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Chapitre I

Biophysique de
la Circulation
Sanguine
Dr. Chibane Yassine

Biophysique de la circulation sanguine

Mcanique des fluides

I- Introduction gnrale:
La mcanique des fluides est ltude du comportement des fluides et
des forces internes associes. Cest une branche de la mcanique
des milieux continus qui modlise la matire laide de particules
assez petites pour relever de lanalyse mathmatique mais assez
grandes par rapport aux molcules pour tre dcrites par des
fonctions continues.
Elle se divise en deux parties :
1- La statique des fluides ; ltude des fluides au repos, qui se
rduit pour lessentiel lhydrostatique.
2- La dynamique des fluides ; ltude des fluides en mouvement.

Ltude de la mcanique des fluides remonte au moins lpoque de


la Grce antique avec Archimde qui fut lorigine de la statique des
fluides.

A- Position des fluides dans la mcanique des milieux


continus
Les diffrents domaines de la mcanique des milieux continus
peuvent tre situs sommairement laide du tableau suivant :

Mcanique des
milieux
continus

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Dformation
lastique ou
Rsistances des
matriaux
Mcanique des
fluides
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Elasticit
Plasticit
Fluides nonnewtoniens

Rhologie

Fluides
newtonien

B- Quelques dfinitions utiles :


1- Milieu continu : on suppose que lespace dans lequel nous
vivons est mathmatiquement reprsent par lespace
Euclidien de dimension 3 not 3 .
Soit un volume

de

. On dit que

est rempli dun milieu

matriel continu, si tout instant t et en chaque point M de

on

peut dfinir des champs de grandeurs physiques locales relatives


ce milieu matriel. Ces champs de grandeur sont diffrentiables
presque partout sur .
Fonction diffrentiable en un point x : fonction qui peut tre
assimile une fonction linaire de la variable quand celle-ci tend
vers x.
2- Plasticit :
3- Elasticit :

Qualit de ce qui peut prendre diverses


formes.
Mesure de la capacit dun matriau subir
une dformation permanente sans se casser.
Qualit de ce qui est mallable.

Proprit que possdent certains corps de reprendre leur forme ou


leur volume quand la force qui les dformait a cess dagir.
Limite dlasticit = plasticit.
4- Rhologie :
Science des lois de comportement des matriaux qui lient les
contraintes aux dformations (lasticit, plasticit, viscosit).

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Les fluides non-newtonien (comme le sang, les gels, boues, les


ptes,etc.) peuvent avoir des comportements trs varis. Ils sont
gnralement inclus dans la rhologie avec les solides plastiques et
des corps aux comportements plus complexes.
En gnrale on parle donc de mcanique des fluides propos des
fluides newtoniens. Ils sont caractriss par un coefficient de
viscosit qui dpend de la temprature et de la pression. Cette
mcanique des fluides rduite concerne essentiellement leau
(hydraulique dans les conduites ou hydrodynamique autour
dobstacles) et lair (araulique ou arodynamique autour des
obstacles).

C- Quest ce quun fluide ?


Les fluides, par opposition aux solides, sont facilement dformables.
Ils prennent les formes du rcipient qui les contient et ils peuvent
scouler. On en distingue deux catgories : les liquides et les gaz.
Les liquides et les solides sont deux tats condenss de la matire
relativement denses et de masses volumiques comparables (celles
des liquides en gnral plus faibles que celles des solides, mais de
mme ordre de grandeur : 10% dcart par un corps donn), hors
pour ltat gazeux cest compltement diffrent.

Solide :

Etat condens.

Molcules fortement lies et astreintes vibrer


autour de positions moyennes fixes.

Peu dformables et peu compressible.


Fluide :
Dformable molcules libres de se dplacer au
hasard
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Liquide :

gaz :

- Etat condens
dispers

- Etat

- Peu compressible
Compressible

C-1- Proprits des fluides :


a- Lisotropie :
Les fluides tudis seront isotropes, ainsi toutes leurs proprits
physiques sont identiques dans toutes les directions de lespace.

b- La compressibilit :
Cette proprit permet de distinguer les liquides des gaz :
Liquide :
Un liquide est caractris par le fait quen petites quantits, il prend
une forme sphrique (Figure 1: a) (exemple : une goutte deau) et en
grandes quantits il occupe un volume indtermin (Figure 1: b)
(surface libre de sparation entre liquide et milieu ambiant). Ce
volume peut varier trs peu sous laction de trs faibles pressions ou
tempratures.

(a)

(b)

Figure 1 : Etats doccupation dun


volume de liquide
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En gnral pour un liquide le principe de conservation de la masse


se ramne celui de la conservation du volume. Cest pour cela
quon le considre comme un fluide incompressible.
Gaz :
Le gaz occupe toujours le volume maximal (pas de surface libre),
donc il est capable de changer son volume sous laction de la
pression et de se dilater dune faon illimite quand la pression
diminue cest pour cela quon le considre comme un fluide
compressible (ou expansible).

Gaz

Piston

Dfinition de la compressibilit :
La compressibilit traduit la diminution de volume en rponse un
accroissement de pression. Pour quantifier cet effet on introduit le
coefficient de compressibilit isotherme dfini par :
=

Ou

1 V
( Pa1 )
V p T

( )

V=

m3
est le volume massique Kg .

Un accroissement de pression entraine une diminution de volume, et


inversement ; do la ncessit de mettre un signe moins devant le
coefficient de compressibilit.
Ordre de grandeur des compressibilits
Eau
Mercure
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4,1 10-10
4,4 10-10
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Air

10-5

gaz liquide

Pour les gaz parfaits, on dduit de lquation dtat des gaz parfaits :
=

1
p .

Relation entre masse volumique et compressibilit :


Le volume (et donc la masse volumique) peut varier sous leffet de la
pression et de la temprature. En plus du coefficient de
compressibilit isotherme, on dfinit donc un coefficient de dilatation
thermique pression constante :

1 V
V T

( )

Dans un fluide en mouvement les trois grandeurs p, v= 1/ro et T ne


sont pas uniformes et lquilibre thermodynamique nest ralis que
localement, lchelle de la particule. Lquation diffrentielle
dtat :
dV =

( Vp ) dp+( TV ) dT
T

deux coefficients

Peut tre transforme en faisant apparaitre les


et : dV =V dp+ V dT

Nous ntudierons que des coulements de liquides ou de gaz dans


lesquels la temprature est considre comme constante (dT=0).
Lapproximation suivante sera donc faite :
Liquide = fluide incompressible ( =0 )

isovolumique (dV=0).

La masse volumique :
Exemple : pour leau,

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Masse
Volume

1000

Kg/m3

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(Kg/m3 en SI)

Cte : fluide


Le poids volumique :
Exemple :

mg .V.g

g
V
V

1000 9,81 981

- La densit :

eau

(N/m3)

N/m3

Masse d'un corps liquideou solide


masse d'un volume gal d'eau

exemple : densit de laluminium :


g/cm3

Al

2,7 g/cm

eau

Al
2 ,7

2 ,7
eau
1

c- La mobilit :
Les fluides sont mobiles car ils ne possdent pas de formes propres
du rcipient qui les contient. Les forces ncessaires pour les
dformer sont extrmement faibles. Lorsquils scoulent, ils peuvent
tre soumis des frottements internes, qui aboutissent un
dgagement de chaleur cest le cas des fluides rels. Dans le cas
o ils pourront scouler et continuer le mouvement de faon
indfinie sans dgager de chaleur, ils seront considrs comme des
fluides parfaits.
d- L a viscosit :
Lagitation des molcules est responsable dun transfert microscopique de quantit de
mouvement dune particule sa voisine sil existe entre elles une diffrence de vitesse.
Ce transfert est traduit par la proprit appele viscosit.

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La viscosit caractrise laptitude dun fluide scouler. Tout fluide rel prsente une
viscosit qui se manifeste par une rsistance la mise en mouvement du fluide. Par
opposition, dans un fluide parfait aucune force de frottement ne soppose au
glissement des particules fluide les unes contre les autres.
Les fluides parfaits nexistent pas ; ils constituent un modle.

C-2- Forces subies par un fluide


Lun des buts de la mcanique tant de dfinir la position ou le mouvement des
particules matrielles sous laction des forces qui les sollicitent, il faut donc dfinir le
genre de forces que nous aurons considrer en mcanique des fluides.
a- Force de volume : force de pesanteur
Les champs de force de pesanteur exercent sur les particules fluides des actions
distance qui sont proportionnelles aux volumes des particules. Ce sont les forces de
volume.
Considrons un petit volume lmentaire

dV

et soit dF

la force lmentaire qui

sexerce sur dV . On dsigne par force volumique f (ou densit de force par unit de
volume) la limite de la quantit :
f = lim

dV 0

dV

dF
dV

La densit des forces exerces par la gravit


sur un milieu continu est lun des exemples
les plus classiques:

dF

dF=dm g = g dV

Par consquent, la densit volumique de force laquelle est soumis le fluide est :
f =g .

b- Forces de surface : force de pression et force de frottement


Imaginons une surface S fictive qui, au sein du fluide, spare le fluide en deux
domaines D1 et D2. Les particules qui se trouvent du ct de D2, mais contigus S,
agissent sur les particules de D1 qui le touchent. Ce sont des actions courte distance
proportionnelles laire de contact et on les appelle forces de surface.
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b-1- La force de pression : force normale


Soit un fluide enferm dans une enceinte, pour pouvoir raisonner sur un milieu
parfaitement homogne nous devront faire les considrations suivantes :

-On ne tient pas compte du poids (le champ de pesanteur est uniforme
-On considre un point M au centre dune petite surface

dS

daire

= cste.
dA

plac au

fi

dFdA

sein dun fluide (Fig-2: a). Nous supposons que les intensits de forces exercs par
les molcules sur un cot de cet lment de surface sont uniformment rparties sur
toute la surface.

dAdF fi

dF '
M

Elment de surface (dS)

b)

a)

Figure-2 : Forces de pression sur un lment de surface

En raison de symtrie, la rsultante


le fluide est repos,

dS

de mme module
2 : b).

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dS

des forces molculaires est normale

. Si

est immobile. Donc

dF

dF

, normale

dF

est quilibr par une force oppose et

dS

et sexercent sur lautre cot de la surface (Fig-

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La force pressante
sous la forme :

dF

quexercent les molcules du fluide sur dS peut se mettre


dF=P . dS

Par dfinition la pression P en un point M dun fluide en quilibre est gale au


rapport :
P=

dF
dS

La pression est parfaitement dfinie aussi bien sur les parois dun rcipient quau sein
mme du fluide, donc en tout point M du fluide. Ainsi dfinie, la pression est isotrope
en un point, cest dire quelle a la mme valeur dans toutes les directions.
-Units :


L2

M . L . T 2
L2

M . L1 . T 2 N / m2

En SI : 1 Pascal = 1 N/m2
1 atm = 760 mm Hg = 10,33 m deau = 1,013 . 105 Pa.
Les pressions que nous avons envisages sont des pressions absolues. Concernant les
pressions relatives (effectives) cest dire les pressions mesures partir dune origine
quelconque P, il est frquent de choisir la pression atmosphrique P 0 comme pression
dorigine :
Pressions effectives = Pressions absolues Pression atmosphrique.
La pression effective peut tre positive ou ngative. Dans le 2 me cas, on lappelle vide
car elle correspond des pressions infrieures la pression atmosphrique, alors que
les pressions absolues ne peuvent pas tre ngatives.

b-2- Les frottements : force tangentielle

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Il nexiste de contraintes tangentielles que si le fluide est visqueux (fluide rel) et en


mouvement non uniformment acclr. Lexistence de contraintes tangentielles se
manifeste par une rsistance lcoulement.
Cette force de frottement sannule avec la vitesse. Pour un fluide au repos, la statique
des fluides rels se confond avec la statique des fluides parfaits (non visqueux). Cette
distinction napparatra quen dynamique des fluides.

En rsum, il existe des forces de surface normales et tangentielles dans le cas


suivant :
1

dF 2 1

Fluide rel en mouvement

dF 1 2
2

Les forces de surfaces sont normales dans les cas suivants :

dF 2 1

Fluide parfait
en mouvement

dF 1 2
2

Fluide rel ou parfait

au repos

dF 2 1

dF 1 2

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dF 2 1

Fluide rel ou parfait


uniformment acclr

dF 1 2

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