
0 19/04/07
0 juillet
0 01/03/07
0 03/05/07
0 12/03/07
0 19/04/07
0 12/03/07
0 21/02/07
0 21/03/07
0 21/04/07
0 13/02/07
0 12/03/07
0 12/03/07
0 19/04/07
0 05/03/07
2
5
5
0 06/04/07
0 05/03/07
0 15/03/07
Saint Victor,
Atlanta, Bleu de Solaise
Douce Provence
Nicolas, Emeraude,..
Flamboyant
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
0.5
0.5
0.5
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10
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janv
fvrier
mars
avril
avril
mai
mai
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aout
sept
aout
oct
juillet
mai
avril
avril
mai
juillet
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06/03/07
03/07/07
mars
avril
mai
mai
juin
oct
01/07/07
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01/04/07
15/04/07 01/05/07
15/05/07 01/06/07
01/05/07
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01/07/07
15/04/07 01/05/07
15/05/07 01/06/07
avril
Apr
May
May
May
Jun
Jun
Oct
Nov
Nov
Oct
mars
Oct
Jul
Aug
Aug
Jul
Sep
avril
mai
Oct
mai
mai
aout
Jul
nov
Sep
oct
May
Jul
Sep
Sep
Aug
juil
sept
dc
juin
Jun
Aug
Sep
juin
avril
May
May
Jun
Jun
Jun
Jun
Nov
Dec
Dec
nov
Dec
Aug
Sep
Sep
Dec
Dec
mai
sept
mars
Jul
Jul
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
1
1
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2
0.06
0.06
1000
1000
0.25
0.25
0.25
111
910
910
910
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33
33
aout sept
Apr
May
Apr
May
0.3
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0.5
0.5
0.5
0.04
0.2
0.2
0.2
12
12
0.04
0.04
0.5
0.5
barquette
barquette
barquette
godets
godets
barquette
0 gr
0 bulbes
12
12
Dec
mars
Sep
fvrier
Dec
Dec
Oct
Oct
Oct
sept
dc
fvrier
juil
juil
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Oct
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0
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20
333
333
333
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0
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0
0
0
0
0
0
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0
0
0 (de 4 6)
0
en plus
ttragone (kg)
tomate (kg) - serre
tomate (kg)
tomatillo (pice)
tomatillo (pice)
topinambour (kg)
TOTAL surface
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
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2
2
2
2
2
2
2
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15
15
15
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19/12/07
19/01/08
03/07/07
01/08/07
05/09/07
16/02/07
05/03/07
03/07/07
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01/03/07
03/05/07
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3
58
58
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12/03/07
19/04/07
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May
May
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Jun
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Jul
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Aug
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oct
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Apr
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May
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30/05/07
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01/06/07
May
Jun
Jun
Jul
Jul
Aug
Aug
Sep
Sep
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nov
nov
Dec
janv
fvrier
mars
Dec
Dec
Dec
May
Jun
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Nov
Jun
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Nov
Dec
Sep
Dec
Jul nov
Jul
Oct
Jul O
Jul
Aug
Nov
Nov
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.02
0.02
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286
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0
0
0
0
Exemple pour fvrier : les productions sont dans l'ordre des dates de travail, je me marque aussi les planches prparer
Comme je travaille avec le calendrier de la biodynamie, je prvois l'avance les jours fruit, racine, feuille, fleur. Je me note les dates de rattrapage
possible si j'ai rat le bon jour de semis
Et dessous, je me colle le mme tableau que je remplirais chaque semaine avec la production ralise
TABLEAU DE PRODUCTION PREVISIONNELLE FEVRIER 2007
OBSERVATIONS
Quantit en g de plants
ou semences
Quantit de semence en
g/m2
numro de planche
date de repiquage pc
serre
choux pomms (kg)
laitue (pice)
Surface prvue en m2
pinard(kg)
rendt kg ou bottes ou
pices/m2
17, 19 + 2 autres
17pm 25 26
15pm 22 23
Aquadulce
pois (kg)
oignon jaunes (bte 4pds)
oignon jaunes (bte 4pds)
radis rouge (kg)
topinambour (kg)
Quantit produire
VARIETES
LEGUMES
parc A 1 prparer pl 21, 23,
24,
racine 5pm 6 8 15pm 16
carottes (botte)
feuille 1 2am 11 12 20 21 28
cerfeuil (kg)
pinard(kg)
laitue (pice)
roquette (bouquet)
fruit 2pm 3 4 5am 13 14
fves (kg)
conservation bulbes
conservation bulbes
###
20 05/02/07
Jun Aug
1.2
15
###
60
0.5
0.5
10
15
2
30
10
4
###
Apr
Apr
Apr
55
0.6
92 13/02/07
### Jun
124
20
1833
36
0.6
60 13/02/07
117-119
### Jun - 121
12
720
###
45
20
60
3
3
2
4
33
15
10
15
Jun Jul B
Jun Jul
Apr May B
### Nov B
12
12
0.5
400
180
5.00 serre
0.00
10
0.5
20 20/02/07
###
###
2
10
11/02/07
11/02/07
11/02/07
11/02/07
16/02/07
16/02/07
16/02/07
16/02/07
Jun
May
May
May
123
B
A 401
B
B
123
0.3
6.00 72kg
1 20.00
0.04
0.1
21/02/07
21/02/07
21/02/07
21/02/07
01/06/07
15/06/07
01/07/07
15/07/07
Oct
Oct
Oct
Oct
Dec
Dec
Dec
Dec
numro de planche
97
97
97
97
0.6
0.6
0.6
0.6
58
58
58
58
date de repiquage pc
Saint Victor
Gant d'hiver
poireaux (kg)
poireaux (kg)
poireaux (kg)
poireaux (kg)
S
S
S
S
###
Apr
Apr
Apr
Jun
May
May
May
B
B
B
B
0.2
0.2
0.2
0.2
19.33
19.33
19.33
19.33
barquette 13 au total
barquette (environ 5 poireaux=1kg)
barquette (soit 1300 graines)
barquette
2
30
10
4
01/02/07
01/02/07
01/02/07
01/02/07
###
10
6
0.5
20 05/02/07
20 11/02/07
Jun Aug
Apr May B
55
36
###
45
20
60
0.6
0.6
3
3
2
4
92
60
33
15
10
15
13/02/07
13/02/07
16/02/07
16/02/07
16/02/07
16/02/07
###
###
Jun
Jun
Apr
###
###
###
58
58
2
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0.6
0.6
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97
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21/02/07
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21/02/07
21/02/07
OBSERVATIONS
0.5
0.5
10
15
Quantit en g de
plants ou semences
1.2
15
###
60
Quantit de semence
en g/m2
Aquadulce
Surface prvue en m2
fves (kg)
pois (kg)
oignon jaunes (bte 4pds)
oignon jaunes (bte 4pds)
radis rouge (kg)
topinambour (kg)
serre
choux pomms (kg)
laitue (pice)
poireaux (kg)
poireaux (kg)
rendt kg ou bottes ou
pices/m2
17, 19 + 2 autres
Quantit produire
VARIETES
LEGUMES
parc A 1 prparer pl 23, 24,
feuille 1 2am 11 12 20 21 28
cerfeuil (kg)
pinard(kg)
laitue (pice)
roquette (bouquet)
racine 5pm 6 8 15pm 16
carottes (botte)
pinard(kg)
fruit 2pm 3 4 5am 13 14
17pm 25 26
123
15pm 22 23
conservation bulbes
conservation bulbes
01/03/07
20/03/07
01/06/07
15/06/07
Jun
Jun
Jul
Jul
May
Nov
124
117-119
B
123
B
B
Jun Jul S
### May S
Oct Dec S
Oct Dec S
20
12
12
12
0.5
1833
720
400
180
5.00
0.00
poireaux (kg)
poireaux (kg)
58
58
0.6
0.6
Exemple encore : on voit dans les colonnes F,G et H, que j'ai mis en gras les dates correspondants mars : on voit ainsi que par exemple, les choux
pomms ont t sems en fvrier en barquettes
TABLEAU DE PRODUCTION PREVISIONNELLE mars 2007
OBSERVATIONS
Quantit en g de plants
ou semences
Quantit de semence en
g/m2
numro de planche
date de repiquage pc
Surface prvue en m2
rendt kg ou bottes ou
pices/m2
VARIETES
18 pm 19am 20 27pm 28
Quantit produire
LEGUMES
feuille 1 10pm 11 12am
racine 5 6 8 15 16 23 24
fruit 2 3 12pm 13 14 21 22
fleur 9 10am 17 25 26
A1 prparer pl 13, 25, 21
serre
cleris bche (pice)
arroche (kg)
blettes (kg)
choux rouges
ciboulette (bouquet)
persil (kg)
plein champs
choux pomms (kg)
cresson alinois (bouquet)
ficode glaciale (bouquet)
roquette (bouquet)
serre
cleris rave(kg) (pice400g)
betteraves (kg)
navets (kg)
plein champs
carottes (botte)
crosne
panais(kg)
29 30
27pm
A 2 : 1 et 2
70
30
120
35
4
0.5
5
2
18
60
24
18
15
0.5
100
60
80
60
2
15
10
15
50
4
8
4
25
105
75
1.5
3
2
120
35
21/02/07
01/03/07
01/03/07
01/03/07
20 05/03/07
05/03/07
18 05/03/07
Jun Aug B
Nov Dec B
Jun Aug B
0.04
2.00 barquette
6.00 72kg
0.00 en plus, non prog
5.25 en plus, non prog
radis (botte)
radis rouge (kg)
30
20
4
2
8 05/03/07
10 05/03/07
fleur
pois (kg)
serre
aubergines (kg)
physalis (kg)
poivrons (pice)
tomates (kg)
tomatillos (pice)
courgette (kg)
piment (pice)
choux rave (pice)
plein champs
radis (botte)
laitue (pice)
serre
laitue (pice)
ttragone (kg)
arroche (kg)
09/03/07
Apr May B
May Jun B
A113
A125
0.5
0.5
3.75 serre
5.00
A201
Jun Jun 2
12
720
S
S
S
S
S
S
S
S
0.04
2.00
0.00
0.52
1.07
0.00
12.00
0.09
1.14
36
0.6
60 12/03/07
100
23
130
160
200
180
35
200
2
0.5
10
3
58
3
15
7
50
46
13
53
3
60
2
29
30
120
4
10
8 15/03/07
12 21/02/07
Apr May B
20/03/07 May May B
0.5
0.1
3.75 serre
1.20 barquette
120
10
0.5
0.1
30
12 20/03/07
20/03/07
60 30/03/07
12/03/07
12/03/07
12/03/07
12/03/07
12/03/07
12/03/07
12/03/07
15/03/07
15/04/07
15/04/07
15/04/07
15/04/07
15/04/07
01/05/07
01/05/07
01/05/07
01/05/07
01/05/07
30/04/07
01/05/07
15/04/07
Jul
Sep
Aug
Jul
Jul
Jun
Aug
Jul
Oct
Oct
Oct
Oct
Aug
Oct
Oct
Aug
0.04
0.02
0.2
0.04
0.04
Quantit en g de
plants ou semences
Quantit de semence
en g/m2
numro de planche
Surface prvue en m2
rendt kg ou bottes ou
pices/m2
Quantit produire
feuille 2 3 4 11 12 21 22
cerfeuil (kg)
chicore (pice)
roquette (bouquet)
radis (botte)
radis noir (kg)
radis rouge (kg)
laitue (pice)
radis (botte)
racine 3 4 5am 12 13 14
feuille 7pm 8 17pm 18
radis (botte)
radis noir (kg)
chicore (pice)
cresson alinois (bouquet)
roquette (bouquet)
radis (botte)
cerfeuil (kg)
chicore (pice)
racine 1 2 9 10 11 12 19
radis (botte)
radis (botte)
VARIETES
LEGUMES
racine 7 8 16 17 18 26
27
29pm 31
en plus
1.8
100
80
40
39
20
60
30
0.5
6
15
4
2
2
10
4
4
17
5
10
20
10
6
8
0.2
0.5
0.5
0.5
0.1
0.5
5.00
9.75
5.00
0.60
3.75
30
50
100
80
80
30
1.8
60
4
2
6
15
15
4
0.5
6
8
25
17
5
5
8
4
10
03/09/07
03/09/07
07/09/07
07/09/07
07/09/07
22/09/07
27/09/07
28/09/07
B
B
B
B
B
B
B
B
0.5
0.5
0.2
3.75
12.50
4.00
0.2
3.75
0.00 aromate - 1 bqt = 50g
4.00
30
30
4
4
Nov Nov B
Nov Dec B
0.5
0.5
3.75
3.75 serre
15 22 23 30pm
19 26 27
Oct
Dec
Nov
Oct
Nov
Oct
Nov
Oct
Oct
Dec
Dec
Nov
Dec
Nov
Dec
Dec
0.5
pm 20 21 28 29
8 01/10/07
8 19/10/07
TOTAL surface