IBI WF AB3001 FICHES DESCRIPTIVES TYPES LOCAUX V 2-6 Aout 09

IBIS 2008
Chambre "Coquelicot"
FICHES DESCRIPTIVES TYPES DES LOCAUX

EDITION INTERNATIONALE EN FRANÇAIS
Version 2.6 aout 2009
IBI_WF_AB3001 FICHES DESCRIPTIVES TYPES DES LOCAUX V 2.0 juin 2009 TITRE 1 / 89
SOMMAIRE DU FICHIER
PREAMBULE p. 2
1 - CHAMBRES (110) CHAMBRE STANDARD Fiche 1

(110) CHAMBRE STANDARD (2e partie) Fiche 1
(110 - 111) CHAMBRE STANDARD (adaptations) Fiche 1
(110) SALLE D'EAU STANDARD (préfabriquée) 2a
(110) SALLE D'EAU STANDARD (traditionnelle) 2b
(112) CHAMBRE POUR HANDICAPES Fiche 3
(112) SALLE D'EAU POUR HANDICAPES (Modèle Préfabriqué) 4a
(112) SALLE D'EAU HANDICAPES (Option Construction Traditionnelle) 4b
(120) LOCAUX DE SERVICE EN ETAGES (Lingeries) Fiche 5
(130) ESCALIER PRINCIPAL AVEC ASCENSEUR Fiche 6
(130) ESCALIER PRINCIPAL Fiche 7
(131.1) ESCALIER DE SECOURS INTERIEUR Fiche 8
(131.5) ESCALIER DE SECOURS A L'AIR LIBRE Fiche 9
(132) ASCENSEURS Fiche 10
(132) PALIERS D'ASCENSEURS Fiche 11
(134) COULOIR DES CHAMBRES Fiche 12
(136.1) GAINE TECHNIQUE DES CHAMBRES Fiche 14
(136.2) GAINE DE L'ARMOIRE ELECTRIQUE D'ETAGE Fiche 15
(135) SALLE DE REPASSAGE Fiche 13
(124) LINGERIE PRINCIPALE (Propre & sale) Fiche 16
(124.3) BUREAU GOUVERNANTE Fiche 17
(125) LOCAUX DE RANGEMENT Fiche 18
2 - LOCAUX PUBLICS (210.1) ENTREE COUVERTE DE L'HOTEL Fiche 19

(210.2) SAS D'ENTREE Fiche 20
(211) HALL D'ACCUEIL ET RECEPTION Fiche 21
(212.3) BUREAU ARRIERE RECEPTION Fiche 22
(212.4) LOCAL SECURITE INCENDIE Fiche 23
(212.7) BAGAGERIE Fiche 24
(212.8) TOILETTES PUBLIQUES Fiche 25
(220) SALLES DE REUNION ET FOYER Fiche 26
(240) BAR, SALLE Petits Déjeuners, RESTAURANT: Eléments commun Fiche 27
3 - ADMINISTRATION (301) BUREAU DU DIRECTEUR Fiche 28

(302) BUREAUX ENCADREMENT (Option) Fiche 29
(356) INFORMATIQUE, TELECOM Fiche 30
(370) CIRCULATIONS DES BUREAUX Fiche 31
4 - SERVICE PETIT DEJEUNER (400) LIVRAISON, CONTROLE, SECURITE Fiche 32

(410) ECONOMAT, RESERVE ALIMENTAIRE Fiche 33
(413) LOCAL BIERE, RESERVE BOISSON Fiche 34
(430) CUISINE OU OFFICE Fiche 35
(484) LOCAL POUBELLES (DECHETS ORGANIQUES) Fiche 36
(485) LOCAL EMBALLAGES VIDES Fiche 37
(495) CIRCULATIONS ZONE CUISINE Fiche 38
5 - LOCAUX DU PERSONNEL (501) REFECTOIRE DU PERSONNEL Fiche 39

(511) VESTIAIRE DU PERSONNEL Fiche 40
(512) TOILETTES DU PERSONNEL Fiche 41
(543) LOCAL FORMATION ("ACTEUR") Fiche 42
(552) COULOIR DE SERVICE DU PERSONNEL Fiche 43
6 - LOCAUX TECHNIQUES (601) ATELIER (Option) Fiche 44

(620) LOCAL TECHNIQUE ELECTRICITE Fiche 45
(641) CHAUFFERIE, PRODUCTION D'EAU CHAUDE Fiche 46
(644) LOCAL TRAITEMENT D'AIR Fiche 47
7 - PARKINGS EXTERIEURS & VOIERIES (700) PARKINGS EXTERIEURS ET VOIERIES Fiche 48
(240) BAR "RENDEZ-VOUS" 27 a

RESTAURANTS THEMATIQUES (240) RESTAURANT "CAFE PASTA & CIE" 27 b
ANNEXE
ANNEXE
(240) RESTAURANT "L'ESTAMINET " ou "CAFE BISTROT" 27 c
Sélectionner la zone d'impression (240) RESTAURANT "SUD & CIE" 27 d
de la fiche du thème de
(240) RESTAURANT "WOK AND CO" 27 e
restauration choisi pour le projet
(240) RESTAURANT "LA TABLE" 27 f
PREAMBULE
Ce fichier est un standard qui doit être adapté et complété selon les particularités de chaque projet, notamment en
fonction des escaliers et de l'implantation des locaux techniques.
Les fiches définissent le second œuvre, les finitions, les installations techniques terminales et les équipements. Elles
ne traitent pas la construction (murs, planchers, cloisons, ...) mais en précisent quelques points singuliers.
Les locaux suivants, qui peuvent exister dans certains cas, notamment dans le cas d'un hôtel de grande taille
ou d'un immeuble de grande hauteur doivent être définis au cas par cas en fonction du projet:
Local rangement salles de réunions; Poste de livraison électrique/Transformateur; Poste central de sécurité incendie
Groupe électrogène, Parkings intérieurs…etc
> Dans ce cas il est recommandé de compléter le fichier par des fiches complémentaires de ces locaux.
Produits standards référencés

Ces produits sont généralement définis par le "Toolkit Ibis" et sont repérés sur le présent doct par l'indication "Ibis"
Ces produits sont référencés pour l'Europe et utilisables dans d'autres pays, si possible
Les caractéristiques des produits référencés ou similaires s'imposent dans tous les projets sous réserve de vérifier leur
conformité aux normes locales.
Les produits similaires aux marques référencées doivent être soumis à l'agrément de Accor / Ibis
Equipements
Les fiches indiquent les équipements de toutes les catégories :
> Equipements hôteliers > Mobilier et Equipements Décoratifs (« FF&E »)
> Equipements et Matériels d’Exploitation (« OS&E »)
> Équipements Spécialisés (« EQS »)
> Equipements liés aux travaux ("EQT") (Inclus dans le budget construction)
Un document "Limites de prestations" doit etre établi pour définir la répartition des prestations notamment
entre équipements à la charge du Maitre d'Ouvrage et les prestations du constructeur (promoteur ou entreprise)
Options (Choix à préciser par le programme du projet ou à appliquer selon les règles du pays)
Sécurité incendie
Les indications concernant la sécurité incendie doivent être précisées par le préventionniste et validées par les autorités
locales
Les codes indiqués correspondent aux normes européennes :
Résistance au feu
R Stable au feu
E Pare flammes Les degrés sont indiqués en minutes
EI Coupe-feu
REI Résistant au feu et coupe-feu Equivalents
Réaction au feu (sauf sol) France
A1 ou A2 (s1 d0) Très peu ou peu combustible M0
A2 ou B Peu combustible, contribution très limitée au flash over M1
C Contribution limitée au flash over M2
D (s1 d0) Contribution significative au flash over M3
Réaction au feu des sols
A1 FL ou A2 fl (s1) Très peu ou peu combustible M0

A2 fl (s2) ou B fl ou C fl Contribution très limitée ou limitée au flash over M3
Les codes en rouge sont ceux utilisés dans le documents
Blocs portes
Les largeurs indiquées sur les fiches - minimum 80 cm de passage libre effectif - sont à adapter et à augmenter en
fonction des codes applicables dans la localité et concernant en particulier les voies d'évacuation (sécurité incendie) et
l'accessibilité des personnes handicapés. Par exemple, en France des portes 90 cm minimum* s'imposent pour toutes
les portes des voies d'évacuation et des locaux (sauf WC et douches 80 cm*).
* Nota: En France "Porte 90cm" signifie selon norme NF un vantail de 93cm
Les hauteurs de passage 2,00 m ou 2,04 ou 2,10... correspondront aux normes des blocs portes du pays
Les blocs portes comporteront des huisseries en bois dur avec des chants d'habillage ou montées en recouvrement.
Variante possible : Huisseries métalliques à condition de respecter les critères de sécurité incendie et d'isolement
acoustique. Les vantaux seront montés sur 3 ou 4 paumelles selon leurs dimensions et leur poids.
(110) CHAMBRE STANDARD 1
(B)
A1 A3
A2
(C) (D)
285 cm
Aucune incorporation de (A) ≤ 130
câbles ≤ 100
(F) électriques dans ces parois
Voir salle d'eau

(E) fiche n°2
A1 Fenêtre 90 x 90 ou 90 X 120 ou 90 x 130 cm
A2 Poignée à ≤ 130 cm de hauteur
575 cm A3 Limiteur d'ouverture à ≤ 150 cm de hauteur
Menuiserie extérieure (A) Murs séparatifs des chambres (Ep.16 cm) (B)
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués de préférence : voile en béton armé de 16 cm d'épaisseur
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué ou, si cloison en plaques de plâtre :
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Système à 2 rangs de montants verticaux séparés
V3 Menuiserie PVC blanc > 2 plaques plâtre de 12.5mm chaque de chaque coté
Ouvrant à la française (vers l'intérieur) avec verrouillage multipoint. (Plaques hydrofuges au droit de la salle d'eau)
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) > Laine de verre haute densité entre les deux cotés
Limiteur d'ouverture à câble sous gaine, décondamnation à clef Ibis > Matériau résilient en haut ou bas de la cloison
Exemple : > Finition des joints
FENSTER ref: WSR/FEN - black button > Isolement acoustique in situ : ≥ DnT,A 51 dB
> Aucun encastrement électrique dans ces parois
Cloison sur couloir (Epaisseur 12 cm) (C)
> Montants métalliques 70mm
Eventuellement (selon le projet) > Renforts métallique verticaux pour fixation du bloc porte acoustique
> Encadrement de baie extérieur > 2 plaques de plâtre 12.5mm de chaque coté
> Bavette d'appui extérieure en alliage léger ou PVC (insonorisée) > Laine de verre haute densité entre les deux cotés
> Tablette d'appui en stratifié ou aluminium laqué, bord arrondi > Finition des joints
Au rez-de-chaussée et autres parties accessibles depuis l'extérieur > Isolement acoustique in situ : ≥ DnT,A 41 dB
Vitrage feuilleté anti-effraction Porte d'entrée (E)
(Les variantes V2 et V3 sont exclues pour ces fenêtres) Bloc porte de ≥ 80 cm de largeur (ou plus selon les règles locales) Ibis
> Huisserie en bois dur avec chants d'habillage et vernis de finition
Occultation et rideaux > Porte à parements en stratifié (aspect bois), montage sur 4 paumelles
Store occultant à enrouleur (sauf en cas de rideaux) Ibis > Seuil à la suisse, revêtu en acier inoxydable
Parois japonaises avec mécanisme 3 rails Ibis > Joints acoustiques périmétriques sur huisserie et sur seuil
Variante : Rideaux occultants (a) Ibis Classement feu E 30 ou E 60 selon les règles locales et hauteur du bâtiment
Eventuellement Voilages (b) Ibis Isolement acoustique Rw 43 DB
Tringles et accessoires pour rideaux et/ou voilage Ibis Butoir mural en caoutchouc posé à hauteur de poignée Ibis
Caisson cache tringle en mélaminé (élément courbe) Ibis Bloc serrure à carte avec poignées béquilles et verrou manuel Ibis
Ferme porte à glissière, adapté au poids de porte (80 k) Ibis
Serrure à carte Exemple ONITY Entrebâilleur ou judas optique : 2 options
> Entrebâilleur rapporté sur la porte
> Ou variante judas optique posé à 1,50 de hauteur

Support signalétique chambre - Format A4 ou A3 (selon le projet) Ibis
FICHE 6/89
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Affichage intérieur : plan d'évacuation et consignes incendie
Observations
(a) Rideaux occultants lorsqu'il n'est pas possible de poser les panneaux japonais ou le store à enrouleur
(b) Voilage pour les chambres au rez-de-chaussée ou en étage avec vis-à-vis (dans ce cas, il sera posé des rideaux occultants (a) ci-dessus)
FICHE 7/89
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(110) CHAMBRE STANDARD (2e partie) 1
Sol et plinthes Prises de courant et connexions

Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Bloc prise 16A+T + prise antenne TV, sur mur, derrière le meuble TV
Matériau résilient et relevés périphériques (isolant bruit d'impact) Boîtier de connexion multimédia sur le meuble TV, avec câble de Ibis
Stratifié haute résistance imitation parquet Teck - extra mat Ibis raccordement sur le poste TV
grandes lattes - Support en HDF - Classification : U3S P3 Bloc 2 prises 16A+T + prise RJ 45 téléphone sur dosseret banquette
Plinthe à canaux en PVC blanc (pour électricité et courants faibles) Ibis Desserte de la chambre par borne WIFI
Plinthe polymère haute densité 80 x 12 mm, sur la paroi salle d'eau Ibis ou prise internet RJ 45 haut débit sur le bloc ci-dessus
Parois Sécurité incendie

Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette 1,5 k/m², sauf : Détecteur d'incendie (b)
> Paroi tête de lit : Revêtement projeté dito + peinture mate lavable Option Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir ) (c)
> Contre cabine salle d'eau : Revêtement vinyle lavable, collé Ibis Diffuseur d'alarme sonore (si possible, combiné sur base du détecteur) (d)
> Contre salle d'eau traditionnelle : apprêt lisse et peinture mate lavable Alarme pour malentendants Eléments actionnés par l'alarme générale,
> Peinture trappe de visite tableau électrique > Alarme flash placés dans quelques chambres dédiées
aux malentendants (selon règles locales)
> Bandeau de calfeutrement haute de la paroi salle d'eau préfabriquée > Oreiller vibrant
> Peinture bandeau supérieur / salle d'eau
> Apprêt et peinture brillante sur huisserie et porte salle d'eau Equipements spécialisés
Fixation antivol pour poste TV LCD Ibis
Plafond Poste TV LCD 20 " Ibis
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette 1,5 k/m² Variante Poste TV LCD 20 " numérique (selon les émetteurs locaux) Ibis
Au droit du ventilo-convecteur s'il n'est pas carrossé : Prise multimédia
> Plafond suspendu en lames PVC blanc, posé à 2,20 de hauteur Poste téléphonique
> Jouée en panneau mélaminé blanc / découpe pour le diffuseur
(Si le ventilo-convecteur est carrossé, ces ouvrages sont sans objet) Mobilier fixe
Panneau tête de lit IBIS 240 x 140 cm hauteur
Ventilation double flux 2 tablettes de chevet fixées sur la tête de lit
Soufflage air traité raccordé en aval du ventilo-convecteur Banquette + jouée + panneau mural
Extraction par bouche autoréglable dans la salle d'eau (a) Bureau en façade
Transfert par le détalonnage de la porte de la salle d'eau Meuble TV
Meuble penderie
Chauffage et rafraîchissement Panneau mural avec miroir en pied (l'applique se fixe dessus)
Ventilo-convecteur "change over", 2 tubes, 2 fils : Chaise IBIS
> Modèle horizontal, non carrossé (au-dessus du plafond suspendu)
Plus conduit en aval et diffuseur dans la jouée du plafond suspendu Accessoires
Variante : Ventilo-convecteur modèle vertical , carrossé Housse et mousse pour banquette
Posé sur la paroi, au-dessus de la porte d'entrée Cendrier IBIS (chambres fumeurs)
Canalisations 2 tubes (change over) Cintre pince jupe et 5 cintres standard
Canalisation de condensats vers la descente en gaine
Alimentation électrique depuis le tableau de la chambre Literie
Boîtier de commande thermostat et câblage de liaison Matelas sommier 2 en 1 de 160 x 200 cm et alèze
> Le thermostat commande seulement la vitesse du ventilateur Variante : Sommier 6 pieds de 160 x 200 cm + matelas + alèze
> Positionné à 1,30 m h sur la paroi de l'entrée, coté salle d'eau Couette 220 x 240 cm (ou variante couette légère) et housse de couette
Drap, 3 oreillers 45 x 70 cm, taies d'oreillers
Eclairage
2 appliques tête de lit 18 W (interrupteur incorporé) Ibis
1 applique 18 W sur le panneau miroir de l'entrée Ibis
1 applique sur la penderie, au-dessus du bureau 30 W Ibis
1 spot led 230 V - 3 W dans le bandeau, au-dessus du bureau Ibis
> Allumage : 2 interrupteurs va et vient (entrée et tête de lit coté bureau)
Interrupteur général éclairage par contacteur à carte clé de la serrure
Observations
(a) Variante simple flux, avec entrée d'air autoréglable en façade (Exceptionnellement, lorsque le climat et l'environnement du site le permettent)
FICHE 8/89
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(b Le détecteur doit être sélectionné, positionné et garanti par le fabricant afin d'éviter les alarmes intempestives par la vapeur d'eau de la douche
(c) L'indicateur d'action doit être prévu par le préventionniste si nécessaire (notamment, selon la longueur et les orientations des couloirs)
(d) Le diffuseur d'alarme à l'intérieur de la chambre s'impose en raison de l'isolement acoustique chambre / couloir
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(110 - 111) CHAMBRE STANDARD (adaptations) 1
Cas particulier : Chambre "Twin"
Eléments supprimés ou adaptés Eléments ajoutés
Suppression de la literie ci-dessus (A) 2 Sommiers TONIC 80 x 200

2 Matelas AERIAL IBIS 80 x 200
Modification : les chevets des chambres twin ont des dimensions 2 Alèzes 90 x 200
réduites pour permettre de laisser un espace entre les 2 lits)
Cas particulier : Chambre avec lit bureau
Eléments supprimés Eléments ajoutés
Suppression : Banquette + jouée + panneau mural Lit bureau compris linge

Suppression : Bureau en façade Chaise pliante IBIS
Suppression : Chaise IBIS
Cas particulier : Chambres communicantes en bout de couloir (111)
Les chambres implantées en pignon, communiquent face à face en traversant le couloir. Cette portion de couloir devient un palier privatif entre les
deux chambres. Il sera fermé par une cloison et une 3ème porte palière commune identique.
La porte sera munie d'une ventouse électromagnétique asservie au système de sécurité incendie, de telle sorte qu'elle soit maintenue ouverte lorsque
les chambres sont louées séparément
L'éclairage de cette partie du palier sera indépendant et commandé par un détecteur de présence.
Cas particulier : Chambres communicantes cote à cote (111)
La communication se fait par un passage dans la paroi séparative entre les 2 chambres au droit de l'entrée. Ce passage comporte une double porte
de 80 cm de largeur (une à chaque face)
Chaque porte est équipée d'une seule poignée coté chambre, ainsi l'ouverture ne peut se faire que par la personne qui est dans la chambre d'un
coté ou de l'autre.
L'isolement acoustique de la double porte doit être suffisant pour que l'isolement de la paroi séparative entre les 2 chambres ne soit pas affaibli.
Portes entre chambres communicantes : (2 blocs portes avec huisseries séparées pour éviter transmissions de bruits solidiens)
> 2 Huisseries Bois dur à recouvrement + Couvre joints + Finition peinture blanche
> Vantaux de 44mm, âme pleine (RW 42dB ) - Finition stratifié blanc toutes faces
> 3 paumelles en acier inoxydable, pour chaque vantail, bec de cane avec poignée sur un seul côté sur chaque porte
> Joints acoustiques périmétriques / huisserie et seuil
> Joints intumescent (selon exigences / codes locaux)
> Seuils "à la Suisse" en bois dur avec couverture inox
Adaptations selon les pays ou régions
Des adaptations de la chambre et de la salle d'eau seront nécessaires selon les normes et les us et coutumes des pays ou régions.
Celles-ci doivent être validées par la Marque IBIS en Comité
Programme.
Adaptations dans les bâtiments existants
FICHE 10/89
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D'autres aménagements de chambres et salles d'eau seront possibles, en cas de reprise d'hôtel existant ou de réhabilitation d’un immeuble existant et,
dans ce cas, les plans des adaptations proposées doivent être validés par la Marque.
FICHE 11/89
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(110) SALLE D'EAU STANDARD (préfabriquée) 2a
Les 2 types de salles d’eau préfabriquées

Type A Type B
Avec gaine technique cloisonnée Gaine technique dans chaque chambre
A
A
D
D
B B
C
C
C
D D
E
A
A
Réservoir de chasse indépendant de la cabine, monté dans la gaine et A Réservoir de chasse attenant au dos de la cabine avec plaque pour la A
équipé d’une commande pneumatique commande et la maintenance dans la paroi de la cabine.
Séparation coupe-feu entre chambres par le voile séparatif et gaine B Séparation coupe-feu entre chambres par le voile séparatif, depuis la B
technique avec parois coupe-feu façade jusqu’au couloir.
Accès de maintenance par la porte coupe-feu de la gaine technique sur C Accès de maintenance par une trappe en partie basse dans la cloison
C
le couloir sur le couloir.
D D
Clapets -coupe-feu sur les traversées de conduits aérauliques dans les A chaque traversée de plancher :
parois de la gaine technique (uniquement si la réglementation locale > Clapets coupe-feu sur les conduits aérauliques verticaux
l’exige) > Manchons intumescents sur les canalisations de plomberie
Conduits d’extraction verticaux et canalisations verticales de plomberie Conduits d’extraction verticaux séparés pour les chambres gauche et
(EF/ECS/EU/WC) et de climatisation (2 tubes) communs pour les droite.
chambres gauche et droite.
Canalisations verticales de plomberie (EF/ECS/EU/WC) d’un coté et de
Conduits de soufflage en gaine verticale ou bien horizontaux, placés en climatisation (2 tubes) de l’autre coté, communes (avec traversées du
plafond du couloir. mur B pour desservir la chambre du coté opposé)
Conduits de soufflage horizontaux, placés en plafond du couloir
Cabine préfabriquée en polyester Ibis Eléments livrés à l'intérieur de la cabine
Comprenant : > Porte de douche 2 vantaux courbes, en glace trempée, sablée Ibis
> Le receveur de douche intégré dans le sol de cabine > > Charnières et joint de la porte Ibis
> Les parois > Plan de toilette à vasque incorporée matériau de synthèse Ibis
> La porte en résine polyester avec serrure à rouleau et poignées Ibis > > Mitigeur ≤ 6 l/m et vidage de lavabo Ibis
> Le sol polyester avec lames imitation bois Ibis > > Siphon de vasque Ibis
(surélevé de 15 cm par rapport à la chambre) > Mitigeur de douche ≤ 12 l/m (avec limiteur de température) Ibis
> > Douchette et flexible (≤ 12 l/mn) Ibis
Eléments associés à la cabine > > Bonde siphoïde de douche Ibis
> Paroi courbe en plaque de plâtre coté chambre > Cuvette WC suspendue Ibis
> Bandeau de calfeutrement en partie haute > > Réservoir de chasse encastré (selon type de gaine A ou B) Ibis
> Trappe de visite du tableau électrique, incorporée dans la paroi > > Plaque de commande double débit (selon type de gaine A ou B) Ibis
> Peinture de finition de la trappe > > Abattant double Ibis
> Tableau électrique de protection des circuits de la chambre > > Porte papier de réserve Ibis
Avec disjoncteur différentiel 30 mA > > Distributeur de papier rouleau Ibis
> Pieuvre de câbles électriques raccordés sur ce tableau > > Crochet simple pour sacs hygiéniques Ibis
> 2 Patères crochet simple Ibis
> Sèche cheveux électrique (+ prise rasoir incorporée en OPTION) Ibis
> Miroir sur plan de toilette Ibis
> Bouche d'extraction autoréglable Ibis
> > Plus volet résistant au feu, si nécessaire (a)
> 2 Appliques d'éclairage fluo 24 W classe II (b) Ibis
> Interrupteur à l'extérieur Ibis
> Prise de courant 2 P + T à coté du lavabo (OPTION) Ibis
Observations
FICHE 12/89
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(a) Si les codes du pays l'autorisent, il peut ne pas être prévu de clapet lorsque la ventilation double flux est maintenue en service en cas d'alarme incendie
(b) Les équipements conformes aux normes de sécurité électrique en vigueur dans le pays compte tenu de la présence de la douche
FICHE 13/89
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(110) SALLE D'EAU STANDARD (traditionnelle) 2b
Salle d'eau traditionnelle (lorsqu'il n'est pas possible d'utiliser une cabine préfabriquée)
Cloison entre la salle d'eau et la chambre Equipements identiques à la salle d'eau préfabriquée
Cloison résistant à l'humidité, réalisée selon la technique locale (a) > Plan de toilette à vasque incorporée matériau de synthèse Ibis
> > Mitigeur ≤ 6 l/m et vidage de lavabo Ibis
Porte > > Siphon de vasque Ibis
> Huisserie métal, porte alvéolaire 80x200 cm, serrure à rouleau Ibis > Cuvette WC suspendue Ibis
et bouton (Porte détalonnée pour la ventilation) > > Réservoir de chasse encastré (pour la gaine A ou B) Ibis
> Peinture brillante soignée sur huisserie et porte Ibis > > Plaque de commande double débit (selon type de gaine A ou B) Ibis
> > Abattant double Ibis
Sol et plinthes > > Porte papier de réserve Ibis
> Sol vinyle non glissant, imitation parquet teck Ibis > > Distributeur de papier rouleau Ibis
> Plinthes en PVC de 6 cm hauteur Ibis > > Crochet simple pour sacs hygiéniques Ibis
> Bac à douche en matériau de synthèse (forme spéciale coté gaine) Ibis > 2 Patères crochet simple Ibis
> Joint double d'étanchéité silicone entre le bac à douche et les parois (b) > Sèche cheveux électrique (+ prise rasoir incorporée en OPTION) Ibis
> Bouche d'extraction autoréglable Ibis
Parois > > Plus volet résistant au feu, si nécessaire (d)
> Application d'un produit d'étanchéité avec pose de la faïence > 2 Appliques d'éclairage fluo 24 W Classe II Ibis
> Faïence blanche 20 x 25 cm au droit de la douche et joint d'angle (c) >> Interrupteur à l'extérieur de la salle d'eau Ibis
>> Traitement anti-tâche > Prise de courant 2 P + T à coté du lavabo (OPTION) Ibis
>> Profil de finition d’angle blanc
> Revêtement toile de verre collée et peinture sur les autres parois Equipements particuliers de la salle d'eau traditionnelle
> Porte et parties fixes courbes, en glace trempée sérigraphiée Ibis
Plafond >> Charnières de la porte et joints à lèvre translucide
> Plafond en plaques de plâtre hydrofuges à 2,35 de hauteur >> Profil "U" en aluminium anodisé sur les murs
> Peinture satinée blanche >> Profil "L" en aluminium anodisé contre l'angle la paroi de gaine
>> Barre de renfort en aluminium anodisé
Electricité > Support robinetterie de douche en glace émaillée (en angle) Ibis
> Tableau électrique de protection des circuits de la chambre > Mitigeur de douche ≤ 12 l/m (avec limiteur de température) Ibis
Avec disjoncteur différentiel 30 mA > > Canalisations en PER posées au-dessus du plafond suspendu
Placé dans la gaine technique, classe de protection du tableau Ip 557 > > Barre de douche, douchette et flexible Ibis
> Variante : Tableau électrique dans le plafond suspendu de l'entrée > > Porte savon sur curseur Ibis
> > Bonde siphoïde de douche
> Miroir sur plan de toilette, avec habillage compact simili bois et Ibis
élément de fixation en ½rond en partie supérieure
Canalisation des condensats du ventilo-convecteur

Passage dans la cloison puis en dessous du lavabo jusqu'à la gaine
Observations
(a) Plaques de plâtre hydrofuges 2 faces, sur ossature métallique ou maçonnerie blocs de béton ou briques creuses et enduit ciment aux 2 faces
(b) Les joint doivent être compatibles avec le matériaux du bac à douche. Ils seront réalisés en 2 temps :
> Joint entre le bord du bac à douche et la paroi protégée par le produit d'étanchéité
> Joint de finition blanc après la pose des carreaux de revêtement mural.
Une attention particulière est à porter sur l'exécution de ce joint, les parois de la douche étant exposées à un ruissellement important
(c) Le type d’enduit d’imperméabilisation à appliquer avant la pose de la faïence dépend du support.
FICHE 14/89
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(d) Si les codes du pays l'autorisent, il peut ne pas être prévu de clapet lorsque la ventilation double flux est maintenue en service en cas d'alarme incendie
(e) Les équipements conformes aux normes de sécurité électrique en vigueur dans le pays compte tenu de la présence de la douche
FICHE 15/89
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(112) CHAMBRE POUR HANDICAPES 3
Chambre pour les utilisateur de fauteuil roulant, à adapter selon les normes locales
Fenêtre de la chambre Eclairage
Dito CHAMBRE STANDARD 2 appliques tête de lit 18 W (interrupteur incorporé)
Occultation et rideaux 1 applique sur miroir 18 W
Rideaux occultants 1 applique sur bureau 30 W (contre la cloison salle d'eau)
Voilages, éventuellement (a) (a) > Allumage : 2 interrupteur va et vient (entrée et tête de lit)
Tringle et accessoires pour rideau et/ou voilage Interrupteur général éclairage par contacteur à carte clé de la serrure
Caisson cache tringle en mélaminé (adapté selon position fenêtre)
Prises de courant et connexions
Murs séparatifs des chambres Bloc 1 prise 16A+T + 1 prise antenne TV derrière le meuble TV
Dito CHAMBRE STANDARD Boîtier de connexion audiovisuel (référencé Ibis) sur le meuble TV
Mur sur couloir Bloc 2 prises 16A+T + 1 prise RJ 45 téléphone (/ bureau)
Dito CHAMBRE STANDARD Desserte de la chambre par borne WIFI
Porte d'entrée > Ou prise internet RJ 45 haut débit sur le bloc ci-dessus
Dito CHAMBRE STANDARD
Porte plus large, si le code local l'impose (vantail 93 cm en France) Sécurité incendie et alarme
Si variante judas optique : 2 judas posés à 1 m et 1,50 m de hauteur Détecteur d'incendie (d)
Sol et plinthes Option : Indicateur d'action au-dessus de la porte coté couloir (e )
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Diffuseur d'alarme sonore au-dessus du plafond de la salle d'eau (g) (g)
Matériau résilient et relevés périphériques (isolant bruit d'impact) Alarme pour malentendants Eléments actionnés par l'alarme
générale (Obligatoire dans les
Parquet flottant sur matériau résilient Ibis > Alarme flash chambres handicapés)
Seuil acoustique recouvert en acier inoxydable > Oreiller vibrant
Plinthe PVC (pour passages électricité et courants faibles) Tirette d'alarme à la tête de lit (type hospitalière)
Plinthe bois sur les autres parois (b) Equipements spécialisés
Fixation antivol pour écran LCD Ibis
Parois Poste TV LCD 20 P
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette 1,5 k/m², sauf : Variante - Poste TV LCD 20 P ( numérique, selon les émetteurs locaux)
> Coté façade : Tissu posé par collage Boîtier multimédia
> Paroi tête de lit : Apprêt et peinture mate lavable Poste téléphonique BOREAL
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie des portes
> Apprêt et peinture sur la porte salle d'eau traditionnelle Mobilier
Plafond Panneau tête de lit IBIS hauteur 140 cm, largeur adaptée Ibis
En général : Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette 1,5 k/m² 1 Chevet amovible sur roulettes Ibis
Plafond en lames de PVC blanc, en dessous du ventilo-convecteur Ibis Bureau en façade (modèle spécial pour chambre handicapé) Ibis
> Jouée en panneau mélaminé blanc / découpe pour le diffuseur Meuble TV (Posé à 45° contre la penderie) Ibis
Meuble penderie (modèle spécial pour chambre handicapé) Ibis
Ventilation double flux Panneau miroir Ibis
Soufflage air traité raccordé en aval du ventilo-convecteur (c) (c ) Miroir en pied Ibis
Extraction par bouche autoréglable dans la salle d'eau Chaise pliante IBIS COQUELICOT Ibis
Transfert par le détalonnage de la porte de la salle d'eau Literie
Chauffage et rafraîchissement Sommier IBIS COQUELICOT 140 x 200 cm avec 6 pieds
Ventilo-convecteur change over (2 tubes, 2 fils) non carrossé Ibis Matelas AERIAL IBIS 140 x 200 cm Ibis
Canalisations 2 tubes (change over) Alèze DUVETINE 140 x 200 cm Ibis
Canalisation de condensats vers la descente en gaine Couette, housse, drap, oreiller et taies (dito chambre standard) Ibis
Alimentation électrique
Boîtier de commande thermostat et câblage Accessoires
(Positionné à 1,30 m h sur la paroi de l'entrée) Cendrier IBIS COQUELICOT (chambres fumeurs) Ibis
Divers Cintre pince jupe Ibis
Cloisons et trappes de visite à concevoir selon les dévoiements des 5 Cintres standard Ibis
réseaux de plomberie et aéraulique
Observations
(a) Uniquement pour les chambres au rez-de-chaussée ou en étage avec vis-à-vis
FICHE 16/89
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(b) Voir détail sur la fiche de pose du parquet
(c) Variante simple flux, avec entrée d'air autoréglable en façade (Exceptionnellement, lorsque le climat et l'environnement du site le permettent)
(d) Le détecteur doit être sélectionné, positionné et garanti par le fabricant afin d'éviter les alarmes intempestives par la vapeur d'eau de la douche
(e) L'indicateur d'action doit être prévu par le préventionniste si nécessaire (notamment, selon la longueur et les orientations des couloirs)
(f) Le diffuseur d'alarme à l'intérieur de la chambre s'impose en raison de l'isolement acoustique chambre / couloir
FICHE 17/89
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(112) SALLE D'EAU POUR HANDICAPES (Modèle Préfabriqué) 4a
Ensemble cabine salle d'eau préfabriquée (a)
Cabine en polyester posée sur décaissé de plancher de Eclairage

13 cm pour que le sol soit au niveau de la chambre. > plafonnier 12V encastré avec transfo
> 2 appliques réglette fluo 24 W sur le miroir
Porte coulissante de 0,90 x 2,05 ht, huisserie polyester et > Interrupteur à l'extérieur de la cabine
métal laqué, porte prépeinte, ferrage sur rail, serrure à
mentonnet, béquille et plaque de propreté aux 2 faces. Prise 'rasoir' avec transfo d'isolement
Habillage extérieur de cabine / chambre en plaque de plâtre Tirette d'alarme (type hospitalière)
Bandeau en menuiserie sur le rail de porte coulissante Barres de prise de main au droit du WC et de la douche
Siège de douche rabattable
Sol polyester antidérapant et seuil plat en métal inoxydable Miroir avec encadrement mélaminé bois
Rideau de douche sur rail circulaire
Douche sans rebord avec bonde et canalisation EU Distributeur et réserve de papier toilette
Poubelle
Plan vasque avec barre porte serviettes en dessous 2 patères
Crochet porte sac hygiénique
Cuvette WC suspendue avec réservoir derrière la cabine
et plaque de commande encastrée, abattant double. Sèche cheveux électrique (dito salle d'eau standard)
Robinetterie
> Mitigeur de vasque et clapet de vidage
> Mitigeur mural encastré pour douche
> Douchette à main et support barre murale
Bouche d'extraction 45 m3/h (ou autre selon le pays)

Volet ou clapet pare flamme si nécessaire
Trappe de visite
Observations
(a) Cabine salle d'eau handicapés hôtels IBIS - Type "Citrine" de BAUDET COMPOSITE
(b) Les équipements conformes aux normes de sécurité électrique en vigueur dans le pays compte tenu de la présence de la douche
(c) Si la réglementation du pays l'autorise, il n'y a pas de clapet lorsque la ventilation double flux est maintenue en service en cas d'alarme incendie
FICHE 18/89
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(d) La profondeur du plan de toilette et la position du robinet et du vidage doivent répondre aux normes d'accessibilité en fauteuil roulant
(e) La cuvette doit être posée à 50 cm de hauteur et implantée afin que les roues du fauteuil roulant puissent reculer en retrait
FICHE 19/89
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(112) SALLE D'EAU HANDICAPES (Option Construction Traditionnelle) 4b
Salle d'eau traditionnelle (lorsqu'il n'est pas possible d'utiliser une cabine préfabriquée)
Porte Douche
Bloc porte de 90 cm de largeur
Huisserie métallique Siphon de sol type « PURUS » posé dans une découpe circulaire avec
rabat du revêtement de sol à l’intérieur (collé à chaud) et grille emboîtée
Porte âme alvéolaire, parements stratifié sur le dessus.
Bec de cane, sans condamnation Collecteur PVC dans le faux plafond en dessous, insonorisé
4 paumelles, poignée béquille double, butoir mural par un calorifuge en laine minérale enrobée aluminium
Peinture alkyde brillante sur l'huisserie Robinet mitigeur à blocage de température (12 l/mn)
Douche sur flexible et barre de réglage en hauteur
Sol et plinthe Canalisations eau froide et chaude en polyéthylène ou flexible
Chape adhérente avec pente vers le siphon de sol PURUS
Sol plastique étanche type TARKETT DOUCHE Porte savon et distributeur gel douche
Relevé du sol plastique, joints soudés, profil inox (voir détail) Siège rabattable pour handicapé
Une barre prise de main fixe en métal chromé
Barre de seuil en caoutchouc de 10 cm de largeur, collée à la colle
néoprène, avec languettes recouvertes par les revêtements de chaque Une barre prise de main rabattable en métal chromé
coté.
Une patère
Faïence
Profil inox
Détail de la plinthe Plan de toilette
<
Plinthe PVC <<<<<< Plan de toilette avec vasque en matériau de synthèse
<<<<<<
Relevé du sol plastique, <<<<<< Ensemble de vidage à clapet et siphon
joints soudés et profil inox Robinet mitigeur à blocage de température 45°C
<<<<<<
pour amortir la faïence Canalisations eau froide et chaude en polyéthylène ou flexible

Collecteur d'évacuation en PVC
Parois Porte serviette
Faïence blanche 20 x 25 cm sur toutes parois (a) Miroir au-dessus du plan de toilette
Application d'hydrofuge avant le collage de la faïence Sèche cheveux électrique (dito salle d'eau standard)
Plafond WC
Faux plafond lames alu laqué et cornière périphérique Bâti support du WC suspendu et réservoir de chasse
Cuvette WC suspendue (d)
Ventilation Commande de chasse, double touche
Bouche d'extraction auto réglable Contre cloison plaque de plâtre sur 1,20 m de hauteur
Clapet ou volet pare flammes si nécessaire Barres de prise de main pour handicapés
Eclairage et électricité Dévidoir papier en rouleau + support de rouleau de réserve

1 spot 12 V en plafond, conforme à la norme sécurité "douche" Poubelle en plastique blanc
2 appliques à coté du miroir, conformes à la norme sécurité "douche" Abattant en plastique blanc
Pot à balai et balai
1 prise "rasoir" avec transfo d'isolement
Divers
Cloisons et trappes de visite à concevoir, selon la configuration
du bâtiment et des réseaux de plomberie et aéraulique
Observations
(a) Prévoir enduit d’imperméabilisation avant la pose de la faïence. Le type d’enduit à appliquer dépend du support.
(b) Equipements conformes aux normes de sécurité électrique compte tenu de la douche sans receveur
(c) Si la réglementation du pays l'autorise, il n'y a pas de clapet lorsque la ventilation double flux est maintenue en service en cas d'alarme incendie
(d) La profondeur du plan de toilette et la position du robinet et du vidage doivent répondre aux normes d'accessibilité en fauteuil roulant
(e) La cuvette doit être posée à 50 cm de hauteur et implantée afin que les roues du fauteuil roulant puissent reculer en retrait
FICHE 20/89
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(120) LOCAUX DE SERVICE EN ETAGES (Lingeries) 5
Lingerie d'étage et rangement ménage
Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet (a) Détail barre de seuil à fixation invisible
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué
V3 Menuiserie PVC blanc
Ouvrant pour le nettoyage
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K)
Porte Plomberie
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur Vidoir mural avec insert porte seau
Classement feu EI 30 Robinet de lavage avec disconnecteur de nez
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Canalisations eau froide et eau chaude en cuivre
Porte à parements en stratifié
1 ferme porte, 1 butoir Chauffage (éventuellement, si nécessaire)
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Convecteur électrique avec thermostat électronique (b)
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie (Pas d'appareil terminal si le local est ventilé en double flux)
Plaque signalétique "SERVICE"
Ventilation
Sol Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure (environ)
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) > Bouche d'extraction auto réglable
Revêtement PVC collé - Classe U4 - P3 > Volet E 30 ou clapet EI 60 si nécessaire
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail)
Sécurité
Plinthes Détecteur d'incendie optique
Sol PVC remonté en plinthe sur 10 cm de hauteur Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Parois Equipement
Peinture acrylique courante Rayonnages de rangement du linge et des produits
Faïence 15 x 15 collée au droit du poste d'eau (2 m²) Chariot et matériel de ménage
Escabeau
Plafond Aspirateur
Peinture acrylique courante Lit bébé pliant + alèse + drap + couverture + oreiller
Réserve de linge pour la literie des chambres
Eclairage
Luminaire fluorescent : 150 lux au sol
Interrupteur
Observations
(a) Fenêtre à éviter si possible (il faut de préférence un local aveugle)
(b) Convecteur électrique obligatoirement placé en partie haute pour prévenir le risque d'un chariot placé à coté
FICHE 21/89
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FICHE 22/89
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(130) ESCALIER PRINCIPAL AVEC ASCENSEUR 6
ESCALIER AVEC ASCENSEUR DANS LE MEME VOLUME
Le palier doit avoir un espace suffisant pour la position d'attente des fauteuils roulant sans gêner le passage dans l'escalier
Menuiserie extérieure (si l'escalier est en façade, selon projet) Sol et marches
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface)
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Moquette aiguilletée collée - classe B fl (M 3) (d)
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Nez de marches aluminium à garniture antidérapante
V3 Menuiserie PVC blanc Bandes de vigilance de 50 cm en haut des marches (e)
Vitrage isolant thermique et acoustique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Plinthes
Bandes de moquette de sol ourlées, de 7 cm de hauteur
Verre de sécurité feuilleté (sécurité en cas de bousculade dans l'escalier) Variante : Plinthes bois de 7 cm hauteur
> Finition peinture verte
Porte sur couloirs d'étages (ouvrant vers l'escalier)
Bloc porte 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur (a) Parois
Classement feu E 30 Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m²
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) > Plus peinture blanche
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 4 poignées, 2 butoirs
2 Ventouses de maintien porte ouverte asservies au SSI Plafond
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m²
> Plus peinture blanche
Porte entre l'escalier et le hall (ouvrant vers l'escalier)
Bloc porte 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur (b) Mise à l'abri des fumées
Classement feu E 30 Désenfumage naturel (amenée d'air par porte de sortie directe sur
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) l'extérieur + exutoire en partie haute de l'escalier) ou pressurisation
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 4 poignées, 2 butoirs mécanique (Selon conception du spécialiste sécurité incendie et avis des
2 Ventouses de maintien porte ouverte asservies au SSI autorités locales)
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Eclairage et électricité Niveau d'éclairement selon règles locales
Appliques fluo 30 W (dito couloirs d'étages)
Porte de sortie sur l'extérieur (ouvrant vers l'extérieur) Voir Commande d'allumage par détecteurs de présence passifs (infrarouge (f)
Porte 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm sûreté grand angle) sur chaque palier d'étage, temporisation intégrée
Profilés PVC ou alliage léger à rupture thermique Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Vitrage isolant de sécurité (2 faces en feuilleté) et bloc 300 lumens devant l'ascenseur
1 Ferme porte, 1 crémone, 1 serrure à barre anti panique Prises 230V+T pour le ménage à chaque étage - Fixation robuste par vis
Verrou électromagnétique asservi au SSI + boîtier de proximité (b)
Sécurité
Balustrades, rampes et mains courantes Détecteur d'incendie optique (sur chaque palier d'ascenseur et en plafond
Métallerie en tubes acier (mains courante sur les 2 cotés) (c) haut de l'escalier)
Antirouille et peinture brillante Indicateur d'action au-dessus des portes (coté couloir) Option
Téléphone ou interphone de sécurité (appel de la réception)
Equipement Numéros d'étages peints : face à l'ascenseur et à l'opposé
Cendrier sur pied Déclencheur manuel d'alarme prés de la porte de sortie sur l'extérieur
Cireuse à chaussures (éventuellement pour les grands hôtels) Colonne sèche éventuellement (g)
Sûreté des portes extérieures : Contact d'alarme intrusion et caméra de vidéo surveillance
Observations
(a) Une porte à 1 vantail suffit en général mais certains règlements imposent une porte à 2 vantaux sur les escaliers de 2 unités de passage
D'autre part, selon la largeur du couloir, une porte 2 vantaux peut être nécessaire pour permettre le passage d'un brancard
(b) En temps normal : Porte sur le hall ouverte - Porte extérieure verrouillée / Alarme: Porte sur le hall fermée - Porte extérieure ouverte
(c) Les mains courantes doivent déborder de 30 cm sur les paliers et demi paliers. Celle du milieu doit être continue avec angles arrondis
(d) Selon certains codes locaux : La 1ère et la dernière contremarche entre 2 paliers ou demi paliers doivent être de coloris différentiés
(e) Bande de sol PVC à pastilles de même épaisseur que la moquette aiguilletée ou autre solution équivalente (perception visuelle et tactile)
FICHE 23/89
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(f) Allumage simultané de tous les étages. Durée de temporisation réglée en fonction du nombre d'étages
(g) A préciser par le plan directeur de sécurité incendie, selon la hauteur de l'immeuble
FICHE 24/89
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(130) ESCALIER PRINCIPAL 7
ESCALIER SEPARE DE L'ASCENSEUR
Menuiserie extérieure (si l'escalier est en façade, selon projet) Sol et marches
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface)
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Moquette aiguilletée collée - classe B fl (M 3) (d)
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Nez de marches aluminium à garniture antidérapante
V3 Menuiserie PVC blanc Bandes de vigilance de 50 cm en haut des marches (e )
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Plinthes
Verre de sécurité feuilleté (sécurité en cas de bousculade dans escalier) Bandes de moquette de sol ourlées, de 7 cm de hauteur
Variante : Plinthes bois de 7 cm hauteur
Porte sur couloirs d'étages (ouvrant vers l'escalier) > Finition peinture verte
Bloc porte 1 vantail largeur : 90 cm (a)
ou 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm Parois
Classement feu E 30 Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m²
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) > Plus peinture blanche
2 Ventouses de maintien porte ouverte asservies au SSI Plafond
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m²
Porte entre l'escalier et le hall (ouvrant vers l'escalier)
Bloc porte 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm Mise à l'abri des fumées
Classement feu E 30 Désenfumage naturel (amenée d'air par porte de sortie directe sur
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) l'extérieur + exutoire en partie haute de l'escalier) ou pressurisation
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 4 poignées, 2 butoirs mécanique (Selon conception du spécialiste sécurité incendie et avis des
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie autorités locales)
Porte de sortie sur l'extérieur (ouvrant vers l'extérieur) Voir Eclairage et électricité Niveau d'éclairement selon règles locales
Porte 2 vantaux, largeur 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm sûreté Appliques fluo 30 W (dito couloirs d'étages)
Profilés alliage léger à rupture thermique Commande d'allumage par détecteurs de présence passifs (infrarouge (f)
Vitrage isolant de sécurité (2 faces en feuilleté) grand angle) sur chaque palier d'étage, temporisation intégrée
1 Ferme porte, 1 crémone, 1 serrure à barre anti panique Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Verrou électromagnétique asservi au SSI + boîtier de proximité (b) Prises 230V+T pour le ménage à chaque étage - Fixation robuste par vis
Balustrades, rampes et mains courantes Sécurité

Métallerie en tubes acier, (mains courante sur les 2 cotés) (c) Détecteurs d'incendie optiques (tous les 3 ou 4 étages et au plafond haut)
Antirouille et peinture brillante Indicateur d'action au-dessus des portes (coté couloir) Option
Numéros d'étage peints sur chaque palier
Déclencheur manuel d'alarme prés de la porte de sortie sur l'extérieur
Colonne sèche éventuellement (g)
Observations
D'autre part, selon la largeur du couloir, une porte 2 vantaux peut être nécessaire pour le passage d'un brancard vers l'un des escaliers
(b) En temps normal : Porte extérieure verrouillée / Alarme: Porte extérieure ouverte
(e) Bande de sol PVC à pastilles de même épaisseur que la moquette aiguilletée ou autre solution équivalente (perception visuelle et tactile)
FICHE 25/89
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(131.1) ESCALIER DE SECOURS INTERIEUR 8
Menuiserie extérieure (si l'escalier est en façade, selon projet) Sol

Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Paliers et marches en béton surfacé ou chape ciment
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Nez antidérapants (acier rainuré ou bande incrustée)
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Peinture de sol époxy (d)
V3 Menuiserie PVC blanc Bandes de vigilance de 50 cm en haut des marches (e)
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Plinthes
Verre de sécurité feuilleté (sécurité en cas de bousculade dans escalier) Peinture de sol époxy sur 10 cm de hauteur
Parois
Porte sur couloirs d'étages (ouvrant vers l'escalier) Peinture acrylique courante
Bloc porte 1 vantail largeur : 90 cm (a)
ou 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm Plafond
Classement feu E 30 (f) Peinture acrylique courante
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse)
Oculus sur 1 ou 2 vantaux avec vitrage E 30 Mise à l'abri des fumées
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 4 poignées, 2 butoirs Désenfumage naturel (amenée d'air par porte de sortie directe sur
> ou 1 Ferme porte, 2 poignées, 1 butoir l'extérieur + exutoire en partie haute de l'escalier) ou pressurisation
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie mécanique (Selon conception du spécialiste sécurité incendie et avis des
autorités locales)
Porte entre l'escalier et le RDC (ouvrant vers l'escalier)
Bloc porte 1 vantail largeur : 90 cm Eclairage et électricité - Niveau d'éclairement selon règles locales
ou 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm Plafonniers fluorescents
Classement feu E 30 (f) Commande d'allumage par détecteurs de présence passifs (infrarouge (f)
Parements en stratifié grand angle) sur chaque palier d'étage, temporisation intégrée
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 4 poignées, 2 butoirs Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie
Porte de sortie sur l'extérieur (ouvrant vers l'extérieur) Voir Sécurité incendie
Porte 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm sûreté Détecteurs d'incendie optiques (tous les 3 ou 4 étages et au plafond haut)
> ou 1 vantail 90 cm de largeur (selon la largeur de l'escalier) Numéros d'étage peints sur chaque palier
Profilés PVC ou alliage léger à rupture thermique Déclencheur manuel d'alarme prés de la porte de sortie sur l'extérieur
Vitrage isolant de sécurité (2 faces en feuilleté) Colonne sèche éventuellement (g)
1 Ferme porte, 1 crémone, 1 serrure à barre anti panique
Fermeture par verrou électromagnétique asservi au SSI
Balustrades, rampes et mains courantes

Métallerie en tubes acier (mains courante sur les 2 cotés) ( c)
Antirouille et peinture brillante
Observations
D'autre part, selon la largeur du couloir, une porte 2 vantaux peut être nécessaire pour le passage d'un brancard vers l'un des escaliers
(b) En temps normal : Porte verrouillée / Alarme: Porte ouverte
(e) Traitement de la surface en peinture avec charge antidérapante et de couleur différente (perception visuelle et tactile)
FICHE 26/89
505796397.xls
(131.5) ESCALIER DE SECOURS A L'AIR LIBRE 9
Porte sur couloirs d'étages (ouvrant vers l'escalier) Sol

Porte 1 vantail 90 cm de largeur Paliers et marches en béton surfacé ou chape ciment
ou 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur (a) Nez antidérapants (acier rainuré ou bande incrustée)
Profilés acier laqué ou alliage léger à rupture thermique Peinture de sol époxy (d)
Vitrage isolant de sécurité - Classement feu E 30 Variante : escalier acier, marches tôle à larmes + peinture
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 1 crémone, 1 poignée, 2 butoirs Bandes de vigilance de 50 cm en haut des marches (e )
> ou 1 Ferme porte, 1 poignée, 1 butoir
Serrure à barre anti panique Plinthes
Verrou électromagnétique asservi au SSI + boîtier de proximité Peinture de sol époxy sur 10 cm de hauteur
Porte entre l'escalier et le RDC (ouvrant vers l'escalier) Parois

Porte 1 vantail 90 cm ou 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur Peinture acrylique courante (si l'escalier est enclavé)
Profilés acier laqué ou alliage léger à rupture thermique > ou revêtement de la façade
Vitrage isolant de sécurité
Classement feu E 30 Plafond
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 1 crémone, 1 poignée, 2 butoirs Apprêt et peinture acrylique courante (sur béton)
Serrure à barre anti panique > ou peinture époxy (sur acier)
Fermeture par verrou électromagnétique asservi au SSI (b)
Porte de sortie sur l'extérieur (ouvrant vers l'extérieur) Voir Eclairage et électricité - Niveau d'éclairement selon règles locales
Porte grille 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur sûreté Luminaires fluorescents étanches
> ou 1 vantail 90 cm de largeur (selon la largeur de l'escalier) Commande d'allumage par détecteurs de présence passifs (infrarouge (f)
Métallerie tubes acier thermolaqués grand angle) sur chaque palier d'étage, temporisation intégrée
Serrure à barre anti panique et crémone (si 2 vantaux) Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens, étanches
Fermeture par verrou électromagnétique asservi au SSI
(Porte empêchant l'accès à l'escalier depuis l'extérieur) Sécurité incendie
Numéro d'étage peint sur chaque palier
Balustrades, rampes et mains courantes Colonne sèche éventuellement (g)
Métallerie en tubes acier (mains courante sur les 2 cotés) (c)
protection antirouille par galvanisation
Wash primer et peinture brillante
Porte 1 vantail 90 cm de largeur

ou 2 vantaux 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm de largeur (a)
Observations
(b) En temps normal : Porte verrouillée / Alarme: Porte ouverte
(e) Traitement de la surface en peinture avec charge antidérapante et de couleur différente (perception visuelle et tactile)
FICHE 27/89
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(132) ASCENSEURS 10
Nombre, charge, vitesse et commande des ascenseurs à définir en fonction de l'étude de trafic et la stratégie d'évacuation des handicapés
Gaine Commandes et signalisation

Cuvette étanche, parois de gaine béton armé ou maçonnerie Boutons en cabine (tactiles et lumineux)
Mur ou cloisons grillagée entre les ascenseurs juxtaposés (a) Boutons d'appel sur paliers (tactiles et lumineux)
Conduit et grille de ventilation haute naturelle Signal sonore sur les paliers
Echelle d'accès dans la cuvette Système vocal en cabine (annonce des niveaux)
Eclairage dans la gaine avec interrupteur en cuvette Commande à clé "accompagné" (pour les pompiers)
Prise de courant en cuvette avec disjoncteur 30 mA Commande prioritaire "pompiers" au niveau d'accès
Type d'ascenseur Option Contrôle d'accès

Accessible aux personnes en fauteuil roulant (b) Envoi vers les étages autorisé par la carte clé des chambres
Simplex, duplex, triplex ou plus (selon l'étude de trafic)
Machinerie en partie haute de la gaine Electricité et câblages
Commande : sélective descente Alimentation électrique normale
Parachute de cabine (+ parachute de contrepoids si nécessaire) Alimentation de secours par la source de remplacement
Câbles de renvoi d'alarme
Cabine Eclairage led ou fluo compact en cabine
> Sol en carrelage grès cérame, plinthes métalliques
> Parois en métal plastifié selon catalogue ascensoriste Sécurité en cabine
> Plinthe inox Appel de la réception et de la société de surveillance
> Plafond et éclairage selon le standard du fabricant Eclairage de sécurité par blocs 60 lumens
> Main courante inox ou aluminium sur 2 parois
> Plus barre de protection sur 3 parois, au-dessus de la plinthe Sécurité des personnes et des travailleurs
> Miroir en partie haute Conformité aux codes et normes applicables dans le pays
> Cadre sous verre pour publicités IBIS
> Trappe sur le toit et échelle escamotable Sonorisation
> Garde-corps sur le toit de la Cabine Haut-parleur en cabine relié à la baie dans le back office
Portes Sécurité des personnes et des travailleurs

Ouverture 90 x 210 cm (ou 110 X 210 pour 1000 k) Conformité aux codes et normes applicables dans le pays
Porte cabine inox brossé
Portes palières à ouverture centrale, classement feu E 30 Sonorisation
> acier inoxydable au rez-de-chaussée Haut-parleur relié à la baie dans le back office
> acier et peinture brillante aux étages
Mise à l'abri des fumées
Ventilateur de pressurisation de la gaine d'ascenseur (c )
Observations
(a) Séparation toute hauteur entre les gaines, pour permettre de maintenir le service d'un ascenseur pendant l'entretien d'un autre
(b) La stratégie d'évacuation des personnes handicapées en cas d'alarme incendie seront précisées par le plan directeur de sécurité incendie
Dans certains pays, selon la hauteur de l'immeuble, cette fonction est assurée par un ascenseur dédié "pompiers"
Dans les immeubles hauts, l'un des ascenseurs doit permettre le transport d'une personne sur un brancard à poignées escamotables
(c) A définir, si nécessaire, selon le plan directeur de sécurité incendie et l'avis des autorités locales
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(132) PALIERS D'ASCENSEURS 11
PALIER INDEPENDANT DE L'ESCALIER
Le palier d'ascenseur peut être un espace indépendant, séparé du couloir ou bien un palier de l'escalier principal (voir FICHE n°7)
Menuiserie extérieure (si le palier est en façade, selon le projet) Mise à l'abri des fumées
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Ventilateur de pressurisation ou désenfumage mécanique (a)
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué ou désenfumage par châssis en façade
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Asservissement du désenfumage au SSI (a)
V3 Menuiserie PVC blanc (Voir plan directeur sécurité et avis des autorités locales)
Ouvrant pour le nettoyage et le désenfumage si nécessaire
Vitrage isolant acoustique et thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Electricité
Prises 230V+T pour ménage et cireuse à chaussures (éventuelle)
Porte entre le couloir et le palier (ouvrant vers le palier)
Bloc porte 2 vantaux, largeur : 2 x 90 cm ou 90 + 50 cm Eclairage Niveau d'éclairement selon règles locales
Classement feu E 30 Appliques fluo 30 W : éclairement 150 lux au sol
Huisserie en tôle pliée ou en bois + chants d'habillage Commande d'allumage par détecteur de présence et temporisation
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) Blocs d'éclairage de sécurité 300 lumens
2 Ventouses de maintien porte ouverte asservies au SSI Sécurité
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Détecteur d'incendie optique
Panneau "Ascenseur" Indicateur d'action au-dessus des portes (coté couloir) Option
Téléphone ou interphone de sécurité (appel de la réception)
Sol
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface)
Moquette aiguilletée collée - classe B fl (M 3) Equipement
Cendrier sur pied
Plinthes Cireuse à chaussures (éventuellement pour les grands hôtels)
Signalétique
Parois Numéro d'étage : face à l'ascenseur et à l'opposé
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m²
Plafond
Observations
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(a) A définir, si nécessaire, selon le plan directeur de sécurité incendie et l'avis des autorités locales
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(134) COULOIR DES CHAMBRES 12
Porte sur escalier extérieur Ventilation - chauffage - climatisation

Voir fiche "escalier" Option : Gaines de soufflage horizontales en volume faux-plafond
avec clapets CF à pénétrations dans chambres
Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet)
Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Désenfumage (Eventuellement) (a)
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Amenées d'air naturelles ou mécanique
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Extraction mécanique
V3 Menuiserie PVC blanc Asservissement du désenfumage au SSI
Ouvrant pour le nettoyage éventuellement pour le désenfumage
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Electricité
Prises 230V+T pour le ménage - Fixation robuste par vis
Portes vers escaliers intérieurs et ascenseurs (Tous les 8 m environ - posées à 80 cm de hauteur)
Voir fiches "escalier" et "paliers ascenseurs" Câbles distribution électrique entre armoire étage et chambres noyés sous
tube dans le plancher ou sur supports dans volume faux-plafond
Portes de recoupement des couloirs
Bloc porte 2 vantaux 90 + 50 cm x 200 cm - Classement feu E 30 Eclairage (Niveau d'éclairement selon règles locales)
Huisserie bois et chants d'habillage, finition par peinture Appliques fluo 30 W Ibis
Parements en stratifié (Thermopal U190 –Vert mousse) 2 circuits d'éclairages :
Oculus sur le grand vantail avec vitrage E 30 > Circuit 1 (environ 1/3 des luminaires) : éclairage permanent
Montage en va et vient sur pivots à frein double action > Circuit 2 commandé par détecteurs de présence passifs (I-R,
(Ou sur paumelles simple action en cas de cul-de-sac) grand angle, avec temporisation 10 mn intégrée).
4 Poignées (Nombre minimum détecteurs présence = 3 par couloir)
2 Butoirs
2 ventouses électromagnétiques asservies au SSI Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Sol Sécurité incendie

Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Détecteurs d'incendie optiques
Moquette aiguilletée collée - classe B fl (bandes en 2 coloris) Diffuseurs d'alarme sonore
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) (b ) Extincteurs 6 litres à eau pulvérisée
Plans avec consignes d'évacuation
Déclencheurs manuels d'alarme prés des portes vers les escaliers
Plinthes Indicateurs d'action au-dessus des portes des locaux Option
Sûreté
Caméras de vidéo protection Option
Parois
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Equipements divers
> Plus peinture blanche Panneaux signalétiques d'orientation vers les chambres
Panneaux en menuiserie largeur 45 cm à coté de chaque porte de chamb Ibis Cadres IBIS points forts 60 x 80 cm Ibis
Cadres IBIS points forts 40 x 60 cm Ibis
Plafond Plaque numéro de porte des chambres (pose à hauteur ≤1,40 m) Ibis
Plafond minéral suspendu en lames de 30 cm, ossature cachée
(Type ARSMTRONG Ultima blanc Ossature SL2 réf : 9954M)
Observations
(a) Désenfumage éventuel à définir par le plan directeur de sécurité incendie préparé par le BET concepteur sécurité incendie et à valider par les autorités locales
Ce désenfumage est à éviter dans la mesure du possible en raison de ses inconvénient, il sera retenu lorsqu'il n'y a pas d'autre solution sécuritaire
(b) Barre de seuil au droit des sols différents (sauf sur chambres où les portes ont des seuils à la suisse)
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(135) SALLE DE REPASSAGE 13
Cet espace est généralement ouvert sur un couloir public, sans porte)
Exceptionnellement, se selon le projet ou si les codes de la localité l'imposent, une porte peut être nécessaire
Menuiserie extérieure (facultatif) Chauffage et rafraîchissement

Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Selon les options du projet
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué > Ventilo convecteur
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Variante : Convecteur électrique avec thermostat électronique
Ouvrant pour le nettoyage Ventilation
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Système double flux
Débit 30 m3/h
Porte d'accès (éventuellement) Clapet EI 30 si nécessaire
Bloc porte 1 vantail 80 cm de largeur (ou plus selon codes de la localité)
Huisserie métallique ou en bois + chants d'habillage
Classement feu EI 30 Electricité et courants faibles
Parements en stratifié Terminaux de connexion pour les fers à repasser
1 ferme porte, 1 butoir 1 prise 2 x 16 A+T (pour l'aspirateur)
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Eclairage (300 lux sur les tables)
Plaque signalétique 2 ou 3 appliques identiques à celles du couloir des chambres
Interrupteur général
Sol
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface)
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Sécurité
Barre de seuil alliage léger, fixations invisibles (détail /Fiche 6) Détecteur d'incendie optique
Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Plinthes
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Equipements
2 tables à repasser fixées
Parois 2 fers à repasser directement connectés sur les terminaux
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Affiche points forts Ibis
Signalétique : pictogramme sur le panneau avec applique du couloir
Plafond
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(136.1) GAINE TECHNIQUE DES CHAMBRES 14
Une gaine dessert généralement 2 chambres (a)
Dans le cas A, défini sur la fiche n° 3, la gaine est accessible par une porte sur le couloir
Dans le cas B, défini sur la fiche n° 3, les canalisations sont dans le volume de la chambre et sont accessibles par une trappe sur le couloir
Construction Porte de gaine (cas A) ou trappe 60 x 60 (cas B)

Parois : U béton armé préfabriqué, parpaing pleins ou carreaux de plâtre pleins Bloc porte ou trappe de 60 cm environ de largeur
> Rebouchement soigné autour des fourreaux Classement feu EI 30 ou EI 60 selon le cas (b)
Dalle de plancher préfabriquée avec les réservations Huisserie bois et porte âme pleine, parements prépeints
> ou trémie rebouchée en béton après pose des conduits Condamnation par 2 verrous à carré avec entrée chromée
Plus chape en recharge de 8 cm environ (système compatible avec la certification "feu" du bloc porte)
> Dans les 2 cas, calfeutrement autour des conduits Peinture alkyde brillante
Plomberie en gaine (Selon plans de plomberie) Equipement de climatisation et ventilation en gaine

Colonne eau froide en tube cuivre ou en PVC pression Conduit de soufflage en acier galvanisé
> Robinets d'arrêt + clapets antipollution Conduit d'extraction VMC en acier galvanisé
> Antibélier à vessie en tête + robinet d'arrêt + purge manuelle
> Robinet d'arrêt 1/4 de tour + purge en pied de colonne Canalisations tube acier calorifugé pour ventilo-convecteurs
> Robinet d'équilibrage (système 2 tubes 2 fils)
Colonne eau chaude et retour en tube cuivre calorifugé (c )

> Nourrices d'étages + robinets d'arrêt + clapets antipollution Distribution électrique en gaine
> Bouteille de dégazage de 3 litres en tête +robinet d'arrêt Alimentation horizontale depuis l'armoire divisionnaire d'étage (f)
> Robinet d'arrêt 1/4 de tour + purge en pied colonne et retour ( Chauffage et autres besoins séparés)
> Vannes réglables et contrôlables de débit des retours (d)
Dans le cas de cabine salle d'eau préfabriquée
Détendeurs eau froide et eau chaude si nécessaire Le coffret électrique individuel est placé avec la cabine
Raccordements eau froide et eau chaude vers les salles d'eau Dans le cas de salle d'eau traditionnelle
> en polyéthylène réticulé Les coffrets disjoncteurs classe Ip 557 pour 2 chambres sont placés
> ou flexible inox tressé type Euroflex dans la gaine technique
(Les disjoncteurs différentiels 30 mA sont séparés par chambres,
Descente de WC en PVC B si nécessaire, selon les normes locales)
> Sortie en ventilation primaire
> Tampon d dégorgement en pied
Sont placés dans d'autres gaines indépendantes
Descente eau usée en PVC "B"
> Sortie en ventilation primaire Les descentes pluviales (e )
> Tampon d dégorgement en pied Les tableaux électriques d'étages
Les câbles de téléphone
Descente eau usée pour condensats avec siphon en pied Les câbles du système de détection incendie et alarme
Observations
(a) Selon l'architecture des étages il est possible que quelques gaines ne desservent qu'une chambre mais cela est à éviter si possible.
(b) A définir par le plan directeur de sécurité incendie préparé par le BET concepteur sécurité incendie et à valider par les autorités locales
(c) Pas de colonne retour si l'alimentation est assurée par l'étage supérieur et retour pas le rez-de-chaussée ou vice versa
(d) L'équilibrage du débit des retours à 0,20 m/sec peut être assuré par une boucle de Tickelmann et/ou des robinets de réglage à débit contrôlable
(e) Les descentes pluviales ne doivent pas être dans les gaines des chambres. Elles doivent être à l'extérieur ou dans des gaines spécifiques
(f) Les câbles en plafond du couloir passent sous fourreaux noyés en dalle, ou en faux-plafond du couloir d'étage
FICHE 33/89
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(136.2) GAINE DE L'ARMOIRE ELECTRIQUE D'ETAGE 15
Construction Distribution électrique

Parois en béton armé, bloc de béton ou carreaux de plâtre pleins Chemin de câble vertical en treillis soudé inox ou galvanisé
> Rebouchement soigné autour des fourreaux Câbles de colonnes montantes
Dalle de plancher préfabriquée avec les réservations (b) Armoire divisionnaire d'étage (a)
> ou trémie rebouchée en béton après pose des conduits Arrêt d'urgence sur l'armoire
> Dans les 2 cas, calfeutrement autour des fourreaux > Plus coffret à clé à coté de la porte
> ou arrêt d'urgence placé à l'extérieur (c)
Porte de gaine
Bloc porte à un ou deux vantaux Equipement électrique accessoire
Classement feu EI 30 ou EI 60 (d) Bloc de prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA
Porte âme pleine, parements prépeints Hublot d'éclairage en plafond
Condamnation par serrure à clé Interrupteur temporisé à voyant à l'intérieur
Peinture alkyde brillante Bloc d'éclairage de sécurité
Panneau signalétique "danger électrique" (Aucun éclairage si c'est une gaine)
Finition Sécurité incendie

Peinture de sol époxy Détecteur d'incendie optique
Peinture acrylique courante en parois et plafond Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Extincteur pour feu électrique et plaque indicatrice
(placé à l'extérieur, prés de la porte)
Observations
(a) L'armoire électrique doit être placée dans une gaine ou un local dédié à cette fonction. Il est interdit de la placer dans une lingerie ou autre local.
(b) Dans tous les cas, le sol de la gaine doit être surélevé de 2 à 3 cm au-dessus du sol du couloir
(c) Position de l'arrêt d'urgence à préciser selon la réglementation locale et avis du contrôleur technique
(d) A définir par le plan directeur de sécurité incendie préparé par le BET concepteur sécurité incendie et à valider par les autorités locales
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(124) LINGERIE PRINCIPALE (Propre & sale) 16
Lingerie principale linge propre et sale en 2 locaux séparés - La lingerie sale est aussi utilisée comme local ménage
Les 2 locaux sont séparés mais, dans certains hôtels, la lingerie sale n'est pas nécessaire, il faut simplement un espace de stockage des chariots
Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet Eclairage et électricité

Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Luminaire fluorescent : 150 lux au sol
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Interrupteur à détection de présence
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué 2 prises de courant
Ouvrant pour le nettoyage Chauffage (éventuellement si nécessaire)
Vitrage isolant thermique et acoustique (argon U ≤ 1,2 W/(m2.K) Convecteur électrique avec thermostat électronique (b)
Ventilation
Porte sur l'extérieur (si un accès direct est possible pour les livraisons) Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Porte 1 vantail 2 x 90 cm ou 2 vantaux 90 + 50 cm x 200 cm > Bouche d'extraction auto réglable
Panneaux isolants (bas) et vitrage isolant feuilleté (haut) > Volet E 30 ou clapet EI 60 si nécessaire (c )
Serrure à carte magnétique et béquille double inox brossé Ibis
Ouverture libre de l'intérieur Sécurité
Butoirs extérieurs à blocage Détecteur d'incendie optique
Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Porte
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur Equipement
> ou 2 vantaux 2 x 90 ou 90 + 50 cm de largeur Rayonnages de rangement du linge
Classement feu EI 30 (c ) Chariot ménage
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Aspirateur
2 Ferme porte, 1 sélecteur, 1 crémone, 2 butoirs
> ou 1 ferme porte, 1 butoir Parois
Serrure à carte et 2 poignées béquilles Ibis Faïence 15 x 15 collée au droit du poste d'eau (2 m²)
Plaque signalétique Plomberie
Vidoir mural avec insert porte seau
Sol Robinet de lavage avec disconnecteur de nez
Carrelage grès cérame 10 x 10 cm Canalisations eau froide, eau chaude et eaux usées en cuivre
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a)
Equipement
Plinthes Chariots de linge
Plinthe en grès cérame 10 x 10 collé Chariot et matériel de ménage
Table et fer à repasser
Parois
Peinture acrylique courante
Plafond
> ou plafond minéral suspendu en dalles 60 x 60 cm
Observations
(a) Isolement acoustique aux bruits d'impact : Chape flottante ou procédé de produit résilient et carrelage collé, garanti par le fabricant
(b) Convecteur électrique obligatoirement placé en partie haute pour prévenir le risque des chariots placés à coté
(c) A définir par le plan directeur de sécurité incendie préparé par le BET concepteur sécurité incendie et à valider par les autorités locales
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(124.3) BUREAU GOUVERNANTE 17
Ce bureau peut également être aménagé dans la lingerie (A préciser par le programme, selon la taille de l'hôtel)
Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet) Eclairage et électricité

Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Luminaire fluorescent : 300 lux sur le bureau
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Interrupteur
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué 3 prises de courant près du bureau
Ouvrant pour le nettoyage Chauffage (éventuellement si nécessaire)
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Convecteur électrique avec thermostat électronique
Porte Ventilation
Bloc porte 1 vantail 80 ou 90 cm de largeur (selon règles locales) Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Classement feu EI 30 > Bouche d'extraction auto réglable
Huisserie métallique ou en bois dur + chants d'habillage > Volet E 30 ou clapet EI 60 si nécessaire
Ferme porte à frein hydraulique et glissière Sécurité
1 butoir Détecteur d'incendie optique
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Plaque signalétique Téléphone
Une prise RJ 45
Sol
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Equipement
Revêtement PVC collé - Classe U4 - P3 Meuble bureau
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) Armoire de rangement
Chaise de bureau
Plinthes Patère double
Plinthes PVC à talon collées, de 10 cm de hauteur Corbeille à papier
Téléphone
Parois
Plafond
Observations
FICHE 36/89
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(125) LOCAUX DE RANGEMENT 18
Divers locaux de rangement de matériel, mobilier ou archives (Hotel, administration ou divers)
Menuiserie extérieure (sans objet) Eclairage et électricité

Porte Interrupteur par détecteur de présence
Bloc porte 1 vantail 80 ou 90 cm de largeur (selon règles locales) 1 prise de courant 230V+T
Classement feu EI 30 ou EI 60 (a)
Huisserie métallique ou en bois dur + chants d'habillage Chauffage (éventuellement si nécessaire)
Porte à parements en stratifié Convecteur électrique avec thermostat électronique en partie haute
Ferme porte à frein hydraulique et glissière
1 butoir Ventilation
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie > Bouche d'extraction auto réglable
Plaque signalétique > Volet E 30 ou clapet EI 60 si nécessaire
Sol Sécurité
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Détecteur d'incendie optique
Revêtement PVC collé - Classe U4 - P3 Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6)
Equipement
Plinthes
Plinthes PVC à talon collées, de 10 cm de hauteur Rayonnages de rangement
Parois
Enduit projeté dito autres locaux ou Peinture acrylique courante
Plafond
Enduit projeté dito autres locaux ou Peinture acrylique courante
Observations
(a) Ou EI 60 pour les locaux d'archives, si la réglementation locale l'impose.
FICHE 37/89
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(210.1) ENTREE COUVERTE DE L'HOTEL 19
Construction Electricité et courants faibles

Auvent métallique ou béton Alimentation électrique de l'enseigne d'entrée
> ou porche (selon projet architectural) Liaison interphone ou vidéophone
Parois Eclairage - 200 lux au sol

Selon le projet de façades Spots dans le faux plafond
Plus parties vitrées sur le sas d'entrée Allumage depuis le tableau de commandes centralisées
Sol Equipements
Carrelage grès cérame 30 x 30 cm non glissant Enseigne lumineuse de l'entrée
> ou autre matériau dur, selon le projet architectural Panneau du restaurant
Seuil extérieur avec profilé de rive en alliage léger Plaques "Accor"
Plafond Sécurité
Faux plafond pour extérieur, selon le projet architectural Caméra de vidéo protection
Observations
(a) Le plafond et l'éclairage 200 lux se poursuivent sous l'auvent ou dans le porche
FICHE 38/89
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FICHE 39/89
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(210.2) SAS D'ENTREE 20
Sas de l'entrée principale
Menuiserie du sas d'entrée Plinthes

Profilés alliage léger ou acier laqué à rupture thermique Plinthes de la menuiserie métallique
Portes (-voir ci-dessous)
Le reste en châssis fixes Parois
Vitrage de sécurité feuilleté Vitrages voir ci-avant
Portes Plafond
Portes extérieure et intérieure coulissantes automatiques Plafond suspendu en dalles 60x60 (démontable)
(Portes excentrées pour le stockage des chariots sur le coté)
> Ouvrant en cas de coupure électrique à énergie intrinsèque Electricité et courants faibles
> Commandes par détecteur de présence Alimentation électrique de portes automatiques
> Coffret de commande au comptoir de la réception Liaison interphone ou vidéophone (sas > réception)
> Bouton d'ouverture d'urgence à coté de la porte intérieure
Variante : Portes à ouverture manuelle (hôtels ≤ 80 clés) Eclairage - 200 lux au sol
> Porte coté intérieur ouvrant en va et vient 3 ou 4 spots basse énergie dont 1 ou 2 orientables (> communication)
> Gâche électrique commandée depuis la réception Allumage depuis le tableau de commandes centralisées
Blocs d'éclairage de sécurité évacuation 60 lumens
Sol
Carrelage grès cérame 30 x 30 cm sur le contour Sûreté
Seuil extérieur avec profilé de rive en alu anodisé Caméra de vidéo protection
Essuie pied type Tuftiguard (Solsystem), cadre alu anodisé
Appel clients
Interphone ou vidéophone (sas > réception)
Equipements
Chariots à bagages à disposition des clients
Panneaux de communication clients
Sas de 2ème entrée coté parking (éventuellement, selon le projet) (a)
Menuiserie du sas d'entrée Sol

Profilés alliage léger ou acier laqué à rupture thermique Carrelage grès cérame 30 x 30 cm sur le contour
Portes (-voir ci-dessous) Seuil extérieur avec profilé de rive en alliage léger
Le reste en châssis fixes Essuie pied type Tuftiguard (Solsystem) avec cadre alu anodisé
Vitrage de sécurité feuilleté
Plinthes
Portes extérieure du sas Plinthes de la menuiserie métallique
Porte 2 vantaux égaux ou tiercés, ouvrant vers l'extérieur
Vitrage de sécurité feuilleté Parois
Ferme porte à frein hydraulique et glissière sur les 2 vantaux Vitrages voir ci-avant
4 Poignées de tirage
Plafond
Portes extérieure du sas Plafond suspendu en lames aluminium laqué ou autre
Porte 2 vantaux égaux ou tiercés, ouvrant vers l'extérieur
Vitrage de sécurité feuilleté Electricité et courants faibles
Ferme porte à frein hydraulique et glissière sur les 2 vantaux Alimentation électrique de portes automatiques
2 Poignées de tirage Liaison interphone ou vidéophone (sas > réception)
1 Crémone
1 gâche électrique ou verrou électromagnétique Eclairage - 200 lux au sol
Butoirs Spots basse énergie
Allumage depuis le tableau de commandes centralisées
FICHE 40/89
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Sûreté Blocs d'éclairage de sécurité évacuation 60 lumens
Caméra de vidéo protection
Observations
(a) Dans certains cas, l'hôtel comporte une entrée sur la voie publique et une 2ème entrée sur le parking clôturé
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(211) HALL D'ACCUEIL ET RECEPTION 21
Ensemble comprenant le hall, le comptoir réception, l'espace salon d'attente et le business corner
Menuiserie extérieure (Sauf sur sas d'entrée) Commandes du portail et de la porte d'entrée (au comptoir)
Profilés alliage léger à rupture thermique Interphones ou vidéophones(vers portail sas d'entrée)
Châssis ouvrants de désenfumage si nécessaire (a) Boîtiers de commande du portail et de la porte d'entrée
Le reste en châssis fixes Sécurité incendie
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K), éventuellement anti-effracti Détecteurs d'incendie optique
Protection solaire, si nécessaire Dispositif d'alarme sonore
Portes de sortie de secours (si nécessaire) (b) Renvoi d'alarme synthèse du tableau d'alarme incendie
Porte 1 ou 2 vantaux Voir Déclencheurs manuels d'alarme à coté des portes de sortie
Vitrage isolant de sécurité feuilleté aux 2 faces sûreté Extincteurs
Serrure à clé, barre anti panique, béquille simple Sûreté
Crémone sur 2ème vantail Moniteur de vidéo surveillance au comptoir réception
Butoirs extérieurs arrêt de porte ouverte Caméras de vidéo surveillance
Verrou électromagnétique asservi au SSI Sonorisation du hall
Contact d'ouverture (voir sûreté) Haut-parleurs en plafond
Caméra de vidéosurveillance Câblage depuis la baie de sonorisation
Equipements du hall et espace salon
Sol Canapé 2 places
Moquette aiguilletée IBIS Selon le projet de Fauteuils
Parquet ou carrelage devant comptoir & passages selon projet (c) décoration Tables basses
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) Agencement cabine téléphonique
Plinthes Poste téléphonique public
Plinthes assorties au revêtements de sol Encadrement 40x50 cm "Présidents" (en français ou anglais)
Cireuse à chaussures
Parois Cendrier sur pied (si l'espace est fumeur, selon le pays)
Pentures et revêtements à préciser selon projet décoration Eléments de décoration ou de publicité Ibis à préciser
Plafond Equipements du business corner

Plafond suspendu acoustique et ouvrages accessoires (d) Tablette murale fixe, centrée, environ 2,00m de long: h:75cm
Table de travail ronde ou ovale, environ Ø 1,00m, h:75cm
Eclairage - Ambiance 80 lux - 200 lux au niveau de chaque 3 ou 4 bridges (1 ou 2 / tablette fixe et 2 / table de travail)
fonction (ascenseur, business, etc.), 400 lux sur le desk Prises RJ45 HD + Borne Wifi pour les ordinateurs clients
> Spots (ambiance et éclairage ponctuel / business corner) (Pas de poste ordinateur à disposition du client)
> Suspensions et ou appliques
> Appliques directionnelles (sur l'habillage arrière réception) Equipements du comptoir réception
> Lampe de bureau sur la tablette du business corner Comptoir réception (selon projet décoration)
Commandes d'allumage depuis le tableau centralisé > Plus comptoir surbaissé pour les clients en fauteuil roulant
Blocs d'éclairage de sécurité ambiance 300 lumens Panneaux muraux arrière réception (avec éclairage directionnel)
Blocs éclairage de sécurité évacuation 60 lumens Ecran LCD
Ventilation, chauffage, rafraîchissement Configuration informatique et écrans plats - check in check out
> Ventilation double flux 3 à 5 volumes/heure par occupant (Nombre de postes en fonction de la taille de l'hôtel)
> Ventilo-convecteurs 2 fils 2 tubes ou cassettes en plafond Imprimante
Electricité et courants faibles Terminal carte de crédit
Prises 230V+T à répartir pour ménage, TV, lampes, etc. Fax (visible du client) + téléphone
Prises 230V+T dans goulotte PVC sur comptoir pour le matériel Encodeur des cartes clés
Prises RJ 45 - Téléphone, informatique, carte crédit, etc. Chaise dactylo
1 prise antenne TV Armoire à clé
Cabines téléphones (dont 1 accessible en fauteuil roulant) Coffre fort (à double clé dans le panneau arrière réception)
> Cloison séparative et tablettes en stratifié Moniteur de vidéosurveillance
> Eclairage par appliques ou spots Divers
> 2 téléphones (1 sur hôtel et 1 à paiement à carte) Cireuse à chaussures (prés de l'ascenseur)
> 1 plexi A5 pour information client dans chaque cabine
Sûreté des portes extérieures : Contact d'alarme intrusion et caméra de vidéo protection
Observations
(a) Désenfumage si nécessaire, selon le plan directeur de sécurité incendie et avis des autorités locales
(b) Portes de sortie de secours si nécessaire en complément du sas, selon le plan directeur de sécurité incendie
(c) Isolement acoustique aux bruits d'impact : Chape flottante ou procédé de produit résilient et carrelage collé, garanti par le fabricant
(d) Retombée et partie surbaissée à < 2,50 au-dessus du desk
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(212.3) BUREAU ARRIERE RECEPTION 22
Local situé derrière la réception (surface et aménagement selon taille hôtel)
Menuiserie extérieure (a ) Electricité et courants faibles

Profilés alliage léger à rupture thermique 5 Prises 2x161+T réparties selon la position des équipements
Ouvrant pour le nettoyage 3 Prise RJ45 téléphone, informatique, télécopie
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) et anti-effraction si nécessai Tableau de commande des éclairages centralisés
Limiteur d'ouverture anti-effraction Tableau des alarmes techniques (eau chaude, chauffage, surpresseur, et (b )
Porte d'accès Eclairage 300 lux sur plan de travail

Bloc porte 1 vantail, largeur 90 cm Luminaires fluorescents
Classement feu EI 30 Interrupteur général
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage)
Porte pleine à parements en stratifié Sécurité
1 Ferme porte à frein hydraulique et glissière, 1 butoir Détecteur d'incendie optique
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Indicateur d'action au-dessus de la porte Option
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Extincteur de 6 litres à eau pulvérisée
Plaque signalétique Extincteur CO2
Sol Sûreté
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Tableau d'alarme intrusion
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Moniteur de vidéo protection
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6)
Sonorisation
Plinthes Baie de régie son
Equipement mobilier
Parois Plan de travail 2 postes
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² 2 Chaises de bureau
Etagères de rangement
Plafond Tableau d'affichage (vitrine murale sous verre, cadre alu, fond liège)
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm Poubelle
Chauffage et rafraîchissement Equipement spécialisé

Selon les options du projet Téléphone
> Ventilo convecteur 2 tubes 2 fils (ou cassette en plafond) Télécopie
Photocopieuse
Ventilation Postes informatiques (1 poste pour 80 chambres environ)
Transfert d'air depuis le hall Imprimante couleur
Bouche d'extraction auto réglable 45 m3/h
Clapet EI 30 si nécessaire Equipement divers
Armoire pharmacie première urgence
Défibrillateur
Observations
(a) Dans les hôtels de grande taille, une fenêtre est recommandée et peut être nécessaire selon réglementation locale
(b) Ou renvoi de synthèse si le tableau d'alarme techniques est dans le local informatique
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(212.4) LOCAL SECURITE INCENDIE 23
Petit local ou placard protégé rapidement accessible au personnel de la réception et aux pompiers
Menuiserie extérieure (Sans objet) Ce petit local ou placard ne doit comporter aucun rangement
ni équipement électrique autre que son éclairage.
Porte
Bloc porte 1 vantail (largeur minimum 60 cm) Dans les hôtels de grande taille ou les immeubles de grande hauteur,
Classement feu EI 30 le tableau d'alarme incendie est généralement placé dans un poste
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) central de surveillance.
Porte pleine à parements en stratifié
Ferme porte à frein hydraulique et glissière, butoir
Bec de cane et 2 poignées béquilles
Plaque signalétique
Sol
Carrelage grès cérame 10 x 10 cm
Plinthes
Plinthe en grès cérame 10 x 10 collé
Parois
Plafond
Eclairage
Interrupteur
Bloc d'éclairage de sécurité 60 lumens
Chauffage (sans objet)
Ventilation
Extraction mécanique - Minimum 30 m3/h
> Bouche d'extraction auto réglable
> Volet E 30 ou clapet EI 60
Sécurité
Détecteur d'incendie optique
Indicateur d'action au-dessus de la porte Option
Tableau d'alarme incendie
Observations
FICHE 44/89
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(212.7) BAGAGERIE 24
Menuiserie extérieure (possible, mais déconseillé) Eclairage 150 lux au sol
Menuiserie alliage léger à rupture thermique anodisé ou laqué Luminaire fluorescent en plafond
Ouvrant pour le nettoyage Interrupteur à détection de présence
Vitrage isolant thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) + anti-effraction si nécessaire
Chauffage
Porte Sans objet
Bloc porte 1 vantail de 90 cm largeur
Classement feu EI 30
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Ventilation
Porte pleine à parements en stratifié Apport d'air par la porte
Ferme porte à frein hydraulique et glissière, butoir Extraction mécanique - 1 volume / heure - minimum 30 m3/h
Bloc serrure à gâche électrique, poignées béquilles B3 Volet E 30 ou clapet EI 60
Commande de gâche électrique depuis le comptoir réception
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Sécurité
Plaque signalétique Détecteur d'incendie optique
Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Sol
Carrelage grès cérame 30 x 30 cm Sûreté
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient Caméra de vidéosurveillance
Variante : Moquette IBIS dito hall
Equipement
Plinthes Rayonnages de rangement des bagages
Plinthe en grès cérame 10 x 10 collé Coffre colonne compact (pour les clients)
Variante : Plinthe bois de 10 cm, peinture brillante
Variante d'équipement pour les grands hôtels
Parois Casiers consignes automatiques
Plafond
Observations
(b) Convecteur électrique obligatoirement placé en partie haute pour prévenir le risque des bagages posés à coté
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(212.8) TOILETTES PUBLIQUES 25
Au minimum une cabine WC hommes et une cabine WC femmes accessibles en fauteuil roulant
Pour les hôtels de > 150 chambres, le programme doit préciser le nombre de WC et urinoirs compte tenu de la restauration et des salles de réunion éventuelles
Menuiserie extérieure (Possible, mais déconseillée) Ventilation

Profilés alliage léger à rupture thermique anodisés ou laqués Apport d'air par la porte
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Bouche d'extraction auto réglable (45m3/h par WC ou urinoir)
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Clapet EI 30
Ouvrant pour le nettoyage, limiteur d'ouverture (dito chambres) Electricité
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Prise 230V+T à coté du lavabo
(Vitrage transparent ou translucide selon la situation) Boite de raccordement pour le sèche main
Porte d'accès (accessible aux utilisateurs de fauteuil roulant) Eclairage

Bloc porte 1 vantail 90 cm largeur Spots basse énergie en plafond
Classement feu EI 30 Appliques fluorescentes à coté des miroirs (dito salle d'eau) L 23
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Allumage par détecteur de présence avec temporisation
Porte pleine à parements en stratifié
Ferme porte à frein hydraulique et glissière, butoir Sécurité
Bec de cane et 2 poignées béquilles Détecteur d'incendie optique
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Equipement cabines WC
Portes cabines WC (1 ou 2 accessibles en fauteuil roulant) Bâti support du WC suspendu et réservoir de chasse
Blocs portes 1 vantail 90 cm largeur Cuvette WC suspendue (posée à 50 cm de hauteur)
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Commande de chasse, double touche
Porte à âme alvéolaire à parements en stratifié Contre cloison plaque de plâtre sur 1,20 m de hauteur
Bec de cane, poignées béquilles aux 2 faces Tablette en mélaminé, ouvrant pour accès canalisations
Targette à voyant libre occupé Dévidoir papier en rouleau + porte papier de réserve
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Patère 1 tête posée sur la porte
Poubelle en plastique blanc
Sol Abattant en plastique blanc
Carrelage grès cérame 30 x 30 cm Pot à balai et balai
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a) Crochet porte sac hygiénique (sanitaires femmes)
Pour les cabines accessibles en fauteuil roulant :
Plinthes > Une barre prise de main fixe en métal chromé
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 collé > Un barre prise de main rabattable en métal chromé
Parois Equipement urinoir (sanitaires hommes)

Faïence 25 x 35 cm collée toute hauteur Urinoir applique avec siphon
Variante : faïence dito sur 1,75 + frise 25 x 10 Séparation écran d'urinoir (si nécessaire)
> Apprêt et peinture alkyde brillante en partie haute Robinet d'urinoir à poussoir type PRESTO
Alimentation eau froide en polyéthylène encastré,
Plafond évacuation cuivre chromé
Plafond suspendu en dalles 60 x 60 cm pour local humide
Equipement lavabo
Plomberie Plan vasque matériau de synthèse, bonde à grille, siphon S
Canalisations eaux usées avec tampons de dégorgement Robinet mélangeur temporisé à régulateur de débit 6l/mn
Canalisations eau chaude et froide avec robinets d'arrêt Miroir avec encadrement et bandeau (dito salles d'eau)
Contrecloison pour dissimuler ces canalisations Distributeur de savon liquide
Trappes de visite Sèche main électrique
Poubelle à couvercle
Chauffage et rafraîchissement (si nécessaire)
Selon les options du projet
> Ventilo convecteur
> Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique
Observations
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(220) SALLES DE REUNION ET FOYER 26
Chez Ibis les Salles de réunion sont une option : Salles de réunion de 8, 12 ou 40 places ou salle divisible (Il n'y a jamais de salles de banquets)
Menuiserie extérieure Ventilation, chauffage, rafraîchissement

Profilés alliage léger à rupture thermique anodisés ou laqués > Ventilation double flux 30 m3/heure par occupant
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué > Ventilo-convecteurs 2 tubes 2 files ou cassettes en plafond
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Electricité et courants faibles
V3 Menuiserie PVC blanc Prises 230V+T pour le ménage
Portes (-voir ci-dessous) Prises 230V+T au-dessus des plinthes pour les utilisateurs
Châssis ouvrants de désenfumage si nécessaire (a) Prises 230V+T avec couvercle au sol en dessous des tables
Le reste en châssis fixes Prises RJ 45 au-dessus de la plinthe pour les téléphones
Vitrage isolant acoustique et thermique + anti-effraction si nécessaire Equipement Wifi pour les ordinateurs clients (pour mémoire)
Store de protection solaire si nécessaire (intérieur ou extérieur) Eclairage 300 lux sur les tables
Voilages (M1) et tringle Appareils fluorescents encastrés
Rideaux d'occultation (sauf devant les portes) > Plus spots TBT avec transfo
Porte de sortie de secours (b) Allumages depuis le tableau de chaque salle divisée
Porte 1 ou 2 vantaux Blocs d'éclairage de sécurité ambiance 300 lumens (d)
Vitrage isolant de sécurité feuilleté aux 2 faces Blocs d' éclairage de sécurité évacuation 60 lumens
Serrure à clé, barre anti panique, béquille simple Sécurité incendie
Crémone sur 2ème vantail Détecteurs d'incendie optiques
Butoirs extérieurs arrêt de porte ouverte Indicateur d'action au-dessus des portes (coté extérieur) Option
Verrou électromagnétique asservi au SSI voir Dispositif d'alarme sonore
Contact d'ouverture (voir sûreté) sûreté Déclencheur manuel d'alarme près des sorties
Store d'occultation sur l'ouvrant Extincteurs
Caméra de vidéosurveillance Sonorisation
Portes intérieures Haut-parleurs en plafond
Blocs portes à un ou 2 vantaux selon la taille de la salle Câblage depuis la baie de sonorisation
Classement feu E 30 Kit de sonorisation conférence (pour les grandes salles)
Huisserie métallique (ou en bois dur, avec chants d'habillage) Mobilier
Porte pleine à parements en stratifié Tables salle de réunion
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Chaises "séminaire"
2 Ferme porte à frein hydraulique et glissière + sélecteur de vantaux Meuble audio-visuel
Crémone à enclenchement automatique sur le 2ème vantail Meuble vestiaire et cintres
Butoirs Tablette téléphone
Voyant "occupée" (extérieur) et interrupteur à voyant (intérieur) (c) Table pause (dans la salle ou dans le foyer, selon le cas)
Mur mobile (dans le cas de grande salle divisible) Plateau support minibar (dans la salle ou dans le foyer, selon le cas)
Panneaux mobiles montés sur rail en plafond - type Hufcor Algaflex Poubelle de 52 litres à couvercle à pédale
Système monodirectionnel ou multidirectionnel selon la configuration Equipements divers
Parements à préciser selon le projet de décoration Minibar 60 litres
Porte incorporée pour sortie d'une salle vers l'autre (si nécessaire) Fontaine à eau (à bouteille ou sur réseau d'eau potable)
Sol Ecran de projection à bras articulé
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Tableau de papier vairon
Moquette aiguilletée collée Tableau blanc "Visuline"
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) Chevaler agenda week end
Plinthes Système affichage bande métal
Plinthes électriques pour câbles d'électricité et courants faibles Audio visuel : Magnétoscope / Lecteur DVD / Vidéo projecteur
Parois Ecran LCD 20 pouces
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Poste téléphonique Boréal
> + peinture alkyde (coloris selon projet de décoration) Signalétique
Lisses murales haute et basse Plaques de désignation des salles sur les portes
Plafond
Plafond suspendu acoustique en dalles 60 x 60 cm
Retombées plaques de plâtre (soffites ou parties surbaissées)
> Apprêt et peinture alkyde mate
Barrière acoustique au-dessus des rails de mur mobile
Observations
(a) Désenfumage si nécessaire, selon le plan directeur de sécurité incendie et avis des autorités locales
(b) Lorsqu'il y a une terrasse, ces portes peuvent aussi être utilisées pour l'accès
(c) Un interrupteur commande les voyants de toutes les portes de la salle ou de chaque salle divisible
(d) Uniquement pour les grandes salles > 100 m²
FICHE 47/89
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(240) BAR, SALLE Petits Déjeuners, RESTAURANT: Eléments communs 27
Plusieurs choix de restauration thématique (voir annexes "RESTAURANTS")
La décoration doit être conforme aux chartes d'aménagement établies par la Marque IBIS
Eléments communs des différentes options de restauration
Menuiserie extérieure Ventilation, chauffage, rafraîchissement

Profilés alliage léger à rupture thermique anodisés ou laqués Selon les options retenues
> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué > Ventilation double flux 30 m3/heure par occupant
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Ventilo-convecteurs 2 tubes 2 fils ou cassettes en plafond
V3 Menuiserie PVC blanc ou convecteurs électrique ou plinthes chauffantes
Portes (-voir ci-dessous)
Châssis ouvrants de désenfumage si nécessaire (a) Electricité et courants faibles
Le reste en châssis fixes Prises 230V+T pour ménage et divers
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Prises ou terminaux à bornes pour les divers équipements
Vitrage anti-effraction éventuellement Câblage téléphone pour terminaux carte de crédit
Store banne extérieur si nécessaire Câblage informatique pour terminaux caisses
Porte d'accès terrasse Voir Sonorisation

Porte fenêtre 1 ou 2 vantaux sûreté Haut parleurs en plafond
Vitrage isolant de sécurité feuilleté aux 2 faces Câblage depuis la baie de sonorisation
Serrure à clé, béquille double
Crémone sur 2ème vantail Eclairage
Butoirs extérieurs arrêt de porte ouverte Appareils d'éclairage basse énergie selon le type de restaurant
Contact d'ouverture (sûreté) Allumages depuis le tableau de commandes centralisées
Caméra de vidéo protection Blocs d'éclairage de sécurité ambiance 300 lumens
Portes de sortie de secours Voir Blocs d'éclairage de sécurité évacuation 60 lumens (sorties)
Porte 1 ou 2 vantaux sûreté
Vitrage isolant de sécurité feuilleté aux 2 faces Sécurité incendie
Serrure à clé, barre anti panique, béquille simple Détecteurs d'incendie optiques
Crémone sur 2ème vantail Dispositif d'alarme sonore
Butoirs extérieurs arrêt de porte ouverte Boîtiers d'alarme manuel
Verrou électromagnétique asservi au SSI Verrous électromagnétique sur les sorties extérieures de secours
Contact d'ouverture (sûreté) Extincteurs à eau pulvérisée
Caméra de vidéo protection Déclencheur manuels d'alarme au droit des sorties
Portes sur cuisine ou office (accès service et retour sale)
Blocs portes résistant au feu (E 30)
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage)
Porte à parements en stratifié + plinthe et plaques de poussée inox
Ferme porte à frein hydraulique
Verrou de condamnation si nécessaire
Finition et coloris harmonisés selon le décor du bar ou restaurant
Terrasse extérieure
Terrasse "CAFE PASTA & CIE" (charte p. 53) Terrasse "LA TABLE" (chapitre 4 de la charte)
Sol en dallettes béton gravillons lavés (ou autre selon projet) Sol en dalles caillebotis bois traité
Evacuation des eaux pluviales (selon conception du réseau) Evacuation des eaux pluviales (selon conception du réseau)
Store banne et parasols siglés Jardinières en bois traité compris plantations et bambous
Jardinières compris plantations Store banne et parasols siglés
Eclairage : projecteurs, appliques ou bornes étanches (selon projet) Eclairage : projecteurs, appliques ou bornes étanches (selon projet)
Chaises Fauteuils aluminium et tressé
Tables carrées et tables rondes Tables carrées plateau hêtre, piètement aluminium et inox
Porte menu Porte menu
Terrasse "L'ESTAMINET " "CAFE BISTROT" (charte p. 62) Terrasse "SUD & CIE" (charte P 65)
Sol en dallettes béton gravillons lavés (ou autre selon projet) Sol en dallettes béton gravillons lavés (ou autre selon projet)
Evacuation des eaux pluviales (selon conception du réseau) Evacuation des eaux pluviales (selon conception du réseau)
Jardinières compris plantations Jardinières en bois traité ou béton lavé, compris plantations
Store banne et parasols siglés Eclairage : projecteurs, appliques ou bornes étanches (selon projet)
Eclairage : projecteurs, appliques ou bornes étanches (selon projet) Chaise pour terrasse p.65
Fauteuils pour terrasse Table ronde pour terrasse p.67
Tables rectangulaires pour terrasse Table carrée pour terrasse p.68
Aménagements particuliers selon les labels de restaurant
Voir les fiches 28 b et suivantes (Ces fiches sont également applicables au rénovations d'hôtels existants)
FICHE 48/89
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(301) BUREAU DU DIRECTEUR 28
Menuiserie extérieure Chauffage et rafraîchissement

Profilés en alliage léger à rupture thermique, anodisés ou laqués Selon les options du projet
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique
Ouvrant pour le nettoyage - Limiteur d'ouverture anti-effraction
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Ventilation
Store d'occultation Système double flux
Clapet EI 30 si nécessaire
Porte d'accès
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur - Classement feu E 30 Electricité et courants faibles
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) 5 Prises 2x161+T réparties selon la position des équipements
Porte à parements en stratifié 3 Prise RJ45 téléphone, informatique, fax
1 ferme porte, 1 butoir
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Eclairage 300 lux sur bureau
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Luminaires fluorescents
Plaque signalétique Interrupteur général
Lampe de bureau
Sol
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Sécurité
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Détecteur d'incendie optique
Barre de seuil alliage léger, fixations invisibles (détail/Feuille 6) Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Plinthes Sûreté
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Moniteur de vidéo protection
Parois
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Equipement spécialisé
Téléphone
Plafond Télécopie
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm Photocopieuse
Poste informatique autonome
Equipement mobilier Imprimante couleur
Bureau plan de travail
Chaise de bureau et 2 chaises visiteurs
Armoire de rangement
Poubelle
Voilages (éventuellement)
Rideaux (éventuellement)
Observations
FICHE 49/89
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FICHE 50/89
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(302) BUREAUX ENCADREMENT (Option) 29
Locaux optionels pour s'isoler, recevoir un collaborateur ou se réunir; ou pour services administratifs dans certains pays

> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Selon les options du projet
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Ventilo convecteur
V3 Menuiserie PVC blanc > Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K)
Ventilation
Porte d'accès Système double flux
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur - Classement feu E 30 Débit 25 m3/h par occupant
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) Clapet EI 30 si nécessaire
1 ferme porte, 1 butoir Electricité et courants faibles
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Prises 2x161+T réparties sur le contour (tous les 3 m)
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie 2 Prise RJ45 téléphone et informatique
Eclairage 300 lux sur tables
Sol Spots dichroïques en faux plafond
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) + lampe suspendue (s/table) + lampe posée sur bureau
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Interrupteur sur détecteur de présence
Barre de seuil alliage léger, fixations invisibles (détail /Fiche 6) Bloc d'éclairage de sécurité 60 lumens
Plinthes Sécurité
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Détecteur d'incendie optique
Parois
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Equipements
Table (4/5 personnes) ovale 1,50 m long. ou ronde Ø1,50 m
Plafond 5 chaises
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm Panneau mural blanc (pour écriture ou projections)
Armoire de rangement fermée à clé
Equipement d'informatique : poste autonome
Téléphone
Observations
FICHE 51/89
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(356) INFORMATIQUE, TELECOM 30
Ce local regroupe toute l'installation informatique dans un seul lieu (pabx, unité centrale, musique,
téléphonie, alarmes …)

Vitrage anti-effraction si nécessaire Système double flux
Débit 30 m3/h
Porte d'accès Clapet EI 30 si nécessaire
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur - Classement feu E 30
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) Electricité et courants faibles
Porte à parements en stratifié Prises 2x161+T réparties sur le contour (tous les 3 m)
1 ferme porte, 1 butoir Alimentations prioritaires pour téléphone et informatique
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Prises RJ45 pour connexions téléphone et informatique
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Tableau des alarmes techniques (sauf si il est à la réception)
Plaque signalétique Rack de régie sonorisation (sauf si il est à la réception)
Tête de station TV
Sol
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Eclairage 300 lux sur tables
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Luminaires fluorescents
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) Interrupteur général
Bloc d'éclairage de sécurité 60 lumens
Plinthes
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Sécurité
Parois Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Equipements
Plafond Table
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm Chaise
Matériel spécialisé
Equipement d'informatique
Central téléphonique PABX
Poste téléphonique
Tableau des alarmes techniques (sauf si il est à la réception)
Rack de régie sonorisation (sauf si il est à la réception)
Tête de station TV
Observations
FICHE 52/89
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(370) CIRCULATIONS DES BUREAUX 31

> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Si nécessaire et selon le projet :
V3 Menuiserie PVC blanc > ou convecteur électrique avec thermostat électronique
Ventilation
Porte d'accès Pour mémoire - Les locaux sont ventilés
Bloc porte 1 vantail largeur 90 cm ou 2 vantaux 90 + 50 cm
Classement feu E 30
Porte à parements en stratifié Electricité et courants faibles
1 ferme porte, 1 butoir Prises 2x161+T réparties (tous les 6 m)
Eclairage 100 lux au sol
Sol Luminaires fluorescents
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) > Commande par détecteur de présence
Moquette aiguilletée collée - classe B fl Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (détail Feuille 6)
Sécurité
Plinthes Détecteurs d'incendie optiques
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Diffuseur d'alarme sonore
Extincteur à eau pulvérisée
Parois
Plafond
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm
Observations
FICHE 53/89
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(400) LIVRAISON, CONTROLE, SECURITE 32
Porte extérieure Eclairage (150 lux au sol)

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur en fonction des conteneurs) Réglettes fluorescentes
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Interrupteurs (va et vient) étanches, en polycarbonate
> Parements en panneaux isolants, tôle électrozinguée Bloc d'éclairage de sécurité
> Serrure à clé et 2 poignées béquilles
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte Ventilation naturelle en façade (selon le projet)
> Wash primer et peinture alkyde brillante Grilles à lames de persiennes en alliage léger
(Dans la façade ou dans la porte extérieure)
Portes intérieures
Blocs portes 1 vantail 90 x 20 cm ou 2 vantaux, selon le projet Ventilation mécanique (si nécessaire, selon le projet)
> Classement feu EI 30 Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) > Bouche d'extraction auto réglable
Porte à parements en stratifié > Volet EI 60 si nécessaire
> Ferme porte > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation locale)
> Butoir mural à hauteur de la poignée de porte
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces Plomberie
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Siphon de sol inox à grille carrée 30 x 30 cm
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie
> Plaque signalétique Sécurité incendie
Sol et plinthes Diffuseur d'alarme sonore
Grès cérame 20 x 20 cm glissance DIN R12, joints étanches Extincteur à eau pulvérisée
Plinthes à gorge en grès cérame 10 x 20 (pose avant le carrelage)
> Avec pièces d'angle saillant et rentrant
Variante : Plinthes 10 x 20 à talon (pose après le carrelage)
Parois
Grés émaillé 20 x 20 cm collé sur 1,60 m de hauteur
Angles rentrants et saillants en acier inoxydable (voir détail)
Apprêt et peinture alkyde brillante en partie haute
Plafond
Apprêt et peinture alkyde brillante
Observations
FICHE 54/89
505796397.xls
(a) Isolement aux bruits d'impact : Chape flottante ou produit résilient et carrelage collé (si nécessaire, selon l'implantation vis-à-vis des chambres)
FICHE 55/89
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(410) ECONOMAT, RESERVE ALIMENTAIRE 33
Porte Eclairage (150 lux au sol)

Bloc porte de 90 x 200 cm Réglettes fluorescentes
> Classement feu EI 30 Interrupteur à détecteur de présence
Porte à parements en stratifié Chauffage
> Ferme porte Non chauffé (sauf cas particulier)
> Butoir mural à hauteur de la poignée de porte Eventuellement : Radiateur électrique à thermostat électronique
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Ventilation naturelle en façade (selon le projet)
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Grilles à lames de persiennes en alliage léger
> Plaque signalétique (Dans la façade ou dans la porte extérieure)
Sol et plinthes Ventilation mécanique (si nécessaire, selon le projet)

Carrelage grès cérame 20 x 20 cm (glissance DIN R 9) Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a) > Bouche d'extraction auto réglable
> Volet EI 60 si nécessaire
Plinthes > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation locale)
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 ou 10 x 20 collées
Sécurité incendie
Parois Détecteur d'incendie optique
Peinture acrylique courante Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Plafond Equipement
Peinture acrylique courante Rayonnages de rangement des produits
Chambres froides positive et négative (selon le projet)

> Chambres froides en panneaux préfabriqués non inflammables
> Groupes scroll ou rotatifs placés dans un espace à l'air libre
Observations
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(413) LOCAL BIERE, RESERVE BOISSON 34
Porte Eclairage (150 lux au sol)

Bloc porte de 90 x 200 cm Réglettes fluorescentes
> Classement feu EI 30 Interrupteur à détecteur de présence
Porte à parements en stratifié Chauffage
> Ferme porte Non chauffé (sauf cas particulier)
> Butoir mural à hauteur de la poignée de porte Eventuellement : Radiateur électrique à thermostat électronique
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Ventilation naturelle en façade (selon le projet)
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Grilles à lames de persiennes en alliage léger
> Plaque signalétique (Dans la façade ou dans la porte extérieure)
Sol et plinthes Ventilation mécanique

Carrelage grès cérame 20 x 20 cm (glissance DIN R 9) Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a) > Bouche d'extraction auto réglable
> Volet EI 60 si nécessaire
Plinthes > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation locale)
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 ou 10 x 20 collées
Sécurité incendie
Parois Détecteur d'incendie optique
Peinture acrylique courante Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté couloir) Option
Plafond Equipement
Peinture acrylique courante Rayonnages (inox ou plastique alimentaire) de rangement des produits
Observations
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(430) CUISINE OU OFFICE 35
Selon le programme de restauration, l'hôtel Ibis comprend une cuisine de restaurant ou seulement un bar et un office
Les équipements de bar, petit-déjeuner et restaurant sont définis par les listings répertoriés ci-après
Noter que ces listings définissent les équipements qui se trouvent, dans la cuisine ou dans l'office ou dans la salle
Fenêtre (si nécessaire, selon le projet et les codes locaux) Traitement d'air et ventilation
Profilés alliage léger laqué à rupture thermique (affleurant/paroi) (Selon le type de cuisine ou office et le projet du bureau d'études)
Châssis fixes ou ouvrants, selon le projet Apport d'air (plusieurs options possibles)
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) > Air traité et diffuseurs dans la cuisine (ou l'office)
Portes de service propre et de retour sale > Air traité et hotte à compensation
Bloc-porte E 30 avec ferme porte > Air non traité et hotte à induction
Finition selon les fiches des restaurants (voir ANNEXE) > Grille de prise d'air en façade
Sol et plinthes > Transfert de la salle de restaurant ou petits déjeuners
Etanchéité résine sur la dalle en béton (si nécessaire) Extraction sur cuisson (plusieurs options possibles)
Grès cérame 20 x 20 cm glissance DIN R12, joints étanches > Hotte en inox avec filtres - extraction seule
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a) > Hotte en inox avec filtres - extraction + compensation
Plinthes à gorge en grès cérame 10 x 20 (pose avant le carrelage) > Hotte en inox avec filtres - extraction + induction
> Avec pièces d'angle saillant et rentrant > Hotte en inox avec filtres - extraction + induction + compensation
Variante : Plinthes 10 x 20 à talon (pose après le carrelage) > Hotte en inox avec filtres - extraction + jets de captation
Parois Extraction du lave vaisselle
Revêtement grés émaillé 20 x 20 cm collé > Hotte en inox avec filtres - extraction seule
Angles rentrants et saillants en acier inoxydable (voir détail) Rafraîchissement (éventuellement)
Plafond > Split system pour la zone de préparation froide
Plafond suspendu casette 60 x 60 cm (lavables) en aluminium laqué
Laine de verre ensachée au dessus des casettes Chambres froides positive et négative (selon le projet)
Plomberie > Chambres froides en panneaux préfabriqués non inflammables
Siphons de sol acier inoxydable, sortie Ø 63 mm (voir détail) > Groupes scroll ou rotatifs placés dans un espace à l'air libre
Caniveaux à grille ou à fente acier inoxydable (voir détail)
Pour le raccordement des équipements : Sécurité incendie
> Canalisations eaux usées en cuivre et en fonte Détecteur d'incendie optique thermique
(Réseau séparé vers le débourbeur / séparateur à graisse) Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
> Canalisations eau chaude et froide en polyéthylène (b) Diffuseur d'alarme sonore
> Raccords en attente et branchement des équipements Couverture d'extinction
> Robinets mélangeurs muraux pour les éviers et plonges Extincteur approprié au risque
> Nourrices EF et EC avec robinets d'arrêt en amont Extinction automatique sur cuisson (seulement s'il y a une friteuse)
> Poste de lavage avec unité de dilution de produit de nettoyage Déclencheur manuel d'alarme près des issues
GAZ (si prévu) : Distribution et branchement des équipements (c) Détection de gaz
Electricité Equipements de cuisine, bar et laverie
Tableau électrique force pour les équipements Voir listing répertoriés ci-dessous
Arrêts d'urgence près des postes cuisson et lave vaisselle Répertoire des plans et listings des équipements
Prises et boîtes de raccordement à bornes pour les appareils Ibis Cuisine Bar En Cas plans équipements
Prises de courant étanches (en polycarbonate) pour petit matériel Ibis Cuisine Café production 5è gamme plans équipements
Eclairage (500 lux sur les plan de travail) Ibis Cuisine Café Pasta & Cie plans équipements
Luminaires fluorescents étanches basse énergie (dans le plafond suspendu) Ibis Cuisine production traditionnelle Sud & Cie plans équipements
Luminaires fluo étanches et haute température (dans les hottes) Ibis Cuisine production 5e Gamme plans équipements
Interrupteur étanche polycarbonate (+ va et vient s'il y a 2 accès) Ibis Cuisine production traditionnelle plans équipements
Blocs d'éclairage de sécurité aux issues Ibis Cuisine Wok & CO plans équipements
Ibis OOPEN (Pasta Grill) Show kitchen
Détail des angles rentrants et saillants Détail siphon de sol, caniveaux à grille et caniveau à fente
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Observations
(b) Distribution individuelle EF et EC à partir de la nourrice, en passant au-dessus du plafond suspendu et descentes encastrées sous fourreaux
(c) Dispositifs de sécurité gaz, selon les codes de la localité
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(484) LOCAL POUBELLES (DECHETS ORGANIQUES) 36
Local intérieur au bâtiment en site urbain
(Lorsque le site le permet, les conteneurs peuvent être rangés dans la cour de service, hors de la vue des clients)

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur en fonction des conteneurs) Réglette fluorescente étanche
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Interrupteur étanche en polycarbonate
> Parements en panneaux isolants, tôle électrozinguée
> Serrure à clé et 2 poignées béquilles Rafraîchissement (éventuellement si nécessaire)
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte Climatiseur split system
> Wash primer et peinture alkyde brillante
Ventilation naturelle en façade (si possible)
Porte intérieure Grilles à lames de persiennes en alliage léger
Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur (Dans la façade ou dans la porte extérieure)
> Classement feu EI 60
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) Ventilation mécanique
Porte à parements en stratifié Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
> Ferme porte > Bouche d'extraction auto réglable
> Butoir > Volet EI 60 si nécessaire
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation locale)
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Plomberie
> Plaque signalétique Robinet de puisage avec disconnecteur de nez
Siphon de sol en PVC gris, sortie Ø 100 mm
Sol et plinthes
Grès cérame 20 x 20 cm glissance DIN R12, joints étanches Sécurité incendie
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient (a) Détecteur d'incendie optique
Plinthes à gorge en grès cérame 10 x 20 (pose avant le carrelage) Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
> Avec pièces d'angle saillant et rentrant Extincteur à eau pulvérisée
Equipement
Parois Conteneurs pour le tri sélectif des déchets
Grés émaillé 20 x 20 cm collé toute hauteur Tuyau d'arrosage pour le lavage des conteneurs
Imperméabilisation des parois avant pose des carreaux
Plafond
Observations
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(485) LOCAL EMBALLAGES VIDES 37
(Lorsque le site le permet, ce stockage peut être aménagé dans la cour de service, hors de la vue des clients)
Porte extérieure Eclairage

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur en fonction des conteneurs) Luminaire fluorescent : 150 lux au sol
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Interrupteur
> Parements en tôle électrozinguée
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte Ventilation naturelle en façade (si possible)
Porte intérieure Ventilation mécanique

Bloc porte 1 vantail 90 cm de largeur Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
> Classement feu EI 60 > Bouche d'extraction auto réglable
Huisserie en tôle pliée (ou en bois dur avec chant d'habillage) > Volet EI 60 si nécessaire
Porte à parements en stratifié > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation)
> Ferme porte
> Butoir Sécurité incendie
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces Détecteur d'incendie optique
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Extincteur à eau pulvérisée
> Plaque signalétique
Sol
Peinture de sol époxydique
Plinthes
Relevé de peinture de sol sur 15 cm
Parois
Plafond
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(495) CIRCULATIONS ZONE CUISINE 38
(Lorsque le site le permet, les conteneurs peut être rangés dans la cour de service, hors de la vue des clients)

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur en fonction des conteneurs) Réglettes fluorescentes
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Interrupteurs (va et vient) étanches, en polycarbonate
> Parements en panneaux isolants, tôle électrozinguée Bloc d'éclairage de sécurité
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte Ventilation naturelle en façade (selon le projet)
(Dans la façade ou dans la porte extérieure)
Portes intérieures
Blocs portes 1 vantail 90 x 20 cm ou 2 vantaux, selon le projet Ventilation mécanique (si nécessaire, selon le projet)
> Classement feu EI 30 Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
> Huisserie en tôle pliée > Bouche d'extraction auto réglable
> Porte parements en stratifié > Volet EI 60 si nécessaire
> Ferme porte > ou réseau d'extraction séparé (selon la réglementation locale)
> Butoir mural à hauteur de la poignée de porte
> Plinthes inox de 15 cm, collées et vissées aux 2 faces Plomberie
> Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Siphon de sol inox à grille carrée 30 x 30 cm
> Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie
> Plaque signalétique Sécurité incendie
Sol et plinthes Diffuseur d'alarme sonore (si nécessaire)
Grès cérame 20 x 20 cm glissance DIN R12, joints étanches Extincteur à eau pulvérisée
Plinthes à gorge en grès cérame 10 x 20 (pose avant le carrelage)
Parois
Grés émaillé 20 x 20 cm collé sur 1,60 m de hauteur
Angles rentrants et saillants en acier inoxydable (voir détail)
Apprêt et peinture alkyde brillante en partie haute
Plafond
ou plafond suspendu en plaques 60 x 120 cm résistant à l'humidité
(pour dissimuler les réseaux de câbles et canalisations)
Observations
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FICHE 65/89
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(501) REFECTOIRE DU PERSONNEL 39
Ce local peut également servir de salle de réunion pour le personnel
Menuiserie extérieure (facultatif) Plomberie

> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Raccordements de plomberie du bloc kitchenette
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué
V3 Menuiserie PVC blanc Chauffage et rafraîchissement
Ouvrant pour le nettoyage - Limiteur d'ouverture anti-effraction Selon les options du projet
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) > Ventilo convecteur
> Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique
Porte d'accès
Bloc porte 1 vantail 80 cm de largeur ou + selon les codes locaux
Classement feu EI 30 Ventilation
Huisserie en tôle pliée Système double flux
Porte à parements en stratifié Débit 25 m3/h par occupant
1 ferme porte, 1 butoir Clapet EI 30 si nécessaire
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Electricité et courants faibles
Plaque signalétique Prises 2x161+T pour l'électroménager et TV
Terminal pour le bloc kitchenette
Sol Prise antenne TV
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) 2 Prise RJ45 téléphone et informatique
Moquette aiguilletée collée - classe B fl
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (voir détail Feuille 6) Eclairage 300 lux sur tables
Luminaires fluorescents
Plinthes Interrupteur général sur détecteur de présence
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Bloc d'éclairage de sécurité 60 lumens
Parois Sécurité
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Détecteur d'incendie optique
Plafond
Plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm
Equipements
Tables
Chaises
Panneau mural blanc (pour écriture ou projections)
Armoire de rangement
Equipement d'informatique et projection à préciser
Bloc kitchenette (évier, placard, réfrigérateur, cuisson)
Four micro-ondes
Cafetière électrique
Petit matériel de cuisine et service
Observations
(a) Equipements dans le cas où le réfectoire est également comma salle de réunion et de formation
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FICHE 67/89
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(511) VESTIAIRE DU PERSONNEL 40
Menuiserie extérieure (éventuellement, mais déconseillé) Chauffage et rafraîchissement

Profilés alliage léger à rupture thermique anodisés ou laqués Selon les options du projet
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué > Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique
(Vitrage transparent ou translucide selon la situation) Bouche d'extraction auto réglable - 1 volume heure
> Raccordement sur l'extraction générale
Porte d'accès > Clapet EI 30 si nécessaire
Bloc porte 1 vantail 80 cm de largeur ou + selon les codes locaux
Classement feu EI 30 Eclairage 150 lux au sol
Luminaire fluorescent
Parements en stratifié Interrupteur général sur détecteur de présence
1 ferme porte, 1 butoir
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Sécurité
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Détecteur d'incendie optique
Plaque signalétique Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Sol
Carrelage grès cérame 20 x 20 cm (glissance PC 20 )
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient
Plinthes
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 collé
Parois
Plafond
Plafond suspendu en dalles 60 x 60 cm pour local humide
ou peinture alkyde brillante sur béton
Equipements
Armoires vestiaires avec cadenas
Bancs en bois ou chaises
Patères
Observations
FICHE 68/89
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(512) TOILETTES DU PERSONNEL 41
Menuiserie extérieure (éventuellement, mais déconseillé) Equipement WC

> Variantes : V1 Menuiserie mixte bois / aluminium laqué Bâti support du WC suspendu et réservoir de chasse
V2 Menuiserie mixte PVC / aluminium laqué Cuvette WC suspendue (posée à 50 cm de hauteur)
V3 Menuiserie PVC blanc Commande de chasse, double touche
Ouvrant pour le nettoyage - Limiteur d'ouverture anti-effraction Contre cloison plaque de plâtre sur 1,20 m de hauteur
Vitrage isolant acoustique & thermique (argon, U ≤ 1,2 W/(m2.K) Tablette en mélaminé, ouvrant pour accès canalisations
(Vitrage transparent ou translucide selon la situation) Dévidoir papier en rouleau
Patère 1 tête posée sur la porte
Porte d'accès Poubelle en plastique blanc
Bloc porte 1 vantail, largeur 80 cm (ou + selon codes locaux) Abattant en plastique blanc
Classement feu EI 30 Pot à balai et balai
Huisserie en tôle pliée Pour les handicapés
Porte à parements en stratifié Une barre prise de main fixe en métal chromé
1 ferme porte, 1 butoir Un barre prise de main rabattable en métal chromé
Bec de cane et 2 poignées béquilles Crochet porte sac (sanitaires femmes)
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Equipement urinoir (sanitaires hommes)
Plaque signalétique Urinoir applique avec siphon
Séparation écran d'urinoir (si nécessaire)
Porte des cabines WC (accessibles en fauteuil roulant) Robinet d'urinoir à poussoir type PRESTO
Bloc porte 1 vantail 80 cm de largeur Alimentation eau froide en polyéthylène encastré,
Huisserie en tôle pliée évacuation cuivre chromé
Porte à parements en stratifié Equipement lavabo
Bec de cane, poignées béquilles aux 2 faces Lavabo sur console, bonde à grille et siphon S chromé
Targette à voyant libre occupé Robinet mélangeur temporisé avec régulateur de débit
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie Miroir
Distributeur de savon liquide
Sol Sèche main électrique ou distributeur automatique de papier
Carrelage grès cérame 20 x 20 cm (glissance DIN R11 ) Poubelle
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient Douche (uniquement si les codes locaux l'imposent)
Bac à douche avec bonde
Plinthes Faïence toute hauteur sur paroi et joints d'étanchéité
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 collé Porte en verre translucide
Robinet mitigeur limiteur de température
Parois Ensemble douche sur flexible
Faïence 15 x 15 cm collée sur 1,40 m de hauteur
Apprêt et peinture alkyde brillante en partie haute Ventilation
Bouche d'extraction auto réglable (45m3/h par WC ou urinoir)
Plafond > Raccordement sur l'extraction générale
Plafond suspendu en dalles 60 x 60 cm pour local humide > Clapet EI 30 si nécessaire
Plomberie Electricité
Canalisations eau chaude et froide et eaux usées pour Prise 230V+T à coté du lavabo
les appareils sanitaires Boite de raccordement pour le sèche main
Chauffage et rafraîchissement Eclairage 150 lux

Selon les options du projet Luminaires fluorescents étanches
> Ventilo convecteur Applique fluorescent au-dessus du lavabo
> Variante : convecteur électrique avec thermostat électronique Interrupteur général
Sécurité
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Observations
FICHE 70/89
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(543) LOCAL FORMATION ("ACTEUR") 42
Petit local (5 m²), indépendant des bureaux à disposition de l'équipe pour se former et s'informer sur un poste informatique

Ventilation
Porte d'accès Système double flux
Bloc porte 1 vantail : largeur 80 cm (ou + selon les codes locaux) Débit 25 m3/h par occupant
Classement feu EI 30 Clapet EI 30 si nécessaire
Huisserie en tôle pliée
Porte à parements en stratifié Electricité et courants faibles
1 ferme porte, 1 butoir Prises 2x161+T réparties sur le contour (tous les 3 m)
Bloc serrure à carte avec poignées béquilles Ibis Prise antenne TV
Apprêt et peinture brillante sur l'huisserie 1 Prise RJ45 pour internet haut débit
Eclairage 300 lux sur bureau
Sol Spots dichroïques dans plafond suspendu ou appliques murales
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Interrupteur
Moquette aiguilletée collée - classe B fl
Barre de seuil alliage léger à fixations invisibles (détail Feuille 6)
Sécurité
Plinthes Détecteur d'incendie optique
Bandes de moquette de sol ourlées, de 6 cm de hauteur Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
Parois Equipements
Revêtement blanc projeté, lavable, gouttelette fine 1,5 k/m² Tablette murale, longueur 1,50 m minimum
Chaise de bureau
Plafond Equipement d'informatique 1 poste
Ou plafond acoustique suspendu en dalles 60 x 60 cm
Observations
FICHE 71/89
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(552) COULOIR DE SERVICE DU PERSONNEL 43
Porte extérieure Eclairage 100 lux au sol

Menuiserie alliage léger à rupture thermique Luminaires fluorescents
Porte à 1 ou 2 vantaux, largeur 90 cm ou 90 x 50 cm Commande par détecteur de présence
Vitrage isolant de sécurité Blocs d'éclairage de sécurité 60 lumens
Serrure à clé
(ouverture libre de l'intérieur) Chauffage (éventuellement si nécessaire)
Poignées béquilles aux deux faces Convecteur électrique avec thermostat électronique
Ferme porte
Butoir extérieur arrêt de porte
Sonnerie d'appel, poussoir extérieur 12 V Ventilation (si nécessaire)
Caméra de vidéo surveillance Ventilation mécanique - Débit 1 volume heure environ
> Bouche d'extraction auto réglable
Porte intérieure (accès au couloir) > Volet E 30 ou clapet EI 60 si nécessaire
Porte à 1 ou 2 vantaux, largeur 90 cm ou 90 x 50 cm
Classement EI 30 Sécurité
Huisserie en tôle pliée Détecteur d'incendie optique
Porte à parements en stratifié Diffuseur d'alarme sonore
Parements en stratifié Indicateur d'action au-dessus de la porte intérieure Option
Serrure à clé ou à carte Ibis Déclencheur manuel près de la porte extérieure
Poignées béquilles aux deux faces Extincteur 6 litres à eau pulvérisée
Ferme porte Plans et consignes d'évacuation près de l'accès
Butoir extérieur arrêt de porte
Peinture alkyde brillante sur l'huisserie
Sol
Carrelage grès cérame 20 x 20 cm (glissance PC 20 )
Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient
Plinthes
Plinthes droites en grès cérame 10 x 10 collé
Parois
Plafond
Observations
(a) Variante gâche électrique commandée depuis la réception
(b) Variante interphone ou vidéophone (à préciser en fonction du concept "sûreté"
FICHE 72/89
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(601) ATELIER (Option) 44
Dans hotels de grande taille seulement
Porte extérieure (éventuellement) Plomberie

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur pour le passage du matériel) Lave main, avec robinet mélangeur à débit limité
> Menuiserie en profilés acier galvanisé
> Parements en tôle électrozinguée Eclairage 150 lux au sol
> Serrure à clé et 2 poignées béquilles Appareils fluorescents étanches - 150 lux au sol
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte Interrupteur
> Wash primer et peinture alkyde brillante Bloc d'éclairage de sécurité étanche
Porte intérieure Electricité

Bloc porte métallique 1 ou 2 vantaux Bloc prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA
> Classement feu EI 30 ou EI 60, selon le code local Panneau test lampes
> Huisserie et porte à parements tôle électrozinguée
> Ferme porte, butoir Sécurité incendie
> Serrure à carte ou à clé et poignée béquille Ibis Détecteur d'incendie approprié au risque
> Barre anti panique Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option
> Wash primer et peinture alkyde brillante Extincteur approprié au risque
Sol et plinthes Equipement

Peinture de sol époxy et relevés en plinthes de 15 cm Rayonnages de rangement métalliques
> ou étanchéité résine circulable et relevés périphériques Armoire métallique fermant à clé
Meuble bureau
Parois Chaise
Peinture acrylique courante Etabli
Dotation d'outillage fonctionnel
Plafond Dotation de lampes, joints et autres pièces de rechange

Grilles à lames de persiennes en alliage léger
Ventilation mécanique (si nécessaire)

Caractéristiques et débit selon étude technique
Observations
(a) Etanchéité lorsque le local est au-dessus d'un autre local ou d'un parking
(b) Correction acoustique à prévoir en fonction de l'étude du projet afin de répondre au cahier des charges acoustique IBIS
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(620) LOCAL TECHNIQUE ELECTRICITE 45
Placard ou local selon l'importance de l'hôtel
PLACARD UN LOCAL (ou 2 locaux séparés)
Construction Construction
Parois en béton armé ou carreaux de plâtre Parois en béton armé ou carreaux de plâtre
Cloison séparative entre TGBT et TGS Cloison séparative entre TGBT et TGS
Porte de gaine
Bloc porte à un ou deux vantaux Bloc porte
Classement feu EI 30 ou EI 60 selon le cas Bloc porte à un ou deux vantaux ouvrant vers l'extérieur
Huisserie en tôle pliée Classement feu EI 60
Porte âme pleine, parements prépeints Huisserie en tôle pliée
Condamnation par serrure à clé ou à carte Ibis Porte âme pleine, parements prépeints ou métallique
Peinture alkyde brillante Condamnation par serrure à clé ou à carte Ibis
Panneau signalétique "danger électrique" Barre anti panique
Ferme porte
Peinture alkyde brillante
Finition Panneau signalétique "danger électrique"
Peinture de sol époxy
Peinture acrylique courante en parois et plafond Finition
Peinture de sol époxy et relevés en plinthes de 15 cm
Distribution électrique Peinture acrylique courante en parois et plafond
Tableau général basse tension (TGBT)
Inverseur normal secours (INS) Distribution électrique
Tableau général de sécurité (TGS) Alimentation électrique normale
Arrêt d'urgence sur l'armoire Alimentation secours (groupe électrogène ou autre source)
> Plus coffret à clé à coté de la porte Tableau général basse tension (TGBT)
> ou arrêt d'urgence placé à l'extérieur Inverseur normal secours(INS)
Renvoi de la coupure général à la réception Tableau général de sécurité (TGS)
Arrêt d'urgence sur l'armoire
Equipement électrique accessoire > Plus coffret à clé à coté de la porte
Bloc de prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA > ou arrêt d'urgence placé à l'extérieur
Hublot d'éclairage en plafond Renvoi de la coupure général à la réception
Interrupteur à voyant à l'extérieur Asservissement des délestages en cas d'alarme incendie
Bloc d'éclairage de sécurité
Equipement électrique accessoire
Sécurité incendie Bloc de prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA
Détecteur d'incendie optique Luminaire fluorescent - 150 lux au sol
Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) Option Interrupteur à voyant à l'extérieur
Extincteur à poudre ABC 6 kg (à l'extérieur, près de la porte) Bloc d'éclairage de sécurité


Observations
(a) Le TGS et l'INS seront séparés du TGS par un écran coupe-feu afin que, en cas d'incendie sur le TGBT, les fonctions de sécurité soient assurées
Dans les grands hôtels ou selon la réglementation en vigueur, il peut être imposé 2 locaux séparés TGS-INS et TGBT
FICHE 74/89
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(b) Le TGS est secouru par le groupe électrogène ou autre source de secours. Il alimente les circuits prioritaires (ascenseurs et sécurité)
(c) La coupure d'urgence accessible aux pompiers assure la coupure générale sauf les circuits prioritaires
(d) La porte du local ne doit pas ouvrir sur un couloir ou un espace public
FICHE 75/89
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(641) CHAUFFERIE, PRODUCTION D'EAU CHAUDE 46
Porte extérieure Plomberie

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur pour le passage du matériel) Puisard pour l'évacuation des ballons
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Alimentation générale eau froide
> Parements en tôle électrozinguée Equipement de traitement d'eau en amont des ballons
> Serrure à clé et 2 poignées béquilles Départ et retour eau chaude avec pompes de circulation
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte
> Wash primer et peinture alkyde brillante Eclairage
Appareils fluorescents étanches - 150 lux au sol
Porte intérieure Interrupteur à l'extérieur
Bloc porte métallique 1 ou 2 vantaux Bloc d'éclairage de sécurité étanche
> Classement feu EI 60
> Huisserie en tôle pliée Installations techniques
> Porte à parements tôle électrozinguée Equipements conformes aux spécifications IBIS et définis le bureau
> Ferme porte, butoir d'études du projet selon les options retenues :
> Serrure à carte ou à clé et poignée béquille Ibis > Chaufferie GAZ ou autre énergie
> Barre anti panique > Variante : production d'eau chaude électrique
> Wash primer et peinture alkyde brillante > Variante : récupération d'énergie sur le groupe froid
Sol et plinthes Armoire électrique étanche pour ces installations

Socles et massifs antivibratoires pour les équipements
Peinture de sol époxy et relevés en plinthes de 15 cm Coupure générale à l'extérieur
> ou étanchéité résine circulable et relevés périphériques (a)
Renvois d'alarmes techniques
Parois
Peinture acrylique courante Dispositifs de sécurité appropriés aux installations :
> Détection de gaz
Plafond > Détection de CO
Peinture acrylique courante > Coupure extérieure
> etc.
Isolement acoustique
Matériaux d'isolation sur parois et plafond si nécessaire (b) Bloc prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA
Ventilation naturelle en façade (si possible) Sécurité incendie

Grilles à lames de persiennes en alliage léger Détecteur d'incendie approprié au risque
Indicateur d'action au-dessus de la porte
Ventilation mécanique (si nécessaire) Extincteur approprié au risque
Caractéristiques et débit selon étude technique Déclencheur manuel d'alarme prés de la porte de sortie
Observations
(c) Appareils électriques antidéflagrants dans le cas de chaufferie gaz
FICHE 76/89
505796397.xls
(644) LOCAL TRAITEMENT D'AIR 47
Porte extérieure Eclairage

Porte 1 ou 2 vantaux (largeur pour le passage du matériel) Appareils fluorescents étanches - 150 lux au sol
> Menuiserie en profilés acier galvanisé Interrupteur à l'extérieur
> Parements en tôle électrozinguée Bloc d'éclairage de sécurité étanche
> Ferme porte, butoir extérieur arrêt de porte
> Wash primer et peinture alkyde brillante Installations techniques
Equipements conformes aux spécifications IBIS et définis le bureau
Porte intérieure d'études du projet selon les options retenues :
Bloc porte métallique 1 ou 2 vantaux > Centrale de traitement d'air double flux
> Classement feu EI 30 > récupération d'énergie sur l'air extrait
> Huisserie en tôle pliée > Prise d'air extérieur et filtration
> Porte à parements tôle électrozinguée
> Ferme porte, butoir
> Serrure à carte ou à clé et poignée béquille Ibis Armoire électrique étanche pour ces installations
> Barre anti panique Renvois d'alarmes techniques
> Wash primer et peinture alkyde brillante
Dispositifs de sécurité appropriés aux installations :
Sol et plinthes > Détecteur autonome déclencheur (DAD)
Socles et massifs antivibratoires pour les équipements > Registre ou clapet coupe feu en sortie de centrale
Peinture de sol époxy et relevés en plinthes de 15 cm > Asservissements au DAD
> ou étanchéité résine circulable et relevés périphériques (a) > Asservissements au système de sécurité incendie
> etc.
Parois
Peinture acrylique courante Bloc prises de courant avec disjoncteur différentiel 30 mA
Plafond Sécurité incendie

Peinture acrylique courante Détecteur d'incendie approprié au risque
Indicateur d'action au-dessus de la porte (coté extérieur) option
Isolement acoustique Extincteur approprié au risque
Matériaux d'isolation sur parois et plafond si nécessaire (b)


Plomberie
Puisard ou siphon de sol
Observations
FICHE 77/89
505796397.xls
FICHE 78/89
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(700) PARKINGS EXTERIEURS ET VOIERIES 48
Clôture (sur terrains voisins et sur voie publique) Cheminement de piétons vers l'hôtel
Clôture de 2 m de hauteur, poteaux métalliques et panneaux treillis soudé (a) Dallage ou dallettes en béton, aspect gravillon lavé, sans bordures
galvanisés et plastifiés, poteaux ancrés sur des massifs en béton (Largeur minimum des trottoirs et allées : 1,20 m)
Options Evacuation des eaux pluviales
Sur voisins : treillis soudé dito mais en rouleaux tendus sur poteaux Avaloirs à grille et fond en décantation (Vides entre barreaux : ≤ 20 mm
Sur voie publique : Clôture spécifique (grille, mur, etc..) selon le projet Caniveau à grille éventuellement, selon la configuration du site
Eléments complémentaires des clôtures Réseau d'évacuation : canalisations en béton centrifugé et regards de
Obstacles interdisant le vol de véhicule en arrachant la clôture : muret, visite avec tampon en fonte (calculé en fonction de l'orage décennal)
bornes ou plots, talus, fossé, haie, barrière d'autoroute, … Débourbeur et séparateur d'hydrocarbure avec déversoir d'orage
Regards ou édicules hors sol en limite de propriété, si nécessaire pour Raccordement en aval sur le réseau public ou autre exutoire
les divers branchements (eau, gaz, électricité, téléphone) Options en fonction du site et des règles locales
Portails automatiques (entrée et sortie) (b) Ouvrages de rétention pour réduire les rejets instantanés
Portails battants ou coulissants (autoportants ou sur rail), en métallerie Ouvrages d'infiltration dans le sol : fossés, puits filtrants, …
avec protection antirouille et peinture époxy garantis 10 ans, équipé Eclairages extérieurs (basse énergie)
des dispositifs de télécommande et de sécurité (détection de présence, Eclairage des parkings par candélabres de 3 ou 4 m de hauteur
temporisation, sécurité contact, feu clignotant, éclairage local, etc.) (50 lux moyens au sol, sans zones d’ombre inférieure à 20 lux)
conformes aux règles applicables localement Eclairage des cheminements de piétons par bornes
Bornes d'appel, interphone ou vidéophone vers la réception, (100 lux moyen, au sol, sans zone d’ombre inférieure à 40 lux)
Alimentation électrique Eclairage des façades de l'hôtel par projecteurs basse énergie
Télécommande ouverture fermeture depuis la réception Commandes des éclairages extérieurs par cellule crépusculaire (e )
Portail piétons (si nécessaire, selon le projet) Vidéo protection
Portail de 1 m de largeur et 2 m de hauteur, en métallerie avec protection Caméras fixées sur les mâts pour surveiller l'entrée et les parkings
antirouille et peinture époxy garantis 10 ans, équipé d'une serrure, Marquages au sol avec la peinture de chaussée
gâche électrique et ferme porte Bandes délimitant les places de stationnement, flèches de directions, … (c)
Appel interphone ou vidéophone vers la réception, Peinture de sol + logo "handicapés" sur les places dédiées (d)
Télécommande ouverture depuis la réception Mobilier urbain et signalétique
Sol des stationnements et des allées Corbeilles poubelles pour espaces extérieurs
Fondation de chaussée en fonction de la nature du sol (sondages) et Panneaux de sigles handicapés, d'orientation et de signalisation routière
revêtement en béton bitumineux noir, pentes ≥ 1,5 % vers les avaloirs Espaces verts Selon projet paysagé à établir cas par cas
Option : Places de stationnement en sol absorbant : dalles perforées Gazons, arbres, arbustes et haies, avec entretien et garantie de reprise
(béton ou plastique), apport de terre végétale et engazonnement Arrosage
Bordures préfabriquées en béton par éléments de 1 m (ou 33 cm pour Robinets posés en façade, avec disconnecteur et robinet d'arrêt intérieur
les courbes) posés sur assise et épaulement en béton et jointoyés Matériel d'arrosage : buses diffuseurs, tuyaux et chariot enrouleur
Caniveaux V, ressauts, ralentisseurs, etc. à préciser par le projet VRD Option : Système automatique, arroseurs, réseau en sol, programmateur
Observations
(a) Les clôtures sur terrains voisins et sur voie publique peuvent être différentes
(b) Les portails coulissants sur rail sont à exclure lorsqu'il y a un risque de neige, de glace ou de verglas
(c) Minimum : Places à 90° 2,40x5,00 m plus allée de 5,50 - Places à 60° 2,40x5,00 m plus allée de 5,00 (ou plus, selon les règles locales)
(d) Places de 3,30 de largeur minimum implantées près de l'entrée de l'hôtel. Au minimum 2% des places (ou plus, selon les règles locales)
(e ) Circuits séparés pour enseignes, façades, parkings, espaces verts
EXEMPLE DE PROTECTION CONTRE LE VOL DE VEHICULES EXEMPLE D'IMPLANTATION DE L'ENTREE
Le véhicules doivent entrer et sortir sans risque pour la voie publique
Muret suffisamment solide Bornes ou plots ponctuels
(espacés de ≤ 1,50 m) Largeur minimum de passage entre les piles de portail 3,50 m
Le véhicule des pompiers doit accéder au terrain et en sortir sans manœuvrer
Les eaux du terrain ne doivent pas s'écouler sur la voie publique et inversement
A
A
Talus assez haut Fossé profond B

B
C C
D
B B
AA
E
Haie végétale très dense Barrière d’autoroute

(option économique)
FICHE 79/89
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Barrière d’autoroute
(option économique)
A Bornes d’entrée et de sortie
B Barrière levante automatique
C Portail automatique ou bornes escamotables
D Rayon de braquage du camion pompiers (normes locales)
E Séparation des eaux de pluie propriété / voie publique
FICHE 80/89
505796397.xls
Annexe
RESTAURANTS IBIS
La décoration doit être conforme aux chartes d'aménagement établies par le marketing IBIS
Cette décoration s'applique aux constructions neuves et aux rénovation des hôtels existants
Les références de la charte concernée sont rappelées sur les fiches ci-après
Ces fiches sont en concordance avec les chartes d'aménagement de ces labels.
Pour le bar en-cas et les autres labels, il faut se renseigner auprès de IBIS
pour savoir s'il existe une charte ou bien s'il faut définir un projet spécifique.
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du thème de restauration choisi pour le projet
IBI_WF_AB3001 FICHES DESCRIPTIVES TYPES DES LOCAUX V 2.0 juin 2009 FICHES 81 / 89
(240) BAR "RENDEZ-VOUS" 27 a
2 formules : 1/ BAR ET PETITS DEJEUNERS (prestation minimum "EN CAS" lorsque l'hôtel n'a pas de restaurant)
2/ BAR RENDEZ-VOUS (lorsque le petit déjeuner est servi dans la salle de restaurant)
ch. (Chapitres "ch".: Voir la charte BAR RENDEZ-VOUS) ch.
Sol Bar
Enduit de lissage sur le plancher (si nécessaire, selon l'état de surface) Totem avec éclairage intérieur par 6 spots12 V ch.2.1
Salle : "Marmoléum" avec joints soudés marquant les passages ch.3.6 Comptoir avec façade éclairée (tubes fluo) et rangements coté service ch.2.2
> Variante : sol souple en PVC type parquet bambou > Matériel Evier 1 bac
Salon : PVC et "Marmoléum" avec joints soudés formant un tapis ch.4.6 Bière pression 2 becs
Arrière bar : Estrade antidérapante sur solives de 21 mm ch.2.3 Lave verre
Congélateurs
Plinthes Machine à glaçons
Plinthes bois de 10 cm Tiroir caisse, terminale vente, écran et CB
Peinture lisse, coloris beige terreux 5021 La Seigneurie ch.3.7 Arrière bar : fond et étagères en haut, rangements en bas, volet roulant ch.2.3
> Matériel Réfrigérateur +
Parois Machine à café et moulin à café
Peinture lisse, coloris beige terreux 5021 La Seigneurie ch.3.7 2 fours micro onde
Toaster
Plafond Lave verre
Faux plafond acoustique en dalles 60 x 60 cm Gyptone, motif LINE 6 ch.3.7 Espace convivialité : Table haute, plateau en verre, repose pied ch.2.4
Plaques de plâtre ; gorge + bande pleine périphérique + dessus du bar Tabourets en multiplis avec dossier et assis amovible ch.2.5
Peinture lisse, coloris beige terreux 5021 La Seigneurie
Mobilier de la salle
Stores et voilages Canapés avec coussins (adossés à la façade) ch.3.1
Voilages en tissu 100%Trévira non inflammable, sur rail encastré ch.7.1 Chaises coques en bois moulé et coussin d’assise amovible ch.3.2
Stores bateau en tissu 100%Trévira non inflammable ch.7.2 Tables rondes, dessus en verre sécurit sur pied en mulipli ch.3.3
Tables carrées dessus en verre sécurit sur pied en mulipli ch.3.3
Eclairage Mobilier du salon

Totem : Eclairage intérieur par 6 spots12 V ch.2.1 Canapés avec oreillers et coussins séparateurs ch.4.1
Comptoir : Suspensions au-dessus du comptoir ch.2.2 Fauteuils coques en multiplis, avec assise amovible ch.4.2
Réglettes fluo dans la façade du comptoir ch.2.6 Tables basses rondes, verre sécurit clair et sablé sur pied en multiplis ch.4.3
Arrière bar : Spots 12 V dichroïques orientables, lentilles couleur ch.2.7
> Variante lampes hi-spot 230 V Espace petit déjeuner (lorsque celui-ci est servi dans le bar)
Salle : Spots encastrés orientables, lampes dichroïques Ø 50mm 12V ch.3.5 Desserte avec table rabattable ch.5.1
> Variante : lampes HI-SPOT 230 V Tabourets avec assise amovible ch.5.2
Salon : Lampadaires verticaux "bar rendez-vous" : 1 pour 5 m² ch.4.5 Meuble froid, avec plateau relevable, groupe froid intégré ch.5.3
Meuble boissons ch.5.4
Modules muraux : Spots 12 V dichroïques orientables, lentilles couleur ch.6.7 > Matériel : Eclairage et 3 prises 2x16A+T
> Variante : lampes hi-spot 230 V Arrivée d'eau avec robinet d'arrêt accessible
Voilages : Spots 12 V dichroïques orientables, lentilles couleur ch.7.3 Machine à café et 2 Chauffe pots
> Variante : lampes hi-spot 230 V
Modules muraux
Panneaux muraux en bois de 40 cm avec accrochage sur rails ch.6.1
Panneaux muraux en bois de 80 cm avec accrochage sur rails ch.6.2
Rails haut et bas en bois, avec pièces d'accrochage en acier inoxydable ch.6.3
Accessoires sur les panneaux : Tablettes présentoirs, porte journaux, ch.6.4
porte-revues, bibliothèque, point écoute, jeux de fléchettes,
module TV, porte-manteaux
Visuels d'impression murale, collés sur les parois ch.6.6
(240) RESTAURANT "CAFE PASTA & CIE" 27 b
Page ("Pages" : Voir la charte CAFE PASTA & CIE) Page
Porte sur cuisine (finition spécifique) Po 01 Desserte de service p 26
Hublot avec ceinture en aluminium et verre sécurit. Finition des faces vues en stratifié
Huisserie peinture SEIGNEURIE SP-AP-FP 5888 Gris nickel. Meuble petit déjeuners p 27 +
En partie haute : stratifie FORMICA Melapan n° 3797. Finition des faces vues en stratifié
En partie basse : Bandeau en inox brossé.
Meuble arrière "Pasta corner" P 29 +
> Plateau et portes en inox
Porte accès (sauf cuisine) Po 02 > Support appareil de cuisson en inox.
Bloc porte 1 ou 2 vantaux selon le projet > Tablettes de présentation Barilla en stratifié
Classement feu E 30, Ferme porte à frein hydraulique
Serrure, ferme porte et butoir Comptoir avant "Pasta corner" P 29 +
Huisserie peinture SEIGNEURIE SP-AP-FP 5888 Gris nickel. > Corps bas arrière : Meubles indépendants en inox et meubles
Revêtement en stratifie FORMICA Melapan n° 3797. menuisés avec tablettes réglables et dessus en inox.
Béquille et rosette aluminium FSB Ref:1003. > Corps haut avant : plateau dessus inox réglable en hauteur,
plinthe inox, repose pieds. faces recouvertes de stratifié.
Sol
Grès cérame 30 x 30 cm MARAZZI Fossili Megaterio MG5V RS 02 Matériel "Pasta corner" P 29 +
Grés cérame MARAZZI série Fossili réf: Alterio MWHZ RS 03 11 FOUR A MICRO ONDES
> Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient 12 TOASTER
16 CUISEUR A PATES + BRITA
Plinthes Faïence 17 PLAQUE ELECTRIQUE 2 FOYERS
Plinthes grès cérame 30 x 10 poli assorties aux carrelages 18 CHAUFFE ASSIETTES
Profil inox
19 PLAQUE A SNACKER
<<<<<
<<<<<
Parois Plinthe PVC
<<<<< 20 PLAQUE POINTE DIAMANT
Enduit teinté "écorce" <<<<< RM 04 21 MEUBLE REFRIGERE 3 PORTES GROUPE LOGE
<<<<<
Enduit teinte "pain d’épice" RM 05 22 MEUBLE POUBELLE
Enduit teinte "florantine" RM 06 23 MEUBLE REFRIGERE A 2 TIROIRS - + 2 TIROIRS +
Carrelage 10x10 cm MARAZZI Citta Quartieri coloris Caracas RM 01 24 BACS SAUCE FROID
Carrelage 10x10 cm MARAZZI Citta Quartieri coloris brasilia RM 02 25 HOTTE
Peinture en partie haute arrière comptoir P 01 26 LAVE MAINS
Lisse en hêtre massif + traitement BS 01 27 DISTRIBUTEUR ESSUIE MAINS
Plafond 28 PLATEAU BARRE A BON
Plafond plaques de plâtre FP 02 29 FOUR A MICRO ONDES
Dalles en plâtre peinte à perforations carrées / ossature métallique FP 03 30 TOASTER
Retombée en plaques de plâtre entre FP 02 / FP 03 31 TABLETTE
Faux plafond PLAFOMETAL Monobac gris alu (gr), ossature cachée FP 04 Meuble arrière bar p 37
Ciel de bar en plaques de plâtre FP 05 > meuble réfrigéré positif avec plateau et portes en inox
Peinture sur plaques de plâtre P 01 > support appareil de cuisson en inox.
Rideaux Classement feu M1 > tablettes verres sécurit sur crémaillères en alu
Tringle et voilage RUBELLI 69108 «SWING» 6 CURRY hauteur 1,30 m TX 01 > 2 meubles de rangement en stratifié.
Luminaires Meuble avant bar
Plafonnier ciel de bar (source 12 v - 20 W) LP 01 > corps bas arrière menuisé, tablettes réglables, dessus inox
Spot BT encastre (source 12 v - 50 W) LP 03 > corps haut avant : plateau inox, plinthe inox, repose pieds
Spot TBT encastré orientable (source 12 v - 50 W) LP 04 > faces recouvertes de stratifié.
Spot encastré (source 2 x 18 W) LP 05 Equipement bar
Suspension ciel de bar (source 100 W) LP 06 2 TIREUSE A BOISSONS
Suspension salle (source 100 W) LP 07 3 LAVE-VERRES
Applique murale salle (source 35 W) LP 08 4 EVIER 1 BAC
Meubles de salle 5 MACHINE A GLACONS
Chaise haute CHA 01 6 MEUBLE ARRIERE BAR
Chaise basse CHA 02 7 MACHINE A CAFE
Mange debout TAB 02 8 FRIGO TOP NEGATIF
Table ronde TAB 03 10 MOULIN A CAFE
Table carré TAB 04 11 FOUR A MICRO ONDES
Accessoires 12 TOASTER
Cadres P 69 + 13 ORDINATEUR
Panneaux servuction p 73 14 GROUPE FROID
Vitrophanie p 74
Objet Barilla p 75
Décoration haut meuble p 76
(240) RESTAURANT "L'ESTAMINET " ou "CAFE BISTROT" 27 c
Page ("Pages" : Voir la charte L'ESTAMINET - CAFE BISTROT) Page
Porte d'accès au restaurant Po 03 Comptoir bar p 38 +
Bloc porte 2 vantaux Façade en lambris et recevant une frise de bois en hêtre teint
Classement feu EI 30, ferme porte sur 2 vantaux Plateau supérieur avec pompe a bière et rangement des cartes
Placage ,chambranles et moulures patinées chêne vieilli Equerres pivotantes pour les plateaux amovibles
Avec vitrages haut et bas, verre de sécurité classé E 30 Plan de travail avec évier en inox et robinetterie
(L'ensemble du bloc porte doit être certifié E 30) Meubles de rangement sur socle formant plinthe de 10 cm
Matériel : Pompe à bière - Poubelle amovible - Terminal informatique
Autres portes Po 01
Bloc porte 1 vantail ou Comptoir buffet p 41 +
Classement feu E 30, ferme porte P 01 Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Placage ,chambranles et moulures patinées chêne vieilli Façade en lambris et recevant une frise de bois en hêtre teint
Béquilles : MERIGOUS CANON V 0125 - 11.100, fer cémenté 40023 Plateau supérieur mobile, relié à un bandeau vertical, hauteur réglable
Plateau inférieur en inox vieilli, réfrigéré, pentes vers les évacuations
Sol et plinthes Deux modules réfrigérés avec portes et étagères réglables
Grés émaillé 33,3 x 33,1 CK COLORKER Navarra Coloris Cuero RS 01a
Grés émaillé 33,3 x 33,1 CK COLORKER Navarra Coloris Beige RS 01b Meuble arrière bar p 44
> Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Lames PVC 150x900mm Mpc 3039 Tub Walnut MARLEY FLOORS RS 02 Un corps bas : Coffre central fermé, 2 portes battantes et tiroirs
Plinthes grés émaillé 33.3 x 8 cm assorties au carrelage Cuero Coffres latéraux avec étagères croisillonées ouvertes
Plateau en inox vieilli sur l'ensemble
Parois Elément haut central : hotte en tôle laquée ou émaillée
Carrelage intérieur meubles Floor grés-Collection coloris Cotto RM 01aEléments haut latéraux : rayonnages réglables, sans fond
Carrelage intérieur meubles Floor grés-Collection coloris Rosso RM 01b
Lambris pin, lames 100mm / 2 lisses horizontales, patine chêne vieilli RM 02 Meuble arrière buffet p 45
Lisse haute, patine chêne vieilli RM 03 Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Peinture au-dessus des lambris : Topaze , finition 2: Jasmin RM 04 Un corps bas : Coffre centrale fermé par deux portes battantes
Peinture sans le lambris : Couche 1ère jaune Ladakh, finition:1 sable RM 05 Coffres latéraux : étagères réglables, portes à cadres, tiroirs
Peinture lisse haute : Pantex 900 NP 5055 Jaune Renoir RM 06 Plateau en inox vieilli sur l'ensemble
Habillage autour des baies en façade, : bois teinté, patiné chêne vieilli RM 07 Elément haut central : hotte en tôle laquée ou émaillée
Peinture
Habillagebrillante
poteaux/ :menuiserie métallique,
lambris et cimaise, rouge
patine Morgon
chêne vieilli(RAL:3011)
et peinture RM 08 Passe plat éventuel
RM 09 Eléments haut latéraux : rayonnages réglables, sans fond
Faux plafond Meuble arrière buffet p 46 +

Lames 300 mm Cosmos 68/0 prenium, blanc, MIGUET OWACOUSTIC FP 01 Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Fausse poutraison 150 x 25 mm en pin, patinée chêne vieilli FP 02 Coffre avec portes à grands cadre, étagères et tiroirs
Double fond pour l'arrivée d'eau
Rideaux Classement feu M1 Plateau en acier inoxydable vieilli
Tringle et voilage TX 01/Voile dentelle n° 78753, hauteur 1,30 m TX 01 Eléments haut : Portes grillagées, double fond, corniche
Tringle inox vieil et rideau TX 02/ VARIA Velours Amélia 06 TX 02 Fond revêtu en carrelage
Matériel : Eclairage par spot TBT encastré et 3 prises 2x16A+T
Eclairage Arrivée d'eau avec robinet d'arrêt accessible
Suspensions hautes, (source Incandescente opalisée 40 W) LP 01 Machine à café et 2 Chauffe pots
Suspensions basses, (source Incandescente opalisée 40 W) LP 02
Applique, (source Incandescente opalisée 40 W) LP 03 Desserte ronds de serviettes p 49
Spot encastré orientable (source 12v - 50 W) LP 04 Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Coffre avec portes à grands cadre, étagères, niche ouverte et tiroir
Meubles de salle Plateau en inox vieilli
Banquette BAN 01Elément haut : tablettes, 4 niches pour les couverts, corniche
Chaise salle à manger CH 01 Bacs amovibles en acier inoxydable, poubelle
Tabouret bar TB 01
Tabouret bar TB 02 Desserte de service p 50
Fauteuil bar FAU 01 Socle formant plinthe de 10 cm revêtue en carrelage
Table rectangulaire salle à manger TAB 01 Coffre avec portes à grands cadre, étagères, niche ouverte et tiroir p 50
Table ronde salle à manger TAB 02 Plateau en inox vieilli
Table ronde bar TAB 03 Elément haut : tablettes, 4 niches pour les couverts, corniche
Table mange-debout bar TAB 04 Poubelle
Accessoires Cloisons séparatives Café Bistrot ou Estaminet p 51

Vitrophanie : Café Bistrot ou estaminet p 69 + Partie basse en lambris + carrelage, haut en glace avec vitrophanies
Tableaux: Thèmes, accrochage, couleurs et matières, vitrines p 71 +
Objets décoratifs: Etagères et dessertes p 75 +
Nappage p 77
(240) RESTAURANT "SUD & CIE" 27 d
Page ("Pages" : Voir la charte SUD & CIE) Page
Porte fer forgé P 01 Meuble buffet p.39+
Ferronnerie selon détail, antirouille et peinture de finition > plateau en pierre + tablette escamotable
Encadrement de baies P 02 > façade : 12 décors d’épices et 2 colonnes
Menuiserie en frêne selon détail > emplacement pour l’ordinateur, écran, clavier et tiroir caisse.
Finition portes sur cuisine et autres portes P 03 > cache ordinateur en verre et métal
Parements Stratifié FORMICA PATTERNS 2650 P 04 > bloc rangement et emplacement pour le matériel froid.
Peinture huisserie LA SEIGNEURIE SP -AP -FP 5996
Oculus vitré (sur cuisine) Meuble buffet froid p.43
> plateau en pierre + tablette escamotable
Sol et plinthes p 06+ > plateau en pointe de diamant réfrigéré
Carrelage général : 30x30 CK COLORKER série Bierzo - col Cuero RS 01 > 4 portes en grillage et tablettes
+ Bordure «Tapis» : 15x15 Arena+Terra cota+Cuero RS 02 > emplacement pour foster
+ Intérieur «Tapis» : 31,5x31,5 Epoca - Mostaza RS 03 > bloc rangement avec porte et tiroir
+ Arrière comptoir : 30x30 Bierzo Astorga Antideslizante Cuero RS 04
> Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient Meuble arrière buffet p.43+
Plinthes 30x8 Rodapié Bierzo - col Cuero > plateau en pierre
> Partie haute : 6 portes avec grillage et tablettes
Revêtement muraux p 11+ > présentoir pour bouteilles
Soubassement : Lambris en bois teinté (frises entre moulures) RM 01 > tablette pour les verres
Vestibule : Revêtement vinyle Lutèce dév.. Chablis GCH1060 RM 02 > bloc rangement et emplacement pour le matériel froid
Boutique : Revêtement vinyle Lutèce dév.. Merlot GME1026 RM 03 > rangements pour matériels Divers avec Portes et tiroirs
Salle à manger : Revêtement vinyle Lutèce dév.. Merlot GME1011 RM 04 Matériel : Lave verre, machine à café, moulin à café, évier,
Salle à manger : Revêtement vinyle Lutèce dév.. Chablis GCH 1056 RM 05 pompe a bière et distributeur
Moulure cadres de la salle à manger P.17
Carrelage «Intérieur meuble» Floor Grès Giallo,Rosso,Rame,Beige. RM 06 Meuble petit déjeuner
> En haut : plateau en pierre
Faux plafond > 2 portes pivotantes coulissantes et tablette pour corbeilles en osier
Fausses poutres en bois teint FP 01 > En bas : tablettes repose plats sur rails télescopiques
Faux plafond en dalles acoustiques 60x60 cm Gyptone point n° 11 FP 02 > 2 portes avec poignées et une tablette réglable sur crémaillère.
Encadrement climatiseur : Plaque de plâtre et peinture FP 03 > Matériel : Eclairage par spot TBT encastré et 3 prises 2x16A+T
Arrivée d'eau avec robinet d'arrêt accessible
Rideaux Machine à café et 2 Chauffe pots
Voilages en tissu 100% polyester Trévira TX 01
Rideaux vestibule : tissu 100% polyester Trévira "Cannelle" TX 02 Desserte de service
Rideaux boutique : tissu 100% polyester Trévira "Rose" TX 03 > En haut : plateau en pierre et tablettes fixes
Rideaux salle à manger : tissu 100% polyester Trévira "Jaune" TX 04 > En bas : 2 portes avec poignées dont une d'accès à la poubelle
Supports et tringles des rideaux et voilages p.34 > un abattant, tablettes fixes et un tiroir sur rails télescopiques
Eclairage P68 Meubles de salle p.48

Spots encastrés orientables 12 v 50 watts /plafond - 20 watts /meuble LP 01 Fauteuil vestibule FAU 01
Lustres vestibule "Gothic lanterns" avec ampoules : 3 x 60w / E14 LP 02 Repose pieds vestibule FAU 02
Appliques vestibule "Gothic lanterns" avec ampoules : 2 x 40w / E14 LP 03 Canapé vestibule CAN 01
Lampes vestibule : lampe à poser avec ampoule: 1 x 150w LP 04 Guéridon vestibule GUE 01
Suspensions boutique : avec abat jour Ø 290 mm, ampoules: 3 x 100w LP 05 Sellette vestibule SCE 01
Suspensions salle à manger : lustre avec ampoules : 6 x 60w LP 06 Table hôtes vestibule TAB 01
Applique double salle à manger avec ampoules : 2 x 60w LP 07 Chaise boutique CH 01
Applique simple salle à manger avec ampoule 1 x 60w LP 08 Chaise salle à manger CH 02
Table rectangulaire salle à manger TAB 02
Meuble vaisselier «Présentoir produit a vendre» p.35 Table rectangulaire salle à manger TAB 03
> corps haut : tablettes réglables , 2 portes en grillage, serrure Table ronde salle à manger TAB 04
> Corps bas : socle, plateau, colonnes en bois et 2 tiroirs Banquette salle à manger «adossée au mur» p.63
Banquette salle à manger «adossée" - dosseret p.64
Table service boisson p.36
> corps haut : 6 tiroirs sur rails télescopiques avec boutons Accessoires
> corps bas avec socle et plateau bas. Vitrophanie p.76
Ardoise plat du jour p.77
Meuble portes affiches p.37 Volet p.78
> 2 plateaux inclinés avec fond et de 2 piétements bois Porte manteaux avec miroir p.79
> Affiches 700 x 1000 mm et pochettes plastiques de protection Cadres pour cartes postales p.80
Cadres images p.81
Meuble jeux de boules p.38 Objets décoratif p.82
> plateau escamotable sur charnières, avec pied amovible Décoration florale p.83
> Mini jeux de pétanque: Vase p.84
(240) RESTAURANT "WOK AND CO" 27 e
(Chapitres "ch." : Voir la charte WOK AND CO)
Finition portes sur cuisine et autres portes Wok Bar (comptoir) p.13+
Porte stratifié et peinture huisserie même couleur que le mur M1 ou M2 Façade stratifié, cintrage en partie haute, fenêtre ovale, spots encastrés
2 niches stratifié, plan pour machine à café, tablette rabattable
Sol et plinthes p.8 Rangements en partie basse,
Carrelage uni DCI S1 3 PC en niche
Carrelage bois DCI S2 Pose assiette (en façade) rétro éclairé, en polycarbonate.
Carrelage antidérapant DCI S3 Plan de travaille en inox
Joint inox entre S1/S2 et S1/S3 Eclairage indirecte pour la salle à manger.
Plinthe murale de même nature que le sol, hauteur 5 cm Plinthe périphérique laquée (profil en «L»).
Spots led BBG410 bmand chaud PHILIPS
Murs p.9 Matériel show kitchen du Wok Bar
Peinture «enveloppe» la zone Wok Bar (mur arrière, murs latéraux) M1 Dessus granit une pièce ou inox choix du décorateur
Peinture couleur générique du restaurant M2 Hotte inox à induction (à définir par le cuisiniste)
Peinture de mise en contraste & valeur façade du Wok Bar M3 2 Placards ouverts avec étagère intermédiaire
Peinture (entretien facile) met en contraste & valeur façade du Wok Bar M 2 Meubles bas réfrigérés sous plan de travail 2x2 Tiroirs GN 1/1
Placard neutre avec poubelle ouverture au pied
Faux plafond p.10 4 Wok induction puissance 5 kw, encastrés dans plan de travail
Plaque de plâtre acoustique et peinture (partie centrale) P1 2 Saladettes sur pied bac GN 1/ 3 contrôle electronic control
Plaque de plâtre et peinture (partie centrale) P1*
Plaque de plâtre et peinture (périphérie - plus haut que P1 : 40 cm) P2 Arrière Wok Bar
Suspension acoustique ARMSTRONG PLAFOND incorporée dans P2 P3 Niche avec crédence 3 cotés en panneaux stratifié résistant à la chaleur p. 16
Dalles démontables BPB PLACO P4 Plan de travaille en inox
De part et d’autre de la niche, habillage des murs en panneaux stratifié
Eclairage p.11 Matériel
Spot DECLIC ROW ELT (solution en LED) Philips E1 2 Cuiseurs à pâte entièrement automatiques 1 cuve deux paniers
Luminaire rectangulaire PHILIPS Unicone Wall BS E2 Table chaude
Suspension Restaurant Design By Mooi - Random Light White E3 Plancha au chrome
Suspension Espace d’hôtes MATEC ECLAIRAGE E4 Gril acier
Réglette agencement LMC E5 Soubassement réfrigéré 3x2 tiroirs groupe intégré
Applique murale PHILIPS E6 Placard bas neutre
Luminaire encastré DECLIC T5 BAR (120x6cm) (solution en LED) T5 Bain marie alimentation + vidange
Evier 40x40 robinet mural + lave main commande électronique
Store et voilage p.12 Caniveau de sol grille inox 30x30
Parois japonaises en Voilage blanc LILY LATIFI sur profils 3 canaux Hotte à induction
Tables et mange debout p.21
Tables rondes 4 places Curiosity wall p.18
Tables carrées 2 places Façade en stratifié avec un cintrage en partie supérieure.
Table 2 places pour le «nid» 4 niches éclairées des spots encastrés, fonds colorés différents
Tablette mange debout Banquette recouverte en textile (assise et dossier).
Eclairage indirect vers le sol sous la banquette.
Caisse et claustra de caisse p.22 Plinthe linéaire laquée (profil en «L»
Plateau haut stratifié dans la continuité des 2 cotés (angle arrondi)
Façade stratifiée colorée et éclairée Le nid p.19
Composition arrière, fonctionnelle, permettant l’intégration du matériel 17 tubes laqués dont 50% inclinés à 2%
Ordinateur, écran, clavier et tiroir caisse Socle permettant d’intégrer l’éclairage et la fixation des tubes verticaux.
Bloc prises de courant et informatique Dosseret en stratifié
Banquette textile (assise et dossier).
Totem p.23 Eclairage indirect vers le sol sous la banquette.
Mât avec panneaux selon la charge graphique WOK AND CO Plinthe linéaire laquée (profil en «L»).
Mobilier Buffets petit déjeuner (buffet sec et buffet froid) p.20

Chaises salle à manger - bois - en périphérie de la salle p.24 Plateau stratifié (longueur à définir selon le programme).
Chaises salle à manger - textile A et B - au centre de la salle " Tablettes coulissantes «pose plateau» avec tubes inox.
Chaises finition : chêne huilé blanchi pour les tables hautes p.25 Rangements en partie inférieure avec portes coulissantes en stratifiée
Tables hautes de 100x100 cm - 200x100 cm et 250x105 cm Plinthe linéaire laquée.
Buffet froid : un table inox encastrée.(dimensions à définir)
Aérations basse et haute dans le coté du buffet adjacent le groupe froid.
(240) RESTAURANT "LA TABLE" 27 f
ch. (Chapitres "ch." : Voir la charte LA TABLE) ch.
Portes sur cuisine (Finitions) Buffet Adossé ou double face, selon la taille de l'hôtel ch.2.6
Peinture portes et huisseries, coloris beige Meuble bas : Placards neutres avec étagères, portes en stratifié
Socle avec plinthe stratifié inox brossé
Portique d'accès ch.2.4 Glissières pour les plateaux
Cloison en plaques de plâtre, encadrant la baie libre Bac inox réfrigéré et au dessus panneau vertical "buffet de saison"
> Variante : menuiserie (panneaux non inflammables) Présentoir en stratifié, au-dessus : barres d'accroche des corbeilles
Peinture satinée rouge "Arbois" En extrémité : Niche ouverte et paniers osier / plateaux coulissants
Protection des angles en Acrovyn rouge "couchant"
Comptoir "mange debout" du buffet central
Cloisons séparatives ch.2.11 Module double face, tablettes sur coulisses pour les positions ch.2.61
Cloisons en panneaux M 1, même finition que les murs TEXDECOR petit déjeuner et déjeuner à midi
> Plus barre d'accrochage de tableaux
Claustra en bois traité, type "persienne" Comptoir "mange debout" en façade
En façade : Tablette en bois stratifié avec crédence post-formée ch.2.61
Jardinières intérieures ch.2.12 Ordinateur, écran, clavier et tiroir caisse
Jardinières en bois traité Bloc prises de courant et informatique
> Plantes vertes d'intérieur Console d'accueil - caisse ch.2.7
Mât pour les câbles d'alimentation terminal caisse, écran et CB
Stores intérieurs (réaction au feu M 1) ch.2.13 Meuble métal et stratifié, avec tiroir caisse, tirette et niche ouvert
Stores vénitiens fixes, lamelles orientables bois de 50 mm, vernis M 1
Panneaux japonais en bois tressé "JAPAMI", vernis M1 Bloc prises de courant et informatique
Meuble desserte petit déjeuners ch.2.8
Sol Matériel : Eclairage par spot TBT encastré et 3 prises 2x16A+T
Carrelage 30 x 30 granito grès Padana ch.2.14 Arrivée d'eau avec robinet d'arrêt accessible
> Pose sur chape flottante ou collage sur matériau résilient Machine à café et 2 Chauffe pots
Parquet stratifié type chêne "pont de bateau" / Terrasse intérieure
Meuble desserte ch.2.9
Plinthes Avec niches ouvertes et tiroirs
Plinthes en bois teinté dito le mobilier
Comptoir de servuction ch.2.10
Parois (Existe lorsque le bar est trop éloigné du restaurant)
Lisse de protection de 15 cm hauteur, en bois teinté dito le mobilier ch.2.16 Comptoir à 2 positions : bar et buffet
Revêtement vinyle TEXDECOR Fresco FC 01 01 08 (M 1) Placards réfrigérés coté service
Faux plafond Meubles de salle ch. 3.1

Faux plafond acoustique en dalles 60 x 60 cm Gyptone quatro n° 20 ch.2.17 Tables carrées et rectangulaires, finition merisier, embase inox
> Chaises pour ces tables
Luminaires Tables rondes et ovales, finition merisier, embase inox
Spots 12 V / 50 W gamme tropic B 41 encastrés / circulations ch.2.17 > Fauteuils pour ces tables
Spots 12 V / 50 W gamme tropic O 41 orientables / objets décoratifs " Chaises hautes pour mange debout
Spots Downlight gamme tropic B 63 fluorescent / objets décoratifs "
Suspensions sur le buffet ref SM 15 ch.2.18 Meubles de la terrasse intérieure ch. 3.2
Applique incandescent 60 et 100 W - abat-jour shintz rouge 121 ch.2.19 Tables carrées plateau hêtre, piètement aluminium et inox
Suspension incandescent 60 et 100 W - abat-jour shintz rouge 121 " Fauteuils aluminium et tressé
Lampadaire incandescent 60 et 100 W - abat-jour shintz rouge 121 "
Appliques tableaux "pablito" (MLE) (portique d'entrée) ch.2.4 Accessoires
Visuels de différentes tailles de 50 x 50 cm à 195 x 97 cm 2.20
Panneau de bienvenue (portique d'entrée) 2.4
Cadres à plat encastrés dans des "afficadres" 2.4
Logo "La Table" 2.4

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IBIS 2008

FICHES DESCRIPTIVES TYPES DES LOCAUX

1 - CHAMBRES (110) CHAMBRE STANDARD Fiche 1

2 - LOCAUX PUBLICS (210.1) ENTREE COUVERTE DE L'HOTEL Fiche 19

3 - ADMINISTRATION (301) BUREAU DU DIRECTEUR Fiche 28

4 - SERVICE PETIT DEJEUNER (400) LIVRAISON, CONTROLE, SECURITE Fiche 32

5 - LOCAUX DU PERSONNEL (501) REFECTOIRE DU PERSONNEL Fiche 39

6 - LOCAUX TECHNIQUES (601) ATELIER (Option) Fiche 44

7 - PARKINGS EXTERIEURS & VOIERIES (700) PARKINGS EXTERIEURS ET VOIERIES Fiche 48

(240) BAR "RENDEZ-VOUS" 27 a

Produits standards référencés

Les codes indiqués correspondent aux normes européennes :

A1 FL ou A2 fl (s1) Très peu ou peu combustible M0

Les codes en rouge sont ceux utilisés dans le documents

Voir salle d'eau

575 cm A3 Limiteur d'ouverture à ≤ 150 cm de hauteur

> Ou variante judas optique posé à 1,50 de hauteur

Sol et plinthes Prises de courant et connexions

Parois Sécurité incendie

Cas particulier : Chambre "Twin"

Eléments supprimés ou adaptés Eléments ajoutés

Suppression de la literie ci-dessus (A) 2 Sommiers TONIC 80 x 200

Cas particulier : Chambre avec lit bureau

Eléments supprimés Eléments ajoutés

Suppression : Banquette + jouée + panneau mural Lit bureau compris linge

Cas particulier : Chambres communicantes en bout de couloir (111)

Cas particulier : Chambres communicantes cote à cote (111)

Adaptations selon les pays ou régions

Adaptations dans les bâtiments existants

Les 2 types de salles d’eau préfabriquées

Canalisation des condensats du ventilo-convecteur

Cabine en polyester posée sur décaissé de plancher de Eclairage

Bouche d'extraction 45 m3/h (ou autre selon le pays)

pour amortir la faïence Canalisations eau froide et chaude en polyéthylène ou flexible

Eclairage et électricité Dévidoir papier en rouleau + support de rouleau de réserve

Balustrades, rampes et mains courantes Sécurité

Menuiserie extérieure (si l'escalier est en façade, selon projet) Sol

Balustrades, rampes et mains courantes

Porte sur couloirs d'étages (ouvrant vers l'escalier) Sol

Porte entre l'escalier et le RDC (ouvrant vers l'escalier) Parois

Porte 1 vantail 90 cm de largeur

Gaine Commandes et signalisation

Type d'ascenseur Option Contrôle d'accès

Portes Sécurité des personnes et des travailleurs

Porte sur escalier extérieur Ventilation - chauffage - climatisation

Sol Sécurité incendie

Menuiserie extérieure (facultatif) Chauffage et rafraîchissement

Construction Porte de gaine (cas A) ou trappe 60 x 60 (cas B)

Plomberie en gaine (Selon plans de plomberie) Equipement de climatisation et ventilation en gaine

Colonne eau chaude et retour en tube cuivre calorifugé (c )

Construction Distribution électrique

Finition Sécurité incendie

Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet Eclairage et électricité

Menuiserie extérieure (éventuellement, selon le projet) Eclairage et électricité

Menuiserie extérieure (sans objet) Eclairage et électricité

Construction Electricité et courants faibles

Parois Eclairage - 200 lux au sol

Menuiserie du sas d'entrée Plinthes

Menuiserie du sas d'entrée Sol

Plafond Equipements du business corner

Menuiserie extérieure (a ) Electricité et courants faibles

Porte d'accès Eclairage 300 lux sur plan de travail

Chauffage et rafraîchissement Equipement spécialisé