Journal des Femmes : Tartiflette au saumon fumé https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338721-tartiflette-...

Tartiflette au saumon fumé

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h

Ingrédients / pour 4 personnes

1 reblochon
8 tranches de saumon fumé
1 kg de pommes de terre
10 cl de crème fraîche
1 échalote
Poivre

PRÉPARATION / Tartiflette au saumon fumé

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les
1 pommes de terre pendant environ une vingtaine de minutes.
Épluchez-les.

Coupez les pommes de terre grossièrement en rondelles. Étalez-les

2 dans un plat à gratin. Versez la crème fraîche. Poivrez et mélangez le
tout.

Coupez l’échalote en petits morceaux, le saumon fumé en lamelles et

3 le reblochon en fines tranches. Répartissez-les sur les pommes de
terre.

Pour finir
Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

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