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Ces dernires annes nous ont dmontr quil tait possible

datteindre de hauts niveaux de rendement avec le


tournesol. Lexploitation maximale du progrs gntique
au champ va permettre des gains de marges brutes
Le tournesol est, consquents.
certes, une excellente Allez chercher les quintaux, cest rentable !
tte dassolement, Le travail du sol, la qualit du semis, la matrise du
cest aussi une culture dsherbage, lapport de bore, lirrigation sont autant
de leviers techniques rmunrateurs.
de rendement.
Rgulirement atteints dans les essais,
les 40 quintaux, cest possible.
N1 mondial de la semence de tournesol, Syngenta souhaite
faire proter les tournesoleiculteurs franais
de son exprience de leader de la culture du tournesol.

Sommaire
Ce guide accompagne le producteur de tournesol dans le pilotage de la culture, en proposant
quelques principes simples dans leur mise en uvre et qui permettent de russir sa culture
de tournesol, en valorisant au mieux ses terres tout en obtenant la meilleure marge.

Une gntique en progression constante : le potentiel de rendement


3 sest accru de 40 % depuis 30 ans

4 Choix varital : un tournesol Syngenta quelle que soit votre situation


6 Semis : 3 rgles pour un semis idal

8 Dsherbage : indispensable pour obtenir le maximum de la culture


10 Fertilisation : des apports raisonns
12 Phomopsis et bore : faites dune pierre deux coups
14 Irrigation : une pratique trop peu frquente
16 Pollinisation : accrotre les rendements de production
18 Date de rcolte : rcoltez tous les quintaux

2
Gntique
Une gntique en
progression constante :
le potentiel de rendement sest accru
de 40 % depuis 30 ans
Le gain de productivit a montr
une nette acclration depuis
quelques annes.
Le potentiel de rendement
sest accru de 40 % depuis
30 ans et de 20 % entre les deux
dernires gnrations de varits.

INDICE DE RENDEMENT EN GRAIN

160 %

150 %
139%

140 %
119%
130 %
111%
120 %
100%
110 %

100 %

90 %

80 %
1970-1975 1975-1985 1985-1995 1995-2005

LES FACTEURS DOPTIMISATION DE LEXPRESSION DU POTENTIEL VARITAL

Matriser le dsherbage
Quels sont, 34%
Irriguer
31%
daprs vous, Choisir des sols meilleur potentiel
27%
les facteurs Grer le peuplement 14%
doptimisation Appliquer des fongicides 14%
du tournesol ? Matriser la fertilisation 11%
Appliquer des insecticides 2%
Autres 5%

Source IPSOS. Enqute ralise auprs de 1 458 cultivateurs de tournesol.

3
Choix varital :
un tournesol Syngenta
quelle que soit votre situation

Syngenta :
Une gamme tendue Productivit, rgularit, prcocit, tolrance
pour des rponses aux maladies, le choix varital est essentiel la
adaptes lensemble performance de la culture du tournesol.
des situations
franaises.

Bien choisir sa varit


Le choix varital senrichit tous les ans.
Une large gamme de prcocits est propose et permet
de rpondre aux diffrentes situations.
Selon les conditions dimplantation, veillez suivre
les prconisations de densit de semis optimales
pour exploiter au mieux le potentiel de la varit choisie.

PAROLES D'EXPERT

OLIVIER COTTET
RESPONSABLE MONDIAL DE LA SLECTION TOURNESOL SYNGENTA
Au cours des dix dernires annes, les besoins des tournesoliculteurs et de la lire ont fortement volu.
Ainsi, aujourdhui, le march olique est devenu dominant. Les varits doivent non seulement possder des
qualits au niveau de la stabilit, le potentiel de rendement, la teneur en huile mais aussi des rsistances
au phomopsis et aux 9 races de mildiou ofciellement reconnues.
La recherche Syngenta mene au niveau mondial nous a permis de nous adapter rapidement ces
volutions.
Avec quatre stations de slection, une prsence dans les grandes rgions productrices de graines de
tournesol et une unit biotechnologique base en France, notre dploiement nous permet aussi danticiper
les besoins futurs du march franais.

4
Adaptez la varit aux sommes de tempratures disponibles
Date - limite de semis pour une rcolte au 15 septembre

Choix varital
TRS PRCOCE PRCOCE
sont des marques dposes de BASF 2011 BASF SE. Tous droits rservs.

SANLUCA RM PEGASOL NK NEOMA DKF 2727


NK SINGI NK DOLBI NK OLEAS NK SINFONI
NK DELFI AURASOL SY VALEO
SY SANBALA SY LISTEO EXTRASOL
NK OKTAVA SY REVELIO

DEMI-PRCOCE DEMI-TARDIF
et
Le symbole unique

NK KONDI NK FERTI NK ARMONI DKF 3819


NK STRADI SY FERTINA NK OKANDA SY SAMIN
SY EXPLORER NUTRASOL SY EDENIS NK ADAGIO
TUTTI SY TALENTO DKF 3333

15 MARS 30 MARS 15 AVRIL 30 AVRIL 15 MAI 30 MAI 15 JUIN

Plus dinformations sur nos varits de tournesol : www.syngenta.fr

Le tournesol, une culture part entire


De nombreux avantages conomiques
et agronomiques qualient le tournesol :
 une excellente tte de rotation : augmentation
du rendement des crales qui suivent de 10 20%
 une plante tout terrain : elle sadapte la majorit
des terrains y compris ceux dont la rserve hydrique
est limite
 une culture conomique en intrants
 un suivi cultural avec une rpartition cadence
des charges de travail au long de lanne

5
Semis : 3 rgles pour un semis idal

Exprimer le potentiel de
vos parcelles de tournesol et se poursuit par le respect des recommandations
commence par une des bonnes pratiques culturales en matire
attention toute particulire de priode de semis et de densit de semis.
aux prparatifs du sol

1. Soignez le travail du sol


RECHERCHER VITER
Le tournesol possde un enracinement
Bon travail au sol Mauvais travail au sol
profond et puissant.
Le pivot, en conditions favorables, peut descendre 3 m
de profondeur. Le tournesol dveloppe galement un
abondant chevelu racinaire dans lhorizon 0-40 cm.
Llongation journalire des racines, dans une culture
en croissance active, peut atteindre 70 kms par hectare.
Si toutes ces caractristiques sont mises en valeur,
la plante sera vigoureuse.
Or, le nombre de grains par plante dpend de la vigueur
de la plante pendant sa phase vgtative et de la surface
foliaire acquise avant oraison.

Le travail du sol aura toujours pour objectif


de favoriser lancrage du pivot et linstallation
dun chevelu racinaire abondant.
Mieux vaut un enracinement profond sans
irrigation quun faible enracinement avec irrigation.
Pour assurer un enracinement profond et dense,
viter les outils anims et travailler en conditions Rsistance la verse
bien ressuyes an dviter les phnomnes Rsistance la scheresse
de compaction.

6
2. Semez tt
Semer ds que le sol est sufsamment ressuy et rchauff. Le semis prcoce a lavantage davancer la maturit
et de la placer avant le retour des pluies. Un semis prcoce, pour une culture non irrigue, dcale le stade de sensibilit
la scheresse (pr-oraison) vers une priode o leau du sol ne fait pas encore dfaut.
Un semis prcoce permet de semer une varit cycle plus long, plus productive et de la rcolter sans
problme dans de bonnes conditions. Attention cependant sassurer que le sol soit sufsamment
rchauff pour assurer une leve rapide et moins expose aux ravageurs (8-10 degrs minimum sur les
5 premiers centimtres).

Date de semis

MARS AVRIL MAI

Semis
3me 1re 2me 3me 1re 2me 3me
dcade dcade dcade dcade dcade dcade dcade

RENDEMENT (q/ha) 28,2 29,8 27,8 29,1 25,6 23,1 18,8

dates de semis idales : Voir pages 4 et 5.

3. Raisonnez lcartement
Lcartement est un facteur important de lexpression
du potentiel de la plante.
Malheureusement, loptimum a souvent t abandonn
au prot du pratique. Ceci induit une perte de quintaux.
Densit et cartement se raisonnent : 80 CM 45 CM 60 CM
sVITERLACONCURRENCEENTRELESPLANTES MAUVAIS TRS BON BON
s-IEUXEXPLOITERLESRSERVESDUSOL Les plantes Couverture Bonne couverture
se gnent optimum du sol du sol
s#APTERAUMAXIMUMLNERGIESOLAIRE
Couverture Valorisation dos Circulation
partielle du sol fortes densits dair rduisant
Loptimum est 45 cm, le rendement est maximum le phomopsis
Mauvaises
et les fortes densits sont valorises. 60 cm est l'interligne herbes favorises
"passe-partout", le rendement est peu affect par la densit.
40 000 pieds/ha 23,9 24,9 26,6
60 000 pieds/ha 22,6 27,5 24,5
80 000 pieds/ha 18,4 28,5 24,2
Moyenne des
rendements 21,6 27,0 25,1

PAROLES D'EXPERT

VIRGINIE THEBAUD et JAVIER SCHEINER


DYNAMIQUE DES INTRANTS DANS LES AGRO-SYSTMES - ECOLE DINGNIEURS DE PURPAN TOULOUSE

Le dveloppement dun systme racinaire puissant est une des cls pour russir la culture du tournesol.
Son dveloppement permet une amlioration de lefcacit dabsorption : une meilleure utilisation dee
leau et des nutriments (N-P-K) disponibles pour la culture.
La compaction du sol est un des facteurs limitants du dveloppement racinaire. Cause par le tassement,
elle se traduit par lappauvrissement des proprits physiques du sol. Concrtement, elle rduit lespacee
poral du sol et augmente la capacit du sol rsister la pntration des racines. La consquence duu
tassement est la rduction du systme racinaire et de fait, une diminution de lexpansion foliaire et de laa
biomasse arienne.

7
Dsherbage :
indispensable pour obtenir
le maximum de la culture

Matriser le dsherbage de la culture.


VITERLACONCURRENCE La prsence de mauvaises herbes pnalise fortement
des mauvaises herbes le potentiel de la culture.
est essentiel pour Les tudes du Cetiom montrent un meilleur rsultat
permettre aux varits pour un programme de dsherbage de pr-semis puis
dexprimer tout leur pr-leve, en particulier si les conditions sont trs schantes.
potentiel On peut toutefois rattraper des infestations mal matrises
en pratiquant un binage, technique facile mettre
de rendement.
en uvre, rapide et peu coteuse.

Dsherbage chimique -
Association varit Cleareld et
Lassociation entre les varits de tournesols tolrantes
CLEARFIELD et les spcialits base dimazamox
(LISTEGO et PULSAR 40) assure une grande efcacit
de dsherbage sur gramines et dicotyldones en un seul Perte possible :
passage partir du stade 2-4 feuilles du tournesol.
Cette technologie de dsherbage permet un contrle 10 50 %
des ores difciles telles que le xanthium, datura, ambroisie, de rendement,
tournesol sauvage et autres ombellifres.
Le mode daction de limazamox tant frquemment utilis
voire plus
dans la rotation, pour une gestion responsable, il convient
dalterner les modes daction.
A ce titre, ces technologies ont tout intrt tre associes
un dsherbage base de MERCANTOR GOLD.

POUR LES SEMIS

SY Revelio NK Neoma
SY Talento NK Adagio Le symbole unique et
sont des marques dposes de BASF,
SY Samin 2013 BASF SE. Tous droits rservs.

8
et
le programme dsherbage
complet pour vos ores
difciles. 1,25 l/ha
En post leve
 Dans les situations de fortes de 2 6 feuilles
pressions adventices : (idal 2-4 feuilles)
renfort et rgularit du Mercantor
Gold sur gramines. 1,25 l/ha
 2 modes daction diffrents en post-semis
prleve.
et complmentaires
 Prvention du risque de rsistances
grce au S-Mtolachore
(Mercantor Gold)

Dsherbage
Dsherbage mcanique RENDEMENT (q/ha)
La synergie entre binage et dsherbage Pas de traitement/ Pas de binage 18,2
chimique augmente les rendements en Binage seulement 22,9
moyenne de 7 %. Traitement seulement 24,2
La nuisibilit des adventices pnalise ici les Traitement et binage 25,8
rendements de 7,6 quintaux/ha, soit 50 %.
Indice de rendement (traitement et binage/traitement
ment seul) 107 %

PAROLES D'EXPERT

FRANCK DUROUEIX
RESPONSABLE HERBICIDES AU CETIOM

Le dsherbage est un point cl de litinraire technique. En raison dune forte comptition sur leau, la nuisibilit des
es
mauvaises herbes peut dpasser les 50 %. Nos essais montrent une perte moyenne de 3.9 qx/ha dans les tmoins ns
non dsherbs avec des ores simples. Les enqutes ou les suivis terrains montrent frquemment des carts de
lordre de 2 qx/ha entre les parcelles propres et les parcelles mal dsherbes.
Lapparition de varits tolrantes aux herbicides a marqu un progrs avec le dsherbage de post-leve qui apporte te
une efcacit rgulire et performante, notamment contre le xanthium, lambroisie, le bidens, le liseron des haies, s,
le datura et le chardon. La culture redevient possible dans les parcelles les plus infestes.
La vente des varits de tournesol avec la technologie Cleareld fait lobjet dun plan daccompagnement suivi vi
par lensemble de la profession. Leur utilisation saccompagne alors dun conseil adapt sappuyant, entre autres, s,
sur lutilisation de loutil R-SIM, dvelopp par les Instituts techniques. Il permet de grer la parcelle le risque de
dveloppement dadventices rsistantes aux herbicides.

9
Fertilisation : des apports raisonns
Le tournesol est une
culture moyennement Trop dazote favorise un dveloppement
exigeante en azote. vgtatif exubrant et met la plante
en difcult lors des fortes chaleurs.
Raisonner son apport
Pas assez dazote pnalise le rendement.
est ncessaire.

Besoin en azote par hectare

80 90 units
RENDEMENT EXPORTATIONS
35 qx /ha Le tournesol
X 160 180 restitue au sol
units 50 % de lazote
BESOINS/QUINTAL
PRODUIT dont il a besoin.
4,5 5 units/quintal RESTITUTIONS
80 90 units

chaque situation, un besoin diffrent. Voici quelques repres :


s3OLSSUPERlCIELS
enracinements limits, sols pauvres, prcdents culturaux
puisant la rserve dazote > 80 units/ha
s3OLSARGILO CALCAIRES
sols moyennement fertiles et profonds ; rotation cralire.
Cas le plus frquent > 60 units/ha
s3OLSFERTILESRICHESENMATIRESORGANIQUES
sols profonds ; prcdents laissant des reliquats
importants > 0 30 units/ha
s3OLSAVECAPPORTSDEFmUENTSORGANIQUES

Apport dazote : selon les situations, de 0 80 units

10
Fertilisation potassique
s3OLNORMALEMENTPOURVUENTRETIEN
- Si apport tous les ans : 50 60 units/ha
- Si apport tous les 2 ans : 100 120 units/ha
Nota : prfrez lapport annuel. Il peut y avoir quelques
pertes par lessivage car la potasse,
plus mobile que P2O5, est moins xe par le sol.
s3OLPAUVRENCESSITDEREDRESSEMENT
- Apport tous les ans : 80 100 units/ha

Besoin en potasse l'hectare

30 units Le tournesol
RENDEMENT
35 qx/ha EXPORTATIONS est gourmand
en potasse mais
X il npuise pas
400 units
BESOINS/QUINTAL le sol puisquil

Fertilisation
PRODUIT restitue 90%
11 units/ha RESTITUTIONS de la quantit
370 units
consomme.

Fertilisation phosphate
3OLNORMALEMENTPOURVUENTRETIEN
- Si apport tous les ans : 40 50 units/ha
- Si apport tous les 2 ans : 90 100 units/ha
Prfrez un apport annuel. Il y a plus defcacit et moins de pertes par rtrogradation.

3OLPAUVRENCESSITDEREDRESSEMENT
- Apport tous les ans : 90 units/ha

HELIOTEST : UN OUTIL DAIDE LA DCISION,


BAS SUR LE PRINCIPE DE LA BANDE AZOTE
Hliotest est un outil daide la dcision pour la fertilisation azote du tournesol,
mis au point par le CETIOM, avec ses partenaires rgionaux. Il sintgre dans le
cadre dune dmarche de fertilisation raisonne et de justication des pratiques.
Hliotest permet destimer dune faon simple lazote dont la culture a rellementt
besoin dans chaque parcelle. Ce sont les plantes elles-mmes qui expriment cee
besoin, par la diffrence visuelle entre une bande de la parcelle fertilise au semis, s,
CONSEILS et le reste de la parcelle non fertilis. Hliotest indique directement la dose dazotete
SYNGENTA apporter suivant le stade dapparition de la diffrence et lobjectif de rendement. nt.

11
Phomopsis et bore :
faites dune pierre deux coups

Les varits cultives actuellement montrent une


Une bonne dose tolrance aux maladies trs nettement suprieure
de vigilance face aux aux anciennes varits.
Le phomopsis demeure la maladie la plus pnalisante
signes de maladies,
pour le tournesol.
la meilleure recette pour
Pour limiter les consquences dune ventuelle attaque,
scuriser le rendement. des traitements fongicides sont possibles et peuvent tre
un bon complment la tolrance varitale.

Identiez le phomopsis STADE E1


apparition du bouton oral
sSur feuille : tache triangulaire brun tabac dont la pointe troitement insr au milieu
progresse vers la tige en empruntant les nervures des jeunes feuilles : stade
bouton toil.
sSur tige : centres sur le point dinsertion des feuilles,
taches brun-rouge qui peuvent devenir encerclantes
sSur capitule : tache beige brun partir dune bracte, voluant
vers le desschement du capitule
Gravit pour la culture :
Risques de pertes dommageables (de 1 3 qx/ha et 1 point dhuile pour 10%
de plantes avec tache encerclante)

La diversit gntique et les solutions chimiques apportent


des solutions ce problme :
La lutte gntique est une solution simple, efcace. Compte tenu de la rsistance variable dune varit lautre,
la lutte gntique peut tre complte, en situations risques, par une application fongicide.

Traitez en prventif
Avant le stade de forte sensibilit du tournesol (stade E1- E2 = bouton toil bouton 2 cm de diamtre) : ceci correspond au
stade pratique limite passage tracteur, soit un tournesol de 50 60 cm. A ce moment, la pulvrisation touche toute la plante.

Stratgie de lutte fongicide en fonction du risque rgional Phomopsis et de la varit choisie


Vous avez sem Si votre parcelle est situe dans une rgion Si votre parcelle est situe dans une rgion Si votre parcelle est situe dans une rgion
une varit... risque phomopsis lev risque phomopsis moyen risque phomopsis faible
Nous vous recommandons
0 ou 1 traitement en fonction des
Trs peu sensible Pas de traitement Pas de traitement
avertissements du Bulletin Sant du Vgtal

Traitement au stade 0 ou 1 traitement en fonction des


Peu sensible Pas de traitement
limite passage tracteur avertissements du Bulletin Sant du Vgtal

12
Traitez en prventif , une rponse polyvalente
contre le phoma et le phomopsis
Les avantages
s%FlCACESURPHOMAETPHOMOPSIS
s#OMPLMENTARITDEMATIRESACTIVESACTIONLAFOISPRVENTIVEETCURATIVE
s$EUXMODESDACTIONSDIFFRENTS
s5NEPROTECTIONFONGICIDEDELONGUEDURE
s!UCUNERESTRICTIONDUSAGEDANSLAROTATION
s-LANGEPOSSIBLEAVECLAMAJORITDESBORESDUMARCH
Gain de rendement (q/ha) / tmoin non-trait

Ortiva Top + Bore = + 6.1 q/ha soit + 290/ha


7 Bore + 2.4 q/ha

6
5 Ortiva Top + 3.7 q/ha

4
3
2
1
0
Ortiva Top 0,75l/ha (44 lieux) Ortiva Top 0,75l/hA + Bore 3l/hA (8 lieux)

Ne ngligez plus le bore

UNE CARENCE EN BORE 80 % BESOIN


DES SURFACES AURAIENT
PEUT FORTEMENT DUN APPORT DE BORE.
PNALISER LE RENDEMENT 20% DES PARCELLES EN REOIVENT.

Maladies
Conseil Syngenta : apport de bore simultan avec un traitement phomopsis

Besoins totaux

84 grammes/ha
RENDEMENT EXPORTATIONS
35 qx/ha

X 420 grammes/ha
BESOINS/QUINTAL
PRODUIT
12 grammes/quintal RESTITUTIONS
336 grammes/ha

13
Irrigation :
une pratique trop peu frquente

Lirrigation du tournesol
amliore considrablement
la rentabilit. Lorsque lappareil vgtatif est en bon quilibre avec le capitule,
Ses atouts sont importants : cest--dire quil ny a pas dexubrance foliaire, le tournesol peut
peu de volume requis valoriser un ou deux tours deau avec, en moyenne, un gain
et un calendrier compatible de 8 10 qx/ha et de 2 points dhuile.
avec celui des autres
cultures irrigues.

Priodes sensibles au manque deau :


s,AmORAISONMISEENPLACEDUNOMBREDEGRAINS
s2EMPLISSAGEDESGRAINES0-'ETTENEURENHUILE
Le tournesol est capable dextraire de fortes quantits deau
grce son systme racinaire trs performant. Aussi, malgr
des besoins en eau proches de 420 mm sur lensemble du cycle,
des apports de 30 mm 100 mm selon les situations de culture,
sufsent pour optimiser le potentiel de rendement

1 tour deau 2 tours deau 3 tours deau


je dispose de :
30/35 mm 60/70 mm 90/100 mm

s*USTEAVANTLAmORAISONOUPLUSTTSILES s*USTEAVANTLAmORAISONOUPLUSTTSILES Sols superciels


Faible croissance feuilles de la base jaunissent feuilles de la base jaunissent s"OUTONTOIL
au stade bouton
s$BUTmORAISON
s&INmORAISON s&INmORAISON
Sols profonds
s$BUTmORAISON
s&INmORAISON
sJOURSPLUSTARD

s&INmORAISON s&INmORAISON Ne pas dpasser 2 tours deau


sJOURSPLUSTARD (colonne prcdente)
Forte croissance
au stade bouton

30 100 mm en 2 ou 3 tours deau sufsent.

14
Lirrigation amliore la fois le rendement et la teneur en huile

Parcelles non irrigues

Parcelles irrigues

0 5 10 15 20 25 30 35

RENDEMENT EN QUINTAUX PAR HECTARE


+11 quintaux pour un apport moyen de 75 mm deau

Exprimentation Syngenta / Rseau hautes performances - 15 situations en 2009

PAROLES D'EXPERT

Irrigation

CHRISTIAN CHARLES
C
AGRICULTEUR EN CHARENTE-MARITIME
AGR
Avec 40 50 ha emblavs chaque anne sur 186 ha de SAU, le tournesol tient une place trs importante sur mon
exploitation.
explo
Jai commenc cultiver du tournesol irrigu il y a seulement 3 ans, loptimisation de ma ressource en eau a motiv
ce choix.
c En effet, la majeure partie de mes terres sont de petites groies avec une rserve utile moyenne de 60
mm. Cultiv en sec, je pouvais tabler sur un rendement moyen de 22 23 quintaux avec le risque dun t sec et
des rendements trs infrieurs. Depuis 3 ans, la totalit de mon tournesol est irrigu, japporte 100 120 mm en 3
ou 4 passages. Le gain a t net, mon rendement sur lexploitation est dsormais de 35 quintaux avec trs peu de
diffrences entre les annes. Sur certaines parcelles, jatteins presque les 40 quintaux. Cette nouvelle gestion de leau
diff
ma permis dirriguer 15% de surface en plus, de mieux scuriser mes productions et donc mon revenu.

15
Pollinisation :
accrotre les rendements de production

Accrotre
les rendements Associant des agriculteurs, des experts agronomes
de production et des apiculteurs, des essais raliss dans
de semences dolagineux le cadre dun programme de pollinisation
grce aux abeilles sont conduits dans un contexte o la demande
et aux bonnes en semences dhybrides de colza et tournesol ne cesse
pratiques agricoles. daugmenter.

Butiner pour mieux polliniser


Les premiers essais raliss sur la culture du colza conrment que
les rendements peuvent tre majors de 5 30 % grce aux abeilles.
Les tests montrent galement que les abeilles contribuent augmenter
la teneur en huile des graines.

Les abeilles domestiques sont au cur du projet


mais aussi les bourdons et les osmies.

De par ses bnces sur la culture du colza, lopration


Comment optimiser Pollinisateur est aujourdhui envisage dans son
le potentiel de rendement dveloppement la culture du tournesol.

des varits de tournesol ?

en capitalisant sur les pollinisateurs et donc


ENFAVORISANTLAPHASEmORAISONETFCONDATION

A cette question nous rpond En ce qui concerne les plantes olagineuses telles que le colza et le tournesol, nous
Alain Treil, Responsable savons, avec lappui de diffrents travaux de recherche initis par lINRA et poursuivis
depuis 5 ans par Syngenta, que pour des plantes 100% fertiles (notamment les hybrides
chez Syngenta de production restaurs), la fcondation des eurs dpend largement, soit 20 30%, de laction des
et technologies de processing insectes pollinisateurs sauvages ou domestiques.
sur les olagineux pour le march La prsence et la diversit de pollinisateurs sur les cultures est plus ou moins importante
Europe, Afrique et Moyen Orient. selon les rgions, selon la diversit des environnements paysags et selon la taille des
parcelles, ce qui explique en partie les variations de rendements dans le temps et dans
lespace, indpendamment des facteurs climatiques ou des techniques mises en uvre.
Une fcondation rapide et massive diminue la dure de la oraison et permet daugmenter
la phase de remplissage des grains, ce qui se traduit galement par une augmentation non
ngligeable de la teneur en huile sur une mme varit de tournesol. En production de
semences hybrides de tournesol, laction daugmenter la densit de pollinisateurs avec
des colonies dabeilles domestiques permet damliorer et de stabiliser le rendement brut

16
OPRATION POLLINISATEUR
Pour consulter et visionner les tmoignages sur l'opration Pollinisateur,
retrouvez-nous sur www.syngenta.fr

Il a t dmontr quenviron 4% de la pollinisation est permise


PARLEVENTQUIVARIEENFONCTIONDELAGNTIQUE

EVOLUTION DMOGRAPHIQUE DUNE COLONIE AU COURS DUNE ANNE

En environnement naturel (pollinisateurs sauvages)


Tournesol
80 000
60 000
20 000
0
&V Mars Avril Mai Juin Juil. Aot Sept. Oct. Nov. Dc. Jan.

En production de semences (pollinisateurs sauvages + domestiques)

80 000
Tournesol
60 000 Colza

40 000

20 000

0
Nombre de pollinisateurs/ha &V Mars Avril Mai Juin Juil. Aot Sept.
Sep Oct. Nov.
ov. Dc. Jan.

La pollinisation par les abeilles donne des rsultats


prometteurs avec des rendements suprieurs 2.5 quintaux
aux

mais galement la qualit : les calibres des graines deviennent plus homognes avec une
meilleure facult germinative.
La collaboration entre les partenaires agricoles (agriculteurs, experts agronomes et
apiculteurs) sur des programmes de pollinisation conduits par Syngenta nous a permis
danalyser combien les insectes pollinisateurs sont des auxiliaires prcieux au moment
de la oraison.
Il est important de favoriser leur prsence et leur activit sur la culture, en prservant
des zones de friches ou de jachres pour faciliter la nidation/reproduction et assurer
une ressource alimentaire rgulire tout au long de la saison. Le respect des modes
demploi des produits phytosanitaires, notamment pour le dosage/ha et pour les plages
de traitement en soire est galement un facteur de prservation qui conditionne une
pollinisation optimale.
Pour les cultures de tournesol de consommation, on a par ailleurs observ que linstallation
Floraison

de colonies dabeilles domestiques raison de 1 2 ruches par ha proximit dune culture


de tournesol permet de mieux fconder les 5 6 millions de eurons/ha qui apparaissent
chaque jour pendant la priode de oraison.
En rsum, il est clair que la densit et la diversit des pollinisateurs constituent un levier
incontestable doptimisation du potentiel des plantes et des parcelles de tournesol.

17
Date de rcolte :
rcoltez tous les quintaux

Aprs avoir mis tous


les atouts de son ct
(varit et itinraire cultural Nattendez pas que le tournesol soit grill.
Rcoltez entre 9 et 14 % dhumidit du grain
optimum), il convient
pour obtenir le rendement maximum.
de rcolter tous
les quintaux produits,

Ne pas attendre pour rcolter


A ce stade, quelques feuilles suprieures ont encore du vert,
le dos du capitule nest pas totalement marron. Il reste, au centre,
une partie jaune. Les bractes autour du capitule sont brunes.
Les eurons se dtachent tout seuls. Les tiges (non malades) passent
du jaune au beige-brun clair.

15 20% RCOLTE TROP PRCOCE


dhumidit

11 14% RCOLTE SOUHAITABLE


dhumidit

9 11% RCOLTE ENCORE


POSSIBLE SANS PERTE
dhumidit

6 9% PERTES IMPORTANTES
dhumidit

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Programmez la bonne plage de rcolte !
En rcolte trop prcoce ou au contraire
trop tardive, le rendement chute.

Le grain peut tre perdu avant le passage de la moissonneuse-batteuse


(grenage naturel par surmaturit), lavant de la machine (coupe),
ou larrire aprs battage (triage).

BATTEUR BIEN RGL :


Egrenage complet, capitules entiers.

10 grammes
de grains au sol par m2

BATTEUR TROP SERR OU TROP RAPIDE :


1 quintal
Capitules fragments (augmentation perdu lhectare !
des impurets donc de lhumidit).

LISTEGO - AMM N 2090064 - Composition : 40 g/l imazamox * - Attention - H410 - Trs toxique pour les organismes aquatiques, entrane des effets nfastes long terme. EUH208 - Contient de la 1,2-benzisothiazolin-3-one
et du sorbitan monolaurate ethoxylated. Peut produire une raction allergique. EUH401 - Respectez les instructions dutilisation pour viter les risques pour la sant humaine et lenvironnement. P273 viter
le rejet dans lenvironnement. P391 Recueillir le produit rpandu. P501 liminer le contenu/rcipient dans une installation d'limination des dchets agre. SP1 Ne pas polluer l'eau avec le produit ou son
emballage. Spe3 Pour protger les organismes aquatiques, respecter une zone non traite de 5 mtres par rapport aux points d'eau. Spe3 Pour protger les plantes non-cibles, respecter une zone non traite de
5 mtres par rapport la zone non cultive adjacente.
Marque enregistre d'une socit du groupe Syngenta et * substance active d'origine BASF.
MERCANTOR GOLD - AMM N 9800182 - Composition : 960 g/l S-mtolachlore * - Attention - H317 - Peut provoquer une allergie cutane. H319 - Provoque une svre irritation des yeux. H410 - Trs toxique
pour les organismes aquatiques, entrane des effets nfastes long terme. EUH208 - Contient du S-mtolachlore. Peut produire une raction allergique. EUH401 - Respectez les instructions dutilisation pour viter
les risques pour la sant humaine et lenvironnement. P102 Tenir hors de porte des enfants. P280 Porter des gants de protection et des vtements de protection pendant les phases de mlange, chargement et
lapplication. P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: laver abondamment leau et au savon. P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec prcaution leau pendant plusieurs
minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent tre facilement enleves. Continuer rincer. P391 Recueillir le produit rpandu. P501 liminer le
contenu/rcipient dans une installation d'limination des dchets agre. SP1 Ne pas polluer l'eau avec le produit ou son emballage. Spe3 Pour protger les organismes aquatiques, respecter
une zone non traite de 5 mtres par rapport aux points d'eau.
Marque enregistre et * substance active dune socit du groupe Syngenta.
ORTIVA TOP - AMM N 2080102 - Composition : 200 g/l azoxystrobine * + 125 g/l difnoconazole * - Attention - H317 - Peut provoquer une allergie cutane. H332 - Nocif par inhalation. H373
- Risque prsum d'effets graves pour les organes la suite dexpositions rptes ou dune exposition prolonge. H410 - Trs toxique pour les organismes aquatiques, entrane des effets nfastes long terme. EUH401 -
Respectez les instructions dutilisation pour viter les risques pour la sant humaine et lenvironnement. Pour le travailleur, porter une combinaison de travail tisse en polyester 65% / coton 35% avec un grammage de 230 g/m2
ou plus, et traitement dperlant. P102 Tenir hors de porte des enfants. P260 Ne pas respirer le brouillard de pulvrisation. P280 Porter des gants de protection/des vtements de protection (se reporter au livret
de l'tiquette pour le dtail des protections aux diffrentes phases). P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: laver abondamment leau et au savon. P314 Consulter un mdecin en cas de malaise.
P501 liminer le contenu/rcipient dans une installation d'limination des dchets agre. Pour les usages sur poireau contre le mildiou, n'appliquer la prparation qu'en cas de lutte conjointe mildiou/rouille.
Pour protger les eaux souterraines, pour les usages sur asperges, clris, carotte, salsis et betterave potagre, ne pas appliquer cette prparation ou tout autre prparation base d'azoxystrobine une dose annuelle
max de 1x200g sa/ha entre BBCH 20 et 39 sur une mme parcelle, ou une dose annuelle max de 2x200g sa/ha partir de BBCH 40 sur une mme parcelle. Pour protger les eaux souterraines, pour les usages
sur chou et poireau, ne pas appliquer cette prparation ou toute autre prparation base d'azoxystrobine une dose annuelle suprieure 1x200g sa/ha sur une mme parcelle, et
appliquer uniquement partir du stade BBCH 40. SP1 Ne pas polluer l'eau avec le produit ou son emballage. SPe3 Pour protger les arthropodes non cibles autres que les abeilles
et les plantes non cibles, respecter une zone non traite de 5 mtres par rapport la zone non cultive adjacente. Spe3 Pour protger les organismes aquatiques, respecter une zone
non traite de 5 mtres au minimum par rapport aux points d'eau.
Marque enregistre et * substance active dune socit du groupe Syngenta.
Pour les conditions demploi et les usages, doses et conditions prconises* : se rfrer ltiquette du produit ou www.syngenta.fr (*nouveau catalogue des usages).
Mettez en uvre les bonnes pratiques et les principes de protection intgre dont les mthodes alternatives quand elles sont possibles.
PULSAR : AMM N2090064. Marque dpose BASF2013 BASF SE. Composition : 40 g/l imazamox- Attention H410 - Trs toxique pour les organismes aquatiques, entrane des effets nfastes long terme.
EUH208 - Contient de la 1,2-benzisothiazolin-3-one et du sorbitan monolaurate ethoxylated. Peut produire une raction allergique. EUH401 - Respectez les instructions dutilisation pour viter les risques
pour la sant humaine et lenvironnement. P273 viter le rejet dans lenvironnement. P391 Recueillir le produit rpandu. P501 liminer le contenu/rcipient dans une installation d'limination des dchets
agre. SP1 Ne pas polluer l'eau avec le produit ou son emballage. Spe3 Pour protger les organismes aquatiques, respecter une zone non traite de 5 mtres par rapport aux points d'eau. Spe3 Pour
protger les plantes non-cibles, respecter une zone non traite de 5 mtres par rapport la zone non cultive adjacente..
Le symbole unique cleareld et cleareld sont des marques dposes de BASF 2013 BASF SE. Tous droits rservs.

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AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L'TIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.

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Rcolte
couverture : service interne Syngenta RCS Toulouse 443 716 832 - Le guide tournesol MKGDFC_CP_SE_02_04/15_Composer SA_ dition avril 2015. Il appartient lutilisateur de sassurer quil dispose bien des dernires informations rglementaires produits en consultant les ches techniques sur notre site : www.syngenta.fr

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