Vous êtes sur la page 1sur 49

1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

TRAVEAUX PRATIQUES
PHYSIQUE – CHIMIE
1ere semestre
1ere ANNEE SECONDAIRE

Réaliser
par

Barhoumi
mourad

0
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

TP PHYSIQUE
Les phénomènes d’électrisation

Les deux types de charges électriques


Le circuit électrique
Lois des nœuds
Lois des mailles
Détermination Expérimentale du Volume
d’un corps
Détermination expérimentale de la masse
volumique d’un corps solide ou liquide
Changement Vaporisation de l’eau pure par
d’état d’un ébullition
corps pur Solidification de l’eau pure
fusion de l’eau pure
Etude du mouvement d’une bille en chute libre
chronophotographie.
TP CHIMIE

LES MOLECULES

Volume molaire d’un corps pur solide ou liquide

PREPARATION D’UNE SOLUTION AQUEUSE TITREE


PAR DISSOLUTION D’UN SOLIDE

PREPARATION D’UNE SOLUTION AQUEUSE PAR


DILUTION
Facteurs dont dépend la solubilité

1
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Partie

PHYSIQUE

2
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Phénomènes d’électrisation
Problèmes :

- Pourquoi subit-on parfois un choc électrique quand on touche la


poignée métallique d’une voiture ?
- Pourquoi les objets en plastique attirent, dans certaines conditions,
les objets légers (Cheveux brossés…) ?

Matériels
Pendule tige de règle en tige chiffon de Electroscope
électrostatique verre plastique d’ébonite laine -cotton

Expérience-1
Frotter une règle plastique sur de la laine. L’approcher de petits morceaux de
papier posés sur la table.

Observer, puis faire un schéma de l’expérience.

Conclusion :
Un corps frotté, capable d’attirer des corps légers, est dit corps électrisé ou chargé
d’électricité.

3
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Expérience-2
Frotter une tige en verre avec un chiffon en coton. Puis le mettre en contact avec le
pendule
a- Faire le schéma de l’expérience et noter les observations

Tige en verre
Tige en verre

Pendule neutre
Chiffon en coton

b- Observation

Lorsqu’un corps électrisé entre en contact avec un corps non électrisé, ce dernier s’électrisé à son
tour, et les deux corps se repoussent.

c- Conclusion :
Quand un corps électrisé A touche un corps non électrisé B, le corps B s’électrise. On constate
alors que A et B se repoussent. C’est ce que l’on appelle l’électrisation par contact.

Expérience -3
Description de l’appareil
Un électroscope est formé d’une lame mince fixée à la tige verticale solidaire
Du plateau. Cet ensemble est métallique.

Plateau métallique

Isolant
Cadre en verre

Feuille métallique Tige métallique


très fine

4
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Approcher (sans toucher) du plateau la baguette en plastique frottée,


Règle en
plastique
électrisée

Électroscope

Observation
La feuille métallique de l’électroscope s’écarte

Conclusion :
La répulsion entre la tige et l’aiguille montre que les propriétés de l’électroscope ont changé. On dit que
l’électroscope est devenu électrisé par influence

5
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Les deux types de charges électriques

Problèmes :

- Peut-il n’exister qu’une seule sorte de charge électrique ?

Matériels
Pendule tige de paille en tige en PVC chiffon de
électrostatique verre plastique laine -Cotton

Expérience
Électriser l’extrémité d’une paille en plastique suspendue par un fil avec un chiffon, repérer le côté
électrisé. Approcher alors une autre paille électrisée de la même façon (avec le même chiffon).
Recommencer la manipulation précédente en approchant un bâton de PVC électrisé par un chiffon
puis un bâton de verre électrisé par de la laine.

Bâton de verre
Paille en plastique frotté Bâton de PVC frotté frotté par un
par le même chiffon en par un chiffon Cotton chiffon en laine
Cotton

Paille en plastique Paille en plastique Paille en plastique

Frotté par un chiffon Frotté par un chiffon Frotté par un chiffon

6
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Observations
Paille (sur le support)
Résumer vos résultats dans ce tableau : Paille

Objet approché
Verre

PVC

Interprétation
Entre deux corps électrisés se manifestent des actions mutuelles appelées interaction

- Dans certains cas cette interaction est une répulsion


- Dans d’autres cas cette interaction est une attraction

Conclusion :
Verre et PVC portent des électricités de natures différentes. Des corps portant des électricités de
même nature se repoussent. Des corps portant des électricités de nature différentes s’attirent.

Par convention
Un bâton en verre frotté par un tissu en laine porte une charge positive

Un bâton en ébonite frotté par un tissu en laine porte une charge négative

APERCU HISTORIQUE
En 1733 Charles-François de Cisternay Dufay , directeur de l’Académie Royale des
Sciences, affirme, après une série d’expériences, qu’il n’existe pas une mais 2
espèces d’électricité.
« Voilà donc constamment deux électricités d’une nature toute différente, savoir celle des corps
transparents et solides comme le verre, le cristal etc…..et celle des corps bitumineux ou résineux
comme l’ambre, la gomme copal, la cire d’Espagne etc…Je ne puis me dispenser de leur donner des
noms différents pour éviter la confusion des termes ou l’embarras de définir à chaque instant celle
dont je voudrais parler. J’appellerai donc l’une électricité vitrée et l’autre l’électricité résineuse…..

7
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Le circuit électrique

Problèmes :

Qu’appelle-t-on circuit électrique ?

Quels sont les éléments d’un circuit électrique ?

Comment les éléments d’un circuit sont montés ?

Activité-1
1- Donner le nom de chaque composant électrique :

……………… ……… ……. ………… ………..

………………… ……………………… …………………… ……………………

…………… ………………

2- Quelle propriété commune présente ces composants


…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………

8
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

3- Définitions
On appelle dipôle tout élément d’un circuit électrique qui possède deux
bornes (deux pôles) de connexion. Par exemple : pile, ampoule, diode, moteur
 Le générateur (pile, batterie, alimentation,…) qui fait circuler le courant
électrique.
 récepteurs (lampe, diode, résistance,…) ils ne peuvent pas provoquer
l’appariation d’un courant électrique
 Des fils électriques qui permettent le passage du courant électrique.
4- Activité-2 :
Les symboles utilisés pour schématiser un circuit électrique

Pour représenter un, schéma électrique ; on utilise des symboles normalisés.

Matériel Nom Symbole

9
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

5- Activité -3 :
Association des dipôles électrique
a- Représenter les schémas des circuits électriques possibles qu’on peut réaliser avec ces
dipôles suivants

E M F

M C D
L
L
G G

A B

Montage-1
Montage-2

b- Pour chaque montage dire comment les dipôles sont associés ?

 Dans le montage -1 les dipôles sont associées les uns à la suite des autres le montage est
appelé montage en série

 Dans le montage -2 les dipôles ne sont pas branchés les uns à la suite des autres le montage
est appelé montage en dérivation ou en parallèle

 Dans un montage en dérivation on distingue plusieurs branches ( dipôles montés en série)

Exemples des branches : branche (CD) , branche (EF), branche(AB)

 Branche principale : branche qui contient le générateur


 Branches dérivées : les branches formées par les autres dipôles
 Chaque couple de branches constituant une boucle fermé est appelée maille
 Le point de rencontre de plus de deux branches s’appelle un nœud Exemple nœud c ,
nœud D

10
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Lois des nœuds

Problème :

Quelle relation vérifie les intensités de courant dans d’un circuit électrique ?

Matériels
dipôle

Symbole

Nom

Activité-1 : Circuit série

Réaliser le circuit ci-dessous

Ampèremètre-1
Ampèremètre-3

Interrupteur + -
Pile

Electrolyseur

Ampèremètre-2

11
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

1- Représenter le schéma de ce circuit en utilisant les symboles normalisés des


dipôles (interrupteur ouvert)

2- On ferme l’interrupteur déterminé les indications de chaque ampèremètre

3A Ampèremètre-1
1A
100mA
30 mA
Calibres Lecture (L)
10 mA

Echelle (E)

Compléter le tableau

Ampèremètre-1 Ampèremètre-2 Ampèremètre-3

L= C= E= L= C= E= L= C= E=

I1=……………… I2=……………… I3=………………

3- Trouver une relation entre I1, I2 et I3


…………………………………………………………………………………………………

12
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

4- Conclure
………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………

Activité-2 : Circuit en dérivation

Réaliser le circuit ci-dessous

Ampèremètre-1

Interrupteur + -
Pile

Ampèremètre-2

Ampèremètre-3

Electrolyseur

5- Représenter le schéma de ce circuit en utilisant les symboles normalisés des dipôles


(interrupteur ouvert)

13
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

6- On ferme l’interrupteur déterminé les indications de chaque ampèremètre


Compléter le tableau

Ampèremètre-1 Ampèremètre-2 Ampèremètre-3

L= C= E= L= C= E= L= C= E=

I1=……………… I2=……………… I3=………………

7- Trouver une relation entre I1, I2 et I3


………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………

8- Conclure
………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………..

14
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Lois des mailles


Problème :

Quelle relation vérifie les tensions électrique dans d’un circuit électrique ?

Matériels
dipôle

Symbole

Nom

Activité -1 : Circuit série

Réaliser le circuit suivant Voltmètre-1

Voltmètre-2

Interrupteur + -
Pile

Electrolyseur

Voltmètre-3

15
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

9- Représenter le schéma de ce circuit en utilisant les symboles normalisés des dipôles


(interrupteur ouvert)

10- On ferme l’interrupteur déterminé les indications de chaque voltmètre

300 V Voltmètre
Lecture (L)
100V
30 V
mA

10 V
mA
Calibres 3V
mA

Echelle (E)

Compléter le tableau

VOLTMETRE V1 VOLTMETRE V2 VOLTMETRE V3

L= C= E= L= C= E= L= C= E=

U1=……………… U2=……………… U3=………………

11- Trouver une relation entre U1, U2 et U3


…………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………

16
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

12- Conclure
………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………

Activité -2 : Circuit en dérivation

On donne le circuit suivant


Voltmètre-1

Interrupteur + -
Pile

Electrolyseur

Voltmètre-2

Voltmètre-3

17
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

13- Représenter le schéma de ce circuit en utilisant les symboles normalisés des dipôles
(interrupteur ouvert)

14- On ferme l’interrupteur déterminé les indications de chaque voltmètre

Compléter le tableau

VOLTMETRE V1 VOLTMETRE V2 VOLTMETRE V3

L= C= E= L= C= E= L= C= E=

U1=……………… U2=……………… U3=………………

15- Trouver une relation entre U1, U2 et U3


…………………………………………………………………………………………………

16- Conclure
………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………

18
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Détermination Expérimentale du Volume


d’un corps (solide ou liquide)

Problème :

- Comment mesurer le volume d’un liquide ou d’un solide ?

- Matériels

h
h

Corps de forme
Eprouvette graduée Pied à coulisse Solides de formes géométrique
géométriques réguliers irrégulier
Pate à modeler

1-Définition
Le volume correspond à la place occupée par la substance
quelque soit son état (solide, liquide ou gazeux) ; il mesure
l’espace que prend un corps.
L’unité de volume dans le système international est le :
.................................. de symbole ..............

19
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Remarque

Il est rare que dans une recette, on exprime le volume en m3. On utilise plutôt le
……………….., de symbole …………….

On utilise aussi le litre (L)


1 m3 = 1 000 L 1 dm3 = 1 L 1 cm3 = 1 mL
Compléter le tableau ci-dessous :

Décimètre cube Centimètre cube Millimètre cube


Mètre
cube

Convertir : 1 L = ........................................ dm3 6 L = ........................ dm3

5,5 L = ....................................... mL 3 L = ........................... mL

5,5 L = ................. ................. mm3 0,04 dm3 = ....................... cm3

II - Comment mesurer le volume d’un liquide?

Il faut utiliser un appareil de mesure. Il existe, en chimie, différents récipients de verre gradués, de
différentes formes. Ils permettent une mesure du volume plus ou moins précise.

Bécher Fiole jaugée Erlenmeyer Eprouvette

20
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Pour mesurer directement le volume d’un liquide, on utilise un récipient gradué en volume. Le
plus couramment utilisé est l’………………………………………….. Nous allons réaliser une mesure avec
cet instrument.

- Verser l’eau dans l’éprouvette et la poser bien à plat sur la paillasse. 80

60
Attention, comme le récipient est étroit, le liquide remonte le
long de la paroi : il forme un ménisque.
40
- Placer l’œil en face du niveau le plus bas du
ménisque et repérer la graduation correspondante.
Le positionnement de l’œil est très important.
Ici le volume de l’eau est : …………………….
III- Comment calculer le volume d’un solide
régulier ? R
Parallélépipède rectangle
Cube
h
h Cylindre
c l
L V=…….
V = …..
V =…………
…….…………………………
…………………..
IV- Comment mesurer le volume d’un solide non régulier ?
Expérience 2 : Comment mesurer le volume d’un solide ?
Vous disposez d’un morceau de pâte à modeler dont vous devez mesurer le volume.
Comment procéder ?

Protocole :

1. Introduire de l’eau dans l’éprouvette

2. Relever le volume V1

3. Introduire délicatement le solide dans l’éprouvette

4. Relever le volume V2

21
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

a – Schématiser l’expérience avant et après l’introduction de la pâte à modeler dans


l’éprouvette

EAU
Pâte à modeler dans
Pâte à modeler l’eau

V1 = …………… V2 = ………………

b – Noter les volumes V1 et V2

c – Calculer le volume de la pâte : V (pâte ) = …………………………………

Cette méthode fonctionne pour tous les solides quelque soit


leur forme, leur composition et leur masse.

22
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Détermination expérimentale de la
TP PHYSIQUE Classe : 1ere
masse volumique d’un corps solide
ou liquide

Problème :
Comment déterminer la masse volumique et la densité par rapport à l’eau
d’un solide ou d’un liquide ?

Matériels et produits

Eprouvette Pissette Balance alcool Eau Cylindre Fiole jaugée


graduée électronique distillée. en cuivre

Mesures expérimentales
Volume du cylindre en cuivre :

a) Versez un volume VA d’eau du robinet dans


l’éprouvette graduée. (figure 1).

Attention, c’est le bas du ménisque qui doit se trouver à la


graduation

Sachant que 1 cm3 = 1 mL, on obtient :

23
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

VA = .................... cm3.

b) Plonger, délicatement avec la ficelle et le crochet, le


cylindre1 dans l’eau de l’éprouvette. (figure 2).

Noter le volume VB de l’ensemble (eau + cylindre) lu sur


les graduations de l’éprouvette.
VB= ....................... cm3

c) Calculer le volume V1 du solide 1 :


V1 = VB - VA = ............ cm3

Masse du cylindre :

A l’aide de la balance électronique, mesurer la masse du


cylindre.

mc=……………………..g

Masse et Volume de l’alcool

Protocole :
- Poser la fiole jaugée 50 mL vide et sèche sur la
balance.
- Noter sa masse ou bien faire la tare.
- Remplir la fiole jaugée jusqu’au trait de jauge.
- Déterminer la masse mAL d’alcool dans la fiole
jaugée.

VAL=……………… cm3 mAL=………………g

Masse et Volume de l’eau pure

Procéder de la même manière que précédemment pour


déterminer le volume et la masse de l’eau pure.

Veau=……………… cm3 meau=………………g

24
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Calculs des masses volumiques :

a) Reporter les valeurs de vos mesures dans le tableau ci-dessous.


b) Dans la dernière ligne du tableau, calculer la masse volumique  (prononcer rho)
de chacun des corps :

Cylindre en
Alcool Eau pure
cuivre

Masse m (en g) ................. ................. .................

Volume V(en cm3)


................. ................. .................

Masse volumique

m
  (en g . cm-3)
V ................. ................. .................

corps
Densité par rapport a l’eau d= 
eau ……………. …………….. ………………

Conclusion

On constate que

- Les corps purs (solide ou liquide) ont des masses volumiques différentes

- Une matière est caractérisée par sa masse volumique 

25
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Changement d’état d’un corps pur


Vaporisation de l’eau pure par ébullition
Problème :

- Comment varie la température de l’eau pure lors de son


échauffement ?

Montage expérimental

Réaliser le montage expérimental schématisé par la figure ci dessous et annoter le


schéma
……………..

……………..

………………..
……………....

……………….

Thermomètre- bec Bunsen- eau distillée – ballon en verre pyrex- chronomètre

26
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Expérience
On chauffe l’eau et on relève la température toutes les 2 minutes.

Complète le tableau suivant

temps t (min)

Température T
(°C)
Etat de l’eau

(liquide ou gaz)

Graphique :
 traçons la courbe de la température T de l’eau (en ordonnée) en fonction du temps t (en abscisse).
Echelles choisies :

Abscisses : 1 cm représente …… min

Ordonnées : 1 cm représente …….. °C

27
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Observations

Lorsque l’on chauffe l’eau pure:

- La température de l’eau liquide s’élève;

- A partir d’une certaine température de grosses bulles de vapeur prennent

naissance dans le liquide et s’échappent à la surface.


- La température reste constante égale à 100°C, tandis que l’eau bout et se
transforme en gaz : C’est l’ébullition

Conclusion :

La température d’ébullition de l’eau pure est 100°C.

La température est constante lors d’un changement d’état.

T (°C)

28
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Changement d’état d’un corps pur


Solidification de l’eau pure
Problème :

- Comment varie la température de l’eau pure lors de son


refroidissement ?

Montage expérimental

Réaliser le montage expérimental schématisé par la figure ci dessous

29
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Expérience
On relève la température toutes les 2 minutes.

Complète le tableau suivant

temps t (min)

Température T (°C)
Etat de l’eau

(liquide ou solide)

Graphique :
 traçons la courbe de la température T de l’eau (en ordonnée) en fonction du temps t (en abscisse).
Echelles choisies :

Abscisses : 1 cm représente …… min

Ordonnées : 1 cm représente …….. °C

30
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Observations

En baissant la température, l’eau liquide passe doucement à l’état solide.

Lors de la solidification la température reste constante.

Conclusion :

La température de solidification de l’eau pure est 0°C.

La température est constante lors d’un changement d’état.

L’eau pure est liquide au dessus de 0°C et solide en dessous de 0°C.

T (°C)

31
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Changement d’état d’un corps pur


Solidification de l’eau pure
Problème :

- Comment varie la température de l’eau pure lors de son


refroidissement ?

Montage expérimental
Réaliser le montage expérimental schématisé par la figure ci dessous

32
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Expérience
On relève la température toutes les 2 minutes.

Complète le tableau suivant

temps t (min)

Température T (°C)
Etat de l’eau

(liquide ou solide)

Graphique :
 traçons la courbe de la température T de l’eau (en ordonnée) en fonction du temps t (en abscisse).
Echelles choisies :

Abscisses : 1 cm représente …… min

Ordonnées : 1 cm représente …….. °C

33
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Observations

En baissant la température, l’eau liquide passe doucement à l’état solide.

Lors de la solidification la température reste constante.

Conclusion :

La température de solidification de l’eau pure est 0°C.

La température est constante lors d’un changement d’état.

L’eau pure est liquide au dessus de 0°C et solide en dessous de 0°C.

T (°C)

34
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Etude du mouvement d’une bille en chute libre


Chronophotographie.

Problème :
c

 Qu’est –ce qu’une chronophotographie ?


 Comment déterminer la nature de mouvement d’un mobile en utilisant une
chronophotographie ?
 Définition :
La chronophotographie est une technique qui permet d’étudier le mouvement d’un
objet. Elle consiste à photographier sur une même pellicule un corps en mouvement à
intervalles de temps égaux.

Manipulation :
Cas d’une chronophotographie de la chute libre d’une bille

On réalise une chronophotographie de la chute libre d’une bille en acier, Au cours de sa chute, la
bille est éclairée à intervalles de temps égaux  = 0.02 s.

On obtient le cliché suivant qui donnent les différentes positions de la bille au cours de la chute.

35
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

1
0

2
0

3
0

4
0

5
0

6
0

7
0

8
0

9
0

10
0

11
0

12
0

13
0

36
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Travail à réaliser

1) Quel est le temps ti qui s'est écoulé pour chaque position : (compléter le tableau) (
à t=0 la bille est à l’origine)
2) Déterminer en mètres la distance di parcourue par la bille : (compléter le tableau)
Méthode de calcul de la vitesse instantanée

Définition

a- Vitesse moyenne

La vitesse moyenne Vmoy est égale au quotient de la longueur d parcourue (en m) par
la durée t du trajet (en s) :

d
Vmoy =
t

b- Vitesse instantanée : C'est la vitesse du mobile à un instant donné t.

t1 t t2

-----x----------x------------x------------x -------

A M B

La vitesse instantanée VM en un point M de la trajectoire s’obtient en mesurant la vitesse


moyenne sur un intervalle suffisamment petit autour du point M :

AB
VM =
tt

t (s) t0=0 t1= t2=2 t3= t4= t5= t6= t7= t8=

d(m) 0 d1= d2= d3= d4= d5= d6= d7= d8=

v(m.s-1) 0 V1= V2= V3= V4= V5= V6= V7= V8=

37
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

3) sachant qu’il existe 3 types de mouvement : ralenti, accéléré ou uniforme ;


Indiquer le type du mouvement de la chute libre de la bille ? Justifier
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………

4) Parmi les trois chronophotographies ci- dessous, choisir celle qui correspondrait à la
position de la bille à l’image 9. justifier
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………..

13 13 13
0 0 0 Image 9

14 14 14
0 0 0
Image 9
15 15 15
0 0 0
16 16 16
0 Image 9
0 0
17 17 17
0 0 0
18 18 18

19 19 19
0 0 0
20 20 20

Cas-1 Cas-2 Cas-3

38
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Partie

CHIMIE

39
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

LES MOLECULES
I- Buts :
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………

II- Définitions
1- Définition d’une molécule
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………

2- Atomicité
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………

3- Corps simple
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

4- Corps composé
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

III- MODELISATION DE QUELQUES ATOMES

atome H O N Cl C S
Couleur Blanc Rouge Bleu Vert Noir Jaune
Représentation

40
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

IV- MODELISATION DE QUELQUES MOLECULES

Nom de la Dihydrogène Chlorure Eau Dioxyde de Ammoniac Méthane


molécule d’hydrogène carbone
Constitution 2 atomes 1 atome 2 atomes 1 atome de 1 atome 1 atome de
d’hydrogène d’hydrogène d’hydrogène carbone d’azote carbone

1 atome de 1 atome 2 atomes 3 atomes 4 atomes


chlore d’oxygène d’oxygène d’hydrogène d’hydrogène
Modèle
moléculaire
compact

Modèle
éclaté

Formule
chimique

atomicité

géométrie

Corps
simple ou
composé

41
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

Détermination expérimentale du
volume molaire d’un corps pur
solide ou liquide

Problème :
Comment déterminer expérimentalement le volume molaire d’un
corps pur solide ou liquide ?

Matériels et produits

Eprouvette Pissette Balance Becher contenant Clous en cuivre


graduée électronique l’eau distillée

Mesures expérimentales
A-Volume molaire de l’eau pure :
La masse d’une mole d’eau est M=18g 20

10
Protocole :
- Poser une éprouvette graduée sèche sur la balance.
- Noter sa masse ou bien faire la tare. ml
- à l’aide d’une pissette d’eau ajouter l’eau pure jusqu'à
la balance indique 18 g
-Lire le volume d’eau contenue dans l’éprouvette

Attention, c’est le bas du ménisque qui doit se trouver à la graduation

On obtient :
Vm(eau) =............ mL
42
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

B- Volume molaire du cuivre


La masse d’une mole de cuivre est M= 63.5g

Protocole :
- A l’aide d’une balance peser 63.5 g de cuivre

On verse un volume VA d’eau du robinet dans l’éprouvette graduée (figure-


1)

VA=…………………… mL

On plonge, délicatement les clous de cuivre pesé dans l’eau de l’éprouvette.


(figure 2).

20
20

10
10

ml
ml

Figure-1 Figure-2

Noter le volume VB de l’ensemble (eau + clous) lu sur les graduations de


l’éprouvette.

VB= ............... mL

D’où le volume molaire du cuivre

Vm(cuivre) = VB - VA = ............ mL

Conclusion
On constate que

- Les corps purs (solide ou liquide) ont des volumes molaires différents

- Un corps pur (solide ou liquide) est caractérisé par son volume molaire Vm

43
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

PREPARATION D’UNE SOLUTION AQUEUSE


TITREE PAR DISSOLUTION D’UN SOLIDE
Problème :

- Comment préparer une solution aqueuse de concentration C


donnée et de volume V à partir d’un soluté pur ?

Matériels et produits

………….. ………….. ………… ………………… ……………….. …

Préparation d’une solution aqueuse de chlorure de sodium par


DISSOLUTION
On souhaite préparer une solution aqueuse (S0) de chlorure de
sodium de volume V0 = 100 mL et de concentration molaire Co=2
mol.L-1.

ETAPE-1 Compléter le tableau suivant

Soluté Solvant solution

ETAPE-2
Calcule de la masse (m) de soluté à dissoudre
Exprimer la masse (m) du soluté en fonction de Co , Vo et M puis calculer

…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
44
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

ETAPE-3
Protocole expérimental
Prendre un verre de montre, une coupelle ou un sabot de pesée le poser sur la balance et appuyer
sur la touche ‘tare’ pour annuler sa masse, peser ensuite avec soin la masse de produit voulue. Ne
pas prélever directement dans le flacon.

Introduire un peu d’eau distillée dans la fiole jaugée, placer l’entonnoir dans le col de la fiole, verser
le produit et bien rincer la coupelle avec de l’eau distillée.

Remplir la fiole à moitié et agiter sans la renverser afin de bien dissoudre le produit.

Continuer à remplir avec la pissette jusqu’à environ 2 cm au dessous du trait de jauge.

Ajuster en versant l’eau distillée goutte à goutte avec une pipette bâton (b).

C'est le bas du ménisque qu'il faut ajuster sur le trait de jauge

45
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

PREPARATION D’UNE SOLUTION AQUEUSE PAR


DILUTION
Problème :

- Comment préparer une solution aqueuse de concentration C donnée et de


volume V à partir d’une solution mère plus concentrée ( de concentration
C0 > C) ?

Matériels

………….. ………….. ………… ………………… …

Préparation d’une solution aqueuse de chlorure de sodium par


DILUTION
On souhaite préparer une solution aqueuse (S) de chlorure de sodium
de volume V = 100 mL et de concentration molaire C=0.1 mol.L-1à
partir d’une solution aqueuse de chlorure sodium de concentration
molaire C0 =1 mol.L-1.

ETAPE-1 Compléter le tableau suivant

Soluté Solvant solution

46
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

ETAPE-2

Calcul du volume V0 de solution mère à prélever


Exprimer le volume V0 en fonction de Co , V et C puis calculer

………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………..

47
1ère année Travaux pratiques de physique et chimie 2016-2017

ETAPE-3

Protocole expérimental

Prélever avec une pipette jaugée le volume voulu de solution mère.

Ne pas pipeter dans le flacon.

Utiliser une propipette. Aspirer la solution au-delà du trait de jauge.

Essuyer l’extérieur de la pipette avant d’ajuster (b)

Verser le volume de solution mère dans une fiole jaugée de volume donné.

Le volume précis est souvent entre deux traits de jauge. (b)

Diluer avec de l’eau distillée contenue dans une pissette, homogénéiser une
première fois lorsque la fiole est à moitié pleine sans la renverser.

Continuer à remplir avec la pissette jusqu’à environ 2 cm au dessous du trait de


jauge.

Ajuster en versant l’eau distillée goutte à goutte avec une pipette bâton (b).

Boucher la fiole jaugée avec son bouchon ou un parafilm et homogénéiser.

Votre solution diluée est prête.

48

Vous aimerez peut-être aussi