Alcool gras - Dfinition

Juin 2014
Dfinition

Dfinition
On appelle alcool gras un alcool qui possde plusieurs atomes de carbone, gnralement en
nombre pair. Les alcools gras peuvent servir dans la parfumerie pour la fabrication de
pommades et de crmes. Ils servent galement fabriquer des dtergents synthtiques. On les
trouve sous forme solide, liquide ou en paillettes. L'undcanol, le ttradcanol, l'hexadcanol,
l'octadcanol, le docosanol et le policosanol sont des alcools gras.
Ralis en collaboration avec des
professionnels de la sant et de la mdecine,
sous la direction du docteur Pierrick HORDE
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